Inverno de 2010 by Editora Verdes Vales

Encantos e Sabores

Campos do Jordão & Cia

Gastronomia

Uma viagem aos prazeres da boa mesa em Campos do Jordão e aos irresistíveis pecados da gula

Inverno na Montanha Público recorde, frio intenso com geadas nas manhãs, gente bonita e muita badalação em Campos

Dicas de Cultura e Lazer

Um roteiro para você conhecer melhor a região, seus pontos turísticos e atrações

Hotelaria em Alta

Prazer em receber. Prazer em se hospedar. Situações que se completam, fidelizam clientes e garantem sucesso o ano todo. ISSN 1983361

e Sabores Ano 3 - Encantos Nº 11 - Cortesia

Inverno de 2010

LA COUPOLE Restaurante

“O melhor restaurante de Campos do Jordão” Eleito como melhor restaurante na categoria variado, pela revista Veja Vale e Montanha

Traga seu vinho que não cobramos rolha.

Reservas: (12) 3663-5180 - (11) 9991-0809

“Fondue de Queijo” 2

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Encantos e Sabores

LA COUPOLE Restaurante

“Bacalhau LA COUPOLE” Sugerimos um vinho tinto encorpado, traga o seu que NÃO COBRAMOS A ROLHA

Reservas (12) 3663-5180 - (11) 9991-0809

Av. Dr. Januário Miráglia, 3414, em Vila Capivari (logo após o Posto BR) - estacionamento próprio Encantos e Sabores

Encantos e Sabores

ambulatório de especialidades

EsPECIALIDADEs: Clínica Médica, Cardiologia, Ortopedia, ginecologia, Oftalmologia, psiquiatria, psicologia, otorrinolaringologia, neurologia.

trAtAMeNto e reABILItAÇÃo PSICoSSoCIAL NA DePeNDeNCIA QUÍMICA HOSPITAL DIA e CLÍNICA DE INTERNAÇÕES PARA DEPENTENDES PSICOATIVOS

história do Hospital Leonor Mendes de Barros, se confunde com a de Campos do Jordão, na medida em que durante décadas presta relevantes serviços à comunidade jordanense. Atualmente administrado pela Sociedade Beneficente São Camilo, organização que detém um dos mais importantes complexos hospitalares do país, acaba de inaugurar sua mais nova unidade, o “Hospital Dia”, destinado a oferecer assistência integral aos usuários de álcool e outras drogas. O tratamento e reabilitação psicossocial na dependência química do Hospital Leonor Mendes de Barros está estruturado de duas maneiras: Hospital Dia que funciona de segunda à sexta-feira, das 8h00 às 18h00 ou internações em sua unidade especializada e que conta com 15 leitos.

O tratamento é baseado em evidências cientificas, como prevenção à recaídas, trabalhos para promover a motivação e 12 passos de grupos de auto-ajuda, combinados com medicação, quando necessária. O Hospital Dia ainda conta com uma equipe altamente capacitada formada por médico psiquiatra, psicólogas, terapeuta ocupacional, educador físico, enfermeiras, técnicos de enfermagem, nutricionista e assistentes. Além de todo o suporte necessário ao tratamento, os usuários podem contar com toda a infra-estrutura do Hospital Leonor Mendes de Barros, ou seja, serviços do laboratório de análises clínicas, radiologia, tomografia,

mamografia, ultrassonografia, unidade de alimentação e nutrição, serviço de processamento de roupas, serviços de higiene e limpeza, serviço administrativo e manutenção.

Rua Agripino Lopes de Moraes, 101 • Vila Mathilde • Campos do Jordão / SP Tel. 12 3668.9000 • 3668.9001 • 3668.9009

VIVa

CaMPOS DO JOrDÃO NaS QUaTrO ESTaÇÕES

visite Campos do Jordão e apaixone-se!

www.camposdojordao.sp.gov.br Encantos e Sabores

NA PRIMAVERA Fauna e flora em total harmonia com a natureza geram cenas fantásticas

NO VERãO Clima perfeito e paisagens de tirar o fôlego a mais de 1.800 metros acima do nível do mar

NO OUTONO O cair das folhas transforma a cidade numa pintura de múltiplas cores e nuances

Encantos e Sabores

Campos do Jordão em

4 Estações

Nesta Edição Especial de Inverno viajamos na magia dos acordes e história do Festival Internacional de Música, reportagens e imagens sobre o que Campos do Jordão tem de melhor.

Verdes Vales

Expediente

Editora Jornalística

Editora Jornalística Verdes Vales Ltda Revista Encantos e Sabores Registrada sob nº 17 do Livro B - nº 1, de Matrícula de Jornais e Revistas, do Cartório do Oﬁcial de Registro Civil de Pessoas Jurídicas de Campos do Jordão. Av. Dr. Januário Miráglia, 1750 - Conjunto 4 Campos do Jordão-SP - CEP 12460-000 Telefones: (12) 3662-3090 / 3664-4368 CNPJ: 02.416.218/0001-57 DIRETORES Antonio Luiz Schiavo Júnior Hosana Camargo Schiavo Luiz Augusto Camargo Aranha Schiavo Editor responsável: Antonio Luiz Schiavo Júnior MTB: 44.237-SP DIAGRAMAÇÃO, ARTE E FOTOGRAFIA comuni caçã o

Kadu Schiavo Daniel dos Santos Cardoso Foto da capa: Kadu Schiavo Fotógrafos colaboradores: Arnaldo Pappalardo, Douglass Fagundes, Gil Rennó, Rachel Guedes, Rafael Lourenço Guerra Motta ESTAGIÁRIA Juliana Camargo Aranha Schiavo ATENDIMENTO AO LEITOR Av. Dr. Januário Miráglia, 1750 - conjunto 04 Campos do Jordão-SP - CEP 12460-000 Telefone: (12) 3664-4368 redacao@encantosesabores.com.br PUBLICIDADE Av. Dr. Januário Miráglia, 1750 - conjunto 04 Telefones: (12) 3664-4368 - 3662-3090

Encantos e Sabores

Campos do Jordão & Cia acesse todas edições online em:

www.encantosesabores.com.br

IMPRESSÃO Prol Editora Gráﬁca, em 06/2010 Av. Papaiz, 581 - Diadema - SP Tiragem desta edição: 40.000 exemplares

CAIXA POSTAL Este é o espaço do leitor. Envie seus comentários, críticas e sugestões para: redação@encantosesabores.com.br Campos do Jordão é tudo de bom! Estivemos recentemente em Campos e aproveitamos para rever amigos, beber vinho, comer trutas, fondues e curtir o sossego da montanha. A cidade continua um charme e a gastronomia nota 1000. Também adoramos o guia Encantos e Sabores, suas reportagens e imagens fantásticas. Vocês estão mesmo de parabéns! Ricardo e Vânia - Curitiba - PR.

Friozinho que aquece. Demos uma fugida do corre-corre de São Paulo em abril e apesar de ainda ser Outono minha noiva e eu experimentamos um friozinho competente. A cidade continua linda e deu para curtir de tudo um pouco, inclusive lareira ao pé da cama, edredons macios e quentinhos na aconchegante Pousada La Villette. Namorar em Campos é sempre muito bom! Robson e Sueli - São Paulo - SP.

Delícias na Montanha! Ao chegarmos em Campos para um merecido descanso, recebemos no Portal a revista Encantos e Sabores que muito nos ajudou a formatar nosso roteiro de lazer. Visitamos as principais atrações, dentre elas o Palácio do Governo, o lindo Parque do Estado, o Horto e também curtimos muito suas dicas de gastronomia. O guia de vocês é um show! Marco Aurélio, Wilma, Joca e Malú - São Caetano do Sul - SP.

A revista é maravilhosa! Campos do Jordão como sempre é um espetáculo. Frequentamos a estância há muito tempo e acompanhamos seu crescimento. Nesta última vez que visitamos a cidade recebemos a Encantos e Sabores no hotel e ficamos encantados com a qualidade editorial e gráfica da revista. As imagens são perfeitas e fazem justiça ao que a cidade tem de melhor. Parabéns para todos! José Henrique, Mara, Rita e Cristina - São Paulo - SP.

Publi-editorial

Novidades no Ludwig

Fondue ﬁnalizado à mesa: Compartilhamos com nossos clientes parte do segredo da nossa premiada Fondue. O queijo Emmental e o vinho são cuidadosamente fundidos aos demais ingredientes ao lado da mesa.

Raclete Individual: Servida com batatas cozidas, quatro tipos de frios, pepininhos e cebolinhas.

Garﬁnho de três pontas lançado em primeira mão: Observamos que na Europa, todos os restaurantes de padrão compatível com o nosso utilizam garfinhos de três pontas para reter o pão a ser mergulhado no fondue.

Aberto para jantar todos os dias do ano. Almoço somente aos sábados, domingos e feriados.

“Atendimento acima da média da cidade” Guia 4 Rodas Brasil 2010

“Melhor fondue de 2009” Revista Veja Vale e Montanha

Informações e reservas: (12) 3663-5111 - Rua Aristides Souza Melo, 50 - Vila Capivari - www.ludwigrestaurant.com.br

Encantos e Sabores

Sumário

Inverno - 2010 Ano 03 - nº 11

16 Editorial

É tempo de Manhãs geladas, mas bem ensolaradas. Quando a tarde cai, os bares lotam e a noite se torna curta para tanta animação.

na Montanha 18 Inverno A vegetação perdeu boa parte do verde. Em seu lugar galhos exibem cristais de gelo ao amanhecer. dois ou três graus negativos dão conta que ele chegou.

26 Dicas de Lazer

Um circuito com os melhores passeios e pontos turísticos de Campos do Jordão e região serrana.

36 Roteiro Cultural

Uma reportagem que indica os principais pontos culturais da estância, sua história e horários de funcionamento.

38 Festival de Inverno

Tendo como tema “A música e seus diálogos”, o Festival também celebra os 200 anos de nascimento de Chopin.

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Campos do Jordão & Cia & Cia

42 Mapa - Localize-se

Em nosso prático mapa você se situa na cidade, encontra fácil nossos anunciantes e os mais interessantes pontos turísticos da região.

46 Gastronomia

Dicas, imagens e receitas. Uma viagem aos prazeres da boa mesa em Campos do Jordão.

72 Hotelaria

Prazer em receber. Prazer em se hospedar. Situações que se completam e que podem garantir sucesso o ano todo.

94 Guia de serviços

Consulte endereços e telefones dos principais serviços públicos, emergências em Campos do Jordão.

CAPA

Foto: kadu schiavo Local:Vila Jaguaribe

Editorial

O frio é sempre intenso Fortes geadas cobrem a vegetação nas madrugadas e ao amanhecer

Foto: Kadu Schiavo

Encantos e Sabores

aroma do eucalipto queimado nas chaminés das lareiras está por toda parte. Nas ruas, pessoas caminham a passos largos tentando espantar o frio. Luvas, cachecóis, botas e casacos pesados voltam aos costumes do dia-a-dia. Vinhos e destilados ganham mais destaque. Nos restaurantes eles se tornam ainda mais requisitados, harmonizando com tradicionais pratos deliciosos, exóticos e sofisticados. Nos hotéis e pousadas lotados, gente que chega e parte a todo o momento. A tarde cai, os bares lotam e a noite se torna curta para tanta animação, num desfile interminável de beleza, charme, encantos, sabores e sofisticação.

