Hetk (talv 2020)

COOP EESTI A JA KIRI

TA LV 2020

COOP EESTI A JA KIRI TALV 2020

300 Üle

Talvise nahahoolduse ABC

toote soovituse

TOIT: • Suupisted peolauale • Ahjusoojad road • Hõrgud maiused Kohalik elu: Võrumaal on kõik nii uma ja hää Hoia tervist – tööasend õigeks

na i g e R Oja:

tunnen perelt alati suurt toetust ja kaasaelamist

Teeme ise kaitsemaski

Jõulumeisterdamist

Siidine pehmus*

Soovitab Skin Health Alliance

Niiskuse indikaator

3 imavat kanalit

Niiskust imav kiht

Nabas천bralik kuju**

armastus, uni ja m채ngur천천m

Sisukord 18

40 70 36 14

5 Juhtkiri 6 Lugeja kirjutab 8 Regina Oja: minu vaba aeg sarnaneb palju selle ajaga, mille veedan trennis 12 Miks eelistab hoiustaja 1000-eurose tulu asemel 10 eurot? 13 Coopi uudised 14 Võrumaal on kõik nii uma ja hää 17 Coop Võrumaal 18 Värvikas ja põhjamaine käsikäes 21 Mida kinkida pühadeks 24 Teeme ise kaitsemaski 25 Nahahoolduse ABC külmal ajal 28 Looduslikud tooted iseendale ja kodule 30 Kulmukaar ja ripsmed korda 32 Ilutest 36 Millist kohvi juua? 38 Võrumaa toidule annavad uma meki esivanemate tarkus, oskused ja tavad 40 Valkude võidukäik 42 Suupisted peolauale 46 Ahjusoojad talveroad 52 Jõulud muutuvad ajaga, aga olemus jääb samaks 53 Heategevus 54 Hõrgud maiused 60 Talveõhtute lemmikud 64 Väikesed magusad ampsud 67 Köögiuudised 69 Coopi e-poed üle Eesti 70 Tuulutad vähem rahakotti, säästad rohkem loodust 72 Staatiline tööasend rikub tervist 74 Veinid põnevatest viinamarjasortidest 78 Mitmekülgne veinilaud 80 Alkohoolsed joogid 82 Elupõline inimeste aitaja Maiu Ellermaa 83 Nostalgia 84 Teeme ise jõuluilu! 85 Tee ise toakaunistus 86 Ristsõna 87 Lastenurk 88 Hea klient: Andres Varustin

HETK

Esimesena helsingis! MS Finlandia väljub Tallinnast varahommikul kell 06.00 ja saabub Helsingisse esimese hommikuse laevana juba kell 08.15! Kuni kuus väljumist päevas annab Sulle varasemast suurema valiku ja pole vahet, kas sõidad autoga või ilma — soodsad hinnad ja mõnus meresõit ootavad igal juhul! Lisainfo ja broneerimine: www.eckeroline.ee

AUTOPAKETT 2-5 reisijale alates

39€

Juhtkiri

7.12.2020-4.03.2021 Ajakirjas näidatud kampaaniahinnaga tooted on saadaval järgmistes kauplustes: Laagri Maksimarket Lasnamäe Maksimarket Paide Maksimarket Põlva Maksimarket Pärnu Maksimarket Rakvere Maksimarket Sillamäe Maksimarket Tartu Lõunakeskuse Maksimarket Tartu Eedeni Maksimarket Tartu Kvartali Maksimarket Viljandi Maksimarket Võru Maksimarket Narva Maksimarket Jõhvi Maksimarket Miiduranna Konsum Raudalu Konsum Jüri Konsum Haapsalu Kaubamaja Konsum Lembitu Konsum Kivilinna Konsum Ujula Konsum Mõisavahe Konsum Sindi Konsum Ja valikuliselt saadaval ka järgmistes Konsumi kauplustes: Türi, Akadeemia, Sõpruse, Linnamäe, Aruküla, Kehra, Kuusalu, Loksa, Raasiku, Saku, Muraste, Pae, Tikste, Sindi, Valga (Siili), Hiiu, Tormi, Käina, Uuemõisa, Tammiste, Port Arturi Konsum. Teostus: Ekspress Meedia AS Peatoimetaja: Irmeli Karja Projektijuht: Jaanika Kivvit Kujundaja: Marju Viliberg Väljaandja: Coop Eesti Keskühistu info@coop.ee, telefon 661 3014 Projekti meeskond: Martin Miido, Kaili Kahl, Liis Leppik Reklaamimüük: liis.leppik@coop.ee www.coop.ee

Erakordne aasta

õppev 2020. aasta on oma võlus ja valus õpetanud meile palju uut ning kiirendanud arenguid, mis muidu oleks ehk jäänud aastate kaugusele. Telekomiettevõtete statistika näitas kevadel, et inimesed veedavad tavapärasest rohkem aega linnast väljas väiksemates maapiirkondades ja selle tunnistajaks oleme olnud ka Coopis – meie väikeste maapoodide külastatavus kasvas eriolukorra ajal märgatavalt ning on jäänud tavapärasest kõrgemaks ka kahe laine vahelisel perioodil. See on selge märk, et inimesed tahaksid rohkem aega veeta linnast väljas ja meie roll Coopis on olnud sellist elukorraldust igakülgselt toetada. 2020. aastal oleme ehitanud või oluliselt renoveerinud üle kümne kaupluse, neist enamiku just väiksemates asulates. Veelgi enam kaupluseid plaanime ehitada ja renoveerida 2021. aastal ja needki asuvad valdavalt suurematest linnadest kaugemal. Lisaks sellele, kus kauplused asuvad ja mida seal pakutakse, on üha olulisem ka viis, kuidas kaubandusettevõtted tegutsevad. Jätkusuutlikkus on üks märksõna, milleta ükski kaubandusettevõte ei tohiks tänapäeval enam pikaajalisi plaane teha. Üle kümne Coopi kaupluse on saanud omale 2020. aastal päikesepaneelid, mitmetes meie kauplustes kasutatakse seadmete jääksoojust energiakulu vähendamiseks, kõigis uutes kauplustes paigaldatakse üha säästlikumaid seadmeid ja valgusteid ning Coop liitus selle aasta suvel Rohetiigri pilootprogrammiga, et olla eestvedavaks jõuks Eesti toidukaubandussektori rohelisemaks muutumisel. Kevadine eriolukord tõi endaga kaasa plahvatusliku e-kaubanduse kasvu, mille tulemusel avasid lisaks Tallinnas ja Pärnus tegutsevale eCoopile meie piirkondlikud ühistud e-poe nii Saaremaal, Hiiumaal, Haapsalus, Jõgeval, Vändras, Kilingi-Nõmmel kui ka Võrus. Tänavu sügisel paigaldasime esimest korda e-poe toidukapid Tallinnast välja Lääne-Harju valla väiksematesse asulatesse ja kui teenus osutub edukaks, võivad sarnased toidukapid omale saada ka paljud sellised Eesti piirkonnad, kus praegu toidukauplust üldse ei ole. Ehkki 2020. aasta on olnud täis väljakutseid, on sellest välja kasvanud ka palju lahendusi, mis muudavad inimeste elu tulevikku vaadates mugavamaks ja elukeskkonna rohelisemaks. Sõltumata sellest, kas elad suurlinna korteris või talumajas keset põlde ja metsi, pingutame Coopis iga päev selle nimel, et mõnus oleks elada igas Eestimaa nurgas. Tere tulemast Coopi ja head eesootavat pühadeaega kõigile! Alo Ivask Coop Eesti Keskühistu juhatuse esimees

Esikaanefoto: Paul Meiesaar Trükk: Kroonpress HETK

Lugeja kirjutab

A JA KIRI COOP EESTI

Eelmise ajakirja tagasiside ankeedi võitjad

SÜGIS 2020

A JA KIRI COOP EESTI SÜGIS 2020

Üle

300 tootesoovituse

Kodune spaa – lõõgastu ja naudi N: INSPIRATSIOO Oma toidugali tööle või koo t rgia Ampsame ene Eesti toidu aeg

Ilutest:

Raadiohäälte hääled



Ankeedi 20-eurose kinkekaardi võitjad: Eveli Saue,



Ankeedi 30-eurose kinkekaardi võitjad: Merike Kirmus,

Kai Koitla, Lia Rondik Isikupärase väljendusega

E-ained: Mida need ? teevad toiduga Autoloos algas taas

Lauri Mäesepp

Hapendatud toit igasse päeva

Liis Lepp 

Palju õnne!

Väge täis Lääne-Virumaa

Seekord oli see ajakiri nagu min ule loodud. Sain jälle palju nippe nii kodu renoveerimise kui ka köögi poo le pealt. Tore, et Coop tegutseb eesrind likult selles vallas, et muudab meie Eestit rohelisemaks (Rohetiiger). Kun a meie perena liigume Eestimaa pea l palju, siis on äge, et saan teie ajakirj ast piirkondade, näiteks Lääne-Vir umaa kohta jälle midagi uut teada. Jätkake samas vaimus! Eveli, 33

Sool ja pipar

Sügise nägu road ja värvidega meie toidulauale Sügis toob erinevate maitsete ja avastada praegu on aeg katsetada vaheldusrikkust. Just maitseid ja värvikirevate köögiviljade värskete mahlaste ning lasanje või supp, köögiviljadest pungil väärtusi. Kuldne sametine on saanud oma need sügise nägu road rikkalik kalapada – kõik aia- ja metsaandidest. mõnusa meki just värsketest

maksimum

nete, vitamiinide kui on rikkad nii mineraalai aga, et nendest Pähklid ja seemned ntide poolest. Selleks ka kiudainete ja antioksüda lihtsat nippi. tuleb kasutada paari maksimumi võtta, TEKST: Teele Teder, toitumisnõustaja

FOTO: Shutterstock

eest, oodus on hoolitsenud selle et pähklid ja seemned suudaksid säilitada oma eluvõime, ilmaskuniks neile on sobivate tagatud õiged tikuolude ning sademetega d. Seetõttu idanemis- ja kasvutingimuse varustatud on need viljad enesekaitseks antitoitainetega ensüümiinhibiitorite ja toitainete – ainetega, mis takitastavad me pähkleid täielikku vabanemist. Kui tagame neile enne söömist leotame, siis sarnase elulooduslike tingimustega vajaliku keskkonna, mis nende kasvuks 36

võib selle aja jooksul täheldada taastavad ja an- puhul Pärast ensümaatilise aktiivsuse juba esimesi märke idanemisest. Teisisõnu aitab pähkleid titoitained eemaldavad. leotamist võid hakata kohe soolt ärritavaid see desaktiveerida meie sööma või kui soovid maitseomadusikuuseedimist madalal ühendeid, kergendada nende parandada, võid neid pisut ja seemnetes (kuni 65 kraadi juures) ning päästa valla pähklites potent- musel kuivatada peituva maksimaalse toitainelise ära Kreeka pähklile isevõtab – see ja ka näiteks siaali. loomuliku kibeda maitse seemnetest Selleks, et pähklitest ja muutuvad veelgi mõnusamalt mandlid neid soojas maksimum saada, leota suurusest krõmpsuvaks. (mitte kuumas) vees olenevalt Nii saad pähklitest ja seemnetest võid vedelikukätte, kuid loo7–24 tundi. Soovi korral rohkem kasulikke aineid õunaäädikat. ka otse pakist. le lisada meresoola või mulikult võid neid süüa ja -seemnete Kiiritamata mahepähklite

hea just silmadele Pistaatsiapähkel – eriti on nad röstitult ja soolatult sööma, Kuigi oleme harjund neid lisasoola ja -kuumutuseta. tervislikumad just ilma kolestesüdame tööd, reguleerib Pistaatsiapähkel toetab ja zeakkõrge vererõhu eest. Luteiin roolitaset ja kaitseb meid tervise antioksüdandid silmade santiin on tugevatoimelised parandamiseks.

organis– eriti head just kasvavale Seedermänniseemned nmile fosfori- ja magneesiumiühe Neis leidub rikkalikult kaaliumi-, seas on nii rasvlahustuvaid Viimaste deid ning palju vitamiine. ohtralt (B1, B6). Valkudest leidub (A, E) kui ka vesilahustuvaid see pole inimese jaoks asendamaaminohapet arginiini. Ehkki jaguda. perioodil seda kehas piisavalt tu, ei pruugi kiire kasvu toit peab olema arginiinirikas. Nii et kasvava organismi

Santa Maria pune 5 g 1,29 0,99

4 sööjale 30 minutit

HETK

Coop magus mais 340 g / 285 g 0,89 0,69

Santa Maria taco taskud 135 g 3,19 2,55 Heinz viie oa segu tomatikastmes 415 g 1,89 1,49

Pitsamaitselisi rulle võib valmistada ka kahe erineva sisuga. Kui valmistada pooled rullid vorsti ja pooled singiga, siis peaks mõlemat ainet võtma 100 g. 400 g lehttainast 2 dl tomatikastet 2 sl tex-mex-salsat tex-mex 2 dl riivjuustu 200 g salaamivorsti või pitsasinki 100 g konservananassiviile või -tükke 2–3 tl pitsamaitseainet 3 sl sulatatud võid pintseldamiseks

Coop lehttaigen 500 g 1,59 1,29 Coop Eesti riivjuust 250 g 1,59 1,29 Maks & Moorits pitsasink 77,7% 250 g 1,99 1,49

Kuumuta ahi 225 kraadini. Rulli tainas lahti õhukeseks plaadiks. Sega tomatikaste salsaga, lõika vorst ribadeks. Määri tainale õhukese kihina tomatikaste, puista sellele riivjuust, lisa salaamiribad ja tükeldatud ananass, puista peale pitsamaitseaine. Keera tainas tihedalt rulli ja lõika u 1,5–2 cm paksusteks viiludeks. Pane viilud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 10–12 minutit kuldpruuniks. Võta ahjust ja pintselda sulavõiga. Naudi ahjusoojalt.

