Enzkreis Rundschau November by BMC MEDIA

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September 2010

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vorwort EDITORIAL 3

Hallo liebe Leserinnen und Leser, willkommen zur neuen Ausgabe Ihrer Enzkreis Rundschau. Diesen Monat konnten wir den ehemaligen Box-Weltmeister Henry Maske für ein Exklusiv-Interview gewinnen. Für die Freunde der kulinarischen Genüsse gibt es eine umfangreiche Auswahl erstklassiger Restaurants in unserer Region. Sie wollen selbst kochen, kein Problem, kochen Sie doch das Rezept des Monats nach, das uns dieses Mal Sternekoch und Frauenschwarm Christian Rach präsentiert. Weitere Themen in diesem Monat sind u. a. Beauty-Tipps von unserem Schönheitsexperten Axel Ruth, außerdem stellen wir unseren neuen Partner für Fashion Trends vor, die weltweit bekannte Marke „Fossil“. Dieser Markenname steht für hochwertige Uhren, erlesenen Schmuck und außergewöhnlichen Accessoires. Noch ein Tipp aus unserer Redaktion: Beginnen Sie doch jetzt schon mit den Einkäufen für Weihnachten, jetzt ist die Auswahl noch am größten. Anregungen dazu finden Sie bei unseren Werbepartnern in der aktuellen Enzkreis Rundschau. Sie wissen ja Weihnachten kommt immer schneller als man denkt. Bis zur Dezember-Ausgabe wünsche ich Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, viel Spaß und gute Unterhaltung mit Ihrer Enzkreis Rundschau.

Benny Clausing, Herausgeber der Enzkreis Rundschau

aus der regionalen Musikszene

inhalt

VORWORT EVENT-HIGHLIGHTS Kalender für den Pforzheim und den Enzkreis

SCHÖMBERG Veranstaltungsvorschau

regiosport Bilder und Fakten von regionalen Sportlern

REGIOSPORT Sportler aus der Region

PERSÖNLICHKEIT AUS DER REGION Interview mit Rolf Spiertz

REGIOMUSIC Blick auf die regionale Musikszene

STARS & STERNCHEN

schlemmen

Titelthema: Exklusiv-Interview mit Henry Maske

Genussführer mit Spitzenköchen

BUSINESS, GELD & KAPITAL Gold – Sichere Währung Wirtschaftsmediation Teil 1

BLICK IN DIE STERNE Monatshoroskop für den November Sternzeichen des Monats – Skorpion STARS & STERNCHEN Exklusiv-Interview mit Henry Maske

bauen & wohnen Steinoptik an den Wänden

VITAL & GESUND Gesundheitstipps mit Prof. Hademar Bankhofer

ON TOUR – Fotoseiten Die Enzkreis Rundschau unterwegs auf Event’s

MOBIL & FAHRZEUGE Auto’s und mehr…

BAUEN & WOHNEN Tipps rund um’s Eigenheim

SCHLEMMERSEITEN Rezept des Monats von Christian Rach Spitzenköche der Region, Einkehrtipps zum Genießen

RÄTSELSPASS & HUMOR Rätsel lösen und Gutscheine gewinnen!

BEAUTYTIPPS Kosmetik-News für Frauen und Männer

beauty Beauty-Tipps von Axel Ruth

IMPRESSUM

3 5 6 8 11 12

november 2010

NOVEMBER 2010

regiomusic

18 24 27 32 38 39 44

54 58 43

enzkreis EVENTSHIGHLIGHTS 5

ENZKREIS RUNDSCHAU EMPFIEHLT FOLGENDE TERMINE IM NOVEMBER 2010: Monatsübersicht über Veranstaltungen, Festivals, Konzerte und sonstigen Events in unserer Region! Dienstag, 02. November KONZERT MIT DEM ARAMIS TRIO 19:30 Kurhaus-Silbersaal, Schömberg

Freitag, 05. November „RANDY NEWMAN-PROJEKT“ im Kulturhaus Osterfeld, Pforzheim DIA-VORTRAG SCHWEIZ Schweizer Mittelland und Berner Alpen mit Bernd Mantwill. 19:30 Kurhaus-Saal, Schömberg CANDLE LIGHT SHOPPING bis 22:00 Ortskern, Schömberg

Samstag, 6. November „DIE MOBILÉS“ im Kulturhaus Osterfeld, Pforzheim PARTY IM EXIL, PFORZHEIM mit „Rock the Planet 5.0“, 21 Uhr

Mittwoch, 10. November „IRISH ACTORS THEATERS COMPANY“ im Kulturhaus Osterfeld, Pforzheim

Freitag, 12. November 2010 „MAYBEBOB“ im Kulturhaus Osterfeld, Pforzheim SCHWERTSEMINAR FÜR MÄNNER Beginn: 18:30 Uhr, Hohenwart Forum Sonntag, 14. Nov. 2010, Ende: 13:30 Uhr

Freitag/Samstag 12. und 13. November 2. DIETLINGER FLORIANSTUBE in der Feuerwehr Keltern Abt. Dietlingen

Samstag, 13. November „ADAM SCHAF HAT ANGST“ Musical, im Kulturhaus Osterfeld, Pforzheim KLAVIERKONZERT UND GESANG 19:00 Kurhaus-Saal, Schömberg BIG CITY BLUES IM EXIL, PFORZHEIM mit „Goodmen Gone Band“, 21 Uhr

Sonntag, 21. November PREISSKAT IM EXIL, PFORZHEIM 14 Uhr

Samstag, 27. November ADVENTSKONZERT 19:30 Uhr Kurhaus-Saal, Schömberg ROCK IM EXIL, PFORZHEIM mit „Elevate“, 21 Uhr

Sonntag, 28. November „CHOCOLAT – EIN KLEINER BISSEN GENÜGT“ Lesung aus dem Roman „Chocolat“ von Joanne Harris. Eintritt frei. 11:00 Uhr Kurhaus-Silbersaal, Schömberg

MUSIK BIS MITTERNACHT Siebentäler Therme, Bad Herrenalb Wellness mit Musical-Melodien

ALLE MIT DIESEM QUADRAT GEKENNZEICHNETEN TERMINE WERDEN VON DER ENZKREIS RUNDSCHAU PRÄSENTIERT. JEWEILS 3X2 VERLOSUNGSKARTEN ZU GEWINNEN 11/10_ENZKREIS RUNDSCHAU

enzkreis 6 BLICKAUFSCHÖMBERG

VERANSTALTUNGSVORSCHAU FÜR SCHÖMBERG EINLADUNG ZUM 2. SCHÖMBERGER WEIHNACHTSGLÜCK Die „Glücksgemeinde“ Schömberg verwandelt sich am 3. und 4. Dezember 2010 wieder in ein „Weihnachtspäckle“ voller Überraschungen, welches nur darauf wartet, von den Besuchern ausgepackt zu werden. Der ganze Ort lädt Besucher aus nah und fern zu sich ein, beim „2. Schömberger Weihnachtsglück“, einen ganz besonderen Weihnachtsmarkt zu erleben. Lassen Sie sich von den Schömberger Gastronomen verwöhnen und genießen Sie feierliche Köstlichkeiten aus aller Welt. Sie benötigen noch das richtige Geschenk für Ihre Lieben oder wollen einfach mal so nach Herzenslust Was? Schömberger Weihnachtsglück shoppen? Dann sind Sie bei den Schömberger Einzelhänd- Wann? 3. & 4. Dezember 2010 lern in den besten Händen. „Glücksjäger“ kommen bei einer Wo? Schömberg großen Schnitzeljagd mit tollen Preisen quer durch Schömberg ganz besonders auf ihre Kosten. Tauchen Sie ein in eine weihnachtliche Welt voller Überraschungen und erleben Sie Ihr ganz persönliches Glück entlang der „Weihnachtsschleife“. Ein Shuttlebus bringt Sie bequem und kostenfrei von den Teilorten nach Schömberg, von Kapfenhardt bis nach Langenbrand – und, wenn Sie wollen, auch wieder zurück. Egal ob jung oder alt, für jeden Besucher von nah und fern wird etwas geboten, damit auch Sie sagen können „Zum Glück nach Schömberg“. Weitere Infos bei der Touristik & Kur Schömberg und bald im Internet.

VERANSTALTUNGS-HIGHLIGHTS IM IM NOVEMBER NOVEMBER SCHÖMBERG VERANSTALTUNGSDI 02. November

SA 13. November

19:30 Kurhaus-Silbersaal

19:00 Kurhaus-Silbersaal

Konzert mit dem Aramis Trio

Klavierkonzert und Gesang

Fabian Wankmüller – Klavier, mit der ukrainischen Pianistin Tamara Martin Emmerich – Violine, Shpiljuk. Heiner Reich – Violoncello. Eintritt 6 Euro, ermäßigt 5 Euro. Eintritt frei, um Spenden wird gebeten.

Stubenmusik, Schömberger Volksmusik, Schömberger Alphornbläser. Eintritt 8 Euro, Saalöffnung 18.30 Uhr, mit Bewirtung durch den SchwarzwaldSonnenhof.

SO 28. November

SA 20. November

11:00 Uhr Kurhaus-Silbersaal

FR 05. November

19:00 Ulrichskirche Langenbrand

19:30 Kurhaus-Saal

ULRICHSKONZERT

„Chocolat – ein kleiner Bissen genügt“

Dia-Vortrag SCHWEIZ

Kristina Schoch, Blockflöten und Rezitation. Potpourri aus Flötenklängen und Texten von Jacob van Eyck, Claude Debussy, Hermann Hesse, Marin Marais, Charlie Parker u. a.

Kulturmatinee des Arbeitskreises Kultur und Bildung. Lesung aus dem Roman „Chocolat“ von Joanne Harris sowie Einführung in die Kunst der Herstellung von Schokolade mit anschließender Verköstigung.

bis 22:00 Ortskern

SA 27. November

Candle Light Shopping

19:30 Uhr Kurhaus-Saal

„Einkaufsglück“mit besonderen Genüssen und Attraktionen.

Adventskonzert

Eintritt frei. Anmeldung erforderlich unter: Tel. 07084 14-446 ab 8. November.

Schweizer Mittelland und Berner Alpen mit Bernd Mantwill. Eintritt 7 Euro, ermäßigt 6 Euro.

FR 05. November

der Stubenmusik Schömberg unter Mitwirkung von: Stubenmusik St. Georgen, Liedertafel Germania Schömberg, Mundharmonikagruppe Wiernsheim, Hannelore Schray (Mundart), Schömberger

Touristik und Kur, Lindenstr. 7, 75328 Schömberg, Telefon 07084 14444 ENZKREIS RUNDSCHAU_11/10

Das Tagungs- und Bildungszentrum der Evangelischen Kirche Pforzheim Schönbornstraße 25, 75181 Pforzheim Tel: 07234 - 606 -0, Fax: 07234 - 606 -46 www.hohenwart.de

Natürlich Tagen Modernste Tagungstechnik in hellen Räumen mit direktem Zugang zur Natur sind der ideale Rahmen für erfolgreiche Tagungen.

Feiern und Genießen Professionelle Gastlichkeit und eine vitale, kreative Küche machen den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis.

Geistlich leben

Silvester in Hohenwart – gut für Leib und Seele! Haben Sie Lust darauf, den Jahreswechsel einmal anders zu erleben? Suchen Sie Begegnungen mit interessanten Menschen, brauchen aber auch Zeit für sich selbst? Wollen Sie zurückschauen und sich zugleich gut einstimmen auf das, was kommt? Sie werden in Hohenwart Zeit und Raum für das finden, was Ihnen in der Jahreswende gut tut: anregende Gespräche, kreatives Gestalten, Gesang, Tanz und afrikanische Trommeln, Meditationen und Gottesdienste, aber auch Ruhe und Spaziergänge alleine oder mit anderen. Leitung: Gabriele Hofmann, Uwe Roßwag-Hofmann und Team Termin: 28. Dezember 2010 bis 1. Januar 2011 Gerne schicken wir Ihnen die ausführlichen Unterlagen Rufen Sie uns an: 07234-606-17 oder schicken Sie uns ein Mail: gerke@hohenwart.de

Themen- und “ART”-Gottesdienste, Besinnung am Morgen und ein ausgesuchtes Literaturangebot sind Teil der besonderen Atmosphäre. Das kirchlich geprägte Bildungsangebot stellt einen eigenständigen Leistungsbereich zur persönlichen Weiterentwicklung dar.

Angenehm Logieren Hochwertig ausgestattete Gästezimmer schaffen die Grundlage für Entspannung und Behaglichkeit.

Barriere frei Von 95 Gästezimmern sind 24 behindertengerecht ausgestattet. Das Gelände und sämtliche Räume sind ebenerdig angeordnet und stufenlos erreichbar.

8 SPORTLERIMENZKREIS

REGIONALE SPORTLER UND SPORT-EVENTS

Die Enzkreis Rundschau berichtet jeden Monat von Highlights aus der regionalen Sportszene, Interviews und Nachberichte sowie Fotoimpressionen von sportlichen Events.

RENNBERICHT ZUM 24/H WM MARATHON DER MOUTAINBIKER DIE AM 21.– 22. AUGUST IN SULZBACH ROSENBERG STATTFAND. Mit 51 Jahren gelang es dem Pforzheimer Mountainbiker Georg Schmidt vom Team Specializet/Höhn bei der 24 h Weltmeisterschaft im Einzelzeitfahren in Sulzbach-Rosenberg den 3. Platz in seiner Klasse. Mit dieser Leistung untermauert er zum zweiten mal in Folge, dass er unter die TOP 3 der Welt in dieser Disziplin gehört. (Ebenfalls 3. Platz bei der WM 2009) Ein absolutes „Traum"-Wochenende mit hochsommerlichen Temperaturen hatten über 800 Teilnehmer in der Maxhütte. Das „wieder zum Leben erweckte” Stahlwerk beeindruckte nicht nur den Veranstalter und die Teilnehmer, sondern auch die vielen tausend Zuschauer. Tag und Nacht standen sie – trotz Dauerhitze – an der Strecke, um die Biker anzufeuern. Der Startbeginn war am Samstag um 13.00 Uhr und endete am Sonntag um 13.00 Uhr. Gewinner ist, wer innerhalb 24 Stunden die meisten Runden absolviert. Der Rundkurs in und um das Stahlwerk betrug 7 km und 100 Höhenmeter. Der Kurs innerhalb des Stahlwerkes ging in ein angrenzendes Waldstück mit schmalen Trails über Rampen, durch Hallen die mit einem Downhillparcour erschwert wurden und zum Abschluss durch eine überdimensionale Stahlröhre führte. Mit 52 Runden (364 km, und 5200 Höhenmeter) endete nach 23 Stunden für Georg Schmidt ein taktisch ausgeklügeltes Rennen um den dritten Platz.

„Meine stärkste Zeit ist nachts, da wird im großen und ganzen das Rennen entschieden. In dieser Zeit arbeitete ich so vier Runden zu meinem Verfolger aus und schaffte mir so ein sicheres Polster. Leider gelang es mir nicht auf den erstplatzierten Horst Jung mit 63 Runden und dem zweitplatzierten Gerhard Liebel aufzuschließen, da das Anfangstempo den beiden zu hoch für mich war. Meine Hoffnung, dass irgendwann im Laufe des Rennens ein körperlicher Einbruch mich weiter bringt, zerschlugen sich leider.“ Die Vorbereitung für dieses Event dauerten genau ein Jahr. Mit verschiedenen Fitnessprogrammen im Winter und extrem langen Trainingseinheiten im Frühjahr und Sommer auf dem Rad absolvierte er ein professionelles Trainingsprogramm und brachte seine Top-Form, wie bei einer Mondlandung, auf den Punkt. Jetzt wird erst mal Pause gemacht. Weitere Info’s unter www.sog-events.de.

