Experiencias
En busca de salud y bienestar
● El turismo wellness ofrece experiencias que promueven el cuidado personal y el equilibrio mental
Hay quienes eligen las vacaciones para romperdietas yolvidarsede losentrenamientos, sin embargo, cada vez son más los viajerosque planifican sus escapes con la intención de mantener o mejorar su bienestar físico, mental, emocional y espiritual.
El turismo de salud, de bienestar y médico será el protagonista de la industria y el favorito de los viajeros, ya presenta un crecimiento exponencial y cadavez es másimportante enmuchos destinos,según confirmanlosdatosdel informede turismo de salud dela Organización Mundial de Turismo(OMT). Estaeslaagencia delasNacionesUnidasquese centraenpromoverel turismo sostenible y responsable a nivel mundial. La OMT manifestó que el turismo de salud abarca aquellos tiposde turismocuya motivaciónprincipal es la de contribuir a la salud física, mental o espiritual,medianteactividades médicasyde bienestar.
Por su parte, el Global Wellness Institute, señala que elturismo debienestar “buscareducir el estrés,prevenir lasenfermedadesy potenciarel bienestar general con actividades proactivas, voluntarias,noinvasivas,ni médicas,conelobjetivo de mantener un estilo de vida saludable”. Además, noinvolucraaglomeraciones yesunmodelo sostenible.Porconsiguiente, loimportantede
hacer turismo de bienestar es:
● Dedicarse el tiempo para relajarse.
● Practicar hábitos que cuiden la salud holística, incluyendo la sana alimentación y descansar.
● Puede incluir un ambiente de lujo, más en contacto con la naturaleza o la combinación de ambos.
Yancy Wright, coach deliderazgo ytransformación,ypropietariodel retirodebienestarCasa Alternavida,en RíoGrande, explicóque “el tiempo libre, elcambio de ambiente ylas interrupciones clavesde lospatrones devidapara relajarsey conectar ayudana sacara laspersonas delagotamiento laboral, la ansiedad y la depresión. A su vez, mejoran la versión de sí mismos con productividad óptima y satisfacción personal”. De ahí, que hasta las empresas estén realizando retiros de bienestar para minimizarel impactodelagotamiento laboraly empoderar al personal, manifestó Wright.
ALGUNOS RETIROS DE BIENESTAR EN PUERTO RICO
● Finca Victoria, en Vieques; vegano y centrado en la salud
● Casa Alternavida en Río Grande
● Dos Aguas, en Río Grande
● Retiro de montaña Casa Grande, en Utuado
● Atrapasueños de Dreamcatcher, en San Juan
● Palacio Provincial, en San Juan
DESTINOS DE BIENESTAR INTERNACIONALES MÁS POPULARES
● Islandia
● Tailandia
● India
● Hawái
● Costa Rica
ENTRE LOS SPAS MEJOR VALORADOS, SEGÚN DISCOVER PUERTO RICO, ESTÁN:
● Ni Spa, en Copa Marina Beach Resort
● Spa Botánico, en Dorado Beach, una reserva del Ritz- Carlton
● Well & Being Spa, en el Hotel Fairmont, en San Juan
● The Spa, en Condado Vanderbilt
● Mandara Spa, en el Wyndham Rio Grande
● Villa Montaña Beach Resort
BENEFICIOS Y CÓMO SELECCIONAR UN DESTINO DE BIENESTAR
El turismo de bienestar puede ser el enfoque principal del viaje o un elemento secundario, como una escapada al spa. Generalmente, el turismo de bienestar incluye:
● Instalaciones que ofrecen experiencias con la naturaleza, típicamente, se encuentran en lugares con playa, montañas y bosques. Entiéndase, instalaciones y paisajes naturales que ofrecen la oportunidad de desconexión, revitalización y equilibrio.
● Fomenta, persevera y conecta con las tradiciones culturales del lugar, como tratamientos de masajes inspirados en antiguos rituales curativos.
● Ofrece gastronomía nutritiva y saludable, como restaurantes veganos, vegetarianos y opciones de la “granja a la mesa”. Ejemplo, tés preparados con especias cultivadas por ellos.
