Octane French - Nov/Dec 2021

e d i u 2022 G t a h c a ' d STATIONS-SERVICE

PLUS

LAVE-AUTO

ÉCOLOGISATION DU LAVE-AUTO

LES SITES PRO MONTRENT LA VOIE

LE CHAMPAGNE DES LAVE-AUTOS

BUBBLES OUVRE UN AUTRE SITE

ÉQUIPEMENT

DES SOLUTIONS DE RECHANGE À LA RESCOUSSE

LES STATIONS-SERVICE DE DEMAIN

PRÉSENTOIRS NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2021 CCentral.ca @CSNC_Octane PM42940023 12,00 $

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TABLE DES MATIÈRES

NOV E M B R E | DÉ C E M B R E 2 0 21 VOLU M E 2 6 | N U M É RO 6

5 Mot du rédacteur en chef Ce n'est qu'une question de temps 6 Écologisation du lave-auto

Des lave-autos commerciaux offrent des solutions «plus vertes»

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OUVERTURE D’UN NOUVEAU LAVE-AUTO ET CENTRE D’ESTHÉTIQUE AUTOMOBILE BUBBLES À EDMONTON

Il suffit de scanner ce code QR avec votre cellulaire :

8 Des solutions de rechange à la rescousse Le déclin des combustibles fossiles ouvre la porte aux technologies de l’électricité et des piles à combustible

10 Le champagne des lave-autos

Le nouveau Bubbles Car Wash & Detail Centre d’Edmonton propulse son service vers de nouveaux sommets

14 Guide d’achat 2022

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NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2021

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De nombreuses marques Une mission Votre succès Les secteurs de l’approvisionnement en carburant et de la vente au détail sont particulièrement complexes.

Il y a tellement de produits et services qui doivent fonctionner ensemble sans heurt pour que chaque système marche. Auparavant, les propriétaires devaient travailler avec d’innombrables fournisseurs et entreprises pour construire, exploiter et entretenir même un seul point de vente. Chez Dover Fueling Solutions, cette complexité n’est pas perçue comme un défi. Pour nous, c’est une opportunité de réunir tout le matériel et les logiciels épars en une seule source intégrée. Et c’est exactement ce que nous avons fait. Nous sommes devenus la source unique.

Nous avons tout rassemblé. Nous avons fait en sorte que le système fonctionne pour nos clients. Pourquoi?

Parce que c’était logique de le faire. Tout le monde offrons.

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© 2021 Dover Fueling Solutions. Tous droits réservés. DOVER, le design DOVER D, DOVER FUELING SOLUTIONS et les autres marques de commerce mentionnées aux présentes sont des marques de commerce de Delaware Capital Formation, Inc./Dover Corporation, Dover Fueling Solutions UK Ltd. et leurs entités affiliées, enregistrées ou revendiquées aux ÉtatsUnis et dans divers autres pays. EMV est une marque déposée de EMVCo, SARL. 6-OCT-21

MOT DU RÉDACTEUR EN CHEF 20, av. Eglington O., bureau 1800, Toronto (Ont.) M4R 1K8 (416) 256-9908 | (877) 687-7321 | Fax (888) 889-9522 www.CCentral.ca VICE-PRÉSIDENTE PRINCIPALE, CANADA | Donna Kerry

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ABONNEMENTS

Abonnements: Imprimé 65,00$ par année, 2 ans 120,00$, Numérique : 45,00$ par année, 2 ans 84,00$ Hors Canada 100,00$ par année, Unité 12,00$, Groupes 46,00$, Hors Canada, Unité 16,00$.

Courriel: csnc@ccentral.ca Tél. :1-877-687-7321, les jours ouvrables entre 9h00 et 17h00 HNE Téléc.: 1-888-520-3608 / En ligne: www.ccentral.ca/subscribe OCTROI DE LICENCES ET TIRAGES À PART S.V.P. Communiquez avec Wright’s Media ensembleiq@wrightsmedia.com | 1-877-652-5295

Ce n’est qu’une question de temps

La semaine dernière, l’essence a atteint des prix record partout au pays. Certains sites, comme ceux du Lower Mainland de la Colombie-Britannique, affichaient un prix supérieur à 1,60 $ le litre, du jamais vu depuis 2014. C’est à cause du coût du pétrole brut, qui fait un retour en force après un ralentissement au plus fort de la pandémie.

Souvenez-vous des bas prix du carburant lorsque les gens étaient confinés et les véhicules restaient dans l’entrée et les avions dans les hangars. Le secteur pétrolier a répondu aux forces du marché pendant la COVID-19 et a réduit sa production pour répondre à la baisse de la demande. Avec la reprise économique et la hausse du taux de vaccination, l’offre ne suffit plus.

Lorsque l’offre est faible et que la demande augmente, les prix à la pompe augmentent aussi.

Les prix élevés de l’essence sont un bon signe dans la société canadienne. Évidemment, la hausse des coûts de l’essence cause des désagréments, mais globalement, les prix plus élevés à la pompe indiquent que nous allons de l’avant et que la COVID-19 commence à passer au second plan. Les prix plus élevés incitent également à chercher des solutions énergétiques de rechange. À mesure que l’essence devient plus coûteuse, les solutions de rechange comme l’électricité semblent être de meilleurs choix. Dans ce numéro, nous abordons les méthodes de lavage de voitures plus écologiques et nous examinons les solutions de rechange à la pompe, alors que nous approchons de la date limite de 2035 pour supprimer les combustibles fossiles de la chaîne d’approvisionnement.

Le prix de l’essence va-t-il baisser? À court terme, on peut s’attendre à ce que l’industrie augmente la production pour répondre à la demande et que les prix se stabilisent au début de l’hiver. Cependant, à mesure que la demande pour les carburants de remplacement augmente, les analystes suggèrent que l’industrie pétrolière cherchera à s’ajuster, ce qui aura pour effet de faire monter le prix des combustibles fossiles à long terme, entraînant l’augmentation de la consommation des énergies de remplacement. L’avenir s’annonce prometteur. Et il carburera aux énergies de remplacement. OCTANE

ACTUALITÉS DÉPANNEURS / OCTANE est publié six fois par année par EnsembleIQ. Actualités Dépanneurs/Octane est distribué aux gérants, acheteurs et autres professionnels travaillant dans le réseau canadien des dépanneurs, stations-service et lave-autos. Veuillez envoyer toute demande de renseignements au bureau de la rédaction. C’est avec plaisir que nous acceptons des articles, des photographies et des renseignements sur l’industrie. Cependant, nous ne pouvons ni en accuser réception, ni les retourner. ©Tous droits réservés 2021. Aucune partie de la présente publication ne peut être reproduite sous quelque forme et par quelque moyen que ce soit, y compris la photocopie et la récupération/retransmission électronique, sans l’autorisation de l’éditeur.

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BULLETIN ÉLECTRONIQUE

CONVENIENCE CENTRAL

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NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2021

CONVENIENCECHANNEL

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ÉCOLOGISATION DU LAVE-AUTO Des lave-autos commerciaux offrent des solutions «plus vertes»

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orsqu’il s’agit du lavage écologique des voitures, les Canadiens sont extrêmement mal informés. Une récente étude menée par Ipsos-Reid pour Suncor a révélé que près de 60% d’entre nous estiment que le lavage à la main dans l’entrée de cour est la façon la plus écologique de laver la voiture. Les jeunes Canadiens, ainsi qu’une majorité de ceux du Québec, de l’Ontario et de la région de l’Atlantique, voient les lave-autos commerciaux comme étant moins bons pour l’environnement. C’est plutôt le contraire qui est vrai. Les lave-autos utilisent moins d’eau et moins de produits chimiques (de meilleure qualité), et ils envoient moins d’effluents dans les systèmes municipaux de traitement de l’eau et les fosses septiques par habitant qu’un lavage de voiture dans l’entrée.

Selon le Capital Regional District (CRD) de Victoria, les installations en libre-service bien entretenues utilisent généralement environ 60 litres par véhicule (lpv) sans recycler l’eau de lavage. Les systèmes automatiques avec recyclage de l’eau peuvent utiliser moins de 30 lpv. Ressources naturelles Canada estime qu’un lave-auto commercial moyen utilise 260 lpv d’eau chauffée et 1300 gigajoules par année pour chauffer l’eau afin de laver les voitures. Les lavages dans l’entrée de cour utilisent généralement 450 lpv (Lower Colorado River Authority study). À Victoria, de même que dans plusieurs autres villes à travers le pays, les lave-autos sont tenus d’avoir un réservoir-in-

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NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2021

tercepteur pour retirer la saleté et la graisse de l’eau de lavage avant qu’elle n’entre dans l’égout. On peut réaliser des économies substantielles en réutilisant l’eau de l’intercepteur et en la conditionnant pour une utilisation dans le tunnel, où les économies peuvent atteindre 80%. Le CRD donne en exemple à Seattle, où les autobus Grey Line ont dépensé près de 100 000 $ pour un système de recyclage de l’eau afin de réduire la consommation d’eau de 1300 lpv à 130 lpv. Le système a réduit l’utilisation à 100 lpv, soit une réduction de 92%. Le CRD souligne qu’une amélioration de 20% de l’efficacité de l’eau dans le Grand Victoria peut permettre à un lave-auto automatique typique d’économiser environ 1500 $ en frais d’eau et d’égout et plus de 3000 $ en coûts d’énergie par an.

Un sondage réalisé en 2019 auprès de 1000 consommateurs par CGS, une société américaine d’applications, d’apprentissage et d’impartition, affirme que la Gén. Z et des millions de millénariaux sont prêts à dépenser davantage pour des produits durables comme des solutions de lavage de voiture écologiques.

Un sondage de CGS sur la durabilité a révélé que 35% des personnes interrogées étaient prêtes à payer 25% de plus pour des produits durables. Des répondants de la Gén. Z ont déclaré aux chercheurs qu’ils paieraient jusqu’à 50% à 100% de plus pour des biens et services plus respectueux de l’environnement. Parmi tous les répondants, 7% étaient prêts à payer 50% de plus

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PA R K E L LY G R AY

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pour des produits durables, et 5% paieraient 100% de plus.

Le lave-auto SuperKleen à Etobicoke, en Ontario, a fait du respect de l’environnement un élément de son modèle d’entreprise. Le gérant Ankit Shaw indique qu’ils ont choisi la gamme de produits chimiques biodégradables de Mondo pour améliorer leur empreinte environnementale et répondre aux demandes des clients. «Oui, ça coûte un peu plus cher que les produits chimiques traditionnels, mais nous voulons que notre marché sache que nous sommes des exploitants responsables qui se soucient de l’environnement. Ces produits nous permettent de le faire. Nos clients nous ont dit que c’est la voie qu’ils souhaitaient que l’on suive», dit-il.

Dans la chaîne Valet Car Wash en Ontario, l’exploitant Mike Black privilégie des solutions d’esthétique automobile plus écologiques et s’est donc tourné vers des produits comme Simoniz. Simoniz propose une gamme complète de produits de lavage de voiture approuvés par l’EPA. «Nous achetons des produits de lavage en fonction de leur sécurité et de leur efficacité, et nous utilisons la technologie pour faire en sorte que les ratios de mélange soient exacts», déclare-t-il, en parlant des dispositifs de mélange qui offrent des solutions équilibrées pour que le tout soit rapide, facile et sécuritaire pour le personnel.

M. Black est d’avis que lorsqu’il s’agit de l’esthétique automobile (une large part de ses activités), si les produits sont nocifs pour le personnel, ils ne sont probablement pas bons non plus pour les surfaces intérieures des voitures. «Nous sommes également très stricts en matière d’étiquetage. Tous les produits utilisés par notre personnel doivent avoir des instructions complètes sur l’emballage afin que les équipes soient parfaitement

informées de l’application et de tout danger.»

«L’époque des acides dans le lave-auto est révolue. La seule utilisation pour ces produits chimiques durs pourrait être le nettoyage du tunnel lui-même pendant un cycle d’entretien important», dit-il, en ajoutant qu’avec toutes les options plus vertes actuellement offertes, les exploitants devraient prêter attention à cette tendance.

Les entrées et les sorties sont également importantes pour maintenir les coûts énergétiques bas dans les lave-autos. Selon Josh Hart, président de Airlift Doors, l’objectif de base de toute porte consiste à maintenir la chaleur et à protéger l’intérieur contre les intempéries. Airlift est l’un des noms les plus reconnus dans les fabricants de portes pour lave-auto. «Les deux styles que nous voyons les plus couramment utilisés dans un lave-auto sont la porte en polycarbonate et la porte à enroulement en vinyle. La porte en polycarbonate offre de meilleures valeurs R, et le fait qu’elle puisse laisser entrer la lumière naturelle dans le tunnel signifie les rayons du soleil peuvent également réchauffer l’intérieur. Ces attributs signifient plus de chaleur et une baisse des coûts.»

La porte à enroulement en vinyle est un autre excellent outil pour réduire les coûts de chauffage grâce à sa vitesse de fonctionnement. La porte Airlift s’ouvre et se ferme à une vitesse de 34 pouces par seconde. Cette vitesse limite la quantité d’air froid qui entre et permet de maintenir l’air chaud à l’intérieur des tunnels et des baies. «Une porte de bonne qualité et bien entretenue est la meilleure première ligne de défense contre la perte de chaleur, et c’est bon pour l’environnement», de dire M. Hart. OCTANE

DES SOLUTIONS DE RECHANGE À LA RESCOUSSE Le déclin des combustibles fossiles ouvre la porte aux technologies de l’électricité et des piles à combustible

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e vent tourne rapidement pour les combustibles fossiles. Pensez à certains secteurs aux États-Unis, comme le comté de Sonoma en Californie, qui n’autorisent plus la construction de nouveaux postes d’essence. D’autres régions examinent cette idée de près.

D’ici 2035, les ventes de véhicules qui fonctionnent à l’essence ou au diesel seront interdites au Canada. L’idée est que les carburants de remplacement comme l’hydrogène et l’électricité vont réduire notre empreinte carbone et alimenter les parcs automobiles et les véhicules privés. Le gouvernement, le public et les détaillants de carburant amorcent déjà le changement.

Le gouvernement canadien dépense beaucoup d’argent sur cette transition. Le gouvernement fédéral a déjà engagé 96,4 M$ pour créer l’Initiative pour le déploiement d’infrastructures pour

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les véhicules électriques et les carburants de remplacement. Ce programme est un effort pluriannuel (de 2016 à 2022) conçu pour déployer un réseau pancanadien de stations de recharge rapide le long de nos autoroutes, de stations de ravitaillement au gaz naturel le long des principaux corridors de transport de marchandises, et de stations de ravitaillement à l’hydrogène dans les grands centres urbains. Un autre investissement de 130 M$ permettra d’appuyer une nouvelle cible obligatoire du Canada de voir les véhicules à émission zéro (VEZ) obtenir 100 % des parts de marché de véhicules neufs d’ici 2035, ce qui a nécessité un financement du programme d’infrastructures pour véhicules électriques et carburants de remplacement sur plusieurs exercices, et ce, dans le but d’accélérer et de densifier le déploiement de ces infrastructures. Selon Ressources naturelles Canada (RNCan),

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l’objectif de ces investissements dépasse le réseau autoroutier national et met l’accent sur la recharge de niveau 2 pour véhicules électriques en milieu de travail, dans les immeubles commerciaux et multi-logements, les lieux publics et sur la rue ainsi que les projets desservant les parcs automobiles. L’Initiative pour le déploiement d’infrastructures pour les véhicules électriques et les carburants de remplacement offre des contributions remboursables pour soutenir la construction d’un réseau de bornes de recharge rapide pour les VE d’un océan à l’autre.

La contribution remboursable que RNCan offre par le biais de ce programme sera limitée à 5 M$ par projet. Pour les bornes de recharge rapide (de 50 kW ou plus) pour les VE la contribution du Programme peut atteindre 50% des coûts totaux du projet, pour un maximum de 50 000 $ par borne de recharge rapide. À Vancouver, Shell et Hydrogen Technology & Energy Corporation (HTEC) ont construit deux stations de ravitaillement en hydrogène dans la région métropolitaine de Vancouver au cours des deux dernières années afin de réduire l’empreinte carbone. 7-Eleven, conjointement avec ESSO, offrira le ravitaillement à l’hydrogène dans deux stations de la ville, et une troisième ouvrira dans l’Okanagan.

«Les solutions innovantes de ravitaillement en hydrogène que nous élaborons avec HTEC continuent de réduire notre empreinte carbone tout en répondant aux besoins changeants de nos clients», déclare Norman Hower, VP et DG, 7-Eleven Canada.

Et, alors que 7-Eleven Canada a choisi l’hydrogène, d’autres optent pour le volet électrique. Par exemple, Parkland a récemment annoncé qu’il allait parrainer un concours visant à imaginer la «station-service électrique de demain». Organisé par Electric Autonomy Canada, le concours invite les communautés architecturales et de conception à envisager des concepts révolutionnaires qui pourraient servir de modèles pour les futures stations de ravitaillement des VE et une expérience client intégrée, à valeur ajoutée.

Selon Ian White, VP principal, marketing stratégique et innovation à Parkland, «faire de nos dépanneurs Marché Express une destination au concept innovant avec des commodités à valeur ajoutée et un service à la clientèle exceptionnel renforce notre objectif d’énergiser les déplacements et de propulser les communautés».

La «station-service électrique de demain» est un concours d’idées. Les architectes, concepteurs et praticiens multidisciplinaires sont invités à repenser la borne de ravitaillement traditionnelle en une nouvelle oasis routière pour les conducteurs de VE, où les voyageurs peuvent se reposer, manger, recharger leur véhicule, et plus encore. Les propositions de conception, présentées par les finalistes et le lauréat, seront partagées avec des magazines et des sites Web d’architecture, et les trois premiers projets obtiendront des prix en argent de 40 000 $ en tout.

Barj Dhahan, par l’intermédiaire de son entreprise SandhurstGroup, exploite un groupe de trois sites de ravitaillement en C.-B. Il est également franchisé Tim Hortons en partenariat avec ses stations-service. En 2018, il s’est associé à BC Hydro pour placer une borne de recharge rapide à son site de Surrey, au 16815 96th Ave. Il a découvert une occasion de stimuler ses activités pour ses services alimentaires et l’achalandage dans son dépanneur. «Ils sont venus me voir et m’ont dit qu’il n’y avait pas assez de capacité dans notre région et ont demandé s’ils pouvaient installer une borne sur mon site. Cette installation ne m’a rien coûté, mais je ne récolte aucun profit de l’équipement. Par contre, les gens qui chargent leur voiture entrent dans le dépanneur et le Tim Hortons pendant les 20 minutes que prend la recharge. Pour nous, cela signifie plus de ventes de café, de beignes et de boissons.»

L’utilisation des VE a devancé celle de l’hydrogène dans le placement des équipements. Des entreprises comme FLO (AddÉnergie), IVY (Ontario Power Generation et Hydro One) et Chargepoint contribuent à la croissance du marché grâce à des partenariats avec des intervenants clés de l’industrie. Par exemple, FLO travaille avec GM. Dans le cadre du programme Ultium Charge 360 de GM, les clients pourront bientôt consulter les renseignements de recharge en temps réel, trouver des stations de recharge le long d’un itinéraire, effectuer une recharge et payer les frais associés grâce aux applications de GM. Chargepoint, une entreprise qui compte 115 000 chargeurs dans le monde entier, vient d’annoncer une entente avec Volvo Canada pour fournir une recharge rapide à ses clients XC40.

Le Groupe Crevier de Montréal (Parkland a annoncé l’acquisition de la division Pétroles Crevier en juillet 2021), a récemment ouvert un centre de services MultiÉNERGIE de 10 M$ situé juste à la sortie de l’autoroute 20, à l’extrémité ouest de Lévis. La nouvelle station-service offre six types de carburant pour les véhicules légers et lourds. L’emplacement offre également quatre bornes de supercharge qui peuvent recharger les VE à 80% en seulement 20 minutes. Le site a également cinq points de ravitaillement pour les véhicules lourds utilisant le diesel ou l’un des deux types de gaz naturel (comprimé et liquéfié) que la station offre. En prévision de l’avenir, la canalisation souterraine nécessaire à l’acheminement de l’hydrogène a été installée lors de la construction en 2019.

«Il s’agit d’investir dans l’avenir, souligne Jean-Claude Clément, VP, carburant pour le Groupe Crevier. Les réseaux de stations-service doivent s’adapter et s’ouvrir aux nouvelles énergies afin de pouvoir élaborer et proposer une offre multiénergie adaptée à leurs clients.» OCTANE

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LE CHAMPAGNE

DES LAVE-AUTOS Le nouveau Bubbles Car Wash & Detail Centre d’Edmonton propulse son service vers de nouveaux sommets PA R K E L LY G R AY

La nouvelle installation de deux étages situées au 6231 Andrews Loop SW est parmi les plus grandes au pays

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ubbles est immense. Non seulement la chaîne de 10 emplacements est-elle la plus grande entreprise de lavage de voiture à service complet au Canada, mais sa nouvelle installation de deux étages à Edmonton, située au 6231 Andrews Loop SW, est l’une des plus grandes au pays. Ce qui est important, de dire Natasha Toffoli, chef des opérations, de Bubbles Car Wash & Detail, c’est que tout, y compris les aspirateurs, se trouve maintenant à l’intérieur. «Il fait froid ici en hiver, et ce service entièrement intérieur rehausse le niveau de confort de nos clients et des membres de notre équipe.»

Le nouveau site de 23 000 pi ca , ouvert au public le 5 juin 2021, comprend un atelier d’esthétique automobile de 7 500 pi ca avec 12 baies au deuxième étage et un tunnel PECO de 100 pi au rez-de-chaussée. En attendant leur voiture, les clients peuvent attendre dans l’élégant salon. Ils peuvent boire un Nespresso ou une boisson froide et regarder les voitures se faire nettoyer. Mme Toffoli souligne que chaque emplacement offre aux clients un salon bien aménagé pour se détendre, mais que le nouveau site Andrews Loop a fait passer le design et le confort à un niveau supérieur. À l’intérieur, vous trouverez une connexion Wi-Fi, un téléviseur, un foyer, ainsi qu’un assortiment d’assainisseurs d’air et d’autres produits. Bubbles distribue sa propre marque d’assainisseurs d’air ainsi que la marque européenne Areon. «Nous sommes allés au Car Wash Show Europe et avons vu cette gamme de produits. Nous avons été séduits par la qualité et l’assortiment, et nous avons décidé

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Le tunnel de lavage Peco fait le gros du travail sur l’extérieur des voitures

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À l’intérieur, vous trouverez une connexion Wi-Fi, un téléviseur, un foyer, ainsi qu’un assortiment d’assainisseurs d’air et d’autres produits.

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Les clients peuvent attendre dans l’élégant salon en buvant un Nespresso ou une boisson froide et regarder les voitures se faire nettoyer

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Le nouveau site de 23 000 pi ca , ouvert au public le 5 juin 2021, comprend un atelier d’esthétique automobile de 7 500 pi ca avec 12 baies au deuxième étage et un tunnel PECO de 100 pi au rez-de-chaussée.

de l’offrir sur le marché canadien», dit-elle.

Le père de Mme Toffoli, Silvio Toffoli, a ouvert Bubbles Car Wash and Detail Centers il y a 40 ans. Il souhaitait miser sur l’expérience client, un aspect de l’entreprise qui est toujours au coeur de chaque emplacement. Les forfaits de lavage comprennent le lavage et le séchage à la main même dans le tunnel.

Les prix commencent à 19,95 $ pour un lavage extérieur, et le forfait d’esthétique le plus complet coûte 1000 $. Que ce soit le shampooing des tapis ou le nettoyage en profondeur et le conditionnement des sièges en cuir, il y a un service adapté à presque tous les besoins en matière de nettoyage de véhicule. Ils se spécialisent dans la décontamination, la correction et la protection de la peinture et offrent un revêtement en nano-céramique GT Quartz (qui transforme la profondeur, la couleur et l’éclat des surfaces des véhicules afin d’offrir une protection supérieure et durable). Ils nettoient même les bateaux.

«Notre équipe à l’avant du tunnel lave le véhicule sous pression et à la main pour retirer tout dépôt à la surface avant que le véhicule n’entre dans le tunnel. À la sortie du tunnel, nous séchons le véhicule à la main», dit-elle, ajoutant que pendant les mois d’hiver, ils sèchent à l’air serrures et joints de porte et traitent les mécanismes de serrure avec un agent de dégivrage.

