PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN EN OPERACIONES
LEAN LOGISTICS
COMPETITIVIDAD RESPONSABLE
PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN EN LEAN LOGISTICS
PERFIL DEL PARTICIPANTE Gerentes, subgerentes, jefes y profesionales que lideran procesos relacionados a las áreas de Supply Chain Management, planeamiento, abastecimiento, distribución, operaciones, logística, compras y almacenes, que requieren actualizar o profundizar sus conocimientos y poder llevar a la práctica real los procesos críticos, para su éxito profesional.
OBJETIVOS ENFOQUE ESTRATÉGICO INTEGRAL Desarrollar el conocimiento integral sobre los procesos críticos relacionados a un puesto operativo logístico de nivel gerencial o de jefatura avanzada, desde un enfoque estratégico, operativo, desarrollando la capacidad analítica del participante, mediante la teoría precisa, la aplicación de casos dirigida por cada conocimiento crítico y con los profesionales expertos en cada área.
CENTRO DE EDUCACIÓN EJECUTIVA
BIENVENIDO AL PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN EN LEAN LOGISTICS TODOS, POR ALGÚN MEDIO, HEMOS RECIBIDO CONOCIMIENTO SOBRE GESTIÓN, FINANZAS, LOGÍSTICA, PROYECTOS, CALIDAD, ENTRE OTROS. SIN EMBARGO, NO NECESARIAMENTE HA SIDO DE UN MODO INTEGRADO Y ATERRIZADO A NUESTRA REALIDAD OPERATIVA COMO LÍDERES DE LAS ORGANIZACIONES. LEAN LOGISTICS ES UN PROGRAMA QUE HA SIDO DISEÑADO PENSANDO EN ESA INTEGRACIÓN DE CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIAS APLICADAS CON EL AGREGADO DEL PENSAMIENTO LEAN. BUSCA ENTREGAR EL MIX PERFECTO ENTRE LA TEORÍA JUSTA Y LA APLICACIÓN REAL DE LOS PROCESOS QUE NECESITAN LOS LÍDERES DE HOY. PARA TRIUNFAR EN SUS PUESTOS DE TRABAJO DE MANERA CONSISTENTE, EL PROGRAMA PRESENTA, DESDE EL ENFOQUE ESTRATÉGICO HASTA EL OPERATIVO, UNA ESTRUCTURA RAÍZ ÚNICA A TRAVÉS DE LA TEORÍA ENFOCADA, DINÁMICAS DE CONSOLIDACIÓN DEL CONOCIMIENTO, CASOS DE NEGOCIOS ACORDES A NUESTRAS REALIDADES, RUTINAS OPERATIVAS CRÍTICAS Y UN CONJUNTO DE HERRAMIENTAS DE GESTIÓN Y CONTROL. EL PROFESIONAL DE HOY PODRÁ AGREGAR VALOR A SUS ORGANIZACIONES DESDE EL PRIMER DÍA DE ESTE PROGRAMA.
ENFOQUE PRÁCTICO
IDENTIFICAR ACCIONES QUE AGREGAN VALOR
OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS
Desarrollar la capacidad de toma de decisiones de los participantes conociendo las metodologías y aplicando herramientas estándar para la logística, que ayuden a generar impacto en resultados y agreguen valor al servicio de sus organizaciones.
Proporcionar la metodología de mejora continua más potente, que incluye la aplicación de herramientas lean, que permitan al participante implementar acciones que generen valor en los procesos logísticos.
Desarrollar conocimiento sobre la demanda y la oferta que permita optimizar los procesos que componen la cadena de abastecimiento, gestionando y controlando el efecto de la variabilidad e incertidumbre en los procesos logísticos.
BENEFICIOS PROGRAMA CURRICULAR ACTUALIZADO
METODOLOGÍA EDUCATIVA LEAN
PLANA DOCENTE DE PRIMER NIVEL
CONVENIO CON APPROLOG
Plan curricular diseñado de acuerdo a las necesidades de un perfil de puesto gerencial vinculado a las operaciones logísticas.
