Rendi migliore la tua vita (Dr Patricia Macnair - Dr Ilona Boniwell) by EIFIS Editore

“La felicità non è qualcosa di preconfezionato. È il frutto delle tue azioni.” DALAI LAMA XIV

la TUA VITA

RENDI MIGLIORE

DR ILONA BONIWELL Ha conseguito l’International MSc in Psicologia Positiva Applicata (I-MAPP) presso l’Anglia Ruskin University ed è consulente per le Istituzioni commerciali ed educative, in qualità di Direttrice di Positron, una società di consulenza che si dedica al raggiungimento di una trasformazione duratura attraverso strumenti e training positivi. È autrice ed editrice di sette libri, fra i quali, 100 Ways to Happiness, e ha tenuto oltre 150 conferenze e presentazioni. Dr Boniwell ha anche fondato il European Network of Positive Psychology ed è stata la prima vicepresidente dell’International Positive Psychology Association (IPPA).

DR PATRICIA MACNAIR

DR ILONA BONIWELL

DR PATRICIA MACNAIR Ha praticato la professione di medico per oltre trent’anni ed è specializzata in active ageing. È anche giornalista medico e ha collaborato con regolarità a molte pubblicazioni, trasmissioni televisive e online, tra cui BBC Radio e BBC online, Spectator, Guardian, ELLE, Yours Magazine, GP e Geriatric Medicine.

€ 19.00 www.eifis.it ISBN 978-8875171698

9 788875 171698

DR PATRICIA MACNAIR • DR ILONA BONIWELL

RENDI MIGLIORE la TUA VITA

Due stimate esperte nel campo della salute e della psicologia condividono con il lettore un anno di preziosi consigli per nutrire il corpo, la tua mente e lo spirito. Perfetti da inserire nella vita quotidiana, questi piccoli cambiamenti producono un effetto cumulativo, che mira ad un miglioramento olistico globale e ad una vita più lunga. Oltre a proporre consigli accessibili e pratici, suddivisi in stagioni, e sostenuti dalle più recenti scoperte mediche, Rendi Migliore la Tua Vita, include anche esercizi per allenare la mente, citazioni cariche d’ispirazione e ricette salutari – tutto ciò pensato per promuovere un Io felice, in salute e intelligente. Diventa la persona che vuoi diventare.

“Sia che tu scelga di seguire i consigli giorno per giorno, o semplicemente tu decida di utilizzarli quando ti serve la giusta ispirazione, questo libro ti eleverà, ti ispirerà e ti incoraggerà con la sua affettuosa saggezza.” – Eminé Ali Rushton, Responsabile Salute e Bellezza della rivista Psychologies

365 CONSIGLI per VIVERE UNA VITA LUNGA, SANA e FELICE EIFIS Editore

COLLANA

LIFE

Copyright © Elwin Street Productions Limited 2014 Concepito e prodotto da Elwin Street Productions Limited 14 Clerkenwell Green Londra EC1R 0DP www.elwinstreet.com Stampato in Malesia All rights reserved. No part of this publication may be reproduced in any form or by any means – graphic, electronic or mechanical, including photocopying, recording taping or information storage and retrieval systems – without prior permission in writing from the publishers. Copyright all'edizione italiana: © EIFIS Editore srl, Gennaio 2018 Viale Malva Nord, 28 48015 Cervia (RA) - Italia www.eifis.it info@eifis.it I Edizione ISBN: 978-88-7517-169-8 Testi aggiuntivi: Bridget Grenville-Cleave, Anna May e Gillian Whitaker Traduzione: Marina Anselmi Revisione: Paola Lorenzi Disclaimer: I consigli, le ricette e gli esercizi descritti in questo libro sono intesi come guida personale per uno stile di vita sano. Tuttavia, queste informazioni non devono essere intese come prescrizioni mediche e non dovrebbero sostituire la guida di un medico o un altro professionista sanitario. Dovreste prendere decisioni circa la vostra salute di concerto con il vostro medico di base o operatore sanitario che vi segue, in base alle specifiche circostanze riguardanti la vostra salute, i fattori di rischio, la storia familiare ed altre considerazioni. Informatevi presso il vostro medico di base o operatore sanitario di fiducia prima di fare apportare importanti cambiamenti alla vostra dieta o iniziare un programma di esercizio fisico, in particolar modo nel caso in cui soffriate di problemi di salute, malattie o disturbi cronici. L'autore ha utilizzato tutte le possibili precauzioni per assicurarsi che le informazioni contenute in questo libro siano sicure ed accurate, ma né l'autore né l'editore hanno alcuna responsabilità per qualsiasi danno o perdita alla persona o alle proprietà, derivanti direttamente o consequenzialmente o che si verifichino per un qualsiasi motivo. L’Editore non si assume responsabilità per l’utilizzo improprio delle informazioni contenute in questo libro. Tutti i diritti sono riservati. Nessuna parte di questo libro può essere riprodotta in nessuna forma senza il permesso scritto dell’Editore. Crediti fotografici Shutterstock: Vilor pp. 5, 26, 46, 62, 76, 100, 116, 126, 146, 157, 172, 190, 206, 222, 229, 244, 264, 276, 294; Scisetti Alfio p. 10; Deep OV p. 12; My Good Images p. 15; Perutskyi Petro p. 18; Joanna Dorota p. 20; marco mayer p. 22; EM Arts p. 33; Mykola Mazuryk p. 39; Olga Danylenko p. 41; Victoria Martin p. 42; Volosina pp. 45, 134; topseller p. 48; Kati Molin pp. 52, 65; Robyn Mackenzie p. 55; jocic p. 56; B. and E. Dudzinscy p. 59; viki2win p. 67; Igor Strukov p. 73; Elena Schweitzer p. 75; moomsabuy p. 81; Olga Lyubkina p. 85; andreasnikolas p. 89; iravgustin p. 93; Bohbeh p. 95; Anteromite p. 102; oksana2010 p. 105; Natalia Klenova p. 107; AN NGUYEN p. 121; Natalia Van Doninck p. 122; nature photos p. 125; Svetlana Romantsova p. 130; Lipowski Milan p. 132; Pawel Kazmierczak p. 136; Aprilphoto p. 139; DUSAN ZIDAR p. 140; nito pp. 142, 219; KIM NGUYEN p. 148; JIANG HONGYAN p. 150; Hanna Alandi p. 155; Shots Studio p. 159; marlooo p. 163; Crepesoles p. 166; Saikom p. 168; Nneirda p. 171; baibaz p. 175; In Tune p. 176; Smit p. 181; omphoto p. 184; EBFoto p. 187; Yasonya p. 192; freya-photographer p. 197; sarkao p. 199; Sponner p. 201; bonchan p. 203; Africa Studio p. 208; JanBussan p. 211; Dionisvera p. 212; Magdanatka p. 216; Stefan Petru Andronache p. 221; surassawadee p. 225; Roman Samokhin p. 227; Chursina Viktoriia p. 232; Stokkete p. 235; Ivaschenko Roman p. 238; Everett Collection p. 240; Dmitriy Raykin p. 243; Zelenskaya p. 246; vovan p. 250; Nattika pp. 253, 297; PHOTOCREO Michal Bednarek p. 255; jukurae p. 256; l i g h t p o e t p. 261; Irina Rogova p. 266; Showcake p. 269; Tami Freed p. 271; Nata-Lia p. 279; photastic p. 281; Diana Taliun p. 283; Julia Zakharova p. 287; f9photos p. 288; lapas77 p. 291; TAGSTOCK1 p. 299 iStock: pavlinec pp. 6, 83; Liuhsihsiang p. 9; AlasdairJames pp. 17, 29, 91; Muenz p. 31; Scrambled p. 51; shawn_hempel p. 69; photomaru p.113; MariuszBlach p. 119; dionisvero p. 231 Getty images: T-Pool / STOCK4B p.34 Alessandra Spairani: pp. 96, 113 Alamy: Biglife p. 153

DR PATRICIA MACNAIR â&#x20AC;¢ DR ILONA BONIWELL

RENDI MIGLIORE la TUA VITA 365 CONSIGLI per VIVERE UNA VITA LUNGA, SANA e FELICE

SOMMARIO INTRODUZIONE PRIMAVERA ESTATE AUTUNNO INVERNO INDICE LETTURE CONSIGLIATE

06 08 82 156 228 300 302

INTRODUZIONE Quando ho visionato questo volume ho esultato poiché pur presentando un anno di consigli per migliorare il benessere d tutti, si discosta dai tanti volumi dedicati alle frasi positive ed ai consigli quotidiani. Infatti propone in modo originale dei piccoli e importanti consigli, partendo da alcuni fattori che maggiormente influenzano e arricchiscono la salute e la felicità, fornendo sempre nuovi e simpatici esercizi, accorgimenti e vere e proprie tecniche per portare gradualmente un bellissimo cambiamento nella vostra vita quotidiana. Ogni giorno una nuova attività, un nuovo modo di pensare o una nuova fonte di ispirazione. In un anno dedicato al benessere, osserverete come semplici cambiamenti, accumulandosi, possono avere un impatto significativo su relazioni, intelligenza, ambiente e salute mentale e fisica, producendo fantastici risultati positivi. Basandosi sugli studi scientifici più recenti, questi consigli sono pensati per essere pratici e semplici da incorporare nella vostra vita senza difficoltà. Le autrici danno grande rilevanza alla mindfulness – uno stato mentale il cui ruolo nella salute della persona è sempre più riconosciuto dagli operatori sanitari. Mindfulness significa essere in sintonia tra corpo e mente, attraverso la focalizzazione dell'attenzione che è la pietra miliare su cui costruire l'accettazione psicologica, il controllo e la felicità. Questo libro contiene tecniche per comprendere e praticare la mindfulness, compresi alcuni esercizi che aiutano ad aumentare la vostra consapevolezza di “essere”. Il nostro invito è quello di adottare i consigli di questo incredibile libro, prendere nelle vostre mani la vostra salute e felicità andando incontro, a cuor leggero, al cambiamento che vi porterà ad essere la persona che siete realmente destinati ad essere. Loretta Zanuccoli Editore, ideatrice del metodo PHYL®. 6

COME UTILIZZARE QUESTO LIBRO Questo libro è diviso in quattro stagioni, e ognuna di queste prevede un semplice e pratico consiglio per ogni giorno dell’anno. Ogni stagione contiene anche i seguenti punti: Giornate della salute e dei succhi: ricette sane e squisite a base di frutta e verdura di stagione, più ricette per succhi rinfrescanti. Ispirazioni quotidiane: citazioni memorabili sul benessere di celebri intellettuali. Rilassarsi e Distendere i nervi: esercizi di respirazione profonda per calmare i nervi e permetterti di entrare in uno stato di consapevolezza. Stretching: esercizi che allungano i muscoli, migliorano la flessibilità e correggono la postura. Allenare la mente: sfide, rompicapi e divertenti giochi di logica per potenziare la mente. Questo libro ti incoraggia a introdurre cambiamenti relativamente piccoli che, una volta attuati, influenzeranno enormemente la tua vita. È importante però che tu tenga a mente un paio di cose, mentre cammini giorno dopo giorno verso il benessere:

• quando rinunci a qualcosa o lasci andare vecchie abitudini, concentrati sui benefici positivi che ne deriveranno.

• Ognuno di noi è unico, quindi, cerca di non spingere eccessivamente sul raggiungimento di un certo risultato. Alcune modifiche possono essere più facili da apportare rispetto ad altre. Inoltre, alcuni giorni saranno più sani di altri, quindi sii misericordiosa con te stessa, quando ti capiterà un giorno difficile. La chiave sta nell'impegnarsi ed essere entusiasti dei cambiamenti che ti stanno conducendo verso una salute e una qualità di vita migliori.

Entra in Contatto con la Natura Elimina il Disordine Fai Stretching Sii Curiosa Fai Riposare gli Occhi Mangia Regolarmente Pratica Yoga Fai Leva sui Tuoi Punti di Forza Scopri l’Aloe Vera Aumenta l'Energia Poniti Obiettivi Realistici Prenditi Cura del Fegato Cucina in Casa Vai in Bicicletta Condividi le Buone Notizie Giornata della Salute Prova il Tai Chi Compi delle Buone Azioni Condividi i Viaggi in Auto Meravigliati del Mondo Mantieni la Mente Attiva Sii Romantica Ispirazione Quotidiana Fai Stretching Evita i Paragoni Riduci Gradualmente il Consumo di Grassi Saturi Fai Giardinaggio Spazza Via Quegli Acari Sposati Allena la Mente Sii Creativo Juice Day

Fai una Nuotata Pratica Pilates Fai Stretching Sii Consapevole Medita Allena la Mente Sii Fiero Scopri il Potere del Profumo Rilassati e Distendi i Nervi Assumi gli Omega-3 Fai il Bucato a Freddo Sii Ottimista Bevi Molta Acqua Allontana le Preoccupazioni con la Camomilla Ispirazione Quotidiana Giornata della Salute Fai Risplendere il Viso Scegli Prodotti Locali Bilancia Vita e Lavoro Prova il Ginkgo Biloba Sette Sostanze Nutritive Importanti Impara a Creare Composizioni Floreali Pianta Un Albero Monitora il Tuo IMC (Indice di Massa Corporea) Cerca Nuove Amicizie Credi in Te Stessa Mangia una Mela al Giorno Utilizza gli Oli Essenziali Accetta Nuove Sfide Fà in Modo che i Sacchetti di

Plastica Diventino un Bel Ricordo Giornata della Salute Limita i Danni da Radicali Liberi Evita le Diete a Base di Grassi Nutri la Mente Ispirazione Quotidiana Smetti di Fumare Fai Testamento Fai Giardinaggio per Amore dell'Ambiente Mangia Erbe Salutari Assumi il Controllo della Vita Fai Stretching Monitora il tuo IG (Indice Glicemico) Tieni sotto Controllo il Seno Allena la Mente Leggi Riduci il Consumo di Zuccheri Aumenta il Consumo di Fibre Compost Non Fare Straordinari al Lavoro Sii Deciso Giornata della Salute Ispirazione Quotidiana Bevi con Moderazione Passa al Biologico Scopri il Miele di Manuka Raccogli l’Acqua Piovana Pianifica i Tuoi Viaggi Spazzola la Pelle Coltiva il Peperoncino

PRIMAVERA La primavera è il momento ideale per iniziare cose nuove, la stagione perfetta per intraprendere con positività il viaggio verso il benessere. Ora, è il momento di rimettere in forma la mente e il corpo dopo lunghi mesi di oscurità e di pesanti carboidrati invernali.

