esc sp lu co irit siv lle s e cti on EDIZIONE N°01 - MAR ZO 2017
ONESTIGROUP
THE D ISTRICT OF B EVERAGE w w w. o n e s t i g r o u p. c o m
curiosità
Fratello Emanuele a metà del XIX secolo aveva ideato Alpestre come farmaco per curare mal di denti, reumatismi, emicranie, nausea e vomito, mal di gola, ferite, abrasioni e ascessi.
Indi Essence è il frutto di anni di esperienza e ricerca dei molteplici metodi di macerazione e distillazione delle differenti piante botaniche mediterranee ed orientali, per estrarre i più puri ed intensi aromi e flavour.
The London N°1 viene prodotto con un processo di tripla distillazione, a cui si aggiungono 12 botanical, e solo in seguito avviene l’infusione con il fiore gardenia che gli dona il colore acquamarina luminoso.
La Vodka Polugar nasce grazie a una ricetta ritrovata in un libro del 18° secolo da Boris Rodionov, noto scrittore, accademico e storico della Vodka Russo.
Il packaging di champagne Collet è ispirato all’Art Déco, un fenomeno del gusto nel campo delle arti visive, decorative, dell’architettura e della moda che interessò gli anni ’20 del secolo scorso, gli anni della fondazione della Maison.
Gin Ungava è prodotto da un infuso di rare erbe raccolte manualmente dalla popolazione Inuit nel nord del Quebec (Canada) e acquistate da associazioni di Commercio Equo e Solidale.
Il “cervo reale”, che decora ancora oggi le bottiglie di Dalmore, fu donato alla famiglia Mackenzie nel 1263 dal Re di Scozia Alessandro III per avergli salvato la vita da un cervo infuriato durante una battuta di caccia.
Jura è l’isola su cui il romanziere George Orwell completò il suo capolavoro letterario “1984” e che definì “un luogo straordinariamente inaccessibile”.
INDICE 4 BITTER ALLE ERBE ALPESTRE UNDErBERG
16
9 RUM
CHAMPAGNE
cognac
DICTADOR 4 Hampden 5 abuelo damoiseau beach house spiced rum
21
16 PIPER-HEIDSIECK COLLET
8 camus 8 9 armagnac 10 chevalier d’espalet 11
specialità dolciarie vincenzi
21 22 cioccolatini bicerini giandujotti bicerinelli crema bicerina 23 tartufi cioccolato e nocciola
CAVA 17 VILARNAU
25 25 25 25
BRANDY LEPANTO
17
CALVADOS
5
MORIN
17
11
VINI
tequila fortaleza
BERONIA MAEZ
11
18
pisco capel
11
pitù
11 THREE SIXTY WINT & LILA KREMLIN award 12 GRASOVKA 12 POLUGAR
6 CACHAçA GIN THE LONDON N°1 MOM PORTOBELLO ROAD n°171 TARQUIN’S LANGTONS n°1 GENEROUS GIN DEL PROFESSORe UNGAVA ALKKEMIST WINT & LILA GIN RAW SIKKIM COLOMBIAN VII HILLS BURNETT’S
mezcal
6 bruxo 6 Pescador de Sueños 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7 8 whisky 8 islay mist nomad white & mackay rittenhouse rye elijah craig evan williams the dalmore jura
PROSECCO ONE
MARSALA
VODKA
18 terra dei mille 18 18 SANGRIA 18 REáL SANGRIA 19
basi per cocktail 23 sciroppi vincenzi 24 phenomenal goodfellows spirits revoltosa 24 rose’s indi finest call 24 reàl 24
LIQUORI HILARITAS XU XU
24 24
LIQUORI & DISTILLATI vincenzi
14
20 VERMOUTH
13 VERMOUTH DEL PROFESSORE 13 13 SHERRY 13 GONZALEz BYASS 13 tio pepe 13 14 15
27
23
BICERIN AMARETTO DI TORINO AMARO DERBIOR FERNET GENEPY 20 GRAPPA DEL TURET E FR. DI BOSCO GRAPPA DEL TURET E uva fragola grappa di moscato riserva 20 pastis 20
25 25 25 25 25 25 25 25 25
26 26 26 26 26 27 28 29
erb e all e
GNN OOLL AA
ITALIA
bit ter
EVV II RR DEE
DI . FR MA E ST AT AR P ILL ELLI DI C SEP IU ERI A SAN G
Alpestre 1983 Riserva Speciale cl. 70 cassa legno
P Alpestre al Miele cl. 5 - 50 - 70
Alpestre Riserva 20 Anni cl. 70
Alpestre
cl. 5 - 50 70 - 70 astuccio
4
uro distillato di 34 erbe aromatiche creato nel 1857 dai FRATELLI Maristi con un metodo segreto e invecchiato a lungo in botti di rovere di Slavonia. Un prodotto unico e naturale, senza aggiunta di zucchero o coloranti.
