SUPLEMENTOS | EL NUEVO DÍA DOMINGO, 21 DE AGOSTO DE 2022 25 al 27 de agosto Centro dedeConvencionesPuertoRico CONECTANDO A LA INDUSTRIA CONECTANDO A LA INDUSTRIA
La industria de alimentos se fortalece el encuentro
Quick E-Commerce Presentador: Troy Beeler The Future Commerce Initiative (FCI) Transformar y adaptar nuestros portafolios
& Food Show 2022
tiempos inflacionarios Presentador: Adolfo Gaffoglio IPSOS The economics of the shelf (Panel de Expertos) Google Search & YouTube en la toma de decisiones de los con sumidores Presentador: Laura Riesco Growth Digital Puerto Rico Building Winning Teams through Cultural Transformation Presentador: Julio Gómez Campbell Snacks Ferdysac Márquez Presidente de MIDA y Supermercados Plaza Loíza
2022 S u m n s t ra d a
MIDA Conference
en
02 SUPLEMENTOS | EL NUEVO DÍA domingo, 21 de agosto de 2022 Síguenos en: Twitter/SuplementosGFR Facebook/Sup ementosGFRM Síguenos en: BrandStudio Lead Manager: Milvia Ramírez Rivera Editora: Jannette Hernández Hernández ● Subeditora: Lucía A. Lozada Laracuente Coordinadora de Suplementos y Publicaciones Especiales: Sharian Maldonado Rodríguez En medio de lasdificultades locales e in ternacionales actuales, laindustria de ali mentosenPuertoRico sigueenpiey caminando, luchando por Puerto Rico. Este año, celebraremosnuevamente el mo mento cumbre de la industria: el MIDA Conference and Food Show 2022, del 25 al 27 de agosto, en el Centro de Convenciones de Puerto Rico. Entre los invitados, tendremos al presidentey CEO del National GrocersAssociation, GregFerrara, conla intervención: “A Washington Perspective: Farm Bill, SNAP, Midterm Elections”. En esta, compartirá una mirada aalgunos asuntos de Washington,DC, en temas importantesde impacto ennuestra in dustria.Como partede lasoportunidades deesta con vención,seencuentran: expandirredesdene gocios, disfrutar de todos los ofrecimientos de los distribuidores y sus productos, además de recibir valiosa información a través de un programa educativo robusto. También, revelaremos los re sultadosde nuestratanesperada Radiografíadel Consumidor,queesteaño celebrasu30ani versario.Esteestudio presenta la información más com pleta y actualizada sobre el comportamiento de los consumidores puertorriqueños. Radiografía del Consumidor será presentado por el Comité de Radiografía de MIDA y la firma de investigación Lighthouse Strategies. El evento contará con más de 400 exhibidores y lapresentación de más de 400 nuevos productos e ideas. De igual modo, contaremos con las reuniones de MIDA Conecta,la mejorplataforma decompra y venta de la industria. A través de nuestra revista de NuevosProductos eIdeas(NPI), develaremoslos productosy serviciosmás recientes,disponibles en elmercado. Por otraparte, podrásdisfrutar de eventos sociales tales como: MIDA Summer Party, Almuerzode laPremiacióndela IndustriayMIDA Viva Las Vegas Party.MIDA Conference and Food Show, sin duda alguna, es el evento más completo para mantenerse a la vanguardia, estrechar nuevas relaciones de negocios y reencontrarse con com pañeros de la industria. ¡Contamos contigo!
25JUEVES,DEAGOSTO
plan
pro mociones rentables Presentador: Miguel López Fusionworks The evolution
marcas
8:00 a.m. Registro / Registration Foyer Exhibit Hall 9:00 a.m. - 12:00 p.m. Radiografía del Consumidor 2022 / Consumer X-Ray 2022 Ballroom 12:30 p.m. - 1:00 p.m. Corte de cinta Exhibit Hall B 12:30 p.m. - 2:00 p.m. Almuerzo Radiografía del Consu midor / Lunch Consumer X-Ray Exhibit Hall A 12:30 p.m. - 5:30 p.m. Exhibidores / Tradeshow Exhibit Hall B & C 6:00 p.m. - 10:00 p.m. Coctel / Cocktail MIDA Summer Party Artista Invitado: Cuenta Regresiva 3rd Floor Terrace
Mensaje del presidente de la Convención
El evento se celebrará del 25 al 27 de agosto en el Centro de Convenciones de Puerto Rico
26VIERNES,DEAGOSTO DE 2022 8:00 a.m. en adelante Registro / Registration Foyer Exhibit Hall 8:30 a.m. - 12:00 p.m. Programa Educativo / Educatio nal MeetingProgramRoom 103 & 104 8:30 a.m. - 12:30 p.m. Reunión Socios AGRANEL Meeting Room 101 10:30 a.m. - 12:30 p.m. MIDA CONECTA / Business Match-making Pre- Show Exhibit Halls B & C 12:30 p.m. - 2:30 p.m. Almuerzo Premiación de la Indus tria / Lunch Awards Ceremony Ballroom B 12:30 p.m. - 5:30 p.m. Exhibidores / Tradeshow Exhibit Hall B & C 6:00 p.m. - 10:00 p.m. Coctel / Cocktail MIDA Viva Las Vegas Party Artista invitado: DJ King Arthur & BallroomAlgarete B
27SÁBADO,DEAGOSTO DE 2022 8:00 a.m. en adelante Registro / Registration Foyer Exhibit Hall 8:30 a.m. - 10:30 a.m. Asamblea General de Socios Meeting Room 103 & 104 11:00 a.m. - 5:00 p.m. Exhibidores / Tradeshow Exhibit Hall B y C 2:00 p.m. - 3:00 p.m. Premiación Empleados Destaca dos / Employees Award Program Mezzanine segundo piso Exhibit Hall Point para un de of de en
PROGRAMA EDUCATIVO Price
Del negocio familiar a la presidencia de MIDA: El liderazgo de Joeyleen Quiñones Manzano S u m i n i s t ra d a
Desde luego, la convención MIDA Con ference & Food Show 2022, en el Centro de Convenciones,posibilitará compartir y reflexionar sobreel nuevo panorama que enfrentala industriaante lapan demia y será una gran oportunidad para trazar enconjunto planesde desarrollo, y, por supuesto,celebrar con entu siasmola incursiónde QuiñonesMan zano como presidenta, quien enfatizó en su compromiso para mantener la unión y la fortaleza entre lamembresía de la asociación, yagradeció elapoyo in condicional de su familia.