ENTRA IN CONTATTO CON LA NATURA Dopo una settimana frenetica in ufficio, piena di incontri, presentazioni, email, telefonate e pasti in piedi, per non parlare delle ore passate a fare il pendolare - un enorme sollievo può venire dal rifugiarsi in campagna. Gli studi dimostrano che il contatto con la natura può avere un immenso effetto sulla felicità. Gli spazi naturali hanno effetti benefici sul benessere psicologico, come ridurre la stanchezza mentale causata da compiti che richiedono una concentrazione profonda. Anche la vista del colore verde ha un provato effetto positivo sulla salute fisica, ad esempio, per ridurre la pressione sanguigna. Secondo una teoria, noi siamo così attratti e sollecitati dai paesaggi naturali, in particolare piante, fiori e acqua, poiché questi hanno contribuito alla nostra sopravvivenza nei nostri primi tempi di esseri umani. Fortunatamente, la bellezza naturale può essere trovata quasi ovunque, anche nelle città. Un buon parco può tirarti fuori dal cemento e dai rumori del traffico, anche nella metropoli più grande. Fai una passeggiata lungo un litorale. Individua alcuni angolini tranquilli dove poter osservare i tramonti o guardare le stelle. Pianifica i viaggi di fine settimana alle riserve naturali o parchi. Inizialmente, trovare il tempo da trascorrere immersi nella natura sembrerà difficile, ma se vivrai la ricerca della bellezza naturale in modo attivo, verrai giustamente ricompensata.

ELIMINA IL DISORDINE La maggior parte delle persone si sentono stressate e oppresse quando si trovano in mezzo al caos. Sia che la causa sia un guazzabuglio di beni materiali, un ammasso di debiti in sospeso o derivino da conseguenze di un rapporto difficile, lo stress da disordine può far salire le pulsazioni e la pressione sanguigna a livelli non sani. Il disordine non compare così, all'improvviso, e non se ne andrà nemmeno via di corsa, quindi, prenditi un po' di tempo per organizzare la vita. Segui questi semplici consigli per migliorare la vita:

• scomponi il guazzabuglio in piccoli pezzi. Affronta una stanza, un armadio o un cassetto alla volta.

• Sbarazzati di cose che non hai usato negli anni, portale a un mercatino dell'usato, regalale ad un amico, oppure rivendile come merci di seconda mano.

• Riorganizza gli spazi di archivio, in modo da poter allestire le cose per poi ritrovarle facilmente.

FAI STRETCHING Lo stretching è una parte importante in qualsiasi programma di allenamento, anche se di solito è quella più sottovalutata. È fondamentale consentire al tessuto connettivo che circonda le fibre muscolari di allungarsi, permettendo così al corpo di sostenere una attività fisica più vigorosa. Può anche migliorare la postura, ridurre il rischio di lesioni e aumentare il rilassamento. Cerca di fare un po’ di stretching ogni giorno, i momenti ideali sarebbero la mattina, la sera e prima di qualsiasi pratica fisica. Abbiamo incluso tre esercizi di stretching per ogni stagione, in modo da poterli integrare nella routine giornaliera.

SII CURIOSO Tanto va la gatta al lardo che ci lascia lo zampino, o così il detto dice. Ma la ricerca dimostra che, in realtà, le persone curiose tendono ad essere più creative, a sentire meno stress e noia e sono affascinate dalle sfide. Ai bambini curiosi la scuola piace di più, hanno rapporti migliori con i loro insegnanti e sono sicuri che avranno successo nella vita. Come puoi sviluppare il senso della curiosità? Non c’è un metodo scientificamente provato per farlo; tuttavia, qui di seguito riportiamo alcuni punti da cui cominciare:

• ama imparare. Vedere l’apprendimento e l’educazione come opportunità per divertirsi e scoprire cose nuove incoraggerà la curiosità e ti aiuterà ad espandere la mente.

• Sii aperto. Informati sulla storia recente parlando con persone che l'hanno vissuta, piuttosto che semplicemente leggerla, così facendo potrai comprenderla attraverso prospettive diverse. Ciò può stimolare la curiosità sia a breve che a lungo termine.

• Trova un’attività che significhi qualcosa per te. Questo alimenterà il desiderio di conoscere, portandoti ad una spirale ascendente di emozioni positive.

FAI RIPOSARE GLI OCCHI I nostri occhi non sono progettati per far fronte a lavori che prevedano una visione ravvicinata prolungata, come fissare lo schermo di un computer per tanto tempo. Ciò può provocare sintomi quali, sensazione di sabbia negli occhi e di disagio, o portare a mal di testa e visione offuscata. Ci sono diverse cose che puoi fare per ridurre il rischio di disturbi all’occhio quando utilizzi il computer:

• fai uno stacco breve a intervalli regolari. Sposta gli occhi a destra e a sinistra, o guarda un oggetto lontano, per rompere l’intensa concentrazione su un punto.

• Ogni 45 minuti, prenditi una pausa e fai qualcosa di diverso. Cerca di evitare in questo momento tutti i dispositivi digitali.

• Ricordati di battere le palpebre spesso. Quando si battono le palpebre, gli occhi si umidificano e si puliscono dalle particelle di impurità.

MANGIA REGOLARMENTE Mangiare a intervalli regolari mantiene costante il livello di glucosio nel sangue e aiuta a tenere la mente attiva durante il giorno. Gli studi dimostrano che mangiare regolarmente apporta benefici sulla memoria a breve termine, migliora la rapida rielaborazione delle informazioni e rende possibile una maggiore concentrazione e attenzione prolungata. Piuttosto che consumare tre grandi pasti al giorno, dividi in cinque o sei piatti e snack più piccoli. In questo modo, i livelli energetici del corpo verranno costantemente alimentati ed eviterai i sovraccarichi derivanti da pasti sostenuti.

ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Le regole per essere felici: qualcosa da fare, qualcuno da amare, qualcosa per cui sperare.’ Immanuel Kant Filosofo tedesco (1724–1804)

FAI STRETCHING: FLESSIONE GINOCCHIA Questo esercizio può aiutare a curare la tensione muscolare sia all'interno che intorno alla colonna vertebrale e a renderla più mobile e flessibile.

• Sdraiati a terra con la schiena appoggiata al pavimento. Piega le ginochia tenendole unite e appoggia anche le piante dei piedi al pavimento, così come pure le braccia stese in modo che formino un angolo di 90° con il corpo. Contrai lo stomaco e i muscoli pelvici.

• Piega con delicatezza entrambe le ginocchia da un lato. Sistema le ginocchia come ti è più comodo - se riesci, flettile fino a toccare il pavimento. Mantieni la posizione e volgi lo sguardo in direzione opposta alle ginocchia.

• Tieni questa posizione per 15 secondi. Esegui nuovamente l'esercizio, flettendo le ginocchia dall'altro lato del corpo.

EVITA I PARAGONI Avere fiducia in se stessi e nel proprio stile di vita è un passo positivo verso la felicità. Fare spesso paragoni con altri può rivelarsi deleterio per la propria realizzazione. Ognuno è diverso e accettare questa realtà, aiuta a sentirsi sicuro riguardo la propria situazione.

• Riconosci che ci sarà sempre qualcuno migliore di te. Sii consapevole quando inizi a fare questo tipo di confronti e dirigi l'attenzione altrove.

• Evita situazioni che portano al confronto. Ad esempio, smetti di acquistare riviste di gossip sulle celebrità ed evita di leggere le “liste dei più ricchi” contenute in certi quotidiani.

• Metti tutto in prospettiva. Ciò che per te ha importanza in questo 28

momento, avrà importanza anche nel lungo termine?

RIDUCI GRADUALMENTE IL CONSUMO DI GRASSI SATURI Una dieta ad alta percentuale di grassi saturi può aumentare il livello di LDL - il "colesterolo cattivo" - nel sangue, aumentando il rischio di malattie cardiache. I grassi saturi si trovano principalmente nel burro, nei formaggi e nei prodotti a base di carni grasse come le salsicce. Molti di noi consumano circa il 20% in più rispetto al quantitativo massimo di grassi raccomandato, ovvero 30 g (1 once) per un uomo medio e 20 g (0,7 once) per una donna media. È possibile trovare grassi "buoni" insaturi nei pesci come il salmone e la trota, ma anche nei semi, nella frutta secca, nell'avocado e in qualche olio vegetale. In alcuni casi, questi possono anche aiutare a ridurre leggermente il livello di colesterolo "cattivo". Controlla le etichette nutrizionali sugli alimenti confezionati. Più di 5 g (0,18 once) di grassi saturi su 100 g (3,5 once) è troppo; 1,5 g (0,05 once) su 100 g (3,5 once) è troppo poco. Per ridurre il consumo di grassi saturi:

• utilizza prodotti lattiero caseari a basso contenuto di grassi. • Scegli carne magra e pollame senza pelle; rimuovi il grasso e la pelle visibili.

• Griglia la carne invece di friggerla. • Mangia meno dolci, torte, biscotti e patatine.

ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Uno degli insegnamenti con cui sono cresciuta è stato quello di rimanere sempre fedeli a noi stessi e non permettere mai a nessuno di distrarci dai nostri obiettivi.’ Michelle Obama First Lady degli Stati Uniti (1964– )

GIORNATA DELLA SALUTE: VERDURE PRIMAVERILI CON PESTO ROSSO Le verdure "baby" o "miny-verdure" sono o delle versioni in miniatura delle verdure che tutti conoscono, oppure verdure raccolte prima della completa maturazione. Comunque sia, esse contengono tanti nutrienti quanto le loro controparti di grandi dimensioni. La primavera Ă¨ il momento ideale per approfittare di queste belle e gustose miniature. 225 g (Â˝ lb) di patate novelle 225 g (Â˝ lb) di carote baby 170 g (6 oz) di zucchine baby 8 scalogni 85 g (3 oz) di asparagi bianchi baby 85 g (3 oz) di fagiolini fini verdi Per il pesto: 2 pomodori una manciata di basilico fresco 2 spicchi d'aglio 55 g (2 oz) di formaggio parmigiano 1 cucchiaio di olio d'oliva Porta a bollire una pentola di acqua salata e cuoci le patate per un massimo di 15 minuti, fino a quando si inteneriscono. Taglia le verdure rimanenti della grandezza di 1 cm, poi cuocile a vapore per 10 minuti, fino a quando non sono tenere. Per fare il pesto, taglia grossolanamente i pomodori e il basilico. Sbuccia e pesta l'aglio, grattugia il formaggio. Metti tutti gli ingredienti in un robot da cucina e trasformali in una pasta grossolana. Mescola, rivestendo bene le verdure cotte con il pesto e servi immediatamente. Ingredienti per quattro persone. 48

FAI RISPLENDERE IL VISO Fare i suffumigi alla pelle non solo dona un sano colorito luminoso, ma aiuta anche ad aprire i pori. Utilizza questo trattamento una volta alla settimana. Le foglie di trifoglio rosso sono disponibili presso gli erboristi e in alcune farmacie. 1 cucchiaio di lavanda essiccata 50 g (Âź tazza) di fragole fresche 1 cucchiaio di foglie di trifoglio rosso Metti la lavanda, le fragole e le foglie di trifoglio rosso in una ciotola di acqua fumante. Posiziona il viso sopra la miscela vaporosa e copriti la testa con un asciugamano. Rimani in posizione per 5/15 minuti. Risciacqua il viso con acqua fresca e asciugalo.

SCEGLI PRODOTTI LOCALI In media, i prodotti freschi percorrono circa 2,415 km dal luogo di produzione al piatto. Riduci questo impatto ambientale mangiando alimenti locali. Scegliendo di mangiare prodotti della terra intorno a te contribuisce anche a sostenere gli agricoltori locali e indipendenti, molti dei quali si sforzano di coltivare in modo sostenibile. Allo stesso tempo, la raffinazione, l'imballaggio e i costi del carburante vengono praticamente eliminati.

ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Non si può vivere bene, amare bene, dormire bene, se non si mangia correttamente.’

Virginia Woolf Autrice inglese (1882–1941)

SMETTI DI FUMARE Il fumo di sigaretta è la causa principale più importante delle malattie prevenibili e di morte prematura nei paesi sviluppati. La buona notizia è, che una volta che si smette di fumare, i rischi per la salute diminuiscono rapidamente. Ecco alcuni suggerimenti che possono aiutarti a smettere:

• smetti quando ti senti nella giusta disposizione mentale. Abbi fiducia nel tuo successo.

• Segui un piano prestabilito, e affrontalo giorno per giorno. • Utilizza trattamenti medici come la terapia sostitutiva della nicotina o farmaci anti-craving attraverso la consulenza di un professionista della salute.

• Se il tentativo di smettere non funziona, non arrenderti. Cerca di individuare cosa ha funzionato e cosa non ha funzionato, in modo che la prossima volta tu possa avere successo.

