E\ ULSOH\
magazine
46+(
(j6:
1(=0,9( +Ă?(A +, =(3+i:
09
Ă?ndice
ERES )@ 9073,@
6 Navy, Night y Romantic
32 Recorrido
52 Belleza Cuidados esenciales.
Tres estilos para inspirarse.
Pedaleando por Santiago.
10 Cuero
Todo para las bicicletas.
54 Salud
La nobleza de un material.
12 Sandalias y carteras Completa tu look este verano.
36 Playa minimal Moda y decoraciĂłn.
44 Deco
16 Entrevista
Tiempo de regalos.
1(=0,9( +Ă?(A +, =(3+i:
48 NiĂąos
Su vida sin complejos
Todo el estilo para ellos.
22 Moda 50’s
50 Secretos
Un clĂĄsico chic.
Chantal Bernsau y sus datos de belleza.
Tiempo de relajo. Novedades y tips.
58 Si vas a... Rio de Janeiro y sus encantos.
62 Salud Rodolfo GuzmĂĄn y la alimentaciĂłn sana.
64 Cocina Frescas alternativas.
66 Columna
3(<9( 56=02 y los estilos del verano.
Eres, una revista de Comercial Eccsa S.A. Representante legal: AndrĂŠs Roccatagliata. Editada por Paula Ediciones. NÂş 9, noviembre 2010. ComitĂŠ editorial: Camila Berger, Magdalena Donoso, Pamela Durruty, Nina Mackenna, Milena Vodanovic. Editora general: Magdalena Donoso. DiseĂąo: Claudia Caviedes. FotografĂa: Alfredo Gildemeister, Bernardita Infante, Rodrigo Jensen, JosĂŠ Moraga, Nacho Rojas. ProducciĂłn: Francisca Germain, Camila Letelier, Karina PiĂąa, Natalia Schwarzenberg, Juanita Vial. Archivo: MĂłnica Barrientos. CorrecciĂłn de textos: MoisĂŠs Venegas. Las opiniones vertidas en este medio son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten. Los productos publicados, sus precios y el stock pueden estar sujetos a modificaciones. Impreso en Morgan Impresores, que actĂşa sĂłlo como impresor. Ripley ERES MAGAZINE
Look
PRODUCCIÓN: -9(5*0:*( .,94(05 FOTOGRAFÍA: 16:i 469(.(
Las rayas, horizontales
Desde graduaciones
Ligeras y delicadas telas,
o verticales, y en azul,
hasta Año Nuevo, las
encajes, vuelos y suaves
negro o rojo sobre
fiestas, sobre todo las
coloridos son algunas de
fondo blanco, son las
de fin de año, son la
las características del estilo
protagonistas del look navy
oportunidad ideal para
romántico, un estilo lleno
o marinero, inspirado
atrevernos a ir más allá
de detalles y femineidad
en el incomparable estilo
con cualquier outfit
que vuelve a estar de
presente en los años 40 en
y lucirnos con todo el
moda. La línea romántica
la Costa Azul de Francia.
estilo que amerita la
está marcada por el color
Las prendas claves para
noche. A pesar de que el
nude y los tonos pastel,
esta temporada están llenas
color negro se mantiene
junto con variados tipos
de detalles, sin embargo, la
dentro de las elecciones
de estampados florales.
ganadora indiscutida es la
más recurrentes gracias
En las pasarelas de las
sencilla polera rayada de
a su elegancia, atreverse
últimas colecciones,
cuello amplio, ideal para
con estampados y colores
diferentes diseñadores se
combinar con jeans
fuertes aporta renovados
lucieron con vaporosos
y lograr una tenida
aires a cualquier look
vestidos largos, uno de los
clásica y veraniega.
o combinación.
must de este look.
Ripley ERES MAGAZINE
(SILY[H -LYYL[[P ^^^ Z[`SL JVT
YVTHU[PJ
3V\PZ =\P[[VU ^^^ Z[`SL JVT
UPNO[
@]LZ :HPU[ 3H\YLU[ ^^^ Z[`SL JVT
UH]`
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,:7,*0(3,: Labial, $21.980, Givenchy. Pop gloss, $19.390,
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<5( ;,5+,5*0( 8<, :, 4(5;0,5, ,5 ,3 ;0,476 Chaqueta de cuero, $44.990, Barbados. Zapato lazo cuero, $69.990, Schutz. Cinturón, $49.990, Rapsodia. Cartera gamuza flecos, $149.990, Rapsodia. Botín gamuza, $135.990, Rapsodia. Cinturón negro, $55.990, Rapsodia.
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La nobleza de un cautivante material
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Accesorios
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;6+6: 36: ,:;036: @ -694(: (3 +,:*<)0,9;6 Sandalia, $29.990, Zappa. Sandalia baja tachas, $21.990, Barbados. Sandalia baja, $14.990, Index. Sandalia, $9.990, Index. Sandalia, $19.990, Barbados. Sandalia alta, $39.990, Kenneth Cole. Sandalia alta, $16.990, Index. Sandalia alta, $16.990, Marquis. Sandalia alta, $34.990, Marquis. Ripley ERES MAGAZINE
*63690+6: ;,?;<9(: @ ;(*6: 7(9( ,:;030A(9 *<(38<0,9 -0.<9( Sandalia taco medio, $29.990, Cacharel. Sandalia de raso, $34.990, Nina. Sandalia alta, $69.990, Schutz. Sandalia alta, $59.990, BCBG. Sandalia oscuro, $44.990, Marquis. Sandalia, $54.990, BCBG. Sandalia, $59.990, Natacha. Sandalia, $59.990, Natacha. Sandalia, $34.990, Barbados.