«Nous nous préoccupons des petits détails, comme les miroirs de côté et les marchepieds de pare-chocs. En nettoyant et en séchant à la main, rien n’est laissé au hasard, et nos clients sont heureux», dit-elle, en précisant que leur niveau de service est ce qui les démarque dans les marchés locaux qu’ils desservent (Calgary, Edmonton, St Albert, Kelowna et Sherwood Park).

Bubbles emploie une équipe de 250 travailleurs dans dix emplacements. «Il nous faut environ 20 membres à chaque emplacement pour offrir notre service signature. Et tout notre personnel de l’expérience client est formé en relations clientèle, soit le personnel d’accueil, du contrôle de la qualité et de livraison de voitures, ainsi que d’autres employés qui ont un

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contact direct avec nos clients.» Selon Mme Toffoli, la pandémie a nui à leur capacité de recruter et d’embaucher du personnel. «Nous avons été fermés pendant huit semaines au début de la pandémie.

Quand on a rouvert, ça a été difficile de faire revenir certains de nos employés et de continuer à faire face à des pénuries de personnel comme beaucoup d’autres entreprises de services», dit-elle, ajoutant que les sites ont des horaires réduits à cause du nombre moins élevé d’employés.

L’eau est un autre élément important du lave-auto. Bubbles utilise uniquement de l’eau fraîche pour le lavage des voitures.

Ils récupèrent l’eau des adoucisseurs et du système d’osmose inverse pour rincer les rails et les tranchées afin de maintenir l’ensemble du système aussi propre que possible. Selon Mme Toffoli, le système est rincé toutes les 15 minutes et peut être réglé en fonction de la saison. Ils utilisent de l’eau d’osmose inverse et un adoucissant pour le rinçage final.

Dans toute la chaîne, le mélange d’équipements est en grande partie le même dans les tunnels PECO (Bubbles est un distributeur des systèmes PECO) et les opérations manuelles. Ordinairement, le personnel prend la voiture de chaque client à l’arrivée.

Mais, étant donné les défis présentés par la pandémie, Bubbles permet aux clients de demeurer dans leur voiture et de passer dans le tunnel pour limiter l’exposition. Les véhicules bénéficient toujours d’un lavage extérieur en profondeur. Ceux qui préfèrent attendre dans le salon, un café à la main, peuvent regarder passer les voitures par les parois vitrées tandis que les appareils du tunnel s’affairent sur les véhicules.

Bien que Bubbles n’offre pas de programme de fidélité, il propose trois niveaux d’abonnement mensuel pour un nettoyage illimité de la voiture. Les forfaits d’abonnement commencent à 59,99 $ pour le forfait argent avec lavage à la main et séchage illimités. Le forfait Or coûte 74,99 $ et comprend un lavage à la main et un séchage illimités, ainsi qu’une couche de protection transparente, une mousse de polissage et le rinçage du dessous de caisse. Le forfait Platine de Bubbles, à 84,99 $, comprend en plus l’application de Rain X et le traitement des pneus.

«On ne se concentre pas uniquement sur le volume. On essaie plutôt de maximiser les services supplémentaires et la qualité de ces services que l’on vend à chaque client», souligne Mme Toffoli, ajoutant qu’ils sont en train de développer un autre site à Calgary et qu’ils vont lancer la marque Bubbles à Saskatoon sous peu. OCTANE

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PRODUITS ET SERVICES STATIONS-SERVICE • LAVE-AUTO • ÉQUIPEMENT • PRÉSENTOIRS ACCEPTEURS D'ARGENT American Changer Corp.

Brokerhouse Distributors Coinless Coleman Hanna Carwash Systems LLC DRB Glory Global Solutions Gunnebo Canada Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash Handling Services Inc. Kleen-Rite Corporation Maritime Car Wash Sales & Services Ltd. MONEXgroup Oasis Car Wash Systems Services Standard P.R.T. SONNY’S The Car Wash Factory ACCEPTEURS D'ARGENT CHANGEURS DE BILLETS Belvedere Technical Service Ltd. Brokerhouse Distributors Canadian Care Care Hamilton Manufacturing Corp.

Handling Services Inc. IDX Inc. Liquid Action Systems Maritime Car Wash Sales & Services Ltd. National Pride Equipment PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment Portwest Mechanical Inc RDM Industrial Electronics SEM Inc.Inc. Services Standard P.R.T. SONNY’S The Car Wash Factory Standard Change-Makers Wolf Distributing AFFICHAGE AU POINT DE VENTE Coinless CSC Marketing Ltd. Innovative Control Systems Instachange Displays Ltd. J&J Display Sales revinmedia Signalisation Multipro Signs Inc. Teksign Inc. United Sign Webco Lighting Ltd. Zep Vehicle Care, Inc. AFFICHES ET ENSEIGNES ALPHA Decals & Signs Inc. Cleaning Systems Inc.

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Country Signs Creative Planogram Company CSC Marketing Ltd. Daktronics Inc. Everbrite LLC Flexx Corporation FormaShape Ltd. Instachange Displays Ltd. J&J Display Sales Kleen-Rite Corporation McCowan Manufacturing Ltd. Novyc International Plastics Plus Ltd. Principal LED QC Signworks Inc. revinmedia Roll-A-Shade Signalisation Multipro Signs Inc. Soapy Brushy Soft Signs Teksign Inc. United Sign Universal Valve Company Inc. Washworld, Inc. Webco Lighting Ltd. Westmount Store Fixtures World Fuel Services Canada Zep Vehicle Care, Inc. AIRE DES POMPES, TOIT Bestworth Rommel Cormode & Dickson Construction Ltd. Country Signs Flexx Corporation FormaShape Ltd. Genesis Modular Carwash Building Systems Hi-Sharp Products Inc. KMD Distribution Inc. Mile High LED Systems Monitor Inc. Movilume Inc. National Energy Equipment Inc. Petrocare Construction Services Inc. PM Electric Corporation RBI Structures Superior Canopy Corp.

Teksign Inc. Webco Lighting Ltd. ALIMENTS ET BOISSONS, COMPTOIRS DE SERVICE McCowan Manufacturing Ltd. Talius Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd.

NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2021

ALIMENTS, ENTREPOSAGE ET PRÉPARATION Food Service Solutions Inc. Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. ALIMENTS, ENTREPOSAGE ET PRÉPARATION, CONGÉLATEURS Food Service Solutions Inc. Forte Products Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. ALIMENTS, ENTREPOSAGE, CONGÉLATEURS Food Service Solutions Inc. Slot Drain Systems, Ltd. Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. APPAREILS DE CALIBRAGE ET MESURES DE CONTRÔLE Century Petroleum Construction Morrison Brothers Company Tanknology, a Division of EnGlobe APPAREILS DE MESURE Cleaning Systems Inc. Freedom Electronics, LLC IDX Inc. Jim Coleman Co. Hanna National Parts Distributing Ltd. RDM Industrial Electronics Sureguard / Post Guard APPAREILS DE MESURE, CALIBRAGE Cantest Solutions Inc. M.W.H. Petroleum Equipment Inc. National Energy Equipment Inc. Petro Service Limited RDM Industrial Electronics Western Oil Services Ltd. ARMOIRES AGI Envirotank Ltd. Goldcon Industries Ltd. J&J Display Sales McCowan Manufacturing Ltd. Shure Manufacturing Talius Ultra Lite Shutters ARMOIRES À CIGARETTES ENCASTRÉES McCowan Manufacturing Ltd. SITE Capital Talius

ARMOIRES DE RANGEMENT SÉCURISÉES Gunnebo Canada Shure Manufacturing Talius VDMS Canada Inc.

Spencer Turbine Company Total Cleaning Systems Inc. United Sign Wallace E McBrien Inc. WashCard Systems Washtech Ltd.

ASPIRATEURS CENTRAUX, PRODUITS LIQUIDES ET SECS BH-TECH Ltd. Coleman Hanna Carwash Systems LLC De Castel (1997) Inc. Drainvac International Dynovac Industries Inc. Eurovac PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment Power Pressure Systems Inc. Total Cleaning Systems Inc. Vacutech LLC Washex WashLinks West Country Pump and Filtration Ltd.

ASPIRATEURS, ÎLOTS Coinless Coleman Hanna Carwash Systems LLC Entretien de Lave-Auto Laval Inc. Eurovac Fragra-Matics Mfg. Co. Inc. GinSan Industries/Industrial Vacuum Systems J.E. Adams Industries Mark VII Equipment, Inc. Mosmatic Canada Inc. Nuform Building Technologies Inc. PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment Portwest Mechanical Inc Power Pressure Systems Inc. Transchem Group - Equipment & Services WASHTECH Washtech Ltd.

ASPIRATEURS POUR AUTOMOBILES AIR-serv BH-TECH Ltd. Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Coleman Hanna Carwash Systems LLC De Castel (1997) Inc. Drainvac International Dynovac Industries Inc. Entretien de Lave-Auto Laval Inc. Eurovac Fernrob Pressure Cleaning Systems Fragra-Matics Mfg. Co. Inc. Hamel Mfg. Co. Inc. Innovative Control Systems J.E. Adams Industries Jim Coleman Co. Hanna Karcher Canada Inc. Kleen-Rite Corporation MacNeil Wash Systems Maritime Car Wash Sales & Services Ltd. Mr. Nozzle, Inc. National Carwash Solutions National Pride Equipment National Wash Inc. PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment Premier Dryers, Vacs and LED Lighting/signs

ASSAINISSEURS D'AIR Adeco Auto Inc. BH-TECH Ltd. Car-Freshner Corp./Little Trees Citron Hygiene Eureka Smart Products JUICE Air Products (Canada) Inc. MapArt - Tree-Free Greetings National Pride Equipment Rocky’s Imports Sparkle Solutions Corp.

Stevens Car Care Products, Inc. ASSURANCE Lackner McLennan Insurance Ltd. & Erb and Erb Insurance Brokers Ultra Lite Shutters ASSURANCE DE RESPONSABILITÉCIVILE Lackner McLennan Insurance Ltd. & Erb and Erb Insurance Brokers.

BASES, LUMIÈRE/ENSEIGNE Elsco Lighting Products Ltd. Hi-Sharp Products Inc. Instachange Displays Ltd. KMD Distribution Inc. M.W.H. Petroleum Equipment Inc.

CCentral.ca

Mile High LED Systems Teksign Inc. Webco Lighting Ltd. Westeco Inc. BÂTIMENTS ET CLOISONS, MARKETING PÉTROLIER ET LAVE-AUTOS Associated Industrial Brush Cormode & Dickson Construction Ltd. Deltic Wash Force Extrutech Plastics Inc. EZ PVC LLC Genesis Modular Carwash Building Systems J and B Engineering (Alberta) Inc. Mobil 1 Movilume Inc. Nuform Building Technologies Inc. Octaform Petrocare Construction Services Inc. Provincial Partitions Ltd. RBI Structures RTS Retail Slot Drain Systems, Ltd. Superior Canopy Corp.

Tommy Car Wash Systems Upwardor Corp.

Washworld, Inc. BÂTIMENTS MODULAIRES Bestworth Rommel Cormode & Dickson Construction Ltd. EZ PVC LLC Genesis Modular Carwash Building Systems NRB Inc. Nuform Building Technologies Inc. Petrocare Construction Services Inc. Provincial Partitions Ltd. Talius Ultra Lite Shutters

BUSES NEUVES Cat Pumps - High Pressure Pumps & Systems Century Petroleum Construction Emco Wheaton Retail Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. Harco Industries J.R. Hendry Contractor KMD Distribution Inc. McPhee Enterprises Inc. Morrison Brothers Company Mosmatic Canada Inc. Mr. Nozzle, Inc. OPW Retail Fueling Petro Service Limited R. A. Pilkey Service Station Maintenance RDM Industrial Electronics Red Leonard Associates Vapor Systems Technologies Inc. Waleco Inc. Wallace E McBrien Inc. Western Oil Services Ltd. BUSES REMISES À NEUF Emco Wheaton Retail Mobil 1 R. A. Pilkey Service Station Maintenance RDM Industrial Electronics Vapor Systems Technologies Inc. CACHE TUYAUX Signalisation Multipro Signs Inc. Sureguard / Post Guard Universal Valve Company Inc. Webco Lighting Ltd. CAGES, RÉSERVOIRS ET ÉCHELLES AGI Envirotank Ltd. PetroMaxX Construction Ltd./MaxX Group of Companies Sureguard/Post Guard

BÂTIMENTS, SYSTÈMES DE REVÊTEMENT Alpolic Materials Bestworth Rommel Delcan Products Ltd. Extrutech Plastics Inc. EZ PVC LLC FormaShape Ltd. Genesis Modular Carwash Building Systems Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash Nuform Building Technologies Inc. Octaform Plastics Plus Ltd. Post POS Cash Management Systems Ltd. RBI Structures

CAISSES ENREGISTREUSES, VENTES ET SERVICE Bulloch Technologies DRB Infonet Technology National Parts Distributing Ltd. Nova-tek SIR Solutions Toshiba Tec Canada Inc.

BIOCIDES POUR CARBURANT Fuel Quality Services Inc. Greenergy World Fuel Services Canada

CARBURANT, PANNEAUX D'AFFICHAGE DES PRIX ALPHA Decals & Signs Inc. M.W.H. Petroleum Equipment Inc. McCowan Manufacturing Ltd. Movilume Inc. Novyc International Signalisation Multipro Signs Inc. United Sign

BRAS ARTICULÉS Coleman Hanna Carwash Systems LLC GinSan Industries/Industrial Vacuum Systems J.E. Adams Industries Kleen-Rite Corporation Mark VII Equipment, Inc. Mosmatic Canada Inc. National Pride Equipment Transchem Group - Equipment & Services BROSSES Associated Industrial Brush CSC Marketing Ltd. Deltic Wash Force Gallop Brush Co Kleen-Rite Corporation Mark VII Equipment, Inc. Mosmatic Canada Inc. National Pride Equipment Portwest Mechanical Inc Washworld, Inc. Wolf Distributing

CCentral.ca

CARBURANT, AGENTS DE CONSERVATION Fuel Quality Services Inc. Petron Plus Global, Inc. CARBURANT, FOURNISSEURS Centex Petroleum Greenergy

CARBURANT, SERVICES DE GESTION AGI WESTEEL Alternate Solutions Inc. Cantest Solutions Inc. Computrol Systems Inc. Elsco Lighting Products Ltd. Franklin Fueling Systems FuelMaster/Syntech Systems, Inc FuelQuest, Inc. GIR Nord-Amerique Inc. Petrocare Construction Services Inc. SIR Solutions SSCS Tanknology, a Division of EnGlobe Veeder-Root Wiz-Tec Computing Technologies Inc. World Fuel Services Canada Yara North America Inc.

CARBURANT, SYSTÈMES D'INJECTION D'ADDITIF Fuel Quality Services Inc. Petron Plus Global, Inc. CIGARETTES, ÉCRANS POUR PRÉSENTOIRS Goldcon Industries Ltd. Instachange Displays Ltd. VDMS Canada Inc. CIGARETTES, PANNEAUX D'AFFICHAGE DES PRIX VDMS Canada Inc. CIGARETTES, PRÉSENTOIRS SÉCURISÉS McCowan Manufacturing Ltd. Signalisation Multipro Signs Inc. Talius VDMS Canada Inc. WashLinks COMPRESSEURS D'AIR AIR-serv Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. De Castel (1997) Inc. Entretien de Lave-Auto Laval Inc. Fragra-Matics Mfg. Co. Inc. Mark VII Equipment, Inc. Portwest Mechanical Inc Pumps & Pressure Inc. SONNY’S The Car Wash Factory COMPTEURS DE PIÈCES DE MONNAIE Glory Global Solutions Lock America Inc. MONEXgroup Post POS Cash Management Systems Ltd. COMPTOIRS-CAISSES Bulloch Technologies J&J Display Sales McCowan Manufacturing Ltd. Nova-tek Wilson Display Limited CONSULTANTS EN ENVIRONNEMENT BGIS Drain-All Ltd. EXP Services Inc. FuelQuest, Inc. Real Estate Homeward Brokerage Terra Environmental Technologies CONTENANTS À DÉCHETS/POUR DÉVERSEMENTS AGI Envirotank Ltd. AGI WESTEEL Custom Applied Technology Corporation [CATEC] Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. Forte Products Gorrie Marketing Keller Equipment Supply McCowan Manufacturing Ltd. Morrison Brothers Company RTS Retail Universal Valve Company Inc. CRÉPINES/TAMIS McPhee Enterprises Inc. Morrison Brothers Company CVC Custom Applied Technology Corporation [CATEC] DÉCOR ARCHITECTURAL, SYSTÈMES ET SERVICES Bestworth Rommel BGIS Bicorp Design Management Ltd. CTM Design Services, Ltd. Findoor Industrial Inc Genesis Modular Carwash Building Systems Goldcon Industries Ltd. Mile High LED Systems RBI Structures Roll-A-Shade Soapy Brushy Talius Ultra Lite Shutters Upwardor Corp.

DEL, DISPOSITIF DE MODIFICATION DES PRIX DU CARBURANT Novyc International PM Electric Corporation Teksign Inc. Webco Lighting Ltd.

SEM Inc.Inc. Transchem Group - Equipment & Services VDMS Canada Inc. Washtech Ltd.

DEL, ENSEIGNES DE PRIX Country Signs Mile High LED Systems Movilume Inc. Nu-Media Display Systems Inc. Teksign Inc. Wallace E McBrien Inc. Webco Lighting Ltd.

DRAPEAUX Soft Signs

DEL, MISE À NIVEAU FC Lighting | SSL Flexx Corporation Market Group Ventures Inc. Mile High LED Systems Movilume Inc. Pappi Lighting PM Electric Corporation Principal LED Red Leonard Associates Teksign Inc. Wallace E McBrien Inc. Washworks Canada Webco Lighting Ltd. DÉPANNEURS, CONCEPTION ET AMÉNAGEMENT CTM Design Services, Ltd. DSL EXP Services Inc. Furever Clean Dog Wash Goldcon Industries Ltd. Hugh Large & Associates Inc. J and B Engineering (Alberta) Inc. J&J Display Sales Movilume Inc. Roll-A-Shade Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. DÉPANNEURS, ÉQUIPEMENT/ DISTRIBUTRICES Bulloch Technologies Cormode & Dickson Construction Ltd. DSL Forte Products Freedom Electronics, LLC KMD Distribution Inc. Petro Service Limited Provincial Partitions Ltd. Pure Choice Water&ICE RDM Industrial Electronics Roll-A-Shade RTS Retail SIR Solutions SITE Capital Ultra Lite Shutters Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. Wiz-Tec Computing Technologies Inc. DÉVIDOIRS Auto Vac Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. Ingersoll Petroleum Services Ltd. J.E. Adams Industries Keller Equipment Supply McPhee Enterprises Inc. Pumps & Pressure Wallace E McBrien Inc. DISTRIBUTRICES Brokerhouse Distributors Car-Freshner Corp./Little Trees EcoTank Canada GinSan Industries/Industrial Vacuum Systems J.E. Adams Industries Jim Coleman Co. Hanna Mark VII Equipment, Inc. MONEXgroup National Pride Equipment PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment Power Pressure Systems Inc. PowerSteam Technology Inc. Pure Choice Water&ICE

DISTRIBUTRICES D'EAU ET DE GLAÇONS Pure Choice Water&ICE

EAU, ADOUCISSEURS Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Canature WaterGroup Carwash Boilers, Inc. Clear Technologies Inc. Con-Serv Mfg. Inc. Culligan of Canada De Castel (1997) Inc. Entretien de Lave-Auto Laval Inc. Excalibur Water Systems Inc. GinSan Industries/Industrial Vacuum Systems Great Lakes Water Solutions Inc. GS Dealer Services Inc. Huron Valley Sales Pumps & Pressure Pure Choice Water&ICE SoBrite Technologies Transchem Group - Chemicals Washex Washtech Ltd. Washworld, Inc. West Country Pump and Filtration Ltd. Wet Water Industries Ltd. EAU, RECYCLAGE Belanger, Inc. Blendco Systems CAF Outdoor Cleaning Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Carwash Boilers, Inc. Cleaning Systems Inc. Clear Technologies Inc. Coleman Hanna Carwash Systems LLC Con-Serv Mfg. Inc. Cranequip Limited Custom Applied Technology Corporation [CATEC] Deltic Wash Force Drain-All Ltd. Entretien de Lave-Auto Laval Inc. Fernrob Pressure Cleaning Systems Great Lakes Water Solutions Inc. Pumps & Pressure PurClean-PurWater SoBrite Technologies SONNY’S The Car Wash Factory Transchem Group - Chemicals Washex WashLinks Washtech Ltd. Washworld, Inc. Wet Water Industries Ltd. EAU, SYSTÈMES DE DÉTECTION Custom Applied Technology Corporation [CATEC] Elsco Lighting Products Ltd. FuelQuest, Inc. Great Lakes Water Solutions Inc. Veeder-Root EAU, TRAITEMENT AGI WESTEEL Blendco Systems Canature WaterGroup Carwash Boilers, Inc. CleanTouch Clear Technologies Inc. Coleman Hanna Carwash Systems LLC Con-Serv Mfg. Inc. Cranequip Limited Culligan of Canada Custom Applied Technology Corporation [CATEC] De Castel (1997) Inc. Excalibur Water Systems Inc. Food Service Solutions Inc. Great Lakes Water Solutions Inc.

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PRODUITS ET SERVICES Guardian Chemicals Inc. Huron Valley Sales Petron Plus Global, Inc. PurClean-PurWater Pure Choice Water&ICE Rockyview Industries Inc. S.C. Altman & Associates Inc. SoBrite Technologies WASHTECH Washtech Ltd. Washworld, Inc. West Country Pump and Filtration Ltd. Wet Water Industries Ltd. ÉCLAIRAGE D'ENSEIGNES Country Signs ElectraLED, Inc. Everbrite LLC FC Lighting | SSL Instachange Displays Ltd. LSI Industries Inc. Mile High LED Systems Movilume Inc. Novyc International Pappi Lighting PM Electric Corporation Premier Dryers, Vacs and LED Lighting/signs Principal LED QC Signworks Inc. Soapy Brushy Teksign Inc. Wallace E McBrien Inc. Webco Lighting Ltd. Westeco Inc. ÉCLAIRAGE EN SUSPENSION FC Lighting | SSL Mile High LED Systems Movilume Inc. PM Electric Corporation Ruud Lighting Canada Southwest Energy Control Systems of Canada Teksign Inc. Webco Lighting Ltd. Westeco Inc. World Fuel Services Canada

ÉQUIPEMENT D'IRF Coinless Exact One Ltd. FuelMaster/Syntech Systems, Inc GIR Nord-Amerique Inc. Hamilton Manufacturing Corp.

IDX Inc. Ingersoll Petroleum Services Ltd. Innovative Control Systems Pantron Automation Inc. SEM Inc.Inc. WashCard Systems WashLinks Wolf Distributing ÉQUIPEMENT DE CAISSE Goldcon Industries Ltd. MONEXgroup Nova-tek Shure Manufacturing SIR Solutions Wiz-Tec Computing Technologies Inc. Wwwash Canada

ÉCLAIRAGE, CONTRÔLES Cree Canada Digital Electric/Digital CSM Elsco Lighting Products Ltd. FC Lighting | SSL LSI Industries Inc. Movilume Inc. Southwest Energy Control Systems of Canada Wallace E McBrien Inc. Westeco Inc.

ÉQUIPEMENT DE CONFINEMENT SECONDAIRE AGI WESTEEL G.P. Service Station Maintenance Icon Containment Solutions J.R. Hendry Contractor NOV Fiber Glass Systems OPW Retail Fueling Plastics Plus Ltd. S. Bravo Systems, Inc. Waleco Inc.

ÉCLAIRAGE, ÉQUIPEMENT, STATION-SERVICE Cree Canada ElectraLED, Inc. Elsco Lighting Products Ltd. FC Lighting | SSL Keller Equipment Supply KMD Distribution Inc. LSI Industries Inc. M.W.H. Petroleum Equipment Inc. Mile High LED Systems Movilume Inc. National Energy Equipment Inc. Pappi Lighting PM Electric Corporation Red Leonard Associates Ruud Lighting Canada Southwest Energy Control Systems of Canada Teksign Inc. Waleco Inc. Wallace E McBrien Inc. Webco Lighting Ltd. Westeco Inc. World Fuel Services Canada

ÉQUIPEMENT DE LAVAGE DE JANTES Belanger, Inc. Hamel Mfg. Co. Inc. WashLinks

ÉLÉVATEURS DE GARAGE Keller Equipment Supply M.W.H. Petroleum Equipment Inc. Petrocare Construction Services Inc. ENTREPRENEUR/INSTALLATEUR AGI WESTEEL Belanger, Inc. BGIS Bicorp Design Management Ltd.