Felix tomatipasta 265 g 1,09 0,85

HETK

Hindan kõik artiklid suurepäraseks, sest polnudki teemat, mis ei huvitaks. Väga meeldiks, kui ajakirjas oleks alati ka terviseteema, ja ärge palun reisiteemasid ära jätke. Retseptid jätkuvalt head ja katsetame neid kindlasti. Reklaamid muudes ajakirjades ei meeldi, aga siin omal kohal. Aitäh ja hoidke taset! Tiina, 63

kui teistes pähklites Mandel – rohkem valku kuid oma pähkel, vaid hoopis luuvili, Mandel ei olegi tegelikult alla. jää ta pähklitele kuidagi tervislikkuse poolest ei sest südameprobleemide risk, Mandlite sööjatel on väiksem langetada. Mandlis sisalneed viljad aitavad kolesteroolitasetja neid on ka rohkem kui duvad valgud on hästi omastatavad teistes pähklites.

hea pKreeka pähkel – ajule milles leidub oomega-3-rasvha See on üks vähestest pähklitest, protsendi antioksüdante ja kuni 64 peid. Samuti peitub pähklis ja paranaitab kaasa ajutegevusele südaulatuses rasvu. Kreeka pähkel pähkel närvirakke, soodustab dab mälu. Peale selle kaitseb ning alandab kolesteroolitaset. me ja veresoonkonna tegevust

HETK

Kõik meeldib. Väga mitmekülgne ajakiri, lugemist on igale vanuserühmale. Juta, 76

Ampsame energiat Inspiratsioon

Inspiratsioon

RETSEPTID: Pille Enden FOTO: Jaan Heinmaa

Üks energiaamps annab päevale hea stardi või on tõhusaks kosutuseks vahepalana. Tervislikest koostisainetest pungil näksid võivad alati kodus kapis varuks olla ja neid saab ka kodust välja minnes kotti panna, et päeva jooksul oma energiavarusid täiendada.

Ploomikakaopallikesed

150 g pehmeid kuivatatud ploome 0,5 dl kakaopulbrit 5 sl maapähklivõid 1 tl jahvatatud kaneeli 1 sl vedelat mett 2 sl kanepiseemneid 2 sl kookoshelbeid

15 tk

Pane ploomid, kakaopulber, maapähk maapähklivõi, kaneel ja mesi kombaini. Töötle ühtlaseks massiks. Vormi massist u 1,5 cm pallikesed. Veereta pooled pallikesed kanepiseemnetes ja pooled kookoshelvestes. Pane külmkappi tahkuma.

Kaerahelbebatoonid datlite ja tšiiaseemnetega 4 dl kaerahelbeid 120 g kookosõli

8 pehmet kuivatatud datlit 50 g rosinaid 1–2 sl agaavi- või vahtrasiirupit 2 sl tšiiaseemneid 2 sl linajahu 50–75 ml vett

Jahvata kaerahelbed kombainis peeneks. Lisa kõik ülejäänud ained ja töötle ühtlaseks massiks. Kui mass ei püsi hästi koos, lisa veidi rohkem vett. Vooderda u 15 × 15 cm vorm toidukilega või kata suurem taldrik või lõikelaud vms küpsetuspaberiga, suru mass vormi põhja või taldrikule u 1 cm paksuse kihina. Pane vähemalt 1 tunniks külmkappi tahenema, lõika batoonideks. Säilita külmkapis. 12 tk

Kõrvitsaseemned – tujutõstjad on ka kõrseemnetele ja pähklitele Sarnaselt paljudele teistele B-grupi vitavalku ning palju erinevaid vitsaseemnetes ohtralt nukraks, siis võib seda parandada miine. Kui meeleolu kisub L-trüptofaan d, kuna neis sisalduv aine peotäis kõrvitsaseemnei isegi depressiooniga. aitab tõsta tuju ja võidelda – elutähtsad organid tänavad Maapähkel ehk arahhis valmib vaid hoopis kaunvili, mis Ka see pole tegelikult pähkel, südame oaga. Maapähkel on hea mullas ja sarnaneb välimuselt soodusKüllastumata rasvhapped ja veresoonkonna tervisele. südame, maksa ja teiste tavad sapieritust ning närvirakkude, elutähtsate organite tööd.

HETK

Santa Maria jahvatatud paprika 22 g 0,67 0,55

Santa Maria sool 92 g 1,29 0,99

Olen ammu mõelnud, aga kirj utan esimest korda. Aitäh teile nii sisuka aja kirja eest!!! Kuna Coop on meie kodupood, muud meil 40 kilomeetri raadiuses polegi, siis on ajakiri mitte ainult vajalik, vaid ka huvitav ja meelelahutuslik. Teemad on väg a hästi valitud ehk siis kõigile midagi . Ilus at sügist! Kai, 71 6

Lastele

Pitsarullid

Santa Maria jahvatatud kaneel 22 g 0,67 0,55

omamoodi kasulik

– ilusa naha heaks Metspähkel ehk sarapuupähkel aitab moodustada hemoglobiini, Energiaküllane metspähkel ja teha kahjutuks vabu radikaale. langetada kolesteroolitaset ning mida praetud ja suitsutatud tooteid Mida rohkem me sööme asjade keskel ja stressame erinevate rohkem viibime mürkide Need temeie kehasse vabu radikaale. pärast, seda rohkem tekib mis omakorda muudavad kitavad meile raku- ja DNA-kahjustusi, erinevaid haigusi. põhjustavad ning meid enneaegselt vanaks ka 89 protsenti soovitatavast 100 grammi pähkleid annab eriti mis on naha seisukorrale päevasest E-vitamiini kogusest, oluline.

SERVEERIMISEKS: 8 takotaskut 1 purk (140 g) konservmaisi 200 g konserveeritud punaseid ube hakitud peterselli

Leia poest

Tunne toitu

Pähklid ja seemned – igaüks

400 g kanafileed õli praadimiseks 1 roheline paprika 1 punane paprika 1 sibul 2 küüslauguküünt 0,5 dl vett

Meeldib, et ajakiri on nii sisukas, et teeb teistele silmad ette! See oleks nagu parim osa toidu-, koduja terviseajakirjast. Nii palju kasulikke nõuandeid üheskoos. Ilusat sügist ja peatset jõuluaega! Merike, 64

20–24 tk 35 minutit + 20 minutit + 10–12 minutit ahjus

Lõika kanafileed 1–1,5 cm ribadeks ja pruunista pannil õlis 4–5 minutit. Sega vürtsid ja puista kanale, nirista peale veidi vett ning kuumuta segades, kuni kana on küps. Poolita paprikad, eemalda seemned ja lõika peeneteks ribadeks. Koori sibulad, poolita ja lõika õhukesteks viiludeks. Haki küüslauk ja lisa koos sibula ning paprikaga pannile. Lisa 3–4 sl vett ja hauta 10 minutit, kuni vesi on aurustunud. Soojenda takotaskud ahjus. Tõsta segu koos kanafileedega taskutesse ja pane peale maisi, ube ning peterselli.

Tunne toitu

pähklitest ja seemnetest

Sool ja pipar

Kanatakod Kiirelt valmivad kerged takod sobivad eineks igal kellaajal. Soovi korral pane täidisele lisaks meelepärase teravusega takokastet.

VÜRTSISEGU: 1 tl soola 1 tl paprikapulbrit näpuotsaga kaneeli 1 tl tšillipulbrit 2 tl kuivatatud punet 1 sl mett

RETSEPTID: Pille Enden FOTOD: Jaan Heinmaa

Ajakiri on jätkuvalt sisukas, leidub põnevaid teemasid kõigile. Alati katsetame ka mõnda retsepti ja oleme leidnud mitmeid lemmiktoitegi. Tänud sügisnumbri eest! Eveli, 36

Võta

Ankeedi 50-eurose kinkekaardi võitja: Juta Kiviselg

HETK

Šokolaadi-kaerahelbebatoonid maapähklivõiga

100 g tumedat šokolaadi 100 g maapähklivõid 3 sl agaavisiirupit 2 sl kookosõli 2,5 dl täisterakaerahelbeid 0,5 dl purustatud või hakitud mandleid 2 sl mandlilaaste

10–12 tk

Haki šokolaad ja pane kastrulisse, lisa maapähklivõi, siirup ja kookosõli. Kuumuta madalal kuumusel, kuni šokolaad on sulanud. Sega hulka kaerahelbed ja mandlid. Lase jahtuda ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud vormi või alusele. Vormi korrapäraseks nelinurgaks paksusega u 1 cm ja puista peale mandlilaastud. Pane külmkappi ja lase tahkuda, lõika batoonideks. Säilita külmkapis.

Tutvu toodetega lk 62

HETK

Pidin ka seekord pastaka haarama ja oma tänu väljendama ülihea ajakirja eest, sest Hetk on mul tõesti hea abimees orienteerumaks kaupade rikkalikus sortimendis. Kuna teemasid on igale u maitsele, siis neist esialg piisabki. Jaak, 58

stus Hetke sügisnumbri suurim ava hom a teh ise b oli, kui lihtsalt saa ei selt täp gi Kui ! one mikusöögibato , sain saanud retseptist kinni pidada Meel. jaga kuh ni sioo irat insp ja ideid ja nud leid dib ka "Leia poest" – olengi ud. palju uut avastan Liis, 38

SÃµida Eesti rohegaasiga!

2X SOODSAM. 10X PUHTAM. 5RKHJDDVbHKN ELRPHWDDQ RQ NRKDOLN WDDVWXYNÂ¾WXV PLGD WRRGHWDNVH ELRODJXQHYDWHVW MÂ¦Â¦WPHWHVW 6Â·LW URKHJDDVLJD RQ [ VRRGVDP NXL EHQVLLQLJD MD KHLGH HOXNHVNNRQGD RQ [ YÂ¦LNVHP 5RKHJDDVL VDDE WDQNLGD JDDVLWDQNODWHV Â¾OH (HVWL 9DOL JDDVLDXWR MD NDVXWD HVLPHVW (HVWL RPDNÂ¾WXVW 1LL VÂ¦Â¦VWDG UDKD MD ORRGXVW

Staar

ReginaOja: minu vaba aeg sarnaneb palju selle ajaga, mille veedan trennis

ERRi uudis 25. jaanurist 2020: "Laskesuusatamise MK-etapil Sloveenias Pokljukas tegid Rene Zahkna ja Regina Oja paarissegateates suurepärase sõidu, lõpetades teise kohaga." TEKST: Einar Ellermaa FOTO: Paul Meiesaar

õidu võitis Prantsusmaa duo Anaïs Bescond – Émilien Jacquelin, Eesti paar kaotas neile vaid 5,9 sekundiga. Seejuures lahkus Oja viimasest lasketiirust kolmandana, kaotades Bescond’le 18,8 sekundiga, kuid eestlanna tegi võimsa viimase ringi ja tõstis Eesti teiseks. Prantslased võtsid võistlusel viis varupadrunit, kogu sõidu esiviisikus püsinud Eesti duo kasutas kolme varupadrunit." Paljudel eestimaalastel on siiani meeles see teleri ees veedetud hämar lumetu talvepäev, kui meie laskesuusatajad nii uskumatu elamuse pakkusid. Eesti Laskesuusatamise Föderatsioon valis hooaja lõpus Regina Oja ja Rene Zahkna 2019/20. hooaja parimateks sportlasteks. Regina Oja, millised üksikasjad on praegu sellest päevast meeles? Kas enne võistlust oli tugev tunne, et täna tuleb hea päev? Ei, enne võistlust ei olnud teistmoodi tunnet, kui tavaliselt enne võistlusi on olnud. Aasta varem sõitsin samuti paarissegateadet

HETK

Staar Pokljukas. Mäletan, et põdesin meeletult sinna sõites, ja võin tagantjärele öelda, et mingil määral põlesin ka läbi. Sel aastal teadsin kohe, mis on esimene asi, mida ma EI TEE – ma ei mõtle üle ega ette. Suutsin suhtuda sellesse võistlusse küllaltki rahulikult. Kui staadionile saabusime, ootas meid ERR, et teha enne võistlust intervjuu. Olin vastustes küllaltki napisõnaline, sest ei näinud kuidagi põhjust hakata enne võistlust midagi ennustama. Pigem otsisin rohkem sellist omaette olemist, üritasin vältida ülepõdemist ja liigset stressi. Riietusruumis olime Renega samuti pigem rahulikud ega ennustanud või planeerinud midagi. Lasime teineteisel omaette valmistuda. Mäletan, et vahetasime paar lauset täiesti suvalisel teemal ja Rene viskas seal paar nalja, nagu tal ikka tavaks. Mitte midagi ei olnud teistmoodi kui muidu. Samas kõik muu võistluseelne ettevalmistus sujus ilusasti, suusatest läks libedalt ning pealelaskmisel suuri tagasilööke ei olnud. Samuti oli enne starti piisavalt aega, et jõuaksin soojenduse ja muud vajalikud tegevused kenasti tehtud. See võistlus oli tõepoolest väga emotsionaalne. See oli midagi, mille kohta me teadsime, et oleme selleks võimelised. Siiski on hoopis teine asi teha see võimelisus reaalsuseks ning kogeda õnnestumise ja edu tunnet päriselt.

"Mulle meeldib võistluskohana väga Ruhpolding Baierimaa Alpides, sest sealne õhkkond on tohutult lahe ja kogu ümbrus väga kaunis." Seda võistlust võib tõenäoliselt lugeda suurimaks õnnestumiseks, aga kas meenub ka suurim ebaõnnestumine? Ma ei kategoriseeri ebaõnnestumisi kui kõige hullem või suurim. Pigem on need olukorrad, millest ma enim õpin, ja seega ei saa need olla ebaõnnestumised, kui tulen neist tugevamana välja. Sinna hulka võib lugeda näiteks aasta varem USA-s Soldier Hollows MK-etapil samuti Renega sõidetud paarissegateadet, kus olime kuni minu viimase vahetuseni küllaltki kõrgel kohal, kuid seal ei suutnud ma pingega toime tulla ja põlesin läbi. Ma ei üt-

Regina Oja ja Kalev Ermits

Foto: Argo Ingver

leks, et see oli ebaõnnestumine, kuigi eks mingil moel ikka oli. Tean, et see võistlus muutis palju, sest võtsin end käsile valdkondades, kuhu muidu arvatavasti oma nina pistnud ei oleks. Usun, et tänu sellele muutusele olin valmis Pokljukas pingeolukorraga hästi toime tulema ja selle teise koha ka saavutama.

tel hetkedel asjadele, mis on minu kontrolli all, näiteks oma tehnikale ja edasiliikumisele ning sellele, mida ma saan teha, et oleks natukene kergem ja parem. Samas keskendun ka teadmisele, et ma olen võimeline pingutama ja kannatama, kuna olen selle pingutuse jaoks treeninud ning selleks valmis.

Kas ma saan õigesti aru, et jutt on psühholoogilisest tööst endaga ja oma mõttemaailma suunamisest? Jah, mõtlen mentaalselt tugevamaks muutumist ja sellega tegutsemist.