Accesorios
PRODUCCIĂ&#x201C;N: 1<(50;( =0(3 FOTOGRAFĂ?A: (3-9,+6 .03+,4,0:;,9
)Ă?:0*(: ,5 *<(38<0,9 ;,50+( Sandalia, $59.990, Schutz. Sandalia, $99.990, Maggio Rossetto. Sandalia, $69.990, Natacha. Sandalia, $99.990, Maggio Rossetto. Sandalia, $64.990, BCBG. Sandalia, $64.990, BCBG. Sandalia, $89.990, Maggio Rossetto. Sandalia, $64.990, Schutz. Sandalia, $64.990, Mingo. Ripley ERES MAGAZINE
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Entrevista
POR
369,5( 7,51,(5
Yo, Javiera Sin complejos, sin culpas ni lamentos, la actriz de Primera Dama, –madre de Rosa (2) y casada con el poeta Pablo Mackenna–, mira a los ojos y habla claro pero no fuerte, sino que con la cadencia y seguridad que da el desparpajo, la libertad y esa exquisita sensación de buscar y encontrar la buena vida. PRODUCCIÓN: 1<( 50;( = 0( 3 FOTOGRAFÍA: 5(*/6 961(: MAQUILLAJE Y PELO: 96:(906 =(3,5A<,3(
Ripley ERES MAGAZINE
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Blusa de jeans, $21.990, Barbados. Polera, $16.990, Barbados. Patas deste単idas, $12.990, Barbados. Ripley ERES MAGAZINE
e
n su casa, en Vitacura, pocas
ansiedad”, sentencia mientras la gata se sube
Hace tiempo que dejé de sentir angustia si
cosas conservan su lugar.
a la mesa y Rosa come un koyac.
me pierdo una obra de teatro. Y si me pierdo
Está en la mitad de una
todas las obras de teatro del mundo, también
mudanza y Javiera Díaz de Valdés se lo toma
–¿Eres aprensiva con Rosa?
me da lo mismo. No tengo apuro, no me
con Andina. Cero neura, cero estrés. Por el
–No, siento que es una pérdida de tiempo.
siento presionada.
contrario, mientras da esta entrevista, juega
Y sí, soy responsable y trato de que Rosa
–¿Siempre fuiste así?
con su pequeña hija que revolotea por la casa
tenga horarios y cosas por el estilo, pero
–No, creo que desde que soy mamá me he
en compañía de una gata preñada, almuerza
no soy histérica; si un día no duerme siesta
relajado más. No me interesa ser perfecta, lo
pollo con tortilla de verduras y piensa en la
no importa, si un día no almuerza porque
que me importa es pasarlo bien, trabajar en
peluca rubia que necesita para el disfraz de
no tiene hambre tampoco, si un día quiere
un lugar con gente simpática, encantada con
María del Pilar Pérez (La Quintrala), que
comer dulces está bien. No sucede todos los
los proyectos en los que participo, decorar mi
lucirá junto a Rosita, disfrazada de bruja, este
días, pero cuando pasa me relajo. Para mí lo
casa. Soy bastante simple.
Halloween. También en un viaje a Tokio que
más importante es que mi hija sea feliz.
–¿No sientes que la sociedad, en especial las
quisiera hacer para contemplar los cerezos en flor, idea que luego de ver una película alemana se le puso en mente. Con su esposo quiere juntar un grupo de amigos e ir a contemplar las flores de color rosa pálido o blanco, de cinco pétalos, que en Japón dan inicio a la primavera con un hermoso espectáculo. Javiera piensa hacer fotos, grabar videos y
“Me gusta demasiado el mundo privado, la vida en la casa, salir de noche, levantarme tarde un día si puedo, ir a almorzar afuera un día a la semana, ir al cine. Vivo sin culpas porque querer hacerlo todo me parece agotador, un derroche de energía. No me siento presionada”.
jugar sin ninguna pretensión más que disfrutar y gozar la vida. Mientras, los muebles de
–¿Sin culpas?
mujeres, somos súper duras con nosotras
su casa sin constituir un real caos, buscan un
–Para nada, mi trabajo me permite estar con
mismas y que nos atormentamos con la idea
lugar a la espera del traslado hasta un nuevo
ella casi todos los días, disfrutarla. O sea, cuan-
de “la mala madre”?
orden. En una noche más, Javiera, su marido,
do uno tiene hijos siempre tiene culpas del tipo
–La gente es culposa y dura. Las mujeres más
su hija y la gata, dormirán bajo otro techo.
no sé, es sábado y quiero dormir siesta. Bueno,
aún porque son neuróticas. Por ejemplo, sue-
eso me pasa. Aunque igual duermo. No soy de
len comentarme “Ay, tú que eres socialité y
“Pablo está angustiado hace como dos meses
las superwoman, ese tipo de mujer que hace
qué sé yo”. Sí, salgo a carretear, voy a eventos
con el cambio y yo todavía no tengo idea y
deporte, que lee todos los diarios, que se lee
sociales y no siento ninguna culpa, que es
estoy acá sentada. Pasa que hay gente que
todos los libros y trabaja. No me interesa, es
lo que tratan de meterte. No me interesa. Es
sufre mucho antes de que sucedan las cosas
como ochenteno. Hay que relajarse.
como lo que pasaba antes con los actores y
y gasta mucha energía planificando todo en
–¿Y tus amigas?
sus prejuicios del tipo “los actores no se arre-
vez de ir y hacer las cosas en su determinado
–Conozco gente que es así, pero sobre todo
glan”. No, eso no va conmigo, me carga ese
momento. Ir y hacerlas nomás. Y entiendo a
de generaciones anteriores. A mí me gusta
aspecto tan poco libre de la sociedad.