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Canadian Petroleum Contractors Association Capital Petroleum Service Ltd. Centcom Construction Ltd. Century Petroleum Construction Cormode & Dickson Construction Ltd. Digital Electric/Digital CSM Gabriel Maintenance Ltd. Genesis Modular Carwash Building Systems J.R. Hendry Contractor M.W.H. Petroleum Equipment Inc. Ontario Petroleum Contractors Association Petrocare Construction Services Inc. PetroMaxX Construction Ltd./MaxX Group of Companies PM Electric Corporation R. A. Pilkey Service Station Maintenance Washworks Canada West Country Pump and Filtration Ltd.

ÉQUIPEMENT DE LAVE-AUTOS À ENCAISSEMENT Belvedere Technical Service Ltd. Canadian Care Care Canadian Carwash Association Coinless Coleman Hanna Carwash Systems LLC De Castel (1997) Inc. Fernrob Pressure Cleaning Systems GinSan Industries/Industrial Vacuum Systems Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash IDX Inc. Mark VII Equipment, Inc. MONEXgroup National Wash Inc. PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment Portwest Mechanical Inc Power Pressure Systems Inc. RDM Industrial Electronics Rockyview Industries Inc. SEM Inc.Inc. Services Standard P.R.T. Washex WashLinks WASHTECH Washtech Ltd. Wolf Distributing

NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2021

STATIONS-SERVICE • LAVE-AUTO • ÉQUIPEMENT • PRÉSENTOIRS

ÉQUIPEMENT DE MANIPULATION D'ARGENT Glory Global Solutions Gunnebo Canada Handling Services Inc. Lock America Inc. MONEXgroup Mosaic Post POS Cash Management Systems Ltd. Toshiba Tec Canada Inc. WashCard Systems Wwwash Canada

FIDÉLITÉ, PROGRAMMES ET CARTES-CADEAUX Bulloch Technologies Coinless Exact One Ltd. Hamilton Manufacturing Corp.

IDX Inc. Infonet Technology SEM Inc.Inc. SIR Solutions Tech1st Wash Systems WashCard Systems Wolf Distributing

ÉQUIPEMENT DE RAVITAILLEMENT MOBILE Computrol Systems Inc. Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. FuelMaster/Syntech Systems, Inc Fuelpoint GIR Nord-Amerique Inc.

FIDÉLITÉ, SYSTÈMES DE CARTES Bulloch Technologies Coinless Computrol Systems Inc. IDX Inc. Infonet Technology Innovative Control Systems SEM Inc.Inc. SIR Solutions

ÉQUIPEMENT DE RÉFRIGÉRATION Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. ÉQUIPEMENT PNEUMATIQUE Airlift Doors Inc. Associated Industrial Brush Drop Ship Distribution Corporation - Gripper Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash Pumps & Pressure Upwardor Corp.

Wash Factory ÉQUIPEMENT POUR CHARGEMENT PAR LE BAS Civacon (part of OPW, a Dover Company) Hi-Sharp Products Inc. ESTHÉTIQUE AUTOMOBILE, FOURNITURES BH-TECH Ltd. Black Mamba Gloves Blendco Systems Car-Freshner Corp./Little Trees CleanTouch Crystal-Glo Mfg. Corp.

CSC Marketing Ltd. Drainvac International Epsilon Chemicals Ltd. Green CanPump Hamel Mfg. Co. Inc. Hosers Car Care Products Ltd. J.E. Adams Industries Kleen-Rite Corporation Krown Rust Protection Maritime Car Wash Sales & Services Ltd. National Carwash Solutions Novus Glass PowerSteam Technology Inc. Rupes Canada Sonax Canada Stevens Car Care Products, Inc. Total Cleaning Systems Inc. Towels by Doctor Joe Wolf Distributing Zep Vehicle Care, Inc. ÉTAGÈRES AM Shelving J&J Display Sales McCowan Manufacturing Ltd. Sureguard / Post Guard Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. Westmount Store Fixtures ÉTAGÈRES, SYSTÈMES AM Shelving Instachange Displays Ltd. J&J Display Sales McCowan Manufacturing Ltd. RTS Retail Sureguard / Post Guard Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. Westmount Store Fixtures

FLOTTES, SYSTÈMES DE GESTION DU RAVITAILLEMENT Bulloch Technologies Capital Petroleum Service Ltd. Century Petroleum Construction Computrol Systems Inc. Dover Fueling Solutions-Wayne Pump Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. FuelMaster/Syntech Systems, Inc Fuelpoint FuelQuest, Inc. GIR Nord-Amerique Inc. Infonet Technology Ingersoll Petroleum Services Ltd. Keller Equipment Supply M.W.H. Petroleum Equipment Inc. National Energy Equipment Inc. PD McLaren Limted Petro Service Limited Petrocare Construction Services Inc. PM Electric Corporation Southwest Energy Control Systems of Canada Waleco Inc. Western Oil Services Ltd. Wiz-Tec Computing Technologies Inc. Yara North America Inc. FLOTTES/MARQUE PRIVÉE, PROGRAMMES DE COMPTES Infonet Technology WashCard Systems Wiz-Tec Computing Technologies Inc. FLUIDE D'ÉCHAPPEMENT DIESEL Hi-Sharp Products Inc. Petroles Crevier Inc. Petron Plus Global, Inc. Yara North America Inc. FLUIDE D'ÉCHAPPEMENT DIESEL ÉQUIPEMENT ET SOLUTIONS Computrol Systems Inc. Dover Fueling Solutions-Wayne Pump Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. Franklin Fueling Systems Gilbarco Veeder-Root GIR Nord-Amerique Inc. Ingersoll Petroleum Services Ltd. Keller Equipment Supply KMD Distribution Inc. Morrison Brothers Company National Energy Equipment Inc. PD McLaren Limted Petro Service Limited PetroClear Pumps & Pressure Inc. Red Leonard Associates Universal Valve Company Inc. Veeder-Root Waleco Inc. Western Oil Services Ltd. Yara North America Inc.

FORMATION CAF Outdoor Cleaning Canadian Petroleum Contractors Association Innovative Control Systems Ontario Petroleum Contractors Association Zep Vehicle Care, Inc. FOURNISSEURS DE PRODUITS CHIMIQUES Blendco Systems CAF Outdoor Cleaning Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Carter Wash Systems Cleaning Systems Inc. CleanTouch Coleman Hanna Carwash Systems LLC Crystal-Glo Mfg. Corp.

Epsilon Chemicals Ltd. Fernrob Pressure Cleaning Systems Guardian Chemicals Inc. Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash Hosers Car Care Products Ltd. Jobe Industries, Inc. Krown Rust Protection Maritime Car Wash Sales & Services Ltd. Petron Plus Global, Inc. Portwest Mechanical Inc Sparkle Solutions Corp.

Terra Environmental Technologies Transchem Group - Equipment & Services Warsaw Chemical Co. Inc. WASHTECH Zep Vehicle Care, Inc. FOURS ET CHAUDIÈRES, HUILES USÉES Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Carwash Boilers, Inc. Huron Valley Sales J and B Engineering (Alberta) Inc. National Pride Equipment Petro Service Limited Ward Heating FUITES, DÉTECTEURS Elsco Lighting Products Ltd. Franklin Fueling Systems FuelQuest, Inc. Morrison Brothers Company National Energy Equipment Inc. National Parts Distributing Ltd. Pantron Automation Inc. Southwest Energy Control Systems of Canada Veeder-Root FUITES, TEST DE DÉTECTION Cantest Solutions Inc. Century Petroleum Construction Drain-All Ltd. G.P. Service Station Maintenance Leak Technologies Solutions Ltd M.W.H. Petroleum Equipment Inc. R. A. Pilkey Service Station Maintenance Tanknology, a Division of EnGlobe GARNITURES EN PLASTIQUE Extrutech Plastics Inc. EZ PVC LLC Nuform Building Technologies Inc. GESTION DE PROJETS B. Dean & Associates Inc. BGIS Bulloch Technologies Canada China Commercial Gas Station Association CTM Design Services, Ltd. EXP Services Inc. J and B Engineering (Alberta) Inc. PetroMaxX Construction Ltd./MaxX Group of Companies Roll-A-Shade Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd.

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GESTION DU RISQUE CAF Outdoor Cleaning Gunnebo Canada Lackner McLennan Insurance Ltd. & Erb and Erb Insurance Brokers.

SSCS GUICHETS AUTOMATIQUES DRB Post POS Cash Management Systems Ltd. Sureguard / Post Guard HUILE ET LUBRIFIANT EZ PVC LLC Keller Equipment Supply Mackenzie Oil Ltd. Nuform Building Technologies Inc. Petroles Crevier Inc. Petron Plus Global, Inc. Red Leonard Associates HUILE, PRÉSENTOIRS DE BIDONS Gorrie Marketing Petron Plus Global, Inc. RTS Retail United Sign HUILE, SYSTÈMES DE NETTOYAGE DES DÉVERSEMENTS CAF Outdoor Cleaning Drain-All Ltd. Gorrie Marketing Hamel Mfg. Co. Inc. Mobil 1 Universal Valve Company Inc. HUILE/EAU, SÉPARATEURS ACO Systems Ltd. Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Century Petroleum Construction Containment Solutions Inc.

Norstar Industries NOV Fiber Glass Systems Petrocare Construction Services Inc. Red Leonard Associates Rockyview Industries Inc. Sherway Excavating and Haulage Ltd. HYPOTHÈQUES Pathways Financial Services Real Estate Homeward Brokerage SITE Capital ÎLOTS DE COMMERCIALISATION VERROUILLABLES Lock America Inc. JETONS ET ÉQUIPEMENT Coinless Glory Global Solutions IDX Inc. Pure Choice Water&ICE SEM Inc.Inc. Services Standard P.R.T. KIOSQUES BH-TECH Ltd. Coinless Hamilton Manufacturing Corp.

Innovative Control Systems Liquid Action Systems MONEXgroup Movilume Inc. Provincial Partitions Ltd. RBI Structures SEM Inc.Inc. LAVE-AUTOBUS/CAMIONS Aerodry Systems, LLC Associated Industrial Brush Belanger, Inc. Belvedere Technical Service Ltd.

Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Cranequip Limited De Castel (1997) Inc. Delcan Products Ltd. Deltic Wash Force Entretien de Lave-Auto Laval Inc. EZ PVC LLC InterSteam Technologies ISTOBAL Liquid Action Systems Mosmatic Canada Inc. National Wash Inc. Neptune Automatic Wheel Wash Systems NoviClean Inc. Nuform Building Technologies Inc. PD McLaren Limted Portwest Mechanical Inc Proto-Vest Inc. Pumps & Pressure Inc. Upwardor Corp.

WashCard Systems Washex WASHTECH Washtech Ltd. West Country Pump and Filtration Ltd. Western Oil Services Ltd. Wiz-Tec Computing Technologies Inc. Wolf Distributing Zep Vehicle Care, Inc. LAVE-AUTOS, ÉQUIPEMENT, VENTES ET SERVICE A.V.W. Equipment Co. Inc. Aerodry Systems, LLC AGI WESTEEL Arimitsu Pumps Associated Industrial Brush AUTEC Car Wash Systems Auto Vac Industrial Vacuum & Air Systems

Belanger, Inc. Belvedere Technical Service Ltd. BH-TECH Ltd. Blendco Systems Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Canadian Care Care Canadian Carwash Association Canature WaterGroup Capital Petroleum Service Ltd. Car-Freshner Corp./Little Trees Carter Wash Systems Carwash Boilers, Inc. Cat Pumps - High Pressure Pumps & Systems Cleaning Systems Inc. Clear Technologies Inc. Coinless Coleman Hanna Carwash Systems LLC Con-Serv Mfg. Inc. Cormode & Dickson Construction Ltd. Cranequip Limited Crystal-Glo Mfg. Corp.

CSC Marketing Ltd. Custom Applied Technology Corporation [CATEC] D&S Car Wash Systems Deltic Wash Force Digital Electric/Digital CSM Diskin Systems Inc. DRB Drop Ship Distribution Corporation - Gripper Dynovac Industries Inc. Easy-Way Carwash Elsco Lighting Products Ltd. Entretien de Lave-Auto Laval Inc. EZ PVC LLC Fernrob Pressure Cleaning Systems Findoor Industrial Inc Furever Clean Dog Wash

Gallop Brush Co Genesis Modular Carwash Building Systems GinSan Industries/Industrial Vacuum Systems Gray Jay Services Inc. Green CanPump Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash Hamel Mfg. Co. Inc. Hamilton Manufacturing Corp.

Hosers Car Care Products Ltd. Hydro Wash System Independent Wash Services Ltd. Innovative Control Systems International Drying Corp.

InterSteam Technologies ISTOBAL J.E. Adams Industries Jim Coleman Co. Hanna Liquid Action Systems Lock America Inc. London Mat Industries Ltd. M.W.H. Petroleum Equipment Inc. MacNeil Wash Systems Maritime Car Wash Sales & Services Ltd. Mark VII Equipment, Inc. McPhee Enterprises Inc. Mile High LED Systems Mondo Products MONEXgroup Mosmatic Canada Inc. National Pride Equipment National Wash Inc. Norstar Industries Oasis Car Wash Systems Octaform OPW Vehicle Wash Solutions PD McLaren Limted PDQ Manufacturing Inc. PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment PELCO Systems

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PRODUITS ET SERVICES Portwest Mechanical Inc Power Pressure Systems Inc. PowerSteam Technology Inc. Proto-Vest Inc. Pumps & Pressure Inc. Pure Choice Water&ICE RBI Structures RDM Industrial Electronics Rockyview Industries Inc. Ryko Solutions, Inc. SITE Capital Slot Drain Systems, Ltd. SONNY’S The Car Wash Factory Sparkle Solutions Corp.

Stevens Car Care Products, Inc. Tommy Car Wash Systems Transchem Group - Chemicals Transchem Group - Equipment & Services Upwardor Corp.

Warsaw Chemical Co. Inc. Wash World Group Inc. Washex WashLinks WASHTECH Washtech Ltd. Washworks Canada Washworld, Inc. Webco Lighting Ltd. West Country Pump and Filtration Ltd. Western Oil Services Ltd. Wiz-Tec Computing Technologies Inc. Wolf Distributing Wwwash Canada Zep Vehicle Care, Inc. LAVE-AUTOS, FABRICANTS Aerodry Systems, LLC Associated Industrial Brush AUTEC Car Wash Systems Belanger, Inc. Blue Wings by Ceccato Canadian Carwash Association Coleman Hanna Carwash Systems LLC Custom Applied Technology Corporation [CATEC] Exact One Ltd. GinSan Industries/Industrial Vacuum Systems Hamilton Manufacturing Corp.

Hydro Wash System IDX Inc. Innovative Control Systems ISTOBAL MacNeil Wash Systems Mark VII Equipment, Inc. National Carwash Solutions NRB Inc. Oasis Car Wash Systems OPW Vehicle Wash Solutions PDQ Manufacturing Inc. PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment Portwest Mechanical Inc Premier Dryers, Vacs and LED Lighting/signs Pumps & Pressure Inc. Ryko Solutions, Inc. Tommy Car Wash Systems WashCard Systems Washex WashLinks Washtech Ltd. Washworld, Inc. Wolf Distributing LAVE-AUTOS, INTERCEPTEURS Custom Applied Technology Corporation [CATEC] Deltic Wash Force Entretien de Lave-Auto Laval Inc. WashLinks ZCL Composites Inc. LAVE-AUTOS, PRODUITS CHIMIQUES AUTEC Car Wash Systems Belvedere Technical Service Ltd. BH-TECH Ltd. Blendco Systems CAF Outdoor Cleaning Carter Wash Systems Chemquest Inc. Cleaning Systems Inc.

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CleanTouch Coleman Hanna Carwash Systems LLC CSI/Lustra De Castel (1997) Inc. Deltic Wash Force Easy-Way Carwash Entretien de Lave-Auto Laval Inc. Fernrob Pressure Cleaning Systems Guardian Chemicals Inc. ISTOBAL Jobe Industries, Inc. Kleen-Rite Corporation Krown Rust Protection MacNeil Wash Systems Mark VII Equipment, Inc. Mondo Products National Carwash Solutions PD McLaren Limted PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment PELCO Systems Petron Plus Global, Inc. Portwest Mechanical Inc Power Pressure Systems Inc. Pumps & Pressure Inc. Ryko Solutions, Inc. Soleil Car Wash Solutions Inc. Sparkle Solutions Corp.

Stevens Car Care Products, Inc. Transchem Group - Chemicals Turtle Wax Pro Washex WashLinks WASHTECH Washtech Ltd. Wolf Distributing Zep Vehicle Care, Inc. LAVE-AUTOS, PRODUITS CHIMIQUES - ÉQUIPEMENT BH-TECH Ltd. Black Mamba Gloves Canadian Carwash Association Cleaning Systems Inc. CleanTouch Coleman Hanna Carwash Systems LLC CSI/Lustra Deltic Wash Force Dosatron International Inc. InterSteam Technologies ISTOBAL Kleen-Rite Corporation MacNeil Wash Systems Mark VII Equipment, Inc. Mondo Products National Carwash Solutions PD McLaren Limted Ryko Solutions, Inc. Tommy Car Wash Systems Transchem Group - Chemicals Transchem Group - Equipment & Services WashLinks Washtech Ltd. Wolf Distributing Zep Vehicle Care, Inc. LAVE-AUTOS, PRODUITS ET ACCESSOIRES, DÉTAIL A.V.W. Equipment Co. Inc. Adeco Auto Inc. Arimitsu Pumps AUTEC Car Wash Systems Canadian Care Care Canadian Carwash Association Car-Freshner Corp./Little Trees Cleaning Systems Inc. Crystal-Glo Mfg. Corp.

CSC Marketing Ltd. Custom Applied Technology Corporation [CATEC] Deltic Wash Force Dynovac Industries Inc. Furever Clean Dog Wash Genesis Modular Carwash Building Systems Gray Jay Services Inc. Green CanPump Hosers Car Care Products Ltd. J.E. Adams Industries Jim Coleman Co. Hanna JUICE Air Products (Canada) Inc. Kleen-Rite Corporation Krown Rust Protection

NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2021

STATIONS-SERVICE • LAVE-AUTO • ÉQUIPEMENT • PRÉSENTOIRS

Liquid Action Systems MacNeil Wash Systems Maritime Car Wash Sales & Services Ltd. Mosaic National Carwash Solutions Novus Glass OPW Vehicle Wash Solutions Petron Plus Global, Inc. Portwest Mechanical Inc Power Pressure Systems Inc. Sonax Canada SONNY’S The Car Wash Factory Tommy Car Wash Systems Washworld, Inc. Webco Lighting Ltd. West Country Pump and Filtration Ltd. LAVE-AUTOS, SERVICES DE CONSULTATION Associated Industrial Brush Belanger, Inc. Belvedere Technical Service Ltd. Canadian Carwash Association Carter Wash Systems Cranequip Limited Custom Applied Technology Corporation [CATEC] Deltic Wash Force Entretien de Lave-Auto Laval Inc. EXP Services Inc. Fernrob Pressure Cleaning Systems Gallop Brush Co Genesis Modular Carwash Building Systems Hydro Wash System Innovative Control Systems ISTOBAL J and B Engineering (Alberta) Inc. MacNeil Wash Systems Mondo Products Mosaic National Carwash Solutions OPW Vehicle Wash Solutions PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment PELCO Systems Portwest Mechanical Inc RBI Structures Ryko Solutions, Inc. SITE Capital SONNY’S The Car Wash Factory Tommy Car Wash Systems WashLinks Washtech Ltd. Washworks Canada Washworld, Inc. Wolf Distributing Wwwash Canada Zep Vehicle Care, Inc.

Nuform Building Technologies Inc. Pumps & Pressure Inc. Rockyview Industries Inc. WashCard Systems Washtech Ltd. West Country Pump and Filtration Ltd. LEADERS - DÉBIT SANS ARGENT COMPTANT AIR-serv Coinless Exact One Ltd. Global Payments Canada Inc. MONEXgroup Nayax Nova-tek PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment SEM Inc.Inc. Wiz-Tec Computing Technologies Inc. Wolf Distributing Wwwash Canada

NETTOYANT À TAPIS D'AUTO Associated Industrial Brush BH-TECH Ltd. Canadian Carwash Association Deltic Wash Force Liquid Action Systems WashCard Systems Washex Wolf Distributing NETTOYEURS À VAPEUR BH-TECH Ltd. Fernrob Pressure Cleaning Systems InterSteam Technologies Mosmatic Canada Inc. PowerSteam Technology Inc. Stevens Car Care Products, Inc. Washex

LOCATION D'ÉQUIPEMENT BH-TECH Ltd. Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Computrol Systems Inc. DSL Pathways Financial Services Power Pressure Systems Inc. SITE Capital Sparkle Solutions Corp.

WASHTECH

NETTOYEURS HAUTE PRESSION, AIR, ESSENCE OU ÉLECTRIQUE Arimitsu Pumps Cat Pumps - High Pressure Pumps & Systems Custom Applied Technology Corporation [CATEC] De Castel (1997) Inc. Entretien de Lave-Auto Laval Inc. Hamel Mfg. Co. Inc. InterSteam Technologies RBI Structures SONNY’S The Car Wash Factory Sparkle Solutions Corp.

Tommy Car Wash Systems Transchem Group - Chemicals Washex

LOGICIEL ET SYSTÈMES DE PDV Bulloch Technologies Coinless Computrol Systems Inc. Fuelpoint Gilbarco Veeder-Root Hamilton Manufacturing Corp.

Infonet Technology Innovative Control Systems MONEXgroup Mosaic Nayax Nova-tek PDI Software Post POS Cash Management Systems Ltd. Rockyview Industries Inc. SIR Solutions Tech1st Wash Systems Verifone Inc Waleco Inc. WashCard Systems Wiz-Tec Computing Technologies Inc. Wwwash Canada Xsite Group Inc.

OSMOSE INVERSE Belanger, Inc. Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Carwash Boilers, Inc. Coleman Hanna Carwash Systems LLC Con-Serv Mfg. Inc. Deltic Wash Force Entretien de Lave-Auto Laval Inc. Excalibur Water Systems Inc. Huron Valley Sales National Pride Equipment Pure Choice Water&ICE Rockyview Industries Inc. Transchem Group - Chemicals Transchem Group - Equipment & Services Washex WashLinks WASHTECH Washworld, Inc. West Country Pump and Filtration Ltd. Wet Water Industries Ltd. Clear Technologies Inc.

LUBRIFIANTS Mobil 1 Petroles Crevier Inc. Petron Plus Global, Inc. Rockyview Industries Inc. WashCard Systems

PANNEAUX DE DISTRIBUTION ÉLECTRIQUE Digital Electric/Digital CSM PM Electric Corporation Southwest Energy Control Systems of Canada

LAVE-AUTOS, SYSTÈMES DE PAIEMENT DRB Tech1st Wash Systems

LUBRIFIANTS, HUILES ET GRAISSES Mackenzie Oil Ltd. Petroles Crevier Inc. Petron Plus Global, Inc.

LAVE-CHIENS/ANIMAUX Blendco Systems Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Canadian Care Care Coinless De Castel (1997) Inc. Deltic Wash Force Dosatron International Inc. Entretien de Lave-Auto Laval Inc. Exact One Ltd. EZ PVC LLC Furever Clean Dog Wash GinSan Industries/Industrial Vacuum Systems Hosers Car Care Products Ltd. Kleen-Rite Corporation Maritime Car Wash Sales & Services Ltd. National Pride Equipment National Wash Inc.

MARKETING SUR PLACE Bulloch Technologies Cleaning Systems Inc. CleanTouch Coinless Coleman Hanna Carwash Systems LLC CSC Marketing Ltd. Dover Fueling Solutions-Wayne Pump Gorrie Marketing Innovative Control Systems Movilume Inc. revinmedia Soapy Brushy Soft Signs WashCard Systems Zep Vehicle Care, Inc.