● Se especializa en tratamientos variados con enfoques terapéuticos y terapias holísticas, entre las más comunes: meditación, yoga, terapia del arte, musicoterapia, terapia de respiración y terapia del agua, entre otras técnicas enfocadas en mejorar el estado de ánimo y el bienestar en general.
Debido alauge delturismo debienestar, esfácil incluirlo, coordinandocon anticipaciónlas reservasnecesariasycreandoel momentoparadedicarsetiempo.
Puerto Rico tiene el privilegio de ser una experiencia de bienestaren símisma.El climacálido,labrisa suave,la variedadde playas,laarenablanca, lashermosas cascadas y las montañas lo convierten en el lugar idóneo para relajarse, nutrir el cuerpo, reconectar la mente y recargar el espíritu.
Si quieres fomentar tu salud y bienestar, la isla ofrece diferentes entornos que van desde spas, retiros y piscinastermales hastabalnearios relajantes,estudios de yoga y gimnasios. Además, hay opciones de retiro de bienestarquecombinan entornosnaturales(cascadas, ríos, playa, montañas y paisajes), comidas de origen local y sostenibilidad,que te permitenconectarte contigo mismo,con lanaturaleza yconlos demás.Puedes explorarlos y llevarte unaexperiencia de bienestar de manera individual, familiar, grupalo empresarial. Los beneficios dereconectarte ytransformarte enun entorno natural son invaluables; el cuerpo, la mente y el espíritu lo agradecerán.
Claro ofrece “roaming” para viajes internacionales
Enunmundocada vezmásglobalizado,la conectividad se ha convertido en una necesidad imperante para los amantes de viajes a destinos internacionales. Con la temporada de vacaciones a la vuelta de la esquina, Claro, empresa líder de telecomunicacionesen Puerto Rico, destaca la importancia del roaming para garantizar unaexperiencia deviaje sininterrupciones.
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● Datos ilimitados
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Hilton Garden Inn San Juan Condado se abre espacio en la oferta hotelera
● Como parte de una renovación dual del Condado Plaza Hotel, esta nueva propuesta hotelera se alista para atraer huéspedes de variados segmentos del mercado en una estadía donde la experiencia marca el ritmo
El áreadel Condado,reconocidaporsu dinamismo y ser punto de encuentro tantoparaturistascomoparalocalesque buscan nuevas experiencias que revelan los atractivosde la zona,le da labienvenida al nuevo Hilton Garden Inn San Juan Condado.
Ubicado estratégicamenteen laAvenida Ashford, al lado de la Laguna del Condado, este renovado hotel, cuya estructura forma parte de un conceptode desarrollodual enel quedos marcas dela cadena Hilton Condado Plaza Hotel yHilton GardenInn se complementan, fue adquirida por un grupo de inversionistas en el 2020, dándole pasoal primer Hilton Garden Inn en Puerto Rico.
Así lo dio a conocer el gerente general del hotelLemuel González-Marcano,quien hasido parte delproceso de renovación dela hospedería de 240 habitaciones.
El gerente general subrayó que la renovación del hotel ha sido un proyecto abarcador, puesto que, además de las habitaciones, la recepción y los espacios comunes, se ha invertido un monto sustancial en otras áreas fundamentales para ofrecermayorcomodidady unserviciodela más alta calidad a los huéspedes. Esto incluye mejoras significativas en el cuarto de máquinas y suscomponentes, así como enla tecnología, por mencionar algunas.
Sobreeste particularafirmóque “este hotel tiene tecnologíainnovadora porquecontamos con elprimer HiltonGarden InnConnected Room”, dijo, al aludir a la tecnología lanzada por la cadena Hilton hace algunos años, la cual, una vez terminada la implementación, permitirá que los huéspedes en sus propiedades puedan usar sus dispositivosmóviles para tenerexperienciasconectadasdurante suestadía,loque representaunavance enlaindustria.Según detalló, este sistema haceposible que los clientes puedan personalizar y controlar la mayoría de las tareas que se realizan manualmente en una habitación comoel televisor con el acceso a plataformasde streaming como Netflix y Hulu,sin costo adicional, através de sus teléfonos inteligentes.
Si bien lamarca Hilton Garden Inn,sin duda, representa comodidad y conveniencia para sus huéspedes,el HiltonGardenInnSan JuanCondadotrae unapropuesta quese consolidacon másespaciosy serviciosquesatisfacenla demanda de clientes de diversos segmentos.
