Een week lang zonder afval

Een week lang leven zonder afval

Afval van een jaar dat in één glazen potje past, eigen bakjes en zakjes mee naar de supermarkt. De zogenoemde Zero Waste-beweging inspireert me mateloos. Maar hoe realistisch is het om als gewone burger geen afval te creëren?

tekst Elise Verschuure, beeld RD, Anton Dommerholt

lke Nederlander produceert per

Ejaar zo’n 490 kilogram afval. Dat is ruim een kilo per dag. Een deel daarvan kan natuurljk gerecycled worden en het verbranden van de rest levert energie op. Maar toch is afval niet goed voor de aarde. Nog geen honderd jaar geleden leefden we allemaal zonder plastic. Zouden we nu nog zonder kunnen? Er is maar één manier om daar achter te komen: het zélf proberen.

Ik begin op een zaterdagochtend. Tjd voor mjn wekeljkse boodschappen. Alleen moet ik deze week dus proberen geen afval achter te laten. En dat vraagt voorbereiding. Ik heb alle lege glazen potten in mjn huis verzameld en ik heb mjn rugtas volgestopt met losse tasjes voor mjn groente en fruit. Vol goede moed stap ik op de iets om de tocht naar de stad te ondernemen. De markt staat als eerste op mjn programma: goedkoop, lokaal én in veel gevallen plasticvrj. Tenminste, dat hoop ik.

Vleesvervangers De eerste stop is De Noototheek: de notenkraam. Op mjn (digitale) boodschappenljstje staan cashewnoten -als vleesvervanger bj het avondeten- en studentenhaver om mjn havermoutontbjt mee op te leuren. De kraam biedt papieren en plastic zakjes aan, maar ik heb glazen potjes in mjn eigen tas. De verkoopster weegt mjn potjes eerst, en trekt dan het gewicht van het lege glas af van het gewicht van het gevulde potje. De noten zjn iets duurder dan hun in plastic verpakte ‘broers’ uit de super, maar dat heb ik voor de planeet over. De volgende bestemming is de groente- en fruitkraam. Boven de uitgestalde waren hangen bosjes plastic tassen, maar die zjn niet voor mj, deze week. Appels en mandarjnen gaan in mjn linnen tas, een stevig exemplaar dat het

DE PRIJS VAN HET TOTAAL COMPENSEERT HET LANGE WACHTEN IN DE RIJ BIJ DE KASSA

gewicht van mjn wekeljkse boodschappen aankan. Appels, bananen en mandarjnen los meenemen gaat nog wel, maar voor sperziebonen en champignons is toch echt een tasje nodig. Gelukkig ben ik ook daarop voorbereid: ik heb een tjdje geleden bj een supermarkt herbruikbare, luchtdoorlatende zakjes gekocht, perfect om groenten in mee te nemen. Het lukt me om alle groenten en fruit die ik nodig heb, zonder verpakking te kopen. Zoete aardappel, wortel, paprika – allemaal zonder plastic. De broccoli moest ik links laten liggen, want die was alleen in plastic te verkrjgen. De lage prjs van het totaal compenseert het lange wachten in de rj bj de kassa: meer mensen hebben hun weg naar de goedkope groenten gevonden.

Broodzak Na de markt is het tjd om mjn geluk in de supermarkt te beproeven. Op mjn ljstje staat brood, chocola en havermout. Ik weet dat ze bj de Aldi en bj de Lidl losse broden verkopen. Mjn moeder heeft me voorafgaand aan deze challenge een zelfgemaakte katoenen broodzak gegeven, die komt nu mooi van pas. Ik vraag netjes aan het personeel of ik mjn eigen zak mag gebruiken en dat bljkt gelukkig geen probleem te zjn. Zowel de havermout als de chocola is alleen verpakt in papier. Dat is makkeljk te recyclen en heeft een minder grote invloed op het milieu dan plastic. Bj chocola is een verpakking die uitsluitend uit papier bestaat, geen vanzelfsprekendheid, overigens. Ik heb een tjd moeten zoeken voordat ik een verpakking had gevonden die geen plastic folie onder het veelbelovende kartonnen uiterljk verborg. Tot nu toe heb ik -op de chocola na- alleen maar gezonde dingen gekocht. Chips zit er voor deze week niet in: chipszakken kunnen nameljk niet gerecycled worden. Ook de meeste andere zoute snacks zitten in een plastic verpakking, dus ben ik aangewezen