PANNEAUX EN PVC, MURS ET PLAFONDS Delcan Products Ltd. Extrutech Plastics Inc. EZ PVC LLC Flexx Corporation Nuform Building Technologies Inc.

LAVE-AUTOS, STRUCTURES DE BÂTIMENT VITRÉ AUTEC Car Wash Systems Canadian Carwash Association Flexx Corporation ISTOBAL Oasis Car Wash Systems RBI Structures

PANNEAUX MURAUX EN FIBRE DE VERRE Cleaning Systems Inc. Delcan Products Ltd. EZ PVC LLC Flexx Corporation FormaShape Ltd. Graham Fiberglass Reinforced Panels J&J Display Sales Nuform Building Technologies Inc. Plastics Plus Ltd. Transchem Group - Equipment & Services

CCentral.ca

PARE-BRISE, UNITÉS DE RÉPARATION CSC Marketing Ltd. EcoTank Canada Forte Products Gorrie Marketing McCowan Manufacturing Ltd. Novus Glass RTS Retail United Sign PHOTODÉTECTEURS ÉLECTRONIQUES Belanger, Inc. Pantron Automation Inc. Telco Sensors PISTOLETS PULVÉRISATEURS, BUSES Belanger, Inc. Hamel Mfg. Co. Inc. McPhee Enterprises Inc. Mosmatic Canada Inc. Transchem Group - Equipment & Services PLV Creative Planogram Company Instachange Displays Ltd. Nayax Revinmedia RTS Retail Tech1st Wash Systems United Sign Zep Vehicle Care, Inc. PNEUS, ÉQUIPEMENT DE GONFLAGE AIR-serv Drop Ship Distribution Corporation - Gripper G.P. Service Station Maintenance J.E. Adams Industries Universal Valve Company Inc. POMPES À AIR Drop Ship Distribution Corporation - Gripper Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash J.E. Adams Industries Wallace E McBrien Inc. POMPES DE FERME ÉLECTRIQUES AGI WESTEEL Gorman-Rupp of Canada Ltd. R. A. Pilkey Service Station Maintenance Waleco Inc. Wallace E McBrien Inc. POMPES DE LAVE-AUTOS Arimitsu Pumps Belanger, Inc. Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Cat Pumps - High Pressure Pumps & Systems Con-Serv Mfg. Inc. CSC Marketing Ltd. Custom Applied Technology Corporation [CATEC] Dosatron International Inc. Entretien de Lave-Auto Laval Inc. Fernrob Pressure Cleaning Systems Gorman-Rupp of Canada Ltd. Gray Jay Services Inc. Green CanPump Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash Hamel Mfg. Co. Inc. Hosers Car Care Products Ltd. Innovative Control Systems Kleen-Rite Corporation Maritime Car Wash Sales & Services Ltd. McPhee Enterprises Inc. National Pride Equipment PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment PELCO Systems Pumps & Pressure Inc. Rockyview Industries Inc. SONNY’S The Car Wash Factory Washex

WASHTECH Washtech Ltd. Washworld, Inc. West Country Pump and Filtration Ltd. POMPES MANUELLES Blackmer (part of PSG, a Dover Company) Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. Gorman-Rupp of Canada Ltd. Jobe Industries, Inc. POMPES MÉLANGEUSES Dosatron International Inc. Guardian Chemicals Inc. Ingersoll Petroleum Services Ltd. SITE Capital POMPES POUR NETTOYAGE SOUS PRESSION Arimitsu Pumps Cat Pumps - High Pressure Pumps & Systems De Castel (1997) Inc. Fernrob Pressure Cleaning Systems Gorman-Rupp of Canada Ltd. Green CanPump Hamel Mfg. Co. Inc. Kleen-Rite Corporation Maritime Car Wash Sales & Services Ltd. McPhee Enterprises Inc. PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment PELCO Systems Rockyview Industries Inc. Transchem Group - Chemicals Transchem Group - Equipment & Services Washex West Country Pump and Filtration Ltd. POMPES SUBMERSIBLES AGI Envirotank Ltd. AGI WESTEEL Cat Pumps - High Pressure Pumps & Systems Con-Serv Mfg. Inc. Franklin Fueling Systems G.P. Service Station Maintenance Gorman-Rupp of Canada Ltd. Icon Containment Solutions Ingersoll Petroleum Services Ltd. J.R. Hendry Contractor Petro Service Limited R. A. Pilkey Service Station Maintenance Red Leonard Associates Veeder-Root Waleco Inc. West Country Pump and Filtration Ltd. Wilden (part of PSG, a Dover Company) POMPES, CAMION, STOCKAGE ET TERMINAL DE VRAC Blackmer (part of PSG, a Dover Company) Dover Fueling Solutions-Wayne Pump GIR Nord-Amerique Inc. Gorman-Rupp of Canada Ltd. PD McLaren Limted SITE Capital Wilden (part of PSG, a Dover Company) POMPES, CONSOLES/ CONTRÔLEURS Bulloch Technologies Franklin Fueling Systems Freedom Electronics, LLC GIR Nord-Amerique Inc. Infonet Technology J.R. Hendry Contractor M.W.H. Petroleum Equipment Inc. National Parts Distributing Ltd. Petro Service Limited RDM Industrial Electronics SITE Capital Veeder-Root

POMPES, DISTRIBUTRICES DE STATION-SERVICE AGI Envirotank Ltd. Capital Petroleum Service Ltd. Dover Fueling Solutions-Wayne Pump Franklin Fueling Systems Freedom Electronics, LLC G.P. Service Station Maintenance Gilbarco Veeder-Root GIR Nord-Amerique Inc. Ingersoll Petroleum Services Ltd. J.R. Hendry Contractor M.W.H. Petroleum Equipment Inc. National Parts Distributing Ltd. Petro Service Limited Petrocare Construction Services Inc. R. A. Pilkey Service Station Maintenance Wallace E McBrien Inc. POMPES, ÎLOTS DE COMMERCIALISATION EcoTank Canada Gorrie Marketing Signalisation Multipro Signs Inc. Tank Traders United Sign POMPES, LAVE-AUTO LIBRESERVICE/AUTOMATIQUE Arimitsu Pumps Belanger, Inc. Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. Cat Pumps - High Pressure Pumps & Systems CSC Marketing Ltd. Drainvac International Gray Jay Services Inc. Green CanPump Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash Hamel Mfg. Co. Inc. Hosers Car Care Products Ltd.

ISTOBAL Jim Coleman Co. Hanna Maritime Car Wash Sales & Services Ltd. McPhee Enterprises Inc. National Pride Equipment PD McLaren Limted PECO Car Wash Systems - A Division of Sonny’s CarWash Equipment PELCO Systems Portwest Mechanical Inc Proto-Vest Inc. Pumps & Pressure Inc. Rockyview Industries Inc. Washex WASHTECH Washtech Ltd. Washworld, Inc. West Country Pump and Filtration Ltd. Wiz-Tec Computing Technologies Inc. Wwwash Canada POMPES, LUBRIFICATION Blackmer (part of PSG, a Dover Company) Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. Gorman-Rupp of Canada Ltd. Pumps & Pressure Inc. Red Leonard Associates POMPES, SURMONTOIRS CleanTouch Gorrie Marketing National Parts Distributing Ltd. Signalisation Multipro Signs Inc. United Sign Zep Vehicle Care, Inc. PORTES BASCULANTES EN SECTIONS Airlift Doors Inc. Baywatch Services LLC

Beaver Door Systems Canadoor Door Systems Creative Door Services Findoor Industrial Inc Northern Dock Systems Sureguard/Post Guard Talius Ultimate Supplies, LLC WASHTECH PORTES BASCULANTES, LAVEAUTO Airlift Doors Inc. Baywatch Services LLC Beaver Door Systems Belanger, Inc. Belvedere Technical Service Ltd. Canadoor Door Systems Carter Wash Systems Creative Door Services De Castel (1997) Inc. Deltic Wash Force Fernrob Pressure Cleaning Systems Findoor Industrial Inc Gallop Brush Co Mark VII Equipment, Inc. Movilume Inc. National Wash Inc. Northern Dock Systems Portwest Mechanical Inc Rockyview Industries Inc. Sureguard / Post Guard Talius Transchem Group - Chemicals Transchem Group - Equipment & Services Ultimate Supplies, LLC WashLinks WASHTECH Washtech Ltd PORTES ÉTANCHES Airlift Doors Inc. Baywatch Services LLC Beaver Door Systems Belvedere Technical Service Ltd.

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PORTES, SYSTÈMES DE COMMANDE ÉLECTRIQUE Airlift Doors Inc. Baywatch Services LLC Beaver Door Systems Belvedere Technical Service Ltd. Creative Door Services Findoor Industrial Inc Gallop Brush Co Northern Dock Systems Ultimate Supplies, LLC Ultra Lite Shutters Upwardor Corp.

WASHTECH PORTES, SYSTÈMES DE COMMANDE PNEUMATIQUE Air-Lec Industries, LLC Airlift Doors Inc. Associated Industrial Brush Beaver Door Systems Belvedere Technical Service Ltd. Canadoor Door Systems Creative Door Services De Castel (1997) Inc. Findoor Industrial Inc GS Dealer Services Inc. Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash Maritime Car Wash Sales & Services Ltd. Northern Dock Systems RBI Structures

STATIONS-SERVICE • LAVE-AUTO • ÉQUIPEMENT • PRÉSENTOIRS

SONNY’S The Car Wash Factory Ultimate Supplies, LLC Upwardor Corp.

Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. Westmount Store Fixtures

PRÉSENTOIRS Creative Planogram Company Food Service Solutions Inc. Forte Products Goldcon Industries Ltd. Instachange Displays Ltd. J&J Display Sales LSI Industries Inc. MapArt - Tree-Free Greetings McCowan Manufacturing Ltd. Movilume Inc. Red Leonard Associates RTS Retail Ultra Lite Shutters Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. Westmount Store Fixtures Wilson Display Limited

PRÉSENTOIRS POUR L'AIRE DES POMPES Forte Products Gorrie Marketing Instachange Displays Ltd. MapArt - Tree-Free Greetings McCowan Manufacturing Ltd. Mobil 1 Outfront Portable Solutions RTS Retail Signalisation Multipro Signs Inc.

PRÉSENTOIRS POUR ALIMENTS CHAUDS Food Service Solutions Inc. Lackner McLennan Insurance Ltd. & Erb and Erb Insurance Brokers Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. PRÉSENTOIRS POUR DÉPANNEURS Creative Planogram Company Food Service Solutions Inc. Forte Products Goldcon Industries Ltd. Hugh Large & Associates Inc. J&J Display Sales MapArt - Tree-Free Greetings Pure Choice Water&ICE RTS Retail SRP Canada Sureguard / Post Guard

PRODUITS D'ÉTANCHÉITÉ Cleaning Systems Inc. Crystal-Glo Mfg. Corp.

Petron Plus Global, Inc. PRODUITS DE SERVICES ALIMENTAIRES Country Style MR.SUB [A Division of MTY Group] DSL Food Service Solutions Inc. Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. PROGRAMMES D'INSPECTION D'ENTRETIEN Century Petroleum Construction Digital Electric/Digital CSM Entretien de Lave-Auto Laval Inc. Portwest Mechanical Inc Pumps & Pressure Inc. Rockyview Industries Inc. Tanknology, a Division of EnGlobe Transchem Group - Equipment & Services Western Oil Services Ltd. Wolf Distributing

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KMD Distribution Inc. Mosmatic Canada Inc. National Energy Equipment Inc. OPW Retail Fueling R. A. Pilkey Service Station Maintenance Vapor Systems Technologies Inc. Waleco Inc. Wallace E McBrien Inc. Western Oil Services Ltd. RACCORDS FLEXIBLES SOUTERRAINS Franklin Fueling Systems Hi-Sharp Products Inc. KMD Distribution Inc. Southwest Energy Control Systems of Canada Waleco Inc. RACCORDS PIVOTANTS ET RACCORDS ARTICULÉS Harco Industries J.E. Adams Industries Mosmatic Canada Inc. National Pride Equipment OPW Retail Fueling Petro Service Limited Universal Valve Company Inc. RAMPES DE CHARGEMENT, STOCKAGE EN VRAC AGI Envirotank Ltd. Capital Petroleum Service Ltd. Fuelpoint Ingersoll Petroleum Services Ltd. National Energy Equipment Inc. Petrocare Construction Services Inc. RAVITAILLEURS (AVIATION) AGI WESTEEL Century Petroleum Construction Fuelpoint Hi-Sharp Products Inc.

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J and B Engineering (Alberta) Inc. National Energy Equipment Inc. PD McLaren Limted Petroles Crevier Inc. Western Oil Services Ltd. RECYCLEURS DE MONNAIE ET D'ESPÈCES, DÉTAIL Glory Global Solutions REMISE À NEUF D'APPAREILS ÉLECTRONIQUES Freedom Electronics, LLC National Parts Distributing Ltd. PMP Corp.

RDM Industrial Electronics Red Leonard Associates REMISE EN ÉTAT DE SITES Capital Petroleum Service Ltd. J.R. Hendry Contractor M.W.H. Petroleum Equipment Inc. Sherway Excavating and Haulage Ltd. RÉSERVOIRS EN FIBRE DE VERRE Containment Solutions Inc. Hi-Sharp Products Inc. Leak Technologies Solutions Ltd NOV Fiber Glass Systems Red Leonard Associates Waleco Inc. ZCL Composites Inc. RÉSERVOIRS HORS TERRE ACO Systems Ltd. AGI Envirotank Ltd. AGI WESTEEL Capital Petroleum Service Ltd. Century Petroleum Construction Con-Serv Mfg. Inc. Containment Solutions Inc.

Cormode & Dickson Construction Ltd. Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. Fuelpoint G.P. Service Station Maintenance Huron Valley Sales Ingersoll Petroleum Services Ltd. J.R. Hendry Contractor Keller Equipment Supply Leak Technologies Solutions Ltd NOV Fiber Glass Systems Petrocare Construction Services Inc. R. A. Pilkey Service Station Maintenance RTS Retail SITE Capital Steelcraft Inc. Wallace E McBrien Inc. Western Oil Services Ltd. ZCL Composites Inc. RÉSERVOIRS SOUTERRAINS Century Petroleum Construction Containment Solutions Inc. Cormode & Dickson Construction Ltd. J.R. Hendry Contractor Leak Technologies Solutions Ltd NOV Fiber Glass Systems SITE Capital ZCL Composites Inc. RÉSERVOIRS, DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ POUR REMPLISSAGE FuelQuest, Inc. Lock America Inc. Rapidgaz Inc. RÉSERVOIRS, NETTOYANT Capital Petroleum Service Ltd. Century Petroleum Construction

G.P. Service Station Maintenance Guardian Chemicals Inc. Jobe Industries, Inc. Mosmatic Canada Inc. Petrocare Construction Services Inc. Tanknology, a Division of EnGlobe RÉSERVOIRS, SURVEILLANCE DU NIVEAU ET DÉTECTION DES FUITES Cantest Solutions Inc. Civacon (part of OPW, a Dover Company) Dover Fueling Solutions-Wayne Pump Elsco Lighting Products Ltd. Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. Franklin Fueling Systems Freedom Electronics, LLC Fueling Technologies Fuelpoint FuelQuest, Inc. IDX Inc. Ingersoll Petroleum Services Ltd. J.R. Hendry Contractor Keller Equipment Supply M.W.H. Petroleum Equipment Inc. Morrison Brothers Company National Parts Distributing Ltd. Pantron Automation Inc. Petro Service Limited Petro-Viron Inc. PM Electric Corporation RDM Industrial Electronics Southwest Energy Control Systems of Canada Veeder-Root Waleco Inc. Western Oil Services Ltd.

RÉSERVOIRS/CANALISATIONS, TEST B. Dean & Associates Inc. Cantest Solutions Inc. Century Petroleum Construction Elsco Lighting Products Ltd. FuelQuest, Inc. G.P. Service Station Maintenance Icon Containment Solutions Leak Technologies Solutions Ltd Tanknology, a Division of EnGlobe Western Oil Services Ltd. SÉCURITÉ B. Dean & Associates Inc. Canadian Petroleum Contractors Association CSC Marketing Ltd. Ontario Petroleum Contractors Association ProTELEC Checkmate SÉCURITÉ, ÉQUIPEMENT ET SERVICES CSC Marketing Ltd. GHC Safety and Security Solutions Gunnebo Canada Handling Services Inc. Lock America Inc. ProTELEC Checkmate Shure Manufacturing Sound Products Ltd Talius Toshiba Tec Canada Inc. Ultra Lite Shutters VDMS Canada Inc. SERRES À TAPIS Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash Mosmatic Canada Inc.

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PRODUITS ET SERVICES R. A. Pilkey Service Station Maintenance Red Leonard Associates Wallace E McBrien Inc. Westeco Inc. World Fuel Services Canada STATIONS-SERVICE, CONCEPTION ET INGÉNIERIE B. Dean & Associates Inc. Century Petroleum Construction Cormode & Dickson Construction Ltd. CTM Design Services, Ltd. Custom Applied Technology Corporation [CATEC] EXP Services Inc. Flexx Corporation Furever Clean Dog Wash Genesis Modular Carwash Building Systems J and B Engineering (Alberta) Inc. Movilume Inc. Petrocare Construction Services Inc. PetroMaxX Construction Ltd./MaxX Group of Companies SITE Capital Slot Drain Systems, Ltd. Steelcraft Inc. World Fuel Services Canada STATIONS-SERVICE, FOURNITURES AUTOMOBILES, DÉTAIL Rocky’s Imports Sonax Canada Tommy Car Wash Systems STRUCTURES ET PANNEAUX MURAUX/DE PLAFOND Delcan Products Ltd. Extrutech Plastics Inc. EZ PVC LLC Flexx Corporation Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash Nuform Building Technologies Inc. Octaform Plastics Plus Ltd. SYSTÈME D'INTERPHONE Digital Electric/Digital CSM Freedom Electronics, LLC National Parts Distributing Ltd. RDM Industrial Electronics Sound Products Ltd Wallace E McBrien Inc.

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STATIONS-SERVICE • LAVE-AUTO • ÉQUIPEMENT • PRÉSENTOIRS

Hi-Sharp Products Inc. Infonet Technology Ingersoll Petroleum Services Ltd. J.R. Hendry Contractor Keller Equipment Supply KMD Distribution Inc. M.W.H. Petroleum Equipment Inc. National Energy Equipment Inc. OPW Retail Fueling Petro Service Limited Petrocare Construction Services Inc. PetroClear Waleco Inc. Western Oil Services Ltd. SYSTÈMES DE DISTRIBUTION, CNG/GPL BGIS Computrol Systems Inc. Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd GIR Nord-Amerique Inc. Infonet Technology Kraus Global Inc. SYSTÈMES DE GESTION DE LOGICIELS Alternate Solutions Inc. Bulloch Technologies Cantest Solutions Inc. DRB Elsco Lighting Products Ltd. Fuelpoint FuelQuest, Inc. GIR Nord-Amerique Inc. Hamilton Manufacturing Corp.

Hi-Sharp Products Inc. Infonet Technology Innovative Control Systems Mosaic Nova-tek PDI Software SIR Solutions SSCS Toshiba Tec Canada Inc. WashCard Systems Wiz-Tec Computing Technologies Inc. SYSTÈMES DE PAIEMENT MOBILE Tech1st Wash Systems WashCard Systems SYSTÈMES DE PUITS DE SURVEILLANCE Elsco Lighting Products Ltd. Franklin Fueling Systems Universal Valve Company Inc.

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Infonet Technology Innovative Control Systems Keller Equipment Supply MONEXgroup Post POS Cash Management Systems Ltd. SIR Solutions SITE Capital SONNY’S The Car Wash Factory Toshiba Tec Canada Inc. Transchem Group - Chemicals Verifone Inc WashCard Systems Wiz-Tec Computing Technologies Inc. World Fuel Services Canada TROUS D'HOMME, CONFINEMENT DES FUITES ACO Systems Ltd. AGI WESTEEL Drain-All Ltd. Franklin Fueling Systems Icon Containment Solutions J.R. Hendry Contractor KMD Distribution Inc. Morrison Brothers Company National Parts Distributing Ltd. Petro Service Limited

Red Leonard Associates S. Bravo Systems, Inc. Sherway Excavating and Haulage Ltd. Universal Valve Company Inc. Waleco Inc. Western Oil Services Ltd. TUYAUTERIE ET CANALISATIONS AGI Envirotank Ltd. Cormode & Dickson Construction Ltd. J.R. Hendry Contractor Keller Equipment Supply KMD Distribution Inc. NOV Fiber Glass Systems OPW Retail Fueling Petro Service Limited Red Leonard Associates Waleco Inc. TUYAUX Auto Vac Emco Wheaton Retail Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. Franklin Fueling Systems Kleen-Rite Corporation Mosmatic Canada Inc. Mr. Nozzle, Inc. National Energy Equipment Inc. OPW Retail Fueling Vapor Systems Technologies Inc. TUYAUX, RÉTRACTEURS Morrison Brothers Company National Parts Distributing Ltd. Universal Valve Company Inc. VALVES ET RACCORDS, APPLICATIONS DE MARKETING PÉTROLIER Civacon (part of OPW, a Dover Company) Mobil 1 National Parts Distributing Ltd. Red Leonard Associates Universal Valve Company Inc. VENTES CAF Outdoor Cleaning MapArt - Tree-Free Greetings Real Estate Homeward Brokerage SIR Solutions Tommy Car Wash Systems

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Canada China Commercial Gas Station Association 1300 Bayly St Pickering, ON L1W 0B8 Tél. : 905.962.2121 huwei_jansen@hotmail.com Canadian Car Wash & Compressor Systems Inc. 7710 - 16 St. NW Edmonton, AB T6P 1L9 Tél. : 877.830.3001 www.carwashsupply.ca Canadian Care Care 100 Brydon Dr. Unit B Rexdale, ON M9W 4N9 Tél. : 647.745.1808 todd@canadiancarcare.ca

Canadian Carwash Association 411 Richmond St. E, Suite 200 Toronto, ON M5A3S5 Tél. : 416.239.0339 www.canadiancarwash.ca

Canadian Petroleum Contractors Association 387 Mapleview Dr. W Barrie, ON L4N 9G4 Tél. : 866.360.6722 www.cpcaonline.com

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Clear Technologies Inc. 40 Stafford Ct, Cambridge ON N1T 1B3 Tél. : 833.622.1643 www.cleartech-inc.com CN Promotions/Just Go Marketing 200 N Service Rd. W, Suite 384 Oakville, ON L6M 2Y1 Tél. : 416.786.6316 cnatale3@hotmail.com

Car-Freshner Corp./Little Trees 21205 Little Tree Dr. Watertown, NY 13601 Tél. : 800.545.5454 www.littletrees.com

Coinamatic Commercial Laundry Inc. 301 Matheson Blvd. W Mississauga, ON L5R 3G3 Tél. : 800.361.2646 www.coinamatic.com

Carter Wash Systems 113-35 Cushman Rd. St.Catharines, ON L2M 6S8 Tél. : 905.359.0916 sr.makins1@gmail.com

Coinless 3135 S. Richmond St. Salt Lake City, UT 84106 Tél. : 801.899.0183 www.coinlessmobile.com

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Coldstream Commercial Sales Inc. B026 Alexander Rd. Delta, BC V4G1G7 Tél. : 604.940.8668 www.ccsi-laundry.com

CarWash Superstore 3350 Hwy. 309 N Byhalia, MS 38611 Tél. : 877.663.9274 www.carwashsuperstore.com

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Cat Pumps - High Pressure Pumps & Systems 1681 94th Ln. NE Minneapolis, MN 55449 Tél. : 763.780.5440 Centcom Construction Ltd. 310-7220 Fisher St. SE Calgary, AB T2H 2H8 Tél. : 403.252.5571 www.centcom.ca Century Petroleum Construction 1900 Logan Ave. Winnipeg, MB R2R 0H5 Tél. : 204.694.2230 centpet@mts.net ChemQuest Inc. 21365 Hamburg Ave Lakeville, MN 55044 Tél. : 800.969.4626 www.chemquestinc.com Citron Hygiene 555 Alden Rd. Markham, ON L3R 3L5 Tél. : 905.946.1711 www.citronhygiene.com Civacon (part of OPW, a Dover Company) 9393 Princeton-Glendale Rd. Hamilton, OH 45011 Tél. : 800.560.6601 www.civacon.com Clarkway Construction Ltd. 11411 Clarkway Dr., RR 9 Brampton, ON L6P 0W1 Tél. : 905.794.0168 diaboni.clarkway@rogers.com

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Cranequip Limited 102 Adirondack Dr. Maple, ON L6A 2V7 Tél. : 416.579.3795 www.cranequipltd.com cranequip@rogers.com

Creative Door Services 14904-135 Ave. NW Edmonton, AB T5V 1R9 Tél. : 888.621.3667 info@creativedoor.com Cree Canada 6889 Rexwood Rd. Mississauga, ON L4V 1R2 Tél. : 800.473.1234 www.creecanada.com Crystal-Glo Mfg. Corp.