FAI TESTAMENTO Spesso, non ci sfiora nemmeno l'idea di fare testamento, ma è un dono che possiamo fare alla nostra famiglia e agli amici, che può davvero significare molto. Le persone che muoiono senza aver fatto testamento possono causare una moltitudine di problemi alle persone amate che lasciano. In assenza di una volontà, lo Stato deciderà chi eredita - così i tuoi amici, i parenti e le istituzioni caritatevoli potrebbero finire per non ottenere nulla. Fare testamento è particolarmente importante se non sei sposato o non ti trovi in uno stato registrato di unione civile. Altrimenti, anche se avete vissuto insieme per tanti anni, il vostro convivente potrebbe non ricevere nulla.. 64

FAI GIARDINAGGIO PER AMORE DELL'AMBIENTE Se hai a cuore l'ambiente, conserva l'acqua scegliendo di coltivare piante che sono ben adattate al clima naturale e richiedono una minima manutenzione. I giardini di fiori selvatici sono una scelta migliore rispetto ad un prato erboso ben rasato, in quanto questi sono abitati principalmente da specie indigene o da piante adatte alle condizioni atmosferiche locali. Le piante rigogliose e i fiori delicati come il ginepro, il nasturzio, la salvia, il timo, la lavanda e la primula di sera sono adatti a un ambiente asciutto e soleggiato. Per i suoli umidi, scegli l'acquilegia comune, la regina dei prati, la canapa agrimonia, il bottone d'argento e il cardo. Il morso del diavolo prospera anche in condizioni umide, ed Ă¨ una grande fonte di nettare durante la tarda estate per api e farfalle.

ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Se vuoi che gli altri siano felici, pratica la compassione, se vuoi essere felice, pratica la compassione.’

Dalai Lama Leader spirituale del buddismo tibetano (1935–)

BEVI CON MODERAZIONE Gli studi hanno dimostrato che bere un bicchiere al giorno, specialmente di vino rosso, contribuisce a una migliore salute fisica. In particolare, sono ridotti i rischi di malattie cardiache durante l'età media e la vecchiaia. Così come i benefici fisici, i ricercatori hanno anche riscontrato benefici psicologici: chi beve con moderazione in generale accusa livelli ridotti di depressione e ansia rispetto agli astemi. Ecco alcuni suggerimenti per poter bere alcoolici in modo sano e contenuto:

• bere acqua e mangiare prima di bere alcool. • Non mescolare le bevande. • Non oltrepassare i limiti consigliati. • Mai bere e guidare.

PASSA AL BIOLOGICO Ci sono molti vantaggi che rendono degni i prodotti biologici di essere presi in considerazione. La frutta e la verdura biologica sono prive di pesticidi, fertilizzanti artificiali e additivi alimentari. Il bestiame biologico deve essere allevato senza l'uso di trattamenti regolari di antibiotici o di ormoni della crescita. Poiché alcune delle sostanze chimiche utilizzate nei pesticidi e negli ormoni della crescita sono stati collegati all'insorgere del cancro, alcuni scienziati credono che gli alimenti biologici siano migliori per la salute. Altri studi suggeriscono che gli alimenti biologici contengano livelli più elevati di vitamine rispetto alla loro controparti coltivate convenzionalmente, perché il terreno di buona qualità produce piante più sane. 78

SCOPRI IL MIELE DI MANUKA Rinomato per le sue proprietà curative, il miele di manuka viene utilizzato per combattere le infezioni che mostrano resistenza agli antibiotici, come lo Staphylococcus aureus meticillino-resistente (MRSA). Questa varietà di miele viene prodotta in Nuova Zelanda dal cespuglio di manuka. Il miele di Manuka contiene un componente attivo extra, naturalmente presente, che non perde le sue proprietà quando esposto a calore, luce o diluizione. Questo miele ha un'azione antivirale e antibatterica, ma non è utilizzato solo per calmare il mal di gola. Applicato localmente, si rivela un trattamento efficace per una varietà di ferite e disturbi della pelle, inclusa acne, ulcere della bocca, ustioni e morsi di insetti. Può essere acquistato presso la maggior parte dei negozi alimentari.

RACCOGLI L'ACQUA PIOVANA La raccolta di acqua piovana a casa è un ottimo modo per conservare l'acqua, che aiuta l'ambiente e il contenimento delle spese, fanne buon uso anche tu. Il metodo più semplice è quello di acquistare un serbatoio per la raccolta di acqua piovana; è un contenitore progettato per catturare le precipitazioni, con un tubo integrato da utilizzare quando vuoi irrigare l'orto. Puoi acquistarlo su internet o nei negozi di casalinghi e giardino; ne esistono di vari prezzi.

La Fiducia è la Chiave Impara a Fare Jogging Rilassati e Distendi i Nervi Dona il Sangue Lascia Respirare la Pelle Coltiva i Pomodori Gioca di Più Migliora la Postura Idratante Naturale per la Pelle Fai gli Sciacqui con l'Olio Prova l'Arrampicata su Roccia Annota le Idee Scopri i Benefici dell'Aglio Giornata della Salute Goditi il Sole Circondati di Ricordi d'Amore Metti la Crema Solare Programma un Coprifuoco Digitale Assapora lo Zenzero Mangia lo Yogurt Probiotico Sbarazzati della Posta Pattumiera Limita le Tue Opzioni Fai Stretching Ispirazione Quotidiana Sii Aperta al Cambiamento Utilizza l'Olio d'Oliva Ridi di Più Prendi le Scale Tieni Sotto Controllo i Reni Utilizza le Spezie per una Digestione Regolare Prova la Riflessologia Plantare Trasforma la Scrivania in un Tempio

Entra nel Flusso Mangia Consapevolmente Viaggia con i Mezzi Pubblici Tieni d'Occhio la Pelle Tonico Naturale Rinfrescante Giornata della Salute Riduci l'Assunzione di Sale Circondati di Persone Positive Fatti un Bagno Turco Dai Valore al Lavoro Ispirazione Quotidiana Allena la Mente Migliora l'Intelligenza Sociale Prenditi Cura dei Capelli in Modo Naturale Giornata della Salute Coltiva le Erbe Aromatiche Trascorri del Tempo da Sola Circondati di Silenzio Immergiti nella Musica Rilassati e Distendi i Nervi Ispirazione Quotidiana Allena la Mente Dai il Giusto Peso alla Colazione Risolvi le Dispute di Famiglia Disattiva Tutti i Dispositivi Elettronici Fai Stretching Misura le Pulsazioni Mangia i Cibi Crudi Solo Prima delle Quattro Stai al Fresco Trova uno Spazio per Pensare Prenditi una Pausa Juice Day

Pratica il Perdono Cammina Scalza Opta per un Clima Temperato Coltiva l'Autostima Goditi il Panorama Maschera Naturale alla Banana Autosservati Tieni un Diario della Tua Alimentazione Coltiva le Orchidee Rendi la Pelle Vellutata Riscopri il Bacio Impara a Oziare Sii Spontaneo Mangia in Compagnia Maschera per il Viso alle Fragole e Cetriolo Abbuffati di Pompelmo Ispirazione Quotidiana Giornata della Salute Spendi Meno Tempo al Supermercato Preoccupati Solo per le Cose che puoi Cambiare Allena la Mente Assaggia le Alghe Sii Grato Organizza un Pic-nic Fai Stretching Prova l'Olio Essenziale di Tea Tree Diventa Emozionalmente Intelligente

ESTATE

Il sole preso con moderazione Ă¨ buono sotto tutti gli aspetti per il nostro benessere; i climi piĂš caldi tendono a rendere le persone piĂš felici, i nostri corpi vengono nutriti con una buona dose di vitamina D e i raggi del sole possono anche dare una spinta alla nostra intelligenza. Quindi, i mesi estivi sono ideali per trovare nuovi modi per migliorare il nostro stile di vita.

LA FIDUCIA È LA CHIAVE La fiducia ha un impatto diretto sul benessere mentale e fisico. Alcuni psicologi ritengono che la fiducia sia un fattore determinante del successo più potente rispetto alla capacità innata. Può renderci più o meno vulnerabili allo stress e alla depressione, e influenza la nostra capacità di perseverare di fronte alle difficoltà. Ha riflessi sul sistema immunitario e attiva le endorfine, i nostri antidolorifici naturali. La fiducia in se stessi è un insieme di idee su se stessi, non abilità o aspetti insiti nel carattere. Puoi essere molto competente e capace, ma sentire nonostante ciò, ancora una mancanza di fiducia in te stessa; è possibile, comunque, migliorare il tuo livello di fiducia, e vale la pena provare a farlo. Comincia, mettendo a fuoco gli aspetti positivi della tua vita. Riconosci ciò in cui sei brava e cerca di inserire queste abilità più che puoi nella routine quotidiana.

IMPARA A FARE JOGGING Molte persone che iniziano a correre vanno troppo di fretta. Corrono giù per la strada per poi scoprire che devono fermarsi dopo 100 metri, ansimanti. La chiave per costruire un programma di jogging sano è cominciare lentamente.

• Inizia appena più velocemente del tuo ritmo di allenamento a piedi e gradualmente aumenta la velocità.

• Dopo più o meno 10 minuti, se puoi mantenere l'andatura, probabilmente significa che stai cominciando a reggere un ritmo e da qui vedrai che tutto il resto dell'esperienza di jogging sarà più confortevole.

• Cerca di fare questo esercizio per almeno 20 minuti, tre volte alla 84

settimana. Gradualmente, riduci il tempo a piedi e aumenta il tempo della corsa.

RILASSATI E DISTENDI I NERVI: POSIZIONE CALMANTE DELLE MANI A COPPA Nel caso in cui tu abbia trascorso parecchio tempo in condizioni di totale stress, senza mai poterti permettere un po' di sola televisione e coprifuoco alle nove di sera, quello di cui hai più bisogno è un po' di "tempo per me stessa" da utilizzare per liberare la mente. Dei semplici esercizi di mind-clearing possono aiutare a distendersi, sciogliere lo stress, e allontanare le preoccupazioni o le paure che possono essere rimaste in agguato per qualche tempo.

• Trova un posto tranquillo e confortevole per sederti. Metti le mani a coppa sopra gli occhi, poi chiudili.

• Fai un respiro profondo e concentrati, cercando di lasciare uscire lo stress e delle tensioni dal corpo.

• Tieni questa posizione per almeno 10 respiri, quindi rimuovi le mani dagli occhi. Aprili lentamente e concentrati sull'ambiente circostante.

• Resta seduto comodamente per qualche minuto, godendoti la sensazione di tranquillità.

DONA IL SANGUE C'è sempre bisogno di donatori di sangue. Possono volerci 50 unità di sangue solo per salvare una vittima da incidente d'auto e cinque unità di sangue per un trattamento di cancro. Accanto alle evidenti motivazioni altruistiche del donare sangue, gli studi hanno dimostrato che la salute può avere dei benefici anche sul donatore. Rimuovendo sangue dal corpo, si rimuove anche l'eccesso di ferro. Il ferro ossida il colesterolo, il quale può portare ad avere arterie danneggiate e provocare malattie cardiache. Perciò, tira su le maniche per il bene del tuo cuore e per quello di qualcun altro. È anche utile conoscere il tuo gruppo sanguigno, perché può aiutarti a diventare consapevole dei rischi per la salute a cui puoi essere predisposto. Inoltre, se stai cercando di concepire, conoscere il proprio gruppo sanguigno e quello del partner può aiutarti a evitare complicazioni durante la gravidanza.

LASCIA RESPIRARE LA PELLE Sbarazzandoti delle cellule morte di pelle, l'esfoliazione consente alle nuove cellule della pelle di emergere, facendoti risplendere in modo sano e rendendo la pelle più sensibile ai trattamenti. Scegli il giusto esfoliante per te:

• pelle secca: un esfoliante cremoso non irriterà i grassi naturali della pelle secca e non sconvolgerà il tuo delicato equilibrio.

• Pelle normale: poiché la pelle normale è più resistente degli altri tipi, è possibile utilizzare un esfoliante che contiene piccoli granuli.

• Pelle grassa: controlla che l'esfoliante non contenga irritanti che potrebbero sconvolgere l'equilibrio del pH o provocare eruzioni cutanee. 86

COLTIVA I POMODORI Coltivare i propri pomodori è un modo delizioso per ridurre l'impatto sull'ambiente. Inoltre il processo di coltivazione può essere estremamente utile alla propria crescita. Riempi un vaso da 10 cm con del terriccio e irrora con un po' di acqua. Spargi una quantità generosa di semi, quindi aggiungi uno strato sottile di vermiculite - un minerale naturale che isola i semi. Ponilo vicino ad una finestra soleggiata per farli germogliare. Dovresti vedere i germogli entro due settimane, e le piantine dovrebbero essere abbastanza forti da essere trapiantate nei loro vasi a otto settimane. Per compiere questa operazione, afferra ogni piantina per il gambo, scavando delicatamente il suolo per sollevarla. Posiziona ogni pianta in un proprio vaso da 10 cm e bagnala leggermente. Una volta che incominci a vedere le radici che arrivano ai fori di drenaggio, trapiantale in un vaso da 12 cm. Quando il primo ramo di fiori appare, le piante di pomodoro sono pronte per essere trasferite in un vaso più grande o in un sacco da coltivazione.

GIOCA DI PIÙ Che siate in sei o in 106, giocare fa bene, oltre ad essere divertente. Gli scienziati hanno suggerito che il gioco è essenziale per lo sviluppo sano di specie umane e non umane. Fornisce ai giovani la possibilità di conoscere il mondo e far loro sperimentare nuovi modelli comportamentali. Può fare bene anche agli adulti. Alcuni esperti suggeriscono che il gioco del combattimento, per esempio, è un sistema di praticare in modo realistico l'abilità di caccia, quella che migliaia di anni fa garantiva la sopravvivenza all'essere umano.

