Enzkreis rundschau 2013 november web by BMC MEDIA

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November 2013

te n l o s itneh

Das Magazin für Pforzheim und den Enzkreis

URLAUB SPEZIAL Tannheimer Tal

GEMÜTLICH Einrichtungsideen für die eigenen vier Wände

EINFACH LECKER

Foto: KRAUS & PERINO

Neue Rezepte und feine Gerichte

STAR-TALK MIT

Armin Rohde

Schi foan! Liebe Leserinnen und Leser, kaum hängen die letzten Blätter an den Bäumen, werden auf vielen Dachböden schon die Ski hervorgekramt und für die kommende Saision vorbereitet. Wie schaut es bei Ihnen aus? Haben Sie schon Ihre Ausrüstung gecheckt? Auf unserem 12-seitigen Spezialteil ab Seite 37 stellen wir Ihnen eine der beliebtesten Ski- und Langlaufregionen der Deutschen vor – das Tannheimer Tal. Die Lage ist besonders für unsere Region attraktiv, denn schon nach kurzer Autofahrt liegt einem das Skiparadies quasi zu Füßen. Lassen Sie sich inspirieren, finden Sie Ihre Traumunterkunft und jede Menge Anregungen für einen gelungenen Winterurlaub. Übrigens, auch für „Nicht-Skifahrer“ wie mich bieten zahlreiche Wellnesshotels tolle Angebote für die kalte Jahreszeit. Und Winter macht in jedem Fall Spaß, auch wenn man nur „zuschaut“. Passend zum Reise-Special gibt es beim KreuzAuch ich gönne mir von Zeit zu Zeit eine Auszeit worträtsel auf Seite 56 das ideale Ski-Zubehör zu vom Smartphone. Denn mal ehrlich – in der meigewinnen. Machen Sie fleißig mit. sten Zeit verpasst man nichts, und vieles kann Weniger um körperliche Ertüchtigung denn den man auch ein paar Stunden später beantworten. leiblichen Genuß geht es bei unseren Rezeptideen Gerade die Winterzeit lädt doch gerade dazu ein, – als Premiere gibt es in der Enzkreis Rundschau ein wenig Innezuhalten, oder? erstmals Tipps für leckere und gesunde Bio-Gerichte. Das lädt zum Nachkochen ein. In diesem Sinne wünsche ich viel Freude beim Lesen der Enzkreis Rundschau und einen schönen Haben Sie sich auch schon gefragt, ob ElektroNovember. nik, insbesondere Smartphones, krank machen? Im Interview mit „Gesundheitspapst“ Hademar Bankhofer werden einige ernüchternde Fakten deutlich gemacht. Fakt ist – während sich bei der Handystrahlung die Experten noch über die Schädlichkeit streiten, sind sie sich bei einem einig: Ein permanent eingeschaltetes Handy, dass Ihr Benny Clausing auch nachts über neuste Facebook-Nachrichten und Mails informiert, stresst und überfordert das Verleger der Enzkreis Rundschau Gehirn gerade dann, wenn es sich eigentlich erholen sollte. Lesen Sie ab Seite 12, wie Sie sich und Ihrem Geist gezielte Erholung vom HandyStress verschaffen können. Vorwort // 3

Inhalt November 2013 03 Vorwort 04 Inhalt 07 Event Highlights

Finanztest Spezial Immobilien 11

Vital und Gesund

17 20 26 30

Reisen DM Spezial Kolumne von Belinda Gold On Tour

Gesundheit

Star Talk

Schlemmen

Interview mit Armin Rohde 32

4 // Inhalt

ndd 2

Winterspezial Tannheimer Tal 37

52 Steuertipp des Monats 53

Kolumne von Belinda Gold

Horoskop

56 Rätsel

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Bauen und Wohnen

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Winterspecial Tannheimer Tal

07 Impressum

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Januar 2013

Bauen & Wohnen

14.10.13 14:23

Inhalt // 5

6 // Service

Event-Highlight im November Jochen Busse Am Donnerstag, 14. November um 20.00 Uhr, stellt Jochen Busse sein neues Programm „Wie komm ich jetzt da drauf?“ im Malersaal im Kulturhaus Osterfeld vor. „Jochen Busse ist der mit allen Wassern von Boulevardtheater bis zu RTL gewaschene Kabarettdarsteller, der mit mimischer Grandezza und seinem Mut zur Rampensau oder zum arroganten Schnösel den Texten unwiderstehliche Wucht verleiht.“ Süddeutsche Zeitung Es gibt den Moment im Leben, ab dem „Happy“ und „Birthday“ getrennte Wege gehen. Aber gibt es etwas Schöneres als einen runden Geburtstag, bei dem alle Menschen zusammenkommen, mit denen man im Leben zu tun hatte? Kollegen und Geschäftsfreunde, Lebenspartner und Ex- Lebenspartner, gute Freunde, alte Feinde und schlimme Verwandte. Ja gibt’s! Ein Abend alleine! Solo! Ein Abend, an dem man mal überlegt, was im Leben alles passiert ist und noch passieren kann. Was wichtig ist, was wichtig war. Komische Höhepunkte, noch komischere Tiefpunkte und seltsame Erkenntnisse. Und vor allem die Frage: Warum machen sich die Menschen das Leben immer so kompliziert? Im Hinterraum seiner eigenen Geburtstagsparty zieht Jochen Busse kabarettistische Bilanz. In seinem schnellen, aktuellen und urkomischen Stück setzt er sich mit Themen auseinander, die ihn immer schon beschäftigt haben. Und mit Themen, die uns heute alle beschäftigen. Er springt von der großen Politik ins kleine Privatleben, vom „Faust“ zum Fernsehen, vom Prosecco zu Pommes. Und das Ganze nach dem Motto: „Wie komm ich jetzt da drauf?“.

Impressum Verlag & Redaktion: MEDIENHAUS BMC MEDIA BENNY CLAUSING Lessingstraße 20, 75210 Keltern Telefon 07236 932 777 Fax 07236 932 776 E-Mail: Kontakt@enzkreis-rundschau.de www.enzkreis-rundschau.de www.bmc-media.de Die Enzkreis Rundschau erscheint 12 x pro Jahr an über 700 Auslagestellen im kompletten Enzkreis und Pforzheim, immer Anfang des Monats. Verleger & Chefredakteur: Benny Clausing

Redaktion: Belinda Gold, Christian Maas, Tina Fretz Layout & Grafik: Jörg Rieger, Filippo Costanza, Dimitrij Kohlmann Anzeigenberatung: Inge Armbruster, Alfred E. Rybarski Vertriebsmanagement: Ria Clausing, Gabi Glauner Druckerei: Blaich Druck GmbH, Straubenhardt Redaktion- und Anzeigenschluss: jeweils der 20. des Vormonats Der Nachdruck von Bildern und Artikeln sowie vom Verlag oder von einer Agentur gestalteten Anzeigen, nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlags. Für unverlangt eingesandte Beiträge wird keine Haftung übernommen. Abgedruckte Artikel geben nicht unbedingt die Meinung des Verlags wider. Alle Rechte vorbehalten.

Impressum // 7

Hindenburgstr. 22 • 75217 Birkenfeld-Gräfenhausen Tel. 07082 93705 • Fax 07082 9 3706 Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 7–13 und 15 –18 Uhr • Sa. 7–12.30 Uhr Dienstag nachmittags geschlossen 8 // Hohenwart Forum

Mittagstisch Hauptstraße 39 • 75217 Birkenfeld Tel. 07231 2818586 • Fax 07231 419 569 3 Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 7.30 –13 Uhr und 15 –18.30 Uhr Sa. 7 – 12.30 Uhr

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Mittagstisch

Für Feinschmecker, Gourmets und Liebhaber herzhafter Köstlichkeiten ••• Burgundertopf aus feinen Rinderstücken, gewürzt und in feinem Burgunder eingelegt, dazu Knödel und Rotkraut ••• Feine Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle ••• Roastbeef mit Sauce Tatar mit frisch zubereitetem Gemüse ••• Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln ••• Rinderhüfte im Gemüsemantel mit Kartoffelgratin ••• Schweinefilettopf mit frischen Champions in feiner Rahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle ••• Spanferkel gefüllt mit Lauch und Speck mit Zwiebelsauce, Kartoffelsalat und Bauernbrot •••

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10 // Service

21.01.13 15:15

Finanztest Spezial Immobilien Preise und Mieten für 100 Städte und Kreise

Enzkreis Rundschau TEST wird Ihnen präsentiert von Stiftung Warentest: Kaufpreise und Mieten von Eigentumswohnungen und Einfamilienhäusern. Über 13 Groß- und Universitätsstädte wird in ausführlichen Portraits berichtet. Die Stiftung Warentest hat die Übersichten für das Sonderheft mit der Expertise des Verbandes deutscher Pfandbriefbanken erstellt. Dessen Tochter vdpResearch begann vor zehn Jahren eine umfangreiche Datenbank aufzubauen, in der mittlerweile mehr als 900 000 Immobilienkäufe ausgewertet wurden. Zahlreiche Preise und Mieten wurden erfasst und nach Lage und Ausstattung analysiert. Käufer des Spezialheftes „Immobilien“ erhalten neben einem kompetenten Überblick über den deutschen Immobilienmarkt auch einen Gutschein, um eine individuelle OnlineBewertung einer Immobilie ihrer Wahl durchzuführen.

Wer zurzeit ein Haus oder eine Wohnung kaufen möchte, kann aufgrund der niedrigen Zinsen eine günstige Finanzierung abschließen. Doch welchen Preis ist eine Immobilie wert? Für mehr Transparenz im Immobilienmarkt sorgt das neue Spezialheft „Immobilien“ der Stiftung Warentest. Es gibt einen detaillierten Überblick für 100 Städte und Kreise über

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Service // 11

Auch das noch:

Machen Smartphones schlaflos?

Interview zum Thema mit Prof. Bankhofer

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Handys haben einen schlechten Ruf. Sie lenken beim Autofahren ab, zerstören den romantischen Abend beim Dinner zu zweit, klingeln in der Kirche und im Theater – und jetzt auch das noch: Inzwischen mehren sich Berichte, in denen ein Zusammenhang hergestellt wird zwischen Einschlafproblemen und einem Übermaß an elektronischer Kommunikation. Wir sprachen mit dem bekannten Gesundheitsexperten Professor Hademar Bankhofer über den „elektronischen Sonnenuntergang“ und über den Schlafschalter in unserem Gehirn. Enzkreis Rundschau: Herr Professor, für Schlaf- wir werden mit hoher Wahrscheinlichkeit danach mangel gibt es ja so etwas wie die üblichen Ver- nicht wirklich gut schlafen. dächtigen: fettes, zu spätes Essen, übermäßiger Enzkreis Rundschau: Also gut, ein schlafförAlkoholkonsum, Lärm, Streit mit dem Partner, derndes Abschalten sieht anders aus. Aber das ist Sorgen um Familie und Beruf, aber auch Sport ja nicht der einzige Kritikpunkt. zu später Abendstunde. Wieso jetzt auch noch Prof. Bankhofer: Nein, Schlafforscher untersuSmartphones? chen zur Zeit unter anderem auch die negativen Prof. Bankhofer: So überraschend ist das gar Auswirkungen heller Bildschirm-Displays auf das nicht. Denn was machen wir denn abends mit dem schlaffördernde Hormon Melatonin. Dessen AusSmartphone? Telefonieren? Eben nicht. Wir rufen schüttung hängt nämlich unter anderem von der private oder gar berufliche Emails ab, informieren übers Auge aufgenommenen Lichtmenge ab. Zu in sozialen Netzwerken kurz vor dem zu Bett gehen helle Displays oder Bildschirme gaukeln dem Ornoch unsere virtuellen Freunde über den Tagesganismus den „Tagesmodus“ vor – die Melatoninverlauf und kaufen noch schnell was beim OnlineAusschüttung unterbleibt dadurch oder reduziert Händler ein. Das ist für unser Gehirn richtig Arbeit, sich, das Einschlafen wird schwieriger. da ist Aktivität angesagt, nicht ausruhen und entspannen. Das Gehirn ist mit diesen komplexen, rei- Enzkreis Rundschau: Das ist beim Fernsehen zintensiven Tätigkeiten noch lange beschäftigt und aber nicht anders.

