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Januar 2016
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Das Magazin für Pforzheim und den Enzkreis
SPEZIAL HEIRATE MICH HOCHZEITS-SPEZIAL MIT TIPPS VON FROONCK
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Auf das Neue Jahr in XL! Liebe Leserinnen und Leser, hoffentlich sind Sie gut ins Neue Jahr gekommen! Wussten Sie, dass wir dieses „in XL“ erleben dürfen? Da 2016 ein Schaltjahr ist, können wir ganze 366 Tage gestalten und nutzen. Damit die eigene Kleidergröße im Gegensatz zum Neuen Jahr nicht „größer“ als gewöhnlich ausfällt, lohnt es sich „Low Carb“ zu kochen. Vielleicht werden Sie so überflüssige (Weihnachts-)Kilos los und müssen im Neuen Jahr keinen unnötigen Ballast mehr mit sich schleppen. Rezept-Anregungen hierzu erwarten Sie in unserem Schlemmer-Teil. Steht bei Ihnen in 2016 ein besonderes Event an – ein runder Geburtstag, ein Jubiläum oder eine Hochzeit? Sollten Sie in diesem Jahr Gast bei einer Trauung sein oder sogar selbst heiraten, dann hat Ihnen unsere aktuelle Ausgabe besonders viel zu bieten! In unserem Hochzeits-Spezial haben wir viele hilfreiche Beauty-Tipps für Braut und Bräutigam zusammengestellt. Außerdem erklären wir Ihnen u.a., was es mit Hochzeitsbräuchen auf sich hat. Sollten Sie bei einer Vermählung eingeladen sein, dürften Sie unsere Verhaltensregeln für Gäste vor, während und nach dem großen Tag interessieren. Auch ein prominenter Fachmann kommt zu dem romantischen Thema sachlich zu Wort; denn ich durfte mich mit Froonck unterhalten. Vor 14 Jahren gründete der Wedding Planner sein Unternehmen „WH!TE – the Wedding Agency“. Auch im Fernsehen ist er für seine Expertise rund um den großen Tag bekannt. Im Exklusivinterview gibt er Tipps für die perfekte Hochzeitsplanung. Dabei werden Fragen zu wichtigen Themen wie Sitzordnung und Programmgestaltung geklärt. Vielleicht möchten Sie das Neue Jahr auch dazu nutzen, Ihre eigenen vier Wände mal wieder zu verändern? Dann lesen Sie unsere Rubrik „Bauen & Wohnen“. Darin stellen wir Ihnen u.a. stylische, individualisierbare Materialien für die Inneneinrichtung sowie eine schicke Aufbewahrungsmöglichkeit vor.
Mein Team und ich wünschen Ihnen einen hervorragenden Start in ein gesundes, spannendes und glückliches „XL-Jahr“ 2016!
Ihr Benny Clausing Herausgeber der Enzkreis Rundschau
VORWORT // 3
Inhalt 06 Events & Termine Die Event-Highlights
42 Horoskop
64 Auto
12 Heimat - verdammt ich lieb dich! Ein musikalisches Liebesge-
44 Rätsel
66 Bauen und Wohnen
14 On Tour
54 Stiftung Warentest
für die Region
ständnis an die Heimat
Weihnachtszeit in der Region
Das sagen die Sterne Tolle Preise zu gewinnen
Neues rund ums Auto
Tolle Ideen für Haus und Garten
48 Promi-Gespräch
Mit Froonck
Gefriergeräte im Test
Standards 03 Vorwort 04 Inhalt
17 Fit & Vital 56 Schlemmen Husten - so vergeht er schneller Die besten LowCarb-Rezepte 25 Beauty & Style Heiraten 2016
62 Reisen & Entdecken
Willkommen auf Teneriffa
Impressum Verlag & Redaktion: MEDIENGRUPPE BMC MEDIA BENNY CLAUSING Die Enzkreis Rundschau ist das Lifestyle-Magazin für Pforzheim, den Enzkreis, Mühlacker und die Region. Das Magazin erscheint monatlich und ist an über 800 Auslagestellen, jeweils am Monatsanfang, kostenlos erhältlich. Herausgeber und Chefredakteur: Benny Clausing
Redaktion: Alexander Witschel Lektorat: Carolin Leuschner Layout und Grafik: Maximilian Hof Anzeigenberatung: Alfred Rybarski, Christine Späth, Inge Armbruster Vertriebsmanagement: Ria Clausing Druckerei: Krüger Druck + Verlag
MEDIENHAUS BMC MEDIA Lessingstr. 20 75210 Keltern Tel.: 07236 932 777 Fax: 07236 932 776 E-Mail: Kontakt@enzkreis-rundschau.de www.enzkreis-rundschau.de
Redaktion- und Anzeigenschluss: Jeweils der 20. des Vormonats Es gilt die Anzeigenpreisliste 2015/2016 Titelbild: © VOX/Nady El Tounsy Der Nachdruck von Bildern und Artikeln sowie vom Verlag oder von einer Agentur gestalteten Anzeigen, nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlags. Für unverlangt eingesandte Beiträge wird keine Haftung übernommen. Abgedruckte Artikel geben nicht unbedingt die Meinung des Verlags wieder. Alle Rechte vorbehalten.
4 // INHALT/IMPRESSUM
62 Reisen & Entdecken
14 On Tour
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DIE ENZKREIS RUNDSCHAU EVENT-HIGHLIGHTS Alle Angaben ohne Gewähr
Fr. 01.01. SALUTBÖLLER SONSTIGES Marktplatz Pforzheim Beginn: 15:30 WOCHENMARKT AUF DEM PFÄLZERPLATZ MARKT | MESSE Pfälzer Platz Nordstadt Beginn: 07:00
Sa. 02.01. HÜTTENGAUDI MUSIK Marktplatz Pforzheim Beginn: 19:00 HOMMAGE AN GERLINDE BECK AUSSTELLUNG Pforzheim Galerie Beginn: 14:00
So. 03.01. THE VOICE OF GERMANY KONZERT Schwarzwaldhalle Karlsruhe Beginn: 19:00
INFORMATIONSABEND F. WERDENDE ELTERN SONSTIGES Siloah St. Trudpert Klinikum Pforzheim Beginn: 20:00
5.000 JAHRE SCHMUCKGESCHICHTE FÜHRUNG Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 15:00
SONDERFÜHRUNG KINDER 360° Gasometer Pforzheim Beginn: 10:30
SCHATZSUCHE MIT SCHMUCKI DER PERLSAU KINDER Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 14:30
AUSSTELLUNG „GEMISCHTES DOPPEL“ AUSSTELLUNG Pforzheim Galerie Beginn: 14:00
DAS KLEINE FORMAT IN BEWEGUNG SONSTIGES Galerie Künstlergilde Buslat, Pforzheim Beginn: 14:30
WOCHENMARKT AUF DEM TURNPLATZ MARKT | MESSE Turnplatz Beginn: 07:00
360° PANORAMA ROM 312 AUSSTELLUNG 360° Gasometer Pforzheim Beginn: 10:00
6 // EVENTS & TERMINE
Mo. 04.01.
Di. 05.01. ETIVAL MUSIK Marktplatz Pforzheim Beginn: 19:00 ANZIEHEND - VON DER FIBEL ZUR BROSCHE AUSSTELLUNG Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 10:00 RAUMCHOREOGRAFIEN.TANZ, KLANG UND RAUM IN DEN SKULPTUREN VON GERLINDE BECK VERANSTALTUNGEN Kunstverein im Reuchlinhaus Beginn: 10:00
Mi. 06.01. 27. HAHN-CUP SONSTIGES Fritz-Erler-Schule Pforzheim Beginn: 10:00 ABSCHLUSSKONZERT MUSIK Hohenwart Forum Beginn: 16:00 KONZERTABEND MUSIK ev. Matthäuskirche Arlinger, Pforzheim Beginn: 17:30 ASTRONOMISCHE FÜHRUNG FÜHRUNG Kepler-Gymnasium Pforzheim Beginn: 20:00 OLDTIME JAZZ QUARTETT KINDER Restaurant Picasso Pforzheim Beginn: 20:00 FRAU HOLLE KINDER | JUGEND Figurentheater Mottenkäfig Beginn: 15:00
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FÜR PFORZHEIM UND DIE REGION Do. 07.01. INTEGRATIVER MÄDCHENTREFF KINDER Kinderschutzbund Pforzheim Beginn: 16:30 HÜTTENGAUDI MUSIK Marktplatz Pforzheim Beginn: 19:00
Fr. 08.01.
Beginn: 14:00
APRES-SKI-GAUDI AUSSERDEM Ludwigsplatz Dillweißenstein Beginn: 16:00 KONZERTABEND MUSIK Thomaskirche Pforzheim Beginn: 19:00 BOPPIN B MUSIK Goldner Adler Pforzheim Beginn: 21:00 ANZIEHEND - VON DER FIBEL ZUR BROSCHE AUSSTELLUNG Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 10:00
Sa. 09.01.
Beginn: 19:00
Mo. 11.01.
NATASCHA & UDO MUSIK Marktplatz Pforzheim Beginn: 19:00
WORKSHOP: UMGANG MIT GELD WORKSHOP QuarZ West Beginn: 10:00
HOMMAGE AN GERLINDE BECK AUSSTELLUNG Pforzheim Galerie Beginn: 14:00
DAS KLEINE FORMAT IN BEWEGUNG SONSTIGES Galerie Künstlergilde Buslat, Pforzheim Beginn: 14:30
So. 10.01. 5.000 JAHRE SCHMUCKGESCHICHTE FÜHRUNG Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 15:00 27. HAHN-CUP SONSTIGES Fritz-Erler-Schule Pforzheim Beginn: 10:30 RAUMCHOREOGRAFIEN.TANZ, KLANG UND RAUM IN DEN SKULPTUREN VON GERLINDE BECK VERANSTALTUNGEN Kunstverein im Reuchlinhaus Beginn: 10:00
MR. HOLMES FILM | MEDIEN Kommunales Kino Beginn: 19:00 ENGLISCHKURS FÜR SENIOREN SENIOREN Begegnungsstätte Maxi Pforzheim Beginn: 15:00 BÜRGERSPRECHSTUNDE SONSTIGES Neues Rathaus Pforzheim Beginn: 16:30 DEMOCRACY IM RAUSCH DER DATEN FILM | MEDIEN Kommunales Kino Beginn: 21:00
Di. 12.01.
KOMMUNALES KINO SILOAH FORUM: PATIENTENVERFÜGUNG SONSTIGES Siloah St. Trudpert Klinikum Pforzheim Beginn: 19:00 SCHACHGRUPPE SENIOREN Begegnungsstätte Maxi Pforzheim Beginn: 14:00 BROOM BEZZUMS MUSIK 360° Gasometer Pforzheim Beginn: 20:15 HEIMAT IM EXIL? I PROGRAMM FÜR ERWACHSENE Stadtbibliothek Pforzheim Beginn: 17:00 ANZIEHEND VON DER FIBEL ZUR BROSCHE AUSSTELLUNG Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 10:00 EVENTS & TERMINE // 7
DIE ENZKREIS RUNDSCHAU EVENT-HIGHLIGHTS Mi. 13.01.
Fr. 15.01.
Sa. 16.01.
NEUJAHRSSINGEN MUSIK Begegnungsstätte am Ludwigsplatz Dillweißenstein Beginn: 15:00
BRUDER UND SCHWESTER THEATER Café Tante Käthe Eutingen Beginn: 19:30
DAS KLEINE FORMAT IN BEWEGUNG SONSTIGES Galerie Künstlergilde Buslat, Pforzheim Beginn: 11:00
DAMPFHAMMER JAZZBAND MUSIK Restaurant Picasso Pforzheim Beginn: 20:00
NICOLE BOLD SONSTIGES Galerie Brötzinger Art Pforzheim Beginn: 20:00
TAG DER VEREINE SONSTIGES Schlössle-Galerie Pforzheim Beginn: 10:00
BAUERNMARKT PFORZHEIM | ENZKREIS MARKT | MESSE Bauernmarkt vor dem alten Rathaus Beginn: 09:00
STADTTEILKONZERT MUSIK ev. Kirche Huchenfeld Pforzheim Beginn: 18:00
WOCHENMARKT AUF DEM PFÄLZERPLATZ MARKT | MESSE Pfälzer Platz Nordstadt Beginn: 07:00
„GEMISCHTES DOPPEL“ AUSSTELLUNG Pforzheim Galerie Beginn: 14:00
Do. 14.01.