WWW.ALPESTRE.IT
erb e all e
GERMANIA
bit ter
Cintura
cl. 2 x 20 pz.
Twin Tin
cl. 2 x 2 pz.
Tin Box
cl. 2 x 12 pz.
Espositore tripack Astuccio
cl. 2 x 12 pz.
cl. 2 x 3 pz.
Espositore promozionale (fornito senza mignon)
5
INGHILTERRA
INGHILTERRA
gin
The London N°1
Mom
cl. 5 - 70 - 70 astuccio - L. 4,5
INGHILTERRA
cl. 5 - 70
Portobello Road N° 171
Tarquin’s cl. 70
6
cl. 70
FRANCIA
INGHILTERRA
INGHILTERRA
cl. 70
Portobello Road local heroes
Langtons N°1 cl. 70 astuccio
Generous
cl. 70 - 70 astuccio
ITALIA
gin
cl. 70
canada
SPAGNA
cl. 70
Gin del Professore à la Madame
Ungava
Alkkemist
cl. 70
Wint&Lila
cl. 70
SPAGNA
SPAGNA
cl. 70
gin raw
SPAGNA
Gin del Professore Monsieur
Sikkim Privée cl. 70
cl. 4 - 70
Sikkim Fraise (fragole di bosco) cl. 70
Sikkim Bilberry (mirtillo) cl. 70
7
INGHILTERRA
ITALIA
colombia
gin
Treasure
Ortodoxy
VII HILLS
cl. 70
cl. 70
Burnett’s cl. 100
jamaica
colombia
ru m
cl. 70
12 anni
Hampden Fire velvet overproof cl. 70
8
20 anni
cl. 5 - 70 astuccio
cl. 5 - 70 astuccio
Hampden estate Gold cl. 70
XO Insolent
cl. 70 cofanetto
XO Perpetual cl. 70 cofanetto
panama
ru m Añejo
cl. 5 - 70
7 anni
cl. 5 - 70 astuccio
Abuelo XV Finish Collection Tawny cl.70 astuccio
12 anni
Centuria
cl. 5 - 70 astuccio
Abuelo XV Finish Collection Oloroso cl.70 astuccio
cl. 70 cassa legno
Abuelo XV Finish Collection Napoleon cl.70 astuccio
9
guadalupe
ru m WHITE 40°
Gold
cl. 70
VSOP
cl. 70 astuccio
VO
cl. 70
XO
cl. 70 astuccio
cl. 70 astuccio
5 Ans d’Age
cl. 70 astuccio
8 Ans d’Age
cl. 70 astuccio
selected by OnestiGroup
10 Ans d’Age cl. 70 astuccio
10
12 Ans d’Age cl. 70 astuccio
2008 Limited Edition cl. 70 astuccio
Millésime 1989 - 1995 cl. 50 cassetta legno
mauritius
RU M
Beach House spiced
MESSICO
teq
uil a
cl. 70 - 70 astuccio
Fortaleza Blanco
Fortaleza Reposado cl. 70
Fortaleza Añejo cl. 70
CILE
BRASILE
CA
pis
co
CH Aç
A
cl. 70
Capel Especial cl. 70
Capel Moai Reservado cl. 70
Pitú
cl. 70 - cl. 100
Pitú Especial Pitú Maturidado cl. 50 astuccio
cl. 70
11
zca l
MESSICO
me
N° 1 ESPADIN
N° 2 PECHUGA DE MAGUEy
N°3 BARRIL
cl. 70
cl. 70
N° 4 ESPADIN BARRIL CUIsHE cl. 70
N° 5 TOBALá cl. 70
MESSICO
cl. 70
Pescador de Sueños Pescador de Sueños Aprendiz Aprendiz espadin Blend Espadin / Tepextate cl. 70
Pescador de Sueños Tobala cl. 70
12
Pescador de Sueños Pechuga cl. 70
Pescador de Sueños Cuishe cl.70
Pescador de Sueños Coyote cl. 70
cl. 70
Pescador de Sueños Tepextate cl. 50
isk y SCOZIA
wh
Deluxe
Peated Reserve
cl. 5 - 70 astuccio
8 y.o. - Manzanilla
cl. 70
cl. 70
12 y.o.
