Outono na Montanha As chuvas se vão, o frio se aproxima, as primeiras geadas se formam, a vegetação dá show de cores e nuances. Começa o espetáculo do cair das folhas.
Dicas de Cultura e Lazer De “A a Z”, um roteiro completo dos melhores passeios e atrações da região
Gastronomia
Percorremos 22 entre os melhores restaurantes da região e selecionamos um cardápio especial com pescados e frutos do mar ISSN 1983361
Ano 4 - Nº 14
Outono de 2011
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Para esta edição de Outono, Encantos e Sabores apresenta um roteiro especial de gastronomia e lazer, além de reportagens sobre hotelaria, cultura, turismo e o melhor sobre nossa Região serrana.
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Editora Jornalística
Editora Jornalística Verdes Vales Ltda Revista Encantos e Sabores Registrada sob nº 17 do Livro B - nº 1, de Matrícula de Jornais e Revistas, do Cartório do Oficial de Registro Civil de Pessoas Jurídicas de Campos do Jordão. Av. Dr. Januário Miráglia, 1750 - Conjunto 4 Campos do Jordão-SP - CEP 12460-000 Telefones: (12) 3662-3090 / 3664-4368 CNPJ: 02.416.218/0001-57 DIRETORES Antonio Luiz Schiavo Júnior Hosana Camargo Schiavo Luiz Augusto Camargo Aranha Schiavo Editor responsável: Antonio Luiz Schiavo Júnior MTB: 44.237-SP DIAGRAMAÇÃO, ARTE E FOTOGRAFIA comuni caçã o
Kadu Schiavo Daniel dos Santos Cardoso Foto da capa: Kadu Schiavo Fotógrafos colaboradores: Alberto Lenz Cesar, Caroline Rosa, Douglass Fagundes, Francisco Ruzende, Gil Rennó, Juliana Cintra, Luna Garcia, Paulo César da Costa e Rachel Guedes ATENDIMENTO AO LEITOR Av. Dr. Januário Miráglia, 1750 - conjunto 04 Campos do Jordão-SP - CEP 12460-000 Telefone: (12) 3664-4368 redacao@encantosesabores.com.br PUBLICIDADE Av. Dr. Januário Miráglia, 1750 - conjunto 04 Telefones: (12) 3664-4368 - 3662-3090
Encantos e Sabores
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IMPRESSÃO Prol Editora Gráfica, em 04/2011 Av. Papaiz, 581 - Diadema - SP Tiragem desta 14º edição: 20.000 exemplares
CAIXA POSTAL Este é o espaço do leitor. Envie seus comentários, críticas e sugestões para: redacao@encantosesabores.com.br Campos é legal até no Verão! Frequentamos Campos do Jordão há muito tempo e este ano, por sugestão de amigos, trocamos o tradicional agito do Carnaval no Litoral Norte pelo sossego da montanha. Apesar de temperaturas mais altas durante o dia, as noites em Campos em pleno verão são deliciosas, com direito a um bom vinho e fondue ao pé da lareira. Notamos também que, assim como nós, centenas de turistas fizeram o mesmo, lotando hotéis, restaurantes e pousadas. Apesar dos momentos maravilhosos que passamos na montanha, fica o nosso registro quanto a conservação de algumas ruas, o que nos trouxe problemas... No mais, a cidade continua linda, é só conservar. Eliana, Marcela, Dalton e Kico - São Paulo-SP Não deixem Campos crescer demais! Estivemos em Campos em janeiro último. Há mais de oito anos não subíamos a serra e ficamos surpresos com o aumento de edificações. A cidade continua linda e charmosa mas, ao nosso ver, é preciso preservar a imagem bucólica que a consagrou para muitos
milhares de turistas. A dificuldade para estacionar veículo é um indicativo claro disso e desestímulo para que o turista possa visitar o comércio e consumir com tranquilidade. Por outro lado nos encantamos com as belezas naturais bem conservadas, a hotelaria que evoluiu bastante e com a diversidade de ótimos restaurantes. Campos está boa assim, na medida certa. Crescer mais pode não dar certo! Oswaldo, Maria Amélia e Gustavo – Niteroi-RJ Nota 10 para a gastronomia! Se a gula é mesmo pecado, meus amigos e eu já perdemos as garantias do céu. Brincadeiras a parte, em matéria de boa gastronomia, Campos do Jordão se supera a cada temporada. Para quem viaja em turma como nós (somos motociclistas), encontrar boa culinária e ambiente acolhedor para estar com amigos, sem pressa, bebericando e jogando conversa fora é muito importante. A espetacular revista Encantos e Sabores foi decisiva na escolha dos restaurantes. Parabéns pela qualidade editorial e imagens! Mané, Duda, Tom, Celo, Fran e Cia Ltda – Sampa-SP
Você sabe os segredos de uma cafeteria gourmet? Aguce seus sentidos e prepare-se para uma experiência sensorial incrível!
Sumário
Outono - 2011 Ano 04 - nº 14
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24
14 Editorial
Outono na Montanha são as geadas cada vez mais perto, O verde perdendo o vigor e o início do espetáculo do cair das folhas
24 Dicas de Lazer 36
Um circuito com os melhores passeios e pontos turísticos de Campos do Jordão e região serrana.
36 Roteiro Cultural
Uma reportagem que revela um pouco da história, principais pontos culturais da estância e horários de funcionamento.
40 Mapa - Localize-se 42
Em nosso prático mapa você se situa na cidade, encontra fácil nossos anunciantes e os mais interessantes pontos turísticos da região.
charme e conforto 42 Hotelaria Trade hoteiro cresce e investe forte em conforto, segurança e qualidade para atender também o próspero segmento do turismo de negócios
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52 Gastronomia Preparamos um delicioso roteiro envolvendo 22 entre as melhores casas e onde Peixes e frutos do mar ganham destaque especial
78 Guia de serviços
Consulte endereços e telefones dos principais serviços públicos e emergências em Campos do Jordão.
CAPA
Foto: Kadu Schiavo Local: Vila Abernéssia
Outono outono
na Mantiqueira
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Encantos e Sabores
Fotos: Kadu Schiavo
Um espetáculo de luz e cores
Esta é uma região privilegiada pela natureza. As florestas e campos de altitude que cercam Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antonio do Pinhal contêm rica biodiversidade, a começar pela flora exuberante, neste que é um dos últimos redutos de Mata Atlântica preservada do Brasil. Nela estão contidas imponentes araucárias, pinhos bravos, cedros, quaresmeiras, manacás e dezenas de outras espécies endêmicas, que abrigam centenas de plantas aéreas como bromélias e orquídeas, formando verdadeiros ecossistemas, atraindo insetos, aves e que servem de abrigo para pequenos mamíferos, como os sempre irriquietos e barulhentos esquilos. Encantos e Sabores
Toda essa riqueza e beleza natural se torna ainda mais atraente no Outono, quando a vegetação começa a perder o verde intenso e ganha múltiplas tonalidades num espetáculo até difícil de ser descrito. Nesta edição especial de Outono, além de mostrar um pouco do que esta privilegiada região da Serra da Mantiqueira possui de melhor, estamos apresentando algumas imagens dessa fantástica transformação. Sejam todos muito bem vindos à bordo! Antonio Luiz Schiavo Júnior schiavojr@uol.com.br 15
Fotos: Kadu Schiavo
Outono
O frio se aproxima! começa a pré temporada! Nesta edição especial de Outono dirigimos nossas atenções, texto e lentes para um dos mais belos espetáculos da natureza: o Outono, com sua mudança sensível do clima e o cair das folhas. Ao leitor que tem nossa revista em mãos pela primeira vez, destacamos que Encantos e Sabores é um guia informativo trimestral, editado a cada estação do ano, e que tem como objetivos principais, a prestação de serviços e as melhores informações sobre as principais atrações da região.
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O frio chega aos poucos, o céu fica ainda mais azul e a folhagem se desprende dos galhos cobrindo os campos. É o Outono na Montanha!
Encantos e Sabores
Outono
Nele revelamos os principais produtos que a serra oferece, destacando sua história, usos e costumes, eventos, gastronomia, compras, arquitetura e decoração, hotelaria, ecoturismo e lazer. Enfim, uma vitrina que expõe o que esta região tem de melhor. Sempre privilegiando a qualidade da informação e as imagens, Encantos e Sabores, que é distribuída inteiramente grátis, servirá como guia durante sua permanência na região e como álbum de recordações de um dos mais belos redutos de lazer. O Outono em campos de altitude (1500 a 2000 metros) exibe características marcantes. A começar pelas temperaturas baixas, a queda na umidade relativa do ar, as primeiras geadas que surgem e, consequentemente, a mudança radical na cobertura da vegetação. A folhagem começa a perder o verde intenso, escurece para depois cair, não sem antes assumir novas tonalidades e nuances, num magnífico espetáculo digno dos grandes mestres dos pincéis. Nas páginas seguintes você viaja no tempo, na história e no espaço deste privilegiado recanto da Serra da Mantiqueira.
Milhões de folhas do exótico e imponente platanus se espalham ao longo das principais avenidas de Campos
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Encantos e Sabores
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NO INVERNO
Geadas ao amanhecer cobrem a vegetação. Charme e clima perfeitos para seus melhores momentos
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Roteiros de Lazer
Roteiros de lazer
Campos do Jordão, Santo Antonio do Pinhal e São Bento do Sapucaí: o “Triângulo do Lazer” que atrai turistas de todos os cantos e que
apaixona logo ao primeiro encontro. Por Schiavo Júnior Foto Kadu Schiavo
S
Situado num dos pontos mais belos e privilegiados do país, em meio ao eixo Rio - São Paulo, o que batizamos como “Triângulo do Lazer” continua atraindo mais e mais admiradores. São milhares de paulistas, cariocas, mineiros... Enfim, gente que não acaba mais vinda de todas as partes do Brasil e até do exterior, atraídos que são pelo clima excepcional, cenários paradisíacos, muito lazer, ótima gastronomia e pela excelente acolhida. Campos do Jordão, conhecida nacionalmente, faz divisa com as estâncias irmãs, Santo Antonio e São Bento. Santo Antonio do Pinhal foi emancipada em 1959, mas a origem do povoado, a exemplo de Campos do Jordão e São Bento do Sapucaí, remonta ao Século XVIII. Com 133km² e cerca de 9 mil habitantes, dista apenas 14 quilômetros de Campos do Jordão. O clima é semelhante e com temperaturas que oscilam entre 0ºC no Inverno e 32ºC no Verão.