5-346 Millway Ave. Concord, ON L4K 3W1 Tél. : 905.760.0006 www.crystal-glo.com CStorePro Technologies, Inc. One Sugar Creek Center Blvd., Suite 1050 Sugar Land, TX 77478 Tél. : 866.265.5826 www.cstorepro.com ❖ CTM Design Services, Ltd. 210, 340 Midpark Way SE Calgary, AB T2X 1P1 Tél. : 403.640.0990 www.ctmdesign.ca Culligan of Canada 8985 Airport Rd. Brampton, ON L6T 5T2 Tél. : 905.494.2065 www.culligan.com D&S Car Wash Systems 4200 Brandi Ln. High Ridge, MO 63049 Tél. : 636.677.3442 ddressler@dscarwash.com Daktronics Inc. 331 32nd Ave. Brookings, SD 57006 Tél. : 605.696.3567 tschlim@daktronics.com De Castel (1997) Inc. 11-650, av. J.J. Joubert Montréal (Qué) H1E 7E7 Tél. : 514.648.5166 www.lave-auto.com Delcan Products Ltd. 1409-5 Ave. Fort Macleod, AB T0L 0Z0 Tél. : 403.553.3632 www.delpro1238.com ❖ Deltic Wash Force 501 Welham Rd, Unit 9 Barrie, ON L4N 8Z6 Tél. : 289.383.0397 www.delticwashforce.com

Dover Fueling Solutions-Wayne Pump 40 Sharp Rd. Brighton, ON K0K 1H0 Tél. : 905.302.4570 dean.cirone@doverfs.com Drain-All Ltd. 1611 Liverpool Crt. Ottawa, ON K1B 4L1 Tél. : 613.739.1070 www.drainall.com Drainvac International 150, rue Brunet Mont-St-Hilaire (Qué) J3H 0M6 Tél. : 800.408.1448 www.drainvac.com DRB 3245 Pickle Rd. Akron, OH 44312 Tél. : 800.336.6338 www.drb.com DSL 14520-128 Ave. Northwest Edmonton, AB T5L 3H6 Tél. : 800.665.1125 www.dslinc.com Duro-Last Roofing Inc. 525 Morley Dr. Saginaw, MI 48601 Tél. : 800.248.0280

Dynovac Industries Inc. 420, 7700 - 76th Street Close Red Deer, AB T4P 4G6 Tél. : 403.346.4877 www.dynovac.ca EcoTank Canada 48 Centennial Rd Unit 21 Orangeville, ON L9W3T4 Tél. : 226.916.5363 www.ecotankcanada.com Effeclean Canada Inc. 421 Lansdowne Ave. Toronto, ON M6H 3Y2 Tél. : 416.575.3662 www.effeclean.com ElectraLED, Inc. 12722 62nd St. N, Suite 200 Largo, FL 33773 Tél. : 727.561.7610 www.electraLED.com Elsco Lighting Products Ltd. 7440 Tranmere Dr. Mississauga, ON L5S 1K4 Tél. : 905.673.2535 www.elscolighting.com Emco Wheaton Retail 2300 Industrial Park Dr. Wilson, NC 27893 Tél. : 252.243.0150 www.emcoretail.com

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Thornhill, ON L3T 3G1 Tél. : 647.831.1604 www.eurekasmartproducts.com Eurovac 44 Milvan Dr. North York, ON M9L 1Z3 Tél. : 416.744.4276 www.eurovac.com Everbrite LLC 4949 S 110th St. Greenfield, WI 53228 Tél. : 414.529.3500 ckrebs@everbrite.com

Exact One Ltd. 4631 Manitoba Rd. SE Calgary, AB T2G 4B9 Tél. : 403.287.9411 www.exacta.com Excalibur Water Systems Inc. 142 Commerce Park Dr., Unit M-Q Barrie, ON L4N 8W8 Tél. : 877.733.8999 www.excaliburwater.com EXP Services Inc. 1595 Clark Blvd.

Brampton, ON L6T 4V1 Tél. : 905.793.9800 www.exp.com

Extrutech Plastics Inc. 5902 W Custer St. Manitowoc, WI 54220 Tél. : 920.684.9650 www.epiplastics.com EZ PVC LLC 3955 W Mesa Vista Ave. Suite 8 Las Vegas, NV 89118 Tél. : 778.881.5688 www.ezpvcna.com FC Lighting | SSL 3609 Swenson Ave. St. Charles, IL 60174 Tél. : 800.900.1730 www.fclighting.com Fernrob Pressure Cleaning Systems 98 Whalen St. Miramichi, NB E1V 3W5 Tél. : 506.778.8573 www.carwashnb.com Findoor Site 8, Box 12, RR 1 Westerose, AB T0C 2V0 Tél. : 866.338.8308 www.findoor.ca

CCentral.ca

Fleming Reid Petroleum Equipment Ltd. Unit 104, 81 Boulder Blvd Stony Plain, AB T2Z 3Z9 Tél. : 888.487.0723 www.flemingreid.ca

Genesis Modular Carwash Building Systems 631 - B Indian Trail Rd. Lilburn, GA 30047 Tél. : 888.436.9274 www.genwash.com

Guardian Chemicals Inc. 155-55202 SH 825 Sturgeon Industrial Park Sturgeon County, AB T8L 5C1 Tél. : 780.998.3771 www.guardianchem.ca

Flexx Corporation 1460 Bishop St. N Cambridge, ON N1R 7N6 Tél. : 519.621.9955 nando@flexx.ca

GHC Safety and Security Solutions 7450 1st Line RR3 Arthur, ON N0G 1A0 Tél. : 519.848.2171 admin@ghcsafetyandsecurity.com

Gunnebo Canada 9 Van der Graaf Crt. Brampton, ON L6T 5E5 Tél. : 877.486.6326 www.gunnebo.ca

Food Service Solutions Inc. 2 - 6599 Kitimat Rd. Mississauga, ON L5N 4J4 Tél. : 905.363.0309 www.foodservicesolutions.ca

Gilbarco Veeder-Root 7300 W Friendly Ave. Greensboro, NC 27420 Tél. : 336.547.5607 www.gilbarco.com

FormaShape Ltd. 9505 Haldane Rd. Kelowna, BC V4V 2K5 Tél. : 250.766.5152 www.formashape.com

GinSan Industries/Industrial Vacuum Systems 3611 3 Mile Rd. Grand Rapids, MI 49534 Tél. : 616.791.8100 www.ginsan.com

Hallmark Hose Headquarters/Dauw Auto Wash 348 Arnold St. Wallaceburg, ON N8A 3P5 Tél. : 519.627.6056 hallmarkhose1@on.aibn.com

Forsythe Lubrication Associates Ltd. 120 Chatham St. Hamilton, ON L8P 2B5 Tél. : 905.525.7192 www.forsythe.on.ca

Hamilton Manufacturing Corp 1026 Hamilton Dr. Holland, OH 43528 Tél. : 419.867.4858 www.hamiltonmfg.com

GIR Nord-Amerique Inc. 880, rue Roy Montréal (Qué) H2L 1E6 Tél. : 514.600.6190 www.gir-na.com

Harco Industries 210 Hall Rd Slippery Rock, PA 16057 Tél. : 724.637.2553 www.harcoindustries.com

Global Payments Canada Inc. 200-3381 Steeles Ave. E Toronto, ON M2H 3S7 Tél. : 800-263-2970 info.canada@globalpay.com

Hi-Sharp products Inc. 69 Baywood Rd. Unit 1 Etobicoke, ON M9V 3Y8 Tél. : 416.640.2575 ed@hisharpproducts.com

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Belleville, ON K8N 2Z5 Tél. : 613.962.5391 hosers@kos.net

Goldcon Industries Ltd. 7331 Bramalea Rd. Mississauga, ON L5S 1C5 Tél. : 905.671.1746 nash@goldcon.com

Hugh Large & Associates Inc. 3432 Garrard Rd. Whitby, ON L1R 2C1 Tél. : 647.808.2837 www.convenienceguru.com

Gorman-Rupp of Canada Ltd. 70 Burwell Rd. St. Thomas, ON N5P 3R7 Tél. : 519.631.2870 www.gormanrupp.com

Huron Valley Sales 6032 Schooner St. Belleville, MI 48176 Tél. : 734.944.5200 www.huronvalleysales.com

Fuel Quality Services Inc. PO Box 1380 Flowery Branch, GA 30542 Tél. : 770.967.9790 www.fqsinc.com

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Husky Corp.

2325 Husky Way Pacific, MO 63069 Tél. : 443.249.0064 jcouch@husky.com

FuelMaster/Syntech Systems, Inc 100 Four Points Way Tallahassee, FL 32305 Tél. : 800.888.9136 www.myfuelmaster.com

Gray Jay Services Inc. PO Box 7 Eckville, AB T0M 0X0 Tél. : 587.447.5753 grayjay@telus.net

Hydro Wash System 1501 Main Street North Vancouver, BC V7J 1E1 Tél. : 604.986.9274 www.hydrowashsystem.ca

Fuelpoint 300-8120 Beddington Blvd. NW Calgary, AB T3K 2A8 Tél. : 403.617.8865 fuelpoint@yahoo.ca

Great Lakes Water Solutions Inc. 16 Tideman Dr. Orangeville, ON L9W 4N6 Tél. : 519.942.1809 sagnew@greatlakeswater.ca

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❖ Green CanPump 2501 Steeles Ave. W Toronto, ON M3J 2P1 Tél. : 416.250.7867 www.canpump.com

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Icon Containment Solutions 905 N Main St., D1 North Salt Lake, UT 84054 Tél. : 855.379.7867 www.icontainment.com IDX Inc. 1812 Lorene St. El Dorado, AK 71730 Tél. : 800.643.1109 www.idxinc.com ❖ Independent Wash Services Ltd. 3932 53 Ave NW Edmonton, AB T6B 3N7 Tél. : 780.435.3325 admin@independentwashservices. com

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Ingersoll Petroleum Services Ltd. 8783 Dale Rd. Cobourg, ON K9A 4J9 Tél. : 416.618.6266 www.ingersollpetroleum.ca

John Brooks Co. Ltd. 2625 Meadowpine Blvd.

Mississauga, ON L5N 7K5 Tél. : 905.567.9222 www.johnbrooks.ca

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Chagrin Falls, OH 44023-5459 Tél. : 800.516.9287 cmcconnell@innoplast.com

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Karcher Canada Inc. 6535 Millcreek Dr., 67 Mississauga, ON L5N 2M2 Tél. : 905.672.8233 www.karcher.ca

International Drying Corp.

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Kardtech Inc. 41 Delta Park Blvd Brampton, ON L6T 5E7 Tél. : 866.616.2494 www.kardtech.ca

Intersteam Technologies P.O. Box 35 Rockton, ON L0R 1X0 Tél. : 800.281.4413 sean@intersteam.com

Keller Equipment Supply 1228 - 26 Ave SE Calgary, AB T2G 5S2 Tél. : 403.243.8666 www.keller.ca

Invenco 245 Hembree Park Drive - Suite 90 Roswell, GA 30076 Tél. : 877.515.0939 www.invencoi2.com

Kleen-Rite Corp.

PO Box 886 Columbia, PA 17512 Tél. : 800.233.3873 www.kleenrite.com

Inver 107 Germain St. Suite 300 Saint John, NB E2L 2E9 Tél. : 506.632.1650 www.inverenergy.ie/canada/ ISTOBAL 1100 Page St. Bristol, VA 24201 Tél. : 800.336.8795 info.usa@istobal.com J and B Engineering (Alberta) Inc. 707-10 Ave. SW Suite 150 Calgary, AB T2R 0B3 Tél. : 403.355.2295 general@jandb-inc.com J and B Engineering Inc. 25 Centurian Dr., Suite 201 Markham, ON L3R 5N8 Tél. : 416.229.2636 www.jandb-inc.com J.E. Adams Industries 1025 63rd Ave. SW Cedar Rapids, IA 52404 Tél. : 319.363.0237 www.jeadams.com J.R. Hendry Contractor 2055 Kingsway Sudbury, ON P3B 4K2 Tél. : 705.560.4241 jim.hendry@bellnet.ca

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Inwood, NY 11096 Tél. : 800.645.2204 www.laundrylux.com

J&J Display Sales 2230 Meadowpine Blvd.

Mississauga, ON L5N 6H6 Tél. : 888.846.6548 www.jjdisplaysales.com

Leak Technologies Solutions Ltd PO Box 71119, 8060 Silver Springs Blvd NW Calgary, AB T3B 5K2 Tél. : 403.637.0280 pwhite@leaktechsol.ca

JBS Industries 2550 Henkle Dr. Lebanon OH 45036 Tél. : 888.745.0720 www.jbsindustries.com

Leotek, Lite-On Group 1330 Memorex Dr. Santa Clara, CA 95050 Tél. : 888.806.1188 meg@leotek.com

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Universal Valve Company Inc. 478 Schiller St. Elizabeth, NJ 07206 Tél. : 800.223.0741 www.universalvalve.com

Terra Environmental Technologies 4 Parkway N Deerfield, IL 60015 Tél. : 866.940.3003 www.terracairdef.com

Upwardor Corp.

8025 Lawson Rd. Milton, ON L9T 5C4 Tél. : 905.670.3363 www.upwardor.com

The Carwash Roller Company 2390 Wyecroft Road, Unit 3 Oakville, ON L6L 6M8 Tél. : 905.825.2881 www.carwashrollerco.com

Vacutech LLC PO Box 3048 Sheridan, WY 82801 Tél. : 307.675.1982 www.vacutechllc.com

VP Racing Fuels & Lubricants 204 East Rhapsody Dr. San Antonio, TX 78216 Tél. : 877.515.1733 www.vpracingfuels.com VST 650 Pleasant Valley Dr. Springboro, OH 45066-3026 Tél. : 937.704.9333 brown@vsthose.com

Waleco Inc. 5611 McAdam Rd. Mississauga, ON L4Z 1N4 Tél. : 905.712.4915 www.waleco.ca Wallace E McBrien Inc. 35 Taylor Blvd.

Port Perry, ON L9L 1B2 Tél. : 905.985.5550 /Toronto 416.494.2407 wemcbrien@bellnet.ca Warsaw Chemical Co. Inc. PO Box 858 Warsaw, IN 46581 Tél. : 574.267.3251 www.warsaw-chem.com Wash Pros Inc. 13855 – 156 Street NW Edmonton, AB T6V1J1 Tél. : 844.297.9274 www.washpros.ca Wash World Group Inc. 111-1919 27 Ave. NE Calgary, AB T2E 7E4 Tél. : 403.250.1374 Brad@washworldgroupinc.com WashCard Systems 2005 Gateway Circle Centerville , MN 55038 Tél. : 651.439.5740 www.washcard.com Washex 405 Dawson Rd. N Winnipeg, MB R2J 0S8 Tél. : 204.233.9600 www.washex-ics.com

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Washworld, Inc. 2222 American Blvd.

De Pere, WI 54115 Tél. : 888.315.7253 www.washworldinc.com

Webco Lighting Ltd. #8-2100 Denview Ave. London, ON N6G OJ5 Tél. : 519.643.6913 db@webcolighting.com

Westmatic Inc. 2700 Dufferin St. Unit 83 Toronto, ON M6B 4J3 Tél. : 416.278.0307 www.westmatic.com

Wilson Display Limited 1645 Aimco Blvd.

Mississauga, ON L4W 1H8 Tél. : 905.625.9200 www.wilsondisplay.com

XSite Group Inc. 140 Welland Ave., Unit 16 St. Catharines, ON L2R 2N6 Tél. : 905.346.0864 www.xsitegroup.ca

West Country Pump and Filtration Ltd. Bay 5-5700 Barlow Trail SE Calgary, AB T2C 1Z9 Tél. : 403.827.2345 www.westcountrypumpandfiltration. com

Westmount Store Fixtures 8520 - 106A Avenue NW Edmonton, AB T5H 0S4 Tél. : 780.424.8950 admin@westmountstorefixtures.com

Wiz-Tec Computing Technologies Inc. 4501 Manitoba Rd. SE Calgary, AB T2G 4B9 Tél. : 403.250.8660 www.wiz-tec.ca

Yara North America Inc. 100 N Tampa St., Suite 3200 Tampa Bay, FL 33602-5830 Tél. : 813.222.5733 www.air1def.com

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Western Refrigeration & Beverage Equipment Ltd. 1232-36 Ave. NE Calgary, AB T2E 6M8 Tél. : 888.443.1946 www.wr.ca

Wet Water Industries Ltd. 4505-48 Ave. Lacombe, AB T4L 2C1 Tél. : 403.782.9636 www.wetwater.net Wex, Inc. 97 Darling Ave. South Portland, ME 04106 Tél. : 207.576.7690 www.wexinc.com Whoosh Inc. 185 Bridgeland Ave., Unit 111 Toronto, ON M6A 1Y7 Tél. : 416.781.3381 www.whooshinc.com Wilden (part of PSG, a Dover Company) 22069 Van Buren St. Grand Terrace, CA 92313 Tél. : 909.422.1700 www.wildenpump.com

Wolf Distributing 53 Sunset Common Cochrane, AB T4C 0M1 Tél. : 587.577.6575 www.wolfdsi.com mikeg@wolfdsi.com World Fuel Services Canada 2-5100 South Service Rd. Burlington, ON L7L 6A5 Tél. : 877.216.9987 www.xtrenergy.ca

ZCL Composites Inc. 1420 Parsons Rd. SW Edmonton, AB T6X 1M5 Tél. : 800.661.8265 www.zcl.com ❖ Zep Vehicle Care, Inc. 2930 Waters Rd., Suite 230 Eagan, MN 55121 Tél. : 877.326.9274 www.zepvehiclecare.com

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NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2021

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Bento au saumon

AMÉLIOREZ VOTRE OFFRE DE CAFÉ UN NOUVEAU DÉPART POUR LA GOMME LA NOUVELLE CULTURE ALIMENTAIRE DE CIRCLE K

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PAS DE CUISINIÈRE, PAS DE PROBLÈME : 5 SOLUTIONS POUR PETITS ESPACES

LE NUMÉRO SUR LES SERVICES ALIMENTAIRES COMMODITÉ CULINAIRE

Hanamaru Market & Bento

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TABLE DES MATIÈRES 5 Mot de la rédactrice en chef Vous avez faim de croissance?

6 Le Buzz Gens, lieux, actualités et événements 8 Article-vedette

Pas de cuisinière, pas de problème : 5 solutions de services alimentaires pour les petits espaces et les exploitants indépendants

NOV E M B R E / DÉ C E M B R E 2 0 2 1 VOLU M E 4 | N U M É RO 6

23 Aperçu

Kathy Perrotta d’Ipsos Canada : Comprendre les priorités éthiques de vos clients pour développer votre entreprise

24 Réflexions

Parlons café : Robert Carter, président de l’Association du café du Canada : Le réseau des dépanneurs peut devenir une destination pour le café

12 ARTICLE-COUVERTURE

Commodité culinaire : Hanamaru Market and Bento incarne l’essor des dépanneurs spécialisés tirant parti de produits culturels et offrant de belles découvertes à un public diversifié axé sur la nourriture

16 Article-vedette

Confidences de cuisine : Trucs d’experts pour l’entretien de l’équipement de cuisine commerciale des dépanneurs

19 Un virtuel exceptionnel : L’événement de remise des Prix Femmes d’exception de l’industrie du dépanneur

20 Priorités opérationnelles

24

PHOTO DE COUVERTURE, SUECH & BECK

Matière à réflexion : 11 choses à savoir avant de se lancer dans les services alimentaires

21 Quoi de neuf?

Des foodies pressés : Avec Fresh Food Fast, Circle K vise à créer une culture alimentaire qui stimulera la croissance organique

22 Côté catégories

Un nouveau départ : Après quelques années difficiles, la catégorie gomme/menthes est prête pour la croissance

Il suffit de scanner ce code QR avec votre cellulaire :

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NOUVELLES ET PERSPECTIVES SUR LES DÉPANNEURS Livrées dans votre boîte de réception chaque semaine.

Les toutes dernières nouvelles et informations de l’industrie, plus des ressources, des perspectives sur les services alimentaires, des solutions pour votre magasin, des mises à jour sur le tabac/ vapotage et plus encore.

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NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2021

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Vous avez faim de croissance?

VICE-PRÉSIDENTE PRINCIPALE, CANADA | Donna Kerry

ÉDITORIAL RÉDACTRICE EN CHEF ET ÉDITRICE ASSOCIÉE, ACTUALITÉS DÉPANNEURS Michelle Warren | mwarren@ensembleiq.com

RÉDACTEUR EN CHEF, OCTANE

Kelly Gray | kgray@ensembleiq.com

TRADUCTION | Danielle Hart

VENTES DE PUBLICITÉ ÉDITEUR ASSOCIÉ

Elijah Hoffman | ehoffman@ensembleiq.com

VICE-PRÉSIDENT, ÉVÉNEMENTS

Michael Cronin | mcronin@ensembleiq.com

CONCEPTION ET PRODUCTION VICE-PRÉSIDENT PRINCIPAL, PRODUCTION Derek Estey | destey@ensembleiq.com

DIRECTEUR DE LA PRODUCTION

Michael Kimpton | mkimpton@ensembleiq.com

DIRECTRICE ARTISTIQUE | Jackie Shipley DIRECTRICE MARKETING, BRANDLAB

Alexandra Voulu | avoulu@ensembleiq.com

DIRECTRICE PRINCIPALE, STRATÉGIE D'AUDITOIRE Lina Trunina | ltrunina@ensembleiq.com

DIRECTRICE PRINCIPALE, NUMÉRIQUE CANADA ET PROJETS SPÉCIAUX Valerie White | vwhite@ensembleiq.com

DIRIGEANTS DE LA SOCIÉTÉ

PRÉSIDENTE-DIRECTRICE GÉNÉRALE | Jennifer Litterick DIRECTRICE DES FINANCES | Jane Volland

DIRECTEUR DE L'INNOVATION | Tanner Van Dusen

DIRECTRICE DES RESSOURCES HUMAINES | Ann Jadown VICE-PRÉSIDENT EXÉCUTIF, ÉVÉNEMENTS ET CONFÉRENCES Ed Several

ABONNEMENTS

Abonnements: Imprimé 65,00$ par année, 2 ans 120,00$, Numérique : 45,00$ par année, 2 ans 84,00$ Hors Canada 100,00$ par année, Unité 12,00$, Groupes 46,00$, Hors Canada, Unité 16,00$.

Courriel: csnc@ccentral.ca Tél. :1-877-687-7321, les jours ouvrables entre 9h00 et 17h00 HNE Téléc.: 1-888-520-3608 / En ligne: www.ccentral.ca/subscribe OCTROI DE LICENCES ET TIRAGES À PART S.V.P. Communiquez avec Wright’s Media ensembleiq@wrightsmedia.com | 1-877-652-5295

PHOTO DE MICHELLE : JAIME HOGGE

VICE-PRÉSIDENT EXÉCUTIF, CONTENU | Joe Territo

Lorsque je demeurais à Dublin, mes collègues et moi achetions notre dîner dans notre dépanneur local la plupart du temps (évidemment, si on ne se retrouvait pas au pub). Œufs et cresson, légumes rôtis et cheddar sur pain baguette grillé et poulet au curry étaient parmi les plats favoris au bureau.

Lorsque je suis revenue au Canada, les dîners au dépanneur n’étaient plus aussi attrayants, jusqu’à ce que Leslieville Pumps lance sa cuisine d’inspiration barbecue au bout de ma rue. Soudain, mon dépanneur local était redevenu une destination de repas. L’approche était novatrice. Le magasin vend des sandwichs-déjeuners décadents, de la poutine toute garnie et une foule de mets barbecue et de salades ainsi que des produits de base de dépanneur, comme la loterie, le tabac, les boissons et les collations.

