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Kos

November 2014

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Das Magazin für Pforzheim und den Enzkreis

SPEZIAL TANNHEIMER

TAL

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DER WINTER RÜCKT NÄHER Liebe Leserinnen und Leser, bunte Blätter an den Bäumen, raschelndes Laub am Boden – der Blick nach draußen verrät es uns: Wir befinden uns mitten im Herbst. Auch wenn dieser sich bislang von seiner milden Seite gezeigt hat, rückt der Winter unaufhaltsam näher. Da sich die weiße Schneepracht aber nur selten im Enzkreis blicken lässt, nehmen wir Sie in dieser Ausgabe mit ins Tannheimer Tal. Dieses haben wir Ihnen bereits im Frühling vorgestellt. Doch gerade im Winter zeigt es seinen ganz besonderen Charme. Schmökern Sie ein bisschen in unserem Spezial-Teil und lassen Sie sich für Ihren nächsten Skiurlaub inspirieren. Es warten dort tolle Hotels auf Sie! Wenn die Temperaturen sinken, benötigt unsere Haut ganz besondere Pflege. Reichhaltig sollte sie sein, denn Heizungsluft und der ständige Wechsel von warm und kalt machen ihr ganz schön zu schaffen. In unserer Beauty-Rubrik stellen wir Ihnen verwöhnende Pflegemittel vor. Gerade in der kalten Jahreszeit ziehen wir uns gerne zurück in unsere eigenen vier Wände. In der Rubrik Bauen & Wohnen geben wir Ihnen Tipps, wie Sie Ihr Zuhause noch gemütlicher gestalten können. Was gibt es schöneres, wenn es draußen kalt ist und man sich drinnen mit seinem Partner gemütlich auf dem Sofa einkuschelt? Singles können es in dieser Zeit ganz besonders schwer haben. Viele sehnen sich dann nach einem Partner an ihrer Seite. Unser Promi des Monats Inka Bause ist derzeit wieder als Liebesfee unterwegs. Sie verhilft in der RTL Kuppelshow „Bauer sucht Frau“ Landwirten zur ganz großen Liebe. Mehr darüber verrät sie in unserem Star Talk. Selbst wenn das Wetter in den kommenden Tagen

und Wochen verrückt spielen wird, haben Sie mit der Enzkreis Rundschau immer noch eine spannende Lektüre, die Sie gut durch die schmuddelige Zeit bringt. Ich wünsche Ihnen viel Spaß damit.

Ihr Benny Clausing Herausgeber der Enzkreis Rundschau

Vorwort // 3

48 Tannheimer Tal

08 Stiftung Warentest

Waschmaschinen im Test

32 R채tsel

Tolle Preise gewinnen

10 Fit & Vital

40 On Tour Milchzucker-Unvertr채glichkeit F체r Sie unterwegs 16 Beauty & Style 42 Business Perfekter Pin-up-Look Thema: Testament 24 Belinda Gold

44 Birkenfeld

28 Horoskop

46 Star-Talk

Hilfreiche Ern채hrungstipps

Sternzeichen Skorpoin

4 // Inhalt

Weihnachtsmarkt Spezial

mit Inka Bause

48 Tannheimer Tal

Skisport & Wandern

60 Schlemmen

Herbstliche Rezepte

68 Bauen & Wohnen

Tapeten selbst gestalten

Standards 03 Vorwort 04 Inhalt 07 Event Highlights

48 Star-Talk

16 Beauty & Style

10 Fit & Vital

60 Schlemmen

68 Bauen & Wohnen

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ŠKODA Pforzheim - ein Unternehmen der Rösch-Gruppe Autohaus Rösch GmbH + Co. KG Habermehlstr. 52, 75172 Pforzheim Tel.: 07231 499-0, Fax: 07231 499-140 info@roesch-gruppe.de, www.roesch-gruppe.de

Ein Fest für Besseresser in Pforzheim-Enzkreis Neuauflage der „Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de Pforzheim-Enzkreis“ erscheint mit umfangreicher Gutschein-Auswahl und gewohnt hoher Qualität Besseresser aufgepasst: Das blaue Original ist wieder da! Die Neuauflage der „Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de Pforzheim-Enzkreis“ – des seit 2004 beliebten Gastround Freizeitführers – ist ab sofort erhältlich. Auch die Ausgabe 2014/2015 erfüllt die gewohnt hohen Qualitätsstandards: Mit 103 hochwertigen 2für1- und Wert-Gutscheinen für Restaurants, Wellness, Freizeit und Shopping schickt das blaue Gutscheinbuch Genießer auf Entdeckungsreise durch die Region. Gültig ab sofort bis 31.01.2016! Entdecken, Genießen und Sparen „Die Neuauflage unseres blauen Gutscheinbuches ist eine abwechslungsreiche Fundgrube für Genussmenschen, die Pforzheim und den Enzkreis neu kennenlernen und spannende Geheimtipps entdecken möchten“, erklärt Schlemmerreise-Herausgeber Ulrich Kiefer. Die „Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de“ enthält 103 Gutscheine aus den Bereichen Gastronomie, Well-

Impressum Verlag & Redaktion: MEDIENHAUS BMC MEDIA BENNY CLAUSING Lessingstraße 20, 75210 Keltern Telefon 07236 932 777 Fax 07236 932 776 E-Mail: Kontakt@enzkreis-rundschau.de www.enzkreis-rundschau.de Die Enzkreis Rundschau erscheint 12 x pro Jahr an über 700 Auslagestellen im kompletten Enzkreis und Pforzheim, immer Anfang des Monats.

ness, Freizeit, Kultur und Shopping. Restaurants spendieren zum Beispiel das zweite Hauptgericht, beim Wellness muss der Partner für die Massage nichts bezahlen, im Freizeitpark ist der zweite Eintritt gratis oder beim Einkaufsbummel winken satte Rabatte. Umfangreiche Gutschein-Auswahl für kleines Geld „In unserem blauen Gutscheinbuch steckt einfach mehr drin“, findet Kiefer. „Zum Wohl unserer Kunden legen wir besonderen Wert auf eine umfangreiche und dabei hochwertige Gutschein-Auswahl. So kann jeder nach Lust und Laune aus unserem breiten Portfolio die für ihn passenden Angebote wählen.“ Die 61 Gastronomie- und 42 Freizeitgutscheine bescheren nicht nur Gaumenfreuden und unvergessliche Erlebnisse, sondern schonen auch noch den Geldbeutel. Der Wert der Gutscheine liegt bei mehreren Hundert Euro pro Buch. „Bereits mit dem zweiten eingelösten Gutschein hat sich die Anschaffung meist schon gelohnt“, bringt es der „Gutschein-Papst“ auf den Punkt. „Viel Genuss für wenig Geld!“ Preis pro Buch:17,95 Euro Gültig: ab sofort bis 31.01.2016 Erhältlich: im Handel, unter www.gutscheinbuch.de Anzeigendisposition: Inge Armbruster Anzeigenberatung: Alfred Rybarski, Karl-Heinz Armbruster, Rosemarie Weller Vertriebsmanagement: Ria Clausing, Gabi Glauner Druckerei: Blaich Druck GmbH, Straubenhardt Redaktion- und Anzeigenschluss: jeweils der 20. des Vormonats. Der Nachdruck von Bildern und Artikeln sowie vom Verlag oder von einer Agentur gestalteten Anzeigen, nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlags.

Layout und Grafik: Dimitrij Kohlmann

Für unverlangt eingesandte Beiträge wird keine Haftung übernommen. Abgedruckte Artikel geben nicht unbedingt die Meinung des Verlags wieder.

Jörg Rieger, Filippo Costanza

Herausgeber und Chefredakteur: Benny Clausing Redaktion: Belinda Gold, Gerhard Kurz, Alexander Witschel

Impressum // 7

Umwelt und Geldbeutel schonen Wie Verbraucher ökologisch und zugleich günstig waschen können

Enzkreis Rundschau TEST wird Ihnen präsentiert von Stiftung Warentest:

Energiesparprogramme moderner Waschmaschinen brauchen oft um die drei Stunden. Wer Kinder hat und seine Maschine öfter laufen lassen muss, kann nicht immer so lange warten. Ein Lichtblick für alle, denen die Muße für Sparprogramme fehlt: Mit neueren Geräten muss schneller waschen nicht teuer sein. Die Stiftung Warentest hat 13 Waschmaschinen mit dem bestmöglichen Energielabel A+++ untersucht. Bei fünf von ihnen kostet ein 60-Grad-Durchlauf mit dem Normalprogramm nur vier bis neun Cent mehr als mit dem Sparprogramm. Für den Aufpreis sind die meisten Maschinen mindestens 30 Minuten früher fertig. Einige brauchen sogar 60 bis 95 Minuten weniger als im Sparmodus. Fast alle Maschinen erledigen ihre Hauptaufgabe – das Waschen – gut bis sehr gut. Im Dauertest entpuppten sich zwei jedoch als problematisch: Gorenje fiel komplett durch, Haier schaffte gerade noch ein Ausreichend. Erfreulich: Zehn der Geräte erhielten die Gesamtnote Gut. Das eröffnet Verbrauchern die Möglichkeit, bei der Kaufentscheidung auf spezielle Faktoren zu achten. Die drei gleichauf liegenden Testsieger von Bosch, Miele und Siemens setzen sich vor allem dank etwas besserer Funktions- und Handhabungsnoten von der Konkurrenz ab. Andere Maschinen waschen mit besonders niedrigen Betriebskosten. Denn obwohl alle 13 Geräte das bes8 // Service

te Energielabel tragen, fällt der Strom- und Wasserverbrauch teilweise sehr unterschiedlich aus. So ist die Panasonic zwar zunächst 60 Euro teurer als die LG, doch ihre Besitzer geben bei durchschnittlicher Nutzung jährlich 18 Euro weniger für den laufenden Betrieb aus. Nach dreieinhalb Jahren hat sich der höhere Anschaffungspreis amortisiert. Auch die Art, wie eine Waschmaschine genutzt wird, hat spürbaren Einfluss auf die Kosten. Reinigt eine vierköpfige Familie ihren jährlichen Wäscheberg mit der Samsung stets bei 40 Grad und halber Beladung, zahlt sie 52,70 Euro für Strom und Wasser. Bei 60 Grad und gleicher Füllmenge käme sie mit demselben Gerät auf satte 84,50 Euro. Ein Unterschied von fast 32 Euro. Besonders effizient wäscht, wer die Maschine möglichst vollständig befüllt. Wählt der Besitzer stets das 40-Grad-Programm, spart er mit voller Beladung je nach Maschine jährlich bis zu 36 Euro gegenüber halber Beladung. Wer Textilien kranker Menschen wäscht, sollte sich immer für das 60-Grad-Normalprogramm entscheiden, um Keime effektiv zu beseitigen. Denn im Sparmodus erreicht keines der Testgeräte wirklich 60 Grad – eines erhitzt die Lauge sogar nur auf schlappe 35,4 Grad. Wann und für wen hohe Temperaturen wichtig sind und worauf Verbraucher noch achten sollten, wenn sie besonders hygienisch waschen wollen – das erklärt Prof. Dr. Dirk Bockmühl von der Hochschule Rhein-Waal im Interview mit test.

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Böse Überraschung nach dem Essen Wenn der Körper keinen Milchzucker verträgt

Essen sollte für uns eigentlich ein Genuß sein. Für immer mehr Bundesbürger aber kommen danach böse Überraschungen. Der Bauch drückt, bläht sich auf. Manchmal folgt Übelkeit, vielfach Durchfall. Auf längere Sicht werden die Menschen kraftlos, müde und sogar depressiv. Wir sprachen mit dem bekannten Gesundheitsexperten Prof. Hademar Bankhofer über Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten und eine hochdosierte Rezeptur, mit der ihre Folgen ausgebremst werden können.

Enzkreis Rundschau: Herr Professor, wieso hat unser Körper Probleme mit bestimmten Nahrungsmitteln? Prof. Bankhofer: Nun, in den meisten Fällen fehlt es unserem Körper an der Fähigkeit, die aufgenommene Nahrung weiter zu verarbeiten. Wenn wir die besonders häufige Milchzucker-Unverträglichkeit anschauen, die sogenannte Lactose-Intoleranz, dann wird das sehr deutlich. Hierbei kann der Organismus Milchzucker nicht in seine für den Körper verwendbaren Bestandteile aufspalten. Enzkreis Rundschau: Milchprodukte machen also Schwierigkeiten.