Pablo, esta mudanza es parte de su sueño y le
trabajar y pasarlo bien. Me gusta demasiado
–¿Y qué haces frente a eso?
pone harto entusiasmo. Yo también lo haré,
el mundo privado, la vida en la casa, salir de
–Lo mejor es ser auténtica y honesta porque
pero tengo otra personalidad que me indica
noche, levantarme tarde un día si puedo, ir a
eso te alivia y te da felicidad. Una no tiene por
que cuando estén los muebles en la casa, ahí
almorzar afuera un día a la semana, ir al cine.
qué ser la más inteligente de todas, de hecho,
recién me pondré a ordenar. No antes. Yo
Vivo sin culpas porque querer hacerlo todo
es terrible ver a esa gente que se esfuerza por
juego con lo que tengo en frente, eso baja la
me parece agotador, un derroche de energía.
demostrar tantas cosas. Ripley ERES MAGAZINE
Entrevista –¿Qué tan dispersa eres? –Súper, tengo que concentrarme. Igual, trato de no trabajar en 25 cosas al mismo tiempo porque siento que no le doy la energía suficiente a cada proyecto. Me gusta estar motivada. Por ejemplo, ahora estoy en la teleserie y en una campaña de maquillaje y eso me tiene feliz. Igual hago cosas alternativas como un musical con Nicolás Oyarce, que es un artista, y que me llevó a grabar una especie de performance en Matucana 100. También hice la película Partir en un fin de semana de filmación en Aculeo. Me morí de frío, no dormimos nada y aperramos con chales en los botes, pero fui muy feliz. Cosas como ésas también me dan satisfacciones y es por eso que las hago. Cuando hablo de la buena vida no tiene que ver con flojera, tiene que ver con el goce. –Que puede ser considerado una frivolidad… –Mira, a Sanfic fui de gala como si fuera a estrenar una película en Cannes. Me maquillé, me preocupé. ¡Si esto es un juego! ¿A quién le importa? ¿A quién le puede molestar? Me sentía tan linda con mi vestido. Tan linda. Me da lo mismo que me digan ridícula. Soy lo más ridícula que hay. Me encanta arreglarme y me encanta ir a la playa y pasarme la mitad del mes allá, con mi familia, echá como un gato. La gente no puede ser tan lineal y creer que una persona que hace una cosa en Chaqueta sin
la vida no puede hacer otra. Mi pregunta es
mangas de jeans,
¿por qué perderse de tantas cosas en la vida?
$21.990, Barbados.
Qué pena la falta de libertad en las cabezas, pero lo bueno es que las nuevas generaciones
Ripley ERES MAGAZINE
–¿Nunca te molestaste?
son más libres.
–En algún momento, obvio, tal vez cuando he
–¿Qué tan importante es el goce en tu vida?
sido más insegura, pero me siento libre en mis
–Súper importante. Por ejemplo, la Rosa es
decisiones y decido lo que quiero y no lo que
fanática de los cumpleaños y de repente voy,
me imponen. No quiero aparentar algo que no
le invento una fiesta cualquier día, le compro
soy. La vida ya tiene sus percances, no veo para
un queque de chocolate, velas, la disfrazo,
qué buscar más. Me carga esa idea de que hay
le pongo una corona, le entrego un regalo y
que pasarlo mal porque sólo así eres perfecto.
entre todos le cantamos cumpleaños feliz. Y
No me creo ese cuento del sufriente eterno.
después gritamos: “¡Que lo abra, que lo abra,
–La vida simple…
que lo abra!”. Me gusta jugar, me gusta ir a
–Yo lo paso increíble. Al menos eso es lo que
mi trabajo y decir ante el asombro de todos:
me he propuesto: ser feliz cada día. Tal vez
pásenme el disfraz y píntenme, en circuns-
soy hedonista, no tengo idea, pero dentro de
tancias en las que se supone que dijera: entré-
mis posibilidades trato de que todos los días
guenme el vestuario y maquíllenme. Leseras.
sean simpáticos.
Yo vine a jugar, a pasarlo bien. e
Ripley ERES MAGAZINE
Moda
YL[YV
Z La femenina influencia del estilo retro derro-
cha glamour y toques sensuales cargados con aires de inocencia. El sentido atemporal de este look estรก presente en peinados con gran volumen, llamativos anteojos hasta las clรกsicas polleras tubo.
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Recorrido
POR
4 ( . +( 3,5( +656:6
7,+(3,(5+6 769
Santiago Andar en bicicleta es uno de los ejercicios más completos y entretenidos. Aparte de permitirnos quemar calorías o trasladarnos de un punto a otro, los recorridos en bici están dentro de las mejores opciones para pasear y disfrutar al aire libre. PRODUCCIÓN: *( 4 03 ( 3 , ; , 3 0, 9 FOTOGRAFÍA: 96+90.6 1,5:,5 MAQUILLAJE Y PELO:
e
-9(5*0:*( :6A(
n Santiago las bicicletas se han
sea la adecuada para el cuerpo del usuario.
convertido cada vez más en una
Un buen consejo para esto es verificar que
alternativa sana y ecológica a los
al pararse sobre la bicicleta, con una pierna a
medios de transporte tradicionales. Además
cada lado, entre el tiro y el marco de la bici-
de los importantes beneficios que el uso
cleta debe quedar un espacio equivalente a la
de la bicicleta aporta al medio ambiente,
palma de la mano. Y para una postura segura
ejercitarnos sobre ruedas nos permite forta-
al estar sentados y detenernos, nuestros pies,
lecer músculos y articulaciones, desarrollar
o la punta de ellos, deben tocar el suelo.
la flexibilidad y el equilibrio y mejorar el funcionamiento de nuestro cuerpo. Para
Comodidad y seguridad
los primeros recorridos en bicicleta lo más
El ciclismo es uno de los deportes más
recomendable es ir expandiendo la duración
completos y, para empezar a practicarlo, en
y exigencia de los paseos de manera gradual,
cualquier lugar, el uso de un buen casco es
así la resistencia aumenta de a poco y evita-
indispensable para evitar lesiones en cual-
mos dolores o lesiones posteriores.