Beginn: 16:00
SIE BAUTEN EINE NEUE STADT AUSSTELLUNG Stadtmuseum Pforzheim Beginn: 14:00
So. 17.01.
Beginn: 07:00
ANZIEHEND — VON DER FIBEL ZUR BROSCHE FÜHRUNG Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 15:00 WANDERUNG WANDERUNG Leopoldplatz Pforzheim Beginn: 09:52 RAUMCHOREOGRAFIEN. TANZ, KLANG UND RAUM IN DEN SKULPTUREN VON GERLINDE BECK VERANSTALTUNGEN Kunstverein im Reuchlinhaus Beginn: 10:00
Enzkreisrundschau | 16.12.2014, 17:16 | 90 mm * 58,06 mm AUSSTELLUNG
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DER FIBEL eige: VON Enzkreisrundschau | 16.12.2014, 17:16 | 90 mm * 58,06 mm
ZUR BROSCHE 360° PANORAMA HOMMAGE AN Anzeige: Enzkreisrundschau | 16.12.2014, 17:16NEUE | 90 ANSICHTEN: mm * 58,06 mm AUSSTELLUNG ROM 312 GERLINDE BECK MEIN LIEBLINGSBILD Anzeige: Enzkreisrundschau | 16.12.2014, 17:16 | 90 mm * 58,06 mm Schmuckmuseum AUSSTELLUNG AUSSTELLUNG AUSSTELLUNG Anzeige: Enzkreisrundschau | 16.12.2014, 17:16 | 90 mm * 58,06 mm Pforzheim 360° Gasometer Pforzheim Pforzheim Anzeige: Enzkreisrundschau | 16.12.2014, 17: Anzeige: Enzkreisrundschau | 16.12.2014, 17:16 |Galerie 90 mm |*16.12.2014, 58,06 mm Anzeige: Enzkreisrundschau 17:16Galerie | 90 mm * 58,06 mm im Reuchlinhaus Pforzheim Beginn: 10:00 Beginn: 10:00 Beginn: 14:00 Beginn: 10:00
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Mo. 18.01.
Mi. 20.01.
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BÜRGERSPRECHSTUNDE SONSTIGES Neues Rathaus Pforzheim Beginn: 16:30
INTERKULTURELLE KOMPETENZ VORTRAG VHS-Haus Pforzheim Beginn: 19:00
DAS KLEINE FORMAT IN BEWEGUNG SONSTIGES Galerie Künstlergilde Buslat, Pforzheim Beginn: 11:00
AUTORENLESUNG VORTRAG Goldener Anker Dillweißenstein Pforzheim Beginn: 19:00
Di. 19.01.
RADTOUR: FLÖSSER
FRAUENFRÜHSTÜCK SONSTIGES Begegnungsstätte am Ludwigsplatz Dillweißenstein Beginn: 09:30
KONZERTABEND MUSIK VolksbankHaus Pforzheim Beginn: 19:30
ANZIEHEND — VON DER FIBEL ZUR BROSCHE FÜHRUNG Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 15:00 DIE UNERWÜNSCHTEN PROGRAMM FÜR ERWACHSENE Stadtbibliothek Pforzheim Beginn: 11:00
THE VOICE OF GERMANY
Do. 21.01.
360° Gasometer Pforzheim
WOCHENMARKT AUF DEM MARKTPLATZ MARKT | MESSE Marktplatz Beginn: 07:00
So., 03.01.16 ................. Schwarzwaldhalle Karlsruhe
VORTRAGSABEND SONSTIGES Energie- und Bauberatungszentrum Pforzheim Beginn: 19:30
Fr., 29.01.16 ................................. Festhalle KA-Durlach
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INTEGRATIVER MÄDCHENTREFF KINDER Kinderschutzbund Pforzheim Beginn: 16:30 KAMISHIBAI KINDERPROGRAMM Stadtbibliothek Pforzheim Beginn: 10:00 WOCHENMARKT BUCKENBERG/ HAIDACH MARKT | MESSE Beginn: 07:00
Mi. + Do., 04. + 05.05.16 ........... Badner Halle Rastatt
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EVENTS & TERMINE // 9
DIE ENZKREIS RUNDSCHAU EVENT-HIGHLIGHTS Fr. 22.01. HEIMAT VERDAMMT ICH LIEB DICH! MUSIK CongressCentrum Pforzheim Beginn: 20:00 LEISE RIESELT DER SCHNEE — WINTERLICHE SCHMUCKMOTIVE KINDER-WORKSHOP Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 14:30 LIEBLINGSKETTEN SELBER FÄDELN WORKSHOP Edelsteinausstellung Schütt Pforzheim Beginn: 14:00 ANZIEHEND — VON DER FIBEL ZUR BROSCHE FÜHRUNG Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 15:00 WOCHENMARKT AUF DEM PFÄLZERPLATZ MARKT | MESSE Pfälzer Platz Nordstadt Beginn: 07:00 BAUERNMARKT PFORZHEIM | ENZKREIS MARKT | MESSE Bauernmarkt vor dem alten Rathaus Beginn: 09:00 10 // EVENTS & TERMINE
Sa. 23.01.
m Kurhaus Baden-Ba RATHAUSSTURM SONSTIGES Neues Rathaus Pforzheim Beginn: 11:00 STERNTALER KINDER Stadtbibliothek Pforzheim Beginn: 15:00 HOMMAGE AN GERLINDE BECK AUSSTELLUNG Pforzheim Galerie Beginn: 14:00 AUSSTELLUNG „GEMISCHTES DOPPEL“ AUSSTELLUNG Pforzheim Galerie Beginn: 14:00 ANZIEHEND — VON DER FIBEL ZUR BROSCHE FÜHRUNG Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 15:00 NEUE ANSICHTEN: MEIN LIEBLINGSBILD AUSSTELLUNG Pforzheim Galerie Beginn: 14:00 WOCHENMARKT AUF DEM TURNPLATZ MARKT | MESSE Turnplatz Beginn: 07:00
So. 24.01. 5.000 JAHRE SCHMUCKGESCHICHTE FÜHRUNG Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 15:00 KINDER- UND FAMILIENFASCHING KINDER Bürgerhaus Buckenberg-Haidach Pforzheim Beginn: 14:00 ORCHESTERGOTTESDIENST SONSTIGES ev. Stadtkirche Pforzheim Beginn: 10:00
Mo. 25.01.
Di. 26.01. WOCHENMARKT AUF DEM MARKTPLATZ MARKT | MESSE Marktplatz Beginn: 07:00 SCHULTZES GET THE BLUES MUSIK 360° Gasometer Pforzheim Beginn: 20:15 ANZIEHEND — VON DER FIBEL ZUR BROSCHE FÜHRUNG Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 15:00
Mi. 27.01.
FRAUKEWANDERTREFF WANDERUNG Hauptbahnhof Pforzheim Beginn: 13:35
SCHWARZWALDVEREIN BRÖTZINGEN WANDERUNG Hauptbahnhof Pforzheim Beginn: 10:00
BÜRGERSPRECHSTUNDE SONSTIGES Neues Rathaus Pforzheim Beginn: 16:30
VEGETARISCH KOCHEN WORKSHOP Begegnungsstätte am Ludwigsplatz Dillweißenstein Beginn: 18:00
ENGLISCHKURS SENIOREN Begegnungsstätte Maxi Pforzheim Beginn: 14:00
JAZZ STEPS BAND MUSIK Restaurant Picasso Pforzheim beginn: 20:00
Do. 28.01.
Sa. 30.01.
Beginn: 21:00
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DIE UNERWÜNSCHTEN PROGRAMM FÜR ERWACHSENE Stadtbibliothek Pforzheim Beginn: 10:00
KINDERFASCHING KINDER Hochfeldhalle Huchenfeld Pforzheim Beginn: 14:11
WOCHENMARKT BUCKENBERG/ HAIDACH MARKT | MESSE Beginn: 07:00
GROSSE PRUNK- UND FREMDENSITZUNG SONSTIGES Würmtalhalle Würm Pforzheim Beginn: 20:11
SIE BAUTEN EINE NEUE STADT AUSSTELLUNG Stadtmuseum Pforzheim Beginn: 14:00
Fr. 29.01. HANS SÖLLNER SOLO KONZERT Festhalle Karlsruhe-Durlach Beginn: 20:00 SCHULKONZERT SONSTIGES Waldorfschule/Goetheschule Pforzheim Beginn: 17:00 TÜFTELTAG NACHT DER MAGIE UND FANTASIE KINDER | JUGEND MOKI Beginn: 16:00 WOCHENMARKT AUF DEM PFÄLZERPLATZ MARKT | MESSE Pfälzer Platz, Nordstadt Beginn: 07:00
WOCHENMARKT AUF DEM TURNPLATZ MARKT | MESSE Turnplatz Beginn: 07:00
So. 31.01.
Beginn: 14:00
FÜHRUNG DURCH DIE RINGSAMMLUNG FÜHRUNG Schmuckmuseum Pforzheim im Reuchlinhaus Beginn: 15:00 KINDERFASCHING PFG KINDER Jahnhalle Pforzheim Beginn: 14:11 SAPERE AUDE SONSTIGES Kupferdächle Pforzheim Beginn: 16:00 SAMUEL KOCH UND SAMUEL HARFST SONSTIGES Hochfeldhalle Huchenfeld Beginn: 18:00
So., 03.01.16 ................. Schwarzwaldhalle Karlsruhe
THE VOICE OF GERMANY Fr., 29.01.16 ................................. Festhalle KA-Durlach
HANS SÖLLNER SOLO So., 21.02.16 ................................... Tollhaus Karlsruhe
CARA Fr., 04.03.16 ............................. Konzerthaus Karlsruhe
GERD DUDENHÖFFER Fr. + Sa., 11. + 12.03.16 ............ Festhalle KA-Durlach
BAROCK So., 13.03.16 ................................ Stadthalle Karlsruhe
SINATRA & FRIENDS Sa., 19.03.16 ................................ Festhalle KA-Durlach
PHIL So., 27.03.16 ............................... Festhalle KA-Durlach
PURPENDICULAR So., 03.04.16 ................................ Stadthalle Karlsruhe
GREGORIAN Sa.,30.04.16 .................................. Stadthalle Karlsruhe
SIMON & GARFUNKEL TRIBUTE Mi. + Do., 04. + 05.05.16 ........... Badner Halle Rastatt
STAHLZEIT Fr., 13.05.16 ................... Schwarzwaldhalle Karlsruhe
LUKE MOCKRIDGE Mo., 06.06.16 ................ Schwarzwaldhalle Karlsruhe
NIEDECKENS BAP Tel. Kartenservice: 07 21/3848772 Örtlicher Veranstalter: Förderkreis Kultur Karlsruhe
Mail: Info@foerderkreis-kultur.de Internet: www.foerderkreis-kultur.de
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„Heimat - verdammt ich lieb dich!“
präsentiert von der Enzkreis Rundschau
Mit der neuen Tournee „Heimat – verdammt ich lieb dich!“ präsentieren die Musiker und Entertainer auf eindrucksvolle Art und Weise ihre Heimat: den wunderschönen Schwarzwald und die Dolomiten. Die TV-Stars die Feldberger, Oswald Sattler und Alexander Rier gastieren am Freitag, den 22.01.2016 im Congress Centrum Pforzheim präsentiert von der Enzkreis Rundschau. In ihrer Heimat wurden die Feldberger mittlerweile dank ihres großen Erfolges zum offiziellen Botschafter des Schwarzwaldes ausgezeichnet. Mit Humor, Natürlichkeit und ihrer einzigartigen Musik schaffen sie gekonnt den gewagten Sprung von der Party-Polka bis zur Interpretation der gefühlvollen Ballade. Mittlerweile durften die Feldberger schon ihr 25-jähriges Bühnenjubiläum feiern und wurden zu den Künstlern des Jahres ausgezeichnet. Die Schwarzwälder Hansy Vogt, Chris Laubis, Lothar Böhler und Joe Kuttruff lernten in ihren heimischen Musikvereinen das Brauchtum und die Kultur von der Pike auf und tragen ihre Gefühle und Gedanken zu ihrer Schwarzwälder Heimat in die Welt hinaus. Oswald Sattler, Gründer der Kastelruther Spatzen, wurde in seiner aktiven Zeit als Kastelruther Spatz mit zahlreichen Goldenen Schallplatten und Sie12 // HEIMAT - VERDAMMT ICH LIEB DICH!