Encantos e Sabores

Campos do Jordão é tudo isso e muito mais. Ela acaba de se transformar novamente na glamourosa capital de inverno do país. Sejam todos muito bem vindos à bordo! Antonio Luiz Schiavo Júnior schiavojr@uol.com.br

Inverno

Inverno na Montanha

Nesta edição especial de inverno voltamos nossas lentes aos principais acontecimentos da temporada. Do Festival Internacional de Inverno ao lazer, passamos pelos agitos, cultura, história e nossa impecável gastronomia, mostrando o que Campos do Jordão tem de melhor para que sua estada seja ainda mais agradável.

Por Schiavo Júnior Fotos Kadu Schiavo

Quem acompanha a vida em Campos do Jordão o ano todo percebe que suas estações são muito bem definidas, renovando seus encantos e atrações a cada três meses.

Outono em Campos do Jordão é outro espetáculo imperdível. As folhas, que até então eram verdes e vigorosas desbotam, secam e caem sobre a relva formando tapetes multicoloridos. Nesse período as chuvas cessam, o céu se torna ainda mais azul, valorizando os contornos da serra.

Encantos e Sabores

Encantos, charme e

Na Primavera a estância se reveste de flores. Bandos de pássaros barulhentos perpetuam suas espécies costurando ninhos na vegetação, num show fantástico que só a natureza sabe produzir.

opções de lazer o ano todo.

No verão as temperaturas variam entre 13 e 30 graus. Durante o dia sugerem roupas leves e chopinho ao final da tarde. À noite uma brisa leve faz cair a temperatura e o clima de montanha volta a reinar.

Encantos e Sabores

Inverno

geadas mudam o cenário

O O aroma do eucalipto queimado emana das chaminés das lareiras

inverno em Campos é sempre uma grande festa. Preferida por turistas de zero à 100 anos de idade atrai gente de todas as partes do país, grifes famosas e os holofotes da mídia nacional que se concentram nas tantas atrações e em especial no magnífico Festival Internacional de Inverno. Depois das belezas naturais de Campos do Jordão, o frio é sem dúvida sua principal atração. Durante o inverno as temperaturas costumam variar entre -4ºC e 17ºC. Mas há registros não oficiais de até 18 graus negativos no século passado, época que quase não havia asfalto e o volume

de edificações era bem menor. Contam os mais antigos que lagos e cachoeiras chegavam a congelar e a neve, embora rara, vez ou outra dava seu espetáculo. Hoje as geadas continuam presentes transformando o cenário, principalmente entre os meses de maio e agosto. Elas se formam no início das noites, madrugadas e início das manhãs, antes do sol assumir seu espaço. Para tanto é preciso o céu estar limpo, sem núvens. Costuma-se dizer que quando o céu está limpo e o pôr-dosol é rosado, formando ruivores, é garantia de temperaturas negativas e de fortes geadas ao amanhecer.

Fotos Kadu Schiavo

Geada no Lago Azul, em Vila Natal. Em regiões próximas aos lagos, geadas costumam ser mais intensas

Encantos e Sabores

As fortes geadas deste ano chegaram a atingir o topo das araucรกrias, formando cenรกrios invernais pouco comuns no Brasil

Encantos Encantos ee Sabores Sabores

21 21

Foto Kadu Schiavo

Inverno

A indústria do frio

Quem deixa o carro exposto pode ter uma surpresa agradável ao acordar pelas manhãs geladas de Campos do Jordão.

O frio em Campos do Jordão está intimamente ligado ao sucesso da cidade como um todo. Na indústria do turismo tudo se volta para interagir com ele e os detalhes podem ser melhor observados na arquitetura das residências, no comércio e na hotelaria. Detalhes em madeira e tons quentes estão por todos os lados, assim como as lareiras, tão indispensáveis, que garantem o conforto, charme e aconchego em qualquer ambiente. A gastronomia, que se tornou uma das principais atrações da estância, acrescenta novos pratos nos cardápios no inverno. Caldos, fondues, chocolates, vinhos e destilados estão entre os produtos mais consumidos.

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Foto Daniel Cardoso

Turistas lotaram a sempre agitada Avenida Macedo Soares durante o feriado de Corpus Christi de 2010

Desde 1985, o cantinho Suiço de Campos do Jordão Av. Macedo Soares, 340 - Vila Capivari Reservas: (12) 3663-1824 Campos do Jordão - SP www.davosmaisonsuisse.com.br

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Turismo

Corpus Christi Foto Kadu Schiavo

O tradicional feriado funciona como termômetro da temporada de Inverno em Campos do Jordão

Vila Capivari movimentada durante apresentação da Mallu Magalhães, no feriado de Corpus Christi de 2010

coincidências: Que as primeiras geadas do ano quase sempre surgem às vésperas desse feriado. Geadas fortes em Corpus Christi, significam frio intenso durante todo inverno. Outra máxima local aponta que quando a cidade lota nesse feriadão prolongado é sinal que a temporada será muito boa.

Independentemente de tudo isso, o fato é que a maior atração de Campos do Jordão é mesmo o frio. Nesse período o turista chega com seus agasalhos pesados, sonhando curtir lareira, tomar vinho, comer fondues, assistir pôr do sol, fazer compras e circular em Vila Capivari, onde todos se encontram e onde tudo acontece.

Há quem prefira visitar Campos nas outras estações, com um pouco mais de tranquilidade, para curtir melhor seus encantos e desvendar seus segredos 24

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Mané Young

B U F F E T C O N T E M P O R Â N E O

O Buffet de Campos do Jordão Serviços para qualquer número de convidados Tel. (12) 3663-3472 - 3663-8128 www.buffetcamposdojordao.com.br - myoung@uol.com.br Av Adhemar Pereira de Barros 475 - Vila Abernéssia - Campos do Jordão

Foto: Daniel Cardoso

Roteiros de Lazer

Dicas de Lazer Campos do Jordão está localizada numa região privilegiada da Serra da Mantiqueira, cercada de matas nativas bem preservadas, ricas em fauna, flora e em recursos naturais.

Explorar a região é um privilégio. Montanhas escarpadas, vales e vegetação típica da Mata Atlântica escondem lagos, riachos, corredeiras e cachoeiras de águas muito limpas, quase todas habitadas por trutas arco-íris (Oncorhynchus mykiss), introduzidas no Brasil na primeira metade do século passado e que se adaptaram muito bem ao clima. Em meio a tanta beleza natural, é importante destacar a ocorrência de uma planta imponente e rara, a Araucária angustifólia, árvore símbolo de Campos do Jordão e que durante os meses de abril e julho é tomada por bandos de esquilos, que encontram no seu fruto, o pinhão, uma das principais bases de sua alimentação.

Na sequência, apresentamos algumas sugestões de passeios, mas antes de sair para explorar a região é importante estar sempre bem orientado quanto às condições climáticas, munir-se de roupas adequadas, suprimento de água, protetor solar (sol de montanha queima tanto ou mais que o de litoral), alimentação alternativa (barras de cereais), câmera fotográfica, lanterna e telefone celular. Vale lembrar que mesmo em dias ensolarados, no inverno, após às 16 horas a temperatura despenca e o dia escurece rapidamente. Dessa forma, um bom agasalho nunca é demais.

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Roteiros: Parque do Estado – Horto Florestal

Fotos Kadu Schiavo

O Parque do Estado, onde também se encontra o Horto Florestal e o Centro de Truticultura, o mais importante laboratório de pesquisas sobre salmonídeos do Brasil, ocupa cerca de 1/2 do território da cidade. Alí, em meio a matas nativas intocadas, rica fauna e flora dividem espaço harmoniosamente entre riachos e cachoeiras. Diversas trilhas, bem definidas, possibilitam passeios com diversos graus de dificuldade e tempo de duração. Localização: Final da Av. Pedro Paulo Telefone: 3663-3762 Ingresso: R$ 5,00. (estudantes 1/2) Menores de 8 e maiores de 60 anos não pagam. Ingresso de veículos: Autos: R$ 5,00; Ônibus ou similar: R$ 10,00; Motos: R$ 3,00. Horário de funcionamento: Diariamente das 8h às 17h nos meses de junho, julho e janeiro. Nos demais meses fecha às quartas-feiras.

Pedra do Baú

Ela fica na estância de São Bento do Sapucaí, mas seu principal acesso é por Campos do Jordão, partindo da Estrada da Campista. Formada por imenso bloco de granito, marca 1.905 metros de altitude em seu topo, de onde se tem uma fantástica visão panorâmica de 360º. Bastante frequentada por montanhistas, adeptos do vôo livre e de outros esportes radicais, mantém guias especializados para monitorar excursões ao seu topo ou até a Ana Chata, pedra irmã e um pouco mais baixa encravada ao seu lado. Acesso gratuito.

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Foto: Daniel Cardoso

Roteiros Roteiros de de Lazer Lazer

Morro do Elefante – Teleférico

Com 1.800 metros de altitude e apenas 10 minutos do centro de Vila Capivari é o ponto turístico mais visitado da estância. Um amplo platô bem urbanizado proporciona visão panorâmica de boa parte da cidade. Seu acesso por asfalto é livre. Por teleférico, partindo próximo da Praça de Capivari, seu acesso custa R$ 10,00. 28

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Fotos: Kadu Schiavo

Roteiros de Lazer

Gruta dos Crioulos

Localizada próximo da Estrada da Campista, a cerca de 9 km de Vila Jaguaribe, é formada por grandes maciços de granito sobrepostos. Antigo refúgio de escravos durante o Século XIX é cercado de lendas e estórias do sobrenatural. No entorno, grande variedade de pássaros e animais silvestres. Não se esqueça de levar a câmera. O acesso é gratuito.

Passeios de trem

Construída em 1914, a velha ferrovia turística proporciona passeios de bondinho percorrendo as diversas estações do eixo central da cidade. Composições fechadas, com vidros panorâmicos, fazem a ligação entre as estações de Campos do Jordão, Santo Antonio do Pinhal e Pindamonhangaba, passando pelo Reino das Águas Claras (Piracuama). Informações sobre horários e tarifas pelos telefones: (12) 3663-1531 / 36647408.

Fazenda Lenz Situada num dos pontos mais belos da cidade, possui vegetação nativa bem preservada, alamedas de hortênsias, corredeiras de águas geladas e cristalinas, um mirante de onde se avista boa parte da Serra da Mantiqueira, do Vale do Paraíba e uma cachoeira fantástica que pode ser observada da SP-123, a direita de quem sobe a serra, junto a Ponte do Gavião Gonzaga. Ao lado da sede há uma série de atrações, como tirolesa, arborismo, skybike, passeios a cavalo, loja de artesanato e um centro gastronômico impecável, a la carte, onde também pode-se degustar o LenzCake, bolo inglês, com receita centenária e secretíssima da família Lenz. Local: Bairro do Gavião Gonzaga, com acesso pela Estrada do Toriba. Telefone: 3662-1077 / 3662-1421.

