MVO 2016 in beeld by EPOA

MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten vertegenwoordigt meer dan 95 procent van de bedrijven die in Nederland actief zijn op het terrein van handel, opslag, transport, productie en verwerking van oliën en vetten.

We zijn belangenbehartiger, spreekbuis en dienstverlener voor de oliën- en vettenindustrie in Nederland en zetten ons in voor een duurzame en internationaal concurrerende oliën- en vettenketen.

MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten Louis Braillelaan 80 2719 EK Zoetermeer +31 79 363 43 50 info@mvo.nl www.mvo.nl

2016 in beeld Activiteiten & resultaten

Resultaten 2016 - verslag van onze inzet

Het is precies drie jaar geleden dat MVO als ketenorganisatie het vertrouwen kreeg van een belangrijk aantal bedrijven in de Nederlandse keten van oliën en vetten. Deze bedrijven gaven ons het mandaat om de belangen van de keten te behartigen en hun spreekbuis te zijn in het contact met overheden, p olitiek, maatschappelijke organisaties en overige partners. Dat doen we op vier thema’s (Voedsel- en diervoederveiligheid, Duurzame ontwikkeling, Voeding en gezondheid en Handelspolitiek) en vanuit vijf rollen: 1. 2. 3. 4. 5.

platform voor overleg en afstemming binnen de keten lobby en belangenbehartiging spreekbuis, communicatie en diensten zelfregulering / extern bindende afspraken kennis- en expertiseontwikkeling

Inhoud

De keten van oliën en vetten

Structuur ketenorganisatie

Activiteiten en resultaten 2016

Overzicht MVO-leden

Bestuur 26 Werkgroepen 26 MVO-team

De goede samenwerking met onze leden leidde in 2016 tot een veelheid aan activiteiten. In deze brochure belichten we onze belangrijkste activiteiten en resulaten. We zijn blij te zien dat onze inzet door steeds meer bedrijven wordt gewaardeerd. Drie jaar geleden waren dat 50 bedrijven. Nu zijn het er meer dan 70. Een resultaat om trots op te zijn en om verder op te bouwen. Een vereniging kan alleen succesvol zijn als er een actieve betrokkenheid is van de leden. Dit geldt zeker ook voor MVO. Op deze plek wil ik alle leden bedanken voor hun inzet bij activiteiten, voor werken projectgroepen, of in het bestuur. Frans Claassen Directeur

2016 in beeld

De keten van oliën en vetten

TRANSPORT NAAR NEDERLAND PRODUCTIE EN OPSLAG

OLIEZADEN, OLIËN EN VETTEN VAN DUURZAME BRONNEN

TRANSPORT DIERLIJK VET

2016 in beeld

PRODUCENTEN

OPSLAG

DEEL VAN ONS DAGELIJKS LEVEN VOEDING

NATUURLIJKE GRONDSTOFFEN VERWERKT TOT OLIE EN MEEL CRUSH EN RAFFINAGE VET COMPOUNDERS

LANDBOUW

TEELT

CONSUMENTEN

IMPORT EN HANDEL

TRANSPORT

SERVICES DIERVOERER

ONDERDEEL VAN EEN BIOBASED ECONOMY

RECYCLING

OLEOCHEMIE

BIOBRANDSTOF

2016 in beeld

Structuur ketenorganisatie

januari activiteiten en resultaten

Update infokaart Voedingswaarden A-merken margarines, halvarines en bak- en braadproducten

Algemene Leden Vergadering

Voor koken, bakken of braden (knijpfles)

Becel olijf

Becel

Blue Band Vloeibaar iedere dag

Remia Bakken & Braden Olijf

Remia Bakken en Braden

Remia Bakken & Braden Bewust

Becel Vlees & Jus

Blue Band Vlees & Jus

Croma Vloeibaar

Croma Milde Olijf Vloeibaar

Bebo Culinaire

Bebo Cuisine

2100

2980

3000

3370

3598

3609

3634

3600

3660

Energie

kcal

510

500

725

730

740

730

808

875

878

884

880

850

890

Becel Light

Vet

waarvan verzadigd trans

4,5

9,9

9,4

<0,5

0,5

Linoleenzuur

4,1

5,1

EPA + DHA

<0,5

nb 3,9 5,8 6,9 6,4 7,3 Voor koken, bakken of braden (knijpfles) 0 0 0 0 0 0

<0,5

0,5

<0,5

31,5

6,5

8,3

6,2

<0,5

1,3

1,1

0,8

0,6

<0,6

<0,5

0,5

<0,5

0,6

0,5

<0,5

0,1

<0,5

0,7

0,4

<0,5

0 0 0

0,03

1,5

<0,013

1,5

0,63

1,3

1,2

0,21

0,035

1,3

0,88

0,5

0,4

Vitamine A

mcg

800

734

600

800

Vitamine D

mcg

7,5

Vitamine E

nb 36 Voedingswaarde 0 100 gram 0 per

Vitamine B1

38 Blue Band 14Zeeuws Meisje14 Bebo Daily 0 Vloeibaar Light0 Vloeibaar 0 Gold

6,9

7,5

37,5 37 19 Croma Blue Band30 Bertolli Blue Band Olie0 Vloeibaar 0 Vloeibaar RoomVloeibaar0met Roerbak 0 melange 0Olijf iedere dag0 olijfolie botersmaak 0 0

7,5

nb Remia Bakken0& Braden Olijf 0

7,5

nb Remia Bakken 0 en Braden 0

7,5

Remia Bakken &0Braden Bewust 0

54 Becel Vlees0 & Jus0

Blue Band Vlees & Jus

Croma Vloeibaar

Croma Milde Olijf Vloeibaar

Bebo Culinaire

Bebo Cuisine

Vitamine B6

Energie 0

kJ 0

2100

2980

3000

3000 0

30000

33700

35980

36090

36340

36000

3600

3660

Foliumzuur (B11)

mcg

Energie 0

kcal 0

510

500

725

730

740

730 0

808 0

875 0

878 0

884 0

880 0

880

850

Vitamine B12

mcg

Vet 0

0,01

0,60

Vitamine B2

Natrium

g 0

0,6waarvan verzadigd 0

g<0,005

trans

enkelvoudig onverzadigd

Energie

2590

2900

kcal

630

710

Vet

waarvan verzadigd

trans

enkelvoudig onverzadigd

meervoudig onverzadigd

Linolzuur

Linoleenzuur EPA + DHA Koolhydraten waarvan suiker Eiwitten

g mg g g g

nb nb 0 0,1

11 3,2 0 <0,5

0,1

0,5

0,1

<0,5

0,53

0,45

8 0,08

82 0 90,014 <1

91 0

96 0

120,51

9,90,52 <1

97 0 9,4 0,352 <0,5

98 0

98 10

890 98 10 <1

98 10 <1

31,5

Linoleenzuur

4,1

5,1

3,9

5,8

6,9

6,4

7,3

2,8

5,5

5,4

6,5

8,3

6,2

EPA + DHA

<0,5

0,5

<0,5

<0,5 <0,5 Croma Becel <0,5 <0,5 Wikkel Vlees & Jus 1,5 1,5

<0,5

0,6

0,5

<0,5

0,7

0,4

<0,5

Vitamine A 2900 2900 Vitamine D 710 710 Vitamine E 79 79 Vitamine B1 33 34 Vitamine B2 <1 <1 Vitamine B6 32 nb Foliumzuur (B11) 14 nb Vitamine B12 11 nb Natrium 3,1 nb

g <0,5 <0,5 <0,5 0,5 Becel Gold voor Bebo Bebo Bebo g <0,5 <0,5 <0,5 0,1 bakken, braden Planten Zachte Restaurant g koken 0,03 Margarine 1,5 Margarine 1,5 Margarine 0 en mcg 800 800 800 800 2933 2980 2980 2970 mcg 7,5 7,5 7,5 7,5 704 725 725 725 mg 9 10 nb 36 79 80 80 80 mg 0 0 0 0 23 40 20 35 mg 0 0 0 0 <1 <1 1 1 mg 0 0 0 0 31 31 22 33 mcg 0 0 0 0 24 9 37 11 mcg 0 0 0 0 17 7,7 nb nb g 0,01 0,60 0,6 0 6,3 1 nb nb

<0,5

1,5

0,02

0,5

800

7,5

<0,5 <0,5 Wajang Bertolli <0,5 <0,5 Margarine Ongezouten <0,013 <0,013 2970 720 80 36 <1 22 22 nb nb

800 7,5 25

1,5

7,5

Energie 0

kJ 0

2590

Foliumzuur (B11)

mcg

Energie 0

kcal 0

630

Vitamine B12

mcg

Vet 0

0,35

0,6

g 0

0,6waarvan verzadigd 0,6

g 0 g g g g

0,1

1 21 14 nb

0 2900 710

0 0

0,2

<1 32 14 11

2900 710

0 0 0

0,2

<1 32 14 11

Zeeuws Meisje 2900

0 <0,005

<0,0052

nb 0

98 48 <1 nb nb nb nb

800 7,5 14 0 0 0 0 0 0,6

0,7

3600 880 98 31 <1 21 44 40 4

<0,5

1,3

0,025

800

7,5

0 0 0

2933 704

2980

725

0,01

Bebo 0 Zachte 0 Margarine 0

2980

725

0,52

31 9

7,7

0,8

1,2

0,21

0,035

1,3

0,88

0,5

0,4

600

800

6,9

7,5

37,5

0,25

0,53

0,45

0,08

0,014

0,51

0,52

0,352

0,19

0,15

0,6

0,59

Wajang Margarine

Bertolli Ongezouten

Croma Wikkel

Becel Vlees & Jus

2970

3000

3600

725

720

730

880

80 35 1 33 11 nb

80 36 <1 22 22 nb

81 30 <1 29 23 nb

98 48 <1 nb nb nb

98 31 <1

<0,5

0,5

0,1

0,7

0,6

g g

0,1

0,5

<0,5

0,7

0,5

<0,5

0,1

<0,5

1,5

0,02

0,5

<0,01

0,025

1,3

0,025

800

7,5

0,9

1,5

800

7,5

0 0

0,5 0,1

0,5

0,1

g mcg

0,6

7,5 9 0 0 0

Foliumzuur (B11)

mcg

Vitamine B12

mcg

0,35

0,6

0,2

0,01

0,52

0,01

Natrium

nb = niet bekend De portieverpakkingen van Bebo zijn ook als kuipje beschikbaar.