Whyte & Mackay
Nomad
cl. 70 astuccio
Rittenhouse Rye 4 y.o.
cl. 70
cl. 5 - 70 astuccio
17 y.o.
cl. 70 astuccio
cl. 70
U.S.A
U.S.A
SCOZIA
U.S.A
SCOZIA
Camus XO Elegance cl. 70 astuccio
Elijah Craig 12 y.o. Elijah Craig 12 y.o. Small Batch Barrel Proof cl. 70
cl. 70
Evan Williams Black cl. 70 - cl.5
Evan Williams honey cl. 70 - cl.5
Evan Williams Single Barrel 2007 cl. 70
13
isk y wh
Dalmore 12 y.o.
Dalmore 15 y.o. cl. 70 astuccio
SCOZIA
cl. 70 astuccio
Dalmore King Alexander III cl. 70 cofanetto
14
Dalmore 25 y.o. cl. 70 cofanetto
Dalmore 18 y.o. cl. 70 astuccio
Dalmore Cigar Malt cl. 70 astuccio
isk y wh
torbato
Jura Superstition
Jura Prophecy cl. 70 astuccio
Jura 10 y.o. Origin cl. 70 astuccio
Jura 12 y.o. Elixir cl. 70 astuccio
SCOZIA
cl. 70 astuccio
torbato
Jura 16 y.o. Diurachs’ Own cl. 70 astuccio
Jura 21 y.o.
cl. 70 cofanetto
Jura 30 y.o.
cl. 70 cofanetto
Jura 1984
cl. 70 cofanetto
15
FRANCIA
co gn ac Camus VS Elegance cl. 5 - 50 70 - 70 astuccio
Ile de Ré Double Matured cl. 70 astuccio
Camus VSOP Elegance cl. 50 astuccio 70 astuccio
Ile de Ré Fine Island cl. 70 astuccio
Camus XO Elegance cl. 70 astuccio
Camus VSOP Borderies cl.70 astuccio
Camus Extra Elegance
cl. 35 cofanetto - 70 cofanetto L. 1,75 cofanetto con versatore
Camus XO Borderies cl.70 astuccio
Limited Edition 1.342 pz.
Camus Cuvée 5.150 Baccarat Crystal cl. 70
16
ag na c
FRANCIA
ar m
Chevalier D’Espalet tradition
Chevalier D’Espalet VSOP
Chevalier D’Espalet XO
cl.70 astuccio
cl.70 astuccio
Gran Reserva
Gran Reserva Oloroso Viejo
Sélection
Extra
cl. 70 astuccio
Gran Reserva Pedro Ximenez
cl. 70 astuccio
cl. 70 astuccio
ca
lva d
os
SPAGNA
br
an dy
cl. 70 - 70 cassetta legno
10 anni
cl. 70
cl. 70
15 anni Hors d’Age cl. 70
FRANCIA
cl. 70
20 anni Pays d’Auge XO cl. 70 - cassetta legno
25 anni Napoléon cl. 70 - cassetta legno
Vintage 1973
cl. 70 - cassetta legno
17
a
GERMANIA
vo dk
Three Sixty
SPAGNA
cl. 4 - 70 - 100 - L. 3
Three Sixty Black 42 cl. 70
Wint&Lila
Kremlin Award classic cl. 20 - 70
18
Kremlin Award
cl. 20 - 70 - 70 astuccio in pelle L. 1,5 cofanetto
POLONIA
russia
cl. 70
Premium Zubrovka cl. 100
a
POLONIA
vo dk Single Malt Rye cl. 70
Polugar N°1 Rye & Wheat cl. 70
Polugar N°5 Horseradish cl. 70
Classic Rye
Wheat
cl. 70
Barley
cl. 70
cl. 70
Buckwheat cl. 70
Polugar N°2 Garlic & Pepper
Polugar N°3 CARAWAY
Polugar N°4 Honey and Allspice
Polugar N°6 Pepper
Polugar N°10 Juniper / Old Russian Gin
Polugar dry Cherry
cl. 70
cl. 70
cl. 70
cl. 70
cl. 70
cl. 70
19
OU TH
ITALIA
VER M
Vermouth del Professore Classico
cl. 75
Vermouth del Professore con Vaniglia
