Soovitab Lehe koostas AS Ekspress Meedia teema- ja erilehtede osakond. EMi lisade juht: Piret Tamm, piret.tamm@ekspressmeedia.ee Reklaam: Heike Kiiv , tel 680 4459 , heike.kiiv@ekspressmeedia.ee
M채rts 2016
UUDISED Kosmos IMAX ootab kino ajalooga seotud materjale, pilte ja mälestusi
Teatrid astuvad jalgpalliturniiril vastamisi liikumispuudega laste heaks
Sünnipäev tõi mõtte koguda võimalikult täpne inimeste mälestustel põhinev ülevaade kino Kosmose ajaloost. Nüüd ootabki praegune Kosmos IMAXi tiim kõigi teadjate panust, mälestusi ja meenutusi majas 52 aasta vältel toimunu kohta. Kõik, mis aitab alates 1964. aasta avamisest tänaseni kokku panna kino Kosmose elamusrohke ajajoone – mälestustega sealsetest üritustest, esimestest kohtingutest, filmikavadest ja muust –, on oodatud Kosmose majja Pärnu mnt 45 või meilile kosmos@kinokosmos.ee. Mälestusi oodatakse 1. juunini 2016.
Päeva eestvedajale, NUKU teatri näitlejale Mihkel Tikerpalule tuli mõte pähe jooksurajal. "Olen viimaste aastate jooksul nii lauldes, joostes kui ka suusatades toetanud Maarja Küla," sõnab näitleja. Eesti teatrites on palju jalgpallimängijaid ja -huvilisi. Jalgpallis astuvad omavahel vastamisi VAT Teater, Ugala, Theatrum, Linnateater, NO99, Draamateater, Estonia, NUKU ja Musta Kasti ning lavaka ja Viljandi teatrikoolide ühisvõistkond. Matšide ajal ja vahepeal toimuvad aga mitmed õpitoad, tervisega seotud ettevõtmised, kontserdid ja muud põnevat. Suurt perepäeva juhib näitleja Veikko Täär. Päeva annavad oma panuse erinevate tegevuste koeratüdruk Lotte, Vanemuise Kollased Kassid, Põhja-Eesti Regionaalhaigla doonorikeskus, MyFitness, Medicum ja mitmed teised asutused. Süüa pakuvad Lomito burgeribuss ja Vana-Torokse talukohvik. Kõigil on võimalik end proovile panna ratastoolivõistlustel ning õppida häid jalkanippe Martin Reimilt. Viimane on ka perepäeva patroon. Muusikaga sisustab päeva ansambel Kruuv. Perepäev toimub 3. aprillil kell 11–18 Eesti Jalgpalliliidu sisehallis, aadressil Asula 4b (A. Le Coq Arena kõrval). Päev on kõigile huvilistele tasuta. Liikumispuuetega Laste Tugiühingule saab toetust üles näidata, osaledes suures loterii-allegriis, kus auhindadeks hulk põnevaid tooteid päeva sponsoritelt. Perepäeva korraldavad Mihkel Tikerpalu, Hannele Känd ja AnnaLiisa Zirkel koostöös MTÜ Misanzeniga. Päeva toetavad Seesam Kindlustus, Abc Motors, Eesti Jalgpalliliit, Delfi, BalSnack, Orto, Rannarootsi, Kalev, Tele2, Coca-Cola, Fifaa, Tallink, Forum Cinemas, Ragn-Sells ja Ground Pictures.
"Kosmose majal on nii põnev ajalugu. Sellest lähtuvalt tekkis idee kokku panna kogumik, mis puudutaks inimeste kinoemotsioone, mälestusi filmielamustest ning põnevatest juhtumitest-kokkusattumistest ja tutvustest, mis just kinost Kosmos alguse said. Üks põnev kinolugu! Nüüd vajame inimeste, kel Kosmosega vähegi mälestusi, panust," kommenteerib kino Kosmos IMAX juhataja Maret Vanaselja.