21 44 40

mcg

0 0

<0,5

Vitamine B1

0 0

0 0 0,01

1 22 37

0 0

<0,5

Vitamine A

0 0

Vitamine D

0 0

9 Bebo 0 Restaurant Margarine

0 0 0

1,3

734

0,63

0,1

1,5

6,3

7,5

<0,5

800

3,1

<0,6

7,5

Linoleenzuur

3,2

0,6

800

EPA + DHA

0,6

31 24

1,1

0,6

0,5 <0,5

800

nb Becel Gold voornb Bebo 0 bakken, braden 0 Planten 0 en koken 0 Margarine

1,3

0,6

0,7 <0,5 0,025

7,5

0 0

880

0,1

3600

800

7,5

<0,01

710

800

0,1

42 Blue Band Gouda’s 15Blue Band Cake 0 Glorie Keuken 0 & Koekjes 0 Wikkel 0

730 81

0 0

0,1 <0,5 <0,5 <0,5 0,5 0,5 Voor koken, bakken of00 braden (wikkel0,5 of kuipje) 0,1 0,5 <0,5 <0,5 0,5

7,5

3000

<0,5

890

9 nb Voedingswaarde 0 100 gram 0 per

JANUARI

Deursticker 2016 Verantwoord Frituren

WIJ FRITUREN VERANTWOORD! Verantwoord Frituren is een initiatief van:

WWW.FRITURENINDEHORECA.NL MV0154 wt VF deurstickers 2016.indd 1

110,15 <1

Vitamine B6

Frans Claassen vertelt: MVO heeft de taak om de belangen van haar leden goed te behartigen. Onze inspanningen in 2016 hebben we zichtbaar gemaakt op deze tijdlijn. De activiteiten zijn divers en spitsen zich toe rond vier thema’s: Voedsel- en diervoederveiligheid, Duurzame ontwikkeling, Voeding en gezondheid en Handelspolitiek. We vroegen aandacht voor onze standpunten en organiseerden bijeenkomsten. We ontwikkelden websites, gaven presentaties en cursussen, en organiseerden werkbezoeken en congressen. Met al deze activiteiten geeft MVO haar leden en daarmee onze boeiende keten van oliën en vetten een stem en een gezicht.

100,19 0,5

50 23

waarvan suiker Blue Band Zeeuws Eiwitten Wikkel Meisje Zout

52 22

800

Bureau

9 34 38

1,5

82 <1

7,5

0 0,25

37 35

800

82 10 <1

0 0,59

37 26

0,9

80 17 <1

7,5

0,6

<1 nb

800

4,5

0,6

4,5

mcg

<0,0052

mcg

Vitamine A

Vitamine B1

Becel

Vitamine D

Vitamine B2

Becel olijf

Koolhydraten

Energie

Linolzuur

Gouda’s Blue Band Cake Glorie Keuken & Koekjes

Voor koken, bakken of braden (wikkel ofonverzadigd kuipje) g meervoudig

Voedingswaarde per 100 gram

Becel Light

Vitamine B2

2016 in beeld

nb 5,4

Vitamine E

nb 5,4

<0,5

nb 5,5

waarvan suiker

Leden = Ondernemingen

<0,5

38 2,8

waarvan suiker

Eiwitten

ontwikkeling

<0,5

nb nb

Eiwitten

Zout

diervoederveiligheid

98 10 <1

38 41

enkelvoudig onverzadigd

gezondheid

890

nb nb

meervoudig onverzadigd

Handelspolitiek

50 23

trans

Duurzame

52 22

Koolhydraten

Voedsel- en

34 38

Linolzuur

Voeding en

37 35

Natrium

Werkgroep

37 26

Vitamine B6

Werkgroep

nb nb

Vitamine E

Werkgroep

34 16

Zout

Werkgroep

22 28

Zout

2016

g g

Koolhydraten

Bestuur

Blue Band Zeeuws Meisje Vloeibaar Light Vloeibaar

enkelvoudig onverzadigd meervoudig onverzadigd Linolzuur

7 januari Duitse versie interpretatie document MVO/NVWA residuen pesticiden

Croma Bertolli Blue Band Vloeibaar Room- Vloeibaar met Roerbak Oliemelange Olijf olijfolie botersmaak

Bebo Daily Gold

Energie

Voedingswaarde per 100 gram

16-11-15 11:48

2016 in beeld

activiteiten en resultaten februari

maart activiteiten en resultaten

17 maart MVO/YOF-bijeenkomst IOI Loders Croklaan

27 januari Advies commissie Corbey over afval met MVO-bijdrage (biomassastromen)

29 februari MVO Magazine MAGAZINE

4 februari Medewerking MVO aan doelgroepanalyse NVWA (opslag en traceerbaarheid oliën en vetten)

Advies Afval Duurzaam gebruik en beheer van biomassastromen

Biologische olie:

in control

from seed to oil

Waarom stemmen over Oekraïne? Voedingswaarden in kaart gebracht Indonesische palmolie-organisatie sluit zich aan bij EPOA

MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten

FEBRUARI

26 januari MVO-bijdrage aan STC-cursus oliën en vetten

MAART

18 februari Workshop ministerie van I&M en MVO over status glycerine

1 februari MVO-bijdrage aan FTM-artikel over GMO

2016 in beeld

MVO MAGAZINE NR 17 - 2016

Samen met IDH, The Sustainable Trade Initiative, werkt MVO aan het project ‘European Sustainable Palm Oil (ESPO)’. In 2016 steunde ESPO initiatieven in 7 Europese landen om gerichte activiteiten voor meer duurzame palmolie te organiseren. Ook steunde ESPO de over heden van de landen die de Amsterdam Declaration ondertekenden, en maakte ESPO samen met RSPO en EPOA een monitoringsrapportage over het gebruik van duurzame palmolie in Europa.

3 maart MVO-reactie op Greenpeace Scorecard duurzame palmolie

2016 in beeld

activiteiten en resultaten maart Janneke van der Bijl vertelt: We hebben allemaal elke dag oliën en vetten nodig. Het Voedingscentrum heeft dat in 2016 bevestigd met de nieuwe Schijf van Vijf. De duidelijkheid die de nieuwe Schijf van Vijf biedt is belangrijk voor onze industrie en biedt een tegenwicht aan de ongefundeerde meningen over voeding, waaronder ook over vetten. De MVO-sector zet zich in om de feiten over vetten uit te leggen en daarnaast om de gezonde keuze gemakkelijker te maken. Zo draagt MVO bij aan het Voedseleducatie Platform/Smaaklessen, een netwerk van organisaties en bedrijven die objectieve educatie over voeding bij kinderen belangrijk vindt.

april activiteiten en resultaten Jolanda van Roon vertelt: Het jaarlijkse MVO Netwerkevent is voor MVO-leden, stakeholders en partners dé gelegenheid om te netwerken en inspiratie op te doen. Elke jaar belichten we oliën en vetten vanuit een ander thema, op een bijzondere locatie en met andere sprekers. In 2016 spraken hoogleraar Marianne Geleijnse en Voedingscentrum-directeur Gerda Feunekes over de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad en de nieuwe Schijf van Vijf. Schrijver Ronald Giphart zat de middag voor en zijn conclusie was: “Vet is niet de vijand. Zonder vetten is het leven een stuk minder aangenaam. Vetten houden de wereld soepel en draaiend”.

31 maart Algemene Ledenvergadering en MVO Netwerkevent ‘Vet Gezond’

APRIL

22 maart Persbericht: Oliën en vetten prominent in nieuwe Schijf van Vijf van het Voedingscentrum

2016 in beeld

31 maart Lancering vettefeiten.nl

1 april Werkbezoek SecretarisGeneraal en DirecteurGeneraal Ministerie van EZ aan de oliën- en vettensector

2016 in beeld

activiteiten en resultaten april

mei activiteiten en resultaten

4 april MVO-reactie op studie RIVM over 3-MCPD inname in Nederland

22 april Deelname MVO aan VNO/NCW-bijeenkomst grondstoffenvoorziening

5/6 april MVO-bijdrage aan European Industry Meeting on Palm Oil

European Palm Oil Alliance Margot Logman Programme Manager Louis Braillelaan 80, 2719 EK Zoetermeer, The Netherlands M: +31 68 369 0384 E: logman@palmoilalliance.eu I: www.palmoilandfood.eu

11 mei EU en Mercosur-landen wisselen tariefvoorstellen uit 28 april MVO Magazine MAGAZINE

vet gezond!

MVO Netwerkevent 2016:

13 mei Marktbehoud/hercertificering door Taiwan van reuzel voor humane consumptie

Gerda Feunekes: focus op wat wél kan!

13 april MVO-reactie op studie Ramsden et al over vetten en gezondheid

Grondstoffenvoorziening van belang voor de Europese economie

Nieuwe MVO-website: vettefeiten.nl MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten

MVO MAGAZINE NR 18 - 2016

MEI Verantwoord Frituren-krant

Ter Perse: nieuwsbrief voor gezondheidsprofessionals

Nieuwe en herziene MVO communicatiematerialen beschikbaar

ME GR EN ATIS met EM kind EN er pa gina

ALLES OVER

VERANTWOORD FRITUREN Een goed frietje, wat is dat eigenlijk?

8 en 9 april MVO-stand bij NVD diëtistendagen

. pagEEN 02

GOED FRIETJE

WAT IS DAT EIGENLIJK? Een goed frietje, wat is dat eigenlijk? Het gaat om bakken met gevoel en precies de juiste dikte

Vast - Vloeibaar Verantwoord?

. de aardappel in combinatie met het juiste pagvan frituurvet of –olie en de juiste baktemperatuur 03en –tijd. Veel factoren die allemaal te samen de

Joris Prinssen | Woordvoerder Koninklijke Horeca Nederland

kwaliteit bepalen van het frietje dat u gaat eten. Uw cafetaria-ondernemer heeft vaak door jarenlange ervaring zijn weg hierin gevonden. Dat maakt dat professioneel bakken een voordeel biedt boven thuis bakken.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is

dat vloeibare vetten en oliën gebruikt worden? Let dan op dit logo op de gevel van uw cafetaria. Uw cafetaria ondernemer voldoet dan aan de hoge eisen voor zo gezond mogelijk frituren.

Aantal cafetaria’s aangesloten de brancheorganisatie voor de horeca. pag. Wij vertegenwoordigen bijna 20.600 bij Verantwoord Frituren horecaondernemers waaronder cafetaria- 05

En bij dat alles valt over smaak natuurlijk niet te twisten. Wat de één lekker vindt, vindt de ander juist minder lekker. Vlaamse frites of Franse frites, wat knapperiger of wat zachter, ambachtelijke stukjes aardappelen die wisselen in grootte of alle frieten juist even lang.

ondernemers. KHN staat voor een professionele en toekomstbestendige horecabranche.