Kas märkad, kes elavad raja ääres kaasa? Konkreetselt niimoodi mitte, kes ja kuidas kaasa elab ja välja näeb või kas ta on mees või naine. Seda, et kaasa elatakse, märkab rajal küll. Pigem on see kõik üks suur mass ja hääl, mida on kuulda. Kui on Eesti võistlused ja raja ääred pigem tühjad ning seal keegi ergutab, siis märkan ja kuulen kindlasti paremini ja konkreetsemalt. Pigem olen rajal siiski omas mullis ega pane kaasaelajaid väga tähele.

Mida mõtleb laskesuusataja, kui on esimeses tiirus kaks möödalasku teinud? Ma arvan, et see on väga individuaalne ja kõik laskesuusatajad ei mõtle kindlasti samamoodi. Küllap mõtlemine oleneb suuresti asjaolust, kas sa ise saad aru, miks need lasud mööda läksid. Teinekord sihid hoolikalt ja teed üldse kõik endast oleneva ja kui siis läheb mööda, tekib kindlasti stress, sest sa sel hetkel ei tea, mida teha, et järgmises tiirus pihta saada. Samas kui on suur tuul ja siis lased mööda, siis suure tõenäosusega viis tuul lasud välja. Siis sa tead, et saad teha parandusi või nii-öelda vastu sihtida. Selles olukorras sa umbes-täpselt oskad aimata, miks lasud mööda läksid, ja oled endas kindlam, et pärast muudatuste tegemist järgnevad märgid ikka kukuvad. Mida jõuab sportlane mõelda sõidu ajal, kui on juba nii raske olla, et tahaks natuke järele anda? Mina isiklikult keskendun mõtetes sellis-

Kui palju on võistluste ajal suhtlemist teiste riikide laskesuusatajatega? Me oleme väga kokkuhoidvad ja kõik on väga sõbralikud. Öeldakse, et meil on biathlon family ehk laskesuusapere ja nii see tõepoolest on. Kõik sportlased alati tervitavad üksteist ning on sõbralikud ja avatud. Kõik on omavahel kas suuremal või väiksemal määral sõbrad. Õhkkond võistlustel ja treeningutel on meeletult tore ja mõnus. Milline on su lemmikvõistluskoht ja lemmiktreeningkoht? Mulle meeldib võistluskohana väga Ruhpolding Baierimaa Alpides, sest sealne õhkkond on tohutult lahe ja kogu HETK

Staar Milline on ettevalmistuslaagri tavaline päevaplaan? See oleneb sportlasest: mõned lähevad hommikujooksule, mõned istuvad kohe hommikusöögilauda. Seejärel umbes 8.30 minnakse treeningule, mille pikkus varieerub, aga üldiselt kestab treening kaks kuni kolm tundi. Pärast seda on lõunasöök. Enne õhtust trenni jõuab teha väikse uinaku või tegeleda oma isiklike asjadega, seejärel kell 16 on järgmine treening ja pärast seda umbes 18–19 ajal on õhtusöögi aeg.

Koos perega: isa Kristjan, ema Raguell, noorem vend Markus, Regina ja Kalev Foto: Argo Ingver Foto: Delfi, Eesti Vabariik 100 lugudesari

ümbrus väga kaunis. Sama on Anterselvaga, sest seal paistab minu meelest kogu aeg päike ja on ilus ilm. Treeningkohana meeldib mulle samuti Ruhpolding. Olin seal kogu suve- ja sügisperioodi sel aastal. Seal on kõik võimalused olemas: kui vaja, saad sõita rahulikumal profiilil, aga samas saad ronida ka mägedes ja sõita pikki tõuse. Kas vahel tekib tunne, et enam ei jõua treenida? Või et ei suuda võistlustel enam seda valu kannatada? Mis siis motiveerib edasi töötama? Minul sellist tunnet võistlustel ei ole tekkinud. Ma arvan, et kui niisugune tunne tekib, siis on see märk, et tuleb sellele eluperioodile joon alla tõmmata ja edasi liikuda. Tunne, et ei jõua enam treenida, näitab, et kuskil on midagi valesti läinud või on koormust liiga palju saanud, sest minu kui sportlase eesmärk ongi pidada vastu koormustele ja enda võimete piire nihutada. Samuti olen ma ju teadlik pingutusest ja valust, mis tippspordiga kaasneb. Kui ma seda tunda ei soovi ega suuda, siis keegi ei sunni mind ka seda tegema. Ma olen palju aastaid treeninud, et suuta taluda suuri treeningkoormusi ja võistluspingutusi sellisel määral, et tunnet "ei taha, ei suuda, ei kannata" mul ei teki. Valu, mida mina tunnen, on teistsugusem ning annab pigem kehale adrenaliini ja jõudu edasi pingutada. Mulle meeldib end arendada ja ma tean, mis sellega kaasneb. 10

HETK

Kuidas möödusid 2020. aasta kolm suvekuud? Suvekuud möödusid hästi. Treenisin Saksamaal oma vanemate juures, kus olid väga korralikud tingimused kvaliteetseteks treeninguteks. Seal on lausa lust väljas aega veeta ja treeningtunnid lähevad lenneldes. Millisest kodust pärit oled? Minu perekonda kuuluvad lisaks minule ning mu emale ja isale veel kaks venda ja koer. Me oleme väga ühtehoidev perekond. Tunnen pere poolt alati kõige suuremat toetust ja kaasaelamist. Minu isa Kristjan on olnud laskesuusataja ja hiljem olnud pikalt seotud laskesuusatamisega. Esialgu töötas ta Eesti tasandil, kuid nüüd laskesuusatamise rahvusvahelises alaliidus IBU. Ka ema Raguell oli noorena sportlik ja tegeles laskesuusatamisega. Eks vanematelt ma selle pisiku olen ka saanud.

Foto: Paul Meiesaar

Kes on sinu arvates maailma parimad laskesuusatajad läbi aegade? Minu arvates on Magdalena Neuner üks läbi aegade paremaid naislaskesuusatajaid. Meestest Martin Fourcade, kes just eelmisel hooajal sportlaskarjääri lõpetas. Kui palju aega tipplaskesuustaja aastast möödub laagrites? Üldiselt laagerdame iga kuu kaks nädalat. Laagrile järgnevad kaks nädalat on iseseisev treenimine, kuid on ka erandeid. Üldiselt on iga kuu mingi laager ja seda kogu ettevalmistava perioodi ajal.

Mis eas alustasid suusatrennidega? Esimest korda läksin suusatrenni umbes seismeaastasena ja seda täiesti muuseas. Mäletan, et isa uuris, kas tahaksin minna, ja ma mõtlesin, et okei, võin ju proovida. Seal oli päris lahe grupp, mulle hakkas seal meeldima ja jäingi seal käima. Ajapikku lõpetasin teiste trennidega ära ja jäigi ainult suusatamine. Mis on lemmiktoit? Mis toit endal alati õnnestub? Mulle meeldib väga kartulipuder, aga samas ka koorene lõhesupp, mida mu isa ülihästi teeb. Ka elukaaslane Kalev Ermits on imeline kokk, kes teeb ikka väga lahedaid uusi toite. Seega väga raske on valida lemmikut. Mulle meeldivad uued ja head maitsed ning ma ei taha end piirata

Staar mingi kindla söögiga, vaid ikka maista ja kogeda uusi. Kui minust endast rääkida, siis ei saaks öelda, et ma väga käkki keeran mõne toidu, aga ma ei eksperimenteeri raskete või uute roogadega, vaid teen pigem igapäevaseid ja lihtsamaid sööke. Kas mõnede toitude söömine võib takistada hea tulemuse saavutamist? Ma ei oska öelda mingi toidu kohta päris kindlalt, kuid arvan, et ükskõik mille liigne tarbimine ei ole hea. Keha vajab mitmekülgset toitu, mitte ühe toitainegrupi ületarbimist või ainutarbimist. Arvan, et igaüks tunneb ise, mis talle maitseb ja mis temas hea tunde tekitab. Kui sööd midagi, mida sa ei talu või mis tekitab kõhuvalu, siis kindlasti selle söögi söömine enne võistlust võib takistada hea tulemuse saavutamist.

"Mulle meeldib oma vaba aega sisustada aktiivsete tegevustega." Millist muusikat kuulad? Mulle on alati meeldinud Tanel Padar ja Curly Strings. Viimast tutvustas mulle Kalev ja ma armusin nende muusikasse kohe. Üldiselt kuulan ma igasugust muusikat, räppi küll mitte eriti. Oleneb ka tujust, kuid välismaa laulude valikus on popmuusika üldiselt ikka põhižanr. Kas vaatad ka Eesti telesaateid ja sarju? Kui satun kodumaale, siis ikka. Välismaal olles mitte nii palju. Eelkõige vaatan neid saateid, mis hetkel eetris ja meeldivad. Õnneks on tänapäeval tehtud arvuti vahendusel Eesti telesaadete vaatamine välismaal lihtsaks. Mina vaatan tihti järele "Pealtnägijat", sest sealsed lood on aktuaalsed ja asjakohased. Kui inimesed küsivad, mida sa vabal ajal teed, siis kuidas vastad? Minu vaba aeg sarnaneb tegelikult palju selle ajaga, mille veedan trennis. Mulle meeldib oma vaba aega sisustada aktiivsete tegevustega. Suvel teen tihti aktiivse puhkepäeva, käime perega koos mõne mäe otsas ja teeme pikema rahuliku matka. Selline tegevus ei väsita mind,

vaid hoiab üleval head füüsilist toonust. Arvestades neid mahte ja intensiivsust, mida ma muidu treeningutel teen, siis selline rahulik kõnd on isegi rohkem taastav kui lihtsalt toas istumine. Loomulikult oleneb olukorrast, mõnel päeval soovin ka pigem tubastes tingimustes oma vaba aega veeta, kuid seda pigem harva. Samuti käin ma ülikoolis ja koduste ülesannete jaoks proovin aja leida just siis, kui on rohkem vaba aega. Üldiselt proovin vabal päeval ära teha toimetused, mida treeningpäevadel teha ei jõua ega taha. Seega vabal ajal, mida ei ole just eriti tihti ja palju, on mu päevad üldiselt küllaltki sisustatud. Kas oled teinud plaane, mida hakata tegema pärast sportlaskarjääri lõppu? Ma arvan, et kõigeks peab mingil määral valmis olema ning sportlaskarjäär ei ole kindlasti midagi, kus oleks mulle garanteeritud sujuv kulg ja plaanipärane minek. Juba seetõttu otsustasin ka ülikooli minna, et oma tagalat kindlustada. Õpin Tartu Ülikoolis skandinaavia keeli ja kultuure ning kõrvalerialana kommunikatsiooni. Üldiselt olen ikka mõelnud oma tuleviku peale, kuid ajal, kui spordiga tegelen, olen sellele pühendunud ja panustan neisse tegevustesse ega tegele saja muu asjaga. Usun, et olen küllaltki hakkaja ja saan hakkama mistahes olukorras, samuti usun, et ka pärast sportlaskarjääri saan hakkama ning spordist saadud kogemused aitavad kaasa. Kas sind tuntakse ära ja tullakse tänaval rääkima või autogrammi küsima? Ma ei ütleks, et ülemäära palju. Pigem spordiseltsakonnas võib tulla ette, et keegi soovib pilti teha, kuid tavapäraselt tänaval kõndides seda ette ei tule. Kõige kummalisem koht, kuhu oled autogrammi andnud? Õnneks ei ole pidanud kogema ebameeldivaid olukordi ja mu autogrammiandmised on piirdunud allkirjaga kas paberile, lipule, kaardile, seljakotile, mütsile või minust tehtud pildile. Te olete koondisekaaslase Kalev Ermitsaga elukaaslased ja tänu sellele saate kogu aasta koos olla. Aga kus ja milline on teie Eesti kodu? Me paikneme vahelduva eduga Võru ja

Foto: Paul Meiesaar

Otepää vahel, kuid viimasel ajal tihedamalt Võrus. Võrus on meil oma maja ja aed, kus on hea aega veeta ning samuti oma sada miljonit asja lahti pakkida. Otepää korteris jääb tihti ruumi väheks, et kahe inimese reisikotid ja seal olevad riided ära pesta ning siis ka kuivatada. Võrus on mõnus vaikne, kuhu pärast võistlust või laagriperioodi tulla ja aeg maha võtta, olla loodusest ümbritsetud ning lihtsalt nautida vabamat olemist. HETK

Coop Pank

Miks eelistab hoiustaja

1000-eurose tulu asemel 10 eurot? Olgu rahaline olukord milline tahes, oma sääste tasub igaühel ja alati targalt hoida, kirjutab Coop Panga eraklientide igapäevapanganduse juht Teet Kerem.

õrreldes 2008. aasta lõpuga on praeguseks Eesti eraisikute hoiused kasvanud ligi kolm korda ja arvelduskontodel seisab üle nelja korra rohkem raha kui tosin aastat tagasi – 1,8 miljardit versus 7,6 miljardit eurot. Sellest tulenevalt võiks eeldada, et praegu ületab inimeste kindlustunne mäekõrguselt toonaste arveldajate oma. Kas see tähendab, et tuleme võrdselt toime ka võimalike raskustega? Ei. Statistika näitab, et veerandil eestimaalastest on kuu lõpuks arvelduskontol vaid 100 eurot ja pooltel kuni 500 eurot. Kõik vabad vahendid on kogunenud ülejäänud veerandi eestimaalaste kätte. Erineva tähtajaga hoiuste maht pankades on kokku ligikaudu 1,3 miljardit eurot, mis võrreldes tähtajaliste hoiuste ajaloolise kõrghetkega on kogumahult vähenenud. See on suuresti sõltunud intressimääradest, mis on langenud 2010. aasta enam kui 6,5 protsendilt praeguse 1–2 protsendi juurde. See tähendab, et kui oli olematu inflatsioon ja hoiuste eest maksti 6,5 protsenti intressi, siis arusaadavalt inimesed kasutasid seda võimalust. Ent praegu, kus aastane inflatsioon on olnud 3 protsendi juures ning pangad pakuvad tähtajaliselt hoiuselt 1–2 protsenti intressi, ei tundu raha hoiusekontol hoidmine paljudele rahakasvatajatele ja eesmärgipärastele hoiustajatele enam mõistlik. Muidugi tuleb meeles pidada, et tähtajaline hoius pole klassikaliselt inflatsiooni löömise või suure tulu teenimise tööriist, vaid pigem on see vahend oma raha väärtuse hoidmiseks maksimaalse turvatundega.