Soovitab Märts 2016 3
LIIKUMINE
Perejooga:
tervislik viis veeta üheskoos aega Foto: Aljona Tubaleva
Perejooga pole Eestis veel kuigi levinud, erinevalt näiteks ema-lapse võimlemise tundidest. Need aga, kes on perejooga avastanud, tulevad trenni ikka ja jälle, kaasas erinevas vanuses lapsed. Tallinnas Kalamajas koguneb kord kuus nädalavahetusel grupp väga mitmes vanuses joogaharrastajaid – alates toanurgas omaette ukerdavast põnnist kuni hiljuti pensionile jäänud vanaemani. Sekka mõned varateismelised ja mudilased ema ja isaga. Võimlemismatid laotatakse põrandale ning algab perejooga tund. "Mingid piirid tuli osalejate vanusele siiski seada, et tund päris käest ei läheks ja seda oleks võimalik juhtida," ütles perejooga juhendaja Jane Meresmaa-Roos. "Oodatud on 3–10-aastased lapsed koos täiskasvanud pereliikmega, olgu selleks siis tädi, onu, vanaema, ema, isa või vanem õde-vend – 12-aastane joogataja saab tunnis osaleda juba täiskasvanu rollis. Aga meil mängib siin ka nooremaid, samal ajal kui emme nägemisulatuses joogat teeb." Perejooga mõte on koos aega veeta. Tõsist joogat tunnis ei tehta, naerab Jane. Peaasi, et peredel on tore koos olla. Sirutus päikese poole Esimese joogatunni aegu juhtus olema päikeseline talvepäev. Nii sirutati end koos päikese poole ja võeti harjutuste toel ette rännak kosmosesse. Igas tunnis on oma teema. Ikka nii, et suuremad teevad harjutusi ise ja on samal ajal väiksemate juhendamisel õpetajale abiks – ses mõttes on perejooga tundi kergem juhtida kui näiteks lastejoogat, räägib Jane. Lastejoogas osalejad on väga erinevad: mõni ei malda üle viie minuti paigal olla, samas on Janel ühes lasteaia joogagrupis kolmeaastane poiss, kes süvenenult ja tõsisel ilmel end ette näidatud poosi sätib ja püsib
Perejooga Perejooga on alati mänguline, joogapooside kaudu jäljendatakse loomi, linde jne, et oleks lastele köitev. Vanematel on hea võimalus näha, kuidas laps õpib ja kohaneb grupiga, laps omakorda saab jälgida vanemat tegutsemas. Koos joogatamine kasvatab lapse ja vanema vahelist usaldust ning loob sügavama kontakti oma lähedasega. Perejooga õpetab rõõmu tundma üheskoos tegutsemisest. Jooga asendid toetavad lapse sisemist tugevust ja tõstavad enesekindlust. Jooga toetab lapse arengut pehmel ja paindlikul viisil, see on lapse võimetele sobiva raskusastmega. Perejooga tunnid toimuvad mitmel pool Tallinnas, Harjumaal Kiilis, Arukülas, Peetris; Tartus, Haapsalus jm. seal rahus nagu väike Buda. Mis sest, et kaks samaealist parasjagu madinal ringiratast jooksevad. Juhendaja sõnul on tore see, et lastele meeldivad nii hingamisharjutused kui ka lõpulõdvestus, seda on näha nii pere- kui ka lastejoogas. "Teeme hoolega draakoni moodi puhumist – praegusel varakevadisel haiguste perioodil on õigesti hingamisel suur väärtus. Paranevad vereringe, ainevahetus," räägib Jane. "Lõdvestu-
Perejooga tund Kalamajas.
seks võtavad lapsed heameelega sisse näiteks meritähe asendi – lebavad käed-jalad laiali ja püsivad nii päris tükk aega vaikselt." Jane sai joogas põhja alla noorsootöötajaks õppides, Sivananda jooga tunnistuse sai ta 1997. aastal. Eelmisel aastal osales ta Rainbow Kids Yoga lastejooga kursusel, see andis uue hoo jooga mänguliseks muutmisel. Perejooga eestvedamine on naisele uus väljakutse, varem on ta teinud (ja teeb siiani) lastejoogat, juhendab teatrijoogat, on loonud muuseumijooga. "Need kõik on hästi mängulised tunnid, kus asendeid võetakse näiteks jutukese taustal või kunstimuuseumis maali uurides," räägib Jane. Igapäevatööd teeb ta Kadrioru kunstimuuseumis haridusprogramme kureerides – sellest ka muuseumijooga. Vabal ajal on ta Teoteatri pühendunud näitleja ja lavastaja, sealt siis teatrijooga. Viimatimärgitut proovivad Jane käe all alati ka teatri suvelaagri lapsed. Agne Narusk
Soovitab Märts 2016 5
10 000 sammu
iga päev pikendavad elupäevi Ideaalne liikumismaht on 30 minutit mõõdukat kehalist aktiivsust iga päev ja 2–3 tundi suure intensiivsusega treeningut nädalas, nii kulutab organism kokku 2000 kcal nädalas. "Heas vormis püsimiseks tuleb päevas käia 6–7 kilomeetrit," ütleb MTÜ Spordiklubi Liikumine eestvedaja Kätrin Karu. "Kes pole aga harjunud kõndima, võiks alustada väiksemast arvust, kõndimine peab olema meeldiv tegevus, mitte ebameeldiv kohustus," soovitab ta. Tund aega jalutuskäiku iga päev võib pikendada kõndija elu tunni võrra. Kõndimine paneb tööle hapniku transpordi, südamerütmi ja veresoonkonna ning kiirendab rasvapõletust, õpetab Figuurisobrad.ee. Et kõndimisel on kehaline koormus minimaalne, siis on ka vigastuste oht peaaegu olematu. Kuigi öeldakse, et kõndimine on kõige odavam tervisespordi viis, tuleb hoolt kanda, et kõndijal oleksid kohased jalanõud, mugavad
ja õhku läbilaskvad riided, hea oleks kasutada ka sammulugejat. "Soovitan liikumisanduriga sammulugejat, mis on täpsem ja töökindlam," ütleb Karu, kes on aastaid vedanud veebipõhist üritust "Käi jala", millest on parimatel aastatel osa võtnud 1500 kõnnihuvilist. Kui eesmärk on suurendada kõndimisest saadavat kasu, võiks appi võtta kepid. Kepikõnd suurendab rasvapõletust 15%, suuremat koormust saavad siis just käe-, õla- ja seljalihased. Kes tahab kõndimisega kehakaalu langetada, sel tuleks kehalist aktiivsust võrreldes varasemaga 5–10% suurendada, et säilitada väiksem kehakaal – kergem inimene peab kalorite ärakulutamiseks rohkem liigutama. Kõndimi-
Seenioride oma reisid Soodushinnad kehtivad registreerimisel 10. aprillini
GOTLAND ja VISBY
3–5.juuli 2016 või 31.juuli–2.august 2016 laevareis Gotlandile. Teeme ekskursiooni saarel, näeme kauneid loodusvaateid ja kohalikke rannakülasid. Pärastlõunal saabume pealinna Visbysse.