quier accidente o caída. Para el vestuario lo importante es tomar en cuenta la comodi-
Antes de empezar
dad de la ropa y usar en cualquier recorrido
Si bien la bicicleta es recomendable para todo
un buen factor solar. En Santiago, distintas
tipo de personas, incluso las que en mucho
comunas han construido ciclovías especiales
tiempo no han realizado ningún tipo de
para los usuarios, con pistas exclusivas y
actividad física, es importante que la bicicleta
señalética, ideales para pedalear con tran-
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Recorrido
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go, los diseĂąos que ofrece el mercado muchas
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veces son limitados y poco originales. Para
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coloridos, sirven para cualquier modelo de
adaptan a cualquier modelo de casco. Los
bicicleta, se enganchan rĂĄpidamente al marco
diseĂąos y colores entretenidos permiten per-
de ĂŠsta y son ideales para reemplazar la car-
sonalizar los cascos y obtener diferentes looks
tera. Dentro de los canastos hay diseĂąos de
de acuerdo a la ocasiĂłn, ademĂĄs, evitan rayo-
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Soledad Bacarreza y su bicicleta
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Para Soledad Bacarreza, comentarista depor-
con diferentes descansos y paradas, hay reco-
tiva de Canal 13 y CDF, llevar su bicicleta a
rridos durante el dĂa y la noche, por barrios,
sus veraneos es indispensable. En sus vaca-
avenidas y parques tĂpicos de la ciudad, y
ciones, su bici es â&#x20AC;&#x153;el medio de transporte para
para pasear por todo el dĂa el Wine Tour
comprar pan, el diario, la verdura y hasta
permite conocer viĂąedos del Valle del Maipo,
los pescados: pedaleamos todos en familiaâ&#x20AC;?,
con degustaciones y almuerzo campestre
asegura. Andar en bicicleta es un excelente
incluido. Otro de los servicios de La Bicicleta
ejercicio aerĂłbico, sobre todo para tonificar
Verde es el arriendo de bicicletas, por 4 horas
piernas y glĂşteos y agrega que â&#x20AC;&#x153;lo ideal es
a un mes, y de los originales remolques para
andar en bicicleta por lo menos durante 45
niĂąos, una bici que se acopla a la del adulto
minutos diarios, para lograr una mayor fre-
para que ellos tambiĂŠn puedan participar.
cuencia cardiaca y quemar mĂĄs grasaâ&#x20AC;?. e
se necesitan mĂĄs requisitos que saber andar
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PRODUCCIĂ&#x201C;N: *(403( 3,;,30,9 FOTOGRAFĂ?A: 96+90.6 1,5:,5
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mini Bata lunares amarillos, $9.090, Baby Harvest. Pack de 3 piluchos, $7.990, Baby Harvest. Jardinera corta celeste, $7.990, Baby Harvest. Pack 5 calcetines, $3.490, Baby Harvest. Zapatillas, $4.990, Baby Harvest. Zapatos, $4.990, Baby Harvest. Babero celeste, $4.190, Baby Harvest. Pilucho baterĂa, $3.990, Baby Harvest. Pack 2 mantitas diseĂąo rosado, $6.990, Baby Harvest. Pilucho diseĂąo monitos, $5.990, Baby Harvest.
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Coloridas prendas y entretenidos diseĂąos para vestir a tu hijo de los 0 a los 24 meses. En cualquiera de las etapas de los niĂąos, ademĂĄs del estilo, hay dos factores indispensables para tomar en cuenta a la hora de vestirlos: comodidad y calidad.
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Secretos
POR
4(.+(3,5( +656:6
+LWVY[LZ Me carga la rutina, por eso en mis actividades puedo pasar del yoga al spinning o del baile a la gimnasia, por ejemplo. En general, es raro que haga algo por mucho tiempo, para mí, depende de la época y de cómo me sienta en cada momento: cuando necesito moverme me encanta bailar, en cambio, el yoga me ha servido cuando estoy dispersa y necesito anclarme.
4P KPL[H Todos los días como verduras frescas y evito consumir carnes rojas y alcohol porque me he dado cuenta que me quitan mucha energía, me dan sueño. Ahora estoy tomando mucho té verde con mandarina, jugo natural de naranjas y propóleo con miel para ayudar al sistema inmunológico, algo que me ha ayudado a evitar las enfermedades.
;LYHWPHZ HS[LYUH[P]HZ En general, me apoyo mucho en las terapias alternativas. Tomo flores de Bach dependiendo del momento, como Rescue cuando estoy un poco más nerviosa. Por mi trabajo estoy rodeada de gemas, minerales que energéticamente hacen muy bien. Con Camila Marty (cel 9825 9560, camila@bip.cl) me hago sesiones de gemoterapia.
Chantal Bernsau
4HZHQLZ El último que me hice fue uno nutritivo para el pelo en la peluquería The Boss, de Sebastián Ferrer (www.thebosspeluqueria.
Además de los eventos Raíz Diseño y Bazar Ed, y su nueva línea para Anthropologie, Chantal Bernsau se prepara para el lanzamiento de la joya del bicentenario, un proyecto que incorpora la artesanía con la innovación de sus diseños. En lo que queda de tiempo, esta orfebre se preocupa de cuidar su cuerpo de acuerdo al momento que está viviendo.
cl), el lugar es exquisito. El pelo, me lo
PRODUCCIÓN: *(403( 3,;,30,9 FOTOGRAFÍA: ),95(9+0;( 05-(5;, MAQUILLAJE Y PELO: 96:(906 =(3,5A<,3(
poco el invierno de encima.
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corta Francisco Llancaqueo (9889 6894). Cuando me duele mucho la espalda me hago digitopuntura o reflexología y antes del verano me gustan los drenajes linfáticos para movilizar las toxinas, evitar la retención de líquidos y sacarme un
Lait corporel, $26.990, Biotherm. Eau Pure, $ 19.990, Biotherm. Eau D’energie, $19.990, Biotherm. Gloss shine sensacional, $1.990, Maybelline. Cleansing cream, $9.900, Flobu.
4HUVZ ` WPLZ
,S HN\H
Por mi trabajo, en las manos sólo
En esos casos, posteriormente me lavo
Me estoy obligando a tomar agua, por eso
uso cremas. Las uñas se me quiebran
la cara con un jabón especial de textura
ando siempre con una botella chica en la
mucho, por lo que no tiene mucho
liviana.
cartera a la que le agrego unas gotitas de
sentido hacerme manicures. De lo que sí me preocupo son los pies, me
Colloidal Minerals que ayudan a oxigenarte
*\PKHKVZ MHJPHSLZ
aún más. Para limpiar el organismo,
encanta hacérmelos, pintarme las uñas y
Cuando voy a Zapallar por mi tienda,
en ayunas tomo un vaso de agua a
sentírmelos suavecitos, es mi fetiche.
aprovecho de hacerme una limpieza de
temperatura ambiente. Si viajo, el agua es
cutis dos veces al año en Astromelia
lo único que me ayuda para el trayecto en
Spa (www.astromeliaspa.cl) y algún
el avión y los cambios de horario.