03SUPLEMENTOS | EL NUEVO DÍA domingo, 21 de agosto de 2022
MIDAprovee, además,datosimpor tantespara losdetallistasypara lain dustria, como elestudio de compen sación de la industria de supermercados, que se realizó el año pasado.
Por Renia Rosa Especial para Suplementos En Puerto Rico, es indiscutible que la actividad empresarialha sido impactada con mucha potencia por el liderazgo de las mujeres. Hoy, repasamosla trayectoriaprofe sionalde lapróximapresidenta dela Cámarade Mercadeo,Industria yDis tribución de Alimentos(MIDA), Joeyleen Quiñones Manzano. Sin duda, la experienciaque ha ad quirido enel negocio familiar el Grupo Quiñones Supermercados,propietario de Selectos Levittown en Toa Baja, Selectos Palacios enToa Altay SelectosBa yamón ha fortalecido su rol dentro de la industria de alimentos. Primero, laboró en eláreade AdministraciónyRecursos Humanos enSelectos deLevittown, en 2002. Asimismo, junto asu padre, José Quiñones; y sus hermanos, Joey y Joel, se integróalproceso dedesarrollodelsu permercado en ToaAlta, inaugurado en 2012, con 25 mil pies cuadrados. De igual forma, lideróy coordinó la construcciónde SelectosBayamón,el proyecto más grande de la empresa, que abrióen 2017con unespaciode 45mil pies cuadrados. Además, formó parte del equipoacargo dellanzamientodela plataforma de compraen línea Selectos Easy Shopy ha sido portavozdel Grupo Quiñones en proyectos importantes de la cadena de supermercados. Vasta conocedorade laoperación del negocio y de las tendencias de compra en Puerto Rico, fue miembro de la junta de directoresdeMIDA durantelosperíodos de2017-2018, cepresidentaActualmente,funge2018-2019y2019-2020.comoprimeravidelaasociacióncomercial.
Su experiencia le permite entender los paralosluchandomentaria(SNAP,gramadeparaMIDAelprocesossarrolloMIDAsehadealimentosenlaretosqueenfrentanlossociosdeMIDAconinflaciónylosaltoscostosdeoperar.ConlamisióndedesarrollarlaindustriaPuertoRicodesde1980,propuestodefendereldedelaindustriaytenervozenlosdelegislaciónquerepercutenenmercadoquerepresenta.Entreellos,haasumidolideratoenlosesfuerzoslograrentraraPuertoRicoalProAsistenciaNutricionalSupleporsussiglaseninglés),asípormayoresbeneficiosparabeneficiariosdelPAN.Delmismomodo,proveeunespaciolaeducación,dirigidoasuscomerciantes;ysirvedepuntodeencuentroparaeldiálogoyelconsenso.Próximamente,QuiñonesManzanoserálaresponsabledeestaralfrentedelaacciónestratégicaylosplanescolectivosdelaasociación.“LafortalezadeMIDAeslaunidaddesussocios”,afirmó.“Compartimoslasmismaspreocupacionesyelmismonorte:seguirdesarrollandolaempresaprivadaenelpaís”,dijolagerentegeneraldelGrupoQuiñonesSupermercados.Almismotiempo,destacólaimportanciadedirigirlaatenciónalosasuntosqueatañenalpaís,tantodemaneraindividualcomocolectiva.Comoresultadodesuespírituemprendedorysuexperienciaenlaindustriadealimentos,asumiráformalmentelapresidenciaenlacelebracióndelaconvenciónanualdeMIDA,afinalesdeagosto.“Miresponsabilidadesserlavozdelossocios;aceptoelretoconhumildad”,sostuvoquienesegresadadelbachilleratoenEstudiosInterdisciplinariosconconcentraciónenPrejurídico,delaUniversidaddePuertoRico,recintodeRíoPiedras,ycuenta con el grado de Juris Doctor. En relación con suagenda, destacó la importancia de proseguir con la labor edu cativa de MIDA, que cuenta con la Academia Virtual para Supermercados (AVIS), un sis temade cursosenlíneaorientados alos diversosdepartamentos deunsupermer cado.También,ofrece lacertificaciónen Hazard Analysis CriticalControl Point (HACCP) y educa acercade los diferentes temas que afectan a la industria.