Dit betekent dat wij het belangrijk vinden om te weten wat er speelt en wat pag. Allergenen en frituren belangrijke trends en ontwikkelingen zijn 06 onder consumenten. Een van die trends is

INFOKAART

Transvetzuren geen volksgezondheidsissue meer A, EPA uren: AL a-3 vetz

en DHA

Transvetzuren komen in Nederland vrijwel niet meer in de voeding voor. Afhankelijk van de leeftijdsgroep voldoet 95-99% van alle Nederlanders aan de norm van de Gezondheidsraad om per dag niet

meer dan 1 energieprocent (en%) transvetzuren in te nemen. Vandaar dat de inname van transvetzuren INFOKA ART geen volksgezondheidsissue meer is. Wel bestaan er nog veel misverstanden over dit onderwerp. gen ele bindin KAAR n in INFO ere dubb en passe meerd iekten één of (ALA) en vaatz ren met nzuur hartnolee de vetzu tegen alfa-li zadig tieel ermen onver ardige essen n oudig Een van is een uren besch zijn het planta meerv de risicofac . ALA ng binne a 3-vetz ren ren zijn toren ur (DHA) de voedi gehalte a-3 vetzu eenzu uur. Omeg Transvetzuren • Het vervangen van cis-meervoudig onverzadigde vetzuren doorvoor het krijgen a-3 vetzu ur via . Voor het Omeg ge struct actief verlagen van coronai dste omeg en docosahexa dit vetzu Vetzuren in onze voeding kunnen worden onderverdeeld in onvertransvetzurenverhoogtper1energieprocenthetLDL-cholestewaaraan kundi beken re hartziek n en je schei van het planten ng. De uur (EPA) ten is een in de LDLch sterolen zadigde en verzadigde vetzuren. Onverzadigde vetzuren hebben rolmet0,051mmol/l. kan make aeenz olestero hoeveel de voedi zijn verhoog niet zelf apent lgehalte heden voorkom d choleste een of meer dubbele bindingen. Verzadigde vetzuren hebben • Het vervangen van cis-enkelvoudig onverzadigde vetzuren door toegevoegd. eicos m het , kun je een gezon Planten rol een margari zuren en in plantaa sterolen geen dubbele bindingen. De dubbele bindingen in onverzadigde industriëletransvetzurenverhoogtper1energieprocenthet het lichaa visvet zijn natuurli ne gebruik rdige oliën, ent dat en de vetzurenkunnenvoorkomenindecis-configuratieendetransLDL-cholesterolmet0,048mmol/l. en jke stoffen betek noten, granen, ur wat die in kleine configuratie.Decis-configuratieheefteenknikindeketenvan • Het vervangen van cis-enkelvoudig onverzadigde vetzuren door fruit en vetzu groente n. . koolstofatomen.Detrans-configuratieheeftdatniet.Transvetzuren dierlijketransvetzuren(metnamevacceenzuur)verhoogtper krijge mogelijk moet naar EPA T

Omeg

Plantenstero len:

kunnen een ofvan meer LA dubbele bindingen hebben. Minimaal een van ALA inname de vorming dubbelebindingheeftdetrans-configuratie,deanderedubbele lagere COOH dat een ALA inname heid. Echter, zelfs 9-10 bindingenkunnendecis-configuratiehebben.Doordeafwijkende in gezond wordt 6-7 en op de en ALA ludeerd structuurhebbentransvetzurenafwijkendeeigenschappeneneen van LA de LA . Geconc 3-4 kan hebben u- COOH 15-16 ing tussen geremd werking de gecons 12-13 wordt nzuur heilzam H 3C e verhoud9-10 afwijkend(=negatief)effectopdegezondheid. 3 en lheid van niet de 6-7 alfalinoleer een Methyleinde COOH omegaALA is e hoevee (18:3) hierdoo 18-19 ing tussen (ALA) 3-4de absolut ng van ien, verhoud 15-16 omzetti Bovend bij de taeenzuur H 3Cijk, maar als de 12-13 e laag zijn. belangr 9-10 d. Immers toch te eicosapen de optimal Methyleinde de voeding inname (20:5) n bepalen 3-4 de6-7 wat dan (EPA) de FAO/ vetzure is, kan over uit r n goed meerde aties zoals nog niet xaeenzuu eling e organis Verzadigd vetzuur 6 vetzureH 3C een ratio er docosahe Methyleinde ke aanbev omegammeerd van (22:6) nders (DHA) zijn. Gereno voor een specifie zijn voorsta moeten ing zou geen reden vinden verhoud ing. mg EFSA verhoud en de a-3 500 WHO 6/omeg en% AI = 1 en% omega1,0 400 en voor de lage een te

, waarbij , digd vetzuur bevindt udig onverza fatoom meervo koolsto de benais een rkomen het derde -3 vetzuur veelvoo zich op Een omega e binding Een andere . inde. dubbel n-3 vetzuur de eerste het methyle is dan ook d vanaf -3 vetzuur gereken COOH voor omega 9-10 ming 6-7

Wat zijn

omega-3

vetzuren?

3-4

zuur alfalinoleen (18:3) (ALA)

H 3C Methyleinde

taeenzuur

eicosapen (20:5) (EPA)

3-4

6-7

9-10

H 3C

Methyleinde

3-4

aeenzuur H 3C docosahex Methyleinde (22:6) (DHA)

6-7

9-10

EPA van ALA,

12-13

COOH

15-16

12-13

15-16

18-19

COOH

onver zadigd

dig onverzad enkelvou (eov) vetzuren

en DHA.

igde

e vetzur

Onverzadigd vetzuur -cis

ig onverzad meervoud(mov) vetzuren

igde

0,8

0,63 0,59

0,6

0,2

Duurzaamheid van frituurvetten en –oliën

BEWUSTE KEUZE FRITUURVET OF –OLIE Frituurvet en -olie zijn te koop in allerlei verschillende varianten. Ook hier geldt een persoonlijke voorkeur. Er is wel een duidelijke trend zichtbaar in deze producten in de afgelopen jaren: van vast vet naar vloeibaar frituurvet of -olie. Vloeibaar frituurvet of -olie is gezonder dan vast vet omdat het meer onverzadigde vetzuren bevat. Onverzadigde vetzuren helpen uw cholesterolgehalte normaal te houden. Wilt u zeker weten

pag. 07

Op het startpunt van de campagne in 2004 was het aandeel vloeibare frituurvetten veel lager dan nu. Steeds meer cafetariaondernemers maken de keuze voor gezondere frituurvetten. Meer dan 85% van het frituurvet dat wordt gebruikt in de horeca is vloeibaar, en daar zijn we best trots op! Want vloeibaar is beter. In deze krant leest u meer over het belang van Verantwoord Frituren en wij hopen dat u na het lezen nog meer geniet van uw bestelling! Eet smakelijk!

VERANTWOORD FRITUREN ord Frituren er: Uw Verantwo ondernem cafetaria

of –olie

2. Verwijdert overtollig ijs van producten

3. Stemt de hoeveelheid frites of snacks af op de hoeveelheid frituurvet of -olie. Hij/zij houdt als vuistregel een verhouding van 1:10 aan

MV0155 wt Verandwoord Frituren krant NEW.indd 1

Hoe dikker de frites, hoe minder calorieën die bevat. Een dunner frietje bevat relatief meer oppervlak waarlangs vet naar binnen kan komen tijdens het bakken en bevat daardoor per portie meer calorieën. Maar zoals gezegd, sommige klanten houden van dunne frietjes en andere van dikke.

BAKTEMPERATUUR EN -TIJD Last but not least wordt een goed gebakken frietje bepaald door baktemperatuur en -tijd. Te heet, te kort, te koud of te lang bakken is desastreus. Het frietje wordt te vet of het vet kan gaan verbranden. De professionele cafetariaondernemer let dus goed op tijdens het bakken en ververst op tijd het vet.

SPELREGELS

1. Gebruikt vloeibaar frituurvet

W W W . F R I T U R E N I N D E H O R E C A . N L

AARDAPPELDIKTE EN CALORIEËN

05-04-16 16:20

4. Voegt zout pas toe na het frituren 5. Bakt frites en snacks af op max. 175ºC

6. Ververst de olie of het vet als het: • te donker wordt • stroperig wordt • gaat walmen

• gaat schuimen • een te sterke geur of smaak krijgt

7. Toetst met meetapparatuur de kwaliteit van het vet of de olie

8. Beseft dat bijvullen geen kwaliteits-

verbetering van het vet of de olie oplevert

9. Filtert het vet of de olie minimaal één keer per dag

MV0155 wt Verandwoord Frituren krant NEW.indd 2

05-04-16 16:20

1energieprocenthetLDL-cholesterolmet0,045mmol/l. • D einnamevantransvetzurenhangtper2energieprocentsamen meteenongeveer20%hogerrisicoopcoronairehartziekten.

In veel wetensch Bevolkingsonderzoekengebruik naar de relatie tussen transvetzuren en appelijke van voedingsm onderzoeken hart-envaatziektengevenaandat: is aangetoo toegevoe iddelen nd dat het gd het cholester waaraan • een2en%hogereinnamevanindustriëletransvetzurensamenplantenst Wetensch olgehalte appers zijn in het bloed erolen zijn hangtmeteen20%hogerrisicoopcoronairehartziekten, het er over LDL-chol kan verlagen. esterol het eens dat • hetverbandtussendeinnamevandierlijketransvetzurenenhet risico op een verlaging wordt tevens coronaire van het ondersch risicoopcoronairehartziektennieteenduidigis. hartziekte Voedselve reven door iligheid (EFSA), de Europese n verkleint. Dit trum. Een en organisat Autoriteit groot aantal voor ies als het DeGezondheidsraadgeeftbijditlaatstepuntaandatdeinnamemogelijkh internatio eid om producten nale autoriteite Voedingscenverschillen(hoogversuslaag)binnendestudiesmetdierlijketransmg onderdee n wijst op met plantenst l van een de vetzurenrelatiefkleinzijntenopzichtevandeinname-verschillen gezonde erolen te cholester voeding gebruiken ol te bereiken. en kan als in de onderzoekenHartsticht met industriële transvetzuren. Hierdoor eenom leefstijl In Nederland een normaal ing en bevelen eventueelwelaanwezigeffectmakkelijkeronopgemerktblijven. met plantenst de Nederland organisat se Diabetes ies als de erolen aan 103 84 MededaaromiservolgensdeEuropeseAutoriteitvoorVoedselFederatie terolgeha voor mensen 100 producten lte. met een veiligheid(EFSA)onvoldoendebewijsomvasttestellendatereen verhoogd 0 EPA+DHA cholesverschilistussenheteffectvandierlijketransvetzurenenindustriAI = 450

300

200

0,4

uur (ALA) n-3 alfa linoleenz

werking en effect

3 mei Publicatie EFSArapport over 2/3-MCPD en GE

de toenemende aandacht voor gezondheid. KHN vindt de gezondheid van consumenten belangrijk en is daarom mede initiatiefnemer van de campagne Verantwoord Frituren. Samen met de Nederlandse oliën- en vettenfabrikanten heeft KHN deze campagne mede vormgegeven.

