Peoleht Kevad 2014
Reklaamlehe kujundas ja toimetas Eesti Päevalehe teema- ja erilehtede osakond. Projektijuht: Monika Dobrjakova monika.dobrjakova@lehed.ee, tel 669 8037
Mündipoe kinkekaardid kekaa ardid 00 € 10 €, 20 €, 50 € ja 10 100 Hobuse aasta 2014 Kanada hõbemünt bemünt Hõbe: 99,9 % Kaal: 1 untss Hind: 135 €
Anne Geddes – Beebi poiss 2012.a hõbemünt Hõbe: 99,9 % Kaal: 1 unts Hind: 125 € Anne Geddes – Beebi tüdruk 2012.a hõbemünt ü t Hõbe: 99,99 % Kaal: 1 unts ts Hind: 125 €
Hambahaldjas Uus-Meremaa 2013.a hõbemünt Hõbe: 99,9 % Kaal: ½ untsi Hind: 99 € “Armastus on hinnaline” Uus-Meremaa 2014.a värvitrükis hõbemünt Feng Shui Hõbe: 99,9 % teemaline UusKaal: 1 unts Meremaa värvitrükis Hind: 125 € hõbemünt “Kured” Hõbe: 99,9 % Kaal: 1 unts Hind: 125 €
Euromüntide kataloog 2014 – Inglise keeles Hind: 15 €
Belgia Be elgia el gia 2014.a 2014.a 2014 4 a euromüntide eeurom komplekt p t Hind: 39.90 €
Uus-Meremaa värvitrükis hõbemünt “Armastus” Hõbe: 99,9 % Kaal: 1 unts Hind: 125 €
Emaarmastus – E Emalõvi Austraalia E 2014.a hõbemünt 2 kaal: 1/2 untsi k Hôbe: 99,9 % H Hind: 89 € Igavene Armastus – UusMeremaa 2013.a hõbemünt Hõbe: 99,9 % / Kaal: 1 unts Hind: 125 €
Kuldkalad – UusMeremaa 2012.a hõbemünt M Hõbe: 99,9 % / Kaal: 1 unts H Hind: 125 €
Küprose 2013.a euromüntide komplekt Hind: 59 €
Luxemburgi 2 € juubelimünt 2014 - Iseseisvuse Andorra viimaste 175. Aastapäev käibemüntide komplekt. Hind: 45 € Hind: 7 €
Itaalia 2 € 2013 juubelimünt - Giovanni juub juu Boccaccio 700.sünniBo oc aastapäev. Hind: 7 € aas
Optima euromündialbum album lbum Hind: 19.90 €
Suur valik erinevaid luupe
Hobuse use us se aasta a ssta aa Niue 2014.a 2014 pöörlev hõbemünt Hõbe: 99,9 % Kaal: 2 untsi Hind: 265 €
“Tere tulemast Hobuse aasta maailma!” 2014.a Tokelau 2$ 2014.a Austraalia hõbemünt hõbemünt Hõbe: 99,9 % Hõbe: 99,9 % Kaal: 15,591 1g Kaal: Ka 31,1 g Hind: 99 € Hind: Hin 119 € Meteoriit Bjurböle 1899 1899 – ehtsa meteoriidi kildudega m udega hõbemünt Hõbe: 99,9 % H Kaal: 31,39 g K Hind: 125 € H Igavene Armastus – Austraalia A 2014.a hõbemünt 2 mü ünt kaal: 1/2 untsi k si Hôbe: 99,9 % H Hind: 89 € H
VISTA Hollandi euromündi-2014.a euroalbum müntide komplekt Hind: 39.90 Hind: 39.90 € 0€
Hobuse H obuse e aasta 2014 Uus-Meremaa hõbemünt Hõbe: 99,9 % Kaal: ½ untsi Hind: 99 €
Saksamaa 2 € 2014 juubelimünt – Alam-Saksimaa: Mihkli kirik Hildesheimis Hind: 7 €
Suur valik 2 € meenemünte! S Monaco 2 € 2013 juubelimünt – ÜRO liikmelisuse 20.a Hind: 19 €
Malta 2 € 2013 juubelimünt – 1921.a Omavalitsus Hind: 8 €
Hollandi 2 € 2013 Mündipood pakub laias laia aia as s valikus vali aliku ik ja erinevas ev vas juubelimünt – Kuningriigi 200. aastapäev hinnaklassis tooteid igas eas mündihuvilistele. Hind: 7 €
Vana-Viru 5, 10111 Tallinn Tel: 644 0593 Avatud: E-R 10-17, L 11-16 myndipood@myndipood.ee Vana-V Lihtsaim viis tellimiseks – e-mündipood: www.myndipood.ee. Kohaletoimetamine Eesti Posti ELS kulleri või Post24 Pakiautomaadi vahendusel.
SEIKLUSED OOTAVAD SIND MEGAZONE MEELELAHUTUSKESKUSES! LASERMÄNGUD:
Megazone lasermäng kujutab endast tempokat linnalahingut, mis toimub keerulisi labürinte täis saalis. Igale mängijale pannakse selga mänguvest ning antakse kätte laserrelv. Mängu ajal on saal täidetud paksu tossuga, sähvivad välklambid ning kostab vali muusika. Mängu lõppedes teavitatakse mängijaid tulemustest. Toredaim on, et mängimine ei sõltu ilmast, ei määri riideid ega tee haiget.
SISESEIKLUSPARK:
Ainulaadses siseruumides asuvas seikluspargis on võimalik ronida kuni 16 m kõrgusel. Külastajaid ootavad mitmetest elementidest koosnevad ning erineva raskusastmega rajad. Ekstreemisõpru ootab 60 m pikkune õhusõit Flying Fox, mis kulgeb üle teiste seiklejate peade ning suur hüppekast, kus on turvaline harjutada põnevaid trikke. Seikluspargi külastaja peab olema vähemalt 120 cm pikk.