*\PKHKVZ IHQV LS ZVS Me cuido mucho del sol: en la cara uso
tratamiento con ampollas de vitaminas,
factor 50 de La Roche-Posay, 30 en el
dependiendo de la época. El resto
cuerpo y siempre ando con sombrero,
del tiempo en la cara siempre uso los
Dormir sin almohada y evitar las posturas
anteojos y quitasol. El sol es muy dañino y
tratamientos completos: crema para el
de guata, con las que quedas apoyada
con los hoyos en la capa de ozono te fríes
día, noche y contorno de ojos. Cuando
sobre la cara. Así evitas hacer presión.
en poco rato.
se me acaban las cremas, trato de ir
Me lo recomendó una cosmetóloga, sobre
cambiándolas. Ahora estoy usando
todo para impedir las arrugas en el cuello.
4HX\PSSHQL Lo único que uso para maquillarme
Thalasso Moisture Serum de la marca Aquabio, de Logona (www.logona.cl).
es un encrespador y rímel de la marca Bobbi Brown, lo descubrí hace poco y
,S TLQVY JVUZLQV
(YVTHZ Por mi infancia en Francia, a los diez años
4PZ S[PTVZ KLZJ\IYPTPLU[VZ
ya usaba perfumes. Después llegó una etapa
me encanta porque no se corre. También
El tratamiento capilar en base a aceite de
en la que me empezaron a molestar por
uso el lipgloss de la marca Carmex, que
palta extra virgen de la marca Pura, que
el alcohol que tienen, lo encontraba muy
ahora viene con olor a frutillas, muy rico.
ahora también vendo en mi tienda, y los
fuerte. Hace más de 10 años me cambié a los
Sólo en ocasiones muy importantes me
productos para la cara y el gel reafirmante
aceites esenciales con aromas como vainilla
maquillo yo sola y sutilmente, porque no
anticelulítico de la marca Derm Expert
y sándalo: uso sólo unas gotitas detrás de las
me siento cómoda con tanta producción.
(marcela.tarisha@gmail.com).
orejas para no invadir con el olor. e Ripley ERES MAGAZINE
Belleza
PRODUCCIĂ&#x201C;N: 2(905( 70j( FOTOGRAFĂ?A: 96+90.6 1,5:,5
manos y pies
1. Set de decoraciĂłn Nail Art, $53.990, Konad. 2. Crema Stop Signs, $15.900, Clinique. 3. Crema Re-Nutriv, $48.000, EstĂŠe Lauder. 4. Esmalte Le Vernis Color Caprice, $10.790, LancĂ´me. 5. Esmalte Le Vernis Color Decadent Burgundy $10.390, LancĂ´me. 6. Esmalte Le Vernis Brillo Top Coat, $10.790, LancĂ´me. 7. French Manicure, $24.900, Dior. 8. Esmalte Colorama colores TentaciĂłn, Plata y Bronce, $990 c/u, Maybelline. 9. Esmalte Nutri-base Colorama, $1.490, Maybelline. 10. Esmalte color Red, Vixen y nacarado Pure Pearl, $3.790 c/u, Revlon. Ripley ERES MAGAZINE
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Salud
Ripley ERES MAGAZINE
POR
-9(5*0:*( 9(4Ă?9,A -90;A
[PLTWV KL
relajo
Esta temporada primaveral no sólo invita a disfrutar de un clima más templado y días más iluminados, sino también a liberar el estrés acumulado durante el año. Las alternativas son variadas, desde simples tratamientos caseros y consejos a sofisticadas terapias. PRODUCCIÓN: * ( 40 3 ( 3 , ;, 3 0 , 9 FOTOGRAFÍA: 96+90.6 1,5:,5
Masajes imperdibles (`\Y]tKPJV Mediante movimientos circulatorios, de pre-
nidas como depositarias de miedos. Blanca
Otra idea, fácil de implementar en casa, es
sión y energéticos, los masajes ayurvédicos
Izquierdo, profesional que aplica esta técni-
llenar con canicas de vidrio la base de una
estimulan la producción de anticuerpos y
ca, advierte que el chuaká actúa como una
fuente. Luego, verter agua tibia, hasta que
fortifican los componentes vitales del cuer-
terapia, ya que trabaja con la energía vital
queden bien cubiertas las bolitas. Agregar
po. Esta técnica tradicional hindú otorga
de la persona para que se relaje, mejore su
media taza de sales de mar y gotitas de alguna
un equilibrio entre el cuerpo y la mente, al
circulación y alivie el dolor. Centro de Salud,
esencia a gusto. Finalmente, rodar los pies
limpiar los chacras y la sangre, mediante
Sebastián Elcano 1474, fonos 228 2021 y cel.
sobre las canicas o simplemente apoyarlos.
la aplicación de aceites de coco, sésamo
6243 4119.
