ESPECIAL AEROPORTOS
CONVIDADO ESPECIAL | Special Guest
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Antônio Carlos Nasraui produtos à base de mate do País, conta a experiência da marca no mercado de aeroporto
R.O – Em quantos aeroportos a marca está presente? A.C.N. – Temos três operações no Aeroporto de Guarulhos, duas no Aeroporto Internacional Tom Jobim, o Galeão, no Rio de Janeiro, e estamos prestes a inaugurar uma unidade no Aeroporto Internacional de Manaus. Esse crescimento é resultado da própria ƉƌŽĮƐƐŝŽŶĂůŝnjĂĕĆŽ ĚŽƐ ĂĞƌŽƉŽƌƚŽƐ͕ ƋƵĞ ƉĂƐƐĂŵ Ă ŽĨĞƌĞĐĞƌ mais opções para o consumidor. Estamos prospectando novos pontos e também sendo procurados para abrir unidades. Z͘K͘ ʹ YƵĂŝƐ ƐĆŽ ŽƐ ƉƌŝŶĐŝƉĂŝƐ ĚĞƐĂĮŽƐ ĂŽ ŽƉĞƌĂƌ ŶĞƐƐĞ ƟƉŽ ĚĞ ŵĞƌĐĂĚŽ͍ A.C.N –As pessoas estão com mais pressa, são mais ĞdžŝŐĞŶƚĞƐ͕ ĂƐ ůŽũĂƐ ƚġŵ ŵĂŝƐ ĚĞƐƉĞƐĂƐ ƉŽƌ ĮĐĂƌ ĂďĞƌƚĂƐ 24 horas, e, por isso, o preço também é um pouco ŵĂŝƐ ĐĂƌŽ͘ dƵĚŽ ĨĂnj ƉĂƌƚĞ ĚŽ ĂƉƌĞŶĚŝnjĂĚŽ Ğ Ž ƋƵĞ ǀŝǀĞŶĐŝĂŵŽƐ ĨĞnj ĐŽŵ ƋƵĞ ƉĂƐƐĄƐƐĞŵŽƐ Ă ƚĞƌ Ƶŵ ƐĞƌǀŝĕŽ mais rápido. Trouxemos para as lojas de aeroporto um conceito de autosserviço no qual o cliente pega o
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GRUPO ORNATUS | SETEMBRO - SEPTEMBER 2015
Z͘K͘ ʹ KƐ ĂĞƌŽƉŽƌƚŽƐ ƐĆŽ ůŽĐĂŝƐ ĐŽŵ ŐƌĂŶĚĞ ŇƵdžŽ ĚĞ ƉĞƐƐŽĂƐ͕ ŶĂĐŝŽŶĂůŝĚĂĚĞƐ ĚŝĨĞƌĞŶƚĞƐ͕ ĞdžĞĐƵƟǀŽƐ͕ turistas. Com isso, o que muda na operação? A.C.N. – O atendimento é o mesmo para todos. As lojas ĮĐĂŵ ĂďĞƌƚĂƐ Ϯϰ ŚŽƌĂƐ͕ Ğ ƐĞ ƚĞŵŽƐ ĂƚƌĂƐŽƐ ĚĞ ǀƀŽƐ ŽƐ ƉŽƌƚƁĞƐ ĮĐĂŵ ůŽƚĂĚŽƐ͘ WŽƌ ŝƐƐŽ ĂƚĞŶĚĞŵŽƐ ƚŽĚŽƐ ŽƐ ƟƉŽƐ ĚĞ ƉƷďůŝĐŽ͘EſƐ͕ ƉŽƌ ĞdžĞŵƉůŽ͕ ƉĞƌĐĞďĞŵŽƐ que nesse nicho de mercado vendemos muito mais ŵƵĸŶ͘ Ƶŵ ƉƌŽĚƵƚŽ Ă ƋƵĞ Ž ƚƵƌŝƐƚĂ ĚĞ ĨŽƌĂ ĞƐƚĄ ŵĂŝƐ acostumado do que o brasileiro. Então dispomos de um mix diferente de produto nessas lojas. Z͘K͘ ʹ YƵĂů ĚĞǀĞ ƐĞƌ Ž ƉĞƌĮů ĚŽ ĨƌĂŶƋƵĞĂĚŽ ƉĂƌĂ ĞƐƐĂ operação? A.C.N. – Ele tem de ser operador. Não pode ser um ŝŶǀĞƐƟĚŽƌ͘ dĞŵ ĚĞ ĞƐƚĂƌ ă ĨƌĞŶƚĞ ĚŽ ŶĞŐſ ĐŝŽ Ğ ƚĞƌ ŵƵŝƚĂ responsabilidade. Precisa ter o olhar do consumidor, ǀĞƌ ƐĞ Ă ůŽũĂ ĞƐƚĄ ŽƌŐĂŶŝnjĂĚĂ͕ ďŽŶŝƚĂ Ğ ƚĞƌ Ƶŵ ŽůŚĂƌ ŵĂŝƐ ĐƌşƟĐŽ͘ R.O. – Quais dicas você dá para marcas que querem expandir nesse nicho? O que elas precisam ter? A.C.N. ʹ WƌĞĐŝƐĂ ƚĞƌ ƵŵĂ ŽƉĞƌĂĕĆŽ ƌĞĚŽŶĚĂ Ğ ƉƌŽĮƐƐŝŽŶĂů͘ WĞůŽ ŶşǀĞů ĚĞ ŝŶǀĞƐƟŵĞŶƚŽ Ğ ƉĞůŽ ŶşǀĞů ĚĞ ĞdžŝŐġŶĐŝĂ͕ ŶĆŽ Ġ Ƶŵ ŵĞƌĐĂĚŽ ƉĂƌĂ ĂŵĂĚŽƌ͘ K ŝŶǀĞƐƟŵĞŶƚŽ Ġ ŵĂŝƐ ĂůƚŽ͕ e uma loja aberta 24 horas não é fácil.
Antônio Carlos Nasraui
Antônio Carlos Nasraui – O Rei do Mate está sempre em ďƵƐĐĂ ĚĞ ĂůƚĞƌŶĂƟǀĂƐ ĚĞ ĐƌĞƐĐŝŵĞŶƚŽ ĨŽƌĂ ĚŽ ŵĞƌĐĂĚŽ tradicional de rua ou shopping. Para isso precisamos ĚĞ ĂůƚĞƌŶĂƟǀĂƐ ĐŽŵŽ ƉŽŶƚŽƐ ƚƵƌşƐƟĐŽƐ͕ ŚŽƐƉŝƚĂŝƐ͘ o mercado de aeroportos veio como uma tendência ŶĂƚƵƌĂů͘ ,Ą ŵƵŝƚŽƐ ĂŶŽƐ ƟǀĞŵŽƐ ƵŵĂ ŽƉĞƌĂĕĆŽ Ğŵ ƉĂƌĐĞƌŝĂ ĐŽŵ Ƶŵ ĨƌĂŶƋƵĞĂĚŽ͕ ŵĂƐ ĞůĞ ƟŶŚĂ Ƶŵ ƉĞƌĮů ƉĂƌĂ ƚĞƌ ŵĂƌĐĂ ƉƌſƉƌŝĂ͘ Žŵ Ž Įŵ ĚĂ ƉĂƌĐĞƌŝĂ Ğ ĂƉſƐ Ž reposicionamento da marca em 2010, com o conceito de brasilidade, voltamos a esse mercado em uma nova etapa da marca. Em 2013 inauguramos uma operação no Aeroporto Internacional de Cumbica, em Guarulhos.