Kes on hoiustajad? Coop Panga portfellis näeme, et hoiustajad jagunevad suuresti kaheks. Üks osa on neid, kes hoiustavad summasid, mida nad ei soovi investeerimise riskile avatuna hoida. Samas nad mõistavad, et vaba raha ilma tootluseta arvelduskontol hoida oleks samuti "raiskamine". Põhjus 12

HETK

Teet Kerem, Coop Panga eraklientide igapäevapanganduse juht

Foto: Coop Pank

on selles, et arvelduskontode tootlused on enamasti nullilähedased ja kui raha seisab pidevalt silma all ning on lihtsasti kättesaadav, on seda ka kerge tarbimisse suunata. Siinkohal ongi hea lahendus paigutada vaba raha teatud perioodiks tähtajalisele hoiusele ja selle pealt ka intressi teenida. Teine osa tähtajaliste hoiuste kasutajatest on 55-aastased ja vanemad inimesed, kes otsivad elu jooksul teenitud ja kogutud säästudele parimat garanteeritud tootlust. Sellisel juhul on raha tähtajalisele hoiusele paigutamine kindlasti turvaline valik.

Suured versus väiksed pangad Kui vaadata tähtajaliste hoiuste mahte pankades, siis kummastab mind tõsiasi, et suurusjärk miljard eurot hoiustest on kahes suures pangas, mis pakuvad hinnakirja järgi tähtajalistele hoiustele 0,01-protsendilist intressi. Samal ajal on turul pangad, kes on valmis 100 000 euro hoidmise eest hoiustajale aastas 1000 eurot peale maksma. Miks eelistab enamik 1000-eurose tulu asemel 10 eurot?

Kas selline valik on inimeste teadmatus või ülim mugavus? Kas ja kus on tekkinud turutõrge? Turvatunne või muu sarnane argument ei paista seda põhjendavat, kuna kõigis pankades on hoiustajate varad nagunii alati kuni 100 000 euroni riigi poolt kindlalt tagatud. Samuti ei pea hoiustamiseks enam ammu külastama pangakontorit, kuna arvelduskonto saab kohalik Eesti inimene teha ka veebi teel. Küll aga tasub ettevaatlik olla, kui mõne ettevõtte pakutav intress on liiga hea, sest nagu ühe hoiu-laenuühistu näitel hiljuti selgus: kahekohaline pakutav intress võibki olla liiga hea, et olla tõsi. Vanasti ütlesid eestlased, et kes senti ei korja, see krooni ei saa. Kindlasti tasuks igal leibkonnal koguda puhvrit ja kui muul moel ei ole plaanis sääste kasutada, siis raha kontol hoidmise asemel soovitan kindlasti mõelda tähtajalisele hoiusele, mis isegi väiksemate summade korral võib teenida perele aastas ühe korraliku restoranikülastuse või mitmeid ostukorve toidupoes. Tutvu Coop Panga hoiusekalkulaatoriga: cooppank.ee/hoius

Uudised

Coop on Eesti enim armastatud brändide esikolmikus Kui eelmises Hetke numbris kirjutasime, et Coop jõudis Kantar Emori uuringus kolme Eesti kõige populaarsema brändi hulka, siis sel korral on meil rõõmustav uudis, et Brand Capitali uuringus on Coop jõudnud Eesti armastatud brändide esikolmikusse, olles seejuures inimeste lemmikbränd jaekaubandusettevõtete seas. Võrreldes möödunud aastaga tõusis Coop koguni kaheksa kohta kõrgemale. Uuringu kohaselt loetakse brändi armastajateks neid, kes kindlasti kasutaksid seda brändi uuesti ja hindavad brändi enda lemmikuks. Enim armastatud brändide väljaselgitamisel arvestati inimeste hinnangut järgmistele brändi kriteeriumitele: kvaliteet, unikaalsus, kasulikkus ja vastutustundlikkus. "Tänavu sügisel sai viis aastat, kui võtsime kasutusele Coopi kaubamärgi ja uuringud kinnitavad, et Coop on brändina iga aastaga kinnistunud tarbijate meeltesse. Armastatud brändide uuringus tõusime möödunud aastaga võrreldes oluliselt kõrgemale, mis on meile väga suureks tunnustuseks ja kinnitab, et oleme hoolimata enda väärikast 118-aastasest east jätkuvalt uuendusmeelsed ja edasipürgivad," sõnas Coop Eesti Keskühistu juhatuse esimees Alo Ivask.

Coop laiendas toidukappide teenuse maapiirkondadesse Coop paigaldas Lääne-Harju valla kuude väikeasulasse e-poe toidukapid, kuhu kohalikel elanikel on võimalik tellida nii tava- kui ka sügavkülmutatud temperatuuril toidukaupa. Kui teenus osutub piirkondades edukaks, võivad sarnased toidukapid omale saada paljud sellised Eesti piirkonnad, kus praegu toidukauplust üldse ei ole. Coopi e-kaubanduse juhi Mait Mäesalu sõnul ei ole kaubandus enam ammu piiratud nelja seina ja riiulitega. "E-poe lahendused võimaldavad meil väiksemate piirkondade elanikele pakkuda suure poe sortimenti ja toimetada kauba kliendini oluliselt soodsamalt kui füüsilise kaupluse ülalpidamine," ütles Mäesalu. E-poest ostetud kaubale on võimalik järele minna kliendi valitud kahe- kuni neljatunnise ajavahemiku sees ehk klient ei pea kodus kullerit ootama. Ühtlasi on Mäesalu sõnul praegusel viiruseperioodil toidukapi suureks eeliseks kontaktivaba teenindus.

Paide Maksimarket laieneb poole suuremaks Novembri teises pooles algasid Paide Maksimarketi juurdeehitustööd, mille tulemusel kasvab hoone kahekorruseliseks ja põrandapinda hakkab kokku olema koguni 6000 m2. Järva Tarbijate Ühistu

juhatuse liikme Priit Tederi sõnul saavad ehitustööd vastavalt lepingule valmis hiljemalt järgmise aasta 31. oktoobriks ja kui kõik kulgeb plaanipäraselt, võib kauplus oma 22. aastapäeva tähistada

juba suuremal kaubanduspinnal. Tederi sõnul jääb Maksimarket kogu ehituse ajaks avatuks – see nõuab palju planeerimist, kuid Paide Maksimarket on varemgi edukalt laienenud.

HETK

Kohalik elu

Vaade Suurelt Munamaelt

Vorumaal on kõik nii uma ja hää Üts ummamuudu kotus*. Just nii iseloomustaksid võrukad ise oma kodukanti. Maakonda, kuhu jääb palju kõige-kõigemat: Eestimaa kõrgeimast tipust ja pikimast jõest jämedaima puu ning sügavaima järveni. Kohta, mis on rikas nii oma lummava puutumata looduse kui ka keele ja kultuuri poolest. Rääkimata võrukate uhkest saunakombestikust. Tõtt-öelda võiks igas sõpruskonnas olla vähemalt üks võrulane, sest kes tunneks veel paremini saunatamise ja vihtlemise hingeelu kui mitte võrokesed ise, kelle jaoks suitsusaun on rohkem elustiil kui pesemiskoht. TEKST: Riina Palmiste FOTOD: Shutterstock

iisiis kui võroke siseneb sauna tervitades ja lahkub tänades, ei ole see midagi muud kui ülim austusavaldus saunale. Samasuguse lugupidamisega hoitakse enda erilist keelt ning oma inimesi ja nende tegemisi, sest võrukas juba teab, et mis uma, see hää. Kokkuhoidva rahvana palutakse veel ainult julgustavalt vunki mano* anda.

Ootab külla aasta ringi Võrumaa on külalislahkuse musternäidis. Just nagu see sõber, kellele külla minnes on alati küpsised ja teeserviis juba laual. Eks omalt poolt ole kaasa aidanud ka emake loodus, kes on voolinud paiga 14

HETK

just sellist nägu, et tegevust ja silmailu jaguks sinnakanti tõepoolest aasta ringi. Niisiis pole kuigi suur haruldus, kui mujal Eestis jääb lumi taeva, aga talveparadiisina tuntud Haanja turtsub selle ilmataadi soovi peale ainult itsitada ja võtab oma lumiste nõlvadega kõik talvesõbrad ikkagi avasüli vastu. Peale Haanja suusanõlvade ja murdmaasuusaradade, mis sobivad nii päris algajatele kui ka juba kogenud suusasportlastele, leiab piirkonnast veel palju teisigi lumel lustimise võimalusi. Suusarõõme saab nautida kohe Võru linna lähistel asuvatel Kubija terviseradadel, kelgusõpru ootab Läti piiri äärde jääv Metsavenna talu. Kilomeetrid Võru linnast Läti piiri

äärde mööduvad muuseas täiesti märkamatult, mis on ka üks Võrumaa võludest. Oleme ju harjunud, et tavaliselt on sõit ühest kohast teise reisimise kõige igavam ja tüütum külg. Võrumaal on vastupidi, sõit kuppelmaastikul on ekskursiooni kohustuslik osa, mille ajal ei maksa silma looja lasta. Lõpuks ometi üks vaatamisväärsus, mille külastus ei küsi ilma ja mis on boonuseks veel igal aastaajal ise nägu. Üles-alla looklevatelt käänulistelt teedelt avaneb kord ühele poole, siis teisele poole hingematvaid vaateid, millest annaks üles võtta nii mõnedki loodusfilmi väärilised kaadrid. Küll on hea, et sinka-vonka kulgevad teed ei luba kiirust liiga suureks ajada ja panevad teele keskenduma

Kohalik elu – muidu oleks küll oht, et unustad end kogemata looduse ilu endasse ahmima. Muide, oma käigud tasub sättida just nii, et saaks sõita ka mööda seda kõige ilusamaks tituleeritud asfaltteed – vana Tartu-Võru maanteed, mida kutsutakse ka Postiteeks ja millele on loodud suisa oma kodulehekülg. Kui juba jälle otsapidi kõige-kõigemateni jõudsime, ei saa kuidagi mööda neist üle Eesti legendidest – ei Suurest Munamäest ega Eesti kümnekroonise tagakülge ehtinud Tamme-Lauri tammest. Vaevalt saab puhkust Võrumaal lugeda täielikuks, kui pole üritanud emmata selle pühapuu kaheksameetrise ümbermõõduga tüve või vallutanud kodumaa kõrgeimat tippu. Kes tunneb, et Munamäe tornist on kodumaa laotusi juba imetletud küll, see sõidab lihtsalt Rõugesse ja ronib hoopis Pesapuu torni, kust avanevad maalilised vaated Ööbikuorule. Seda arhitektuuripärli, mis meenutab välimuselt kahe linnupesaga puud, külastatakse tavaliselt nii päevakui ka öövalguses, sest öösiti süttib torn värvilistesse tuledesse.

Vaimutoitu igale maitsele ja vanusele Vaim Võrumaal juba nälga ei jää. Inspiratsiooni ja ideid ammutab tõepoolest nagu möödaminnes. Selleks ei tarvitse isegi tingimata maakonna keskusest, Võru linnast, kaugemale minna. Selle soe ja värviline miljöö lausa haarab enda kütkeisse. Kus mujal saaks imetleda

Tamme¯Lauri tamm kohaliku kunstniku Navitrolla maale niivõrd suurel lõuendil kui Võru enda linnatänavatel – otse kortermajade fassaadil? Või kus veel võiks kohata niivõrd omanäolist linnamööblit kui sealsel keskväljakul? Kui juba linna madalate puitmajadega palistatud tänavatel jalutada, tasub kindlasti läbi põigata ka Kreutzwaldi majamuuseumist. Oma ajastuomase interjööri ja kordumatute väljapanekutega muuseumimiljöös kipuvad end rahvuseepose koostaja elu ja loominguga tutvuma unustama needki, kes end teab mis suureks ajaloo- ja kultuurihuviliseks ei pea. Peresõbralikke muuseume, kus end pärast karges Võrumaa õhus talverõõ-

mude nautimist üles soojendada, on teisigi. Lahutamatu osa Võrumaast on setode kultuur, millega tutvumiseks pole paremat kohta kui Värska kant. Sealses talumuuseumis näeb ja kogeb, kuidas setud ikkagi muistsel ajal elasid, kuidas nägid välja nende kodud, milliseid riideid nad kandsid ja kuidas süüa tehti. Viimasest saab kõige parema aimuse muidugi ise järele proovides – seega on rangelt soovituslik teha peatus ka muuseumi Tsäimajas, et seal seto laulude ja pillilugude saatel seto rahvustoitudega keha kinnitada. Kui kuumast supist jääb väheks, siis lõplikult viib külma kehast kosutav suplus Värska veekeskuses, mis on muuseas ainuke veepark Eestis, kus

Rõuge Suurjärv HETK

Kohalik elu

Pesapuu vaatetorn Rõuges on osaliselt kasutusel otse maapõuest tulev looduslik mineraalvesi.