“Tenemos un poco paracada uno de los segmentos,ya seanfamilias,corporativos, miembros de tripulación delíneas aéreas, grupos y convenciones”, aseveró González-Marcano, a la vez que explicó que, en contraste con otros hotelescon servicioslimitados, cuenta con las habitaciones y los espacios necesarios para satisfacer esa demanda.
Según expresó, “a diferenciade otrosHilton GardenInn, quesonhoteles conservicios limitados para estadías cortas,este, aparte de ser un destino diferente, por ser una isla del Caribe [que ofrece unambiente] más resort,
tiene variascosas que otros HiltonGarden Inn no tienen”, resaltó,al destacarque estalocalidad cuenta con dos restaurantes, dos barras, un ballroom, unáreaexterior paraeventos frente a la Laguna delCondado y un gimnasio, ofrecimientos únicos en su tipo para esta marca. Posteriormente, se integrará el Garden Spa, con área de masajes individuales y de pareja, sauna y sala de vapor.
“Usualmente,unHilton GardenInnregular tiene unárea para desayuno yalmuerzo, una barra y un espacio pequeño para reuniones. Aquí hay dos restaurantes: Ohrno, que es de cocinaconleñay sirvedesayunoycena;y Azahar, que abre para almuerzo y cena, con un concepto de tapas modernasy que también sirve al áreade la piscina”, revelóel gerente general. Asimismo, resaltó queel hotel cuenta con 27mil piescuadrados deespacio para reuniones y actividades. De hecho, al momento de laentrevista, seestaban finalizandolos detallesdel icónicoRoyalBallroom, unespacio que,deacuerdo conGonzález-Marcano,prometeconvertirse enunodelos salonesmás cotizados enel área,ya que,además deestar exquisitamentedecorado, seráideal paradiversos tipos de eventos.
Otrade lasáreasquellama laatencióndel nuevo hotel, y quetambién lo diferencia de otras localidadesbajo esta marca, esla terraza con vistas a la Laguna del Condado. Ubicada en el espacio que anteriormente ocupaba la cancha de tenis,hoy se sitúa la terraza,que se ha convertido en el escenario idóneo para observar el atardecer y el perfil de Miramar, así como las diversasactividades quesellevana caboenla laguna, describió el gerente general.
“Es espectacular un HiltonGardenInncon ballroom y un espacio exterior para eventos es bien diferente e inusual”, enfatizó complacido González-Marcano, quien cuenta con una extensa y reconocida carrera en la industria.
“Realmente, es una localidad increíble”, afirmó el ejecutivo hotelero, a la vez que aseveró que el elementoquearmoniza elrediseñoimpecable delasinstalaciones conlosnuevosofreci-
mientosy comodidadesdelHilton GardenInn San Juan Condado son sus empleados.
“Lo mejor de todo son nuestros miembros de equipo, muchosde loscuales llevanmuchos años trabajando aquí”, describió González-Marcano, alaclarar que unaparte deestos trabajaban enel Condado Plaza Hotely fueron reclutados nuevamente para darvida a este concepto hotelero.
“Hay empleadosque llevan40 añostrabajandocon unapasión, uncompromiso yun amora lapropiedadquese extrapolanal servicio que ofrecemos. Así que nuestro mayor atributo son nuestros empleados”, insistió, a la vez que detalló que se han abierto nuevas plazasen lasáreas derecepción y housekeeping. Se esperaque, una vez elhotel esté completamenteenfunciones, unpocomásde 70 empleados asumanlas operaciones diarias del Hilton Garden Inn San Juan Condado.
“Hemoscreado unambientefamiliar quese
traduce en un mejor servicio. En los pasados dosaños, apesar delosretos, hemospodido aumentar la puntación de servicio en un 15 % y, al abrir de nuevo,los empleados están más contentos y comprometidos”,confirmó González-Marcano, quien sostuvo que su política de puertas abiertas ha sido fundamental para alcanzar logros en tiempos desafiantes.