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Vital & Gesund // 13

eben auch eine zu helle abendliche Umgebung können die Empfindlichkeit der GABA-Rezeptoren herabsetzen. Dann kann der Botenstoff GABA, der uns eigentlich Entspannung bringen soll, nicht andocken, unser Schlaf wird gestört.

Prof. Bankhofer: Stimmt, in dieser Hinsicht ist Bildschirm gleich Bildschirm. Deshalb wird ja auch zu einem „elektronischen Sonnenuntergang“ geraten. Die künstliche Helligkeit muß reduziert werden, damit wir in Schlafstimmung kommen. Dimmen Sie die Helligkeit von Smartphone-Displays und schalten Sie spätestens eine Stunde vor dem zu Bett gehen sämtliche elektronischen Geräte aus.

Enzkreis Rundschau: Nun empfehlen naturheilkundlich orientierte Experten in dieser Situation, die Wirkung von hochdosiertem Baldrianextrakt zu nutzen. Eine neue Studie zeigt jetzt, daß lignanreicher Baldrianextrakt (Prüfpräparat: Klosterfrau Nervenruh Baldrian forte, Dragees, rezeptfrei) – sogenannte Lignane – die Fähigkeit besitzt, an die GABA-Rezeptoren anzudocken. Kennen Sie diese Studie und ihre Ergebnisse?

Prof. Bankhofer: Dieses Anhaften von lignanreichem Baldrian-Extrakt dämpft den störenden Einfluß äußerer Reize wie Streß, Licht und Lärm auf unser Nervensystem und sensibilisiert so den „Schlafschalter“ im Gehirn. Spezielle Inhaltsstoffe des Baldrians, sogenannte Schlaflignane, können so die bereits sensibilisierten Schlafschalter umleEnzkreis Rundschau: Nun ist es ja mit dem Eingen und den Körper auf gesunden Schlaf programschlafen nicht getan. Für einen gesunden Schlaf mieren. braucht es mehr. Enzkreis Rundschau: Und wie funktioniert das Prof. Bankhofer: In der Tat. Während wir schlaoptimal? fen, durchläuft unser Gehirn mehrere Male unterschiedliche Aktivitätszustände. Einschlaf-, Traumund Tiefschlafphasen wechseln sich im Verlauf einer Nacht ab. Heute weiß man, daß in den Tiefschlafphasen spezielle Gehirnwellen – sogenannte Delta-Wellen – auswählen, welche der tagsüber gesammelten Eindrücke und Erlebnisse ins Langzeitgedächtnis übernommen werden. Tiefschlaf ist also für unsere seelische Gesundheit von großer Bedeutung.

Enzkreis Rundschau: Also hat das Sprichwort vom „erst mal drüber schlafen“ durchaus seine Berechtigung. Prof. Bankhofer: Und wie! Ohne Tiefschlafphasen gerät das ganze Leben durcheinander. Diese wichtigen Schlafphasen werden von einem speziellen Nervenbotenstoff, Gammaaminobuttersäure – kurz GABA – dominiert. GABA dämpft den Einfluß äußerer Reize auf das zentrale Nervensystem und sorgt dafür, daß unser Gehirn ungestört die verschiedenen Phasen eines gesunden Schlafs durchlaufen kann. Körperliche oder seelische Belastungen oder 14 // Vital & Gesund

Prof. Bankhofer: Das hängt direkt von der Wirkstoffmenge ab. Eine Dosierung von 600 Milligramm lignanreichem Baldrianextrakt pro Dragee gilt als ideale Dosis. Und was natürlich ein unglaublicher Vorteil ist: Der Naturstoff besitzt keinerlei Suchtpotential. Lignanreicher hochdosierter Baldrianextrakt sorgt mit seinen Eigenschaften ganz einfach nur für leichteres Einschlafen und einen anschließenden tiefen und erholsamen Schlaf. Weitere Infos unter: www.heilpflanzen-online.com

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denn wir ticken anders!“

TUI macht Winterträume wahr!

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Reisen // 17

TUI Cruises – Mein Schiff 2 „Ich komme wieder“

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18 // Reisen

Ich war für Sie auf Mein Schiff 2 und darf Ihnen Hier bekommt man kostenlos ein umfangreiches meine Eindrücke schildern. Das Schiff hat meine Getränkesortiment auch außerhalb der Essenskühnsten Erwartungen übertroffen. Hier stimmte zeiten an allen zehn Bars & Lounges. Es gibt acht einfach alles. verschiedene Restaurants darunter auch ein á la Es ist eine perfekte Mischung zwischen Klassisch carte Restaurant, das im Preis inklusive ist. Trotz voller Auslastung des Schiffes habe ich in allen Re– und Clubschiff! staurants ohne Wartezeit eine Tisch bekommen. Legere Atmosphäre durch Verzicht einer Kleidervor- Das wiederum ist ein Vorteil des All Inklusive Konschrift, edle Holzeinrichtung und dezente Holzauszeptes. wahl sind der Innbegriff eines Wohlfühlschiffes. Viele Kreuzfahrtschiffe, die ich kennen lernen durfDie hellen, freundlichen Kabinen mit Nespressote, haben Getränke nur während den Mahlzeiten Maschine, das Sportangebot und der großzügige inklusive angeboten, dadurch waren Tische des Spa-Bereich, der eine wunderbare Rückzugsmögöfteren lang besetzt. Hier konnte man dies gekonnt lichkeit bietet. umgehen. Die meisten Gäste nahmen ihren EsSehr hochwertig gestaltet fand ich den Kidsclub presso oder vielleicht einen der leckeren Cocktails mit seinem Außenpool und verschiedene Spiel- lieber an einer der Bars ein. und Bastelecken. Für die Jugendlichen an Bord hat man sich etwas Außergewöhnliches einfallen Ganz besonders toll fand ich die Großzügigkeit auf lassen – „Sturmfrei Teenslounge“. Eine Lounge in den zwei Sonnendecks. Hier waren Liegen für 2000 besonders trendigem Stil, in der auch ein Film- und Gäste sowie mehrere Hängematten, sowie acht Entspannungsinseln mit Blick aufs offene Meer, die X-Box Raum beherbergt ist. man sich für mehrere Stunden reservieren konnte. Nicht zuletzt zu erwähnen ist das Premium All Inklusive Konzept auf „Mein Schiff“. Es war eine Fahrt des Verwöhnens, der Eindrücke und insbesondere „des Wohlfühlens“. Überwätigt von meiner Reise bin ich zurück und freue mich, Sie beraten zu dürfen.

Ihre Nuray Arslan, Reiseberaterin TUI ReiseCenter Pforzheim

Zahlreiche Bilder von TUI Cruises finden Sie auf www.tui-reisecenter.de/pforzheim1

Reisen // 19

Zwei Jahre dm in Neuenbürg Der dm-Markt in der Daimlerstraße öffnete vor zwei Jahren erstmals seine Türen Das dm-Team in Neuenbürg hat allen Grund zum Feiern: Bereits seit zwei Jahren bieten dm-Filialleiterin Martina Rischar und ihr Team den Kunden in der Neuenbürger Daimlerstraße den umfassenden dm-Service. Rund um die Themen Kosmetik, Foto, Baby und Haushalt sind die ausgebildeten Drogisten immer die richtigen Ansprechpartner. „Wir freuen uns sehr, dass wir hier in Neuenbürg von den Kunden so gut angenommen werden“, sagt Martina Rischar. „Für die Verbundenheit unserer Kunden bedanken wir uns ganz herzlich.“

20 // Große dm-Singwette

Umfangreiches Sortiment Auf rund 600 Quadratmetern ﬁnden Kunden eine große Auswahl an Schönheits- und Pﬂegeartikeln. Alternativ zu Produkten bekannter Hersteller stehen auch dm-Marken wie Balea oder p2 cosmetics zur Auswahl. Die speziell für dm entwickelten Artikel entsprechen dem neuesten Stand der Forschung und sind rund 30 Prozent günstiger als vergleichbare Markenprodukte. Transparente Preise In Neuenbürg und in allen anderen dm-Märkten gilt die Dauerpreis-Garantie: Sie bedeutet, dass

Preise mindestens vier Monate lang nicht erhöht werden. Das Datum der letzten Preiserhöhung ﬁndet sich auf dem Preisetikett am Regal. dm-drogerie markt Daimlerstraße 17, bei Aldi 75305 Neuenbürg Öff nungszeiten: Mo bis Sa von 8 bis 20 Uhr

www.dm.de

Ungewöhnliche Spendenaktion Landrat Röckinger kassierte bei dm in Neuenbürg für den guten Zweck

Zur Eröﬀnung des ersten dmMarktes in Neuenbürg am 8. Dezember 2011 schlüpfte Landrat Röckinger in die ungewohnte Rolle eines dm-Kassierers. Der engagierte Kommunalpolitiker zog eine Stunde lang die Waren der Kunden über den Scanner, gab Wechselgeld heraus und schrieb Payback Punkte gut – alles für den guten Zweck. Denn das dm-Team rundete die gesamten Einnahmen auf 2.500 Euro auf und spendete die Summe an den Kindergarten Waldrennach. Bürgermeister Horst Martin war bei der Kassieraktion ebenfalls anwesend und unterstützte den Landrat tatkräftig. Großzügige Spende Den symbolischen Spendenscheck über 2.500 Euro für den Kindergarten Waldrennach übergab dm-Filialleiterin Martina Rischar stellvertretend an Karl Röckinger.

Das dm-Team spendet 2.500 Euro an den Kindergarten Waldrennach.

Große dm-Singwette // 21

Bilder sagen mehr als tausend Worte Ob Bücher, Postkarten oder Kalender: Die Fototheken der dm-Märkte bieten viele Möglichkeiten, kreative Fotogeschenke zu gestalten.

Gestalten und sofort mit nach Hause nehmen Wer seine Lieben zu Weihnachten mit einem kreativen Geschenk überraschen möchte, wird bei dm-drogerie markt fündig. An den modernen Fototheken bei dm in Pforzheim und Neuenbürg können Kunden nicht nur einzelne Abzüge sofort ausdrucken. Auch Grußkarten, Kalender und gebundene Bücher lassen sich in den meisten dmMärkten zum Sofortmitnehmen gestalten.

Persönliche ö li h Fotokalender F t k l d llassen sich in vielen dm-Märkten gestalten.

22 // Große dm-Singwette

Persönliche Geschenke Die dm-Mitarbeiter unterstützen und beraten gerne bei Fragen zu den Fotoprodukten. Mit der Kodak Create@Home-Software können Fotobücher alternativ in Ruhe zu Hause erstellt und dann im dm-Markt ausgedruckt werden. Am Schnellscanner können Fotofreunde ihre analogen Aufnahmen digitalisieren und auf eine Daten-CD speichern oder direkt vervielfältigen.

Natürlich Bio! Eine große Auswahl an Bio-Lebensmitteln macht es leicht, sich zu günstigen Preisen ausgewogen zu ernähren

Immer mehr Menschen wünschen sich Lebensmittel, die natürlich schmecken, dem Körper guttun und mit Rücksicht auf die Natur erzeugt werden. Dieser Nachfrage begegnet dm-drogerie markt seit 27 Jahren mit ökologisch hergestellten Nahrungsmitteln der Marke Alnatura. Bio entdecken und genießen Mehr als 600 verschiedene Lebensmittel in Bio-Qualität ﬁnden Kunden im dm-Regal. Ernährungsbewussten stehen viele verschiedene Produkte zur Auswahl: pikante Brot- oder süße Fruchtaufstriche, schmackhafte

Pastasoßen, Müslis, Tees, Säfte und vieles mehr. Richtig deklariert Die hochwertigen Zutaten für die Alnatura- Produkte stammen aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Das EU-Bio-Siegel bescheinigt, dass diese Produkte richtig deklariert und gelagert sind und echte Bio-Qualität besitzen. Das sechseckige Zeichen mit dem Schriftzug „Bio“ trägt dm-drogerie markt bereits seit 2006. Das gilt auch für die Nahrungsmittel von Alnatura, die gut schmecken und günstig sind.