ger-Titeln ausgezeichnet. Auch als Solo-Künstler hat er großen Erfolg und begeistert mit seinem aktuellen Album „Die Stimme der Berge“ das Publikum. Der Kastelruther ist in seinem Herzen ein wahrer Südtiroler und berichtet begeistert von seiner Heimat, seine Südtiroler Bergwelt. Alexander Rier wurde als Sohn des Kastelruther Spatzen Frontmanns Norbert Rier auf den Bühnen der Kastelruther Spatzen groß. In seiner Familie durfte er schon früh erleben, dass es trotz des gigantischen Erfolgs und des gefeierten Lebens auf Tournee nur eine wahre Heimat gibt, nämlich die zu Hause in seinem wunderbaren Südtirol. „Heimat – verdammt ich lieb dich!“ garantiert einen wunderschönen Abend für die ganze Familie voller guter Laune mit Zeit zum Träumen, zum Abschalten, zum Mitsingen und Schunkeln. Der ideale Start in das Neue Jahr 2016. „Heimat – verdammt ich lieb dich!“ mit Oswald Sattler, Alexander Rier und Die Feldberger am Freitag, den 22.01.2016 um 20.00 Uhr im Congress Centrum Pforzheim präsentiert von der Enzkreis Rundschau. Karten gibt es beim Kartenbüro in den Schmuckwelten, Kartenbüro in der Sparkasse Mühlacker, Kulturhaus Osterfeld e. V., Buchhandlung Uwe Mumm, an allen bekannten Vorverkaufsstellen sowie bei www.amtix.de und unter der Ticket-Hotline 07009 9 88 77 77.
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Enzkreis Rundschau: Herr Professor, ist Husten nicht eine ganz normale, ungefährliche Begleiterscheinung einer Erkältung? Prof. Bankhofer: Was bedeutet „normal“? Husten ist insoweit normal, dass es in der Tat kaum eine Atemwegs- oder Lungenerkrankung ohne Husten gibt, egal ob Erkältung, Rachen-, Kehlkopfentzündung oder Bronchitis. So will der Körper u.a. überschüssigen Schleim aus Bronchien und Luftröhre hinauskatapultieren und die Atemwege frei halten. Ungefährlich ist Husten nicht, denn leider stößt der Reinigungsvorgang der Deutsche Angestellten-AkADemie
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Bronchien recht schnell an seine Grenzen. Wird die Schleimproduktion nämlich erkältungsbedingt stark erhöht, ist das Selbstreinigungssystem überfordert. Das Sekret bleibt in den Bronchien und setzt sich dort fest ... Enzkreis Rundschau: ... und man kann immer schwerer atmen? Prof. Bankhofer: Richtig. Das Atmen wird schwerer, die Atemwege verengen und verkrampfen sich oft und die Menge der ein- und ausgeatmeten Luft reduziert sich. Das heißt auch, dass wir für den Hustenvorgang nicht mehr genügend Luft bekommen. Schließlich bleibt vielfach nur noch ein flaches Keuchen übrig. Oft sind die Atemwege auch entzündet. Deshalb ist es ganz wichtig, vor allem während einer Erkältung den Atemwegen Hilfestellung zu leisten, den zähen Schleim und die Verkrampfungen in den Atemwegen zu lösen und das Abhusten zu ermöglichen. Sehr gut bewährt hat sich hierfür übrigens eine Kombination aus den Arzneipflanzen Thymian und Primel. Enzkreis Rundschau: Hierzu gibt es aktuell eine plazebo-kontrollierte Doppelblindstudie mit dem Prüfpräparat Bronchicum (rezeptfrei in Apotheken). Kennen Sie die Ergebnisse? Prof. Bankhofer: Ja. Dabei wurden 150 Bronchitis-Patienten etwa eine Woche lang täglich mit dem Prüfpräparat oder in der Vergleichsgruppe mit einem Placebo behandelt. Und es ist sehr bemerkenswert, wie deutlich sich Symptome wie Husten, Brustschmerz, Atemnot und Auswurf verbesserten. Nach Studienende waren nahezu 60 Prozent aller mit dem Prüfpräparat behandelten Patienten beschwerdefrei. Enzkreis Rundschau: Und in der Vergleichsgruppe? Prof. Bankhofer: In jener Personengruppe, die mit einem wirkstofffreien Ersatzpräparat, also mit einem Placebo, versorgt wurde, konnten sich nur ganze 5,3 Prozent über eine ähnliche Besserung freuen. Mich wundert das gute Abschneiden des Thymian-Primel-Präparates übrigens nicht, denn im Thymiankraut sind Wirkstoffe enthalten - zum Beispiel der Hauptwirkstoff Thymol - die den Auswurf fördern und zusätzlich krampflösend und antibakteriell wirken.
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Enzkreis Rundschau: Was macht die Primel in dieser Kombination? Prof. Bankhofer: Die Primelwurzel wirkt sekretlösend und entzündungshemmend. Beide Heilkräuter helfen der Lunge von tief innen heraus. Denn der festgesetzte Schleim löst sich und kann leichter abgehustet werden. Das merkt man als Patient ganz schnell, weil sich der zwanghafte Hustenreflex reduziert. Enzkreis Rundschau: Nun unterscheidet man ja zwischen akutem und chronischem Husten. Was ist was? Prof. Bankhofer: Normaler Husten, also das, womit wir alle ab und zu im Laufe des Jahres zu kämpfen haben, kommt meist plötzlich und vergeht nach wenigen Wochen wieder. Hält Husten länger als 8 Wochen an, bezeichnet man ihn als chronisch. Ein solcher chronischer Husten kann durch ständiges Einatmen von Schadstoffen entstehen – ich denke da an den berüchtigten Raucherhusten – er kann aber auch ein Hinweis auf ernsthafte Lungen-Erkrankungen sein. Auf jeden Fall
sollte ein Husten, der länger als sechs bis acht Wochen andauert und der zum Beispiel erkältungsunabhängig entstanden ist, unbedingt von einem Arzt abgeklärt werden. Enzkreis Rundschau: Stichwort Ursachen. Es gibt ja einige sehr ungewöhnliche Auslöser, weit ab vom Thema Erkältung. Prof. Bankhofer: Allerdings. Ich will als eine ungewöhnliche Hustenursache die Refluxkrankheit nennen. Dabei steigt vor allem während der Nachtruhe durch eine Schwäche des Schließmuskels im Magen Magensäure in die Speiseröhre hoch. Deren Dämpfe werden während des Schlafs eingeatmet und reizen die Schleimhaut der Luftröhre. Es entsteht ein morgendlicher Husten, der für die Betroffenen oft völlig unerklärlich ist. Landwirte oder Gärtner bekommen es manchmal mit einer weiteren wichtigen Hustenursache zu tun: Das Einatmen von Pilzsporen oder organischen Allergenen kann in der Lunge eine Allergie auslösen, die einem akuten Asthmaschub ähnelt. Unbehandelt kann daraus eine ernsthafte Lungenkrankheit entstehen.
Interview mit Professor Bankhofer
FIT & VITAL // 19
Enzkreis Rundschau: Das sind aber Ausnahmen, oder? Prof. Bankhofer: Sicher. In den meisten Fällen ist Husten schlicht ein Anzeichen für eine Überforderung des Selbstreinigungssystems unserer Bronchien. Das heißt aber nicht, dass man ihn einfach übergehen sollte. Es ist durchaus ratsam und sinnvoll, dem Körper zum Beispiel mit der hoch effektiven Thymian-Primel-Kombination aus der Apotheke zu helfen, die Entzündungsprozesse einzudämmen, den Schleim zu verflüssigen und das Abhusten zu erleichtern. Denn schließlich will jeder, dass der Husten schnell vorüber ist. Weitere Infos unter: www.erkaeltung-online.com
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Auch Zähne haben eine Beziehung – zu Organen und Körperbereichen
Der Zahnarzt-TIPP Zahnarzt Volker Gauß befasst sich schwerpunktmäßig mit ganzheitlicher Zahnheilkunde. D. h. bei der Therapie von Erkrankungen wird der Mensch in seiner Gesamtheit erfasst. Er beschreibt in den kommenden Ausgaben einzelne Gebiete der modernen zahnärztlichen Tätigkeit und gibt hierzu praktische Tipps. Bereits vor 3000 Jahren erkannte man in China die Wechselbeziehung zwischen Zähnen und Organen. Durch moderne Analyseverfahren kann man heute diese Zusammenhänge bestätigen. Durch die Elektroakupunktur konnte man erstmals im Westen nachweisen, dass einzelne Zähne oder Zahngruppen zu bestimmten Organen eindeutige Beziehungen unterhalten, diese also positiv wie negativ beeinflussen oder deren Zustand widerspiegeln können. So stehen die Schneidezähne in einer Wechselbeziehung zu Nieren, Blase und Unterleib, die Eckzähne zu Leber, Galle und Auge, die kleinen und großen Backenzähne zum Magen- Darmtrakt und Lunge und schließlich die Weisheitszähne zu Herz, Ohr, Dünndarm und zum allgemeinen Energiehaushalt. In gleicher Weise gibt es auch Bezugszähne für unsere Gelenke und die einzelnen Abschnitte der Wirbelsäule. So steht der Mundraum in Beziehung zu anderen Körperbereichen wie dem Hals-, Brust-, Bauch- und Beckenraum. Eine Veränderung des Mundraumes zum Beispiel durch die Entfernung von bleibenden Zähnen (besonders in der Jugendlichenphase) kann zu einer schlechteren Entwicklung des Nasenraumes führen, einer weniger ausgeprägten Nasenatmung und somit zu einer schlechteren Brust raumentwicklung, da das Zwerchfell nicht stark genug aktiviert wird. Über die Halswirbelsäule steht das Gebiss bis hin zu den Füßen in Beziehung. Eine Rücklage des Unterkiefers ist häufig mit einer Lordose (eine Art Hohlkreuz) der Halswirbelsäule
und Lendenwirbelsäule kombiniert. Eine Abweichung des Unterkiefers zu einer Seite steht in vielen Fällen im Zusammenhang mit einem Beckenschiefstand, der wiederum eine unterschiedliche Beinlänge vortäuscht und somit eine Fehlbelastung der Fußsohlen und Fersen zur Folge hat. Alle Körperteile sind energetisch über Energiebahnen (Meridiane) miteinander verbunden. Am besten funktioniert unser Körper, wenn Energie ohne Behinderung frei fließen kann. Sind nun Energieblockaden entstanden, z. B. durch kranke Zähne, so können im Falle einer Eckzahnerkrankung Probleme in der Leber, im Knie oder im Auge entstehen. Nicht so schwerwiegende Erkrankungen wie Karies können sehr leicht eliminiert werden und somit ist eine Störung diesbezüglich nicht tiefgreifend. Hat sich jedoch ein Zahnnerv entzündet und womöglich zu einer Vereiterung des umliegenden Knochengewebes geführt, können langanhaltende Probleme in den zugehörigen Organen und Körpersegmenten entstehen. Diese gilt es dann durch eine gründliche und teilweise aufwändige Therapie vollkommen auszuheilen. Haben sich Erkrankungen chronisch verfestigt und sind mit herkömmlichen Methoden nur schwer oder gar nicht therapierbar hat sich in den letzten Jahren immer mehr die Akupunktur als verlässliche Methode erwiesen, blockierte Energieflüsse wieder in Gang zu bringen. Die Akupunktur ist inzwischen in der westlichen Welt als akzeptierte Heilmethode angekommen. Etliche Krankenkassen haben sie im Falle der Schmerztherapie in ihren Leistungskatalog aufgenommen. FIT & VITAL // 21
Homöopathische Erkältungsmittel voll im Trend