Con su apertura, el Hilton Garden Inn San Juan Condadodiversifica laofertadesu hotelhermano,el CondadoPlaza Hotel,para llegara otrossegmentosdel mercadocomoelcorporativo y el familiar, y complementar los ofrecimientos deambos con unadiferenciación de marca evidente,pero que representalos estándares de calidadde la cadena. Porello, a pesarde losretosqueha implicadolaremodelación del hotel,a la vez quese ofrecen servicios deprimer orden,el éxitoy laacogida que han recibido de los clientes han sido alicientes para su gerente general.
“Paramí, laremodelaciónhasido undesafío gigantesco porque empezóen plena pandemia”,confirmó González-Marcano,aldescribir que la falta de empleados,el incremento en el costo de los materiales en hasta un 40 % y las limitaciones en la llegada de materiales jugaron un papel sustancial en la renovación de la estructura que supera los 60 años. Sin embargo, llevarel plande trabajo,afrontando losretos inherentesparalograrla metadeaperturacon creces, ha sido un logro que atribuye por igual al equipo de trabajo que le acompaña.
“Aunquefui enviadocomo gerentegeneral por seis meses me he quedado ya casi por tres años,convirtiéndome enel primergerente general puertorriqueño de estehotel en 60 años desde que abrió, lo que es para mí de gran orgullo”,profundizó González-Marcano,quien
semostró igualmenteorgullosode larelación deconfianzayrespeto quehalogradoestablecer con suequipo de trabajo entodos los niveles. “Yo vengodeunafamilia humildeen Bayamón, soy boricua; me fui de Puerto Rico y regresé, y trabajo con ellos mano a mano todo el tiempo. Los entiendo y valoro. Esto me lleva a querer dar lo mejor”, reafirmó.
A corto plazo, el objetivo del gerente general del Hilton Garden Inn San Juan Condado es que se convierta “en el mejor complejo hotelero en San Juany enel Caribe.Con losofrecimientos, las habitaciones, el servicio y la localización, sin duda, vamos a lograrlo”
A largoplazo, suintención esmás concreta: “Mi deseo es dejar un legado en el hotel junto a mis miembros de equipo”, concluyó.
Para información y reservaciones, pueden acceder a http://sanjuancondado.hgi.com.
Viajes y Vacaciones
Un paraíso en expansión
● Impacto histórico: el boom turístico de Puerto Rico
“
¡Impresionante!”. Con esta palabra describió la industria de turismo actual en PuertoRico el doctorJonathan Ramos,decano de la Escuela de Hotelería y Turismo de la Universidad de Puerto Rico, recintode Carolina.Como conocedordel ecosistema turístico,Ramos afirmó que Puerto Rico está en unaépoca dorada,graciasal poderde suresiliencia yla rápida recuperación de los desafíos queimpactaron laisla, desde el huracán María y temblores hasta la pandemia del COVID-19.
Ricardo Cortés Chico, VP of Engagement & Industry Affairs de Discover Puerto Rico, informóque laisla haalcanzadoniveles históricosconsecutivos en los últimos tres años. “Se rompieronlos récords de llegadasde pasajeros en todoslos aeropuertos(San Juan,Aguadillay Ponce), la demanda de cuartos por noche, los alojamientosa cortoplazo, losimpuestos querecauda laindustria y los gastos de los visitantes. “Las tasas de crecimiento entre año y año son de 40 a 60 %”, afirmó.
De igual forma, Stanley Tapia Rivera,director dela Escuela de Hospitalidad y Artes Culinarias, de Ana G. Méndez, recinto de Carolina, destacó quelaindustria delahospitalidady elturismoen Puerto Rico ha tenido un crecimiento sin precedentes que no se detiene. “Llevo más de 30 años en la industria y jamás había visto una industria como la que vemos hoy día. El incremento devisitantes del 2019 al 2022 fue de 28 %. Por consiguiente, estorefleja un aumento enla demandade habitacionesque, de2019al
2022, subió alrededor del 48 %, a suvez, generó ingresos enel áreade hotelestradiciones de sobre $1,100 mil millones yen lasotras plataformas notradicionales, como Airbnb, hubo un impactode $600 millones enel 2023”, detalló.
En 2022, lamayoría de los visitantes aPuerto Ricoprocedieron de Estados Unidos (94 %). Entre los visitantes internacionales, los principales países incluyeron:Canadá (17
%), España (11 %), Reino Unido (10 %),Colombia (9 %)y RepúblicaDominicana (8%),segúnelreporte delperfildel visitante 2022de Discover Puerto Rico.