10 // Fit & Vital

Prof. Bankhofer: Ja. Denn zentraler Bestandteil aller naturbelassenen Milchprodukte ist eben Milchzucker, die Lactose. Dieser Milchzucker muss erst in seine Bestandteile Galactose und Glucose – den bekannten Traubenzucker – aufgespalten werden. Nur diese Zuckerarten können durch die Dünndarmschleimhaut in den Blutkreislauf aufgenommen und dort zur Energiegewinnung weiterverarbeitet werden. Für den Prozess der Aufspaltung brauchen wir das Enzym Lactase. Enzkreis Rundschau: Und das klappt nicht? Prof. Bankhofer: Die einzige Bevölkerungsgruppe, deren Körper Lactase in ausreichender Menge bilden kann, sind in der Regel Säuglinge. Denn diese sind da-

rauf angewiesen, alle notwendigen Nährstoffe aus der Muttermilch zu entnehmen. Mit zunehmendem Alter jedoch verlieren die meisten Menschen die Fähigkeit, Lactase zu bilden.

en und Südfrankreich noch jeder Zweite betroffen, liegt der Wert in Deutschland bei etwa 20 bis 25 Prozent. Enzkreis Rundschau: Das hat aber erhebliche Auswirkungen auf die Nährstoff-Versorgung, oder?

Enzkreis Rundschau: Aber nicht alle. Prof. Bankhofer: Nein. Es gibt sogar starke regionale Unterschiede. Während Schweden, Briten und weiße US-Amerikaner weniger häufig Probleme mit der Lactose-Verdauung haben, funktioniert sie bei Chinesen, Asiaten, Eskimos oder Afro-Amerikanern kaum. Für diese Menschen ist das aber nur selten ein Problem, denn ihre Nahrung ist weitgehend lactosefrei. Unter der europäischen Bevölkerung schwankt der Anteil der Milchzucker-Unverträglichkeiten stark. Ist davon in Itali-

Prof. Bankhofer: Aber ja. Wer davon betroffen ist, bei dem kann jedes auf Milch basierende Nahrungsmittel Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall auslösen. Mit der Zeit neigen Unverträglichkeiten zudem dazu, sich zu verstärken, so dass die Symptome bei immer geringeren Mengen auftreten. Einer der Gründe ist die Alterung des Körpers. Denn mit zunehmendem Alter reduziert sich die Produktion des Enzyms Lactase spürbar. So können im Alter von 60 Jahren ca. 70 Prozent der Europäer keinen Milchzucker mehr verdauen.

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Fit & Vital // 11

Enzkreis Rundschau: Was passiert denn, wenn diese Lactose-Aufspaltung nicht funktioniert?

Enzkreis Rundschau: Wie ist das anzuwenden?

Prof. Bankhofer: Dann gelangt Milchzucker ungespalten in den Dickdarm. Dort wird er nicht verdaut, sondern vergoren. Diese Gärprozesse setzen unter anderem Gase wie z. B. Kohlendioxid frei. Die Folgen sind unangenehme Blähungen sowie in vielen Fällen spontane, stark flüssige und schmerzhafte Durchfälle. Treten diese Durchfälle gehäuft auf, kann es zur Reizung der Darmschleimhaut kommen. Und in der Folge werden weniger Nährstoffe und Vitamine aufgenommen. Das ist auch der Grund für vielfach bei Unverträglichkeiten auftretende Symptome wie chronische Müdigkeit, innere Unruhe, Schwindelgefühl, Schweißausbrüche, Nervosität, Akne oder mangelnde Konzentrationsfähigkeit.

Prof. Bankhofer: Ganz einfach zusammen mit der lactose-haltigen Mahlzeit oder kurz davor. Dann beginnen die in der Tablette enthaltenen natürlichen Lactase-Enzyme schon Minuten später ihre Arbeit. Der Gärprozess im Dickdarm, der diese Probleme bereitet, wird verhindert. So lassen sich Symptome wie Blähungen, Magenkrämpfe und Durchfall vermeiden. Da wieder mehr Lebensmittel mit wertvollen Vital- und Nährstoffen konsumiert werden können, verbessert sich auch die Versorgungssituation des Körpers. Auch Begleiterscheinungen wie ein gereizter Darm, Müdigkeit und Erschöpfung reduzieren sich durch die Lactase-Zufuhr vielfach schon nach wenigen Tagen.

Enzkreis Rundschau: Kann man auf lactosefreie Milchprodukte ausweichen? Prof. Bankhofer: Nur begrenzt. Denn viele Fertiggerichte, Gewürzmischungen, Margarine, Wurst, Süßstoffe oder Medikamente enthalten ebenfalls Lactose. Und die bilden genauso wie Brot, Teigwaren, Schokolade oder Fleisch einen festen Bestandteil des täglichen Lebens. Ganz zu schweigen vom Essen im Restaurant oder im Urlaub. Ein sicherer Ausweg aus der Lactose-Problematik eröffnet sich durch die Möglichkeit, das fehlende Enzym Lactase von außen zuzuführen. Enzkreis Rundschau: Hierfür gibt es ein neues Produkt mit einer sehr hohen Dosierung (taxofit Lactase 6000, rezeptfrei in Drogerien) aus einem praktischen Klickspender. Warum diese Hochdosis? Prof. Bankhofer: Die Zufuhr von Lactase mittels Mini-Tabletten hat sich ja schon seit geraumer Zeit bewährt. Bisher war es – gerade bei schweren Formen der Lactose-Intoleranz – allerdings notwendig, bis zu fünf niedrig dosierte Lactase-Tabletten einzunehmen, um die Symptome in den Griff zu bekommen. Das fanden viele Betroffene unbefriedigend und deshalb gibt es jetzt dieses neue Produkt, von dem oft schon eine einzige Mini-Tablette ausreicht. 12 // Fit & Vital

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Interview zum Thema mit Prof. Bankhofer

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Feminin, elegant, makellos… der Pin-up-Look der 40er- und 50er-Jahre steht auch heute noch für ultimative, leicht verspielte Weiblichkeit. Auch Stars und Sternchen wie Katy Perry oder Christina Aguilera kopieren den Style mit den roten Lippen, dem perfekten, hellen Teint und dem schwarzen Lidstrich regelmäßig und erklären ihn oft – ob dauerhaft oder nur für eine gewisse Zeit – zu ihrem Markenzeichen. Dabei ist er ganz einfach nachzustylen – und nicht nur auf Kostümpartys, sondern – in etwas dezenterer Ausführung – auch im Alltag ein absoluter Eyecatcher. Der Teint: Makellos durch die Nacht Die wichtigste Grundlage für den Pin-up-Look: ein makelloser Porzellanteint – denn damals war sonnengebräunte Haut alles andere als angesagt. Bronze und zu dunkle, orangestichige Foundations sind des16 // BEAUTY & STYLE

halb ein No-Go! Für den perfekten Teint kann eine BB Cream aufgetragen und kleine Makel unter Concealer versteckt werden, fürs Finish sorgt ein helles Puder. Wer nicht auf eine Foundation verzichten kann, sollte darauf achten, dass diese hell genug ist. Die Augen: in Schwung halten Für den perfekten Pin-up-Look leuchten die Lippen in verführerischem Rot – das Augen-Make-up hält sich deshalb farblich zurück, der Lidschatten bleibt dezent und hell. Neben kräftig getuschten Wimpern, die durchaus auch künstlich sein können, ist eines besonders wichtig: ein akkurater, am besten mit flüssigem Eyeliner gezogener Lidstrich! Dieser beginnt dünn am oberen inneren Augenwinkel, wird dann breiter und läuft nach dem äußeren Augenwinkel wieder etwas dünner aus, bestenfalls mit leichtem Schwung nach oben.

Quelle: Beautypress.de

Zeitlos schön – im Pin-up-Look

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Quelle: beautypress.de

Treter

im Trend

Wir können nicht ohne sie, wollen nicht ohne sie, und wenn es in den Urlaub geht, sind sie der sichere Grund für Übergepäck: die geliebte Fußmode. Sie ist das i-Tüpfelchen für alle Outfits und hat die Macht, jeden noch so perfekten Look durch den falschen Stil oder die falsche Farbe zu zerstören. Schuh-Mania Ob Römersandale, Ballerina, Sandalette oder doch lieber Sommer-Boots – Frau braucht sie alle! Am liebsten schlüpft sie jede Saison in ein neues Modell und besitzt davon auch bestenfalls multiple Ausführungen. Statistiken belegen: 13 Paar Schuhe haben deutsche Frauen durchschnittlich im Schrank, 50 % besitzen sogar mehr als 25 Paar, die sie auf Schritt und Tritt begleiten. 45 % der Frauen gönnen sich pro Jahr zwei bis drei neue Schuhpaare, wobei von 20 gekauften Paaren 11 jedoch nie das Äußere des wohlbehüteten Schuh18 // BEAUTY & STYLE

schrankes sehen werden. Männer dagegen kommen im Vergleich mit nur acht Paar Schuhen aus und kaufen neue, wenn sie die alten aufgetragen haben. Woran liegt dieser weibliche Schuhtick bloß? Wie so oft in Bezug auf den Körper belügen Frauen sich wohl einfach gerne selbst – denn Schuhgrößen verändern sich im Gegensatz zu Kleidergrößen nicht. Auch nach unzähligen sahnigen Tortenstücken und etlichen Keksen setzt der Fuß keinen Speck an und gibt Frau das beruhigende Gefühl, dass die köstlichen Sünden bei der Figur keine Spuren hinterlassen haben. Deswegen ist für so manche ein Paar Schuhe die freudigere Belohnung nach harter Arbeit, einer großen Errungenschaft oder einfach nur dem ausgezahlten Gehalt als eine Hose, die im Zweifelsfall zwickt und jede Gewichtsschwankung schonungslos aufdeckt. Wir zeigen Ihnen, welche Schuhe im Herbst voll im Trend liegen.

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Auch im Herbst darf Frau gerne offen tragen: Die Sandalette von Dumond in Schwarz mit offener Spitze, Riemchen und hohem Pfennigabsatz.

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Der olivfarbene Stiefel von Lilly’s Closet mit runder Spitze und hohem Blockabsatz sieht nicht nur schick aus. Frau kommt damit auch gut über den Winter.

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Verführerisch zeigt sich der Ankle-Boot in Karmesin-Rot von Peter Kaiser.

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8 Tipps

für einen guten Start

in denTag

Energie Der Körper erhält die für den Tag nötige Energie durch die Zufuhr von kohlenhydratreicher Kost, die ihr Energiepotenzial (Glukose) nur langsam abgibt. So ist zum Beispiel ein Müsli der beste Einstieg für einen langen Arbeitstag. Stoffwechsel Der Verzicht auf das Frühstück verlangsamt den Stoffwechsel. Wer also morgens nichts isst, erschwert es dem Körper, angesammeltes Fett zu verbrennen. Gewicht Die Einnahme eines kohlenhydratreichen Frühstücks und wenig Fett ist der beste Start in den Tag. Der Stoffwechsel wird spontan angeregt, und der Körperfettanteil wird sich langfristig auf 20 // BEAUTY & STYLE

einem gesunden Niveau einpendeln. Gedächtnis Ein gutes und gesundes Frühstück hebt den Blutzuckerspiegel an und bringt damit die Gehirnzellen in Topform. Viele Studien zeigen, dass ein richtig zusammengestelltes Frühstück den Prozess des Bildens der Wiedergewinnung von Erinnerungen und das Verstehen und Koordinieren von komplexen Informationen fördert. Konzentration und Aufmerksamkeit Wer den Tag ohne Frühstück beginnt, setzt auch seine beruflichen Erfolge aufs Spiel. Internationale Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig frühstü-

cken, weniger in Arbeitsunfälle verwickelt sind, als diejenigen, die selten oder gar nicht frühstücken. Um die Konzentration anzukurbeln und Müdigkeit zu vermeiden, benötigt das Gehirn Nahrung, um fit und alert zu bleiben.

leider immer noch nicht genug bekannt. Wer dem Körper und vor allem dem Gehirn zur richtigen Zeit die besten Nährstoffe zuführt - zum Beispiel ein kohlehydrathaltiges Frühstück mit wenig Fett - kann den Tag in bester Stimmung beginnen.

Hunger Die langsame Freisetzung der Kohlenhydrate verursacht beim Menschen ein Gefühl von Fülle und Zufriedenheit, das vor allem davor schützt später am Tag Heißhungergefühle mit Süßigkeiten und kalorienreichen Snacks zu bekämpfen.

Stress Ein gesundes Frühstück ist der beste Stressbrecher! Um die Anfechtungen und Probleme des Tages zu überstehen, sind Serotonin-erhöhende Kohlehydrate und Vitamin B-Komplex wie Mehrkornbrot und Haferflocken das richtige Frühstücksprogramm. Auf Koffein - besonders auf das in Kaffee - sollte man verzichten. Es führt zu verstärkter Nervosität und zusätzlicher Irritation.