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ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Uno sforzo continuo - non la forza o l'intelligenza - è la chiave per sbloccare il nostro potenziale.’ Winston Churchill Politico britannico (1874 - 1965)

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SII APERTO AL CAMBIAMENTO Le nostre vite oggi sono guidate dal cambiamento - globalizzazione, nuove tecnologie, e natura in rapida evoluzione della maggior parte delle cose. Anche le persone cambiano; i nostri figli crescono davanti ai nostri occhi e i genitori sembrano invecchiare troppo rapidamente. Il cambiamento nelle nostre vite non è solo inevitabile, è anche un'opportunità per crescere e progredire. Riconoscere che tutto ciò è un fatto insito nella vita può liberarti e cambiarti la vita stessa. Anziché scoraggiarci, tutte queste novità apporteranno eccitazione e interesse nella nostra vita. Allo stesso tempo, ci aiuteranno a padroneggiare nuove abilità, guadagnare conoscenza e migliorare le relazioni. Insieme al cambiamento giungeranno tante possibilità di scelta, quindi accettate il fatto che nella vita esista il nuovo e affrontate il cambiamento positivamente, con una mente aperta. Il tuo "vecchio" Io, sarà ancora lì, ma in una forma trasformata e migliorata.

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UTILIZZA L'OLIO D'OLIVA Le persone che hanno una tipica dieta mediterranea presentano relativamente una bassa incidenza di malattie cardiache. Inoltre, una dieta di questo tipo è stata collegata a un tasso di mortalità ridotto da tutti i tipi di malattie e pare possa anche abbassare il rischio di sviluppare l'Alzheimer.

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Uno degli ingredienti chiave della dieta mediterranea è l'olio d'oliva. È una grande idea tenere a portata di mano nella cucina due o tre tipi di olio. La qualità migliore è l'extravergine, che deriva dalla prima spremitura. Non usarlo però durante la cottura perché il calore guasta le sue proprietà; aggiungilo alla fine.

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RIDI DI PIÙ Secondo Madan Kataria (N.d.t.: scopri il libro di Madan Kataria “LoSpirito Interiore della Risata” -EIFIS Editore. In Italia è possibile seguire il lavoro e i corsi di Richard Romagnoli, Ambasciatore nel Mondo di Yoga della Risata - www.richardromagnoli.com), un medico di Mumbai, India, i bambini ridono in media 300 volte al giorno, ma in età adulta questa cifra diminuisce a una media che va da sette a 15 volte al giorno. I ricercatori hanno dimostrato che guardare un video comico può espandere i vasi sanguigni, aumentare il flusso del sangue del 22% e lasciare gli spettatori in uno stato meraviglioso. Poiché le risate apportano così tanti benefici alla nostra forma fisica e mentale, conviene proprio ridere più spesso.

• La risata riduce lo stress e la depressione. • Allevia i sintomi della febbre da fieno, diminuisce il dolore e ci permette di tollerare il disagio più facilmente.

• Aiuta a proteggerci dalle malattie aumentando i linfociti T, che attaccano e uccidono le cellule tumorali e i virus.

• Favorisce la guarigione sia in fase post-operatoria che da malattie, stimolando il sistema immunitario.

• Riduce i livelli di zucchero nel sangue, aumentando la tolleranza al glucosio sia nei diabetici che nei non diabetici.

• Stimola le emozioni positive, che a loro volta possono spronare la creatività.

• Migliora la capacità di risoluzione dei problemi. • Libera dalle tensioni e può anche rendere le esperienze spiacevoli più sopportabili.

• Può aiutare a prevenire attacchi cardiaci.

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ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Quando una porta della felicità si chiude, un'altra si apre, ma spesso siamo così focalizzati sulla porta che si sta chiudendo, da non accorgerci della porta che si sta aprendo.’ Helen Keller Autrice americana, attivista politico (1880 - 1968)

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ALLENA LA MENTE: STUZZICANUMERI Mantieni la mente lucida con i rompicati numerici; prova a vedere quanto velocemente riesci risolvere i seguenti. 1. Una vettura parte da Toronto alle 18:20 e arriva a Detroit, che dista 180 miglia, alle 21:05. Qual è la velocità media in miglia orarie? 2. Mary ha 32 anni. È quattro volte più vecchia di suo fratello. Quanti anni avrà Maria quando sarà vecchia il doppio di suo fratello?

anni e suo fratello 24. 2. 48 anni. Il fratello di Mary ha 8 anni (perché 4x8=32). Tra 16 anni Mary avrà 48 moltiplicate per 60 ottierete la velocità media in miglia all'ora. 180 miglia per 225 minuti, otterete una velocità media di 0,8 miglia al minuto. Se lo Risposte: 1. 48 miglia all'ora. Ci sono 225 minuti tra le 18:20. e le 22:05. Se dividete

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MIGLIORA L'INTELLIGENZA SOCIALE Secondo lo psicologo Howard Gardner, ci sono nove tipi di intelligenza. Uno dei tipi più significativi è l'intelligenza sociale - la capacità di comprendere e interagire con gli altri. Altri psicologi sostengono che, nella società moderna, un buon leader abbia bisogno di una combinazione di autodisciplina e di intelligenza sociale. Sembra che l'intelligenza sociale diventi sempre più rilevante, poiché la società umana sta diventando più complessa. Alcuni scienziati sostengono che la capacità di apprendere dagli altri, possa aver giocato un ruolo fondamentale nell'evoluzione del cervello umano. 118

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PRENDITI CURA DEI CAPELLI IN MODO NATURALE Essendo una delle parti più delicate del corpo umano, il cuoio capelluto richiede un alto livello di cura e di considerazione. Sorprendentemente, molti prodotti per i capelli come le tinte, gli spray, gli shampoo e i balsami spesso contengono una mistura dannosa di sostanze chimiche. Oltre ai colori artificiali e ai profumi, gli ingredienti comuni nei prodotti per capelli sono ammoniaca e formaldeide. La continua esposizione a queste sostanze chimiche può avere una vasta gamma di effetti indesiderati, dai disturbi minori come irritazione cutanea, a disturbi più dannosi come il cancro. Puoi evitare di esporti a queste sostanze chimiche nocive, utilizzando prodotti naturali per capelli, che sono sempre più reperibili nei negozi di prodotti salutistici. Tuttavia, è altrettanto facile curare i propri capelli con dei prodotti fatti in casa usando gli alimenti più comuni della cucina. Il bicarbonato di sodio è un efficace e conveniente shampoo. Semplicemente strofina una miscela di acqua e bicarbonato di sodio partendo dal cuoio capelluto verso la punta dei capelli e lascia assorbire per qualche minuto prima del risciacquo. Non solo è superiore a molti shampoo commerciali, ma non lascia nemmeno residui chimici nei capelli dopo il lavaggio. Se stai cercando un nuovo colore per i capelli, non guardare oltre al tuo frigorifero o alla dispensa: i capelli possono essere schiariti applicando del succo di limone o scuriti con del tè.

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ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Prenditi cura del tuo corpo. È l'unico luogo dove puoi vivere.’ Jim Rohn Autore americano e speaker motivazionale (1930 - 2009)

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ALLENA LA MENTE: ENIGMISTICA Fare regolarmente le parole crociate e risolvere altri tipi di puzzle può essere utile per mantenere le capacità cognitive in buona forma mentre invecchi. Quanto tempo impieghi a risolvere questi enigmi? 1. Ci sono un totale di 31 partite in un torneo di tennis a eliminazione. Se un giocatore perde una partita, lui o lei è fuori dal torneo. Quanti giocatori partecipano al torneo? 2. L'orologio della tua camera da letto è rotto. Ogni ora va avanti di 36 minuti. Tuttavia, esattamente un'ora fa si è fermato, indicando le 8:24 del mattino. Sai che ha indicato l'ora corretta alle 2:00 del mattino. Che ora è veramente?

Risposte: 1. 32 giocatori partecipano al torneo. 2. Sono le 7 del mattino.

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DAI IL GIUSTO PESO ALLA COLAZIONE Alcune persone non fanno la colazione perché pensano che ciò li aiuterà a perdere peso. Al contrario, le ricerche mostrano che fare colazione può aiutare a controllare il peso. Una colazione sana è una parte importante di una dieta equilibrata e fornisce alcune delle vitamine e minerali di cui abbiamo bisogno per una buona salute. I fiocchi d'avena con latte a basso contenuto di grassi è una scelta eccellente: l'avena è una buona fonte di fibre insolubili e rilascia lentamente l'energia, rendendoti più sazia per più tempo. Un'altra buona opzione è il muesli o la granola, la frutta fresca e lo yogurt a basso contenuto di grassi, che fornisce calcio, proteine e antiossidanti. 128

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RISOLVI LE DISPUTE DI FAMIGLIA Se hai fratelli e sorelle, probabilmente avrete litigato quando eravate bambini. Forse hai preso in prestito i giocattoli o i vestiti degli altri fratelli senza chiedere il permesso, o vi siete messi nei guai con i genitori. Queste ostilità possono fare di nuovo capolino più avanti nella vita, in particolare nei momenti di tensione familiare. Il conflitto tra adolescenti e genitori è quasi inevitabile, ma le dispute familiari hanno dimostrato di avere effetti negativi sul benessere degli adolescenti. Al contrario, risolvere i conflitti con i genitori è collegato al maggiore benessere, in termini di autostima, incidenza di depressione e probabilità di comportamenti dannosi come l'alcolismo. Quindi, se hai dei conflitti familiari, vale la pena di prendere il tempo per risolverli e fare uno sforzo affinché si possono trascorrere momenti felici insieme.

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DISATTIVA TUTTI I DISPOSITIVI ELETTRONICI Una grande quantità di energia viene sprecata lasciando gli elettrodomestici in modalità stand by. Infatti, l'energia usata per tenere accesa la spia dei dispositivi elettronici e i chip di memoria attivi raggiunge una quantità compresa tra il cinque e l'otto per cento del consumo totale di energia domestica. Potreste acquistare dispositivi a basso consumo energetico in posizione di stand-by o, meglio ancora, disattivare tutti i dispositivi. Se hai più apparecchi in una camera utilizza un cavo di prolunga multipresa con un interruttore on/off. Ricorda sempre, quando lasci una stanza, di spegnere le luci, disattivare la televisione o lo stereo e staccare la spina dalla ricarica dei dispositivi che non stai utilizzando. 129

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ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Il vero divertimento deriva dall'attività della mente e dall'esercizio del corpo; i due sono connessi tra loro.’ Alexander von Humboldt Geografo, naturalista ed esploratore (1769 - 1859)

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GIORNATA DELLA SALUTE: ZUPPA DI PISELLI E FAVE Questa ricetta Ă¨ ideale per mantenere i reni in salute. I piselli sono una buona fonte di vitamina C, oltre a fornire ferro, carotene e vitamina B, necessaria per un sistema nervoso sano. 225 g (2 tazze)di piselli freschi 225 g (1Â˝ tazza) di fave fresche 900 ml (30,5 fl oz) di brodo vegetale sale e pepe nero appena macinato 8 piccole fette di pane senza glutine 1 spicchio d'aglio, tagliato per il lungo 4 cucchiai di olio d'oliva yogurt bianco probiotico pasta Harissa Metti i piselli, le fave e il brodo in una grande casseruola e porta ad ebollizione. Copri e lascia bollire per 30 minuti, o fino a quando le fave non diventano tenere. Metti il tutto in un robot da cucina o frullatore e frulla, fino a ottenere un composto omogeneo. Versa di nuovo nella pentola e fai riscaldare. Condisci con sale e pepe nero. Posiziona le fette di pane su una griglia da forno e strofinale con l'aglio, dalla parte del lato tagliato. Spruzza con olio d'oliva e tostale sulla piastra, girandole una volta durante la cottura. Per servire, versa la zuppa nelle ciotole, aggiungi un cucchiaio di yogurt e metti due fette di pane in cima a ciascuna porzione, quindi spargi un po' di harissa. Ingredienti per quattro persone.

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SPENDI MENO TEMPO AL SUPERMERCATO Un modo efficace per risparmiare tempo e denaro è rimanere meno tempo possibile nel supermercato. Una rapida visita al negozio per comprare alcuni ingredienti o un pasto pronto in negozio può sembrare innocuo in sé, ma la maggior parte delle volte, finiremo per portarci a casa un cesto di cose che neanche pensavamo di comprare. La pianificazione è fondamentale per uno shopping di generi alimentari che permetta di risparmiare sui costi e sui tempi. Annotandosi un menù base per i pasti della settimana, è possibile rendersi conto quali alimenti si trovino già nella dispensa e quali invece debbano essere acquistati, questo passo richiede meno di 10 minuti. Avere un elenco con sé nel supermercato, impedisce anche di fare acquisti impulsivi, costringendo invece a riporre l'attenzione solo su determinati articoli. Oltre a risparmiare denaro limitando gli acquisti inutili, si ridurrà anche lo spreco di cibo e si diminuirà il tempo necessario per il giro settimanale al supermercato.