Neue Studie bestätigt Wirksamkeit Weit mehr als die Hälfte aller Deutschen haben bereits einmal homöopathische Arzneimittel verwendet. Der Trend hin zu natürlichen, die körpereigenen Abwehr- und Selbstheilungskräfte stärkenden Mittel ist seit Jahren ungebrochen, vor allem, wenn es um die Therapie von Erkältungskrankheiten geht. Kein Wunder, gelten homöopathische Arzneimittel doch als hochwirksam und gut verträglich zugleich. Der schnelle Griff zur chemisch-synthetischen Keule ist immer mehr Menschen suspekt, der schonende Umgang mit dem eigenen Körper hingegen hat Hochkonjunktur. In einer neuen Studie mit mehr als 1000 erkälteten Patienten konnten jetzt einmal mehr sowohl die Wirksamkeit als auch die Verträglichkeit eines homöopathischen Erkältungsmittels nachgewiesen werden. Es gab Zeiten, da standen gerade schulmedizinisch orientierte Ärzte und Apotheker dem Bereich der Homöopathie nicht immer aufgeschlossen gegenüber. Dies hat sich in den vergangenen Jahren grundlegend geändert. Vor allem wegen der vielfältigen Anwendungsgebiete, der nachgewiesenen Wirksamkeit und der sehr guten Verträglichkeit homöopathischer Therapien. Immer häufiger kommen dabei sogenannte „homöopathische Komplexmittel“ zum Einsatz. Diese vereinen gleich mehrere homöopathische Wirkstoffe in ein und demselben Mittel. Das vereinfacht nicht nur die Therapie, sondern erhöht auch die Anwendungs-Sicherheit. Vor allem bei der Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen und grippalen Infekten sind homöopathische Komplexmittel weit verbreitet. Sie lindern nicht nur die Symptome schnell und zuverlässig, sondern aktivieren auch effektiv die körpereigenen Abwehr- und Selbstheilungskräfte. Entsprechend hoch ist die Patienten-Zufriedenheit, wie eine groß angelegte Apothekenstudie gerade eindrucksvoll unter Beweis stellte. 22 // FIT & VITAL
Untersucht wurde mit „Meditonsin“ das führende, in Apotheken rezeptfrei erhältliche homöopathische Erkältungsmittel. Hohe Patienten-Zufriedenheit Befragt wurden über 1000 Patienten, die ihre Erkältungen oder grippalen Infekte auf Rat der teilnehmenden Apotheken unmittelbar zuvor mit diesem speziellen Komplexmittel selbst behandelt hatten. Das Ziel dieser umfangreichen, sehr eng kontrollierten Therapie-Studie bestand vor allem darin, objektiv die Zufriedenheit der Patienten betreffend Wirksamkeit und Verträglichkeit der Therapie aufzuzeigen. Aber auch die Einschätzung der Apotheken selbst wurde minutiös protokolliert. Die Ergebnisse, das wurde den beteiligten Wissenschaftlern sehr schnell klar, lagen weit über den ohnehin hoch gesteckten Erwartungen. Ging man von einer Zufriedenheitsquote um 80 Prozent aus, lag der tatsächlich ermittelte Wert in punkto Wirksamkeit deutlich höher: Erstaunliche 90 Prozent der Patienten
Familientauglich – gerade bei erhöhter Ansteckungsgefahr Ähnlich positiv äußerten sich auch die an der Studie teilnehmenden Apotheken: Gut 95% werden das untersuchte Komplexmittel weiterempfehlen. Als Begründung führten sie neben der Wirksamkeit und Verträglichkeit auch die gute „Familientauglichkeit“ an, denn hier liegt ein entscheidender Vorteil gegenüber vielen anderen Erkältungsmitteln: Das Prüfpräparat ist für Kinder bereits ab einem Jahr zugelassen, nach Rücksprache mit dem Arzt sogar schon ab sieben Monaten. Insbesondere für Familien ist dies von entscheidender Bedeutung, kann es doch die gefürchtete „Ansteckungskette“ unterbrechen, die üblicherweise entsteht, sobald das erste Familienmitglied mit einer Erkältung nach Hause kommt. Dass sich mit dem untersuchten Komplexmittel gleich eine Vielzahl unterschiedlicher Erkältungsviren erfolgreich bekämpfen lassen, zeigt eine erst kürzlich veröffentlichte wissenschaftliche Studie. Frühzeitig eingenommen können Erkältungen und grippale Infekte auf diese Weise bereits im Keim erstickt und so eine Ansteckungsgefahr deutlich gemindert werden. „Familientauglich“ ist das Komplexmittel auch deshalb, weil es sich problemlos mit anderen Arzneimitteln wie Antibiotika, Schmerz– oder auch chemischen Erkältungsmitteln kombinieren lässt. Verwender von chemisch-synthetischen Erkältungsmitteln, die ausschließlich die Symptome unterdrücken, sind daher gut beraten, mit homöopathischen Komplexmitteln zusätzlich auf natürliche Weise auch die körpereigenen Abwehr- und Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Homöopathischer Tri-Komplex wirkt ganzheitlich und antiviral Wer erkältet ist, will vor allem eins: die Beschwerden so schnell wie möglich wieder loswerden, dabei aber den ohnehin geschwächten Körper nicht noch zusätzlich belasten. Am besten sollten bereits die allerersten Symptome ernst genommen werden. Ob es nun
ein Kratzen im Hals oder die leicht laufende Nase ist. Schon dann gilt es, schnell zu handeln und dem Körper Hilfe zur Selbsthilfe zu bieten. Genau hier liegt eine der Stärken des untersuchten homöopathischen Tri-Komplexes. „Frühzeitig eingenommen“, so der bekannte, an der Universität Münster lehrende Experte für Naturheilverfahren, Dr. Oliver Ploss, „versetzt er den Körper in die Lage, insbesondere die für die Ansteckung verantwortlichen Viren wirksam zu bekämpfen und so den akuten Ausbruch zu verhindern.“ Die speziell entwickelte Kombination von drei sich ergänzenden homöopathisch aufbereiteten Naturstoffen (Aconitum, Atropinum und Mercurius cyanatus) bietet aber nicht nur Schutz vor einer drohenden Ansteckungsgefahr, sondern wirkt durch Aktivierung der Selbstheilungskräfte in jeder Phase der Erkältung. Rechtzeitig eingenommen lasse sich, so Dr. Ploss, ein Erkältungsverlauf deutlich verkürzen. Zu dieser positiven Einschätzung passt auch das Ergebnis einer aktuellen Umfrage der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK): Bei keinem anderen Erkältungspräparat ist die hohe Produkt-Zufriedenheit von so entscheidender Bedeutung für die Wiederverwendung. Entsprechend hoch sei daher auch die Anzahl zufriedener Stammverwender.
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waren mit der Wirkung sehr zufrieden oder zufrieden und würden das Präparat wieder anwenden und auch weiterempfehlen. Die Verträglichkeit bewerteten sogar 97% der Patienten mit gut oder sehr gut. Diese Ergebnisse bestätigen eindrucksvoll die für dieses spezielle Komplexmittel bereits vorliegenden Studien, an denen insgesamt mehr als 5.000 Erwachsene und Kindern teilnahmen. Auch dort zeigte sich überzeugend, dass sich typische Symptome wie Husten, verstopfte Nase, Halsschmerzen und Fieber rasch und zuverlässig lindern lassen – und das bei sehr guter Verträglichkeit.
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Enzkreis Rundschau Hochzeit Spezial BEAUTY & STYLE // 25
So muss die Braut an ihrem Hochzeitstag jeweils “something old, something new, something borrowed, somenthing blue” bei sich tragen. Alt und neu stehen für das Leben vor bzw. nach der Hochzeit. Das Geliehene steht für Freundschaft und Unterstützung und sollte am besten von einer glücklich verheirateten Frau geliehen werden. Blau steht für die Treue. Hier wird häufig ein blaues Strumpfband verwendet. Eigentlich wird der Satz “something old, something new, something borrowed, somenthing blue” noch um “and a pence in the shoe” ergänzt. Das Tragen eines Pfennigs oder 1-Cent-Stückes im Brautschuh soll für zukünftigen Reichtum stehen und hat sich auch unabhängig von den oben genannten Gegenständen zu einem eigenen Brauch entwickelt
Heiraten 2016 Was macht Hochzeitsbräuche für jede Hochzeit so wichtig? Hochzeitsbräuche haben in den meisten Ländern eine lange Tradition und sind somit ein wichtiger Bestandteil der Kultur eines Landes. Natürlich sind sie keine Pflicht, doch sie werten jede Hochzeit ungemein auf, weil sie das Glück und die Romantik des Brautpaares hervorheben. Außerdem bieten sie spannende und witzige „Programmpunkte“, die alle anwesenden Gäste unterhalten. Für die meisten Bräuche geht noch nicht mal viel vom kostbaren Hochzeitsbudget verloren. Die Hochzeitsbräuche bieten einen erinnerungswürdigen Rahmen für einen einzigartigen Tag im Leben zweier Menschen und helfen dabei, das Fest möglichst unvergesslich zu machen. Etwas Altes, etwas Neues, etwas Geliehenes und etwas Blaues Dieser Brauch ist erst in den letzten Jahren vor allem durch Kino- und Fernsehproduktionen von den USA nach Deutschland gekommen. Anderen Quellen nach stammt dieser Brauch eigentlich aus England und wurde von den USA übernommen. 26 // BEAUTY & STYLE
Die Zusage Wenn Sie die Einladung erhalten, geben Sie bitte schnellstmöglich verbindlich Bescheid. Das Brautpaar muss immerhin planen, auch wenn Sie selbst natürlich erst einmal abklären müssen, ob Sie sicher kommen können oder wirklich absagen müssen. Auch wenn man nicht kommen kann, ist es üblich, das Brautpaar zu beschenken. Falls Sie kurzfristig doch verhindert sind und nicht zur Hochzeit erscheinen können (z.B. wegen Krankheit oder geschäftlichen Terminen), dann sagen Sie auf jeden Fall dem Brautpaar Bescheid! So ersparen Sie dem Brautpaar viel Ärger und Enttäuschung, da dann zumindest ein anderer Hochzeitsgast spontan am Fest teilnehmen kann. Bei den Vorbereitungen helfen Enge Freunde und Verwandte sollten dem Brautpaar ihre Hilfe anbieten. Sie sind kreativ und bastelfreudig? Dann helfen Sie doch bei den Einladungskarten für die Hochzeit oder bei den Antennenschleifen. Sie sind stark? Helfen Sie dem Brautpaar beim Aufbau der Zelte. Sie können gut backen? Unterstützen Sie das Brautpaar beim Fingerfood. Es gibt für jeden eine passende Aufgabe, fragen Sie einfach beim Brautpaar nach und bieten Ihre Hilfe an. Respektieren Sie jedoch, wenn das Brautpaar Vieles selbst organisieren möchte. Sie wurden als Trauzeuge oder Trauzeugin ernannt? Herzlichen Glückwunsch. Als eine so wichtige Person haben Sie besondere Aufgaben …
Das Hochzeitsgeschenk
Während der Feier
Generell kann man natürlich nicht sagen, wie viel Sie dem Brautpaar schenken sollten. Je nach Ihrem eigenen Verdienst fällt die Höhe des Hochzeitsgeschenkes unterschiedlich aus. Als Grundsatz gilt, dass man zumindest so viel schenken sollte, wie das Brautpaar für den Hochzeitsgast auf der Hochzeit ausgibt (zwischen 35€ und 80€Euro). Wichtiger ist jedoch, dass man sich Gedanken um das Hochzeitsgeschenk macht und etwas schenkt, über das sich das Brautpaar auch garantiert freuen wird.