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Encantos e Sabores
Sua topografia também é bem aci-
tantes, distribuídos entre as zonas urbana
voltada para a agropecuária, artes plás-
dentada, com altitudes que variam en-
e rural. O clima é ameno, com altitudes
ticas e o turismo, que a tornou bastante
tre 1000 e 1.700 metros, na região do
que variam entre 920 e 1950 metros e tem-
conhecida por suas boas pousadas e de-
Pico Agudo, local de onde se avistam
peraturas que variam entre 3 graus negati-
liciosa culinária caipira.
diversas cidades do Vale do Paraíba e
vos no inverno e 32ºC no verão.
Entre as manifestações folclóricas, pre-
onde aficionados da diversas modali-
A estância tornou-se nacionalmente co-
serva danças e cantigas, como a Catira, a
dades de vôo livre decolam. Visitar be-
nhecida, em especial, pela Pedra do Baú,
Dança de São Gonçalo, Encomendação
las cachoeiras, pesqueiros, fazer arbo-
um maciço de granito com 1.950 metros
das Almas e outras. Foi nesse clima de
rismo e percorrer trilhas de bike, moto
de altitude, muito procurado por turistas
forte influência cultural de raízes que La-
ou a pé também faz parte do extenso
e esportistas que ali praticam montanhis-
martine Babo, que ali viveu por tempos,
roteiro de lazer.
mo, vôo livre entre outras modalidades de
se inspirou para compor a canção “No
A cidade possui bom parque hote-
esportes de aventura. Pedra da Divisa e
Rancho Fundo”.
leiro, comércio de confecções, ateliers
as maravilhosas cachoeiras do Toldi, dos
Distâncias: Faz divisa com Paraisópolis,
de artesanatos e bons restaurantes.
Amores e dos Serranos, também são pon-
no sul de Minas Gerais. Fica a cerca de
tos de grande visitação para lazer ou para
35 km de Campos do Jordão; 36 km de
simples contemplação da natureza.
Santo Antonio do Pinhal; 70 de Taubaté
São Bento do Sapucaí foi fundada em 1828 e elevada a Estância Climática em 1976. Com 279 km², a cidade
Sua história remonta desde a época dos
conta hoje com cerca de 12 mil habi-
bandeirantes. Hoje sua economia está
e 88 de São José dos Campos (todas no Estado de São Paulo).
PEDRA DO BAÚ Pedra do Baú (1905m), que é avistada por toda região, pertence a São Bento e é ponto de encontro de montanhistas, praticantes de vôo livre e de outros esportes de aventura. Importante: Os principiantes em escaladas devem evitar vencer a rocha sozinhos. Procure orientação em empresas especializadas em turismo de aventura e informe-se também quanto às condições da estrada de acesso. Encantos e Sabores
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Roteiros de lazer - Campos do Jordão
DUCHA DE PRATA
BELVEDERE
MORRO DO ELEFANTE
Partindo de Vila Capivari rumo ao bairro da Vila Inglesa, encontra-se a Ducha de Prata, concorrido ponto turístico com quedas d’água, lanchonetes e amplo estacionamento. Outro atrativo da Ducha de Prata são suas lojas de artesanatos e lembranças. Vale conferir. O acesso é gratuito.
Antes de descer a Serra é um ponto de parada obrigatória para admirar a paisagem e o pôr-do-sol. Não se esqueça de levar a câmera, pois surpresas é que não faltam nesse cenário. Com um pouco de sorte também será possível flagrar e registrar bandos de Quatís “folgados e muito curiosos”.
Com 1.800 metros de altitude e apenas 10 minutos do centro de Vila Capivari é o ponto turístico mais visitado da estância. Um amplo platô bem urbanizado proporciona visão panorâmica de boa parte da cidade. Seu acesso por asfalto é livre. Por teleférico, partindo ao lado da Praça de Capivari, o ingresso custa: R$ 10,00.
FAZENDA LENZ Situada num dos pontos mais belos da cidade, possui vegetação nativa bem preservada, alamedas de hortênsias, corredeiras de águas geladas e cristalinas, um mirante de onde se avista boa parte da Serra da Mantiqueira, do Vale do Paraíba e uma cachoeira fantástica que pode ser observada da SP123, a direita de quem sobe a serra, junto a Ponte do Gavião Gonzaga. Ao lado da sede há uma série de atrações, como tirolesa, arborismo, skybike, passeios a cavalo, loja de artesanatos e um centro gastronômico impecável a la carte, onde também pode-se degustar o LenzCake, bolo inglês, com receita centenária e secretíssima da tradicional família Lenz. Local: Bairro do Gavião Gonzaga, com acesso pela Estrada do Toriba. Telefones: (12) 3662-1077 / 3662-1421
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Encantos e Sabores
Encantos e Sabores
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Roteiros de lazer Campos do Jordão
CAVALGADAS NO RANCHO SB Localizado na região do Imbiri, oferece passeios pela região da Gruta dos Crioulos, Trilha das Três Matas, Pico do Imbirí, entre outros. O Rancho SB possui baias para aluguel e oferece cursos de equitação para todos os níveis, além de um gostoso espaço para se tomar um saboroso café contemplando a bela paisagem. Informações: (12) 3663-1465
PASSEIOS DE TREM Construída em 1914, a velha ferrovia turística proporciona passeios de bondinho percorrendo as diversas estações do eixo central da cidade. Composições fechadas com vidros panorâmicos, fazem a ligação entre as estações de Campos do Jordão, Santo Antonio do Pinhal e Pindamonhangaba, passando pelo Reino das Águas Claras (Piracuama). Informações sobre horários e tarifas: (12) 3663-1531 / 3664-7408.
PASSEIOS DE QUADRICÍCULOS Localizado na Vila Capivari, o QuadMania oferece diversão para toda a família. Para você que gosta de esportes de aventura, curta a emoção de percorrer as mais belas trilhas da região acompanhado de profissionais especializados e aptos para dar treinamento e orientação em pilotagem. Informações: (12) 78145930
PESCA ESPORTIVA A pesca esportiva cresce no mundo todo. No Brasil, em especial devido à riqueza das diversas bacias hidrográficas, cerca de oito mil quilômetros de costas e da grande diversidade de espécies, ela movimenta milhões de brasileiros e atrai milhares de adeptos de outros países. Paralelamente, crescem nessa mesma proporção, serviços, comércio e indústrias de equipamentos e acessórios para pesca, como de barcos, motores, cutelaria, literatura, roupas e calçados. Sem contar com o turismo especializado, que movimenta milhões de dólares/ano em transportes, hospedagem, publicidade etc. Em Campos do Jordão e por toda esta região da Mantiqueira encontra-se pesqueiros naturais formados por rios, lagos e cachoeiras onde habitam espécies nativas, como lambarís, carás, traí-
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-ras e carpas. Tilápias do Nilo e trutas arco-íris (Oncorhynchus mykiss), embora não nativas do Brasil, foram introduzidas nas encostas frias da Mantiqueira e se aclimataram. Em seu habitat natural a truta é ágil, voraz e briguenta quando cai no anzol. Vive só em águas frias, limpas e bem oxigenadas. Prefere as corredeiras, onde a turbulência das águas facilita sua ação predadora contra lambaris, rãs e outras espécies. À mesa, a carne da truta é tenra, o sabor é delicado, suave e aceita bem a criatividade de quem a prepara. A truta tradicional é a grelhada com alcaparras, mas hoje, só em Campos, encontram-se mais de 100 deliciosas receitas. Nota: A truta também pode ser servida assada, cozida, defumada, como moqueca, casquinha, sashimi, sushi, cevicci, entre outras deliciosas receitas. Encantos e Sabores
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Roteiros de lazer Campos do Jordão
PARQUE DO ESTADO HORTO FLORESTAL O Parque do Estado, onde também se encontra o Horto Florestal e o Centro de Truticultura, o mais importante laboratório de pesquisas sobre salmonídeos do Brasil, ocupa cerca de metade do território da cidade. Ali, em meio a matas nativas intocadas, rica fauna e flora dividem espaço harmoniosamente entre riachos e cachoeiras. Diversas trilhas bem definidas, possibilitam passeios com variados graus de dificuldade, distâncias e tempos de duração. Localização: Final da Av. Pedro Paulo Telefone: (12) 3663-3762. Ingresso: R$ 5,00. (estudantes 1/2) Menores de oito anos e maiores de 60 anos não pagam. Ingresso de veículos: Autos: R$ 5,00; Ônibus ou similar: R$ 10,00; Motos: R$ 3,00. Horário de funcionamento: Diariamente das 8h às 17h.
Encantos e Sabores
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UM DIA INESQUECÍVEL EM CAMPOS D
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Encantos e Sabores
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Encantos e Sabores
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Foto: Rachel Guedes
Roteiro Cultural
Cultura Campos do Jordão respira
Festival Internacional de Inverno O Festival Internacional de Inverno de Campos do Jordão é o maior evento da música clássica da América Latina. Iniciado na segunda metade do século passado, o Festival é um dos grandes responsáveis pela divulgação da música erudita no Brasil e do incentivo e reciclagem de conhecimentos técnicos de milhares de músicos bolsistas, muitos que hoje atuam em renomadas orquestras nos quatro cantos do mundo. As apresentações ecléticas do Festival atraem a população indistintamente. Jovens e adultos de todas as classes sociais seguem atentos seus concertos, o que demonstra que a boa música une tribos e gerações, pois a arte não tem fronteiras.
Orquestra Filarmônica de Campos do Jordão Ainda em formação (foi fundada em outubro de 2010), ela já reúne 25 talentosos músicos com idades entre 8 e 51 anos, sendo que alguns são oriundos do Projeto Guri. Apesar de Campos do Jordão sediar o Festival de Inverno há 41 anos e possuir grande tradição musical, por ironia, esta é a primeira orquestra formada na cidade. Regida pela maestrina e violoncelista Renata Cristina da Silva, a Filarmônica de Campos do Jordão vem se apresentando no Espaço Cultural “Dr. Além”, na Concha Acústica de Vila Capivari e como convidada em eventos culturais. Com repertório eclético, que vai do clássico ao contemporâneo, se torna mais uma excelente atração para os apreciadores da boa música. Os ensaios da Filarmônica ocorrem aos domingos, das 10 às 12h:30, no Espaço Cultural, em Vila Abernéssia, com entrada liberada ao público.
