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DESAYUNOS ALMUERZOS CENAS
INGREDIENTES FACILES DE CONSEGUIR
ERES LO QUE COMES
Llevar una vida saludable nunca había sido tan fácil |
01 portada 02 Indice 03 tostadas francesas 04 Bowl de avena con manzana 05 mouse de mango 06 ensalada santa fe 07 fajitas de pollo 08 Guisado de lentejas con chorizo 09
pizza arabe
10 Ensalada mixta con jamon
11 filete de pescado con quinoa y verduras 12
DESAYUNOS
tostadas francesas ingredientes
-2 rebanadas de pan de rodaja integral -1 huevo -media taza de leche -cucharada de vainila -canela -azucar o endulsante de tu preferencia -vainilla -toping de tu preferencia ( fruta, coco rallado, cacao nibs, miel,jarabe)
preparaciรณn: En un recipiente pondremos el huevo la vainilla y la canela y lo revolvemos. Pondremos un sarte con mantequilla a calentar y remojaremos el pan integran con la mescla y la pondremos en el sarten. ya que esta tostandose echaremos azucar a tu gusto para que se caramelice y listo. Para un mejor resultado pon toppings de tu preferencia y disfruta.
Bowl de avena con manzana ingredientes Media taza de avena 1 manzana verde canela al gusto miel al gusto 1 taza de leche
preparaciĂłn: Cocer la avena con la leche y un poco de canela, en otro recipiente cocer la manzana con canela, cuando este cocida aĂąadir a la avena, colocar miel al gusto, y servir
mouse de mango
ingredientes: 1 mango mediano 1 lima 1 yogur natural o yogur de soja Gotas de esencia de vainilla o unas semillas de vaina natural 2 cucharadas de semillas de chía 1/2 taza de leche o bebida vegetal (avena, soja, almendra, arroz...) miel o sirope de ágave al gusto 1 dátil jugoso (opcional) Procedimiento Lo primero es hidratar las semillas de chía, ya que buscamos su poder gelatinoso para activarlas y que tengan esa textura de pudding cremoso tan característico. Colocar las semillas de chía en un cuenco o vaso, añadir la bebida vegetal o leche y procurar que queden sumergidas. Terminar coronando con las semillas de chía y finalizar con ralladura de lima, sin llegar a la parte blanca.
ALMUEROS
Ensalada santa fe Ingredientes: -lechuga tomate frijoles aguacate elote pechugas de pollo aderezo
preparaciรณn: En tu plato pondras una capa de lechuga, picaremos tomate y lo agregamos, encima aguacate, frijoles, elotitos, aguacate en rebanadas. En un sarten con aceite pondras a asar las pechugas de pollo sazonadas a tu gusto y despues la picaras y pondras en tu ensalada y listo. Un platillo saludable y lleno de nutrientes Vapor | 18
Fajitas de pollo Ingredientes: Una pechuga de pollo en tiras Una taza de brocoli 1/4 de chile pimiento un ajo picado sal, pimienta y salsa inglesa
preparaciĂłn: Freir el pollo con spamajo picado y chile pimiento, sal y pimienta, y cocer el brocoli en otro recipiente, Cuando todo estĂŠ cocido juntarlo y agregar salsa inglesa al gusto
GUISADO DE LENTEJA CON CHORIZO ingredientes: 1 ½ taza de lenteja 1 calabacita picada 1 zanahoria picada 1 taza de jitomate picado 200 g de chorizo ½ cebolla picada 1 ajo picado 2 hojas de laurel 2 cdas. de aceite
Procedimiento Cocina por 30 minutos. Cuece por algunos minutos más hasta que notes que las lentejas estén suaves. Salpimienta y sirve caliente
CENAS
pizza arabe ingredientes: pan pita salsa de tomate queso jamon tomate en rebanadas espinaca shampiĂąones Procedimiento A nuestra rebanada de pan pita le agregaremos salsa de tomate, jamon de tu preferencia, tomate en rebanadas queso a tu gusto y espinaca y la pondremos al tostador cinco minutos y listo. Recuerda que los ingredientes pueden cambiar segun tu gusto . Vapor | 18
Ensalada mixta con jamon ingredientes: Lechuga 1 tomate 1/2 aguacate cebolla en rodajas 1 rodaja de jamon de pavo en trozos Vinagre balsanico aderezo sal, pimienta y aceite de oliva
Procedimiento Juntar los ingredientes de la ensalada, Juntar ingredientes de el aderezo, servir
FILETE DE PESCADO CON QUINOA Y VERDURAS ingredientes: 1 taza de quinoa 1 1/4 de taza de caldo de pollo 4 filetes de pescado de 170 g aproximadamente 2 dientes de ajo picados 6 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla picada 1 pimiento rojo picado finamente 1/3 de taza de perejil picado 1 taza de hojas de arúgula baby 2 limones amarillos partidos por la mitad Procedimiento Enjuaga la quinoa varias veces con agua fría. Colócala en una olla con el caldo. Calienta a fuego alto; cuando comience a hervir, baja el fuego al mínimo y cuece durante 15 minutos,Salpimienta el pescado y ásalo al término deseado en una plancha caliente con el aceite restante. Sirve junto con la quinoa y decora con las hojas de arúgula y los limones.