Para lograr un mayor efecto tranquilizante, se recomienda hacerlo en el jardín del hogar
o almendra, mezclados con alguna esencia como melisa o sándalo, dependiendo de la
En casa
o al aire libre.
dolencia que padezca el organismo. Esta
La cosmetóloga Viviana Castro, de Famacias
No hay que olvidar que el cabello tam-
terapia de relajación se puede encontrar en el
Reunidas (Av 11 de Septiembre 2058, fono
bién sufre por el estrés. Una propuesta
Centro de Spa y Terapias Luna de Pirque, El
232 6001) recomienda una rutina sencilla,
simple y natural para nutrir el pelo y, a la
Huingan, parcela 15, Pirque, fono 853 0259.
pero eficaz, para lograr una profunda relaja-
vez, relajarse, es batir 1 yema de huevo y
ción en el hogar. Primero, se debe comenzar
mezclarla con 2 cucharadas de aceite de
*O\HRm
con una ducha y exfoliación corporal, ideal-
almendra y 2 cucharadas de agua. Luego,
Bajo la premisa de que los miedos, rabias
mente con sal de mar. Luego, lavar con un
aplicar masajeando el cuero cabelludo y
o penas se impregnan en los huesos de las
gel espumígeno o un jabón de ruda, avena
dejar que la mezcla actúe por 20 minutos.
personas, los masajes chuaká buscan liberar
o leche de cabra. Después, darse un baño de
Paralelamente, mientras se espera que la
esta presión que afecta la piel, los músculos y
tina con agua tibia y unos chorritos de aceite
máscara penetre en la fibra capilar, hacerse
estructura ósea, al trabajar las 27 zonas defi-
de coco y 50 gotas de melisa.
la manicure o pedicure. Ripley ERES MAGAZINE
Nuevo spa Estar rodeada por siete cascadas, vegetación nativa, roqueríos y una espectacular vista al lago Villarica es un acto placentero que el spa Antumaco, del Hotel Antumalal de Pucón, invita a disfrutar. Tras una completa renovación, el espacio abrió nuevamente sus puertas, con una propuesta que se basa en la relajación conectada con la naturaleza, potenciada a través de su imponente arquitectura. Entre sus servicios destaca el sauna, desde el cual se puede apreciar el atardecer o el cielo estrellado, los masajes de purificación y relajación, y las duchas bajo cascadas. Durante esta temporada y hasta el 15 de diciembre ofrecen una promoción especial de 3 días y 2 noches, por $143.900 p/persona. Fono (45) 44 1011, www.antumalal.com.
Infusiones veraniegas: • El agüita de orégano provoca un profundo estado relax y desintoxicante. La proporción de esta infusión es de dos o tres gramos de la hierba en un litro de agua hervida. Se puede tomar fría o caliente y se recomienda ingerir una taza todas las noches, luego de cada comida, para lograr un estado óptimo de relajación al dormir.
• La infusión de melisa, además de refrescar, otorga una tranquilidad absoluta al organismo. Modo de preparación: al agua recién hervida, agregar 1 cucharadita de melisa, 1/2 cucharadita de hojas de menta y 1
/2 cucharadita de poleo. Dejar reposar por
cinco minutos, filtrar y beber. descongestiona el sistema linfático. A la vez,
Terapia alternativa
logra que las personas entren en un profun-
Mediante un baño de vapor medicinal, en
do estado de relajación, al liberar las cargas
una estructura de cañas de bambú, cubiertas
emocionales y los sentimientos ocultos. Los
con mantas, o en rucas de barro, el centro
temazcales son considerados un renacimien-
Oneness Flower realiza ceremonias indíge-
to para el espíritu y la mente y se realizan
nas, más conocidas como temazcales. Esta
cada dos semanas en grupos de 15 a 20
terapia ancestral estimula todos los órga-
personas. Para más información de los días
nos internos, limpia el cuerpo, disminuye la
y horarios visitar www.onenessflower.org,
mala circulación, los dolores musculares y
cel 7 806 6600. e
Ripley ERES MAGAZINE
Columna
POR
5(5*@ 4(*2,5A0,
:0 =(: (
Rio de Janeiro Rio, la ciudad maravillosa, también tiene una gastronomía local, simple y perfecta. Sabrosa y llenadora, las dejará soñando con volver a probarla. Eso sí, si la predilección son las ensaladas, vivirán ensartándose porque son aburridas y sin ángel.
*VUMLP[HYPH *VSVTIV
Dulces tentaciones
llamado Garota de Ipanema en la calle
• El Quindim, un postre súper dulce a base
Farme de Amoedo. Pida la picahna a
de huevo mol, mucha azúcar y misterios de
la brasileira y compártala entre dos.
Bahía. Una delicia total.
Quedará feliz. Para acompañar, una
• El dulce llamado Fios de Ovos, con toda la :\ZOP LU 3LISVU
tradición de la pastelería portuguesa.
• Los pasteles de nata o pasteles de Belém: la herencia pura de Portugal.
cerveza Antarctica, que es suave como el agua y refrescante como la cerveza. De postre, sólo para atrevidos (su aspecto no es seductor, pero su sabor es incomparable) pida el dulce de guayaba
Todo puede ser encontrado en su máxima
con catupiry (queso), también conocido en
perfección gastronómica en la tradicional
algunos locales como Romeo y Julieta.
confitería Confeitaria Colombo, uno de los
• El mejor sushi de Rio se encuentra junto
lugares más bellos del Rio antiguo. (Rua
a las personas más estilosas, en el famoso
Gonçalves Dias, 32, Centro Rio de Janeiro,
local de Leblon llamado Sushi Leblon. Eso
fono (55-21) 2505 1500). De pasada visite el
no ha cambiado por años y difícilmente
Monasterio de San Benito, una reliquia de la
cambiará. Dato seguro. (Rua Dias Ferreira
austeridad arquitectónica que contrasta con
256, Leblon, fono (55-21) 2512 7830)
la riqueza de los decorados barrocos en su interior.
7HZ[LSLZ KL )LStT
En la playa • Todas las delicias, altamente confiables, que
• Tómese la tarde para recorrer el barrio de Santa Teresa. Una leve semejanza a Valparaíso invadirá su mente, pero eso es sólo un espejismo. Trate de llegar a la punta del cerro, tipo 8 de la noche, para
se venden al paso en la playa de Ipanema,
comer con la probablemente mejor vista de
incluyendo la mejor caipirinha local.
su vida, en el restorán Aprazíbel.