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Encantos e Sabores
Museu Felícia Leirner A artista polonesa Felícia Leirner (1904-1996), que empresta o nome ao museu, viveu boa parte de sua vida em Campos do Jordão. Apaixonada pelo Brasil, terra que adotou como pátria, chegou a ser mencionada por críticos e seus amigos como “A escultora brasileira que nasceu em Varsóvia”. Parte de seu importante acervo pode ser visto no museu ao lado do Auditório Cláudio Santoro. São 84 esculturas, sendo parte em bronze, expostas junto ao átrio e parte em cimento armado, estas expostas ao ar livre e que se integram perfeitamente à vegetação. Serviço: Visitação: de terça a domingo, das 10 às 18 horas. Preços dos Ingressos: Pedestres: R$ 1,00; Motocicletas: R$ 2,00; Carros de passeio: R$ 5,00; Fotos: Kadu Schiavo
Ônibus: R$ 30,00 (em todos os casos não importa o número de passageiros). Outras informações: (12) 3662-2334.
Palácio Boa Vista O imponente castelo, sede de inverno do governo paulista, foi projetado pelo arquiteto Jorge Ptzrembel, inspirado no estilo Mary Tudor. As obras foram iniciadas em 1938, mas só foram concluídas em 1964, formando um complexo arquitetônico com cem amplos cômodos. Em 1967, o então governador Abreu Sodré criou o “Museu de Mobiliário Histórico e Artístico Brasileiro”, abrindo o Palácio à visitação pública. Criava-se ali um importante espaço cultural que reuniria peças do mobiliário antigo e artes plásticas. A famosa tela “Operários”, de Tarcila do Amaral, assim como porcelanas, pratarias, esculturas e outros objetos que retratam um pouco de nossa História podem ser apreciados pelos visitantes.
Serviço: Visitação: de quarta a domingo, das 10 ao meio dia e das 14h às 17 horas. O ingresso custa R$ 5,00. Estudantes e maiores de 60 anos pagam meia entrada. Alunos de escolas públicas, com agendamento prévio, têm acesso livre. Outras informações: (12) 3662-1122. Endereço: Av. Dr. Adhemar de Barros, 3001 - Alto da Boa Vista. Encantos e Sabores
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Roteiro Cultural
Museu da Xilogravura
A Casa da Xilo, como é carinhosamente chamada, foi fundada em 1987. O museu abriga um acervo com mais de 2 mil gravuras nacionais e estrangeiras dos mais renomados xilógrafos. Dispostas em diversas salas temáticas, dão uma visão clara da arte de imprimir imagens sobre papel, partindo-se de uma matriz de madeira entalhada e entintada. Antes da existência do processo off-set de impressão, as xilogravuras eram comuns para a ilustração de livros, rótulos, cartazes, baralhos, cordéis e só mais tarde passaram a ser reconhecidas como obras de arte. Em três salas anexas, das vinte que compõe o museu, o visitante poderá ter acesso a uma sala de áudio e vídeo onde são mostradas as técnicas de impressão das xilogravuras, uma biblioteca com vasto material para pesquisa e atelier onde temporariamente são promovidos cursos. Serviço:
Fotos: Daniel Cardoso
Localização: Em Vila Jaguaribe, ao lado da Igreja N. Sra. da Saúde. Visitação: diária (menos às terças e quartas-feiras), das 09 ao meio dia e das 14h às 17 horas. O ingresso custa R$ 2,00. Maiores de 60 anos pagam meia. Menores de 12 anos não pagam. Outras informações: (12) 3662-1832.
Casa do Artesão O núcleo de artistas plásticos reúne pintores, escultores e artesãos. Situado defronte ao Quartel dos Bombeiros, em Vila Capivari, possui grande acervo de objetos de arte, móveis rústicos para jardim e para decoração de ambientes. Com estacionamento fácil, vale ser visitado pela diversidade de peças e sugestões para presentear.
Artes plásticas Na primeira metade do século passado, quando Campos ainda estava em formação e o turismo estava longe de ser o foco principal, a cidade se destacava apenas pelo clima e suas qualidades terapêuticas. E foi nessa esteira que, coincidentemente, dezenas de artistas plásticos, poetas, escritores, cineastas e outros intelectuais acabaram por encontrar na montanha suas fontes de inspiração e saúde. Monteiro Lobato, Paulo Dantas, Guilherme de Almeida, Ribeiro Couto, Menotti Del Pichia, Brecheret, Lazar Segall, Pancetti, Maria de Lourdes Teixeira, Manabu Mabe e Camargo Freire, entre outros tantos talentos das letras e das artes plásticas, estavam entre eles.
Canto Gregoriano As apresentações são diárias no Mosteiro São João, das Monjas Beneditinas. As apresentações acontecem às 18 horas, durante culto religioso. As religiosas mantém uma loja onde são vendidas peças de artesanato produzidas por elas. São trabalhos muito bonitos e ótimas sugestões para presentear. O Mosteiro fica na Av. Dr. Adhemar de Barros (no início da estrada de acesso ao Palácio Boa Vista).
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Encantos e Sabores
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12 nº Gastronomia
01 - Beto Perroy 02 - Café Boulevard Gourmet 03 - Charpentier 04 - Davos Restaurante 05 - Terraço Gourmet Estoril 06 - Festival della Pasta 07 - Fondue Mezzanino 08 - Gato Gordo
09 - La Coupole 10 - La Gália 11 - LenzGourmet 12 - Liège Chocolates 13 - Ludwig Restaurant 14 - Manati Grill 15 - Mané Young 16 - Maison du Champ 17 - Nonna Mimi
18 - QG da Pizza 19 - Sabor Chocolate 20 - Sergio’s Restaurante 21 - Só Queijo 22 - Tarundu 23 - Toribinha 24 - Vila Chã
nº Serviços e Lazer
01 - Anabella 02 - Castor Exclusiva 03 - Central do Cartucho 04 - Fran Frutas 05 - George Jundi 06 - Kitta Móveis 07 - Quadmania 08 - Rancho SB
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Mapa: Manoel Conti - Ilustrações: Verônica Câmara 09 - Tarundu 10 - Tempercampos
nº Hotelaria
01 - Condado Brasileiro 02 - Hotel Frontenac
03 - Estoril 1 e 2 04 - Le Renard 05 - Hotel Nevada 06 - Serra da Estrela 07 - Tarundu 08 - Toriba
nº Pontos turísticos
01 - Auditório e Museu Felícia Leirner 02 - Casa da Xilogravura 03 - Ducha de Prata 04 - Gruta dos Crioulos 05 - Horto Florestal 06 - Morro do Elefante
07 - Parque das Cerejeiras 08 - Palácio Boa Vista 09 - Pedra do Baú 10 - Pico do Imbirí 11 - Pico do Itapeva 12 - Mirante do Lenz 13 - Casa do Artesão 14 - Mosteiro São João
Hotelaria
Hotelaria na Montanha Excelência nos detalhes Num país de dimensões continentais como o Brasil, com tantas opções de lazer por todo seu interior e nos quase oito mil quilômetros de lindas praias, atrair e manter turista cativo vai muito além de oferecer boa hospedagem.
O turismo no Brasil evoluiu bastante nos últimos dois anos, mas o turista também se tornou bem mais exigente e seletivo.
Por Schiavo Júnior - Fotos: Luna Garcia e Caroline Rosa
A
Apesar de o nosso turismo registrar forte crescimento, o que significa representar entre 4 a 6% do PIB, ainda está bem longe de atingir o status de países da Europa e da América do Norte, com marcas que se situam entre 30 e 35% do Produto Interno Bruto. Nos últimos anos o turismo interno evoluiu bastante, assim como os turistas também se tornaram bem mais exigentes. Afinal, não faltam ofertas tentadoras de Norte a Sul, para todos os bolsos e gostos. Com a queda no valor da moeda estrangeira, vale lembrar que destinos exóticos e paradisíacos no exterior “estão logo ali”, a poucas horas de qualquer aeroporto brasileiro. Assim, oferecer apenas um bom quarto, na maioria das vezes, não basta. Hoje o turista não abre mão de todos recursos multimídia e da comunicação. Também deseja o conchego das lareiras, romantismo na decoração, salas de leitura e convívio social, boa retaguarda enogastronômica, segurança e atendimento diferenciado. Este último item é exatamente aquele que pode fazer toda diferença na hora da escolha e que pode ou não fidelizar o hóspede. Trade hoteleiro investe cada vez mais no turismo de negócios, que garante movimento o ano todo.
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Pousada do Cedro possui 10 lofts, sete deles com ofurô para casal
Pousada do Cedro: ao lado da raia um Spa Versati
Encantos e Sabores
Hotel Le Renard: suítes com lareira e detalhes em pedras e madeira
Cresce o turismo de negócios O trade hoteleiro desta região serrana reúne cerca de 350 estabelecimentos entre hotéis e pousadas e soma cerca de 9.500 leitos. Além do turismo convencional, se levarmos em conta a substancial oferta de leitos e infra-estrutura para eventos, esta região emerge fortemente para o quesito turismo de negócios, setor de fundamental importância para cidades turísticas, pois alavanca negócios o ano todo e neutraliza a sazonalidade. Hotel Le Renard: conjunto de piscinas térmicas ao ar livre
Situada entre o eixo Rio-São Paulo e fazendo fronteira com Minas, Campos também avança como destino para o turismo de negócios
Encantos e Sabores
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hotelaria
Pelos jardins do Hotel Toriba LocaliZado num dos pontos mais belos de Campos do Jordão e cercado de matas natiVas praticamente intocadas, o Hotel Toriba se transFormou em Ícone tambÉm pela Qualidade em receber e pela eXcelÊncia dos serViços.