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O mais próximo da vila capivari os melhores cavalos e os mais belos passeios

Amor e respeito entre homem e animal

Passeios e Trilhas monitoradas - Aulas de Equitação - Aluguel de Baias Rancho SB

Morro do Elefante Capivari

Café - Chás - Bolos

Horto

Apenas 5 minutos de Capivari

Contato: (12) 3663-1465 - Rua 2, sn. Vila Floresta - Campos do Jordão - SP - amilo@uol.com.br Encantos e Sabores

Roteiros de Lazer

Cavalgadas no rancho SB

Localizado na região do Imbiri, o Rancho oferece passeios pela região da Gruta dos Crioulos, Trilha das Três Matas, Pico do Imbirí, entre outras. O Rancho possui baias para aluguel e oferece cursos de equitação, além de um gostoso espaço para se tomar um saboroso café contemplando a bela paisagem. Informações pelo telefone: (12) 3663-1465.

Pesca Esportiva

Outra modalidade de lazer que evolui bastante na região é a pesca esportiva. Ela pode ser praticada na natureza ou em pesque-pagues espalhados entre Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antonio do Pinhal. Nos pesque pagues encontram-se trutas, tilápias, carpas, pacus, cat fish, entre outras espécies de cativeiro. Soltos na natureza, espalhados nos muito riachos e corredeiras de águas limpas e bem oxigenadas podem ser encontradas trutas e lambaris. Em seu habitat natural a truta é ágil, voraz e briguenta quando cai no anzol. Vive só em águas frias, limpas e bem oxigenadas. Prefere as corredeiras, onde a turbulência das águas facilita sua ação predadora contra lambaris, rãs e outras espécies miúdas. Lago do Pesqueiro Cristo Redentor, no bairro Zé da Rosa 32

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Roteiros de Lazer

Centro de Lazer Tarundu É um local onde família e amigos podem aproveitar a tranquilidade do contato com a natureza e suas muitas opções de lazer e gastronomia oferecidas. Entre as atividades estão: arborismo, tirolesas, parede de escalada, paintball, bunggy trampolim, mini golf e o recém inaugurado KID’SPACE, espaço coberto onde as crianças passam por obstáculos em um percurso divertido com escorregadores e pontes. O Tarundu

também possui a maior pista de patinação no gelo do Brasil (aberta de Corpus Christi até o final de Julho). Possui ainda uma Vila Hípica com trilhas internas e pista de salto. Cavalos e instrutores treinados para todos os níveis de experiência do cavaleiro. Serviço: Atividades: das 8h às 18h - Restaurante das 9h às 18h, Fins de semana e feriados das 9h às 23h30 Entrada e estacionamento não são cobrados.

Ducha de Prata

Partindo de Vila Capivari rumo ao bairro da Vila Inglesa, encontra-se a Ducha de Prata, concorrido ponto turístico com quedas d’água, lanchonetes e amplo estacionamento. Outro atrativo da Ducha de Prata são suas lojas de artesanato e lembranças. Vale conferir. O acesso é gratuito.

Encantos e Sabores

Roteiro Cultural

Cultural

Roteiro

Campos das

Artes

a primeira metade do século passado, quando Campos do Jordão ainda estava em formação e o turismo estava longe de ser seu foco principal, a cidade se destacava apenas pelo clima e qualidades terapêuticas. E foi nessa esteira que dezenas de artistas plásticos, poetas, escritores, cineastas e outros intelectuais acabaram por encontrar na montanha suas fontes de inspiração e saúde. Maria de Lourdes Teixeira, Manabu Mabe, Monteiro Lobato, Paulo Dantas, Guilherme de Almeida, Ribeiro Couto, Menotti Del Pichia, Brecheret, Lazar Segall, Fúlvio Pennacchi Pancetti e Camargo Freire, só para citar alguns, estavam entre eles.

Museu Felícia Leirner

A artista polonesa Felícia Leirner (19041996), que empresta o nome ao museu, viveu boa parte de sua vida em Campos do Jordão. Apaixonada pelo Brasil, terra que adotou como pátria, chegou a ser mencionada por críticos e amigos como “A escultora brasileira que nasceu em Varsóvia”. Parte de seu importante acervo pode ser visto no museu ao lado do Auditório Cláudio Santoro. São 84 esculturas, sendo parte em bronze, expostas junto ao átrio e parte em cimento armado, expostas ao ar livre, e que se integram perfeitamente à vegetação. Serviço: Visitação: de terça a domingo, das 09h às 18 horas. Preços dos Ingressos: Pedestres: R$ 1,00; Motocicletas: R$ 2,00; Carros de passeio: R$ 5,00; Ônibus: R$ 30,00 (em todos os casos não importa o número de passageiros). Outras informações: (12) 3662-2334

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Palácio Boa Vista

A imponente sede de inverno do governo paulista, foi projetada pelo arquiteto Jorge Ptzrembel, inspirado no estilo Mary Tudor. Suas obras foram iniciadas em 1938, mas só foram concluídas em 1964, formando um complexo arquitetônico com 100 amplos cômodos. Em 1967, o então governador Abreu Sodré criou o “Museu de Mobiliário Histórico e Artístico Brasileiro”, abrindo o Palácio à visitação pública. Criava-se ali um importante espaço cultural que reuniria peças do mobiliário antigo e artes plásticas. A famosa tela “Operários”, de Tarsila do Amaral, assim como porcelanas, pratarias, esculturas e outros objetos que retratam um pouco de nossa História podem ser apreciados pelos visitantes. Serviço: Visitação: de quarta a domingo, das 10h ao meio dia e das 14h às 17 horas. O ingresso custa R$ 5,00. Estudantes e maiores de 60 anos pagam meia entrada. Alunos de escolas públicas, com agendamento prévio, têm acesso livre. Outras informações: (12) 3662-1122

Museu da Xilogravura

A Casa da Xilo, como é carinhosamente chamada, foi fundada em 1987. O museu abriga um acervo com mais de 2 mil gravuras nacionais e estrangeiras dos mais renomados xilógrafos. Dispostas em diversas salas temáticas, elas dão uma visão clara da arte de imprimir imagens sobre papel, partindo-se de uma matriz de madeira entalhada e entintada. Antes da existência do processo off-set de impressão, as xilogravuras eram comuns para a ilustração de

Serviço: Localização: Vila Jaguaribe, ao lado da Igreja Nossa. Sra. da Saúde. Visitação: diária (menos às quartas-feiras), das 9h ao meio dia e das 14h às 17 horas. O ingresso custa R$ 3,00. Maiores de 60 anos: R$ 2,00. Menores de 12 anos não pagam.

livros, rótulos, cartazes, cordéis e só mais tarde passaram a ser reconhecidas como obras de arte. Em três salas anexas, das vinte que compõe o museu, o visitante poderá ter acesso a uma sala de áudio e vídeo onde são mostradas as técnicas de impressão das xilogravuras, uma biblioteca com vasto material para pesquisa e um atelier onde temporariamente são promovidos cursos. Outras informações: (12) 3662-1832

Casa do Artesão

O núcleo de artistas plásticos reúne pintores, escultores e artesãos. Em exposição, importante acervo de objetos de arte, móveis rústicos para jardim e decoração. Situada defronte ao Quartel do Corpo de Bombeiros, em Vila Capivari. Com estacionamento.

Encantos e Sabores

Cultura

Música no ar 41º Festival Internacional

de Inverno R

Foto: Rafael Lourenço Guerra Motta

econhecido internacionalmente e consagrado como maior evento da música erudita na América Latina, o Festival Internacional de Inverno de Campos do Jordão agrega talentos ao charme e encantos da estância mais alta do Brasil. Desde sua criação, na década de 60, milhões de pessoas assistiram aos seus concertos. Renomados artistas, orquestras, maestros, músicos, compositores e intérpretes se apresentaram em seus palcos, levando ao eclético e cada vez mais exigente público o melhor da música clássica. A criação do Festival pode ser considerada um divisor de águas, que ajudou a desmistificar o erudito, abrindo definitivamente as portas da cultura e da boa música universal para todos.

Encantos Encantos ee Sabores Sabores

primeiros acordes do Festival de Inverno de Campos do Jordão ocorreram em 1967, no Palácio Boa Vista, sede de inverno do governo paulista, durante o governo Abreu Sodré. Na época, após ampla reforma do Palácio, o governador achou por bem abrir suas portas para visitação pública e para tal idealizou a criação do “Museu do Mobiliário Histórico e Artístico Brasileiro”, um espaço cultural que reuniria peças do mobiliário antigo, porcelanas, pratarias, esculturas, telas e outros objetos de arte que retratassem um pouco de nossa História. Para coordenar essa adaptação, Sodré convocou seu amigo pessoal, o então Secretário da Fazenda, Dr. Luís Arrobas Martins. Concluídas as obras, Arrobas Martins sugeriu ao governador que na solenidade de inauguração fosse montado um festival de música clássica nos moldes do Festival de Mozart, realizado anualmente em Salsburgo, na Áustria. Finalmente, no dia 24 de julho desse mesmo ano, sob direção artística dos maestros Camargo Guarnieri e João Souza Lima, aconteceu o “Primeiro Concerto de Inverno de Campos do Jordão”, que estreou com recital de piano da brilhante Magda Tagliaferro. Dessa forma brotava ali a semente do que é hoje o Festival Internacional de Inverno de Campos do Jordão, um

Foto: Divulgação Festival

Relembrando a História

dos mais importantes acontecimentos da música de concerto do mundo. Em 1973 entrou em cena o brilhante maestro Eleazar de Carvalho, que dá início às oficinas de música, já com 300 bolsistas. Um projeto audacioso que se transformou numa grande forja de musicistas. Hoje o Festival de Inverno tornou-se referência e atrai anualmente bolsistas e professores de diversas partes do mundo. Em 1978, o evento passou a ter oficialmente o nome de Festival de Inverno de Campos do Jordão “Dr. Luis Arrobas Martins”, uma justa homenagem a seu idealizador e um de seus maiores incentivadores.

Auditório “Cláudio Santoro”

Foto: Rachel Guedes

Com uma importante evolução do recém criado movimento músical, sentiu-se a necessidade de realizá-lo em espaço apropriado. Finalmente, no dia 12 de julho de 1979, acontece a inauguração do magnífico Auditório Cláudio Santoro, um complexo arquitetônico plantado sobre uma colina, que reúne um magnífico auditório com 950 poltronas em couro, amplo átrio, camarins confortáveis, salas de apoio, calefação adequada em todos cômodos e uma acústica considerada perfeita.