Stimmung Dass das richtige Essen - sogenannte „Moodfood“ eine wichtige Rolle in unserer Ernährung spielt, ist

Quelle: Beautypress.de

Wem seine Gesundheit wichtig ist und wer gewillt ist, sich gewisse Ernährungsspielregeln anzueignen, kann bereits mit dem Frühstück den ersten Schritt gegen Gewichtsprobleme und zuviel Körperfett tun.

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Neue Trends der

Quelle: beautypress.de Bild: Herrlicher

Herbstmode

Schneller als gedacht hält der Herbst wieder Einzug – und mit den heißen Temperaturen und lauen Nächten verabschiedet sich auch die Sommermode. Jetzt ist im Kleiderschrank wieder Platz für die neuen Looks! Während ein Trend-Schnitt aus dem letzten Jahr auch weiterhin angesagt ist, gibt es farblich ein paar strahlende Veränderungen – und ein Outfit rockt ganz besonders. Big is Beautiful! Bereits im letzten Jahr waren XXL-Schnitte wortwörtlich ein großer Trend! Auch diese Saison ist noch kein Ende dieses Looks in Sicht: Weiterhin trägt man Pullover, Shirts und Tops im Maxi-Style – und kastige Oversize-Mäntel sind dabei besonders angesagt. Dieser Look ist jedoch nicht nur stylish, sondern in der kalten Jahreszeit auch einfach praktisch: Die Mäntel sind weit geschnitten und bieten somit genug Platz, um sie bequem über dicke Kuschelpullover, Westen und verschiedene Layer-Looks zu ziehen. 22 // BEAUTY & STYLE

Knallige Fashion-Farben Der Himmel mag im Herbst zwar des Öfteren grau sein – doch die Herbst-Fashion bietet dazu ein aufmunterndes Kontrastprogramm und leuchtet in Rot, Blau, Grün und Rosa. Der Pantone-Fashion Color Report für den Herbst präsentierte schon vor Monaten, welche Farben angesagt sein werden, darunter exotisches, dunkelrotes Sangria und knalliges Aurora Red, die Blautöne Bright Cobalt und Royal Blue, das zyperngrüne Cypress und der Rosa-Violett-Mix Mauve Mist. Nun ist die Vorhersage also eingetroffen: Dieser Fashion-Herbst wird farbenfroh! Auch bei den Modeschauen ließen die Designer die Farben für sich strahlen – Muster sah man dagegen eher selten. Auch Blau hat diesen Herbst seinen großen Auftritt – z.B. Dunkelblau als coole Alternative zu Schwarz oder als leuchtendes Königsblau. Besonders frisch wirkt auch die Trendfarbe Grün – von Tannengrün über Blaugrün bis Türkis.

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BEAUTY & STYLE // 23

7 REGELN FÜR EINE AUSGEWOGENE ERNÄHRUNG 1. Vielseitig essen Genießen Sie die Lebensmittelvielfalt. Merkmale einer ausgewogenen Ernährung sind eine abwechslungsreiche Auswahl, geeignete Kombinationen und eine angemessene Menge nährstoffreicher und energiearmer Lebensmittel. Die größte Gefahr stellt der Einkaufszettel dar. Dadurch verfallen wir meist in ein monotones Einkaufsverhalten. Was leer geworden ist, wird einfach nachgekauft. Wie ich das im Alltag vermeide? Ich versuche bereits beim Einkauf stets „Neues“ auszuprobieren und auf andere Lebensmittel überzugehen.

2. Getreideprodukte – und Kartoffeln Brot, Nudeln, Reis und Getreideflocken sind nicht nur lecker, sondern dienen auch der ausgewogenen Ernährung. Am besten sollten sie aus Vollkorn sein. Aber auch Kartoffeln sind super, denn sie enthalten kaum Fett - dafür aber reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Essen Sie diese Lebensmittel mit möglichst fettarmen Zutaten. Hierbei setze ich auf gute Rezepte aus Kochbüchern. Das eine oder andere Rezept bringt zugleich Abwechslung in den Kochalltag.

3. Gemüse und Obst – nimm „5 am Tag“... Genießen Sie fünf Portionen Gemüse und Obst am Tag, möglichst frisch, am besten nur kurz gegart. Oder wie wäre es mal mit einem Glas Saft? Damit werden Sie reichlich mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen versorgt. Fünf Mal am Tag erscheint viel und wird meist schlichtweg vergessen. Hier heißt es am besten einen Wochenplan aufstellen. Ein frischer Orangensaft zum Frühstück, zwischendurch eine Banane als Energielieferant, zum Mittagessen einen frischen Obstsalat als Nachtisch und als Zwischensnack einen Apfel. Denn wie heißt ein englisches Sprichwort so schön: „One apple a day, keeps the doctor away“ (auf deutsch: Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern). Abends dann noch eine Portion Gemüse. So plane ich meinen Tag.

4. Täglich Milch, Milchprodukte, & Fisch Diese Lebensmittel enthalten wertvolle Nährstoffe, wie 24 // Kolumne Belinda Gold

z.B. Calcium, Jod, Selen und Omega-3 Fettsäuren. Fleisch dagegen beinhaltet wichtige Mineralstoffe und Vitamine. Mehr als 300–600 Gramm Fleisch und Wurst pro Woche sollten es trotzdem nicht sein. Bevorzugen Sie fettarme Produkte.

5. Zucker und Salz in Maßen Verzehren Sie Zucker und Lebensmittel bzw. Getränke, die mit verschiedenen Zuckerarten (z.B. Glucosesirup) hergestellt wurden, nur gelegentlich. Würzen Sie kreativ mit Kräutern, Gewürzen und wenig Salz. Wenn Sie Salz verwenden, dann achten Sie darauf, dass Jod und Fluorid zugesetzt wurden. Ich habe damit begonnen auch mal Tomaten und Gurken frisch und frei von Gewürzen zu verzehren und gar nicht mehr zu salzen. Schmeckt anfangs ungewohnt, weil man leider nur noch den verfälschten Geschmack gewohnt ist, ist aber später umso geschmackvoller.

6. Reichlich Flüssigkeit Wasser ist absolut lebensnotwendig. Nehmen Sie rund 1,5 Liter Flüssigkeit jeden Tag zu sich. Bevorzugen Sie Wasser – ohne oder mit Kohlensäure – und andere energiearme Getränke. Alkoholische Getränke sollten nur gelegentlich und nur in kleinen Mengen konsumiert werden. Es klappt bestens, wenn man ein Glas Wasser vor sich stehen hat - stündlich nachfüllen. So kann das „Trinken vergessen“ umgangen werden.

7. Sich Zeit nehmen und genießen Essen Sie nicht nebenbei! Lassen Sie sich Zeit beim Essen. Das fördert Ihr Sättigungsempfinden. Wenn möglich empfiehlt es sich am Tisch zu essen. Im Idealfall gemeinsam mit Familienmitgliedern.

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Sternzeichenvertreter für den November: „Skorpion“ (24.10. – 22.11.) Das Sternzeichen SKORPION ist im allgemeinen bekannt für sein Verantwortungsgefühl, sein großes Durchsetzungsvermögen und seine Willensstärke. So wie seine vermeintlichen Lieblingsfarben „schwarz und weiß“, die ja eigentlich nicht als Farben gelten, setzt der Skorpion auf Konsequenz und Deutlichkeit.

Weitere Insider-Geheimnisse auf einen Blick:

Was er einmal angefangen hat, wird ehrgeizig und kompromisslos zu Ende geführt. Kein Wunder, dass der Skorpion durch seine innewohnende Kämpfernatur eine ideale Führungsperson ist, zumal er vor keiner Herausforderung zurückschreckt. Verbunden mit Klugheit, Lerneifer, meist großer Selbstbeherrschung, vermeintlicher Engherzigkeit und Verschlossenheit ein wirklich wechselhafter Charakter, der den Skorpion zu einem der interessantesten Sternzeichen macht. Übrigens, in der Partnerschaft ist der Skorpion leidenschaftlich, liebevoll, romantisch und setzt auf Ehrlichkeit - d. h. er nimmt kein Blatt vor den Mund! Frieden schließen mit sich selbst!

Planet = Pluto

Die Skorpione sind im November ruhig und besonnen, vielleicht sogar ernst und verschlossen. Es ist keine Zeit besonderen Hochgefühls, aber ruhiger Beständigkeit. Das werden vielleicht sogar Kollegen, Partner und Familie dankbar vermerken. Wenn Sie mal nüchtern Bilanz ziehen wollen, wie Ihre „Innenlage“ aussieht, dann kann das jetzt ausgezeichnet klappen. Sie können sich jetzt gut konzentrieren, denn wechselnde Stimmungen werden Ihnen keinen Streich spielen und können somit selbst gefühlsbedingte oder gesundheitliche Störungen überwinden. Das Verhältnis zwischen männlichen und weiblichen Partnern stabilisiert sich jetzt, denn die äußeren Umstände, das Heim, die Finanzen und der Arbeitsplatz lassen sich gut neu organisieren.

Wochentag = Dienstag

Alles Gute!

Blumen = Orchidee Edelstein = Aquamarin, Beryll, Granat Element = Wasser Farbe = schwarz Metall = Eisen Motto = ich begehre

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Horoskop // 29

Widder 21.03.-20.04. Liebe: Ein November der Harmonie, denn überall finden Herzen neu oder wiederum zueinander! Sollte sich eine alte Freundschaft wieder beleben lassen, zögern Sie nicht. Es könnte mehr daraus werden. Beruf: Im November nicht zurückschalten oder gar auf „die faule Haut“ legen! Wenn Sie jetzt ordentlich ranklotzen, werden Sie Ihre Ziele noch schneller erreichen! Gesundheit: Setzen Sie im November überschüssige Energie in sportliche Aktivitäten um. Das bringt Ihnen mehr Kondition. Auch Ihre Abwehrkräfte sind jetzt besonders gefragt.

Zwillinge 21.05.-21.06.

Stier 21.04.-20.05. Liebe: Verführen und verführen lassen ist das Liebesmotto für den November! Das graue Wetter ist die Grundlage für eine harmonische Zeit, in der man mal wieder etwas mehr kuscheln kann. Beruf: Ihre Karrierechancen stehen im November gut, weil Ihre Leistungen stimmen und Ihre Ideen fundiert sind. Ihr Chef hält deshalb große Stücke auf Sie! Gesundheit: Nutzen Sie die längeren Abende im November für mehr Sport. Viel Bewegung und ausgewogene Ernährung beugen Ermüdungen vor.

Krebs 22.06-22.07.

Liebe: Konflikten sollten Sie im November aus dem Weg gehen! Ihr Partner könnte gerade jetzt etwas angespannt sein. Nehmen Sie darauf Rücksicht. Er wird es Ihnen danken.

Liebe: Für Amors Pfeile gilt: Feuer frei! Im November geht nämlich die Post ab! Ihr Charme sprüht, und die Erotik knistert! Und Ihr Partner findet es wunderbar.

Beruf: Im Job tut sich im November nichts Aufregendes. Alles läuft zurzeit problemlos, wenngleich von Langeweile keine Rede sein kann.

Beruf: Die Einflüsse in Sachen Job und Karriere halten sich im November in Grenzen. Deshalb ist es ratsam, im Hintergrund zu bleiben. Dann haben Sie größere Chancen, voranzukommen. Denn manchmal ist weniger eben mehr.

Gesundheit: Gegen um sich greifende Viruserkrankungen hilft im November nur das kompromisslose Vorbeugen: regelmäßiger Schlaf, ausgeglichene Ernährung und Sport.

Löwe 23.07.-23.08. Liebe: Sie sehnen sich im November nach frischem Wind und mehr Leidenschaft. Reden Sie mit Ihrem Partner darüber! Er empfindet vielleicht das Gleiche. Beruf: Der Trend nach oben hält im November an. Die Zeichen für Ihr berufliches Fortkommen stehen weiterhin ausgezeichnet. Gesundheit: Ihre Fitness ist im November durchweg gut, aber es gibt Zeiten, in denen Sie sich ziemlich niedergeschlagen fühlen. Grund dafür ist, dass Sie es mit dem Ausspannen nicht ernst genug nehmen.

30 // Horoskop

Gesundheit: Im November müssen Sie etwas mehr auf Ihren Körper aufpassen. Bevorzugen Sie mehr vitaminreiche Kost, z. B. Obst.