En la próxima convención de la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos, la gerente general del Grupo Quiñones Supermercados incursionará como presidenta de la asociación Joeyleen Quiñones Manzano, presidenta entrante de MIDA.
relevanteal consumidorha sido incluidaen esta edición deRadiografía del Consumidor:desde informaciónde frecuenciasy comprasen farmacias,hastaproductos ymarcas queno puedenfaltarensus hogares.Además, estaremosanalizando elmercadode bebidasal cohólicas y las categorías de mayor movimiento y crecimiento en ventas.
Radiografía Consumidordel2022
En resumen,este añoestamos celebrandolos 30 años del estudio con mucha información re levantealmomentopresente ycómoseestá comportando elconsumidor entiempos actuales. Definitivamente, estamos ansiosos de poder com partir todos los datos yhallazgos que el con sumidor nos ofrece para este nuevo estudio.
El autor es presidente de la Radiografía del Consumidor 2022 y director de Mercadeo The Retail Group.
Paraobtenermás sitainformacióncontestarádatosaConvencionesdetamosRadiografíadelConsumidorinformacióndelestudio2022,losinviaparticipardelaplenariaeljueves,25agosto,alas9:30a.m.,enelCentrodedePuertoRico.Seofreceránprofundidadyelpaneldeexpertoslaspreguntasdelaaudiencia.Parasobreboletosyparticipación,viwww.midapr.com.
30 años de información relevante del mercado al detal Sum nistradas Richard Valdés, presidente de la Radiografía del Consumidor 2022 y director de Mercadeo The Retail Group.
domingo , 21 de ag o s t o de 2022 | SUPLEMENTOS 04
A través de los 30 años de historia, hemos visto un crecimientopoblacional, aligual quesu de crecimiento, juntocon uncambio enla mediade edad en la población, la cual actualmente se estima en 42años. Con más de25,000 entrevistas realizadas enestos 30años, podemosdecir que tenemos una herramienta con información certera de lo que ha sucedidohistóricamente y lo que acontece actualmente.
Este año, estaremos dividiendo la información recopilada en cuatro regiones generales, las cuales nos permitirán tener información más enfocada de lastendencias ylos participantesde cadauna. Estosdatosnospresentarán cuálessonlasop ciones de compra y los hábitos en cada región. Entre los datos más relevantes a compartir este año, se encuentra la preocupación del consumidor en cuanto al costo de vida. El consumo de gasolina es una de las preocupaciones que ha hecho que se limiten las salidas a comerfuera y el entre tenimiento. La compra de ropa, accesorios y zapatos, al igual quelas vacaciones familiares, convertidogastoshacereducirsusigualtambiénhansidoafectadasporelcostodevida.Demanera,elconsumidorindicahabertenidoquevisitasalosestablecimientosdondesuscompraseinclusivehacerlomismoenlosdecompradealimentosynoalimentos.Elconsumidor,atravésdelosaños,sehaenunomásconocedordeloquedesea y loque espera delos es tablecimientos donde adquiere losproductos, porlo que,esteaño, nosindican claramentequéatributos esperaencontrarenel establecimiento donde hace sus compras. La utilización del sistema online continúa cre ciendo en loscomportamientos del consumidor, por lo que, este año, presentaremos además de lo que nos indicaron los consumidores en las 1,350 usuariosentrevistascaraacara,unamuestrademásde750desistemas online y su sentir y com portamientos relacionados a esta herramienta adi cional de Nuevainformacióncompras.
Por Richard Valdés Especial para Suplementos Este año, celebramos los 30años deRadiografía del proyectoConsumidor,unideadoporun grupo de profesionales que, en 1992,quisieron comenzara compartir conotros miembros dela importanteconvertidoHoy,levanteinformaciónimportanteindustriadealimentosyredelmercadoaldetal.laideadeestegruposehaenelestudiomásdelaindustriade alimentosen Puerto Rico. Es interesante el poder reconocer que los datos queeste estudio ofrece son utilizados y compartidos por todos los canales y compañías relacionadas al mercado al detal. Podemosobservar cómoha evolucionadoel mercado a través de los años; las costumbres, los hábitos y las tendencias que han ido cambiando, al igual que las cadenas de supermercados y demás detallistas que han participado del mercado local.
rritos de comprade los supermer cados. Escuchandoy entendiendola necesidad del mercado, amplió sus soluciones a otras industrias y a más equiposde movilidad.Lesirve ain dustrias minoristas, mayoristas, far macias, de salud,megaalmacenes y aeropuertos, entre otros. En Yaras Corp. garantizan el óptimo funcionamiento de susequipos de movilidad con sus tres ofrecimientos clave: venta, reparación y mante nimiento.Cuenta conmás de2,000 tipos de ruedas, vende diferentes modelosde carretones, pallet jacks, montacargas y hand trucks Losequipos decargaliviana ype sadarequieren demantenimiento preventivo, al igual que reparaciones.
