JULIO MES DE LA PATRIA ¡VIVA LA PATRIA VIVA LA LIBERTAD VIVA LA INDEPENDENCIA!
La celebración de nuestra independencia tiene un significado simbólico para los peruanos, ya que en esta fecha se recuerda con particular emoción la conmemoración de un nuevo aniversario.
¿CÓMO CELEBRAMOS LAS FIESTAS? PAG. 3 - 4
¿QUÉ COCINAR ESTE FERIADO?
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TOURS POR EL PERÚ
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¿Cómo celebramos fiestas patrias?
El presidente de la Nación acude a una misa celebrada por el Arzobispo de Lima. En ella se da gracias a Dios. Después se dirije a todos los ciudadanos, relatando su mandato durante al año. Su vuelta al Palacio Legislativo se hace siempre por el mismo camino,, donde los simpatizantes le lanzan flores o le saludan.
Estos días son feriados, por lo que es el momento ideal para viajar por el país y conocer los diferentes platos típicos. Además, en muchas localidades se realizan diversas fiestas, como el Gran Corso de Wong.
Cada 28 de julio peruanos alrededor del mundo celebran las Fiestas Patrias en conmemoración a la declaratoria de Independencia en 1821 por parte del libertador José de San Martín. Como parte de esas fiestas, se organizan una serie de celebraciones y actos que incluyen el uso de banderas y escarapelas, la Gran Parada Cívico-Militar, la misa Te Deum en la Catedral de Lima, el tradicional discurso presidencial y celebraciones más informales como viajes dentro del país. Por supuesto, el ceviche, el pisco sour y la buena mesa también acompañan los festejos.
La declaración y proclamación de la Independencia del Perú constituye uno de los hechos más trascendentales de la historia de América, ya que la liberación del Perú era muy importante para la seguridad de las naciones circundantes, pues allí se hallaba el núcleo del poderío español en Sudamérica". Este 28 de julio, 198 años después, como parte de las actividades oficiales por Fiestas Patrias, se realizará la tradicional Misa y Te Deum en la Catedral de Lima. Luego de ello, el presidente Martín Vizcarra Cornejo dará su Mensaje a la Nación desde el Congreso de la República.
Este clásico plato de nuestra gastronomía no puede faltar en la celebración de Fiestas Patrias. En sus distintas variedades como ceviche de pescado, mixto, de conchas negras, de camarones y más, acompañado del tradicional choclo o con camote es la delicia que cautiva nuestro paladar.
Picarones. La dulce delicia criolla que literalmente te lleva a chuparte los dedos. Hechos a base de zapallo, camote y acompañados de miel de chancaca que no podemos resistir.
Si eres amante de la carne de cerdo, no puedes dejar de pedir un chicharrón. Puedes disfrutarlo acompañado de camote frito, choclo y encebollado o en un sandwich preciso para un desayuno este 28 de julio.
Quién podría decirle que no a un majestuoso lomo saltado. Si te animas a cocinar en la celebración de Fiestas Patrias, este plato es una muy jugosa opción.
La selva peruana nos trae los más exóticos y ricos platos que puedes degustar como parte de la celebración de estas Fiestas Patrias.
Una maravillosa mezcla de carne de vaca, cerdo, pollo y cuy. Es el platillo que combina todo el sabor típico de nuestra sierra peruana, acompañado de choclo, papas y camote.
Si buscas un destino algo más cercano, dirígete a Casma y disfruta de la caleta de Tortugas. Ubicada en el kilómetro 396 (en Casma, cerca al centro de la ciudad), además de disfrutar del sol, también puedes llevar clases de buceo, pasear en areneros y hacer sandboard en las dunas cercanas.
1 2 Pertenece al departamento de Huánuco, ubicado en la selva y selva central del Perú. Aprovecha su clima ahora, ya que la época de lluvias terminó en abril. Dentro de la ciudad, conoce Kotosh o el Templo de las Manos Cruzadas, el Puente Calicanto, la plaza y la catedral. Y fuera de la ciudad, el poblado de calles angostas Tomayquichua (Ambo), el Complejo Arqueológico de Huánuco Pampa (Dos de Mayo).
Caletas de Arequipa. El clima de Arequipa es semiárido y templado. La temporada de lluvias terminó en marzo, así que es muy buena idea escapar y relajarse en estos espacios de mar que se adentran a las riveras: sus caletas.
3 4 Playas del norte. Piura es el destino del verano eterno. Además de sus playas (como Colán, Yacila, Vichayito, etc.) y sus localidades (como Paita, Talara, Sechura, etc.), su gastronomía es uno de sus más grandes atractivos. Prueba el majado de yuca con chicharrón, cebiche y chifles. Puedes hospedarte en El Refugio de Vichayito.
5 La ciudad sureña no puede falta en nuestro ránking. Aquí el sol intenso jamás te decepcionará. Anda a la Huacachina y luego anímate a dar un paseo en arenero lleno de adrenalina por las dunas. ¿Quieres playas? Pues obviamente Paracas es la opción más obvia, pero también puedes ir a la más 'roots', como Wakama en Chincha alta.
6 Disfruta aquí de un refugio del sol eterno tan cálido como su gente y déjate conquistar por la imperdible comida norteña. Tu viaje a esta encantadora ciudad del norte del país no puede estar completa si no visitas el balneario de Huanchaco, ubicado a 13,5 kilómetros del centro de la ciudad.
Tumbes también tiene una oferta de playas hermosas y calor todo el año. Puntal Sal y Zorritos son las preferidas por los turistas. No dejes de probar cebiche de conchas negras, ¡es el mejor! En ytuqueplanes.com encuentra paquetes de 3 días, 2 noches desde S/235.
7 8 El puerto de Quilca, en Camaná, será tu punto de partida. Luego, toma un yate hacia la Caleta San José, donde hay un hospedaje que ofrece paseos, todas las comidas y deportes acuáticos.
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Esta es otra muy buena opción. De clima templado, Chachapoyas ofrece paisajes naturales, historia y restos arqueológicos, como el Complejo Arqueológico Kuélap, ícono turístico del nor oriente del Perú, a donde llegas en 2 horas y media en auto.
10 El tramo comprendido entre los pueblos de Huancaya y Vilca es el que más atrae a los turistas. Pero en realidad, a lo largo de 20 kilómetros, el río Cañete forma lagunas (como la de la foto, Laguna Piquecocha) y cascadas que se ubican al medio de bosques verdes.