Cursos diseñados integralmente, incluyendo el enfoque Lean para la trasmisión del conocimiento, con secuencias estratégicas, operativas y de gestión; estructuradas bajo una misma casuística, eminentemente práctica y con entregables físicos de valor.
Plana docente con probada experiencia profesional y académica en el medio logístico y en empresas representativas del país.
Prestigiosa institución que reúne a los profesionales vinculados a las actividades logísticas y cadena de suministro en diversos sectores.
CENTRO DE EDUCACIÓN EJECUTIVA
PROGRAMA CURRICULAR* CURSOS
MÓDULO I: ESTRATEGIA Y FILOSOFÍA LEAN Modelos de Gestión en Logística Gestión Lean de Presupuestos y Proyectos Fundamentos Lean e Implementación 5's Rediseño de Procesos con Enfoque al Cliente
MÓDULO II: OPERACIONES LEAN Planeamiento Lean de la Demanda y la Oferta Ingresos Lean a Almacenes (Source - SCOR) Control Lean de Inventarios Atención Lean de Pedidos (Delivery - SCOR) Gestión Lean de Personas
PROYECTO INTEGRADOR
[*] Todo el material estará a su disposición en la plataforma virtual Blackboard.
PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN EN LEAN LOGISTICS
SUMILLAS MODELOS DE GESTIÓN EN LOGÍSTICA La asignatura presenta los modelos de gestión estratégicos (Business Model Canvas, Hoshin Kanri y Box Score), de operación (SCOR) y de mejora continua (LEAN) como un todo estructurado y que definen actualmente la sostenibilidad de cualquier empresa. Estos modelos revisados integralmente, y a detalle estarán cohesionados a nivel estratégico, operativo con la mejora continua durante todo el programa. GESTIÓN LEAN DE PRESUPUESTOS Y PROYECTOS A partir de una estrategia superior se debe lograr definir la estrategia del área logística y expresarla en dos terrenos muy concretos: Los presupuestos y los proyectos que lo respalden. El objetivo del curso es proporcionar herramientas y un marco metodológico que permita definir y gestionar el presupuesto de un área logística y así mismo definir los proyectos, que responden a las tácticas que soportarán la estrategia. Estos proyectos, basados en los fundamentos del PMI, deben concentrarse sólo en aquellas actividades que agregan valor, optimizando el uso de recursos y elevando la probabilidad de que los proyectos cumplan con los objetivos definidos. FUNDAMENTOS DE LEAN E IMPLEMENTACIÓN DE 5'S En el entorno competitivo actual es necesario que la organización establezca un modo de trabajo que tenga como lineamiento principal los fundamentos Lean, a fin de permitir asegurar los procesos de forma sostenible. El curso entrena al participante en el uso de las herramientas Kaizen, Trabajo Estándar y Andon. Adicionalmente, se hace énfasis en la implementación de las 5's basado en experiencias exitosas.
REDISEÑO DE PROCESOS CON ENFOQUE AL CLIENTE Con el crecimiento y la estructuración de las empresas se va perdiendo el contacto que inicialmente se tuvo con clientes y proveedores. El curso explica esta situación y presenta una secuencia metodológica, acompañado de herramientas prácticas, enfocadas en recuperar el enfoque al cliente y a partir de allí diseñar o rediseñar los procesos logísticos. PLANEAMIENTO LEAN DE LA DEMANDA Y LA OFERTA En el curso se presentará la metodología S&OP (Sales and Operations Planning) como una herramienta central que facilita la colaboración para el planeamiento del negocio. Por otro lado, se desarrollará un método para el diseño de modelos numéricos de pronóstico de la demanda haciendo énfasis en el alineamiento de lo que requiere el cliente con los flujos de producción (PULL). INGRESOS LEAN A ALMACENES (SOURCE - SCOR) Este curso integrará los principales conceptos de la gestión de almacenes y la filosofía Lean, integrándolos y obteniendo herramientas que nos permitan ser eficientes en nuestras operaciones. Se pondrá énfasis en la optimización de los procesos y reducción de desperdicios, sin afectar los niveles de servicio y sin incrementar los costos operativos. Se analizarán los factores que influyen en el diseño de una operación de almacén como los niveles de inventario, el uso de inventarios de seguridad para reducir la incertidumbre, los niveles de servicio ofrecidos con los distintos clientes, el efecto de las promociones y descuentos en los inventarios, entre otros.