mate pronto assim como outras bebidas. Os aeroportos ĞƐƚĆŽ ƚĂŵďĠŵ ƚƌĂnjĞŶĚŽ ŵĂŝƐ ƉƷďůŝĐŽƐ ĚĂƐ ĐůĂƐƐĞƐ Ğ ͕ que com as ofertas de passagens estão migrando das rodoviárias para esse mercado. Você precisa ter cada ǀĞnj ŵĂŝƐ ƵŵĂ ŽƉĞƌĂĕĆŽ ƌĞĚŽŶĚĂ Ğ ĞƋƵŝƉĞ ďĞŵ ƚƌĞŝŶĂĚĂ para atender um público exigente e também com mais ƉŽĚĞƌ ĂƋƵŝƐŝƟǀŽ͘
evista Ornatus – Como nasceu o projeto de expansão da marca para esse mercado?
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ƉƌŽĚƵĐƚƐ ďĂƐĞĚ ŽŶ ŵĂƚĞ ŝŶ ƚŚĞ ŽƵŶƚƌLJ͕ ƚĞůůƐ ƚŚĞ ďƌĂŶĚDzƐ ĞdžƉĞƌŝĞŶĐĞ ŽŶ ƚŚĞ ĂŝƌƉŽƌƚ ŵĂƌŬĞƚ Ornatus Magazine – How did the project of the brand expansion to this market was born? Antônio Carlos Nasraui ʹ ZĞŝ ĚŽ DĂƚĞ ŝƐ ĂůǁĂLJƐ ƐĞĞŬŝŶŐ ĂůƚĞƌŶĂƟǀĞƐ ĨŽƌ ŐƌŽǁƚŚ ŽƵƚƐŝĚĞ ƚŚĞ ƚƌĂĚŝƟŽŶĂů ƐƚƌĞĞƚ Žƌ ŵĂůů ŵĂƌŬĞƚ͘ &Žƌ ƚŚŝƐ ƉƵƌƉŽƐĞ͕ ǁĞ ŶĞĞĚ ĂůƚĞƌŶĂƟǀĞƐ͕ ƐƵĐŚ ĂƐ ƚŽƵƌŝƐƚ ĂƩƌĂĐƟŽŶƐ͕ ŚŽƐƉŝƚĂůƐ͘ ŶĚ ƚŚĞ ĂŝƌƉŽƌƚ ŵĂƌŬĞƚ ĐĂŵĞ ĂƐ Ă ŶĂƚƵƌĂů ƚƌĞŶĚ͘ DĂŶLJ LJĞĂƌƐ ĂŐŽ͕ ǁĞ ŚĂĚ ĂŶ ĞƐƚĂďůŝƐŚŵĞŶƚ ŝŶ ƉĂƌƚŶĞƌƐŚŝƉ ǁŝƚŚ Ă ĨƌĂŶĐŚŝƐĞĞ͕ ďƵƚ ŚĞ ŚĂĚ Ă ƉƌŽĮůĞ ƚŽ ŚĂǀĞ ŚŝƐ ŽǁŶ ďƌĂŶĚ͘ tŝƚŚ ƚŚĞ ĞŶĚ ŽĨ ƚŚĞ ƉĂƌƚŶĞƌƐŚŝƉ ĂŶĚ ĂŌĞƌ ƌĞƉŽƐŝƟŽŶŝŶŐ ŽĨ ƚŚĞ ďƌĂŶĚ ŝŶϮϬϭϬ͕ ǁŝƚŚ ƚŚĞ ͞ďƌĂnjŝůŝƚLJ͟ĐŽŶĐĞƉƚ͕ ǁĞ ǁĞŶƚ ďĂĐŬ ƚŽ ƚŚŝƐ ŵĂƌŬĞƚ ĂŶĚ ŝŶ Ă ŶĞǁ ƐƚĂŐĞ ŽĨ ƚŚĞ ďƌĂŶĚ͘ /Ŷ ϮϬϭϯ͕ ǁĞ ŝŶĂƵŐƵƌĂƚĞĚ ĂŶ ĞƐƚĂďůŝƐŚŵĞŶƚ Ăƚ ƚŚĞ ƵŵďŝĐĂ /ŶƚĞƌŶĂƟŽŶĂů ŝƌƉŽƌƚ ŝŶ 'ƵĂƌƵůŚŽƐ͘ O.M. – In how many airports is the brand present? A.C.N. ʹ tĞ ŚĂǀĞ ƚŚƌĞĞ ĞƐƚĂďůŝƐŚŵĞŶƚƐ Ăƚ ƚŚĞ 'ƵĂƌƵůŚŽƐ ŝƌƉŽƌƚ͕ ƚǁŽ Ăƚ ƚŚĞ dŽŵ :Žďŝŵ /ŶƚĞƌŶĂƟŽŶĂů ŝƌƉŽƌƚ͕ 'ĂůĞĆŽ͕ ŝŶ ZŝŽ ĚĞ :ĂŶĞŝƌŽ͕ ĂŶĚ ǁĞ ĂƌĞ ĂďŽƵƚ ƚŽ ŝŶĂƵŐƵƌĂƚĞ Ă ƵŶŝƚ Ăƚ DĂŶĂƵƐ /ŶƚĞƌŶĂƟŽŶĂů ŝƌƉŽƌƚ͘ dŚŝƐ ŐƌŽǁƚŚ ŝƐ Ă ƌĞƐƵůƚ ĨƌŽŵ ƚŚĞ ƉƌŽĨĞƐƐŝŽŶĂůŝnjĂƟŽŶ ŽĨ ƚŚĞ ĂŝƌƉŽƌƚƐ͕ ǁŚŝĐŚ ƐƚĂƌƚƐ ƚŽ ŽīĞƌ ŵŽƌĞ ŽƉƟŽŶƐ ƚŽ ƚŚĞ ĐŽŶƐƵŵĞƌƐ͘ tĞ ĂƌĞ ƉƌŽƐƉĞĐƟŶŐ ŶĞǁ ƐƉŽƚƐ ĂŶĚ ĂƌĞ ŚĂǀĞ ďĞĞŶ ĐŽŶƚĂĐƚĞĚ ƚŽ ŽƉĞŶ ƵŶŝƚƐ͘ K͘D͘ ʹ tŚŝĐŚ ĂƌĞ ƚŚĞ ŵĂŝŶ ĐŚĂůůĞŶŐĞƐ ŝŶ ŽƉĞƌĂƟŶŐ ŝŶ ƚŚŝƐ ŬŝŶĚ ŽĨ ŵĂƌŬĞƚ͍ A.C.N ʹ dŚĞ ƉĞŽƉůĞ ĂƌĞ ŝŶ Ă ŚƵƌƌLJ͕ ƚŚĞLJ ĂƌĞ ŵŽƌĞ ĚĞŵĂŶĚŝŶŐ͕ ƚŚĞ ƐŚŽƉƐ ŚĂǀĞ ŚŝŐŚĞƌ ĞdžƉĞŶƐĞƐ ĂƐ ƚŚĞLJ ĂƌĞ ŽƉĞŶ Ϯϰ ŚŽƵƌƐ Ă ĚĂLJ͕ ĂŶĚ ƚŚĂƚ ŝƐ ǁŚLJ ƚŚĞ ƉƌŝĐĞ ŝƐ ĂůƐŽ Ă ďŝƚ ŚŝŐŚĞƌ͘ ǀĞƌLJƚŚŝŶŐ ŝƐ Ă ƉĂƌƚ ŽĨ ůĞĂƌŶŝŶŐ ĂŶĚ ǁŚĂƚ ǁĞ ĞdžƉĞƌŝĞŶĐĞĚ ŵĂĚĞ ƐƚĂƌƚ ƚŽ ƉƌŽǀŝĚĞ Ă ĨĂƐƚĞƌ ƐĞƌǀŝĐĞ͘ tĞ ďƌŽƵŐŚƚ Ă ƐĞůĨͲƐĞƌǀŝĐĞ ĐŽŶĐĞƉƚ ƚŽ ƚŚĞ ĂŝƌƉŽƌƚ ƐŚŽƉƐ͕ ŝŶ ǁŚŝĐŚ ƚŚĞ ĐƵƐƚŽŵĞƌ ďƵLJƐ ŵĂƚĞ ƌĞĂĚLJͲƚŽͲĚƌŝŶŬ͕ ĂƐ ǁĞůů ĂƐ ŽƚŚĞƌ ďĞǀĞƌĂŐĞƐ͘ dŚĞ ĂŝƌƉŽƌƚƐ ĂƌĞ ĂůƐŽ
ďƌŝŶŐŝŶŐ ŵŽƌĞ ƉƵďůŝĐ ĨƌŽŵ ĐůĂƐƐĞƐ ĂŶĚ ͕ ǁŚŽ ĂƌĞ ŵŝŐƌĂƟŶŐ ĨƌŽŵ ƚŚĞ ďƵƐ ƐƚĂƟŽŶƐ ƚŽ ƚŚŝƐ ŵĂƌŬĞƚ ĚƵĞ ƚŽ ƚŚĞ ƟĐŬĞƚƐ ŽīĞƌƐ͘ zŽƵ ŶĞĞĚ ƚŽ ŚĂǀĞ ĂŶ ŝŶĐƌĞĂƐŝŶŐůLJ ŽƌŐĂŶŝnjĞĚ ŽƉĞƌĂƟŽŶ ĂŶĚ Ă ǁĞůůͲƚƌĂŝŶĞĚ ƚĞĂŵ ƚŽ ƐĞƌǀĞ ƚŚĞ ĚĞŵĂŶĚŝŶŐ ƉƵďůŝĐ ǁŝƚŚ ŚŝŐŚĞƌ ƉƵƌĐŚĂƐŝŶŐ ƉŽǁĞƌ͘ K͘D͘ ʹ dŚĞ ĂŝƌƉŽƌƚƐ ĂƌĞ ƉůĂĐĞƐ ǁŝƚŚ ŚŝŐŚ ŇŽǁ ŽĨ ƉĞŽƉůĞ͕ ĚŝīĞƌĞŶƚ ŶĂƟŽŶĂůŝƟĞƐ͕ ĞdžĞĐƵƟǀĞƐ͕ ƚŽƵƌŝƐƚƐ͘ ŽŶƐŝĚĞƌŝŶŐ ƚŚĂƚ͕ ǁŚĂƚ ĐŚĂŶŐĞƐ ŝŶ ƚŚĞ ŽƉĞƌĂƟŽŶ͍ A.C.N. ʹ ^ĞƌǀŝĐĞ ŝƐ ƚŚĞ ƐĂŵĞ ĨŽƌ ĞǀĞƌLJŽŶĞ͘ dŚĞ ƐŚŽƉƐ ĂƌĞ ŽƉĞŶ Ϯϰ ŚŽƵƌƐ ĂŶĚ ŝĨ ǁĞ ŚĂǀĞ ŇŝŐŚƚ ĚĞǀĂůƵĞƐ͕ ƚŚĞ ŐĂƚĞƐ ŐĞƚ ĐƌŽǁĚĞĚ͘ dŚĂƚ ŝƐ ǁŚLJ ǁĞ ƐĞƌǀĞ Ăůů ŬŝŶĚƐ ŽĨ ƉŽƉƵůĂƟŽŶ͘ tĞ ƌĞĂůŝnjĞĚ ƚŚĂƚ͕ ĨŽƌ ĞdžĂŵƉůĞ͕ ŝŶ ƚŚŝƐ ŵĂƌŬĞƚ ŶŝĐŚĞ͕ ŵƵĸŶƐ ĂƌĞ ƐŽůĚ Ă ůŽƚ ŵŽƌĞ͘ dŚŝƐ ŝƐ Ă ƉƌŽĚƵĐƚ͕ ǁŚŝĐŚ ƚŚĞ ĨŽƌĞŝŐŶ ƚŽƵƌŝƐƚƐ ĂƌĞ ŵŽƌĞ ƵƐĞĚ ƚŽ ĐŽŶƐƵŵĞ ƚŚĂŶ ƚŚĞ ƌĂnjŝůŝĂŶƐ ĂƌĞ͘ dŚĞƌĞĨŽƌĞ͕ ǁĞ ƉƌŽǀŝĚĞ Ă ĚŝīĞƌĞŶƚ ŵŝdž ŽĨ ƚŚĞƐĞ ƉƌŽĚƵĐƚƐ ŝŶ ƚŚĞƐĞ ƐŚŽƉƐ͘ K͘D͘ ʹ tŚĂƚ ƐŚĂůů ďĞ ƚŚĞ ĨƌĂŶĐŚŝƐĞĞDzƐ ƉƌŽĮůĞ ĨŽƌ ƚŚŝƐ ŽƉĞƌĂƟŽŶ͍ ͘ ͘E͘ ʹ ,Ğ ŚĂƐ ƚŽ ďĞ ĂŶ ŽƉĞƌĂƚŽƌ͘ ,Ğ ĐĂŶŶŽƚ ďĞ ĂŶ ŝŶǀĞƐƚŽƌ͘ ,Ğ ŚĂƐ ƚŽ ďĞ Ăƚ ƚŚĞ ĨƌŽŶƚ ŽĨ ƚŚĞ ďƵƐŝŶĞƐƐ ĂŶĚ ďĞ ǀĞƌLJ ƌĞƐƉŽŶƐŝďůĞ͘ ,Ğ ŚĂƐ ƚŽ ƉƵƚ ŚŝŵƐĞůĨ ŝŶ ƚŚĞ ĐŽŶƐƵŵĞƌDzƐ ƉŽƐŝƟŽŶ͕ ƐĞĞ ǁŚĞƚŚĞƌ ƚŚĞ ƐŚŽƉ ŝƐ ŽƌŐĂŶŝnjĞĚ͕ ďĞĂƵƟĨƵů ĂŶĚ ŚĂǀĞ Ă ŵŽƌĞ ĐƌŝƟĐĂů ůŽŽŬ͘ K͘D͘ ʹ tŚĂƚ ƟƉƐ ǁŝůů LJŽƵ ŐŝǀĞ ĨŽƌ ďƌĂŶĚƐ͕ ǁŚŝĐŚ ǁĂŶƚ ƚŽ ĞdžƉĂŶĚ ŝŶ ƚŚŝƐ ŶŝĐŚĞ͍ tŚĂƚ ĚŽ ƚŚĞLJ ŶĞĞĚ ƚŽ ŚĂǀĞ͍ A.C.N. ʹ dŚĞLJ ŶĞĞĚ ƚŽ ŚĂǀĞ ĂŶ ŽƌŐĂŶŝnjĞĚ ĂŶĚ ƉƌŽĨĞƐƐŝŽŶĂů ŽƉĞƌĂƟŽŶ͘ Considering the level of investment and the level of demand, it is not a ŵĂƌŬĞƚ ĨŽƌ ĂŵĂƚĞƵƌƐ͘ dŚĞ ŝŶǀĞƐƚŵĞŶƚ ŝƐ ŚŝŐŚĞƌ ĂŶĚ Ă ƐŚŽƉ ŽƉĞŶ Ϯϰ ŚŽƵƌƐ Ă ĚĂLJ ŝƐ ŶŽƚ ĞĂƐLJ͘
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