„Meine stärkste Zeit ist nachts, da wird im großen und ganzen das Rennen entschieden.” ENZKREIS RUNDSCHAU_11/10

SPORTLERIMENZKREIS 9

RINGER-NEWS DES SV 1898 BRÖTZINGEN EINEN KLEINEN RÜCKBLICK AUF DIE BISHERIGEN KÄMPFE GEBEN

Am Samstag, den 18.09.2010 absolvierten wir unseren zweiten Heimkampf der Saison gegen den KSV Berghausen II. Wie schon der RSC Mannheim-Schönau reiste auch der KSV Berghausen II leider nur mit 8 Kämpfern an, so dass der Kampf vorzeitig mit 40:0 für uns entschieden war. Nichts desto Trotz sahen die gut 120 Zuschauer schöne Kämpfe die alle, bis auf den von Eduard Reich I, gewonnen wurden. Den spannendsten Kampf bot Andreas Kirchgessner, der über die volle Distanz von fünf Runden gehen musste und einen Punktsieg für Brötzingen errang. Der Kampf gegen den KSV Berghausen war zwar schon vor dem ersten Mattengang für uns entschieden, dennoch haben die Zuschauer eine sehr engagierte Mannschaft gesehen.

AUFTAKTSIEG GEGEN DEN RSC MANNHEIM-SCHÖNAU Am Freitag, den 03.09.2010 starteten wir gegen den RSC Mannheim-Schönau in die neue Saison 2010/2011. Der letztjährige Fünfte der Verbandsliga galt aufgrund seiner Verstärkungen als hauchdünner Favorit. Doch wir wollten und haben uns auf der Waage als stark besetzte Mannschaft präsentiert. Leider reiste der RSC Mannheim-Schönau nur mit 8 Ringern an und der Kampf war vorzeitig mit 40:0 für uns entschieden. Vor 120 Zuschauern boten wir dennoch eine gute Leistung und gaben nur durch Sergej Smirnow einen Kampf ab. Hervorzuheben ist dabei der Schultersieg von Demian Meeh, der zum ersten Mal auf der Matte stand und dabei den Zuschauern gleich einen packenden Kampf geboten hat. Andreas Kirchgessner und Eduard Reich II gewannen Kampflos, Eduard Reich I erzielte einen 3:0 Punktesieg. 11/10_ENZKREIS RUNDSCHAU

RINGER-JUGEND 1 2 3 4 5 6

SV Brötzingen KSV Kirrlach KSC Graben-Neudorf SVG Weingarten KG Bruchsal/Wiesental KSV Berghausen

3 1 1 2 1 4

80 36 24 48 24 56

: 56 : 12 : 20 : 32 : 24 :124

24 24 4 16 0 -68

5 2 2 2 1 0

: : : : : :

1 0 0 2 1 8

BRÖTZINGER NACHWUCHS AUF ERFOLGSSPUR Nach dem überraschenden Saisonauftakt gegen den Nachwuchs des KSV Berghausen, stand den Nachwuchsringern des SV 98 Brötzingen ein englisches Wochenende ins Haus. Am Freitag war die Kampfgemeinschaft Bruchsal/Wiesental zu Gast an der Wildbader Straße. Dem stark aufgestellten Gegner konnten die Brötzinger Jungs um ihren Trainer Stephan Herold ein verdientes 24:24 Remis abringen. Für den SV 98 fuhren Joel Kum (23 kg); Alexander Roor (25 kg) ; Jim-Bob Mette (34 kg); Justin Herold (38 kg); Christian Wrobel (48 kg); und Kevin Reimann stattliche Viererwertungen ein. Raphael Quade und Timur Maksutov mussten jeweils nach leidenschaftlichen Kampf die Überlegenheit ihrer Gegner anerkennen. Ärgerlich war, dass wir drei Gewichtsklassen nicht besetzen konnten und somit zwölf Punkte kampflos abgaben.

AUSWÄRTSSIEG FÜR DEN NACHWUCHS Am Sonntag, 3. 10. stand der schwere Auswärtskampf beim Nachwuchs des Bundesligisten Germania Weingarten auf dem Programm. Mit 24:16 fiel das Ergebnis deutlich zu Gunsten des Brötzinger Nachwuchses aus. Erfolgreich auf Punktejagd gingen: Joel Kum (23 kg) ; Alexander Roor (25 kg) mit einemSchultersieg; mit technischer Überlegenheit siegte Jens Westermann (34 kg) , Roman Castell (42 kg); Christian Wrobel (48 kg) und Raphael Quade(54kg) siegten jeweils mit einem Schultersieg. Justin Herold (38 kg) zog nach starker Leistung gegen den etwas stärkeren Julian Hoffman den Kürzeren. Auch Kevin Reimann (63 kg) musste sich seinem Gegner beugen. Auch hier konnten wieder harter Brocken.

Inhaber: Harry Hummel

STARKE BRÖTZINGER RINGER LEIDER OHNE GEGNER

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PERSÖNLICHKEITAUSDERREGION 11

ENZKREIS RUNDSCHAU PRÄSENTIERT: PERSÖNLICHKEITEN AUS UNSERER REGION

ROLF SPIERTZ EXKLUSIV-INTERVIEW

» Ich halte es für sehr wichtig, dass aus der Region berichtet wird. Diese Themen interessieren auch die Menschen in der Stadt.

Enzkreis Rundschau: Was gefällt Ihnen ganz besonders in Pforzheim und dem Enzkreis? Rolf Spiertz: Pforzheim ist gut zu erreichen, hat sehr gute Autobahnanbindungen in alle Richtungen. In der Stadt gibt es überall viel Grün mit tollen Ruhezonen, wenig Hektik. Die einzelnen Stadtteile und die Region sind gut aufgestellt und verleiten zum angenehmen „Verweilen“. Enzkreis Rundschau: Was würden Sie gerne ändern in Pforzheim und der Region? Rolf Spiertz: Dass die Menschen noch freundlicher miteinander umgehen. Gegenseitiges „Loben“ nicht vergessen! Viel häufiger über die schönen Dinge im Leben sprechen. Neid und Missgunst aus dem Wortschatz streichen. Die „Aufenthaltsqualität“ in der Stadt weiter verbessern. Der „Facheinzelhandel“ blutet weiter aus, die Immobilienbesitzer sollten ihre Mieten/Pachten gegenüber den mittelständischen Unternehmen überdenken. Enzkreis Rundschau: Freizeit?

Enzkreis Rundschau: Wie gefällt Ihnen das neue Hochglanz-Magazin die „Enzkreis Rundschau? Rolf Spiertz: Das Format in Hochglanz ist etwas besonderes. Es gibt einige Magazine für Pforzheim und die Region, dieses Magazin sprach mich sofort an. Ich halte es für sehr wichtig, dass aus der Region berichtet wird. Diese Themen interessieren auch die Menschen in der Stadt. Enzkreis Rundschau: Vielen Dank für das nette Interview. Vorsitzender des Pforzheimer Verkehrsvereins und Geschäftsführer C&A Modehaus Pforzheim. Alter: 57 Jahre

Wie verbringen Sie Ihre

Rolf Spiertz: Ich hatte bislang nur wenig Freizeit, das wird sich aber im nächsten Jahr ändern. Vor dem erlernten Beruf des Einzelhandelskaufmannes wurden mir jede Menge handwerkliche Fähigkeiten mit in die Wiege gelegt. Diese Fähigkeiten sorgten bis heute für einen sehr guten Ausgleich zwischen Beruf und Freizeit. Sportbegeistert war ich nur selten. Ich bin ein lustiger und geselliger Mensch 11/10_ENZKREIS RUNDSCHAU

auf den Festen mit Musik und Tanz. Gerne fahre ich im Cabrio über die Landstraßen durch den Schwarzwald, die Pfalz und durch das Allgäu.

Familienstand: seit 33 Jahren verheiratet, 3 Kinder ROLF SPIERTZ

Sternzeichen: Skorpion Wohnort: Schömberg Lieblingsgericht: rustikal, Zwiebelrostbraten Lieblingsgetränk: Pils, Rotwein und Williams

regiomusic 12 SOUNDCHECK

Blick auf die regionaLE musikszene Unter der Rubrik „regiomusic“ stellt die „Enzkreis Rundschau“ jeden Monat Musiker vor, die aus unserer Region kommen. Mit interessanten Interviews, Lebensläufen und Tourdaten finden Leser einen Überblick darüber was im Enzkreis so alles in der Musikszene los ist.

NOVEMBER IM EXIL 21:00

6th Element Wussten Sie, dass es über 300 Bands im Enzkreis gibt? 6th Element ist eine Band davon – aber eine die im Gedächtnis bleibt, bestimmt nicht nur wegen dem coolen Band Namen. Das aktuelle, dreieinhalbstündige Programm, wird von den sieben Mitgliedern dieser Formation nicht nur mit Coverstücken aus den Charts, sondern auch mit eigenen Titeln präsentiert. Diese bestehen aus deutschen Texten, welche zusammen mit den internationalen Stücken der Charts ein abwechslungsreiches Programm bilden. Die rasante Liveaction, gespickt mit vielen Showelementen und einem Bühnenoutfit, mal elegant, mal lässig getragen, zieht die Besucher nicht nur musikalisch, sondern auch optisch in ihren Bann.

Die vor acht Jahren in Pforzheim gegründete Band hat in ihrer jungen Karriere schon zweimal das regional größte Event „Live at the Grenz“ eröffnet. Mit 3.500 Zuschauern rockten sie hier das Zelt, außerdem spielten sie 2006 im Vorprogramm von Nena in Pforzheim. Es wäre bestimmt keine Überraschung, wenn man in nächster Zukunft den einen oder anderen Titel der Band im Radio hören würde. Dass die Jungs gute Musik machen wissen viele, aber nicht alle wissen von den Marketingeigenschaften der Band. Ihr Team kümmert sich auf Wunsch auch um die Veranstaltung mit allem drum und dran, von der Beschallung über das Licht bis zum erstellen der Flyer.

SA 6. NOVEMBER 2010 ¡ PARTY! „ROCK THE PLANET 5.0“

21:00

SA 13. NOVEMBER 2010 – BIG CITY BLUES – „GOODMEN GONE BAND“ www.goodmengoneband.com

14:00

SO 21. NOVEMBER 2010 PREISSKAT

21:00

SA 27. NOVEMBER 2010 – ROCK – „ELEVATE“ www.elevate-music.com

ACHTUNG! KARTENVERLOSUNG!

Reservierung Cafe Exil · PF Brötzingen Westliche 257 · Fon 07231 467799 www.cafeexil.de + www.myspace.com/cafeexil

ENZKREIS RUNDSCHAU_11/10

SOUNDCHECK 13

Das Programm von 6th Element ist wie die beiden Sänger auch dementsprechend vielfältig. Es gibt alles von reinem Pop, über Pop-Rock im Stile von Silbermond, Juli, etc. bis hin zu beinhartem Rock, wie AC/DC und Co. Das Alter der Fans von 6th Element liegt zwischen 15 und 25 Jahren. Allerdings schafft es die Band ebenso, Zuhörer jenseits der 30 mitzureißen, und bleibt somit bei einem breiten Publikum in positiver Erinnerung! Weitere Informationen sind unter www.6th-element. de zufinden.

11/10_ENZKREIS RUNDSCHAU

Die Band von links, Bild unten: Dome Dominic Bartholomä, Rhythmusgitarre, Backgroundgesang Matze Matthew Wernertsman, Keyboard Jenny Jennifer Wolf, Frontsängerin Mayer, Marc Mayer, Bass Flo Florian Schumacher, Frontsänger Petek Philipp Petek, Schlagzeug Kallimann Pascal Petek, Leadgitarre

ACHTUNG! Kartenverlosung EXIL 4 x 2 Karten für den

27. November 2010 Frage: Wie heißt die Band, die am 27. November im Exil spielt? Einfach anrufen und die Lösung sowie Namen und Adresse angeben.

Telefon 01378 420 271* *0,50 € aus dem deutschen Festnetz. Vom Mobilfunknetz – höherer Preis. Teilnahmeschluss ist der 15. November 2010. Die Gewinner werden telefonisch benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

14 STARS&STERNCHEN ENZKREIS RUNDSCHAU PRÄSENTIERT „GENTLEMAN“-BOXER UND SCHAUSPIELER

HENRY MASKE EXKLUSIV-INTERVIEW

Maske über Schmeling:

» Dass er mir damals die Freundschaft anbot, hat mich in vielem bestätigt, er hat mir vertraut und auch viel zugetraut.

Foto: Hans Rauchensteiner

„Gentleman“-Boxer Henry Maske feiert seine größten Erfolge in den 1980er Jahren als Amateur in der DDR. Nach der Wende will er trotz Zweifeln an der Zugkraft des Sports das Boxen im Westen etablieren und sorgt mit seinen Erfolgen als Profi für einen BoxBoom. Nach seinem Karriereende wechselt er erfolgreich in die Gastronomie. Jetzt betätigt sich der 46-jährige als Schauspieler und übernimmt in „Max Schmeling – Eine deutsche Legende“ die Hauptrolle. Was ihn an seinem Sport über all die Jahre fasziniert hat und wie er einen wahren Gentleman definieren würde, verrät der Ex-Boxer im Gespräch mit der Enzkreis Rundschau Enzkreis Rundschau: Wie haben Sie sich auf den Dreh zu „Max Schmeling“ vorbereitet? Henry Maske: Sehr lange und intensiv. Boxerisch war es eine Umstellung, die Führungshand beim Spinning auf der anderen Seite zu haben, wie bei den meisten Boxern und zum anderen, sich auf den Charakter einzulassen. Schmeling war mir persönlich gut bekannt, nur war er da schon deutlich älter. Im Film wird Mitte der 1920er bis Mitte 40ern thematisiert. Deshalb musste ich nach Menschen suchen, die ihn in diesen Jahren erlebt haben. Dazu kam natürlich Schauspielunterricht. Arved Birnbaum, mein Trainer hat sich da sehr viel Mühe gegeben. Enzkreis Rundschau: Wie waren die Dreharbeiten mit Regisseur Uwe Boll? Maske: Sehr spannend, ich hab zwar schon einige Erfahrung mit Kameras gemacht, aber nicht in dieser Intensität. Die vielen verschiedenen Drehorte, angefangen bei dem Kurzaufenthalt auf Kreta, weiter über Kroatien, dann in die große Halle, sieben Tage nur boxen, das waren toll Erfahrungen. ENZKREIS RUNDSCHAU_11/10

starportrait STARS&STERNCHEN 15

Enzkreis Rundschau: Entsprechen die Kritiken, die man so über Uwe Boll liest, der Wahrheit? Maske: Wie sich Uwe Boll während Dreharbeiten verhält, darüber hab ich im Vorfeld nichts gelesen, eher über seine Regiearbeiten. Bei unserem Projekt haben wir beide Neuland betreten, aber er konnte mir vertrauen, weil ich mich erstens im Boxsport gut auskenne und weil ich Schmeling besser kannte, als er. Als Regisseur hab ich ihm vollkommen vertraut und das aus dem Nachhinein betrachtet auch zu Recht. Enzkreis Rundschau: Wie würden Sie Ihr Verhältnis zu Max Schmeling beschreiben? Maske: Dass er mir damals die Freundschaft anbot, hat mich in vielem bestätigt, er hat mir vertraut und auch viel zugetraut. Er mochte mich und schätze die Momente die wir miteinander verbringen durfte, genau wie ich. Enzkreis Rundschau: Wie hat Max Schmeling Ihr Leben beeinflusst? Maske: Es gab unterschiedliche Phasen. Die erste war Anfang der 1990er, in der ich meinen Sport in den alten Bundesländern etablieren wollte und immer wieder von Journalisten in Frage gestellt wurde, die meinten, dass sich dieser Sport hier nicht durchsetzen wird. Damals hab ich immer geantwortet, dass Schmeling es vor vielen Jahren schon geschafft hat, daran hab ich mich selbst immer festgehalten, wenn selbst mir Zweifel kamen. Enzkreis Rundschau: Und im weiteren Verlauf Ihrer Karriere? Maske: 1995 nach meinem ersten Kampf gegen Graciano Rocchigiani, den ich nur knapp gewann, besuchte ich Schmeling. Der 11/10_ENZKREIS RUNDSCHAU

muss viel » Man dazu lernen und ist von seinen eigenen Leistungen extrem abhängig, aber genau das verschafft Erfolgserlebnisse.

16 STARS&STERNCHEN sagte, dass ich mir keine Sorgen machen müsse, ich hätte den Kampf ganz eindeutig gewonnen. Als ich meine Karriere beendete und entschied mich an einem großen Fast Food Unternehmen zu beteiligen, bestärkte er mich erneut. Enzkreis Rundschau: Sie haben schon mit sechs Jahren angefangen zu boxen, wie kamen Sie zu der Sportart? Maske: Ein Klassenkamerad traute sich nicht alleine zum Training und ich hab ihn begleitet. Er war nach zwei Wochen wieder weg, ich erst nach 26 Jahren. Enzkreis Rundschau: Was hat Sie am Boxen fasziniert? Maske: Mir lag der Sport. Vom ersten Eindruck her bin ich kein klassischer Boxer, aber im Nachhinein habe ich alle durch meine Bissigkeit, Zielstrebigkeit und Verlässlichkeit überzeugt. Enzkreis Rundschau: Inwieweit hat sich ihr Leben verändert, als Sie vom Amateur- ins Profilager wechselten? Maske: Das war 1990, diese Zeit hat eine große Veränderung mitgebracht. Ich war einer der Gewinner der neuen Einheit. Als Amateur war ich schon sehr erfolgreich aber meine Karriere ging langsam dem Ende entgegen. Ich wollte ursprünglich 1991 aufhören, weil ich zu alt wurde. Mit der Wende erweiterte sich der Horizont und die Möglichkeiten erweiterten sich. Enzkreis Rundschau: Wie haben Sie sich auf Ihre Kämpfe mental vorbereitet? Maske: Ein Kampf ist etwas Einzigartiges. Ein Mensch, auf den man sich derart einlässt, der einem alles abverlangt, ist nicht nur ein Gegner sondern auch ein Partner. Man braucht mentale Stärke und Einsatzbereitschaft. Die Unberechenbarkeit des Gegners, bringt Unsicherheit und Zweifel auf dem Weg der Vorbereitung mit sich. Manchmal muss man akzeptieren, dass der andere vielleicht besser ist, solche Dinge helfen einem im Leben. Enzkreis Rundschau: Welche Gedanken gehen einem durch den Kopf wenn man kurz vor einem Kampf auf den Ring zu schreitet? Maske: Für mich war das immer wie der Weg zum Schafott, weil es keinen Weg zurück gibt. Manchmal hätte ich mir gewünscht, dass der Kampf einfach abgesagt würde. Wäre es dazu gekommen, hätte es

mich aber letztendlich nicht befriedigt. Enzkreis Rundschau: Das hört sich etwas bedrückend an, was hat Sie dennoch gereizt, dabei zu bleiben? Maske: Dass man sich immer wieder selbst besiegen muss. Die Zweifel blieben Zweifel und wurden nicht zum Verzweifeln. Erfolge, aber vor allem Misserfolge brachten einen auf neue Qualitätsstufen, denn nur Misserfolge spornen einen zur Verbesserung an. Enzkreis Rundschau: War das auch der Grund, weshalb Sie 2007 in den Ring zurückkehrten, um noch einmal gegen Virgil Hill zu kämpfen? Maske: Anfang 2006 ist Virgil Hill noch einmal Weltmeister geworden, zwar in einer anderen Gewichtsklasse, aber in meinem Alter und davor hatte ich großen Respekt. Daraus ergab sich für mich die Frage, ob ich das auch noch schaffen könnte. Im Nachhinein bin ich sehr froh, dass ich die Besonderheit dieses Moment erkannt habe, denn es war eine großartige Erfahrung. Enzkreis Rundschau: Wie war es für Sie, als Sie 1993 zum ersten Mal Weltmeister wurden? Maske: Das war ein gigantischer Moment. Damals trauten mir das viele Journalisten nicht zu und der ursprünglich angesetzte Termin für den WM-Kampf wurde um fast neun Monate verschoben. Mit dem Sieg über „Prince“ Charles Williams konnte ich vielen Zweiflern das Gegenteil beweisen. Enzkreis Rundschau: Wie wichtig ist Ihnen öffentliche Anerkennung? Maske: Schlussendlich geht es nicht um die Zweifler, die gehören zwar mit dazu, aber es geht vielmehr darum, dass man es schafft. Zweifler machen es spannender. Für mich gibt es nur ein paar Menschen, deren Meinungen mir wichtig sind. Die Masse kann es auch nicht wirklich beurteilen. Enzkreis Rundschau: Wie schwer ist es Ihnen gefallen, nach so viele Jahren, mit der Box-Karriere endgültig aufzuhören? Maske: Ich bin nicht wieder in den Ring zurückgekommen, weil ich zehn Jahre nicht schlafen konnte. Aber der Sieg über Virgil, war wie ein sauberer Schnitt. Ich konnte beruhigt meine Handschuhe an den Nagel hängen. Enzkreis Rundschau: Was war der Grund, warum sie in die Gastronomie gewechselt sind? Maske: Ich hatte dort die Möglichkeit, auch als QuerENZKREIS RUNDSCHAU_11/10

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HENRY MASKE

Foto: Werner Dittmair

einsteiger erfolgreich zu sein. Heute bin ich seit zehn Jahren im Geschäft und kann das nur bestätigen. Man muss viel dazu lernen und ist von seinen eigenen Leistungen extrem abhängig, aber genau das verschafft Erfolgserlebnisse. Natürlich nicht mehr auf dem Niveau wie ich es früher gewöhnt war. Enzkreis Rundschau: Gilt das auch für Ihre Stiftung „A Place for Kids"? Maske: Mit dem Thema beschäftige ich mich auch schon seit mehr als zehn Jahren. Die Arbeit ist nicht immer leicht, weil eine große Verantwortung mit ihr einher geht. Aber ich bin sehr dankbar dafür und freue mich über jeden neuen Mitstreiter. Enzkreis Rundschau: Welche Schwierigkeiten ergeben sich durch dieses Projekt? Maske: Das erste Problem, ist natürlich Geld. Wir haben schon unglaublich viel erreicht, aber uns fehlt noch eine Million. Die ist, gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten, noch schwerer aufzutreiben. Enzkreis Rundschau: Was müsste gesellschaftlich oder politisch passieren, damit sich das ändert? Maske: Ich denke man wird sich zunehmend auf den privaten Bereich konzentrieren müssen, ähnlich wie in den USA und darf nicht darauf warten, dass der Staat mitfinanziert. Enzkreis Rundschau: Sie hatten früher den Spitznamen „Gentleman-Boxer", was macht für Sie einen echten Gentleman aus? Maske: Er muss mit großer Zurückhalten auftreten, aber auch mit einem resoluten Profil, nicht pflegeleicht und sollte trotzdem eine Klarheit an den Tag legen. Natürlich hat er auch Stil, aber das wären für mich die Kern-Wesenszüge eines Gentlemans. Enzkreis Rundschau: Vielen Dank für das Gespräch. 11/10_ENZKREIS RUNDSCHAU

wird 1964 in Treuenbrietzen, Bandenburg geboren. Mit sechs Jahren kommt er durch einen Klassenkameraden zum Boxsport und bleibt dabei. In den 1980er Jahren feiert er in der DDR große Erfolge als Amateur. Anfang der 1990er Jahre will Maske seine Karriere, wegen seines Alters an den Nagel hängen, doch nach der Wende 1990 ändert er den Plan und wechselt ins Profilager. Seinen ersten Weltmeisterschafttitel erringt Maske 1993 gegen „Prince“ Charles Williams, den Titel verteidigte bis 1996 zehnmal. Wegen seiner ruhigen Art in und außerhalb des Rings erhält Maske den Spitznamen „Gentleman-Boxer“. Auf Provokationen seiner Gegner vor den Wettkämpfen antwortet er stets, dass er die Antwort im Ring geben werde. Nach seinem ersten Karriereende kehrt der Boxer 2007 für einen letzten Kampf gegen Weltmeister Virgil Hill zurück. Maske gewinnt und wechselt vom Boxsport in die Gastronomie. 2001 wird er mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet Für das Biopic „Max Schmeling – Eine deutsche Legende“ unter der Regie von Trash-Regisseur Uwe Boll macht Maske einen Ausflug ins Schauspielfach und verkörperte Freund Max Schmeling. Seine Aufmerksamkeit gilt auch seiner Stiftung „A Place for Kids“, mit der er versucht, Kindern aus sozialschwachen Familien eine Perspektive zu geben. Ein Bericht von Enzkreis Rundschau Redakteur Carlos Corbelle

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GOLD – ZUR ZEIT EINE „SICHERE WÄHRUNG“

(mp/Pforzheim) In wirtschaftlich schwierigen Zeiten, wie in der jüngsten weltwirtschaftlichen Krise, sind Edelmetalle schon immer Ersatz und Stütze für schwächer werdende Währungen gewesen. Dies ist unschwer auch an den derzeitigen Kursen für das königliche Metall Gold erkennbar. „Gold ist derzeit einer der wenigen Werte, dem Menschen noch uneingeschränkt vertrauen“, so Patrick Müller, Inhaber des Pforzheimer Goldankaufs bio-goldankauf.de in der Nordstadt. „Viele Kunden bringen derzeit Schmuck, Zahngold, Barren und Silber zu uns und profitieren so von den derzeitig hohen Edelmetallkursen auf dem Markt. Auch die umliegende Industrie bringt uns immer mehr Gekrätz und Feilung, was edelmetallhaltige Abfälle sind, welche von uns ebenfalls wieder aufgearbeitet werden”, so Müller.

Doch was passiert bei bio-goldankauf.de mit dem angekauften Gold und woher weiß man, dass man korrekt für sein eingeliefertes Edelmetall bezahlt wird? 1. Zuerst wird z. B. Zahngold oder Schmuck einer chemischtechnischen Analyse unterzogen, bei der der Edelmetallgehalt bestimmt wird. Bringen Kunden zum Beispiel industrielle Abfälle, wird bei biogoldankauf. de eine Probe gezogen, welche mittels modernster Röntgenfluoreszenzanalyse (RFA) zuverlässig und genau untersucht wird. Danach kann die genaue chemische Zusammensetzung aller in der Probe vorkommenden chemischer Elemente ermittelt werden. 2. Nun wird das Material gewogen, um letztendlich auch den Wert allen eingelieferten Materials zu bestimmen. 3. „Bei der Vergütung und der Auszahlung des Materialwerts wird in unserer Branche leider allzu oft zu Ungunsten des Kunden und der gesamten Branche zu wenig ausbezahlt“, so Müller. Wichtig ist hier nicht nur der Vergleich der Spitzenankaufspreise, sondern der Abschläge und Zusatzkosten, welche dem Kunden oftmals nachträglich ohne Vorwarnung abgezogen werden. Im Beispiel von bio-goldankauf.de entstehen dem Kunden keinerlei Mehrkosten durch die Einlieferung und die professionelle Analyse. Auch auf die Analyse selbst und Gewichtsbestimmung ist abzustellen. Für jede Analyse sollte der Kunde ein transparentes Prüfprotokoll erhalten. Zudem müssen Waagen geeicht sein. 4. Nun gehen die angekauften Edelmetalle in das Recycling. Hier steht für uns und unsere Partner Umweltschutz und Nachhaltigkeit an erster Stelle – „deshalb auch Bio-Goldankauf.de“, so Müller. Wir achten darauf, dass bei der Aufarbeitung der edelmetallhaltigen Stoffe, Umweltbelastungen durch schädliche

Chemikalien weitestgehend vermieden werden. Zudem verkaufen wir aber auch essbares Blattgold, welches zur Veredelung von Speisen genutzt werden kann und auch gesetzlich zugelassen ist.

WISSENSWERTES Gold ist normalerweise legiert, d. h. mit anderen Metallen vermischt. Je höher nun der Feingoldanteil der Legierung ist, um so wertvoller ist das Gold. In Deutschland übliche Schmuckgoldlegierungen weisen Feingoldanteile von 333, 375, 585, 750 auf, und sind meist an der entsprechenden Punzierung bzw. Stempel zu erkennen. Diese Werte beziehen sich immer auf den Maximalwert 1000, was 100% Feingoldgehalt bedeuten würde. biogoldankauf.de vergütet immer den genauen Feingoldanteil zu derzeit marktbedingt sehr hohen Kursen. „So kann es schon einmal vorkommen, dass man für etwas Zahngold mehrere Hundert Euro erhält,“ so Müller.

DER BIO-GOLDANKÄUFER MÜLLER Patrick Müller betreibt bio-goldankauf.de bereits seit 1997 und kann auf langjährige Erfahrung im Goldankauf und der Edelmetallbestimmung zurückblicken. Mit der neuen Analyse-Technik RFA kauft der Pforzheimer Bio-Goldankäufer ab sofort auch edelmetallhaltige Abfälle an, deren Edelmetallzusammensetzung binnen weniger Minuten wissenschaftlich exakt bestimmt wird. Somit hat sich biogoldankauf.de auch als zuverlässiger Partner hiesiger Industrien entwickelt und bedient sowohl Privat- als auch Geschäftskunden. In der Salierstraße 29 in der Pforzheimer Nordstadt befindet sich das Pforzheimer Ladengeschäft – gerade einmal 4 Minuten zu Fuß vom Pforzheimer Bahnhof entfernt. Die Bezahlung erfolgt sofort und ganz nach Kundenwunsch – in der Regel jedoch Bar oder per Blitzüberweisung binnen weniger Stunden. Patrick Müller von bio-goldankauf.de freut sich auf Ihren Besuch und steht bei Fragen und Anfragen über aktuelle Ankaufspreise gerne unter: Tel. 07231 6077 990 oder per EMail unter info@bio-goldankauf.de zur Verfügung.

Öffnungzeiten in der Salierstraße 29 · Pforzheim: Mo, Di, Do, Fr 10–13 Uhr und 14.30-18 Uhr · Sa 10–13 Uhr · Mi geschlossen

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business VERSICHERUNGSTIPP 21

VERSICHERUNGSTIPP DES MONATS: HAFTPFLICHTVERSICHERUNG TEIL 1

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Private Haftpflichtversicherungen – Damit aus kleinen Pannen kein großes Unglück wird. Die Privathaftpflichtversicherung schützt zuverlässig vor Schadenersatzansprüchen von Seiten Dritter und gehört somit zu den wichtigsten privaten Absicherungen, über die jeder verfügen sollte. Wenn Sie oder Ihre Familienmitglieder etwas beschädigen oder gar ein Mensch zu Schaden kommt, müssen Sie dafür haften und zwar mit Ihrem ganzen Vermögen und Ihrem künftigen Einkommen. Das ist vor allem bei größeren Schäden wichtig: Verletzen Sie beispielsweise jemanden beim Skifahren oder als Radfahrer so schwer, dass er für den Rest seines Lebens arbeitsunfähig wird, kann es schnell zu sehr hohen Forderungen kommen, für die man ohne Versicherungsschutz kaum aufkommen kann. Im Schadenfall prüft der Versicherer zunächst, ob die Ansprüche Ihnen ge-

genüber gerechtfertigt sind. Wenn ja, sorgt sie für finanzielle Wiedergutmachung. Unberechtigte Forderungen werden jedoch abgewehrt und notfalls auch die Kosten des Rechtsstreits getragen. Wichtige Zusatzleistungen, die ihre Privathaftpflicht beinhalteten sollte • Gefälligkeitsschäden – Sie helfen Ihren freunden oder Nachbarn. Sie beschädigen beispielsweise als Umzugshelfer ein Möbelstück oder gießen die Blumen Ihres Nachbarn falsch • Keine Prüfung der Aufsichtspflicht bei Schäden, die durch deliktsunfähige Personen, wie beispielsweise Ihr mitversichertes Kind oder ein demenzkranker Angehöriger, verursacht wurden. • Ehrenamtliche Tätigkeit, Soziales Engagement • Schlüsselschäden – Verlust von pri-

vaten, ehrenamtlichen und gewerblichen Schlüssel • Auslandsschäden (weltweit) bei Urlaub, Studium, beruflichen Aufenthalten ohne zeitliche Befristung • Forderungsausfalldeckung – 30% der Haushalte sind nicht haftpflichtversichert. Fügt Ihnen jemand, der weder eine Haftpflichtversicherung noch ausreichendes Privatvermögen besitzt, einen Schaden zu, tritt Ihre Privathaftpflichtversicherung ein. Hinweis: Heute bietet der Versicherungsmarkt zahlreiche Spezialtarife, wie z. B. Senioren- oder Single-Tarife oder Tarife für Alleinerziehende mit oder ohne Kind. Je nach persönlicher Situation sollte auf individuelle Zusatzleistungen geachtet werden. So zahlen Sie nur das, was Sie wirklich brauchen!