CONTROL LEAN DE INVENTARIOS El curso permitirá conocer los criterios básicos para la planificación y organización de un inventario general. Se enfocará en las consideraciones importantes en las acciones del antes, durante y después de un inventario, preparación de información e información a entregar. Las variantes que existen cuando un inventario lo ejecuta la propia empresa o un tercero, como una empresa auditora u operador logístico. ATENCIÓN LEAN DE PEDIDOS (DELIVERY - SCOR) Este curso integrará los principales conceptos de la gestión de procesos de salida y la filosofía Lean, dándonos herramientas que nos permitan ser eficientes y eficaces en la preparación de los pedidos. Se pondrá énfasis en la optimización de los procesos y reducción de desperdicios, sin afectar los niveles de servicio y sin incrementar los costos operativos. Se analizarán los factores que influyen en el diseño de los procesos de picking como índices de popularidad, los niveles de servicio ofrecidos con los distintos clientes, variabilidad de la venta de los clientes, estrategias de picking, gestión de transportes, entre otros. GESTIÓN LEAN DE PERSONAS La intervención del factor humano en todos los procesos de negocio, el aumento de las exigencias de calidad y la necesidad de innovar para diferenciarse de la competencia han obligado a las organizaciones a adoptar un marco metodológico y herramientas que deben ser potenciadas con una gestión diferencial del recurso humano. El objetivo del curso es proporcionar el marco metodológico y las herramientas que permitan a un líder entender el modelo de gestión por
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competencias alineado a Lean y profundizar en su desarrollo y el de los colaboradores a cargo, para así impulsar la transformación Lean de la organización. PROYECTO INTEGRADOR El proyecto integrador busca aplicar todo lo aprendido en el Programa Lean Logistics en un trabajo que abarque las áreas involucradas en la gestión Logística. Los alumnos, formados en grupos desde la primera clase, deberán escoger una oportunidad de mejora en una organización que les facilite el acceso a datos, visitas, y el poder plantear una solución a la oportunidad de mejora que identifiquen.
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PLANA DOCENTE DOCENTES DE PRIMER NIVEL. PRESTIGIOSOS ACADÉMICOS Y EJECUTIVOS DE RECONOCIDA TRAYECTORIA LOCAL E INTERNACIONAL.
ERICK ANTICONA
PEDRO PABLO DURAND
GUSTAVO ESCUDERO
Gerente de División Logística Cargo en Cruz del Sur. Anteriormente, Jefe de Operaciones Retail en Yobel SCM, Jefe de Consulting en Yobel SCM, Jefe Corporativo de Inventarios en Yobel SCM, Gerente de Operaciones en Yobel Ecuador. Profesional con más de 16 años de experiencia en el rubro logístico y de Supply Chain. Maestría en Supply Chain Management, Universidad del Pacífico, Máster en Supply Chain Management & Logistic, Universidad de Barcelona – EAE, Especialización en Finanzas, ESAN. Actualmente profesor en la carrera de Administración de la Universidad del Pacífico, en los cursos de Administración de Operaciones y Gestión de la cadena de Suministros. Ingeniero Químico, Universidad Nacional del Callao.
Gerente de Operaciones en Lean Six Sigma Institute. Fue Gerente Corporativo de Excelencia Operacional en Yobel SCM. Experiencia de 14 años en la gestión de áreas de Servicios y Operaciones de corporación multilatina, especialista en servicios de cadenas de abastecimientos (planeación, logística, manufactura). Sólidos conocimientos de MRPII, Logística, Manufactura, Lean Six Sigma, Tecnologías de Información, Gestión de Proyectos y Estrategia. Maestría en Supply Chain Management, Universidad del Pacífico y estudios complementarios en el MIT de Boston, USA como Graduate Certificate in Global Logistics & SCM (MIT Annual Team Award Winner 2013). Ingeniero Industrial, Universidad de Lima.