Eeskujuks teistele Teistel maakondadel on Võrumaalt palju snitti võtta. Külalislahkuse kõrval kas või selles, et turismiobjektiks saab pöörata sellisedki kohad, millest seda esimese hooga ei ootaks. Näiteks Lasva vana sigala veetorn, millest on praeguseks saanud kunstigalerii. Ajahamba pureda jäetud tornile sätiti juba head aastad tagasi selga rahvusliku mustriga vöö, sisse rajati ainulaadne klavertrepp. Seega on torni tõus kui musitseerimine tavatult suurel klaveril, mis teeb näitusesaali külastuse põnevaks ka lastele – hea viis, kuidas pere pisemates juba varakult kultuurihuvi sütitada. Võrumaa looduse rüpes asub veel üks muinasjutuline paik, kust lahkub

Võrumaa – just nagu see sõber, kellele külla minnes on alati küpsised ja teeserviis juba laual. kogu pere nagu kord ja kohus sooja südamega ning särasilmil. See on Pokumaa teemapark, mis on ehk viimastel aastatel kahetsusväärselt teise imevahva teemapargi – Lottemaa – varju jäänud. Pokumaal on aga hoopis omad võlud. Esiteks on pokud paljudele lapsevanematele tuttavad juba nende endi lapsepõlvest, mis tähendab, et äratundmis- ja samastumisrõõm on ka neile hoopis teine kui mis tahes teistes tänapäevastes parkides. Peamine põhjus, miks parki külastada, on aga tegelikult hoopis sügavam. Edgar

Võru keskväljak

HETK

Valteri loodusest inspireeritud looming õpetab mitte ainult lapsi, vaid täiskasvanuidki loodust teistmoodi vaatama, seda tundma, tunnetama ja väärtustama. Oli ju kasvõi nendesamade pokude, isikustatud tarnamätaste idee suunata meid märkama ja tundma ka neid looduse elanikke, kellest teinekord lihtsalt mööda jalutame. Pokumaa külastust võibki võtta kui mõnusat õpetlikku sissejuhatust Võrumaa mitmekesise looduse keskele põgenemisele. Kohti, kus oma loodusteadmisi hiljem proovile panna ning uusi juurde koguda, jagub ürgorgude ja metsade vahele igal juhul omajagu. Arvestatav sportlik katsumus on kümne kilomeetri pikkune matkarada Rõuge ürgorus. Keda selline kilomeetrite arv ära ehmatas, piirdugu neljakilomeetrise Ähijärve teerajaga Karula rahvuspargis, aga vahvad õpperajad jäävad ka legendaarsele Paganamaale. Eraldi külastust väärib omalaadne sälkorg Hinni kanjon. Lastega on jõukohane võtta ette hoopis 1,4 kilomeetri pikkune Piusa matkarada, et külastada ühtlasi legendaarset Piusa koobaste muuseumi. Tõeliseks turismimagnetiks kujunenud külastuskeskusele on antud koobaste tähtsaima elaniku, nahkhiire kuju. Pole ka ime, koobastiku kaitsealal asub ju suurim talvituvate nahkhiirte koloonia Ida-Euroopas. Mitu korda sai nüüd mainitud, et midagi oli kas suurim, kõrgeim, erilisim või ainus? See tähendab ainult üht! Kohtumiseni Võrumaal! Ikka seal umas ja hääs! * Üks omamoodi koht * Vunki juurde

Ühistu

Coop Võrumaal

Foto: Konstantin Kalamees, 1931

568

250

klientomanikku

töötajat

kauplust

Coop Antsla

Coop Võru

oop sai alguse just Võrumaalt, täpsemalt Antslast, kus 1902. aastal otsustasid 17 põllumeest rahad kokku panna ja välismaalt üheskoos vikatid tuua, et mõistlikku hinda saada. Seepeale jõuti järeldusele, et samamoodi võib üheskoos hankida muudki kaupa ja nii otsustatigi rajada Eesti esimene tarwitajate ühisus, pärast mida hakati sarnaselt kogukonna elu edendama mujalgi Eestimaal. Praegu tegutseb Võrumaal kaks Coopi piirkondlikku tarbijaühistut – Coop Antsla ja Coop Võru –, kellel on kahepeale maakonnas kokku 26 kauplust, sealhulgas üks Maksimarket Võrus, kolm Konsumit Antslas, Võrus ja Vastseliinas, üks kaubamaja Võrus, üks Ehituskeskus Antslas ning hulk väiksemaid kaupluseid üle kogu Võrumaa. Kui Coop Antsla ehk ametliku nimega Antsla Tarbijate Ühistu sai alguse 1902. aastal, siis Coop Võru ehk Võru Tarbijate Ühistu sai alguse üheksa aastat hiljem, 1911. aastal, mil loodi Võru Valla Kaubatarvitajate Ühisus. Praegust nime kannab ühistu alates 1992. aastast. Ehkki mõlemad ühistud on ajalooliselt tegutsenud Võrumaal, avas Võru Tarbijate Ühistu tänavu aasta alguses kaupluse koos kohviku ja kohapealse köögiga Tallinna külje all Peetri keskuses, seega on ühistul kokku 17 kauplust, 250 töötajat ja 568 ühistu liiget ehk klientomanikku. Ka Antsla Tarbijate Ühistu on juba jaanuaris avamas uut kauplust Antslas, mille asukoht, suurus ja arhitektuur teeb sellest kahtlemata linna uue südame. Antsla Tarbijate Ühistu veab ka iga-aastast Lõuna-Eesti kaubanduse suursündmust Hauka laata. Ühistul on kokku kümme kauplust, 70 töötajat ja 1460 ühistu liiget ehk klientomanikku.

1460

klientomanikku

töötajat

kauplust HETK

Kaunis kodu

Värvikas ja põhjamaine käsikäes Põhja-Tallinna uusarenduses on endale kodu loonud noored, kes naudivad enda ümber värve, vana ja uut. Seal on elemente nii põhjamaisest, eklektilisest bohost kui ka industriaalsest stiilist. TEKST: Irmeli Karja FOTOD: Kertri Kaare

ertri ja Rauno asusid mõned aastad tagasi oma esimese ühise kodu otsingule. Eesmärk oli leida kodu, kus ruumi oleks varasemast pisut rohkem, ideaalis ka rõdu ja kesklinna lähedus. Otsingutega jõuti hoopis Põhja-Tallinna, mis on kiiresti arenev linnaosa. Määravaks said läheduses asuvad terviserajad, rand ning mitmed plaanitavad arendusprojektid – alustades huvitavast Manufaktuuri kvartalist ja lõpetades trammiühenduse loomisega. Kuigi kesklinna on kümne minuti tee, siis vanalinna tornid paistavad aknast. Elamises on ruumi 75 ruutmeetrit, soojal ajal saab olemisest rõõmu tunda ruumikal rõdul. Arvestades nii kodu ümbritsevat keskkonda, trende kui ka unistust loft-stiilis kodust, oli esialgne plaan rajada uus kodu tumedamates toonides, aktsendiks metall, nahk ja rustikaalsed elemendid. Sisse kolides aga otsustati, et ei kiirusta sisustamisega – kohaneks ruumide praktilise kasutuse, valguse ja energia liikumisega jne. Nii muutus ajas ka esialgne visioon helgemaks ja pehmemaks. Kuigi industriaalse stiili sugemeid võib siiski siin ja seal näha, ei ole see läbivaks teemaks. Siseviimistlusmaterjalide valikul ei ole noored ise sõna sekka öelnud – see oli kõik olemas juba korterit ostes. Põrandaid katab tammeparkett ja siseuksed on tammespoonist. Kuna tamm oli korteris läbivaks elemendiks, siis sellest lähtuti kogu interjööri kujundamisel. Läbivaks on mustvalge alatoon, mida pehmendavad naturaalsed toonid. Olgu selleks siis puitmööbel, punutud korvid, rotangist elemendid jne. Üha enam langebki valik naturaalsete materjalide kasuks: puit, rotang, puuvill.

HETK

Kaunis kodu

Huvi sisearhitektuuri vastu oli Kertril juba varasemast olemas. Plaanis ta isegi pärast keskkooli seda õppima minna, aga viimasel hetkel otsustas hoopis kolida Tartusse ja asus õppima loodusteadust. Seega pole ka kodu loomisel kasutatud sisearhitekti abi, samuti mõeldi ise välja köögimööbli disain. See oli põnev väljakutse. Ta peab kõrgelt lugu loodusest ja selle säästlikust tarbimisest. Nii hindab ta ka taaskasutust, mistõttu leidub sealses kodus teiselt ringilt nii mööbliesemeid kui ka väiksemaid sisustustooteid. Suuremad mööbliesemed pärinevad ennekõike naise esivanematelt ja neil on sentimentaalne väärtus. Kuid on ka asju, mis pärit näiteks mõnest ostukeskkonnast või taaskasutuspoest. Rõõm on tõdeda, et aina enam ostetakse-müüakse asju nii Facebookis kui ka Instagramis ja võrreldes varasemaga on taaskasutus väga moes. Näiteks TV-kapp kuulus Kertri vanavanaemale, kontoritoas on väike kummut, mis kuulus vanaemale, magamistoas on tore rotangriiul, mis on pärit taaskasutusest jne. Kertri on loominguline inimene, seega on asjad pidevas muutumises ja törts värvi justkui peab kodus olema. Ta armastab väga vaadata neid helgeid, kreemikaid ja minimalistlikke kodusid, aga kuidagi satub ikka nii, et poes jäävad silma värvilised sisustuselemendid. Kuigi järjest teadlikumalt püüab ta eelistada esemeid, mis oleks ajatud nii värvilt kui ka stiililt. Ütlemata tänulikud on nad rõdu üle – kevadest sügiseni annab see kodule justkui lisaruumi. Rõdu on oluline osa kodust, millele võiks sama palju tähelepanu suunata kui ülejäänud ruumidele. Lisaks õuemööblile võib rõdule vabalt ka muid sisustuselemente sättida: riiulid, kapid, seinakaunistused, korvid, vaibad jne. Rõdu ei ole pelgalt koht, kus oma botaanikateadmised proovile panna. See on lisaväärtus kodule, kus on mõnus päikest nautida, raamatuid lugeda, käsitööga HETK

Kaunis kodu

tegeleda või soojal suvepäeval üks uinak teha. Seal veedab meelsasti pererahva seltsis aega ka koer Ulbert. Kui uurida kodu valmimisaja kohta, siis ütleb Kertri naljatamisi, et nende kodu on nagu Tallinn, mis ei saa iial valmis. Kuigi üldplaanis sai aastaga suurem osa sisustatud ja kõik eluks vajalik on olemas, siis on asju, mida tahaks juba välja vahetada. Seda põhjusel, et need ei ole kas kõige praktilisemad või lihtsalt ei haaku kõige paremini üldpildiga. Midagi ütlemata rasket kodu kujundamisel-ehitamisel ette pole tulnud. Kui midagi välja tuua, siis pisut keeruline on ehk panna omi mõtteid ja visiooni haakuma varem arendaja loodud lahendusega. Näiteks pistikupesad ei ole alati parimas kohas, kööki on keerulisem kujundada teisiti kui projektis planeeritud jne. Kuid see ongi olnud pigem väljakutse panna asi toimima. Kertri on väga rahul oma kujundatud köögiga – nad hoidsid selle teadlikult minimalistliku ja kompaktsena, et vältida tarbetult köögitarvikute kogunemist. Tulevikus aga teeks siiski köögile väikese lisa. Nimelt on noor naine suur kohviarmastaja ning unistab barista-nurgakesesest, kus aromaatset ja maitsvat kohvi valmistada. Kertri on impulsiivne ja loominguline ehk tema jaoks on kodu koht, kus katsetada. Muuda, liiguta, ehita, värvi, vaheta ja mölla kas või iga päev. Päris nii aga ei arva tema elukaaslane, kes on oluliselt ratsionaalsem ja kaalutlevam. Tuleb leida kuldne kesktee, et mõlemal oleks hea. Kertri ongi väga tänulik Raunole, kes on olnud usaldav. Kuigi esialgu ta kõigi ideedega kohe kaasa ei jooksnud, siis praegu on ta väga rahul. Ei ole harvad need korrad, kui ta ütleb, et nende kodu on väga hubane. Noorte jaoks on kodu kui kindlus, kus tunda end turvaliselt ja mugavalt. 20

HETK

Kertri mochi-pallid Austraalias elasin asiaatide linnaosas, kus avastasin fried red bean balls’id, mis olid tõeliselt isuäratavad. Pärast seda armusin ma ka mochi-pallidesse, mida olen ka ise kodus teinud. Nende valmistamine ei ole keeruline, küll aga pisut kleepuv protsess. Vaja läheb aurutit, kuid saab kasutada ka potti või mikrolaineahju. Koostisosad 160 g tärkliserikast riisijahu 60 g suhkrut (või steeviat, lisada tunde järgi) u 235 ml vett maapähklivõid Valmistamine Sega riisijahu suhkruga ja lisa tasahaaval soe vesi. Sega hoolikalt läbi, kuni tekib vedel segu. Mina kasutan elektroonilist aurutit. Panen segu koos anumaga masinasse ja kuumutan umbes minuti jagu. Seejärel segan segu läbi ja panen umbes minutiks tagasi masinasse. Kordan protsessi, kuni tainas on üsnagi paks, veniv ja kleepuv. Pane lauale riisijahu või näiteks kartulitärklist, et tainas ei jääks laua külge kinni. Rulli see laiali (mitte väga õhukeseks). Lõika ruudukujulised tükid (just nii suured või väikesed, kui soovid) ja pane iga ruudukese keskele maapähklivõid. Seejärel tõmba ruudu kõik nurgad kokku, et tekiks pallike. Võid niisutada kätt veega, et tainas hakkaks paremini kinni. Kui pallid valmis, siis ei ole muud, kui asu nautima! Kertri tegemisi saad näha ka Instagramis ulb.home

Kingieri

a d i k n i k a d Mi s k e d a h pü

rkoogid ja ksaks – pipa er lt a v ta is n nladmeeled u meelele, küü se it a m Jõuluaeg teeb ja a os hn hedastega ko id mõjuvad lõ g lä o ja jo e d a er p m n u o u k ilu. See gitusi. loovad silma a armsaid kin k le se ei st k jõululaternad ü teha nnamegi Muidugi võib e. Siinkohal a el g in h olemise aeg. i g a id ktiline või m kimiseks ja ingikotti kin Olgu see pra k ta is p a id d, m ua. mõned vihje s jõuluidüll lu millega kodu

Te e gu rm aa nile

e l e d a r p o M a gu s as

Pure kommikarp 120 g 3,29 2,49 mustika, jõhvika, mustasõstra

Reval Kondiiter kommikarp 110 g, valik 5,35 4,19

Rocher kommikarp 350 g 15,49 11,99 *Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

Be More tee 36 g 4,99 3,99 Detox, Be Beautiful, Be Active, Be Sleepy

After Eight tume šokolaad 200 g 3,49 2,69 Gin Tonic & Mint, Orange & Mint

HETK

Kingieri

M e e st e le

N a is tel e EDT Elizabeth Arden White Tea Mandarin Blossom 30 ml* 29,90 17,95

Elizabeth Arden White Tea Mandarin Blossom kehakreem 400 ml* 32,90 17,95

Gillette ProGlide 2up terad + geel 75 ml + reisikott kinkekomplekt 29,90 17,95

L'Oreal ParisMen Expert Hydra Energetic 2019 kinkekomplekt* (emulsioon väsimusmärkide vastu, rulldeodorant, silmakreem) 24,90 13,49

L'Oreal Paris Hyaluron Specialist kinkekomplekt* (päevakreem, silmaümbruskreem, kangasmask) 24,90 13,49

L'Oreal Paris Volume Million Lashes kinkekomplekt* (must ripsmetušš, 2in1 silmameigieemaldaja) 22,90 11,99

Raamat „Keskööpäike. Videviku saaga V raamat”. Stephenie Meyer 26,90

HETK

Las tele

Raamat „Väikese hiire talv”. Riikka Jäntti 9,99

Milka pehme mänguasi + maiustused 96 g 6,65 5,29

Raamat „Harry Potter ja saladuste kamber”. J.K. Rowling 28,90

*Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

Kingieri

Va n a e m a l e j a va n a i s a l e

Asi Collection malmpott 2 l 49,90 34,90

Asi Collection malmpott 4 l 67,90 52,90

Dallmayr jahvatatud kohv metallpurgis 500 g 15,99 9,99 Prodomo, Ethiopian Crown

Ko d u h u b a se k s Bolsius lõhnaküünal klaasis 43 h 6,19 4,29

Raamat „Rahva suur ristsõnaraamat” nr 4 9,99

Mulieres naturaalne küünal 120 ml 7,99 5,49 lõhnastamata, mets, piparkook *Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

Hooajaline

Teeme ise kaitsemaski Kaitsemask on osa meie praegusest igapäevaelust. Kuidas teha ise mask ja mida peaks selle valmistamisel teadma?