AUMENTA EL AUGE DE NUEVOS VISITANTES
El44 %,unpoco másde cuatro de cada diez viajeros, visitaron Puerto Rico por primeravez en2022.Además, se reportó la tasa más alta de visitantes en la historia de los
hoteles(52 %),losalquileres vacacionales (52 %)y los visitantes por placer (51 %). La búsqueda de experiencias auténticas, elclima, visitasa familiares y amigos, eventos como conciertos, los torneos deportivos invernales(como lareciente clasificatoriade surfpara losJuegosOlímpicos París 2024, en Arecibo), la cultura, la gastronomía y la coctelería han convertido a la 100x 35enun paraísocaribeño.
“Hemos logrado incentivar el turismo de conciertos y eventos. Aumentó lapresencia de grupos que participanen convencioneso torneosinvernales, con deportes como lucha, gimnasia, natacióny voleibol. Laspersonas quieren experiencias reales conla naturaleza, tours al airelibre, recorrer lasrutas panorámicas, actividadescomo farm to table, probar el mofongo y consumir losproductos locales”, manifestó Cortes Chico.
LUGARES PREFERIDOS DE LOS
VISITANTES
El doctorRamos afirmóque los intereses del turista se van transformando y, con la flexibilidadde transporte,yano se limitan al área metropolitana. Aunque el perfil del viajero confirma quela mayoría de los visitantes visitaron el área Metro de San Juan (84 %), sereflejóun aumentoenlas demás regiones. La región este fue visitada por un 38 % por ciento de los viajeros, seguida delaregión sur(25%),la región oeste (21 %) y la región norte (19 %).Cortés añadió que las rutasde Rincón –Isabela, Cabo Rojo– Guánica, Humacao, Orocovis, Ciales y Morovis cadavez atraenmás la atención del turista.
LOS MÁS VISITADOS: PLAYA, RESTAURANTES, BARES Y PUBS
Los restaurantes,bares y pubs, juntocon laplaya, son los favoritos delos visitantes. El 77% de los turistaseligió la playay restaurantes,bareso pubs. También disfrutaron de:
● Hacer compras
● Visitar lugares históricos
● Hacer actividades acuáticas
● Participar de actividades recreativas al aire libre o senderismo
● Visitar los museos
● Participar de lugares de vida nocturna o asistir a conciertos Elvisitante quevienepor primera vez a Puerto Rico es el que más participa de diversas actividades.
Igualmente, cabe mencionar que la industria de cruceros ha tenido unarecuperación más lentay hacercompras esla actividadmás populardeestos visitantes.
La autora es periodista colaboradora de Suplementos.
Viajes y Vacaciones
Descubre tu vocación
●
Pasión por el servicio y disfrutar de ofrecer atención de excelencia a los viajeros y turistas son las características principales para las personas que quieren formar parte del ecosistema turístico
Por Karina PérezActualmente, la industria turística se encuentraen un crecimiento histórico y ofrece una variedad de alternativas quese ajustana diferentes personalidades. “Es comoel menú de un crucero: hay de todo para todos. La industria delturismo eshermosa, diversa y con beneficios. Cada sector es importanteytiene sumercado”, aseguróJonathan Ramos,decano dela Escuela de Hotelería de la Universidad de Puerto Rico, localizada en Carolina.
En los últimos tresaños, la industria superósu récorddevisitantes yhospedería. “Escomo untsunami,donde losnúmeros sonextraordinarios.Logramos unarecuperación históricade turismoversus otrasindustrias,que tardan másen recuperarse.Los números dicenque estamosen laépoca de orodel turismoen PuertoRico; reflejanque esteesel momentopara estudiar esta carrera”, afirmó Ramos.
Por suparte, StanleyTapia Rivera,
VARIEDAD DE OPORTUNIDADES Y COMBINACIONES CREATIVAS
director de la Escuela de Hospitalidad y Artes Culinarias, Ana G. Méndez, recinto deCarolina,coincidió enqueelcrecimientoes impresionantey nose detiene. El conocedor de la industria por losúltimos 30años,recalcóque esel momentodeserpartedeestaindustria, porqueelcrecimientoylasexpectativas a futuroson bienesperanzadoras. “Jamás había visto la industria como ahora.