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lém do conforto de seus apartamentos, do impecável serviço do restaurante Toribinha, das acomodações que o consagram entre os melhores, possui românticos e charmosos chalés e seu recém inaugurado SPA Toriba by L’Occitane, situado em área de 280 m², é aberto para hóspedes e passantes. Emoldurando todo esse complexo hoteleiro, destacam-se seus jardins impecavelmente bem cuidados pela paisagista Katia Rys. Eles foram planejados e orientados por Elisa Villares Lenz Cesar, neta de Ernesto Diederichsen e filha de Luiz Dumont Villares, fundadores do complexo hoteleiro Toriba. Sempre que possível presente e dedicada, Da. Elisa se encanta com a natureza e a majestade dos arvoredos, “Para mim, significam evolução, desenvolvimento. Além disso, não há coisa melhor do que se sentar à sombra de uma delas”, diz. As matas nativas e bosques do Toriba se espalham por mais de 300 mil metros quadrados ocupados por vegetação nativa formada por araucárias centenárias, pinhos-bravos, manacás, jacarandás, entre outras espécies, contornadas por extensos gramados e canteiros que florescem o ano inteiro, fruto do trabalho e dedicação de sete devotados jardineiros. São antigos funcionários, alguns com mais de 20 anos
im do Esta história fala sobre o Jard ar Toriba que é bonito pra arrebent
do Toriba, que é bonito pra Vejam, só, as belezas do Jardim andando , de mãozinhas dadas, arrebentar! Os hóspedes ficam emocionados que chegam a falar: pra lá e pra cá. Eles ficam tão dim? Só pode ser a equipe do “quem será que cuida deste jar prietária da área, também gosta Sassá!”. Dona Elisa, como pro gramado, para lá e para cá. de ficar andando, no meio do ra, nicas de Antonio Morei Trecho de uma das crô sá. Sas r po o hecid o jardineiro poeta con
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Encantos e Sabores
de casa e que se empenham na arte de lidar com plantas e flores, criando lindos arranjos que por sua vez encantam os frequentadores. Chefiados por Antonio Daniel, esses profissionais são coordenados há mais de dez anos pela engenheira agrônoma e paisagista Kátia Rys, que os orienta nos detalhes, nas podas, no controle de pragas, planejamento na troca de mudas e na substituição das espécies que morrem. “As espécies anuais são trocadas semestralmente, em abril e outubro; enquanto as perenes, de vida longa, são mantidas. Há sempre um grupo em floração, e o auge do esplendor acontece em agosto e setembro, quando chove menos e as flores duram mais”, revela Kátia. Dentre esse profissionais, destacam-se, Antonio Moreira da Silva Filho, que além de ser o mais antigo jardineiro do hotel (há 26 anos) é poeta. Em seu dia-a-dia, Sassá, como prefere ser chamado, percorre cada canto dos jardins, sempre alegre e disposto. Trabalha declamando trechos de suas mais de 650 crônicas e poesias. Assim, fazendo o que mais gosta, ele é feliz na constante busca pela perfeição. “Converso com as plantas e elas respondem com a florada, que é sua linguagem. São obedientes, desde que se dê à elas o que precisam”, exalta.
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hotelaria
No alto da página, Sassá, o jardineiro poeta, declama versos sobre seus jardins. Acima, Paulinho, o mestre dos arranjos florais. Ao seu lado a Sala da Lareira, decorada com hortênsias e adornada ao fundo com afrescos de Fulvio Pennachi.
“Há sempre um grupo em floração e o auge do esplendor acontece entre agosto e setembro, quando chove menos e as floradas duram bem mais”
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Nessas décadas de trabalho e dedicação ao Toriba, Sassá conheceu muita gente. Visitantes que se encantaram com seu trabalho e que desejaram conhecê-lo. Sempre com sua habitual atenção ele colecionou ao longo da vida profissional admiradores e muitos amigos. Paulo Donizete Correa, o Paulinho, é outro personagem marcante do Toriba. Com mais de 20 anos de casa, ele estudou e se especializou na montagem de arranjos em vasos. São dezenas deles que se espalham por todo complexo hoteleiro. Tímido e também apaixonado pelo seu ofício, não recusa dar dicas e ensinar o “pulo do gato” na montagem e conservação de flores em vasos; “Para manter por mais tempo fortes no vaso, as rosas devem ter as pontas de seus caules levemente queimadas. Isso evita que percam líquido e assim elas duram bem mais”, revela. “No caso das hortênsias é bem parecido. Ao invés de queimá-las com fogo direto, basta colocar água bem quente no vaso e em seguida montar o arranjo. Verá como elas irão se manter belas por mais tempo”, exclama. E assim, com essa dedicação, simplicidade e simpatia eles vão cuidando da vegetação, cuidando das floradas e interagindo com os hóspedes. Para dar suporte ao trabalho desses profissionais o Toriba dispõe ainda de uma estufa, para a formação de mudas, e de um “hospital”, para onde são Encantos e Sabores
encaminhadas plantas debilitadas e doentes até que estejam completamente recuperadas. O Toriba, que embora disponha de toda modernidade existente no setor hoteleiro, não perde sua identidade, mantendo sua arquitetura original, de onde também se destacam em diversos ambientes, mais de 60 metros lineares em afrescos do artista italiano Fulvio Pennacchi (1905-1992).
Por trás do charme e tradições do Toriba estão as mãos de seus colaboradores, um dos maiores patrimônios do Hotel Sobre o Hotel Toriba Inaugurado em 1943, o Hotel Toriba alia elegância e tradição a várias opções contemporâneas de lazer e descanso. São 24 apartamentos no prédio principal, quatro apartamentos externos e oito chalés que trazem o charme atemporal de um refúgio onde a tranquilidade e o bem-estar são respeitados. Além do cenário privilegiado da natureza local, o hotel dispõe de piscina aquecida e hidromassagem ao ar livre, sauna seca e úmida e o Fitness Toriba com quadra poliesportiva e sala para alongamento, musculação e exercícios aeróbicos. O SPA Toriba by L’Occitane apresenta técnicas de massagem desenvolvidas pela grife francesa e rituais para repousar corpo e mente com produtos exclusivos da marca. Trilhas para caminhadas, gastronomia diferenciada, segurança, privacidade e muito espaço para ficar à vontade complementam as atrações, o que faz do local um destino ideal para relaxar e se divertir em todas as estações do ano. Serviço: Hotel Toriba - Av. Ernesto Diederichsen 2962, Reservas: 0800-178179 ou (12) 3668-5000 www.toriba.com.br Encantos e Sabores
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GASTRONOMIA
O Segredo da Harmonização Com mais de 140 rótulos de vinhos, armazenados em adega especial e escolhidos a dedo pelo sommelier Fernando Noronha, uma combinação de mais de 150 pratos, entre almoço e jantar, provenientes da criatividade do chef Luiz Cherubin, o Restaurante Só Queijo proporciona como poucos uma viagem gastronômica de tirar o fôlego. Por: Julio Souza
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conceito de harmonização é fazer com que os sabores se fundam criando um terceiro sabor e se equilibrem, mantendo, no entanto, a identidade e peculiaridade dos mesmos. Algumas regras básicas devem ser seguidas: os vinhos devem ser harmonizados com pratos de mesmo “peso”, vinhos mais leves antes de vinhos mais fortes, vinho seco antes de um vinho leve, vinhos simples antes de um mais complexo. “Apesar destas pequenas regras proporcionarem uma boa experiência na degustação de vinhos, a regra mais importante é não tê-las, ou melhor não impor regras, é sempre importante arriscar-se e experimentar, tendo assim a oportunidade de descobrir enlaces não convencionais, porém não menos prazerosos”, afirma o sommelier Fernando Noronha. A EXPERIÊNCIA PERFEITA
Foto: Douglass Fagundes
Com uma carta de vinhos e uma variedade de pratos tão amplas é preciso uma sintonia fina entre chef e sommelier e isto o Só Queijo tem de sobra. É claro que mais de quatro décadas de história fazem toda diferença, mas isso não basta, é preciso que toda a equipe trabalhe em conjunto, como uma força única, com um objetivo em comum, proporcionar a experiência perfeita.
Foto: Douglass Fagundes
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Adega do Só Queijo - Mais de 140 rótulos cuidadosamente armazenados O Tournedo Franco Italien, que ilustra esta matéria, é um ótimo exemplo desta sintonia. Inspirado nas montagens francesas e na gastronomia italiana, é elaborado com filet mignon alto (tournedo), molho de vinho feito com a uva shyrah (molho redução com influência francesa) e polenta cremosa com queijo tipo mascarpone (influência Italiana ). “O vinho tem uma boa sensação da fruta, com taninos redondos, que harmonizam com o molho feito com o mesmo vinho, também casando perfeitamente com a untuosidade da polenta e o queijo mascarpone”, diz Fernando Noronha.
“É um prato inspirado na alquimia de sabores, na mistura de ingredientes em quantidades corretas e na escolha precisa da uva. Esta química entre somelier e chef de cozinha é a chamada enogastronomia, a escolha de um bom prato acompanhado de um bom vinho construindo assim um terceiro sabor único em cada preparação”, afirma o chef Luiz Cherubin.
RESTAURANTE SÓ QUEIJO Av. Macedo Soares, 642, Capivari Campos do Jordão - SP Tel.: (12) 3663-7585 Site: www.soqueijo.com.br
ENOTECAS E DEGUSTAÇÕES Além de todo glamour de seus ambientes tradicionais, o Só Queijo possui um espaço exclusivo dedicado a enotecas e degustações de vinhos especiais, que realiza em parceria com grandes importadoras e distribuidoras.
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gastronomia
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Peixes Frutos do Mar
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O que é bom não merece fronteiras. Tradicionalmente oferecidos por todo litoral brasileiro e nos grandes centros, peixes (com exceção da truta e do bacalhau) e frutos do mar mantinham participação discreta nos cardápios de montanha. Na realidade um fenômeno nada fácil de entender, já que essas iguarias efetivamente são preferência em mesas nos quatro cantos do planeta. Foi pensando exatamente nisso que sugerimos aos chefs convidados para esta edição especial de Outono para que apresentassem suas sugestões. O resultado foi surpreendente. Nas mãos talentosas desses verdadeiros mágicos da gastronomia foram criados pratos que encantam nossos sentidos, desde a apresentação, seus aromas e sabores. Por Schiavo Júnior Foto: Daniel Cardoso
Abadejo Encantos e Sabores
CRISPES D’EUVILED Só Queijo: Lascas crocantes de abadejo em crosta de amêndoas, purê de batatas ao molho de caviar e ovas de salmão
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Foto: Daniel Cardoso
gastronomia
SALMONE IN CROSTA DI PANE CON RAVIOLI GAMBERI E ZUCCHINE Festival della Pasta: Filet de salmão recheado de espinafre, envolvido na massa folhada e assado em forno, com acompanhamento de ravioli de camarão e abobrinha
As delicadas texturas dessas iguarias foram harmonizadas com temperos e exóticas guarnições. Nos detalhes das montagens desses pratos, ficou estampada a assinatura, criatividade, talento e o bom gosto desses profissionais. Nas páginas que se seguem demonstramos que na tradicional cozinha de montanha também há espaço para os diversos tipos de pescados e os deliciosos frutos do mar.