Rezept-Tipp: Nougat-Kaffee Zutaten für 2 Tassen 200 ml Vollmilch 2 geh. TL Schoko-Nuss-Creme 1 Msp. Zimt 1 TL Bourbon-Vanillezucker 2 Tassen Alnatura-Espresso Zubereitung Milch erhitzen und die Schoko-Nuss-Creme darin auflösen. Mit Zimt und Vanillezucker würzen und auf zwei Tassen verteilen. Frischen Espresso dazugeben, mit etwas Zimt überstäuben und sofort servieren.

Große dm-Singwette // 23

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Erst eins, dann zwei , dann drei, dann vier…

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Belinda Gold Die Adventszeit - ein Anlass, der uns im Wochenrhythmus daran erinnert, dass es bald an der Zeit ist, ans Beschenken unserer Lieben zu denken. Die Zeit für unsere Familien und Zeit für Besinnlichkeit steht bevor. Eigentlich wissen wir, dass Weihnachten jedes Jahr kommt und doch ist es immer so plötzlich. Die Supermärkte und Discounter haben ja schließlich bereits seit Oktober das Weihnachtssortiment eingeführt und die ersten leckeren Lebkuchen der Saison, die so frisch und saftig waren, haben wir uns ja auch schon gut schmecken lassen. Bei den ersten Adventskränzen die ich jetzt sehe, kommt in mir der eine Gedanke auf, der mir sagt, es ist an der Zeit, sich auf die bevorstehende Winterund Weihnachtszeit vorzubereiten. All die Geschenkeinkäufe wollen gut vorbereitet und geplant werden, denn auch das Schenken bedarf einer gewissen Organisation. Jetzt heißt es am besten eine Liste erstellen, damit nicht zufällig ein Geschenk unter den Tisch fällt. Wer kann was gebrauchen, was ist passend und woher bekomme ich es? Dabei stets das Budget im Auge behalten, das ist alles ist nicht so

26 // Kolumne Belinda Gold

einfach. Fragen über fragen, die sich einem stellen. Gerade jene, die schon einmal die Geschenke auf den letzten Drücker beschaffen mussten, möchten dies tunlichst künftig vermeiden. Es gibt wohl nichts Schlimmeres, als am 24.12. gegen den Strom tausender panisch umherschwirrenden Menschenmassen an zu kämpfen und im Gewusel dieser Menschenmengen noch den Überblick zu behalten. Und die Besinnung? Die verschiebt man am besten auf die stillen Tage zwischen den Jahren, die dann allerdings auch den bekannten Feste-Marathon mit sich bringen. Bei mir sowieso, da ich zwischen Weihnachten und Silvester auch noch Geburtstag feiere. Aber es hat sich als sehr Vorteilhaft erwiesen, dass zu dieser Zeit meist alle frei haben, so kann man die Woche auch einfach gemeinsam durchfeiern. So, jetzt aber noch mal zurück zu den Vorbereitungen, so knapp vor dem 1. Advent. Vermutlich auch noch immer nicht vorweihnachtlich geschmückt? Dann heißt es jetzt Adventskranz aus dem Keller holen, so wie die Tüte mit den Lichterketten und die Kiste mit den restlichen Weihnachtsdekorationen vom vergangenen Jahr raus kramen. Außerdem gibt’s beim Blumenladen um die Ecke wunderschöne Weihnachtssterne die den Fenstersims der Küchenzeile zieren können, wie jedes Jahr. Was natürlich nicht fehlen darf: Das gemütliche Kerzenflackern. Noch dazu sind Kerzenlichter nicht nur stilsicher und platzsparend, sondern allesamt auch in letzter Minute schnell zu beschaffen. Ich habe mich gefragt, was es mit dem Adventskranz auf sich hat. Seinen Ursprung soll der Brauch im 5. Jahrhundert in Italien haben. Hier widmete man zunächst nur dem Sonntag direkt vor dem Fest die Vorbereitungen. Im 6. Jahrhundert legte Papst Gregor der Große dann erstmals vier Adventssonntage fest. Daneben entwickelte sich die Tradition sechs Wochen Advent zu feiern, nämlich bis zum 6. Januar. Den Adventskranz mit den klassischen Lichtern hingegen gibt es noch nicht all zu lange. Der Hamburger Theologe Johann Hinrich Wichern leitete ab 1833 eine Einrichtung für sozial benachteiligte Kinder. Das „Rauhe Haus“, wie es auch heute noch heißt. Um den Kindern das Warten erträglicher zu machen, zündete er an jedem Tag

im Advent eine kleine rote Kerze an und an den Sonntagen eine große weiße. In den folgenden Jahren ordnete er sie auf einem Holzring an, später wurde der Ring noch mit Tannenzweigen verziert.Wir alle kennen noch das uralte Kindergedicht: Advent, Advent ein Lichtlein brennt, so beginnt es, mit der Kernaussage: Beim vierten Lichtlein hat das Warten endlich ein Ende. Aber worauf wartet man eigentlich? Auf das Jesuskind, welches laut Papst Liberius am 25. Dezember geboren wurde. Hiermit erklärt sich auch der Name, denn das lateinische Wort adventus , das von „Advent“ abgeleitet wurde, bedeutet Ankunft.Ach und den Weihnachtsbaum nicht vergessen. Aber warum gibt es den denn noch mal? Der Weihnachtsbaum als geschmückter Lichterbaum entwickelte sich erst seit ca. 1700. Seine Wurzeln reichen jedoch weit in die Geschichte zurück, Tannengrün diente zur Abwehr allen Unheils und geschmückte „Wintermaien“ drückten gleichzeitig die Hoffnung auf Fruchtbarkeit aus.

Plätzchen, Kerzen, Weihnachtssterne, Weihnachtsbaum, Dekorationen und Lichterketten… hab ich etwas vergessen? Falls ja wird es mir sicherlich im falschen Augenblick einfallen, aber das Gute ist ja, dass das alles ja ein positiver Stress ist, dem wir uns jedes Jahr aussetzen. Sobald die Familie zusammen kommt und über das Weihnachtliche Ambiente staunt, die gut gewürzten Plätzchen lobt und spätestens beim öffnen der Päckchen große Augen macht, weiß man das sich alles gelohnt hat. Ja und jetzt fällt es mir noch ein …die gute alte Weihnachts-CD, die darf natürlich auch nicht fehlen, denn die haben wir schon zu Kindertagen so gerne gehört…und in dieser schönen Vorweihnachtlichen Stimmung in der ich eben bin, höre ich da gleich mal rein und denke über meinen Wunschzettel nach, denn den darf ich ja auch nicht vergessen… Euch allen eine schöne Winter- und Vorweihnachtszeit,

So… Geschenke, Adventskranz, Lebkuchen und

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Die schönste Vorbereitung auf´s Fest Der BABOR Adventskalender 2013 schenkt eine vorweihnachtliche Auszeit vom Trubel kurz vor Weihnachten, denn gerade in diesen Tagen kommt einem das Fest der Liebe wenig besinnlich vor. Da werden im Weihnachtsmarkttrubel die letzten Geschenke geshoppt, Zuhause das Weihnachtsessen gep28 // Beauty-Tipp für Sie

lant und der perfekte Tannenbaum muss auch noch her. Mit dem BABOR Adventskalender erhält man nicht nur die erwachsene Ausgabe des Must Haves aus Kindertagen, seine Wirkung hält auch noch lange nach den Feiertagen an. Hinter jedem der 24 Türchen des edlen, roségoldfarbenen Kalenders ver-

birgt sich ein kostbar kraftvolles Wirkstoffpaket, abgefüllt in die berühmten 2ml-Glasampullen. Das knackende Geräusch beim Öffnen der Ampulle ist, was sich gestresste Winterhaut wünscht. Der BABOR Adventskalender ist effektive Schönheit, die man nicht nur sehen, sondern auch hören kann.

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umsonst wächst der Herrenpflegemarkt stetig und mit ihm auch das Bewusstsein für die Verwendung einer auf den Mann ausgerichteten Systempflege. Die Produkte dieser Seite können Sie mit etwas Glück gewinnen – lösen Sie einfach die gar nicht so kniffligen Sudokus auf Seite 58. Beauty-Tipp für Ihn // 29

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Die Enzkreis Rundschau ON TOUR-Seiten werden präsentiert von:

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Ruth-Maria Kubitschek bei der Filmpremiere FRAU ELLA. Lesen Sie ein ausführliches Interview mit Frau Kubitschek in der aktuellen „EVITA-Das Gesundheits-Magazin“ Ausgabe.

Premiere des Kinofilms FRAU ELLA

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Enzkreis Rundschau On Tour // 31

„Im Spiel kenne ich keine Befangenheit“ Armin Rohde stammt aus Wuppertal und wird gewöhnlich nicht mit der Hochkultur in Verbindung gebracht. In seinen Film- und Fernsehrollen wird der Schauspieler meist als Raubein besetzt. Im Gespräch mit der Enzkreis Rundschau zeigt sich Armin Rohde von seiner sensiblen

Seite und gerät in Schwärmen, als er von seiner

Enzkreis Rundschau: Etliche Jahre kannten die Fernseh-Zuschauer Sie nur mit kurzen Haaren. Warum haben Sie sich von diesem Schnitt verabschiedet?

Das Opernhaus, in dem sie ihre Vorstellungen hatte, lag direkt auf meinem Schulweg. Das erste Mal bin ich nur hingegangen, um ein Mädchen zu beeindrucken. Ich habe in meinem Leben viel gemacht, um Frauen zu beeindrucken.

Enzkreis Rundschau: Hat es Spaß gemacht, zu tanzen?

ersten Pina-Bausch-Aufführung erzählt. Außerdem erklärt er - aufgrund eigener Erfahrungen - fachmännisch, wie bei einer Augen-OP die Netzhaut wieder angetackert wird.

Enzkreis Rundschau: Aber irgendwas muss Pina Bauschs Kunst doch in Ihnen angesprochen haArmin Rohde: Sehr viel Spaß. Alles was sie im Film ben. sehen ist echter Spaß. Bei „Im Weißen Rößl“ ist es, als würde ich einen Urlaubsfilm von mir sehen. Wir Rohde: Allerdings. Dass ich eigentlich eine Frau beeindrucken wollte, geriet ganz schnell in Verhatten eine echt gute Zeit. gessenheit, nachdem die Vorstellung angefangen Enzkreis Rundschau: Stimmt es, dass Pina hatte. Da war ich wie vom Blitz getroffen. So etwas Bausch den Ausschlag gegeben hat, dass Sie hatte ich noch nicht erlebt. zum Theater wollten? Enzkreis Rundschau: Welche Aufführung sahen Rohde: Ja. Ich bin ja in Wuppertal aufgewachsen. Sie denn? 32 // Star-Talk

Fotos: Senator Film

Armin Rohde hat sich aus der Schublade gespielt

Rohde: „Le Sacre du Printemps“ - Frühlingsan- Lama. Ich hielt das für eine gute Idee, mich vor den fang. Ein atemberaubender Abend. Den Brecht- Augen dieser Frau zum Buddhismus bekehren zu Weil-Abend „Die sieben Todsünden des Kleinbür- lassen. Ich bin auch mal einer Frau hinterhergefahgers“ fand ich auch toll. Solch eine Poesie! ren, die fuhr auf Klassenfahrt nach Italien, und da hab ich mich einfach eingeklinkt. Mit den Lehrern Enzkreis Rundschau: Wann hatten sie denn eihat das natürlich richtig Ärger gegeben, denn die gentlich ihre erste Begegnung mit dem „Weißen wollten mich rausschmeißen. Aber ich habe geRössl“? sagt: Ihr könnt mich gar nicht rausschmeißen, ich Rohde: Als mir das Drehbuch geschickt wurde. hab ja eine Fahrkarte. Bestimmt habe ich auch mal die Verfilmung mit Enzkreis Rundschau: Wie alt waren Sie da? Peter Alexander an einem verregneten Sonntagnachmittag gesehen. Aber daran erinnerte ich Rohde: Sie war noch Schülerin, kurz vorm Abimich nicht mehr und wollte es dann auch nicht. tur. Ich war 20 und war bereits vom Gymnasium Wenn ich einen Film drehe, mache ich mich ger- gegangen worden, auch kurz vorm Abi. Und ich ne von allem frei, was ich zuvor darüber gesehen war gerade aus den USA zurück, wo ich ein Jahr oder gehört habe. gelebt hatte und mit einer Band durch die Gegend getingelt war. Enzkreis Rundschau: Hat Sie das Singen Überwindung gekostet? Enzkreis Rundschau: Apropos USA, streben Sie nach einer internationalen Karriere? Rohde: Nö, überhaupt nicht. Immer wenn‘s ums Spielen geht, liegt meine Schamgrenze sehr, sehr Rohde: Sagen wir mal so, ich tue nichts dafür. Die niedrig. Privat ist das anders, aber beruflich ist sie Rolle in „Contagion“ hatte sich eher zufällig ergeso gut wie nicht vorhanden. ben. Ich bin da aber auch schon ein bisschen zu alt für und nicht mehr bereit, Klinken zu putzen. Enzkreis Rundschau: Wie funktioniert es, dass Sie Und das müsste ich tun. Fast alle, die da rüber gedas einfach ausschalten? gangen sind, leben in winzigen überteuerten ApRohde: Das weiß ich nicht und das will ich auch partements und sind froh, wenn sie drei Drehtage gar nicht wissen, sonst funktioniert es vielleicht für Gewerkschaftsgage haben, was dann nicht nicht mehr. Da wo ich privat noch Bedenken hät- mal für die Miete reicht. Da nochmal ein Leben ante, verliert es sich, sobald die Klappe fällt. Wahr- zufangen, wo ich mich auf 13 Castings die Woche scheinlich ist das bei Schauspielern einfach so. stürzen müsste und bibbernd am Telefon sitze, ob da jemand was von mir will, das kann man mit 20 Enzkreis Rundschau: Was haben Sie denn schon oder 30 machen. Aber nicht mehr mit 58 Jahren gemacht, um Frauen zu beeindrucken? als verwöhntes Bengelchen, was ich in unserem Rohde: Ich bin Buddhist geworden. In unsere da- Land ja mittlerweile bin. Mich da nochmal hinten malige WG in Wuppertal kam da ein tibetischer anzustellen, dafür fehlt mir die Portion Demut, die

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es dafür braucht. Und wenn ich hier mal jeman- amüsiert. Es soll erstmal jemand versuchen, da dem auffalle, ist das gut, aber ich lege es nicht schlecht gelaunt aus der Vorstellung zu kommen. darauf an. Enzkreis Rundschau: Mögen Sie Musicals? Enzkreis Rundschau: Haben Sie manchmal das Gefühl auf einen bestimmten Typ festgelegt und Rohde: Ja klar. Ich liebe „Grease“. Nachdem wir den Film gesehen hatten, haben wir uns alle Legecastet zu werden? derjacken gekauft und T-Birds hinten draufgeRohde: Vielleicht, obwohl ich mir bis heute nicht sprüht. im Klaren darüber bin, was für eine Art Typ ich eigentlich bin. Ich bin kräftiger und sehe eher wie Enzkreis Rundschau: Im Film gibt es viele romanjemand aus, der kein Abitur hat. Wie jemand, der tische Gesten. Sind Sie ein Mensch, der so etwas sein Geld mit der Arbeit seiner Hände verdient und pflegt? keinen Satz mit zwei Nebensätzen bilden kann. Doch mittlerweile sind die Rollen vielschichtiger. Rohde: Ich glaube ja. Ich bin ein höflicher Mensch. Eine Zeit lang wurde versucht, mich in so eine Ich halte Frauen die Tür auf und helfe ihnen in den Schublade zu stecken, auf der stand Proll oder Mantel. Ich finde es auch selbstverständlich, dass Edelproll. Das waren immer Prädikate, mit denen der Mann bezahlt, wenn es geht. Grundsätzlich ich nie viel anfangen konnte. Für mich selbst weiß bin ich da eher altmodisch. Ich halte es für die Aufich ja, wie ich fühle und denke. gabe des Mannes für eine gewisse Absicherung Enzkreis Rundschau: Und das unterscheidet sich zu sorgen. von der Wahrnehmung der Zuschauer? Enzkreis Rundschau: Wie entspannen Sie zwiRohde: Die Zuschauer und Kritiker nehmen be- schen Drehs. stimmte Eigenschaften wahr, die einem selbst vielleicht gar nicht so bewusst sind. Ich habe jah- Rohde: Ich mache gerne Wellness. Da könnte ich relang gekämpft, um nicht in so einer Schublade den ganzen Tag vom Dampfbad in den Whirlpool zu landen und dafür auf ein paar schöne Rollen und in die Sauna gehen. Und dann zwischendurch verzichtet. Manchmal nehme ich eine Rolle nur nochmal zehn Minuten unter die Dusche. Und deswegen an, weil sie völlig anders ist als das, dann gemütlich auf eine beheizte Liege legen. was ich davor gespielt habe. Enzkreis Rundschau: Dann ist es für Sie sicher Enzkreis Rundschau: War das auch bei „Weißen schrecklich, in der Maske zu sitzen. Rössl“ der Fall? Rohde: Ja, aber das ist beruflich. Da muss ich Rohde: So einen melancholisch lächelnden Vater dann durch. Ich sag dann immer, dass ich kopfhabe ich noch nicht gespielt. Der erinnert auch ein scheu bin (lacht). Als Kind hatte ich einen Onkel, bisschen an einen Zauberer. Wenn er seine Tochder mir immer zur Begrüßung seine warme fleiter anlächelt, geht auf einmal die Sonne auf, die Fenster öffnen sich und alle fangen an zu singen schige Hand auf den Kopf legte. Vor dem Mann und zu tanzen. Ein bisschen wie Don Genaro aus hat es mich gegruselt. den Büchern von Carlos Castaneda. Enzkreis Rundschau: Empfinden Sie es als mutig, heutzutage ein Musical zu drehen? Rohde: Ja, denn als Genre hat sich das bei uns ja nun nicht gerade durchgesetzt. In den 50er Jahren gab es mehr Singspiele. Allerdings ist es kein mutiger Film, sondern ein reiner Unterhaltungsfilm, Kitsch as Kitsch can. Aber wer ihn gesehen hat, wird ganz schnell feststellen, dass er sich dabei 34 // Star-Talk

Enzkreis Rundschau: Dann stoßen Sie beruflich sicher öfter an ihre Grenzen? Rohde: Sobald es beruflich ist und ich es nur spiele, kann ich Sachen, die ich sonst privat nicht kann oder mag oder will. Da geht es dann komischerweise. Zum Glück. Enzkreis Rundschau: Vielen Dank für das Gespräch!

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38 // Tannheimer Tal

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Das Tannheimer Tal in Tirol, an der Grenze zum deutschen Allgäu gelegen, bietet alle Voraussetzungen für einen abwechslungsreichen Urlaub – für jedes Alter und zu jeder Jahreszeit. Das „wohl schönste Hochtal Europas“ mit seinen sechs Orten liegt auf 1.100 Metern, der höchste Berg, die Lailachspitze, ragt mit 2.274 Metern in den Himmel. Zahlreiche Outdoor- Möglichkeiten im Tannheimer Tal bieten sich daher an: Wandern oder Klettern, Rennradfahren oder Mountainbiken, Gleitschirmfliegen oder Ballonfahren, Skifahren oder Skilanglauf. 14 Vier-Sterne-Hotels und ein Fünf-Sterne-Hotel haben Wellness-Angebote für jeden Geschmack und Geldbeutel im Portfolio. Auch Familien sind im Tannheimer Tal bestens aufgehoben: Ein überdurchschnittliches Freizeitangebot für die Kleinen, Kinderbetreuung und familienfreundliche Unterkünfte sorgen für jede Menge Spaß bei den Kids. www.tannheimertal.com Kleine, aber feine Skigebiete für jeden Geschmack Im Tannheimer Tal versprechen 55 Kilometer bestens präparierte Pisten Fahrspaß in allen Schwierigkeitsgraden: Vom flachen Übungshang über kurzweilige Familienabfahrten bis hin zur anspruchsvollen FIS-Strecke ist alles geboten, Freerider können sich obendrein über jede Menge Tief40 // Tannheimer Tal

schnee freuen. Die 27 Lift- und Seilbahnanlagen befinden sich in einer Seehöhe von 1.100 bis fast 2.000 Metern. Insgesamt stehen großen wie kleinen Skicracks und Snowboardern sechs kleine, aber feine Skigebiete zur Verfügung, die mit einem einzigen Kombi-Pass befahren werden können und obendrein mit einem regelmäßig verkehrenden Gratis-Skibus verbunden sind. Acht Skischulen und fünf Kinderländer runden das Angebot ab. Wintergenuss auf die sanfte Tour Auf Schneeschuhen kann man der Natur des Tannheimer Tals besonders nah kommen. Die Technik ist schnell und leicht erlernbar und führt durch unberührte Winterlandschaften. Geführte Touren mit ausgebildeten Führern finden wöchentlich statt, zum Teil sogar gratis. Zehn ausgewiesene Rodelbahnen und Pferdeschlittenfahrten sind ein Vergnügen für die ganze Familie. Sechs geräumte Strecken stehen außerdem für Nordic Walker und Läufer zur Verfügung, auch im Winter. Alljährlich im Rahmen des Langlaufevent SKI-TRAIL dürfen Interessierte während der „Nordic Woche“ noch weitere nordische Sportgeräte ausprobieren: Neben den neuesten Modellen, auch Nordic Cruising, Schneeschuhwandern und Nordic Walking. In der „Nordic Woche“ kann man sich sogar beim Biathlon beweisen – mit Langlaufski und Gewehr.

Zauberteppich und Schneekarussell – Skifahren für die ganze Familie Skiurlaub im Tannheimer Tal lohnt sich für die ganze Familie. Fünf Kinderländer, 55 Pistenkilometer für alle Könnensstufen, preiswerte Pistenpässe, Schneesicherheit und familienfreundliche Unterkünfte machen die Winterferien im Tannheimer Tal zu einem Erlebnis für Groß und Klein. Preisbeispiel: Eine Woche für eine Familie mit zwei Kindern inklusive Übernachtung und Familien-Skipass an fünf frei wählbaren Tagen kostet ab 700 Euro.

Tannheimer Tal – Bad Hindelang vom 23. bis 26. Januar 2014, der mit 1.500 Teilnehmern zur größten grenzüberschreitenden Breitensportveranstaltung Österreichs und Deutschlands gehört. Winterwandern mit Gipfelerlebnis

Das Tannheimer Tal verfügt über 82 Kilometer geräumte Winterwanderwege für jede Konditionsstärke. Wer auch im Winter nicht auf sein Gipfelerlebnis verzichten möchte, auf den warten zwei Touren mittleren Schwierigkeitsgrades und mit Überraschungen am Gipfelkreuz: Auf dem Neunerköpfle steht das größte Gipfelbuch der Alpen, ein PanoSpurtreue – Das Tannheimer Tal ist ein „Langrama-Informator auf dem Gamskopf ermöglicht laufparadies“ über 100 Kilometer Fernsicht. Beide Wanderungen Das Tannheimer Tal ist stolz auf sein „Loipengütesi- dauern einfach rund eine halbe Stunde und eigenen egel des Landes Tirol“, das für große Loipenanzahl, sich auch für konditionsschwächere Wanderer mit beste Präparierung und Markierung steht. Insge- Trittsicherheit – die Auffahrt bis kurz vor den Gipfel samt 140 Kilometer Loipen eignen sich sowohl für erfolgt mit Seilbahnen. Neu seit der Wintersaison den klassischen Stil als auch zum Skaten und bie- 2011/2012: Ein Winterwanderweg auf rund 1.900 ten Langläufern aller Könnensstufen die passenden Meter Höhe. Die 1,5 Kilometer lange Strecke führt Herausforderungen. Sportliches Highlight für die von der Bergstation des Neunerköpfles panoramanordische Sportart ist der Wettbewerb SKI-TRAIL reich in die Tannheimer Bergwelt.

