Mémoire de stage

MÉMOIRE

DE STAGE ENOLA BRONNEC ANNÉE 2015-2016

TERMINALE COMMUNICATION VISUELLE ET PLURIMÉDIA LYCÉE PROFESSIONNEL BERTRAND DUGUESCLIN

3

PRÉSENTATION Je m’appelle Enola Bronnec, j’ai 18 ans et je vis à Gouézec près de Quimper dans le Finistère. Passionnée de dessin et de graphisme depuis toujours, j’ai fais une formation au Lycée Bertrand Duguesclin à Auray, en Communication Visuelle et Plurimédia en trois ans, de 2013 à 2016.

J’ai pour projet de faire un BTS Design Graphique puis de continuer avec une licence professionnelle ou de monter ma propre boîte de graphisme.

SOMMAIRE PRÉSENTATION PERSONNELLE

03

INTRODUCTION 05 AUX QUAT’SARDINES 07

PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE

09

PRÉSENTATION DES TÂCHES 13 TRAVAUX RÉALISÉS 15 CONCLUSION 25

LR PRESSE 27

PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE

29

PRÉSENTATION DES TÂCHES 33 TRAVAUX RÉALISÉS 34

CONCLUSION 43

LA FABRIQUE ARTISANALE

45

47

PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE

PRÉSENTATION DES TÂCHES 53 TRAVAUX RÉALISÉS 54

CONCLUSION

67

REMERCIEMENTS 68

5

INTRODUCTION De très jolies rencontres humaines sont nées. Quelques compétences se sont renforcées. Des automatismes se sont mis en place. Des projets de travail ont vu le jour...

Autant de choses qui ont été permises par les 13 semaines de stage effectuées dans le cadre de la formation Baccalauréat Professionnel Communication Visuelle et Plurimédia que j’ai suivi de 2013 à 2016. Elles ont été très riches.

Mon objectif n’était pas de faire des stages seulement dans des studios graphiques, je voulais découvrir la large palette que propose le monde du graphisme.

C’est pourquoi ma première période de stage a eu lieu dans l’atelier ‑ exposition Aux Quat’Sardines à Concarneau, qui fait exclusivement de la fabrication d’objets, peinture et découpe de papier à la main.

Par la suite, voulant améliorer mes compétences de mise en page, j’ai effectué mon deuxième stage à LR Presse, une maison d’édition de magasines basée à Auray.

Puis, l’occasion se présentant, pour mon dernier stage , j’ai décidé de partir à Laval, à l’épicerie fine La Fabrique Artisanale.

AUX QUAT’ SARDINES

CONCARNEAU

8 AUX QUAT’SARDINES

AUX QUAT’SARDINES

9

PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE L’atelier « Aux Quat’ Sardines »

du travail manuel : tout est

est une galerie exposition et

artisanal.

aussi un atelier d’artiste situé à

avec d’autres artistes du sud

Concarneau, dans le Finistère.

Finistère, elle expose leurs

L’entreprise

comprend

travaux et font de même pour

qu’une seule personne : Anh

elle. L’univers maritime et

Gloux, qui réalise des toiles,

la culture nippone sont très

de la découpe de papier et

présents dans ses réalisations.

ne

En

collaboration

10 AUX QUAT’SARDINES

ACTIVITÉ ET COMPOSITION DE L’ATELIER L’atelier est au registre des Métiers en tant qu’artisan d’art.

L’activité principale est le travail manuel, notamment la découpe de papier et de carton, le collage, la peinture et la couture.

Rattaché au domaine maritime, une grande partie des créations rappelent la Bretagne, par l’architecture, le paysage, les tenues traditionnelles...

En collaboration avec de nombreux autres artistes, elle expose dans sa galerie leurs créations pour faire partager le savoir‑faire de nombreux autres métiers comme la ferronerie d’art, la broderie, la sculpture etc.

AUX QUAT’SARDINES

LOCALISATION

la ville close

musée de la pêche

mairie

aux quat’sardines

Aux Quat’Sardines est implanté sur le port de Concarneau depuis plusieurs années, avec un beau panorama sur la Ville Close, c’est l’endroit idéal l’été lorsque les touristes viennent.

Aux Quat’Sardines 17 Avenue du Dr Pierre Nicolas 29900 Concarneau Tél. 09 51 14 17 14 www.aux.4sardines.com

11

12 AUX QUAT’SARDINES

AUX QUAT’SARDINES 13

PRÉSENTATION DES TÂCHES Durant ces 5 semaines de stage, j’ai eu la chance d’éffectuer plusieurs mis‑ sions, qui sont exclusi‑ vement manuelles. Dé‑ coupe de cartes, d’affiches, fabrication de figurines en bois et de portes clés, collage, dessin, pein‑ ture... Ici, tout est artisa‑ nal et fait à la main, ce qui plaît beaucoup aux visiteurs

curieux qui ressortent de l’atelier avec un souvenir de Concarneau.

Pour être sincère, il y a des missions que je n’ai pas trou‑ vé très intéréssantes en terme de création et d’autres tout à fait passionantes. J’ai donc eu un apperçu assez large de ce qu’était le travail lorqu’on est artiste à travers ces travaux.

14 AUX QUAT’SARDINES

AUX QUAT’SARDINES 15

TRAVAUX RÉALISÉS TÂCHE DÉVELOPPÉE N° 1 : PEINTURE DE FIGURINES Cette tâche a été dans mon stage l’une des plus importantes. En effet, elle m’a pris plusieurs jours, la peinture que j’ai utilisé avait un temps de séchage très long. J’ai peint des poupées Kokeshi, ce sont des figurines en bois vêtues des tenues traditionnelles venant du Japon. Anh Gloux les a renommées «Breizh Kokeshi», en remplaçant les kimonos par les coiffes et robes bretonnes. Chaque pièce est unique, peinte à la main et représente la tenue traditionnelle de chaque recoin de la région.

