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Índice
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22 8 Rostros Ripley
22 Entrevista
56 Econiños
Representando a la mujer chilena.
HEIDI MOUNT La nueva top model.
Prendas y juguetes.
12 Lanas
30 Eterno camel
58 Salud
Directo de la pasarela.
Apuesta por un color.
De vuelta de vacaciones.
14 Accesorios
42 Piel sintética
62 Belleza
Tres llamativos estilos.
La versión ecológica.
Hidratación post verano.
16 Carteras
44 Josefina Cisternas
64 Cocina
Cómodas y prácticas.
Backstage de la modelo.
Originales ensaladas.
18 Zapatos
47 Si vas a…
66 Columna
Botas y botines para elegir.
Nueva York imperdible.
LAURA NOVIK y las modernas.
48 Sastre chic La tendencia que viene.
Eres, una revista de Comercial Eccsa S.A. Representante legal: Andrés Roccatagliata. Editada por Paula Ediciones. Nº 10, marzo 2011. Comité editorial: Camila Berger, Magdalena Donoso, Pamela Durruty, Nina Mackenna, Milena Vodanovic. Editora general: Magdalena Donoso. Diseño: Claudia Caviedes. Fotografía: Nacho Rojas www.nachoynatalia.cl, EK. Producción: Karina Piña, Natalia Schwarzenberg, Juanita Vial. Proyectos comerciales: Virginia Armanet. Archivo: Mónica Barrientos. Corrección de textos: Moisés Venegas A. Las opiniones vertidas en este medio son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten. Los productos publicados, sus precios y el stock pueden estar sujetos a modificaciones. Impreso en Morgan Impresores, que actúa sólo como impresor. 6
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Reportaje
POR MAGDALENA DONOSO
J
DIANA
LEONOR
ROSTROS
Conversan, ríen y lo pasan increíble en cada sesión de trabajo. Javiera, Diana y Leonor, los tres rostros seleccionados por Ripley para representar a la mujer chilena en su nueva campaña,
2011
comparten aquí sus secretos de belleza.
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l estilo de Sex and the city, así define Leonor Varela la experiencia de
trabajar junto a Diana y Javiera. Tras su regreso a las pantallas con la serie Human Target, esta actriz decidió participar en un desafío en el que espera representar bien a las chilenas y así poder estar más cerca de nuestro país. Mi mejor dato Nunca quedarse dormida con el maquillaje. Antes de dormir limpio mi piel con un tónico o loción desmaquillante y la hidrato bien en dos etapas: con un sérum más activo y luego con una crema. Es súper importante permitir que la piel respire. Indispensables Me encanta el aceite de lavanda, siempre viajo con él. Si me corto lo uso para desinfectar y, si me doy un baño de tina después de una jornada larga e intensa, agrego unas gotitas al agua. Eso relaja cuerpo y mente: tiene un efecto muy positivo. Rutinas El pelo bonito es el mejor accesorio que puedes tener. Me lo lavo dos o tres veces por semana con Pantene. Cuando no me lo lavo, lo enjuago y después uso acondicionador hidratante.
Leonor Varela
En forma Hago ejercicios cinco o seis veces a la semana, entre 45 minutos y una hora y media. Mis favoritos son yoga, natación, surf y la máquina vibradora Power Plate. Cuando tengo acceso a la naturaleza, subo cerros y ando en bicicleta. Masajes Me hago masajes descontracturantes, un poco más intensos, una vez al mes. Son una buena herramienta de belleza. Lo otro que me encanta son los saunas o baños de vapor porque desintoxican y drenan. Ripley ERES MAGAZINE
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liminar las culpas, atreverse y disfrutar la vida son algunos de los
mensajes que Javiera Díaz de Valdés quiere enviar mediante esta incursión. Llena de proyectos profesionales, la actriz está feliz de tener la suerte de trabajar y aprender de sus compañeras. Mi mejor dato Lo mejor es cuidarse. Si uno está bien, contenta y saludable, te ves bien. Hacer ejercicio tres veces a la semana, comer sano y con horarios, tomar dos litros de agua al día, no fumar y dormir.
Javiera Díaz de Valdés
Son hábitos básicos, pero fundamentales. Indispensables Protector solar para la cara, crema para manos, una botella gigante de agua, crema hidratante para el cuerpo, cremas y jabón de limpieza, de día y noche, para la cara y buen shampoo y crema para hidratar el pelo. Creo que son los básicos que una mujer debiera tener. Rutinas Antes de salir me aplico un poco de corrector de ojeras y máscara para pestañas café. Para ocasiones muy especiales llamo a Pablo Gálvez, que maquilla y peina increíble, tiene muy buen gusto. En forma Soy buena para comer y cuando se me pasa la mano hago dietas de desintoxicación. Como proteínas blancas con ensaladas verdes y elimino la fruta por una semana. Después vuelvo a la normalidad, como cada cuatro horas y tomo mucha agua. Tratamientos Una vez al mes me hago limpiezas faciales con Paola Sarti. Para el pelo voy adonde Mauro Castro. También me hago masajes en Berlin Salon & dealers, ahí hay excelentes estilistas. La otra peluquería que me gusta es Be Cute.