SEGWAY TAKISTUSRADA:
Tõelist väljakutset pakub sõit Segay takistusrajal, mis koosneb mitmetest erinevatest elementidest nagu raudtee, slaalom- ning täpsussõit, tõusu-ja laskumisrajad, jne. Takistusrajale pääsevad iseseisvalt kõik, kel vanust vähemalt 10 eluaastat.
Megazone - parim koht sünnipäevade ning firmaürituste pidamiseks!
Selle kupongi esitamisel kõik peopaketid Sinule tavahinnast
KUPONG
30€
soodsamad!
TALLINN Tartu mnt 80D (Zelluloosi keskus) www.megazone.ee
Peoleht 3
Veekeskuses või spaas korraldatud sünnipäev jääb meelde lapsele ja tema külalistele.
Foto: Shutterstock
Lastepeod viivad külalised erilistesse kohtadesse Mis ühendab spaad, teatrit, muuseumi, looduskeskuse matkarada? See, et seal saab korraldada tõeliselt meeldejääva sünnipäevapeo lapsele ja tema külalistele. Agne Narusk Kiira sai jaanuaris kaheksa-aastaseks ja vanemad korraldasid tütrele sünnipäevapeo Kalevi spaa ujulas. See polnud sugugi mitte mahlakokteilide ja päikeseprillidega uhke basseinipidu, vaid tõeliselt sportlik ettevõtmine. Külalisi oli kuus, tüdrukuid võttis vastu mängujuht, kes pakkus välja vahvaid tegevusi nii vees kui ka kuival maal. Rohkem küll vees, sest seal oli soojem ja sinna satub harvem. Tehti veejooksu, otsiti aardeid ja püüti vees tantsida. Pritsimist ja kilkeid oli palju. Basseinist eemale kaeti Rootsi laud suupistete, tordi ja limonaadiga. Piisavalt kaugele, et ei segaks teisi külastajaid. Kui mängujuht lahkus, jäid sünnipäevalised veel tunniks atraktsioone nautima. Vees pidutsejatel hoidsid silma peal kahe lapse vanemad. Kiira ja tema sõbrannad rääkisid sellest peost veel kaua, arutati kõike sel päeval tehtut, loomulikult peatuti trikoomoe uusimatel suundadel. Lastepidusid korraldavad soovijatele teisedki Eesti spaad. Põnev meremuuseum Martin sain kümneseks Paksu Margareeta meremuuseumis. Kaheksapealise poiste-tüdrukute seltskonna võttis vastu ekskursioonijuht, kes rääkis laevadest,
mereröövlitest, sadamatest, näitas keskaegset torni, laevakompassi ja kõike muud põnevat. See oli osa sünnipäevaprogrammist „Mereaarded vanas tornis”, mis lõppes põneva otsimismänguga. Hiljem said pidulised omal käel kõigil väljapaneku korrustel ringi uudistada. „Kartsin, et läheb niisama ringi jooksmiseks ja lollitamiseks, kui nad jutust ära väsivad, sest seltskonnas oli ka nooremaid lapsi,” räägib Martini ema Tiina. (Programm on mõeldud 7–12-aastastele lastele – A. N.) „Aga ei sugugi. Ekskursioonijuht rääkis põnevalt ja lastepäraselt ning parasjagu pikalt või lühidalt. Pärast joosti ühe väljapaneku juurest teise juurde, et ikka veel kord asi üle vaadata.” Tiina soovitab uurida maad kõikvõimalikes muuseumides, tavaliselt saab hariva ürituse korraldada kõikjal. Ise on ta koos Martini ja selle vendadega käinud 12-aastase tüdruku sünnipäeval Botaanikaaias. Hea sõnaga meenutab ta poole noorema poisslapse sünnipäeval tehtud Teletorni ühiskülastust niisama omal käel, ilma mingit sünnipäevapaketti jahtimata ja ekskursioonijuhti tellimata. Teatrisse ja kohvikusse Nukuteatris peetakse laste sünnipäevi klaasist põrandaga NUKU muuseumi ruumis, mis iseene-
sest juba tähendab põnevust. Varasema sünnipäevapeopaketi etendus + kohvik kõrval on NUKU keskuses nüüd valida veel mõned variandid. Näiteks ekskursioon muuseumis või muuseumimäng; miks mitte ühine meisterdamine. Ühine etenduse külastamine pole ka kuhugi kadunud, koos võib minna nii teatri- kui ka muuseumietendusele. Nii pidas sünnipäeva ka viieseks saanud Laura, kes kutsus sõbrad vaatama etendust „Jussikese seitse sõpra” etendust. See oli parasjagu just nii pikk ja põnev, et pärast sööstis seltskond isukalt ning häälekalt kohvikus tordi kallale. Teistmoodi, põhjendas Laura isa Rene, miks just selline lapse sünni tähistamise variant valiti. NUKU pole ainus teatrimaja, kuhu minna. Põnevale majaekskursioonile saab juba suuremate lastega minna Estoniasse. Miks mitte vaadata koos balletti ja vaheajaks reserveerida kohvikus laud sünnipäeva-suupistetega. Viimast saab väga mugavalt teha internetis. Lähme matkama! Kaspar ja tema vanemad kutsusid sõbrad-sugulased poisi seitsmenda eluaasta kättejõudmist tähistama matkarajale. MetsanurmeÜksnurme matkarajal Saku kandis
kõnniti maha kolm kilomeetrit – väikestele matkasellidele just parasjagu. Tempo meenutas pigem organiseeritud jalutuskäiku metsas koos arvukate peatustega, et uurida retkejuhi eestvedamisel küll käpuli maas taimi, küll pead kuklasse ajades linde, oravat ja puudelatvasid. Teekond lõppes piknikupaigas – seal ootas sünnipäevalisi mahl ja kringel. Sünnipäevaüritusele lisas väärtust see, et sinna ja tagasi sõideti rongiga – nii mitmegi kutsutu jaoks oli see päris esimene rongisõit. Kaspari vanemad said vabaõhu sünnipäeva mõtte omakorda oma vanematelt, nimelt tähistas üks Kaspari vanaisadest oma 65. sünnipäeva seltskonnaga Selisoo matkarajal matkates. Miks ka mitte. Veel mõtteid
Miks mitte kutsuda lapse sõbrad sünnipäevapeole: Bowling’u-saali, jäähalli, vahvale koolitusele Õpetajate Majja, nt „mukkimise koolitusele” pisikestele preilidele või trühvlite tegemise koolitusele suurematele lastele; Citytouri linnatuurile kahekorruselise punase bussiga; seiklusrajale jne.