Jungfrau 24.08.-23.09. Liebe: Im November beginnt eine magische Zeit für romantische Momente, aber Sie sind mit Ihrem Herzen woanders. Kehren Sie zurück zu Ihrem erotischen Lebensmittelpunkt – lassen Sie´s einfach zu! Beruf: Im November neigen Sie etwas zu Fehlern, weil Ihre Konzentration nicht hundertprozentig ist. Dabei sind gerade momentan Gründlichkeit und Gewissenhaftigkeit von Ihnen gefragt! Gesundheit: Woher kommt im November Ihre Unruhe? Ein Sonnenurlaub wäre jetzt genau das Richtige für Sie. Oder gönnen Sie sich Ruhe in einer Fitnessoase!

Waage 24.09-23.10. Liebe: Der November ist mit Eindrücken übersät. Besonders am Wochenende erwarten Sie Herzens-Höhenflüge! Und das gleich mit zwei verschiedenen Personen, die Ihr Herz erobern

Skorpion 24.10-22.11. Liebe: Es ist Bewegung in Ihrem Liebesleben: Um den 4. November herum bahnt sich etwas an! Für Singles eine neue Chance, für Personen in Partnerschaften eine große Herausforderung!

wollen. Beruf: Schauen Sie sich im November ruhig einmal um, welche alternativen Gelegenheiten es gibt, die Sie im Beruf voranbringen könnten. Sie wollten sich doch neu entfalten, oder? Gesundheit:Planen Sie im November schon den nächsten Urlaub ein. Denn allein das Wälzen der Urlaubskataloge bringt Ihnen so viele Eindrücke, dass Sie am liebsten abheben würden.

Schütze 23.11.-21.12. Liebe: Schnallen Sie sich im November an, denn jetzt wird es wirklich aufregend! Ihr neues Selbstbewusstsein macht Sie unwiderstehlich! Oder wann hatten Sie Chancen bei mehr als drei Personen gleichzeitig? Beruf: Im November mahnt Sie Merkur zu mehr Ordnung. Bringen Sie lästige Dinge in die richtigen Zusammenhänge. Das wirkt befreiend im Job! Gesundheit: Ihre Konstitution ist im November frisch gestärkt. Prima! Sie sind im harmonischen Gleichgewicht, was Sie konditionell absolut fit und tatkräftig macht.

Wassermann 21.01-19.02.

Beruf: Machen Sie im November dort weiter, wo Sie vergangenen Monat aufgehört haben: Nutzen Sie die himmlische Unterstützung von Sonne und Merkur, und spielen Sie auf Sieg! Gesundheit: Haben Sie Fitness- oder gar Gesundheitsprobleme? Laborieren Sie nicht lange, sondern gehen Sie im November zum Gesundheitscheck!

Steinbock 22.12-20.01. Liebe: Erfolg macht sexy! Ihre Ausstrahlung ist im November einfach unwiderstehlich! Deshalb suchen plötzlich auch Menschen Ihre Nähe, die früher Abstand zu Ihnen hielten. Beruf: Die berufliche Situation ist entspannt und hoffnungsvoll! Im November haben Sie nämlich die Chance zu einem Karrieresprung, wenn Sie keine fahrlässigen Fehler machen! Gesundheit: Fit sind Sie, das ist eine Grundvoraussetzung dafür, im November an Ihr Gewicht zu denken, denn süße Sünden rächen sich – vor die Top-Figur haben die Sterne nun mal den Schweiß gesetzt!

Fische 20.02.-20.03.

Liebe: Lassen Sie jetzt Ihren Gefühlen freien Lauf! Die Leidenschaft wird Ihrer Beziehung völlig neue Aspekte geben. Und seien Sie offen für all die Liebe!

Liebe: Die etwas angespannte Lage weicht im November einer harmonischen Zeit. Jetzt lacht auch die Liebe wieder. Zeigen Sie Ihrem Partner einmal wieder, wie lieb Sie ihn haben.

Beruf: Im November sind Ihnen endlich auch höher gestellte Personen wohl gesonnen. Seien Sie kreativer als bisher, denn Ihre Ideen finden endlich die richtige Unterstützung! So öffnen sich Ihnen Türen, die für Sie früher fest verschlossen waren.

Beruf: Bleiben Sie im November so konzentriert wie bisher, dann kann gar nichts schief gehen. Und seien Sie hilfsbereit, es zahlt sich in Kürze für Sie aus!

Gesundheit: Schaffen Sie sich im November ein kleines Fitness-Polster durch sportliche Aktivitäten wie Schwimmen, Laufen oder einen Saunagang.

Gesundheit: Im November werden Sie einmal wieder richtig aktiv – das ist in Ordnung. Doch wenn Sie übertreiben, kann´s in Stress ausarten.

Horoskop // 31

Kreuzworträtsel

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willenloser Mensch

englisch: eins

ausgesucht, wertvoll

Inseleuropäer

Hautverletzung

unabhängig deutsche Landeshauptstadt Entdecker von Neuem

Tiermund

männliches Schwein

genehmigen

32 // Rätsel

nord. Göttin der Zukunft chin. Politiker (Xiaoping) †

Blasinstrument

Staudengemüse

Schiffsreparaturwerkstatt

französischer unbest. Artikel

errichten

linksrhein. Mittelgebirge

offene Flammen

Initialen von Albers

schlank

ein Treibstoff

Pastenbehälter

griechisches Wortteil: innen besitzanzeigendes Fürwort

Spielkarte

starker Zweig

gewiefter Mensch (franz.) Gefühl von Erhabenheit

Fremdwortteil: nicht

Stichwortverzeichnis

Greifvögel

übergroße Frau

vorher

4 vertraute Anrede

Goldgewicht Wortteil: einheitlich

Raubinsekt Märchenfigur

Fluss durch Weimar

Bauherr

dickflüssig

Mutter der Nibelungenkönige

Vorname ruhelos, des Autors rastlos Follet

gefährlich, gewagt

Zeitmaß

fahler Teint

Mandant

Wort am Gebetsende Perlmuttkugel

Haarschnitt (franz.)

schubartige Krankheit japan. Feldherrentitel

alter Klavierjazz (Kw.) schnell

von der Regel abweichend

9 Zugewinn

frisch (Temperatur)

Vorname des Sängers Presley

2 ein Baustoff

Name der Europarakete

persönl. Geheimzahl (Abk.)

6 Lichtengel im A.T.

italienisch: drei hohe Spielkarte

durchsichtig

französisch: Insel

franz. Weinanbaugebiet

Ultimatum Vorname der Turner

deutsche Vorsilbe für ,auseinander‘

Gruppe Gleichgesinnter

höflich, rücksichtsvoll

Mutter Marias

Leim

dt. Dichter † 1856 (Heinr.)

Kindertagesstätte (Kw.)

Zweikampf

Abk.: Berufsakademie

Hornmasse am Tierfuß

ein Apostel

lateinisch: sei gegrüßt

Dynamik Rauschgifthändler (engl.)

kurz für: in dem

Glück Wünschender

Elastizität

griech. Verwaltungsbezirk

überholt (engl.)

Zeitalter

nicht selten

mittelalterliche Steuer

Ackerpferd

Explosionsgeräusch

Vogellaut

Fehlendes

verdickter Wurzelteil

Erzbergwerk

Geheimgericht

Hunderasse chem. Zeichen für Neodym

Eigenname der Eskimos

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Neues von

in Vaihingen

dm-Team feiert Geburtstag Umfassender Service und persönliche Beratung seit zehn Jahren Vor zehn Jahren öffneten die Mitarbeiter des Vaihinger dm-Marktes im Gewerbegebiet Flosch zum ersten Mal die Türen. Seitdem berät das dm-Team seine Kunden bei Fragen zum Sortiment oder unterstützt bei der Erstellung kreativer Fotoprodukte. „Unsere Arbeit ist sehr abwechslungsreich und der Kontakt zu den Kunden macht uns sehr viel Freude“, sagt dm-Filialleiter Andreas Klammer.

Das Vaihinger dm-Team freut sich auf viele weitere Jahre.

Kreative Fotosgeschenke „Ein besonderes Highlight unseres Marktes ist die HPFotobedientheke im Fotoparadies“, erklärt Andreas

Klammer. „Dort lassen sich tolle Fotogeschenke für die Liebsten erstellen.“ Im Handumdrehen können Kunden dort Fotos ausdrucken, Col-

lagen und Grußkarten gestalten oder sogar persönliche Fotobücher und Kalender zum sofort Mitnehmen erstellen.

Nikolaus-Gewinnspiel „In welcher Stadt wurde der Hl. Nikolaus geboren?“

einen dm-Geschenkgutschein im Wert von 25, 50 oder 100 Euro gewinnen.

Einfach im Vaihinger dm-Markt bis Mittwoch, 17. Dezember, die Gewinnspielfrage beantworten und mit etwas Glück

Die Gewinner werden am 24. Dezember gezogen.

dm-drogerie markt, Hertzstraße 9, 71665 Vaihingen an der Enz, Öffnungszeiten: Mo bis Sa von 8 bis 20 Uhr,

10 Jahre dm in Vaihingen an der Enz

Der Nikolaus kommt in den Vaihinger dm-Markt Das Vaihinger dm-Team feiert Nikolaus am 6. Dezember Das zehnjährige Jubiläum des Vaihiniger dm-Marktes feiern die Mitarbeiter gemeinsam mit ihren Kunden. Im Oktober lud das dm-Team seine Kunden zu verschiedenen Aktionen und Leckereien in den Markt ein. Im November gibt es nun ein NikolausRätsel: einfach die Gewinnspielfrage beantworten und einen von drei dm-Geschenkgutscheinen gewinnen (siehe Kasten vorige Seite). Geschenke vom Nikolaus Für die jungen Besucher kommt am Samstag, 6. Dezember, zwischen 10 und 14 Uhr, der Nikolaus. „Seit unserem Start vor zehn Jahren ist es bei uns Tradition, dass sich unser neuer Lehrling als Nikolaus verkleidet und kleine Geschenke an die Kinder verteilt,“ sagt Filialleiter Andreas Klammer. „Die Aktion kommt bei den Kleinen sehr

Kleine Geschenke vom Nikolaus sorgen für große Freude.

gut an und auch so mancher ‚Großer‘ hat sich schon vom Nikolaus beschenken lassen!“ Neben Nüssen und Mandarinen werden kleine dm-Produkte verteilt. dm sagt danke Mit den Aktionen im Markt möchte sich das dm-Team bei seinen Kunden für ihre Treue

Infos zum Sortiment und den dm-Services unter: www.dm.de/filialfinder

und Verbundenheit bedanken. „Die meisten unserer Kunden kommen schon seit Jahren zu uns. Daher haben wir zu vielen inzwischen ein persönliches Verhältnis,“ sagt Andreas Klammer. „Unsere Kunden wissen es sehr zu schätzen, dass wir uns gerne Zeit für eine persönliche Beratung nehmen.“

Austellung

Kunst In in der Galerie der ROT GRÜN BLAU Werbeagentur in Pforzheim: Katja Droste-Zingone, Künstlerin aus München und gebürtige Pforzheimerin, zeigte vom 9. - 19.10. einen Querschnitt Ihrer Arbeiten aus

Die Enzkreis Rundschau ON TOUR-Seiten werden präsentiert von:

40 //On-Tour

Kalligraphie und Plastischer Leinwand. Auf der Vernissage standen spannende Gespräche mit der Künstlerin im Mittelpunkt, die von Ihrer Schaffenszeit aus Shanghai und Singapur berichtete.

Eröffnung Walderlebnispfad Birkenfeld

letztes Jahr hat die Gemeinde Birkenfeld den Beschluss gefasst einen Walderlebnispfad in Birkenfeld einzurichten. Unter Anleitung von Revierförsterin Frau Susanne Schletter wurde in Zusammenarbeit mit Kindergär-

GOLD • SILBER • PLATIN

ALTGOLDANKAUF

ten, Schulen, der Abteilung „Junge Familien“ des Schwarzwaldvereins Birkenfeld-Gräfenhausen, den Jägern, Handwerkern und den Mitarbeitern des Bauhofes auf einer Wegstrecke von ca. 3 km und mehreren Stationen ein Erlebnispfad angelegt.