Hoe werken

Normaal gesproke n wordt cholester in de darm ol geabsorb 30-80% eerd. Bij de cholester van het gebruik aanwezig olopname e (tussen met 30-40%. van plantensterolen, de 30 en Een deel daalt 50%) wordt van het nog steeds cholester geabsorb ol Het is de eerd. verminde rde cholester zorgt voor olopname de de hoeveelh LDL-cholesterolve in de darm rlaging in die eid totaal het bloed. het HDLcholester en LDL-chol ol is ook Net als de verhoudin Plantenst esterol van erolen hebben g tussen invloed op de gezondhe De cholester geen invloed olratio (totaal id. op het wel. Ook zorgen plantenst cholesterol/HDL-c HDL-cholesterol. het holestero

triglycerid erolen voor vrouweneletransvetzurenophetrisicovancoronairehartziektenbijgelijke ALA heeft engehalte Plantenst een bescheid l) verbetert ren en mannen r (ALA). ur (EPA) . erolen hebben Onverzadigd vetzuur -trans n-6 binding en daling leenzuu 1: Structu (LA) ntaeenzu innames. Er is dus geen reden om onderscheid te maken tussen vergelijkb van Figuur linolzuurmg eicosape Met name is alfa-lino 3 onverzadigde mg are structuur chemisch een n zijn AI = 450 500 mensen met cholester dierlijkeenindustriëletransvetzuren. -3 vetzuur rentie aan = koolstof = zuurstof = waterstof n met en en% AI = 1 en% ur (DHA) (AA) die veel hebben -3 vetzure ol nzuur met cholester gaan in de darmen plantaard ijk omega koolstofatome exaeenzu 1,0 een hoge 400 en (DHA; arachido ijke omega ige producten barrière nzuur docosah in feite consump ol. Plantenst 18 vetzur vegetarië Een belangr voor de tie van plantenst 0,8 300 adigde Andere belangr dedocosahexaee eten rs eten ngte van erolen vormen de concur0,63 0,59 matige consump opname van 1). dag. Producte gemiddeld 0,5 erolen. Bijvoorbe cholester een soort een ketenleonverz n-3) en beperkt. figuur 0,6 200 ig onverzadig tot 1 gram tie van plantenst ol uit de DHA is C20:5, n waaraan 103 84 Uitdevoedselconsumptiepeiling(VCP)2007-2010vanhet n-3, zie van cholester eld (mov) darmen. EPA en plantenst (EPA;meervoud magarine plantenst 0,4 100 (C18:3, erolen verminde vetzuren Regelol vanuit erolen per dezuur s leveren ALA naar TransvetzurenverhogenvanhetLDL-cholesterolendaarmeede RijksinstituutvoorVolksgezondheidenMilieu(RIVM)blijktdat cholester g van de darm entaeen bij het aanbevoleerolen zijn toegevoe ig onverzadig plantenst rt de absorptie 0,2 0 ol met de en verhoogt EPA+DHA eicosap De omzettin ur (ALA) erolen per enkelvoud n-3 gd zoals (eov) ontlasting n gebruik heid, kansopcoronairehartziekten.Meerspecifiek: afhankelijkvandeleeftijdsgroep95tot99%vandeNederlandse de uitscheidi n-3). dag. vetzuren alfa linoleenzu ALA ALA. 0 . zo’n 2 tot vrouwen le gezond C22:6, ng van LA en 3 gram bevolking voldoet aan de aanbeveling voor transvetzuren van een optima (EPA) rijk dat mannen ng van • Het vervangen van koolhydraten door transvetzuren verhoogt n-6 Zonder (LA) udig voor een taeenzuurook belang omzetti plantenste Tot linolzuur eicosapenis dan per1energieprocenthetLDL-cholesterolmet0,040mmol/l. maximuminnamevan1en%perdag.Deinnamevantransvet2: De rolen n. Meervo Plantenst van belang Het Figuur krijgen. vetzure erolen n zijn (AA) ken. r (DHA) binnen daarverlagen • Het vervangen van enkelvoudig zurenvarieertvan0,9tot1,2gramperdag. maag zuur digde Met plantenste en onverzadigde vetzuren door aanma xaeenzuu van 1,5-2,4 uur ALA ële vetzure het arachidonniet zelf onverza lgehalte de voeding docosahe rolen -3-vetz Essenti gram plantenst LDL cholester udig in transvetzurenverhoogtper1energieprocenthetLDL-cholestede met olestero kan ze olgehalte. rolgehalte t het omega erolen per zijn meervo het LDL-ch n-6) wordt maag Een inname met 7 tot minn het lichaam vetzuren voldoen nDHA behoor is beperkt. en EPA dag kan rolmet0,038mmol/l. C18:2, 10% verlagen. n-6). e van plantenst het LDL-chol n verlage deze ur (LA; EPA en ten. ALA, DHA erolen per opzicht lever ële vetzure vetzure Een inname ten we van (AA; C20:4, Het ALA naar ester. Linolzu lager hartziek essenti dag van tot 12,5% digde ire kan het van onzuur per week Bronnen van er 15% onverza verlagen. LDL-cholester van 2,5-3 gram uur linolzuu De omzetting op corona al één keer arachid et in DHA. ongeve transvetzuren de groep Dit effect -6-vetz van minirisico lever olgehalte omgez langere met een laatste is te bereiken omega umptie mee het met 10 worden van minima deze bloed et in het samen en het maand Dosis plantens na 2 tot hangt umptie omgez in staat wat kan ten. Viscons eens per Aardappelen en anderen knollen (1,3) EPA en 3 weken. maand Viscons te mate terolen dan et in EPA, ire hartziek het lichaam ook voor Zuivelproducten (34,4) beperk eens per (gram per e. minder omgez bloed corona is voeding in zeer e van der dan dag) en aan <1 op beroertGraan entegraanproducten (4,9) maar ALA wordt 0 1-1,5 n. Daarom op overlijd week ten opzicht lager risico vis toeen vleesproducten (15,1) is echter 1,5-2 risico te brenge ect van Vlees er lichaam meer er 10% 2-2,5 keer per stand -2 heidseff zijn en vetten (17,9) ongeve 2,5-3 ienOliën ing tot maal één gezond 3-4 met een missch Suiker en snoep (2,7) omzett ijke bron. dat het darm Maar samen belangr -4 ingen n wordt hangt Koek en gebak (16,1) en DHA. aanwijz DHA een vetzure n EPA keten sterke zorgen. es. Kruiden en sauzen (1) -6 darm Er zijn de vetzure e effect de lange elongas Soep en bouillon (3,2) ALA in n is aan r. ases en het gunstig LA en schrijve desatur -8 uit linolzuu Overig (3,5) die voor e ngen van in vis n, te weten arachidonzuur omzetti van dezelfd Cholestero stoffen Voor de -10 maken t van enzyme d uit ALA en Meer cholesterol l inname gemaak n gebruik wordt opgenomen darm in te hoge gevorm het bloed. gebruik 6 vetzure Plantenste vanuit de bij een -12 Minder cholesterol n dat rolen DHA worden en de omegaMinder cholesterol wordt verwijderd lichaam bewere 3 EPA en via de darm. wordt opgenomen de darm rs die uit het -14 in het bloed. de omegachappe vanuit Meer cholesterol Omdat er wetens wordt lichaam n, zijn via de darm. verwijderd uit het enzyme 0

Gezondheidseffecten van transvetzuren

vetzuren

seffecten

Gezondheid

plantensterole

Lage inname

ren

Het effect

a-3 vetzu

van omeg

van planten

sterolen

Gemiddelde

in het lichaa

LDL-choleste

Omzetting

rol verlaging

(%)

Essentiële

ALA

2016 in beeld

activiteiten en resultaten mei

juni activiteiten en resultaten VetteFeiten op Instagram

20 mei Seminar VERNOF/FNLI/ Het Comité/MVO/WUR: ‘Uw voedselproductie klimaatneutraal in 2050?’ 17 mei MVO Themamiddag Duurzame energie & ketenefficiency

25 mei Presentatie MVO bij Nederlandse cosmetica- en zeepproducenten over duurzame palmolie

Annette Klomp vertelt: In 2016 hebben we voor de zevende keer de cursus ‘Food & Feed Safety of Oils and Fats’ georganiseerd. De cursus is ooit opgezet voor medewerkers in de Nederlandse oliën- en vettenketen, maar heeft inmiddels deelnemers uit 12 landen. Voedselveiligheid is een internationaal onderwerp en de opleiding is uitgegroeid tot de internationale standaard voor training op dit gebied. De cursus behandelt de voedselveiligheidsaspecten in het gehele productieproces van import van de ruwe grondstoffen tot aan de aflevering bij het levensmiddelen- of diervoederbedrijf. Ook brengen de cursisten een bezoek aan een tankopslagbedrijf, een raffinaderij en een levensmiddelenbedrijf dat olie verwerkt in hun producten. Het cursusprogramma wordt elk jaar geëvalueerd en regelmatig uitgebreid.

13-16 juni MVO-cursus Food and Feed safety in oils and fats

JUNI

r la n

ds e

rie

vo e

di n

g sm

idd

el e

nin

Duurzam eP alm oli e Verwerkt in de N ede

30%

DUURZAME PALMOLIE: DE NORM IN 2015

2016 in beeld

Kansen en uitdagingen:

bio-economie - TH

61%

53%

MAGAZINE

1/2 juni Deelname MVO aan Roundtable on Responsible Soy en werkbezoek Brazilië

E MA

84%

72%

28 juni MVO Magazine

EINDRAPPORTAGE 2015

Eddy Esselink vertelt: De Task Force Duurzame Palmolie maakte in 2016 bekend dat 84% van alle in N ederland verwerkte palmolie in voedingsmiddelen duurzaam is. Dit resultaat kon worden bereikt doordat MVO al sinds 2010 samen met een aantal brancheorganisaties koos voor een gezamenlijke aanpak. De leden van de Task Force zelf hebben allen 100% gehaald. De Nederlandse werkwijze heeft ook in het buitenland vaak als voorbeeld gediend als de manier waarop verduurzaming van de keten succesvol kan worden aangepakt. De Task Force is in 2016 overgegaan in de Dutch Alliance for Sustainable Palm Oil (DASPO).