Soodushind 199.- (viimased kohad) / (tavahind 399.-)
AHVENAMAA – TUHANDE SAARE MAA
7.–10. juulil 2016 toimuval laevareisil ootavad ees punased kaljud, lookas õunapuud ja sädelevad lahesopid.
Soodushind 299.- / (tavahind 399.-)
Müstiline MALTA SAAR koos Sitsiilia külastamisega
5.–12. oktoobril 2016 toimuval reisil külastame erilise ajalooga ülikute linna Mdinat. Osaleme väljasõitudel Comino ja Goso saartele ning külastame imekaunist sinist laguuni. Reisiprogrammis sõit Sitsiilia saarele Etna jalamile. Soodushind 799.- / (tavahind 899.-)
MUINASJUTULINE LEEDUMAA Info, registreerimine ja programmid: EXITravel, Tallinn, Rävala 8 Tel 620 7676 e-post info@seeniorid.ee www.seeniorid.ee 6 Märts 2016
Soovitab
8.–10. Juunil 2016 Suvine reis meie lõunanaabrite leedulaste juurde, kus saame tunda muistse Leedu vürstiriigi võimu ja vaimu. Naudime loodust ja inimesi, külastame kuulsat Ristimäge, ööbime Palanga kuurortlinnas, teeme põneva väljasõidu Kura säärele, külastame botaanikaaeda ja merevaigumuuseumi. Soodushind 159.- / (tavahind 180.-)
LISSABON ja imekaunid Atlandi ookeani rannakülad
27.–31 mail 2016 Portugali pealinn Lissabon on maagiline linn, kus keiserlik minevik saab kokku nüüdisaegse euroopaliku kultuuriga. Reisi jooksul teeme päevaseid väljasõite imelistesse linnadesse Óbidosesse, Nazarésse ja Fátimasse. Sintras külastame Portugali kuningate paleesid: Palácio Nacional de Sintrat ja Pena paleed. Käime ka paigas, „kus lõpeb maa ja algab meri” ehk Mandri-Euroopa kõige läänepoolsemas punktis Cabo da Rocas.
Soodushind 559.- / (tavahind 699.-)
LIIKUMINE ne kulutab kaloreid (umbes 300 kalorit tunnis) ja suureneb energia- ning rasvapõletus. Rasvapõletamist omakorda suurendavad tugevnevad lihased ja mida rohkem on kehas muskleid, seda rohkem energiat keha igapäevaselt kulutab. Liikumine on lõõgastav Kehakaalu alandamisel mängib olulist rolli stressi puudumine, sest stressis organism hakkab töötama sinu kaalu alandamisele vastu. Pool tundi jalutamist värskes õhus iga päev aitab ka stressi vältida. Kõndimine mõjub ka meditatsioonina, sest aju saab värsket hapnikku ning täitub uue energiaga. Kõndimine ei suurenda söögiisu, sest kõndimisel võtab keha oma energia peamiselt rasvavarudest, tänu millele ei lange veresuhkru tase sellise kriitilise piirini, mis tekitaks ohjeldamatuid söögiisusid, milleks on oht intensiivsemate treeningute järel.
Kõndimine mõjub positiivselt kogu organismile – suurendab kaltsiumisisaldust luudes, mis vähendab luuhõrenemise ja osteoporoosi riski; kiirendab soolestiku tööd, vähendades nii kõhukinnisuse riski ning hoiab soolestiku töökorras; vähendab kolesterooli hulka ja südame-veresoonkonnahaigustesse haigestumise ning naistel rinna- ja emakakaelavähki haigestumise riski. Südame treenimiseks sobiva intensiivsuse saab leida pulsisageduse järgi. Soovitatav pulsisagedus liikumise ajal on 60–75% maksimaalsest ealisest pulsist. Maksimaalse ealise pulsisageduse saab arvutada, lahutades arvust 220 vanuse aastates, näiteks 50-aastase inimese maksimaalne pulsisagedus on seega 170 lööki minutis (220–50). 60–70% maksimaalsest ealisest pulsist annab võimekust säilitava ja kehakaalu langetava efekti, 70–80% arendab südame tervist.