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On-Tour // 41

Brauche ich ein Testament? Ja, selbstverständlich! Man sollte nicht davon auszugehen, dass die Hinterbliebenen das schon irgendwie regeln. Sie tun es ganz sicher nicht gerne und sehr oft gibt es Streit darüber, wer was erhält, oder wer für die Verteilung zuständig ist. Daher macht es Sinn, jemanden zu beauftragen, der sich um den Nachlass kümmert - das kann natürlich auch ein sachverständiger Freund sein. Der Verlust eines lieben Menschen schmerzt, und dann muss man sich auch noch um Dinge kümmern, mit denen man bis her nie etwas zu tun hatte. Oft weiß man nicht, wo man anfangen soll. Das frustriert, lässt die Hinterbliebenen oft in ein Loch fallen. Daher: Was kann und sollte man selbst regeln? Es fängt schon mit der Frage an: Wer bekommt was? (Geld, Vermögen, Hausrat, Tiere) Gut ist, wenn man eine Liste mit Dingen erstellt, die erledigt werden sollen, wie z.B. Abbuchungen von der Bank stoppen, Abos kündigen. Dies kann jedoch nur jemand machen, der eine Vollmacht über das Bankkonto hat. Diese Vollmacht wird bei der Bank hinterlegt und gilt ab dem Zeitpunkt des Todes.

Autounfall. Die Tochter stirbt am Unfallort nach der Mutter. Der Ehemann erbt das komplette Vermögen, da er der Erbe von seiner Tochter ist, die ja nach der Mutter gestorben ist. Für die Verwandten war nicht nur der Tod schmerzhaft, sondern auch, dass der Ex-Mann das gesamte Vermögen bekam. 2 Eine Frau heiratet einen nicht vermögenden Mann. Sie bauen sich ein schönes Haus, welches ihre Eltern komplett bezahlen. Sie bekommen zwei Kinder. Er verlässt sie nach 10 Jahren Ehe. Sie lebt in ihrem Haus mit den Kindern. Während des Trennungsjahres verstirbt sie an einem Herzleiden, welches nicht erkannt wurde. Der verhasste Ehemann, der im Streit mit ihr gebrochen hat, erbte die Hälfte des Hauses und die Hälfte ihres Vermögens. Er kann das Haus veräußern, muss zwar den Anteil für die Kinder verwalten, jedoch habe ich noch kein Kind kennengelernt, das nachprüft, wenn es volljährig ist, ob auch wirklich noch alles Geld, das ihm zusteht, vorhanden ist. Selbst wenn der Vater das komplette Geld der Kinder verlebt, haben die Kinder keine Chance, etwas zurück zu bekommen.

Für eine Frau ist wichtig zu wissen, ob alles geregelt ist, wenn ihr Mann stirbt? An was muss sie denken, was soll erledigt werden? Wenn Kinder da sind, sollte abgeklärt werden, wer bereit ist, die Kinder zu nehmen (wenn z.B. beide Eltern sterben), wieviel Geld steht zur Verfügung, können die Kinder damit zurechtkommen? Wer kümmert sich um das Geld/Vermögen, welches die Kinder erben? Wenn genügend Geld vorhanden ist, macht es Sinn einen wirklich guten und vertrauenswürdigen Freund, oder einen Testamentsvollstrecker zu beauftragen, das Geld gewinnbringend anzulegen. Wenn eine Frau/ein Mann sich scheiden lassen möchte, sollte jeder (außer es ist wirklich gar kein Vermögen vorhanden) ein Testament bereits während der Trennungsphase machen, denn wenn man stirbt, bekommt der Ex-Partner seinen vollen Anteil, solange die Scheidung vor Gericht noch nicht durch ist.

1 Eine sehr wohlhabende Frau lässt sich von ihrem Mann, der nie wirklich Geld verdient hat, scheiden. Sie leben im Trennungsjahr. Die Frau fährt mit ihrer einzigen Tochter mit dem Auto in Urlaub und beide verunglücken durch einen 42 // Business

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Zwei unschöne Beispiele:

Sortimo Station

Weinfest zum 1 Jährigem der HS Fahrzeug- und Betriebseinrichtungen GmbH Birkenfeld

Am 17. und 18. Oktober hatte Familie Springmann zum „Einjährigen“ in den neuen Räumen in Birkenfeld geladen. Bei herrlichem Spätsommerwetter nutzten viele Kunden und Freunde die Gelegenheit, bei einem gemütlichen Glas Wein, leckerem Flammkuchen und frischem Zwiebelkuchen eine gute Zeit zu verbringen. Eine echte Attraktion war der Riesenkran. Mit ihm konnte man sich, natürlich gesichert in einer Gondel, in luftige 60 Meter Höhe ziehen lassen und bei glasklarer Sicht eine atemberaubende Aussicht genießen.

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Was natürlich nicht fehlen durfte – gleich zwei große Hüpfburgen für die Kids sorgten für strahlende Gesichter bei den großen und kleinen Kindern. Alles in allem – ein tolles Event im Industriegebiet Dammfeld. Man darf auf die nächste Aktion von Familie Springmann gespannt sein.

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Birkenfelder Weihnachtsmarkt  Eröffnung durch Bürgermeister Martin Steiner um 13 Uhr  Buntes Rahmenprogramm  Kinder-Weihnachtsbäckerei

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r e b m e z e D . 7 0 SO 11 – 19 Uhr

Weihnachtsmarkt in Birkenfeld

Am Samstag, den 06. Dezember und Sonntag, den 07. Dezember 2014 findet zum 22. Mal der Birkenfelder Weihnachtsmarkt auf dem Kirchplatz und im Martin-Luther-Gemeindehaus statt. Der Weihnachtsmarkt lädt Sie am Samstag von 13.00 Uhr bis 22.00 Uhr und am Sonntag von 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr zum Verweilen und Genießen ein. Insgesamt fast 60 Stände von Schulen, Vereinen, Hobbykünstlern und weiteren Marktbeschickern werden Ihnen ein reichhaltiges Angebot an Schönem, Nützlichem und Besinnlichem für den Eigenbedarf oder Gabentisch bieten. Ebenso können Sie aus einem reichlichen kulinarischen Angebot auswählen. Den kleinen Marktbesuchern wird die Weihnachtsbäckerei und das Ponyreiten täglich ab 14.00 Uhr sowie eine Fahrt mit dem Kinderkarussell sicherlich große Freude bereiten. Ein umfangreiches Rahmenprogramm wird, wie im letzten Jahr, den Weihnachtsmarkt bereichern. Am Samstag von 13.00 Uhr bis 18.00 Uhr und am Sonntag von 13.00 Uhr bis 17.00 Uhr werden Schulen, Musik- und Gesangsvereine, ein Gospelchor sowie die Kirchen stündlich ein vielseitiges Programm auf der Bühne vor der Kirche bieten. Auch der Nikolaus wird in diesem Jahr nicht fehlen. Er wird unseren Weihnachtsmarkt am Samstag um 13.00 Uhr und am Sonntag um 14.00 Uhr besuchen.

Samstag, 06. Dezember 2014 13.00 Uhr

Eröffnung durch Bürgermeister Martin Steiner Musikalische Umrahmung durch die Bläsergruppen der Grundschulen und dem Musikverein „Feuerwehrkapelle Birkenfeld“ Für die Kleinen kommt der Nikolaus mit einer Überraschung

14.00 Uhr

Friedrich-Silcher-Schule Ausschnitte aus dem Weihnachtsmusical

15.00 Uhr

Jugendmusikschule Birkenfeld/Neuenbürg

16.00 Uhr

Posaunenchor der Neuapostolischen Kirche Pforzheim und Birkenfeld

18.00 Uhr

Gospel & More

21.30 Uhr

„Turmblasen“ durch Musikverein „Feuerwehrkapelle Birkenfeld“

Sonntag, 07. Dezember 2014 13.00 Uhr

Christliches Missionswerk Birkenfeld e.V.

14.00 Uhr

Ev. Kirche Kindergottesdienstteam

14.30 Uhr

Orgelmusik in der Kirche Lieder, Texte und Musik zum Advent

15.00 Uhr

Grundschule Gräfenhausen

16.00 Uhr

Sängerbund Birkenfeld (Zeitliche Änderungen behalten wir uns vor.)

Birkenfeld // 45

46 // Star-Talk

Fotos: rbb/Conny Klein

Inka Bause im Enzkreis Rundschau Interview

„Bauer sucht Frau“ Enzkreis Rundschau: Im Herbst 2005 startete die erste Staffel von „Bauer sucht Frau“ mit Moderatorin Inka Bause. Seitdem hat sich die TV-Romanze zum Kult-Format im RTL-Programm etabliert. Frau Bause, wie fühlt es sich an, dass zur Zeit die 10. Staffel von „Bauer sucht Frau“ ausgestrahlt wird? Inka Bause: Ganz ehrlich. Ich bin richtig stolz darauf und sehr froh ein Teil davon zu sein. Wer hätte denn damals gedacht, dass aus der Sendung so ein Hit wird? Den Erfolg aber verdanken wir am Ende unseren Bauern und ihren Auserwählten. Ohne sie wäre die Sendung nie das geworden, was sie nun ist. Ich freue mich sehr auf unsere Jubiläumsstaffel. Enzkreis Rundschau: Was war für Sie der bisher schönste Moment bei „Bauer sucht Frau? Inka Bause: Das ist jedes Jahr das Scheunenfest. Der Moment, wenn die Frauen den Saal betreten und sich die Paare zum ersten Mal sehen. Da liegen so viel Hoffnung, Neugier und Emotionen in der Luft. Da fliegen erste zarte Blicke zwischen den Bauern und den Frauen hin und her und ich darf mitten drin stehen. Ich bekomme da jedes Mal Gänsehaut. Toll sind natürlich auch die Hochzeiten oder Taufen bei denen ich ja manchmal auch mit dabei bin. Die sind der Beweis, dass die Liebe unserer Paare echt ist. Enzkreis Rundschau: Ist es nicht manchmal anstrengend nun den Ruf der ewigen TV-Kupplerin weg zu haben? Inka Bause: Das stört mich überhaupt nicht. Ich bin ja eine erfolgreiche Kupplerin! Vielmehr freue ich mich darüber, wie viele einsame Herzen durch die Sendung schon ihr Glück gefunden haben. Nur darum geht es. Ich persönlich bin nur diejenige, die die Bauern und ihre Frauen zusammenbringt. Den Rest machen die schon ganz allein! Enzkreis Rundschau: Wie hat sich das Format in den vergangenen Jahren verändert? Inka Bause: Die größte Veränderung findet alljährlich durch die Auswahl der Bauern statt. Jedes Jahr kommen völlig andere Charaktere, um die große Liebe zu finden, auf dem Scheunenfest zusammen. Bei den ersten Scheunenfesten war ich sehr aufgeregt und habe mich sehr auf die Moderation konzentriert.

Nun sind wir ein eingespieltes Team. Doch da jeder Landwirt anders ist kommt sowieso nie Langeweile auf. Das macht den Job zum Traumjob! Enzkreis Rundschau: Haben Sie sich durch die Sendung verändert? Inka Bause: Ja, sehr. Ich persönlich habe durch die Arbeit so einiges über das Landleben und die Menschen dort gelernt. Sie sind gastfreundlich, tief verwurzelt mit ihrer Heimat und haben das Herz am rechten Fleck. Aus mir, der reinen Stadtpflanze, ist jemand geworden, der es liebt, auf dem Land zu sein. Während der vielen Drehs habe ich so unfassbar viele schöne Ecken Deutschlands kennenlernen dürfen. An dieser Stelle muss ich mich einfach auch bei den Müttern, Tanten und Bauern bedanken, die mich immer so freundlich aufgenommen und lecker bekocht haben. Ich mag es ja gerne, deftig zu essen. Gemeinsam mit den Bauern und ihren Familien in der Küche zu sitzen und Muttis Hausmannskost zu genießen ist einfach herrlich. Enzkreis Rundschau: Welcher Bauer ist denn rückblickend ihr Lieblingsbauer? Inka Bause: Die Frage kann ich nicht beantworten, denn sie alle liegen mir am Herzen. Aber wie bei den Zuschauern auch, sind natürlich mir Bauern wie Schäfer Heinrich oder Josef und Narumol noch sehr stark in Erinnerung. Andere wiederum, die der Zuschauer eher vergessen hat, sind bei mir noch präsent. Das kommt daher, dass ich mit vielen noch per Post oder Mail in Kontakt bin. Ich bin manchmal richtig gerührt, wenn ich Nachrichten von den Bauern bekomme und sie mich über die Geburt ihres Kindes oder ihre neue Liebe auf dem Laufenden halten. Enzkreis Rundschau: Könnten Sie sich vorstellen noch weitere zehn Staffeln zu moderieren? Inka Bause: Wenn die Zuschauer mich weiter im Dirndl sehen wollen, ja klar. Von mir aus könnte „Bauer sucht Frau“ nie enden! Star-Talk // 47

Tourismusverband Tannheimer Tal Vilsalpseestraße 1 6675 Tannheim · Österreich +43.5675.6220-0 +43.5675.6220-60 info@tannheimertal.com www.tannheimertal.com facebook.com/ferienregion.tannheimertal