Encantos Encantos ee Sabores Sabores

Cultura

Festivais Temáticos Com o correr dos tempos o Festival de Inverno foi se adaptando ao gosto do público, cada vez mais presente e interessado pela música de concerto. Assim, a cada ano foi-se contemplando compositores e artistas de todas tendências, produzindo-se temporadas temáticas. Em 2007 o tema foi a “Mulher”, privilegiando-se grandes compositoras e intérpretes famosas como a diva Dame Kiri Te Kanawa, as pianistas Cristina Ortiz e Sônia Rubinsky, o Trio Eroica, a trompetista Alison Balsom, a violonista Sharon Isbin e as sopranos Rosana Lamosa e Gabriela Geluda, entre outras celebridades. Em 2008 o tema escolhido foi “Música e Literatura”, com ênfase para compositores e obras voltadas ao romantismo, como “Romeu e Julieta”, de William Shakespeare, entre outras. Em 2009, em comemoração aos 40 anos do Festival de Inverno, uma programação toda especial homenageou Heitor Villa-Lobos, falecido há 50 anos, e o Ano da França no Brasil, num total de 45 concertos. Este ano o Festival traz como tema "A Música e seus Diálogos“, refletindo na programação diálogos entre períodos e estilos, entre tradições e culturas, entre a música e outras artes. Para compor o tema foram reunidas diferentes propostas: de músicos reconhecidos pelo repertório contemporâneo tocando peças clássicas com leitura atual (Quarteto Arditti) a grupos que interpretam canções medievais de forma tradicional (Les Musiciens de Saint-Julien). Os diálogos continuam com a participação de Gilles Apap, solista que consegue, ao mesmo tempo, executar com excelência concertos de Mozart à frente da

Entre as homenagens deste o ano, o Festival celebra o Ano Fryderyk Chopin, que celebra os 200 anos de nascimento do compositor, e traz o pianista polonês Zbigniew Raubo e a brasileira Cristina Ortiz com um repertório especialmente dedicado ao compositor. O Festival também homenageia Robert Schumann, em comemoração ao bicentenário de seu nascimento. O repertório do compositor será imortalizado na execução de pianistas brasileiros que dispensam apresentação: Nelson Freire, Arnaldo Cohen e Caio Pagano. O terceiro homenageado em 2010 é Gustav Mahler, pelo sesquicentenário de seu nascimento. Dois concertos o homenageiam: a Orquestra Experimental de Repertório, com Jamil Maluf à frente, traz as Canções da Trompa Mágica do Menino, e a OSB executa a majestosa “3ª Sinfonia”. O Festival Internacional de Inverno de Campos do Jordão é uma realização da Secretaria de Estado da Cultura, com direção artística e pedagógica da Tom Jobim Escola de Música do Estado de São Paulo, promoção da Santa Marcelina Cultura e apoio do Ministério da Cultura, por meio da Lei Rouanet.

www.festivalcamposdojordao.org.br

Foto: Rachel Guedes

Programação completa acesse:

Osesp e incorporar novas sonoridades, unindo música oriental e folk americano. O Ocidente encontra o Oriente por meio do barroco japonês lado a lado com Vivaldi no concerto da Camerata Fukuda. Há também um encontro inusitado entre um contrabaixo (Catalin Rotaru) e um violoncelo (Fabio Presgrave), executando uma peça composta originalmente apenas para violoncelos. Os instrumentos musicais também interagem com o canto (Jazz Sinfônica e Ray Lema) e com a dança (São Paulo Companhia de Dança).

Encantos e Sabores

Mapa 09

01 06

08 01

12 02

08 07

20 07

nº Gastronomia

01 - Blue Mountain 02 - Cyber Café Gourmet 03 - Charpentier 04 - Davos Restaurante 05 - Élio Cucina Speciale 06 - Gourmet 07 - La Coupole 42

08 - La Gália 09 - La Rioja 10 - Le Foyer 11 - LenzGourmet 12 - Ludwig Restaurant 13 - Maná 14 - Mané young 15 - Osteria Peretti

16 - Panela de ferro 17 - QG da Pizza 18 - Sabor C hocolate 19 - Safari 20 - Tarundu 22 - Toribinha 22 - Vila Chã

Serviços 01 - Anabella 02 - Casa do churrasco 03 - Dolomiti 04 - Desafius 05 - Fran Frutas 06 - Futmania 07 - George jundi nº

Encantos e Sabores

01 01 10

09 AV .P

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AV. DR. PAUL

O RIBAS

AV. DR. PAUL

Mapa: Manoel Conti - Ilustrações: Verônica Câmara 08 - Hospital São Camilo 09 - Iporanga 10 - Jordao tricot 11 - Rancho SB 12 - Objetivo nº Hotelaria

01 - Blue Mountain Resort Encantos e Sabores

02 - Condado Brasileiro 03 - Dotto Chateau 04 - Hotel Frontenac 05 - Hotel Nevada 06 - La Villette 07 - Tarundu 08 - Toriba 09 - Brumas de Havallonn

nº Pontos turísticos

01 - Auditório e Museu Felícia Leirner 02 - Casa da Xilogravura 03 - Ducha de Prata 04 - Gruta dos Crioulos 05 - Horto Florestal 06 - Morro do Elefante

07 - Parque das Cerejeiras 08 - Palácio Boa Vista 09 - Pedra do Baú 10 - Pico do Imbiri 11 - Pico do Itapeva 12 - Mirante do Lenz 13 - Casa do Artesão 14 - Mosteiro São João 43

Encantos e Sabores

Gastronomia

Sabores

da Montanha

Para realizarmos esta matéria, visitamos alguns entre os melhores restaurantes de Campos do Jordão e nos pautamos em suas receitas. A seguir apresentamos dicas de pratos deliciosos para seus melhores momentos à mesa. Por Schiavo Júnior Fotos Kadu Schiavo

Fondue de Queijo La Coupole: Receita tradicional com queijos gruyère e emmental, kirsch, noz-moscada, páprika picante e vinho branco seco 46

Encantos e Sabores

gastronomia é um capítulo especial que reﬂete o alto grau de evolução em que se encontra o setor na estância. aliando-se a isso diversidade e qualidade dos produtos elaborados por renomados chefs, mais o charme e conforto que compõe esses ambientes de puro prazer à mesa, pode-se afirmar com segurança que ela é uma das maiores atrações de Campos do Jordão. no inverno rigoroso como o que enfrentamos este ano, sopas, crepes, fondues, trutas e massas despontam entre os pratos mais solicitados, com destaque especial para as fondues. a fondue tradicional é a de queijo, mas também pode-se apreciar de carnes, camarões, cogumelos e outras mais. Sua origem é controversa mas diz a lenda que teria sido criada, por acaso, num galpão de uma fazenda de leite na Suíça, ao se tentar recuperar queijos endurecidos pelo frio alpino. verdade ou não, o que importa que a idéia deu certo e saborear queijos especiais derretidos acompanhados de pão e um bom vinho conquistou paladares exigentes e ganhou espaço na gastronomia mundial.

Já que as fondues são preferência neste inverno, comecemos por elas... Encantos e Sabores

Foto: Arnaldo Papallardo

Gastronomia

s demais fondues, como as de carnes, camarões, cogumelos e outras, servidas com molhos exóticos e temperos especiais, também ganharam seus espaços. Hoje elas são apresentadas em festivais exclusivos, provando que não há limites para novas receitas, quando há bom gosto e criatividade.

13 tipos de

molhos

fondue bourguignone Toribinha: Fondues de camarão, filé mignon e frango. Acompanham treze tipos de molhos selecionados.

Encantos e Sabores

Do exótico ao tradicional Há 14 Anos um restaurante que preserva as delicias culinárias do bravo e alegre povo gaulês

a la Veja como e p o d a ic d In ha e da Montan n r a C r o lh e m

Venha saborear nossas especialidades, Javali assado à Obelix, Avestruz grelhada, Coelho à caçadora, Cordeiro assado, Bacalhau Norueguês e os Fondues à Gaulesa. Cortes nobres de gado Aberdeen Angus, Bife de Chorizo e Ancho e o Prime Rib.

Av. Macedo Soares, 340 Shopping Cadij Vila Capivari - Campos do Jordão - SP Fone: (12) 3663-2993 / 3663-5081

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Gastronomia

pizza de Fondue QG da Pizza: Queijo gouda francês, estepe e emmenthal suiços, alho, kirsch, noz moscada e vinho branco

ste ano apresentamos algumas fondues especiais. Chamou-nos bastente a atenção pela criatividade e apresentação esta Pizza de Fondue do “QG da Pizza”, com textura e sabor inigualáveis. Receita tradicional “Só Queijo”.

Até a

Fondue acaba em

Pizza Encantos e Sabores

Com

Sorvete Outra novidade que já é sucesso é a Fondue de Sorvete lançada recentemente pelo Cyber Café. Trata-se de uma exótica e irresistível delícia que merece ser apreciada por todos. A alquimia que transforma diversos tipos de alimentos e temperos em delícias também se presta para unir pessoas. Ao redor de um fumegante rechaud o relógio perde a cadência, o tempo não passa, o papo flui descontraído e as boas amizades surgem e se firmam.

Nas páginas seguintes você acompanha novas dicas de gastronomia. Um roteiro delicioso para quem curte o inverno em Campos do Jordão e não resiste a uma boa mesa. fondue com Sorvete Cyber Café Boulevard: Fondue de chocolate, com frutas e quatro sabores de sorvete.

Ao pé da lareira e em boa companhia as fondues ganham a preferência

Encantos e Sabores

Gastronomia

Fondue de Carne a Moda Gália. La Gália: Exclusividade da casa, a fondue é servida com batatas gratinadas ao forno, bacon frito e ervas finas ao molho branco e queijo parmesão. A carne de filé mignon maturado é frita em azeite e acompanhada de oito tipos de molhos.

Encantos e Sabores

Gastronomia

Foto: Douglass Fagundes

Camarões, pimenta e batatas Na trilha das fondues e da criatividade, encontramos no Restaurante Charpentier seu lançamento para o Inverno: Fondue de Queijo, temperado com pimenta calabresa, bem acompanhado por camarões rosa graúdos e batatas assadas. Ao fundo o aconchego da lareira, boa música e um bom vinho complementam o ambiente.

Fondue Bien Marié, Charpentier: Fondue de queijo gruyère, camarões rosa e pimenta calabresa. A fondue é servida com batatas assadas e pães crocantes. 54

Encantos e Sabores

Gastronomia

Sabor da

Serra da

Estrela

Esta fondue especialíssima é uma das deliciosas criações do Chef Nelson Gonçalves Júnior

Fondue de Queijo da Serra da Estrela Vila Chã: Fondue elaborada com o legítimo queijo de ovelhas da Serra da Estrela (a 1993 metros de altitude), em Portugal.

Fondue de Chocolate Panela de Ferro: Chocolates especiais compõe a receita desta fondue. Acompanham frutas frescas de época. 56

Encantos e Sabores

Fotos: Kadu Schiavo

Foto: Douglass Fagundes

Fondue de queijo Ludwig Restaurant

Um segredo quase

revelado

“Jogo aberto”. O Ludwig Restaurant adotou uma prática já difundida em alguns países europeus, que é a finalização da fondue à mesa. Parte do ritual de preparo desta delícia tão premiada é feita frente aos olhos dos clientes Ludwig. Encantos e Sabores

Gastronomia

Sabor de

Caramelo Irresistível aos olhos e ao paladar, este verdadeiro “creme de caramelos”, criação Dulce Martinez, do Le Foyer, encerra o capítulo Fondues nesta edição. Seguindo as tendências gastronômicas para este Inverno, apontamos outras sugestões para tornar sua permanência em Campos do Jordão ainda mais inesquecível.