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PREOCCUPATI SOLO PER LE COSE CHE PUOI CAMBIARE Poche cose erodono il benessere mentale più velocemente delle preoccupazioni - specialmente su cose che non puoi cambiare. Alcune cose sono ovviamente fuori dal tuo controllo, come gli eventi mondiali e il tempo. Ma ci sono diverse situazioni meno ovvie che non puoi cambiare - compreso quello che fanno gli altri, molte delle sfide lavorative, alcune circostanze economiche, persino i tratti della personalità con i quali sei nato. Dedica l'energia mentale alle cose che puoi cambiare e i tuoi problemi sembreranno più gestibili. E invece di preoccuparti da sola, parlane con un'amica o chiedi aiuto ad altre persone. 149

Esprimiti Onora il Sonno Mangia più Alcalino Pianta Bulbi Primaverili Vai a Teatro Stop all'Invecchiamento, con gli Antiossidanti Fai Stretching Diventa uno Studente a Vita Programma una Vacanza Attiva Fai della Camera da Letto un Bozzolo Giornata della Salute Prepara con le Tue Mani l'Olio per i Massaggi Non Rimuginare Guarda un Tramonto Iscriviti a un Corso Serale Porta in Casa i Colori Sottoponiti Regolarmente a Controlli per della Salute Adotta un Animale da Compagnia Ispirazione Quotidiana Prova l'Agopuntura Sul Lavoro Sii Comunicativa Prova il Goji Allena la Mente Crea un Rituale Quotidiano Scopri i Rimedi dei Fiori di Bach Sul Lavoro Punta sulla Responsabilità Dona Nutri i Capelli Purifica l'Aria con le Piante Giornata della Salute

Manicure Fai da Te Trasforma la Casa in un Eremo Muoviti di Più sul Posto di Lavoro Controlla il Tuo Impatto sull'Ambiente Affina la Mente con la Neurobica Fai Stretching Assumi Ferro Prepara l'Acqua di Rose Fai una "Vacanza in Casa" Dì Semplicemente di No Vaccinati Goditi il Sesso Ispirazione Quotidiana Prenditi Meno sul Serio Gli Spinaci ti Faranno Brillare Fidati dei Tuoi Vicini Sorridi Tutti i Giorni Vivi con Uno Scopo Allena la Mente Vai a Visitare una Galleria d'Arte Ama la Lavanda Rigenerati con un Bagno Trattati come se Tu Fossi una Regina Espandi il Tuo Vocabolario Pratica l'Autodisciplina Lancia un Blog Prova con la Musica Mangia le Tue Cinque Porzioni Giornata della Salute Segui il Tuo Istinto Prova Nuove Attività con il Partner

Scopri la Storia della Tua Famiglia Sogna a Occhi Aperti Ispirazione Quotidiana Entra in una Squadra Sportiva Ricicla per Aiutare il Pianeta Costruisci un Album Fotografico Spegni la TV Trova un Compagno di Esercizi Rilassati e Distendi i Nervi Crema Idratante per Pelle Secca Alzati un'Ora Prima Salta un Pasto Abbi Fiducia nella Tua Capacità di Fare di Meglio Percorri il Sentiero del Pensiero Positivo Coltiva le Rose Pulisci i Denti Tutti i Giorni Giornata della Salute Programma il Tuo Tempo Lascia Andare la Paura Scegli la Posta Tradizionale Ama Quello che Fai Fai Stretching Migliora le Tue Abilità Spaziali Ispirazione Quotidiana Allena la Mente Prega per gli Altri Mantieni in Salute il Tuo Saldo Bancario Personalizza i Regali Bevi Bio con il Tè Verde Juice Day

AUTUNNO

Un clima piĂš fresco Ă¨ l'ideale per fare sport, riconnettersi con gli spazi aperti e riscoprire il cortile. Prova l'agopuntura, la pappa reale, o allena la mente per mantenerti in uno stato di salute vigoroso necessario per attraversare le stagioni piĂš fredde. Focalizzati sul nutrire il corpo e rafforzare il sistema immunitario prima dell'arrivo dell'inverno.

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ESPRIMITI Una buona comunicazione è di vitale importanza per qualsiasi relazione. Riconoscendo e comunicando i tuoi sentimenti, puoi neutralizzare le emozioni negative e limitare lo stress che producono quei sentimenti. Quando ci esprimiamo onestamente e apertamente, siamo in grado di affrontare direttamente i problemi che ci stanno disturbando. Nel momento in cui riconosciamo un problema, anche se siamo soli, questo, a volte, sembra scomparire o perdere la sua precedente importanza. Imbottigliare i sentimenti, li mette a rischio di esplodere in seguito, e può avere un effetto diretto sulle persone che ti circondano. Se decidi di trattenere un grido o di riservare a qualcuno il silenzio, puoi causare inavvertitamente del dolore o generare ulteriori conflitti. Se stai trovando particolarmente difficile esprimere la tua opinione o i tuoi sentimenti, ricorda questi punti:

• non avere paura di come gli altri possono reagire. Ricorda che le tue opinioni e sentimenti sono altrettanto importanti quanto quelli di tutti gli altri.

• Pensa razionalmente a ciò che vuoi dire e comunica i sentimenti chiaramente e rispettosamente. Di solito le persone non reagiscono bene se le aggredisci urlando: si sentono ferite o si mettono sulla difensiva.

• Prova a mantenere uno stato d'animo calmo, quando spieghi perché qualcosa ti preoccupa. Se la persona a cui stai parlando comprende quello che senti, probabilmente ascolterà.

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ONORA IL SONNO La ricerca ha dimostrato che le persone che soffrono costantemente di insonnia hanno meno sensazioni di benessere sia psicologico che soggettivo, mentre le persone che dormono una media di sei o otto ore e mezza per notte riportano livelli di benessere psicologico e soggettivo più alti. Manifestano meno sintomi di depressione e ansia, relazioni più positive con le altre persone, maggiori livelli di controllo e più focalizzazione sulla loro vita. Le cause dell'insonnia sono ben riconosciute, per esempio, bere caffè, fumare o assumere droghe, lo stress, la depressione, l'ansia, così come fattori quali la camera da letto troppo calda o troppo rumorosa. Fortunatamente, ciò che puoi fare per migliorare le tue possibilità di un buon sonno e ben conosciuto.

• Segui un regolare programma di sonno, che preveda di andare a dormire ogni notte alla stessa ora, e una regolare routine di rilassamento per aiutarti a distendere i nervi.

• Evita stimolanti a tarda sera come il caffè (anche decaffeinato) tè, cioccolata calda e alcool. Prova invece le tisane, in particolare camomilla o latte.

• Quando ti trovi a letto, non concentrarti su ciò che è andato storto durante la giornata.

• Se dopo 20 minuti non sei ancora riuscita ad addormentarti, alzati e siediti tranquillamente per un po', prima di stenderti di nuovo. Non guardare la TV e non lasciare accese luci forti e brillanti perché questo comunica al cervello che è tempo di svegliarsi.

• Alcune posizioni di yoga rilassanti, come la Posa del Bambino o la Posa del cadavere, sono note per tranquillizzare il corpo, calmare la mente e combattere l'inquietudine. Praticale per 10 minuti prima di andare a letto.

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MANGIA PIÙ ALCALINO Passando ad una dieta prevalentemente vegetariana, basata su verdura e frutta e a basso contenuto di proteine, è possibile migliorare nel complesso la propria salute, oltre ad avere un impatto positivo sull'ambiente. Le verdure e la frutta sono generalmente classificate come "alcaline" - il che significa che hanno un effetto alcalinizzante sull'equilibrio del pH del corpo mentre gli alimenti a base di proteine, quali carne, pesce e legumi sono classificati come "acidi" (N.d.T.:scopri tante ricette alcaline sul libro “Sano Davvero” - EIFIS Editore). Se il pH del corpo tende costantemente all'acidità sulla scala del pH, si manifesteranno una serie di problemi di salute. Tuttavia, semplicemente riducendo il consumo di proteine, almeno del 60%, è possibile diminuire notevolmente il rischio di contrarre cancro, diabete, malattie cardiache così come pure il rischio di decesso. La riduzione del consumo di carne può avere un impatto significativo anche sulla salute dell'ambiente. Secondo l'associazione no profit WWF (ex World Wildlife Fund), le persone in Gran Bretagna avrebbero bisogno di ridurre il loro consumo di carne del 75%, per poter raggiungere gli obiettivi del cambiamento climatico. Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, la produzione di carne genera circa il 18 per cento di emissioni di gas serra mondiali - più del totale emesso dai mezi di trasporto. Mangiare più alcalino è facile:

• nei tuoi piatti, cerca di creare un buon equilibrio alcalino-acido. Il rapporto dovrebbe idealmente essere due parti di alimenti alcalini ed una parte cibi acidi.

• Stabilisci durante la settimana dei giorni "senza carne", in cui cucini solo pasti vegetariani o vegani.

• La qualità della carne fa una grande differenza in termini di salute e ambiente. Invece dei prodotti dei supermercati, che molto probabilmente provengono da allevamenti, favorisci i venditori locali che vendono carne biologica, a Km 0 e sostenibile. 160

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PIANTA I BULBI PRIMAVERILI Non c'è niente di meglio che risollevi lo spirito dopo un lungo inverno, quanto vedere spuntare i bulbi primaverili. Narciso, aconito invernale, tulipano, muscari e altri bulbi sono tra le piante più facili da coltivare, necessitano solo di un terreno ben drenato e di un bel sole. Piantare ai bordi del giardino i bulbi riempirà di colori il prato prima che le piante perenni ed i cespugli comincino a crescere all'inizio della primavera. Se desideri una terrazza o un davanzale colorato, prova i bulbi in vaso. Riempi con del terriccio miscelato con una manciata di sabbia da giardinaggio, pianta i bulbi e innaffia. Mantieni il terreno umido e proteggi i vasi dal gelo avvolgendoli in un sacco durante l'inverno.

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VAI A TEATRO Vedere una performance teatrale dal vivo è un'edificante ed emozionante esperienza. Si è maggiormente coinvolti emotivamente nella storia e nei personaggi perché si è immersi nell'azione. Il teatro è anche un ottimo modo per fuggire per una sera dallo stress della vita e ti darà qualcosa per guardare avanti. Gli spettacoli nazionali e internazionali di musica e teatro sono buoni, ma non dimenticare gli spettacoli locali. I bar e altre piccole sedi indipendenti offrono un modo fantastico per scoprire nuovi talenti ad un prezzo spesso molto più economico. È consigliabile assistere alle performance locali per renderci partecipi della scena artistica della nostra comunità in modo più diretto.

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ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Noi siamo ciò che regolarmente facciamo. L'eccellenza, quindi, non è un atto casuale, bensì un'abitudine.’ Aristotle Filosofo Greco (384 - 322 a.C.)

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PROVA L'AGOPUNTURA Al giorno d'oggi, l'agopuntura è sempre più raccomandata come terapia complementare da parte dei professionisti formatisi secondo la medicina occidentale. Il principio dell'agopuntura si basa sull'inserimento degli aghi in punti specifici del corpo, stimolando così il flusso del "Qi" o energia. Quando questa energia è stagnante o troppo attiva, si pensa possa causare stanchezza, disagi e malattie. In tutto il mondo, si continua a discutere sugli effetti terapeutici di questa pratica antica. Tuttavia nel 2003, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha pubblicato una revisione e analisi di studi clinici controllati che hanno elencato 28 condizioni per le quali "L'agopuntura è stata dimostrata - attraverso studi monitorati essere un trattamento efficace ". Molte persone garantiscono che l'agopuntura sia in grado di alleviare i seguenti sintomi:

• stress. • Lesioni sportive, come il gomito del tennista. • Dolore cronico, sindrome del tunnel carpale e osteoartrosi. • Disturbi digestivi, come nausea e vomito. • Problemi di salute delle donne, come crampi mestruali, infertilità e menopausa. Se soffri di uno qualsiasi dei disturbi elencati qui sopra, prendi in considerazione di chiedere al tuo medico dei trattamenti di agopuntura.

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SUL LAVORO SII COMUNICATIVO La comunicazione è una forma d'arte. Può essere un potente strumento per attraversare la vita e ha un grande impatto sulle nostre relazioni personali e professionali. Esprimere se stessi o trasmettere un messaggio con sensibilità, onestà, rispetto e professionalità è un modo fantastico per costruire delle relazioni positive. Ma diverse persone e diverse situazioni richiedono approcci diversi. Probabilmente incontrerai persone con caratteri molto diversi e con background molto diversi durante la tua carriera. La sensibilità e il rispetto sono le parole chiave, in questo caso, per mantenere la comunicazione a un livello professionale. Presta attenzione al tipo di persona che incontri e impegnati di conseguenza. Cerca di stare tranquillo, anche quando si verificano scambi ostili. Se possibile, preparati: studia l'argomento della conversazione, le politiche aziendali e il background della persona con cui stai parlando. Non divulgare troppe informazioni personali al primo incontro - parla in modo conciso e chiaro.

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PROVA IL GOJI Le bacche di Goji sono ricchissime di vitamine, in particolare della vitamina A e della vitamina C, sono una buona fonte di calcio e fibre e contengono più ferro della bistecca. Le bacche di Goji sono anche ad alto contenuto di composti chiamati fitonutrienti - prodotti chimici naturali, compresi flavonoidi, tannini e carotenoidi - che hanno dei benefici importanti sulla salute. Le bacche di Goji secche possono essere mangiate crude o cotte. Hanno un gusto simile all'uva passa, una consistenza leggermente croccante e sono ideali aggiunte in piccole quantità alla prima colazione di cereali o alla macedonia. 175

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ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Coloro che non stanno cercando la felicità sono quelli che molto probabilmente la troveranno poiché quelli che la stanno cercando dimenticano che la via più sicura per essere felici è aiutare gli altri ad essere felici.’ Martin Luther King Jr Attivista americano per i diritti civili (1929 - 1968)

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PRENDITI MENO SUL SERIO Hai la tendenza a prenderti troppo sul serio? Siamo tutti unici, ma allo stesso tempo non siamo né più né meno importanti di chiunque altro. Se ci concentriamo troppo su noi stessi, non riusciamo a connetterci ai sentimenti e alle preoccupazioni delle persone intorno a noi. Ciò può trasformarci in emarginati sociali o peggio ancora, possiamo finire per sentirci superiori, inferiori o perfezionisti. Niente di tutto questo fa bene al nostro benessere mentale. I nostri livelli di felicità raggiungono le stelle quando ci concediamo di scherzare sui nostri difetti, i nostri errori e i nostri fallimenti e quando riusciamo a vederli come opportunità per imparare. Con uno spirito leggero e un atteggiamento giocoso nei confronti della vita, siamo liberi di brillare, grazie ai nostri talenti personali.