J’ai tout d’abord commencé par faire la sous-couche blanche puis les couleurs, cela n’a pas été très simple car, la forme étant arrondie, il fallait peindre les traits parfaitements.

J’ai réalisé ces figurines d’abord avec les conseils et l’aide d’Anh Gloux puis en autonomie. Ne peignant que rarement, cela m’a permis d’être plus précise et plus rigoureuse.

16 AUX QUAT’SARDINES

Voici quelques croquis déposés que ma maître de stage a déssiné, je me suis référé aux tenues qu’elle avait pensé puis j’ai choisi une palette de couleurs qui concordaient avec la région malgré le minimalisme du dessin.

AUX QUAT’SARDINES 17

Les Breizh Kokeshi finies, objet déco, jouet ou même en souvenir, elles peuvent plaire à tout type de public.

18 AUX QUAT’SARDINES

DÉCOUPE DE CARTES Dans ces prochaines pages, j’ai exclusivement découpé des cartes à la mains sur différents thèmes : jardin habité, les phares, les tenues bretonnes, des mobiles à suspendre et des affiches.

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Série de cartes « Les Phares »

Création de mobiles en papier, sur la mer et ses fruits

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TÂCHE DÉVELOPPÉE N°2 : CRÉATION D’AFFICHES Anh Gloux crée des affiches en papier découpé qu’elle vend ensuite à sa clientèle. Plusieurs thèmes sont disponibles et elle peut même en faire à la demande. J’ai participé avec elle à la création de ces six affiches ci‑contre sur « Les tenues en Bretagne ».

J’ai cherché sur internet et dans des livres les différents costumes dans toute la Bretagne. J’en ai selectionné six et les aient stylisés d’abord en les dessinant. Ma maître de stage les a ensuite légèrement rectifiés et il me restait à découper le patron pour en refaire si on le souhaite par la suite.

C’est avec du papier Canson couleur 160g, un scalpel, un cutter que j’ai réalisé la découpe, cela m’a pris beaucoup de temps parce qu’il fallait coller chaque pièce de couleur différentesans que cela ne déborde sur le contour noir.

AUX QUAT’SARDINES 21

22 AUX QUAT’SARDINES

Série « Widget » avec des objets découpées accrochés par un fil.

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FABRICATION DE MASCOTTES EN TISSUS

Cette tâche n’était pas la plus simple. N’étant pas du tout couturière, j’ai dû réaliser ces petites sardines avec du cordage, de la toile pour les voiles de bateaux recyclées, de la mousse polyuréthane et du fil épais.

La première étape était de découper dans la mousse la forme de la sardine, puis de la coudre pour la joindre au cordage. Vient ensuite le recouvrement avec la toile qui est l’étape la plus difficile de la fabrication.

Pour la décoration, j’ai cousu des boutons et accroché un mousqueton à la boucle de la sardine. « La sardine qui flotte » a eu un prix coup de cœur Création Produit en Bretagne 2012.

24 AUX QUAT’SARDINES

AUX QUAT’SARDINES 25

CONCLUSION Cette expérience dans un atelier d’artiste m’a permis de réaliser des créations personnalisées pour des clients tout en mettant en pratique mon savoir-faire.

J’y ai découvert la découpe de papier pour en faire des affiches, des cartes, mais aussi des métiers qui m’étaient alors jusque-là inconnus. Ce fut un réel plaisir d’être en collaboration avec Anh, avec qui je me suis très bien entendue, nous avons partagé de nombreuses idées et projets ensemble.

Je me suis vraiment épanouie dans ce petit atelier, l’ambiance est conviviale et décontractée, lorsqu’on va aux Quat’Sardines, c’est pour se détendre autour d’une tasse de thé et discuter de l’univers maritime et des futurs projets d’Anh Gloux.

LR PRESSE

AURAY

28 LR PRESSE

LR PRESSE 29

PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE LR Presse est une maison d’édition qui existe depuis déjà très longtemps. La passion de son métier et de son environnement anime chacun des membres de l’équipe et assure à LR Presse d’être toujours à la pointe en terme de nouveautés et de découvertes. Leur champ d’activité est l’édition de magasines ferroviaires, pour les passionnés de trains miniatures, mais aussi des magasines d’aquariophilie et sur les bonzaïs.

30 LR PRESSE

ACTIVITÉ ET COMPOSITION DE L’AGENCE LR Presse est une SARL au capital de 60 000 € qui a vu le jour en 1937. Crée par Jean Fournereau, un passionné de trains miniatures qui souhaitait créer une revue à l’image de ce qui se fait déjà en Angleterre, qui parlerait de l’actualité ferroviaire des grands trains, en expliquerait le fonctionnement et les principes, et donnerait également des conseils à l’usage des modélistes. La maison d’édition réalise un chiffre d’affaires de 3 411 800,00 €.

Entreprise familiale, c’est aujourd’hui la troisième génération qui est aux commandes de cette entreprise qui édite des livres et des magasines, six au total, dont quatre dans le domaine du modélisme ferroviaire : Clés pour le train miniature, Loco-Revue ( et ses hors-série ), Voie Libre et du train réel ( Ferrovissime ), et deux autres consacrés, l’un à l’art du bonsaï ( Esprit Bonsaï ) et l’autre destiné aux aquariophiles ( L’Aquarium à la Maison ), tous à l’intention des passionnés.

LR PRESSE 31

LOCALISATION

cinéma piscine

lr presse

zone oc o océane super u

Mac donald’s E-Leclerc

LR Presse est situé dans la Zone Comerciale Océane, à Auray. La maison d’édition s’est implantée au 2 rue de Suède, proche de la piscine et du cinéma.