Fondue À luiza Le Foyer: Elaborado com doce de leite e caramelo. Acompanhado de frutas frescas, marshmallows e queijo Minas.

Encantos e Sabores

Gastronomia

Crêpe de Carne seca Safari: Carne seca acebolada, queijo emmental, envolto em massa leve, molho bechamel, gratinado no forno a lenha.

Trutas ShiiMEJI Elio Cucina Speciale: Truta grelhada na manteiga, cogumelo shiimeji e shoyo. Acompanha arroz e batatas assadas.

outros dois

clássicos A truta é um dos pratos mais servidos em Campos. Sua carne é nobre, delicada e seu preparo bastante variado. A receita ao lado agrega cogumelos shiimeji, um fungo de sabor inigualável.

Encantos e Sabores

Gastronomia

Trancha

Salmon

Perfeita na textura e ponto de cozimento é uma criação do Chef Antonino Malaquias

Trancha de Salmon Blue Mountain Hotel & Spa: Filé de salmão grelhado com coule de frutas vermelhas com poivre rosé e corvosier 62

Encantos e Sabores

Um novo conceito da Cozinha Italiana

Risotos - Galeto - Massas artesanais - Carta de vinhos especial Avenida Macedo Soares, 203 - Vila Capivari - (12) 3663 1323 www.osteriaperetti.com.br / camposdojordao@gmail.com Encantos e Sabores

Gastronomia

Aquecendo o

Inverno

Nesta época do ano, sopas, caldos e cremes são muito bem vindos. São aromas, cores e sabores que aquecem e agradam a todos Foto: Gil Rennó

Legumes, carnes, verduras, cereais, hortaliças estão entre os tantos componentes dessas delícias que são presentes na vida do homem desde a pré-história. Tão importantes e inseparáveis são seus temperos. Aromáticos, discretos ou picantes eles dão personalidade ao prato. Como acompanhamento, os indispensáveis pães com crocâncias variadas.

Sopas creme LenzGourmet: São três cremes: Abóbora com gengibre; Cenoura com curry; e Creme de batata com alho poró. Elas são acompanhadas de pão branco ou integral artesanal. 64

Encantos e Sabores

Mexican Food Tarundu: Tiras de filé de frango com molhos típicos: guacamole, salsa roja e pasta de feijão picante. Acompanham tortillas caseiras

No inverno há uma tendência natural de se abusar um pouco mais na alimentação... A explicação seria que no frio há um consumo maior de calorias... Bem, mas sendo assim, nada de remorsos!

Encantos e Sabores

Foto: Gil Rennó

Sopa Caldo Verde Maná Restaurante: Leva batatas cozidas no tempero de bacon e linguiça calabresa defumada e finalizada com couve à Juliene. Acompanha pão italiano.

A Cozinha da Montanha, em harmonia com o tema “Diálogos”do Festival Internacional de Inverno, apresenta

de 11 de junho a 08 de agosto de 2010

Temporada Gastronômica

INVERNO Campos do Jordão

Design: Henrique Coutinho (12) 3624 7891

Calendário Gastronômico 2010

www.cozinhadamontanha.com.br - (12) 3662 6088

CERVEJAS ARTESANAIS - 10 de fevereiro a 21 de março PINHÃO - de 25 de abril a 16 de maio INVERNO - de 11 de junho a 08 de agosto PRIMAVERA ( truta) - de 21 de setembro a 24 de outubro NATAL - Frutas Vermelhas e Castanha Portuguesa da Mantiqueira de 12 de novembro de 2010 a 06 de janeiro de 2011

Na estação mais charmosa da serra, faça um tour pelos aconchegantes restaurantes da Cozinha da Montanha.

Aprecie na Montanha o que é da Montanha Realização

Apoio

Patrocínio

Encantos e Sabores

Delicioso Buffet no fogão à lenha

No centro de Capivari

Feijoada Completa aos sábados, Self-service aos domingos e feriados. Trutas, Filés, Fondues e Pizzas a la carte

Panela Trattoria e Pizzaria é sinônimo de comer bem. É assim que seus fiéis clientes classificam o tradicional restaurante, pela grande variedade e qualidade de seu cardápio. O buffet é servido no fogão a lenha, com grande variedade de itens, saladas e sobremesas caseiras. Em nosso cardápio deliciosas receitas de trutas, filés, fondues e pizzas.

Condições especiais para grupos (12) 3663 - 1616 / 3663 - 2533 Av. Macedo Soares, 242 - Capivari www.paneladeferro.com.br Encantos e Sabores

Pizza no forno à lenha 67

RESTAURANTE

Aqui o

inverno é

mais gostoso!

Av. Macedo Soares 187 - Vila Capivari - Campos do Jordão - Fone: 3662-3889

Os seus melhores momentos em Campos do Jordão começam aqui.

Disk entregas: (12) 3664-4822

A Casa do Churrasco O Paraíso dos Churrasqueiros

Considerada uma das mais importantes Casas de Carnes da Região, oferece um excelente mix de serviços com uma completa linha de carnes, temperos diversos, assados (sábados, domingos e feriados), facas sofisticadas, churrasqueiras e muito mais. O controle de qualidade rigoroso e atendimento personalizado fazem de nossos clientes os mais satisfeitos da região.

Bife de Chorizo

Flash Rack de Cordeiro

Bife Ancho

Fone: (12) 3664-4822 - Av. Dr. Januário Miráglia, 2748 - Vila Jaguaribe - casadochurrasco1@bol.com.br Encantos e Sabores

Gastronomia

Você acaba de conhecer algumas sugestões da boa gastronomia em Campos do Jordão. Agora trace o rumo e viaje nas delícias que a montanha oferece. Confira abaixo os restaurantes visitados e apontados nesta reportagem Blue Mountain Av. José Mestres, 2.145 Jardim Embaixador - fone: 3663-3988.

Le Foyer (Pousada La Villette) Rua CantídioPereira de Castro, 100 fone: 3663-2767.

Safari Rua Djalma Forjaz, 139 Vila Capivari - fone: 3663-4936.

Charpentier Restaurante Av. Dr. Paulo Ribas, 295 Vila Capivari - fone: 3669-1000.

LenzGourmet Estrada Mun. Paulo C. Lenz Cesar, 2150 Gavião Gonzaga - fone: 3662-1077.

Vila Chã Av. Engº. Diogo de Carvalho, 99 Vila Capivari - fone: 3663-4702.

Cyber Café Boulevard Gourmet Av. Djalma Forjaz, 103 - lj 15 Vila Capivari - fone: 3663-6351.

Ludwig Restaurant Rua Aristides de Souza Melo, 50 Vila Capivari - fone: 3663-5111.

Tarundu Av. José Antonio Manso, 1515 Bairro Toriba - fone: 3662-2590.

Elio Cucina Speciale Av. Pedro Paulo, 4755 Descansópolis - fone: 3663-6656.

Maná Restaurante Av. Macedo Soares, 187 Vila Capivari - fone: 3662-3889.

Toribinha Avenida Ernesto Diederichsen, 2962 Bairro Toriba - fone 3668-5000

La Coupole Restaurante Av. Dr. Januário Miráglia, 3.414 Vila Capivari - fone: 3663-5180.

Panela Trattoria Av. Macedo Soares, 242 Vila Capivari - fone: 3663-1616.

La Galia Av. Macedo Soares, 340 Vila Capivari - fone: 3663-2993.

QG da Pizza Av. Macedo Soares, 624 Vila Capivari - fone: 3663-5071

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Encantos e Sabores

Hotelaria

Prazer em recepcionar Conforto, charme e qualidade no atendimento são itens que fazem toda diferença na hora da escolha de um bom hotel ou pousada. Texto: Schiavo Júnior - Fotos: Arnaldo Pappalardo

azer ou negócios, não importa. O convívio cliente/ fornecedor precisa ser perfeito desde o contato para a reserva até o check-out. Qualidade nos serviços, segurança e asseio são outros fatores que pesam bastante, assim como charme, decoração dos ambientes, conforto e lazer são itens que podem fidelizar ou não o cliente. O trade hoteleiro de Campos do Jordão reúne mais de 300 estabelecimentos que disponibilizam cerca de nove mil leitos. Para o quesito turismo de negócios, esse é um número considerável, pois permite a realização de congressos e eventos de pequenos e médios portes simultaneamente. O turismo de negócios movimenta tanto ou mais dinheiro que o convencional e é de fundamental importância para cidades turísticas, pois alavanca negócios o ano todo.

Hotel Toriba: Romantismo e lazer em ambientes amplos que fazem o hóspede sentir-se em casa

Encantos e Sabores

Hotel Toriba: Na sala de estar deste chalé uma aconchegante lareira mantém o friozinho do lado de fora

Prazer em A se hospedar

lguns hotéis de Campos do Jordão se destacam tanto na qualidade da hospedagem, como no conforto, gastronomia e no lazer, que muitos hóspedes acabam se realizando sem precisar deixar suas instalações. Exemplo disso ocorre no tradicionalíssimo Hotel Toriba, no Grande Hotel e no recém inaugurado Blue Mountain Hotel & Spa. São complexos hoteleiros cercados de muito verde, que esbanjam espaço, charme, conforto, segurança, lazer e oferecem muitos mimos extras para seus hóspedes.

Encantos e Sabores

Hotelaria

O Hotel Frontenac, situado no coração de Vila Capivari, também se destaca pelo conforto, glamour, staff, qualidade no atendimento e serviços, além de manter uma cozinha internacional (Charpentier) impecável.

Fotos: Douglass Fagundes

Àrea externa do Hotel Frontenac integra conforto e contato com a natureza em localização privilegiada

Com decoração clássica, mesas e poltronas confortáveis, o concorrido Restaurante Charpentier promove românticos jantares dançantes às sextas-feiras (necessário reserva)

Encantos e Sabores

Pense na sua moradia!

Nós lhe entregamos a chave! Financiamento pela: www.caixa.gov.br/habitação

Execução da Obra Construtora Dolomiti Engenheiro Eduardo Moreira da Cruz eduardo@dolomiti.com.br CREA: 060.139.051-3 amauri@dolomiti.com.br

Arquiteta Mariana Biondi

arq@mabiondi.com.br (12) - 3922-8553

Jardins e Exteriores Walkiria Fernandes

www.walkiriafernandes.com.br 12 - 3663-7435 / 7850-7191

Av. Dr. Januário Miraglia, 500, Cj 4 CEP 12460-000 - Edificio Dolomiti Abernéssia - Campos do Jordão - SP Encantos e Sabores

(12) 3662-3799 www.dolomiti.com.br

Hotelaria

Detalhes que fazem diferença Para os que desejam mais privacidade, algumas pousadas resumem charme, romantismo, alta gastronomia e serviços personalizados. Com essas características elegemos a Pousada La Villette, que agrega, além de suas suítes de sonhos e espaços comuns extremamente bem cuidados e decorados, cozinha internacional de alto padrão, piano bar, amplo estacionamento e até heliponto.