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Das Tannheimer Tal bietet Pistenvergnügen mit sechs familienfreundlichen Gebieten

Das Tannheimer Tal im Norden Tirols ist nur einen Steinwurf von der bayerischen Grenze entfernt und überrascht seine Gäste mit vielen Wintersportangeboten. Das nur 16 Kilometer lange Tal auf schneesicheren 1.100 Metern Höhe verfügt über sechs beschauliche Gebiete mit Abfahrten von einfach bis sportlich anspruchsvoll. Kurze Wege zur Piste, gemütliche Hütten und herzliche Gastgeber machen das Tal zu einem Winterparadies — vor allem für Familien. Die Anreise ins Tannheimer Tal verläuft vollkommen stressfrei. Das Hochtal ist die erste Adresse in den Bergen, denn es liegt nur wenige Kilometer von der bayerischen Grenze entfernt und ist kinderleicht und ohne Vignette erreichbar. Im gesamten Tal gibt es keine einzige Ampel, Staus kennt man nur vom Hörensagen. Beste Voraussetzungen für einen perfekten Start auf die Piste — auf das Tal verteilen sich sechs kleine, feine Skigebiete mit insgesamt 55 Pistenkilometern. Diese bieten alles: vom Übungshang für Einsteiger bis zur FIS-Abfahrt. Das Tal begeistert mit seinen individuellen Gebieten voller Charme und Authentizität. Skifahren im Kräuterdorf: eines der besten kleinen Skigebiete in Österreich Klein und fein, so lassen sich auch die Freizeitangebote in Jungholz charakterisieren. Das Bergdorf ist nicht nur als Tirols einziges Kräuterdorf bekannt, sondern auch als Wintersportidylle mit vier Schleppliftanlagen und zwei kindergesicherten 4-er Sesselbahnen, die zu breiten Pisten direkt am Dorfrand führen. Das Angebot in Jungholz gefiel auch einem Wintersport-Internetportal, das Jungholz bei einem Test zu einem der besten kleinen Skigebiete kürte. 50 // Tannheimer Tal Spezial

Skifahren leicht gemacht: Sechs Kinderländer im Tannheimer Tal Für den Nachwuchs gibt es im Tannheimer Tal insgesamt sechs attraktive Ski-Kinderländer. In Jungholz lockt das N‘Ice Bear Kinderland und das Snow Learnland. In Tannheim können sich die jungen Wintersportler außerdem auf das ICE AGE Kinderland freuen. Babyhang war gestern. Ein spannender Parcours und ein Skikarussell sind die Highlights am Pumucklhang in Zöblen. In Grän auf der Märchenwiese toben sich die ganz Jungen nach Herzenslust auf einem flachen Hang aus und machen sich unter anderem auf einer Wellen- oder Rutschbahn mit dem Schnee vertraut. Für Unterstützung sorgen dabei alt bekannte Märchenfiguren wie Frau Holle oder Schneewittchen. Für kleine Wellenreiter ist der Erlebnispark in Nesselwängle ideal. 3 Tage Skifahren inklusive: die neue Pauschale „Stressfrei Skifahren“ Dem Stress im Alltag entfliehen – das ist mit Stressfrei Skifahren Tannheimer Tal vom 8. bis 29. März 2015 ganz einfach. Drei Tage Skifahren sind bei der neuen Pauschale inklusive. Mit diesem Angebot sorgen Vermieter, Lifte, Skischulen und Sporthändler im Tannheimer Tal dafür, dass sich Skifahrer über eine extra Portion Entspannung freuen dürfen. Für Familien gibt es ein besonderes Angebot. Kinder (Jahrgang 20081999) fahren gratis Ski, sofern mindestens ein Elternoder Großelternteil eine Stressfrei Skifahren-Pauschale gebucht hat. Mit im Stressfrei-Paket enthalten ist auch ein dreimaliger Eintritt für je drei Stunden im Alpspitz Bade-Center Nesselwang und Alpenbad Pfronten.

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Einfach entspannen und genießen in einem ganz neu umgestalteten Hotel mit ruhiger Lage. Das Urlaubsdomizil im Tannheimer Tal zählt zu den erholsamsten Hotels in der Region inmitten der unberührten Natur von Tirol. Die Lage am oberen Ortsrand von Grän ist der ideale Ausgangspunkt zahlreicher Wanderungen und Langlauftouren, außerdem scheint hier die Sonne am längsten. Diplom Schi- und Langlauflehrer Thomas Told gibt Ihnen die wichtigsten Tipps für alle Schneesportarten. Einmal pro Woche - geführte Schneeschuhwanderung. Erholung pur bietet auch der hoteleigene Wellnessbereich. Verschiedene Saunen sowie eine Ruheoase mit Wasserbetten sorgen für die Entspannung nach einem aktiven Urlaubstag. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Ihre Familie Told und das Almhotel-Team

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Genussvolles Langlaufen am Bergsee, Trainingstage mit den Profis Beim Nordic-Sport ist das kleine Tannheimer Tal ganz groß

Das Tannheimer Tal bringt die Augen eines jeden Langläufers zum Leuchten: 140 Loipenkilometer, die teils durch ein Naturschutzgebiet führen, und eine Wettkampfstrecke auf der alljährlich der Langlaufmarathon SKI-TRAIL Tannheimer Tal — Bad Hindelang stattfindet. Die Qualitäten der Langlaufdestination Tannheimer Tal haben bereits zahlreiche kompetente Institutionen erkannt und mit besten Bewertungen ausgezeichnet. So darf sich das auf 1.100 Metern gelegene Hochtal zu den Tiroler Langlaufspezialisten und einem der besten Loipenreviere Europas zählen. Langläufer sind im Tannheimer Tal ganz oben. Das schneesichere Hochtal im Norden Tirols an der Grenze zum Allgäu überrascht mit einem umfangreichen Loipenangebot: von leichten Einsteigertouren über abwechslungsreiche Rundtouren bis hin zur Wettkampfstrecke. Während die einen gemütlich ihre Runde von Dorf zu Dorf ziehen oder zu einem der idyllischen Seen laufen, trainieren die anderen für den nächsten Langlaufmarathon oder Weltcupstart. Im Tannheimer Tal werden Langlauf-Träume wahr. Gemütliche Anreise und mindestens genauso erholsame Ferientage Schon wenige Kilometer hinter der Landesgrenze zu Österreich ist das Ziel erreicht – vignetten- und stressfrei. Und diese erholsame Reise geht im Tannheimer Tal weiter, beziehungsweise erst so richtig los. Denn Staus kennt man dort nicht, es gibt nicht einmal eine Ampel. Von den Quartieren sind es meist nur wenige Schritte zur nächsten Loipe. Stolze 140 Loipenkilometer hat das Tal zu bieten. Und für die Langlaufziele, 54 // Tannheimer Tal Spezial

die doch etwas weiter entfernt liegen, fährt ein Skibus, der für Gästekarten-Inhaber kostenlos ist. Vor dem SKI-TRAIL: Übungsstunden mit Peter Schlickenrieder Der nächste SKI-TRAIL Langlaufmarathon findet vom 20. bis zum 25. Januar 2015 statt. Für Klassik- und Skatingläufer gibt es verschiedene Streckenlängen von 14 bis 55 Kilometern Länge. Die Teilnehmer können sich außerdem auf ein attraktives Rahmenprogramm mit kostenlosen Übungsstunden unter der Regie von Olympia-Silbermedaillen-Gewinner Peter Schlickenrieder und Georg Zipfel, dem mehrmaligen Olympiateilnehmer im Skilanglauf freuen. Zum Angebot gehören auch die European Outdoor Film Tour (E.O.F.T.) und kostenlose Materialtests. Gekürt zum „Top Langlaufgebiet“ Der Marathon ist nicht die einzige Referenz für Langlauf-Topangebote im Tannheimer Tal. Das Land Tirol verlieh dem Tannheimer Tal das Loipengütesiegel. Dieses steht nicht nur für gute Loipen, sondern auch für eine entsprechend gute Infrastruktur und beste Serviceleistungen wie spezialisierte Gastbetriebe, Langlaufschulen und Leihmöglichkeiten von Ausrüstungen. Top Bewertungen hat das Tannheimer Tal auch vom DSV Ski-Atlas des Deutschen Skiverbandes erhalten. Auch der ADAC Ski Guide wählte die Region unter die besten Langlaufdestinationen und die Redaktion von www.alpensicht.com kürte das Tal mehrmals zum Testsieger in der Kategorie „Top Langlaufgebiet“.

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Das größte Gipfelbuch, der schönste Zugspitzblick Winterwandern im Schneeparadies Tannheimer Tal

Sich bewegen, Naturschönheiten entdecken und genießen. Winterwandern im Tannheimer Tal ist die beste Möglichkeit, die kalte Jahreszeit von ihrer schönen Seite kennenzulernen. Das malerische Tal im Norden Tirols begeistert seine Gäste mit Spaziergängen im Tal, Höhenwegen und einer genussvollen Gipfeltour. Gleich bei den idyllischen Dörfern starten die Wandertouren. Die Winterfreude ist garantiert, zumal das Tannheimer Tal auf 1.100 Meter Höhe Schneesicherheit bietet. Für schöne Erlebnisse müssen die Gäste im Tannheimer Tal nicht weit laufen. Von Zöblen, einem beschaulichen Dorf westlich von Tannheim, führt der breite Weg leicht bergauf. Mit jedem Schritt wird der Blick auf das verschneite Tannheimer Tal faszinierender. Nach einer knappen halben Stunde ist das Ziel erreicht: Das Berghotel Zugspitzblick auf 1.300 Meter Höhe macht seinem Namen alle Ehre mit einer perfekten Aussicht auf den höchsten Gipfel Deutschlands im Norden. Auf der Südseite breitet sich das 16 Kilometer lange Tannheimer Tal aus. Im Hintergrund leuchten die Gipfel der Allgäuer Alpen. Zur schönen Aussicht gibt es einen Wildbeobachtungsstand und eine Ein58 // Tannheimer Tal Spezial

kehrmöglichkeit im Berggasthof. Diese kurze Tour vermittelt einen ersten Eindruck von den besonderen Qualitäten des Tals in Sachen Winterwandern. 81 Kilometer geräumte Wege stehen zur Wahl. Wer leichte Spaziergänge unternehmen will, kann im Tal von Dorf zu Dorf marschieren, vorbei an den typischen historischen Kapellen. Gemütliche Gasthäuser sind willkommene Aufwärmstationen unterwegs. Im Winter ganz oben: Von der Bergstation zum Gipfel des Neunerköpfles Wen es etwas weiter hinauf zieht, sollte in Jungholz einen Ausflug auf den Schnitzerweg machen, dort heimische Kunstwerke besichtigen und auf dem rund acht Kilometer langen Panoramaweg über Gießenschwand mit bester Aussicht zurück nach Jungholz spazieren. Doch geht noch deutlich höher. Ein Tannheimer Klassiker ist die Gipfelwanderung zum Neunerköpfle. Dafür fahren die Gäste zunächst von Tannheim mit der Kabinenbahn zur Bergstation am Neunerköpfle. Von dort marschieren sie auf dem Winterwanderweg „auf

der Höh‘“ zum Gipfel auf knapp 1.900 Meter Höhe. Oben wartet nicht nur eine wunderbare Aussicht, sondern auch eine hochalpine Sehenswürdigkeit: das größte Gipfelbuch der Alpen. Seine zwei Seiten messen jeweils 3 auf 2,3 Meter. Gut 2,2 Kilometer lang ist der leichte Weg zum Gipfel, der täglich präpariert wird. Schneeschuhwandern — für den intensiven Naturgenuss Intensive Naturerlebnisse bieten die Schneeschuhtouren im Tannheimer Tal. Auch hier begeistert das Tal mit

viel Natur vor der Haustür. Von jedem Dorf aus lassen sich Ausflüge in die einsame Winterwelt unternehmen. Diese sind nicht nur für trainierte Bergfexe reizvoll, sondern bieten der ganzen Familie ein unvergessliches Erlebnis — vor allem, wenn am Ziel eine gemütliche Hütte wartet. Dazu braucht es nicht viel, nur passende Kleidung und festes Schuhwerk. Schneeschuhe und Stöcke können sich die Winterwanderer ausleihen. Welche Tour für wen interessant und empfehlenswert ist und wann welche geführten Touren mit erfahrenen einheimischen Guides angeboten werden, das wissen die Mitarbeiter des Tourismusverbands. Tannheimer Tal Spezial // 59

Das benötigen Sie • • • • • • • • • • •

etwa 200 g Zwiebeln 2 EL Butterschmalz 800 g Wildschweingulasch 1 EL Tomatenmark 3 EL Mehl 200 ml trockener Rotwein 2 Lorbeerblätter 4 Gewürznelken 4 Wacholderbeeren Salz Pfeffer

WILDGULASCH Ob Rehrücken, Wildschweinragout oder Hirschrückensteak: Durch ihre natürliche Ernährung ist das Fleisch von Wildtieren besonders hochwertig. Es ist fettarm und unbelastet. Zuerst die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Dann etwas Butterschmalz erhitzen und das Wildfleisch portionsweise unter ständigem Wenden scharf anbraten. Die Zwiebelspalten dazu geben und mit anbraten. Anschließend das Tomatenmark unterrühren und das Ganze mit einem Esslöffel Mehl bestäuben. Mit etwas Rotwein und ½ l Wasser ablöschen. Nun Lorbeer, Nelken und Wacholderbeeren dazu geben, nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen und zugedeckt etwa 1 ¼ Stunden garen. Dazu passen Serviettenknödel und gefüllte Aprikosenhälften gut.