Folheado
de Salmon
Desde tempos imemoriais o peixe faz parte da dieta do homem. Em Campos do Jordão e região serrana, além das tradicionais trutas, outros pescados e frutos do mar enriquecem os cardápios
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Fotos: Kadu Schiavo
gastronomia
Lagosta aspargos &Cogumelos com
De sabor e textura inigualável, a lagosta é encontrada no litoral brasileiro, principalmente entre a região Nordeste e o litoral do Estado de São Paulo
LAGOSTA AO THERMIDOR Ludwig Restaurant: Acompanham aspargos e cogumelos Paris
Purê de Espinafre
eBottarga
CAUDAS DE LAGOSTA COM MANTEIGA COMPOSTA DE BOTTARGA LenzGourmet: Acompanha purê de espinafre e “esteira” crocante de cenoura.
Bottarga é o nome que se dá para ovas de atum ou de tainha, após processadas. Primeiro as iguarias são selecionadas, temperadas e desidratadas com sal, passando por processo de secagem que pode durar dias.
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Encantos e Sabores
gastronomia
Irresitíveis Trutas
Ceviche Foto: Daniel Cardoso
CEVICHE DE TRUTA LenzGourmet: Acompanha ovas frescas de truta e lâminas crocantes
Falar de pescados em Campos do Jordão e não falar
Trufas com
das trutas seria imperdoável. Há quem afirme que na região exista mais de 100 receitas desse delicado peixe. Neste espaço selecionamos algumas que somam, além do sabor, a criatividade de chefs renomados.
Foto: Kadu Schiavo
TRUTA COM TRUFAS NEGRAS Gato Gordo: Truta com manteiga de ervas e trufas negras, purê de mandioquinha e espargos verdes.
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Foto: Douglass Fagundes
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Truite au Fromage TRUITE AU FROMAGE Charpentier: Truta grelhada ao molho cremoso de queijo e ervilhas frescas. Acompanha pure de batata com catupiry e cenoura caramelizada.
Pêras ao
Champagne PAUPIETTE DE TRUTA COM PÊRAS AO CHAMPAGNE Terraço Gourmet Estoril: Truta recheada com shiitake e shimeji guarnecido com peras ao champagne
Foto: Kadu Schiavo
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Encantos e Sabores
Fotos: Kadu Schiavo
gastronomia
Bobó de Camarão No Maison du Champ, restaurante do recém inaugurado Hotel Le Renard, a Chef Flávia Mendes resgata pratos da culinária brasileira elaborados e apresentados com o requinte da cozinha francesa. PETIT BOBÓ Maison du Champ: O saboroso creme com camarões é servido fumegante, gratinado com o brasileiríssimo catupiry, dentro de uma pequena moranga.
Pintado FILET DE PINTADO COM RISOTTO DE PALMITO Tarundu: Filet de pintado ao molho bechamel, de raiz forte e cebolas caramelizadas sobre cama de batatas à provensal. Acompanha espinafre fresco ao vapor e risotto de palmito com ceboulettes
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Hamburguer
Gourmet
de Salmon Lançamento do QG da Pizza, linha completa de Hamburgueres Gourmet com diversos sabores, inclusive de truta
HAMBURGER DE SALMON Qg da Pizza: “Coronel” é como foi denominado este hamburguer gourmet de Salmão. Com 200g, pode ser servido no pão tradicional ou integral. Os acompanhamentos ficam por conta da sua imaginação
Robalo ROBALO À COLMAR davoS maiSon SuiSSe: Filet de robalo acompanhado de Fettuccine e molho de Limão
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Aberta a temporada de conforto e sabor Construído em estilo normando, o Le Renard oferece em mais de 4000m² de área, trinta apartamentos, decorados com charme, requinte e conforto. Suítes com vista panorâmica, TV LCD de 32’’, cama Super Queen, sofá cama, piso e toalheiro aquecidos, internet wireless, lareira e hidro são alguns dos mimos oferecidos. Na área de lazer, piscina aquecida, fitness center, duas saunas e home-theater. Uma vantagem adicional: Localizado há 500m do centrinho de Capivari, oferece translado próprio. Conheça também o Bellevue, o bar perfeito para seu aperitivo e happy hour. Ambiente aconchegante com teto de vidro e linda vista, como ilustra o próprio nome, perfeito para relaxar em um drinque com os amigos. No restaurante Maison Du Champ, charmoso ambiente com lareira. Cardápio gourmet mesclando técnicas francesas à cozinha brasileira, oferecendo também os saborosos fondues de queijo, chocolate, doce de leite e o saudável fondue de carne (grelhado na pedra) acompanhado de batata rostie. Uma seleção especial de vinhos harmoniza com o menu proposto. Aberto ao público sob reserva – venha conhecer e traga convidados tão especiais como você. Le Renard Hotel, Normandie Evénéments e Maison du Champ: Espaços e propostas ideais para eventos e as suas comemorações, pessoais ou de negócios. Sala de Eventos para 120 pessoas em auditório. Consulte.
55 12 3669-2220 www.lerenard.com.br Rua Engenheiro Souza Campos Júnior n° 50 Capivari - Campos do Jordão - Brasil - SP
gastronomia
Buffet
Self service
CAMARÃO EMPANADO COM MASSA FOLHADA Restaurante Manati Grill: Além dos pescados e frutos do mar, uma grande variedade de pratos típicos regionais brasileiros e cortes especiais de carnes nobres grelhadas, massas, saladas, risotos, tortas e doces artesanais.
Se sua paixão pelos frutos do mar vai além, no Manati Grill você escolhe em amplo buffet, pescados variados e frutos do mar, entre eles, camarões, lulas, mariscos, polvo, salmão, robalo, abadejo, linguado, bacalhau, truta e outras iguarias.
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Encantos e Sabores
gastronomia
do Bacalhau
Foto: Paulo César
Os Sabores
BACALHAU À LAGAREIRO Vila Chã: Postas de bacalhau do Porto cozido em baixa temperatura ao forno e empanado com farinha de rosca em cama de cebolas finamente fatiadas. Acompanham tomates, brócolis, batatas, alho laminado, arroz branco e azeitonas pretas.
COROA DE BACALHAU SUBLIME La Galia Restaurante: Generosa porção (700 grs) de bacalhau do tipo Porto, elaborado com cheiro verde, cebolas, batatas, cenoura, molho curry e finalizado com parmesão ralado e gratinado. Acompanha arroz branco. 68
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Nonna Mimi cantinaitaliana
Massas artesanais - Cordeiro - Bacalhau -Trutas - FilĂŠts - Fondues e Pizzas
Fone: 12 3662 - 3522 - www.nonnamimi.com.br - Av. JanuĂĄrio Miraglia 2438 - Vila Jaguaribe
gastronomia
Carpaccio de Polvo
Na vizinha Santo Antônio do Pinhal encontramos mais um reduto da alta gastronomia, o Na Mata Restaurante.
CARPACCIO DE POLVO Na Mata Restaurante: Polvo cozido em court-boillon de legumes, prensado e fatiado fino, servido com misto de saladas frescas temperadas e acompanhado com o clássico cocktail vegetal da cozinha espanhola: o gazpacho.
Ele faz parte da Pousada do Cedro e é capitaneado pelo premiado chef italiano Marcello Catalfamo.
Robalo Fotos: Luna Garcia
TORNEDOS DE ROBALO Na Mata Restaurante: Filet de robalo fresco temperado e recheado com camarões salteados em alho e azeite, enrolado em tornedos com folha de bananeira e servido sobre creme de mandioquinha serrana
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Fondue
com Camarões
Trutacom Camarões
Encantos e Sabores
Fotos: Kadu Schiavo
FONDUE BOURGUIGNONE Toribinha: Fondues de camarão, filé mignon e frango. Acompanham treze tipos de molhos selecionados.
TRUTA COM CAMARÕES La Coupole: Filets de trutas grelhados. Ela é acompanhada de camarões rosa, champingnons, alcaparras e gratin de legumes
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gastronomia
Fotos: Francisco Ruzende
Paella
PAELLA DE ARROZ PRETO Buffet Mané Young: De origem espanhola, reúne frutos do mar, peito de frango, cebola, pimentões verde e vermelho, alho azeite e ervas frescas.
Bacalhau ao Forno Foto: Gil Rennó
BACALHAU AO FORNO Nonna Mimi: Tradicional prato português é elaborado com bacalhau Porto, batatas cozidas, cebolas, tomates, azeitonas e regado com azeite.
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Doces sugestões
Foto: Kadu Schiavo
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Brigadeiros Gourmet
BRIGADEIROS GOURMET Café Boulevard Gourmet: Preparados com chocolate 100% cacau, os tradicionais docinhos ganham sabores e recheios variados. São eles: o cremoso mini fondue de brigadeiro, palitos de brigadeiros e os cup cakes de brigadeiro
Trufas & Alfajores Chocolates TRUFAS & CHOCOLATES Sabor Chocolate: Vários endereços e grande variedade de trufas e chocolates artesanais.
ALFAJOR DAS SENHORITAS Das Senhoritas Receita exclusiva Das Senhoritas. Alfajor, recheado com doce de leite e coberto com chocolate ao leite e branco. 74
Encantos e Sabores
gastronomia
Confira os restaurantes visitados e apontados nesta reportagem Buffet Mané Young Av. Adhemar de Barros, 475 V. Abernéssia - fone: 3663-3472.
