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Tempérance, Paresse & Gourmandise Associer une vertu cardinale et deux péchés capitaux …. Voilà qui résume bien notre désir de marier les contraires, pour créer une atmosphère harmonieuse et originale. Une décoration contemporaine mais respectueuse du passé, de grands classiques gastronomiques revisités avec imagination, un accueil à la fois professionnel et chaleureux, un mélange subtil de sophistication et de simplicité, de luxe et de gentillesse.
D O M A I N E
54, VIE DE BOUSSIEU - 38300 RUY MONTCEAU BOURGOIN JALLIEU TÉL. 04 74 93 78 00 - FAX 04 74 28 60 90 info@domaine-des-sequoias.com www.domaine-des-sequoias.com
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S E Q U O I A S
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La Demeure Notre restaurant, nos salles de séminaire et une partie de nos chambres sont situés dans une élégante maison de maître du début du XIXè siècle, offrant de magnifiques espaces, des plafonds hauts, de vastes fenêtres donnant sur le parc. Un cadre raffiné mais chaleureux, grâce aux alcôves et petits salons qui créent une atmosphère intime. La demeure, c’est un lieu d’exception où l’on se sent tout de suite chez soi.
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La Ferme A quelques mètres de la demeure, nous avons aménagé dans une ancienne ferme quatorze chambres luxueuses et entièrement équipées, dans un esprit résolument contemporain. Nous avons respecté cet ancien bâtiment en faisant restaurer la toiture par des compagnons du devoir à partir de poutres vieilles de 150 ans et de tuiles patinées à la main … mais aussi en lui apportant tout le talent des meilleurs designers d’aujourd’hui, de Philippe Stark à Arne Jackobsen.
Le Jardin Le Domaine des Séquoias s’ouvre sur un immense écrin de verdure et de sérénité. Cinq hectares où les cèdres et les séquoias les plus majestueux s’élèvent au milieu des fleurs des champs. Cette nature apaisante qui vous invite à changer de rythme, vous en profiterez partout, à travers les immenses fenêtres de notre salle à manger ou depuis le balcon des chambres.
La Table Si la volonté d’équilibre nous guide en permanence, c’est peut-être en cuisine que cette exigence est la plus forte. Un équilibre qui n’a rien d’un “consensus mou” mais, au contraire, marie la simplicité la plus noble à une audace sincère, loin des modes et des gourous. Car l’inventivité n’a de sens que si elle est au service des meilleurs produits et du savoir-faire de tous ceux qui nous ont précédés. Venez goûter, vous comprendrez mieux …
Work… Travailler dans un environnement vraiment différent, voilà ce que nous vous proposons… parce qu’on ne réfléchit pas tout à fait de la même façon dans un lieu aussi beau ! Nous vous accueillons à la journée ou en séminaire résidentiel, dans nos salles modulables pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes assises et 40 personnes en théâtre.
Play Plonger dans la piscine, se promener dans le parc, partir à la découverte de la campagne iséroise, ou, pourquoi pas, réapprendre à ne rien faire, allongé sur un transat ou confortablement installé dans un fauteuil du bar.