Esimene kihla- ja abielusõrmuste keskus Eestis!
Üle 1500 mudeli abielusõrmuseid
Disaini oma ainulaadne sõrmus arvuti abil! EKS Kaubamaja
Mustamäe tee 12, Tallinn
www.matikuld.ee
teleon 6566516
Peoleht 5
Disaini endale ise abielusõrmus Isikupärast ning üksnes endile loodud abielusõrmust saab disainida mugavalt ja kodust lahkumata. Abielu on suure armastuse märk ja pulmapäev üks ilusamaid päevi elus. Selles hetkes, mil kaks inimest otsustavad oma elu teineteisega jagada ning tõotavad nii heas kui ka halvas üksteise kõrvale jääda, peitub sõnulseletamatu ilu. Loomulikult soovib iga paar oma pulmas erakordne välja näha, ja see soov ei puuduta ainult riietust, pulmapaika, lillekimpu, vaid ka abielusõrmuseid. Pikaajalist kogemust ja parimat kvaliteeti pakkuva Mati Kullaäri omanik Mati Lomp kinnitab, et abiellu astujad on tõepoolest üha enam huvitatud isikupärastest sõrmustest. Teadmine, et sellist ehet ei kanna sõrmes keegi teine, muudab selle võimaluse eriti paeluvaks. Nüüd pakub Mati Kullaäri esimesena Eestis kõigile huvilistele võimalust endale ise sobiv sõrmus disainida. Mati Lomp lisab, et iga noorpaar saab kaupluses koos disaineriga kohandada valikus olevast 1500 mudelist endale sobivaima. Ja kuigi enamik paare eelistab sõrmused
Mati Kullaäris kohapeal disainida, saab seda teha ka kodus arvuti tagant tõusmata. Sobiva sõrmuse disainimine arvutis on väga lihtne ja annab võimaluse kiirustamata otsustada ja mõelda – abielusõrmuse valimine koos tulevasega on siiski emotsionaalne tegevus ja kindlasti üks osa kestvatest abielutraditsioonidest.
Disainimine on lihtne
Mati Lomp ütleb, et sõrmuste disainimiseks tuleb esmalt minna internetiküljele www.matikuld. ee. Siis tuleb valida lihtsuse, kuid funktsioonide rohkuselt kasutajasõbralik programm „Sõrmuste disainer” ja nüüd on vaba voli fantaasial lennata lasta. Kes soovib paksemat, kes õhemat sõrmust. Kes eelistab valget, kes kollast kulda. Kes tahab ühte kivikest, kes soovib tervet rida. Valikuvõimalusi on meeletult, samuti eri tehnoloogiaid. Väga isikupärane ja huvitav on näiteks Mokume Gane tehnoloogia, kus eri värvi kullad keeratakse omavahel kokku. Tulemuseks on väga ilus muster, kusjuures see on iga sõrmuse puhul erinev.
Et reaalsustaju päris ära ei kaoks, jookseb ekraani paremas nurgas ka hinnakalkulatsioon. Kui nulle väga hoogsalt summale lisandub, saab ju alati kivikesi vähemaks võtta või muu meelepärase materjali valida. Mati Lomp paneb aga kõigile tulevastele disaineritele südamele, et kiirustada ei maksa mingil juhul, sest sõrmused jäävad eluks ajaks ja peavad ka igapäevaselt kandes mugavad olema. Kui meelepärased sõrmused on koos paika pandud, printige soovitud mudelist väljatrükk ja seadke sammud Mati Kullaäri kauplusesse – enda disainitud sõrmuseid ise veebilehelt tellida ei saa. Ühtlasi pannakse kaupluses paika sõrmuse õige suurus, sest see on peen kunst, millega on väga lihtne mööda panna. Kui kõik vajalikud toimingud on tehtud, annab Mati Kullaäri tellimuse töösse. Et kõik sõrmused valmivad Saksamaal, peab arvestama sellegagi, et armastuse ja ühise liidu sümbolite valmimiseks kuluv aeg on olenevalt tootjast kuni neli nädalat. Mati Lomp lisab, et tellitud sõrmuste sisse saab hil-
jem tellida ka meelepärase graveeringu. Vähetähtis pole seegi, et Mati Kullaäri annab kõikidele Saksamaal valmistatud sõrmustele 25% allahindlust. Tulevikuplaanidest rääkides ütleb Mati Lomp aga, et nad püüdlevad pidevalt täiusliku kontseptsiooni poole ja nüüd on neist saamas esimene abielu- ja kihlasõrmuste keskus Eestis. Sellised keskused on mujal maailmas juba üsna tavaline nähtus, ja nüüd siis ka Eestis. Eeldused parima teenuse pakkumiseks on äril igati olemas, sest juba mitmeid aastaid järjest on rahvas valinud portaalis www.pulmad.ee sõrmuste kategoorias aasta tegijaks just Mati Kullaäri. Broneerige sobivaim aeg abielusõrmuste ostmiseks ja professionaalseks nõustamiseks telefonil 656 6516. Lisainfo www.matikuld.ee
6
Peoleht
Foto: Shutterstock
Ilma teadmisteta head koduõlut ei saa.