La Galia Av. Macedo Soares, 340 Vila Capivari - fone: 3663-2993
QG da Pizza Av. Macedo Soares, 624 Vila Capivari - fone: 3663-5071
Café Boulevard Gourmet Av. Djalma Forjaz, 103 - loja 15 Vila Capivari - fone: 3663-6351
LenzGourmet Estrada Mun. Paulo C. Lenz Cesar, 2150 Gavião Gonzaga - fone: 3662-1077
Sabor Chocolate Av. Macedo Soares, 140 Av. Djalma Forjaz, 103 - loja 8 Vila Capivari - Fone: 3663-1777
Charpentier Restaurante (Hotel Frontenac) Av. Dr. Paulo Ribas, 295 Vila Capivari - fone: 3669-1000
Ludwig Restaurant R. Aristides Souza Melo, 50 Vila Capivari - Fone: 3663-5111
Só Queijo Av. Macedo Soares, 642 Vila Capivari - fone: 3663-7585
Davos Av. Macedo Soares, 340 Vila Capivari - fone: 3663-1824
Maison du Champ (Hotel Le Renard) R. Engº. Souza Campos Júnior, 50 Vila Capivari - Fone: 3669-2220
Tarundu Av. José Antonio Manso, 1515 Bairro Toriba - fone: 3662-2590
Gato Gordo Av. Macedo Soares, 508 Vila Capivari - Fone: 3663-2973
Manati Grill R. Marcondes Machado, 28 Vila Capivari - Fone: 7813-7869
Terraço Gourmet Estoril (H. Estoril) Av. Macedo Soares, 241 Vila Capivari - fone: 3669-9000
La Coupole Restaurante Av. Dr. Januário Miráglia, 3414 Vila Capivari - fone: 3663-5180
Nonna Mimi Av. Dr. Januário Miráglia, 2438 Vila Jaguaribe - fone: 3662-3522
Toribinha (Hotel Toriba) Av. Ernesto Diederichsen, 2962 Bairro Toriba - Fone: 3668-5000
Vila Chã Restaurante (Hotel Nevada) Av. Engº. Diogo de Carvalho, 99 Vila Capivari - fone: 3663-4702 Festival Della Pasta Rua José Manoel Gonçalves, 160 (Atrás da Igreja de Vila Capivari) Vila Capivari - Fone: 3663-7300
em Santo antonio do Pinhal Na Mata Restaurante (Pousada do Cedro) Estrada do Pico Agudo, Km 5 Fone: (12) 3666-1713 Das Senhoritas (Alfajores, bisoitos e chocolates) Av. Ministro Nélson Hungria, 560 Centro - Fone: (12) 3666-1430
Sequência de Fondue O fondue mais aconchegante da cidade
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Úteis e Emergências Câmara Municipal R. Inácio Caetano, 490 Abernéssia - Fone: 3668-9600 Centro de Saúde Av. Januário Miráglia, 806 Abernéssia - Fone: 3662-1600 Conselho Tutelar Av. Tassaburo Yamaguchi, 350 Vl. Albertina - Fone: 3664-2599 Corpo de Bombeiros Av. Frei Orestes Girardi, 4100 Capivari - Fone: 193 / 3663-3000
Úteis e Emergência
Correio Av. Januário MIráglia, 788 Fone: 3662-6044 Defesa Civil Av. Frei Orestes Girardi, 105 Fracalanza - Fone: 199 / 3664-3847 Delegacia de Polícia – 1º Distrito R. Renato Ribeiro, 53 Capivari - Fone: 3663-4340 Delegacia de Polícia Av. Adhemar de Barros, 82 Abernéssia - Fone: 3662-1155 Estrada de Ferro C. do Jordão Fone: 3664-7408 Departamento do Sistema Viário – DSV Fone: 3663-8471 Fiscalização Municipal R. Manoel Pereira Alves, 250 Abernéssia - Fone: 3664-4044
ASSTUR – Assoc. Hotéis e Restaurantes R. Sen. Gustavo de Godoy, 341 Capivari - Fone: 3663-7281
Sanatório Santa Cruz Av. Matheus da Costa Pinto, 1931 Santa Cruz - Fone: 3662-2575
Auditório Claudio Santoro Av. Arrobas Martins, 1880 Alto da Boa Vista - Fone: 3662-2334
São Camilo R. Vereador Agripino Lopes de Moraes, 101 Vl. Mathilde - Fone: 3668-9000
Campos do Jordão Convention Bureau Av. Frei Orestes Girardi, Parada Gde Hotel Capivari - Fone: 3664-4422
São Paulo R. Ver. Agripino Lopes de Moraes, 1100 Vl. Mathilde - Fone: 3662-1722
Casa da Xilogravura Av. Eduardo Moreira da Cruz, 295 Jaguaribe - fone: 3662-1832
Médica Pediatra Liliana Ciotek Nudeliman Fones:
(12) 3662-5591 (12) 9153-9239
Shoppings Shopping Abernéssia Av. Januário Miráglia, 1750 Shopping Aspen Mall Centro, Vila Capivari Fone: 3663-5151
Fórum Av. Januário Miráglia, 1200 Abernéssia - Fone: 3662-2122
Táxis Avenida Av. Frei Orestes Girardi, 1240 Abernéssia - Fone: 3662-1036
Gabinete do Prefeito R. Marcos Antonio Cardoso, 240 Morro do Elefante - Fone: 3663-8161
Capivari Av. Macedo Soares, 100 Capivari - Fone: 3663-1516
Guarda Munícipal Rod. Floriano. R. Pinheiro km 46 Portal - Fone: 3664-5559 Polícia Florestal Av. Adhemar de Barros, 112 Abernéssia - Fone: 3662-1422 Polícia Militar Av. Frei Orestes Girardi, 4120 Capivari - Fone: 190 / 3663-6698 Prefeitura Municipal R. Marcos Antonio Cardoso, 240 Morro do Elefante - Fone: 3663-9000 Pronto Socorro Av. Adhemar de Barros, 115 Abernéssia -192 / 3662-4978 Rodoviária R. Benedito Lourenço, 285 Biquinha - Fone: 3662-1995 SABESP R. Jacareí, 34 Fracalanza - Fone: 3662 7177 Viação da Montanha Av. Frei Orestes Girardi, 2169 Jaguaribe - Fone: 3662-2909 UTI Móvel - Home Care Fone: 9145-2527 Zoonoze R. Lázaro de Oliveira Medeiros, 3 Vl. Natal - Fone: 3662-2998 Saúde Hospitais Casa da Criança (Monsenhor José Vita) R. Monsenhor José Vita, 321 Abernéssia - Fone: 3662-2233 Centro de Saúde Av. Januário Miráglia, 806 Abernéssia - Fone: 3662-1600
78
Sanatório S3 R. Harry Mauritz Lewin, s/n Vl. Maria - Fone: 3668-8300
Pronto Socorro Av. Adhemar de Barros, 115 Abernéssia - Fone: 192 / 3662-4978
Elite Av. Januário Miráglia, 1325 Abernéssia - Fone: 3662-2727 Jaguaribe Av. Januário Miráglia, 2765 Jaguaribe - Fone: 3663-3688 Jordanense (Abernéssia) Av. Januário Miráglia, 835 Abernéssia - Fone: 3662-2444 Guia de Serviços
Casa do Pequeno Artesão Av. Senador Roberto Simonsen, 1724 Bosque do Silêncio - Capivari - F: 3664-3219 Cozinha da Montanha Av. Januário Miráglia, 912 sl. 11 Dubieux Center Abernéssia - Fone: 9751-7884 Horto Florestal - Parque do Estado Av. Pedro Paulo s/nº Fone: 3663-3762 Instituto Pinho Bravo R. Miguel Pereira, 47 Piso Superior Abernéssia - Fone: 3662-6202 Instituto Águas da Prata R. Próspero Oliveti, 598 sl. 05 Abernéssia - Fone: 3662-5768 Secretaria Municipal de Turismo Rod. Floriano Rodrigues Pinheiro km 43 Portal - Fone: 3664-3525 Automóveis (Guincho, mecânica e elétrica) Dib – Guincho 24hs R. Amadeu Carleti Jr, 165 Jaguaribe - Fone: 9782-5757 Fumaça - Auto-elétrica movél Fone: 8138-5975 M & M – Pneus Av. Frei Orestes Girardi, 2329 Jaguaribe - Fone: 3662-1377 RW – Auto Center Av. Januário Miráglia, 2080 Abernéssia - Fone: 3662-2944 Somi – Elétrica Av. Frei Orestes Girardi, 2245 Jaguaribe - Fone: 3662-2829 Bicicletas
Imprensa - Publicidade Editora Jornalística Verdes Vales Av. Januário Miráglia, 1750 - conj. 04 Shopping Abernéssia - Fone: 3662-3090 Elemento Comunicação Av. Januário Miráglia, 1750 lj. 04 Shopping Abernéssia - Fone: 3664-4368 Jornal Campos do Jordão & Cia Semanal e online no UOL www.jornaldecampos.com.br Av. Januário Miráglia, 1750 lj. 04 Shopping Center Abernéssia Fones: 3664-4368 - 3662-3090 Revista Guia Encantos e Sabbores www.encantosesabores.com.br Av. Januário MIráglia, 1750 - conj. 4 Shopping Abernéssia - Fone: 3664-4368 Entidades AME Campos R. Reid, 68 Abernéssia - Fone: 3662-5511 Associação Comercial e Empresarial de Campos do Jordão R. Brigadeiro Jordão, 722 Abernéssia - Fone: 3668-9111 Associação dos Engenheiros e Arquitetos de Campos do Jordão R. Brigadeiro Jordão, 485 sl. 04 Galeria Prudência Abernéssia - Fone: 3662-3765
Av. Frei Orestes Girardi, 3159 lj 04 Vila Jaguaribe Fone: (12) 3664-6096 www.desafius.com.br / loja@desafius.com.br
Buffets Mané Young Av Adhemar Pereira de Barros, 475 Abernéssia - Fone: 3663-3472 Cafés, Confeitarias e Doces Café Boulevard Gourmet R. Djalma Forjaz, 100 lj. 15 Boulevard Geneve Capivari - Fone: 3663-6351 Casas de Carne Casa do Churrasco – Disk Carnes Av. Januário Miráglia, 2748 Jaguaribe - Fone: 3662-4822 Casa de Carnes Modelo Rua. Brigadeiro Jordão, 480 Abernéssia - Fone: 3664-4358