Vermouth Del Professore Rum Cask Finish
VORS 30 anni Matusalem
VORS 30 anni Noé
cl. 75
cl.50 astuccio
VORS 30 anni Del Duque
Tio Pepe
cl. 37,5 - 75 - 100
20
VORS 30 anni Apostoles cl. 37,5 astuccio
cl. 37,5 astuccio
cl. 37,5 astuccio
SPAGNA
cl. 37,5 astuccio
SPAGNA
SPAGNA
SH ER
RY
cl. 75
Vermouth del Professore Rosso all’Uso di Torino
Cristina cl. 75
Leonor cl. 75
Solera 1847 cl. 37,5 - 75
Nectar
cl. 37,5 - 75
FRANCIA
CH AM PAG NE Brut
Essentiel
cl. 37,5 - 75 - 75 astuccio L. 1,5 nudo, astuccio, cassa legno L. 3, 6, 9, 12, 15 tutti cassa legno
cl. 75 - 75 astuccio
Rare 2002
cl. 75 - cl. 75 cofanetto
Rosé Sauvage
Vintage 2006
cl. 75 - 75 astuccio
cl. 75 - 75 astuccio
Rare 1998
L. 1,5 cofanetto
21
FRANCIA
CH AM PAG NE Vintage Brut 2006 cl. 75 75 astuccio
Brut
cl. 37,5 - 75 - 75 astuccio L. 1,5 nudo, astuccio, cassa legno
Millésime
2006 cl. 75 2004 cl. 75 astuccio
22
Art Decò
cl. 75 L. 3 cassa legno
Collection Privée Rosé Dry cl. 75
extra Brut
Rosé
cl. 75
cl. 75 - 75 astuccio
Collection Privée Vintage 2006 cl. 75
Blanc de Blancs cl. 75 - 75 astuccio
Esprit Couture cl. 75 cofanetto
SPAGNA
CA VA
Brut Reserve
Rosé Reserve cl. 75
SPAGNA
VIN
I
cl. 75
Beronia Rioja Crianza cl. 75
Beronia Rioja Reserva cl. 75
Beronia Rioja Gran Reserva cl. 75
23
VIN I
os ecc o
ITALIA
ITALIA
pr
Maez Zibibbo IGT cl. 75
Prosecco One doc treviso - Extra Dry
Maez Moscato IGT cl. 75
Maez Don Santo cl. 75
Terra dei Mille Fine DOC
Reรกl Sangria Cruz Garcia cl. 75 - 100 - L. 1,5
cl. 100
Elisir Hilaritas Gewurzliqueur cl. 50 astuccio
24
germanIA
germanIA
LIQ UO
RI
cl. 100
Terra dei Mille Cremovo
SPAGNA
ITALIA
SA
MA
NG R
IA
RS ALA
cl. 75
XUXU fragola + vodka cl. 70
ITALIA
& d liqu ist or i ll i ati Bicerin
cl. 5 - 35 - 70 70 astuccio 100 - 100 astuccio
Grappa Del Turet e Frutti di bosco
cl. 5 - 70
Amaretto di Torino cl. 70
Grappa Del Turet e Uva Fragola
Amaro Derbior
Genepy
cl. 70
cl. 100
Grappa di Moscato Riserva
cl. 50
Fernet
cl. 70
Maraschino
Pastis
cl. 70
cl. 70
cl. 70 - 70 astuccio
S DO PECIA LCI LIT AR Ă IE
cl. 50
Bicerin White
Cioccolatini Bicerini gr. 200
Giandujotti Bicerinelli gr. 200
Crema Bicerina gr. 300
Tartufi cioccolato e nocciola gr. 150
25
GERMANIA
ITALIA
B CO ASI P C K ER TAI L
Sciroppi
Cassis ribes - Mela verde - Tamarindo Vaniglia - Fragola Mirtillo - Anice Zucchero di canna - Caramello - Cola Menta bianca - Tropical fruits Lampone - Latte di mandorla cl. 70
Amarena - Granatina Limone - Orzata Mentha piperita verde Arancia rossa cl. 70 e L. 1,5
Tonic Syrup
Ginger Syrup
cl. 25
Un pirata, un ladro e due spie russe.