Koduõlle tegemisel aja näpuga retseptist järge Õlleteo õnnestumise eelduseks on eelkõige puhtad nõud, teadmised ning hea tuju. Signe Kalberg „Minu vanaisa Priidik oli olnud üle valla kuulus oma hüva kesvamärjukese pärast. Mitmed maakonna linna asjamehed käinud vanaisa juures humalavett maitsmas. Tema ajanud õlut odralinnastest ja pannud ankrusse kanguse tõstmiseks viinapudeli, mis kinnitati nööriga ankru punni külge nii, et pudel jäi õlle sisse hulpima ning alkohol aurustus rõhu all õlle sisse,” räägib Türi valla Mõlguti talu peremees Ülo Ormus, kes valmistas oma esimese koduõlle 21-aastaselt. Ta lisab, et õlle valmistamine oli tihti perekonna suur saladus. Iga pere tahtis seda oma maitse järgi pruulida ja olla kogukonnas oma õlle pärast eriline. Iga pruulija timmis oma retsepti.
Naistele õlu ilma humalata Tänapäeval soovitatakse koduõlle valmistamiseks nüüdisaegseid kääritamisnõusid, aga asja ajab edukalt ära ka roostevabast terasest või emaileeritud kääritusnõu. Plastmass pole soovitav. Edaspidiseks pikemaks hoidmiseks on vajalik spetsiaalne ankur, mida saab rõhu all hoida ja millest jooki kraani kaudu välja lasta. „Õnnestunud õllelaari eelduseks on puhtad, eelkõige rasvavabad nõud. Rasvaine pärsib pärmiseente tegevuse. Kui tahetakse kiirendada rohke õllevahu lahtumist, segatakse õllekannus õlut võise noaga. Suhkruga lahti hõõrutud pärmi ei tohi panna soojemasse vette kui 40 kraadi,” õpetab Ormus. Lisandite kasutamine ja komponentide vahekord sõltub iga õllepruulija suvast. Olenevalt
sellest, millist õlut vajatakse. Nn naiste ehk ämbriõlut kääritatakse soojas 12–24 tundi ja pudelisse villides lisatakse maitse järgi suhkrut. Pudeleid säilitatakse jahedas. Aga võib ka otse ämbrist ammutada, vahetult enne tarvitamist magusama maitse saavutamiseks suhkrut lisades. Ämbriõlut saab vaid lühikest aega lahtiselt säilitada. Arvestada tuleb, et suhkru lisamine tekitab vahtu. Naiste õllele humalakeedu vett ei lisata. Selline õlu on ka väiksema alkoholiprotsendiga. „Ankruõlle kääritamiseks on rusikareegel, et 1 liitri maltoosa kohta kulub 5 liitrit keedetud vett. (Igal poest ostetud maltoosa või linnaseekstrakti nõul on õlle valmistamise retsept kirjas.) Suhkrut lisatakse soovi järgi suurema kanguse saavutamiseks. Humalakee-
du vesi annab mõrkjama spetsiifilise maitse. Värvi ja pikantsema maitse saavutamiseks lisatakse kas kõrvetatud suhkrut või kõrvetatud leiba,” õpetab Ormus. Kui maltoosa ja suhkru või leiva võib lisada kuumemasse vette, siis suhkruga hõõrutud pärmi tohib panna vaid 40 kraadist jahedamasse vette. Valminud nestet kutsutakse virdeks. Virre kõlbab ankrusse villimiseks siis, kui käärimisprotsess on praktiliselt seiskunud. (Kui villimisega hiljaks jääd, võib virre lihtsalt hapuks minna). Ankrusse villimisel lisatakse suhkrut 20–70 g liitri virde kohta. „Mina hoian ankrut veel ööpäeva toasoojas ja tõstan siis jahedamasse ruumi. Ei maksa lasta talvel ära külmuda ega ka soojas ruumis või päikese käes hoida,” soovitab Ormus.
Peoleht 7
Teadmisteta head tulemust ei saa Saaremaal Pihtla vallas tegutsev õllemeister, Eestimaa ainus tööstusliku taluõlle valmistaja Arvet Väli on hüva märjukest teinud 23 aastat ja valitud Saaremaa Õlletoobril ka parima koduõlle valmistajaks. Oma õlut nimetab ta taluõlleks, sest hoiab kinni tehnoloogilises ja retseptuuri mõttes olulisel määral kogemustest, mis päranduseks saadud Saaremaa talumeestelt. „Lähtun põhimõttest, et minu valmistatud taluõlu ei pea olema tapvalt kange, maitsed olgu puhtad ja meeldiva aktsendiga. Õlletoop peab rahva juures pidama ja juttu jätkugu kauemaks. Ka see, et taluõlu on filtreerimata, pastöriseerimata, steriliseerimata (jne muud tänapäevase õlletootmise stamptingimused), ei pea hea joogi pruulimisel/ pruukimisel takistuseks saama,” ütleb Väli. Koduõlleks ristiks ta aga joogi, mida saab köögis igaüks maltoosast või küpsetatud leivapätsikestest valmistada. „Maltoosapurgil olev retsept
olekski kõige lollikindlam, kuid kogemus näitab, et sedagi oleks targem veidi kohendada,” ütleb õllemeister. Õige koduõlle tegemisel on mehe sõnul vähemalt paar olulist asja: puhtust peab jälgima ja vanaisalt kuuldud õpetus, et õllemeister peab olema rõõmsas laulutujus. Siis ei tohiks õlletegu hukka minna. Õllemeistri sõnul on taluõlu Saaremaal valmistatud odralinnastest, veest, pärmist ja humalatest. Lisandiks on tavaliselt kadakatõmmis või oksakesed. Ligi üksteist tundi kestev õllekeetmine Pihtlas asuvas keedukojas on paras rassimine, sest 70% õllekeetmisele kuluvast ajast kulub küürimisele-pesemisele. Kasutatavate anumatega on nii, et tihti kasutatakse tänapäevalgi puust meski-/kääritõrt ja kurnatõrt selge virde välja filtreerimiseks. Asja juurde kuuluvad veel mõni kopsik, ämber ja muidugi müürikatel vee keetmiseks. „Minu ametliku tootmise juures on samad asjad olemas, juba üksnes tervisekaitse nõuete tõttu hästi puhastatavast emaileeritud metallist ja kindlasti suure-
mad kui enamikus kodutaludes,” lisab Väli. Taluõlle kangusest rääkides jääb õllemeister veidi hätta, sest ega seda eriti ju ei mõõdeta. „Minu õlle kangus on määratud akrediteeritud laboris ja kantud alkoholiregistrisse mahuprotsendiga 7,6%. Arvan, et registreerimata tegijate õlled jäävad ka vahemikku 5–9%.” Üldiselt määrab õlle kanguse meskimisel kasutatavate linnaste ja vee hulk. Mida rohkem linnaseid ja vähem vett, seda magusama virde saab meskist välja kurnata. Magusaine omakorda käärib pärmi toimel puhtaks alkoholiks. Vigu on õlle tegemisel Väli sõnul mitmeid võimalikke. Põhiline – jälgima peab, et kasutatavad riistad oleksid väga puhtad, sest muidu pääseb kõrvaline batsill pärmibakterist üle domineerima ja rikub hea joogi maitse. Muus osas on nii, et kõik töövõtted peavad enne märjukese valmistamist ilusasti selgeks tehtud olema. Ilma teadmisteta head tulemust ei saa.