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Reportaje
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través de su trabajo como conductora en Canal 13, Diana Bolocco se ha
relacionado con todo tipo de mujeres, por lo que valora mucho la idea de incluir variadas miradas femeninas en una campaña. Además, destaca la onda y conexión con Leonor y Javiera desde el primer día y sus ganas de transmitir que todas las mujeres son importantes y que sí es posible que realicen sus sueños. Mi mejor dato Disfrutar de la vida. Cuando uno lo pasa bien, eso se proyecta y se refleja en el exterior. Indispensables Siempre llevo agua conmigo. Tomo por lo menos dos litros de agua al día. En la cara uno las cremas del Dr. Murad y no salgo de mi casa sin bloqueador solar. Rutinas Siempre trato de dormir lo más posible antes de alguna ocasión especial. Cuando estás cansada, es muy difícil disimularlo. En forma Me preocupo de comer muy sano. Mi dieta es a base de muchas proteínas y verduras. Trato de evitar los carbohidratos, sobre todo en la noche. En la mañana como piña:
Diana Bolocco
es un excelente diurético y aporta muchas vitaminas. Hace un tiempo he descubierto el placer de trotar. La sensación posterior es realmente maravillosa. Tratamientos Voy una vez al mes adonde María Olga Estrada que hace los mejores faciales del mundo. Sólo utiliza productos del Dr. Murad y jalea real. Para el pelo he descubierto que la queratina (no la que alisa el pelo) es lo mejor que hay para hidratar y reparar. Deja el pelo con más peso y mucho brillo. e Ripley ERES MAGAZINE
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Look
Abrigos, sweaters y mini vestidos; la lana está en todas. Una fibra suave que, a pesar de la evolución de la moda, sigue manteniéndose como una de las texturas más importantes en las colecciones de
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Kenzo, www.style.com
Stella McCartney, www.style.com
Proenza Schouler, www.style.com
Proenza Schouler, www.style.com
Chloé, www.style.com
Stella McCartney, www.style.com
otoño presentadas por los diseñadores. Esta temporada, una vez más, los tejidos marcarán la pauta.
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AVISO
MARQUIS HOMBRE 2
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Accesorios
originales estilos PRODUCCIÓN: KARINA PIÑA FOTOGRAFÍA: NACHO ROJAS
FEMENINOS ACCESORIOS CARGADOS CON LA ONDA RETRO. Collar de perlas, $4.990, Moon. Collar de flores negras, $6.990, Moon. Collar de perlas y cinta, $4.990, Moon. Broche de flor, $2.065, Dayaday. Aros de perlas negras, $2.990, Moon. Pañuelo raso, $7.990, Moon. Pulsera rosada, $3.990, Moon. 14
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Seventies folk, England country y fifties forever.
AIRES CASUALES CON TOQUES DE CULTURAS TRADICIONALES. Collar óvalo, $3.305, Dayaday. Collar de plumas, $10.990, Bauru. Collar de plumas, $4.225, Dayaday. Collar ovalado, $13.990, Bauru. Aros de hilos, $6.990, Bauru. Pulsera, $3.990, Moon. Aros verdes, $3.990, Moon. Guantes de cuero, $12.990, Marquis. Ripley ERES MAGAZINE
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Carteras
PRODUCCIÓN: NATALIA SCHWARZENBERG FOTOGRAFÍA: NACHO ROJAS
busca la tuya
DETALLES INDISPENSABLES PARA CUALQUIER FASHIONISTA. Cartera, $14.570, Dayaday. Cartera bolso, $69.990, Barbados.
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EN TONOS CAFÉ Y CON MANGOS, UNAS DE SUS VERSIONES MÁS SOLICITADAS. 1. Cartera, $22.990, Marquis. 2. Cartera gamuza y cuero, $49.990, Marquis. 3. Cartera, $14.990, Aziz. 4. Cartera cuero y gamuza, $49.990, Marquis. 5. Cartera, $ 62.990, Tatienne. 6. Cartera, $22.990, Barbados. Ripley ERES MAGAZINE
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Zapatos
PRODUCCIÓN: NATALIA SCHWARZENBERG FOTOGRAFÍA: PULLPO
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ZUECOS Y TACOS DE MADERA, UNA PERFECTA MEZCLA. 1. Botines, $59.990, Marquis. 2. Zuecos, $29.990, Marquis. 3. Zuecos, $16.990, Index. 4. Zuecos, $16.990, Index. 5. Zuecos, $16.990, Index. 6. Botas, $64.990, Marquis. 7. Zuecos, $16.990, Index. 8. Zuecos, $16.990, Index. 18
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BOTINES EN TODAS LAS FORMAS Y COLORES. 1. Botines, $34.990, Marquis. 2. Botines, $34.990, Tatienne. 3. Botines, $34.990, Tatienne. 4. Botines, $54.900, Pollini. 5. Botines, $59.990, Tatienne. 6. Botines, $39.990, Tatienne. 7. Botines, $49.990, Regatta. 8. Botines, $49.990, Tatienne. 9. Botines, $34.990, Marquis. Ripley ERES MAGAZINE
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Zapatos
botas, sólo botas SI SE TRATA DE BOTAS, TODOS LOS LARGOS ESTÁN PERMITIDOS. Botas, $64.990, Marquis.
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Tú eliges: con cordones, hebillas, cierres o tachas.