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business GELD&KAPITAL 23

WIRTSCHAFTSMEDIATION

TEIL 1

Mediation vor ein paar Jahren noch weitgehend unbekannt, ist in der Zwischenzeit in einigen Bereichen schon weit verbreitet. Insbesondere in Scheidungsfällen in Form der Familienmediation. Auch in der Witrtschaft gewinnt Mediation als Verfahren zunehmend an Bedeutung. In der Wirtschaftsmediation kann man zwischen zwei Bereichen unterscheiden Mediation zwischen Unternehmen und innerbetrieblicher Mediation. Während in der Mediation zwischen Unternehmen meist vertragsrechtliche und andere juristische Fragen eine sehr wesentliche Rolle spielen, haben in der innerbetrieblichen Mediation sozial-psychologische und organisatorische Fragen einen sehr hohen Stellenwert.

EINIGE WESENTLICHE ASPEKTE DER MEDIATION: Was unterscheidet Mediation von anderen Konfliktlösungsverfahren? Wann ist der Einsatz von Mediation sinnvoll?

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Wer im Streit mit einem anderen liegt, hat einen Konflikt, ohne dass einer der Beteiligten bislang auf die optimale Konfliktlösungsstrategie gekommen ist. Bei der Konfliktbewältigung helfen aber nicht nur die Gerichte, wenn man den Konflikt lösen möchte. Vielmehr gibt es Möglichkeiten, Alternative Verfahren zur Konfliktlösung, nämlich Mediationen oder Mediationsverfahren, die ein wesentlich besseres Konfliktlösungsverfahren oder Konfliktmanagement ermöglichen, als gemeinhin vermutet, anzuwenden. Die Methode für kreative Konfliktlösung ist nicht neu. Heute basiert die friedliche Streitbeilegung auf der Verhandlungsmethode des sog. Harvard Konzeptes und wird im internationalen Bereich als alternative Streitbeilegung oder Alternative Disput Resolution - abgekürzt ADR - bezeichnet. In der Antike sprach Sokrates seinerzeit von der Hebammenkunst des Mediators.

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Ihr Erfolgshoroskop für den November WIDDER STIER

WIDDER (21.03. bis 20.04.) Liebe: Novemberblues? Von wegen, ein Monat der Harmonie, denn überall finden Herzen neu oder wiederum zueinander! Sollte sich eine alte Freundschaft wieder beleben lassen, zögern Sie nicht. Es könnte mehr daraus werden. Beruf: Jetzt nicht zurückschalten oder gar auf „die faule Haut“ legen! Wenn Sie in den nächsten Wochen ordentlich ranklotzen, werden Sie Ihre Ziele noch schneller erreichen! Das gilt auch für die Ziele, die Sie Liebe: Verführen und verführen lassen ist das ideale Liebesmotto für den November! Das graue Wetter ist eine großartige Grundlage für eine harmonische Zeit, in der man sich mal wieder etwas mehr zusammenkuscheln kann. Beruf: Ihre Karrierechancen stehen im November gut, weil Ihre Leistungen stimmen und Ihre Ideen fundiert sind. Ihr Chef hält deshalb große Stücke

schon lange vor Augen, aber noch nicht in Angriff genommen haben. Gesundheit: Vorsicht vor Übermut im Straßenverkehr! Setzen Sie im November überschüssige Energie besser in sportliche Aktivitäten um. Das bringt Ihnen mehr Kondition, von der man gerade in dieser Zeit nicht genug haben kann. Ihre Abwehrkräfte sind jetzt besonders gefragt.

ZWILLINGE

STIER (21.04. bis 20.05.) auf Sie! Er möchte Sie nicht verlieren. Verschieben Sie etwaige Berufswechsel-Pläne auf später. Gesundheit: Die Tage sind wieder kürzer. Nutzen Sie die längeren Abende für mehr Sport. Viel Bewegung und ausgewogene Ernährung beugen Ermüdungen vor. Entscheiden Sie sich für fettärmere Kost. Vielleicht helfen Ihnen gesunde Kohlgemüse-Variationen zu mehr Leistung.

ZWILLINGE (21.05. bis 21.06.) Liebe: Konflikten sollten Sie im November aus dem Weg gehen! Ihr Partner könnte gerade jetzt etwas angespannt sein. Nehmen Sie darauf Rücksicht. Er wird es Ihnen danken. Beruf: Im Job tut sich im November nichts Aufregendes. Alles läuft zurzeit problemlos, wenngleich von Langeweile keine Rede sein kann. Durch das Ausscheiden einer Person in Ihrem beruflichen Umfeld könnte sich

für Sie eine interessante Chance ergeben. Aber Sie müssen aktiv werden, von selbst passiert da sonst nichts! Gesundheit: Gegen um sich greifende Viruserkrankungen hilf nur das kompromisslose Vorbeugen. Dazu gehören vor allem regelmäßiger Schlaf, aber auch ausgeglichene Ernährung und – immer wieder – Sport. Tipp: Ein Vitamintrunk pro Tag, z.B. frisch gepresster Fruchtsaft!

KREBS

KREBS (22.06. bis 22.07.) Liebe: Für Amors Pfeile gilt im November: Feuer frei! Jetzt geht nämlich die Post ab! Ihr Charme sprüht, und die Erotik knistert! Und Ihr Partner findet es wunderbar. Singles: Jetzt könnten Ihre Blicke ins Ziel treffen, wenn Sie es ehrlich meinen. Beruf: Die kosmischen Einflüsse in Sachen Job und Karriere halten sich in Grenzen. Deshalb ist es ratsam, dass Sie sich in den nächsten Wochen nicht zu weit aus dem Fenster lehnen, um Ihre Meinung deutlich zu

machen. Bleiben Sie leise, mehr im Hintergrund. Dann haben Sie größere Chancen, voranzukommen. Sie wissen doch: Manchmal ist weniger eben mehr. Gesundheit: Im November müssen Sie etwas mehr auf Ihren Körper aufpassen. Sie täten gut daran, mehr vitaminreiche Kost zu essen, Obst bevorzugt. Und ganz wichtig: Genussgifte (Alkohol und Nikotin) meiden, denn diese setzen Ihnen zusätzlich zu.

JUNGFRAU

LÖWE

LÖWE (23.07. bis 23.08.) Liebe: Sie sehnen sich im November nach frischen Wind und mehr Leidenschaft. Reden Sie mit Ihrem Partner darüber! Er empfindet vielleicht das Gleiche, traut sich aber nicht, Sie anzusprechen. Gerade jetzt ist Vertrauen zueinander das Wichtigste! Beruf: Der Trend nach oben hält im November an. Die Zeichen für Ihr berufliches Fortkommen stehen ausgezeichnet. Machen Sie jetzt keine fahrlässigen Fehler, die

Sie womöglich um Jahre zurückwerfen könnten. Wenn Sie behutsam vorgehen, geht es schnell aufwärts auf der Karriereleiter! Gesundheit: Ihre Fitness ist durchweg gut, aber es gibt Zeiten, in denen Sie sich ziemlich niedergeschlagen fühlen. Grund dafür ist, dass Sie es mit dem Ausspannen nicht ernst genug nehmen. Vergessen Sie deshalb nicht: Entspannung ist das oberste Gebot!

JUNGFRAU (24.08. bis 23.09.) Liebe: Im November beginnt eine magische Zeit für romantische Momente, aber Sie sind mit Ihrem Herzen woanders. Kehren Sie zurück zu Ihrem erotischen Lebensmittelpunkt – lassen Sie´s einfach zu! Man wird Sie nicht enttäuschen. Beruf: Sie neigen im November zu etwas mehr Fehlern, weil Ihre Konzentration nicht hundertprozentig ist. Dabei sind gerade jetzt Gründlichkeit und Gewissenhaftigkeit

von Ihnen gefragt! Gehen Sie daher wieder mit mehr Enthusiasmus an Ihre Arbeit, so erhöht sich dann auch deren Qualität! Gesundheit: Woher kommt Ihre Unruhe im November? Ein Sonnenurlaub wäre jetzt genau das Richtige für Sie. Oder gönnen Sie sich wenigstens Ruhe in einer Fitnessoase. Sobald Sie sich wieder fit fühlen, werden Sie auch innerlich wieder ruhiger.

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SKORPION (24.10. bis 22.11.) Liebe: Es ist Bewegung in Ihrem Liebesleben, denn um den 4. November herum bahnt sich etwas an! Für Singles eine neue Chance, für Personen in Partnerschaften eine große Herausforderung! Beruf: Machen Sie im November dort weiter, wo Sie vergangenen Monat aufgehört haben: Nutzen Sie die himmlische Unterstützung von Sonne und Merkur, und spielen Sie auf Sieg!

Gesundheit: Haben Sie Fitness- oder gar Gesundheitsprobleme? Laborieren Sie nicht lange, sondern gehen Sie frühzeitig zum Arzt. Besonders nach dem 19. November könnte Ihre Kondition nachhaltig negativ beeinflusst werden. Nehmen Sie Rücksicht auf Ihr Inneres, ernähren Sie sich mit leichter Kost.

SKORPION

lichkeiten aus und wittern so einige Chancen. Also, dann nichts wie hin! Gesundheit: Planen Sie im November schon den Januar oder Februar für einen Winter-Urlaub ein. Allein das Wälzen der Urlaubskataloge bringt Ihnen so viele Eindrücke, dass Sie am liebsten abheben würden. Tipp für jetzt: Warum gehen Sie nicht wieder einmal in die Sauna oder auf die Sonnenbank?

WAAGE

WAAGE (24.09. bis 23.10.) Liebe: Der November ist mit Eindrücken übersät. Besonders am 17./18. November erwarten Sie HerzensHöhenflüge! Und das gleich mit zwei verschiedenen Personen, die Ihr Herz erobern wollen. Beruf: Schauen Sie sich ruhig einmal um, welche alternativen Gelegenheiten es gibt, die Sie im Beruf voranbringen könnten. Sie strecken die Fühler nach neuen Entfaltungsmög-

Deshalb besonders konzentriert ans Werk gehen! Gesundheit: Fit sind Sie, das ist eine Grundvoraussetzung dafür, an Ihr Gewicht zu denken, denn süße Sünden rächen sich – vor der Top-Figur haben die Sterne nun einmal den Schweiß gesetzt! Doch Sie sind momentan gesund und so können Sie problemlos Ihre Mahlzeiten reduzieren oder eine Diät machen. Und nicht vergessen, viel Wasser dabei trinken!

WASSERMANN (21.01. bis 19.02.) Liebe: Lassen Sie Ihren Gefühlen im November freien Lauf! Die Leidenschaft, die bei Ihnen im Mittelpunkt dieses Monats steht, wird Ihrer Beziehung völlig neue Aspekte geben. Genießen Sie deshalb die Flugzeuge im Bauch und seien Sie offen für all die Liebe. Beruf: Keine schlechte Zeit für den Sprung nach oben! Nun sind Ihnen endlich auch höher gestellte Personen wohl gesonnen. Seien Sie zudem kreativer als bisher,

denn Ihre Ideen finden endlich die richtige Unterstützung! So öffnen sich Ihnen im November Türen, die für Sie früher fest verschlossen waren. Gesundheit: Sie fühlen sich durchweg topfit, neigen aber dazu, die Signale, die Ihnen Ihr Körper gibt, zu ignorieren. Schaffen Sie sich ein kleines Fitness-Polster durch sportliche Aktivitäten wie Schwimmen, Laufen oder einen Saunagang.

STEINBOCK

STEINBOCK (22.12. bis 20.01.) Liebe: Erfolg macht sexy! Ihre Ausstrahlung ist im November einfach unwiderstehlich! Und das Beste: man fühlt sich mit bestrahlt in Ihrer Umgebung. Deshalb suchen plötzlich auch Menschen Ihre Nähe, die früher Abstand zu Ihnen hielten. Beruf: Die berufliche Situation ist im November entspannt und hoffnungsvoll! Bis Ende des Monats haben Sie nämlich die Chance zu einem Karrieresprung, wenn Sie keine fahrlässigen Fehler machen!

WASSERMANN

den vollen Überblick zurückerlangt haben, geht Ihnen alles viel leichter von der Hand. Gesundheit: Ihre Konstitution ist frisch gestärkt. Prima! Körper und Seele befinden sich in harmonischem Gleichgewicht. Das macht Sie konditionell absolut fit und tatkräftig. Fragen Sie doch in Ihrem Freundeskreis nach, ob Sie bei etwas körperlich Schwierigem behilflich sein können.

SCHÜTZE

SCHÜTZE (23.11. bis 21.12.) Liebe: Schnallen Sie sich an, denn im November wird es wirklich ganz schön aufregend! Ihr neues Selbstbewusstsein macht Sie unwiderstehlich! Oder wann hatten Sie Chancen bei mehr als drei Personen gleichzeitig? Beruf: Merkur mahnt Sie im November zu mehr Ordnung. Bringen Sie lästige Dinge in die richtigen Zusammenhänge. Das wirkt befreiend im Job! Wenn Sie einmal

nichts schief gehen. Und seien Sie hilfsbereit, es zahlt sich in Kürze für Sie aus! Gesundheit: Im November werden Sie einmal wieder richtig aktiv – das ist in Ordnung. Doch wenn Sie übertreiben, kann´s in Stress ausarten. Muten Sie sich, kaum, dass Sie sich entspannt fühlen, nicht gleich wieder zu viel zu. Tipp: Wie wäre es mit viel leichter Kost,

FISCHE

FISCHE (20.02. bis 20.03.) Liebe: Die etwas angespannte Lage ist einer harmonischen Zeit gewichen. Langsam lacht auch die Liebe wieder. Ihr Glückstag für Gefühle ist der 18. November! Zeigen Sie Ihrem Partner einmal wieder, wie lieb Sie ihn haben. Beruf: Auch das tägliche Geschäft läuft im November endlich wieder normal. Jetzt können Sie durchatmen! Bleiben Sie so konzentriert wie bisher, dann kann gar

Das Monatshoroskop bezieht sich auf Ihr „Sternzeichen“ und lässt daher alle anderen Faktoren Ihres Horoskops unberücksichtigt. Es beschreibt leichte Tendenzen. Wenn Sie Ihren Aszendenten kennen, dann können Sie bei den betreffenden Zeichen ebenfalls nachlesen und beide Aussagen verbinden.

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26 STERNZEICHENDESMONATS

DER STERNZEICHEN-VERTRETER FÜR DEN NOVEMBER: „SKORPION“

24. OKTOBER BIS 22. NOVEMBER Der November-Sternenblick für den Skorpion: Das Sternzeichen SKORPION ist im allgemeinen bekannt für sein Verantwortungsgefühl, sein großes Durchsetzungsvermögen und seine Willensstärke. So wie seine vermeintlichen Lieblingsfarben „schwarz und weiß“, die ja eigentlich nicht als Farben gelten, setzt der Skorpion auf Konsequenz und Deutlichkeit. Was er einmal angefangen hat, wird ehrgeizig und kompromisslos zu Ende geführt. Kein Wunder, dass der Skorpion durch seine innewohnende Kämpfernatur eine ideale Führungsperson ist, zumal er vor keiner Herausforderung zurückschreckt. Verbunden mit Klugheit, Lerneifer, meist großer Selbstbeherrschung, vermeintlicher Engherzigkeit und Verschlossenheit ein wirklich wechselhafter Charakter, der den Skorpion zu einem der interessantesten Sternzeichen macht. Übrigens, in der Partnerschaft ist der Skorpion leidenschaftlich, liebevoll, romantisch und setzt auf Ehrlichkeit – d. h. er nimmt kein Blatt vor den Mund!

Ein Monat voller Bewegung – das bringt Schwung in das Skorpion-Leben! Von den Sternen ist jetzt keine Langeweile vorgesehen, denn sowohl beruflich als auch privat sind mehrere Höhen und Tiefen für den Skorpion vorgesehen und bescheren ihm so eine rasante, spannende Achterbahnfahrt durch den eigentlich als trüben und düsteren Monat bekannten November. Kurzum, bereits in der ersten Hälfte des Monats darf der Skorpion ganz oben schwimmen, danach erfolgt dann ein kleines Wellental. Übrigens, Skorpion-Geborene der zweiten (03.–12.11.) und dritten Dekade (13.–22.11.) sollten ihren Start ins neue Lebensjahr unbedingt mit einer Einladung verbinden. Sie haben sich nämlich in letzter Zeit etwas rar in ihrem Freundeskreis gemacht. Alles Gute wünscht Ihnen Ihr Alexander Witschel!