LR Presse 2 rue de Suède BP 30104 - 56400 Auray Cedex Tél. 02 97 24 01 65 - Fax 02 97 24 28 30 www.lrpresse.com

32 LR PRESSE

« Chez tout homme, il y a le désir d'avoir un petit train. » Bernard BLIER

LR PRESSE 33

PRÉSENTATION DES TÂCHES Durant 4 semaines, j’ai eu la chance d’éffectuer de nombreuses missions et sur les différents magasines d’LR Presse. Du détourage pour les photos de trains miniatures, la mise en page des magasines comme Loco-Revue, L’aquarium à la maison, Clés pour le train miniature et Voie Libre, la création de flyers, poster etc.

34 LR PRESSE

TRAVAUX RÉALISÉS MISE EN PAGE D’UNE FICHE PRATIQUE Dans le magasine Loco-Revue on trouve plusieurs rubriques comme les fiches pratiques pour réaliser sa propre maquette de train miniature étape par étape. Dans cette fiche pratique, j’avais beaucoup de texte à insérer ainsi que des photos. C’était assez compliqué parce qu’il fallait que tout rentre sans que cela fasse trop chargé. J’ai réalisé cette mise en page sur InDesign.

LR PRESSE 35

MISE EN PAGE J’ai fais beaucoup de mise en page durant ce stage, les pages qui vont suivre vous donnent un apreçu de plusieurs pages de magasines de Loco-Revue et de L’Aquarium à la Maison, le magasine spécialisé pour les aquariophiles.

MIEUX COMPRENDRE I Testé pour vous

Testé pour vous Par Eric Quéré

FunTips Tétra

Un aliment à coller sur la vitre

Filtre Comline multifilter 3168 Tunze

Il filtre en silence

Le nouveau filtre de Tunze, le Comline multifilter 3168, est silencieux et ne vibre pas, et cela fait toute la différence.

Ce filtre mécanique intérieur s’utilise dans les aquariums de 200 à 500 litres. Il est livré complet avec une cartouche de perlon, une grille et une mousse de filtration permettant de l'adapter aux différents médias de son choix. Il fonctionne aussi bien en eau douce qu'en eau de mer et possède deu x aspirations, une en surface et une au fond par une canne réglable. Son débit de filtration est réglable de 500 à 2100 l/h. Deux aimants montés sur de petits cylindres bloc absorbant tous les bruits de vibration permettent de le fixer très facilement contre une vitre à l'intérieur du bac. Sa

Comline multifilter 3168 de Tunze : un filtre tout en silence et sans vibration. consommation électrique varie de 8 à 15 W, suivant le réglage du débit.

Nous avons testé ce filtre dans un aquarium d'eau douce de 360 l, plutôt surpeuplé de guppys nourrit trois fois par jour… Lors de sa mise en place, nous avons réglé la pompe à 1400 l/h. Nous avons été très agréablement surpris par son silence lors de son fonctionnement et par l'absence de vibrations.

Facile et pratique à nettoyer, ce filtre est astucieusement conçu pour permettre aussi l’utilisation de différentes masses de filtration suivant l’usage souhaité.

Disponible Prix constaté : 123 €

Ce filtre accepte différentes masses de filtration.

Collez un aliment complet sur la vitre de votre aquarium : les poissons mangent, et vous, vous les admirez ! C’est ce que permet le Fun Tips de Tétra, un petit comprimé rond bicolore percé d’un FunTips F Ti de Tét Tétra : trou en son centre. des aliments en comprimés i é Chaque face est à coller sur les vitres. d’une couleur et d’une composition différentes.

Le recto, orange, est enrichi en caroténoïdes afin d'intensifier la couleur des poissons. Le verso, vert, a une forte teneur en végétaux pour les poissons au régime plutôt végétarien. C'est donc une alimentation complète qui est proposée, ce qui permet de nourrir quotidiennement les poissons.

Nous avons testé ces pastilles avec différentes espèces de poissons – guppys, barbus, tétras empereurs – qui ont tout de suite été attirés. Devoir venir chercher la nourriture contre la vitre ne les a absolument pas perturbés. Quel spectacle de les voir manger d'aussi près.

Nous avons apprécié ces pastilles qui, suivant la hauteur où elles sont collées, favorisent l'alimentation des poissons de surface ou de ceux plus proches du fond.

Disponible.

Prix constaté : 15 € la boîte de 165 tablettes, 2,90 € la boîte de 20.

Les FunTips font le consensus chez les Sahyadria ( ex puntius ) denisoni.

Tous les produits nous sont gracieusement donnés par les fabricants, et testés par les auteurs en toute indépendance et sans aucune influence. nº 113 I L’Aquarium à la Maison

73

36 LR PRESSE

Nom

scientifique

Myriophyllum tuberculatum • PRÉSENTATION

Cette plante aquatique ramifiée présente une tige d’environ 1 mm atteignant une grande longueur si elle n’est pas taillée. Le verticille immergé porte 4 à 7 feuilles pennées de 2 à 2,5 cm, chacune se composant de segments filiformes de 5 à 10 mm de long et de couleur brun-rouge, comme la tige. En situation émergée, la tête de la plante, verticillée devient pennatiséquée avec une diminution de l’échancrure des feuilles. À leur aisselle, apparaît une fleur solitaire.

Prix moyen : 6,50 à 9,50 €

Nom

scientifique

• MULTIPLICATION

Couper les pousses érigées, ou latérales, de 20 à 30 cm de long pour les replanter. Cela aère le massif, et permet d’en créer un autre. Il est préférable de retirer les feuilles le long de la zone de tige enfouie dans le sol.

• PARTICULARITÉS

De par sa couleur particulière, cette plante apporte un plus dans la décoration du bac. Sa couleur persistante est liée à la Une fois les tiges débarrassées présence conjointe d’un éclairage de leur support et parées pour la intense d’une fumure en CO2 et plantation, les disposer côte à côte un engrais ferreux. Cette plante avec un espace suffisant pour que ne doit pas être envahie par les la lumière pénètre au plus proche algues ou les sédiments qui du sol afin d’éviter leur étiolement. l’étoufferont à brève échéance.