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TODOS LOS ESTILOS PARA COMBINARLOS COMO QUIERAS. 1. Botas, $64.990, Barbados. 2. Botines, $64.990, Marquis. 3. Botas, $54.990, Tatienne. 4. Botas, $44.990, Marquis. 5. Botas, $64.990, Tatienne. 6. Botas, $64.990, Tatienne.
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Entrevista POR
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REPORTERA IN NYC
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www.ejfoundation.com
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La campaña de Marquis reunió en Manhattan a un pequeño ejército de estilistas, maquilladores, peluqueros y productores, junto a Paola Kudacki, una de las fotógrafas más prestigiosas del mundo de la moda y, por supuesto, a Heidi Mount, rostro exclusivo de la marca y una de las modelos más celebres, mejor pagadas y más requeridas del momento.
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www.models.com
www.luxuo.fr
www.models.com
Entrevista
l verla llegar a los Milk Stu-
“¿Qué se necesita para ser una buena mode-
dios en Chelsea ese frío día
lo? Confianza en una misma, seguridad”,
de enero en el que se realizó
dijo ella mientras un peluquero convertía su
la sesión de fotos para Mar-
pelo liso en una aleonada melena que hacía
quis, nadie habría imaginado que ésta era la
recordar a estrellas como Catherine Deneuve
misma mujer que apareció en Vogue Italia
o Faye Dunaway en la década de los setenta,
fotografiada por Peter Lindbergh, en la por-
y una prolija manicurista se preocupaba de
tada de Numéro y Harper’s Bazaar, en cam-
dejar impecables sus delicadas uñas. “Ésta es
pañas para Prada, Dolce & Gabbana y Chanel
una profesión donde estás constantemente
–donde reemplazó a Claudia Schiffer– y la
enfrentada al rechazo. Eres demasiado alta,
que desde hace un tiempo es considerada
demasiado baja, tu look no es el adecua-
como “la musa” de Karl Lagerfeld.
do… Si no tienes la piel dura para resistir
No, a las 9 de la mañana de ese día, Heidi,
esos comentarios, no vas a sobrevivir mucho
alta, delgada, sin una gota de maquillaje, con
tiempo en esta carrera”.
su pelo rubio tomado en una casual cola de
Heidi nació en Salt Lake City, Utah, un sitio
caballo y en “sweatpants”, parecía una más
conocido por su considerable población de
de las miles de chicas bonitas que es posible
mormones y sus fabulosas canchas de ski. Ahí,
encontrar a cualquier hora en las estaciones
mientras asistía a un concierto, fue descubier-
de metro, los parques o cafés de Nueva York.
ta por el scout de una agencia que le propuso
¡Ah!, pero póngala frente a una cámara y des-
probar suerte como modelo. “Mi papá dijo
cubrirán por qué su reputación en el mundo
que no, mi mamá dijo que sí. Y mi mamá
del modelaje es tan merecida.
ganó”, recuerda ella, que por ese entonces
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tenía apenas doce años. Sí, doce. “Mi fami-
cuando la modelo recibió un llamado de la
lia no estaba especialmente interesada en la
conocida estilista y actual “fashion director”
moda; mi pasión por ella creció a medida que
de la revista W, Alex White, preguntándole
me fui involucrando en este mundo”, explica.
si quería posar para Lagerfeld. “Tuvimos una
Su éxito llegó desde un principio. Su primer
sesión de fotos sin objetivo preciso, sólo por
trabajo fue un catálogo para Abercrombie
diversión. Era el final de la tarde y él había
& Fitch, la conocida marca de sportswear
pasado todo el día fotografiando a Claudia
americana, fotografiado por Bruce Weber.
Schiffer para la campaña de Chanel”.
Desde entonces ha trabajado con una impre-
La conexión entre los dos fue tan inmediata
sionante y distinguida lista de fotógrafos,
y profunda que unas temporadas más tarde
incluyendo a Mario Sorrenti, Steven Klein,
Chanel anunció –en uno de esos vuelcos des-
Paolo Roversi, Takay, Mert Alas y Marcus
tinados a convertirse en comentario obligado
Piggott, y, por supuesto, Karl Lagerfeld. “Lo
de editores y fashionistas– que Heidi reem-
único que le pido a un fotógrafo es que sepa
plazaría a Claudia como rostro de la marca.
lo que quiere”, advierte.
“Karl transformó mi carrera”, reconoce ella.
A primera vista resulta difícil entender la
“Antes de él las cosas iban bien, pero con
relación entre esta modelo –joven, atlética, tan
su apoyo, su ayuda y sus contactos las cosas
americana– con el maduro, cerebral y europeo
cambiaron muchísimo. Él lo sabe todo, los
Lagerfeld. “Trabajamos juntos y es un buen
conoce a todos y me explicó cómo compor-
amigo”, dice Heidi. “Tenemos un sentido del
tarme con cada diseñador o fotógrafo que
humor muy similar; seco y sarcástico”.
conocía. Profesionalmente, tenerlo a mi lado
Ambos se conocieron a finales de 2008,
ha sido una experiencia extraordinaria”.
“Ésta es una profesión donde estás constantemente enfrentada al rechazo. Eres demasiado alta, demasiado baja, tu look no es el adecuado… Si no tienes la piel dura para resistir esos comentarios, no vas a sobrevivir mucho tiempo en esta carrera”.