Isidoro “Chiro” Rosa Herrera es el fundador de Hatillo Kash N' Karry.
estrenoCOVID-19,elampliandoventaalpormayorpaís.JustoCarry,negocios,convirtiéndoserebautizanampliandoladandoenQuebradillas,noroestedelQuebradillas,propuestasucursalinstalacionesHDepartamentoelcascoEnelaño2002,estableceunasucursaldeHatilloKashN’KarryenurbanodeAreciboy,enelaño2003,añadeundeÓpticayPanaderíaalasinstalacionesenatillo.El18deabrilde2007celebralaaperturadelasmodernasenAreciboenlaavenidaCatalinoSantiago.EstaenlaVilladelCapitánCorreadapasoaextendersudeservicioenlazonanortedelaisla.Paraelmesdejuniode2010,llegaalaCiudadPirata,paraserviramásclientesdelacomunidaddelpaís.JustoaunmesdeinaugurarlasucursaldelaCiudadRomántica,Camuy,lorecibeparaabrir,julio,sucuartatienda.Enel2014,amplíalasinstalacionesdelatiendadeArecibo,pasoaconvertirloenelsupermercadomásgrandedetodazonanorte,conmásde40milpiescuadrados.Esemismoaño,elofrecimientodedesayunos,almuerzosypostres,sesuscafeteríasenunnuevoconcepto:Chiro’sCafé,enellugarfavoritodelasfamilias.Yaparaeseentonces,buscandosepararporcompletolosdosseintegraalacadenavoluntariaUniónCashanduniendoesfuerzosjuntoamásdediezcomerciantesdelantesdeloshuracanesIrmayMaría,elnegocioderecibesumásrecienteremodelación,elofrecimiento,tantoparacomerciantescomoparapúblicoengeneral.Parael2021,justoconlosretosquetrajolapandemiadelSupermercadosHatilloKashN’Karrydapasoaldesu e-commerce ReadyKart.com, ofreciendo la entrega de las compras en tienda o en cada hogar a todos los clientes dela zona norte,convirtiéndose en laprimera cadena independienteen todoPuerto Ricoconsu propiaplataforma online. S u m i n i s t ra d a Bajo ellema reparaciónmovilidad.mantenimientounvariedadofreciendoEstásectorreducirminimizarproductos&sentaráTecnología,YarasSustentabilidadyCorp.preenelMIDAConferenceFoodShow2022susnuevosyservicios,queayudanaelimpactoalambienteyacostosasusclientes.YarasCorp.haestadoalserviciodelindustrialpormásde20años.comprometidoconelliderazgo,asusclienteslamayorycalidadderueda,asícomoexcelenteserviciodereparaciónyparasusequiposdeEnsuscomienzos,sededicóalaymanufacturadelosca
Isidoro “Chiro” Rosa Herrera nace el 7 de diciembre de 1930 yes unodecatorce hermanos.Ensumatrimonio conLysis Rodrígueztiene asus sietehijos: Lysis,Paquito, Vilma,Kike, Lourdes, Ruth y Brenda. En sus inicios, labora en unafábrica donde hace su primera inversión y compró un camión para mover mercancía en general. Ya para 1978, funda HatilloCash & Carry, Inc., un negociode venta al por mayor.En sus orígenes paraventa al detal, soloexistía una pequeña góndola en la que se colocaban los productos que solían estarDesdesueltos.entonces, las personas no iban exclusivamente a comprar enel áreade ventaalpor mayor,sinoque ibana comprarlos productosdetallados. Esentoncescuandose presentalaopor tunidadde abrirunmercado conventaaldetal y,pocoa poco,se fueronañadiendogóndolas yneverasparaasí ampliarlapro puesta.Laidea delnombre Hatillo Kash N’ Karry con k seorigina en un viajerealizadopor donChiroaMiami,donde observaqueun supermercadocercanollevabapor nombreKashN’ Karry, sus tituyendo la “c” por la “k”; le agrada la idea y la adopta. Para el año 1987, don Chiro hace la primera gran remodelación en el área de ventas al detal y se relocaliza el área de ventas al por mayor. En 1992, y gracias al respaldo de sus clientes, el área de productos la detal comienza a no ser suficiente, provocando que hiciera la segunda remodelación. Para elaño 2000, realizauna expansión yremodelación del área al detal. Se hacen cambiosen la tecnología y la fachada, entreotros,lo quelollevaatener unasinstalacionesque comparaban con las más modernas del país.
El Spartan HandTruck, disponible en la tienda en Hato Tejas, en Ba yamón, es un productoque las fe rreterías y almacenespueden ad quirirparavender. Elexcelentedi seño,fabricadoen PuertoRico,tiene unacapacidadde hasta1,000libras, heavy steel nose 14''x 9" y con gomas neumáticasque ofrecenma yor soporte y comodidad.
Nuevos productos en Yaras Corp. Visita a Yaras Corp. en el booth #245-261 en el MIDA Conference & Food Show 2022.
PREMIADOS DEL AÑO S u m i n i s t ra d a
05SUPLEMENTOS | EL NUEVO DÍA domingo, 21 de agosto de 2022
PREMIO ESPECIAL VICENTE SUÁREZ Hatillo Kash N’ Karry
Yaras Corp. tiene un Departamento de Servicio,con personaltécnicoes pecializado y unaextensa flota de vehículosque lepermite llevary recoger losequipos enlas insta laciones de los clientes con rapidez; y, de sernecesario, brindaservicios en el lugar en donde está el equipo. Comoempresa, lasustentabilidad es primordial. Con este objetivo como norte, trabaja para extender la vida de sus equipos. Esto representa un aho rro en la inversión, al tiempo que evita que los equipos vayan a la basura. La empresa cuenta con un robusto pro gramade mantenimiento.Elcliente solo tiene queinformar qué equipos tiene y con qué frecuencia interesa la visita.Innovar ycontinuar creandoop cionesparahacer eltrabajodemo vimiento decarga más fáciles parte dela agendade laempresa. Unode losequipos demovilidadque másse utilizanson los hand trucks, y,pre cisamente, en el evento presentará el primer hand truck hecho en Puerto Rico, manufacturadopor sufábrica Valero Inc., bajosu marca Spartan. Esteserá elprimerodesu líneaen estardisponiblepara ventasalpor mayor para minoristas.