On recherche un effet buissonnant La clarté de l’eau grâce à une et compact pour créer un filtration efficace est nécessaire. contraste de forme et de couleur.

Relativement cassante, la tige est TEXTE : MICHEL DANTEC

Famille : HALORAGACÉES Origine : INDE, INDONÉSIE Taille : JUSQU’À 2 M

Difficulté : facile Croissance : rapide

T° : 22 à 28°C pH : 6 à 7 Éclairage : intense

Eriocaulon sp. ‘Vietnam’ est une plante marécageuse basse qui pousse dans les plaines, alternativement recouverte et découverte par l’eau, sous le couvert de plus grandes plantes à tiges.

Le système racinaire consiste en un agglomérat de racines compactes. La plante se présente sous la forme d’une rosette de feuilles linéaires, herbacées, membraneuses et translucides. Le limbe est coriace et se termine en pointe. Il peut mesurer jusqu’à 20 centimètres de long sur 1,5 à 2 de large. Sa couleur varie du vert clair au vert moyen. Au cœur de la rosette, la couleur tire vers le blanc crème pour verdir au fur et à mesure de sa croissance.

© FRÉDÉRIC FASQUEL

VIETNAMSUD AMÉRIQUE

Prix moyen : 7,50 à 9,00 €

Utilisation : plan médian et arrière plan

Eriocaulon sp. 'Vietnam' • PRÉSENTATION

MIEUX COMPRENDRE I Fiches plantes

plantée dans un substrat léger, en faisant un avant-trou. Diffusion de CO2 et apport de fer et oligoéléments sont conseillés.

• PLANTATION

© FRÉDÉRIC FASQUEL

MIEUX COMPRENDRE I Fiches plantes

INDE - INDONÉSIE AMÉRIQUE SUD

Roxburgh (1820)

Famille : ERIOCAULACÉES Origine : ASIE Taille : 10 À 20 CM

• PLANTATION

Commencer par débarrasser les racines de toutes les traces de support artificiel avant sa mise en place. À la plantation, le collet Difficulté : assez délicate Croissance : moyenne à lente

doit impérativement affleurer le substrat sous peine de pourrir rapidement. Un sol riche, argilohumique, est conseillé pour son bon développement ainsi qu’un apport de fer. Le GH se situe de 1 à 15° et le KH est inférieur à 10°.

Un éclairage moyen à intense lui est nécessaire. Elle convient pour toutes les situations d’avant-plan, dans la limite de sa taille.

• MULTIPLICATION

Elle se multiplie par division, sur des sujets vigoureux. Les éclats doivent porter au minimum cinq à six feuilles.

• PARTICULARITÉS

Un apport de CO2 et de fer est conseillé, ainsi qu’un sol riche, car la plante est gourmande.

Cette plante originale à feuilles coriaces résiste bien aux assauts des poissons végétariens.

TEXTE : MICHEL DANTEC

T° : 20 à 25°C pH : 6 à 7 Eclairage : moyen

Utilisation : avant plan

nº 113 I L’Aquarium à la Maison

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Mise en page de fiches plante. Cela permet de savoir quelle plante les aquariophiles doivent acheter en fonction de leur aquarium.

LR PRESSE 37

Vos photos d’aquarium La population du bac de Peggy s’articule autour de sept discus.

Peggy a choisi un bac très planté pour ses discus

Ce bac très planté de 405 litres fonctionne depuis sept mois pour le plus grand plaisir de ses occupants et de Peggy.

Population : 7 discus (Symphysodon aequifasciatus), 1 Hypancistrus zebra, 1 Baryancistrus sp. L018, 4 Corydoras sp., 4 néons roses (Hemigrammus erythrozonus), 4 Mikrogeophagus ramirezi,

1 Farlowella sp., 6 Otocinclus sp., 10 Aplocheilichthys sp., 2 Beaufortia sp.

Plantation : Anubias sp., Aponogeton madagascariensis, Aponogeton ulvaceus, bambou (Dracaena sp.), mousse de Java (Vesicularia dubyana), Cardamine lyrata, Crinum calamistratum, Cryptocoryne undulata, Cryptocoryne aponogetifolia, Pogostemon stellata, Lilaeopsis brasiliensis, lentilles d'eau (Lemna minor), Microsorum pteropus, Nymphaea lotus ‘Red’.

Peggy (43 ans, Var)

Grégory :

« Ma passion a été comme une rééducation » Grégory est passionné d’aquariophilie depuis 23 ans, eau douce et eau de mer. Suite à un accident de la route, il est resté dans le coma pendant trois semaines.

Pour la suite, sa passion pour l’aquariophilie a été comme une rééducation.

Il s’intéresse à quelques variétés de poissons d’eau de mer, mais aussi aux killis, aux combattants et aux guppys de concours.

Son aquarium d’eau de mer Red Sea 130 Max D (130 litres) est en eau depuis août 2012.

Population : un couple d’Amphiprion ocellaris (poisson clown), un Zebrasoma flavescens (chirurgien jaune), un Gramma loreto.

Des coraux mous : Pachyclavularia violacea, Zoanthus sp., Litophyton sp. (gorgone), Actinodiscus sp.

‘Watermelon’, Xenia sp. ‘Pumping’.

Autres : anémone, belles pierres vivantes. r gor y (33 ans, i e )

Dans le petit bac marin de Grégory, quatre poissons cohabitent.

8aiblXm abhf ibf c[bgbf WÀTdhTe\h` Comment nous faire parvenir arvenir vos v photo photos ?

La passion de l’aquariophilie a aidé Grégory à se remettre d’un grave accident de la route.

Photos/diapos – de bonne qualité et d’une grande résolution pour les photos numériques – envoyées à L’Aquarium à la Maison BP 30104 - 56401 Auray Cedex - ou par courriel à redaction@aquariumalamaison.com Précisez vos coordonnées ainsi qu’un texte descriptif du bac, de sa population.