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trajo matrimonio con el conocido peluquero Shawn Mount. La pareja tiene un hijo, Liam, y la modelo abandonó las pasarelas por un tiem-
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A principios de 2007, a los 20 años, Heidi con-
en la nostalgia. Sus imágenes para Marquis tienen un aroma y una textura radicalmente moderna, un factor 2.0 que las hace sentir inevitablemente contemporáneas.
Eso, que posiblemente habría destruido las
Aunque suene a cliché, debemos decir que
posibilidades y ambiciones de cualquier otra,
Heidi Mount se transforma frente a la cáma-
no dejó siquiera un rasguño en su carrera.
ra. La casi adolescente de cara lavada de las
En septiembre de ese mismo año Heidi
nueve de la mañana es, a las cuatro de la
reapareció radiante modelando para Derek
tarde, una femme fatale refinada, sensual y
Lam, Marc Jacobs, Proenza Schouler, Y-3
provocativa que posa en el set luciendo sus
y Zac Posen en la Fashion Week de Nueva
pálidos hombros bajo un suave y grueso cár-
York. De ahí a Milán, donde modeló para
digan, sus largas y delgadas piernas envueltas
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po para dedicarse exclusivamente a su familia.
Prada, Marni y Roberto Cavalli. Y finalmente París, donde después de lucir las colecciones de Stella McCartney, Alexander McQueen, Dries van Noten, Miu Miu y Valentino, entre
en medias de cashmere, sus pies montados en gigantescos botines de invierno, y que juega con una polera semitransparente y unos culottes cubiertos de flores blancas como si fuese una moderna Brigitte Bardot seducien-
co desfile de Chanel.
do a Roger Vadim.
Las razones por las que Ripley la eligió como
Marquis hace bien en centrar esta campaña
imagen para Marquis –marca que mantie-
no tanto en la ropa sino en la mujer que la
ne un perfecto equilibrio entre el cambio
usa. Después de todo, ése es el objetivo de la
constante de las tendencias en la moda y la
moda, ¿no?: vestir a mujeres reales que, en
necesidad de un guardarropa clásico y prácti-
ocasiones, se sienten confundidas e intimi-
co– están a la vista. Más que ropa, la campaña
dadas frente a las erráticas lecciones que cada
de otoño 2011 busca destacar una actitud, un
temporada les dan los dictadores de la moda.
temporada y eso, en la cámara de Paola Kudacki, se traduce en fotografías de Heidi en blanco y negro, limpias, extraordinariamente simples y fabulosamente sofisticadas a la vez. Por lo
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otros diseñadores, cerró, triunfal, el magnífi-
estado de ánimo y una energía que defina la
26
Pero la Kudacki no se queda entrampada
Nadie podría decir que Heidi Mount es una mujer común –no con esos ojos, esa cara o ese cuerpo–, pero en las imágenes de Marquis, a pesar de toda su belleza y refinamiento, se las arregla para no parecer
mismo, no es raro que esta campaña traiga a la
distante ni irreal. Al igual que la marca, en
memoria el trabajo de legendarios fotógrafos
la campaña Heidi aparece con su cabeza
como Richard Avedon o Irving Penn, genios
envuelta en una nube de moda y estilo, pero
que sin más herramientas que la luz y la mode-
con sus pies bien puestos en la tierra. ¿Puede
lo adecuadas crearon algunas de las fotografías
haber algo más atractivo que eso en una
más memorables de la historia de la moda.
mujer? Pensamos que no. e
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Backstage
“Karl Lagerfeld transformó mi carrera. Trabajamos juntos y es un buen amigo. Antes de él las cosas iban bien, pero con su apoyo, su ayuda y sus contactos las cosas cambiaron muchísimo. Él lo sabe todo, los conoce a todos y me explicó cómo comportarme con cada diseñador o fotógrafo que conocía. Profesionalmente, tenerlo a mi lado ha sido una experiencia extraordinaria”.
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Backstage
You are unique, el concepto de Marquis, celebra la expresión de individualidad de hombres y mujeres apasionados, con personalidades únicas y que creen en sí mismos.
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Moda
Chaqueta, $49.990, Barbados. Polera, $14.990, Regatta. Jeans 73, $22.990, Pepe Jeans.
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Sobrio, clásico, suave y fácil de combinar. El camel, esa tonalidad que rememora cremosas y tostadas sombras, es la estrella de la temporada que viene y no sólo en abrigos o chaquetas; se luce con todos sus atributos y en todas sus opciones. PRODUCCIÓN: NATAL I A SCHWARZENBERG FOTOGRAFÍA: NACHO ROJAS MAQUILLAJE Y PELO: ALE DEL SANTE PARA MAC
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Polera, $24.990, Cacharel. Pañuelo gris, $7.990, Marquis. Pañuelo camel, $7.990, Moon.
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Chaqueta, $39.990, Ted Lapidus. Chaleco, $17.990, Index. Polera, $14.990, Barbados. Jeans, $26.990, Lee. Cartera, $22.990, Marquis.
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Trench, $49.990, Marquis. Blusa, $49.900, Dimensión Azul. Jeans, $24.990, Barbados.
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Polera, $14.990, Barbados. Colgante elefante, $6.990, Bauru.