Südamehaiguste ennetamiseks on praeguste arusaamade järgi vajalik nädalas mõõdukal koormusel liikuda kokku 2,5 kuni 5 tundi. Näiteks kõndida iga päev mõõdukas tempos vähemalt pool tundi. See, kes iga päev ei kõnni, aga käib nädalas kaks korda trennis: aeroobikas, jalgrattaga sõitmas, jooksmas, sel peaks üks harjutuskord olema intensiivsem ja kestma korraga tund aega. Kui räägime päevas pooletunnisest liikumisest, siis peaks see toimuma vähemalt üle kümne minuti kestvate tsüklitena. Näiteks, kui inimene kõnnib iga päev 15 minutit tööle ja 15 minutit tagasi, siis sellest piisab. Oma igapäevases tegevuses tuleks liikumist maksimaalselt ära kasutada: kõndida treppidest, selle asemel, et sõita liftiga. Tulla bussist kasvõi paar peatust varem maha ja kõndida jalgsi koju. Mitte parkida autot kauplusse minnes ukse alla, vaid kaugemale. See aeg, mille võtate kehalise koormuse jaoks, tuleb lühiperspektiivis tööviljakusena tagasi. Inimene on puhanum, kontsentreeritum ja suudab paremini tööd teha. Regulaarne kehaline koormus langetab vererõhku, kiirendab ainevahetust, aitab normaliseerida kehakaalu ja vähendab südame-veresoonkonnahaiguste riski. Liikumine parandab enesetunnet, tõstab töövõimet ja pikendab eluiga.
Signe Kalberg
Märkus: dr Viigimaad küsitles Kristiina Viiron.
Margus Viigimaa Põhja-Eesti regionaalhaigla kardioloog
Soovitab Märts 2016 7
TOIT
Mõned nipid: • Nii sibulakoored kui ka vihalehed kinnituvad muna pinnale paremini, kui muna eelnevalt märjaks kasta. • Punase sibula koored annavad tugevamad toonid kui heledad koored. Vihalehed annavad õrnroheka värvuse. • Kui panna koorte või lehtede alla oksi, paberist väljalõigatud kujundeid, kerida lõnga vms, saab luua muna pinnale erinevaid mustreid. • Riide sisse võib mässida ka peedikooretükke, mis annavad tumepunase või violetse tooni. • Kuivatatud kurkumi puistamine sibulakoorte vahele annab intensiivse kollase jume. • Kuivatatud mustikad värvivad munakoore sinakaks ja mustjaks.
Värviliseks ja kauniks Munade värvimine munadepühade ajal on laialt levinud traditsioon Vahemeremaadest kuni Põhja-Eruoopani välja. Kauplustes müüakse värve, millega saab juba keedetud mune värvida vastavalt oma maitsele. Traditsiooniliselt on aga mune värvitud sibulakoorte või vihalehtedega. Munad mässitakse riidetüki või marli sisse, kuhu eelnevalt pannakse värvilised sibulakoored või
vihalehed. Riie mässitakse ümber muna ja kinnitatakse ümberkeritud niidiga. Munad pannakse külma veega keema ja keedetakse alates vee keema tõusmisest 8–10 minutit. Värvitud munad saavad kauni läike, kui pühkida need üle toiduõlise lapiga.
James Angelos
TÄIELIK KATASTROOF: Rännakud Kreeka uute varemete vahel Inglise keelest tõlkinud Jana Linnart Kujundanud Margit Randmäe Pehme köide, 318 lk Pädev, vaimukas ja paljastav kirjeldus Kreeka suurtest probleemidest otse mägiküladest, idüllilistelt saartelt ja rahututelt tänavatelt, mis selle riigi praegusel ajal peamiselt defineerivadki. Väike Kreeka, mida tihti seostatakse pigem antiikfilosoofide ja võimsate varemete, valgeks lubjatud majadega külakeste ja sinise merega, on viimastel aastatel olnud võlakriisis, mis on põhjustanud riigis majandusliku ja sotsiaalse hävingu, külvanud paanikat rahvusvahelistel turgudel ning pannud tõsiselt proovile Euroopa mitu aastakümmet väldanud püüde luua kindel ja lähedane liit. “Täielik katastroof” ei ole lihtsalt reportaaž olukorrast, see on kaasahaarav portree tänapäeva Kreekast.
JUTURAAMAT Pildid Jüri Mildeberg Kõva köide, 76 lk Anti Saare kirjutatud ja Jüri Mildebergi illustreeritud “Juturaamat” sisaldab kümmet õige kummalist lugu ja on tore lugemine nii lastele kui ka täiskasvanutele. Teiste hulgas on juttu Askost, kes püüab kõiges olla keskpärane, Jaanusest, kes mõtleb välja uue superkangelase nimega Vesimees, Timmist, kes kaotab oma varju, ja sinjoore Piolost, kes leiutab pesulõksu. Anti Saar (snd 1980) on tõlkija ja kirjanik, kelle eelmine lasteraamat “Kuidas meil asjad käivad” võitis nii Eesti Lastekirjanduse Keskuse auhinna Aasta Rosin kui ka Eesti Kultuurkapitali aastaauhinna lastekirjanduse valdkonnas.
Unni Turrettini
Aleksander Aina
Üksik hunt Anders Breiviku ja teiste massimõrvarite mõistatus
PIMEDUSES KULGEB TEE
Inglise keelest tõlkinud Mai Tõnisoo Kujundanud Villu Koskaru 256 lk, kõva köide Raamatus maailma vapustanud eraklike massimõrvarite ning eriti Anders Behring Breiviki elu ja mõttekäike laiemas kriminaalpsühholoogia kontekstis ning püütakse leida vastust küsimusele, mis see oli, mis neid tegudele ajendas, ja miks üksiku tapjahundi fenomen maailmas üha tugevamalt kanda kinnitab. Raamatu autor Unni Turrettini sündis Norras Drammeni nimelises linnas, mis jääb Breiviki kodupaigast kahekümneminutilise teekonna kaugusele. Turrettini omandas õigusteaduste kraadi Norras, Prantsusmaal ja USA-s ning on töötanud hulga aastaid Pariisis ja Genfis advokaadi ja finantsspetsialistina.
8 Märts 2016
Anti Saar
Soovitab
Kujundanud Angelika Scneider Pehme köide, 376 lk Koolitüdruk Karita pageb kodust ning sõidab veebitutvuse ajel salaja Afganistani. Mõnda aega annab ta endast märku, kuni side katkeb. Kui Karita ema Marion oma 16-aastase tütre jälil Kabuli sõidab, ei aima ta tegelikult, mis seal ees ootab. Ema tutvub paljude abivalmis inimestega, tänu kellele avastab ta nii mõndagi nii tütre kui ka enda kohta. Marioni lootusrikas otsing kulgeb läbi erinevate paikade. Tee lahenduseni on paraku kõike muud kui sirgjooneline või ohutu. „Pimeduses kulgeb tee“ pälvis kirjastuse Tänapäev 2015. aasta romaanivõistlusel teise koha. Autor on avaldanud erinevate nimede all nii dokumentalistikat kui ka ilukirjanduslikke teoseid. “Pimeduses kulgeb tee” on autori esikromaan, mille kirjutamisele kulus viis aastat.
TOIT Foto: Piret Tamm
Retsepte erinevatest munadest Õpetused pärinevad Pille Endeni ja Epp Mihkelsi vastilmunud raamatust: "Muna. Toidud kana-, pardi-, jaanalinnu-, hane-, vutimunadest". Nii tillukesest vutimunast kui ka suurest jaanalinnumunast areneb tibu, kes saab kõik eluks vajaliku vaid munakoore sees peituvast. Seega kõik see hea, mis selle koore sees peitub, on hea ka inimesele tema toidulaual, tehes munast ühe täiuslikuma toiduaine üldse.
Muna saab süüa nii toorelt, keedetult kui ka praetult. Sellest annab valmistada lugematul hulgal nii soolaseid kui ka magusaid toite ja muidugi ka küpsetisi. Et munavalik meie turgudel ja kaubanduses on üha suurem, siis ongi see väike kokaraamat innustuseks leida tavapärase keedu- või praemuna asemel hommikulauale midagi põnevat või valmistada hoopiski mõni maitsev küpsetis. Lisaks veel munatoitude valmistamise nipid ja nõksud. 76 lk, AS Ajakirjade Kirjastus
VANAMÕISA VABAÕHUKESKUSES HARJUMAAL
Peaesineja: SINGER VINGER
LAADAL MÜÜGIL PARIM EESTI TOIT JA KÄSITÖÖ
Ootame laadale kauplema ettevõtteid ja eraisikuid, kes pakuvad müügiks Eestis toodetud käsitööd, talu- ja mahekaupa ning erinevaid taimi ja istikuid. Tänavatoidu Tänavale ootame põnevaid maitseelamusi pakkuvaid tänavatoitlustajaid. Kauplejate registreerimine algab 1. aprillil veebilehel www.vanamõisalaadad.ee, infotelefon +372 53 458 450 on avatud tööpäeviti kell 9.00 – 18.00.
Soovitab Märts 2016 9
TOIT
Küpsetiste meistriklass Angeelika Kang katsetas Veski Mati jahusegusid ja selle tulemuseks on neli hõrgutavat retsepti.
Kartulipätsid (15 tk)
• 3 dl Veski Mati kartulihelvestest valmistatud kartulipüreed • 0,5 dl õli • 1 dl riivitud juustu • 1 tl soola • 1 tl kuivatatud tüümiani • 1 dl Veski Mati kaerakliisid • 1 dl Veski Mati täisterarukkijahu Kuumuta ahi 250 kraadini. Valmista kartulihelvestest ja veest kartulipüree. Sega omavahel kartulipüree, õli, riivjuust, sool, tüümian, kaerakliid ja rukkijahu. Sega tainas ühtlaseks. Vormi tainas jahusel laual piklikuks tükiks. Lõika 2 cm paksused viilud. Vajuta kahvliga pätsile peale muster ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta.