38 LR PRESSE

TÂCHE DÉVELOPPÉE N°3 : CRÉATION DE KAKEMONOS Une exposition à la Gare du Nord à Paris était organisée autour du train lors de mon stage, LR Presse était invité à y participer, notamment Christian Fournereau, le directeur pour présenter les livres et magasines édités dans l’entreprise. On m’a confié comme mission de réaliser deux kakémonos, à l’image d’LR Presse, mettant en valeur tous les magasines mensuels, hors-série, les livres de modélisme, etc.

Je n’avais jamais réalisé un projet comme celui-ci, ce qui m’a permis de travailler sur un grand format.

LR PRESSE 39

CRÉATION D’UN FLYER On m’a confiÊ la mission de rÊaliser un flyer qui sera dans le magasine Loco-Revue, pour commander des objets pour complÊter la collection et la maquette des passionnÊs.

Au verso, on trouve le bon de commande pour pouvoir acheter le camion miniature.

SÊrie LimitÊe ! • Prix : 22,90 ₏ • Prix spÊcial abonnÊ

Photo Daniel Cabane

(à l’un de nos magazines Après la remorque UFR et le Loco-Revue, Ferrovissime, logo Vapeur des annÊes soixante, Voie Libre, ClÊs pour le train Loco-Revue vous propose un miniature) ou titulaire nouveau modèle en sÊrie limitÊe. de la carte LR+ : Il s’agit cette fois d’un camion 19,90 ₏ (frais de port en sus) Panhard Movic qui a marquÊ les annÊes cinquante et soixante, que l’on rencontre alors partout, notamment dans les cours de dÊbord SNCF. Il est habillÊ du logo Loco-Revue correspondant à cette Êpoque. Un vÊhicule de collection à ne pas manquer !

Les commandes seront servies dans l’ordre d’arrivÊe et dans la limite des stocks disponibles, le cachet de la poste ou la date de commande sur notre boutique internet faisant foi.

QuantitÊ limitÊe à 5 ex. par personne/abonnement. Pour commander, utilisez le bon de Bon de commande Je m’abonne à Loco-Revue commande au dos, ou sur notre site internet. Date prÊvue de livraison : fin fÊvrier2016.

Pays : ---------------------------------------------------------------------Tel : ----------------------------------------------------------------------E-mail : ----------------------------------------------------------------------------------------

Règlement : par Chèque (à l’ordre de LR PRESSE) par Virement IBAN CCP Paris : FR97 2004 1000 0102 0813 9U02 0 76 BIC : PSSTFRPPPAR Belgique : IBAN CCP Bruxelles : BE67 0000 6000 3287 BIC : BPOTBEB1 Suisse : IBAN CCP Bâle : CH09 0900 0000 4002 1791 0 BIC : POFICHBE par Carte Bancaire (Visa / Mastercard) N° : Date d’expiration : Date & Signature : (obligatoire)

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• Je paie chaque numÊro 5,93 ₏ au lieu de 7,50 ₏ / 10 ₏ ou 12,50 ₏ • Je reçois Loco-Revue confortablement chez moi avec l’assurance de ne rater aucun numÊro • J’ai droit au tarif abonnÊ sur les hors-sÊrie

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et je bĂŠnĂŠficie de tous les avantages rĂŠservĂŠs aux abonnĂŠs !

valables jusqu’au 28/02/2016 - FLY822CAM

J’en profite pour m’abonner à Loco-Revue et bÊnÊficier ainsi du tarif rÊservÊ aux abonnÊs (voir entre les pages 82 et 83)

-FT JOGPSNBUJPOT SFDVFJMMJFT GPOU M PCKFU E VO USBJUFNFOU JOGPSNBUJRVF EFTUJOĂ? Ă‹ VO VTBHF JOUFSOF Ă‹ -31SFTTF $POGPSNĂ?NFOU Ă‹ MB MPJ iJOGPSNBUJRVF FU MJCFSUĂ?Tw EV KBOWJFS WPVT CĂ?OĂ?m DJF[ E VO Prix ESPJU E BDDĂ’T FU EF SFDUJm DBUJPO BVY JOGPSNBUJPOT RVJ WPVT DPODFSOFOU

Oui, je commande le tracteur et sa remorque UFR aux couleurs de Loco-Revue !

Bonus

ent un bâtim Ê ouper

*tarif France

40 LR PRESSE

DÉTOURAGE DE TRAINS MINIATURES Dans cet exercice, il m’était demandé de détourer des trains pour ensuite les insérer dans le magasine «Voie Libre» pour un nouveau numéro. J’ai réalisé ce travail sur Photoshop, c’était particulièrement long mais cela m’a permis de pouvoir faire des détourages de meilleure qualité.

LR PRESSE 41

42 LR PRESSE

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CONCLUSION Le stage que je viens de réaliser pendant quatre semaines au sein de l’agence LR Presse est un véritable succès. J’ai rempli les objectifs que je m’étais fixée au départ, à savoir acquérir une idée du métier de graphiste dans une grande maison d’édition. Cette expérience m’a apporté ouverture d’esprit et expérience culturelle formatrice. Elle m’a permis de prendre de l’assurance et de l’autonomie. Si je pouvais le refaire, je signerais tout de suite !

LA FABRIQUE ARTISANALE LAVAL

46 LA FABRIQUE ARTISANALE

LA FABRIQUE ARTISANALE 47

PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE La Fabrique Artisanale n’est pas un studio graphique, ni une maison d’édition... C’est une épicerie fine, qui vend toutes sortes de produits raffinés et de haute qualité.

Là‑bas, elle a rencontré des producteurs locaux, et c’est grâce à eux qu’elle a décidé de créer cette épicerie fine pour reconnaître et apprécier les bons produits.

Habitant la Mayenne depuis peu, Marie ‑ Annick Voy a eu un coup de coeur pour le village.