Gerente General, Distribuidora World Marble S.R.L. Ha desempeñado cargos de responsabilidad en empresas importantes como Jefe de Mantenimiento en Protisa, Jefe Logístico de Retail en Yobel, Supply Chain Executive Trainee en UCP Backus & Johnston, Jefe de Producción en Owens Illinois del Perú, Jefe de Mantenimento en Owens Illinois del Perú, Jefe de Mantenimiento en Alicorp, Jefe de Mantenimiento en Goodyear del Perú, Jefe de Almacén en Goodyear del Perú. Certificado en Logística Global y Supply Chain Management, Massachusetts Institute of Technology. Maestría en Supply Chain Management, Universidad del Pacífico. MBA, Universidad de Piura. Ingeniero Mecánico, Pontificia Universidad Católica del Perú.
CÉSAR ESPINOSA
ISMAEL MAYURI
MILUSKA PRADO
Jefe Corporativo de Gestión del Conocimiento en Yobel Supply Chain Management. Cuenta con Certificado Yellow Belt de Lean Six Sigma Institute, Curso de especialización en Gestión de Proyectos de la Universidad Peruana de Ciencia Aplicadas, Postgrado de Especialización en Entornos Virtuales de Aprendizaje en CAEU/OEI/Virtual Educa (Argentina). Ingeniero de Sistemas, Universidad Tecnológica del Perú.
Jefe Corporativo de Procesos Logísticos en Yobel Supply Chain Management. Especialista en mejora de procesos (Six Sigma, DMAIC y Proyectos de Mejora) y certificación Green Belt por el Lean Six Sigma Institute. Sistemas de Gestión acreditada por Bureau Veritas del Perú en ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 y certificación BASC. Maestría en Supply Chain Management, Universidad del Pacífico. Cursos de especialización en Logística en la Universidad ESAN, Pontificia Universidad Católica del Perú, entre otros. Ingeniero Industrial, Pontificia Universidad Católica del Perú.
Gerente Corporativo de Gestión de Calidad y SSOMA en Yobel Supply Chain Management. Estudios de postgrado en Gestión de Calidad y Productividad Total. Especialista en mejora de procesos (Six Sigma, DMAIC y Proyectos de Mejora). Auditor en Sistemas de Calidad (Programa de Automejora) acreditada por Procter & Gamble Regional con amplia experiencia en certificación, implementación, monitoreo y auditorias de Sistemas de Gestión acreditada por SGS del Perú en ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, HACCP y BASC. Ingeniero en Industrias Alimentarias, Universidad Nacional Agraria La Molina.
CERTIFICACIÓN Los participantes que cumplan con el 80% de asistencia al programa, 50% en cada uno de los cursos, obtengan una nota mínima aprobatoria de once (11) en cada uno de los cursos y un promedio final mínimo aprobatorio de catorce (14), recibirán el Diploma y Certificado de Notas emitidos por el Centro de Educación Ejecutiva de la Universidad del Pacífico.
INICIO
28 de octubre
HORARIO
Miércoles de 7:00 p.m. a 10:00 p.m. y sábados de 9:00 a.m. a 12:00 p.m. (semanal)
LUGAR
Centro de Educación Ejecutiva Universidad del Pacífico
REQUISITOS
› Grado de Bachiller › Dos años de experiencia laboral › Experiencia en áreas relacionadas con la cadena de abastecimiento › Excel a nivel intermedio
DURACIÓN
6 meses aproximadamente
INVERSIÓN
S/.13,000* Consulte por el financiamiento directo.
* Una vez efectuado el pago de la matrícula, no se podrá solicitar la devolución por este concepto. El dictado de clases del programa académico se iniciará siempre que se alcance el número mínimo de alumnos matriculados establecido por el Centro de Educación Ejecutiva. PARTICIPACIÓN CORPORATIVA De 2 a 3 participantes De 4 a 6 participantes Más de 7 participantes Comunidad UP
INFORMES
DESCUENTO 10% 15% 20% 20%
Jr. Sánchez Cerro 2141, Jesús María - Lima T: 219.0101 programas@up.edu.pe http://educacionejecutiva.up.edu.pe
www.competitividadresponsable.pe
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