Röstsibula-juustukarask • 50 g kohupiima • 2,5 dl hapupiima • 1 muna • 0,5 tl soola • 1 tl vedelat mett • 50 g võid • 1 sibul • 2,5 dl Veski Mati odrajahu • 1 dl Veski Mati täisteranisujahu • 1 tl köömneid • 100 g riivitud tugevamaitselist juustu • 0,5 tl soodat Pealt pintseldamiseks: • 25 g võid
Sega omavahel kohupiim, hapupiim, muna, sool ja vedel mesi. Sulata väikesel pannil või ja prae peeneks hakitud sibulat, kuni see muutub kuldseks. Lisa ülejäänud segule. Sega juurde odrajahu, täisteranisujahu, köömned, riivitud juust ja sooda. Vala segu küpsetuspaberiga vooderdatud 25 x 35 cm vormi ja küpseta 180-kraadises ahjus 35 minutit. Pintselda kuum karask pealt sulatatud võiga. 10 Märts 2016
Fotod: Egert Kamenik
Seemne krõbeleib • • • • • • •
0,5 dl musti seesamiseemneid 0,5 dl seesamiseemneid 1 dl päevalilleseemneid 2 dl Veski Mati maisijahu 0,5 dl viinamarjaseemneõli 2,5 dl keevat vett 1 tl soola
Sega kõik kuivad ained omavahel. Lisa õli ja sool. Kalla peale keev vesi ja sega ühtlaseks. Määri segu kahele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 150-kraadises ahjus 35 minutit, murra väiksemateks tükkideks ning seejärel 200-kraadises ahjus 10 minutit.
Gluteenivaba sibulapirukas Põhi: • 80 g Veski Mati maisijahu • 120 g Veski Mati riisijahu • 0,5 tl soola • 0,5 tl küpsetuspulbrit • 100 g võid • 80 g hapukoort • 1 muna Täidis: • 100 g võid • 800 g sibulaid • 4 küüslauguküünt • 2 tl fariinsuhkrut • 2 tl kuivatatud tüümiani • soola ja musta pipart
Sulata potis või. Lisa viilutatud sibulad, hakitud küüslauk, fariinsuhkur ja tüümian. Hauta tasasel tulel aeg-ajalt segades 45 minutit, kuni sibulad on kuldsed, aga mitte pruunistunud. Maitsesta soola ja musta pipraga. Taina valmistamiseks sega kausis jahud, sool ja küpsetuspulber. Lisa muna, tükeldatud külm või ja hapukoor. Sega kiirelt ühtlaseks tainaks. Määri lusikaga väikesed kettad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Eelküpseta põhju 200-kraadises ahjus 15 minutit. Kata sibulaseguga. Küpseta veel 10 minutit.
KUHU MINNA?
Koolivaheajal koos perega Energia avastuskeskuse perepäevad Perepäevad kutsuvad avastama kihilise Maa aardeid. 19.–20. märtsil toimuvatel perepäevadel uuritakse, millistest kihtidest Maa koosneb ja kuidas see mõjutab elu Maal. Valmistatakse kristallidest tähtkujud ja jälgitakse keskuse erinevatel korrustel vaatemängulist valgus- ja muusikainstallatsiooni "Kristalli mäng". Eesti Ajaloomuuseum tutvustab 100 aasta vanust aardeleidu. Kaevatakse välja ehtne dinosaurus ja otsitakse aardeid. www.energiakeskus.ee/3393
Nukufilmi Lastestuudio kevadkool 2016 Nukufilmi Lastestuudio kevadkool kutsub 21.–24. märtsini animatsioonikursustele. Mängitakse kevadega, kirjutatakse filmi, tehakse nukke. Leidub tegevust nii lastele, noortele kui ka täiskasvanutele. Animatsioonikursus "Targutavad munad" on 7–12-aastastele lastele, kus mängeldes õpitakse ja avastatakse animatsiooni võlumaailma. Kursus sobib nii algajatele kui ka juba kogemustega noortele animaatoritele. Kursusel "Film kirja ja purki!" tutvutakse loovkirjutamisega, kirjutatakse valmis filmistsenaarium ja püütakse see ka purki ehk tehakse valmis päris animafilm. Kursus sobib alates 3. klassi lastele. Kursus "Hing sisse!" kutsub täiskasvanuid ja noori alates 12. eluaastast meisterdama nukku, kes äratatakse muidugi ekraanil ka ellu. www.nukufilmilastestuudio.ee/kevadkool-2016
HEA VÕIMALUS VEETA SPORTLIKULT AEGA PERE VÕI SÕPRADEGA UISUTADES! Koolidele/klassidele kehtivad soodsad hinnad tööpäevadel enne lõunat (v.a. koolivaheajal) 4€ lapse jääpilet koos uiskudega. Rühma soodustused alates 10 inimesest. Lisaks pakume peresoodustusi ja firmadele võimalusi üritusi korraldada.
Suurepärane võimalus laste sünnipäevade pidamiseks. Pärast uisutamist saab kohvikus keha kinnitada ja mõnusalt aega veeta.