Chocolates Sabor Chocolate R. Djalma Forjaz, 103 - Boulevard Geneve Capivari - Fone: 3663-3043 Av. Macedo Soares, 78 Capivari - Fone: 3663-6030 Av. Macedo Soares, 140 Capivari - Fone: 3663-1777 Av. Macedo Soares, 457 quiosque 1 Shopping Center Suíço Capivari - Fone: 3663-6818
Objetivo Unidade 01 Av. Januário Miráglia, 2328 Jaguaribe - Fone: 3664-6564 Unidade 02 Rua Amadeu Carlete Júnior, 215 Jaguaribe - Fone: 3664-6567
Ascona R. Isai Lerner, 87 Capivari - Fone: 3663-3247
O Moinho Av. Ernesto Diederichsen, 231 Vl. Mathilde - Fone: 3662-1678
Assefaz Av. Agripino Lopes de Moraes, 205 Vl. Mathilde - Fone: 3662-2144
Orotour Garden R. Engenheiro Gustavo Kaiser, 165 Vl. Natal - Fone: 3662-2833
Esportes
Astoria Av. Emílio Lang Jr., 1145 Rcto. Feliz - Fone: 3663-2797
Parque Hotel Av. José de Oliveira Damas, 371 Capivari - Fone: 3663-1044
Liège Chocolate R. Djalma Forjaz, 93 loj 05 - Boulevard Geneve Capivari - Fone: 3663-7392
Empório e Adegas
Blue Mountain R. Dr. José Mestres 2145 Jd. do Embaixador - Fone: 0800-776-7000
Recanto Miniférico Av. Emílio Lang Jr., 40 Capivari - Fone: 3663-1643
La Rioja R. Dr. Djalma Forjaz, 130 - lj 19-20 Capivari - Fone: 3663-4983
Capivari Plaza Hotel R. Senador Gustavo de Godoy, 341 Capivari - Fone: 3669-2266
Recanto Oásis Al. Cruzeiro do Sul s/n Pq. Monte Rei - Fone: 3662-3914
Clínicas Veterinárias Animais da Serra R. Brigadeiro Jordão, 998 Abernéssia - Fone: 3662-5704 Bichos da Montanha Av. Januário Miráglia, 2372 Jaguaribe - Fone: 3662-4210 Construtora / Arquitetura George Jundi - Arquitetura Av. Brigadeiro Jordão, 1186 Abernéssia - Fone: 3664-2207 Dolomiti - Construtora Av. Januário Miráglia, 500 cj. 04 Abernéssia - Fone: 3662-3799 Decoração AnaBella Av. Frei Orestes Girardi, 2071 Jaguaribe - Fone: 3662-1212 Kitta Móveis Av. Frei Orestes Girardi, 581 Abernéssia - Fone: 3662-3938 Drogarias Central Av. Januário Miráglia, 910 lj. 03 e 04 Abernéssia - Fone: 3662-5307 Droganova SP Av. Januário Miráglia, 1078 Abernéssia - Fone: 3662-3933 Emílio Ribas Av. Macedo Soares, 154 Capivari - Fone: 3663-1440 Santo Antônio Av. Dr. Januário Miráglia, 998 Abernéssia - Fone: 3662-1425 Vila Velha Av. Frei Orestes Girardi, 2743 Jaguaribe - Fone: 3662-3233
Futmania Official Sports Av. Januário Miráglia, 1750 sl. 1, 2 e 3 Shopping Abernéssia - Fone: 3662-4715
Frutaria Fran Frutas Av. Frei Orestes Girardi 2359 Jaguaribe - Fone: 3662-1340 Hospedagem Acampamentos Casa de Campo Santo Américo R. Carlos Gomes, 215 Descansópolis - Fone: 3663-1513 Ebenézer R. Carmencita S. B. Julien, 151 Jd. Umuarama - Fone: 3662-2070 Pumas Rod. Caio Gomes Figueiredo km12 (C. Jordão/Pindaba) Fone: (12) 3642-1000 Colônias de Férias AIPESP R. Sen. João Sampaio, 335 Capivari - Fone: 3663-4066 Funcionários Públicos Estado São Paulo R. Bento C. César, 150 Capivari - Fone: 3663-1260 Mackenzie R. Leonor Saraiva Przirembel, 3260 Jd. Umuarama - Fone: 3662-4644 Oficiais da Polícia Militar Est. São Paulo R. Irineu Gonçalves da Silva, 2605 Vl. Natal - Fone: 3662-3977 SAA - Solidariedade Altruísmo e Amor R. Dr. Ivan Pinheiro Prado, 525 Vila Imbiri - Fone: 3662-2196 Satélite - Banco do Brasil Av. Adhemar de Barros, 610 Abernéssia - Fone: 3668-8800 USPESP - Un. Serv. Pub. Est. São Paulo Av. Pedro Paulo, 390 Jd. Embaixador - Fone: 3663-1383
Escola
Hotéis Alcalá Plaza Av. Emílio Ribas, 100 Capivari - Fone: 3663-3600
CNA Rua: Júlio Carlos Ribeiro, 81 Abernéssia - Fone: 3662-6127
Aldeia da Serra R. Antonio de Oliveira Damas, 115 Jaguaribe - Fone: 3663-1208
Casa São José Av. Macedo Soares, 827 Capivari - Fone: 3663-3855 Chris Park Alameda Pérola, 182 Morro do Elefante - Fone: 3663-1151 Curumi R. Taubaté, 171 Fracalanza - Fone: 3662-1535 Delemont Av. Januário Miráglia, 1838 Abernéssia - Fone: 3662-4579 Estoril 1 Av. Macedo Soares, 241 Capivari - Fone: 3669-9000 Europa Av. Macedo Soares, 361 Capivari - Fone: 3663-1511 Frontenac Av. Paulo Ribas, 295 Capivari - Fone: 3669-1000 Grande Hotel SENAC Av. Frei Orestes Girardi, 3549 Capivari - Fone: 3668-6000 Geneve Av. Januário Miráglia, 2022 Abernéssia - Fone: 3662-1711 JB Av. Dr. Emílo Ribas, 946 Capivari - Fone: 3663-1755 Le Mouton R. Sete, 215 Vl. Inglesa - Fone: 3663-2280 Leão da Montanha R. Dr. Raul Mesquita, 443 Capivari - Fone: 3669-8811 Matsubara R. Prof. José Paulo, 80 Capivari - Fone: 3663-3177
Refúgio Alpino R. Rodolfo Augusto Rodrigues Alonso, 2010 Capivari - Fone: 3663-1609 Sagres Av. Vitor Godinho, 290 Capivari - Fone: 3663-1555 Serra da Estrela R. Mário Otoni Rezende, 160 Capivari - Fone: 3669-8000 Shallon R. Bazin, 66 Jaguaribe - Fone: 3662-1738 Siena Av. José Manoel Gonçalves, 64 Capivari - Fone: 3663-1330 Solar da Montanha Av. Macedo Soares, 586 Capivari - Fone: 3663-1176 Spazio R. Campos Elíseos s/n Descansópolis - Fone: 3663-2400 Terrazza Av. Senador Roberto Simonsen, 1071 Capivari - Fone: 3663-1255 Toriba Av. Ernesto Diederichsen, 2962 Toriba - Fone: 3668-5000 Vale Verde Av. Pedro Paulo, 901 Jd. Embaixador - Fone: 3663-2091 Villa Mazzaropi R. Marianne Baumgart, 3400 Vila Inglesa - Fone: 3669-5000 Vila Regina Av. Emílio Lang Jr., 323 Rcto. Feliz - Fone: 3663-1277
Monte Carlo Av. Paulo Ribas, 133 Capivari - Fone: 3663-1144
Pousadas 3 Pinheiros R. das Margaridas, 360 Alto da Boa Vista - Fone: 3664-2843
Nevada Pça. Maria de Lourdes Gonçalves, 27 Capivari - Fone: 3663-1611
AlpenRose R. Deodoro de Moraes Fonseca, 200 Bela Vista - Fone: 3664-6154
Alto D” Ouro Av. Washington Luiz, 190 Capivari - Fone: 3663-8173
Chateau Colinas Av. Carlos Alberto Bueno Neto, 471 Alto do Capivari - Fone: 3663-1728
Don Alfredo José Alameda Turmalina, 45 Morro do Elefante - Fone: 3663-4001
Ponto de Equilíbrio R. Francisco Inácio de Lima, 215 Jaguaribe - Fone: 3662-4991
Alto da Boa Vista Alameda das Hortênsias, 605 Alto da Boa Vista - Fone: 3664-5333
Chateau La Villette R. Cantídio P. De Castro, 100 Vl. Everest - Fone: 3663-2767
Dos Quatis Alameda Água Marinha, 555 Rcto. Feliz - Fone: 3663-3045
Portal das Cerejeiras R. Alcídio Vitorino de Souza, 40 Vl. Lolly - Fone: 3664-4730
Dotto Chateau Av. Eng. Armando Brandão, 700 Vila Capivari - Fone: 3663-1414
Portal de Campos R. Reginaldo Carneiro Lobo, 38 Vl. Lolly - Fone: 3664-2522
Estacão Campos Av. Dr. Emílio Lang Júnior, 695 Capivari - 3663-1019
Pousada D’ France Rua: Professora Dora Ligia Richieri, 176 Vila Paulista - Fone: 3664-2329
Estação Quinta Carta R. Domingos Jaguaribe, 182 Capivari - Fone: 3663-3639
Pousada da Pedra R. Alecrim, 53 Jd. Embaixador - Fone: 3663-6262
Franciscana R. Tadeu Rangel Pestana, 290 Abernéssia - Fone: 3662-1482
Quebra Nozes Av. Irineu Gonçalves da Silva, 455 Jd. Atalaia - Fone: 3662-2641
Grande Vista R. Durval José Brunemer, 405 Vl. Inglesa - Fone: 3663-6871
Recanto Almeida R. Luiz Carlos Ribeiro, 310 Alto Manancial - Fone: 3669-6000
Harry Pisek R. Dr. Fernando Medrado, 235 Capivari - Fone: 3663-7120
Recanto dos Gimmi R. Davos, 1175 Vl. Nova Suiça - Fone: 3662-6261
Heron R. João Andreoli, 701 Vl. Nair - Fone: 3662-4660
Recanto Monoo R. Inácio Caetano, 76 Abernéssia - Fone: 3662-5806
Jardon R. Eng. Prudente de Moraes, 70 Capivari - Fone: 3663-2618