Autrefois le domaine des restaurants indépendants et des cafés, le quartier comprend aujourd’hui plusieurs chaînes de restaurants, mais le dépanneur local se maintient grâce à son offre unique.

Il s’agit d’une micro-illustration d’une tendance plus large, avec des dépanneurs faisant concurrence aux restaurants à service rapide pour les dollars des consommateurs canadiens. Selon des recherches de Technomic, les ventes de services alimentaires dans les dépanneurs canadiens cette année devraient atteindre 1,143 milliard $. Étant donné que certaines catégories traditionnelles déclinent et que l’attente pour la bière et le vin se poursuit dans la plupart des provinces, les services alimentaires sont un secteur de croissance potentielle. Tous les gros joueurs, notamment 7-Eleven, Circle K (p. 21) et Parkland, investissent dans les services alimentaires, tandis que Rabba Fine Foods, qui s’est associé il y a un an à Paramount Kitchens, et d’autres exploitants régionaux reconnaissent que la nourriture est un produit d’attraction (Davisville Hasty Market à Toronto est bien connu pour son kiosque de shawarma Flaming Stove niché à l’intérieur).

Les exploitants indépendants adoptent également les services alimentaires pour se différencier et stimuler les ventes.

Dans ce numéro, nous mettons pleins feux sur le Hanamaru Market and Bento (p. 12), qui incarne la montée en puissance des dépanneurs spécialisés offrant des produits culturels, allant des produits de longue conservation aux collations, boissons et aliments fraîchement préparés, qui attirent une clientèle enthousiaste à la recherche de quelque chose de différent. Évidemment, tous les exploitants ne sont pas nécessairement cuisiniers. Lisez «Pas de cuisinière, pas de problème» (p. 8) pour découvrir des solutions prêtes à l’emploi et ne manquez pas l’article de Jeff Dover, consultant en services alimentaires (p. 20) décrivant tout ce que vous voulez savoir avant de vous lancer dans les services alimentaires. Et si vous souhaitez commencer modestement, lisez mon entrevue avec Robert Carter, président de l’Association du café du Canada, (p. 24), qui parle des opportunités inexploitées du café.

Ceci est le dernier numéro de 2021. Alors que nous approchons de la période des Fêtes, j’espère que vous aurez du temps dans les semaines à venir pour déguster de bons repas avec les personnes qui vous tiennent à cœur. AD

ACTUALITÉS DÉPANNEURS / OCTANE est publié six fois par année par EnsembleIQ. Actualités Dépanneurs/Octane est distribué aux gérants, acheteurs et autres professionnels travaillant dans le réseau canadien des dépanneurs, stations-service et lave-autos. Veuillez envoyer toute demande de renseignements au bureau de la rédaction. C’est avec plaisir que nous acceptons des articles, des photographies et des renseignements sur l’industrie. Cependant, nous ne pouvons ni en accuser réception, ni les retourner. ©Tous droits réservés 2021. Aucune partie de la présente publication ne peut être reproduite sous quelque forme et par quelque moyen que ce soit, y compris la photocopie et la récupération/retransmission électronique, sans l’autorisation de l’éditeur.

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BULLETIN ÉLECTRONIQUE

CONVENIENCE CENTRAL

@CSNC_OCTANE

NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2021

CONVENIENCECHANNEL

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LE BUZZ

TOUR D’HORIZON CANADIEN GENS, LIEUX, ACTUALITÉS ET ÉVÉNEMENTS

Le marché mondial de la crème glacée sans sucre était évalué à 2 524,5 M$ en 2020 et devrait atteindre 7 355,0 M$ en 2030, enregistrant un TCAC de 9,6% entre 2021 et 2030, selon ResearchAndMarkets.com. La crème glacée sans sucre gagne en popularité, à cause de l’augmentation du nombre de personnes qui se préoccupent de leur santé et de diabétiques à la recherche de produits sans sucre et la montée du régime keto.

DÉFI CONCEPTION DE STATIONSERVICE POUR VE Parkland Corporation parraine un concours visant à imaginer la «station-service électrique de demain». Organisé par Electric Autonomy Canada, le concours invite les architectes, concepteurs et praticiens multidisciplinaires à repenser la borne de ravitaillement traditionnelle en une nouvelle oasis routière pour les conducteurs de VE, où les voyageurs peuvent se reposer, manger, recharger leur véhicule, et plus encore. «Faire de nos dépanneurs Marché Express une destination au concept innovant avec des commodités à valeur ajoutée et un service à la clientèle exceptionnel renforce notre objectif d’énergiser les déplacements et de propulser les communautés», déclare Ian White, VP principal, marketing stratégique et innovation chez Parkland.

FAIT INTÉRESSANT :

Quickie Convenience Stores a fait don de plus de 50 000 $ à l’Hôpital pour enfants de l’est de l’Ontario en 2021. La chaîne de dépanneurs de l’Ontario a organisé deux collectes de fonds, en mai, puis pendant la Semaine des dépanneurs de l’Ontario, dans ses 51 emplacements, invitant les clients à faire un don et à appuyer leur hôpital local pour enfants.

Livraison sans conducteur

Tortoise s’associe à King Retail Solutions pour étendre ses robots de livraison télécommandés aux chaînes de dépanneurs aux É.-U. KRS, une entreprise de stratégie de marque qui travaille avec des dépanneurs, va revendre et distribuer plus de 500 véhicules de livraison sur trottoir Tortoise pour aider les dépanneurs à offrir des options de livraison abordables le jour même en réponse à l’évolution des attentes des consommateurs. La livraison est un secteur en croissance dans les dépanneurs ici et aux É.-U. Les véhicules Tortoise conviennent aux livraisons dans un rayon d’environ 5 km.

Le co-fondateur Dmitry Shevelenko a dit à Actualités Dépanneurs qu’il était «engagé dans des conversations actives» concernant l’introduction du concept au Canada.

LE JUMELAGE PARFAIT Fire & Flower ouvre des magasins de vente de cannabis adjacents aux magasins Circle K dans de nouveaux marchés au Canada, notamment en Alberta, en Saskatchewan, au Manitoba et en Ontario. Cette décision s’appuie sur le partenariat opérationnel annoncé en 2019 lorsqu’Alimentation Couche-Tard a investi environ 26 M$ pour obtenir une participation de 9,9% dans Fire & Flower. Le détaillant de cannabis compte aujourd’hui plus de 90 magasins appartenant à l’entreprise et, grâce au partenariat avec ACT, elle vise à prendre de l’expansion dans le monde entier.

L’industrie du dépanneur emploie environ

220 000 Canadiens.

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NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2021

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Tendance sans sucre

Au-delà des attentes

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VERS UN NOUVEAU POSTE

Vue d’ensemble CCentral.ca est votre ressource pour les dernières nouvelles, des informations précieuses et des conseils d’experts conçus pour vous aider à rester au courant et à gérer votre entreprise. Consultez la dernière chronique d’expert de Lisa Hutcheson, conseillère au détail, J.C. Williams Group : Comment l’intégration en ligne-hors ligne redéfinit la commodité.

Chrystal Adkins se joint à BlueTriton Brands en tant que directrice des ventes, dép. et st.-serv. et comptes régionaux. BlueTriton a commencé ses activités en tant que nouvelle société indépendante en avril 2021 et était anciennement connue sous le nom de Nestlé Waters en Amérique du Nord. Mme Adkins, lauréate d’un Prix Femmes d’exception de l’industrie du dépanneur 2021, était auparavant gestionnaire de compte clé et chef de la catégorie de l’eau, Nestlé Canada.

Grace Caputo est la nouvelle directrice de la croissance chez Payment Source, où elle aidera à définir la prochaine phase de croissance stratégique, qui comprend l’élaboration d’une feuille de route intégrée pour toutes les offres de produits et de services. Mme Caputo, lauréate d’un Prix Femme d’exception de l’industrie du dépanneur 2020, s’est jointe à Payment Source en 2014 à titre de DG avant d’être promue au poste de VP des produits et partenariats. Dans son précédent poste chez VendTek Systems, elle était responsable du développement de nouveaux produits et de la croissance du réseau de détail.

Tebbie Chuchla se joint à Keurig Dr Pepper Canada à titre de VP du marketing.

Possédant plus de 20 ans d’expérience dans l’industrie des PCE et du marketing, Mme Chuchla occupait récemment, et depuis plus de 4 ans, le poste de responsable du marketing chez Conagra Brands.

Jeremy Daveau se joint à District Ventures Capital en tant que nouveau partenaire opérationnel. Le fonds de capital-risque, dirigé par la juge de Dragons’ Den Arlene Dickinson, investit dans des entreprises du secteur des aliments et boissons. En 2019, il s’est associé à Circle K pour promouvoir les produits fabriqués au Canada. M. Daveau travaillait chez Mars Inc., où il a récemment occupé le poste de président-directeur général, Canada.

Faire mieux

Près des trois quarts des consommateurs (72%) préfèrent magasiner chez des détaillants alimentaires ayant des pratiques durables ou éthiques, selon un rapport de Deloitte Canada, L’avenir de l’alimentation : La conviction de l’importance de la durabilité. Et, 71% affirment qu’il est également important de savoir d’où vient leur nourriture. «Les consommateurs commencent à calculer mentalement leur impact sur l’environnement, explique Rob Carruthers, un associé de l’équipe de conseil en gestion des risques et consommation chez Deloitte, et co-auteur du rapport. Les fabricants et les détaillants alimentaires qui offrent aux consommateurs la possibilité de faire mieux influenceront leurs décisions d’achat.»

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BILAN SUR LE SALAIRE MINIMUM

ONTARIO

14,35 $/HEURE

MANITOBA

11,95 $/HEURE

SASKATCHEWAN

11,81 $/HEURE

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Warren Day se joint à OPW, une société Dover et un leader mondial dans le domaine des solutions de manutention des liquides, en tant que VP et DG de son secteur des solutions pour lave-autos. Avant d’accepter ce poste, M. Day était le DG d’ICS, une acquisition récente d’OPW, où il était responsable de la gestion des activités quotidiennes, ainsi que de la supervision de l’intégration de l’entreprise dans le secteur des solutions pour lave-autos d’OPW. Helene Drolet est vice-présidente principale des opérations et directrice générale, détail chez MacEwen Petroleum Inc. Elle s’est jointe à l’entreprise cet été après près de trois ans chez Couche-Tard, plus récemment comme vice-présidente des opérations dans l’Ouest canadien. Mme Drolet possède une vaste expérience du réseau, ayant également passé plus de quatre ans chez Parkland Fuel Corp. en tant que gestionnaire des opérations liées aux projets. Mme Drolet était lauréate d’un Prix Femmes d’exception de l’industrie du dépanneur 2020.

Jean-Paul Eleizegui se joint à Yumy Bear Goods, fabricant de confiseries à base de plantes à faible teneur en sucre, en tant que directeur des ventes.

M. Eleizegui, qui possède 20 ans d’expérience dans le secteur des PCE, a travaillé chez Nestlé Canada et Huer Foods. Chez Yumy Bear, il travaillera en étroite collaboration avec l’équipe de direction pour élaborer des «stratégies spécifiques à la catégorie, au réseau et à la clientèle afin d’assurer une croissance mutuellement profitable pour Yumy Bear et ses partenaires de vente au détail», a déclaré la société dans un communiqué.

Leslie Gordon est directrice des marques propriétaires de Circle K, responsable du programme national de marques privées de la société au Canada. La lauréate d’un Prix Femmes d’exception de l’industrie du dépanneur 2020 a passé plus de 10 ans à Petro-Canada/Suncor, plus récemment à titre de gestionnaire de portefeuille de catégories, dépanneurs. Mme Gordon participe également activement à la Fort York Food Bank.

Todd Kelly est le nouveau PDG de Love Good FATS, qui fait des barrescollations pour les personnes recherchant des produits à faible teneur en sucre ou de style keto. M. Kelly remplace la fondatrice Suzie Yorke, qui demeure actionnaire majoritaire et continuera de siéger au conseil. M. Kelly possède une vaste expérience des PCE, ayant récemment occupé le poste de PDG de Balzac’s Coffee et de directeur général, Canada chez Kinds Snacks. *A nnoncez vos nouvelles embauches et vos promotions. Envoyez un courriel à mwarren@ensembleiq.com.

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«De plus en plus, surtout depuis la pandémie, les dépanneurs deviennent une destination où les gens peuvent aller pour obtenir tout ce dont ils ont besoin pour un dîner ou une collation santé ou pour un repas du soir.»

PAS DE CUISINIÈRE PAS DE PR BLÈM E 5 solutions de services alimentaires pour les petits espaces et les exploitants indépendants PA R M A R K C A R DW E L L

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À mesure que les principales catégories des dépanneurs changent (et dans certains cas reculent), l’industrie se tourne de plus en plus vers les services alimentaires pour attirer davantage de clients et générer des revenus dans tous les moments de la journée.

Les principaux acteurs au Canada, dont 7-Eleven, Circle K et Parkland, investissent massivement dans les services alimentaires, en mettant l’accent sur la fraîcheur, la variété et la qualité, et faisant souvent concurrence aux restaurants à service rapide.

Alors que certains exploitants indépendants envisagent les services alimentaires comme un moyen essentiel de démarquer leur commerce, pour beaucoup, en particulier ceux qui ont un espace et des ressources limités pour investir et gérer l’équipement et la technologie nécessaires pour entretenir une cuisine, se lancer dans les services alimentaires peut représenter un défi.

Voici donc des quelques possibilités de services alimentaires, idéales pour les exploitants manquant d’espace ou de temps pour cuisiner.

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DEV EN EZ FR A NCHISÉ

Karen Weldman est une femme occupée. À titre de vice-présidente, développement des nouvelles affaires avec le géant de la franchise MTY Food Group de Montréal, elle dirige les efforts visant à établir deux des marques d’aliments express les plus vendues de son entreprise, Country style et Mr. Sub, en tant que leaders du marché dans les dépanneurs et stations-service partout au Canada.

«Je commence par discuter avec le propriétaire et lui envoyer la trousse d’informations. Ensuite, il y a toujours des questions de suivi, explique Mme Weldman. Je reçois beaucoup d’appels.»

Les exploitants intéressés par les kiosques de franchise clé en main de MTY, soit un comptoir à café autonome (cafetière à moulin intégré), soit un comptoir à café jumelé avec des sous-marins, devront recevoir des visites sur place, passer des entrevues et faire de la formation.

«Ils doivent gérer la franchise, souligne Mme Weldman. C’est une entreprise dans une entreprise. Vous ne voulez pas que le pompiste ou la caissière prépare aussi des sandwichs.»

Malgré la pandémie en cours, elle a ajouté 17 nouveaux sites express à son portefeuille cette année, ce qui porte le nombre total à plus de 300 au Canada, la grande majorité étant des partenaires vendant du carburant de marque et des dépanneurs indépendants en région rurale.

MTY est l’un des nombreux franchiseurs express de café et de services alimentaires populaires auprès des dépanneurs indépendants au Canada.

«Les temps ont changé depuis l’époque où les dépanneurs étaient les seuls magasins ouverts le dimanche, de dire Mme Weldman. Pour être compétitif aujourd’hui, il est essentiel que les dépanneurs offrent des aliments et du café. Ils doivent établir ce point de différenciation».

En plus d’avoir un bon emplacement, ainsi que la volonté d’investir du capital dans la modernisation de leur magasin, Mme Weldman souligne que les détaillants ont besoin de très peu d’espace pour exécuter des programmes d’aliments frais. À titre d’exemple, le kiosque express Country Style/Mr. Sub n’occupe que 500 pi ca (250 pi ca au comptoir avant et 250 pi ca pour l’aire de préparation à l’arrière). Ce programme d’aliments frais multi-marques continue de bénéficier d’une solide croissance au sein des réseaux des dépanneurs et stations-service, répondant aux besoins de tous les moments de la journée et satisfaisant les clients affamés du déjeuner au souper et lors des fringales tard le soir.

Mme Weldman recommande à tout le moins le kiosque à café libre-service, qui peut préparer une tasse de café fraîchement moulu en une minute et vendre des produits de pâtisserie qui peuvent être conservés au congélateur (pour aider à limiter le gaspillage).

Selon l’Association du café du Canada, les deux tiers des adultes canadiens boivent en moyenne 3,2 tasses de café chaque jour. La consommation nationale annuelle totale est de 15 milliards de tasses : Sans surprise, le café de marque est le produit à emporter le plus vendu dans le secteur des services alimentaires.

«C’est un programme très lucratif s’il est exécuté correctement, affirme Mme Weldman. Aucun autre produit du dépanneur n’offre les mêmes marges.»

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OPTEZ POU R LES DISTR IBUTR ICES De nos jours, les distributrices proposent beaucoup plus que des sandwichs pré-emballés et des sacs de croustilles. Visitez le Japon et vous verrez un monde d’inspiration, depuis les nouilles chaudes au riz cuit. Aux États-Unis, des joueurs comme Burritobox, Farmer’s Fridge et Sally, la machine à salade robotisée de Chowbotics, sont des sources pratiques de prêt-à-manger frais.

Plus près de chez vous, PizzaForno, de Toronto, permet aux plus petits magasins de nourrir leurs clients affamés. Les kiosques PizzaForno de 58 pi ca sont maintenant situés à l’extérieur de 34 magasins au Canada, y compris plusieurs dépanneurs, permettant aux clients d’avoir accès 24-7 à un menu de huit pizzas artisanales cuites dans un four automatisé en seulement trois minutes. Les clients peuvent également opter pour une pizza froide à cuire à la maison.

Les exploitants doivent maintenir la machine bien approvisionnée, ce qui peut être une tâche à accomplir chaque jour ou aux deux jours, selon les ventes. PizzaForno gère l’entretien et le service, ainsi que le rapprochement des crédits et des débits.

Ces distributrices attirent les clients qui aiment l’idée nouvelle, tout en augmentant les ventes dans d’autres catégories de dépanneur, comme les boissons et les collations.

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PENSEZ LOCA L

Cela peut exiger un peu plus de travail, mais de nombreux exploitants indépendants sont en train de se créer un créneau de services alimentaires en partenariat avec des entreprises alimentaires locales qui partagent la même philosophie et la même appréciation pour des aliments de qualité.

Par exemple, Runner Market, de Toronto (voir Coup de projecteur dans le numéro de septembre/octobre 2021), collabore avec la société locale d'empanadas Gaucho Pie Co., tout en achetant ses pâtés jamaïcains au boeuf de Street Bites, qui, tout comme Runner, accorde beaucoup d'importance aux ingrédients de qualité.

Cette approche permet aux exploitants de tester et d’offrir une variété d’aliments avec un très faible investissement audelà du stockage et de l’étalage des produits chauds et froids.

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CU ISIN ES FA NTÔMES

Alors que le monde se dirige vers les voitures électriques et que les ventes de tabac baissent, l’anticipateur de tendance Tim Tang considère les aliments préparés comme une source essentielle de revenus pour les dépanneurs de toutes tailles.

Selon lui, les indépendants sans l’espace physique et/ou les moyens financiers d’acheter une franchise ou de se joindre à un programme pourraient envisager d’exploiter un nouveau concept des services alimentaires : les cuisines fantômes.

Selon M. Tang, de nombreux exploitants de restaurants utilisent des cuisines fantômes, des lieux qui servent à la livraison de nourriture à domicile par des tiers comme Doordash et Uber Eats, pour atteindre leurs clients.

Cette tendance a augmenté de façon spectaculaire pendant la pandémie, lorsque les restaurants étaient fermés, et se poursuit en raison de graves pénuries de main-d’œuvre dans l’industrie des services.

M. Tang affirme que le modèle est remis en question à cause des préoccupations concernant la sécurité des aliments livrés par les exploitants privés et les maigres bénéfices que ces conducteurs dégagent en effectuant des livraisons partout dans la ville. Cependant, les dépanneurs pourraient être la solution.

«Les dépanneurs sont des points de présence pratiques et fiables où les consommateurs vont déjà pour faire le plein et acheter nourriture et boissons», explique M. Tang, directeur des solutions d’entreprise chez Hughes Network Systems, un fournisseur de services et de réseaux Internet par satellite du Maryland comptant plus d’un million d’abonnés. «Ils pourraient tirer parti de cette force en devenant un site de distribution de nourriture de restaurant.»

M. Tang explique que les exploitants pourraient offrir des dizaines de marques d’aliments frais provenant de cuisines fantômes, fournissant un complément apprécié et rentable aux catégories de dépanneur traditionnelles.

«Cela pourrait augmenter la clientèle des dépanneurs», dit-il, et il ajoute : «Pour ce faire, les exploitants doivent adopter la commande en ligne en utilisant une technologie déjà présente et copier le modèle des services de livraison par des tiers.»

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TROU V EZ U N PROGR A M ME PA RTENA IR E Les exploitants de dépanneurs qui se lancent dans les services alimentaires peuvent aussi se joindre à l’un des programmes de produits prêts-à-manger offerts par les fabricants et distributeurs alimentaires nationaux et régionaux. Ces groupes fournissent aux détaillants tout ce dont ils ont besoin, depuis les sandwiches et viandes tranchées jusqu’aux plats cuisinés et produits de pâtisserie.

De plus, ils fournissent déjà d’autres catégories clés : produits d’épicerie, confiseries et produits ménagers.

«La demande pour des aliments prêts à manger ne cesse d’augmenter», déclare Serge Nadeau, vice-président, développement chez Beaudry et Cadrin.

Plusieurs récentes acquisitions ont permis de transformer l’entreprise montréalaise en un important fabricant et distributeur alimentaire indépendant pour les dépanneurs et les services alimentaires dans l’est du Canada, desservant 1200 dépanneurs indépendants au Québec, ainsi que des magasins d’entreprise du groupe Loblaw dans tout le Canada atlantique.

Parmi les autres gros joueurs du secteur, citons l’américain Tyson Foods (leur programme de sandwich-déjeuner à emporter Jimmy Dean est très populaire), Cagrill et Wallace & Carey d’Edmonton, qui collabore également avec Beaudry et Cadrin pour répondre aux besoins des exploitants de dépanneurs partout au Canada.

Grâce à de nombreux partenaires, les détaillants peuvent bénéficier de programmes de fidélité, de remises et d’incitatifs intéressants pour les produits de services alimentaires, les recettes, l’équipement, les outils et le soutien.

Beaudry et Cadrin est populaire au Québec pour son programme de produits prêts à manger clé en main, La Cour aux Saveurs.

Quelque 200 magasins (dont la plupart sont indépendants) sont actuellement inscrits au programme.

Avec un minimum d’espace et un investissement d’environ 15 000 $, le programme La Cour aux Saveurs promet d’aider les exploitants, par le biais de formations et de cartables remplis d’instructions et de recettes d’un chef cuisinier d’entreprise, y compris des plats régionaux, à transformer leur magasin en un «bistro» offrant de tout : sandwiches à base de pain de baguette, croissants et wraps, crudités et trempettes, raisins et fromage, parfaits de yogourt, mets cuisinés comme la lasagne et le pâté chinois, et même des boîtes à lunch à emporter.

«Tout est pensé en tenant compte de la qualité et de la commodité», de dire M. Nadeau au sujet du programme, qui a été lancé pour la première fois dans un seul magasin de la région de Montréal en 2013. «Nous avons continué à perfectionner le concept avec de nouvelles recettes et un meilleur emballage qui prolonge la durée de conservation et facilite la consommation au volant. On pense toujours au consommateur.»

De plus, Beaudry et Cadrin compte environ 170 magasins inscrits à son programme M&M Express, lancé en 2018 et qui offre 75 produits surgelés, dont 45 repas prêts à réchauffer.

M. Nadeau souligne que les offres de services alimentaires frais et surgelés sont populaires auprès des consommateurs québécois, où les dépanneurs vendent aussi maintenant des vins et de la bière de bonne qualité : «De plus en plus, surtout depuis la pandémie, les dépanneurs deviennent une destination où les gens peuvent aller pour obtenir tout ce dont ils ont besoin pour un dîner ou une collation santé ou pour un repas du soir.» AD

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D N A R LUS G

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LE P

SALON

POUR LES

DÉPANNEURS

STATIONS-SERVICE

ET

En direct et EN PERSONNE

LAVE-AUTOS DU

CANADA À VO

AGEN S DAS!