14 juni Noorwegen ondertekent Amsterdam Declaration on Sustainable Palm Oil

lij

19 mei Persbericht: Task Force Duurzame Palmolie presenteert Eindresultaten 2015

w k en h er n ieu

Voedselproductie klimaatneutraal in 2050? Palmolie in voeding: 84% duurzaam MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten

MVO MAGAZINE NR 19 - 2016

2016 in beeld

activiteiten en resultaten augustus

september activiteiten en resultaten

20 juli Frans parlement besluit om ‘palmoliebelasting’ niet in te voeren

7 juli MVO/YOF-bijeenkomst bij VOPAK

JULI

AUGUSTUS

MVO-bijdrage aan BBOartikel ‘Bio-economie vraagt een omslag in denken over afval’

28 juli MVO-bijdrage aan VMT-artikel ‘Logo’s duurzame palmolie scoren goed bij Milieu Centraal‘

2016 in beeld

Frank Bergmans vertelt: De overheid streeft ernaar dat geen grondstoffen verloren gaan. Grondstoffen moeten zo hoogwaardig mogelijk worden toegepast en hergebruik van afval wordt gestimuleerd. Helaas kan de strikte interpretatie van de afvalwetten soms (her)gebruik van grondstoffen bemoeilijken. In de zomer bemiddelde MVO bij de vergunningverlening voor de opslag van sojameel. Een vergunningverlener stond in eerste instantie op het standpunt dat alle agribulk een afvalstof is. MVO mobiliseerde de betrokken brancheorganisaties en beleidsmakers van het ministerie van I&M en wist de vergunningverlener te overtuigen dat sojameel geen afvalstof is, maar een essentiële grondstof voor de veevoederindustrie die voldoet aan alle eisen uit de diervoederwetgeving.

Frans Köster vertelt: In 2016 was sprake van grote verschuivingen op geopolitiek terrein en een toename van de maatschappelijke weerstand tegen vrijhandelsakkoorden. Brexit, heroplevend protectionisme aangejaagd door Trump, exportheffingen (toegang tot grondstoffen) en maatschappelijke discussies rond vrijhandelsakkoorden zoals CETA en TTIP dragen bij aan deze verschuivingen. MVO bepleit een onbelemmerde toegang tot de internationale grondstoffenmarkt en verdere liberalisering van de mondiale handel. Dit is van cruciaal belang voor de Nederlandse oliën- en vettenindustrie die in Europa een leidende positie heeft.

MVO-bijdrage aan geactualiseerde NEVO-tabel oliën en margarines

18-21 september Resultaten MVO-studie aldehydes gepresenteerd tijdens Euro Fed Lipid 20 september MVO-bijdrage aan STC-cursus oliën en vetten

SEPTEMBER

20/21 september 1e officiële ronde vrijhandelsbesprekingen EU-Indonesië Lancering Smaakmissie olie en vet in kader van Smaaklessen

2016 in beeld

activiteiten en resultaten oktober

oktober activiteiten en resultaten

30 september MVO Magazine

Concurreren en

samenwerken

Ter Perse: nieuwsbrief voor gezondheidsprofessionals

Reactie MVO en IMACE-NL op ketenafspraak over cakes op margarinebasis

In ESPO-verband en samen met EPOA en RSPO: update infographic Trade Flows Palm Oil Major initiatives and associations working on sustainable palm oil in Europe

Sustainable Palm Oil in Europe* Netherlands: 84% of the total food industry used CSPO in 2015

Sweden: It is estimated that the members of the Swedish food industry used around 97% CSPO in 2014

UK: Between 72% and 93% of the palm oil imported into the UK was supported by sustainability certification in 2014

Belgium: All company members of the Belgian Alliance on Sustainable Palm Oil only use CSPO for the Belgian market from December 2015 onwards

Leren over oliën en vetten, zowel binnen als buiten de klas RIKILT onderzoek: diervoederveiligheid in Nederland is transparant en goed geregeld Jan Knol: een leven in granen en oliën MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten

Germany: The German food industry used 79% CSPO in 2015. In total, all the German sectors working on CSPO on a voluntary basis used 47%

France: All members of the French Alliance used 96% CSPO in 2015

RSPO Since 2004, the Roundtable on Sustainable Palm Oil has been transforming the palm oil industry in collaboration with the global supply chain. It has pledged to help support and build a 100% Certified Sustainable Palm Oil (CSPO) EU market by 2020.

European National Initiatives Various companies and industry associations work together in National Initiatives to increase the uptake of sustainable palm oil in their respective countries.

ESPO The European Sustainable Palm Oil project (established by IDH and MVO) drives the uptake of more sustainable palm oil to 100% in Europe by 2020.

ESPOAG The EU food sectors (AIBI, CAOBISCO, FEDIMA, FEDIOL and IMACE) united in the European Sustainable Palm Oil Advocacy Group advocate for a balanced, science based debate on sustainable palm oil and promote the uptake of CSPO.

EPOA The European Palm Oil Alliance is committed to create a science based and balanced view on the nutritional and sustainability aspects of palm oil.

*Based on currently reported data by the National Initiatives. Denmark, Norway and Italy have committed to use 100% CSPO by 2020.

MVO/YOF-bijeenkomst Simadan

MVO MAGAZINE NR 20 - 2016

18 oktober Markttoegang Zuid-Korea verkregen voor varkensmeel en varkens mucosa eiwitten

PALM OIL AND PALM KERNEL OIL IN EUROPE Facts and Figures on Trade Flows & Sustainability

Certification standards for Sustainable Palm oil

EU import of RSPO certified sustainable palm oil

In food and and HPC (home and personal care products), the main certification standard used is the Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). The RSPO has developed a set of environmental and social criteria which companies must comply with in order to produce CSPO. In 2015, 12,9 million MT was certified according to the

(Mass Balance and Segregated) 2012

RSPO Principles and Criteria.

2013

Other certification standards for sustainable palm oil are offered by the International Sustainability and Carbon Certification (ISCC) and Rainforest Alliance. Indonesia and Malaysia have developed their own standards for certified sustainable palm oil. The Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO) and Malaysian Sustainable Palm Oil (MSPO) are important steps towards more sustainable production.

2014 2015 0

500

1,000

1,500

2,000

With the support of several European national initiatives, ESPO instigated the ‘Commitment to Support 100% Sustainable Palm Oil in Europe by 2020’. In response, the governments of key EU countries declared their support towards the project by signing the Amsterdam Palm Oil Declaration.

Redeemed RSPO Book&Claim certificates for palm oil EU

2012

Rest of the world

2013 2014 2015 0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

7,000

Main Trade Flows

Palm Oil Palm Kernel Oil

6,000 5,000

2012

PALM OIL AND PALM KERNEL OIL IN EUROPE

Total import into EU

Redeemed RSPO Book&Claim certificates for palm kernel oil

4,000

Rest of the world

3,000

2013

Brought to you by:

2014

2,000 1,000 0

2015 0

100

200

300

1990

1995

2000

2005

2010

2015

Oil World Annual 2016

400

Estimated EU demand for palm oil in non-food 4,000

Feed Oleo

3,000

Burning Biodiesel

2,000 1,000 2010

2011

2012

2013

2014

2015

Estimated EU demand for palm oil in food 3,000

Other food

2,500

Sugar-based confectionery

2,000

Chocolate Margarine

1,500

Snack foods

1,000

Biscuits/baking

500 2010

2011

2012

2013

2014

2015

Intra EU palm oil import 250

Exported by: Netherlands

MAIN PALM OIL IMPORT

Germany

200 150

100 50 DEU FRA ESP GBR POL ITA BE/LU AUT DNK NLD

Oil World Annual 2016

United Kingdom

32%

14%

16%

22%

The Netherlands

Germany

Spain

Italy

Total import EU

2,368

994

1,210

1,620

7,365

435

Reference year: 2015 | All volumes are in ‘000 tonnes

MAGAZINE

OKTOBER

Start samenwerking met gemeente Rotterdam in pilot vetrecycling

EPOC

2016 in beeld

30 oktober Lidstaten akkoord met vrijhandelsakkoord EU-Canada (CETA) 28 oktober Reactie MVO n.a.v. negatieve berichtgeving in de pers over transvetzuren

W PE

2016

ARSAW P A L M OIL C O N

5/6 oktober MVO-bijdrage aan European Palm Oil Conference (EPOC) 2016

Publiek-Private Samenwerking: analysemethode authenticiteit oliën en vetten in het kader van voedselveiligheid

26 oktober WTO: EU-antidumpingrechten op Argentijnse biodiesel niet WTO-conform

2016 in beeld

activiteiten en resultaten november

1-3 november Deelname MVO aan/coördinatie van EPOA-werkbezoek aan Maleisië en Indonesië

december activiteiten en resultaten Thijs Pasmans vertelt: In samenwerking met de European Palm Oil Alliance (EPOA) organiseerde MVO in 2016 een werkbezoek aan Maleisië en Indonesië voor de Europese nationale allianties voor duurzame palmolie. De delegatie bezocht verschillende palmolieplantages en sprak met palmolieproducenten, overheden, lokale NGO’s en kleine boeren. Het werkbezoek heeft de kennis over palmolie bij de Europese deelnemers verder verdiept en heeft daarnaast bijgedragen aan wederzijds begrip van het belang van verduurzaming.

NOVEMBER

7-10 november Deelname MVO aan RSPO’s 14th Roundtable

2016 in beeld

12 december MVO Themamiddag: ‘Trends en uitdagingen in de oliën- en vettensector’ 2 december MVO-reactie op rapport Amnesty International over palmolie

8 december MVO-standpunt 3-MCPD(E) en GE

DECEMBER

MVO-blog in VMT over werkbezoek aan Maleisië en Indonesië en Roundtable RSPO

22 november MVO-standpunt biobrandstoffen

Lancering nieuwe website Verantwoord Frituren

9 december MVO-presentatie bij Nevedi over duurzame palmolie voor de diervoedersector

12 december MVO-standpunt: POME not to be used in feed in Europe

2 december Frankrijk bevestigt ondertekening Amsterdam Declaration on Sustainable Palm Oil

2016 in beeld

activiteiten en resultaten december

december activiteiten en resultaten

Ter Perse: nieuwsbrief voor gezondheidsprofessionals

20 december Samen met VERNOF, FNLI, Het Comité en WUR: rapport en brochure ‘Voedingsproductie klimaatneutraal & klimaatbestendig?’