Vlees en zuivel

Op mijn boodschappenlijstje staat bijna nooit zuivel of vlees, omdat de productie ervan erg belastend is voor het milieu. Speciaal voor de vleeseters onder ons heb ik uitgezocht hoe je toch omnivoor kunt zijn, zonder al te veel afval te veroorzaken. Bij de lokale slager kun je vaak terecht met een eigen bakje voor het vlees. Om kaas mee te nemen zijn bijenwasdoeken erg handig: op de markt of in de lokale supermarkt kies je een stuk losse kaas en vraag je of je het in je eigen bijenwasdoek mag verpakken. Deze doeken zijn opnieuw te gebruiken en ideaal om vershoudfolie en aluminiumfolie te vervangen. Melk en yoghurt meezeulen is lastiger. Sommige boeren en natuur winkels bieden hun melk aan in glazen flessen, die je opnieuw kunt laten vullen, maar lang niet iedereen heeft zo’n boer in de buurt. De kartonnen pakken van de supermarkt vormen dan de beste optie.

op fruit, noten en chocola als tussendoortjes. Maar dan bedenk ik ineens dat er zoiets bestaat als schepsnoep. De Jamin is snel gevonden. Daar gaat mjn gezondheid, maar die van de aarde zal er deze keer niet onder ljden... In mjn tas heb ik nog een leeg glazen potje zitten -dat bevatte vorige week nog appelmoes- dat ik besluit te vullen met honingdropjes. Ik las tjdens mjn research dat leven zonder afval vrjwel automatisch zorgt voor een gezond voedingspatroon. De auteurs die dat schreven, hebben duideljk buiten de Jamin gerekend.

Afvalmand De boodschappen zjn achter de rug. De challengeweek -die in dit geval loopt van zaterdag tot zaterdag- kan beginnen. Mjn afvalmand ziet er leeg en uitnodigend uit. Al het droge afval zal ik deze week in die mand verzamelen, om het aan het eind uit te zoeken: welke dingen kunnen gerecycled worden en welke dingen niet? Al op dag 1 kom ik tot de conclusie dat de verpakking van mjn medicjnen bj het plastic afval hoort. Later in de week verorber ik de laatste paracetamols uit een verpakking. Maar ja, tot welk soort afval horen deze zilverkleurige strips? Al snel bljkt dat ze bj het restafval horen. Mjn eerste ‘echte’ afval, dacht ik. Maar ik was me niet bewust van de kassabonnetjes die ik bj mjn wekeljkse boodschappen had gekregen. Handig om bj te houden hoeveel je nou precies waaraan uitgeeft, maar niet te recyclen, zo bljkt na wat speurwerk op websites als milieucentraal.nl. En dus groeit het stapeltje restafval met vjf lodderige bonnetjes. Als snel dient het volgende probleem zich aan: koekjes. In mjn leven geen week zonder koekjes. Maar er zjn bjna nergens koekjes te koop die niet in plastic zjn verpakt. Gelukkig kom je een heel eind met havermout, bloem en honing. Ik meng er wat chocola en kokosolie doorheen, en voilà, binnen een halfuur heb ik een bakplaat vol havermout-chocoladekoekjes. Dat moet genoeg zjn om het een week vol te houden. Het enige afval: de zak bloem. Mjn scheurkalender bekjk ik ook ineens met andere ogen. Elke dag gaat er een velletje papier mjn afvalmand in. En terwjl ik op maandag meesnoep van de bonbons van een van de huisgenoten, schuift ze me liefjes de papieren verpakking toe: „Hier, dat is nu jouw afval, hè?!”

Chips Halverwege de week mis ik het ongezonde eten. Ik kan niet zomaar een zak snoep kopen, moet overal op letten. Ik besluit naar de dichtstbjzjnde supermarkt te ietsen om te kjken wat ze daar van mjn gading hebben. Ik kan mjn geluk niet op als ik zie dat er een schaal chips in de winkel staat: om te proeven! Als ik thuis triomfanteljk vertel dat ik toch chips heb kunnen eten, zegt een van mjn huisgenoten: „Voordat die chips op die schaal lag, zat er toen geen verpakking omheen, denk

De natuurlijkste afscheiding in uw tuin!

Familiebedrijf Van Aalsburg bestaat sinds 1964 en plaatst meer dan 500 schuttingen per jaar.

Onze schuttingen zijn een sieraad en verrijking van uw tuin.

Natuurvriendelijk. Ter plaatse gevlochten in één dag. In elke vorm en hoogte. Voor heel lang tuinplezier. Gunstige prijs-kwaliteitverhouding.

Bel voor een afspraak en laat u adviseren op onze bedrijfslocatie (4 ha.) in Hellouw, West Betuwe. Lees ook de reviews!