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VITAL&GESUND 27 WENN DIE MUSKELN VERRÜCKT SPIELEN

Chininsulfat lindert zuverlässig Nicht verzweifeln bei Muskelkrämpfen Muskelkrämpfe gehören für viele Menschen zum Alltag. Die simple Erklärung, Ursache für Krämpfe sei fast immer Magnesiummangel, ist inzwischen absolut überholt. Wir sprachen mit dem bekannten Gesundheitsexperten Prof. Hademar Bankhofer über die wahren Gründe und über die hoch effiziente Natursubstanz Chininsulfat, deren Wirksamkeit eine brandaktuelle Studie gerade beweisen konnte.

Professor Hademar Bankhofer Buchautor und Gesundheitsexperte bekannt aus Funk und Fernsehen

Interview mit unserem Gesundheitsexperten Herr Professor Bankhofer, bei Sportlern kann man Muskelkrämpfe ja noch nachvollziehen, warum aber trifft es auch ganz untrainierte Menschen? Prof. H. Bankhofer: Weil die Krampfursache eben nicht – wie lange Zeit angenommen – immer und ausschließlich im belastungsbedingten Magnesiummangel zu suchen ist. Im Gegenteil. Krämpfe sind vielfach nicht Zeichen von Mineralstoffmangel, sondern es liegen oft ganz andere Gründe vor. Welche zum Beispiel? Prof. H. Bankhofer: Nun, es gibt noch eine ganz lange Liste weiterer möglicher Ursachen: Schlafmangel begünstigt die Krampfneigung, ebenso Schwangerschaft, Durchblutungsstörungen, Fußfehlstellungen, die Einnahme bestimmter Medikamente, Alkohol sowie Stoffwechsel- oder Infektionskrankheiten. Nun versuchen viele Betroffene ja, diese Auslöser auszuschalten: Zum Beispiel durch ausreichende Zufuhr mineralstoffhaltiger Flüssigkeit bei starker körperlicher Betätigung. Oder schlicht durch Ausruhen und Schlafen. Auch Massagen oder sogenannte “physiologische Anwendungen” durch Sportoder Bewegungstherapeuten werden oft durchgeführt. Ist das sinnvoll? Prof. H. Bankhofer: Das ist schon sinnvoll, sofern es hilft. Aber leider tut es das eben oft nicht. Sehen Sie, im Grunde erfordert eine solche Vielzahl unterschiedlicher Krampfursachen eine Therapie, die unabhängig vom jeweiligen Auslöser in den Entstehungsprozeß der Verkrampfung eingreift. Und das ohne müde zu machen oder die Reaktionsfähigkeit der Betroffenen einzuschränken. Eine Akuttherapie also, bei der sofort 11/10_ENZKREIS RUNDSCHAU

wirksame Schmerzlinderung, Entkrampfung und Krampfvorbeugung im Mittelpunkt stehen. Das klingt ja wie ein alter Therapeutentraum: Einen Wirkstoff zu finden, der unabhängig von der Krankheitsursache die Symptome ausschaltet. Gibt es so etwas beim Thema Muskelkrämpfe? Prof. H. Bankhofer: Den gibt es in der Tat. Der spezielle Naturstoff Chininsulfat schafft genau das. Er setzt gezielt dort an, wo Bewegung “entsteht”: am Übergang von Nerv zu Muskel. Dort wird der Botenstoff Acetylcholin ausgeschüttet, der den vom Gehirn kommenden elektrischen Impuls des Nervs für den Muskel sozusagen übersetzt. Chininsulfat schwächt die Wirksamkeit von Acetylcholin ab und reduziert so unabhängig von der Ursache die Muskelerregbarkeit.

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Prüfpräparat war Limptar N (rezeptfrei, Apotheke), bei dessen Einsatz man auch schmerzabschwächende Effekte beobachtete. Wieso diese Schmerzlinderung? Prof. H. Bankhofer: Das ist ein zusätzlicher Effekt einer Chininsulfat-Therapie. Diese reduzierte Schmerzintensität führt man auf direkt schmerzlindernde Eigenschaften des Naturstoffes zurück. Er verhindert unmittelbar die Entstehung schmerz- und entzündungsfördernder Stoffe. Im Prinzip ist Chininsulfat somit in seiner Wirkung nahezu vergleichbar mit bekannten Schmerzmitteln wie Acetylsalicylsäure, Ibu-

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Das heißt, die Muskeln werden sozusagen tiefenentspannt? Prof. H. Bankhofer: So kann man das bezeichnen. Durch diese Entspannung kann Krämpfen vorgebeugt werden, ohne dass es zu einer für den Betroffenen spürbaren Muskelschwächung kommt. Das ist ein ganz großer Vorteil, denn im Gegensatz zu zentral wirkenden, also im Gehirn ansetzenden chemisch-synthetischen Medikamenten, beeinträchtigt dieser Naturstoff weder die Reaktionszeit, noch macht er müde oder schwach. Nun wird rund um Chininsulfat viel geforscht, da es sich offenbar um eine sehr interessante Substanz handelt. Kennen Sie Details? Prof. H. Bankhofer: Ja, überaus interessante Details. Denn die Ergebnisse einer Untersuchung an über 100 Patienten zeigen, dass Anzahl und Schwere der Krämpfe nach der Einnahme von täglich nur ein bis zwei Tabletten Chininsulfat bereits nach kurzer Zeit deutlich zurückgingen. Da ist es kein Wunder, dass weit über 90% der Untersuchten die Wirksamkeit einer Chininsulfat-Therapie mit sehr gut oder gut beurteilten.

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VITAL&GESUND 29 Die botanische Bezeichnung Cinchona (Chinarinde) geht auf eine angeblich erfolgreiche Heilung der Gräfin von Cinchon zurück.

profen oder Diclofenac.

den Schultern oder im Nacken. Das geht ja schon beim Sitzen am Arbeitsplatz los. Viele Menschen sitzen falsch und auf die Dauer verursacht das mikroskopisch kleine Krampfvorgänge. Diese kleinen Krämpfe fügen sich irgendwann zu einer schmerzhaften, allgemeinen Verkrampfung zusammen und zeigen sich durch meist großflächige, klar tastbare Verhärtungen der betroffenen Muskulatur. Auch hierbei war Chininsulfat – einer aktuellen Studie zu Folge – überaus erfolgreich.

Nun geht es ja nicht immer um Muskelkrämpfe, sondern oft auch um Muskelverspannungen. Prof. H. Bankhofer: Ja, schauen Sie, was man so als Verspannung bezeichnet, wird heute in der Medizin unter Mikrokrämpfe eingeordnet. Diese Mikrokrämpfe stören das Zusammenspiel kleiner und größerer Muskelgruppen des Bewegungsapparates und lösen sogenannte “skelettomotorische Schmerzen” aus. Ganz klassisch gefährdet sind ja die Bereiche im Rücken-, in

Chininsulfat also auch bei Verspannungen? Prof. H. Bankhofer: Ärzte und ihre Patienten haben damit bereits sehr positive Erfahrungen gemacht. Denn der Entstehungsprozeß von Krämpfen und Verspannungen ist ja vergleichbar. Betroffene können also auf Nummer sicher gehen und durch die Verwendung von Chininsulfat für eine schnelle, gut verträgliche und zuverlässige Linderung von Krampf- und Verspannungsschmerzen sorgen.

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Im Raum aus Holz steigt Wohlbefinden Fichtenbohlensauna lässt besonders tief durchatmen Bei einem Spaziergang durch den Wald genießen wir seinen würzigen Duft und atmen die klare Luft so tief wie möglich ein. In diesen Momenten spürt der Mensch: Holz lebt! Der Mensch nimmt diese wohltuende Lebensenergie des Holzes aber auch in Wohnräumen wahr. Eine Umgebung aus Holz steigert nicht nur das menschliche Wohlbefinden, sondern beeinflusst auch das Immunsystem positiv. Das gilt besonders in der Sauna. Die besondere Wirkung der Bäume entfaltet sich am besten bei unbehandeltem, offenporigem Holz. Der Saunabauer B+S Finnland Sauna verwendet ausschließlich das unbehandelte Holz der finnischen Polarfichte für die Herstellung seiner Schwitzkästen. Seit jeher sprechen die Menschen dem Baum heilende Kräfte zu. So ist das Holz der Fichte allergenarm und

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besonders wohltuend für die Atemwege. Wer regelmäßig ein Saunabad nimmt, weiß um die innere Kraft, die man aus Schwitzbädern schöpft. Holz beeinflusst nicht nur die körperliche Gesundheit positiv, sondern stärkt auch die Psyche. Besitzer einer Blockbohlensauna von B+S Finnland Sauna können sich aufgrund der Langlebigkeit und Wertbeständigkeit des Materials auf viele Jahre Gesundheit und Entspannung freuen. Mehr unter www.welt-der-sauna.de.

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Auf den ersten Blick wirken die Radleys wie eine ganz normale Familie: Vater Peter ist Arzt, Mutter Helen kümmert sich um die beiden pubertierenden Kinder Clara und Rowan. Doch warum erstickt Peter fast am thailändischen Salat, warum nimmt jedes Tier vor Clara Reißaus und warum kann Rowan nachts nicht schlafen und hat trotz Lichtschutzfaktor 60 Probleme mit der Haut? Das Geheimnis der Radleys ist so unfassbar wie offensichtlich: Sie sind abstinente Vampire! Matt Haig hat ein Kunstwerk vollbracht: Er hat einen intelligenten, witzigen und spannenden Vampirroman geschrieben, der selbst diejenigen, die nicht zu den Fans dieses Genres zählen, von der ersten Seite an in den Bann zieht und durch die Kapitel jagen lässt wie damals Christopher Lee als Graf Dracula auf einem Pferd durch Transsilvanien. Als Aliide Tru, eine alte Frau, die allein in einem Bauernhaus auf dem estnischen Land lebt, ein Bündel in ihrem Garten findet, das sich als junge Frau entpuppt, schluckt sie ihre Skepsis und Menschenverachtung herunter und nimmt Zara in ihr Haus auf. Zara ist auf der Flucht vor ihren Zuhältern, die sie mit brutaler Gewalt zu Willfährigkeit gezwungen haben und ihr schon dicht auf den Fersen sind. Doch Zara sucht keineswegs so zufällig Unterschlupf bei Aliide, wie diese glaubt: Aliide könnte die Schwester ihrer Großmutter sein. Während Zara noch Beweise für die Verwandtschaft sucht, fühlt sich Aliide von der jungen Frau bedroht: Zu oft musste sie Leib und Seele, Hab und Gut vor Eindringlingen schützen. In Rückblenden entsteht das immer schärfer werdende Bild einer Familientragödie, die fast fünfzig Jahre zuvor ihren Höhepunkt fand. Atemlos vor Spannung liest man über das Schicksal zweier Frauen, die ganz unterschiedliche und im Kern doch vergleichbare Erfahrungen machen: Egal welches politische System auch herrscht, Opfer sind immer die Frauen.

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Marc Dick – Hypnotiseur Herr Dick, könnten Sie uns jetzt auf der Stelle einfach so hypnotisieren? Grundsätzlich ja, wobei Hypnose natürlich nicht „einfach so“ funktioniert. Das Erreichen des hypnotischen Trancezustandes erfordert eine Behandlungsmotivation. Kämen Sie also ebenso wie meine Kunden mit einem konkreten Ziel, wie z. B. Abnehmen oder Raucherentwöhnung in meine Praxis, wäre es für uns beide einfacher, Sie in eine Trance zu bringen. Was ist Hypnose eigentlich? Die Hypnose ist eines der ältesten und wirksamsten Heilverfahren, die der Mensch kennt. Sie wird heute als wirksame und sichere Ergänzung zur Medizin und als effizientes Verfahren in der Psychotherapie betrachtet. Seit tausenden von Jahren ist bekannt, dass Gedanken menschliches Verhalten und Körperfunktionen steuern können. Hypnose ist also eine der mächtigsten psychologischen Techniken für schnelle Selbstveränderung. Und dennoch hat Hypnose nichts mit den Klischees zu tun, die uns von Spielfilmen oder Bühnenshows immer noch vorgegaukelt werden: Auch in Hypnose behält jeder seinen Willen, und in der Regel kann man sich nach einer Sitzung an jedes gesprochene Wort erinnern. Alles andere ist Hollywood! Hypnose ist also weder gefährlich noch unheimlich. Ganz im Gegenteil: Jeder, der eine Hypnose schon einmal genossen hat, kann bestätigen, wie genussvoll sie sich anfühlt. Was ist der Unterschied zur Showhypnose? Der Sinn und Zweck der Showhypnose ist, wie der Name schon sagt, die Show. Sie dient also der reinen Unterhaltung. Dafür sind diese Aufführungen ebenso geeignet, wie irgendwelche Zaubershows. Auch hier geht es nur um Unterhaltung. Showhypnotiseure machen Show und können ebenso wenig hypnotisieren wie Zauberer zaubern können. Beide Berufsgruppen arbeiten mit Tricks, Illusionen, Erwartungen und Überraschungen. In meinen Beratungsgesprächen, die ich vor jeder Hypnosebehandlung durchführe, bitte ich meine Kunden immer darum, alles was sie im Zusammenhang mit Hypnose im TV oder in Discotheken gesehen haben, einfach zu vergessen. Wie fühlt sich Hypnose an? Hypnose fühlt sich für jeden anders an. Vielleicht kennen Sie ja das süße, wohlige Gefühl, dass sich kurz vor dem einschlafen einstellt – die Sorgen des Alltags fallen ab, Entspannung und Wohlbefinden stellen sich ein. So oder ähnlich fühlt sich Hypnose für die meisten Menschen an. Und deshalb schätzen diesen Zustand so viele Menschen für seine ausgleichende und dennoch aktivierende und regenerierende Wirkung. Dieser Zustand kann bei jedem erreicht werden, und das innerhalb weniger Minuten, sofern es zugelassen wird. Kann sich generell jeder hypnotisieren lassen? Ja, wobei jeder Mensch einzigartig ist und unterschiedlich stark auf Hypnoseinduktionen reagiert. Manche Menschen erreichen anfangs nur eine leichte Trancetiefe. Wenn man öfter hypnotisiert wird kann man aber lernen, schneller und tiefer in Trance zu gehen.