Koduõlu
(Tõeliselt hea koduse maitsega õlu)
•• 8–10 liitrit vett •• 1200 g maltoosat •• 12,5 g (1/4) pulka pärmi •• 1 kg suhkrut •• 100 g mett Valmistamine: Keeda vesi ja jahuta toatemperatuurini ˜18 °C. Sega pärm vähese suhkru ja maltoosaga ning jäta sooja kohta kerkima. Lahusta vees suhkur ja mesi ning vala ankrusse, lisa maltoosa ja sega. Kui pärm on kerkinud, lisa ankrusse ja sega. Jäta nõu sooja kohta lahtiselt käima ööpäevaks. Kui õlu on käima hakanud, sulge nõu ja vii jahedasse. Esimesest saavutatud rõhust on soovitatav välja lasta 2/3. •• Suhkrukogusest sõltub õlle kangus! •• Õlut võib teha ka suhkruta – maitse asi! •• Mida kauem õlu käib/seisab, seda kangemaks läheb! •• Kui soov on laupäevaõhtul õlut nautida, alusta õlleteoga esmaspäeval! Allikas: www.olleankur.eu
SÜNNIPÄEVAD, PULMAD, PIDULIKUD VASTUVÕTUD, BANKETID, KOOSOLEKUD, KONVERENTSID, FIRMAPEOD Tallinna vanalinna südames asuv pika ja väärika ajalooga MUSTPEADE MAJA on oma kauni interjööriga selleks parim paik. Kolmest eri majast koosnevas suursuguse interjööriga hoonetekompleksis on 4 saali ning 10 suuremat ja väiksemat avalikku ruumi. Gooti stiilis tähtvõlvidega Olavi saal
Esinduslik ja uhke Valge saal on üks vanimaid peosaale Tallinnas
Müstilist õhustikku pakkuv Vennaste tuba
Keskaegne muinasjutuline sisehoov
Personaalse pakkumise tegemiseks võtke meiega ühendust e-posti aadressil info@mustpeademaja.ee www.mustpeademaja.ee
8
Peoleht
Kink näitab kinkija fantaasialendu
Olgu tegu millise tähtsa sündmusega tahes, on alati külalistel enne peole minekut suur mure: mida kinkida? Mõned ideed aitavad seda ehk lahendada. Kooli lõpetamine Kinkige koolilõpetajale reis. Maailma avastamine on koolilõpetajale üks paremaid võimalusi oma silmaringi avardamiseks. See ei pea tähendama kalleid rongi- või lennupileteid välismaale. Ka Eestis on piisavalt kohti, mis koolilõpetajal veel nägemata. Üks võimalik kingiidee oleks ka laevareis koos sõpradega. Suve hakul pakuvad Eesti siseveekogud lahedaid laevasõite. Pärast riigieksameid ja lõputööd ei võta miski paremini vaim-
seid pingeid maha kui üks korralik massaaž. Teades kingisaaja eluviise ja eelistusi, saab ju valida Hiina, Tai, Shiatsu, Shindo, klassikalise või siis suisa luksuslikuma šokolaadimassaaži vahel. Lisaks uuematele tehnikavidinatele võib kingituseks olla ka midagi nostalgilist. Selleks võib olla esimene ranits, kui see on alles, ja sinna sisse panna ühe või mitu väga väärtuslikku raamatut. Kui alles on kooliaastate ajal tehtud fotosid, võiks koostada lustaka fotoalbumi koos pildiall-
Kuumaõhupalli lend kingitusena jääb meelde ja on tavatu.
Foto: Shutterstock
kirjadega esimesest viimase koolipäevani. Väärismetallist ehted on alati olnud kasulik investeering. Kui aga on kahtlus, et kinkijale meeldiv ehe ei pruugi kingitavale meeldida, tehke enda jaoks kinkimine mugavaks ja panustage kullassepaäri kinkekaardile.
fantaasial pole piire. Kui endal sellise tordi n-ö küpsetamiseks aega pole, leidub neidki, kes selle su eest valmis teevad. Soovitakse aga kinkida midagi jäävat, siis miks mitte kuldkett medaljoniga, kuhu on graveeritud sünnikellaaeg. Sümboolne ja kena hiljem kanda.
Pulmad Nii nagu koolilõpetamise puhul, on ka pulmakinki otsides kinkekaart riskivaba kingitus. Kuigi mõte võib olla hea, on kõige hullem elu alustavale noorpaarile kinkida asju, mida neil vaja ei ole või on karta, et ka peale teie kingib serviisi mõni lellepoeg. Suure kaubanduskeskuse või sisustuspoe kinkekaart võimaldab neil endil osta esemeid, mida nad ka tegelikult tahavad-vajavad. Kui juba soovitakse veidi erilist, siis miks mitte kinkida noorpaarile kristalli, mida on aegade algusest peetud armastuse ja rikkuse sümboliks. Suurepärane kingitus esimeseks pulmapäevaks, kuid ka hõbe- või kuldpulmade tähistamiseks on graveeritud šampanjaklaasid nimede, tähtsa kuupäeva ja aastaga. Kui sellised kaunid klaasid kapiriiulil seisavad, on ka see tõenäosus suurem, et tähtis aastapäev meelest ei unune. Originaalne oleks kinkida noorpaarile üks kuumaõhupalli lend. Jääb meelde ja on tavatu, sest kuumaõhupalliga lendamiseks sobivaid päevi on Eestis väga vähe.