PRIMA DI GIUDICARLI male, impariamo a conoscerli, perchè in fondo in fondo... sono solo dei bravi ragazzi!
ITALIA
chi meglio di queste losche figure può rappresentare un Rum, un Gin o una Vodka.
cl. 25
SPAGNA
cl. 100
Acqua di seltz Sifone L. 1,5
26
Old Barlow Dark Rum cl. 100
Acqua tonica PET cl. 100
Mr. Bluff Gin cl. 100
Ian Kovich Vodka cl. 100
Nova Kovich Nova Kovich Vodka&Pesca Vodka&Fragola cl. 100
DANIMARCA
Old Barlow White Rum
cl. 100
rose’s LIME cl. 100
Nova Kovich Vodka&Menta cl. 100
rose’s Sugar Cane cl. 100
SPAGNA
B CO ASI P C K ER TAI L
Indi&Co Tonic Water
Indi&Co Lemon Tonic
cl. 20
Indi&Co Orange Marmalade cl. 20
Indi&Co Strawberry Tonic
cl. 20
Indi&Co Black Cola cl. 20
Indi&Co Seville Orange
cl. 20
Indi&Co ginger ale cl. 20
cl. 20
Indi&Co ginger beer cl. 20
Indi&Co Soda Water cl. 20
27
U.S.A
B CO ASI P C K ER TAI L
puree collection
Banana cl. 100
Mango
Passion Fruit
cl. 100
cl. 100
peach cl. 100
Raspberry cl. 100
Strawberry cl. 100
Watermelon cl. 100
Wildberry cl. 100
specialty cocktails
Bloody Mary cl. 100
Cosmopolitan cl. 100
margarita cl. 100
Piña Colada cl. 100
Sour Apple
Triple Sec
sweet & Sour
Single Pressed Lime Juice
cl. 100
cl. 100
bar essentials
Blue Curaçao cl. 100
Lime
cl. 100
Sugar Cane cl. 100
Grenadine Syrup cl. 100
cl. 100
cl. 100
28
U.S.A
B CO ASI P C K ER TAI L
Reàl ginger cl. 50
Reàl Agave
Reàl kiwi
cl. 50
cl. 50
Reàl Pumpkin cl. 50
Reàl Blueberry
Reàl Coco
cl. 50
cl. 50
Reàl pineapple cl. 50
Reàl strawberry cl. 50
Reàl passion fruit cl. 50
29
note
30
curiosità
Ron Abuelo è il fiore all’occhiello della produzione di Varela Hermanos S.A., azienda leader nel mercato dei distillati a Panama.
Nomad Outland Whisky è l’unico whisky al mondo che possiede un processo di invecchiamento che inizia in Scozia e si conclude a Jerez (Spagna).
L’anima di Piper-Heidsieck si compone di cinema, moda e lusso, perciò le sue bottiglie sono dei gioielli in oro e diamanti.
Ginraw è il frutto del talento di un gruppo di esperti: uno chef, un sommelier, un barman e un profumiere.
L’azienda Gonzalez Byass (fondata nel 1835) è la più famosa al mondo per la produzione di Sherry e, nel corso del tempo, ha acquisito i marchi Beronia, Druide Vodka, Lepanto, Gin Mom, Nomad Whisky, The London N°1 Gin, Tio Pepe e Vilarnau.
Gin Alkkemist è distillato 12 volte l’anno, solamente nelle notti di luna piena.
Il Rhum Damoiseau è un rhum agricolo, cioè viene prodotto esclusivamente dal succo puro della canna da zucchero.
La frutta utilizzata per produrre Finest Call viene attentamente selezionata tra le migliori varietà al mondo e lavorata delicatamente per ottenere un prodotto di qualità superiore.
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