Gerade während der Hochzeitsfeier gibt es einiges zu beachten: Organisieren Sie keinen Programmpunkt, den das Brautpaar nicht möchte (z.B. Brautentführung, Karaoke, Gedichte etc.). Bei dem Trauzeugen oder dem Zeremonienmeister können Sie sicherlich erfahren, ob ihre Einlage erwünscht ist. Wenn Sie eine Rede halten, einen Programmpunkt oder ein Hochzeitsspiel organisieren, dann achten Sie darauf, alles so kurz und interessant wie möglich zu gestalten. Machen Sie vor der Hochzeit einen Tanzkurs oder üben Sie zumindest ein paar Tanzschritte mit Freunden, damit Sie nach dem Brautwalzer auch mittanzen können und das Brautpaar nicht alleine auf der Tanzfläche stehen muss.
In der Kirche Viele Leute kommen nur zu Hochzeiten und Beerdigungen in eine Kirche. Unerfahren sind aber auch z.B. Protestanten in Bezug auf den katholischen Ritus. Die Leute um Sie herum machen bestimmte Gesten und wissen genau, was während der Messe als nächstes kommt. Bitte versuchen Sie nicht deren Verhalten nachzuahmen! Erstens werden Sie es nicht aus dem Stegreif gut hinbekommen, und zweitens könnte Ihnen das noch als Lustigmachen über die Rituale ausgelegt werden. Am besten setzen Sie sich einfach ein bisschen weiter hinten hin und verhalten sich ruhig. Wenn alle aufstehen, stehen Sie mit auf, Sie müssen aber z.B. nicht die Hände zum Gebet falten, wenn sie nicht gläubig sind. Klar sollte sein, dass das Handy ausbleibt und man auch laute Äußerungen oder Gespräche unterlässt. Auch dauerndes Flüstern kann sehr lästig sein. Das Fotografieren überlassen Sie auch besser den Profis oder nahen Verwandten, das Brautpaar ist schon nervös genug! Achten Sie darauf, immer zuerst die Dame zu begrüßen. Gratulieren Sie nach der Trauung deshalb immer zuerst der Braut und dann dem Bräutigam.
Nach der Hochzeit Der Hochzeitsknigge gilt natürlich auch für ein paar Punkte nach der Hochzeit. Z.B. sollten Sie die Antennenschleife nicht direkt nach der Hochzeit vom Auto ablösen. Ein Brauch besagt, dass die Schleife von alleine abfallen sollte. Bringen Sie sie deshalb nicht zu fest an. Sollte sie nach 2-3 Wochen immer noch am Auto sein und mittlerweile nicht mehr schön aussehen, dann ist es auch legitim, sie abzunehmen. Bei engen Freunden und Verwandten ist es auch eine sehr schöne Geste, wenn Sie dem Brautpaar nach der Hochzeit noch einmal mitteilen, wie schön das Fest war und wie sehr Sie es genossen haben. So geben Sie dem Brautpaar das Gefühl, dass sich der Stress in den ganzen letzten Monaten wirklich gelohnt hat. Sie könnten eine schöne Postkarte schreiben oder das Brautpaar noch einmal direkt darauf ansprechen. Und ein letzter Tipp: Vergessen Sie als Trauzeuge, engste Freunde und Verwandte nicht, dem Brautpaar nach einem Jahr zum 1. Hochzeitstag zu gratulieren.
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Happy Braut Sie wollen am schönsten Tag in Ihrem Leben makellos aussehen und wie eine Göttin zum Altar schreiten? Dann sollten Sie die Wochen vor der Hochzeit für Ihre Schönheit nutzen.
Planen Sie zwei Wochen vor dem Hochzeitstag noch einen weiteren Friseurtermin ein, z.B. für den Schnitt Ihrer Hochzeitsfrisur, für Tönungen/Färbungen oder Strähnchen.
Lassen Sie sich ein Mal im Monat im Kosmetiksalon verwöhnen. Die kleine Pause tut Ihrem Teint und Ihrer Seele mehr als gut.
Um ein wundervolles Gesamtbild zu erhalten, müssen Sie auch für ein Make-up sorgen, das zu Kleid und Frisur passt. Am besten lassen Sie sich für Ihren schönsten Tag von einem Profi schminken. Auch hier können Sie ein Probeschminken vereinbaren – idealerweise nach dem Probetermin beim Friseur. Für die Hochzeit selbst sollten Sie sich den Lippenstift und Teintpuder mitgeben lassen, um nachbessern zu können. Ebenso empfiehlt sich eine garantiert wasserfeste Wimperntusche, damit Sie beruhigt in Freudentränen ausbrechen können.
Damit Ihre Zähne in schönem Weiß erstrahlen, gehen Sie zu Ihrem Zahnarzt. Mit ihm können Sie besprechen, ob für Sie eine Zahnreinigung oder sogar das Bleichen der Zähne sinnvoll wäre. Zur Besprechung Ihrer Hochzeitsfrisur sollten Sie sich drei Monate vor der Trauung einen guten Friseur suchen. Vereinbaren Sie einen Probetermin. Nehmen Sie zu diesem alle Accessoires wie Brautschleier, dekorative Spangen, Bänder etc. mit. Wenn Sie von einem Prinzessinnen-Look träumen, kommen Sie an einem Diadem (auch Tiara genannt) nicht vorbei. Auch das Diadem sollte bei der Frisur-Probe eingearbeitet werden. So ein Probetermin verursacht zwar Extrakosten vor allem, wenn Sie sich danach für einen Friseurwechsel entscheiden und das ganze Programm zwei Mal durchlaufen müssen. Aber dafür sitzt Ihre Frisur an Ihrem großen Tag perfekt. 30 // BEAUTY & STYLE
Für Hochzeits-Make-up wie Frisur gilt, beide müssen einen ganzen Tag halten und toll aussehen. Vier Tage vor der Hochzeit sollte eine letzte Behandlung gegen unattraktive Körperhaare gemacht werden. Der letzte Termin für Ihre Schönheit ist ein Tag vor der Trauung. Nun stehen Maniküre oder Modellage im Nagelstudio an. Ihre Hände stehen am Hochzeitstag im Mittelpunkt, denn jeder möchte Ihren Ring sehen. Da sind schöne Nägel einfach ein Muss.
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BEAUTY & STYLE // 31
Ein Traum in Weiß
Romantische Brautkleider wie aus der Zeit von Marilyn Monroe oder Grace Kelly aus Chiffon, Tüll und Spitze sind der absolute Renner. Mit Wespentaille, bauschigen ,Petticoat‘-Röcken und schulterfreien Korsagen können Sie damit für Aufsehen sorgen. Ebenso trendy ist Brautmode im Schnitt der Golden Twenties und Hochzeitskleider, die vorne ganz kurz und hinten lang sind. Zum Kauf Ihres Brautkleides empfiehlt es sich, jemanden mitzunehmen, der Ihnen nahe steht, aber nicht mehr als zwei Berater. Zu viele Meinungen können eher verwirren als hilfreich sein. Sollte Sie ein Kleid komplett begeistern, seien Sie ruhig entscheidungsfreudig und vertrauen Sie Ihrem Bauchgefühl. Wenn Sie Ihr Traumkleid gefunden haben, kann die Suche nach den Schuhen beginnen. Aber weiß ist nicht gleich weiß, vergleichen Sie die Hochzeitsschuhe direkt mit dem Brautkleid. So fällt Ihnen ein eventueller Farbunterschied sofort auf. Wichtig auch, laufen Sie Ihre Brautschuhe schon vor der Hochzeit ein. Das erspart Blasen am Hochzeitstag. Vor allem zu einem kurzen Kleid würden besonders hohe Stilettos natürlich hervorragend passen. Bedenken Sie aber, dass Sie den ganzen Tag ohne Qual in den Schuhen
32 // BEAUTY & STYLE
sitzen, stehen und tanzen wollen. Überlegen Sie auch, wie groß Ihr Bräutigam ist. Sie wollen ihn doch nicht bei der Hochzeit überragen. Wichtig ist auch: Sollten Sie das Laufen auf Highheels nicht gewohnt sein, dann üben Sie dies vor der Hochzeit! Was wäre das schönste Brautkleid ohne die passenden Accessoires? Bänder und Seidenblumen sorgen für einen ganz besonderen Pfiff, machen sich aber auch als Haarschmuck wunderbar. Handschuhe aus Seide und Spitze verleihen Eleganz und Anmut. Deren Länge ist Geschmacksache. Fingerfreie Handschuhe wirken ebenso elegant und haben den Vorteil, dass Sie sie nicht ausziehen müssen. Mit einem Pompadour-Täschchen können Sie das romantische Aussehen Ihres Brautkleides noch unterstreichen. Es lässt sich sowohl ums Handgelenk als auch über die Schulter hängen. Der kleine Beutel sollte farblich genau passen. Modisch frecher wirkt eine kleine Tasche in Clutch-Form. Mit verführerischer Wäsche, halterlosen Strümpfen und aufregenden Spitzenstrapsen steigern Sie Ihr Sex-Appeal. Passen Sie aber auf, dass sich diese Accessoires nicht deutlich auf dem feinen Stoff Ihres Brautkleides abzeichnen. General-Probe: Zwei Wochen vor Ihrem großen Tag sollten Sie Ihr Brautkleid mit allen Accessoires anprobieren. Da ist notfalls noch Zeit für kleine Änderungen.
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Heute ist Ihr großer Tag! Beauty 1x1 für den Bräutigam
Männer sind von Natur aus schön! Na klar. Dennoch sollten Sie vor Ihrer Hochzeit der Natur ein wenig unter die Arme greifen. Schließlich stehen Sie an keinem anderen Tag so im Mittelpunkt wie an Ihrem Hochzeitstag. Pflegen Sie Gesicht und Hände schon Wochen vorher regelmäßig mit einer Feuchtigkeitscreme. Wenn Sie trockene Haut haben, nehmen Sie statt eines flüssigen Aftershaves lieber einen Aftershave Balsam, der Ihrer Haut mehr Pflege und Feuchtigkeit spendet. Wenden Sie ab und zu auch eine Gesichts-Pflegemaske an. Auch Männer können zur Kosmetikerin gehen! Vereinbaren Sie einen Termin zur Gesichtsreinigung, der zwei Wochen vor Ihrem Hochzeitstag liegt. Lassen Sie Ihre Haare eine Woche vor Ihrem Hochzeitstermin schneiden. So haben Ihre Haare noch Zeit, sich natürlich zu legen. Probieren Sie keine zu ausgefallene Frisur oder neue Haarfarbe aus. Sie werden diesen Schritt mit ziemlicher Sicherheit bereuen. Spätestens, wenn Sie in Ihrem sündhaft teuren Hochzeitsanzug neben einer wunderschönen Braut vor dem Altar knien. Machen Sie einen letzten Beauty-Check einen Tag vor der Trauung. Haare, die aus Nase und Ohren sprießen, 34 // BEAUTY & STYLE
müssen weg. Gehört der Nacken oder die Koteletten noch ausrasiert, gehen Sie noch einmal kurz zum Friseur. Vor ein paar Tagen noch am Auto herumgeschraubt? Am Hochzeitstag sollten Ihre Hände tadellos gepflegt aussehen! Am besten Sie vereinbaren einen Termin im Nagelstudio - und genießen die Maniküre. Nervosität am Hochzeitsmorgen lässt die Schweißdrüsen auf Hochtouren laufen. Hier hilft ein extrastarkes Deo aus der Drogerie oder Apotheke, das Sie vorher schon besorgt haben. Aftershave und Mundwasser sind weitere unverzichtbare Frischmacher. Küsschen hier, Umarmung da, an Ihrem Hochzeitstag werden Sie sehr gefragt sein. Stecken Sie sich vorsorglich Pfefferminzbonbons für frischen Atem in die Tasche. Kaugummis erfüllen zwar den gleichen Zweck, passen allerdings wenig zu einer elegant gekleideten, schönen Braut. Ob es nun Tränen der Freude oder der Rührung sind – denken Sie daran, genügend Taschentücher dabeizuhaben. Denn vielleicht können auch Sie die eine oder andere Träne nicht unterdrücken.