VAN AALSBURG

Paalgraaf 11 | 4174 LC Hellouw | 0418 - 58 12 29 | info@vanaalsburgbv.nl | www.vanaalsburgbv.nl

je?” Voer om over na te denken, zullen we maar zeggen. De chips voelde ineens niet meer zo lekker in mjn maag. Ben ik deze week alleen bezig het probleem te verleggen? Ergens in de week maak ik de les druivendrank uit mjn kerstpakket leeg. Pas als hj leeg is, realiseer ik me dat ik hiermee behoorljk veel afval heb gecreëerd. Het glas kan sowieso gerecycled worden, maar de rest -kurk en dop- moet ik even opzoeken. Gelukkig bljkt dat de kurk natuurljk is en dus bj het GFT kan. Het enige wat bj het restafval belandt, is het metalen deel van de dop. Als het op vrjdag mjn beurt is om voor het avondeten te zorgen, maak ik weer een tripje naar de supermarkt. Rjst in een papieren verpakking, een losse bloemkool en een ananas vormen de basis voor de maaltjd. Bj de ananassen kan ik kiezen tussen voorgesneden in plastic of los met een papieren etiket en plastic textielpinnetje. Ik ga voor het laatste, om er later achter te komen dat de textielpinnen niet gerecycled kunnen worden. Die gaat dus ook op mjn hoopje restafval. Om de ingrediënten om te vormen tot curry, heb ik kokosmelk nodig. De variant in blik is afvaltechnisch gezien het beste: blik mag bj het plastic afval (PMD) en het is eindeloos te recyclen.

HET GROOTSTE DEEL VAN MIJN AFVAL IS GFT, MAAR DAT VIND IK TE VIES OM TE BEWAREN

Op de laatste dag is het tjd om het resultaat te analyseren en het afval te sorteren. Het grootste deel van mjn afval is groente- fruit- en tuinafval, maar dat vond ik te vies om in mjn kamer te bewaren. De tweede stapel op de rangljst is oud papier: onder andere de blaadjes van mjn scheurkalender en de verpakkingen van bloem, havermout en chocola. Op plek 3 staat PMD-afval, wat staat voor plastic, metaal en drankkarton: medicjnverpakkingen, een snoeppapiertje uit de kerk, een blikje en de plastic verpakking van een magazine.

Oogst En dan is er het stapeltje waar het deze week allemaal om draait: mjn ‘echte’ restafval dat niet gerecycled kan worden. Met een stickertje, een textielpin, vjf bonnetjes, een metalen lessluiting en een paracetamolverpakking geen slechte oogst. Wat ik deze week geleerd heb? Dat er ontzettend veel artikelen in plastic zjn verpakt en dat het makkeljk is om jezelf daardoor te laten ontmoedigen. Maar ook dat je met een beetje research en moeite het grootste deel van je afval kunt elimineren. Afvalvrj leven bljkt over het algemeen genomen ook niet (veel) duurder dan anders. Dat ligt vooral aan de prjs van groente en fruit, die op de markt zeker twee keer zo laag is als in de gemiddelde supermarkt.

HBO/MBO BOUWKUNDE

Start nu in een veelzijdige adviesfunctie

Veelzijdige functie met doorgroei Bij ons ga je zelfstandig aan de slag met bouwkundig tekenwerk, bestek- en werkomschrijvingen, kostenramingen, inspecties en adviesrapportages in de nieuwbouw en bestaande bouw.

Hecht team Wij werken met een hecht team van tien professionals vanuit ons kantoor in Bodegraven aan mooie projecten in de hele randstad. Kom jij ons team versterken?

Solliciteer nu

Ben je toe aan een nieuwe stap in je carrière? Bij ons kun je doorgroeien naar een veelzijdige HBO functie.

Stuur je CV naar: info@pbrijnland.nl

Uw voordelen bij Piano Select:

Keuze uit 50 piano’s of vleugels van Yamaha en andere A-merken

Advies door de ouderwetse vakman

Tot 10 jaar service en garantie

Flexibele betaling en huurkoop

Bespaar 50% tot 70% op de nieuwprijs!

Pianomuziek op zijn mooist

‘Geniet U graag van het luisteren naar de mooiste pianomuziek of studeert zelf prachtige stukken in? Dit valt of staat met de kwaliteit van het instrument’, aldus Jan Pieter Vreugdenhil van Piano Select. Binnen dit familiebedrijf dat is gespecialiseerd in occasion Yamaha en Kawai piano’s en vleugels, wordt elk instrument met veel aandacht en passie gereviseerd. Het doel hiervan is om hoge kwaliteit instrumenten voor een groot publiek betaalbaar te maken.

Bij Piano Select wordt uitgegaan van de basis van een instrument. Enkel instrumenten die technisch in uitstekende conditie verkeren of gebracht kunnen worden, worden geselecteerd. Alle instrumenten zijn dan ook voorzien van een ofi cieel Jupa certii caat en worden uitgebreid gereviseerd. Elk piano onderdeel, van de besnaring tot het mechaniek, wordt hierbij nagekeken. Op deze wijze zijn al vele enthousiaste kopers aan een mooie piano of vleugel geholpen.

Mocht u nieuwsgierig zijn geworden, bent u van harte welkom om een kijkje te nemen in de showroom of de website te bezoeken.

Graag tot ziens. Hartelijke groeten, Familie Vreugdenhil

H.A. Lorentzstraat 120 | 3331EE Zwijndrecht | Tel. 078-6127088 | www.pianoselect.nl Geopend op dinsdag - woensdag - vrijdag - zaterdag van 10.30 - 17.00 uur