El incrementode visitantesdel 2019al 2022 fue de 28 %. En el 2023, sobre 12 millonesdepersonas pisaronelaeropuerto (Aeropuerto Internacional Luis MuñozMarín), además,tenemosmayores conexiones con las líneas aéreas deEspaña,ColombiayEstadosUnidos”, especificó.
Atalesefectos, elcrecimientode visitantesy turistasprovoca quese sigan construyendomás hoteles.
“Siempre que se abre un hotel o resort,alrededor secrea unecosistema demás propiedadesy negocios, como restaurantes, guías turísticos, negocios y actividades acuáticas. Tieneun efectomultiplicador”, explicó Ramos.
Loshoteles tienendiversidad dedepartamentos, que van desde el servicio y atención al cliente, mercadeo, seguridad, ventas, recursoshumanos, contabilidadyfinanzas, hastaentretenimiento. TapiaRiveraañadió quelaindustria deturismotienediferentes oportunidades de trabajo, más allá de los hoteles, ya que las personas pueden trabajar en aeropuertos,la industriade lagastronomía, eventos y tecnología.
“Todo el ecosistema turístico le permite a la industria teneroportunidades paraocupar un espacio. Nosotros, en la universidad, nos alineamos conesas necesidades quetiene la industria,con programasde administracióny operación de hoteles, gerenciay artes culinarias, y producción deeventos. Todos los días se reciben ofertas de empleos en hoteles, lugares dediversión o eventos, ycentros de convenciones.Actualmente,laofertasuperael personal disponiblepara trabajar,porque el crecimiento ha sido tal que no hay el personal adiestrado suficiente”, agregó.
MAYOR DEMANDA EN EL CAMPO DE LA HOSPITALIDAD
“Todas las posiciones están en demanda. Hay unasposiciones más especializadasque son renewals manager (gerente de renovaciones) con una visión sustentabilidaddel negocio,independientemente de la posición que ocupe. Esta es una de las características que más está buscando la industria. Tener un gradoen hotelesen elárea turísticade unaescuelahospitalidad abrelaspuertas, porquelo solicitancomo requisitoy se ha logrado el cambio de gerentes de hoteles extranjeros a locales.
De igual forma se están desarrollando oportunidades como:
● Gerentes de operaciones para inversionistas que tienen alojamientos pequeños y a corto plazo
● Mercadeo turístico y redes sociales
● Inteligencia artificial
● Tecnología y desarrollo de aplicaciones que faciliten la experiencia del viajero
● Mixología y barismo
● Transportación colectiva
● Restaurantes con conceptos innovadores y creativos
● Guías turísticos, incluyendo elaboración de rutas gastronómicas “El ser humanoquiere tener experiencias únicas y memorables, aprender de otras culturas, degustar y socializar, y eso no va a parar; todas las generaciones quierenviajar.Es unaindustriaquerequiereesfuerzoyque, asuvez,ofrece satisfacción y recompensa personal. Más alláde lagratificacióneconómica, esla gratificación dedar lamilla extray vera las personas que se van satisfechas. Para eso, la educación es importante”, puntualizó Ramos.
Universidades comoAna GMéndez, la UPR y Sagrado Corazón están aliadas con las necesidades de la industria y ofrecen la educación centradaen tendencias, experiencias en diversos entornos, viajes educativos y prácticas.
¿CUÁLES SON LAS OPCIONES DE OFRECIMIENTO ACADÉMICO?
Grados asociados:
● Ciencias en Turismo y Administración de Hoteles en Gerencia de Hoteles
● Ciencias en Artes Culinarias
● Panadería y Repostería Comercial Grados técnicos:
● Certificado Técnico en Mixología y Barismo
● Certificado Técnico en Artes Culinarias
● Certificados posbachillerato en Producción y Mercadeo de Eventos Bachilleratos:
● Ciencias en Turismo Internacional y Hospitalidad con concentración en Gerencia de Hoteles
● Ciencias en Turismo y Administración de Hoteles con concentración en Planificación de Eventos y Convenciones
● Ciencias en Gerencia Culinaria
● Diseño de Experiencias: Turismo y Eventos Maestría:
● Turismo Estratégico
La autora es periodista colaboradora de Suplementos.