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GLI SPINACI TI FARANNO BRILLARE Oltre ad essere quasi privi di grassi, gli spinaci hanno un contenuto così basso di calorie, che non esiste alcun limite alle porzioni. Nonostante ciò, gli spinaci non sono un cibo "vuoto". Come tante altre verdure a foglia verde, sono un'ottima fonte di vitamine e minerali. Una porzione da 100 g (3,5 once)contiene più della quantità giornaliera di vitamina A consigliata e quasi la metà del fabbisogno di vitamina C, così come le vitamine E, K, B6 e tiamina, calcio, ferro, magnesio, potassio, rame e manganese. Sarebbe preferibile consumare spinaci appena colti, perché il valore nutrizionale diminuisce con la conservazione. 192

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FIDATI DEI TUOI VICINI La nostra specie non sarebbe sopravvissuta senza la capacità di vivere e lavorare in gruppi, sostenendoci l'un l'altro in tempi di bisogno e condividendo in tempi di abbondanza. Anche oggi, la coesione della comunità in cui viviamo gioca un ruolo vitale nella nostra felicità - e una delle misure più importanti di quella coesione è la fiducia negli altri. Secondo il World Values Survey, progetto di ricerca globale sui valori delle persone, la percentuale di persone che affermano di avere fiducia nel prossimo, va dal sette per cento in Turchia a circa il 66% in Danimarca - indicando così perché spesso la Danimarca risulti al primo posto o nei primi posti nei sondaggi internazionali sullo stato del benessere. Uno studio dell'Università della British Columbia ha concluso che, trovando dei modi per incrementare la fiducia nella società - tra i giovani e gli anziani o fra diversi gruppi etnici, per esempio potremmo allo stesso tempo aumentare la nostra felicità. Ecco alcuni modi per contribuire alla creazione della fiducia e all'instaurarsi di buone relazioni nella tua comunità:

• Interessati e partecipa alle attività della comunità, o aiuta anche ad organizzare o suggerire nuovi eventi.

• Cerca di relazionarti con i tuoi vicini: risolvi qualsiasi controversia che possa essersi verificata in passato e valutate reciprocamente alcuni vantaggiosi accordi come il car pooling.

• Partecipa ad eventuali incontri locali per discutere dei problemi che riguardano la tua zona e la comunità.

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ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Vivi ogni giorno della vita come se fosse il primo.’ Johann Wolfgang von Goethe Autore tedesco (1749 - 832)

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ENTRA IN UNA SQUADRA SPORTIVA Non è mai troppo tardi per scoprire l'atleta che c'è in te, anche se non giocherai mai da professionista. Unirsi ad un team sportivo è un modo divertente per uscire dalla solita routine di allenamento e godere di qualche relazione sociale. Molti giocatori di squadra affermano di divertirsi così tanto, da non avere nemmeno l'impressione di esercitarsi. Lo sport di squadra sviluppa competenze che sono utili in altri ambiti della vita, come il processo decisionale, la comunicazione e la cooperazione. Tennis, pallavolo, bowling, ecc. Scegli quello che ti piace e inizia a costruire nuove relazioni, aumentando così la capacità di socializzare ed allo stesso tempo rafforza le tue competenze e i tuoi programmi di allenamento. Sei impegnato in un piano regolare di esercizi insieme al tuo team, quindi è praticamente impossibile perdere la motivazione e rinunciare. Inoltre, sarai connesso a persone che hanno la tua stessa mentalità e avrai sempre qualcosa di cui parlare. Ecco alcuni dei migliori sport di squadra per tenerti in forma:

Pallacanestro: una gamma di movimenti permette di usare ogni gruppo muscolare del corpo, mentre la corsa rapida stimola il sistema cardiovascolare. Canottaggio: un allenamento completo che scolpisce e rafforza i muscoli di braccia, gambe, schiena e tronco. Calcio: costruisce resistenza, coordinamento, flessibilità e resistenza attraverso un movimento costante. Vela: migliora la capacità di comunicazione non verbale; allo stesso tempo, tirare e sollevare le vele costruisce la resistenza e la forza muscolare.

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RICICLA PER AIUTARE IL PIANETA Il riciclo aiuta l'ambiente in molti modi. Per esempio, il riciclo di lattine di alluminio non solo consente di risparmiare energia e di ridurre le emissioni di carbonio, ma diminuisce anche lo sfruttamento delle miniere di Bauxite, minerale utilizzato per produrre le lattine (l'estrazione di bauxite a cielo aperto è strettamente legata alla distruzione della foresta amazzonica). Il riciclo dell'alluminio utilizza il 95% in meno di energia rispetto alla produzione di metallo da materia prima. Il vetro può essere riciclato a tempo indeterminato poiché la sua struttura non si deteriora quando viene rilavorata. La produzione di carta riciclata utilizza il 30% in meno di energia rispetto alla produzione di nuova carta. Quindi, la prossima volta che stai per buttare via una lattina, una bottiglia o un foglio di carta, prenditi un secondo per separarle nell'apposito cassonetto della differenziata. Aiuterai a salvare il pianeta.

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COSTRUISCI UN ALBUM FOTOGRAFICO Gli album fotografici che ritraggono dei momenti preziosi possono farti provare un po' di nostalgia - magari anche farti desiderare di tornare a quei tempi o di poterli rivivere. Alcuni studi hanno dimostrato che tali sentimenti possono apportare dei vantaggi, facendo sentire meglio le stesse persone e migliorando la loro vita in generale. Oltre alle foto, perché non conservare altri promemoria di eventi significativi della tua vita incollandoli in un album? Acquista un quaderno o un album con pagine in bianco e incollaci le foto di oggetti di occasioni speciali che hai tenuto da parte. Potresti anche aggiungere alcuni commenti scritti, quando l'evento è ancora fresco nella mente. 209

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ISPIRAZIONE QUOTIDIANA â&#x20AC;&#x2DC;I nostri dubbi ci tradiscono, e ci fanno sprecare l'occasione di vincere, instillando in noi la paura di osare.â&#x20AC;&#x2122; William Shakespeare Poeta e drammaturgo britannico (1564 - 1616)

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ALLENA LA MENTE: UN PICCOLO ENIGMA Due anziani vogliono attraversare un fiume. L'unico modo per passare attraverso il fiume è utilizzare la barca. La barca può portare solo una persona alla volta. La barca non può viaggiare vuota e non ci sono corde e niente altro di simile da poter utilizzare. Nonostante ciò, le due persone anziane riescono ad attraversare il fiume. Come è possibile?

separatamente in barca. Soluzione: si trovano sui lati opposti del fiume, quindi sono in grado di viaggiare

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PREGA PER GLI ALTRI Concentrare i propri pensieri su altre persone può alleviare lo stress della propria vita e aumentare notevolmente il proprio senso di benessere. Uno studio condotto nel 2003 ha rilevato che, su 1000 intervistati, quelli che pregavano per altre persone riportavano meno stress e un senso di benessere più alto, rispetto a coloro che pregavano per ottenere beni materiali. Prenditi un po' di tempo ogni giorno per pensare ad altri e in silenzio esprimi il desiderio che stiano bene. Una tecnica possibile è la pratica contemplativa della loving-kindness o metta, come viene chiamata nella lingua Pali - un ideale di amore puro che si estende a tutti gli esseri. 224

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MANTIENI IN SALUTE IL TUO SALDO BANCARIO La salute finanziaria è importante tanto quanto la salute fisica e colpisce il nostro benessere ogni giorno della nostra vita e soprattutto il nostro futuro. Come guidare un'auto, è un'abilità che chiunque può imparare e non è mai troppo tardi per iniziare. Tenere un bilancio significa pensare al denaro in modo logico, in modo analitico. Una volta che sai esattamente quanto entra e quanto esce, sei pronto a prendere il controllo e a vivere coi tuoi mezzi, invece di vegetare e sperare in un colpo di fortuna. Significa anche che sei in grado di cogliere le opportunità favorevoli quando arrivano, e che sei attrezzata per i tempi difficili. Una volta che sai dove stai andando e come arrivarci, puoi dirigere i tuoi soldi dove per te è più importante, puoi stare al passo con le fatture e iniziare a mettere da parte del denaro per gli obiettivi futuri, come l'acquisto di una casa o andare in vacanza. Per iniziare a tenere un bilancio:

• classifica tutti i redditi e le spese, su base mensile o annuale. • Fai un elenco delle tue esigenze e della quantità di denaro necessaria per soddisfarle.

• Sii realistica e tieni i bisogni separati dai desideri. • Stabilisci il budget in modo che includa alcuni piccoli piaceri che ti appagano.

• Metti in azione il tuo piano e attieniti ad esso. • Rivedi e adatta il bilancio di volta in volta, a seconda dei tuoi nuovi progetti.

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Pensa Giovane Restringi le Porzioni Assapora il Momento Fallo Ora Gustati un Bicchiere di Rosso Giornata della Salute Gustati il Cioccolato Fondente Gioca con i Videogiochi Allena la Mente Impara un’Arte Bagno di Bolle Ecologico Onora le Amicizie Juice Day Stimola il Sistema Immunitario Fai Stretching Vai a Ballare Mastica Bene il Cibo Sii Resiliente Fai un Giro alla Biblioteca Evita le Bibite Sii Filosofo Ispirazione Quotidiana Impara una Nuova Lingua Regala un Massaggio Sensuale Scegli la Doccia al Posto del Bagno Esfoliante per i Piedi Abbraccia Mangia Meno Latticini Pulizie Ecologiche Onora la Natura Sii Umile Cuoci al Vapore, invece di Friggere

Gioca a Scacchi Giornata della Salute Allena la Mente Cattura i Bei Ricordi Rilassati e Distendi i Nervi Profuma la Tua Casa in Modo Naturale Non Utilizzare la Calcolatrice Lascia Fluire le Emozioni Esfoliante per il Corpo Passa al Vintage Fai Stretching Mangia a Cena Come un Barbone Esci dalla Tana Detronizza la Candida Fai Regali con il Cuore Vivi Più a Lungo Usando il Cervello Gioca a Bridge Ispirazione Quotidiana Vai a fare la Sauna Abbi Fede Sii Gentile con l’Intestino Canta che ti Passa Detergente Naturale per il Viso Stampa le Fotografie Giornata della Salute Iscriviti a un Club di Lettura Impara il Linguaggio dei Segni Dai un Taglio alla Caffeina Solleva i Pesi Crea con le mani i Biglietti di Auguri

Massaggia il Viso Allena la Mente Ispirazione Quotidiana Ama te Stessa Apri i tuoi Chakra Bevi un Tonico alla Menta Piperita Risparmia sul Riscaldamento Impara a Soccorrere Prepara con le Tue Mani il Pranzo al Sacco Nutri la Pelle Usa i Social senza Esagerare Dolce Dormire Monitora i Tuoi Sali Minerali Vai col Sudoku Giornata della Salute Fai Attenzione alle Droghe Trova la Tua Fede Evita gli Additivi Alimentari Ama come un Buddha Chiedi Aiuto (Quando ne hai Bisogno) Concediti una Buona Vita Sessuale Fai Stretching È dando che si riceve Ispirazione Quotidiana Nutri le Unghie Mangia Cereali Integrali Applica il Feng Shui alla Casa Scopri i Segreti del Ginseng Pensa in Modo Critico Divertiti!

INVERNO

L’inverno è quella stagione in cui tutto sembra molto più difficile. È freddo fuori, i giorni sono più bui e talvolta senti la voglia di rannicchiarti sotto le coperte. In ogni caso, rimanere attivi e tenere d’occhio la propria salute è particolarmente importante in inverno, quindi resisti alla tentazione di ibernarti, e assicurati di bilanciare la quantità di tempo trascorso dentro casa con attività all’aria aperta e eventi sociali. 229

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PENSA GIOVANE Pensare come una persona giovane non significa doversi pressare dentro l’ultimo modello di costume da ballo o mettere da parte i soldi per un trattamento di chirurgia estetica. Significa semplicemente mantenere una mente aperta alle possibilità infinite della vita. Per rimanere giovani nella mente e nel corpo, dovresti mirare a imparare nuove competenze, impostare nuovi obiettivi e apprezzare le nuove sfide. Abbraccia la tecnologia più recente, e utilizzala per aiutarti a conseguire le mete che vuoi raggiungere. Fregatene delle convenzioni - se c’è qualcosa che desideri davvero fare, trova un modo per materializzarlo. Non pronunciare mai le parole “Sono troppo vecchio” - talvolta potrebbe essere vero, ma non indugiare su questo pensiero. Perché parlare della tua età? Una volta che hai più di 18 anni, nessuno più ha bisogno di conoscerla. E non usare mai frasi come “Ai miei tempi”. Oggi è il tuo tempo, come è quello di chiunque altro.

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RESTRINGI LE PORZIONI Il modo più semplice per rimanere magri è... mangiare meno. Mantieni i tuoi pasti e le porzioni piccole ed evita lunghe pause tra i pasti. Se tendi ad avere un pranzo e cena principali, prova a dividere i tuoi pasti in più momenti nel corso della giornata. Uno spuntino sano alla mattina e anche nel pomeriggio ti aiuterà a mantenere i livelli di zucchero nel sangue stabili e non avrai una fame da lupo all’ora di pranzo o cena. Se bevi un bicchiere d’acqua o di succo appena prima dei pasti, non avrai bisogno di tanto cibo per riempirti. Pensa a quanto mangi durante un pasto medio e decidi quali elementi potresti togliere senza diminuire il piacere. Osserva quanto cibo ti serve per sentirti ben sazia - e lì fermati.

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ASSAPORA IL MOMENTO Ti capita mai di sentire il tempo accelerare e di avere la sensazione che ci siano meno ore del giorno di quelle che c’erano un tempo? Viene da chiedersi se sia possibile rallentare il tempo. Beh, in un certo senso si può – Assaporando il momento. C’è molto più in questo processo di un semplice godersi il momento. Si tratta di notare, apprezzare e valorizzare le esperienze positive. L’assaporare richiede consapevolezza nel rallentare e prestare attenzione ai propri sensi (tatto, gusto, vista, udito, olfatto). Si tratta di far durare più a lungo l’esperienza e concentrarsi e annotare le cose che procurano piacere, potrebbe anche essere il sorseggiare un bicchiere di vino o accarezzare il gatto. Il gustare può assumere diverse forme; a seconda del tipo di attività scelta, ci si può impegnare fisicamente o mentalmente. Fai attenzione però a non mettere troppa concentrazione, assapora il momento per quello che è. Prova il seguente esercizio per iniziare ad assaporare il momento: Prendi una acino d’uva. Guardalo con attenzione. Annusalo. Senti l’odore dolce che si diffonde nel naso, ti riempie di aspettative il palato. Metti l’acino in bocca e tastalo con la lingua. Ora, masticalo attentamente: nota come il gusto si diffonde attraverso la bocca. Osserva come ti senti e decidi quando sei pronto a deglutire. Tutta l’energia del sole e le sostanze nutritive della terra raccolte in quel piccolo acino d’uva sono in te adesso.