Täpsem info: www.icearena.ee või tel. 66 00 500 12 Märts 2016
Soovitab
REVAL-SPORT VEEKESKUS
KOHT KOGU PERELE! Veealused jugamassaažid, massaažitoolid, sise- ja välimullivannid 25m bassein Beebide-ja väikelaste bassein Aurusaun soolasaun leilisaun puuküttega saun jaapani saun infrapunasaun
Veekeskus avatud iga päev 06.00-22.00 Asume Aia 20, Tallinn 6412068 www.revalsport.ee/veekeskus
KUHU MINNA? Lastehommik Nõmme folgiringiga
Kiigenädal Põlva talurahvamuuseumis
Paastumaarjapäev Eesti vabaõhumuuseumis Paastumaarjapäev on olulisimaid naiste pühasid. Selleks ajaks pidid naiste tubased käsitööd lõpetatud olema, naised võisid end valgete riietega ehtida, kõrtsi minna, puna juua ja tulevikku ennustada. Ühtlasi peeti nii paastumaarjapäeva ka kui kevade alguse püha. Sepa talus punutakse punaseid paelu. Härjapea ja setu talus ning peipsivene majas tähistatakse naiste püha pannkookide tegemisega. Kolu kõrts pakub punast jooki ja laiu kooke. 25. märtsil. www.evm.ee
Lõuna-Eestis algas kevadpühadest kiigelkäimine. Kiigenädalal räägitakse ülestõusmispühade kombestikust, otsitakse "linnupesasid", kiigutakse, värvitakse vanamoodi pühademune, mängitakse. Kaasa tuleks võtta toores muna, mille pärast värvituna kaasa saab. Loomulikult heidetakse pilk ka muuseumi hoonetesse ning otsitakse kõikjalt pühadetunnet ja lähenevat kevadet. 21.–24. märtsil. www.polvatalurahvamuuseum.ee
Lastehommik koos Nõmme folgiringi kontserdi ja pisiperele sobiva menüüga. Taludes saab meisterdada, mõistatusi lahendada ja Kuie koolis sule ning tindiga postkaarte kirjutada. Kell 11 Nõmme folgiringi laulu- ja mänguhommik Eesti vabaõhumuuseumi Kolu kõrtsis. Kolu kõrts pakub maitsvat lastemenüüd. Kell 11–15 Härjapea talu – vana aja maiused ja pabernukkude valmistamine. Sepa talu – sõbrapaela punumine. Kuie kool – sule ja tindiga kirjutamine. Peipsivene maja – lihtsate slaavi nukkude valmistamine. 20. märtsil vabaõhumuuseumis. www.evm.ee
Lihavõtted Eesti vabaõhumuuseumis Eesti vabaõhumuuseumis saab lihavõtete puhul värvida mune, mängida munamänge, punuda paelu, kiikuda ja tutvuda muude kevadpühade kommetega. 27. märtsil. www.evm.ee
Kuldsponsor aastast 2004
Hooaja peasponsor
9.04.2016 kell 19 Estonia kontserdisaal
LÄTI RAHVUSORKESTER www.erso.ee
esitleb:
EVA BINDERE viiul Dirigent ANDRIS POGA VASKS "Lauda"
BEETHOVEN Viiulikontsert
ŠOSTAKOVITŠ Sümfoonia nr 1
HARMOONIA
Piletid: 22 € / 16 €; www.piletilevi.ee; www.piletimaailm.com Toetajad:
Partnerid: Meediapartner
Meediapartner
Soovitab Märts 2016 13
KUHU MINNA?
Valik pühadeaegseid muusikaüritusi 25. märts
• Suure reede kontsert. Arvo Pärdi "Passio". Niguliste muuseumis kl 17 Arvo Pärdi "Passio Domini nostri Jesu Christi secundum Joannem". Eesti Filharmoonia Kammerkoor. Jeesus – Henry Tiisma (bariton) Pilatus – Tiit Kogerman (tenor) Evangelistid: Annika Lõhmus (sopran), Marianne Pärna (alt) Raul Mikson (tenor), Ott Kask (bass) Robert Traksmann (viiul), Riivo Kallasmaa (oboe) Peeter Sarapuu (fagott), Johannes Sarapuu (tšello) Piret Aidulo (orel) Dirigent Tõnu Kaljuste • Eeva Talsi ja Juhan Aru "Vähemalt täna". Tallinnas rahvusraamatukogus kl 18 Kaasa löövad ka head sõbrad ja andekad muusikud: Mari Jürjens kitarri ja sooja lauluga, Kristjan Kallas ilusatel sõbralikel trummidel, Lauri Lüdimois tundlikult klaveril, Taavet Niller madalatel keeltel, Villu Talsi rõõmsal mandoliinil ning Jalmar Vabarna kitarril sama osavalt ja elavalt nagu alati. • ERSO: Viin. Estonia kontserdisaalis kl 18 • Suure reede kontsert. Mustpeade Majas kl 19 • Tallinna Kammerorkester. Dirigent ja kontratenor Risto Joost. Arcangelo Corelli concerto grosso op. 6 nr 1 Antonio Vivaldi "Filiae maestae Jerusalem" RV 638 Arcangelo Corelli concerto grosso op. 6 nr 3 