Native du Maine‑et‑Loire et très attachée à la Bretagne où elle a vécu de nombreuses années, elle a quitté cette région pour s’installer dans le Gers.

Le rapport avec le graphisme?

Chaque produit a besoin de son identité, de sa fiche produit, c’est pourquoi j’ai choisis de faire ce dernier stage dans cette entreprise où j’y ai beaucoup appris.

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ACTIVITÉ ET COMPOSITION DE L’ÉPICERIE La Fabrique artisanale est une entreprise individuelle.

Marie‑Annick Voy est indépendante, elle travaille à l’épicerie plusieurs jours par semaine, et les autres jours elle fait les marchés de Laval, Mayenne et Le Mans. Avec des producteurs essentiellement français, elle favorise ainsi l’artisanat français.

Certains de ses producteurs sont implantés dans les Pays de la Loire mais d’autres dans le sud ouest de la France, notamment le département du Gers.

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LOCALISATION

Le mans Laval

sainte suzanne

mairie

la fabrique artisanale

musée château de ste suzanne

La Fabrique Artisanale est situé à Sainte-Suzanne, située entre Laval et Le Mans. Petit village calme, c’est l’endroit idéal pour y installer une épicerie, étant donnée qu’elle fait partie des plus beaux villages de France.

L’épicerie se trouve dans la Rue de la belle Étoile.

La Fabrique Artisanale Rue de la Belle Étoile 53270 SAINTE-SUZANNE Tél. 06.86.72.75.00 www. lafabriqueartisanale.fr

50 LA FABRIQUE ARTISANALE

Disposant d’une cour intérieure, l’épicerie organise à partir du printemps jusqu’à l’automne des journées de dégustations de confitures, miels, terrines, ainsi que des tea-party. On peut venir boire un café ou un nectar de fruits frais l’été.

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MATÉRIEL UTILISÉ Durant toute la période de mon stage, j’ai utilisé mon ordinateur personnel, un Asus ROG (Republic of Gamers), étant donné que ma maître de stage n’avais qu’un seul ordinateur. Je me suis servie des logiciel InDesign, Photoshop et Illustrator CC 2015.

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"On naît gourmand. Le vrai gourmet est celui qui se délecte d'une tartine de beurre comme d'un homard grillé, si le beurre est fin et le pain bien pétri".

Colette

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PRÉSENTATION DES TÂCHES Durant 4 semaines, j’ai travaillé en grande partie en autonomie, et j’ai eu un apreçu de ce qu’était le travail en freelance, Marie‑Annick Voy a fait une formation en communication visuelle mais s’est finalement reconvertie en tant que vendeuse. J’ai pu lui apprendre la mise en page et elle à pu m’aider sur certains points comme l’envoi de fichiers à l’imprimeur.

J’ai fais de la création de logos, étiquettes de thé et de café, maquette d’une application de vente, du dessin et de la mise en page. J’ai également été à la boutique pour le réaprovisionnement des produits et j’ai aussi effectué de la vente.

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TRAVAUX RÉALISÉS CRÉATION D’UNE FICHE PRODUIT Le Pommeau du Maine est vendu à l’épicerie et Marie-Annick souhaitait faire une fiche produit pour pouvoir l’exposer à côté de la bouteille dans sa boutique ou sur les marchés. J’ai réalisé cette petite fiche fiche ludique et avec toutes les informations nécéssaires à savoir sur ce pommeau.

Le Pommeau du Maine La Ferme de Cornesse AOC

À partir d’octobre, les pommes à cidre issues d’une trentaine de variétés amères ou douces - amères sont récoltées à maturité. Elles sont ensuite triées, lavées, broyées puis pressées pour obtenir le moût de pommes.

Le Pommeau du Maine naît du mélange ( mutages ) du moût de pommes et de Fine du Maine ( eau- de- vie de cidre ). Cet assemblage permet d’obtenir un produit qui titre entre 16 et 18% d’alcool.

Pendant deux à trois ans, le Pommeau du Maine mûrit en fûts de chêne pour y forger un caractère typique et développer une palette aromatique riche. Lorsque le pommeau revoit le jour, il apparaît brillant, limpide et teinté d’une belle couleur ambrée.

En accompagnement

Comment le servir ?

À table, le tempérament raffiné du Pommeau du Maine va droit au cœur des melons.

Le Pommeau servi au verre accompagne avec bonheur un foie gras, des huîtres chaudes et certains fromages, comme le Roquefort.

Au dessert, il se marie délicieusement avec une tarte aux pommes ou un fondant au chocolat.

A l’apéritif, le Pommeau du Maine se sert frais, mais non glacé.

Sa température idéale de dégustation oscille entre 8° et 10° C, pour apprécier toute sa rondeur, sa légèreté et son authenticité.

Il libère alors des arômes de fruits secs (amandes, noisettes), de fruits cuits (pommes, pruneaux), de cacao ou de miel.

sourCe :

www.pommeaudumaine.Com

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CRÉATION D’UNE CARTE DE DÉGUSTATIONS N’ayant pas encore de carte pour prendre les commandes des clients, j’ai réalisé cette carte rassemblant toutes les boissons que vend l’épicerie. Je l’ai faite en noir et en blanc, pour un aspect ardoise ou simple. Avec un style rétro, et des dessins au trait, elle concorde bien avec l’esprit du magasin.

dÉgustations Les cafés en capsules

Les cafés en grains

ébène ristretto ........................................ 1,30

Mexique ............................................... 1,30

boisé & épicé | Force 5 notes de cèdre, de coriandre, de gingembre & de poivre noir

caractère : suave répertoire aromatique : gourmand notes de cacao et pain grillé

zebrano

expresso

................................. 1,30

gourmand & harmonieux | Force 3 notes de chocolat & d’agrumes

umbila

lungo

........................................ 1,30

boisé & gourmand | Force 3 notes de noisette, de pain grillé & fruits frais

copaïba bio

........................... 1,30

guatemala .......................................... 1,30 CARACTèRE : harmonieux répertoire aromatique : fruité - épicé

ethiopie (moka) ..................................... 1,30

boisé & fruité | Force 3 notes de cèdre, cerise & framboise

CARACTèRE : vif répertoire aromatique : floral - fruité notes de gingembre, jasmin & fruits confits

dabema déca

honduras bio .................................... 1,30

expresso

expresso

......................... 1,30

gourmand & fruité | Force 2 Notes de miel, de fruits confits & de chocolat

"Toute l’expression de la richesse et de la diversité des cafés produits dans le monde se trouve aujourd’hui dans votre tasse."