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42 // Tannheimer Tal

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Insgesamt 140 Kilometer Loipen hält das Tannheimer Tal für Langläufer aller Leistungsklassen kostenfrei bereit. Die sorgfältig präparierten und markierten Routen führen durch die schönsten Ecken des Tiroler Hochtals und sind auch für 2013/2014 mit dem „Loipengütesiegel des Landes Tirol“ prämiert worden. Ebenso überzeugen die zahlreichen Serviceangebote rund um das Streckennetz: Während Kids in den Langlaufschulen bestens betreut werden, unterstützen zahlreiche Fachgeschäfte und Infopoints Eltern mit Equipment und Know-how für ihre nächste Tour durch die winterliche Bergwelt. www.tannheimertal.com Loipen für jeden Geschmack Eine der schönsten Loipen des Tannheimer Tals führt Langläufer 13 Kilometer ins Naturschutzgebiet Vilsalpsee. Durch winterliche Stille und verschneite Wipfel zieht sich eine leichte, aber stetige Steigung hinauf bis zu dem malerischen See. Ebenso reizvoll ist der grenzüberschreitende Ausflug nach Bayern. Über eher flaches Gelände geht es zunächst nach Zöblen und Schattwald bis zu einem

anspruchsvollen Anstieg nach Oberjoch, Deutschlands höchstgelegenes Bergdorf. Nach der zügigen Abfahrt Richtung Unterjoch ist die erste Hälfte geschafft, dann führt die Strecke wieder retour. Ideales Trainings-Terrain für den SKI-TRAIL Wer hier auf der Rundloipe Ski-Trail eine gute Figur macht, kann sich Hoffnungen auf eine Top-Platzierung beim SKI-TRAIL Tannheimer Tal – Bad Hindelang machen, denn der Wettkampf findet vom 23. bis 26. Januar 2014 auf ebendiesem Kurs statt. Langlauf-Unterricht von der Pieke auf Egal, ob eine Premiere auf Langlaufski ansteht oder die Technik von Skatern und Liebhabern des klassischen Stils noch den letzten Schliff bekommen soll: Die acht Ski- und Langlaufschulen im Tannheimer Tal bieten Kurse vom Anfänger bis Könner an – in Form von Privatstunden oder Gruppenunterricht. Selbst die Kleinsten lernen sämtliche Tricks und Kniffe von Kindesbeinen an, denn schon ab dem dritten Lebensjahr kann fröhlich „losgekurvt“ werden.

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Nachdem Geschmäcker bekanntlich verschieden wie die Menschen sind, sind es auch unsere Zimmer und Suiten. Ein gekonnter Mix aus Tiroler Tradition und Moderne prägen das ganz besondere Ambiente unseres Hauses.

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Verschneite Winterlandschaft soweit das Auge reicht, umrahmt von fantastischem Bergpanorama, geradezu perfekt für eine romantische Winterwanderung … Da kommt man schon zum träumen! Damit der „Traum in Weiß“ auch noch richtig Spaß macht, haben wir exklusiv für unsere Engel-Gäste ein besonderes Schnee-Erlebnis-Programm ausgearbeitet. Folgende Winter-Highlights sind für Sie gratis: • 2 x/Woche geführte Schneeschuhwanderung • 4 x/Woche Langlauftouren klassisch und Skating für Anfänger und Fortgeschrittene • 2x /Woche Snowbiken – Spaß im Schnee für Jedermann! • Am Wochenende: Zipfelbobrennen, Skirennen und Après Ski mit live Musik in unserer Tiroler Hütte dem s´UM und AUF ... und wenn Sie Lust auf ein ganz einzigartiges Erlebnis haben, dann bieten wir jeden Samstag eine „Dämmer-Skitour“ mit Stirnlampenabfahrt an. Selbstverständlich mit einer anschließenden urigen Hütteneinkehr! Willkommen in Tirol, willkommen bei Familie Mattersberger! Wir freuen uns auf Sie!

Tannheimer Tal // 45

Pistenspaß im Tannheimer Tal Wer Skivergnügen für Eltern und Kinder sucht, ist im Tannheimer Tal gut aufgehoben. Im mehrfach als „Tiroler Familiennest“ ausgezeichneten Hochtal finden Carver und Boarder aller Altersklassen insgesamt sechs Skigebiete für jeden Geschmack. Die 55 bestens präparierten Pistenkilometer eignen sich für Anfänger und Kids ebenso wie für Genuss-Skifahrer und Profis. Zudem ermöglichen spezielle Schneeparks den ganz Kleinen einen sicheren Einstieg in den Skisport. www.tannheimertal.com Sonne, Schnee und Skigenuss Die kurze Transferzeit von der Unterkunft zur Talstation – der regelmäßig verkehrende Shuttlebus ist für Inhaber der Gästekarte kostenlos – ist nur einer der Gründe, der das Tannheimer Tal für Skifahrer und Snowboarder attraktiv macht. Hinzu kommen hohe Schneesicherheit, sonnenverwöhnte Hänge, familienfreundliche Unterkünfte und eine Vielzahl an unterschiedlich gestalteten Abfahrten. Die 55 Pistenkilometer sowie 27 Bahnen und Lifte des Tiroler Hochtals sind auf sechs Skigebiete verteilt und für Besucher mit Tages-, Halbtages- oder Stundentickets zeitlich flexibel nutzbar. Wer mag, kann den Tag im Schnee bei einer zünftigen Mahlzeit oder einer vergnüglichen Après-Ski Sause in einem der zahlreichen Bergrestaurants und Hütten ausklingen lassen. 46 // Tannheimer Tal

Von Kindesbeinen an Vielfältige Möglichkeiten bietet das Tannheimer Tal auch ganz kleinen Skifahrern. In insgesamt sechs ideenreich gestalteten Kinderländern können sie sich auf spielerische Art und Weise mit dem Wintersport vertraut machen. Vom ICE AGE Kinderland in Tannheim über das N’ICE BEAR Kinderland in Jungholz bis zum „Pumucklhang“ in Zöblen: In den kindgerecht ausgestatteten Schneeparks unternehmen die Minis mit Säbelzahntiger, Schneewittchen und Co. erste Pflugversuche in der weißen Pracht. Dazu bieten die insgesamt acht Skischulen des Tannheimer Tals spezielle Kurse für Kinder an – die „Windelskikurse“ starten sogar bereits ab einem Alter von zwei Jahren. Für alle, die ihre ersten Abfahrten lieber in Begleitung der Eltern wagen, ist die Nutzung der Lifte bis einschließlich dem fünften Lebensjahr kostenlos. Skifahren für Nachtschwärmer Immer mittwochs von 18.30 bis 20.30 Uhr wird am Tennenberg im Skigebiet Nesselwängle die Nacht zum Tag. Dank spezieller Flutlichtanlagen können sich Fans des alpinen Wintersports auch nach Sonnenuntergang die Pisten hinunter schwingen und die besondere Atmosphäre genießen.

Bild: Tourismusverband Tannheimer Tal

Alpiner Skigenuss für die ganze Familie

Alpiner Skigenuss für die ganze Familie Pistenspaß im Tannheimer Tal Sechs kleine, aber feine Skigebiete direkt vor der Haustür bieten dem alpinen Genießer alles, was er braucht: Insgesamt 55 Pistenkilometer, die über das gesamte Tiroler Tal verteilt sind, stellen Skifahrern und Snowboardern Herausforderungen in allen Schwierigkeitsgraden – vom flachen Übungshang über Familienabfahrten bis hin zur anspruchsvollen FIS-Strecke. Kurze Wege, die hohe Schneesicherheit und die abwechslungsreichen Hänge in intakter Gebirgslandschaft garantieren echten Wintersportgenuss: Meist dauert die Fahrt von der Unterkunft in eines der Skigebiete nur wenige Minuten, der Skibus verkehrt regelmäßig im gesamten Tannheimer Tal. Inhaber der Gästekarte können ihn sogar gratis nutzen. Für das leibliche Wohl und zünftiges Après-Ski sorgen zahlreiche urige Skihütten und gemütliche Bergrestaurants. Sieben Skischulen im Tal machen auch aus Anfängern sichere Skifahrer und Snowboarder. Wer nicht gleich ein Liftticket für den halben oder ganzen Tag lösen möchte, für den sind Stundentickets die richtige Wahl. Diese gibt es wahlweise mit einem Zeitbudget von 2, 3, 10 sowie 30 Stunden. Infos zur aktuellen Schnee- und Wetterlage beim „Heißen Draht ins Tannheimer Tal“

unter Tel. 0043-5675-62 20 26 oder unter www.tannheimertal.com Schneeschuhwandern Die sanfte Art des Wintersports ganz ohne Leistungsdruck erleben Gäste bei einer Schneeschuhwanderung durchs Tannheimer Tal. Die Technik ist schnell und leicht erlernbar, jeder kann mitmachen. Während der Wintersaison finden dreimal pro Woche kostenlose Schnupper-Schneeschuhtouren mit ausgebildeten Tiroler Wanderführern statt. Infos unter www.tannheimertal.com Rodeln Im Tannheimer Tal stehen großen und kleinen Schlittenchampions insgesamt neun ausgewiesene Rodelbahnen zur Verfügung. Die Längen variieren zwischen 50 Metern in Jungholz für Mini-Bobfahrer über die 500 Meter lange Haldenseer Mösle, die abends sogar beleuchtet wird, bis hin zur 3.500 Meter langen Abfahrt von der Krinnenalpe, bei der auch Erwachsene ihren Spaß haben. Infos und interaktive Karte unter www.tannheimertal.com Tannheimer Tal // 47

info@tannheimertal.com www.tannheimertal.com facebook.com/ferienregion.tannheimertal

Jungholzer Skilifte www.jungholz.de

Ski Tannheimer Tal www.skitannheimertal.at

Skischule Jungholz www.skischule-jungholz.at

Skischulen im Tannheimer Tal www.skischule-tannheimertal.at

SPORTLICH IM TAL Langlaufen Das Tannheimer Tal ist ein echtes Langlaufparadies und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem vom ADAC Ski Guide. Insgesamt 140 Kilometer weit reicht das Loipennetz und bietet mit einem Höhenunterschied von maximal 50 Metern optimale Bedingungen für Langläufer. Die Strecken eignen sich sowohl für den klassischen Stil als auch zum Skaten. Zu 1den attraktivsten Loipenrundtitel auf tw basis_enzkreis rundschau.indd kursen im Tal gehört die leichte bis mittelschwere 12-Kilometer-Route durchs Naturschutzgebiet Vilsalpsee mit seinem herrlichen Bergpanorama. Besonders attraktiv ist auch die Loipe über den zugefrorenen Haldensee. Die 19,2 Kilometer lange Gaichtpaßloipe führt vorbei an Nesselwängle und ist dank der windgeschützten Lage des Ortes auch dann noch befahrbar, wenn andernorts der Schnee 48 // Tannheimer Tal

e w

bereits schmilzt. Trainierte Wintersportler unternehmen den grenzüberschreitenden Langlauf-Ausflug über Oberjoch im Allgäu, Deutschlands höchstgelegenes Ski- und Bergdorf. Auf dieser 31 Kilometer langen Loipe findet jedes Jahr der SKI-TRAIL (siehe unten) statt. Skating-Profis fahren auf die Expertenrunde in Schattwald: Der rund zwei Kilometer lange Kurs lockt mit zahlreichen Kurven sowie Anstiegen und Abfahrten. Infos und interaktive Langlaufkarte unter www.tannheimertal.com Eislaufen/Eisstockschießen

14.10.13 14:23

Ein Vergnügen für die ganze Familie ist das leise Gleiten über die zugefrorenen Gewässer oder in der witterungsunabhängigen Eislaufhalle des Tannheimer Tals – entweder mit Schuss oder ohne. Tauscher´s EIS-Stadl in Haldensee gewährt Eisstock-Sportlern den eisigen Spaß. Infos unter www.tannheimertal.com