Recanto Ninho Verde R. Delta, 50 Vl. Ondina - Fone: 3662-2726
Jóia da Serra R. Rubens de Moura Leite, 257 Vl. Inglesa - Fone: 3663-1247
Recanto Paulista R. Profª Dora Lygia Richieri, 194 Vl. Paulista - Fone: 3662-3231
Kaliman R. Escolástica M. Da Fonseca, 330 Capivari - Fone: 3663-2049
Recanto São Benedito Av. Benedito Olímpio Miranda, 1230 Alto da Boa Vista - Fone: 3662-5126
Mendenhal R. Comendador José Schaefer, 559 Vl. Inglesa - Fone: 3663-6703
Refúgio Cômodo R. Delta, 45 Jd. Márcia - Fone: 3662-4541
MG R. Serafim Capela, 70 Vila Natal - Fone: 3662-1174
Saint Gallen R. Pereira Barreto, 29 Abernéssia - Fone: 3662-1831
Palácio Monterrei Alameda Siris, 81 Alto da Boa Vista - Fone: 3662-3924
Saint Germain R. Paulo Rabelo Dubieux, 226 Vl. Dubieux - Fone: 3662-3913
Appenzell R. Deputado Plínio de Godoy, 272 Capivari - Fone: 3663-1526 Ararinha Azul R. Paulo Rabelo, 391 Rcto. Dubieux - Fone: 3664-3756 Araucária R. Ionel Strass, 69 Vl. Paulista - Fone: 3664-2310 Benevento R. Cantídio P. De Castro, 215 Vl. Everest - Fone: 3663-4114 Big Bear Av. Antonio Nicola Padula, 141 Capivari - Fone: 3663-2140 Caminho das Pedras R. A, 410 Recanto das Araucárias - Fone: 3663-4003 Campos de Provence R. Dr. Eurico Sodré, 194 Capivari - Fone: 3663-4003 Campos do Jordão R. Eduardo Moreira da Cruz, 200 Jaguaribe - Fone: 3664-2477 Campos do Jordão Hostel R. Pereira Barreto, 22 Abernéssia - Fone: 3662-2341 Canadá Lodge R. Dep. Plínio de Godoy , 703 Capivari - Fone: 3663-6640 Canto Verde Av. Dr. Irineu Gonçalves da Silva, 1.200 Jardim Atalaia - Fone: 3664-2544 Casa Gialla Av. Emílio Ribas, 1016 Capivari - Fone: 3663-2244 Castelo Hanish R. Senador Roberto Simonsen, 1881 Capivari - Fone: 3663-8452
Cheverny Av. Senador Roberto Simonsen, 700 Capivari - Fone: 3663-7472 Chez Tetê Av. Eduardo Moreira da Cruz, 550 Jaguaribe - Fone: 3662-1713 Condado Brasileiro R. Edgard Azevedo Soares, 266 Capivari - Fone: 3663-8035 Confraria da Terra Av. Manoel Augusto Esteves, 935 Capivari - Fone: 3663-4646 Constellation Lodge R. Eng. Luiz de Castro, 110 Capivari - Fone: 3663-1747 Da Brígida R. Benigno Ribeiro, 07 Rcto. Feliz - Fone: 3663-5233 Da Lua R. Rubens Benigno Ribeiro, 424 Morro do Elefante - Fone: 3663-2934 Da Montanha R. João Andreoli, 84 Santa Cruz - Fone: 3662-3265 Das Hortênsias R. Eng. Adelardo S. Caiuby, 197 Capivari - Fone: 3663-6010 Das Rosas R. Shinitti Monoo, 34 Jd. Márcia - Fone: 3662-4053 Do Conde Av. Vitor Godinho, 440 Capivari - Fone: 3663-3635 Do Sino Av. Senador Roberto Simonsen, 1460 Capivari - Fone: 3663-3633
Chalés do Rancho Av. Pedro Paulo, 7997 Horto Florestal - Fone: 3663-4481
Do Toco Av. Frei Orestes Girardi, 2659 Jaguaribe - Fone: 3662-1622
Parque das Flores Av. Ademar de Barros, 715 Alto da Boa Vista - Fone: 3664-6388
Santha Serra R. Escolástica M. da Fonseca, 358 Capivari - Fone: 3663-1633
Chateau Brumas de Havallonn Rua Oito, 144 Jardim Monte Rei - Fone: (11) 9689-3144
Doce Vida R. Genebra, 97 Vl.Nova Suiça - Fone: 3664-2139
Pesca na Montanha Estrada da Campista, 18 Campista - Fone: 3662-1987
Sobre as Nuvens R. Antonio Martinho Ferreira Filho, 219 Vl. Nova - Fone: 3664-2136
Telhado de Ouro R. General Abílio de Noronha, 20 Capivari - Fone: 3663-6500 Toca das Bromélias R. Rafael Pelegrini Gianotti, 199 Capivari - Fone: 3663-1353 Uma Ilha na Montanha Rua Gustavo Soares Dias, 195 Vila Natal - Fone: 3662-5574 Vale dos Sonhos Rua. Ernesto Steinkopff, 816 Alto da Boa Vista - Fone: 3662-1741 Vale Verde Av. Pedro Paulo, 901 Jd. Embaixador - Fone: 3663-2091 Vila das Cores R. Silveira de Mello, 188 Capivari - Fone: 3663-5050 Vila das Orquídeas R. Felício Raimundo, 776 Jaguaribe - Fone: 3662-5153 Vila Don Bosco Av. Frei Orestes Girardi, 01 Abernéssia - Fone: 3662-4217 Vila Menotti Av. Castelo Branco, 1100 Morro do Elefante - Fone: 3663-5083 Vilaregio de Campos Alameda Topázio, s/n Morro do Elefante - Fone: 3663-4540 Villa Agi Av. Emílio Ribas, 508 Capivari - Fone: 3663-3318 Villa Capivary R. Dr. Vitor Godinho, 131 Capivari - Fone: 3663-1736 Villa D’Biagy Av. Macedo Soares, 703 Capivari - Fone: 3663-3536 Villa Tambo R. Cinco, 22 Vl. Inglesa - Fone: 3663-8198 Villaggio Itália Av. Vitor Godinho, 111 Capivari - Fone: 3663-2533
Cantina Di Nonna Mimi Av. Januário Miráglia, 2.438 Jaguaribe - Fone: 3662-3522
Manati Grill - Buffet R. Marconde Machado, 28 Capivari - Fone: 3663-4627
Lazer
Cantina Itália – Italiana Av. Macedo Soares, 306 Capivari - Fone: 3663-1140
Nonna Mimi - Italiana Av. Januário Miráglia, 2438 Vl. Jaguaribe - Fone: 3662-3522
Altus - Bosque do Silêncio Av. Roberto Simonsen, 1724 Vila Inglesa - Fone: 3663-4122
Charpentier – Francesa Av. Dr. Paulo Ribas, 295 Capivari - Fone: 3669-1000
Imóveis Alpes do Jordão Shopping Aspen Mall Capivari - Fone: 3663-5151
Quad Mania Av. jose de Oliveira Dama, 600 Capivari - Fone: 7814-5930 Rancho SB - Cavalos Rua 2, sn. Vila Floresta Vila Floresta - Fone: 3663-1465 Tarundu - Centro de Lazer Av. José Antônio Manso, 1515 Bairro Toriba - Fone: 3662-2590 Locação de Vídeos Seculohum Shopping Av. Januário Miráglia, 1750 sl. 13 e 14 Shopping Abernéssia - Fone: 3662-4715 Seculohum Abernéssia Av. Januário Miráglia, 863 Abernéssia - Fone: 3662-4876 Malharias Jordão Tricot Av. Macedo Soares, 99 lj. 12 - Térreo Shopping Capivari - Fone: 3662-2976 Prima Qualitá Av. Macedo Soares, 99 lj. 07 - Térreo Shopping Capivari - Fone: 3662-2976 Villa Inglesa Av. Macedo Soares, 340 lj. 02 Shopping Cadij Capivari - Fone: 3663-4091 Villa Inglesa Av. Macedo Soares, 99 lj. 08 Shopping Center Capivari - Fone: 3663-1221
Davos Av. Macedo Soares, 340 Capivari - Fone: 3663-1824 Elio´s – Norte da Itália Av. Pedro Paulo, 4755 Descansópolis - Fone: 3663-6656 Festival Della Pasta Av Brasil, 16 Capivari - Fone: 3663-7300 Foundue Mezzanino Shopping Boulevard Geneve Capivari - Fone: 3663-4227 Gato Gordo Av. Macedo Soares, 508 Capivari - Fone: 3663-2973 La Coupole – Internacional Av. Januário Miráglia, 3414 Capivari - Fone: 3663-5180 La Gália – Carnes Exóticas Av. Macedo Soares, 340 Capivari - Fone: 3663-2993 Le Renard R. Eng. Souza Campos Júnior, 50 Capivari - Fone: 3669-2220 Lenz Gourmet – Cantemporanêa Estrada Paulo Costa Lenz Cesar, 2150 Gavião Gonzaga - Fone: 3662-1077
Restaurantes
Ludwig – Franco Suíça R. Aristides de Souza Melo, 50 Capivari - Fone: 3663-5111
Beto Perroy - Churrasco Estrada do Horto, KM 7 Descansópolis - Fone: 3663-2100
Maná – Internacional Av. Macedo Soares, 262 Capivari - Fone: 3663-1744
Osteria Peretti - Italiana Av Macedo Soares, 203 Capivari - Fone: 3663 1323 Pennacchi – Internacional Av. Ernesto Diederichsen, 2962 Hotel Toriba - Fone: 3668-5000 QG da Pizza - Pizzaria Av. Macedo Soares, 624 Capivari - Fone: 3663-5071 Safari Café – Internacional e Regional R. Djalma Forjaz, 139 Capivari - Fone: 3663-4936 Sergio’s – Quilo/ Pizzaria R. Brigadeiro Jordão, 688 Abernéssia - Fone: 3662-5428 Só Queijo Av. Macedo Soares, 642 Capivari - Fone: 3663-7585 Tarundú Centro de Lazer – Regional Av. José Antonio Manso, 1515 Toriba - Fone: 3662-2590 Toribinha – Fondue Av. Ernesto Diederichsen, 2962 Toriba - Fone: 3668-5000 Vila Chã – Portuguesa Av. Eng. Diogo de Carvalho, 99 Capivari - Fone: 3663-4702 Telefonia / Portões Automáticos
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