CARACTèRE : harmonieux répertoire aromatique : fruité - floral notes de pêche, orange & fleurs

sencha

les thés verts Nature

..................................... 2,50

sencha myrtille .............................. 2,50 avec des myrtilles sauvages

colombie bio ..................................... 1,30connivence ....................................... 2,50 CARACTèRE : harmonieux répertoire aromatique : gourmand - fruité notes de cassis, framboise & cacao

groseilles entières et vanille

Les jus de fruits au verre 20 cl

guruchka

[goût russe]

......................... 2,50

bergamote & agrumes

fleurs de la jungle ........................ 2,50 fruits jaunes exotiques

piÑacolada ........................................ 2,50 ananas & noix de coco

pêche & abricot

pompon ................................................ 2,50

cocktail d’orient ........................... 2,50

jardin de colette ........................... 2,50

ananas

ananas & melon

poire & framboise

japan lime ........................................... 2,50

le quatre heures ............................. 2,50

citron confit & citron vert

fraise et rhubarbe

jus de pomme ................................................ 1,50rose litchi .......................................... 2,50

oranges aromatiques

pur jus de la ferme de cornesse (mayenne)

nectar royal ............................................... 2,50

nectar d’abricot ...................................... 2,00menthe

sweet granny ............................................ 2,50

................ 2,50

bergamote

cerise & amande

folie d’agrumes ......................................... 2,50

Oasis ...................................................... 2,50

10 fruits et pétales de fleurs

fumé

earl grey flowers ......................... 2,50

fleurs de cerisiers japonais ...... 2,50 kimono ................................................ 2,50

Les infusions fruitées

les thés noirs lapsang souchong

macaron ............................................. 2,50 amande & fraise

cappuccino ........................................ 2,50 café & chocolat

jasmin avec fleurs .......................... 2,50

vanille chantilly ............................ 2,50

Nectar pêche de vigne ........................... 2,00

pomme et cannelle

pêche melba ................................................. 2,50

nectar framboise .................................... 2,50

pêche et vanille

la gourmande ............................................ 2,50

Nectar fraise ............................................. 2,50

kama sutra ........................................ 2,50 gingembre, épices & cannelle

banane, caramel, canneberge...

pop ................................................................... 2,50

nectar mangue sauvage ....................... 2,50thé des amoureux ......................... 2,50 fruit de la passion

pop-corn et framboise

Tonic .............................................................. 2,50 Cardamone, gingembre, badiane & réglisse

les thés mixtes

thé de l’été ........................................ 2,50

Nectar ananas .......................................... 2,60ananas & orange

pur jus

15 parfums disponibles en bouteille de 25 cl à partir de 3,50 €

summertime ........................................ 2,50 bergamote & menthe

ispahan ................................................. 2,50

les rooibos Cool ........................................................ 1,20 Tilleul, menthe et citron

sweet dream ....................................... 1,20 rooibos, honeubush et tilleul

African dream bio............................. 1,20 fruits rouges

african sweety ................................. 1,20 Fraise « Chantilly »

rose, jasmin & violette

les oolongs caramel beurre salé ..................... 2,50 morceaux de caramel & papillons en sucre

fleurs d’oranger ........................... 2,50 fleurs d’oranger & carthame Conception graphique : Enola bronnec

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TÂCHE DÉVELOPPÉE N°4 : CRÉATION DU NOUVEAU LOGO DE LA FABRIQUE ARTISANALE Lorsque j’ai commencé mon stage à La Fabrique Artisnale, Ma maître de stage n’avait pas un logo exceptionnel, et son enregistrement en JPEG le pixellisait, je lui ait donc demandé si je pouvait le refaire en le modernisant pour qu’elle l’ajoute sur les packaging de produits et sur son site internet.

Elle souhaitait un logo rétro, et qui pourrait se mettre en étiquette. J’ai fais des recherches et j’ai commencé par faire des logos arrondis, avec plusieurs combinaisons de jeux typographiques et l’ajout d’objets vectoriels.

J’ai ensuite réalisé des essais cette fois-ci de formes rectangulaires, puis j’ai trouvé l’idée d’un logo-étiquette avec un contour noir en vaguelettes. Cela lui a vraiment plu, elle voulait le prendre tout de suite, mais j’ai fais un dernier essai et lui ai proposé de mettre le logo sans étiquette sur son site internet. Cela a été validé, et nous avons imprimé plusieurs planches d’étiquettes du logo pour les coller sur ses boîtes.

Cela fut un réel plaisir car c’est l’image de l’épicerie que j’ai entièrement crée et j’en suis assez fière.

La

La

Fabrique

Artisanale

Fabrique

artisanale L’épicerie authentique

Sainte - Suzanne

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La Fabrique Artisanale L’épicerie authentique

La Fabrique Artisanale L’épicerie authentique

Sainte - Suzanne

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CRÉATION D’UN DÉPLIANT À la réouverture de l’épicerie le 2 avril 2016, j’ai créé ce dépliant rassemblant tous les thés de la marque Comptoir Français du thé.

Les dépliants seront disposés à côté du comptoir à thés.