Fotos: Kadu Schiavo

Suíte Sonhos da Pousada Chateau La Villette. Os cuidados com a eficiência e o atendimento são suas marcas registradas. Cada detalhe é observado com atenção. “Tratamos o hóspede como principal peça do hotel para que se sinta em casa”, diz Ana Maria Rozette.

Esbanjando conforto, som e imagem de alta qualidade, lareira, jardim de inverno com hidromassagem, closet e sala de estar, a suíte master do La Villette ainda possui uma linda vista para as montanhas 76

Encantos e Sabores

HOTEL

Um toque europeu no centro da Vila Capivari

Localizado no privilegiado centro de Capivari, o ponto mais visitado pelos turistas, oferece muito

conforto e serviços de alta qualidade para seu lazer. Restaurante típico português (Vila Chã), American bar, Internet banda larga, Garagem privativa.

Encantos e Sabores

Praça Maria de Lourdes Gonçalves, 27 - Vila Capivari - Campos do Jordão - SP (12) 3663-1611 Fax: (12) 3663-3339 - www.hotelnevada.com.br

Hotelaria

Arquitetura

hoteleira Campos do Jordão é a cidade que mais se destaca no Brasil no quesito arquitetura de montanha. Bom gosto, conforto, arrojo e alta qualidade nos materiais empregados e no acabamento são itens que integram a filosofia da construção civil na estância. Exemplo disso são milhares de residências, condomínios e mais de 300 hotéis e pousadas com estilo próprio: “Estilo Campos do Jordão”. Esse reconhecimento engloba seus arquitetos, engenheiros, designers, empreiteiros e sua mão de obra altamente especializada.

Exemplo disso é o Blue Mountain Hotel & Spa, uma mega obra com mais de 16 mil metros quadrados de área construída, fruto da genialidade de José Roberto Damas Cintra, arquiteto jordanense e de sua equipe. Um verdadeiro cartão postal da estância e uma referência em arquitetura, não apenas pela beleza estética de suas linhas que se harmonizam tão bem com a natureza ao redor, como pelos avanços tecnológicos empregados e no acabamento impecável. A grandiosa obra está contida numa área de 16.400m², onde também foram projetadas e edificadas estações para tratamento de todos seus efluentes. Auto sustentável, toda a água para uso nesse grandioso complexo hoteleiro vem de suas nascentes e são devolvidas 100% tratadas em suas modernas estações sanitárias. Um exemplo de respeito ao meio ambiente e à natureza.

Encantos e Sabores

Publi-Editorial

Blue Mountain Um lugar onde você quer estar Em meio às montanhas de Campos do Jordão, localizado em uma área de aproximadamente 600 mil m², o Blue Mountain Hotel & SPA oferece infra-estrutura de categoria internacional sem similares na região. Você irá descobrir toda sofisticação e serviços de alto padrão que só os hotéis Luxury Connection com a assinatura da grife HOTELS & PREFERENCE podem oferecer. Tudo nele será inesquecível. Em 16.400 m² de área construída há inúmeras opções para o hóspede aproveitar ao máximo suas confortáveis acomodações, restaurantes, bares, shopping, áreas de lazer, SPA, fitness center, em meio à decoração aconchegante que remete à elementos da natureza local.

www.bmr.com.br - 0800 - 776 7000 (11) 2503-0197 - (11) 2503-0198 - (12) 3663-3988

Encantos e Sabores

Publi-Editorial

conforto, tranquilidade e excelência no atendimento. O Blue Mountain Hotel & Spa está a cerca de 1750 metros acima das preocupações. Devido a sua posição estratégica, oferece vista panorâmica de 360º das montanhas de Campos do Jordão, bem como uma inesquecível experiência de estadia integrada com os mais elevados padrões internacionais de atendimento. São 94 suítes de sonhos, uma completa estrutura enogastronômica, piscinas térmicas, Jacuzzi, fitness e uma equipe de profissionais altamente qualificada que garante a excelência dos serviços.

suíte orquídea: 132m² de puro conforto

Sala da Suíte Orquídea do Blue Mountain tem vista panorâmica para as montanhas de Campos do Jordão

Encantos e Sabores

Equipada com lareira na sala e no quarto, ar condicionado individual (quente e frio), piso aquecido no banheiro, hidromassagem e TVs LCD de 52 polegadas

Cave com mais de 1300 rótulos de vinhos. Uma das maiores e exclusivas adegas criadas para um Hotel

Enogastronomia O hotel possui um restaurante temático, com oito metros de pé direito e que proporciona uma vista privilegiada da natureza em Campos do Jordão. Com alguns dos espaços gastronômicos mais seletos da cidade, o Hotel conta com um Bistrô, o Café Restaurante Jacarandá, o Piano Bar Cedro, o Lounge Manacá e a Cave. Encantos e Sabores

Publi-Editorial

Deixe o frio do lado de fora arquitetura arrojada integra conforto e natureza

Experiência única, vista deslumbrante e interação total com a natureza Centro de Convenções e SPA. O Blue Mountain Hotel & SPA é o local perfeito para uma estadia relaxante. Seja para seu lazer ou para uma convenção de negócios, ele certamente irá superar suas expectativas. Sua área de eventos é modular e versátil, possui auditório com 96 lugares e dois módulos adaptáveis para até 150 pessoas. Desde a concepção do projeto, até sua realização, o objetivo do Blue Mountain Hotel & SPA é ser o espaço ideal de quem procura charme e discrição, oferecendo alto padrão de qualidade em qualquer época do ano. 82

Encantos e Sabores

No bar da piscina, lanches especiais, sucos com frutas frescas de época e long drinks perfeitos

O SPA do hotel oferece uma grande variedade de massagens especializadas, ideais para recarregar suas energias e dar momentos de tranquilidade absoluta

Salão de Jogos, Kids Club, quadras de tênis e campos de futebol fazem parte das inúmeras opções de lazer do Blue Mountain.

Auditório com 96 lugares e dois módulos adaptáveis para até 150 pessoas. Encantos e Sabores

Hotelaria

O tradicional Hotel Nevada, embora não possua amplos espaços de lazer ao ar livre, fica bem no coração de Vila Capivari, a poucos passos dos principais acontecimentos, agregando a tudo isso atendimento cordial e uma autêntica e absolutamente irretocável cozinha portuguesa, em seu Restaurante Vila Chã.

Suíte do Hotel Nevada tem vista privilegiada da Praça de Capivari, a mais movimentada de Campos do Jordão Foto: Douglass Fagundes

Foto: Kadu Schiavo

Charme, conforto e qualidade a poucos passos do centro de Vila Capivari, onde tudo acontece.

Suíte da pousada Dotto Chateau, oferece amplo espaço e muito conforto para seus melhores momentos.

Encantos e Sabores

Hotelaria

eguindo no contexto hospedagem com muito lazer e qualidade também é importante destacar o Centro Hípico Tarundu, com sua confortável pousada chalé, cercada de muito verde e entretenimento para todos os gostos e idades.

O que realmente diferencia nosso trade hoteleiro é a receptividade de uma cidade que tem como tradição o acolhimento.

Fotos: Kadu Schiavo

Seja bem vindo a Campos do Jordão Sala da lareira da Pousada Condado Brasileiro. A receptividade e o calor do acolhimento dão o toque especial desta pousada

Encantos e Sabores

Pousada Tarundu. Decora巽達o e conforto s達o marcantes em suas suites.

Um lugar exclusivo que combina charme, requinte e autenticidade

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(12) 3663-1199 / 3663-1414

Campos do Jordão

: Uma Década!

Há dez anos, um grupo de professores decidiu construir uma escola e ediﬁcar um sonho. Hoje, juntamente com os tijolos, a ferragem e o cimento localizados na Av. Januário Miráglia, 2328, continuamos a viagem educacional com as mesmas asas e as mesmas paixões. Há dez anos, a vida e suas necessidades criaram novas combinações e novas formas: um sistema de ensino aclamado, uma equipe de professores forjada na experiência e no anseio de ser dona de seu destino e uma cidade considerada o mais alto município brasileiro e que se orgulha de ser chamada a “Suíça Brasileira”. Eis a linhagem, o salto de qualidade que originou o Colégio Objetivo Campos do Jordão. Hoje, 2010, somos mais de 400 alunos. Somos mais de 50 funcionários trabalhando, da Educação Infantil ao Pré-Vestibular. Somos milhares de ex-alunos em seus consultórios médicos, em suas salas advocatícias, em seus andaimes de engenheiros, em equipes docentes universitárias, em suas fardas azuis, brancas ou verdes, na administração de fábricas, em transatlânticos, escritórios ou lojas. Há dez anos, o entusiasmo e o idealismo substituíam a falta de experiência. Hoje, mais experientes, continuamos com o mesmo idealismo e entusiasmo.

Unidade 1

Há dez anos era apenas um sonho. Hoje, compartilhamos com as demais instituições de Campos do Jordão, do mesmo esforço na formação integral dos nossos jovens. Há dez anos, dizíamos que “A vida nos reservou um encontro”. Hoje, o encontro transformou-se em aliança e, esta, na comunhão da Comunidade Escolar. Por tudo isso, nós do Colégio Objetivo/Campos do Jordão – Sistema de Ensino Objetivo – orgulhamo-nos de nossa década. E, com certeza, o prestígio de nosso colégio no coração de todo jordanense, é o melhor emblema, a única medalha que ostentamos em nossas salas.

Unidade 2 Informações unidade 1: (12) 3664-6564 objetivo@objetivocj.com.br / Av. Januário Miráglia 2328 - Jaguaribe - Campos do Jordão - SP Informações unidade 2: (12) 3664-6567 objetivo@objetivocj.com.br / Rua Amadeu Carlete Júnior 215 - Jaguaribe - Campos do Jordão - SP

Chateau La Villette

Um sonho na Montanha

Bom gosto,

charme

e sofisticação

para a sua estadia ou um evento especial Conforto e estilo inconfundível fazem deste pequeno relais de luxo um dos seletos estabelecimentos do Brasil incluídos na categoria Esmeralda da conceituada Associação Roteiros de Charme e uma das “Hospedagens de charme” indicada pelo Guia 4 Rodas 2010. Afinal, é a casa que Ana Maria Rozette com requinte e carinho - sonhou e construiu, abrindo suas portas como pousada em 1999. Com 12 apartamentos em 2000m² de construção, instalados em 13.000m² de área no topo da montanha, o Chateau La Villette surpreende, oferecendo tudo o que se espera para um delicioso momento.

HOTEL DE CHARME

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Situada em lugar privilegiado com linda vista para o Morro do Elefante e próxima ao centro do Capivari, o Condado Brasileiro oferece o máximo em conforto e atendimento. Priorizando a qualidade, cada um de nossos 19 apartamentos foram cuidadosamente decorados com cores e detalhes diferentes. Todos eles são equipados com frigobar, televisão, sacada, assoalho de madeira, calefação e lençóis de qualidade. Nossas suítes possuem camas americanas King Size para que sua estada seja inesquecível. Nosso café da manhã com 35 itens é servido até as 12h. (12) 3663-8035 / 3663-6418 Rua Edgard Azevedo Soares, 226 - Vila Capivari www.pousadacondadobrasileiro.com.br reservas@pousadacondadobrasileiro.com.br

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Encantos e Sabores A maior vitrina de Campos do Jordão e Região Quem visita Campos lê Encantos e Sabores A revista Campos do Jordão & Cia “Encantos e Sabores” circula trimestralmente a cada estação do ano.