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FALLO ORA Qualunque cosa tu ti sei messo in testa, fallo ora. Lo sanno tutti che procrastinare può trasformare un palloncino in una mongolfiera a mano a mano che passa il tempo, eppure a tutti capita di rimandare qualcosa - rendendo così un piccolo compito un compito immane. La gente spesso pensa di dover aspettare il giusto momento per portarlo a termine. Invece, prova a partire subito senza stare a pensare - la motivazione arriverà non appena ti immergerai nel compito. A volte, si tratta di correggere la nostra percezione dei pro e dei contro. Per molti, avere una lista di cose da fare è efficace, poiché il pensiero di non avere più una determinata consegna da eseguire e il senso di realizzazione che può derivare dal barrare un compito realizzato è più attraente del doversi ingegnare per trovare tecniche per procrastinare. Sentirsi intraprendenti incoraggia inoltre ad affrontare meglio anche il resto.

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GUSTATI UN BICCHIERE DI ROSSO Diversi studi hanno dimostrato che bere una o due dosi di vino rosso al giorno porta a una salute migliore e ad una vita più longeva. Vari studi hanno mostrato una riduzione di circa il 20% del rischio di malattie cardiache nelle persone che bevono circa una dose di alcol al giorno. La ricerca suggerisce che i composti polifenolici contenuti nel vino rosso inibiscono lo sviluppo di aterosclerosi (depositi di grasso che “induriscono” le arterie), contribuendo a mantenere i vasi sanguigni in salute. Molti di questi composti polifenolici hanno un effetto antiossidante, che può spiegare perché una moderata assunzione di alcool è stata anche collegata ad un minore rischio di cancro. 232

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GIORNATA DELLA SALUTE: FOGLIE DI CAVOLO FARCITE Il cavolo verza appartiene alla famiglia delle Brassicee, nota per i suoi elevati livelli di antiossidanti e sali minerali. 140 g (¾ tazza) di riso selvatico e basmati 1 cipolla, sbucciata e tritata 4 spicchi d’aglio, sbucciati e schiacciati 125 ml (½ tazza) di sidro di mele 120 g di uva passa 1 piccola testa di cavolo di Savoia (cavolo verza) 600 ml (2½ tazze) di brodo vegetale Preriscalda il forno a 180 °C. Metti il riso in una pentola di medie dimensioni, coprilo con acqua, e portalo a ebollizione. Abbassa la fiamma, metti il coperchio e fai cuocere per 50 minuti, aggiungi acqua, se necessario, fino a quando il riso selvatico non sarà tenero. Scola e lascia raffreddare. Versa il sidro di mele in un pentolino e usalo per friggere leggermente la cipolla, l’aglio e l’uva fino a che la cipolla non sarà morbida. Unisci questa miscela al riso e mescola accuratamente. Prepara una bella pentola di acqua bollente. Cima il gambo del cavolo e stacca tutte le foglie che sono abbastanza grandi da farcire - probabilmente saranno da 12 a 15. Metti le foglie nell’acqua che bolle e lasciale ammorbidire per cinque minuti. Scolale, e farciscile con un cucchiaio della miscela di riso. Lavorando su una superficie piana, appiattisci una ad una le foglie, spingi il ripieno al centro e ripiega i lati - poi arrotolale. È possibile togliere gli steli più spessi che le rendono difficili da arrotolare. Versa un po’ del ripieno avanzato sul fondo di una teglia da forno e disponi gli involtini di cavolo sulla parte superiore, facendo più strati se necessario. Versa il resto sopra, copri con un coperchio o un foglio di carta da forno e fai cuocere per 30 minuti. Ingredienti per 4 persone.

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ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Fra vent’anni proverai più rammarico per le cose che non hai fatto piuttosto che per quelle che hai fatto. Perciò, molla gli ormeggi. Esci dal porto sicuro. Lascia che il vento gonfi le tue vele. Esplora. Sogna. Scopri.’ Mark Twain Autore Americano (1835 - 1910)

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IMPARA UNA NUOVA LINGUA Imparare un’altra lingua è ovviamente utile quando devi trovare la stazione ferroviaria in una terra straniera, ma tantissime ricerche riportano anche benefici più rilevanti per le abilità cognitive. Uno studio su un gruppo di scolari dagli undici ai dodici anni negli Stati Uniti ha mostrato che quelli che avevano imparato il francese per 30 minuti al giorno per due anni avevano ottenuto risultati migliori in un test che implicava la valutazione di nuove informazioni - quest’ultima viene considerata un’abilità cognitiva di alto livello - rispetto a coloro che non lo avevano fatto. In un altro studio, 18 bambini di madrelingua inglese di sei anni che avevano partecipato ad un programma di full immersion nella lingua francese avevano avuto punteggi di QI più elevati di un altro gruppo che avevano frequentato un programma inglese analogo. Gli esperti sostengono che l’apprendimento di un’altra lingua può essere assimilato all’attività cognitiva addetta alla risoluzione dei problemi. Molti studi hanno mostrato che l’apprendimento di una lingua straniera aumenta il pensiero critico, la creatività e la flessibilità mentale nei bambini piccoli. I ricercatori hanno scoperto che questi benefici sembrano manifestarsi anche nei bambini bilingue. In uno studio su quasi 100 bambini dai cinque agli otto anni, quelli bilingue che sapevano parlare Ebraico e Inglese avevano competenze più avanzate nell’elaborazione del materiale verbale e capacità di percezione più acute, rispetto ai bambini che parlavano solo una lingua. Similmente, in uno studio svedese su dei bambini bilingue di Stoccolma, che parlavano Svedese e Persiano, questi hanno riportato risultati migliori nei test di valutazione della memoria. Forse i benefici di imparare più di una lingua derivano dalla necessità di organizzare le informazioni di due lingue. Forse, può aiutare anche nella comprensione dei processi linguistici. I bambini bilingue sembrano sviluppare il pensiero analitico nei confronti della lingua. Apprendere un’altra lingua porta tutti questi vantaggi, quindi che cosa stai aspettando? On y va! Avanti! Let’s go! 246

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REGALA UN MASSAGGIO SENSUALE Uno dei modi migliori per rilassarsi ed entrare in intimità con il proprio partner è quello di fargli un massaggio sensuale. Prima di iniziare, assicurati che non verrete disturbati. Quindi, prenditi un po’ di tempo per preparare la camera. Crea un ambiente caldo, confortevole e rilassante con luci soffuse e musica di sottofondo rilassante.

• Scalda un po’ di olio da massaggio tra le mani e spalmalo uniformemente sul corpo del tuo partner.

• Utilizza il tipo di pressione che piace al tuo partner. • Mantieni i movimenti costanti e ritmici e cerca di tenere le mani in costante contatto con la pelle del tuo partner, quando le sposti nelle diverse aree del corpo.

• I movimenti armoniosi, continui e prevedibili sono più rilassanti di quelli fatti un po’ a caso.

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SCEGLI LA DOCCIA AL POSTO DEL BAGNO Rispetto al bagno, la doccia permette di risparmiare acqua e tagliare i costi energetici. La doccia con erogatore “a basso flusso”, che usa meno acqua ma produce un discreto spruzzo, è una buona alternativa in quanto rilascia da 4 a 9 litri di acqua al minuto. È anche possibile risparmiare acqua ed energia facendo una doccia più corta. Ridurre il tempo della doccia anche solo di un minuto al giorno potrebbe evitare l’emissione di circa 77 Kg di carbonio all’anno.

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ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Non possiamo diventare ciò che abbiamo bisogno di diventare, rimanendo ciò che siamo.’ Oprah Winfrey Conduttrice televisiva americana di talk show, produttrice, proprietaria di network (1954)

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VAI A FARE LA SAUNA Anche se esiste da anni, solo recentemente la sauna ha cominciato ad avere successo, essendo salito il numero di persone che ne comprendono i benefici per la salute. Riposarsi in un ambiente caldo aiuta a rilassare i muscoli affaticati. Elimina anche le tossine. Il calore aumenta la circolazione, facendo muovere il sangue e l’ossigeno in tutto il corpo, e aumentando infine la rimozione delle tossine attraverso i rifiuti corporei e la pelle. Con un aumento della circolazione di circa il 75%, di cui il 70% raggiunge la pelle, le tossine vengono semplicemente facilitate nel loro compito di lasciare il corpo attraverso i pori. Quando il corpo si riscalda, i pori si aprono e l’acqua e le tossine fuggono. Siccome si perdono circa 30 ml di acqua durante una seduta di sauna di 10 minuti, è importante bere l’acqua filtrata, sia durante che dopo la sessione. Preferisci i brevi trattamenti a quelli lunghi, soprattutto perché in tal modo ridurrai la possibilità di disidratatarti e di rendere secca la pelle. Siccome l’aria dentro la sauna è molto asciutta (circa 76 gradi Celsius), si corre il pericolo di spingere il sistema a rilasciare troppe tossine tutte in una volta. La durata ideale è di 20 minuti, non di più. Se ti sembra che 20 minuti siano troppi, dividili in sessioni da cinque minuti e immergiti in una piscina d’acqua fredda o fatti una doccia fredda per “svegliare” il tuo sistema. La tua pelle sarà brillante e la tua mente ben pronta!

• Prendi una bottiglia d’acqua da sorseggiare durante la sauna. • Non mangiare pesante e non bere alcool prima di entrare in una sauna. • Se ti senti leggermente debole, intontito o nauseato, esci immediatamente dalla sauna.

• Evita di fare la sauna se sei in gravidanza, se hai problemi cardiaci, diabete, epilessia, problemi respiratori o problemi cutanei, come l’eczema.

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ABBI FEDE Essere pieni di speranza apporta benefici al benessere psicologico, aiutando a bandire l’autocritica e le emozioni negative, e apportando maggiore soddisfazione al risultato e minore incidenza di depressione. Nutrire speranza fa bene anche alla salute fisica. Secondo la ricerca, le persone fiduciose affrontano meglio lo stress, riducendo gli effetti nocivi che lo stress ha sul corpo: questi possono variare da dolore cronico e mal di testa all’infiammazione del sistema circolatorio. Le persone ottimiste, in generale, godono anche di una vita più lunga e presentano una minore incidenza delle malattie cardiovascolari. Quindi, se le cose non vanno come desideri, non perdere la speranza - farlo può avere un impatto profondo sul tuo benessere mentale e sulla tua salute fisica. Ecco alcuni suggerimenti per ritrovare la fiducia, quando la situazione sembra non avere via di uscita:

• formula un piano di base per risolvere la situazione e decidi qual è il tuo obiettivo.

• Dividi l’obiettivo in piccoli sotto-obiettivi più pratici, in modo che, raggiungendo ogni sotto-obiettivo, tu possa incrementare la fiducia nel raggiungimento dell’obiettivo principale.

• Parla con la tua famiglia e con gli amici del tuo obiettivo, in modo che possano fornire un sostegno morale, nel caso in cui la tua speranza cominci a vacillare.

• Elabora una strategia da attuare quando le cose vanno male, in modo da poter intraprendere un’azione immediata; disintegra qualsiasi ostacolo che incontri, cercando di vederlo come sfida da superare.

• Ricordati di prendere tutto con filosofia.

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ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘L’esercizio fisico non è solamente una delle chiavi fondamentali per un corpo sano, bensì è la base per un’attività intellettuale, dinamica e creativa.’ John Fitzgerald Kennedy Presidente degli Stati Uniti (1917 - 1963)

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AMA TE STESSO Mentre attraversiamo la vita cercando di affrontare tutti i suoi ostacoli e le sfide, superando i nostri successi e fallimenti, spesso tendiamo a dimenticare quanto siamo meravigliosi. Ci concentriamo sulle nostre debolezze, piuttosto che aumentare la nostra energia esplorando i nostri punti di forza. Tuttavia, gli studi suggeriscono che i pensieri positivi sono importanti per mantenere l’autostima, oltre a rendere più facile per noi relazionarsi con gli altri. Possono anche farci diventare più creativi e produttivi e aumentare la nostra motivazione e perseveranza. Prova a percorrere questi piccoli passi nel tuo cammino verso l’amore per te stessa: concentrati sul positivo: scrivi una lista di tutto ciò che c’è buono in te e guardala ogni volta che ti senti insicura. Medita ogni mattina e sera: al mattino, prenditi del tempo per riflettere su ciò che è buono per la tua vita, ciò che è buono per te, perché sei fortunata. In serata, chiarisci i tuoi pensieri, lascia che la tua mente si rilassi. Abbraccia i cambiamenti e sii flessibile: ti porta a progredire. Fornisce prospettive nuove. Non chiuderti in te stesso e non fissarti alle tue idee. Il mondo cambia. Le persone cambiano. La tua vita cambierà e deve farlo. Goditi nuove avventure e sfide. Espandi i tuoi interessi: pittura, pianoforte o fotografia; non importa quello che scegli, basta essere coraggiosi e iniziare qualcosa di nuovo. Se non ti piace, fermati e passa a qualcos’altro. Mentre frequenterai il corso, lascia che questo ti inondi di nuova energia. Questo rinforzo positivo aumenterà la tua autostima, riflettendosi positivamente in tutte le altre aree della vita.