Sünnipäev Kingituseks võivad olla kontserdi- või teatripiletid. Ka ühine õhtu sõbraga on parim kingitus. Samuti meeldib kõigile luksuslik peenest mooruspuu siidist voodipesu ja see meenutab saajale igal õhtul voodisse pugedes või hommikul end mõnusasti välja sirutades kinkijat (kinkijaid). Dermatoloogide sõnul aitab siidist voodipesu ka vananemist ennetada ning siidist padjapüür ei too hommikuks ette nn loppis padjanägu. Sünnipäevalapsele võib välja valida ka spaapaketi. Paariks päevaks, aga miks mitte ka kauemaks spaasse saatmine sobib igas vanuses sünnipäevalapsele. Kinki valida on lihtsam siis, kui on teada kingisaaja huvid. Kunstihuvilisele sobib kinkida kunsti, kunstitarbeid või mõne vajaliku kursuse. Muusikahuvilisele plaate või muusikariistu. Spordipoisile või -tüdrukule vajalikku varustust.
Katsikud Mähkmed väikese lisaga. Neid kulub palju ja mähkmed moodustavad kopsaka osa pere eelarvest. Et kingitus väga ühte auku ei läheks, võib juurde lisada mõne pisikese toreda asjakese. Kui suure mähkmepaki kinkimine vastsele ilmakodanikule ei näita üles mingit pühendumist, on tordikujuliselt seatud mähkmed hoopis teine tera. Mähkmetordi võib kodus ise valmis meisterdada ja
Firma Kutsu oma koostööpartner, klient või kaastöötaja ühistele kursustele. Näiteks Tai roogasid valmistama või savist taldrikut maalima. Kui su hea kolleeg on gurmaan, vii ta böfi või trühvlite valmistamise töötuppa. Juhtub ta aga olema suur Inglismaa fänn, organiseeri talle tõeline kellaviietee koos teelauakommete tundmaõppimisega. Firmad on kinkideks valinud kelli, peegleid, graafikat. Muidugi on ka firmakinkide seas näiteks tervisekeskuse kinkekaardid oma töötajatele. Miks mitte aga pidada pensionile minejat meeles mugava kiiktooliga.
Peoleht 11
Foto: Shutterstock
Heale peole annab vunki üks müstiline mõrv „Mõrvamüsteerium” annab igale inimesele võimaluse kogeda põnevust, musta huumorit ja kabuhirmu.
Vilve Torn Kes meist ei teaks Agatha Christie 1939. aastal ilmunud kriminaalromaani, kus salapärane U. N. Owen kümme inimest ranniku lähedale saarele meelitab. Juba esimese õhtusöögi ajal lastakse häärberisse saabujatele kõhedaks tegevat salvestust, milles nähtamatu majaperemehe hääl süüdistab kõiki külalisi selles, et neil on südametunnistusel räpane ja sünge saladus. Ja ennäe, esimesel õhtul
notitaksegi tsüaniidiga maha esimene ohver, hooletu autojuht. Sellist närvesöövat õõva ei pea aga otsima üksnes raamatukaante vahelt või vaatama DVD-lt. Kõhedust ja olematut nuga ribide vahel on võimalik meelepärase kambaga omal nahal kogeda, kui selleks vaid tuju tuleb. Seltskonnamängude ürituste juht Regina Gololob räägib, et nemad lõid seitse aastat tagasi meelt lahutava „Mõrvamüsteeriumi” just sellel põhjusel – pakkuda igapäeva rutiini rohkem põnevust ja pelgu. Lõbusas ja kaasahaaravas „Mõrvamüsteeriumis” on igal peokülalisel täita kindel roll ja tavaliselt meeldib kõigile end mõneks ajaks kellekski teiseks kehastada. Põnev vaatemäng kestab umbes kolm tundi
ja tavaliselt seotakse see õhtusöögiga. Gololob lisab, et Agatha Christie mängust päris välja ei jää, sest nii mõnigi stseen on mängus justkui Miss Marple’i või Hercule Poirot’ filmist – inimesed istuvad kivistunud nägudega laua taga ja loevad hoolikalt oma käsikirju. Mis ja kes on mängus? Gololob selgitab, et „Mõrvamüsteerium” on intrigeeriv vaatemäng, mis sobib hästi õhtuseks tegevuseks firmaüritustele, stiilipidudele, kuid ka kodustele pidudele. Tegemist on rollimänguga, kus igal osalejal tuleb täita kaasakiskuv ülesanne. Rollimängus tuleb ümber tuleb kehastuda näiteks VIP-ist peokülaliseks, detektiiviks, kõmulehe
reporteriks või linnapea kandidaadi PR-esindajaks. Mängus on kaks tähtsat sündmust: teemandioksjon ja linnapea valimised. Just selle oksjoni ajal toimubki paar müsteeriumit, kuhu peavad sekkuma detektiivid. „Ükski müsteerium lahendamata ei jää, selle lahendavad kas detektiivid või saavad hea töö eest auhinna nn kurjategijad, räägib Gololob. Eks juhtub sedagi, et rolli sisseelamine on mõnel tegelasel nii ehe, et vahel osutub lõbusalt raskest rollist välja tulemine üpris keeruliseks. „Mõrvamüsteerium” viib rahuliku eestlase üldjuhul Elvast, Pärnust, Võrust või Abja-Paluojast välja ning kõige populaarsemad sihtkohad on olnud ürituste juhi sõnul New York ja London.