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Exklusiv Interview über Hypnose Sind nur willensschwache Menschen hypnotisierbar? Willensschwäche oder Willensstärke hat mit Hypnose nichts zu tun. Gefragt sind Fantasie, Kreativität, Offenheit und Vertrauen. Diese Faktoren beeinflussen den positiven Verlauf der Hypnose ganz entscheidend. Ich gehe davon aus, dass jeder einigermaßen intelligente Mensch hypnotisierbar ist, wenn er es auch zulässt. Ist Hypnose für jeden geeignet? Von Hypnose kann wirklich jeder profitieren. Sie ist mittlerweile besonders bei den Menschen beliebt, die schnell und Nachhaltig Veränderung in ihr Leben bringen wollen, dabei jedoch gerne auf Nebenwirkungen verzichten. Hypnose ist sanft, sicher und wirkt nachhaltig. Deshalb schwören schon heute Millionen von Menschen auf „Ihr“ Wundermittel Hypnose. Natürlich nur beim qualifizierten Fachmann, denn: Hypnose ist Vertrauenssache. Und als solche gehört sie nur in die Hände von kompetenten Experten. Was kann man mit Hypnose alles behandeln? Hypnose wird heute vielerorts eingesetzt. In der Lebensberatung und im Coaching fühlt sie sich besonders zu Hause, da sie schneller wirkt als vergleichbare Methoden. Aber auch in der Medizin und in der Therapie werden hypnotische Techniken immer stärker genutzt. Als Universaltechnik bietet die Hypnose zahlreiche Möglichkeiten, denn fast alles ist Kopfsache, und genau dort setzt Hypnose an. Hypnose ist geeignet, wenn man zum Beispiel Nichtraucher werden möchte, aber gerne auf qualvollen Entzug, Gewichtszuname oder frustrierende Rückfälle verzichten möchte, wenn man seine Wunschfigur erreichen möchte, ohne Kalorien zählen zu müssen, das Selbstbewusststein und die Motivation nachhaltig stärken möchte, mehr Kraft und Lebensenergie benötigt, die eigene Lebensfreude das und positives Denken fördern möchte, Stress abbauen und effektiv managen möchte, Blokkaden finden und auflösen möchte oder wenn man einfach nur mal in einer vielleicht vorher noch nie so erlebten Tiefenentspannung „abtauchen“ will. Darüber hinaus hat sich die Hypnose auch in vielen anderen Bereichen bewährt, die ich im Einzelfall gerne in einem persönlichen Gespräch erläutere. Viele Menschen wehren sich trotzdem gegen eine Hypnose, weil sie sich ausgeliefert fühlen. Das Vorurteil hält sich leider immer noch. Die meisten denken, dass sie sich in einem narkoseähnlichen Zustand befinden und nichts mehr mitbekommen. Das stimmt nicht. Die Kontrolle geht nicht verloren. Paradoxerweise wird zum Beispiel der Gehörsinn oftmals extrem geschärft. Und die Klienten können nach der Hypnose berichten, was gesprochen wurde, auch wenn es nur ein Murmeln im Nebenraum war. Bin ich in Hypnose bewusstlos? Nein, der Zustand in Hypnose hat nichts mit Bewusstlosigkeit zu tun. In Hypnose hört man alle Geräusche und bekommt jedes Wort des Hypnotiseurs mit. In Ausnahmefällen kann es aber vorkommen, dass man sich danach nicht mehr an alles erinnert. Kann es passieren, dass ich aus der Hypnose nicht mehr aufwache? ENZKREIS RUNDSCHAU_11/10

LIFESTYLE 37

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Nein, da der Hypnosezustand völlig natürlich ist weiß das Unterbewusstsein wie es damit umgehen kann. Wenn die Hypnose nicht aufgelöst wird, dann schläft der Hypnotisierte entweder ein oder kommt von ganz alleine zum Wachzustand zurück wenn es ihm langweilig wird. Werde ich alles von der Sitzung vergessen? Nein, gewöhnlich erinnert man sich an alles was während der Sitzung passiert ist. Nur in Ausnahmefällen wenn die Hypnose besonders tief ist kann es vorkommen, dass Teile der Sitzung vergessen werden. Wie ist der Trancezustand in Hypnose? Die Fachleute verstehen unter Hypnose einen verminderten Bewusstseinszustand, in dem der Hypnotisierte weder schläft noch bewusstlos und somit auch keinesfalls willenlos ist. Die Hypnose ist ein vertiefter Entspannungszustand. Wie läuft eine Hypnosesitzung ab? Nach einer gemeinsamen Besprechung legen Sie sich bequem auf die Behandlungsliege und der Hypnose- coach leitet die Hypnose ein. Wenn Ihre Augen dann geschlossen sind, spricht der Hypnosecoach weiter zu Ihnen und Sie werden spüren, wie sich der angenehme Ruhezustand, in dem Sie sich befinden, immer mehr ausbreitet und wie schließlich auch alle anderen Suggestionen ganz nach Ihrem eigenen Wunsch und Willen eintreffen. Sie erhalten nun die hilfreichen Suggestionen, die zur Lösung Ihrer Probleme erforderlich sind. Am Schluss der Hypnose werden Sie langsam wieder aus dem hypnotischen Zustand zurückgeholt. Sie öffnen die Augen und fühlen sich ruhig, wohl und entspannt. Was ist das Unbewusstsein? Das Unbewusstsein ist im hypnotischen Zustand besonders gut anzusprechen. Durch seine ständige Bestrebung, suggestive Anweisungen auszuführen, ist es bereit, etwaige Fehlsteuerungen oder Fehlhaltungen zu korrigieren.

Werden in der Hypnose körperliche Funktionen beeinflusst? Gewöhnlich ist in der Hypnose das sympathische Nervensystem gedämpft, das für Kampf- oder Fluchteinsätze zuständig ist. Das parasympathische Nervensystem ist dagegen stark angeregt und steuert Inhalte wie Entspannung und Gefühle. Welche Behandlungen sind in Ihrer Pforzheimer Praxis besonders gefragt? Die Schwerpunkte bilden ganz klar die Themen Raucherentwöhnung und Gewichtsreduktion. Daher haben wir gerade in diesen Bereichen besonders wirkungsvolle und erfolgreiche Behandlungskonzepte entwickelt. Aber auch weitere HypnoseThemen wie Blockadenlösung, Gedächtnistraining, Gesundheitsvorsorge, Leistungssteigerung, Mentaltraining, Motivationssteigerung, Prüfungsvorbereitungen, Selbstbewusstsein, Sporthypnose und Stressmanagement werden im Praxisalltag erfolgreich behandelt. Darüber hinaus hat sich die Hypnose auch in vielen anderen Bereichen bewährt, die ich im Einzelfall gerne in einem persönlichen Gespräch erläutere. Viele Raucher sehen in der Hypnose einen letzten Ausweg, um sich von ihrem Laster zu befreien, und es funktioniert offensichtlich. Was ist das besondere an der von Ihnen entwikkelten „hypNOsmoking Nichtraucher in zwei Stunden“ Raucherentwöhnung? Wir kombinieren die beiden erfolgreichsten Methoden in der Raucherentwöhnung: Hypnose + Laser-Akupunktur. Mit Hypnose unterstützen und festigen wir Ihre Entscheidung, Nichtraucher zu werden und zu bleiben. Durch die Laser-Akupunktur wird der Organismus kein Nikotin mehr akzeptieren und mit Übelkeit und Unwohlsein bei der Aufnahme von Nikotin reagieren. Folgeerscheinungen einer Nikotinentwöhnung wie Nervosität, Gewichtszunahme, Herz- und Kreislaufbeschwerden und Schlafstörungen sind minimiert. Wir haben derzeit eine Erfolgsquote von über 80 % bereits nach dem ersten Behandlungstermin. Das ist ein sensationelles Ergebnis!

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mobil

38 MOBILFAHRZEUGE

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WINTER-CHECKLISTE â&#x20AC;˘ Frostschutz im KĂźhlsystem prĂźfen und gegebenenfalls wechseln (alle zwei Jahre). Frostschutzgehalt: bis mindestens minus 30 Grad Celsius â&#x20AC;˘ Scheibenwaschanlage mit speziellem Frostschutzmittel befĂźllen, dabei auf das MischungsverhĂ¤ltnis achten â&#x20AC;˘ TĂźr- und Kofferraumgummis mit Silikon, Talkum oder Glyzerin einreiben

â&#x20AC;˘ TĂźrschlĂśsser mit TĂźrschlossenteiser oder Ă&#x2013;l gegen Einfrieren schĂźtzen â&#x20AC;˘ ScheibenwischblĂ¤tter kontrollieren. Sind sie verschlissen, auswechseln â&#x20AC;˘ Ladezustand der Batterie checken, Pole gegen Korrosion schĂźtzen â&#x20AC;˘ Winterreifen montieren, dabei auf Zustand und Profiltiefe achten â&#x20AC;˘ Scheinwerfereinstellung prĂźfen

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BAUENWOHNEN 39

VERBLÜFFEND ECHTE STEINOPTIK MEDITERRANE WANDGESTALTUNG MIT PANEELEN UND RIEMCHEN Die Vielfalt an Möglichkeiten bei der Gestaltung von Innen- und Außenwänden ist nahezu unendlich. Aktuell im Trend liegen Paneele und Riemchen. Mit ihnen lassen sich schnell und einfach Highlights setzen und zwar dort, wo man möchte: im Treppenaufgang, im Wohnzimmer, in der Küche, hinter dem Kamin oder sogar im Badezimmer. Jede beliebige Wand kann in den unterschiedlichsten Optiken, wie zum Beispiel Klinker, Felsstein, Schiefer, Bruchstein oder Holz, gestaltet werden. Die Paneelen und Riemchen sind dabei originalgetreu, sodass man den Unterschied zum echten Material nur schwer bemerkt. Wer vor allem den mediterranen Stil mag, der liegt mit den Puzzlepaneelen Avantgarde von Rimini Baustoffe genau richtig. Sie sind sehr einfach zu handhaben, schnell zu verarbeiten und stellen eine innovative Methode dar, eine Wand im Innenraum oder eine Fassade im Außenbereich authentisch zu verkleiden und ihnen ein südländisches Flair zu verleihen. Bei den Puzzlepaneelen handelt es sich um Kunststeine, die echten Steinen verblüffend ähnlich sehen, nicht zuletzt weil sie Abdrücke von originalen Steinwänden sind. Wie ein

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wohnen BAUENWOHNEN 41

Puzzle greifen die verschiedenen Teile von Avantgarde ineinander, ohne dass sichtbare Übergänge oder Stöße entstehen. Bei 66 neuen Modellen in den unterschiedlichsten Farben und Oberflächen ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei. Die Riemchen Cäsar überzeugen durch die einfache Verarbeitung und die realistische Darstellung von Natursteinen auf Basis von Leichtbeton. Diese Natursteinimitate gibt es in einer Stärke von vier bis sieben Zentimetern. Die Bezeichnung Cäsar lässt bereits Rückschlüsse auf die Optik zu, denn diese erinnert an die Römerzeit. Der Detailtreue ist es zu verdanken, dass die Riemchen von originalen Natursteinen nicht zu unterscheiden sind. Die Riemchen werden dabei wie Wandfliesen verarbeitet und sind selbstverständlich uneingeschränkt für den Außeneinsatz geeignet. Durch 90 Grad Eckstücke ist eine realistische Optik auch im Bereich von Ecken einfach zu realisieren. Weitere Informationen für die mediterrane Gestaltung von Wänden gibt es unter www.rimini-baustoffe.de.

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DIE KALTE JAHRESZEIT KANN KOMMEN INNOVATIVES SCHLIESSSYSTEM VERRIEGELT FENSTER WIE VON ZAUBERHAND Bunte – oft schon kühle – Herbsttage haben ihren Reiz. Für viele Menschen ist der Übergang zwischen Sommer und Winter deswegen die schönste Zeit im Jahr. Doch nicht nur goldenes Laub assoziieren wir mit diesen Monaten. Die ersten kühlen Tage sind automatisch auch der Beginn eines höheren Energieverbrauchs. Und der letzte Winter hat gezeigt: Er kann kalt und teuer werden. Mit einem automatischen Fensterschließsystem lässt sich auf Dauer jedoch ganz einfach der Geldbeutel schonen. Schöner Nebeneffekt: Im Alltag wird einem Arbeit abgenommen, deren Versäumnis einem teuer zu stehen kommen könnte. Denn wird ein offenes Fenster vergessen, wirkt das auf Einbrecher wie eine Einladung. Gerade in Feuchträumen wie dem Badezimmer und der Küche muss regelmäßig gelüftet werden um gesundheitsschädliche Schimmelpilze zu vermeiden. Dazu wird das Fenster auf Kipp gestellt – und dann im Alltagstrubel vergessen. Dabei kühlt ein zu lang offen gelassenes

Fenster nicht nur die Räume unangenehm aus, sondern man heizt in der kühlen Jahreszeit auch sein Geld regelrecht zum Fenster hinaus. Das innovative Fensterschließsystem Winflip verhindert das Auskühlen. Das Besondere: Weder Strom noch Batterie werden benötigt – einfach an der Leine ziehen, fertig. Mit einer stufenlos einstellbaren Lüftungszeit zwischen fünf Minuten und fünf Stunden sorgt das System wie von Zauberhand für frische Luft und mehr Sicherheit in den eigenen vier Wänden – optional auch mit integriertem Alarmsystem. Selbstverständlich bleiben die Fenster weiterhin bedienbar, sodass man keine Einschränkungen hinnehmen muss. Der kleine Helfer im Alltag ist zur Selbstmontage geeignet, kann also je nach Wunsch einfach und ohne spezielle Vorkenntnisse bei allen gängigen Dreh-Kippfenstern nachgerüstet werden – egal ob Holz, Alu oder Kunststoff. Detaillierte Informationen zur Verbindung von Komfort, Sicherheit und Energiesparen im eigenen Haushalt gibt es unter www.winflip.info.

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Rehrücken mit Kaffee-Crunches und Kürbisgemüse

Zutaten für 2–3 Personen: • kl. Hokaido-Kürbis • 2 Zweige Rosmarin • Meersalz • etwas geriebene Muskatnuss • Olivenöl • 300 g Cranberries • 60 g Zucker • 50 g Kaffeebohnen • 1 EL Pflanzenöl • 1 ausgelöster Rehrücken (ca. 400 g) • 20 g Butter • 100 ml Wildfond (Glas) • Pfeffer aus der Mühle

Den Kürbis halbieren und das Kerngehäuse entfernen, Fruchtfleisch in Spalten schneiden und auf ein Stück Alufolie setzen. Mit Rosmarin belegen, Olivenöl beträufeln und mit Meersalz und Muskatnuss würzen. Die Alufolie wie ein Päckchen verschliessen und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. backen. Inzwischen die Cranberries mit Zucker in einem Rührgerät mit dem Knethaken ca. 30 Min. rühren. Kaffeebohnen in einer Pfanne ca. 1 Min. rösten, herausnehmen und grob zerdrücken. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Rehrükken darin ca. 5 Min. von allen Seiten braten. Herausnehmen, in Alufolie wickeln und ruhen lassen. Fortsetzung auf Seite 52

Schlemmerseiten

mit regionaler Gastronomie und interessanten Informationen für eine gute Küche!

Weihnachten denken ...

. jeden letzten letzten Sonntag Sonnt tag a im Monat Mona at Brunch bis 15 Uhr . hausgemac hausgemachte chte Kuchen Kuchen auch zum Mitnehmen M . täglich frisch frisch zubereiteter Mittagstisch Mitta agstisch badisch ch - schwäbisch - elsäs elsässisch sisch Gasthaus Ga sthaus zum O Ochsen chsen badisc ...und gut isch!

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November: Jetzt schon an

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schlemmen SPITZENKÖCHEDERREGION 45

Kaninchen à la Grand Mère mit Elsässer Knöpfle

Zutaten 4 Kaninchen-Hinterläufe 3 Karotten 1 kl. Sellerieknolle 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 1 Zehe Knoblauch 2 Zweige Thymian

1 Lorbeerblatt 1 kl. Bund Petersilie 5 Esslöffel Tomatenmark 2 Esslöffel Körner Senf ½ l Riesling ½ - 1/1 Becher Crème Fraiche, Salz, Pfeffer, Öl zum Anbraten

4 ganze Eier 200gr Quark 300gr Mehl Salz, Muskatnuss

Zubereitung Gemüse in kleine Würfel schneiden. Petersilie klein hacken. Bratentopf gut vorwärmen, Kaninchenkeulen in heißem Öl kurz und scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer gut würzen. Kaninchen Läufe aus dem Topf holen. Zwiebeln. Karotten und Sellerie im selben Topf leicht anschwitzen, dann den Lauch und das Tomatenmark dazugeben und mit anschwitzen, gut rühren damit nichts anhaftet. Nach 2-3 Minuten mit Riesling ablöschen und den Körnersenf einrühren. Die frischen Kräuter, das Lorbeerblatt und den Knoblauch -feingehackt- hinzugeben. Die Kaninchen Läufe in den fertigen Fond legen und bei kleiner Flamme ca. 60 Minuten, mit Deckel schmoren. Danach mit Crème Fraiche verfeinern und kurz aufkochen, um sie dann noch 20 Minuten bei geschlossenem Topf ziehen zu lassen. Salzwasser aufsetzen, in einer Schüssel 4 Eier und Quark geben, mit dem Rührgerät geschmeidig rühren, das durchgesiebte Mehl nach und nach zugeben. Mit Salz und einer Note Muskat würzen, solange rühren bis die Masse glatt ist. Mit einem Kaffeelöffel die Masse aufnehmen, und schnell im kochenden Wasser versenken. Das Nockerl löst sich im heißen Wasser von alleine vom Löffel. Lieber kleinere Menge auf den Löffel nehmen! 11/10_ENZKREIS RUNDSCHAU

Die gesamte Menge auf 5-6 mal aufteilen und nach und nach rausholen, damit die leckeren .Q|SÀH VFK|Q ELVVIHVW EOHLEHQ XQG QLFKW YHUkochen. Immer sofort abschrecken. Nach Belieben, danach noch in Nussbutter anschwenken. Als Garniturvorschlag empfehlen wir Pilze der Saison passend zur Jahreszeit

Sebastian Rimmely, Pächter und Koch im Gasthaus zum Ochsen in Neuenbürg

46 SCHLEMMEN&VESPERN

Inhaberin Martina Seidl, ehemalige Wirtin vom „Zapf„ in Stein (1999–2009)