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CRÉATION D’UN LOGO District Coffee est un bar qui s’ouvrira prochainement à Laval et souhaitait avoir son identité. Mon travail ici est de concevoir un logo, le bar ayant une ambiance lounge, je ne voulais pas quelque chose de moderne, d’assez sobre et lisible. La clientèle visée est de tout âge, car le week end des soirées seront organisées avec des concerts de musiciens.

BAR - CAFÉ

District Coffee BAR

CAFÉ

Bar - café

District Coffee Moderne et chic

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TÂCHE DÉVELOPPÉE N°5 : CRÉATION D’ÉTIQUETTES CAFÉS La Fabrique Artisanale vend du café torréfié, sous forme de grains et à la demande moulu. On m’a confié la mission de concevoir des étiquettes à coller sur des sachets, à l’image de chaque région d’où proviennent les différents cafés.

Mexique, Honduras, Ethiopie, Guatemala et Colombie sont les 5 principales régions que je devais présenter en une petite étiquette. J’ai fais des recherches de présentations, et j’ai selectionné 5 illustrations qui rappellent chaque pays. J’ai ensuite ajouté le caractère, le goût et sa variété.

Puis, j’ai intégré un sac à grains et un moulin à café, en ajoutant « moulu » ou « en grains » à cocher selon le souhait du client.

J’ai réalisé ces étiquettes sur Illustrator et ensuite InDesign.

M E X I Q U E BLEND DE VARIÉTÉS 100 % ARABICA

250 g

Région : Veracruz Caractère : Suave

Note de cacao et pain grillé

Gourmand

Variété : Arabica - Blend de variétés

En grains

Moulu

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Honduras bio

E t h i o p i e

T YPICA - PACAS

MOKA SIDAMO

100 % ARABICA

100 % ARABICA

250 g

Région : Marcala Caractère : Harmonieux

Région : Yrgacheffe

250 g

Caractère : Vif Fruité, floral

Note de pêche, orange et fleur Fruité, floral

Note de gingembre, jasmin et fruits confits

Variété : Arabica - Blend de variétés

Variété : Arabica - 100 % Moka

En grains

Moulu

Guatemala BLEND DE VARIÉTÉS 100 % ARABICA

250 g

Région : Huehuetenango Maya Label

Caractère : Harmonieux

Fruité, épicé

Variété : Arabica - Blend de variétés

En grains

Moulu

En grains

Moulu

C o l o m b i e b i o BLEND

DE

VARIÉTÉS

100 % ARABICA

250 g

Région : Valle del cauca

Caractère : Harmonieux Variété : Arabica - Typica Gourmand, Caturra - Colombia - Castillon fruité Note de cassis, framboise, cacao

En grains

Moulu

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Suggestion de présentation, sous forme imprimée directement sur des sachets refermables ou simples en kraft.

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TÂCHE DÉVELOPPÉE N°6 : CRÉATION D’UN LOGO Ayant pour projet de créer une marque de thé qui distribue les thés de « Comptoir Français du Thé », Marie-Annick souhaitait un logo à l’image du thé, du bio ainsi que le nom de sa marque. J’ai commencé par faire des crocquis, puis j’ai trouvé le mariage de la tasse de thé avec une feuille de plante. Avec comme couleurs du vert et du marron, cela rappelle la nature donc le bio. J’ai ajouté le nom Plaisirs Terrestres, le nom de la marque.

J’ai réalisé deux déclinaisons de Plaisirs Terrestres

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CRÉATION D’ÉTIQUETTES THÉS Étant donné que j’ai conçu le logo Plaisirs Terrestres, j’ai également créé ces étiquettes pour les tisanes, à accrocher sur des bocaux pour les mettre ensuite en valeur dans l’épicerie.

Il y plusieurs sortes de tisanes alors pour les reconnaître j’ai choisis de mettre différentes couleurs vives.

Folie d’agrumes

Ti Zan Zen Cool Le Rooibos, apprécié pour ses vertus apaisantes, est associé au tilleul et éclairé par une touche de menthe et de citron.

Un mélange apaisant d'oranges aromatiques, d'agrumes et de pétales en font une tasse harmonieuse. Si vous aimez les oranges, ne manquez pas cette délicieuse infusion.

Bora Bora Cette tisane à base de plantes est la délicieuse boisson vitaminée que vous attendiez. Formidable chaude ou glacée.

Pêche Melba

Sweet Granny

Un mélange délicieusement harmonieux de morceaux de pêche juteuse et de vanille en font une infusion des plus paisibles.

Cette infusion fruitée à la pomme relevée par une pointe de cannelle offre une tasse succulente.

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CONCLUSION Ce stage m’a permis de travailler sur des thèmes très variés.

Ce fut ma première expérience en tant que stagiairegraphiste freelance, et je n’en suis pas déçue. MarieAnnick Voy a suivi une formation en infographisme mais n’est pas spécialisée dans le domaine, elle n’a donc pas pu m’apporter d’aide complémentaire sur les logiciels, mais elle a été une aide précieuse sur les techniques de travail et le monde de la vente spécialisée dans l’alimentaire.

Se confronter au monde du travail m’a permis de développer mes compétences et techniques et d’accepter les erreurs où il faut tout recommencer mais également la satisfaction lorsqu’on a un projet fini et bien fait.

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REMERCIEMENTS Je tiens à remercier l’accueil et le temps que m’ont consacré les trois entreprises où j’ai effectué mes stages, en particulier Anh Gloux, Antoine Simon et Marie-Annick Voy qui ont accepté de m’accueillir au sein de leur équipe et de m’avoir consacré de leur temps et de m’avoir tansmis leurs connaissances dans le domaine du graphisme et de l’art.

J’ai appréçié effectuer différentes missions, dans différents domaines d’activités différents avec des personnes nouvelles.

J’ai pu participer à certains projets manuels, rencontrer d’autres professionnels du milieu et le plus important pour moi, réaliser le nouveau logo d’une entreprise.