TORONTO

8 et 9 mars 2022

Toronto Congress Centre ConvenienceU.ca | CARWACS.com

A RT IC L E C OU V E RT U R E

COMMODITÉ CULINAIRE

Hanamaru Market and Bento incarne l’essor des dépanneurs spécialisés qui tirent parti de produits culturels, depuis les produits de longue conservation aux collations, boissons et services alimentaires, qui attirent un public diversifié axé sur la nourriture PA R C H R I S DA N I E L S

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P H O T O G R A P H I E PA R S U E C H & B E C K

CONSEILS DE L’EXPLOITANT

Vous envisagez d’offrir des services alimentaires?

Voici des trucs de Hanamaru Market and Bento.

PRIVILÉGIEZ LA FR AÎCHEUR

En baissant, à 15 h, le prix de tous les aliments faits frais le matin, Hanamaru s’assure que le produit ne se retrouve pas sur les tablettes le lendemain. Vous ne voulez pas rebuter les clients avec des aliments qui sont restés là toute la journée et qui ont perdu de leur fraîcheur.

EXPLOITEZ LES RÉSEAUX SOCIAUX POUR MIEUX SENSIBILISER

Les aliments fraîchement préparés constituent une énorme catégorie sur Instagram, et Hanamaru a pu y développer une communauté de gourmets en présentant ses offres de sushis, plateaux maki et Bento, tout en faisant des publications sur les collations emballées et d’autres catégories de dépanneurs. Au moment d’aller sous presse, Hanamaru avait plus de 1 800 abonnés.

FAVORISEZ LA VISIBILITÉ Hanamaru étale ses boîtes Bento, ses sushis et autres plats à emporter près de la caisse. La grande visibilité attire l’attention de tous les clients, quel que soit le but de leur magasinage..

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Vous devez essayer leur onigiri de thon et leur karaage de poulet, affirme Jo-Anne Wilson, une cliente.

J’ai appris qu’il fallait y aller de bonne heure, parce qu’à

japonaise Sayaka Murata dans son roman primé, La fille de la supérette, son premier à être traduit en français ainsi que dans plusieurs autres langues, les dépanneurs en Asie sont conçus pour être plus qu’un endroit où les gens ramassent rapidement des produits de base et leurs confiseries préférées. «Ce sont des endroits où ils se sentent bien et où ils prennent plaisir à découvrir des choses qu’ils aiment», dit-elle.

Cette philosophie a fait son chemin jusqu’au Canada, avec l’émergence de dépanneurs spécialisés qui offrent des produits culturels, depuis les produits de longue conservation aux collations, boissons et aliments fraîchement préparés, tous en attente d’être découverts par une clientèle diversifiée. L’un de ces nouveaux magasins est Hanamaru Market and Bento, dans le quartier de Pape Village à Toronto.

Ouvert en février 2021, il a été conçu par Teddy Park et Susan Lee, un couple qui a immigré au Canada depuis la Corée il y a huit ans. Avant leur nouvelle entreprise, M. Park travaillait dans des magasins de détail et des restaurants japonais à Toronto, tandis que Mme Lee, qui a un diplôme culinaire, était chef dans divers restaurants de cuisine occidentale et japonaise.

En entrant dans Hanamaru, les visiteurs découvrent des objets qu’ils ne trouveront probablement pas ailleurs dans le quartier. Il y a des sushis à faire soi-même, des trousses de fabrication de petits hamburgers-confiseries du fabricant japonais Kracie; des chips au beurre de miel du fabricant coréen Haitai; la boisson à base de yogourt Bikkle du géant japonais Suntory et des «crêpes» coréennes surgelées dans des saveurs comme sucre brun, poireau et oignon vert.

Grâce aux emballages colorés qui tranchent sur les murs blancs du petit magasin, Hanamaru est également un régal pour les yeux.

«Nous voulions présenter des produits coréens et japonais à ceux qui veulent les essayer, et nous avons découvert qu’aucun magasin ne le fait dans l’est de Toronto», explique M. Park. Et les habitués peuvent toujours faire de nouvelles découvertes, que ce soit sur les tablettes ou dans les sections surgelées ou réfrigérées. «Il y a de nombreux distributeurs qui offrent des produits japonais et coréens à Toronto, mais il est difficile d’obtenir régulièrement des produits des fournisseurs actuellement en raison de la COVID, dit-il. C’est pourquoi j’essaie toujours d’acheter de nouveaux articles pour remplacer ceux que les fournisseurs ne peuvent plus obtenir».

Bien que la pandémie ait nécessité une certaine souplesse dans le marchandisage dès le début, la stratégie était parfaitement adaptée au concept de découverte de ce dépanneur asiatique. De plus, comme le remarque M. Park : «On n’a pas juste un ou deux gros vendeurs, tous les articles sont de bons vendeurs en permanence».

Ce n’est pas que ces produits ne se trouvent pas ailleurs dans la région du Grand Toronto, mais les résidents de la communauté de Pape devraient s’aventurer dans un supermarché coréen ou japonais très achalandé, situé principalement dans les quartiers ethniques de la région du Grand Toronto.

Cependant, c’est dans les services alimentaires que Hanamaru a le plus fort impact, du moins en termes de ventes et d’effervescence au niveau local. «De nombreux dépanneurs en Corée et au Japon servent une variété de plats à emporter, ce qui, selon nous, convient à un environnement dynamique et à l’aprèsCOVID à Toronto», explique M. Park.

Tôt chaque matin, dans la petite cuisine à l’arrière du magasin, Mme Lee prépare des boîtes Bento avec des plats d’accompagnement, appelés banchan en cuisine coréenne, ainsi que des rouleaux de sushi et des plateaux maki, qui sont ensuite placés dans un réfrigérateur libre-service près de la caisse. Elle prépare également les commandes passées par téléphone, soumises via leur site Web ou l’appli de livraison en ligne Ritual (qui prend une petite commission). Étant donné la COVID, la plupart des clients optent pour des mets à emporter, mais Hanamaru a installé un bar debout à l’avant du magasin, où deux personnes ou une seule famille peuvent manger, en respectant la distanciation sociale.

Le jour de notre visite, c’est rapidement devenu évident que les services alimentaires du Hanamaru sont un véritable aimant pour la communauté. Alors que nous regardions le magasin depuis l’autre côté de la rue, une passante s’est arrêtée pour recommander les plats frais que Mme Lee prépare.

«Vous devez essayer leur onigiri de thon et leur karaage de poulet, affirme Jo-Anne Wilson. J’ai appris qu’il fallait y aller de bonne heure, parce qu’à 12 h 30, il n’y en a plus.»

Mme Wilson, qui travaille au Club Sandwich, une organisation qui livre des sandwiches aux missions locales, déclare : «Beaucoup de mes voisins et amis espèrent que Hanamaru restera pour de nombreuses années à venir» et le qualifie «d’ajout précieux dans Pape Village».

Tous les mets à emporter qui restent à 15 h chaque jour sont réduits de 30 % pour faire en sorte qu’il n’y ait pas de gaspillage de nourriture. Cela peut sembler tôt dans la journée pour réduire le prix, mais comme le dit M. Park, «c’est vraiment parce qu’on privilégie la fraîcheur pour les clients».

Les fondateurs ont également écouté les commentaires des clients. «Après avoir ouvert le magasin, nous avons appris qu’il y avait beaucoup de végétariens dans le quartier, explique M. Park, et c’est pourquoi nous créons maintenant toujours une alternative végétarienne à un repas contenant de la viande.»

Avec le premier anniversaire du magasin qui approche en février, M. Park souligne que le magasin a pris son essor.

«Nous ressentons le soutien des clients de partout dans Pape Village, explique-t-il. C’est plus achalandé que lorsqu’on a commencé.» AD

12 h 30, il n’y en a plus.

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EN COULISSES La nourriture est préparée à la main chaque jour dans la petite cuisine du magasin tandis que les étagères sont remplies d'une foule de collations et de produits de base.

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CONFIDENCES DE CUISINE

Trucs d’experts pour l’entretien de l’équipement de cuisine commerciale des dépanneurs PA R W E N DY H E L F E N B AU M

Machines à barbotines

Les ventes de barbotines sont payantes, surtout pendant les mois chauds de l’été.

«Autre qu’un lave-auto, une machine qui sert une boisson glacée est l’article le plus rentable dans un dépanneur, et plus vous vous occuperez de votre machine, plus elle s’occupera de vous», déclare Michael Cheung, vice-président, Développement commercial, ventes et marketing, TFI Food Equipment.

Assurez-vous que l’extérieur de l’unité est propre et étincelant, suggère M. Cheung.

«C’est ce que le client voit en premier, et nous voulons inciter autant de clients que possible à se servir une barbotine de couleur», dit-il.

Les exploitants devraient respecter le calendrier d’entretien

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régulier du fournisseur, qui comprend le remplacement des ensembles d’étanchéité et des lames tous les trois mois, et s’assurer que les conduites contenant le sirop sont nettoyées et branchées correctement chaque fois que les sacs de sirop sont changés.

«Ces machines utilisent une technologie de “sac dans la boîte”; le sac en plastique contenant le sirop aromatisé est directement relié au système de CO2, qui pousse ensuite le sirop à travers notre machine. Il faut donc toujours vérifier le système de CO2 pour s’assurer que les réservoirs sont aux niveaux appropriés, ajoute M. Cheung.

Si les connexions de CO2 sont desserrées et fuient, cela représente un risque énorme pour la sécurité du personnel et des clients. Il est également important de s’assurer que les connexions sont bien serrées et fixées car sans CO2, aucun produit ne sortira dans le verre.»

Machines à café

Le café à emporter nécessite un équipement très performant qui ne se brisera pas pendant les heures de pointe du matin. En sachant comment fonctionne votre machine à café à moulin intégré, vous pourrez la garder en bon état, affirme M. Cheung.

«Chaque fois qu’on réchauffe du lait ou de l’eau, on obtient des dépôts de calcium ou de pierre de lait, qui doivent donc être

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En plus d’offrir des produits d’épicerie et des collations aux clients pressés, les dépanneurs sont en concurrence avec les restaurants à service rapide pour les repas frais et les boissons chaudes et froides. Il faut donc savoir comment utiliser et entretenir l’équipement de cuisine commerciale.

Voici comment assurer le bon fonctionnement de votre équipement afin d’enregistrer des ventes au lieu de payer du personnel de réparation.

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Assurez-vous que les conduites contenant le sirop sont nettoyées et branchées correctement quand les sacs de sirop sont changés.

nettoyés tous les jours», explique-t-il.

Si votre machine est équipée d’une chaudière interne, vous aurez besoin d’un système de filtration d’eau et faites attention à votre détecteur de niveau d’eau, car les niveaux de sédiments fluctuent, et le détecteur pourrait nécessiter un réglage. De plus, les huiles naturelles des grains d’espresso peuvent encrasser la trémie et bloquer la machine. Nettoyez donc le récipient à grains une fois par semaine.

«Assurez-vous que la trémie est sèche à 100 % avant de mettre un nouveau lot de grains de café, conseille M. Cheung.

On mélange les huiles naturelles des grains avec des grains secs et de l’eau : Cela forme une pâte épaisse qui pourrait gripper le broyeur et causer un bris très coûteux.»

L’huile de café accumulée sur les côtés peut modifier le profil de saveur du grain de café, et le rendre amer.

Machines à crème glacée

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Suivez les recommandations du fabricant pour maintenir votre appareil en bon état, mais assurez-vous qu’il est bien lavé, rincé et aseptisé au moins une fois par semaine.

S’il y a encore du produit dans la machine, vous n’avez pas à le jeter, il se conserve. Mais ne remettez jamais de produit glacé dans la machine», explique-t-il.

Pour conserver le produit, laissez-le décongeler dans un réfrigérateur, puis remettez-le en petites quantités dans le mélange frais.

«Avec la crème glacée molle, le processus de congélation est très important, parce qu’on veut vraiment obtenir cette texture et cette consistance molles. Si on remet du produit glacé dedans, on risque d’obtenir des cristaux de glace au lieu de cette texture lisse. Le produit sera trop battu et, bien qu’il soit sécuritaire à manger, la texture et la couleur pourraient être différentes parce que le sucre commence à caraméliser et que la matière grasse du beurre se sépare.»

Changez les ensembles d’étanchéité de la machine et les lames de raclage à l’intérieur des cylindres de congélation tous les trimestres, de dire M. Cheung.

«Lorsque les contenants sont remplis de produit, la réfrigération commence. Puis, ces lames à l’intérieur du contenant grattent le produit congelé sur les côtés et le mélangent pour créer de la crème glacée ou de la barbotine, explique-t-il.

Plus les lames sont affûtées, plus la machine fonctionne longtemps et mieux elle fonctionne. Plus votre équipement fonctionne bien, plus vous faites d’argent.»

qui pompent le réfrigérant dans le système pour assurer le refroidissement et de ventilateurs qui aident à refroidir le compresseur. Peu importe la propreté de votre magasin, ce ventilateur accumule la poussière.

«Dans 90% des cas, les pannes précoces des équipements de réfrigération se produisent parce que les gens ne nettoient pas ces pièces, dit-il.

Ces unités sont conçues pour fonctionner de manière plus efficace à température ambiante – 22,2 °C. Si la poussière s’accumule et qu’il n’y a pas un bon débit d’air, l’unité surchauffe et fait défaut.»

Tous les six mois, retirez le couvercle de l’évent avant, situé dans le bas ou dans le haut de la machine, et passez l’aspirateur pour enlever la poussière.

De plus, ne faites pas que placer votre congélateur dans un coin. Assurez-vous que la circulation d’air autour de votre appareil est suffisante, au moins trois à six pouces, car la machine souffle de l’air chaud. «Écartez régulièrement vos machines du mur et nettoyez la poussière à l’intérieur et à l’extérieur et aussi autour, ajoute-t-il.

Et assurez-vous que votre climatiseur fonctionne correctement.

S’il fait 30 oC ou 35 oC à l’intérieur, votre équipement commencera à surchauffer.»

N’oubliez pas les portes coulissantes : Les liquides se renversent, bloquent les rails et empêchent la porte de s’ouvrir et de se fermer correctement, ajoute M. Midbo.

«Essuyez les joints d’étanchéité des portes, car avec la saleté accumulée et les liquides renversés, ils deviennent fragiles et se fissurent, rompant l’étanchéité. L’unité fonctionnera alors plus longtemps et risque de tomber en panne.»

Machines à glaçons

La plupart des garanties des fabricants exigent que les machines à glaçons soient entièrement nettoyées tous les six mois avec un nettoyant spécialisé, affirme M. Midbo.

«Et selon votre région, il pourrait y avoir des dépôts de calcaire dans votre eau, explique-t-il.

Nettoyez ces unités selon le plan d’entretien suggéré par le fabricant, à l’aide d’un nettoyant pour machine à glaçons approuvé.

Il faut également nettoyer le ventilateur de condenseur.»

Chambres froides et réfrigérateurs

Ne coupez pas les coins ronds avec l’équipement de réfrigération, suggère Chris Midbo, conseiller des ventes chez Western Refrigeration à Edmonton.

Les unités de réfrigération sont équipées de compresseurs

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Il faut assécher la trémie avant de mettre des grains de café, sinon la machine s’encrassera.

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Congélateurs à crème glacée

Les congélateurs à crème glacée doivent être vidés et dégivrés au fur et à mesure que de la glace s’accumule, généralement tous les quelques mois, car ils ne disposent pas d’un réglage de dégivrage automatique où l’appareil fait fondre la glace des serpentins.

«Si vous aviez un réglage de dégivrage sur un congélateur de crème glacée, le produit serait continuellement légèrement fondu et légèrement congelé, explique M. Midbo.

Plus vous dégivrez souvent, moins c’est long à faire, car il y a moins d’accumulation de glace. Il pourrait y avoir une grosse flaque d’eau à l’intérieur de l’unité. Assurez-vous de la ramasser et d’assécher avant de tout remettre en place.»

Distributeurs de boissons en fontaine

L’accumulation de calcaire peut changer la saveur et la qualité des boissons gazeuses, explique M. Midbo, qui recommande un système de filtration.

«Vous devez non seulement nettoyer et désinfecter les conduites de sirop tous les six mois, mais vous devez également re-lubrifier les pièces d’usure, suggère-t-il.

Cet équipement est coûteux et, s’il est entretenu correctement, il devrait durer 15 ou 20 ans.»

Les dépanneurs peuvent signer un contrat d’entretien avec les fournisseurs pour qu’ils effectuent le nettoyage pour eux.

Fours de comptoir et grills à rouleaux

Les exploitants de dépanneurs offrant des aliments chauds suivent des cours de sécurité pour apprendre les procédures d’utilisation appropriées, y compris les réglages de température

recommandés, souligne M. Midbo.

«Lorsque vous faites cuire un produit, il doit être porté à une température interne de 74 oC pour tuer toute bactérie potentielle, puis maintenu à 60 oC. La plus grande erreur que les exploitants commettent c’est de garder le produit trop chaud», dit-il.

Cela asséchera les produits comme la pizza très rapidement et causera un rétrécissement. Surveillez donc vos températures de près et effectuez un entretien régulier.

«Si vous utilisiez votre cuisinière à la maison pendant un an sans jamais nettoyer les renversements, vous auriez un problème. C’est la même chose pour les grils à rouleaux pour les hot dogs : Ils doivent être nettoyés », explique M. Midbo.

Plus vous attendez pour essuyer la graisse cuite, plus le travail est difficile, ajoute-t-il.

«La graisse va lentement entrer à l’intérieur de l’équipement, ce qui causera également des problèmes mécaniques. Nettoyez les renversements et essuyez les unités avec de l’eau chaude savonneuse.»

La recette du succès

Les procédures de nettoyage prennent du temps, mais c’est du temps bien investi, insiste M. Cheung.

«Il s’agit avant tout d’effectuer les bonnes opérations au niveau du magasin, d’un bon service des représentants de l’équipement et d’un programme d’entretien planifié, explique-t-il.

C’est la recette du succès : maintenir un pourcentage élevé de temps de fonctionnement, pas de temps d’arrêt.» AD

Guayusa Un punch d’énergie de la forêt tropicale.

PRÉSENTE

Un virtuel exceptionnel

Alissa Woo, Alimentation Couche-Tard

Événement de remise des Prix Femmes d’exception de l’industrie du dépanneur

Les lauréates 2021 étaient en mode virtuel le 29 septembre pour la remise des Prix Femmes d’excepRaj Minhas, tion de l’industrie du dépanneur. Partisans, collègues Petro-Canada et invités de partout au Canada se sont réunis pour célébrer les 30 lauréates et reconnaître le rôle essentiel que jouent les femmes dans les industries des dépanneurs et des stations-service.

Chaque lauréate a été appelée sur la scène virtuelle où elle a eu l’occasion de faire un discours et de montrer son magnifique prix personnalisé créé par l’artiste verrière canadienne Tara Marsh.

Melissa Kwok, Parkland En plus de la présentation des prix, les participants Corporation ont profité d’un discours instructif et évocateur de Kathy Perrotta, vice-présidente d’Ipsos Canada. Mme Perrotta a parlé du consumérisme conscient pour offrir aux Canadiens la commodité sans compromis.

Le groupe d’expertes, composé de Diana Masri d’Imperial Tobacco Canada, Anna Mazza de Suncor Énergie (Petro-Canada), Jennifer Stewart de la Canadian Independent Petroleum Marketers Association et Alissa Woo d’Alimentation Couche-Tard, a partagé des Diana Masri, Imperial expériences et des conseils sur la façon de diriger en Tobacco Canada période de changement, de bâtir des équipes solides et de demeurer motivé (aller sur CCentral.ca pour regarder la vidéo - en anglais seulement).

DISCOURS-PROGRAMME PANEL DESannée, LEADERS Maintenant à leur quatrième les Prix Femmes d’exception de l’industrie du dépanneur reconnaissent les femmes exceptionnelles qui font preuve d’engagement, d’innovation et de leadership en cette période de changements extraordinaires. Félicitations aux lauréates de 2021! AD

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AS S O C I AT I O N S CO M M A N D I TA I R E S RÉGIONALES DE PREMIER PLAN

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2021-06-11 1:13 P

PRIORITÉS OPÉRATIONNELLES

Matière à réflexion

11 choses que les exploitants devraient savoir avant de se lancer dans les services alimentaires De nombreux dépanneurs intègrent avec succès le secteur des services alimentaires. Ce qui a commencé avec du café et des pâtisseries devient une importante offre de prêt-à-manger dans certains magasins. Il y a toutefois certaines choses à prendre en compte.

1. Avantage en matière de maind’œuvre : Les deux dépenses les plus importantes dans les services alimentaires sont la main-d’œuvre et le coût des produits. Le coût des produits pour les services alimentaires est variable à 100%. Les dépanneurs ont un avantage en matière de main-d’œuvre par rapport aux restaurants, car peu, voire pas, de main-d’œuvre supplémentaire est nécessaire pour fournir des services alimentaires. Les dépanneurs devraient acheter des aliments préparés (p. ex. pizzas, boulettes de viande, sandwichs, pâtisseries, etc.) pour tirer parti de cet avantage en matière de main-d’œuvre.

En réalisant des ventes de services alimentaires avec une main-d’œuvre limitée, les dépanneurs génèrent des marges qui suscitent la jalousie des exploitants de services alimentaires traditionnels.

2. Salubrité alimentaire : Une éclosion de maladie d’origine alimentaire peut être dévastatrice pour un exploitant de services alimentaires. De nombreux dépanneurs conservent des aliments chauds sur une table à vapeur ou un réchaud. D’autres aliments peuvent se trouver dans une vitrine réfrigérée. Les aliments sont souvent stockés dans un réfrigérateur avant leur utilisation. Les exploitants doivent vérifier régulièrement la température des aliments et des réfrigérateurs afin de s’assurer que les aliments ne se détériorent pas. Il faut faire attention avec les réchauds, car les bactéries nocives peuvent croître rapidement dans les aliments conservés dans la zone de danger entre 4 et 60 degrés Celsius. Les aliments crus doivent être manipulés correctement.

Les zones et les outils de préparation doivent être nettoyés et aseptisés. Les exploitants et les employés servant de la nourriture devraient avoir un certificat de manipulateur d’aliments.

20

PA R J E F F D OV E R

3. Manipulation des aliments : Associée à la salubrité alimentaire, mais valant la peine d’être mentionnée. Les employés doivent se laver les mains avant de manipuler des aliments. Pour tirer parti de l’avantage en matière de maind’œuvre, les caissiers peuvent utiliser des ustensiles de service afin d’éviter de toucher les aliments lorsqu’ils les servent aux clients. Cependant, il est important d’avoir un évier près de la zone de service.

4. Les boissons de fontaine sont rentables : Les boissons en bouteille représentent une part importante des ventes des dépanneurs. Cela plaît aux fournisseurs de boissons, car les boissons en bouteille sont plus rentables pour eux que les boissons en fontaine.

Cependant, de nombreux dépanneurs bénéficient des marges accrues offertes par les boissons en fontaine. Il convient d’en tenir compte. Le fait de permettre aux clients de se servir leur propre boisson de fontaine et leur café contribue à renforcer l’avantage en matière de main-d’œuvre (sauf si les restrictions liées à la COVID-19 ne permettent pas les boissons en libre-service). Les tasses peuvent être achetées à la caisse pour exercer un certain contrôle. Ces stations de boissons devront être nettoyées régulièrement.

5. L’allocation de l’espace est importante : Les ventes par pied carré sont une mesure clé. Il est important de déterminer la quantité d’espace à allouer aux services alimentaires. En général, les stations de boissons sont rentables et peuvent être situées à l’arrière du magasin, ce qui permet aux clients de passer devant des articles d’impulsion (même après avoir payé leur tasse). Les aliments chauds devraient être placés près de la caisse afin de permettre au caissier de les servir et de maintenir l’avantage en matière de main-d’œuvre par rapport aux services alimentaires traditionnels. Pour la plupart des exploitants, un réchaud de 6 à 8 pi près de la caisse et une station de boissons située ailleurs dans le magasin suffisent pour générer des ventes supplémentaires importantes.

6. Gestion du menu : En plus de choisir des mets faciles à préparer, tenez compte des préférences du client. Les produits qui ne se vendent pas devraient être remplacés.

7. Denrées périssables : Les dépanneurs ont généralement des stocks périssables qui doivent être vendus à une certaine date ou jetés. C’est encore plus difficile pour les services alimentaires.