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ZWIEBELKUCHEN Die Rezepte für Zwiebelkuchen können sich von Region zu Region unterscheiden. Hefe- oder Mürbeteig bilden seine Grundlage. Anders als beim Flammkuchen werden die Zwiebeln nicht roh verwendet, sondern zuerst in Butter gedünstet. Der herzhafte Kuchen ist ein echter Herbstklassiker.

Das benötigen Sie • • • • • • • • • • • • •

ca. 800 g Zwiebeln 300 g Mehl 20 g Hefe frisch 125 g Milch warm 50 g Butter 150 g Räucherspeck 3 Stück Eier 250 g Sahne, sauer 1 TL Kümmel 1 TL Fenchelsamen 1 Prise Zucker, Salz 1 Prise Pfeffer aus der Mühle 1 Bund Schnittlauch, nach Belieben

Für den Teig das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel mischen und in der Mitte eine Mulde formen. Anschließend die Hefe zerbröseln und die Hälfte der Milch in die Mulde gießen, mit Mehl bestäuben, kurz verrühren und zugedeckt 15 Min. an einem warmem Ort gehen lassen. Die Butter in der übrigen Milch schmelzen lassen. Zucker zum Mehl geben und zu einem glatten geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, zugedeckt an einem warmen Ort nochmals etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt. Zwiebeln in Ringe und den Speck in kleine Würfel schneiden. Den Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten und auf einem Teller abkühlen lassen. Nun die Zwiebelringe im Speckfett unter Rühren 5 Minuten glasig werden lassen und ebenfalls abkühlen lassen. Anschließend den Backofen auf 220 °C (Umluft 200 °C) vorheizen. Den Teig noch einmal durchkneten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Die Ränder leicht hochziehen und den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Nun die Zwiebeln mit dem Speck mischen und auf dem Teig verteilen. Die saure Sahne wird jetzt mit den Eiern gemischt, mit Salz, Pfeffer, Fenchelsamen und Kümmel verfeinert und anschließend über die Zwiebeln gegeben. Den Kuchen im heißen Ofen 35-40 Min. backen, bis er schön gebräunt ist.

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Unwissend welchen Erfolg er einmal haben wird, gründete Wilhelm Bräuer Senior 1937 die Bäckerei Bräuer in Königsbach. Mit 23 Jahren übernahm der Bäckermeister Wilhelm Bräuer Junior, unterstützt durch seine Ehefrau Gabriele, die Bäckerei seines Vaters. 1977 wurde in Stein eine weitere Filiale, in der ihre Produkte zu kaufen sind eröffnet. Durch die Geburt dreier Töchter wurde die Zukunft der Bäckerei gesichert und die Familienbäckerei im Jahr 2011 an die älteste Tochter Kerstin Kraus, geb. Bräuer übergeben.

Kartoffelbrot und viele weitere Produkte (www.brottest.de) ihrer Herstellung ab.

Kerstin Kraus legt wie schon ihre Eltern großen Wert auf die handwerkliche Herstellung ihrer Produkte. Diese stellt sie mit Unterstützung ihrer Eltern und weiteren 20 Mitarbeitern, sowie seit 1975 mit Hilfe von Auszubildenden her. Die Bevorzugung regionaler Rohstoffe und ein ausgezeichneter Service zahlten sich bald aus. Der Bäckerei Bräuer wurde drei mal in Folge vom Feinschmecker Magazin die Auszeichnung zu einer der besten Bäckereien in Deutschland verliehen. Die Erfolgsstrecke der Bäckerei Bräuer ging also los. Die Dinkel-Quark-Kruste wurde aufgrund des frischgemahlenen Königsbacher Dinkels, ihrem Aroma, sowie dem Geschmack, der Frischehaltung und der Bekömmlichkeit ebenfalls vom Feinschmecker Magazin gold-prämiert. Weitere Goldmedaillen sahnte die Bäcker-Familie sowohl bei der freiwilligen Qualitätsprüfung als auch 2013 für die badische Brezel, das

Auch für die nun anbrechende Winter- bzw. Weihnachtszeit hat die Familie Bräuer etwas für Sie vorbereitet. Seit 2007 ist nämlich der saftige und mehrfach prämierte Christstollen (www.goldstollen.de) mit aromatischer Orange-Mandelfüllung und echtem essbarem Blattgold ein absolutes Lieblingsprodukt der Kunden.

Doch die Backstube hat noch mehr zu bieten – Sie können der Produktion ihrer frischen Brote durch eine große Fensterfront, die sich in die Backstube zieht, live zuschauen. Außerdem stellt die Familie Ihnen ein sorgfältig erstellter Brot-Wochenplan, sowie verschiedene Dinkelprodukte, laktosefreie Backwaren und sogar einen Weckbestellservice zur Verfügung.

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Königsbacher Str. 22, 75203 Königsbach-Stein Tel. 0 72 32 – 55 33 www.baeckerei-braeuer.de, info@baeckerei-braeuer.de

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Das benötigen Sie • • • • • • •

etwa 200 g Zwiebeln 200 g Blumenkohl (tiefgefroren) 200 g Broccoli (tiefgefroren) 1 EL ungesalzene Erdnüsse 1 EL THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl 1 Dose (165 ml) Kokosmilch 1 Beutel MAGGI fix & frisch Curry Geschnetzeltes

GEMÜSE-CURRY Blumenkohl und Broccoli auftauen lassen. Erdnüsse in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten. Herausnehmen, abkühlen lassen und hacken. In der Pfanne THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Gemüse darin anbraten. 135 ml Wasser und Kokosmilch zugießen, MAGGI fix & frisch Curry Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Mit Erdnüssen bestreuen. Servieren Sie dazu Basmatireis.

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Das benötigen Sie 3–4 Stängel glatte Petersilie 3–4 Stängel Salbei 3–4 Zweige Thymian 3–4 Zweige Oregano ¼ l Milch ½ l Geflügelbrühe Salz · frisch gemahlener Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 150 g Instant-Polentagrieß 50 g geriebener Parmesan 3 Fleischtomaten ca. 700 g Schweinefilet, ohne Haut und Sehnen 4 Scheiben Parmaschinken 4 EL Olivenöl 1 TL Zucker 12 Salbeiblätter 50 g Butter 100 ml Kalbsfond 2–3 EL Aceto balsamico

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1 Die Kräuter waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Die Milch mit der Brühe mischen, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Polentagrieß in die kochende Flüssigkeit einrühren und unter Rühren 4 Minuten kochen lassen. Den Parmesan und die Kräuter unter den Brei mischen. Ein tiefes Blech (ca. 20 x 30 cm) mit Backpapier auslegen und die kochendheiße Polenta daraufgießen. Mit einer in Wasser getauchten Palette glatt streichen und für 2 Stunden kühl stellen. 2 Inzwischen die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen und die Früchte in etwa 1 cm dicke Scheiben

schneiden. Das Schweinefilet ebenfalls in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese etwas flach drücken. Die Schinkenscheiben in einer beschichteten Pfanne ohne Fett knusprig braten und auf Küchenpapier entfetten. Den Backofen auf 100 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

3 Aus der Polenta 12 Kreise (6 cm Durchmesser) ausstechen und diese in 2 EL heißem Olivenöl in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten. Im heißen Backofen warm halten.

4 Die Tomatenscheiben in der Pfanne in 2 EL heißem Olivenöl auf jeder Seite etwa 30 Sekunden anbraten. Mit etwas Zucker bestreuen und die Scheiben karamellisieren. Die Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und ebenfalls warm halten. 5 Die Schweinefiletscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit den Salbeiblättern in zerlassener Butter auf jeder Seite etwa 1 Minute braten. Herausnehmen, den Bratansatz mit dem Kalbsfond und dem Essig ablöschen und etwas einkochen lassen. Das Fleisch zurück in die Sauce geben und darin schwenken. 6 Die erkalteten Parmaschinkenscheiben in 12 Stücke brechen. Zum Anrichten in die Tellermitte je 1 gebraten Po-

lentascheibe legen. Darauf abwechselnd Schnitzelchen mit gebratenen Salbeiblättern, knusprigem Parmaschinken, Tomatenscheiben und Polentascheiben schichten. Die Türmchen mit Bratenfond beträufeln und servieren.

Casa Mia

cucina italiana con tradizione Inh. Michele Laveneziana Hauptstraße 93 75334 Straubenhardt-Schwann

• Restaurant mit separater Raucher-Lounge • Heimservice • Biergarten • Räumlichkeiten für Ihre Feste • Parkplätze

www.casamia-straubenhardt.de

Ristorante Pizzeria

Casa Mia Heimservice

Öffnungszeiten: Di.-Fr. 11:30-14:00 17:00-23:00 Uhr Sa. 17:00-23:00 Uhr So. 11:30-23:00 Uhr Mo. Ruhetag

' 07082-9429744 Schlemmen // 65

JOHANN LAFER KOCHT FÜR DIE ENZKREIS RUNDSCHAU SCHOKO-MACARONS MIT MINZCREME

Zutaten für ca. 30 Stück, Ziehzeit ca. 12 Std., Zubereitungszeit ca. 1 Std. 40 Min.

Das benötigen Sie

1 Bund Minze (am besten Schokoladen-Minze) 125 g geschälte, gemahlene Mandeln 210 g Puderzucker 1 EL Kakaopulver 3 Eiweiß (100 g) 150 g Zucker 15 g Speisestärke 3–4 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe 150 g weiche Butter

ankermarkt 23. November 2014 11-18 Uhr

Kunsthandwerker aus der Region präsentieren auserlesene & handgefertigte Kostbarkeiten Herzlich Willkommen!

Ausstellerverzeichnis unter: www.goldener-anker-weissenstein.de

Goldener Anker | Felsenstraße 2 | 75180 Pforzheim - Dillweißenstein

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So gelingt es am besten Die Minze waschen, trocken schütteln und mit den Stielen in grobe Stücke schneiden. Diese mit ¼ l kochendem Wasser übergießen und mit Frischhaltefolie abgedeckt auskühlen lassen. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag die Mandeln mit dem Puderzucker und dem Kakao mischen und portionsweise im Mixer fein mahlen. Die Mischung durch ein feines Sieb schütteln und grobe Bestandteile ggf. erneut vermahlen, bis sie fein genug sind. Die Eiweiße mit 30 g Zucker steif schlagen und die Mandel-Mischung nach und nach behutsam unterheben. Die Masse in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle umfüllen und kleine Tupfen von etwa 3 cm Durchmesser auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Die Teigtupfen etwa 35 Minuten antrocknen lassen. Inzwischen den Minze-Sud durch ein feines Sieb passieren und 200 ml davon abmessen. Die Stärke mit dem restlichen Zucker vermischen und mit dem abgemessenen Minze-Sud anrühren. Die Mischung mit grüner Lebensmittelfarbe nach Belieben einfärben und anschließend unter Rühren aufkochen, sodass eine puddingartige Creme entsteht. Die Creme zugedeckt abkühlen lassen. Den Backofen auf 150 °C Unterhitze vorheizen. Die Macarons in den heißen Ofen schieben (mittlere Schiene) und darin etwa 18 Minuten backen.

Dabei einen Kochlöffel in die Backofentür klemmen, sodass sie einen kleinen Spalt geöffnet bleibt. Die fertigen Macarons herausnehmen und auf dem Blech auskühlen lassen. Die Butter 3 Minuten mit dem Handrührgerät cremig schlagen. Die ausgekühlte Minz-Creme löffelweise hinzufügen und unterrühren. Die Minzcreme in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und auf die Hälfte der Macarons verteilen. Die restlichen Macarons daraufsetzen und leicht andrücken. Möglichst frisch genießen, denn gefüllte Macarons weichen schnell auf.