12
Peoleht
Põnevalt pakitud rahakink tekitab elevust Kui on aega ja tahtmist ning sõpruskond pead kokku paneb, on võimalik leiutada lõpmatult põnevaid viise, kuidas raha kinkida. Kristiina Viiron Märget „kingituseks palun kehtivaid rahatähti” kohtab sünnipäeva- ja pulmapäevakutsetel üsna sagedasti. Kui esimene mure – milline summa on piisavalt sobiv kingituseks – saab lahendatud, kerkib esile järgmine – kuidas kinkida. Kõige lihtsam on muidugi raha valgesse ümbrikusse pista ja kingisaajale pihku ulatada, aga siis jääb ära rõõmus elevus, mis muidu kingisaamisega kaasneb. Kui on aega ja tahtmist ning sõpruskond pead kokku paneb, on võimalik leiutada lõpmatult põnevaid viise, kuidas raha kinkida. Järgnevad näited on kõik nopitud n-ö elust enestest – sel moel
on raha kas kingiks viidud või saadud. Näiteks kinkis kümmekonnast inimesest koosnev sõpruskond abiellujatele albumi, kus olid fotod ühistest ettevõtmistest ja Eesti rahvuslikest kangelastest Koidulast, Jakobsonist, Tammsaarest ja teistest (siis oli veel krooniaeg). Lisaks olid ka pildikesed Euroopa kultuuriväärtustest ehk siis eurod, et valik suurem ja kirevam oleks. Samas pulmas pälvis imetlust veel teinegi uhke rahakink. Et peigmees on Luua metsanduskooli vilistlane, olid tema koolivennad põiminud kokkukeeratud raharullid luuaraagude vahele.
Album ja „Miljonimäng” Raha on kingitud ka suure perefoto raami sees, sellises, kus ühe paspartuu sees on mitu auku, mõni suurem, mõni väiksem, mõni ümmargune. Rahatähtedel olevate inimeste näod jäid aukudest välja vaatama, suuremates aukudes olid päris fotod sünnipäevalapsest. Rohkesti elevust kogus sünnipäevapidu, kus kingitus anti üle „Miljonimängus”. Et tagada sünnipäevalapse finaalipääs, hoiatas kingituse üleandmise mooduse välja mõelnud naine nobedate näppude voorus osalejaid ehk raha kinkijaid, et vastaku meelega aeglaselt, sest finaali peab ju kindlasti pääsema sünnipäeva-
Raha kingiti pudelis, millele on antud välimus, justkui oleks see pikki aastaid merepõhjas lebanud.
Eesti Rahvusvahelise Iluteeninduse Erakooli õppesalongis
kõik iluteenused SOODUSHINDADEGA.
Alanud on vastuvõtt iluteeninduse erialadele! Kõik iluteenused ja ilukoolitused ühest kohast!
www.kursused.ee
Peoleht 13
Fotod: Ulvi Blande
laps. Nii läkski ja mäng, kus juubilaril tuli vastata mitmesugustele tema sõpruskonda ja teda ennast puudutavatele küsimustele, sujus naerurõkatuste saatel. Et miljon ikka kokku tuleks, käis mäng Zimbabwe dollarite peale. Ka
mängu litsents kohaliku kaabeltelevisiooni jaoks oli „ostetud” Zimbabwest. Auhind-kingitus anti üle siiski „mustalt” Eesti kroonides ja viiestes rahatähtedes – nii sai rahakuhi suurem. Miljonimängu auhinna juurde kuulus ka kinkijate ühiselt valmistatud kollaaž kõikide asjaosaliste portreedega. Pudelisse ja õhupalli Reisijaoks toetust küsinud sõber sai kingituse kätte teise ringi poest soetatud ja tõepoolest uhkes nahkkohvris, kus raha oli omakorda veel pistetud sukasääre sisse. Teine sõber aga, kes samal põhjusel raha kingiks küsis, pidi oma rahatähed välja koukima reisikapslist ehk fooliumisse mähitud kollasest üllatusmuna kapslist. Äsja elukaaslasest lahku läinud sõbrannale aga kinkisid sõbrad koos rahaga ka uue mehe (sõbranna huumorisoones peab sellisel puhul muidugi eelnevalt veendunud olema). Uueks meheks sai Ken, kes koos rahatähtedega jäässe valati. Nalja sai palju, kui sulamisnõusse tõstetud ja tilkuma hakkav Ken peol ühel momendil pauguga kapi otsast alla sadas.
Lisa peole põnevust ja telli ka peojuht, näomaalingud, õhupallimeisterdaja, mustkunstnik ja lasteteater! Mängutoa asukoht: Salve 4, Nõmme linnaosa, Tallinn.
On võimatu jääda kurvameelseks, kui sul on õhupall, mistõttu on raha kingitud ka täispuhutud õhupalli sisse topituna. Samuti pudelis, millele on antud välimus, justkui oleks ta pikki aastaid lebanud merepõhjas. Selle tarvis sai pudelile liimitud liiva, teokarpe, roostest nael ja võrgutükke. Osavad näpud punuvad rahatähtedest kallaõied, millele käib traadist vars taha ning koos päris lilledega saab efektse kimbu. Traadiga saab rullikeeratud rahatähtedest moodustada ka pika rahaketi. Idamaise teemapeo korraldanud sünnipäevalapsele sai raha kingitud nii, et käteräti paberirullist meisterdatud torusse oli pistetud tugevast paberist jällegi isevalmistatud lehvik, kuhu olid peale kirjutatud kõikvõimalikud erinevad toostid. Koos lehvikuga oli torusse pistetud ka raha. Münte on lõbus kinkida aardekirstus, kus lisaks rahale leidub ka ehtejubinaid. Ja muidugi kõiksugu hädaabipakikesed, kus leidub lisaks rahale näiteks ka kondoome, peavalutablette, hommikukurgipurk – mida kõike vaid pähe tuleb.
14
Peoleht
Vanad pulmakombed pisut teisenenud moel Traditsioonilised pulmakombed pole meie pulmapidudest kuhugi kadunud, kuid osa tegevusi viiakse vaid pisut teisel moel läbi kui ehk paarkümmend aastat tagasi.