Antonio Vivaldi "Stabat Mater" RV 621 Arcangelo Corelli concerto grosso op. 6 nr 12 Kavas on kahe barokiajastu suurkuju – Antonio Vivaldi ja Arcangelo Corelli looming. Concerto grosso tekkis žanrina barokkajastul ning seda esitab barokktrio (concertino) ja suurem orkester (ripieno). Corelli loomingu parim osa on just tema kaksteist concerto grosso’t, millest kontserdil tuleb ettekandele kolm. Meeleolu lisavad Vivaldi teosed, kus dirigent Risto Joost astub üles ka solisti rollis. • Maalida võiks maailma. Luisa Värk ja Alen Veziko. Taagepera lossis kl 19 • Jazz.ee esitleb: Sofia Rubina bänd. Teater NO99 džässiklubis kl 21 • Sõpruse Puiestee 15. sünnipäevakontsert. Rock Cafés kl 21
Corelli Barokkorkester Tallinna Poistekoor (koormeistrid Lydia Rahula, Tomi Rahula) Kavas on 23-aastase Händeli Roomas kirjutatud üks esimesi suurteoseid, mis saavutas erakordse edu ja avas talle ukse rahvusvahelisse muusikaellu. • Suure reede kontsert. Arvo Pärdi "Passio". Tartus Pauluse kirikus kl 19 • Eesti ja Soome rock’n’roll’i koorekiht Rock Café laval. Vesa Haaja, Boogie Company, Greased Lightning. Rock Cafés kl 21 • Ultima Thule unplugged. Telliskivi Loomelinnakus Safranis kl 21
27. märts
• Eeva Talsi ja Juhan Aru "Vähemalt täna". Viljandi pärimusmuusika aida suures saalis kl 16 • Tšaikovski romansid. Vene kultuurikeskuses kl 17 • Paris, mon amour. Armunute linna armastuslaulud. Keila-Joa lossis kl 17 Sopran Géraldine Casanova (Prantsusmaa) ja tenor Oliver Kuusik (Eesti). • Ansambel FRESH: Egert Leinsaar (viiul), Karin Sarv (vioola), Villu Vihermäe (tšello). Pärnu Postimaja Proovikas kl 17 • Lossimuusika. Kammermuusika kontsert Kadrioru lossis. Kadrioru kunstimuuseumis kl 17 • Kontserdisari "Oratorio". Händeli "Ülestõusmine". Tallinnas Jaani kirikus kl 18 • Kaunimate Aastate Vennaskond. "Kaunimad lõunamaised laulud". Tartus Karlova teatris kl 18 Allikas: www.piletilevi.ee
26. märts
• Muusikakevad Vihula mõisas. Tõnis Mägi. Vihula mõisas kl 17 • Ülestõusmispühade kontsert "Saladusliku öö vaikuses". Kadrioru lossis kl 18 Tatjana Romanova, sopran (Soome/Eesti) Andrejs Krutojs, bariton (Saksamaa/Läti) Naili Saripova, klaver (Eesti) Kavas on aariad ja duetid Mozarti, Leoncavallo, Puccini, Tšaikovski ooperitest ning Rahmaninovi laulud. • Eeva Talsi ja Juhan Aru "Vähemalt täna". Tartus Tubina saalis kl 18 • Kontserdisari "Oratorio". Ülestõusmispüha kontsert. Pärnu kontserdimajas kl 19 Händel. "Ülestõusmine" (La resurrezione, HWV 47)
14 Märts 2016
Soovitab
Foto: Shutterstock
Pidu sõnas eneses
Tallinna kirjandusfestival 25.-29.05.2016
headrea
d.ee
tt, V. Bre a), d: r a j e e t n e i es ti), P krain aasta e/Ees ulrkov (U m o Selle o rii K in en (S ksan USA), And hail Šišk , O fi ( o S n on Mih a Leo ana), chins Donn a (Botsw Dave Hut , Sherif ), em ia) T. J D aa / Šveits urbritann en u m S , ns ( Vene oodwin ( Jóhan Je Venemaa) l G ( r i n a k Jaso giptus), C m Troits (E tjo oss, Bakr d), Ar ohanna R e r a a s J (Fääri Hvostov, Soomets, i e i r i i, r n And da Ah utt, T E M , l o e Mihk rik Rumm releid, a Ee Paul- Koff, Kai A k Koff, re k d Indre areva, In t K jp Doris rk (Eesti) a P Eeva
ekl.ee
Kirjand
uslikud
kolmap äevad T 16. mä allinna rts kell s: 1 8 SIHT Silvia U KOHTI rgas, B NG: e Kätlin Kaldm rit Kaschan, aa 23. mä rts AASTA kell 18 AAST A REIS S IRAAM Go Tra EIKLUS - auhi AT vel & T n iit Pruu nad annavad ja li 30. mä rts kell 18 Tallinn a Üliko TÜHI SAAL I II ol lavakav a proje i Humanitaa rinstitu kt udi 6. april l kell 18 D TEMBU TAB JÄ OKTOR PERS O LLE - n Laura R oka tee NA e vad lah Indrek mmel, Ivi Ra ti us Koff, Ja n Kaus i, Roomet Ja kapi ja Luul ur
Iganädalased kirjandussündmused sügisest kevadeni
Tallinna ja Tartu kirjanike majades