Foto: Shutterstock

Materjali valik Maski kõige olulisem komponent on materjal, mille puhul peavad olema täidetud kolm kõige olulisemat omadust: 1) materjali tihedus, mis tagaks vähemalt viiruseosakestest pisut suuremate osakeste kinnipüüdmise, juhul kui viiruseosake on süljepiiskade küljes; 2) materjali õhuläbilaskvus, et oleks mugav hingata; 3) puhtus. Mida tihedam materjal, seda rohkem see osakesi kinni püüab, aga seda raskem on läbi selle ka hingata. Näiteks tolmuimejakott on küll osakeste kinni püüdmisel kirurgimaskiga sarnane, aga hingata inimene läbi selle ei saa.

Kuidas valmistada? 1. Enne maski valmistamist tuleb töövahendid (nt käärid) ja käed desinfitseerida või puhtaks pesta. 2. Riidemask peab olema õmmeldud mitmekordsest kangast, mis kannatab kuni 60-kraadist pesu ja kuumutamist. Uuringute järgi sobivad selleks näiteks puhastuslappide ja mikrokiududega rätikutes kasutatavad materjalid, tihedam nõude kuivatusrätiku kangas, käterätik ehk vannilina puuvillasegu polüesterkiududega, antimikroobsete omadustega padjapüür. 3. Materjal peab olema selline, millest saab läbi hingata. 4. Maski materjal ei tohiks olla liiga jäik, vaid naha vastas mugav. 5. Kõrva taha kinnitamiseks kasutada kummipaela või paelu.

Pärast maski kandmist Korduvkasutatavat maski tuleb pärast kasutamist pesta pesumasinas vähemalt 60 kraadi juures ja pärast üle triikida või panna praeahju 60- kraadisesse kuumusesse. Tarbijakaitse ja Tehnilise Järelevalve Amet

HETK

Foto: PPA

Nahahooldus

Nahahoolduse

ABC

külmal ajal Kosmeetik Katrin Rasmann, kosmeetik.net

NÄGU A = puhasta Korralik naha puhastamine meigist ja mustusest on ilusa naha alus. Talvel muutub nahk kuivemaks ja tundlikumaks, eelista pigem õrnale nahale mõeldud puhastusvahte, -geele või -piima, mis ei muuda nahka pindkuivaks ja hoiavad loomulikku kaitsekihti. B = uuenda Pööra talvine pimedus oma naha heaks tööle! Aktiivained, mis on suvel päikesetundlikkuse tõttu pigem keelatud, on talvel vägagi oodatud. 0,5- kuni 1-protsendiline retinool, vähemalt 15-protsendiline C-vitamiin ja mõjusate happekokteilidega aktiivtooted suunavad näonaha nooruslikkuse, sileduse ning kauni jume radadele. Toimivad ka pigmendimure korral. Sobivaid tooteid leiad seerumite ja aktiivkreemide valikust. C = kaitse Õues viibides on näonahk kõige avatum. See väljendub enamasti kuivuse, kareduse ja punetusena. Parimat kaitset pakub sobiv ja rikkaliku tekstuuriga talvine näokreem. Otsi kuivale või tundlikule/punetavale nahale mõeldud kreeme. Niisutava kreemi puhul jälgi, et koostis ei oleks liialt vesine. Ära unusta kaitsta huuli!

KÄED A = kreemita Praegu saadab meie igapäevaelu rohke käte desinfitseerimine ja pesemine, nii saab kreemitami*Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

ne uue tähenduse. Talveks vali tummise ja rikkaliku koostisega kreem. Suurepärased naha taastajad ja kaitsjad on oomega-rasvhapperikas kanepiõli, E-vitamiin ja uureasisaldusega tooted. Pööra tähelepanu ka küünenahkadele. Pesemiseks vali nahka säästev vedelseep! B = kaitse Paljakäsi külmas käia on patt, mis lõpeb punaste sõrmede ning kareda ja valuliku nahaga. Kanna hoolt, et kindapaar oleks alati käepärast. C = kreemita veel kord Kui arvad, et oled juba küllalt kreemitanud, siis kreemita veel kord!

KEHA

A = ära unusta Talvel oleme kaelast saati kõikvõimalikesse rõivastesse mässitud ja keha kipub unustusse vajuma. Püüa leida paar korda kuus aega koorimiseks või kuivharjamiseks, et eemaldada surnud naharakud ja ergutada vereringet. B = vaata seestpoolt Ilu ei ole ainult väline. Lülita tervisliku menüü kõrvale oomega 3-, -6- ja -9-rasvhapped ning D- ja C-vitamiin. Soovi korral täiusta eelnevat iluvitamiinidega: B-grupi vitamiinid, tsink, räni, biotiin ja Q10. C = kreemita ja naudi Kreemita keha rikkalikult kuni varbaotsteni ja naudi õhtul teki all sametpehmet tulemust! Ole terve ja ilus ning naudi talve!

Leia poest  Soome loodus on erakordselt mitmekesine – siin vahelduvad põlislaaned soode ja rannamaastikega. Tihe side ümbritseva keskkonnaga on avanud meile selle rikkaliku varasalve, mida loodus meie tervisele ja ilule pakub. Lumene kasutab põhjamaiseid loodusande loovalt ja vastutustundlikult. Lumene Nordic-C sarja tooted sisaldavad antiosküdantiderikast arktilist murakat, C-vitamiini ja puhast arktilist allikavett. Lõpptulemuseks kaunis ja särav nahk. Kõik Nordic-C sarja tooted on 100% veganlikud. Lumene tooted ei sisalda parabeene, naatriumlaurüülsulfaati, ftalaate, formaldehüüdi vabastajaid, mineraalõlisid, bisfenool A-d (BPA), kloorfenesiini, triklosaani, PAPB-d, metüülisotiasoliini (MIT), metüülkloroisotiasoliini (CMIT).

Lumene Nordic-C Glow Boost hüaluroonessents 30 ml* 23,90 16,99

Lumene Nordic-C Arctic Berry õlikokteil 30 ml* 23,90 16,99

Lumene Nordic-C Bright Eyes 360 silmaümbruskreem 15 ml*21,50 14,69 Lumene Nordic-C öökreem 50 ml* 21,50 14,69 Lumene Nordic-C SPF15 niisutav päevakreem 50 ml* 21,50 14,69  Kanepiseemneekstraktiga näohooldustooted vähendavad naha vananemisilminguid ja kortsukesi, ühtlustavad naha tooni ning tekstuuri. Tooted rahustavad nahka, vähendavad punetust ja reguleerivad rasueritust, sobilikud ka akne hoolduseks. *Kerge näoseerum kanepiseemneõli, aaloemahla ja bambusega sobib ideaalselt naha niisutamiseks ning rahustamiseks. Sobib kõikidele nahatüüpidele. *Kerge näokreem kanepiseemneõli ja aasia vesinaba ekstraktiga niisutab, pehmendab ning rahustab nahka. Sobib normaalsele kuni rasusele nahale. *Ergutav näosprei sisaldab kanepiseemne- ja aasia vesinaba ekstrakte, mis värskendab, ergutab ning niisutab nahka. Sobib kõikidele nahatüüpidele.

Feel Free kanepi rahustav näoseerum 30 ml* 10.79 7,99

Feel Free kanepi ergutav näosprei 100 ml* 6.99 4,99

Feel Free kanepi rahustav näokreem 50 ml* 10.29 7,49 HETK

Nahahooldus Taft Hello Winter antistaatiline juukselakk 250 ml 4,09 2,79 Holdlevel 4, Holdlevel 5  Avasta uus tootesari Taft Hello Winter – sinu kaaslane aasta külmimal ajal! Taft Winter hoiab sinu juuksed kaunilt soengus, takistades samas staatilise elektri teket ja juuste liigkuivaks muutumist talveperioodil. Floslek SPF20 talvine huulepalsam* 3,99 2,69  Huulepulk UVB-filtriga SPF 20 kaitseb huuli nii käreda pakase kui ka kõrgmäestiku päikese käes. Sisaldab kaitsvaid looduslikke vahasid ja E-vitamiini. Sobib ka lastele, kuna ei sisalda kahjulikke värvaineid. Floslek SPF20 talispordi kaitsekreem 50 ml* 12,39 8,35  Ideaalne kaitsekreem suusatamisel ja talvespordi nautimisel. Kaitseb nahka päikese kahjulike kiirte, külmakahjustuste, kiire temperatuuri kõikumise, tuule ja niiskuse eest. Enne välja minekut kanda väike kogus kreemi nendele nahapiirkondadele, mida välistegurid võivad kahjustada.

Floslek talvine kaitsekreem 30 ml* 12,39 8,35  Kreem pakub ideaalset kaitset tuulte ja madala, kuni –20-kraadise temperatuuri eest igat tüüpi näonahale, kaelale ja kätele. Kreem kaitseb nahka ekstreemsete ilmastikutingimuste eest. E-vitamiin, magusa mandli õli ja pantenool kaitsevad, toidavad, uuendavad ning rahustavad nahka.

Floslek talvine kaitsekreem lastele 50 ml* 12,39 8,35  Kaitseb tundlikku nahka talviste ilmastikuolude eest ja jätab sellele õrna kaitsekihi. Mõeldud lastele alates 3. eluaastast. Tänu kreemi ainulaadsele koostisele, mis põhineb prebiootikumil, E-vitamiinil, allantoiinil, magusa mandli õlil ja shea-võil, kaitseb kreem nahka ja hooldab seda sügavuti. 26

HETK

Garnier Body 7 Days toitev kätekreem mangoga 100 ml 4,65 2,55  Kuivadele ja lõhenenud kätele loodud kätekreem, mille koostis on rikastatud naha dehüdratsiooni vastase Lactobacillus bifidus’e* ja mangoga, mis on tuntud oma väärtuslike, nahka intensiivselt pehmendavate ning ergutavate omaduste poolest. Ei ole rasvane, ei kleepu, imendub kiiresti.

Garnier Intensive 7 Days võiseemnikuõli kätekreem 100 ml 4,65 2,55  Toitev kätekreem, mis on rikastatud Lactobacillus bifidus’ega, mis kaitseb nahka niiskusekaotuse eest. Toode on dermatoloogiliselt testitud ega sisalda värvaineid. Ei ole rasvane, ei kleepu, imendub kiiresti. Le Petit Olivier shea-või taastav kätekreem 75 ml* 4,69 3,29  97% loodusliku koostisega mahepõllumajanduslikust toorainest kätekreem niisutab, kaitseb ja toidab nahka, muutes selle siidjalt pehmeks. Sisaldab rikkalikult (10%) naturaalset taastava toimega shea-võid. Sobib igapäevaseks kasutamiseks kõigile nahatüüpidele, eriti hästi mõjub kuivale ja tundlikule nahale. Parabeenivaba, ilma kunstlike lõhna- ja värvaineteta. Palmer's kookose-suhkru kehakoorija 200 g 11,55 7,99  Kooriv kehakreem sisaldab eetiliselt ja jätkusuutlikult toodetud kookose toorsuhkrut, kookosõli, mandliõli ja piparmündiõli. Looduslikud koostisained annavad luksuslikult rikkaliku niisutuse ja lõhna, et nahka hellitada, pehmendada ning toita.

Palmer's kookose kehakreem 125 g 8,85 5,59  Rammus kookose kehakreem niisutab ja toidab nahka sügavuti 24 tundi. See sisaldab rohkelt looduslikke koostisaineid: eetiliselt ja jätkusuutlikult toodetud kookosõli, Tahiti monoiõli ja magusa mandli õli. Looduslikud taimsed koostisained annavad luksuslikult rikkaliku niisutuse ja imehea lõhna.

Le Petit Olivier ihupiim 250 ml* 6,49 4,49 toitev oliiviõli, niisutav shea-või  Sisaldab Le Petit Olivier’ mahefarmis toodetud oliiviõli ja looduslikku glütseriini, mis toidavad ning niisutavad nahka. Ihupiim on kerge, rasvavaba tekstuuriga, muudab naha siidiseks ja pehmeks. Parabeenivaba, ei sisalda kunstlikke lõhna- ja värvaineid. Sobib kasutamiseks kõigile nahatüüpidele, eriti hästi mõjub kuivale ja tundlikule nahale.  96% loodusliku koostisega mahepõllumajanduslikust toorainest ihupiim sisaldab väärtuslikku shea-võid, mis on suurepärane looduslik niisutaja ja pehmendaja. Glütseriiniga rikastatud kerge tekstuuriga ihupiim niisutab, pehmendab ja kaitseb nahka, muudab selle siidiseks ning sametiseks. Parabeenivaba, ei sisalda silikoone ega kunstlikke värvi- ja lõhnaaineid. Sobib igapäevaseks kasutamiseks kõigile nahatüüpidele, ka väga tundlikule nahale. Nivea Naturally Good ihupiim 350 ml 8,39 4,99 aaloe, kaera  Nahka pehmendav ihupiim 98% looduslikest koostisosadest (2% täiendavad koostisosad koostise stabiilsuse ja ohutuse tagamiseks). Kokkurullitav pehme pudel võimaldab kätte saada võimalikult palju kehapiima, ringlussevõetav pakend, sh kork. • 48 tundi niisutav kehapiim 100% loodusliku aaloega normaalsele ja kuivale nahale • 48 tundi nahka toitev kehapiim 100% loodusliku kaeraga kuivale ja väga kuivale nahale

Palmer's pinguldav kehavõi 315 ml 9,49 6,59  Kerge koostisega kehavõi pinguldab nahka ja taastab elastsust, leevendab venitusarme, sobib eriti hästi pärast sünnitust ja kaalulangust. E-vitamiin ja ženšenn aitavad toita ning noorendada väsinud nahka. Koensüüm Q10 on antioksüdant, mis stimuleerib naharakke, et siluda nahka ja tõsta selle toonust. *Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

Sisuturundus

PESUAINED JA LAPSE TERVIS

Kõikide analüüside järel tehti kindlaks allergiline reaktsioon just nimelt riiete pesuvahenditele, mida me kasutasime. Allergoloog kirjutas meile välja kallid ravimid, millega saavutati loodetud toime ja haigus leevenes, kuid allergia süvenemise vältimiseks tuli neid ravimeid regulaarselt kasutada. See olukord pani mind mõtlema igapäevaselt kasutatavate keemiliste pesuvahendite asendamisele keskkonnasõbralike vahenditega. Tulemust oli kohe näha. Samas tuleb tunnistada, et täielikult keskkonnasõbralike ja tõhusate pesuvahendite leidmine ei ole olnud lihtne. Selleks hakkasin uurima kirjandust, teadusartikleid ja saateid, et mõista, millele tuleb pesuvahendit valides esmalt tähelepanu pöörata. Ma avastasin enda jaoks Ameerika Ühendriikides toodetava TRI-BIO kaubamärgi tooted, mis vastasid täielikult sellele, mida ma otsisin: ilma lõhnaja värvaineteta ning teiste tuntud allergeenideta, ülitõhusad ja hinna poolest jõukohased. Mulle meeldis väga nende loosung: „Elu ilma allergiata!“. Tänu pesuvahendite asendamisele kadusid kõik allergiaga seotud probleemid ning poja õrn nahk muutus jälle pehmeks ja siidiseks. Sel hetkel mõistsin, kui oluline roll on igapäevaelus kasutatavatel pesuvahenditel. Ja kuidas teisiti, sest need on meie nahaga otseses kontaktis!