Instálese en el posto 9, lugar emblemático
Para amantes de la comida local,
por el que se paseaba la auténtica garota de
recomiendo ir al barrio de Lapa y probar
Ipanema.
la cocina del antiguo y típico restorán Nova
• Para almorzar o comer, disfrute del relajado ambiente del local también
Capela, Av. Mem de Sá 96, Lapa, Rio de Janeiro, fono (55-21) 2252 6228. Con cariño Nancy
3H MHJOHKH KLS 4VUHZ[LYPV :HU )LUP[V
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Salud
POR
4(.+(3,5( +656:6
m
ientras estudiaba, Rodolfo Guzmán se propuso ver la
cocina desde otro punto de vista para poder comprender el efecto de los alimentos en los seres humanos a nivel fisiológico. Una buena alimentación nos puede ayudar a tener una mejor vida, prevenir varias enfermedades y lograr un estado de bienestar general. Cada uno de los alimentos que consumimos posee una composición química determinada y distintas concentraciones de tales compuestos, un importante factor que para muchos suena a algo bastante complicado. A través del programa Alimenta tu vida, de Canal 13 Cable, este reconocido chef comparte sus conocimientos e investigaciones, realizadas en conjunto con especialistas de la salud, para enseñar, por ejemplo, los insospechados beneficios del krill
Alimentos desde otro
W\U[V KL ]PZ[H
o las propiedades culinarias de los tallos de los cardos. Aquí, algunos de sus ingredientes y recomendaciones para tomar en cuenta.
Alimentos endémicos En su restaurant Boragó, Rodolfo Guzmán prepara exclusivamente recetas con ingredientes endémicos. Los beneficios de estos
Desayunos para ayudar a prevenir las alergias, cebiches llenos de antioxidantes y platos aptos para diabéticos, son algunas de las originales recetas de Rodolfo Guzmán, chef del restaurant Boragó. Después de estudiar a fondo lo que pasa en una cocina, Guzmán ha logrado aterrizar a un lenguaje cotidiano todos los beneficios de los alimentos y sus componentes.
productos van mucho más allá de los orgánicos, también muy provechosos para la salud. Esto, según Guzmán, se debe a que al cortar una seta de un bosque (identificándola correctamente) esa seta ha respetado el ciclo natural, lo que asegura que sea 10 mil veces mejor. La isla Juan Fernández, agrega, es
PRODUCCIÓN: * ( 40 3 ( 3 , ;, 3 0 , 9 FOTOGRAFÍA: 5(*/6 961(: Ripley ERES MAGAZINE
uno de los lugares donde más hay productos
Los insospechados beneficios del krill, las propiedades culinarias de los cardos y la perfección de los ostiones, son algunos de los interesantes datos que el chef Rodolfo Guzmán da a conocer al momento de preparar sencillas y exquisitas recetas.
endémicos en el mundo. Entre sus productos
Carnes rojas
Para dormir bien
salvajes favoritos están los hongos morrillas,
Al sintetizar carnes rojas, un alimento reco-
Para lograr un mejor sueño, Guzmán reco-
con sustancias anticancerígenas, y los dihue-
mendado para la actividad, nuestro orga-
mienda aumentar los carbohidratos en
ñes que crecen en los robles chilenos, y pes-
nismo se vuelve mucho más eficiente. Lo
nuestra dieta y disminuir el azúcar dispo-
cados como caracal, konzo y vidriola.
importante, asegura el chef, es elegir cortes
nible. A pesar de que los carbohidratos son
con bajo peso molecular. Esto quiere decir
azúcar, su liberación en el organismo es
El poder de los antioxidantes
que para el organismo, es fácil sintetizar
mucho más lenta. Otro consejo es tomar
Los antioxidantes presentes en los alimentos
todos los nutrientes de ese alimento. El
una copa de vino tinto en la noche, por lo
previenen el efecto de los radicales libres,
ossobuco, por ejemplo, es considerado un
menos dos horas antes de dormir. Si bien
causantes de los daños en las células, y tie-
corte grasoso, sin embargo la razón de su
los efectos no son inmediatos, a la semana,
nen un importante papel dentro del sistema
textura es que es riquísimo en colágeno,
dice el chef, las personas notarán los cam-
inmunológico del organismo. Para consumir-
una proteína fácil de sintetizar y al mismo
bios en su dormir. Después de una salida
los podemos optar por pimientos verdes, una
tiempo una excelente fuente de energía. El
o carrete, Guzmán asegura que el daño al
verdura que contiene mucha más vitamina C
secreto, según Guzmán, está en cocinarlo
organismo es muy grande. Como no pode-
que cualquier otro cítrico, todos los tipos de
por varias horas.
mos apurar nuestro organismo, podemos ayudarlo con energizantes como guaraná y
berries, los deliciosos hongos ostra, betarragas, cebollas moradas, cilantro, cochayuyo y
Pescados y mariscos
ginseng y, por supuesto, consumir mucha
tomillo, entre otros. El krill, según Guzmán,
Los pescados y su contenido de omega 3,
agua y vegetales.
es un crustáceo que ofrece 300 veces más
ácidos grasos esenciales, ayudan a disminuir
antioxidantes que cualquier fruta, una alter-
el colesterol en la sangre. Desde muy tem-
Piel y pelo más sanos
nativa original y deliciosa para preparar, por
prana edad los pescados son indispensables
Las jaleas tienen alto contenido de coláge-
ejemplo, cebiches y tortillas.
en nuestra dieta. El salmón, por ejemplo,
no, una proteína de fácil absorción para el
al mezclarse con algo tan simple como
organismo. Consumir colágeno es una de
Prevención de alergias
mayonesa, que es un fosfolípido, produce
las formas más fáciles de prevenir malestares
En uno de los capítulos del programa
un efecto muy positivo, según Guzmán, ya
reumáticos como artrosis y osteoporosis, con
Alimenta tu vida, Rodolfo Guzmán pre-
que la información beneficiosa de la alianza
la ventaja adicional de reducir las arrugas y
paró dos originales recetas para ayudar a
llega directamente al cerebro. Esa mezcla
evitar la caída del pelo. Para incorporar sus
descongestionar y prevenir las alergias. Los
perfecta, agrega el chef, es tan favorable
beneficios a una dieta, Guzmán recomienda
ingredientes seleccionados fueron berenje-
como energía directa hacia la mente, que las
consumir a diario una porción de gelatinas,
nas, cebollas, apio y espárragos. La nove-
calorías en este caso pasan a segundo plano.