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Was das Brautkleid für die Braut ist, ist der Hochzeitsanzug für den Bräutigam. Sie bekommen ihn im Herrenfachgeschäft, in großen Kaufhäusern und auch online. Aber lassen Sie sich keinen Hochzeitsanzug aus Polyester für 600€ andrehen. Für dieses Geld bekommen Sie bei so manchem Herrenausstatter bereits einen maßgeschneiderten Hochzeitsanzug. Ob Sie sich für einen Anzug, Smoking, Cut oder Frack entscheiden, ist reine Geschmacksache und auch ein bisschen davon abhängig , wie formell Ihre Hochzeit ist. Kennzeichen eines klassischen Smokings sind der Schalkragen und ein Längsstreifen auf der Seite des Hosenbeines. Zum Smoking tragen Sie eine Fliege, und wenn Sie wollen eine Weste statt dem typischen Kummerbund; außerdem schwarze Lack- oder Glattlederschuhe und schwarze Seidenstrümpfe. Der Cut (oder Cutaway) erlebt gerade ein riesiges Revival und ist ideal, wenn Sie sich auch sonst gerne stylisch und extravagant
dass man ihn am Abend gegen einen Smoking oder Frack tauscht. Aber keiner Ihrer Hochzeitsgäste wird es Ihnen verübeln, wenn Sie sich nicht umziehen. Der Cut wird mit glatten oder Lackschuhen sowie einem weißen Abendhemd kombiniert. Sehr trendy ist ein Plastron. Es ist kürzer und breiter als eine Krawatte und wird immer mit einer Weste getragen. Jacquard-Muster sind hier sehr angesagt. Ebenso „in“ ist ein kleiner Blumenanstecker am linken Revers Ihres Jacketts, der mit dem Brautstrauß abgestimmt sein sollte. Der Frack ist der festlichste Anzug, den ein Bräutigam tragen kann. Er besteht aus dem Fracksakko mit Schwalbenschwanz, einer Hose mit zwei Streifen je Seite, einem Frackhemd, einer weißen Hochzeitsweste und einer Fliege. Aber: Eine Hochzeitsweste in weiß verträgt sich nicht unbedingt mit einem Brautkleid in Crème. Es empfiehlt sich, beim Kauf Ihres Hochzeits-Outfits ein Stoffmuster des Kleides Ihrer Braut mitzunehmen. Tipp: Da Sie
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Frack nach der Hochzeit wahrscheinlich sehr selten tragen werden, kann sich ein Besuch bei einem Verleih für Abendmode lohnen. Ihn dort auszuleihen, spart eine Menge Geld. Immer öfter sieht man ein abgestimmtes Outfit zwischen Bräutigam und Trauzeuge. Die Farbe Ihrer Hochzeitsweste sollte sich aber von der Weste Ihres
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Widder 21.03.-20.04. Liebe: Im Januar liegen kleinere Spannungen in der Luft. Wenn der Partner mal Kritik übt, lieber Widder, bitte nicht gleich explodieren. Besser: eine vernünftige Diskussion unter Gleichberechtigten! Beruf: Stillstand ist Rückschritt – diese Binsenweisheit gilt besonders im Januar. Erweitern Sie deshalb jetzt Ihre beruflichen Fachkenntnisse, denn Sie werden es bald brauchen können! Gesundheit: Mit Mars sind Sie topfit. Doch Fitness kommt nicht von alleine! Deshalb gönnen Sie sich im Januar häufiger Entspannungsmomente und vergessen Sie auch die sportlichen Vorsätze nicht gleich wieder!
Zwillinge 21.05.-21.06. Liebe: Da fängt der Januar doch traumhaft an, denn Sie genießen nicht nur Ihre Familie, sondern auch Ihre Freunde und Partnerschaft. Gesteigerte Lebens- und Liebeslust lassen Sie und Ihr Herzblatt positive Vibrationen spüren. Beruf: Gemächlicher Januarbeginn doch dann können Ihnen interessante Ideen kommen, die Ihren Karriereplänen einen Schub geben und Ihnen helfen werden, auf Ihrem Lebensweg ein großes Stück voranzukommen. Gesundheit: Im Januar könnten Phasen auf Sie zukommen, in denen Sie sich ein wenig lustlos fühlen. Gegen solche Anfälle von Frühjahrsmüdigkeit hilft Ihnen Sport.
Löwe 23.07.-23.08. Liebe: Zeit für Zärtlichkeit ist das Motto im Januar für die Löwen - doch bitte nicht drängeln, denn Ihr Partner braucht wohl noch etwas Zeit. Beruf: Bereits im Januar haben die Löwen mit Merkur den Schlüssel zum Glück in Ihrer Hand. Für Ihre Karriere gibt es nun keine Vorbehalte. Gesundheit: Im Januar sollten die Löwen die Grenzen Ihres Körpers akzeptieren. Sie wissen selbst, wann Ihr Übermut zu weit geht.
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Stier 21.04.-20.05. Liebe: Zärtliche und romantische Gefühle haben im Januar Hochkonjunktur! Ihre Partnerschaft erlebt eine neue Art der Tiefe, die Ihnen zeitweilig Flügel verleiht, vielleicht sogar zum Traualtar!? Beruf: Die Stiere wissen, was Sie können! Versuchen Sie, sich im Januar mit Ihren Vorstellungen zu behaupten. Aber bitte nicht übertreiben, denn bloßes Zuhören macht Ihre Position noch stärker. Man mag Sie und vertraut Ihnen. Gesundheit: Die Stiere strotzen vor Gesundheit und werden nicht in Ihrem Tatendrang eingeschränkt. Venus macht Sie schön und gelassen, ein Super-Januar!
Krebs 22.06-22.07. Liebe: Das neue Jahr 2016 startet für die Krebse mit spannenden Begegnungen und schenkt Ihnen viel Zeit für die Liebe. Beruf: Zusammenarbeit und Kommunikation sind im Januar die Themen der Krebse. Achten Sie darauf, dass Ihre Anliegen verstanden werden. Gesundheit: In punkto Ausgeglichenheit kann den Krebsen im Januar keiner etwas vormachen. Eine gute Zeit also, um alte Wunden zu heilen.
Jungfrau 24.08.-23.09. Liebe: Bereits im Januar werden die Jungfrauen von der Liebe herzlichst umarmt, das erfreut natürlich auch die Partnerschaft und Familie. Beruf: Es fällt den Jungfrauen im Januar leicht, alle wichtigen Parameter im Blick zu haben und die richtigen beruflichen Entscheidungen zu treffen. Gesundheit: Auch psychisches Wohlbefinden gehört zur Gesundheit, daher im Januar Obacht auf die Seele, liebe Jungfrauen!
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Liebe: Im Januar sollten die Waagen liebevoll in der Familie aufräumen. Bringen Sie lästige Themen auf den Tisch, um sie konstruktiv zu bereinigen.
Liebe: Für Ihre Partnerschaft dürfen die Skorpione im Januar eine harmonische Zweisamkeit erwarten, denn schließlich haben die Liebessterne Sie im Visier.
Beruf: Kein Grund zur Beunruhigung, denn die Waagen bekommen im Januar bereits einen tollen kosmischen Erfolgsschwung mit.
Beruf: Befreien Sie sich im neuen Jahr von beruflichen Altlasten und freuen Sie sich auf interessante Entwicklungen und Chancen, liebe Skorpione.
Gesundheit: Energiegeladen sollten die Waagen im Januar statt auf riskante Sportarten auf Ausdauersport umsteigen.
Gesundheit: Zwar sonst ein Ausdauerpaket mit Energie und Zähigkeit doch im neuen Jahr benötigen die Skorpione auch einmal etwas Ruhe und Zeit für sich.
Schütze 23.11.-21.12.
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Liebe: Das Liebesmotto der Schützen für den Januar des neuen Jahres: Nichts ist so wichtig und schön, wie eine stabile, vertraute Partnerschaft zu genießen!
Liebe: Im Januar sollten die Steinböcke unbedingt Ihrem Partner zeigen, dass er ein wichtiger Teil Ihres Lebens ist und Sie ihn zu schätzen wissen.
Beruf: Im Januar finden die Schützen nicht nur Ihren eigenen Rhythmus, sondern erkennen auch Ihre hervorragenden beruflichen Möglichkeiten. Ein tolles Gefühl.
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Gesundheit: Im neuen Jahr müssen die Steinböcke etwas auf sich achten. Frische Luft tut Ihnen gut, gehen Sie mal raus und tanken Sie in der Natur auf.
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Liebe: In Sachen Liebe ist im Januar für die Wassermänner zwar nicht viel zu erwarten, doch nette Begegnungen sind schon da - Sie müssen nur die Augen wirklich aufmachen.
Liebe: Eine „weiche Welle“ beschert den Fischen im Januar eine friedliche Stimmung. Diese harmonische Sternenkonstellation ist gut für die Liebe.
Beruf: Nicht verzagen liebe Wassermänner, versuchen Sie im Januar, sich selbst inmitten des Chaos als ruhenden Pol zu sehen und arbeiten Sie step-by-step.
Beruf: Zwar taucht im Januar die eine oder andere Unklarheit auf, doch ansonsten ist der berufliche Start ins neue Jahr für die Fische recht erfolgreich.
Gesundheit: Im Januar wird nicht nur die Ausdauer der Wassermänner gestärkt, Sie erhalten zudem ein prima Stehvermögen.
Gesundheit: Auch wenn die Fische gestärkt ins neue Jahr starten, sollten Sie trotzdem im Januar auf Erkältungen achten und entsprechend vorbeugen.
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Der Ausgabe Dezember 2015 • Renè Pamer aus Pforzheim • Alexander Müller aus Straubenhardt • Eleonore Jahner aus Pforzheim • Helga Müller aus Karlsbad-Langensteinbach
Kreuzworträtsel: SCHNEEFLOCKE Sudoku a) 9, 3, 4 Sudoku b) 2, 7, 2
RÄTSEL // 47
Foto: ©RTL/Ruprecht Stempell Fotos: ©VOX/Nady El Tounsy
Froonck im Enzkreis Rundschau Interview
Die perfekte Hochzeit Wedding Planner „Froonck“ spricht exklusiv mit der Enzkreis Rundschau über die perfekte Hochzeitsplanung. Es war einmal ein Mann, der studierte Medizin, Sport und Französisch, machte eine Ausbildung zum Werbekaufmann und Kommunikationswirt und arbeitete lange und erfolgreich in einigen nationalen und internationalen Werbeagenturen. Doch nichts davon konnte sein Herz wirklich erfreuen. Also gab er seinen Job auf, nahm sich Zeit und ging auf die Suche. Inspiriert durch einen kleinen Artikel in einem US-Magazin während eines Aufenthaltes in New York stand sein Ziel fest: Frank „Froonck“ Matthée wollte Wedding Planner werden und glamouröse Traumhochzeiten organisieren. Seit der Gründung seiner Agentur “WH!TE – the Wedding Agency” im Jahr 2002 hat Froonck mehr als 450 nationale, internationale, multikulturelle, bikonfessionelle, gleichgeschlechtliche, Freie, kirchliche, Grüne und Jubiläumshochzeiten mit Brautpaaren zwischen 18 und 68 Jahren geplant, organisiert und realisiert und dabei auch einige Promis bis zum Ja-Wort begleitet. Dabei ist ihm und seinem Team kein Weg zu weit und keine Idee zu verrückt. So inszeniert er für Schalke-Fans eine Hochzeit ganz in blau-weiß im Stadion der Königsblauen, für passionierte Hobbytaucher ein Fest in einem Berliner Jugendstilbad mit Wasserballett, schwimmenden Blumen, Lasershow und seesternförmiger Hochzeitstorte, für Gothic-Fans eine Hochzeit ganz in Schwarz mit “Festtags-Piercing”, Stacheldraht-Sarg-Deko und natürlich Gothic-Band oder eine Mittelalterhochzeit im Märchenschloss mit Bogenschießen und Minne-Spektakel. Bei Froonck ist keine Hochzeit wie eine andere. Für jedes Paar, das ihn bucht, entwickelt er ein eigenständiges Konzept, das maßgeschneidert auf die Wünsche, Träume, Bedürfnisse und materiellen Möglichkeiten seiner Kunden passt. Individualität, Einfühlungsvermögen und Kreativität sind seine Maxime.