06 SUPLEMENTOS | EL NUEVO DÍA domingo, 21 de agosto de 2022 MAYORISTA DEL AÑO Almacén Monserrate González
César Castillo, LLC
El Almacén, TuBodega de Provisiones, fuefundado en1958por donMon serrate González. Está localizado en el extremosur delcentro dela ciudadde Mayagüez,cerca dela Plazadel Mercado,con acceso por tres calles principales. En 1987, su hijo Ferdinand González, quien es graduado de Administraciónde Empresas y Contabilidad delColegio de Mayagüez,le com pra a su padre el negocio. Con sus nuevas ideas de convertir el negocio de su padre al estilo cash and carry,lleva ala empresaa otronivel de crecimiento, siemprecontinuando conlos va lores recibidosde supadre, asícomo sufe en Dios, lograndoel éxitosin venderbebidas alcohólicas. La empresa estádedicada a la venta de provisiones al por mayor, dándole servicio apanaderías, colmados,supermer cados, gasolineras, cafeterías,farmacias y pú blico en general. En el 2003,la empresa se mudaa su nueva localidadcon másestacionamiento yespacio, lograndotenerunárea deentregayacomodo decompras bajotechoal estiloservicarro. Además,cuentacon serviciode delivery para los pueblos cercanos. Lalabor del almacén centralde UniónMayoristasCoopen lascom pras yespeciales hasido partede suéxito en ventas.Enel 2020,comienzala remodelacióndel edificio llamado “LA CONFITERÍA”, dedicado a la ventadedulcesal pormayor,dulcestípicosy productos para cafeterías. Distinguido como socio fundador de MIDA en 1981, tambiénes sociofundador deUnión MayoristasCoop en1992.Enel año2001,es premiado por Puerto Rico Minority Business; en el 2003, como Mayorista del Año por el Centro Unido y, en el 2004, Empresa Mayorista del Año porElMIDA.Almacén es unaempresa familiar con 63 añosde fundada,conempleados demuchos años y con la tercera generación laborando: Janyra,su hijamayoren laadministración; Sherly, unade sus gemelas, trabajala con tabilidad, y su esposa Nydia ha estado siempre trabajando junto a él. Su hijo menor, Kevin, es el economista y consultor de la empresa. Su otra hija, Feisy, ayuda como relacionista.
PREMIO ESPECIAL 80 AÑOS DE HISTORIA
FedehistoriadonrdinandGonzálezydeElAlmacén
“Nos distinguimos por las atenciones que les damosa nuestrosclientes,dondeellos noson unnúmero sinoparte dela familia.Somos mayagüezanos paraservir a Mayagüezy al oeste dePuerto Rico. Estamosagradecidos de nuestros empleados, clientes y suplidores, pues ellos forman parte de nuestro éxito’’ DEL AÑO vicios a través de sus cuatro centros de distribución -que cuentancon 850,000 saluddeyyrespetoserviciotenerlatieneantecialesgerentesque,conelempleadoscontarcrecimientodelalacapacidadypiescuadrados-localizadosenGuaynaboSanJuan.Laexperiencia,latecnologíaydeadaptarsealoscambiosindustriahansidocrucialesparaeldelaempresa.CésarCastillo,LLCseenorgullecedeconunequipodemásde500lealesycomprometidoslideratodesusdirectores,ysupervisoreshansidocruparasuéxito.CésarCastillo,LLCsíelcompromisodemanesenciadesusfundadores:eldeexcelenciaasusclientes,elybuentratoasusempleados,sobretodolauniónfamiliar.Son80añosdededicación,innovaciónentrega.Pero,másimportante,80añosuncompromisoinquebrantableconladelpueblopuertorriqueño.