TIERISCH GUT

nuar veranstaltet wird, steigen täglich rund 25 Heißluftballone aus aller Welt von Tannheim aus in den Himmel auf und fahren, so weit sie der Wind Schlittenhundepost trägt. Bei optimalen Temperaturen und Winden Mit den Neujahrsgrüßen aus dem Tannheimer Tal legen die Ballons bis zu 40 Kilometer pro Stunde beginnt das neue Jahr tierisch gut. Schlittenhunde zurück und bei besonders günstigen Bedingungen sammeln am 30. Dezember die Post des Tiroler starten die Freiluft-Piloten zur Alpen-Überquerung Hochtals ein. Und wer will, verschickt seine Glück– manche schaffen es sogar bis zur italienischen wünsche zum Jahreswechsel auf der eigens dafür Po-Ebene. Wer Lust hat, hebt mit ab: Eine Fahrt entworfenen Husky-Postkarte mit passender Briefkostet 230 Euro pro Person. Anmeldung unter Tel. marke. Von Schattwald führt die Fahrt über Zöblen 0043-6769- 49 02 50. Höhepunkte der alljährlichen nach Tannheim, wo sich ein zweites Gespann dazu Veranstaltung sind die Ballonglühen-Events, diesen gesellt. Ein dritter Musher mit seinen Huskys beWinter am 8. Januar in Jungholz, am 15. Januar gleitet die Gruppe ab Grän bis nach Nesselwängle. in Schattwald und am 22. Januar in Nesselwängle. Dort werden die Botschaften am 31. Dezember als Hier wiegen sich illuminierte Heißluftballon-Hüllen Silvesterpost abgestempelt und mit einem nostalam nächtlichen Himmel sanft im Walzertakt. gischen Fahrzeug nach Reutte gebracht. Infos unter www.tannheimertal.com Wildtierbeobachtung Sobald die Temperaturen unter den Gefrierpunkt sinken oder der erste Schnee liegt, erleben Gäste im Tannheimer Tal ein besonderes Naturschauspiel: Zwei bis drei Stunden vor der Abenddämmerung kommen freilaufende Hirsche und Rehe zur Futterstelle in Zöblen. Ein Wildtierbeobachtungsstand mit drei Fernrohren ist gegenüber der Futterstelle aufgestellt, um die scheuen Tiere aus nächster Nähe beobachten zu können, sie aber bei ihrer Nahrungsaufnahme nicht zu stören – eine echte Schneesafari! Infos unter www.tannheimertal.com

SKI-TRAIL Tannheimer Tal – Bad Hindelang

Mitmachen kann jeder, der Spaß am Langlaufen hat, egal ob Profi oder Freizeit-Langläufer, Erwachsener oder Kind: Der jedes Jahr stattfindende Wettbewerb SKI-TRAIL Tannheimer Tal – Bad Hindelang ist mit 1.500 Teilnehmern eine der größten Langlauf-Breitensport-Veranstaltungen in Österreich. Die spannenden Wettkämpfe im klassischen Stil und im Skating führen 14, 34, 35 und 55 Kilometer lang unter anderem auf der Loipe SKI-TRAIL durch das verschneite Tal, unterwegs sorgen Verpflegungsstationen für das leibliche Wohl der Sportler. Daneben kann sich auch das Rahmenprogramm sehen lassen: Die besten Natur-Abenteuerfilme gibt’s bei JÄHRLICHE EVENTS der „European Outdoor Film Tour“ und langlaufbeDen ganzen Winter hindurch ist im Tannheimer Tal geisterte Kids dürfen ihr Können beim MINI SKIjede Menge los: Bei Fun-Wettbewerben wie dem TRAIL auf zwei beziehungsweise vier Kilometern „Gaudi-Touren-Lauf“ zur Krinnenalpe oder dem unter Beweis stellen. Außerdem stehen festliche „Fellflitzer Füssener Jöchle Gaudilauf“ zählt nicht Siegerehrungen, Materialtests sowie interessante die Zeit, sondern vor allem der Spaß. Auch in der Vorträge und Präsentationen von prominenten LanKarnevalszeit geht es lustig zu: Frau und Mann tre- gläufern auf dem Programm ten gemeinsam beim „Er und Sie“-Faschingslauf Infos unter www.ski-trail.info in Jungholz gegen andere Paare an. Spektakuläre Nordic Fitness Winter Tage Skishows und Fackelläufe sowie das Bildscheibenschießen in Tannheim am Ende der Wintersaison Die „Nordic Fitness Winter Tage“ werden im Rahmachen das bunte Veranstaltungsprogramm kommen des Ski-Trails veranstaltet. Jeweils ab morplett. Infos unter www.tannheimertal.com gens liegen die neuesten Sportgeräte rund um den nordischen Skisport zum Test bereit, auch Kurse Ballonfestival in Nordic Walking, Nordic Cruising oder Schnee19. Internationales Ballonfestival vom 6. – schuhwandern stehen zur Auswahl. 26.1.2014, das jeweils drei Wochen lang im Ja- Termine unter www.ski-trail.info Tannheimer Tal // 49

Genießen Sie ... … den herrlichen Ausblick auf die Bergkulisse des wohl schönsten Hochtals Europas. Direkt am Hotel beginnt das weitläufige Winterwander- und Loipennetz. Freuen Sie sich auf die fantastischen Wellness-Angebote unserer „VitalQuelle“ und auf die vielfältigen Wohlfühlbehandlungen unserer „Quelle der Schönheit“. Wir freuen uns auf Sie, Ihre Familie Barbist

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50 // Tannheimer Tal

Tiroler Adventtage 6. 12. - 21. 12. 2013 5 Tage mit der ¾-Verwöhnpension* und allen „Tyrol-Inklusive“-Leistungen (Verlängerung gerne möglich) Fahrt zum Christkindlmarkt Laternenwanderung 1 „Tyrol-Galadiner“ mit adventlicher Musik Gutschein für Anwendungen in der „Quelle der Schönheit“ im Wert von € 20,-

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Winter-Wanderwoche 9. 3. - 23. 3. 2014 5 oder 7 Tage mit der ¾-Verwöhnpension* und folgenden „Tyrol-Inklusive“-Leistungen 2 geführte Schneeschuhwanderungen 2 geführte Winterwanderungen 1 Fackelwanderung mit ab gemütlicher Einkehr Muskelentspannung, Rücken- € und Wassergymnastik Kostenlose Winterwanderkarte

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Reichhaltiges Frühstücksbuffet, mittags Suppenund Salatbuffet, abends 4-Gang-Wahlmenü Verschiedene Themenbuffets Dienstag- und Freitagnachmittag „Kuchen und Kaffeeklatsch“ mit hausgemachten Kuchen Sonntag: Sektempfang vor dem Abendessen Schneeschuhverleih gratis Parkgaragenplatz gratis Genießen Sie die einzigartige Wirkung der Zirbe im Ruheraum „Zirbenwald und der neuen Biosauna „Zirbe“. Entspannen und genießen in der „VitalQuelle“ mit Panoramahallenbad, Saunen, Kräuterdampfbad, Salzstadl, Kneippgang, Fitnessraum und Ruhealm Das abwechslungsreiche „Tyrol-Wochenprogramm“

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Tannheimer Tal // 51

Private Medikamente für die Hausapotheke Steuertipps des Monats steuerlich nicht absetzbar PR-Anzeige

Medikamente für die Hausapotheke (Schmerz- pflichtet, wenn mittel oder Erkältungspräpara-te) ohne ärztliche ihnen das FiVerordnung sind keine „außergewöhnlichen Bela- nanzamt zuvor stungen“; eine steuerliche Berücksichtigung schei- in einem Eindet daher aus, so das Finanzgericht Rheinland kommensteuSteuertipps des Monats Pfalz. erbescheid mitgeteiltfür hat, dass Für die Anerkennung von außergewöhnlichen BelaAbzugsfähigkeit der Kosten das sie keine Einstungen sei es grundsätz-lich erforderlich, der Erststudium alsdass Werbungskosten betroffene den Nachweis der „Zwangsläufigkeit“ kommensteuvon Aufwendungen im Krankheitsfalle durch ein ererklä-rungen Bernd Kirchenbauer, Steuerberater ärztliches Rezept führe. Da für die ohne ärztliche mehr abgeben Verordnung erworbenen Medikamente nicht nach- müssen. gewie-sen sei, dass die Arzneimittel „erforderlich“ Das Finanzgericht Rheinland Pfalz hielt dieder AufforVerfassungswidrigkeit Nachdem der BFH Berückdie Aufwendungen für die gewesen seien, scheide eine steu-erliche Grundsteuer erstmalige Berufsausbildung und ein Erststuderung zur Abgabe einer Ein-kommensteuererkläsichtigung aus. dium als unbeschränkt abziehbare vorweggerung für rechtens. Der Steuerpflichtige konnte sich Beim Bundesverfassungsgericht ist zurzeit nommene Werbungskosten beurteilt hat, wenn Rentner müssen trotz gegenteiliger Auskunft die nicht auf den Hinweis des Finanzamts Einkomein Verfahren anhängig,imdas die Verfasdie Aufwendungen in einem hinreichenden Einkommensteuer erklärenZusammenhang zur nachfolgenden Berufssungsmäßigkeit mensteuerbescheid 2000 berufen,derin Grundsteuer dem von derprüft. Das Verfahren ist unter dem Aktenzeitätigkeit stehen, ist nunmehr gesetzlich gere- Einkommensteuererklärungen abRentner sind ab dem 01.01.2005 auch dann zur Abgabe weiterer chen 2 BvR 287/11 und 1 BvL 13/11 gelt worden, dass „Aufwendungen für eine gesehen wurde. Abgabe einer Einkommen-steuererklärung veranhängig. erstmalige Berufsausbildung oder für eine Erststudium“ weder Betriebsausgaben noch Werbungskosten sind. Die gesetzliche Klarstellung soll BERND KIRCHENBAUER rückwirkend ab dem VZ 2004 gelten. Steuerberater Es ist davon auszugehen, dass diese Rechtsprechung im Rahmen von Finanzgerichtsverfahren dem Bundesverfassungsgericht zur Prüfung vorgelegt werden wird.

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52 // Steuertipp des Monats

Unter Bezug auf das vorgenannte anhängige Verfahren und der vorgenannten Aktenzeichen, kann gegen den Grundsteuermessbescheid Einspruch eingelegt werden. Unter Verweis auf die vorgenannten Aktenzeichen kann das Ruhen des Verfahrens beantragt werden.

Sternzeichenvertreter für den November: „SKORPION“ (24.10. - 22.11.) Das Sternzeichen SKORPION ist im allgemeinen bekannt für sein Verantwortungsgefühl, sein großes Durchsetzungsvermögen und seine Willensstärke. So wie seine vermeintlichen Lieblingsfarben „schwarz und weiß“, die ja eigentlich nicht als Farben gelten, setzt der Skorpion auf Konsequenz und Deutlichkeit. Was er einmal angefangen hat, wird

Weitere Insider-Geheimnisse auf einen Blick: Blume: = Orchidee Edelsteine: Aquamarin, Beryll, Granat Element: Wasser Farbe: schwarz Metall: Eisen Motto: ich begehre Planet: Pluto Wochentag: Dienstag

ehrgeizig und kompromisslos zu Ende geführt. Kein Wunder, dass der Skorpion durch seine innewohnende Kämpfernatur eine ideale Führungsperson ist, zumal er vor keiner Herausforderung zurückschreckt. Verbunden mit Klugheit, Lerneifer, meist großer Selbstbeherrschung, vermeintlicher Engherzigkeit und Verschlossenheit ein wirklich wechselhafter Charakter, der den Skorpion zu einem der interessantesten Sternzeichen macht. Übrigens, in der Partnerschaft ist der Skorpion leidenschaftlich, liebevoll, romantisch und setzt auf Ehrlichkeit - das heißt er nimmt kein Blatt vor den Mund!

Der monatliche Sternenausblick für den Skorpion im November 2013: Anstoß zum Großreinemachen! Der Skorpion kann - und muss! - im November viele Pflichten und schwierige Aufgaben übernehmen, die er mit Geduld und letztendlichem Erfolg bewältigt. Wenn sein Leben in der letzten Zeit ungeordnete Bereiche aufwies, so wird er jetzt langsam alles in den Griff bekommen und verantwortungsvoll bereinigen. Was er im ersten Moment als Schicksalsschlag sieht, erweist sich später als der befreiende Beginn für eine neue Lebensausrichtung. Die alte, verbrauchte Ordnung wurde durch eine neue ersetzt.