Und so startet die Fernsehkarriere von Froonck im Jahr 2005 mit der TV-Serie “Sarah & Marc in Love”, in der er die spektakuläre Traumhochzeit von Sarah Connor und Marc Terenzi an einem spanischen Strand inszeniert. 2006 bekommt er bei ProSieben die eigene Serie “Frank – der Weddingplaner”, in der er sich über drei Staffeln bei der Planung von 140 individuellen Hochzeiten über die Schulter gucken lässt. 2007 / 2008 fegt er in der ProSieben Primetime-Show „Stars auf Eis“ unterhaltsam übers Eis und zeigt seine komische und talentierte Seite als Entertainer.
Der Mann mit den kreativen, verrückten Ideen und dem extravaganten Auftritt spricht sich herum. PROMI-GESPRÄCH // 49
Im Jahr 2011 legt er sich dann auch endlich bei der Teilnahme an “Ich bin ein Star, holt mich hier raus!” seinen neuen Markennamen zu: Froonck. Er wollte nicht mehr „Frank – der Weddingplaner“ gerufen werden, sondern nur bei einem einzigen unverwechselbaren Namen genannt werden. So entschied er sich für die lautmalerische Schreibweise der französischen Aussprache seines Geburtsnamens. Dieser passt natürlich auch perfekt zu seinen französischen Wurzeln und seinem französischen Nachnamen. Außerdem hatte ihn Sarah Connor schon bei ihrer ersten Begegnung so genannt – in ironischer Anspielung auf den von Steve Martin verkörperten schwulen Wedding Planner in der Erfolgskomödie “Vater der Braut” – viele schicksalshafte Parallelen also.
Wedding Planner Froonck ist nicht nur ein kreativer Kopf, sondern auch ein engagierter Mensch, der sich vor allem für den Kampf gegen Aids und für arme und misshandelte Kinder einsetzt. Dabei nutzt er seine Popularität für Charity-Veranstaltungen und karitative Projekte wie Künstler gegen Aids, Red Nose Day, Event Prominent, Unicef Gala, Aids Gala oder die Lebensretter-Initiative der Björn Steiger-Stiftung. Wahrscheinlich kann man ohne ein gutes Herz auch kein guter Wedding Planner sein.
Fotos: ©VOX/Nady El Tounsy
Nach einem erfolgreichen Ausflug in die Prime Time des Frauensenders sixx mit “Frooncks Top Ten Weddings”, moderiert er seit 2012 bei VOX mit großem
Erfolg die Sendung “4 Hochzeiten und eine Traumreise”, in der er als der Hochzeitsexperte schlechthin die Wettbewerber kommentiert und professionelle Empfehlungen und Anregungen für Paare gibt, die ihre Hochzeit selber planen wollen. Froonck, der sich selbst als fröhlichen, hoffnungslosen Romantiker bezeichnet, spricht Englisch, Französisch und ein wenig Spanisch, jettet hin und her zwischen Berlin und Nizza an der Côte d’ Azur.
50 // PROMI-GESPRÄCH
Enzkreis Rundschau: Wann sollte mit der Planung der Hochzeit begonnen werden?
Enzkreis Rundschau: Wieviel Hochzeiten haben Sie schon miterlebt?
Froonck: Wenn das Brautpaar ohne Wedding Planner organisiert, dann bitte ca. ein Jahr zuvor beginnen. Viele beliebte Traumlocations sind leider schon recht früh ausgebucht. Man beginnt mit dem Budget sowie der Größe der Hochzeit, d. h. wie viel Geld möchte man ausgeben, wie viele Gäste einladen. Danach sollte man den Umfang festlegen, u. a. 1 oder 2 Tag(e) , Standesamt, kirchliche oder weltliche Zeremonie, Fest, Vorabend, Brunch. Natürlich ist auch wichtig, wo man heiratet: ob nah zum Wohnort oder im Ausland – entsprechend mehr Vorlauf benötigt die Planung. Über die Papeterie sollte man sich auch bereits Gedanken machen, damit die Einladungen nicht zu spät verschickt werden und die Gäste sich den Tag freihalten können. Tipp: „Save the Date-Karten“ verschicken, sobald der Termin feststeht.
Froonck: Das sind ca. 555!
Enzkreis Rundschau: Worüber sollte sich das Brautpaar bei der Hochzeitplanung zuerst einig werden? Froonck: Neben den oben genannten Kriterien natürlich über den Stil, in dem gefeiert werden soll: festlich-glamourös, entspannt-locker, Familienfest oder Ball, exotisch oder mit einem Farbthema, Beach Party oder Motto-Hochzeit. Danach richten sich dann u. a. die Location, das Entertainment und der Dresscode. Enzkreis Rundschau: Spielt die Sitzordung eine wichtige Rolle? Froonck: In der Tat, es gibt sie ja nicht umsonst. Man kann als Brautpaar so gut Einfluss nehmen, wie sich die Stimmung entwickelt und Gespräche anregen bzw. Verbindungen knüpfen, Kontakte erleichtern: so erreicht man z. B., dass sich bestimmte Freunde kennenlernen oder dass nicht immer die gleichen Cliquen zusammensitzen. Stimmungsmacher lassen sich so auch gut über den Saal verteilen, Familienmitglieder, die im Clinch sind, weit auseinander platzieren. Enzkreis Rundschau: Wieviel Programm ist zuviel Programm? Froonck: Das hängt von der Dauer der Hochzeit und von der Gesellschaft ab: die einen nehmen Einlagen gerne an, lassen sich animieren, die anderen sind absolut dagegen und möchten lieber selber ohne Unterbrechungen feiern. 52 // PROMI-GESPRÄCH - EXKLUSIVINTERVIEW
Enzkreis Rundschau: Wieviele haben Sie schon organisiert? Froonck: 550. Enzkreis Rundschau: Was war die verrückteste Hochzeit, die Sie geplant haben? Froonck: Da gibt es einige: auf einer Alm mit der höchsten Wallfahrtskirche Europas, ein Sektempfang im Jugendstilschwimmbad mit Wasserballett, eine Gothic-Hochzeit auf einer Festung in Königstein mit Festtagspiercing, eine Poolparty an der Côte d’Azur mit Gogos u.s.w.. Enzkreis Rundschau: Gibt es die perfekte Traumhochzeit? Froonck: Ein entschiedenes JA! Wenn die Stimmung super ist, die Gäste sich wohlfühlen und das Brautpaar loslässt und einfach nur genießt. Enzkreis Rundschau: Möchten Sie selbst mal heiraten? Froonck: Na klar. Und dann mehrere Tage mit den besten Freunden – entspannt und festlich. Enzkreis Rundschau: Vielen Dank für das Interview. Das Interview führte Benny Clausing
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Test Gefriergeräte Zügig frosten, sicher lagern Enzkreis Rundschau TEST wird Ihnen präsentiert von Stiftung Warentest: Der ideale Lagerplatz für Tiefgekühltes ist eine Typfrage: Gemüsegärtner brauchen einen besonders kraftvollen Einfrierer, der selbst große Mengen frischer Kost zügig durchfriert. Für Freunde von Fertigkost aus dem Supermarkt ist dagegen ein energieeffizientes Modell wichtiger als eine schnelle Superfrost-Funktion. Im Test von 25 Gefrierschränken und Truhen ermitteln die Tester passende Geräte für beide Nutzertypen. Die Modelle haben unterschiedlichstes Gebrauchsvolumen, vom 60-Liter-Schränkchen bis zum 260-Liter-Riesen. Schnellfrierer und Sparfroster Für Verbraucher, die größere Mengen frischer Lebensmittel einfrieren, ist ein Modell mit starker Kühlleistung ideal. Je schneller es Speisen frostet, desto länger und besser hält deren Qualität. Das schnelle Einfrieren zehrt jedoch Strom. Für jene, die vor allem Tiefkühlware aus dem Supermarkt lagern, ist eine starke Superfrost-Funktion nicht so wichtig. Sie brauchen einen Gefrierschrank, der die kalte Kost mit einem möglichst geringen Energieverbrauch sicher lagert. Bei vielen der Kältemaschinen im Test kostet der Strom auf 15 Jahre Nutzungszeit gerechnet jedoch mehr als das Gerät selbst. Die Turbofunktion kostet Energie Um Lebensmittel möglichst schnell und dadurch schonend einzufrieren, verfügen viele moderne Kühlkisten über eine Schnellgefrierfunktion, auch Superfrost genannt. Ist sie aktiviert, kühlt das Innere schneller auf die üblichen minus 18 Grad ab. Auf diese Art sollen größere Mengen frische Lebensmittel
54 // STIFTUNG WARENTEST
zügig durchfrieren. Sinnvoll ist die Funktion auch für kleinere Mengen Obst, für Beeren und Kirschen etwa. Das Wasser in ihren Zellen erstarrt in der Kälte zu Eiskristallen. Je schneller es einfriert, desto kleiner die Kristalle, desto weniger matscht es beim Auftauen. Für große Mengen sollte die Superfrost-Funktion möglichst schon 24 Stunden vor dem Einfrieren aktiviert werden. Alternativ eignet sich zum schnellen Frosten auch das kälteste Fach im Gefrierschrank. Welches das ist, verrät meist die Gebrauchsanleitung. Frieren im Schneckentempo Im Test untersuchen die Prüfer, wie schnell die verschiedenen Gefriergeräte eine bestimmte Menge von 25 Grad auf durchschnittlich minus 16 Grad herunterkühlen. Die Unterschiede sind enorm. Der schnellste Kaltmacher, der Miele F 12020 S-3, bewältigt die Aufgabe in elfeinhalb Stunden, mit Superfrost gar nur in neun Stunden. Gut 40 Stunden im Normalbetrieb braucht dagegen das langsamste Modell, ein kleiner freistehender Schrank aus dem gleichen Hause.
Eine der Truhen besitzt keinen Supermodus. Mit ihr ist Lebensmittel schonendes Schockfrosten kaum möglich. Cool bleiben auch ohne Strom Fällt der Strom aus, zeigt sich, ob ein Gefriergerät gut isoliert ist. Als gute Kältespeicher erweisen sich alle Truhen im Test. Bis sich der Innenraum auf minus 9 Grad erwärmt, überstehen sie bis zu 32 Stunden. Kältetolerante Bakterien können sich unterhalb von minus 9 Grad kaum noch vermehren. Die kleinen Schränke erreichen die fürs Gefriergut kritische Temperatur schneller – sie halten nur 15 bis 18 Stunden durch. Keine Warnung beim Stromausfall Einige Schränke und Truhen sind aus einem anderen Grund schlecht für Störungen gerüstet: Der Nutzer bekommt unter Umständen gar nicht mit, wenn sich das Innere erwärmt. Sie zeigen zu hohe Temperaturen, etwa nach einem Stromausfall, schlecht oder gar nicht an. Vor allem bei Truhen ist eine hörbare Warnung wichtig – sie stehen meist abseits im Keller. Im schlimmsten Fall rottet das Essen tagelang vor sich hin und landet im Müll.
TIPPS ZU GEFRIERGERÄTEN Größe wählen. Platz für 40 bis 80 Liter Inhalt sollte pro Person zur Verfügung stehen. Ausgeprägte Vorratswirtschaft braucht mehr. Die Literzahl als Nutzinhalt (ohne Einschübe) steht auf dem Energielabel. Aber: Das tatsächlich nutzbare Volumen (Gebrauchsvolumen) ist kleiner. Schrank versus Truhe. Gefriertruhen sind oft energieeffizient und billiger als Schränke, sie brauchen aber mehr Stellfläche. Und man muss sich immer tief bücken. Schränke lassen sich häufig einfacher bedienen und sind übersichtlicher. Praktisch: Modelle, die sich automatisch abtauen (Nofrost-Technik). Stromsparer finden. Der Stromverbrauch pro Jahr sagt zu wenig aus. Setzen Sie die Zahl ins Verhältnis zum Nutz inhalt (Energielabel, Gebrauchsanleitung). So vergleichen Sie Geräte unterschiedlicher Größe miteinander.
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MEXIKANISCHER AUFLAUF Zutaten für 2 Personen, Zubereitungszeit ca. 35 Min. + 25 Min. Backen
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pro Portion ca. 494 kcal, 81 kcal/100 g 34 g E (28%) · 27 g F (50%) · 27 g KH (22%)
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1
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Hälfte der Zwiebeln, den Knoblauch, Hackfleisch, Quark, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer verkneten. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen ca. 16 Bällchen formen.