En 1942, César CastilloPietri y su esposa tuvieron lavisión de con vertirseen eldistribuidor másgrande de productos para el cuidado de la salud y belleza en Puerto Rico y el Caribe.Hoy,esa bienestar,ventadeproductostribucióndeaticas,gísticaaviciosdeempresaChapleadosneraciones,graciasalcompromisovisiónesrealidad,decuatrogealaentregadesusemyalsentidoinnovadorqueloscaracterizadocomoempresa.Conunahistoriaricaenlogros,Césarastillo,LLCsehaposicionadocomounalíderdedicadaaofrecerseralmacenaje,distribuciónylograndesempresasfarmacéuventademedicamentosrecetadosfarmaciasyhospitales,ventaydisproductosveterinarios,ydesalud,bellezayentreotros.Ofrecesusser
Segunda y tercera degeneraciónlafamiliaCastillo. COMPROMETIDOS CON EL CUIDADO DE TUS EQUIPOS Y NUESTRO PLANETA SUSTENTABILIDAD Y TECNOLOGÍA NUESTRA TECNOLOGIA AHORRA DINERO Y HA EXTENDIDO LA VIDA DE MÁS DE 80 MIL CARRITOS EN PUERTO RICO Y ESTADOS UNIDOS, PREVINIENDO QUE TERMINEN EN DESPERDICIOS. RESTAURA, AHORRA Y +1-787-288-6633UNAESCANEACONSERVAPARACOTIZACIÓNGRATISHOY¡LLÁMANOS!@YARASCORP/YARASCORP¡CONÉCTATE! SALES@YARASCORP.COM • VENTAS@YARASCORP.COMWWW.YARASCORP.COM
S u m i n i s t ra d a s La
PREMIADOS
07 SUPLEMENTOS | domingo , 21 de ag o s t o de 2022
DETALLISTA DEL AÑO Famcoop SupermercadosFamcoop esunacom pañía puertorriqueña. Constituida en el 2002, nace de siete pequeños comerciantes dueñosindependientes desupermercados. Estos tomaron la iniciativa de organizar una cooperativa, respondiendo algiro que ha tomado la industria de alimentos en Puerto Rico, la incursión de las grandes mega tiendas, laproliferación de lasgrandes ca denasde supermercadosy eldesplaza miento delos pequeñosy medianosco merciantes.Por eso,supermercadosFam coop es una alternativapara el mediano y grande comercianteque intereseperte necera unacadenadonde vaaser socioy dueño.Suvisión es ser reconocidos como una institución de supermercados líder y de dicada en los mercados que servimos, ofre ciendo una experiencia de servicio y calidad superior asus clientes ysus familias.Es su misión ser socios desus clientes para que logren sus metas alimentarias, a través de agilidad, servicio y calidad. Además, atender sus necesidades, al momentode hacer su compraparasu familia,apoyandoelbie nestar deella. Esuna industriade su permercadosíntegros, respetuosos,res ponsables, guardistascomprometidos,colaboradores,innovadores,enfocados,unidosyvanparalasociedad.SupermercadosFamcoopeselprimer centro de distribución cooperativista con socios independientes como dueños. Tiene elreconocimiento desuclientela, porel serviciopersonalizadoy familiarqueles brinda. Es una de las cadenas de super mercadosconmayor crecimientoenla actualidad.Tieneuna posición de renombre y calidad de productos; minimiza loscostos del pro amásprocesopiescuerdascadoquirióunnuevodeticelentepresentaciónconvenienteeconómica.negociacióndeconfianzatravéssupermercadosticipación2015celentesprecios;yalcesodecompra,alabaratarcostosyofrecerconsumidorbuenosproductosaexfuereconocidoenelcomoDetallistadelAño.Hoy,lacooperativacuentaconlaparactivade38sociosdueñoscon50ubicadosen31municipiosadetodalaisla.SupermercadosFamcoopgozadeladelossuplidoresmásexigenteslaindustria,porsuseriedadenladesuscontratosysusolidezAdemás,esconocidoporsuubicacióngeográficaylaexparalaventaensusendas.Graciasalcrecimientocontinuoalolargolosaños,SupermercadosFamcoopadcentrodedistribuciónubienManatí,quecuentacon11.4846deterrenoyunalmacénde65,000cuadrados,elcualseencuentraenderemodelaciónycontaráconloseficientesynuevosequiposparasupertura.
● Sólidosresultados financierosyde crecimiento de ventas año tras año.
AFILIADA DEL AÑO Luis Garratón, LLC Luis Garratón,LLC esuno delos prin cipales distribuidores de productos far macéuticos yde consumoen Puerto Rico. Es parte del Grupo RR propiedad de RaúlRodríguezFont, elcualtambiénes dueño deDroguería Betances(el ma yorista puertorriqueñode medicamen tos más grande en la isla). La empresa, establecidaen 1948, ha desarrolladomarcas comoBoost,Cra yola, GlaxoSmithKline, Prunelax, Nissin, Colombina, Babaria, Ledermis,PIC y Chocolisto,entre otrasmarcas.También tiene un sólido negocio de logística a terceros, dondepresta serviciosa em presas como: Revlon, SC Johnson, Puma, Colombina, Payco y a otros socios. El equipo de Luis Garratón es una mezcla ganadora, elaborada con talento multinacionale interno.Juntos,cons truyen una empresa enfocada en el crecimiento y la innovación para mejorar continuamentesus serviciosysuperar lasexpectativasde sussocioscomer ciales.Lasfortalezasde lacompañíainclu
Desde los comienzos de la empresa en 1999, en la ciudadde SanGermán, PuertoRico, Productos La Finca(Maga Foods) ha crecidohasta con vertirseen unfabricante dealimentosde másde 100 productos diferentes bajosus marcas Maga, Jukiao yLa Finca; ypara marcasprivadas de supermercados y clientes con presencia en Puerto Rico y Estados Unidos. Diariamente, procesa más de40,000 unidades,endiferentes categoríasy segmentos delmercado, talescomo: cereales calientes, productosde avena,sustitutos deco mida, pancakes y snacks Productos LaFinca (Maga Foods) esuna empresa lideradaporindividuos dinámicos,amantesdela buena comida, cuya misión esofrecer a los con sumidoresalimentos innovadores,convenientes,ri cos yde alta calidad parael deleite deestos. La empresa aspira aganar los corazones delos con sumidores mediante altos estándares de excelencia. Ha sido sidohonrada con diversos premiosa lo largode losaños,tales como:Premioa laEx celencia en Calidad por la Asociación de Productos de Puerto Rico (2005,2007, 2009, 2011, 2022); Empresa Elaboradoradel Año 2012;Empresa Fa miliardel Año2014;SBAPuerto RicoBusinessof theYear(2014),e ImpactInitiativeAwardy Walmart PuertoRico (2020),entre otrospre mios.Productos La Finca (Maga Foods) sostiene fuer tes lazos con las comunidades, mediante diversos programas de responsabilidadsocial empresarial, talescomoprogramas debecasparaestudiantes universitarios de cienciasagrícolas, becas para estudiantes talentosos ydonaciones a organi zaciones sin fines de lucro. Parte de los alimentos producidossondonados aentidadesdirigidasa atender los sectores vulnerables.