Souvent, ils n’ont que quelques heures pour vendre les aliments avant de devoir

NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2021

les jeter. Pour atténuer ce problème, il convient de faire le suivi des ventes détaillées et de comprendre la demande pour divers produits, puis d’utiliser ces connaissances pour décider de la quantité à commander et à préparer.

8. Prix : Les restaurants majorent généralement les articles de leur menu de 65% à 70%. Mais n’oubliez pas que les dépanneurs ont un avantage en matière de main-d’œuvre. Je recommande de vérifier les prix des établissements à service rapide dans le quartier et d’établir les prix légèrement en dessous de la moyenne.

9. Programme de fidélité : Les clients réguliers sont importants pour le succès d’une petite entreprise. Il importe de récompenser la fidélité de la clientèle pour la conserver. Il peut simplement s’agir d’une carte de boissons qui donne droit à une boisson gratuite après un certain nombre d’achats.

10. Emballage et présentation : Très peu de dépanneurs ont des places assises, donc la nourriture est vendue pour emporter. L’emballage doit préserver la qualité des aliments lorsqu’ils sont transportés vers un autre endroit où les clients vont les manger ou les aliments doivent être faciles à manger en déplacement. La présentation est également importante, la nourriture ne doit pas seulement avoir bon goût, mais elle doit aussi avoir un bel aspect.

11. Alimentation spéciale : L’incidence des personnes ayant des besoins alimentaires spéciaux augmente.

Vous n’êtes pas tenu d’offrir des options pour tous les besoins alimentaires, mais vous devriez être en mesure de dire aux clients quels sont les ingrédients d’un mets et comment les aliments sont préparés. Certains besoins alimentaires sont par choix; mais d’autres sont dus à des problèmes de santé. Pour certains, l’ingestion de nourriture à laquelle ils sont allergiques met leur vie en danger.

Et même si un dépanneur n’a pas besoin de s’adapter à tous les régimes alimentaires spéciaux, une offre de produits véganes ou végétariens aura probablement du succès. AD Jeff Dover est président de fsSTRATEGY, une société d’experts-conseils spécialisée dans les services consultatifs stratégiques pour l’industrie de l’accueil, avec un accent particulier sur les aliments et les boissons.

Jeff est basé à Toronto et peut être joint au (416) 229-2290, poste 2, ou jdover@ fsstrategy.com.

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QUOI DE NEUF?

{

NOUVELLE RUBRIQUE :

Si vous essayez une nouveauté en magasin, dites-le nous! Contactez mwarren@ensembleiq.Com

Des foodies pressés Avec le lancement de Fresh Food Fast, Circle K vise à créer une culture alimentaire qui permettra de stimuler la croissance organique Couche-Tard Inc., société mère de Circle K, lance la prochaine phase de son concept d’aliments frais, avec l’introduction du programme dans ses dépanneurs partout au Canada.

Le nouveau programme alimentaire, qui a été retardé en raison de la pandémie, a été lancé aux États-Unis au cours du deuxième semestre de 2020.

Au cours de l’été 2021, le programme s’est mondialisé et l’élan se poursuit, alors que l’entreprise continue de tirer des enseignements de Fresh Food Fast et de le perfectionner en plein milieu d’une expansion majeure.

Depuis le déjeuner jusqu’aux fringales de pizza tard le soir, le programme alimentaire est conçu pour attirer les clients et stimuler les ventes tout au long de la journée, en présentant ce que Brian Hannasch, président et chef de la direction, appelle «une importante occasion de croissance organique».

Parlons un peu du déploiement ici au Canada.

Le programme est actuellement mis en place dans 110 magasins et il devrait l’être dans environ 400 magasins d’ici la fin de notre exercice financier. Grâce au programme, les ventes alimentaires unitaires et les ventes globales dans les magasins ont considérablement dépassé les ventes de produits comparables d’autres magasins dans ces mêmes marchés. Nous constatons donc que les clients ont bien accueilli le programme.

FRESH COFFEE &

Nous continuons d’améliorer l’offre en termes de facilité d’exécution, surtout dans le marché en manque de maind’oeuvre actuel en Amérique du Nord.

Le déploiement de ce programme sur l’ensemble de notre réseau nous a montré qu’il fallait des efforts exceptionnels entre les équipes. Nous créons une culture alimentaire pour les membres de notre équipe et nos clients, et c’est notre plus grande priorité à ce jour.

Sur quelles tendances misez-vous avec Fresh Food Fast? Qu’y a-t-il au menu?

Nous proposons une large gamme de pâtisseries, pizzas, sandwichs pour le déjeuner et le dîner et des collations pour les gens pressés. Nous voulons également répondre aux besoins de nos marchés FRESH locaux et offrirBAKERY des articles saisonniers et à durée limitée tout au long de l’année.

The perfect pair.

Ce magasin québécois fait partie du nouveau réseau Fresh Food Fast.

options plus santé comme des yogourts, des fruits et des collations riches en protéines.

Quelles leçons avez-vous tirées du déploiement aux États-Unis?

Nous avons atteint nos objectifs de déploiement dans le contexte de la pandémie et continuons sur notre lancée cette année avec 2 600 nouveaux sites en Amérique du Nord et 500 en Europe.

Pourquoi la nourriture, en particulier la nourriture fraîche, est-elle une priorité pour Circle K? Les Canadiens recherchent des solutions de prêt-à-manger, surtout fraîches, qui facilitent leur vie. Nous nous efforçons donc de créer les meilleures expériences et offres possible pour nos clients. Nous sommes toujours très enthousiastes en ce qui a trait au potentiel de ce programme et le considérons comme une occasion de croissance organique importante dans nos marchés actuels. AD

Circle K offre du café haut de gamme et des pâtisseries fraîches et vise à satisfaire les besoins des consommateurs du matin jusqu’au soir.

À quoi les clients peuvent-ils s’attendre en magasin qui diffère de ce qu’ils ont pu voir auparavant?

Au cours de la dernière année, les habitudes d’achat et le mode de vie de nos clients ont changé, et nous avons adapté notre offre et notre expérience pour répondre à ces besoins en constante évolution. Le principal point de différenciation auquel ils peuvent s’attendre est la variété de délicieux produits de qualité auxquels les gens ne s’attendent pas d’un dépanneur. Nous offrons des pizzas tout juste sorties du four, des hamburgers, des collations chaudes, toutes sortes de pâtisseries et des sandwichs chauds pour le déjeuner et le dîner. Nous avons également des

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CÔTÉ CATÉGORIES

PA R M I C H E L E S P O N AG L E

Un nouveau départ La catégorie de la gomme et des menthes a eu la vie dure pendant la pandémie, car le confinement a chamboulé les routines quotidiennes, comme aller au bureau, et a réduit le nombre d’interactions sociales et la nécessité d’avoir une haleine fraîche. Et avez-vous essayé de mâcher de la gomme tout en portant un masque?

Des chiffres récents de Nielsen indiquent que la catégorie globale dans le réseau canadien des dép. et st.-serv. a chuté de 16,8 % par rapport à 2020 et que les ventes totales de rafraîchisseurs d’haleine ont diminué de 15,3 %.

Malgré ces mauvaises nouvelles, les choses s’améliorent grandement pour les dépanneurs et les entreprises. Le pire semble être passé pour la catégorie de la gomme et des menthes, qui est sur le point de rebondir.

Du côté des É.-U., les ventes de gomme sont déjà en hausse, selon les données de NielsenIQ. En mai, les consommateurs ont mis fin à deux années de déclin et ont recommencé à acheter de la gomme. Les gros joueurs de la catégorie en sont ravis, eux qui attendaient avec impatience de bonnes nouvelles.

Craig Cuchra, vice-président, Marketing, Perfetti Van Melle Amérique du Nord, est optimiste. «Bien que les plus grandes marques de gomme suivent le déclin de la catégorie, certaines affichent maintenant des résultats positifs, soulignet-il. Malgré les baisses, la gomme Mentos continue de rebondir plus rapidement que la catégorie en raison de la grande fidélité à la marque.» À mesure que le travail, l’école et la socialisation reprennent, les ventes de gomme et de menthes reprendront de la vigueur. Les entreprises font leur part pour ramener les consommateurs dans le giron avec de nouvelles offres, comme la gomme «fonctionnelle». «L’innovation peut jouer un rôle important pour stimuler les bénéfices de cette catégorie et rappeler aux consommateurs la nécessité d’avoir une haleine fraîche», explique M. Cuchra.

PVM a lancé la gomme Mentos avec des vitamines et commercialisera une nouvelle gomme à la menthe au T1 de 2022.

Lorsqu’il est question de saveur, les trois premières restent la menthe verte, la menthe poivrée et la gomme balloune, représentant 46 % des ventes dans le canal des dép. et st.-serv. Les chiffres

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5 étapes pour stimuler les ventes S’assurer que les tablettes sont bien organisées et remplies des meilleurs vendeurs Favoriser les achats impulsifs avec des présentoirs à la caisse Utiliser les promotions pour attirer l’attention des clients Stocker des classiques réinventés amusants Faire du marchandisage croisé avec les catégories pertinentes, comme le café

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récents montrent que les ventes de gommes balloune connaissent une croissance d’environ 4 % sur une période de quatre semaines (se terminant le 14 août).

Pour voguer sur cette vague, M. Cuchra a quelques suggestions pour les dépanneurs, notamment bien entretenir l’espace consacré à la gomme et aux menthes, s’assurer que les produits sont sur les tablettes, en particulier pendant les fériés, et placer des présentoirs secondaires.

«Pensez à promouvoir toutes les marques pour attirer l’attention des consommateurs qui n’en ont peut-être pas acheté autant depuis un certain temps», dit-il.

Daniel Hill, directeur du marketing, Tic Tac, Ferrero Canada, offre les conseils suivants aux dépanneurs : «Pour tirer le meilleur parti du caractère impulsif de la catégorie et stimuler les ventes, il est important de rendre la catégorie très visible dans le magasin et de faire du marchandisage croisé avec des catégories adjacentes ou des occasions d’utilisation, comme le café ou les fleurs.»

La reconnaissance de la marque est essentielle. «Le fait de placer des leaders de la catégorie comme Tic Tac sur les comptoirs avant aidera à faire augmenter le panier, ajoute-t-il. Cela ajoute des points d’achat supplémentaires et augmente les ventes.»

Tic Tac a mis au point une gamme de PLV attrayante, incitant à la consommation comme des bandes à pinces et des unités de comptoir. Évidemment, l’attrait du nouveau et de l’intéressant est aussi puissant. Lancée cette année, la Tic TAC Explosion de baies, un mélange de bleuets et de framboises, tirait parti de la croissance des saveurs fruitées dans la catégorie et est maintenant la 11e UGS la plus vendue dans le réseau des dép. et st.-service, tandis que la Tic Tac à saveur de Coca-Cola, qui a fait son retour cette année, est une favorite des consommateurs prenant la 10e place.

«Bien que les habitudes de consommation et les occasions d’utilisation aient changé, les gens continuent de se tourner vers les confiseries, explique M. Hill, et, de manière générale, les ventes de friandises ont été stables tout au long de la pandémie, car les gens recherchaient une certaine normalité et un peu de joie».

Pour les dépanneurs, c’est une bonne nouvelle. AD

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Après quelques années difficiles, la catégorie de la gomme et des menthes est prête pour la croissance

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RÉFLEXIONS

PA R K AT H Y P E R R O T TA

Consumérisme conscient Comprendre l’évolution des priorités éthiques de vos clients pour mieux développer votre commerce Le chaos et l’incertitude engendrés par la pandémie au cours des 20 derniers mois obligent les fabricants et les détaillants d’aliments et boissons à réévaluer les paradigmes de plusieurs décennies, afin de suivre les habitudes et les priorités changeantes d’un consommateur plus conscient.

Le consommateur d’aujourd’hui est plus disposé à appuyer des marques qui peuvent fournir plus de nutrition, de bien-être, de fraîcheur et de petits plaisirs, avec moins de stress, de temps et d’argent. Il s’attend également à ce que les joueurs clés de l’industrie des aliments et boissons agissent avec une plus grande intégrité en alignant leurs efforts sur les valeurs plus essentielles et plus ciblées des individus.

Le suivi de la consommation quotidienne Ipsos FIVE, sur le terrain depuis 2013, qui suit les habitudes alimentaires, la dynamique situationnelle et les besoins quotidiens de plus de 23 000 personnes chaque année, révèle que 8 adultes sur 10 déclarent que les priorités de consommation conscientes influent fortement sur les décisions de consommation.

VO I C I L E S P R I N C I PA L E S P R É O C C U PAT I O N S E N V I R O N N E M E N TA L E S , SOCIALES ET DE GOUVERNANCE (ESG) : 1

Fraîcheur du produit

3

Qualité des ingrédients

5

Source/emballage durable

2 Salubrité alimentaire/déchets alimentaires 4

Soutien local

On trouve d’autres preuves de l’accroissement des préoccupations et de la demande d’action dans le fait que plus de la moitié des Canadiens (53%) croient que la santé de l’environnement est à un stade critique. En comparaison, Ipsos Essentials Pandemic Sentiment indique que seulement 36% des Américains croient que nous sommes à un point de bascule environnemental.

Le consumérisme éthique n’est pas une nouvelle tendance et, sans aucun doute, il existe encore aujourd’hui un fossé entre aspiration et action.

Toutefois, c’est une priorité croissante surtout parmi les consommateurs de moins de 40 ans.

Q U E P E U V E N T FA I R E L E S E X P L O I TA N T S D E D É PA N N E U R S ?

Zones de préoccupations ESG

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8

Bien-être des animaux

Importance environnementale

9 Traitement équitable des travailleurs 10 Biologique

11 Agriculture régénératrice/ neutralité carbone

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Exemple d’action

Engagement personnel

Aider les personnes dans leurs efforts de réduction et de recyclage des déchets alimentaires.

Engagement sociétal

Réduire la disponibilité et l’utilisation des plastiques à usage unique, ainsi que les sacs à la caisse.

Engagement de l’entreprise

Mettre en évidence les engagements carboneutres de votre commerce et ceux de vos fournisseurs dans les catégories clés.

6 Fabrication du produit (par ex., sans OGM) 7

Étant donné que ce groupe important et influent continue de dépenser plus que les groupes plus matures, il importe de réfléchir à la manière de réaligner les stratégies pour répondre aux besoins changeants des consommateurs afin que vous puissiez à la fois rester pertinent pour les jeunes acheteurs et jouer votre rôle dans l’avenir de la santé de la société.

Alors que, dans les premiers jours de la pandémie, de mars à septembre 2020, les priorités de consommation conscientes motivant les choix quotidiens de nourriture et de boissons étaient moins évidentes, elles sont revenues en force pendant la période qui a suivi.

L’accès accru à l’information et la sensibilisation croissante aux résultats ont alimenté la conscience que nous avons de l’ensemble du cycle de vie de nos aliments et nous ont incités à réévaluer les répercussions personnelles et systémiques de nos choix quotidiens.

Pour les exploitants de dépanneurs, ces considérations devraient aider à façonner l’assortiment dans les catégories ainsi que les opérations globales. AD

Kathy Perrotta a discuté en profondeur de ces questions dans le cadre de son discours lors du récent événement Prix des Femmes d’exception de l’industrie du dépanneur.

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RÉFLEXIONS

PA R M I C H E L L E WA R R E N

Parlons café

Robert Carter, président de l’Association du café du Canada (ACC), voit une occasion pour le réseau des dépanneurs de devenir une destination pour le café Un an après le début de la pandémie, M. Carter a assumé le rôle de président de l’Association du café du Canada, un groupe commercial sans but lucratif représentant l’industrie, depuis les importateurs et torréfacteurs aux détaillants de services alimentaires et aux entreprises connexes. C’était en mars 2021, alors que l’industrie du café était aux prises avec des perturbations majeures qui changeaient le comportement des consommateurs. Les Canadiens buvaient autant de café qu’avant la pandémie; cependant, ils le faisaient à la maison, ce qui a eu des répercussions importantes sur le marché du café hors domicile, y compris sur les dépanneurs qui comptent sur les ventes de café pour favoriser l’achalandage et stimuler les ventes de services alimentaires (surtout le matin). L’étude sur les tendances de consommation du café au Canada de l’ACC révèle que, au cours d’un mois donné, 7 Canadiens sur 10 auront consommé un café au cours de la dernière journée, mais que pendant les derniers mois de 2021, la consommation de café hors domicile est encore en mode rétablissement : Les dernières statistiques montrent que 23% des personnes interrogées ont bu un café hors domicile la veille, contre 40% avant la pandémie.

Expert en services alimentaires et en restauration possédant plus de 20 ans d’expérience dans l’industrie, le nouveau président de l’ACC aide l’industrie du café à se rétablir dans tous les secteurs de ses activités, ce qui sera un thème clé lors de la conférence annuelle de

Quelles sont les opportunités qui se présentent actuellement?

RC : On constate de nombreux signes

l’association qui aura lieu les 16 et 17 novembre 2021. M. Carter s’est entretenu avec Actualités Dépanneurs sur la manière dont l’industrie des dépanneurs peut faire partie de cette solution en adoptant des programmes de café de qualité conçus pour attirer les clients et stimuler les ventes.

Comment la pandémie a-t-elle changé la consommation de café hors domicile?

RC : Étant donné les restrictions, nous

avons assisté à une baisse spectaculaire de la consommation de café hors domicile, en particulier le matin, qui représente 80% de la consommation de café hors domicile. Les gens ne se déplaçaient pas autant.

de reprise. En fait, alors que les gens sortaient de nouveau, le café a été l’un des premiers segments où on a commencé à voir un rebond, en particulier avec le service au volant et l’accès au café hors domicile. Grâce à nos recherches, nous avons donné des coups de sonde pour évaluer l’opinion des consommateurs sur différents sujets. On demandait constamment aux consommateurs ce qu’il leur faudrait pour retourner à leur café local. Allaient-ils se sentir à l’aise?

Et les résultats ont été positifs. Les consommateurs ont dit qu’ils étaient impatients de revenir à leur café local et qu’ils se sentaient en sécurité de le faire.

Le café est l’un de ces comportements habituels et rituels. Cette interruption a été difficile pour le segment, mais les consommateurs étaient impatients d’y revenir.

C’est un marché de plus en plus concurrentiel. Pensez-vous que les dépanneurs peuvent rehausser leurs programmes de café et devenir des acteurs clés?

RC : En ce qui concerne le café, le réseau

des dépanneurs au Canada a toujours été sous-développé, en particulier lorsqu’on le compare au réseau des dépanneurs américain. Les dépanneurs ont donc toujours eu une belle opportunité de renforcer leur jeu et de rivaliser de manière plus agressive avec le réseau du

Le café et l’eau du robinet sont les boissons les plus consommées Pourcentage de Canadiens de 18 à 79 ans ayant bu une boisson hier (octobre 2020)

EAU DU ROBINET

THÉ

71%

63%

48%

44%

LAIT/BOISSONS AU LAIT

39%

ALCOOL

BOISSONS GAZEUSES

JUS

37%

24%

23%

BOISSONS/ CONCENTRÉS BOISSONS POUR SPORTIFS ÉNERGISANTS

4%

2%

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CAFÉ

EAU EN BOUTEILLE

Source : Association du café du Canada

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toujours une opportunité pour ce réseau d’évoluer et d’ajouter le café d’une manière plus dynamique à son offre.

Quelles tendances façonnent la catégorie du café et pourraient intéresser nos lecteurs?

RC : Après le début de la pandémie, la

COMMERCE ÉQUITABLE

«La durabilité est un volet très important de l’industrie du café. Nous travaillons en étroite collaboration avec d’autres associations d’un point de vue global.» café à service rapide. Et le défi actuel pour ce réseau est le rituel du café du matin. Étant donné le télétravail, les clients vont-ils revenir à la routine du matin? La dynamique va changer dans cette routine de consommation de café hors domicile et c’est là que les dépanneurs peuvent jouer un plus grand rôle.

C’est l’occasion pour les dépanneurs de renforcer leur jeu et de créer cette expérience de destination. Vous achetez un café, vous achetez une collation, c’est votre pause de l’aprèsmidi. Peut-être quand vous faites une promenade dans le quartier ou quelque chose comme ça?

RC : Exactement. Et ces opportunités

ne se limitent pas au café filtre, mais s’appliquent aussi à certains des programmes de café plus spécialisés.

Les dépanneurs ont évidemment un bon assortiment de boissons froides prêtes à boire, boire froids, mais le café froid est super populaire en ce moment. Certaines de ces innovations leur permettraient d’améliorer leur offre de café.

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Comment les dépanneurs peuventils travailler avec vos membres pour bénéficier du lancement d’un programme de café à l’interne?

RC : Beaucoup de torréfacteurs

offrent de bons programmes pour les dépanneurs, et les exploitants peuvent travailler avec les torréfacteurs pour créer un programme personnalisé qui comprend différentes offres, du café infusé aux cafés de spécialité. C’est un moyen simple pour un dépanneur de se lancer dans le café. L’avantage pour eux est d’offrir un produit ayant des marges élevées qui devient une

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véritable destination, donnant aux consommateurs une autre raison de s’arrêter au dépanneur ou à la station-service, ainsi qu’un point de différenciation par rapport à leurs concurrents. En ce qui concerne les É.-U. et l’Europe, on peut tirer quelques enseignements de ces marchés pour les appliquer ici au Canada.

Par exemple?

RC : Évidemment, le facteur de

commodité est très important, mais c’est surtout une question de qualité et d’innovation. On n’offre pas seulement un programme de café de base sans fioritures. Il faut miser davantage sur la qualité. On peut parler de l’origine du café. Il y a tellement d’éléments de marketing que vous pouvez utiliser qui trouvent un écho auprès des consommateurs. Puis, il y a le prix : Je crois que beaucoup de dépanneurs pensent au café comme étant une offre peu coûteuse, mais ce n’est pas forcément la meilleure stratégie.

Regardez les joueurs du réseau du café à service rapide et leurs stratégies de prix.

Les dépanneurs peuvent faire de même, car nous savons que les Canadiens sont prêts à payer pour la qualité. Si vous avez un produit de bonne qualité, vous pouvez demander un prix plus élevé.

C’est une situation gagnant- gagnant.

Quel est le rôle des dépanneurs dans la réussite de vos membres?

RC : Si on considère le nombre d’unités

dans le réseau des dépanneurs, le pourcentage de pénétration du café dans ce réseau est sous-représenté par rapport à la distribution. Il y a

consommation globale de café n’a pas diminué, mais elle est passée du hors domicile au café à domicile, et une augmentation des ventes de capsules et de café torréfié moulu. C’est intéressant que les dépanneurs et les stationsservice n’aient pas vraiment ce type de programme. La consommation à domicile est beaucoup plus forte qu’elle ne l’a été, et je pense que ça va continuer. Quel rôle pourrait donc jouer un dépanneur pour appuyer la consommation à domicile? La deuxième tendance est la croissance continue grâce à l’innovation du café allant au-delà du traditionnel infusé, vers le nitro, l’infusé à froid, le café à base d’espresso et tous les différents types de boissons au café aromatisées. L’occasion est belle d’étendre le programme dans le réseau.

Les dépanneurs sont bien connus pour leurs barbotines. Comment le café s’insère-t-il là-dedans? Les dépanneurs peuvent se concentrer sur l’innovation grâce à certains de ces types de café, ces boissons au café glacé, en se fondant sur le modèle de Starbucks qui élargit la portée des boissons au café. En réalité, beaucoup de consommateurs de la Gén Z s’intéressent de plus en plus aux boissons à base de café, alors comment les dépanneurs peuvent-ils en tirer parti?

Il y a de nombreuses façons d’être plus créatif et plus stratégique que d’avoir un programme de café de base.

Avez-vous des conseils pour les exploitants lorsqu’il s’agit de choisir un partenaire pour leur programme de café?

RC : Il importe de choisir un partenaire

qui prendra le temps d’aider l’exploitant à planifier un programme réussi, à examiner les pratiques exemplaires dans différents secteurs du marché et à déterminer ce que cela signifie pour l’exploitant. Il y a beaucoup d’informations sur le comportement des consommateurs et sur ce que cela signifie pour la catégorie du café. Les exploitants devraient voir cela comme une valeur ajoutée et un point de différenciation pour leur commerce plutôt que de vendre du café à 50 sous dans le fond du magasin.

C’est important de travailler avec un partenaire qui peut aider à reconnaître qu’il s’agit d’une bonne occasion et fournir du soutien. AD

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