Alles Gute! Ihr Alexander Witschel (Dipl. Astrologe)

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Horoskop 2013 // 53

Waage 24.09-23.10.

Skorpion 24.10-22.11

Liebe: Im November treibt Ihr Partner Sie in die Enge und Sie wissen nicht, wie Sie reagieren sollen. Sie neigen dazu nervös zu werden. Stattdessen, da Sie nichts zu verbergen haben, sollten Sie alles transparent machen.

Liebe: Das verführerische Verhalten der Skorpione gewinnt im November Personen, die Ihre Zuneigung suchen werden. Verbringen Sie Zeit mit einer Person, mit der Sie sich ausgezeichnet verstehen.

Beruf: Die Waagen müssen sich im November besser konzentrieren, wenn Sie die ehrgeizigen Ziele, die Sie sich wünschen, erreichen wollen. Beginnen Sie, alle kleinen Dinge, die Sie abhalten oder abbringen, zu vermeiden.

Beruf: Im November treten für die Skorpione Signale auf, die sich auf Ihre berufliche Entwicklung beziehen. Sie könnten von einem Glücksmoment profitieren.

Gesundheit: Im November ist der Sternentipp für die

allgemeines Gefühl von Schwäche verspüren, auch aufgrund des Klimawechsels.

Waagen, sich nicht wegen kleinen Dingen aufzuregen und die verfügbaren Energien besser zu nutzen.

Schütze 23.11.-21.12 Liebe: Die Schützen verspüren im November den Drang, sich einem Freund wegen Ihrer widersprüchlichen Gefühle für die Person Ihres Herzens, anzuvertrauen. Vorsicht: die Person muss nicht vertrauensvoll sein.

Beruf: Im November treffen die erhofften Resultate endlich ein und die Schützen finden Anerkennung für Ihre Arbeit. Das verleiht Ihren Fähigkeiten größere Sicherheit.

Gesundheit: Bei den Schützen meldet sich im November ein alter Schmerz in den Knochen, vielleicht aufgrund eines Unfalls, wieder. Eine Röntgenkontrolle wäre jetzt sehr ratsam.

Wassermann 21.01-19.02.

Gesundheit: Im November werden die Skorpione ein

Steinbock 22.12-20.01 Liebe: Im November sind die Steinböcke dazu entschlossen, Ihre Ziele zu verfolgen deren Zweck Sie sehen. Sie müssen Ihren Enthusiasmus etwas bremsen, um Ihren Partner nicht zu verunsichern. Beruf: Für die Steinböcke ergeben sich im November interessante Möglichkeiten, welche Ihnen bei der beruflichen und wirtschaftlichen Entwicklung helfen könnten. Sie müssen sich hin und wieder verändern. Gesundheit: Im November sind die Steinböcke in einer beneidenswerten Form und reißen Ihre ganze Gruppe schwungvoll mit.

Fische 20.02.-20.03.

sermänner, mit der Person an Ihrer Seite nicht auf gleicher Ebene zu sein und daher verhalten Sie sich nicht spontan. Sie müssen mehr Vertrauen in sich haben und das strahlen Sie dann auch aus.

Liebe: Im November neigen die Fische dazu, sich impulsiv und neurotisch zu verhalten. Aber dann merken Sie Ihren Fehler und wissen Ihren Partner wieder zu gewinnen, indem Sie ihn/sie mit allen möglichen Aufmerksamkeiten überschütten.

Beruf: Im November haben die Wassermänner originelle Ideen, die zu brillanten Vorschlägen werden. Achten Sie auf die verborgenen Gefahren. Wägen Sie alle Pros und Kontras gewissenhaft ab.

Beruf: Die Fische arbeiten im November mit jemandem zusammen, mit dem Sie sich perfekt verstehen. Sie können neue Baustellen und wertvolle Projekte beginnen, bei denen Sie Unterstützung finden.

Gesundheit: Die Sterne empfehlen den Wassermännern, im Oktober mehr Milchprodukte zu konsumieren.

Gesundheit: Im November fühlen sich die Fische körper-

Liebe: Im November befürchten die Was-

54 // Horoskop 2013

lich wohl: Sie haben Lust auf Sport und Spiele. Organisieren Sie doch ein Treffen mit Freunden.

Widder 21.03.-20.04. Liebe: Im November haben die Widder das Gefühl, dass Ihnen die Situation aus der Hand gleitet: Ihr Unverständnis für die Beziehungsdynamik, in der Sie leben, zermürbt Sie. Verhalten Sie sich nicht böswillig. Beruf: Die Widder sollten im November Ihr Verhalten gegenüber den Kollegen ändern, weil es riskiert, gefährliche Feinde zu machen, die Sie überrumpeln könnten. Gesundheit: Im November könnten die Widder weiterhin unter niedrigem Blutdruck leiden. Bauen Sie in Ihre Tagesroutine das regelmäßige Glas Wasser vor und zwischen den Mahlzeiten mit ein.

Zwillinge 21.05.-21.06. Liebe: Im November müssen die Zwillinge die Verantwortung für Ihre ein wenig sonderbaren Handlungen übernehmen. Sie wollen der/die erste sein, wobei nervös machen nicht hilft.

Beruf: Die Zwillinge sollten im November versuchen, aus einer Situation einen Vorteil zu schlagen. Achten Sie aber darauf, den anderen Erforderlichkeiten nicht zu schaden. Gesundheit: Im November werden die Zwillinge eine ausgezeichnete Vitalität besitzen, die lange anhält. Genießen Sie diese überschwänglichen Momente.

Stier 21.04.-20.05. Liebe: Ein Missverständnis bringt die Stiere im November dazu, Situationen, die Sie vergessen haben, neu zu überdenken. Sie müssen auf Ihre Wege zurückkommen und Ihre Positionen neu überdenken.

Beruf: Im November versäumen die Stiere eine Gelegenheit wegen Ihrer Unschlüssigkeit. Sie sind widerwillig, das was Sie aufgebaut haben, zu ändern, weil Sie das, was Sie haben, schon als zufrieden stellend sehen.

Gesundheit: Die Stiere sollten im November Ihren Alkoholkonsum einschränken, denn der ist gerade sehr schädlich für Ihre zarte Gesundheit in dieser Phase.

Krebs 22.06-22.07. Liebe: Die Krebse finden im November eine große Ausgeglichenheit und unendlich viel Verständnis von Ihrem Partner mit dem Sie unvergesslich magische Momente erleben. Die Zeit vergeht schnell.

Beruf: Im November ergibt sich für die Krebse eine interessante Gelegenheit. Seien Sie gegenüber dem Neuen nicht skeptisch wie sonst, überwinden Sie den Widerstand und nehmen Sie die Veränderung als absolut positiv auf.

Gesundheit: Die Krebse bemerken im November einige allergische Reaktionen aufgrund von Staub oder der Ernährung - also aufgepasst.

Löwe 23.07.-23.08.

Jungfrau 24.08.-23.09

Liebe: Im November versteifen sich die Löwen darauf, eine Situation, die stagniert, nicht ändern zu wollen. Bei diesem Verhalten müssen Sie dann auch die Konsequenzen tragen. Treffen Sie die einzig mögliche Entscheidung.

Liebe: Die Jungfrauen neigen im November dazu, sich zu verschließen und niemanden, der Sie aufmuntern möchte, reinzulassen, nicht einmal Ihren Partner. Wenn Sie weiter über die Probleme nachgrübeln, werden sie am Ende nur größer.

Beruf: Die Löwen bekommen im November eine großartige Verdienstmöglichkeit angeboten, aber lassen Sie sich nicht von schnellen Gewinnen blenden und überlegen Sie jede Entscheidung gut.

Beruf: Im November ergeben sich neue Möglichkeiten für die Jungfrauen. Ihr Zögern könnte davon kommen, dass die Bedingungen wenig klar oder präzise sind. Holen Sie sich Rat.

Gesundheit: Im November verspüren die Löwen einige

Gesundheit: Die Beine der Jungfrauen könnten sich im

saisonbedingte Beschwerden, also sollten Sie sich dementsprechend anziehen und verhalten.

November dick anfühlen, vielleicht handelt es sich um kleine Durchblutungsprobleme - Beine kalt abduschen und hoch legen.

Horoskop 2013 // 55

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Weihnachtsmarkt in Birkenfeld Am Samstag, den 30. November und Sonntag, den 01. Dezember 2013 findet zum 21. Mal der Birkenfelder Weihnachtsmarkt auf dem Kirchplatz und im Martin-LutherGemeindehaus statt. Der Weihnachtsmarkt lädt Sie am Samstag von 13.00 Uhr bis 22.00 Uhr und am Sonntag von 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr zum Verweilen und Genießen ein. Insgesamt fast 60 Stände von Schulen, Vereinen, Hobbykünstlern und weiteren Marktbeschickern werden Ihnen ein reichhaltiges Angebot an Schönem, Nützlichem und Besinnlichem für den Eigenbedarf oder Gabentisch bieten. Ebenso können Sie aus einem reichlichen kulinarischen Angebot auswählen. Den kleinen Marktbesuchern wird das Ponyreiten täglich ab 14.00 Uhr sowie eine Fahrt mit dem Kinderkarussell sicherlich große Freude bereiten. Ein erweitertes Rahmenprogramm wird, wie im letzten Jahr, den Weihnachtsmarkt bereichern. Am Samstag von 13.00 Uhr bis 18.00 Uhr und am Sonntag von 13.00 Uhr bis 17.00 Uhr werden Schulen, Musikvereine, Gesangsvereine, ein Gospelchor sowie die Kirchen stündlich ein vielseitiges Programm auf der Bühne vor der Kirche bieten. Auch der Nikolaus wird in diesem Jahr nicht fehlen. Er wird unseren Weihnachtsmarkt am Samstag um 13.00 Uhr und am Sonntag um 14.00 Uhr besuchen.

60 // Gemeinde Birkenfeld

Gemeinde Birkenfeld // 61

RAPUNZEL Rezepte Avocado-Gemüse-Käse-Brötchen für 2 Personen

1 reife Avocado 2 EL Limettensaft frisch gepresst 2 – 3 EL Rapunzel Cashewmus ¼ TL Kreuzkümmel 2 Frühlingszwiebeln 50 ml Olivenöl Salz, Pfeffer 1 rote Paprikaschote 200 g Gouda 6 EL Gemüsemais 4 EL Rapunzel Tomaten-Ketchup 4 Brötchen (evtl. mit Sesam) Schnittlauch-Röllchen

Für 4 Brötchen: Avoccado halbieren, Kern entfer- feinen, gleichmäßigen Masse rühren. Frühlingsnen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit Limet- zwiebeln waschen, putzen, mit dem zarten Grün tensaft, Cashewmus und Kreuzkümmel zu einer in feine Ringe schneiden, unterrühren. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Neueröffnung

14. November 2013

Unsere Werte sind ihr Gewinn

 selbst erzeugte Bioland-Produkte vom eigenen Bioland-Bauernhof  regionale Biolebensmittel von ausgewählten Landwirten aus dem  kurze, transparente Wege aber große, tägliche Frische An den Eröffnungstagen von 14. - 16. 11. 2013    

viele tolle Probierangebote Verkostungsaktionen Info und Tipps direkt von den Erzeugern kleine Kundenüberraschungen

Gemeinsam sind wir stark in gesunder Ernährung

62 // Schlemmen

Enzkreis

Wir sind für Sie da: Mo.- Fr. 8.30 – 20.00 Sa. 8.30 – 14.00 Uhr

Unser Bistro bietet an den Eröffnungstagen: Kürbiscremesuppe - Salatplatte - Kaffee und Kuchen ab dem 18. November 2013: Reichhaltiges Biofrühstück; Täglich wechselndes, vegetarisches 3-Gänge-Menue; Kaffee und Kuchen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Paprikaschote waschen, putzen, den Gouda klein würfeln und beides mit Mais und Ketchup mischen. Brötchen halbieren, nach belieben rösten oder toasten. Mit Avocadomus bestreichen und der KäsePaprika-Mischung belegen und mit Schnittlauch-Röllchen bestreuen.