ELABORADORA DEL AÑO Productos La Finca, Inc.
08 SUPLEMENTOS | EL NUEVO DÍA domingo, 21 de agosto de 2022
● Asociados altamentemotivadosy comprometidos.
● Un portfolio diversificado de pro ductos y servicios.
● Expertos desarrollando marcas.
● Amplioalcance delmercado que incluye mayoristas de medicamentos, cadenas de supermercados, clubes, hos pitales, instituciones gubernamentales, farmacias comunitariasy supermerca dos independientes, entre otros socios. Su instalaciónprincipal estáen Ba laenyamónyoperaotrascuatroinstalacionestodoPuertoRico.LuisGarratónllevamásde70añosenindustriayvendránmuchosmás.
yen:
● Estructura gerencial del mejor calibre.
● Sólida estructura de ventas orientada a objetivos.
PREMIADOS DEL AÑO Sum i n i s t radas
09SUPLEMENTOS | EL NUEVO DÍA domingo, 21 de agosto de 2022 PREMIO ESPECIAL 90 AÑOS DE HISTORIADISTRIBUIDORA DEL AÑO Colomer y Suárez Desde 1943, Colomer & Suárez, una empresa puertorriqueña fundada en el pueblo de Ponce, ha servido con excelencia a la industria de alimentos, llegando atodas lascadenas protagonistascondistribuciónanteriores.conservadofredotorriqueño.EstalapresenciaFrIdahoan,Nosotras,éxitosquelaempresagrandessupermercadosindependientes,desupermercados,tiendasclub,almacenesycadenasdefarmacias.Estacuenta79años,atendiendoatodosconmismapasión,dedicaciónyprofesionalismolecaracteriza.Hoy,reafirmasushistoriasdeconmarcascomo:Kraft,Parkay,Familia,Tena,LaBanderita,TumedicinaCBD,Rubbermaid,Truviay,lamásreciente,eda.EnColomer&SuárezseenfocanenfortalecerdesusmarcasenelmercadopuerdistribuidoraeslideradaporAlSuárezSerrallés,tercerageneración,quehalaculturafamiliardelasgeneracionesColomer&Suárez,consuscentrosdeubicadosenPonceySanJuan,cuentaalrededorde150empleados,quienessonlosdeloséxitosalcanzados.
PREMIADOS DEL AÑO Los fundadores, Lino Suárez y Alfredo Colomer. S u m i n i s t ra d a s
Campbell's Soup Company En Campbell’s, el amor que le ponen a la comida quehacen lesha conectadocon familiasdurante más de 150 años. En 1869,Joseph Campbell,un vendedorma yorista de frutas y verduras; y Abraham Anderson, un enlatador y empacador comercial, forman la firmaAnderson &Campbellen Camden,Nueva Jersey.¡En1895, sepresentaelprimer frascodesopa lista para comer! En 1897,el Dr. JohnT. Dorrance,inventa el proceso de condensación de sopa,lo que lleva a envasesmáspequeños: ¡latas!Lainvenciónhace que las sopas sean más asequibles para las familias, altiempo queconservalacalidad delosin gredientes.En1911,la sopaCampbell’s logra distribución nacional en Estados Unidos. En 1922, adopta “Soup” (Sopas) como su se gundo nombre, convirtiéndose oficialmente en Campbell Soup Company. En 1931, decide expandirse globalmente en países y regiones emblemáticas. Es cuando llega aPuerto Rico ya losconsumidores lo cales.Con el tiempo, entiende que la forma de ser más efectivoera através deun servicioconsistente con distribución local. Desde 1952, Ballester Hermanos ha comer cializado lamarca bandera junto conotras más delextenso portfolio.A ellosse unenotros socios fuertescon relacionescomerciales de más de 20 años como: Rovira Foods, V. Suárez, PuertoRicoSupplies &GMT,distribuyendo otras marcas líderes de su portfolio de snacks Está en Puerto Rico parainvertir en el país y crecer consus socios, mientras conectacon los consumidores a través de la comida que preparan conCaamor.mpbell’s, contigo en cada mesa y en cada hogar.
PREMIADOS DEL AÑO
“EnPuerto Rico,estamostra bajando con la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribuciónde Alimen tos (MIDA) para asegurar que miem bros delCongreso, elpresidente [Joe Biden] y su administración pue dan entender lanecesidad de in tegrar ala islaen elPrograma de Asistencia Nutricional(SNAP) yla carga injustaque lasLeyes deCa botaje representanpara lospuer torriqueños”, argumentó el CEO.
