Giornate del Miele Alto Adige Piazza del Duomo a Bressanone 08. – 09.09.2017
8 e 9 settembre 2017: ore 9.30–19.00 Tutto ruota attorno al miele dell’Alto Adige I 14 distretti dell’Associazione Apicoltori Altoatesini presenteranno, in occasione delle Giornate del Miele Alto Adige, un assortimento di diversi tipi di miele provenienti dalle valli altoatesine. I visitatori potranno conoscere e degustare le diverse varietà di miele con Marchio di Qualità Alto Adige. Numerose iniziative e un nutrito programma di attività di contorno rivolte a grandi e piccini contribuiranno a far comprendere e apprezzare il lavoro degli apicoltori e delle api nonché a spiegare le tecniche di produzione del miele. Attività di contorno previste > stand informativi sul miele e l’apicoltura > degustazioni di miele proveniente dalle valli dell’Alto Adige > piatti e bevande a base di miele > esibizioni di gruppi folcloristici
www.mielealtoadige.com www.suedtirolerimker.it
Attività a cura dei distretti degli apicoltori 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Apicoltura ieri e oggi Cuocere in forno e bevande con il miele Come posso aiutare le api? Laboratorio dell’apicoltore Impollinazione Apicoltura biologica Metodi di allevamento Il ciclo e la lavorazione della cera Animazione per bambini Varietà di miele in Alto Adige Smielatura Ruota della fortuna Voglio diventare apicoltore! Miele delle api selvatiche Estrazione del polline Piante nettarifere Ingredienti del miele Stand informativo
Ulteriori attrazioni 19 Giardineria “Staudenparadies” 20 Grappa, liquori, distillati 21 Speck 22 Prodotti per la cura del corpo a base di miele 23 Pane e dolci 24 Cibo e bevande 25 Marmellate e confetture 26 Preparati per infusi, erbe aromatiche, sciroppi e cosmetici 27 Mele
Programma ore 9.30 ore 11.00 16
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Palco
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ore 9.30
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Venerdì 8 settembre 2017 Inizio della Festa Cerimonia inaugurale con “spillatura del miele“ in presenza degli ospiti d’onore Sabato 9 settembre 2017 Inizio della Festa
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VKE
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Intrattenimento per bambini
P.zza Palazzo Vescovile
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Vicolo del Duomo
Organizzazione: Associazione Apicoltori Altoatesini in collaborazione con IDM Alto Adige, i ristoratori, l’Associazione turistica di Bressanone, il Comune di Bressanone, City Marketing Bressanone e la Provincia Autonoma di Bolzano - Alto Adige