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APRI I TUOI CHAKRA Secondo la filosofia indù, i chakra sono dei punti energetici nel corpo che regolano il flusso di energia. Si ritiene che il blocco dell’energia causi malattie, ma è possibile aprire i chakra e ripristinare la loro interazione olistica attraverso la consapevolezza e la comprensione. Ogni chakra governa un organo, una ghiandola o un sistema nel corpo fisico, ed è associato ad un colore. Inoltre, si crede che favorire i colori giusti all’interno della casa, nei cibi e nella visualizzazione contribuisca a incoraggiare l’equilibrio. La forza e il controllo sono raggiungibili armonizzando i principali centri energetici. Eccone alcuni: “Plesso solare”: Pancreas-Giallo-Digestione, Fiducia in Se Stessi. “Cuore”: Petto-Verde-Circolazione, Emozioni Complesse. “Gola”: Tiroide-Blu-Crescita, Comunicazione. “Corona”: Sommità della testa, Bianco\viola-Coscienza. (Scopri la Scuola PHYL - www.phyl.org).

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BEVI UN TONICO ALLA MENTA PIPERITA Il tè di menta piperita offre un sollievo efficace all’indigestione, nausea e altri problemi digestivi. Viene anche utilizzato come decongestionante in caso di raffreddore e influenza. Puoi berne fino a quattro tazze di tè al giorno dopo i pasti. Il principale ingrediente attivo della menta piperita è il suo olio essenziale, in gran parte costituito da mentolo, che stimola il flusso di succhi digestivi naturali e bile. Puoi preparare il tè di menta piperita facendo infondere uno o due cucchiaini di foglie di menta secca in 250 ml di acqua molto calda per almeno due minuti prima di berlo, ma assicurati di coprire la tazza per impedire all’olio essenziale di evaporare.

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ISPIRAZIONE QUOTIDIANA ‘Sei più coraggioso di quanto tu possa credere, più forte di quanto tu possa sembrare, e più intelligente di quanto tu possa pensare.’ Alan Alexander Milne Autore Britannico (1882 - 1956)

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NUTRI LE UNGHIE Le unghie sane consistono di acqua al 16%. Quando il livello scende al di sotto di questa percentuale, le unghie diventano fragili, si spezzano e si scrostano. Tra gli alimenti che combattono questa carenza vi sono i peperoni dolci, le aringhe, l’aglio e i fagioli dall’occhio. I peperoni hanno un elevato contenuto di acqua, quindi sono particolarmente utile per mantenere la pelle e le unghie idratate. Sono anche ricchi di vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a combattere le infezioni micotiche. Le macchie bianche sulle unghie possono indicare una mancanza di vitamina E. Prova ad aggiungere l’avena alla tua dieta. Altre buone fonti di vitamina E sono i pinoli, i semi di sesamo e gli anacardi. Anche l’avena contiene ferro, che aiuta a mantenere le unghie sane e forti. La carenza può portare a unghie sottili e fragili, con una forma concava.

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MANGIA CEREALI INTEGRALI I cereali sono i semi di piante di cereali come il frumento, la segale, l’orzo, l’avena e il riso. I cereali integrali sono costituiti da tre elementi: uno strato esterno ricco di fibre (la crusca), uno strato interno ricco di nutrienti (il germe), e una parte centrale ricca di amido (l’endosperma). Durante la raffinazione, la crusca e il germe vengono rimossi per dare un aspetto “sbiancato” al cereale. I cereali integrali, invece, mantengono tutti e tre i costituenti con la loro concentrazione di sostanze nutritive. I cibi a base di cereali integrali comprendono i fiocchi d’avena, i cereali integrali per la colazione, farina di grano integrale, riso integrale, bulgur di grano e pane integrale con semi, di frumento e multicereale. 296

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APPLICA IL FENG SHUI ALLA CASA Secondo l’antica credenza cinese, i cinque elementi del Feng Shui legno, fuoco, terra, acqua e metallo - interagiscono reciprocamente in vari modi, e ogni elemento è rappresentato da un colore diverso o da diversi colori. Puoi assegnare una collocazione ai colori o agli oggetti, in modo da portare più armonia nella tua casa, ma prima di farlo devi redigere una “mappa energetica” di ogni stanza. Utilizza o:

• la bussola per dividere lo spazio in otto sezioni -nord-est, sud, sud-ovest, ecc. oppure

• Una griglia quadrata composta da nove quadrati più piccoli. Ognuna delle suddivisioni di uno spazio corrisponde ad una “area di vita” come la salute o la famiglia, così come ad un elemento e a un colore Feng Shui. Puoi lavorare per migliorare un settore della tua vita introducendo una “cura” appropriata. Se vuoi migliorare l’energia dell’amore e del matrimonio, e hai trovato una perfetta cura Feng Shui per l’amore - ad esempio una scultura di amanti che si abbracciano - dovresti collocarla nel settore sud-ovest (area Feng Shui dell’amore e del matrimonio, secondo la tradizione classica). (Scopri la Scuola PHYL - www.phyl.org)

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INDICE A abbracciare 248 abilità spaziali 221 abitudini 37 acaro della polvere 30 acqua 45, 79, 247 acqua di rose 186 aglio 91 agopuntura 174 album di foto 209 alcool 78, 232 alghe 150 alimenti additivi degli 289 diario degli 139 allena la mente 32, 40, 70, 118, 128, 150, 176, 195, 224, 236, 254, 275 aloe vera 16 alzarsi prima 213 amare ciò che fai 220 te stessa 278 amicizia 54, 237 amorevole gentilezza 290 andare a teatro 161 andare in bicicletta 21 animali da compagnia 171 annotazioni, scrivere delle 90 antiossidanti 61, 162 arrampicata su roccia 90 aspettative di vita 263 assaporare il momento 23 attività invernali 260 autodisciplina 200 1 autosservazione 138 avere fiducia 55, 193, 204 B bacche di goji 175 baciare 142 bagno di bolle 237 bagno turco 115 ballare 240 bibite 242 biglietti d'auguri, creare 274 bilanciare vita e lavoro 50 blog 201 bridge, giocare a 263 bulbi, piantare 161 buone azioni 23 notizie 21 C caffeina 273 calcolatrici 257 cambiamenti, rimanere aperti ai 102 camera da letto 165 camminare 214 camomilla 45

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cancro all'intestino 268 candida 262 cantare 268 capelli 119, 179 carenza di ferro 185 car pooling 24 cena 260 cereali integrali 296 chakra 279 cibi alcalini 160 cibi crudi 131 cibo biologico 78 cibo per la mente 61 cinque al giorno 202 cioccolato, fondente 234 clima 136 club del libro 272 colazione 128 colori in casa 170 compagno di esercizi 210 compost 72 controllo, assumere il 68 corpo linguaggio 40 esfoliante 142, 258 counseling 290 creare composizioni floreali 54 creatività 32, 90, 132, 205 cucinare a casa 20 cuocere al vapore il cibo 252 curiosità 12 D dare 178 detergente, viso 269 diario 254 dieta 61 digiunare dai social media 284 disattivare i dispositivi elettronici 129 disordine 11 doccia 247 donare sangue 86 dormire 45, 133, 159, 166, 284 droghe 287 E energia stimolare la 17 risparmiare 43, 129, 183, 247, 280 erbe aromatiche 66, 122 esfoliante 86, 248, 258 esporsi al sole 94, 132 esprimersi 158 F fallo ora 232 famiglia dispute di 129 storia della 205 fare il bucato a freddo 43

fare la spesa 149 fare volontariato 293 fegato 19 feng shui 297 fibre 72 fiducia 84 fiducia in se stessi 137 filosofia 243 finanze 225 Fiori di Bach 177 flusso, entrare nel 109 forza, fare leva sui propri 16 fotografie, stampare 269 fresco, stare al 132 fumare 64 G gallerie d'arte 195 giardinaggio 30 ginkgo biloba 50 ginseng 298 giocare 87 giornate della salute 22, 48, 58, 75, 92, 112, 120, 148, 166, 180, 203, 216, 233, 253, 270, 286 grassi saturi 29 gratitudine 151 growth mind-set (mentalità dinamica) 214 I idratanti 89, 212 igiene dentale 215 IMC 54 indice glicemico (IG) 69 intelligenza emotiva 155 intelligenza sociale 118 ispirazione quotidiana 27, 47, 63, 77, 101, 117, 127, 147, 173, 191, 207, 223, 245, 265, 277, 295 istinto 204 J jogging 84 juice day 33, 134, 227, 238 L latticini 249 lavanda 196 lavoro 115, 175, 178, 183, 220 leggere 71 lenzuola per il letto 284 lezioni serali 169 librerie 242 linguaggio dei segni 272 lingue, imparare nuove 246 M manicure 182 mangiare consapevolmente 109

regolarmente 13 insieme 144 maschere viso 138, 145 massaggio del viso 275 oli per 167 sensuale 247 masticare il cibo 241 meditazione 38 mele 55 mente, mantenere attiva la 25 mestieri 236 miele di manuka 79 misura delle porzioni 230 monitorare la salute 171 monitorare il seno 70 musica 109, 124 N natura 10, 24, 251 neurobica 184 no, dire 188 nuotare 35 O obiettivi, realistici 18 occhi, riposare gli 13 olio essenziale dell'albero del Té (tea-tree oil) 154 oli essenziali 56 olio d'oliva 102 omega-3 43 opzioni, limitare le 99 orchidee, coltivare 141 ore di lavoro 74 ottimista 44 oziare, imparare a 143 P panorama, godersi il 137 pappa reale 198 paragoni, evitare 28 passato, rimuginare sul 167 pausa 133 pelle spazzolare la 80 alimenti per la 282 monitorare 111 pensare meglio 214 criticamente 298 degli altri 224 spazio per 132 in modo più giovane 230 peperoncino, coltivare 81 perdonare 135 persone positive 114 pesi, sollevare 97, 273 piangere 257 piantare alberi 54

piante 65, 161, 179 pic-nic 152 piedi 108, 248 pilates 36 pomodori, coltivare 87 posta spazzatura 98 postura 40, 88 potpourri 256 pranzo al sacco 281 prendere decisioni 74 prendersi meno seriamente 192 preoccuparsi 149 primo soccorso 280 prodotti locali 49 prodotti per la pulizia 249 profumi 41, 256 protezione solare 95 pulsazioni 131 Q QI 263 R radicali liberi 60 radicarsi 135 regali fare 262 incartare 226 relazioni 25, 31, 50, 54, 114, 151, 204 religione 288, 290 reni 105 resilienza 241 respirazione calmante delle mani a coppa 85 riciclare 57, 209, 258 ricordi, amare i 94 ridere 103 riflessologia 108 rilassati e distendi i nervi 42, 85, 125, 211, 255 riscaldamento 280 ritiro in casa 182 rituali, quotidiani 176 romanticismo 25 rose, coltivare 215 rumore 123 S sacchetti di plastica 57 sale 114 sali da bagno 198 sali minerali 51, 185, 285 salire le scale 104 saltare i pasti 213 sauna 266 scacchi 252 scopo, vivere con uno 194 scrivania 108 scrivere lettere 219 sesso 189, 292 sciacqui della

bocca 89 sfide, nuove 57 sistema immunitario 239 sognare a occhi aperti 205 sogni, segui i tuoi 219 sorridere 194 speranza, avere 267 spezie 106 spinaci 192 spontaneità 144 sposarsi 31 squadre sportive 208 stretching 11, 28, 37, 68, 99, 130, 154, 164, 185, 220, 239, 259, 293 studenti a vita 164 strumento musicale, imparare uno 201 sudoku 285 suffimigi al viso 49 T tai chi 23 tè alla menta 279 tè verde 226 tecniche di respirazione 42, 211, 255 televisione 210 tempo da soli 123 gestione del 218 testamento, fare 64 tonico 111 tramonto 169 trasporto pubblico 110 U umiltà 251 unghie 182, 296 uva 145 V vacanze, attive 165 vacanze in casa 188 vaccinazioni 189 viaggiare 80 video-giochi234 vitamine 51 vestirsi vintage 258 vocabulario 199 Y yoga 14, 37, 130, 159 yogurt probiotico 98 Z zenzero 97 zucchero 71

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LETTURE CONSIGLIATE Questo elenco di letture è suddiviso in argomenti di benessere, con fonti generali elecate per prime e a seguire studi e articoli discussi nel libro. Nutrizione www.bbcgoodfood.com www.eatingwell.com Mattson, M.P. ‘Neuroprotective signaling and the aging brain: take away my food and let me run.’ Brain Research. 2000; 886(1–2):47–53. Coppola R. “Rawlicious”. Eifis Editore 2017. Ansaldo M. & Sangiorgio, M. “Naturalmente Buono”. Eifis Editore 2017. Bartoli Fabrizio “Vegan Man”. Eifis Editore, 2015. Jones A. “A Modern Way To Eat”. Eifis Editore 2016 Organic food: www.theguardian.com/ uk/2006/sep/02/supermarkets. foodanddrink; http://news.bbc. co.uk/1/hi/business/6973352.stm Clarke, R., Armitage, J. “Antioxidant vitamins and risk of cardiovascular disease. Review of large-scale randomised trials.” Cardiovascular Drugs and Therapy (sponsored by the International Society of Car diovascular Pharmacotherapy). 2002; 16(5):411–5. Kardinal S. “La mia piccola bottega vegana”. Eifis Editore 2017 Corrett N. & Edgson, V. “Sano Davvero”. Eifis Editore 2015 Marcuccio M. “Uno Cookbook”. Eifis Editore, 2013. Marcuccio M. “Natale 100% Veg”. Eifis Editore 2017. Leni C. “La Cucina della Capra”. Eifis Editore, 2015. Gannon S. “Ricette per la Gioia”. Eifis Editore, 2015 Laforet M. “Formaggi Vegan”. Eifis Editore 2016. Goltara V. “Sweet Kabocha”. Eifis Editore 2016. Ivar M. & Fjeld, H. “Pasta Madre”. Eifis Editore 2017. Corpo www.livestrong.com www.bbc.co.uk/news/health Cafagna E. “I Quaderni della Naturopata – Depressione”. Eifis Editore, 2015. Biava, P. M., Butto, N., Canestratri F. & Somchay I. “Parlare al Cancro”. Eifis Editore 2017. Biava, P. M. & Romagnoli R. “Happy Genetica”. Eifis Editore 2017

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