II M MB B II SS SS || R R EE SS TT A AU UR RA AN N TT || PP A AR R TT YY SS EE R R VV II C C EE EE LL SS Ä Ä SS SS EE R RU UN ND DD D EE U U TT SS C CH H EE SS PP EE ZZ II A A LL II TT Ä Ä TT EE N N Individualität, Vielseitigkeit, mediteranes Ambiente! Das erwartet Sie in der Brasserie Chalet in Stein. Hier werden köstliche Leckerbissen aus einer regionalen, Elsässer und ideenreichen Küche serviert, die viel Wert auf frische Zutaten legt. Das Rindersteak „Parisienne„ mit Pfefferkruste und Röstitalern mit knackfrischem Salat, dem abwechslungsreichen Grillteller, Flammkuchen frisch belegt in ausgefallenen Variationen versprechen außergewöhnlich gute Geschmackserlebnisse! Auch Anhänger der fleischlosen Küche werden mit vielen vegetarischen Gerichten beglückt. JEDEN DIENSTAG GANZTÄGIG UND DONNERSTAG AB 17 UHR: TÄGLICH

h t! FLAMMKUCHEN SATT ESSEN n g er w ü n sc R es er vi er u inkl. Hauswein (rot/weiß/rose) 17,50 € ZWIEBELROSTBRATEN, POMMES + SALAT 8,50 € ZWIEBELROSTBRATEN, SPÄTZLE + SALAT 9,50 € RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER + SALAT 8,50 €

JEDEN SAMSTAG AB 11 UHR: SCHNITZEL MIT POMMES 5,90 € ÖFFNUNGSZEITEN: Imbiss: Montag bis Freitags von 5 bis 18.30 Uhr Restaurant: Montag bis Freitag 11.00 bis 23 Uhr durchgehend, Samstags von 9 bis 14 Uhr, Ruhetage: Sonn- und Feiertage

Inhaber Familie Seidl · Gutenbergstraße 3 · 75203 Königsbach-Stein Telefon 07232 73 50 749 · Fax 07232 7350751 · www.chalet-stein.de ENZKREIS RUNDSCHAU_11/10

schlemmen SPITZENKOCH 47

CHRISTIAN RACH KOCHT FÜR DIE ENZKREIS RUNDSCHAU Einkaufsliste: 800 g sauber pariertes Rinderfilet am Stück (Mittelstück) Salz, Pfeffer 2 EL Sonnenblumenöl 1 EL Butter 300 – 400 g Steinpilze (topfrisch und fest) 3 – 4 EL Olivenöl 4 Stiele glatte Petersilie Fleur de sel 1 EL alter Balsamico-Essig (ersatzweise Balsamico mit etwas Zucker verrührt) 4 EL sehr gutes Olivenöl Außerdem: Alufolie

RINDERFILET MIT GEGRILLTEN STEINPILZEN Für 4 Personen · Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer passenden Pfanne im Sonnenblumenöl bei mittlerer Temperatur von allen Seiten anbraten (etwa 6 – 8 Minuten). Butter zufügen und aufschäumen lassen, das Fleisch darin wenden und für ca. 20 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben, währenddessen zweimal wenden. Steinpilze putzen, der Länge nach halbieren und verwurmte Stellen entfernen. Die Schnittflächen der Pilze dünn mit Olivenöl einpinseln. Petersilie waschen, trocken schleudern und die Blättchen von den Stielen zupfen.

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Das gebratene Rinderfilet aus dem Ofen nehmen, in Alufolie wickeln und 5 – 10 Minuten ruhen lassen. Eine Grillpfanne stark erhitzen, die Pilze mit Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Die Pilze von beiden Seiten jeweils etwa 1 Minute grillen, anschließend mit Fleur de Sel würzen. Petersilienblättchen mit Balsamico, sehr gutem Olivenöl, Fleur de Sel und Pfeffer anmachen. Rinderfilet in vier Portionen schneiden und auf Teller legen. Steinpilze und Petersilienblättchen darauf anrichten und alles sofort servieren.

schlemmen 48 SCHLEMMEN&VESPERN

WEIHNACHTSFEIERN JETZT SCHON EINPLANEN! FĂźr Ihre Firmen-Weihnachtsfeier oder ein privates Event dĂźrfen wir Ihnen die noch freien Wochenend-Termine vor Weihnachten in unserem historischen GewĂślbekeller bekanntgeben: Fr./Sa. 19./20. Nov. 2010, Fr. 26. Nov./ Sa. 04. Dez/ Sa. 18. Dez. 2010

Voranzeige: Samstag, 30. Oktober Live Musik mit â&#x20AC;&#x17E;Mocca2â&#x20AC;&#x17E; (acoustic funk, soul, pop, swing)

SelbstverstĂ¤ndlich kĂśnnen Sie den GewĂślbekeller auch unter der Woche oder an Sonntagen buchen. Menuabfolge & ModalitĂ¤ten hĂ¤ngen anbei. Oder aber ganz einfach im Restaurant feiern!

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Samstag, 13. November Weindegustation Mittelitalien (Umbrien, Chianti Classico) Freitag, 31. Dezember Silvestermenu und Party mit open end ...

Gut Essen & Trinken und mehr im Amtskeller! Es grĂźĂ&#x;en Christian & Diana Landgasthof â&#x20AC;&#x17E;Amtskellerâ&#x20AC;&#x17E; FĂ¤rbergasse 2 D-75236 KĂ¤mpfelbach Telefon Restaurant 07231- 82662 Telefon BĂźro 07231- 589624 info@landgasthof-amtskeller.de

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schlemmen SCHLEMMEN&VESPERN 49

Hemmi’s Gastrotipps:

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schlemmen 50 SCHLEMMEN&VESPERN

RESTAURANT SCHWARZWALDSTUBEN Das Restaurant Schwarzwaldstuben bietet:

• Hier soll es Ihnen immer schmecken

• ca. 80–100 Sitzplätze

• unser Tagesessen steht immer von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr mit 3 Menüs zur Auswahl

• Für private Feierlichkeiten steht Ihnen unser Nebenzimmer mit bis zu 30 Sitzmöglichkeiten zur Verfügung • Sie wollen einen Geburtstag feiern? • Sie wollen Ihr Jubiläumfeiern? • Ihr Verein möchte eine Weihnachtsfeier veranstalten?

• zu jedem Menü gibt es eine frische Tagessuppe • gerne bieten wir für Jahrgänge oder Seniorentreffen mittags auch Kaffee und Kuchen an • für Trauerfeiern bieten wir unseren speziellen Service mit Hefezopf Telefon 07231 44 01 88

• Ob Goldene Hochzeit, Geburtstag, Familientreffen, Firmenfeiern, Klassentreffen ob mit Livemusik oder mit kleinen Schauspieleinlagen, gestalten Sie Ihren Tag wie Sie es möchten

• Restaurant 80 Personen

• Stellen Sie Ihr persönliches Menü für Ihre Gäste zusammen.

• Gartenwirtschaft 60 Personen

• damit Sie die Mittagspause gut überstehen bieten wir jeden Tag ein abwechslungsreiches und preisfreundliches Mittagessen an

• Melody Bar (Raucherzone) 60 Personen

• Nebenzimmer 30 Personen • Foyer 30 Personen • Halle 100-600 Personen

• den jeweils, aktuellen Plan finden Sie auf der Homepage und natürlich auch telefonisch oder per Fax.

Fassanstich in der Schwarzwaldsängerhalle

Jeden Donnerstag und Sonntag Salsa del Sur ab 17.00 Uhr Anmeldung unter 0174 6875889

Restaurant Schwarzwaldstuben und Sängerhalle Frankstraße 141 75172 Pforzheim · Telefon 07231 440188 www.schwarzwaldsängerhalle.de

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schlemmen SCHLEMMEN&VESPERN 51

HOTEL & RESTAURANT TAORMINA IN BIRKENFELD

Mit freundlicher UnterstĂźtzung von:

Ob Pasta- oder FischspezialitĂ¤ten, traditionelle italienische Gerichte oder regionale und sessionale Speisen, bei unserem Angebot wird garantiert jeder bedient. Neben unserer Karte bieten wir auch stĂ¤ndig wechselnde Tages- und Wochenkarten an. So kĂśnnen Sie im mediterranen Ambiente und gemĂźtlicher AtmoshĂ¤re erstklassigen Service und hervorragende, stehts frisch zubereitete Gerichte hĂśchster QualitĂ¤t genieĂ&#x;en. Auf Anfrage senden wir Ihnen gerne unsere aktuelle Karte zu. NatĂźrlich bieten wir zu unseren Speisen eine groĂ&#x;e Auswahl erlesener italienischer Weine an.

HOTEL â&#x20AC;&#x201C; WOHNEN WIE DAHEIM FĂźr Ă&#x153;bernachtungen, egal ob als Urlauber oder GeschĂ¤ftsreisender bieten wir Ihnen regulĂ¤re Einzel- und Doppelzimmer sowie unsere â&#x20AC;&#x17E;Boarding-Roomsâ&#x20AC;? fĂźr lĂ¤ngere Aufenthalte an.

VERANSTALTUNGEN: Ob Hochzeiten, kirchliche Feste, Geburtstage oder andere Festlichkeiten, dies alles kĂśnnen Sie bei uns ausrichten. Auf Wunsch stellen wir mit Ihnen ein individuelles Menu zusammmen, damit Ihre Feier wirklich etwas Besonderes wird. Bitte kontaktieren Sie uns rechtzeitig. Sonnenterrasse: Neben unseren 80 SitzplĂ¤tzen im Innenbereich erĂśffnen wir in den warmen Monaten unsere Aussenterrasse. Dort stehen im Sommer ca. 60 zusĂ¤tzliche SitzplĂ¤tze zur VerfĂźgung.

ESSEN WIE IN DEN TRATTORIEN SIZILIENS...

Weindegustation am 13. November 2010 erwartet Sie eine kulinarische Reise durch Italien. Zu einem mehrgĂ¤ngigen MenĂź servieren wir Weine aus verschiedenen Regionen Italiens. Umrahmt wird dieses Fest fĂźr die Sinne von italienischer Live-Musik. Begin ist um 19 Uhr. Der Preis fĂźr das MenĂź inclusive Weinen und Mineralwasser betrĂ¤gt Ĺ¸ :LU ELWWHQ XP YRUKHULJH 5HVHUYLHUXQJ ELV ]XP 1RYHPEHU

Fon: 07231- 42 43 624 Fax: 07231- 93 87 884 BaumgartenstraĂ&#x;e 6 75217 Birkenfeld www.taormina-hotel.de 11/10_ENZKREIS RUNDSCHAU

schlemmen

Fortsetzung von Seite 44

52 SCHLEMMEN&VESPERN

Die Hälfte der Butter in der Pfanne erhitzen, etwas Rosmarin zufügen und den Rehrücken darin erneut ca. 1 Min. auf allen Seiten braten. Herausnehmen und in Kaffee-Crunches wälzen. Pfanne mit Wildfond ablöschen und Butter montieren. Rehrücken in Stücke schneiden, mit Meersalz und Pfeffer würzen. Mit Kürbisspalten, Cranberries und Wildjus anrichten.

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n Ihre a n o h c Jetzt s eier denken! chtsf Weihna Ab sofort empfehlen wir

Wildgerichte von Reh, Hirsch, Wildschwein und Wildhase aus heimischer Jagd, in verschiedenen Variationen. Ab 11. November servieren wir Ihnen – bei Vorbestellung – Martini-Gänsebraten mit leckeren Beilagen.

Schon an Weihnachten gedacht? Wir bieten Ihnen in unseren Räumlichkeiten stilvolles Ambiente für Ihre private oder geschäftliche Weihnachtsfeier an.

Bitte rechtzeitig reservieren! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Inhaber: Oliver Kral Öffnungszeiten: Mo. – So. 11.30 – 14.30 und 17 – 22 Uhr · Sa. ab 16 Uhr · Mi. Ruhetag Allmendäckerle 1 · 75203 Königsbach-Stein Telefon (0 72 32) 65 80 · Fax (0 72 32) 31 93 50 www.schuetzenhaus-koe.de

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54 KREUZWORTRÄTSEL

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Die Enzkreis Rundschau verlost unter den Gewinnern des Kreuzworträtsels:

5 x die Chiara Ambra Miss Germany Parfüm Kollektion im Wert von 99,95 € fum Eau de Par

Einfach das Kreuzworträtsel lösen, anrufen und die Lösung sowie Namen und Adresse angeben.

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Ambra usiv die Chiara kl ex e Si n ne ! Gewin üm Kollektion werden, rmany Parf Miss Ger aufgetragen

Telefon 01378 420 270* *0,50 € aus dem deutschen Festnetz. Vom Mobilfunknetz – höherer Preis.

Teilnahmeschluss ist der 15. November 2010. Die Gewinner werden telefonisch benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

n 1 Handpuppenbühne

Hochrelief

Hunderasse

Aderschlag

Abordnung, Delegation

israelitischer König

eine Wurstsorte

kurz für: lecker

Lenkrad

Frau des Aga Khan

übergroße Frau

Auktionspreis

afrikanische Kuhantilopen

unentschieden beim Schach

zu beweisende Behauptung

Chemiefaser

Unrat

französisch: Straße

Fehler durch Unachtsamkeit

Entscheidungsgewalt

römisches Gewand

Milchorgan beim Rind

engl. Marschlandschaft

zuvor, zunächst

Nutzpflanze

3 großer Nachtvogel

afrikanische Kuhantilope

ältester Sohn Noahs (A.T.)

Teil der Spindel

Weltraum

Umgangsformen, Betragen

religiöse Lehrer der Hindus

Männername

Fabelname für den Fuchs

Initialen von Wallace

griechischer Buchstabe

männlicher Verwandter

Nachschlagewerk

Fruchtbrei Lastenheber

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KREUZWORTRÄTSEL 55 verharmein losen, Unwetter bagatellisieren

brenzlich

so weit, so lange

Bettwäschestück

Nischen

Tochter des Zeus

Blütenstaubteilchen

kurz für: wo es

Staaten bildendes Insekt

Pflanzentrieb

Indiz

Trostlosigkeit

Märchenwesen Kugelspiel, Bowling

verführen kurz für: an das

ehem. schwed. Popgruppe

literarische Darbietung

bulgarische Währung (Mz.) Segelkommando: wendet!

Schande

Briefanrede für eine Frau

Weichnadelbaum

ein Schädelknochen

poetisch verhüllend: Tod

Heilteepflanze

Wahlübung beim Sport

süddeutsch: Hausflur Verletzung auskurieren

überlegen, abwägen Ritter der Artusrunde

ugs.: sehr viele

Figur bei Fontane („... Briest“)

Ablageordner

10 Flächenmaß

Umzäunung aus Büschen

1 Loch in der Nadel

Schwermetall

1. gewählter Reichspräsident

großer Papagei

französisch: er

Viehhüter (Mz.) Darlehen

große Raubtiere

japan. Verwaltungsbezirk

kleiner Kellerkrebs

linksrhein. Mittelgebirge

französischer Karikaturist †

Toilette (Abk.)

Sülze aus Fleischbrühe

Treffen der Bischöfe

4 spanischer Artikel

schuften

Marderart

Autor der „Musketiere“

unersättlich

Quadrillefigur

Landkartenwerk

auf diese Weise

veraltet: deren

langweilig

Wasserpflanze

Tierprodukt

Wasservogel Lichtspieltheater

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Verehrer eines Stars

Stadt am Zuckerhut (Kw.)

KRS 10-11

rätsel

56 SUDOKUGEWINNSPIEL Die Enzkreis Rundschau verlost unter den Gewinnern des Sudoku, der Ausgabe November:

Sudoku-Gewinnspiel

2 x je 1 Verzehr-Gutschein

Sudoku-Regeln: Setzen Sie die Zahlen 1–9 so in die Quadrate, dass jede Zahl in jeder Zeile, Spalte und jedem 3x3-Feld nur einmal vorkommt.

3 a

1 5

25,–€ für für die Amalienstube in im Wert von je

Pforzheim-Brötzingen

6 5 8 3 1 2 4

Telefon 01378 420 271* *0,50 € aus dem deutschen Festnetz. Vom Mobilfunknetz – höherer Preis.