Kristiina Viiron Staažikas pulmavanem Aivo Toomistu nendib, et näiteks pruudi neiupõlvenimega hüvastijätmisi võib ta kirjeldada kümnel erineval viisil. Kui nõukaajal asetati vana perekonnanimi sagedasti pudelisse, misjärel pudel mõnesse veekogusse uputati, siis sel moel vana nimega enam hüvasti ei jäeta. Toomistu sõnul on pudeli asemel kasutusel nüüd taimepärg. Sagedasti punutakse see pulmakülaliste ühiselt korjatud taimedest, vahel on tamme- või kaseokstest pärg ka varasemast valmis varutud, kuhu siis koos pulmarahvaga lilli juurde lisatakse. Pärjale kinnitatakse väike paberileheke pruudi endise allkirjaga, mida ta siis viimast korda kirjutab, teinekord annavad ka vanemad kinnituseks oma allkirjad, misjärel pärg vette lastakse. „Vahel on peigmees ka laevukese valmistanud ja oleme sellega nime ära saatnud,” täheldab Toomistu. „Kohilas saatsime kord nime päris kalaga sümboolselt allavett, kalal nime küljes polnud.” Kord on Toomistu korraldatud pulmas olnud ka nii, et pruutpaar oli Viikingite külas tiigist püüdnud kala, kelle uime külge kinnitati (nii märgistavad kalu ka näiteks kalateadlased) pruudi endine perenimi, seejärel lasti kala tiiki tagasi. Võib vaid oletada, milline elevus tabas inimest, kes hiljem kala tiigist välja püüdis. Tuvide ja laternatega lendu Levinud on ka pruudinime tuvidega ära saatmine ja seda teevad ka eesti soost paarid. Toomistu räägib, et Eestis on paar kasvatajat, kellelt selleks puhuks tuvisid saab. Nagu kirjatuvidki, lendavad nad pärast lahti laskmist koju tagasi, seetõttu ei saa seda rituaali lindude kodupaigast eriti kaugel läbi viia. Tavaliselt lastakse linnud õhku paarikaupa – ühe laseb len-
du pruut, teise peig, nimi on aga rõngakesega ühe linnu jala külge kinnitatud. „Kui linnud õhku tõusevad, teevad nad navigeerimiseks neli-viis tiiru rahva kohal, see jätab väga vaimustava mulje,” ütleb Toomistu. Viimasel ajal on nime hakatud ära saatma ka kuumaõhulaternatega. Näiteks nii, et pruutpaar saadab nime õhku punase laternaga, pulmarahvas aga laseb saatjaks õhku valged laternad. „Nime on ka paberiga ära põletatud,” ei ammendu Toomistu näited. Veel on nimega hüvasti jäetud nii, et pruutpaar istutab puu ja asetab vana nime pudelis, aga ka sõrmustekarbis istutusauku.
Pruudipärg ja tanutamine Toomistu ütleb, et pruudipärja mahamängimist on mingil moel asendama hakanud pruudikimbu viskamine, aga siseruumides ei taha see hästi õnnestuda. Pealegi saab kimbuloopimist teha vaid siis, kui osa külalisi on üksikuid. Tema sõnul on teised pulmavanemad rääkinud, et naistele kimbuviskamise kõrval visatakse meestele sukapaela ning kinnipüüdjatest saab siis uus pruutpaar, sageli omavahel täiesti võõrastest inimestest. Pigem on siiski levinud, ja seda soovitab ka Toomistu, pruudipärja tavapärane mahamängimine, kus noorpaar annab kaabu ja pärFoto: erakogu
Pulmaväravate tegijaile annab noorpaar (pildil annab kingitust üle Aivo Toomistu) nagu ennemuistegi napsipudeli, sageli on sellele aga kleebitud noorpaari pilt – see on uue aja võimalus.
ja, vahel ka loori vms üle uuele paarile, kellelt järgmisena paariheitmist oodatakse. Toomistu, kes pulmakombestikust Tartu ülikoolis ka magistritöö kirjutanud, soovitab väga teha pruudi tanutamist. See komme on pärit 18. sajandist ning enne, kui pruut polnud tanu pähe ja põlle ette saanud, teda omal ajal abielunaiseks ei peetudki. „Pean tunnistama, et 90% pruutpaaridest ei ole sellest kuulnudki, kui tanutamise välja pakun,” märgib Toomistu, lisades, et peab seda väga südamlikuks kombeks, mis pulmarahvale ka alati harda hetke tekitab. Maal tehakse tavaliselt pulmarongile ikka väravad ette. Milliseid ülesandeid noorpaaril lahendada tuleb, sõltub juba kinnipidajate fantaasiast. Tänutäheks kinnipidajaile annab noorpaar nagu ennemuistegi viinapudeli, sageli on sellele aga kleebitud noorpaari pilt – see on uue aja võimalus. Vanast kombest jagada veimevakast pulma tähtsaimatele külalistele pruudi kootud sokkekindaid on tuletatud väikeste kingituste jagamine. Näiteks on seda tehtud nii, et söögilauas iga taldriku kõrval ootab külalist kompvek, pisike meepurk vms. Esimene tants ei pruugi tänapäeval olla sugugi valss, vahel on pruutpaar esitanud isegi tantsulisi lavastusi. Väheseks on jäänud pulmalehe tegemise komme, ka pulmalaulikute jagamine kipub hääbuma. Küll peetakse endiselt oksjoni, jagatakse pulmaameteid, süüdatakse õnneküünal ning loomulikult ei jäeta „kibe” karjumata. 12. aprillil toimub Tallinnas Õnnepalees pulmateemaline teabepäev, kus räägitakse pulmakommetest, muusikast, riietusest, ühesõnaga kõigest, mis pulmasid puudutab. Uksed on kõigile huvilistele avatud kella 9–19. Pulmadega seonduvast leiab teavet ka Aivo Toomistu blogist aivotoomistu.blogspot.com
13. veebruar - 26. juuli 2015 Tallinnas Lennusadamas