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Blusa, $12.990, Wado’s. Sweater, $16.990, Index. Jeans, $18.990, Pepe Jeans. Botas, $24.990, Index. 38
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Chaqueta, $ 27.490, Carven. Blusa, $19.990, Cacharel. Jeans, $24.990, Pepe Jeans. Cartera, $69.990, Barbados. 40
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Chaqueta, $54.990, Wado’s. Sweater, $14.990, Regatta. Bufanda, $6.990, Aziz.
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Materia prima
PRODUCCIÓN: KARINA PIÑA FOTOGRAFÍA: NACHO ROJAS
La calidad de las pieles sintéticas y las texturas y coloridos que imitan, han llevado a que los diseñadores más importantes apuesten por ellas en sus desfiles, desde Chanel y Michael Kors, hasta Carolina Herrera y DKNY. Para los meses de frío, las pieles vuelven a estar de moda con la misma fuerza que en épocas anteriores, esta vez, en versiones eco-chic que protegen el medio
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POR NINA MACKENNA
Josefina star Josefina ya tiene toda una carrera construida en torno a su figura. Figura y genio, porque la joven, de personalidad desbordante y neuronas demasiado despiertas, lleva un láser biónico en su cerebro. Es difícil seguirle el ritmo. Es mañosa, caprichosa, bella y rápida. Y tuvimos que ir hasta Nueva York para verla trabajar. En medio del frío invierno que azotó esa ciudad recientemente, se realizó el nuevo catálogo de tendencias de la marca chilena. Es Josefina Cisternas. Es la cara de Ripley. Es la joven estrella del modelaje chileno. 44
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La productora de moda Juanita Vial fue la encargada de armar las tenidas para el catálogo de tendencias.
El equipo en plena sesión se prepara para una de las tomas del catálogo.
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En Brooklyn Heights, 1XHYD <RUN -RVHÀQD &LVWHUQDV
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&LVWHUQDV \ -XDQ 3DEOR 0RQWDOYD HO IRWyJUDIR FKLOHQR UHVLGHQWH HQ
María José Echavarría fue la encargada de
Nueva York. Montalva estuvo a cargo de las fotografías del catálogo.
la dirección de arte de esta producción.
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POR NINA MACKENNA Y JUANITA VIAL
Columna
SI VAS A...
Nueva York Nueva York, una de las ciudades más atractivas del planeta y de las más visitadas, es una fuente constante de datos de toda índole para los viajeros que no se cansan de descubrirla. Aquí, algunas sugerencias imperdibles de dos amantes de esta ciudad.
Prune
Museo American Folk Art
Todo lo que uno quisiera encontrar en una
Creado en 1961 por particulares para
ciudad como Nueva York. Un pequeñísimo
difundir el arte, Americano Folk tiene los
restaurante de barrio en el que se come la
más maravillosos quilts, esculturas diminutas
simple y robusta comida casera de recetas de
perfectas, cuadros naif de escenas americanas
antaño, carente de pretensión pero de sabor
y hasta un cuadro de Obama. Es chico, fácil
inigualable. Su chef, Gabrielle Hamilton,
y emocionante. Tiene, además, un café y una
sorprende con su mano clásica a destacados
tienda donde se encuentran reproducciones
chefs que al elegir dónde comer no dudan en
para colgar en un lugar privilegiado de la casa.
pisar su cocina. Altamente recomendable es el
www.folkartmuseum.org
Jardín Botánico de Brooklyn
plato llamado Roasted Marrow Bones. www.prunerestaurant.com
Zoológico del Bronx Una verdadera selva en la que uno pasa por
Maloney & Porcelli
un túnel transparente con la posibilidad de
Para quien gusta de la carne, este lugar de
interactuar con los gorilas; la opción de ver las
look eficiente, muchas mesas, buena atención
texturas y colores de los anfibios; el insectario
y carta suculenta, será un inolvidable en su
donde las mariposas se posan sobre uno; los
memoria carnívora. Difícilmente comerán
osos polares más afortunados en cautiverio y
una carne mejor que la de este clásico de la
miles de animales más. Un paraíso para niños
calle 50. Imperdible su Dry-Aged Prime Rib
y adultos, ideal para recorrer por todo un día.
Steak. Llega a ser dulce de sabroso.
www.bronxzoo.com
Museo American Folk Art Le Bilboquet
www.maloneyandporcelli.com
Jardín Botánico de Brooklyn Le Bilboquet
Lo más maravilloso que he visto en este jardín
De atmósfera informal, Le Bilboquet reúne
son los miles de cerezos en flor, que empiezan
las dos características que buscamos en un
a brotar a fines de abril. También es muy
lugar de esta especie: la mejor comida y
bonita la casa acuática, un invernadero con
buen ambiente. Además de comer como los
increíbles plantas tropicales y orquídeas, el
dioses, los comensales suelen ser elegantes y
más antiguo jardín japonés que existe fuera
taquilleros personajes de la ciudad. El lugar
de Japón, un museo de bonsáis, un jardín de
está lleno de vida y el tártaro de atún es
rosas y miles de lugares para sentarse, respirar,
probablemente el mejor que he probado.
mirar y agradecer el estar en ese paraíso.
25 East 63 Street, fono 212 751-3036
www.bbg.org
Restaurant Prune
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Moda
Gilet, $19.990, Marquis. Camisa, $17.990, Van Heusen.