PESTICIDE MANAGEMENT

Crucial for farmers and storage managers

GUIDELINES FOR STORAGE MANAGERS (Good Agricultural Practices)

See: http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/index.cfm

Stimuleren van het gebruik van methodes om impact van bedrijfsactiviteiten te meten ten behoeve van effectief verduurzamingsbeleid.

• In the event of having spraying equipment in the storage facilities for cereal protection: before sunflower or any other oilseeds are transported through the redlers, check systematically the following items: - previous grains have been removed from belts/redlers; - redlers/conveyor belts have been cleaned and any residue of pesticide has been removed; - the spraying equipment is switched off; - the nozzles do not leak over the belts/redlers.

WHAT ELSE CAN BE DONE ? Only use phospine during grain storage, a low-residual pesticide which is also approved for sunflower and other oilseeds.

HOE GAAN WE VERDER?

Stimuleren van toepassing van internationale standaarden voor verduurzaming van de landbouw en het klimaathoofdstuk daarvan uitbreiden.

To find out which MRL is applicable for which crop and which pesticide, a database can be consulted on the EU website. The MRLs can be viewed by crop, by crop group, by crop code or by pesticide in all EU languages.

Het belang van grondstoffenvoorziening en de mondiale handel in agrarische grondstoffen moet hoger op de agenda bij bedrijfsleven en politiek.

Documented evidence of these checks should be present.

• Silos have to be completely sealed. Make sure there is no leakage that could cause stored grain or seeds to be contaminated. • Clean the internal walls of the silo each time a different seed or grain is going to be stored in order to avoid comingling. Cleaning of internal walls of a silo is crucial in case the last product stored has been grain or seed that has been treated with chemicals. • Clean seed transport lines (redlers, belts etc.) whenever there is a change in the commodity, especially when seed or grain treated with a pesticide has been through it. • Storage pesticides are only allowed for cereal treatment and not forof oilseeds, with especially the exemptionofofsoya phospine. Insects rarely target South-America, Central and Eastern-Europe are big net exporters oilseeds, beans, oilseeds, so there is no need for protection. sunflower seeds and to a lesser extent rapeseed. These oilseeds toaapesticide large extent destined for the • Inare case treatment is necessary for stored cereals, there should beAustria, a registerBelgium sheet. Thisand ensures that any possible problem European Union (EU) countries, in particular the Netherlands, Germany, Spain. during the operation can be traced throughout the supply chain, from with farmer consumer. should It is vital that oilseeds are not contaminated with pesticides at levels that are not compliant EU to Regulation, i.e.This not register safe for food andinclude: - date; feed purposes. - time of spraying; - kind of chemical; Maximum EU limits for pesticides* (non-exhaustive list) - dosage *) EU regulation may be subject to changes. For most up-to-date information see: rate; http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/index.cfm - redlers cleaning after treatment: signature of operator and explaInappropriate use of ON RAPE SEED mg/kg ON SUNFLOWER nation SEED onmg/kg SOYA BEANS mg/kg type of ON cleaning. pesticides might affects consumers’ health. It often prevents us from buying oilseeds and cereals, since the regulation restrict us from placing these products on the EU markets for food and/or feed applications.

ACTIES

It applies to fresh and processed food or feed produced or used in the EU in which pesticide residues may be present.

Checklist: bent u klimaatneutraal en klimaatbestendig?

Beleid Alle deelnemers aan het seminar zagen de noodzaak van effectief Europees en nationaal klimaatbeleid en waren zich bewust van de economische en sociale risico’s van een gebrek aan publieke en private actie. De mondiale voedselproductie en grondstoffenbeschikbaarheid in relatie tot klimaatverandering moeten hoger op agenda van bedrijfsleven en overheden komen. Tegelijkertijd zien we dat zowel overheden als bedrijven nog veel vragen hebben over concrete kansen en handelingsperspectief. Concepten verduidelijking

Onderzoek en ontwikkeling duurzame warmtevraag

Start discussie over de productie van duurzame biomassa

Innovatie Het seminar heeft een eerste stap gezet bij het in kaart brengen van klimaatrisico’s, -impacts en kansen rondom de relatie tussen klimaatverandering en voedselproductie. Een mogelijke vervolgstap is het identificeren van concrete innovaties om klimaatneutraal en klimaatbestendig te worden, zowel in het productieproces als in de gehele keten. Zulke innovaties bieden kansen om omzet te verhogen, productieketens te verbeteren en nieuwe producten en markten te ontwikkelen en ontdekken.

Wat betekent dit voor de voedselproductie? Welke scenario’s zijn er? Wat is de impact en hoe kunnen bedrijven de toekomst beïnvloeden? Deze brochure belicht de acties die het bedrijfsleven kan ondernemen.

Onderzoek en ontwikkeling fundamentele procesinnovaties

Innovatieve oplossingen voor bedrijf, keten, sub-sector – aantonen van mogelijkheden tot effectief ingrijpen

TOEKOMSTSCENARIO’S

ACHTERGROND

Het klimaatverdrag van Parijs is sterk gelinkt met het Europese en Nederlandse klimaatbeleid. Europa streeft naar een vermindering van de uitstoot van broeikasgassen van minimaal 85% in 2050 ten opzichte van 1990. De Europese

Energierapport 2016 van het Ministerie van Economische Zaken streeft naar de transitie naar een CO2-arme energievoorziening die veilig, betrouwbaar en betaalbaar is. De integrale visie op toekomstige energievoorziening van Nederland bestaat uit het sturen op CO2-reductie, het verzilveren van de economische kansen die de energietransitie biedt en het integreren van energie in het ruimtelijk beleid.

Commissie heeft in 2015 een voorstel gedaan voor het systeem van handel in rechten van CO2-emissies voor Lees het hele rapportenop elektriciteitsproducten grote industrie (ETS), voor de periode 2020-2030. Ook heeft de Commissie in mei 2016 een voorstel gedaan voor beleid op broeikasgasemissies van de overige sectoren. de websites van: Het beleid in Nederland zet vooralsnog vooral in op energie-efficiency-convenanten en het Energieakkoord. Het

Dashboard klimaatbestendig: hoe te bereiken?

Let’s jointly take care of our production and commerce by applying Good Agricultural Practices and proper pesticide handling.

GEEF GEBRUIKTE OLIËN EN VETTEN EEN TWEEDE LEVEN

Ons klimaat verandert. Dat merken we aan het toenemende aantal stortbuien, lange periodes van droogte en hittegolven.Volgens het klimaatverdrag van Parijs uit 2015 mag de temperatuurstijging op aarde in 2050 niet boven de 2oC uitkomen. Dat betekent voor Europa een vermindering van de uitstoot van broeikasgassen van minimaal 85% in 2050 ten opzichte van 1990.

Op de lange termijn lijkt het gebruik van biomassa een van de meest voor de hand liggende manieren te zijn om de CO2uitstoot door de industrie te beperken.

Inzicht in klimaat risico’s, impacts en opportuniteiten – duiden van urgentie

Prudent use of pesticides is an immediate need to avoid commercial problems that affect us all.

Dialoog landbouwsector en voedselverwerkers over betere ketensamenwerking tbv klimaatbestendige landbouw www.vernof.nl

www.mvo.nl

In de agrifood ketens ontstaan verschillende soorten emissies, met name in de primaire productieprocessen, maar ook in transport, verwerking en reststromen. De voedingsmiddelenindustrie heeft een relatief grote warmtevraag en die

UITGEPUTTE AARDE

Acties bedrijfsleven: • Interne bewustwording aanwakkeren, vanuit duurzaamheidsafdeling naar hoger strategisch niveau: dit gaat om voortbestaan van bedrijf en sector. • Investeringsbeslissingen moeten genomen worden op basis van meer dan alleen een korte economische terugverdientijd. Zolang dit de voornaamste driver is van private actie, kunnen we dit scenario niet vermijden. • Energie besparende maatregelen doorvoeren. • Vermindering uitstoot methaan in dierhouderij. • Meer efficiënte productie. • Meer inzetten op technologie/innovatie ontwikkeling om alternatieve smaakvervangers te ontwikkelen. • Op zoek naar GGO gewassen die onder de nieuwe omstandigheden toch kunnen groeien. • Meer efficiënt gebruik van energie: opslag energie, gebruik van hernieuwbare energiebronnen.

0.1 0.05 0.05 0.2 0.1 0.01 0.01 0.5 0.02 0.02 0.02 0.01 15

Chlorpyriphos 0.05 Azoxystrobin 0.5 Chlorpyriphos-methyl 0.05 Bifenthrin 0.1 Cypermethrin 0.2 Chlorpyriphos 0.05 Deltamethrin 0.05 Chlorpyriphos-methyl 0.05 This brochure result This initiative is supported by: Tetramethrin 0.01 is the Cypermethrin 0.05 Malathion 0.02 action Deltamethrin 0.05(Royal Dutch Grain and Feed Trade Association) of a concerted of • Het Comité Metalaxyl 0.1 companies, Malathion 0.02 oilseed trading • COCERAL (The European Association representing the trade in cereals, rice, feedstuffs, oilseeds, olive Diazinon 0.02 Chlordane 0.02 co-ordinated by MVO – oil, oils and fats and agrosupply) Ethoxyquin 0.05 Pirimiphos-methyl 0.05 The Netherlands Oils and • UNISTOCK Isoprothiolane 0.01 Tebucanozole 0.15(The European Association of professional portside storekeepers for agribulk commodities) Fats Industry Lindane 0.01 Cyproconazole • FEDIOL (The 0.07 EU Oil and Proteinmeal Industry) Naled 0.01 Procymidone 0.02 Chlormequat 0.1 Endosulfan 0.5

Naled Imidacloprid Thiacloprid Chlormequat Mepiquat Dimethoate Phosmet Pirimiphos-methyl Carbofuran Tebucanozole Tebufenpyrad Tau-fluvalinate Dithiocarbamate Fenthion DDT Endosulfan Glyphosate

0.01 0.1 0.3 7 3 0.05 0.05 0.05 0.05 0.5 0.05 0.1 0.5 0.02 0.05 0.1 10

Mepiquat 10 Glyphosate Dimethoate 0.05 Paraquat Pirimiphos-methyl 0.05 Carbofuran 0.1 Tebucanozole 0.05 Tebufenpyrad 0.05 Dithiocarbamate 0.1 DDT 0.05 voor oliën en vetten Endosulfan MVO - de ketenorganisatie 0.1 Glyphosate 20

SCENARIO 2

SCENARIO 1

Ook voor de olie van oliebollen SCENARIO 3

SCENARIO 4

www.graan.com www.fnli.nl Het isseminar “Uwdevoedselvoorziening klimaatneutraal?” op 20 mei 2016 werd -arm worden opgewekt. Één ding zeker: om klimaatimpact vaninde2050: agrifood keten te warmte moet in 2050 COwww.wur.nl/alterra 2 gehouden ter gelegenheid van dete VERNOF jaarvergadering beperken, de klimaatbestendigheid te vergroten en om aan de internationale doelstellingen kunnen voldoen, is zowel in samenwerking met MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten, Het Comité van Graanhandelaren, FNLI en op publiek als op privaat niveau meer actie nodig. Wageningen Universiteit & Research.