RAPUNZEL Rezepte Pasta 1001 Nacht für 2 Personen 200 g Rapunzel Torchiette semola 70 g Rapunzel Mandelmus weiß 1 gestr. TL Arabisches Gewürz 150 ml Wasser Abrieb 1/4 Orange Saft 1/2 Orange 15 g Rapunzel Rosinen 15 g Rapunzel getrocknete Aprikosen 20 g Rapunzel Kürbiskerne 1 rote Paprika 1 rote Zwiebel kleines Stück frischer Ingwer 2 EL Rapunzel Rapsöl mild 250 g Rapunzel Kichererbsen in der Dose etwas Rapunzel Meersalz 1/2 Bund Petersilie Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Paprika darin ca. 3 Min. anbraten. Kichererbsen abtropfen Mandelmus mit dem arabischen Gewürz und Wasund dazugeben. Mandel-Creme, Ingwer (je nach ser anrühren. Geschmack) und Pasta zugeben, kurz aufkochen Orange abreiben, auspressen und zum Mandel- bis die Sauce cremig ist (evtl. etwas Flüssigkeit hinmus geben. Rosinen, Aprikosen und Kürbiskerne zugeben). grob hacken. Paprika halbieren, entkernen und in Trockenfrüchte und Kürbiskerne unterheben, mit feine Würfel schneiden. Zwiebel hacken. Den Ing- Salz abschmecken. Pasta mit grob gehackter Pewer fein reiben. tersilie bestreut servieren. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

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Große überdachte Sonnenterrasse – Gastraum mit Nebenzimmer – Parkplätze vor dem Haus – Behindertengerechter Eingang – Feierlichkeiten wie Klassentreffen – Kommunion/Konﬁrmation/Taufen – Jubiläen – Geburtstage etc. Kinder - Hunde - Biker - Wanderer sind herzlich willkommen!

Durchgehend warme Küche! Viehweg 45 • 75179 Pf. Brötzingen Telefon 07231 4408318 Öffnungszeiten: Di. – Fr. ab 11 Uhr • Sa. + So + Feiertags ab 10 Uhr Montag Ruhetag • täglicher Mittagstisch von 12 bis 15 Uhr

auf Wir freuen uns Ihren Besuch! Das Team vom Schützenhaus

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MAGGI KOCHT

Putenröllchen mit mediterranem Wirsinggemüse 4 Portionen

Zubereitungszeit: 60 Minuten

1 reife Avocado 4 (à ca. 130 g) Putenschnitzel 4 TL BUITONI Pesto Basilico 250 g Wirsing 75 g Tomaten (getrocknet) 1 Beutel MAGGI Saftig aus dem Ofen Rahmlendchen mit Champignons & Schalotten 50 ml Schlagsahne

1 Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. 2 Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und zwischen einem aufgeschnittenem Gefrierbeutel ein wenig plattieren. Mit jeweils einem, von ingesamt 4 TL BUITONI Pesto Basilico bestreichen, dann aufrollen. 3 Wirsing putzen, waschen, den Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. Tomaten klein schneiden.

250 ml Wasser und Sahne in einen Messbecher füllen. Den Beutelinhalt zufügen und alles gut verrühren. Die Sauce in den Bratbeutel über das Fleisch und das Gemüse gießen. Den Bratbeutel dann mit dem beigelegten Verschluss verschließen, dabei ca. 4cm vom Bratbeutel überstehen lassen. Die Auflaufform so in den Backofen schieben, dass der Verschluss des Bratbeutels seitlich liegt. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. garen. Nach Ende der Garzeit den Verschluss abschneiden.

Den Bratbeutel mit einem Küchenhandtuch am geschlossenen Ende anfassen und langsam vom 4 Den Bratbeutel von MAGGI Saftig aus dem Ofen Inhalt wegziehen, so dass sich Fleisch, Wirsing und Rahmlendchen mit Champignons & Schalotten Tomaten in der Auflaufform verteilen. entnehmen. Den roten Klebestreifen des Bratbeu- Servieren Sie dazu Maggi Kartoffelpüree. tels vollständig ablösen und entsorgen. Den Bratbeutel dann in eine kalte Auflaufform legen und die Putenröllchen zusammen mit dem Wirsing und den Tipp: Nach Belieben können Sie noch 1-2 Knoblauchzehen in die angerührte Sauce pressen. getrockneten Tomaten hineingeben. 64 // Schlemmen

Hemmis Rössle Lange Straße 41 76307 Karlsbad - Ittersbach Tel. 07248 - 925031 www.roessle-karlsbad.de Montag - Samstag 11 - 24 Uhr

Sonn. - und Feiertage 11 - 22 Uhr

Hemmis Schlemmerhütte Am Bühlwald 75249 Kieselbronn Tel. 0176 - 31193778 www.hemmis-schlemmerhuette.de

Montag 11 - 15 Uhr

Dienstag - Freitag 11 - 15 & 17 - 21 Uhr

Sa., Sonn. - und Feiertage 11 - 21 Uhr

Hemmis Schnitzelstube Felix-Wankel-Straße 1 75210 Keltern - Dietlingen Tel. 07236 - 981070 www.hemmis-schnitzelstube.de jeden Tag ab 11 Uhr durchgehend geöffnet Schlemmen // 65

MAGGI KOCHT

Rote-Bete-Hacktopf 3 Portionen

Zubereitungszeit: 35 Minuten 500 g Rote Bete (gekocht) 2 kleine Gewürzgurken 1 EL Kapern 1 kleine Zwiebel 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl 250 g Hackfleisch 100 ml trockener Weißwein 1 Beutel MAGGI fix & frisch Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch

100 g Crème fraîche 2 EL 8-Kräuter (tiefgefroren) 1 TL grobkörniger Senf

Rote Bete in Stücke schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden. Kapern hacken.

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

heiß werden lassen. Hackfleisch und Zwiebelwürfel anbraten. Rote Bete zugeben und braten.

Mit Weißwein ablöschen. 250 ml Wasser zugießen. MAGGI fix & frisch Gemüse-Pfanne mit 3 In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei Wir holen Sie gerne im Umkreis Öffnungszeiten: geringer Wärmezufuhr ca. 8-10 von 10 km ab und bringen Sie Mo, Di, Mi, Fr, Sa Min. kochen. Dabei gelegentlich wieder nach Hause 17.00 - 23.00 Uhr umrühren. • Separater Kinderspielraum Sonn- und Feiertag 12.00 - 23.00 Uhr Donnerstag Ruhetag

• Sonnenterrasse • Bewirtung der Kegelbahn • 12 Gehmin. zum Thermalbad

Restaurant

Spezialitäten vom heißen Stein

Zum alten Schweden *** Leckerer Gänsebraten *** *** Weihnachtsfeier mal bei uns?! *** *** Silvester 18 - 22 Uhr *** Essen vom heißen Stein

Zum alten Schweden • Im Dobeltal 30 • 76332 Bad Herrenalb Tel. 07083 924133 www.zum-alten-schweden.com 66 // Schlemmen

Crème fraîche sowie Gurkenstücke, gehackte Kapern und 8-Kräuter zugeben. Heiß werden lassen und mit Senf abschmecken.

Servieren Sie dazu Langkornreis. Um Fett zu sparen, eignet sich Rinderhackfleisch anstelle von gemischtem Hackfleisch.

Tipp: Verwenden Sie frische Kräuter wie Schnittlauch oder Dill.

Die Villa Lina – eine stilvolle und gemütliche Kulisse für Ihre private Feier oder Firmenevent

Genießen und feiern mit Flair

Die Villa Lina und Ihr Team bieten Service aus einer Hand für Ihre Familien- und Firmenveranstaltung für 30 bis 120 Personen. Wir kümmern uns um Catering und Getränke, Empfang, Blumendekoration und musikalisches oder künstlerisches Rahmenprogramm. Doch auch Veranstaltungen, die durch die Villa Lina organisiert werden ﬁnden regen Anklang. Ob bei einem Konzert, Sommer-Barbecue oder Menü-Abend, in der heimeligen Atmosphäre ist ein Wohlfühl-Erlebnis garantiert.

Samstag, 2. November 2013, ab 20 Uhr Jazz-Konzert: „Joe Krieg Quartet“ live

Sonntag, 24. November 2013, ab 12 Uhr 4-Gänge-Gänse-Menü

Samstag, 21. Dezember 2013

Winterjazz-Konzert „Engelrausch“ live

Kontakt und Anmeldung: Barbara Wedner Weg zur Schanz 1 • 76332 Bad Herrenalb www.villalina.de • info@villalina.de Telefon 0162 6 19 29 47

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Direkt am Ende der Fußgängerzone in Bad Herrenalb bei Karlsruhe beﬁndet sich eine im Nordschwarzwälder Bäderstil gebaute Villa – die Villa Lina. Sie ﬁnden dort alte Bodendielen, freigelegte Bruchsteinwände, einen offenen Kamin, eine barocke Eichentreppe und vieles mehr was die Villa Lina einmalig macht. Der angrenzende Biergarten ist ideal für den Empfang Ihrer Gäste und lädt auch während der Feier immer wieder zum Verweilen ein.

Schlemmen // 67

MAGGI KOCHT

Kürbis-Herströllchen mit Lachs 24 Stück

Zubereitungszeit: 45 Minuten

300 g Kürbis

24 Yufka-Teigblätter

20 g Ingwer

Backpapier

2 Frühlingszwiebeln 30 g Sprossen 2 (à 125 g) Lachsfilets 2 EL THOMY Sonne & Olive 2 EL Limettensaft 2 Töpfchen MAGGI Würzbouillon Asia

THOMY Sonne & Olive 1 Bund Schnittlauch 3 EL MAGGI Internationale Würzsauce Magic Asia Sauce 500ml 200 g saure Sahne

Hubers Veranstaltungsservice Full-Service-Partner für Planung, Konzeption und Realisation Ihrer betrieblichen und privaten Events

Hubers Veranstaltungsservice GmbH (UG) Kirchbergsiedlung 3, 75236 Kämpfelbach, Tel. +49 7231 462-8064

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Wir organisieren für Sie: • das dazugehörige Personal • die Dekoration • die Location • den Fotograf • das Catering

1 Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.

Die Sprossen unterrühren.

7 Die Kürbis-Lachs-Füllung auf dreieckige YufkaKürbis putzen, schälen, Kerne mit einem Löf- Teigblätter geben und zu Röllchen aufrollen. Auf ein fel entfernen und in sehr kleine Würfel schneiden. mit Backpapier belegtes Backblech legen. RöllIngwer schälen und in kleine Würfel schneiden. chen mit THOMY Sonne & Olive einpinseln und ca. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe 10 Min. im Backofen garen. schneiden. Sprossen waschen und abtropfen lassen. 2

Für den Dip:

Lachs-Filets waschen, trocken tupfen und in 8 Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Mit MAGGI Internationale kleine Würfel schneiden. Würzsauce Magic Asia Sauce und saure Sahne vermischen und zu den Röllchen servieren. 4 In einer Pfanne THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen. Kürbis- und Ingwerwürfel darin anbraten. Lachs und Frühlingszwiebeln zugeben und Servieren Sie dazu einen Chinakohlsalat mitbraten.

Mit Limettensaft ablöschen. MAGGI Würzbouillon Asia einrühren, auflösen und abkühlen lassen.

Tipp: Verfeinern Sie den Dip noch mit 1 TL frisch gehacktem Ingwer.

Weihnachtszauber 24.12.2013 Mittags: Rostbratenklassiker in verschiedenen Variationen Abends: Festlicher Heiliger Abend mit Gänsemenü und Abendprogramm 25.12 + 26.12.2013 Großer Weihnachtsbrunch für die ganze Familie 31.12.2013 Silvesterbuffet mit Livemusik Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! Tiefenbronnerstr. 20 | 75233 Mühlhausen | Tel: 07234/95353-0 | www.arneggers-adler.de Schlemmen // 69

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