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Bällchen in einer Pfanne im Öl rundum braun braten. Inzwischen die Paprikaschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden. Hackbällchen aus der Pfanne nehmen. Die Paprikastreifen im Bratöl ca. 5 Min. dünsten.
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Den Backofen auf 200° vorheizen. Bohnen in einem Sieb kalt überbrausen und gut abtropfen lassen. Den Mais abtropAus der Region - für die Region! fen lassen. Tomaten in der • Ihre Adresse für originale Weine vom Ellmendinger Dose etwas kleiner schneiden. Keulebuckel & vom Dietlinger Klepberg • Weinpräsente & andere Geschenke • Gläserverleih & Festausstattungen • Individueller Präsentservice für Firmen & Vereine
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Bohnen, Mais, Paprika, restliche Zwiebeln und die Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Koriander würzen. Hackbällchen darauf verteilen, Cheddar darüber streuen. Im Ofen (Mitte, Umluft 180°) ca. 25 Min. backen.
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Den Essig mit Sesam, Salz und Pfeffer gut verrühren. Das Öl unterschlagen, sodass eine cremige Marinade entsteht. Die Steaks damit begießen und zugedeckt 30 Min. ziehen lassen. Dabei öfters wenden, damit sie von allen Seiten mit Marinade bedeckt sind.
2
In der Zwischenzeit von den Chicoréestauden die äußeren Blätter entfernen, die Strünke abschneiden. Chicoréestauden quer in 2 cm breite Ringe schneiden.
3
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken und die Haut abziehen. Tomaten vierteln, Stielansätze und Samen entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
4
Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Filets aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und im heißen Öl von beiden Seiten zunächst kräftig anbraten, dann bei milder Hitze jeweils 3 Min. braten. In Alufolie gewickelt warm stellen.
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Chicoréeringe und Tomatenwürfel in das Bratfett geben und unter Rühren 2 Min. dünsten. Die restliche Marinade und die saure Sahne einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf zwei Teller verteilen und die Steaks darauf anrichten. Mit Schnittlauch bestreut servieren.
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Den Backofen auf 175° vorheizen. Die Form dünn einfetten. Das Mandelmus mit Ei und Milch verrühren. Mandeln und Dinkelmehl dazugeben und rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig ausrollen und in die Form legen, dabei einen 1cm hohen Rand formen. Kühl stellen.
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Aprikosen kurz in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken und die Haut abziehen. Früchte halbieren, dabei den Stein herauslösen.
3
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Feierabend, Wochenende oder auch ein Kurzur laub in den eigenen vier Wänden – hier sind wir zu Hause und nichts soll diese Idylle stören. Wir möchten unserer Lieblingsmusik lauschen, in Ruhe ein gutes Buch lesen, die neuesten Filme gemütlich von der Couch aus verfolgen oder einfach mal tief durchatmen und die Stille genießen. Doch viel zu oft reißen einen Stimmen aus der Nachbarwohnung, Geräusche aus dem Nebenzimmer oder Lärm von draußen aus dem verdienten Ruhezustand. Gerade im urbanen Raum kann man sich beispielsweise nur schwer dem Straßenverkehr entziehen. Wer daheim seine Ruhe haben möchte, sollte bereits vor dem Hausbau entsprechende Maßnahmen ergreifen. Denn im Nachhinein ist es nur noch schwer möglich, für einen ausreichenden Schallschutz zu sorgen. Natürlich können mithilfe von weichen Materialien wie Teppichen oder Vorhängen Schallwellen reduziert werden. Ideale Schall absorber sind auch textilbezogene Sessel, Liegen und Sofas. Doch gegen den wirklich lästigen Lärm, wie er etwa von Schnellstraßen und Straßenbauarbeiten oder von Schritten aus dem Treppenhaus
kommt, helfen nur massive Wände und Decken sowie spezielle Schallschutzfenster mit einer guten Dämmung der Rollladenkästen. Beton gehört zu den Baustoffen, die durch besonders hohe Schallschutzwerte überzeugen – kommt er doch nicht umsonst auch für Gebäude, die sich in Flughafennähe befinden, zum Einsatz. Auf eine Massivbauweise müssen sich Bauherren natürlich bereits vor der Errichtung des Eigenheims festlegen. Ist dem so, entscheiden sie sich nicht nur gegen eine Lärmbelästigung in den eigenen vier Wänden, sondern auch für einen besonders nachhaltigen, ökologischen, vielseitig gestaltbaren und langlebigen Baustoff. Er findet Verwendung als Innen- und Außenwand, Boden, Decke und Treppe und spielt seine Vorteile in allen Bereichen aus. So sorgt er neben Ruhe in der privaten Umgebung aufgrund seiner wärmespeichernden Eigenschaften auch für ein angenehmes Raumklima und erhöht die Energieeffizienz des Gebäudes. Als Sichtbeton im Innenbereich eingesetzt, verschönert er darüber hinaus die Wände als natürlich belassener, unverputzter Belag oder versehen mit einer individuellen Oberflächengestaltung. Weitere Informationen unter www.beton.org.
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Küche und Bad mit Glasrückwänden und Arbeitsplatten modernisieren
Wer sich dazu entschließt, seine eigenen vier Wände neu zu gestalten, dem steht eine spannende Zeit bevor. Sobald man sich für einen anderen Look entschieden hat, kann es auch schon losgehen. Dank vielfältiger Service-Angebote und hochwertiger Materialien war es noch nie so einfach, beispielsweise in die Jahre gekommene Badezimmer oder Küchen zu sanieren. Kompetente Partner helfen bei Planung und Umsetzung und sorgen dafür, dass das eigene Zuhause auf nachhaltige Weise modern und wohnlich wird. Wir sehen hindurch, wir trinken daraus und doch schenken wir ihm als Material meist wenig Beachtung. Die Rede ist vom vielseitigen Werkstoff Glas. Die Profis der Glasmanufaktur TARDIS bringen diesen nun verstärkt für die Modernisierung von Bad und Küche ins Spiel. Ob als Schrankverkleidung, Glasrückwand oder
64 Seit 19 t vo m tä li a Qu ! b et r ie b r Meiste Flach-, Steildach Wärmedämmung • Flachdach renovieren • erhalten • gestaltenund Gründach
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Arbeitsplatte – die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig und das Ergebnis schlichtweg überzeugend. Gerade in Küche und Bad ist Hygiene schließlich das A und O. Glatte Flächen garantieren eine einfache Reinigung. Glasrückwände kommen mit wenigen schmalen Fugen zwischen den Gläsern oder anderen Übergängen aus. So kann sich kaum Schmutz absetzen und die Pflege wird deutlich vereinfacht. Wer sich noch mehr Komfort wünscht, freut sich über die standardmäßig vorhandene ClearDimension-Beschichtung. Ein weiterer Vorteil des Materials: Die einfache und vor allem saubere Montage. Dabei wird hauptsächlich mit Montagekleber und Profilen gearbeitet, sodass nur wenig Staub und Schmutz entsteht. In der Regel können Küche und Bad bereits nach 48 Stunden wieder genutzt werden. Dank Maßfertigung wird jedes Teil pass-
genau geliefert. Ausschnitte zum Beispiel für bestehende Steckdosen sowie den flächenbündigen Einbau von Spülbecken, Ceranfeldern oder Betätigungsplatten der Toilettenspülung sind problemlos möglich – und werden optisch besonders ansprechend umgesetzt. Aber es ist tatsächlich noch mehr Individualisierung möglich, denn das Glas kann den persönlichen Wün-
schen entsprechend lackiert, bedruckt oder foliert werden – einfarbig, gestreift oder mit dem Lieblingsfoto aus dem letzten Urlaub. Bei so vielen Vorteilen kann die Entscheidung bezüglich des Werkstoffs für die nächste Modernisierung nur glasklar ausfallen! Mehr Informationen unter www.tardis.com.
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Das moderne Leben bietet uns dank des technischen Fortschritts viele Erleichterungen und Annehmlichkeiten. Fließendes sauberes Wasser, elektrische Haushalts- und Unterhaltungstechnik oder eine Zentralheizung kannten zum Beispiel unsere Großeltern nicht. Jedoch können neue Technologien auch negative Folgen haben, die sich meist erst später bemerkbar machen. Strom und elektronische Geräte beispielsweise können Elektrosmog erzeugen, der unser Wohlbefinden stören kann. Auch manche chemischen Produkte, die heute selbstverständlicher Bestandteil unseres täglichen Lebens und in Alltagsgegenständen sind, können unsere Gesundheit gefährden. „Bekannte Probleme mit gefährlichen Stoffen in Wand- und Bodenbelägen aus PVC sind Weichmacher“, heißt es beispielsweise vom Umweltbundesamt. Auch die sogenannten flüchtigen organischen Substanzen, kurz „VOC“, wie sie zum Beispiel in Lösemitteln vorkommen, können unser Wohlergehen negativ beeinflussen. Dabei liegt das Gute so nah: Die Natur bietet gesunde Alternativen. Keramikfliesen beispielsweise bestehen hauptsächlich aus gebranntem Ton – einem zu 100 Prozent natürlichen Rohstoff. Keramikfliesen erfüllen alle Anfor-
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derungen an einen modernen Baustoff, der sowohl ökologisch als auch gesundheitlich unbedenklich sein soll. Da keramische Fliesen bei über 1.000 Grad Celsius gebrannt werden, verfügen sie über eine geschlossene Oberfläche, sodass sich weder Pollen und Milben noch Bakterien oder Hausstaub auf ihnen einnisten oder entwickeln können. Das macht sie zu einem pflegeleichten, hygienischen Belag, der vor allem für Allergiker ideal ist. Hinzu kommt, und das wird in unserer belasteten Umwelt immer wichtiger, dass Keramikfliesen vollkommen frei von schädlichen Ausdünstungen sind: Die für die Verlegung verwendeten Spezialkleber und Fugenmörtel der Klasse EC1+ sind emissionsfrei. Das heißt, sie setzen keine flüchtigen organischen Verbindungen frei und beeinträchtigen daher die Raumluft nach der Verarbeitung nicht. Auch bei der Reinigung und Pflege sind Keramikfliesen sehr wohngesund und anwenderfreundlich, denn bei geringen Verschmutzungen reicht im privaten Haushalt bereits lauwarmes Wasser, um Schmutz zu beseitigen. Mehr zum wohngesunden Boden- und Wandbelag erhält man unter www.gesundes-wohnen-mit-keramik.eu.
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Wildvogelfütterung im Winter
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Aber auch in Form von Futtersilos und geformtem Fettfutter, das lose oder in passenden Spendern wie Ringen oder Säulen aufgehängt wird, kann man den wilden Gartenbewohnern die harte Winterzeit erleichtern. Tipp: Bei Dehner gibt es für Vögel in diesem Jahr eine ganz besondere Leckerei: Den Bratapfel-Knödel. Gespickt mit feinen Mandeln, Äpfeln, Nüssen und Honig verwöhnt er die gefiederten Gartengäste und spendet durch seinen sehr hohen Fettanteil viel Kraft. Weitere Informationen im Dehner Markt in Karlsbad und im Dehner Online-Shop unter www.dehner.de.
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Wenn der erste Schnee fällt und klirrend kalte Frostnächte ins Land ziehen, spätestens dann brauchen Singvögel zusätzliches Futter. Im Winter ist es für sie besonders schwierig, an geeignete Nahrung zu gelangen. Bei Dehner in Karlsbad gibt es eine große Auswahl an Futter, um die Tiere mit zusätzlichen Futterstellen zu unterstützen und so den Erhalt und die Artenvielfalt zu sichern. Als passende Futterauswahl für die Gartenbesucher eignen sich Mischfuttersorten, Kerne und Saaten oder besondere Spezialitäten wie Erdnüsse und Rosinen. Das am häufigsten eingesetzte „Restaurant“ ist nach wie vor das Vogelhaus. Das breite Dach schützt vor Wind und Wetter, praktische Öffnungen erleichtern das Befüllen.
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