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PRODUCCIÓN: JUANITA VI AL FOTOGRAFÍA: NACHO ROJAS MAQUILLAJE: LORETO AGUAYO PELO: CHRIS BERLIN
AGRADECIMIENTOS: SALÓN BERLÍN . WWW . BERLINDEALERS . COM ARTE EN VENTANAS: WWW . DANIDAN . COM DIBUJO ANIMALES MURAL: ANTONIA REYES . CUADRO BLANCO Y NEGRO: VOLUSPA JARPA . RETRATO: GERMÁN ROCCA .
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Twin set, $19.990, Ted Lapidus. Pantalón, $19.990, Tatienne. Zapatos raso, $29.990, Marquis. 50
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Gilet, $34.990, Marquis. Blusa raso, $16.990, Marquis. Corbata, $9.990, Marquis. Ripley ERES MAGAZINE
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Chaqueta, $29.990, Marquis. Camisa, $17.990, Cacharel. Pantalón, $16.990, Regatta. Zapatos raso, $29.990, Marquis 52
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Gilet, $12.990, Regatta. Camisa, $16.990, Marquis. Corbata, $9.990, Marquis. Pantalón, $24.990, Marquis. Ripley ERES MAGAZINE
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Chaqueta terciopelo, $59.990, Cacharel. Sweater sin mangas, $16.990, Marquis. Camisa, $11.890, Marquis. Pantalón, $24.990, Tatienne.
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Chaqueta, $49.990, Cacharel. Blusa, $16.990, Marquis. Pollera, $24.990, Marquis.
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Niños
PRODUCCIÓN: NATALIA SCHWARZENBERG FOTOGRAFÍA: NACHO ROJAS
econiños
SUS PRIMERAS TENIDAS CON TODO EL ESTILO. Héroes Toy Story, $9.990. Body café, $4.990, Baby Harvest. Pijama entero, $7.990, Baby Harvest. Chaqueta sin mangas cotelé, $14.990, Baby Harvest “Chamis Collection”. Chaleco lana blanco peludo, $14.990, Baby Harvest.
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ACCESORIOS Y JUGUETES CON SUS PERSONAJES FAVORITOS. Tuto tigre, $6.990, Aurora Baby. Peluche pingüino, $3.990. Conjunto, $10.990, Baby Harvest. Jeans azul, $14.990, Baby Harvest “Chamis Collection”. Parka sin mangas, $8.990, Baby Harvest. Peluche Pooh, $14.990. Ripley ERES MAGAZINE
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Belleza
POR MAGDALENA DONOSO
de vuelta de
vacaciones En el periodo post verano, nos damos cuenta del nocivo efecto del sol en nuestro pelo, de cómo la piel pierde luminosidad y hasta de cambios en nuestro peso. Con la ayuda de ciertos especialistas y sus consejos, podemos empezar bien el año y dejar atrás todos los excesos típicos de la época. FOTOGRAFÍA: NACHO ROJAS MAQUILLAJE: MARCELO BAHNU PARA DIOR RETOQUE DIGITAL: CARLOS SALCEDO
Reconstrucción capilar En los meses de verano cualquier tipo de
fundo, posteriormente se aplica el producto,
tienen razón. Dentro de lo normal, es aceptable
cabello se resiente con la exposición al sol y
se masajea el pelo por 20 minutos y se aplica
que una persona que está en su peso, varíe el
otros factores que influyen en su deterioro,
calor por la misma cantidad de tiempo. Por
mismo en 5% hacia arriba, (por ejemplo, en
como el cloro en las piscinas o la sal en el mar.
la compra de dos tratamientos las clientas
vacaciones) o hacia abajo, en casos de estrés,
En Carolina Chairsky Peluquería ofrecen
obtienen una tarjeta (vigente por dos meses)
durante el año. Si alguien pesa 50 kilos, y está
diferentes tratamientos reconstructivos para
con dos masajes gratis. Nueva Costanera
en su peso, es normal que en marzo vuelva con
hidratar y devolver el brillo perdido al pelo,
4115, Vitacura, fono 208 9750. Más informa-
52,5 kilos producto de las vacaciones. Esa per-
dependiendo del daño. Uno de ellos es un
ción en www.carolinachairsky.cl.
sona no debe hacer grandes esfuerzos por bajar esos kilos de más, ya que su peso de siempre
tratamiento de shock con ampollas hidratan-
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tes ($12.000), traídas de Francia, que en sólo
Consejos de una nutricionista
(o peso memoria) es el correcto. Eso se debe
10 minutos hidratan y dejan el pelo humec-
El nuevo sitio web de la nutricionista Carolina
a que la persona es equilibrada durante el año
tado y dócil. Como segunda alternativa, hay
Wittwer, www.portalnutricional.com, se ha
y, al gastar la misma energía que consume, su
un masaje reponedor de 20 minutos que se
convertido en una práctica y dinámica ayuda
peso es estable. Si diariamente un ser humano
realiza con 2 ó 3 cremas, dependiendo de
en relación a educación e información alimen-
come 300 calorías de más, aproximadamen-
las necesidades del pelo (desde $22.000). La
taria en Chile, con útiles herramientas como
te, (un helado en verano, media empanada
opción para cabellos muy maltratados es el
menús semanales y bitácoras personales. Aquí,
en septiembre, seis huevitos de chocolate en
masaje reconstructivo capilar, más intensivo
Carolina da útiles consejos con respecto a
abril, etc) esa persona ganará a fin de año al
y de 45 minutos de duración (desde $25.500).