S u m n s t ra d a esta tecnología,se desarrollauna ampliava riedad de leches UHT, entre las que se en cuentranleche entera,2%grasa, singrasa, ChocoSuiza (elaborada con Chocolate Cortés), lechesin lactosay lechecon XTRAProteína, entreDesdeotras.el2002, Suiza Dairy es parte del Grupo Gloria,unconglomerado industrialdecapital peruano con negocios en Perú, Bolivia, Co lombia, Ecuador, Argentina y Puerto Rico. Bajo el liderato delactual grupo gerencial, la empresa busca satisfacer las necesidades cam biantes del mercado puertorriqueño, por medio de la innovación constante. Enla base de su compromiso están la lealtad y el buen servicio. Suiza Dairy se enorgullece del compromiso y ladedicación conlasquesus empleadoscon tribuyen aestos esfuerzosy continuaráapo yando la innovación yel desarrollo económico de Puerto Rico. Greg Ferrara Lee la versión extendida de este artículo en mentos/midaelnuevodia.com/suple
10 SUPLEMENTOS | EL NUEVO DÍA domingo, 21 de agosto de 2022 PREMIO ESPECIAL 80 AÑOS DE HISTORIA
OPORTUNIDADES DETRÁS DE LOS RETOS SegúnFerrara, unade lasopor tunidades que existe y que vemos en laindustria delos supermercadoses que elCOVID-19 lesenseñó alas personas a mantenerse consumiendo de manera local y a cocinar en la casa. El orador del MIDA Conference and Food Show 2022, que se celebrará del 25 al27 dejulio, destacóque unode los temasque abordaráserá elpro yecto de ley agrícola, conocido como “Farm Bill”, y de cómo el Congreso lo trabajará el próximo año. “Agradezcoa MIDAportraerme comoorador. Elpresidente ysu equipo están haciendo una gran la bor de unir a la industria para apoyar su crecimiento y estoy orgulloso de aportar migranito dearena enla organización”, concluyó.
Por Karina Pérez Especial para Suplementos “Grandiosa,vibrante yfresca”, así describió elpresidente y CEO de la National Grocers As sociation,GregFerrara, alain dustria de alimentos de Puerto Rico. No obstante,Ferrara reconocióel impacto que esta industria enfrenta enlos últimosaños,entre estos:la inflación, el aumento en la materia prima, loscambios a la Leyde Re forma Laboral local, el precio del com bustible y la falta de mano de obra. Para enfrentar estosretos, Ferrara, quienha visitadolaisla enmúltiples ocasiones ycuya familiafue pro pietaria deun supermercadoen Lui siana hasta que el huracán Katrina lo destruyó, apostó ala vitalidad, la variedad y la conexión que conoce de loscomercios localesparamantener vibrante la industria local. “La industria de alimentos deEstados Unidos y Puerto Rico sonsimilares en muchas áreas.Sinembargo, piensoquela industria de Puerto Rico tiene la ven taja de su cultura y de cómo la comida gira a través de ésta”, afirmó. Al mismo tiempo, subrayó que uno de los retos más grandes de la isla es la posición dedesventaja por las prácticas injustasde lasLeyes de Cabotaje que limitan la competencia enlatransportación marítimaycu yos costos terminaabsorbiendo el consumidor puertorriqueño. “Esmuydifícil paraPuertoRicoy sus comunidades accedera los ali mentos y bebidasde manera cos toefectiva. Estánsiendo castigados permanentementepor loscostos de transporte”, aseguró. Como segundogran reto,Ferrara mencionó la inflacióngeneralizada y quesesuma alcostodetransporte marítimo. “El costo de la comida aumentó sustancialmente por el dis loque entre la demanda y la oferta del mercado despuésde lapandemia, aumentos en el transporte terrestre, las materias primas, la mano de obra, los combustibles,y, ahora,por la guerra en Ucrania”, detalló.
Greg Ferrara habla sobre los retos y oportunidades de la industria local de alimentos S u m n s t ra d a Suiza Dairy Suiza Dairy cuenta con 80 años de trayectoria ypresencia enlaindustria demanufactura, distribución de productos lácteos,jugos y be bidas de frutas en Puerto Rico. Desde 1942, Suiza se ha encargado de recorrer la isla, brindando productosde calidad, con venienciay frescuradíaadía. Laempresase neración,millones,cuentacondistribuciónboradoradesegundaplantaencalizadapormáquinassistemasplantaseladepuertorriqueño,enfocaencomplacerlasnecesidadesdelmercadomediantelainnovaciónconstanteproductos,siemprecomprometidacondarleagenteelbuenservicioquesemereceyspera.Actualmente,cuentacondosdelasmejoresenlazonadelCaribe,operadasporcomputarizadossofisticadosyágilesqueenvasancientosdeproductosminuto.Ademásdelaplantacentral,loenRíoPiedras,SuizacuentaconunaAguadilla,PlantaVIDA,elajugosyleche;yuncentrodeenPonce.LaPlantaVIDA,realizadaunainversióndecapitalprivadode$40contecnologíadeúltimageúnicaenPuertoRicoyelCaribe.Con
domingo , 21 de ag o s t o de 2022 | SUPLEMENTOS 12
