INSERÇÃO URBANA CAPÍTULO 04.
Para exemplificar a implantação do Projeto À La Carte, escolheu-se um lote vazio de 5m x 25m, situado na Rua Gutemberg, S/N, Vila Congonhas, zona sul de São Paulo.
O local é ideal para a implantação do projeto de menor dimensão, não apenas pelas proporções do terreno, mas também por:
- Estar inserido na ZEIS-3, zona permitida para construção do projeto;
- Estar localizado em uma região onde existe uma população vulnerável que será beneficiada com a cozinha pedagógica, bem como um potencial mercado consumidor das refeições realizadas pela cozinha industrial;
- Proximidade com o supermercado Extra Hipermercado - Aeroporto (cerca de 650m);
- Proximidade com a Horta Comunitária da Saúde (6 km) e a Horta Comunitária do Jabaquara - AAJA (6,6 km).
A seguir, mostra-se fotos do terreno e seu entorno, bem como o supermercado e as hortas apontadas acima e a implantação do projeto no terreno.