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20 mil exemplares

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A distribuição é gratuita e dirigida no Portal da Cidade, rede hoteleira, circúito gastronômico, shoppings, condomínios, congressos e eventos. Nossa versão online está disponível todo o conteúdo das 11 edições da revista. De forma fácil e prática é possível folhear todas elas. Nossa missão é divulgar Campos do Jordão da melhor forma possível para o turista de todo o Brasil, com foco editorial em ecoturismo, cultura, lazer, hotelaria, gastronomia e eventos. Mais que um Guia, “Encantos e Sabores” reúne o maior conteúdo editorial periódico sobre Campos do Jordão e região. Sua impressão é primorosa em papel couché 250 g na capa e 104g no miolo, ambos certificados e provenientes de reflorestamentos.

A próxima edição é a de Primavera circula à partir de 21 de setembro de 2010 Reservas de espaços até 21 de agosto

versão online

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Centro de Saúde Av. Januário Miráglia, 806 Abernéssia - Fone: 3662-1600

Conselho Tutelar Av. Tassaburo Yamaguchi, 350 Vl. Albertina - Fone: 3664-2599

Úteis e Emergência

Corpo de Bombeiros Av. Frei Orestes Girardi, 4100 Capivari - Fone: 193 / 3663-3000 Correio Av. Januário MIráglia, 788 Fone: 3662-6044

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Defesa Civil Av. Frei Orestes Girardi, 105 Fracalanza - Fone: 199 / 3664-3847 Delegacia de Polícia – 1º Distrito R. Renato Ribeiro, 53 Capivari - Fone: 3663-4340 Delegacia de Polícia Av. Ademar de Barros, 82 Abernéssia - Fone: 3662-1155 Estrada de Ferro C. do Jordão Fone: 3664-7408 Departamento do Sistema Viário – DSV Fone: 3663-8471 Fiscalização Municipal R. Manoel Pereira Alves, 250 Abernéssia - Fone: 3664-4044 Fórum Av. Januário Miráglia, 1200 Abernéssia - Fone: 3662-2122 Gabinete do Prefeito R. Marcos Antonio Cardoso, 240 Morro do Elefante - Fone: 3663-8161 Guarda Munícipal Rod. Floriano. R. Pinheiro km 46 Portal - Fone: 3664-5559 Polícia Florestal Av. Ademar de Barros, 112 Abernéssia - Fone: 3662-1422 Polícia Militar Av. Frei Orestes Girardi, 4120 Capivari - Fone: 190 / 3663-6698 Prefeitura Municipal R. Marcos Antonio Cardoso, 240 Morro do Elefante - Fone: 3663-9000 Pronto Socorro Av. Ademar de Barros, 115 Abernéssia -192 / 3662-4978 Rodoviária R. Benedito Lourenço, 285 Biquinha - Fone: 3662-1995 SABESP R. Jacareí, 34 Fracalanza - Fone: 3662 7177

Pronto Socorro Av. Ademar de Barros, 115 Abernéssia - Fone: 192 / 3662-4978 Sanatório S3 R. Harry Mauritz Lewin, s/n Vl. Maria - Fone: 3668-8300 Sanatório Santa Cruz Av. Matheus da Costa Pinto, 1931 Santa Cruz - Fone: 3662-2575 São Camilo R. Vereador Agripino Lopes de Moraes, 101 Vl. Mathilde - Fone: 3668-9000 São Paulo R. Ver. Agripino Lopes de Moraes, 1100 Vl. Mathilde - Fone: 3662-1722

Shoppings Shopping Abernéssia Av. Januário Miráglia, 1750 Shopping Aspen Mall Centro, Vila Capivari Fone: 3663-5151

Táxis

Avenida Av. Frei Orestes Girardi, 1240 Abernéssia - Fone: 3662-1036 Capivari Av. Macedo Soares, 100 Capivari - Fone: 3663-1516 Elite Av. Januário Miráglia, 1325 Abernéssia - Fone: 3662-2727 Jaguaribe Av. Januário Miráglia, 2765 Jaguaribe - Fone: 3663-3688 Jordanense (Abernéssia) Av. Januário Miráglia, 835 Abernéssia - Fone: 3662-2444

Guia de Serviços

Jornal Campos do Jordão & Cia Semanal e online no UOL www.jornaldecampos.com.br Av. Januário Miráglia, 1750 lj. 04 Shopping Center Abernéssia Fones: 3664-4368 - 3662-3090 Revista Guia Encantos e Sabbores www.encantosesabores.com.br Av. Januário MIráglia, 1750 - conj. 4. Shopping Abernéssia - Fone: 3664-4368

Entidades AME Campos R. Reid, 68 Abernéssia - Fone: 3662-5511 Associação Comercial e Empresarial de Campos do Jordão R. Brigadeiro Jordão, 722 Abernéssia - Fone: 3668-9111 Associação dos Engenheiros e Arquitetos de Campos do Jordão R. Brigadeiro Jordão, 485 sl. 04 Galeria Prudência Abernéssia - Fone: 3662-3765 ASSTUR – Assoc. Hotéis e Restaurantes R. Sen. Gustavo de Godoy, 341 Capivari - Fone: 3663-7281 Auditório Claudio Santoro Av. Arrobas Martins, 1880 Alto da Boa Vista - Fone: 3662-2334 Campos do Jordão Convention Bureau Av. Frei Orestes Girardi, Parada Gde Hotel Capivari - Fone: 3664-4422 Casa da Xilogravura Av. Eduardo Moreira da Cruz, 295 Jaguaribe - fone: 3662-1832 Casa do Pequeno Artesão Av. Senador Roberto Simonsen, 1724 Bosque do SilêncioCapivari - Fone: 3664-3219 Cozinha da Montanha Av. Januário Miráglia, 912 sl. 11 Dubieux Center Abernéssia - Fone: 9751-7884 Horto Florestal - Parque do Estado Av. Pedro Paulo s/nº Fone: 3663-3762 Instituto Pinho Bravo R. Miguel Pereira, 47 Piso Superior Abernéssia - Fone: 3662-6202 Instituto Águas da Prata R. Próspero Oliveti, 598 sl. 05 Abernéssia - Fone: 3662-5768 Secretaria Municipal de Turismo Rod. Floriano Rodrigues Pinheiro km 43 Portal - Fone: 3664-3525

Automóveis (Guincho, mecânica e elétrica) Dib – Guincho 24hs R. Amadeu Carleti Jr, 165 Jaguaribe - Fone: 9782-5757

Fumaça - Auto-elétrica movél Fone: 8138-5975

Imprensa - Publicidade

M & M – Pneus Av. Frei Orestes Girardi, 2329 Jaguaribe - Fone: 3662-1377

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Editora Jornalística Verdes Vales Av. Januário Miráglia, 1750 - conj. 04 Shopping Abernéssia - Fone: 3662-3090

RW – Auto Center Av. Januário Miráglia, 2080 Abernéssia - Fone: 3662-2944

Zoonoze R. Lázaro de Oliveira Medeiros, 3 Vl. Natal - Fone: 3662-2998

Elemento Comunicação Av. Januário Miráglia, 1750 lj. 04 Shopping Abernéssia - Fone: 3664-4368

Somi – Elétrica Av. Frei Orestes Girardi, 2245 Jaguaribe - Fone: 3662-2829

Viação da Montanha Av. Frei Orestes Girardi, 2169 Jaguaribe - Fone: 3662-2909

Saúde Hospitais

Câmara Municipal R. Inácio Caetano, 490 Abernéssia - Fone: 3668-9600

Bicicletas

Vila Velha Av. Frei Orestes Girardi, 2743 Jaguaribe - Fone: 3662-3233

Ascona R. Isai Lerner, 87 Capivari - Fone: 3663-3247

Parque Hotel Av. José de Oliveira Damas, 371 Capivari - Fone: 3663-1044

Escola

Assefaz Av. Agripino Lopes de Moraes, 205 Vl. Mathilde - Fone: 3662-2144

Recanto Miniférico Av. Emílio Lang Jr., 40 Capivari - Fone: 3663-1643

Astoria Av. Emílio Lang Jr., 1145 Rcto. Feliz - Fone: 3663-2797

Recanto Oásis Al. Cruzeiro do Sul s/n Pq. Monte Rei - Fone: 3662-3914

Barcellos Pça. Castro Alves, 17 Capivari - Fone: 3663-1422

Refúgio Alpino R. Rodolfo Augusto Rodrigues Alonso, 2010 Capivari - Fone: 3663-1609

Esportes

Blue Mountain R. Dr. José Mestres 2145 Jd. do Embaixador - Fone: 0800-776-7000

Sagres Av. Vitor Godinho, 290 Capivari - Fone: 3663-1555

Futmania Official Sports Av. Januário Miráglia, 1750 sl. 1, 2 e 3 Shopping Abernéssia - Fone: 3662-4715

Capivari Plaza Hotel R. Senador Gustavo de Godoy, 341 Capivari - Fone: 3669-2266

Empório e Adegas

Casa São José Av. Macedo Soares, 827 Capivari - Fone: 3663-3855

CNA Rua: Júlio Carlos Ribeiro, 81 Abernéssia - Fone: 3662-6127

Av. Frei Orestes Girardi, 3159 lj 04 Vila Jaguaribe Fone: (12) 3664-6096 www.desafius.com.br / loja@desafius.com.br

Buffets Mané Young Av Adhemar Pereira de Barros, 475 Abernéssia - Fone: 3663-3472

Cafés, Confeitarias e Doces Cyber Café Boulevard R. Djalma Forjaz, 100 lj. 15 Boulevard Geneve Capivari - Fone: 3663-6351

Casas de Carne Casa do Churrasco – Disk Carnes Av. Januário Miráglia, 2748 Jaguaribe - Fone: 3662-4822 Casa de Carnes Modelo Av. Brigadeiro Jordão, 480 Abernéssia - Fone: 3664-4358

Chocolates Sabor Chocolate R. Djalma Forjaz, 103 - Boulevard Geneve Capivari - Fone: 3663-3043 Av. Macedo Soares, 78 Capivari - Fone: 3663-6030 Av. Macedo Soares, 140 Capivari - Fone: 3663-1777 Av. Macedo Soares, 457 quiosque 1 Shopping Center Suíço Capivari - Fone: 3663-6818 Clínicas Veterinárias Animais da Serra R. Brigadeiro Jordão, 998 Abernéssia - Fone: 3662-5704 Bichos da Montanha Av. Januário Miráglia, 2372 Jaguaribe - Fone: 3662-4210

Construtora / Arquitetura George Jundi - Arquitetura Av. Brigadeiro Jordão, 1186 Abernéssia - Fone: 3664-2207 Dolomiti - Construtora Av. Januário Miráglia, 500 cj. 04 Abernéssia - Fone: 3662-3799