4 6 8 3 2 9

8 3 9 1 7 b 4 2 1 7 6 4 8 c 9 9 3 7 4 5 3 9 2 5 6 8 8 2 6 a 4 7 3 8 4 2 6 b 1 2 8 7 4 9 2 3 7 5 4 c 1 7 6 4

Einfach das Sudoku-Rätsel lösen, anrufen und die Lösung sowie Namen und Adresse angeben.

7 1

Teilnahmeschluss ist der 15. November 2010. Die Gewinner werden telefonisch benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

2 x je 1 HOTSTONE-Behandlung, im Wert von 50,‒€, BeautyForm Gabriele Ehrle Am Neubruch 5, Karlsbad Auerbach Einfach das Sudoku-Rätsel lösen, anrufen und die Lösung sowie Namen und Adresse angeben.

Telefon 01378 420 272*

9 5 3

*0,50 € aus dem deutschen Festnetz. Vom Mobilfunknetz – höherer Preis. Teilnahmeschluss ist der 15. November 2010. Die Gewinner werden telefonisch benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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Kwitzig LACHMALWIEDER 57

Humor ist, wenn man trotzdem lacht...

„Papa, Papa, darf ich zum Bungeejumping?“ Fritzchen: „Vati. Was ist ein Echo?“ Vater: „Das ist so eine Sache, die deiner Mutter nicht gestat- „Nein, dein Leben hat schon mit einem kaputten tet, das letzte Wort zu haben.“ Gummi begonnen, es soll nicht auch noch so enden.“ Nach der Vorlesung trifft der Student seinen Professor auf der Toilette und meint: „Endlich Ein BMW Fahrer fährt mit ca. 250 km/h auf der kann ich mir Ihnen gegenüber auch mal was Autobahn trotz Geschwindigkeitsbegrenzung auf herausnehmen.“ Schmunzelt der Professor: „Ich 100 km/h. Er wird von einem Streifenwagen verfürchte, Sie werden auch diesmal wieder den folgt. Nach einer halben Stunde wilder VerfolKürzeren ziehen ...“ gungsjagd stoppt er endlich.Der Polizeiobermeister sagt: „OK, wenn sie mir eine Ausrede liefern, die Michael Schumacher und Sebastian Vettel sind ich noch nie gehört habe, kommen sie diesmal so gemeinsam in Indien, übernachten im Zelt. Nachts davon.“ Daraufhin der BMW Fahrer: „Also, meine wird Sebastian durch laute Geräusche wach. Als er Frau ist letzte Woche mit einem Polizisten durchgeaus dem Zelt schaut, sieht er, daß Schumi ums Zelt brannt. Als ich Sie im Rückspiegel sah, dachte ich, rennt, verfolgt von einem Tiger. Nach ein paar MiSie wollten sie mir wieder bringen...“ nuten schreit Vettel: „Schneller Michael, der Tiger holt dich gleich ein!“ Darauf Schumi außer Atem: Der Boxer geht im Ring zu Boden und der Ring„Macht nix, ich habe drei Runden Vorsprung.“ richter zählt ihn aus. Schnell springt der Betreuer zu dem Boxer und hin und flüstert: „Stehe nicht „Was denn, fragen Sie etwa schon wieder nach vor acht auf!“ Der Boxer: „Okay, wie spät ist es einer Gehaltserhöhung?“ „Ja, Chef. Ich finde Ihre denn jetzt?“ Ausreden immer so drollig!“

Unsere Gewinner aus der Oktober-Ausgabe: Das Lösungswort für das Kreuzworträtsel im Oktober war: WIESNGAUDI Einen Verzehr-Gutschein im Wert von für den Schlosskeller in Pforzheim gewannen: Günther Weißhaupt, Pforzheim Gabriela Klemmer, Pforzheim Einen Gutschein für einen DamenHaarschnitt beim Friseursalon Medusa in Pforzheim, gewannen: Ilka Klimek, Pforzheim Mäurach Gerda Wagner, Wiernsheim Eintrittskarten für die Ü30-Party, im CongressCentrum Pforzheim, gewonnen haben: Simone Bechtold, Keltern Udo Frey, Kämpfelbach Das Team von der Enzkreis Rundschau gratuliert den Gewinnern herzlich und wünscht viel Freude mit ihren Gewinnen. 11/10_ENZKREIS RUNDSCHAU

58 BEAUTYTIPPS

Beauty-Tipps von Axel Ruth Exklusiv für die Leser der Enzkreis Rundschau

Schöner essen...

Es sind nicht nur die vielen wunderbaren Kosmetikprodukte die einstrahlendes und jugendliches Aussehen fördern – die Schönheit – insbesondere von Haut, Haare und der Nägel – kann man auch gut durch eine abwechslungsreiche Ernährung unterstützen. Möglichst bunt sollte die Auswahl an Obst und Gemüse sein. Rohkost ist besonders reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Die wohl wichtigsten Schönheitsvitamine sind Retinol (Vitamin A), die Ascorbinsäure Vitamin C und Vitamin E (Tocopherol). Auch einige B-Vitamine sind wunderbare Schönmacher.

VITAMIN A, RETINOL Vitamin A ist gut für Haut, Haare, Nägel und auch unsere Sehkraft. Es regt die Neubildung der Hautzellen an, indem es die Zellteilung fördert. Die Haut kann sich schneller erneuern. Es hält die Haut straff und geschmeidig, die Haare und Nägel kräftig. Enthalten ist Retinol in tierischen Lebensmitteln wie

Eigelb und Milch, Leber sowie in grünen und gelben Gemüsen (Karotten, Paprika, Petersilie, Spinat etc.) in Mangos, Aprikosen, Pfirsichen und Melone. Tipp: Da das Vitamin A fettlöslich ist, sollten Sie immer ein wenig Pflanzenöl dazu träufeln. VITAMIN C Ascorbinsäure Vitamin C ist ein Rundumversorger. Es stärkt unsere Abwehrkräfte und auch die unseres größten Organs, der Haut. Ascorbinsäure wirkt gegen freie Radikale, die Hautalterung und Zellschädigung verursachen können. Ebenfalls strafft Vitamin C das Hautbild und das Bindegewebe der Haut da es am Aufbau der

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beauty BEAUTYTIPPS 59

frauen

Kollagenfasern beteiligt ist. Petersilie (auch reich an Vitamin A) und Kartoffeln, Orangen, Grapefruit, Zitronen und Kiwis, Sanddorn, Hagebutten und schwarze Beeren sind sehr gute Vitamin C-Versorger. Genießen Sie Vitamin C-reiches Obst und Gemüse am besten roh, denn zu viel Hitze bei der Zubereitung lässt das Vitamin C zerfallen. VITAMIN E, TOCOPHEROL Vitamin E dient dem Schutz der Haut und der Zellen, es blockt freie Radikale die Hautalterung und Zellschädigung verursachen und so zur vorzeitigen Faltenbildung führen können. Es ist das wichtigste Antioxidanz unter den Vitaminen. Tocopherol unterstützt den Feuchtigkeitshaushalt der Haut und lässt sie so elastischer erscheinen. Nüsse, Weizen, Haferflocken und Produkte aus Vollkorn, Sojasprossen, Kohl, grünes Blattgemüse, Tomaten, Zucchini sowie Pflanzenöle sind reich an Tocopherol. B-VITAMINE B-Vitamine und Biotin Auch bestimmte Vitamine der B-Gruppe sowie Biotin (wird auch als Vitamin B7 oder Vitamin H bezeichnet) sind wichtig für die Gesundheit von Haut und Haaren. Es gibt verschiedene B-Vitamine, die zusammen die Schönheit positiv unterstützen können. Vitamin B1 (Thiamin) unterstützt die Leistungsfähigkeit der Nerven. Riboflavin (B2) ist das Schönheitsvitamin für Haut, Haare und die Nägel. B5 die so genannte Pantothensäure unterstützt den Aufbau des Gewebes und der Feuchtigkeit in unserer Haut. Pyridoxin (Vitamin B6) unterstützt die Erneuerung von Hautgeweben. Besonders bei Verletzungen und auch Verbrennungen steigt der Vitamin B6-Bedarf des Körpers. Ideale Versorger mit B-Vitaminen sind Fleisch, Fisch, Käse, Kartoffeln, Vollkornprodukte, Hefe, Kiwis und grüne Gemüsesorten. Biotin ist der Schönmacher schlechthin! Es ist an vielen Stoffwechsel und Zellteilungsprozessen in unserem Körper beteiligt. Es unterstützt die Verwertung von Fettsäuren, Kohlehydraten und Eiweißen. Haut,

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Haare und Nägel werden von Biotin unterstützt und dient hier als wichtiges Aufbauvitamin. Ideale Biotion-Versorger sind Eigelb, Leber, Nieren und mageres Fleisch. Aber auch Sojabohnen, Spinat, Pilze und Nüsse enthalten Biotin. Resümee: Abwechslungsreiche Ernährung und die Extraportion Obst und Gemüse sind wahre Schönheitshelfer! BEAUTY-TIPP In meinem Buch „Schönheitsgeheimnisse“ (erschienen im Verlag „Die Silberschnur“) habe ich nicht nur über die Schönheitsvitamine geschrieben. Darin finden Sie noch viele weitere Tipps und Informationen rund um die natürliche Schönheitspflege.

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MODETRENDS 61

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62 BEAUTYTRENDS

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GOLDENER HERBST UND WINTERZAUBER IN BAD HERRENALB UND DER

SIEBENTÄLER THERME

Draußen wird es täglich etwas früher dunkel, nach den farbenfrohen Herbsttagen ziehen wir uns in unser Zuhause zurück und machen es uns gemütlich. So langsam bereiten wir uns schließlich auf Weihnachten und den Jahreswechsel vor. Der Winter verzaubert das romantische Bad Herrenalb in eine märchenhafte Oase zum Wohlfühlen und Entspannen. Die verschneiten Berge und Täler laden zu vielfältigen Aktivitäten wie: Schlittenfahrten, Langlauf, Schneeschuh-Wandern, Erlebniswandern mit Husky-Touren, rom. Nachtwächter, Fackel- und Glühweinwanderungen ein. Die Weihnachtszeit, die Zeit der kalten Nasen und warmen Herzen, der Bummel durch Bad Herrenalb ein wunderbares Erlebnis während der Nikolausparade vom 27. November 2010 – 06. Januar 2011 und beim Adventsmarkt am 04. und 05. Dezember 2010 mit einzigartiger Heukrippe beim Rathaus. Gönnen Sie sich einen Wohlfühltag in der Sie-

bentäler Therme Bad Herrenalb. Klangbaden und Seele baumeln lassen in den warmen Quellen der Siebentäler-Therme. Es erwartet Sie eine 500 qm große Wasserlandschaft mit Außenbecken. Zahlreiche Massageund Sprudeldüsen, sowie großzügige Ruheräume mit Panoramablick runden Ihr Badevergnügen im 30 – 35 Grad warmen Thermalwasser ab. Wellness- und Saunafreunde erwartet die 700 qm große WellnessWelt Prießnitz-Spa. Verschiedene Dampfbäder mit Heilerde, Schwarzwaldschwitzbad, Biosauna und eine finnische Sauna mit verschiedenen Sonderaufgüssen versprechen Saunavergnügen von wohlig warm bis trocken heiß. Im abendlichen Dämmerlicht ab 18 Uhr erwachen harmonische Klänge und Lichtspiele in der Siebentäler Therme. Ein besonderes Erlebnis in dieser Klang- und Licht durchfluteten Atmosphäre ist die Anwendung Aqua-Healing, eine Tiefenentspannung im körperwarmen Wasser.

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:MW Der Duft für die Morgenstunden: Der frische und blumige Duft sorgt für den richtigen Start in den Tag. Belebend, inspirierend und raffiniert. Ein femininer und romantischer Auftakt mit frischen, süßen Akkorden der sizilianischen Zitrone, Apfel und Glockenblume, unterlegt mit dem weichen, holzigen Zedernduft. Dieser entwickelt sich zu einem sonnig, eleganten Herzen aus Jasmin, Bambus und weißer Rose. Die Basis rundet harmonisch mit warm-weichem holzigem Duft mit süßlicher Note von Amber, Zedernholz und sinnlichem Moschus ab. Belebend, inspirierend und raffiniert.

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beauty 64 BEAUTYTIPPS

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KNEIPP® MASSAGE-ÖL YLANG-YLANG

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Sinnlich-exotisch für seidenweiche Haut Das pflegende Kneipp® Massage-Öl Ylang-Ylang ist eine wertvolle Komposition mit dem ätherischen Öl des Ylang-Ylang Baumes, pflegendem Jojoba¬Öl und feuchtigkeitsspendendem Mandelöl und ist angereichert mit den zellschützenden Hautvitaminen A und E. Inhalt 100 ml

KNEIPP® HAUTÖL CITRUS

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Belebende Pflege nachkörperlicher Aktivität Das Hautöl verbindet wertvolle Citrusfrucht- und Orangenöle mit intensiv pflegenden Pflanzenölen und ist zusätzlich angereichert mit den Hautvitaminen A & E. Es bewahrt das gesunde Aussehen und die Elastizität der Haut mit einer sanften und erfrischenden Pflege. Der belebende Duft aktiviert Körper und Geist auch nach körperlicher Aktivität und schenkt neue Kraft. Inhalt 100 ml

CLARINS

Capital Lumière Jour (50 ml) ca. VK € 78,00

Capital Lumière Nuit (50 ml) ca. VK € 82,00

Anti-Aging-Wirkung und intensive Leuchtkraft durch zum Patent angemeldete Wirkstoffe Dank eines aufwändigen Auswahlverfahrens gelang es der Forschung von Clarins, zwei Extrakte aus Pionierpflanzen zu identifizieren, die der zellulären Seneszenz vorbeugen und die Reorganisation der Dermis begünstigen: Cochlearia officinalis (Löffelkraut) und Waltheria indica. Ihre kosmetische Wirkung ist Gegenstand von zwei Patentanträgen.

Der Extrakt aus Cochlearia officinalis: Verzögerung der Zellalterung Der Extrakt aus Cochlearia officinalis wird exklusiv von Clarins eingesetzt und hat vor allem in einer Serie von Tests an Zellkulturen bemerkenswerte, revitalisierende Eigenschaften gezeigt. Er kurbelt die Aktivität des Proteasoms wieder anund verringert die Anzahl der oxidierten intrazellulären Proteine. Er verzögert das Auftreten von seneszenten Zellen. Und schließlich trägt er zur Verringerung der intrazellulären Glykation bei, auf die das Proteasom keine Wirkung hat.

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:MW Der Duft für den Nachmittag: In der Mitte eines anstrengenden Arbeitstages belebt Sie dieser Duft wieder und gibt Ihnen Selbstbewusstsein für den Rest des Tages. Leidenschaftlich, stolz, aber nicht arrogant. Die spritzigsüße Kopfnote mit Litschi, Limette und japanischer Zitrusfrucht Yozu startet mit prickelnder und belebender Frische. Ein weiches Blumenbouquet aus dem unverwechselbaren floralen Duft der Magnolie, zitrisch-orangiger Freesie und vollem Rosenduft bildet das romantisch feminine Herz. Die süß-warme Note des Ambers, sinnlichem Moschus und fein-holzigem White Wood prägen die leidenschaftliche Basis von Passion. Leidenschaftlich, stolz, aber nicht arrogant.

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beauty 66 BEAUTYHAARE

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ENZKREIS RUNDSCHAU_11/10

:MW Der Duft für den aufregenden Abend: Damit auch der Abend ein Erfolg wird, wirkt der Duft sexy, unwiderstehlich und verführerisch. Den Auftakt der Komposition bilden die leicht süßen, frischen und lebhaften Aromen von schwarzer Johannisbeere, Orange, Mandarine, Grapefruit und Bergamotte. Im Herzen gibt Jasmin dem Duft seine fruchtige und wilde Note zusammen mit weichgrünen Maiglöckchen und Rose, lieblicher Lilie und leicht süßer Aprikose vereinen sie sich zu einer sanft fruchtigen Mitte. In der Basis verbindet sich der sinnliche Hauch von Moschus mit dem sanften Duft der Vanille, begleitet von anmutigem, süß-warmem Amber und Tonkabohne. Zedernholz unterlegt die Komposition mit weichem, harmonischem Duft. Sexy, verführerisch und temperamentvoll.

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