natural o no, ya que éstas son colágeno deshi-
dad, unos tallos de cardo que, asegura,
Otro alimento perfecto son los ostiones,
dratado. Para preparaciones más deliciosas, el
tienen un exquisito sabor a alcachofas,
que poseen los dos componentes: omega 3 y
chef recomienda usar gelatinas neutras, natu-
ejemplo de las increíbles propiedades de los
fosfolípidos. Muchos mariscos tienen estas
rales y sin sabor, para mezclarlas con frutas o
alimentos salvajes.
características.
con jugos naturales. e Ripley ERES MAGAZINE
Cocina
POR
*,5;96 +, *6*05( 7(<3(
Frescas delicias Renueva tu cocina en los meses de calor con coloridas alternativas para decorar y degustar en cualquier ocasiĂłn.
Trago de naranja
PatĂŠ de camarones
(para 4 personas)
(para 6-8 personas)
Rodajas de naranjas con cĂĄscara
380 g de camarones crudos, pelados y desvenados
2
tazas (480 ml) de jugo de naranja
11/2 tazas (360 ml) de crema lĂquida
1/4
taza (60 ml) de licor de naranja o triple sec
1
cucharada de jugo de limĂłn
1/2
taza (120 ml) de ron blanco
3/4
cucharadita de sal
1/8
cucharadita de pimienta de Cayena
1/8
cucharadita de pimienta negra, reciĂŠn molida
Cubos de hielo 1. Con un cortador de galletas o un cuchillo
aserrado, cortar las rodajas de naranja en forma de estrella y reservar. 2. En una coctelera o licuadora colocar el resto de los ingredientes y licuar hasta mezclar. 3. En vasos altos distribuir las rodajas de naranja en forma de estrella y cubos de hielo. Verter la mezcla anterior y servir de inmediato. Ripley ERES MAGAZINE
1. Cubrir el interior de un molde rectangular de
vidrio de 18 x 9 cm con papel plĂĄstico, dejando que cuelgue por ambos lados y reservar. 2. En la procesadora colocar los camarones y procesar hasta obtener un purĂŠ tosco. 3. En un bol mezclar la crema y el resto de los ingredientes para el patĂŠ. Agregar, de a poco, a la
procesadora con el purĂŠ de camarones y seguir procesando hasta que la mezcla estĂŠ suave. No sobreprocesar, pues la mezcla puede cortarse. 4. En el molde reservado verter la mezcla anterior, cubrir con el papel plĂĄstico colgante y cocinar en el microondas en potencia alta 4 minutos. Retirar del microondas. 5. Destapar el patĂŠ y cubrir con un paĂąo de cocina; dejar reposar 20 minutos, luego desmoldar sobre una fuente y servir tibio o frĂo acompaĂąado de tostadas o galletas saladas.
Alcuza, $14.990, Kuhn Rikon.
Bowl melamina lunares, $880 c/u, NTO. Copas mariposas, $1.990 c/u, NTO.
Copas Julieta, $3.990, NTO.
En cualquier época, tu mesa y cocina deben lucirse con la mejor decoración. En este caso, entretenidos diseños llenos de color para sorprender a tu familia o invitados con exquisitas recetas.
Cuchillo verde, $10.990. Cuchillo rojo, $19.990, Kuhn Rikon.
Cuchillería lunares 24 piezas, $5.990, NTO.
Set 4 bowls Zen, $2.490, NTO.
Ripley ERES MAGAZINE
Columna
POR
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Estilos
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Con la temporada de verano que se viene, tendremos de vuelta los estilos deportivos más femeninos, reflejo de la variedad de looks con los que disponemos para crear nuestro propio estilo.
E
scribo este reporte desde Rio de Janeiro, sentada frente a las playas de Ipanema: suficiente inspiración para pensar en las estéticas que vestiremos en el verano. Entonces, ¡a preparar el clóset con el que recibiremos al sol y el calor!
Bailar, correr, caminar… Mover el cuerpo es, definitivamente, la clave de la moda en los últimos meses de 2010. Incluso para las que pasamos demasiado tiempo sentadas frente al computador, la temporada nos invita a jugar con los estilos deportivos más femeninos que surgieron durante el siglo XX. Tonificadas jóvenes que corren por la playa van vestidas en poleras de colores vibrantes que evocan las camisetas Lacoste que causaban furor entre las glamorosas jugadoras de tenis de 1920 y 1930. El look deportivo chic (muy apto para la noche) fue explorado por Prada y Miu Miu con faldas plisadas y vestidos rectos y también apareció en la colección que creó Sonia Rykiel para la masiva tienda escandinava H&M, plagada de rayas de colores fuertes y estampas geométricas art deco. En los cafés de Leblon predominan las chaquetas masculinas multi-rayas en índigo y blanco, las blusas de lunares y los shorts de tiro alto, tan famosos en 1940. Como los que propuso Armani, siempre fiel al estilo de las fotos antiguas de su madre en la rivera del Mediterráneo. Grupos de garotas bajan a mojarse los pies en el mar vestidas con colores estridentes típicos de las décadas del 70 y 80. Algunas se enfundan en sexys leggings (pantalones súper ajustados) y camisetas extra grandes que recuerdan al video Let’s get physical de la cantante Olivia Newton-John. Las más osadas llevan mini shorts en tonos brillantes combinados con camisetas de cuellos abiertos que dejan escapar algún hombro… ¿recuerdan a la protagonista de la película Flashdance? En el paseo de Leblon se ven pantalones o enteritos con siluetas desestructuradas inspirados en los looks deportivos de los 90, de corte amplio, simple y sofisticado. A juzgar por las pintas de las cariocas y turistas que visitan Rio, la moda que despide a la primera década del 2000 es decididamente retro futurista ¿contradictorio? No, para nada. Más bien refleja la variedad de looks de los que disponemos para escoger libremente y ejercitarnos en el arte de descubrir nuestro propio estilo. e