Drogarias Central Av. Januário Miráglia, 910 lj. 03 e 04 Abernéssia - Fone: 3662-5307 Droganova SP Av. Januário Miráglia, 1078 Abernéssia - Fone: 3662-3933

Objetivo Unidade 01 Av. Januário Miráglia, 2328 Jaguaribe - Fone: 3664-6564 Unidade 02 Rua Amadeu Carlete Júnior, 215 Jaguaribe - Fone: 3664-6567

La Rioja R. Dr. Djalma Forjaz, 130 - lj 19-20 Capivari - Fone: 3663-4983

Frutaria

Chris Park Alameda Pérola, 182 Morro do Elefante - Fone: 3663-1151

Fran Frutas Av. Frei Orestes Girardi 2359 Jaguaribe - Fone: 3662-1340

Curumi R. Taubaté, 171 Fracalanza - Fone: 3662-1535

Hospedagem Acampamentos

Delemont Av. Januário Miráglia, 1838 Abernéssia - Fone: 3662-4579

Casa de Campo Santo Américo R. Carlos Gomes, 215 Descansópolis - Fone: 3663-1513

Estoril 1 Av. Macedo Soares, 241 Capivari - Fone: 3669-9000

Ebenézer R. Carmencita S. B. Julien, 151 Jd. Umuarama - Fone: 3662-2070

Europa Av. Macedo Soares, 361 Capivari - Fone: 3663-1511

Pumas Rod. Caio Gomes Figueiredo km12 (C. Jordão/Pindaba) Fone: (12) 3642-1000

Frontenac Av. Paulo Ribas, 295 Capivari - Fone: 3669-1000

Colônias de Férias

Grande Hotel SENAC Av. Frei Orestes Girardi, 3549 Capivari - Fone: 3668-6000

AIPESP R. Sen. João Sampaio, 335 Capivari - Fone: 3663-4066 Funcionários Públicos Estado São Paulo R. Bento C. César, 150 Capivari - Fone: 3663-1260 Mackenzie R. Leonor Saraiva Przirembel, 3260 Jd. Umuarama - Fone: 3662-4644 Oficiais da Polícia Militar Est. São Paulo R. Irineu Gonçalves da Silva, 2605 Vl. Natal - Fone: 3662-3977 SAA - Solidariedade Altruísmo e Amor R. Dr. Ivan Pinheiro Prado, 525 Vila Imbiri - Fone: 3662-2196 Satélite - Banco do Brasil Av. Adhemar de Barros, 610 Abernéssia - Fone: 3668-8800 USPESP - Un. Serv. Pub. Est. São Paulo Av. Pedro Paulo, 390 Jd. Embaixador - Fone: 3663-1383

Hotéis

Emílio Ribas Av. Macedo Soares, 154 Capivari - Fone: 3663-1440

Alcalá Plaza Av. Emílio Ribas, 100 Capivari - Fone: 3663-3600

Santo Antônio Av. Dr. Januário Miráglia, 998 Abernéssia - Fone: 3662-1425

Aldeia da Serra R. Antonio de Oliveira Damas, 115 Jaguaribe - Fone: 3663-1208

Geneve Av. Januário Miráglia, 2022 Abernéssia - Fone: 3662-1711 JB Av. Dr. Emílo Ribas, 946 Capivari - Fone: 3663-1755 Le Mouton R. Sete, 215 Vl. Inglesa - Fone: 3663-2280 Leão da Montanha R. Dr. Raul Mesquita, 443 Capivari - Fone: 3669-8811

Serra da Estrela R. Mário Otoni Rezende, 160 Capivari - Fone: 3669-8000 Shallon R. Bazin, 66 Jaguaribe - Fone: 3662-1738 Siena Av. José Manoel Gonçalves, 64 Capivari - Fone: 3663-1330 Solar da Montanha Av. Macedo Soares, 586 Capivari - Fone: 3663-1176 Spazio R. Campos Elíseos s/n Descansópolis - Fone: 3663-2400 Terrazza Av. Senador Roberto Simonsen, 1071 Capivari - Fone: 3663-1255 Toriba Av. Ernesto Diederichsen, 2962 Toriba - Fone: 3668-5000 Vale Verde Av. Pedro Paulo, 901 Jd. Embaixador - Fone: 3663-2091 Villa Mazzaropi R. Marianne Baumgart, 3400 Vila Inglesa - Fone: 3669-5000 Vila Regina Av. Emílio Lang Jr., 323 Rcto. Feliz - Fone: 3663-1277

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Matsubara R. Prof. José Paulo, 80 Capivari - Fone: 3663-3177

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Alto da Boa Vista Alameda das Hortênsias, 605 Alto da Boa Vista - Fone: 3664-5333

Nevada Pça. Maria de Lourdes Gonçalves, 27 Capivari - Fone: 3663-1611

Appenzell R. Deputado Plínio de Godoy, 272 Capivari - Fone: 3663-1526

O Moinho Av. Ernesto Diederichsen, 231 Vl. Mathilde - Fone: 3662-1678

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Dotto Chateau Av. Eng. Armando Brandão, 700 Vila Capivari - Fone: 3663-1414

Pesca na Montanha Estrada da Campista, 18 Campista - Fone: 3662-1987

Big Bear Av. Antonio Nicola Padula, 141 Capivari - Fone: 3663-2140

Condado Brasileiro R. Edgard Azevedo Soares, 266 Capivari - Fone: 3663-8035

Estacão Campos Av. Dr. Emílio Lang Júnior, 695 Capivari - 3663-1019

Ponto de Equilíbrio R. Francisco Inácio de Lima, 215 Jaguaribe - Fone: 3662-4991

Caminho das Pedras R. A, 410 Recanto das Araucárias - Fone: 3663-4003

Estação Quinta Carta R. Domingos Jaguaribe, 182 Capivari - Fone: 3663-3639

Portal das Cerejeiras R. Alcídio Vitorino de Souza, 40 Vl. Lolly - Fone: 3664-4730

Campos de Provence R. Dr. Eurico Sodré, 194 Capivari - Fone: 3663-4003

Confraria da Terra Av. Manoel Augusto Esteves, 935 Capivari - Fone: 3663-4646 Constellation Lodge R. Eng. Luiz de Castro, 110 Capivari - Fone: 3663-1747

Franciscana R. Tadeu Rangel Pestana, 290 Abernéssia - Fone: 3662-1482

Portal de Campos R. Reginaldo Carneiro Lobo, 38 Vl. Lolly - Fone: 3664-2522

Campos do Jordão R. Eduardo Moreira da Cruz, 200 Jaguaribe - Fone: 3664-2477

Da Brígida R. Benigno Ribeiro, 07 Rcto. Feliz - Fone: 3663-5233

Grande Vista R. Durval José Brunemer, 405 Vl. Inglesa - Fone: 3663-6871

Pousada D’ France Rua: Professora Dora Ligia Richieri, 176 Vila Paulista - Fone: 3664-2329

Campos do Jordão Hostel R. Pereira Barreto, 22 Abernéssia - Fone: 3662-2341

Da Lua R. Rubens Benigno Ribeiro, 424 Morro do Elefante - Fone: 3663-2934

Harry Pisek R. Dr. Fernando Medrado, 235 Capivari - Fone: 3663-7120

Pousada da Pedra R. Alecrim, 53 Jd. Embaixador - Fone: 3663-6262

Canadá Lodge R. Dep. Plínio de Godoy , 703 Capivari - Fone: 3663-6640

Da Montanha R. João Andreoli, 84 Santa Cruz - Fone: 3662-3265

Heron R. João Andreoli, 701 Vl. Nair - Fone: 3662-4660

Quebra Nozes Av. Irineu Gonçalves da Silva, 455 Jd. Atalaia - Fone: 3662-2641

Canto Verde Av. Dr. Irineu Gonçalves da Silva, 1.200 Jardim Atalaia - Fone: 3664-2544

Das Hortênsias R. Eng. Adelardo S. Caiuby, 197 Capivari - Fone: 3663-6010

Jardon R. Eng. Prudente de Moraes, 70 Capivari - Fone: 3663-2618

Recanto Almeida R. Luiz Carlos Ribeiro, 310 Alto Manancial - Fone: 3669-6000

Casa Gialla Av. Emílio Ribas, 1016 Capivari - Fone: 3663-2244

Das Rosas R. Shinitti Monoo, 34 Jd. Márcia - Fone: 3662-4053

Jóia da Serra R. Rubens de Moura Leite, 257 Vl. Inglesa - Fone: 3663-1247

Recanto do Sossêgo R. Prof. Raul P. Moraes, 74 Jd. Bela Vista - Fone: 3662-4224

Castelo Hanish R. Senador Roberto Simonsen, 1881 Capivari - Fone: 3663-8452

Do Conde Av. Vitor Godinho, 440 Capivari - Fone: 3663-3635

Kaliman R. Escolástica M. Da Fonseca, 330 Capivari - Fone: 3663-2049

Recanto dos Gimmi R. Davos, 1175 Vl. Nova Suiça - Fone: 3662-6261

Chalés do Rancho Av. Pedro Paulo, 7997 Horto Florestal - Fone: 3663-4481

Do Sino Av. Senador Roberto Simonsen, 1460 Capivari - Fone: 3663-3633

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Do Toco Av. Frei Orestes Girardi, 2659 Jaguaribe - Fone: 3662-1622

Mendenhal R. Comendador José Schaefer, 559 Vl. Inglesa - Fone: 3663-6703

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Dos Quatis Alameda Água Marinha, 555 Rcto. Feliz - Fone: 3663-3045

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Sobre as Nuvens R. Antonio Martinho Ferreira Filho, 219 Vl. Nova - Fone: 3664-2136

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Uma Ilha na Montanha Rua Gustavo Soares Dias, 195 Vila Natal - Fone: 3662-5574

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Vale Verde Av. Pedro Paulo, 901 Jd. Embaixador - Fone: 3663-2091

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Vila das Orquídeas R. Felício Raimundo, 776 Jaguaribe - Fone: 3662-5153 Vila Don Bosco Av. Frei Orestes Girardi, 01 Abernéssia - Fone: 3662-4217 Vila Menotti Av. Castelo Branco, 1100 Morro do Elefante - Fone: 3663-5083

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Pennacchi – Internacional Av. Ernesto Diederichsen, 2962 Hotel Toriba - Fone: 3668-5000 QG da Pizza - Pizzaria Av. Macedo Soares, 624 Capivari - Fone: 3663-5071 Safari Café – Internacional e Regional R. Djalma Forjaz, 139 Capivari - Fone: 3663-4936 Sergio’s – Quilo/ Pizzaria R. Brigadeiro Jordão, 688 Abernéssia - Fone: 3662-5428 Tarundú Centro de Lazer – Regional Av. José Antonio Manso, 1515 Toriba - Fone: 3662-2590 Toribinha – Fondue Av. Ernesto Diederichsen, 2962 Toriba - Fone: 3668-5000 Vila Chã – Portuguesa Av. Eng. Diogo de Carvalho, 99 Capivari - Fone: 3663-4702

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