TIPP Weitere Rezepte finden Sie im Buch Lafers Kräuterküche Die besten Rezepte mit frischen Kräutern von Johann Lafer

ab 12.00 Uhr bieten wir Ihnen unser festliches Schlemmer-Weihnachtsbüffet für die ganze Familie an. Info‘s und Reservierung unter: 07081—7910 info@ochsen-hoefen.de Auf Ihren Besuch freuen sich Ihre Familien Braune und das Ochsen-Team Hotel Ochsen Bahnhofstr. 2 75339 Höfen an der Enz www.ochsen-hoefen.de

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Die E-Tankstelle für zu Hause

Heute schon energieund umweltbewusst auf der Überholspur

Laut Bundesregierung sollen bis 2020 eine Million Elektroautos durch Deutschland fahren. Trotzdem ist das Netz von öffentlich zugänglichen Akkuladestellen für Elektrofahrzeuge derzeit noch nicht gleichmäßig ausgebaut. Daher ist es unausweichlich, die Ladestation dorthin zu bringen, wo man sich oft aufhält – ins eigene Zuhause. Mit einer praxiserprobten und leicht zu bedienenden Lösung wie den Ladestationen witty.home von Hager ist dies jetzt möglich. Ob Garage, Carport oder Privatparkplatz: Die Modelle in Stahlblechund red-dot-design-award-prämierter Soft-Ausführung können an den klassischen Zählerschrank oder die moderne eHZ-Technikzentrale angeschlossen werden und sind durch vier verschiede68 // Bauen & Wohnen

ne Ladekabel mit allen Arten von Elektrofahrzeugen kompatibel. Die Ladestation kommuniziert mit dem Elektrofahrzeug und reguliert die Ladestromstärke. In weniger als zwei Stunden ist das Auto aufgetankt. Dadurch spart man kostbare Zeit und Energie. Noch günstiger wird die E-Tankstelle in Verbindung mit einer Photovoltaikanlage, Wärmepumpe oder einem Blockheizkraftwerk. Denn dann wird das Auto nur über erneuerbare Energien gespeist. Damit ist man schon heute energieund umweltbewusst auf der Überholspur. Mehr unter www.hager.de.

Hauptuntersuchung fällig? Dann am besten gleich zu DEKRA – Ihrem zuverlässigen Partner für Sicherheit und Mobilität. Öffnungszeiten: Mo–Fr: 8–12 und 13–18 Uhr Sa: 8–12 Uhr DEKRA Automobil GmbH Außenstelle Straubenhardt Steinbeisstraße 5 75334 Straubenhardt-Conweiler Telefon: 07082 94968-0 Fax: 07082 94968-21 straubenhardt.automobil@dekra.com www.dekra.de

Auf zur nächsten Spritztour!

Im Schutz eines Carports bleibt das Auto immer einsatzbereit

Mit warmen Sonnenstrahlen, die uns an der Nasenspitze kitzeln, erwacht der Drang, aktiv zu werden und in die Welt hinaus zu fahren. Was gibt es dann Schöneres als eine Spritztour zu machen? Das ist allerdings nur möglich, wenn das Auto immer gut in Schuss ist. Licht-, Sicht-, Hitze-, Kälte- und Diebstahlschutz machen eine Überdachung des Stellplatzes interessant. Besonders Stahlkonstruktionen, wie das Modell „unico“ von capotec, bieten eine fast grenzenlose Gestaltungsvielfalt – und das auf lange Sicht. Denn die Verzinkung und die hochwertige Pulverbeschichtung, die es in fast allen RAL-Farbtönen gibt, sorgen mit ihrer Wert- und Witterungsbeständigkeit für einen

Winter steht vor der Tür! Bei uns erhalten Sie Streusalz und Schneeschieber

dauerhaft guten Eindruck. Rund um das Gerüst aus Stahl lassen sich mit individuellen Details Akzente setzen. Füllungen aus farblich beschichteten Wellprofilen oder Acrylglas, ein transparentes Dach oder eine Dachbegrünung und Accessoires wie LED-Leuchten mit Blendrahmen in den Stützen machen den modernen Carport zu einem attraktiven Blickfang. Zudem ist er multifunktional nutzbar: Mit integriertem oder daran angebautem Geräteraum erhält man zusätzlichen Stauraum für Fahrräder, Winterreifen, Gartengeräte oder Mülltonnen. Mehr unter www.capotec.net & www.gardenplaza.de.

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Öffnungszeit: Mo. - Fr. 7.30 bis 18 Uhr • Sa. 7.30 bis 12 Uhr

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Sehen, wer klingelt. Gira T체rsprechanlagen

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PROFI Schmitt wieder offen

Foto: Gemeinde Karlsbad

Profis und Heimwerker dürfen sich freuen

V.l.n.r. Bürgermeister Rudi Knodel, Peter Schmitt, Philipp Schmitt und Langensteinbachs Ortsvorsteher Klaus Schöpfle

timentsschwerpunkte sind nach wie vor Eisenwaren, Werkzeuge, Marken Elektrowerkzeuge, Farben mit Farbmischstation, Badmöbel, Sanitärinstallation mit Armaturen, Elektroinstallation, Leuchten, Leuchtmittel, Holz und Holzzuschnitt. Zusätzlich finden die Kunden Auto- und Fahrradzubehör, Ofenzubehör, Haushaltsartikel, Baustoffe sowie viele nützliche Arbeitshilfen. Peter Schmitt bedankte sich bei allen Kunden für die vielen guten Wünsche und das Verständnis für die „Zwangspause“. Positiv sei auch der schnelle Einsatz der Freiwilligen Feuerwehr Karlsbad gewesen.

PROFI-Schmitt GmbH, Draisstraße 4,76307 Karlsbad, Telefon: 07202/93647-0, Fax: 07202/93647-39, info@profischmitt.com, www.baumarkt-karlsbad.de,

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Jetzt kann wieder gehämmert, gesägt und gebohrt werden und wenn es an Materialien fehlt, dann ist PROFI Schmitt da. Bürgermeister Rudi Knodel, Elke Wildenmann von der Wirtschaftsförderung und Langensteinbachs Ortsvorsteher Klaus Schöpfle statteten dem bekannten Heimwerker-Fachgeschäft am Donnerstag, 16. Oktober 2014 einen „Wiedereröffnungsbesuch“ ab und wünschten einen guten Neustart. Peter Schmitt und sein Mitarbeiterteam mit dem Markt im Karlsbader Schießhüttenäcker (KSC) sind unter Heimwerkern eine bekannte Adresse. Nach dem Brandschaden mit Totalausfall wird nun die Wiedereröffnung gefeiert. Im Rahmen der umfangreichen Sanierungsarbeiten wurde die komplette Einrichtung samt Ware ersetzt. Jetzt sind alle Sortimentsbereiche nach neuesten Gesichtspunkten gestaltet. Sor-

Draisstraße 4 · 76307 Karlsbad Benz Straße 14 · 75334 Straubenhardt Tel.: 07202/ 936 47-0 Tel.: 07082/ 792 61-0 info@profischmitt.com · Mo.-Fr. 8.30-19.00 Uhr, Sa. 8.30-18.00 Uhr Bauen & Wohnen // 71

Wir realisieren Ihr Traumbad!

Supper GmbH & Co. KG GymnasiumstraĂ&#x;e 58-60 75175 Pforzheim Tel.: 0 72 31 / 93 91 0 info@dersupper.de 72 // Bauen & Wohnen

In wenigen Klicks zum designstarken Wanderlebnis photokina-Weltneuheit: echte Tapeten zum einfachen Selbst-Gestalten

Ob Wand-Tattoos, Wall-Prints oder Foto-Tapeten: Individuellen Raumgestaltungswünschen waren bisher enge Grenzen gesetzt. Nun gibt es erstmals Tapetenrollen, die sich völlig frei nach den persönlichen Vorstellungen gestalten lassen. Bei der Create-it-yourself-Tapete handelt sich um eine deutsche Erfindung, die ab Mitte September auf der diesjährigen Fachmesse „photokina“ der Weltöffentlichkeit präsentiert wird. Der Ärger über die Baumarkt-Tapete, bei der zwar das Muster hervorragend in den Raum passt, nur leider eben die Farbigkeit nicht, gehört damit der Vergangenheit an. Die neue Tapete bringt nahezu unbegrenzte Gestaltungsmöglichkeiten: Über 300 Grund-Designs sowie hunderte verschiedene Farbnuancen stehen im Online-Tapeten-Designer zur Auswahl. Und so einfach funktioniert es: Das Grund-Design aus einer der Rubriken – wie etwa „Strukturen/Texturen“ oder „Retro/Vintage“ – auswählen, die Anzahl der Bahnen sowie die Raumhöhe und -breite für die Flächen- und Preisberechnung festlegen und schließlich den Tapeten-Designer starten. Über diesen lassen sich grafische Elemente,

Textbestandteile und sogar eigene Fotos hinzufügen, die vom heimischen Computer hochgeladen werden können. Dabei führen nützliche Tipps durch den gesamten Gestaltungsprozess. Alles ist kinderleicht miteinander kombinierbar und im Designprogramm als Vorschau sichtbar, sodass man es sich später an der Wand prima vorstellen kann. Quergestreift in BlauWeiß, üppige Ornamente im Barockstil, Gold und Silber, verspielte Blümchen, Baby- und Kindermotive oder grafische Muster für ein Büro – alles ist machbar. Und nicht nur Muster und Farben, auch ganze Bilderstrecken über mehrere Tapetenbahnen sind möglich. So wird eine Zimmerwand zum Kunstobjekt. Tapeten-Designer können ihre Werke jederzeit speichern und die Arbeit daran zu einem späteren Zeitpunkt fortsetzen. Gedruckt wird in erstklassiger Qualität auf originalem Marken-Tapetenpapier; die Lieferung erfolgt versandkostenfrei innerhalb von fünf Werktagen. Ab 2,99 Euro ist ein Meter selbst gestalteter Tapete zu haben. Die Create-it-yourself-Tapete „Wallution“ ist erhältlich unter www.style-your-castle.de. Bauen & Wohnen // 73

So schützen Sie Ihre Pflanzen im Winter

Im Winter muss der Garten einiges aushalten. Empfindliche Kübelpflanzen, wie z.B. Oleander oder Pelargonie, verbringen die Wintermonate geschützt im Haus. Andere Topfbewohner sind härter im Nehmen und können auch gut auf dem Balkon oder im Garten überwintern. Damit sie bei Frost und winterlichen Wetterkapriolen keinen Schaden nehmen und der Garten auch im kommenden Frühjahr in seiner ganzen Pracht erblüht, ist ein geeigneter Winterschutz unabdingbar. In Ihrem Dehner Garten-Center in Karlsbad finden Sie viele verschiedene Naturmaterialien, mit denen man Pflanzen schützen kann.

beete vor Minusgraden zu bewahren und Töpfe einzuwickeln, damit die Wurzeln vor Forst geschützt werden. • Erdoberflächen sollten nicht mit Folie abgedeckt werden, sondern mit wasser- und luftdurchlässigen Kokosabdeckungen, die sich hervorragend um den Stamm von kleinen Pflanzen legen lassen. Mit einer Kokosmatte kann zudem der gesamte Stamm oder Kübel umwickelt werden. So ist die Pflanze effektiv vor der winterlichen Witterung geschützt. Tipp: Pflanzen verpacken - Schritt für Schritt

Natürlicher Winterschutz aus Jute und Kokos • Umschlossen von einem Jutesack oder Jutegewebe und mit einem Band aus Jute versehen, sind Pflanzen nicht nur gut vor Frost und Schnee geschützt, sondern auch echte Hingucker im Garten oder vor der Eingangstür. Schützende Jutegewebe und Jutesäcke gibt es bei Dehner neben den klassischen Weihnachtsfarben Grün und Rot auch in den Trendfarben Eisblau, Waldbeere und Dunkelbraun. Jutefilz schützt Blumenkübel zusätzlich vor Feuchtigkeit und dient als natürliches Dämmmaterial vor Kälteeinflüssen. • Eine wasserdichte und wärmeisolierende Pflanzen-Isolierfolie eignet sich besonders gut, um Früh74 // Bauen & Wohnen

• Binden Sie die Krone Ihrer Pflanze vorsichtig mit Juteband zusammen. • Nun können Sie eine Vlieshaube oder einen Jutesack darüberstülpen. • Auch mit Jutegewebe lassen sich die Pflanzen einwickeln. • Binden Sie den Überwurf mit Bändern oder Kordeln locker zusammen. Weitere Informationen auch im Dehner-Onlineshop unter www.dehner.de.

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