Amigas protectoras

Las nueces no deben faltar en una dieta saludable. “Su riqueza en grasas vegetales ayuda a disminuir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno, y a equilibrar los niveles de azúcar en sangre”, afirmó la nutricionista dietista registrada, doctora Charmaine Alfonso

Avellana

Además de ácidos grasos omega-3 y vitamina E, la avellana es una fuente rica en manganeso, importante para la salud de los huesos; y el cobre, necesario para mantener el óptimo funcionamiento del sistema inmunitario.

Macadamia

Contiene una gran cantidad de grasas monoinsaturadas. A los tocotrienoles (una forma de vitamina E), que también están presentes en la macadamia, se les atribuyen posibles propiedades anticancerígenas.

Almendra

Fuente de vitamina E, calcio, magnesio, riboflavina o vitamina B2, fibra y ácido fólico. Ayuda a disminuir el colesterol LDL (que aumenta el riesgo de enfermedad de las arterias coronarias) y tiene cualidades antiinflamatorias y antioxidantes.

ANACARDOS (“CASHEW”)

Fuente significativa de cobre, magnesio y manganeso, importantes para la salud cerebral.

Nuez Pecana

Rica en vitaminas y minerales como la vitamina A, E, calcio, fósforo, zinc y magnesio. Contiene grasas monoinsaturadas, beneficiosas para el corazón y la reducción del colesterol LDL.

NUEZ DE CASTILLA (“WALNUT”)

Contiene una cantidad valiosa de ácido alfa-linolénico, un tipo de ácido graso omega-3, importante para prevenir enfermedades cardiovasculares.

Pistacho

Fuente de luteína y zeaxantina que evitan la formación de radicales libres y están relacionadas a la salud de los ojos. El pistacho tiene cualidades prebióticas que estimulan el crecimiento o la actividad de bacterias saludables en el intestino.

Cu Ntas Debes Comer

Se recomienda consumir una porción diaria o, al menos, de dos a cuatro veces por semana para disfrutar de los beneficios.

Lee la versión extendida en:

● elnuevodia.com/corazon-saludable

● primerahora.com/corazon-saludable