nuestro peso en el período post vacaciones.
menos 5 kilos y si esto no se contrarresta al
El tratamiento reestructura la fibra capilar,
El tema de los kilos de más después del verano
año siguiente, la ganancia será lenta, pero
sella la cutícula, hidrata y aporta brillo y
se complica para los que luchan con los kilos
segura, y no tiene fin. El cuerpo humano no
humectación. Comienza con un lavado pro-
todo el año. Ellos son los más preocupados y
tiene límites para reservar grasa: siempre cree
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Comer porciones pequeñas cada cuatro horas y olvidarse de las antidietas, son algunos de los consejos que da la nutricionista Carolina Wittwer para lograr bajar los kilos de más, sin mayores esfuerzos. Ripley ERES MAGAZINE
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que pueden venir las vacas flacas y tiende a guardar. No queda otra que hacer el trabajo inverso, sin embargo, lo que engordamos en un año y que rematamos en vacaciones (aunque no haya sido a propósito), no se puede bajar sólo en un mes. Recordemos que el cuerpo
El peeling corporal que realizan en Medsthetik, además de dejar la piel más suave e hidratada, se complementa con técnicas como masajes y presoterapia, que ayuda a drenar y eliminar las toxinas del cuerpo.
se comporta igual que un banco con la grasa; grasa ganada es grasa que se ahorra. El banco
t Repartir los carbohidratos como corres-
superficiales de la piel ésta queda más suave
sólo ocupa sus reservas cuando el mercado está
ponde cada cuatro horas.
e hidratada. En Medsthetik el peeling se com-
estable, es decir, la grasa humana se suelta y se
t Comer porciones pequeñas y porque nos
plementa con un masaje descontracturante y
usa de combustible sólo si el cuerpo está en un
toca, no por hambre.
presoterapia para drenar el cuerpo y eliminar
ambiente en el que el alimento está seguro. Si le
t Olvidarse de la antidieta o el no mezclar
las toxinas.
damos al cuerpo una dieta shock para que baje
proteínas con carbohidratos.
t Hidratación intensa: ideal para pieles
más rápido, éste prefiere usar la masa muscular
t Olvidarse del queso, aunque sea light.
jóvenes, con daño solar y bronceados poco
como combustible y no toca sus ahorros por
También de la mantequilla, la margarina y las
cuidados. Después de exfoliar se aplican
tratarse de un ambiente hostil parecido al de
grasas animales.
productos en base a colágeno que luego se
una guerra. Por esto, el mejor trabajo para
t Bajar al mínimo los aceites, palta y frutos
oxigenan. Con esto la piel volverá a tener un
adelgazar y de forma duradera, quemando los
secos, aunque sean saludables (al menos por
aspecto fresco y saludable.
ahorros grasos del cuerpo, será tener paciencia
unos meses).
t Green Peel: este tratamiento alemán, a
en el continuo trabajo de comer menos de
t Hacerle la guerra al máximo a la adictiva
base de hierbas naturales, mejora la calidad
los que gastamos. Si el cuerpo recibe menos
azúcar. En todas sus presentaciones.
y luminosidad del rostro. Dependiendo de la época en que se realiza, permite profundizar
alimentos, no miserias, se confunde y cree que
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es tiempo de usar la grasa extra. Con paciencia,
Piel joven y luminosa
ya para el día de la madre más o menos, y sin
Para mejorar la apariencia de la piel y el
primeras capas de la piel.
enormes esfuerzos, estarás ocupando una talla
rostro, Mónica Bohmer, cosmetóloga del
t Power Patch Eye: la novedad para corre-
menos de ropa. ¿Los secretos?
Centro de Medicina y Estética, Medsthetik
gir bolsas, ojeras e hinchazón del contorno
t No pasar más de cuatro horas sin comer. t Portarnos bien de lunes a viernes. t Pecar sólo una vez por día y sólo dos veces
(Cerro Colorado 5030, of. 206, fono 432 9519,
de los ojos. Gracias al ácido hialurónico se
cel 8 248 7012. www.medsthetik.cl) recomien-
estimula la circulación de los capilares, lo que
da los siguientes tratamientos:
descongestiona la piel y otorga una mirada
por semana.
t Peeling corporal: al remover las capas
descansada y con mayor luminosidad. e
su efecto y conseguir una regeneración de las
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AVISO MAYBELLINE
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Belleza
1
1. Crema NutriSoft, hidratación profunda, $4.990, L’Oréal. 2
2. Crema desmanchadora Even Better Clinical, $49.990, Clinique. 3. Crema HydraLife, $37.900, Dior. 4. Set de tratamiento hidratante Super Defense Bonus, $31.990, Clinique.
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Lo mejor en hidratación. PRODUCCIÓN: KARINA PI ÑA FOTOGRAFÍA: NACHO ROJAS
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1. Crema NutriDoré, hidratante bronceado natural, $4.990, L’Oréal. 2. Crema Hydrationist, $34.900, Estée Lauder. 3. Set Aquatrio rehidratante, $19.990, Biotherm.
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Cocina
POR CENTRO DE COCINA PAULA
Recetas verdes Con frescas hojas acompañadas de verduras, más un sabroso y original aderezo, cualquier ensalada se convierte en una exquisita y saludable alternativa para degustar en cualquier ocasión.