Vier, min of meer extreme, toekomstscenario’s gegroepeerd rondom veel of weinig impact van klimaatverandering en veel of weinig globalisering werden besproken door de deelnemers aan het seminar.

Bifenthrin Chlorpyriphos Chlorpyriphos-methyl Cypermethrin Deltamethrin Tetramethrin Dichlorvos Difenoconazol Fenitrothion Malathion Alachlor Ethoxypoin Fluazifop

OP DE FIETS NAAR DE STADSBOER

Acties bedrijfleven: • Anders omgaan met onze bodems om zo hoog mogelijke opbrengsten te behouden: bodemstructuur en bodemvruchtbaarheid verbeteren. Anders gebruik maken van eiwitten - Nederland produceert nog steeds veel eiwitten (grasland, veehouderij), maar doordat de export sterk gedaald is, is er een overmaat aan eiwitten. De vraag is wat de beste manier is? • Om regio’s in 2050 zelfvoorzienend te laten zijn is er een herontwerp van productie inclusief de voorzieningsketen nodig.

KLIMAATVERANDERING

weinig

SCENARIO 1

Acties bedrijfsleven: • Nadruk op grotere variatie en nieuwe grondstoffen, bijvoorbeeld insecten/algen. • Andere milieuvriendelijke of geen verpakkingen. • Verder met duurzame palmolie, met een sterkere nadruk op circulaire proces, focus op de ‘hele’ plant. • Overgang naar bio-refining.

CLIMATE SMART AGRICULTURE

GROTERE VARIATIE EN NIEUWE GRONDSTOFFEN (INSECTEN/ALGEN)

MILIEUVRIENDELIJKE VERPAKKINGEN

ANDERS OMGAAN MET BODEMSTRUCTUUR EN BODEMVRUCHTBAARHEID

GEWASSEN ZOUTTOLERANT, HITTEBESTENDIG

ZELFVOORZIENENDHEID (CIRCULAIRE) ANDERS GEBRUIK VAN EITWITTEN

GESLOTEN STALSYSTEMEN ZONDER METHAAN UITSTOOT

CONSUMENT: MEER BETALEN VOOR VOEDSEL, MINDER VERSPILLEN

worden biobrandstof

Tijdens de groepsdiscussie werd dit scenario als redelijk realistisch geacht. Acties zijn er vooral op gericht om zich op dit scenario voor te bereiden. Tegelijkertijd werd er in een andere groep juist gesteld dat het niet realistisch is dat in 2050 dit scenario is bereikt. Lees verder op pagina 8 en 9 van het rapport.

NATTE VOETEN EN ZILTE TEELT

SCENARIO 4

•

Dit scenario gaat uit van sterke regionalisering en klimaatverandering heeft weinig impact. Echter het scenario is niet duurzaam omdat er geen globale afspraken over o.a. emissiebeperking worden gemaakt, wat bij sterke eigen belangen vanuit de zelfstandige regio’s kan leiden tot een uiteindelijk toename van broeikasgassen waardoor het klimaat in de volgende decennia wel sterk zal veranderen. Lees verder op pagina 10 en 11 van het rapport.

gebruikte oliën en vetten

ELEKTRISCHE/HERNIEUWEBARE ENERGIE

CONSUMENT: BEWUSTWORDING

SCENARIO 3

veel

OOGST DE ZON EN KOESTER DE PLANEET

SCENARIO 2

ENERGIE BESPARENDE MAATREGELEN, OPSLAG, GEBRUIK HERNIEUWBARE BRONNEN

VERMINDERING UITSTOOT METHAAN IN DIERHOUDERIJ

Actiepunten zijn vooral gericht op het voorkomen van dit scenario. Lees verder op pagina 7 en 8 van het rapport.

20 0.02

27 december Persbericht en advertentie: 5 jaar vetrecycling

Samenwerking Betere samenwerking tussen bedrijven, keten- en belangenorganisaties en kennisinstituten is nodig om beter inzicht te krijgen in klimaatrisico’s en kansen voor de productieketen en individuele bedrijven, en kennis hierover beter toe te passen. Wat betekent dit specifiek in termen van omzet, productierisico’s en kosten binnen een productieketen en/of bedrijf?

sterk

• Make sure that the safety intervals of all chemicals applied on the crop are respected. Otherwise residues from those chemicals will remain in the seeds and it will not be possible to sell them, since these seeds will not be compliant with EU regulation No. 396/2005. • Make sure that when spraying chemicals on the crops, recommended doses are followed. Spraying higher doses than recommended, will lead to high levels of pesticides in the harvested seeds, which will lead to no compliance with EU MRLs. • Make sure that transport vehicles are completely clean when transporting the seeds, so that these are not contaminated with chemicals or other toxic substances that might have been transported before in the same vehicle. • Storage of chemicals on the farm should be far from the grain and seed storage. It should be completely sealed to avoid leakage. • Make sure that any kind of fertilizers, oils or electric fluids are separated from the grain and seed storage. • Make sure that seeds aimed to be used for sowing, are separated from those aimed to be sold, avoiding any contamination with pesticides.

EU Regulation No. 396/2005 establishes a high level of consumer protection and harmonised provisions within the EU on maximum residue levels (MRLs) in or on food and feed of plant and animal origin.

GLOBALISERING

GUIDELINES FOR FARMERS (Good Agricultural Practices)

weinig

Update brochure Pesticide management in diverse talen

Acties bedrijfsleven: • Nieuwe gewassen uit zee, nieuwe gewassen telen op verzilte gronden. Teeltsystemen hiertoe aanpassen. Fabrieken verplaatsen naar meer geschikte gebieden. MKB bedrijven stimuleren, deze kunnen beter omgaan met de nieuwe werkelijkheid. Bewustwording van de impact. Stimuleren van innovaties. Duurzamere productie, zoals CO2-neutrale. Kortere ketens (iedereen). Afbouwen gebruik kunstmest; blijven werken aan de terugwinning van nutriënten. Smaakbeleving zal centraal blijven staan, daardoor zal vlees uit een lab niet realistisch zijn; mengproducten stimuleren, zoals roomboter met margarine of vlees met plantaardig. • Onderzoeken: biologisch is niet hetzelfde als CO2-neutraal; wat is wijsheid? CO2 is immers ook juist goed voor gewassen/planten. • • • • • • • •

Ja, ik breng oliën en vetten weg naar een inleverpunt!

De groepsdiscussies over dit scenario gingen zowel over algemene maatregelen die genomen zouden moeten worden/ontwikkelingen die plaats vinden om met de gevolgen van het scenario om te gaan, als ook hoe dit scenario is te voorkomen. Lees verder op pagina 12 en 13 van het rapport.

www.frituurvetrecyclehet.nl

DECEMBER

2017

MVO/YOF/BLN-bijeenkomst Euromast Rotterdam

Update infokaart Voedingswaarde van margarine-, halvarine- en bak- en braadproducten

22 december MVO Magazine MAGAZINE

Voor koken, bakken of braden (knijpfles)

Voedingswaarde per 100 gram

13 december Markt Zuid-Afrika geopend voor varkenseiwitten

Energie

kcal

Vet waarvan verzadigd trans enkelvoudig onverzadigd meervoudig onverzadigd Linolzuur

INFOKAART

Becel Light

2590

kcal

630

trans enkelvoudig onverzadigd meervoudig onverzadigd

g g g g g g

70 35 <1 21 14 nb

Blue Band Cake & Koekjes

Blue Band Wikkel

2911

2912

698 78 32 <1 31 15 11

699 79 32 <1 31 15 11

Zeeuws Meisje 2911 695 79 34 <1 nb nb nb

Becel Gold voor bakken, braden en koken

Brio Koken, bakken en braden

Bebo Planten Margarine

Bebo Zachte Margarine

Bebo Restaurant Margarine

Wajang Margarine

2933

2911

2980

2985

2970

695

725

720

704 79 23 0,63 31 24 17

0,48

8,7

2,6

80 20 1 22 37 nb

80 40 1 31 9 nb

80 36 <1 22 22 nb

Bertolli Ongezouten

Remia Biologische Margarine

Croma Wikkel

3031

3034

3600

732

738

880

0,6

7,5

Brio Vlees & Jus 3623 872 98

35 33

2,4

2016 in beeld

2746

2740

3000

3036

3287

3385

3623

3627

3600

662

670

730

738

799

825

881

882

660 74 8 <1 nb nb nb

663 74 9,1 0 33 31 26

74 8,5 0,63 31 34 28

74 15 <1 35 24 nb

740 82 8 <1 52 22 15

82 8 <1 50 23 15

82 7,7 0,3 47 27 20

89 10 0

9,4

0,4

9,9

0,5

5,9

6,2

880 98 10 <1 nb nb nb

850 98 11 <1 nb nb nb

<0,5

0,5

<0,5

0,1

0,5

1,3

1,2

<0,6

<0,5

5,2

6,2

3,9

6,4

7,3

6,9

5,6

5,7

<0,5

0,5

<0,5

0,5

<0,5

0,1

<0,5

0,7

<0,5

0,24

1,5

0,89

1,3

<0,01

1,5

1,7

0,03

0,4

0,3

0,41

0,4

1,3

0,88

<0,5

Vitamine A

mcg

720

800

750

720

736

800

720

736

600

800

Vitamine D

mcg

6,8

7,5

7,1

6,8

6,9

7,5

6,8

6,9

7,5

Vitamine E

2,7

8,2

8,1

werkbezoek

aan Indonesië en Maleisië

Eiwitten Zout

Foliumzuur (B11)

