Pro Ref efer erencia Pr o y ecto de R ef er encia Ecuador
Reparación integral y rrecubrimiento ecubrimiento de pisos de pr oceso, IQF te proceso, IQF,, ampliación empaque y ampliación cor corte en PROVEFRUT S.A.
Propietarios:
Francisco Correa y Alfredo Zeller
Contratista: La compañía de BASF Construction Chemicals en Ecuador Ubicación:Provincia de Cotopaxi, Ecuador Fecha: Marzo a Noviembre 2005 Area: Piso Cementicio: 1421.50 m² Piso revestido con UCRETE HF 694.38 m² Piso con sanitarias con UCRETE WR:124.24m Grupo en agroindustrial especializado en el cultivo, procesamiento, embalaje y mercadeo de IQF
Proyecto Provefrut S.A. es un grupo en el ramo de agroindustria especializado en el cultivo, procesamiento, embalaje y mercadeo de IQF (Individual Quick Freezing) congelamiento rápido individual y productos frescos. Fundada en 1989, la fábrica Provefrut se encuentra ubicada en la Provincia de Cotopaxi - Ecuador, procesa brócoli, junto a otras cr ucíferas como coliflor y romanesco, así también zanahoria, espinacas entre otros. Actualmente produce 200 contenedores mensuales y distribuye los productos a Estados Unidos, la Unión Europea y Japón.
ANTES :La superficie de la planta presentaba emposamiento, huecos con acumulación de suciedad, bacterias y residuos, con alto riesgo para la seguridad alimentaria.
Desafío El piso cementicio a las 24 horas debe soportar cargas de almacenamiento, pesos de montacargas y circulación de montacargas. Asimismo, debía aplicarse un recubrimiento que resistiese condiciones de sometido permanentemente a vapor y lavado con agua caliente. El piso de poliuretano-cemento debe resistir abrasión continua de montacargas, arrastre ocasional de jabas, lavado con agua caliente y vapor, desechos orgánicos, derrame de productos químicos corrosivos usados en la limpieza de equipos y otros contaminantes. En síntesis los pisos debía cumplir con los siguientes requerimientos: • Antideslizante (Prevenir accidentes, resbalones y caídas). • Alta resistencia química y mecánica. • Higiene durante el proceso industrial. • Respaldo de certificaciones internacionales. • Garantía. • Durabilidad y • Fácil limpieza.