Ensalada de hojas verdes con tomates cherry asados y aliño de albahaca (para 4 personas) 10 tomates cherry rojos en mitades 10 tomates cherry amarillos en mitades (se encuentran en supermercados, en caso de no encontrar reemplazar por rojos) 1
cucharadita de aceite de oliva
Sal y pimienta Para el aliño de albahaca: 1
taza de hojas de albahaca
3/4
taza (180 ml) de aceite de oliva
1/3
taza (80 ml) de jugo de limón
1
cucharadita de mostaza preparada estilo Dijón
200 g. de hojas verdes, lavadas 1
queso camembert en triángulos delgados
Brotes de arveja para decorar 1. Precalentar el horno a temperatura media.
En una lata de horno colocar los tomates cherry con el lado del corte hacia arriba, verter encima el aceite y sazonar con sal y pimienta. Hornear 10-15 minutos o hasta que los tomates estén asados. Retirar del horno y dejar entibiar. 2. Preparar el aliño de albahaca. En la licuadora colocar la albahaca, aceite, jugo de limón y mostaza. Licuar 10 minutos o hasta que la mezcla esté homogénea. Sazonar con sal y pimienta. Licuar nuevamente y reservar. 3. En platos individuales distribuir las hojas verdes, el queso camembert y los tomates asados. Decorar con brotes de arveja y verter encima el aliño de albahaca reservado. Servir de inmediato.
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Ensalada de alcachofas, habas y repollo chino (para 6 personas) 2
cucharadas de aceite
1
diente de ajo, molido
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fondos de alcachofas congelados,
1
repollo chino, en julianas finas
descongelados, blanqueados y en láminas finas
Sal y pimienta 100 g. de habas congeladas, peladas y blanqueadas 11/2 cucharadas de aceite de sésamo o 2 cucharadas de aceite de nuez 2
cucharadas de semilla de sésamo
100 g. de champiñones, en láminas delgadas 1
cucharada de jugo de limón
1. En un wok calentar el aceite a fuego alto y
agregar el ajo, alcachofas y mitad del repollo chino; sazonar y freír revolviendo, 2 minutos. Agregar las habas y aceite de sésamo o nuez y retirar del fuego; reservar. 2. En un bol colocar los champiñones y rociar con gotas de jugo de limón, incorporar suavemente la mezcla de verduras caliente y mitad del repollo chino sin cocinar. Agregar el resto de jugo de limón y corregir la sazón; revolver y servir a temperatura ambiente.
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Columna
POR LAURA NOVIK
Las
Consultora de moda y tendencias. Fundadora de Raíz Diseño, espacio de difusión de la moda consciente.
MODERNAS Es el último día del São Paulo Fashion Week y llueve… una atmósfera perfecta para comenzar a escribir sobre las tendencias de la temporada otoño-invierno 2011.
A
ntes de las pasarelas paulistas, mi viaje de coolhunter inició en Colombiatex (Colombia, Medellín), donde el Laboratorio de Tendencias de Inexmoda nos anticipa que la nueva década adora revolver el pasado para imaginar los looks
María Bonita. www.style.com
María Bonita. www.style.com
del futuro y crearlos en tejidos tecnológicos. El lado bueno de este revisionismo histórico en el vestuario femenino es que nos permite celebrar las libertades conseguidas por nuestras abuelas, aquellas señoras que con sus faldas inmensas y gafas de gato declararon el fin de la Segunda Guerra Mundial y el inicio de la democratización de la moda con el prêt à porter. Las modernas décadas de los 50’s y 60’s son referencia top para vestir el próximo otoño, con proporciones, volumetrías y tonalidades que parecen escapadas de la serie Mad Men (que
emite el canal HBO), la misma que inspiró la última campaña de Prada. Un homenaje a las señoras que estrenaron las pantimedias de nylon, llegaron a la universidad, se atrevieron a luchar por los derechos civiles y, cigarrillo en mano, comenzaron a pelear espacios de trabajo a los hombres. Louis Vuitton, Yves Saint Laurent y Valentino evocaron esta revolución de 1950 con vestidos de cintura avispa, bustier sensual y caderas voluminosas. Dior optó por los 60’s y el estilo vanguardista de la Nouvelle Vague (o nueva ola) con sus divas inteligentes y poderosas. En el São Paulo Fashion Week también sentimos los ecos de la modernidad, pero con ADN brasileño. Con la arquitectura como protagonista, María Bonita presentó una propuesta que abrazó la simplicidad de las prendas de los operarios que construyeron Brasilia, ciudad ícono
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Ronaldo Fraga. www.style.com
Ronaldo Fraga. www.style.com
del movimiento moderno latinoamericano. Más tarde, Ronaldo Fraga, presentó una increíble variedad de textiles y estampas geométricas inspirados en la obra del artista Athos Bulcão, cuyos fantásticos murales de mosaico revisten Brasilia. ¿Claves para este otoño-invierno? Descubre las siluetas curvas y destaca la cintura. Combina mini geometrías en tejidos y estampados, incluye destellos de lujo con lentejuelas y transparencias, y apuesta a los colores modernos por excelencia: el mix negro, azul y gris con acentos brillantes en naranja, y amarillo o rojo. Como detalles, las gafas de gato y pañuelo al cuello… tendrás el sello de la mujer moderna. e
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