Kodu puhtus on meile kõigile oluline, seda eriti talvel, mil meid ümbritsevad erinevad viirused. Tänapäeval on inimeste elustiil väga kiire ja igapäevaselt kiirustades pöörame kahjuks aina vähem tähelepanu sellele, milliseid majapidamise puhastusvahendeid valime või mis on nende koostises. Me koristame oma kodu sageli ja hoolitseme oma käte puhtuse eest, kuid kas me ka teame, kuidas need vahendid mõjutavad meie keskkonda ja meid endid? Kui ohutud need on? Neid samu küsimusi küsisin ma ka endalt. Tee vastuseni oli väga pikk. Pean tunnistama, et mulle meeldisid healõhnalised pesuloputusvahendid, tänu millele lõhnasid riided veel paar päeva pärast pesemist. Koduseks kasutamiseks puhastusvahendite valimisel lähtusin põhimõttest, et mida tugevam, seda parem, mõtlemata samal ajal toote koostisele. Meie peres kasvab kolmeaastane poeg ja kolm aastat tagasi tuli meil ootamatult kokku puutuda allergiaga. Peaaegu kohe pärast poja sündi märkasin tema kehal kuivi punaseid laike. Need muutusid iga päevaga aina suuremaks ja põhjustasid lapsele palju ebamugavust ja sügelust. Allergoloogi vastuvõtul pandi üldlevinud diagnoos – atoopiline dermatiit.

Enamik inimesi hakkab selle peale mõtlema alles siis, kui tekivad terviseprobleemid, nagu meie puhul. Allergia on üks probleemidest, mis võib tekkida kellel tahes ja millal iganes, olenemata vanusest. Aga mis täpselt põhjustab allergiate teket? Tuleb välja, et majapidamises kasutatavates kemikaalides sisalduvad kahjulikud keemilised ained mõjutavad inimese nahka ja limaskesta ning selle tulemusena avaldub tundlikel inimestel väga kiiresti reaktsioon ja sellega kaasnev sügelus, aevastamine, köha, silmade ärritus ja lööve ning see võib põhjustada ka põletusi või põletikku. Kuid reaktsioonil võib olla ka akumuleeruv mõju. Me kõik peseme riideid, mille paneme hiljem selga, või magame voodipesu vahel, mida pesime keemilise pesuvahendiga. Aja jooksul ilmuvad nahale mikropraod, mille kaudu allergeenid hõlpsasti kehasse pääsevad ja kahjustavad meie immuunsust, mille tulemusena võivad inimesel tekkida tõsised terviseprobleemid. Millele tuleks pesuvahendit valides tähelepanu pöörata? Kuna meie peres kasvab laps, tuleb mul iga päev puutuda kokku raskesti välja tulevate plekkidega. Minu jaoks on väga oluline, et pesupulbrid ei oleks mitte ainult keskkonnasõbralikud, vaid suudaksid ka igat liiki plekkidega hästi toime tulla.

ÕR A

N AT U

KU GI

LN E

B IB A LLE R

Ei sisalda värvaineid Ei sisalda lõhnaaineid Ei sisalda ohtlikke kemikaale

T E LE

R G I K U T E LE

ÕRN

S OB IB AL

ELU ILMA ALLERGIATA! TUR AA

Sobib imikutele ja inimestele tundliku nahaga

Hooli endast

Looduslikud tooted iseendale ja kodule

Rõõm on tõdeda, et üha enam mõtleme poes valikuid tehes looduslikele toodetele – need on head meile endale ja meie kodule. Looduslikud tooted on nahasõbralikud ja säästavad rohkem keskkonda. Igal juhul tasub leida endale sobiv toode või tootesari – mõned head vihjed allpool. Naudi looduse pehmust ja värskust! Tints of Nature juuksevärv* 12,99 7,99 10N plaatinablond, 8C vaseblond, 4M mahagonipruun, 2N tumedaim pruun, 5D kuldne pruun  Tervemad ja kaunimad juuksed looduse jõul. Esimene kodus värvimiseks mõeldud juuksevärvide sari, mis sisaldab 75% sertifitseeritud mahe- ja 95% looduslikke koostisosi. Värvi lukustava toimega koostis on ammoniaagi- ja parabeenivaba.

Ben & Anna Sensitive pulkdeodorant 60 g* 9,59 7,55 Lemon & Lime, Cherry Blossom

Ben & Anna pulkdeodorant 60 g* 7,99 6,39 Nordic Timber, Indian Mandarine

Revuele Natural Range seerum 30 ml 5,59 3,69 niisutav, toitev  Riisiekstrakt ergutab kollageeni sünteesi ja parandab naha elastsust. Kinoaekstrakt sisaldab rikkalikult rasvhappeid , mis taastavad naha kaitsefunktsiooni, ergutavad kollageeni sünteesi, niisutavad ja pehmendavad nahka. Chia-seemneekstrakt vähendab kortsukesi ja ahendab poore. Sisaldab 100% naturaalseid õlisid ja ekstrakte. Lõhnavaba.  Kaeraõli kaitseb kahjulike keskkonnamõjutuste eest, chia-seemneõli sisaldab palju vitamiine, mineraale ja antioksüdante, mistõttu see rahustab ja toidab nahka. Nisuiduõli kaitseb kahjulike keskkonnamõjutuste eest. Sisaldab 100% naturaalseid õlisid ja ekstrakte. Lõhnavaba.

Revuele Natural Range näokoorija 100 ml 5,45 3,49  Plastivaba vannitoa idee suunanäitaja Ben

& Anna pulkdeodorandid on tänu biolagunevale kartongpakendile ja looduslikule sisule eriti keskkonna- ning nahasõbralikud. Tänu shea-võile, kookosõlile ja soodale hoiavad need deodorandid tõhusalt eemal higilõhna, marantajuure tõmmis hoiab aga kaenlaalused kuivana. Vana hea retsept tõestab, et tõhus võib olla ka alumiiniumsooladeta deodorant.

Revuele Natural Range päevakreem 50 ml 5,19 3,29  Rahustab, toidab ja niisutab nahka. Sisaldab kaeraõli, chia- ja kinoaekstrakte. Imendub kiiresti, ei jäta nahka rasuseks. Lõhnavaba.

 Puhastab, toidab ja niisutab nahka. Sobib ka tundlikule nahale. Riisikliid koorivad õrnalt, nahka ärritamata. Kinoaekstrakt sisaldab rikkalikult rasvhappeid , mis taastavad naha kaitsefunktsiooni, ergutavad kollageeni sünteesi, niisutavad ja pehmendavad nahka. Chia-seemneekstrakt -seemneekstrakt vähendab kortsukesi ja ahendab poore. Sisaldab 100% naturaalseid õlisid ja ekstrakte. Lõhnavaba.

Revuele Natural Range näomask 100 ml 5,45 3,49  Puhastab ja toidab nahka, ahendab poore. Kaeraõli kaitseb nahka kahjulike keskkonnamõjutuste eest, chia-seemneõli, sisaldades palju vitamiine, mineraale ja antioksüdante, rahustab ja toidab nahka. Kinoaekstrakt sisaldab rikkalikult rasvhappeid, mis taastavad naha kaitsefunktsiooni, ergutavad kollageeni sünteesi, niisutavad ja pehmendavad nahka. Sisaldab 100% naturaalseid õlisid ja ekstrakte. Lõhnavaba.

Revuele Natural Range öökreem 50 ml 5,19 3,29  Rahustab, toidab ja niisutab nahka. Sisaldab kaeraõli,

chia- ja kinoaekstrakte. Imendub kiiresti, ei jäta nahka rasuseks. Lõhnavaba. 28

HETK

*Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

Hooli endast Signe Seebid sidrunheina vannivaht 140 g* 4,39 3,19  Sidrunheinaga vahupall loob sinu vanni küllusliku vahu looduslikult. Värskendav ja särtsakas sidrunhein turgutab meeli pärast pikka ja kurnavat päeva. Pärast sidrunheinavanni oled energiast tulvil ja vaatad päevale otsa selge peaga.

Signe Seebid jalavannisool 250 g* 5,19 3,39

Signe Seebid Lavendlihoolitsus kehavõie 120 ml* 13,69 9,99  Lavendliga kehavõie sobib universaalseks naha ja juuste hoolduseks. Kookosvõi koos shea-võiga niisutab ja toidab väsinud ning tuhmi nahka. Lavendel rahustab nahka ja koos aaloega leevendab nahaärritust. Sobib ka juukseotste ja peanaha hoolduseks.

 Jalavannisool on looduslik leevendus

sinu väsinud jalgadele. Eukalüpt leevendab lihasepingeid ja -valu. Lavendel toniseerib, rahustab nahka. Teepuu on üks tugevamaid looduslikke antiseptikuid, pakkudes leevendust nahaprobleemide korral. Biomio Hygienic teepuuõliga vedelseep 300 ml 2,69 1,99

Tri-Bio Baby pesugeel 940 ml 7,99 4,99 Tri-Bio Ultra Sensitive pesuloputusvahend 940 ml 3,29 2,19

 BioMio hügieeniline vedelseep

sobib suurepäraselt kogu perele, ka üle 3-aastastele lastele. Seep on pehme ja õrn, sisaldab antibakteriaalse toimega kummeli-, eukalüpti- ja teepuuõliekstrakti ning hõbedaioone, mis tõrjuvad pahaloomulisi baktereid.

 Sobib imikutele ja tundlikule nahale, biolagunevad ning värvi- ja lõhnaainevabad. Ei sisalda fosfaate, kloori, formaldehüüde, GMO-d ega teisi toksilisi aineid.

Eco-Max apelsinilõhnaline pesugeel 1,5 l (50 pesukorda)* 12,99 9,19

Eco-Max apelsinilõhnaline üldpuhastusvahend 710 ml* 6,49 4,49

 Eco-Max pesugeel on auhinnatud toode, mis ei sisalda optilisi valgendeid, sünteetilisi lõhnaaineid, GMO-sid ega tugevatoimelisi säilitusaineid. Kontsentreeritud retsept tähendab seda, et 30 ml on kangaste õrnaks ja efektiivseks pesemiseks ning tugevate plekkidega võitlemiseks piisav kõigi veetemperatuuride juures. Toode on lõhnastatud naturaalse apelsini eeterliku õliga.

 Üldpuhastusvahend on valmistatud taimsetest koostisainetest, mis on lõhnastatud puhaste eeterlike õlidega, et tagada mürgiste jääkideta efektiivne ja aromaatne puhtus. Tasakaalustatud pH-ga koostis kasutab ära apelsiniõli puhastus- ja rasvaeemaldusvõimekust. Värske tsitruse lõhn teeb puhastamisest naudingu.

PARIM KINGITUS ON RAAMAT!

2690 €

Keskööpäike. Videviku saaga V raamat

28 90 € Harry Potter ja saladuste kamber

9 99 €

Rahva suur ristsõnaraamat nr4

Väikese hiire talv

9 99 €

C O C O N U TLOAIL FORMU E with VITAMIN

Raw Coconut Oil (Cocos Nucifera) Harvested from the Coconut Palm

looduse

hoolitsus Hellita end luksusliku niisutuse ja rikkaliku kookose aroomiga. Tooted ei sisalda karme kemikaale ega värve, tulemuseks on loomulikult särav ja hoolitsetud nahk.

niisutust

Puhas kookosõli ja

TAHITI MONOI ÕLI

EI OLE

mineraalõli, parabeene, ftalaate, sulfaate ja värviaineid

Tooted on saadaval Maksimarketites.