mcg

Vitamine B12

mcg

MVO themamiddag: trends en uitdagingen in de oliën- en vettensector

Gouda’s Glorie Keuken

Blue Band Cake & Koekjes

Blue Band Wikkel

Zeeuws Meisje

Becel Gold voor bakken, braden en koken

Brio Koken, bakken en braden

Bebo Planten Margarine

Bebo Zachte Margarine

Bebo Restaurant Margarine

Wajang Margarine

Bertolli Ongezouten

Remia Biologische Margarine

Croma Wikkel

Brio Vlees & Jus

Becel Vlees & Jus

Energie

2590

2911

2912

2911

2933

2911

2980

2985

2970

3031

3034

3600

3623

3632

Energie

kcal

630

698

699

695

704

695

725

720

732

738

880

872

879

<0,5

0,1

0,7

0,5

<0,5

0,1

<0,5

1,5

0,02

1,5

0,5

<0,01

0,04

0,40

800

7,5

7,3

1,5

800

7,5

9 0 0 0

0 0 0

0,1

0 0 0

0,5

0,1 0,9 800

0,5

0,1

g mcg mcg

0 0 0

11 0

32 <1 31 15 11 3,6 0

34 <1 nb nb nb nb 0

23 0,63 31 24 17 6,3 0

0,48

8,7

2,6

20 1 22 37 nb nb 0

40 1 31 9 nb nb 0

36 <1 22 22 nb nb 0

29 <1 29 23 nb nb 0

41 0,6 33 7,5 nb nb 0

48 <1 nb nb nb nb 0

31 0,53 31 35 33 2,4 0

31 21 44 40 4 0

<0,5

0,5

<0,5

0,5

0,1

0,7

0,5

0,6

<0,5

0,1

<0,5

1,5

0,02

1,5

0,5

<0,01

0,04

0,40

1,3

0,04

0,1

0,7

0,6

Vitamine A

mcg

800

Vitamine D

mcg

7,5

Vitamine E

7,3

Sonac Burgum: verrassende toepassingen uit eiwitten, mineralen en vetten

0,65

<0,5 <0,5

MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten

MVO MAGAZINE NR 21 - 2016

Vitamine B2

Vitamine B6

0,6

0,6 <0,5

0,04

800

7,5

29 0

1,5

<0,5

32 <1

3,6 <0,5 <0,5

7,5

1,3

nb nb

800

0,1 0,9

0 0

0,1 0,1

g g

35 <1

Vetrecycling maakt zich weer op voor de toptijd

0 0

g g

0 0,6

6,3

g g mg

Eiwitten Zout

0 0,6

EPA + DHA Koolhydraten waarvan suiker

0 0,6

3,6

g g g

Linoleenzuur

mcg

0 0

3,6

34 nb nb nb

Foliumzuur (B11)

mcg

Vitamine B12

mcg

Deze infokaart is onderdeel van een serie infokaarten die gaat over de rol die vetten en oliën spelen in ons dagelijks leven. De infokaarten zijn te downloaden via www.vettefeiten.nl, onder professionals. De informatie is gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek en op officiële richtlijnen zoals de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad en de adviezen van het Voedingscentrum.

de ketenorganisatie voor oliën en vetten

2700

mcg

0 0,7

Foliumzuur (B11)

0 0,1

0 0,5

7 26

0 0,5

71 <1

5,4

0 0

640

Vitamine B12

0 <0,5

2600

98 0,65

0 <0,5

nb nb

879

31 0,53

0 <0,5

5,1

3632

48 <1

0 <0,5

Vitamine B6

<0,5

Vitamine B1

Becel Vlees & Jus

Vitamine B2

6,5

Europees

bak- en braadproducten op een rij.

<0,5

Vitamine B1

56 4,5

<0,5

Vitamine B1

Vitamine A

500

Croma Mild met Olijfolie

Vitamine B2

0,1

Vitamine D

2100

Croma Bakken en Braden

<0,5

Vitamine B6

waarvan suiker

Remia Bakken en Braden

Voor koken, bakken of braden (wikkel of kuipje)

Zout

Remia Bakken & Braden Olijf

December 2016 - Het assortiment margarineproducten wordt steeds groter en sluit steeds beter aan

Vitamine E

Bebo Cuisine

op de wensen en eisen van de consument. MVO zet het huidige aanbod margarine-, halvarine- en

EPA + DHA

Eiwitten

Bebo Culinaire

Voedingswaarden van margarine-, halvarine- en bak- en braadproducten

Linoleenzuur

56 4,5

Becel Vlees & Jus

<0,5

meervoudig onverzadigd

waarvan verzadigd

500

Remia Vloeibare margarine

waarvan verzadigd

Koolhydraten

2100

Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak

<0,5

trans

Linolzuur

Blue Band Vloeibaar iedere dag

enkelvoudig onverzadigd

Energie

Bebo Daily Gold

Linolzuur

Vet

0 20

Becel

waarvan suiker

Voor koken, bakken of braden (wikkel of kuipje)

Energie

51 4,9

Becel olijf

EPA + DHA Koolhydraten

Vet

Gouda’s Glorie Keuken

460

Bertolli Vloeibaar met olijfolie

Linoleenzuur

Voedingswaarde per 100 gram

1890

g g g g

Blue Band Zeeuws Meisje Brio Vloeibaar Vloeibaar Light Vloeibaar

www.vettefeiten.nl

voeding@mvo.nl

INFOKAART 71/2016

2016 in beeld

Overzicht MVO-leden

11 24

29 39 45 17

48 47

5 36

18 6

33 4 3

7 50

30 28

43 22 32 14

37 16

2016 in beeld

12 19

Overzicht MVO-leden

Per 31 december 2016 1. Alblasserdam Demeter B.V. L. Hendrix 2. Almere Darling Ingredients International 3. Alphen aan den Rijn Storimpex Feed Supply B.V. 4. Amersfoort FrieslandCampina Kievit Reym 5. Amsterdam ADM Cargill B.V. Eikelenboom Koole REG European Holdings B.V. SGS Nederland B.V. Simadan Holding B.V. 6. Apeldoorn Royal Agrifirm Group 7. Barendrecht Eurofins | LabCo 8. Barneveld DO-IT B.V. H&S Group 9. Bergen op Zoom Eikelenboom 10. Burgum Darling Ingredients International 11. De Waal De Wit Specialty Oils 12. Delft DSM Food Specialties 13. Den Dolder Remia C.V. 14. Dongen Trobas Gelatine B.V. 15. Dronten Van Wijk & Olthuis B.V. 16. Eindhoven Darling Ingredients International 17. Emmen Sunoil Biodiesel 18. Ermelo Gerbuvet B.V. / Technivet B.V. 19. Europoort ADM

20. Farmsum Contitank B.V. Dutch Glycerin Refinery 21. Franeker Levo Produktenmij B.V. 22. Geertruidenberg Interstream Barging Vegoil B.V. 23. Gouda Croda Nederland B.V. MBP Solutions Ltd. 24. Heerenveen Smilde Foods B.V. 25. Kampen UCO Kampen B.V. 26. Lichtenvoorde Hulshof Protein Technologies 27. Meppel Cebag B.V. 28. Moerdijk Marine Olie Handelmij B.V. Vetveredeling Moerdijk B.V. 29. Musselkanaal Ten Kate Vetten B.V. 30. Nieuwe Tonge Spack B.V. 31. Nijmegen Koole 32. Oosterhout Van der Kooy Pijnacker B.V. 33. Putten Van de Brug 34. Rotterdam BCI Rotterdam B.V. Koninklijke Bunge B.V. Cargill B.V. Cefetra B.V. Flokstra Survey Bureau B.V. Glencore Agriculture B.V. IOI - Loders Croklaan Oils B.V. Koole Krudo HSC B.V. MaasRefinery B.V. Marvesa Oils & Fats B.V. Nidera B.V. Olenex Holdings B.V. Palma Organica (Holland) B.V. RVB Shipbrokers B.V.

Schutter Rotterdam B.V. T.L.R. international laboratories B.V. Unilever N.V. Vereenigde Oliefabrieken Dr. A. Verwey B.V. 35. Schiedam J. Meertens & Zn Nofalab 36. Schiphol Cargill B.V. 37. Son Darling Ingredients International 38. Spijkenisse SGS Nederland B.V. 39. Ter Apelkanaal Meatproteins B.V. 40. Teuge Demeter B.V. 41. Utrecht Mercuria Biofuels Amsterdam B.V. 42. Vlaardingen Romij Tank Storage B.V. Unilever N.V. Vopak Terminal Vlaardingen B.V. 43. Vuren Darling Ingredients International 44. Weesp Smit & Zoon 45. Wijster Noblesse Proteins 46. Wormerveer IOI - Loders Croklaan Oils B.V. 47. Zaandam Cargill B.V. Koole Special Refining Company (SRC) B.V. 48. Zaandijk AarhusKarlshamn Netherlands B.V. 49. Zeewolde Vandemoortele Nederland B.V. 50. Zwijndrecht Maaskade Bevrachters B.V. Sime Darby Unimills B.V.

2016 in beeld

Overzicht Bestuur - Werkgroepen

Per 31 december 2016

MVO-bestuur

MVO-team

Naam Bedrijf

Naam Functie

Loek Favre (voorzitter)

IOI Loders Croklaan

Frans Claassen

Directeur

Jan Kees Vis (plv voorzitter)

Unilever

Eddy Esselink

Duurzame ontwikkeling

Henk Kant

ADM

Frank Bergmans

Duurzame ontwikkeling

Robert Horster

Cargill

Thijs Pasmans

Duurzame ontwikkeling

Richard de Oude

Croda

Janneke van der Bijl

Voeding en gezondheid

Sjors Beerendonk

Darling Ingredients International

Nicole Vervaet

Voeding en gezondheid

Evert Schimmel

Nidera

Ron van Noord

Voedsel- en diervoederveiligheid

Marco Herpers*

Olenex

Annette Klomp

Voedsel- en diervoederveiligheid

Karel de Rooij

Remia

Sanneli Kingma

Voedsel- en diervoederveiligheid

Ruud Tijssens

Royal Agrifirm Group

Frans Kรถster

Handelspolitiek

Chris Linderman

Simadan Holding

Marjolein van der Drift

Communicatie

Bart Bruyneel

Vandemoortele

Jolanda van Roon

Communicatie

Ard Huisman

Vopak Terminal Vlaardingen

Henry Pouw

Office management

Jos van Leeuwen

Office management

* Onder voorbehoud goedkeuring ALV 2017

MVO-team Overzicht

Voorzitters werkgroepen Werkgroep Duurzame ontwikkeling Jan Kees Vis (Unilever) Werkgroep Voeding en gezondheid Vacant Werkgroep Voedsel- en diervoederveiligheid Henk Kant (ADM) Werkgroep Handelspolitiek Evert Schimmel (Nidera) Kijk voor een compleet overzicht van de werken projectgroepen op www.mvo.nl 26

2016 in beeld