felicity.ee palmers.eesti

Kulmukaar ja ripsmed

a d r o k

Ikka räägitakse rohkem naha, küünte ja juuste hoodamisest, kuid vähem tähelepanu ei taha ka kulmud ning ripsmed. See ei tähenda tingimata salongi külastust, ka ise saab enda kulmud kenasti korras hoida. Uurisime kulmutehnik Eret Tammelt, kuidas oma kulmude eest kodus hoolt kanda. Eret, mida kulmude hooldamisel ja modelleerimisel peaks tähele panema, kui seda ise teha? Neid ei tohi üle kitkuda, vaid pigem jätta loomulikum ja lopsakam kuju. Enne kitkumist joonista välja kulmuraam ehk ülemine ja alumine piir, nii pole ohtu, et satud hoogu. Ülekitkumine ongi üldjuhul suurimaks probleemiks. Soovitatavalt tuleks kulmukarvu kitkuda alati karvakasvu suunas, et ei kahjustaks karvajuurt. Karvu tuleks ka trimmida, harjates neid kergelt suunaga alt üles, ja liiga pikad karvad veidi lühemaks lõigata. Trimmitud kulmud näevad palju kaunimad välja. Võimalusel soovitaksin esmalt külastada spetsialisti, kes saaks täpseid juhendeid anda, et oleks lihtsam ja kindlam kodus ise hakkama saada. Kuidas ripsmetele elujõudu anda? Soovitan kasutada ripsmetele mõeldud seerumit. Kui mitte iga päev, siis kuurina, näiteks kevadel ja sügisel, kui ripsmed üldjuhul vahetuma kipuvad. Seerum muudab ripsmed pikemaks, tumedamaks ja tervemaks. Igapäevaselt kasutada kvaliteetset ripsmetušši, mis ka hooldab ja muudab ripsmed kaunilt kaarjaks. Mugavust otsivale inimesele soovitan lash-lift’i protseduuri ehk ripsmete koolutamist salongis, mis muudab ripsmed mitmeks kuuks kaunilt kaarjaks. Nii jääb endal üle vaid ripsmeid värvida. Mida vaha, geeli ja kulmuvärvi valimisel teada võiks? Vaha puhul peab jälgima, et kasutatakse

ka eel- ja järeltooteid, muidu võib kahjustada nahka. Silma- ja kulmuümbruse nahk on väga õrn ja tundlik ning peab kasutama spetsiaalset kõvavaha, mitte seda, mida näiteks jalgadel. Keemilise kulmuvärvi puhul lähtuda alati juhendist pakendil. Vahel kiputakse värvi liiga kaua peal hoidma ja sellega on suur oht kulmukarva hoopis kahjustada ning kõrvetada. Üks korralik kulmugeel võiks kõigil kodus olla – tooniga või toonita. Geel silub paika ka kõige jonnakamad kulmukarvad ja seda on väga mugav kiirelt peale kanda. Kulmuvärvidest soovitan kasutada kulmupuudreid, millega kulme täita. Nendega jääb tulemus palju loomulikum. Püsimeik – kuidas sellesse suhtuda? Püsimeigi maailm on kiirelt arenenud ja julgen seda soovitada. Hea tehnik suudab püsimeigikulmud kujundada igati loomulikud, protseduur ei kahjusta kulmude edasist karvakasvu. Püsivust on neil keskmiselt 1–2 aastat. Ülimalt mugav on, kui kulmud on hommikul ärgates kohe ees ja suurt vaeva nendega nägema ei pea. Küll aga on soovitatav aeg-ajalt kulmukarvu keemiliselt värvida, sest karvad kipuvad teatud vanuses halliks minema või suvel päikesega pleekima. Samuti tuleb kulmukarvu aeg-ajalt kitkuda, kuid see pole keeruline, sest püsimeigi kaunis kulmukaar on alati ees – sellest lähtudagi. Eret on Richbrows koolituskeskuses kulmutehnik ja koolitaja, www.richbrows.me.

Ilugiid Max Factor Divine Lashes ripsmetušš* 001 Black 16,65 10,99  Annab volüümika tulemuse, kattes iga ripsmekarva, jätmata neid klompi.

L'Oreal Brow Artist kulmupumat* 12,35 8,49 104 Brunette, 102 Warm Blonde  Värv sulandub ideaalselt kulmudesse ja tundub kandmisel ülimugav. Geel ei määri, ei lähe hõõrumisel laiali ja püsib kaua.

Max Factor Color Xpert Soft Touch lauvärvipalett* 16,55 10,69 004 Veiled Bronze  Sobilik nii päevase kui ka õhtuse silmameigi jaoks, sisaldades pigmendirikkaid kauapüsivaid lauvärve. Lauvärvid on kreemja koostisega, mis peale kandes muutub puuderjaks ja muudab silmameigi tegemise eriti hõlpsaks.

Max Factor Real Brow Duo Kit kulmupalett* 13,99 9,59 002 Medium, 003 Dark  Ainulaadne kreemjas puuder on kulmudel ülikerge ja aitab luua loomulikuna mõjuvad täidlased kulmud.

Max Factor Facefinity Highlighter puuder* 13,75 8,99 001 Nude Beam  Särapuuder annab põsesarnadele kauni kuma, puudri siidiselt kerge tekstuur on mugavalt hajutatav ja sobib kõikidele nahatoonidele.

L'Oreal Brow Artist Plump & Set kulmugeel* 8,45 5,89 000 Transparent, 105 Brunet, 108 Dark Brune  Kulmugeeliga saad lisada kulmudele volüümi ja intensiivsust. Geeljas koostis katab isegi kõige peenemad karvakesed, muutes need täidlasemaks. Saadaval on kolm tooni, et sobituda kõikide kulmutoonidega.

Maybelline New York Tattoobrow Microblading kulmumarker* 11,89 7,99 100 Blonde, 120 Medium, 130 Deep Brown  See eksklusiivselt disaini-

tud kulmumarker on inspireeritud töövahenditest, mida kasutatakse microblading-tehnikas. Tulemuseks on loomulikud kulmud, mis näevad välja, nagu need oleksid salongis kujundatud. Markeri kauapüsiv tindine koostis sisaldab suures koguses värvi, mis tagab kogu päeva kestva püsiva tulemuse.

Maybelline Falsies Lash Lift 01 must ripsmetušš* 13,69 8,99  Annab dramaatilise vo-

lüümi ja pikad kaardus ripsmed kogu päevaks. Topeltkaardus koolutav hari ja kiudusid sisaldav tušikoostis haarab ripsme alates juurest ning tihendab ja pikendab igat ripsmekarva. Toode ei jäta tükke, ei määri ega pudise.

Bell HypoAllergenic veekindel kulmukujundaja* 7,35 4,99  Veekindel matt kulmuvärv heledate kulmude kujundamiseks. Ideaalne kulmude täitmiseks ja modelleerimiseks, kulmude värv ja kuju püsivad kaua. Bell Amazing Lash ripsmetušš* 8,99 5,99  Veekindel ripsmetušš pikendab, tihendab ja koolutab ripsmeid ülespoole, andes neile suurejoonelise, teatraalse efekti. Spetsiaalselt väljatöötatud hari kammib ja jaotab tuši ühtlaselt ripsmetele ning hoiab ära nende kleepumise. Ei lähe tükki. Sisaldab mesilasvaha, mis hooldab ripsmeid. Bell Bold Up! Ripsmetušš* 8,99 5,99  Tihendab, pikendab ja koolutab ripsmeid juba esimese tõmbega. Hari eraldab täiuslikult kõik ripsmed ja ulatub ka kõige väiksemate ripsmekarvadeni. Sobib tundlike silmadega inimestele ja läätsekandjatele. Bell HypoAllergenic Thickening must ripsmetušš* 5,49 3,99  Lisab ripsmetele nähtavalt tihedust ja mahtu kogu pikkuses. Spetsiaalse disainiga fiiberhari koolutab ja kammib ripsmeid ning ulatub ka kõige pisemate ripsmeteni, katab need sügavmusta ühtlase värviga ega jäta tükikesi. Sisaldab oliiviõli, mesilas- ja karnaubavaha, mis toidavad ning hooldavad ripsmeid.

Depend ripsme- ja kulmuvärv* 11,59 6,99 must, tumepruun  Kahesammuline värvimismeetod võtab vaid paar minutit ja tulemus kestab kuni kuus nädalat! Dependi ripsme- ja kulmuvärv aitab sul ka ilma meigita värske välja näha, seda nii hommikuti, sportides, päevitades kui ka ujudes. Uus ja murranguline taimedel põhinev koostis sisaldab teiste seas raudrohtu, saialille, rohelist teed ja mustikaid. Sellise unikaalse koostisega toode on veekindel, õrnatoimeline, kiiresti ja lihtsasti kasutatav ning annab intensiivse ja kestva tulemuse. Jätab mulje pikematest ripsmetest ja kaunilt rõhutatud kulmukaarest. Pakendi sisust piisab 5–7 värvimiskorraks. Värvivalikus on saadaval must, tumepruun ja pruun.

**Toode Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

HETK

Ilutest

ILUTEST

Ilutooteid on ikka lihtsam valida, kui keegi on need varem enda peal läbi proovinud. Sel korral võtavad uute ilutoodete testija vastutusrikka rolli enda kanda Margus Vaher ja Katariina Ratasepp. Millised tooted saavad Marguse ja Katariina kvaliteedigarantii?

Iluankeet

Katariina Ratasepp

Parim ilunõu, mida oled saanud? Olen tänu tööle puutunud kokku palju. de erinevate grimeerijatega, kes on alati olnud ka väga ägedad inimesed päriselt ikka toode milline saada, teada et Mulle meeldib neid tihti pinnida, hea on, mida nemad soovitavad, mis mulle sobiks või kuidas mingit tulemust saavutada. Üks hea nipp, mille olen grimeerijatelt õppinud, on krepptangide kasutamine soengu kohevamaks tegemisel. Mis sulle enda välimuse juures kõige rohkem meeldib? Mulle meeldib mu kasv. Mulle tõepoolest meeldib olla lühike. Mäletan, et lavakooli ajal ütles üks aga õppejõud, et pikkadel naisnäitlejatel on lihtne – lihtsalt tuled lavale ja oled, saanud ei Ma da. kehtesta ennast justkui et lühike naine peab nii palju tegema, sellest lausest siis aru ega saa ka nüüd. Lühike olla on mõnus! kuSinu parim harjumus? Juba viimased aasta aega ei unusta ma peaaegu muidu sest , öökapile kõrvale voodi toonud nagi panna öökreemi. Olen selle kippus see toiming ikka meelest minema. Samuti olen ma õppinud õhtul korralikult meiki maha võtma. Sinu halvim harjumus? Ma ei ole väga järjepidev üheski ilutoimingus. Mida suuremaks kasvab vanusenumber passis, seda enam mul püsib siiski meeles, et naha vananemist saab ise edasi lükata. Millist nõu annaksid kümme aastat nooremale iseendale? Ütleksin talle, et ei ole vaja nii palju põdeda ja et mitte keegi pole täiuslik. Millisena kujutled ennast kümne aasta pärast? Loodan, et olen siis endaga veel rohkem rahul, sest elu on mulle näidanud, et enesekindlus kasvab aastatega. Tahaksin kümne aasta pärast olla üks vinge naine, kes ei hooli sellest, mis teised temast arvavad, aga samas ei unusta hoolida sellest, kuidas teised end tunnevad. Sinu suurim iluaps? 14-aastasena olin emo ja maalisin igal hommikul silmadest juuksepiirini tumeda lauvärviga pikad triibud. Praegu peaksin seda ehk iluapsuks, tol ajal tundus see olevat vägagi omal kohal. Parim kompliment, mis sulle on tehtud? Mis mu välimusse puutub, siis eks ikka see, kui oma kallis mees on öelnud, et olen tema jaoks kõige ilusam naine maailmas. Miski muu ju polegi nii oluline. Kas ja kui palju jälgid erinevaid moe- ja ilutrende? Tahaksin öelda, et üldse ei jälgi, sest midagi teadlikku ma millegi jälgmiseks ei tee. Aga muidugi ei ela ma isoleeritult ja taban end tihti vooluga kaasa minemas. Olen vahel i mõelnud, et riietumisstiilid on nagu koodid või signaalid – sa annad vaikimis potentet nii sest, kuuluvu est sotsiaals nast, valdkon est, märku oma huvialad siaalsel uuel tutvusel on lihtsam olla sinuga suhtlemiseks ette valmistunud. Sellele mõeldes ma ei ürita väga vastuvoolu ujuda. Eks ma riietun ja sätin ennast ikka nii nagu ülejäänud naised minu ümber, et ilmselt alateadlikult anda signaal – ma olen tavaline, ohutu ja oskan kohaneda. 32

HETK

5 *Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

1. Lador Keratin LPP šampoon 150 ml* 6,19 4,59  Šampoon on mõnusalt paksu konsistentsiga ja vahutab palju. See jätab juuksed pärast pesu üsna kahuseks ja kindlasti on selle järel vaja kasutada palsamit või maski. Pärast pesu on selline tunne, nagu juuksed oleksid poole paksemad. 2. Lador Wonder palsam 200 ml* 17.55 12,49  Teeb juuksed siledaks ja pehmeks. Pärast pesu on selline tunne, justkui polekski need minu juuksed. Kindlasti sobib kahuste juuste puhul, kui on soovi neid siledaks taltuma panna. 3. Lador Keratin LPP juuksemask 150 ml* 5,49 3,99  Mask on sõrmede vahel mõnusalt siidine. Esialgu kartsin, et ehk on juuksed pärast maski kasutamist liiga peadligi, aga õnneks seda ei juhtu. Juuksed tunduvad pärast pesu terved ja siidised. 4. John Frieda Hydrate & Recharge niisutav šampoon* 250 ml 9,19 6,89  Supermõnusa lõhnaga. Üritan pesu ajal aru saada, mille lõhn see täpselt on. Kookos? Vanilje? Jätab juuksed nii pehmeks! 5. John Frieda Hydrate & Recharge niisutav palsam 250 ml* 9,19 6,89  Sama mõnusa lõhnaga kui John Freida šampoon. Lubab anda kuivadele ja elututele juustele tagasi niiskuse ning sära ja täpselt nii ongi. 6. Neutrogena näomask 30 ml, Deep Clean puhastav 3,39 2,29  See puhastav näomask tõmbab mõnusalt poorid lahti. Pärast maski kasutamist on selline tunne, nagu ma saaksin hingata läbi näonahaga. Nägu on umbes 30 minutit pärast maski kasutamist veidi punane, aga see kaob mõnekümne minutiga. Nahk on katsudes pehme ja siidine. 7. Neutrogena näomask 30 ml, Cellular Boost silendav* 3,39 2,29  Näonahk jääb pärast maski kasutamist pehme ja sile. Maskitamine iseenesest on muidugi ka omaette mõnus tegevus – võtad endale veerand tundi oma aega ja hoolitsed enda eest.

BIC FLEX 4 ON TÄIUSLIK RASEERIMISVAHEND – KÕRGE KVALITEET KÄTTESAADAVA HINNAGA JA OPTIMAALNE TULEMUS

L´Oreal Skin Paradise tooniv vedelik* 12,39 8,59 01 Light; 02 Light; 02 Fair; 03 Fair; 01 Medium

 Saan aru, et selle toote puhul on tegemist millegi niisutava kreemi ja puuderkreemi vahepealsega. Niisutab näonahka ja ühtlasi annab tervema ja kaunima jume. Kreem on mõnusalt ühtlaselt kattev ja imendub väga hästi, nii et lähedalt ei ole aru saada, et nahk on meigikorraga kaetud, ometi on sinakad silmaalused ja naha ebaühtlused kadunud.

8. Revlon Kiss Cushion Lip Tint huulevärv* 11,39 6,99

4 NANO TECH TERA KOHALDUVAD IDEAALSELT NÄOKONTUURIDEGA: • NAHALÄHEDANE RASEERIMINE • VÄHEM PUNETUST JA ÄRRITUSI LIIKUVAD TERAD, KERGESTI VEE ALL PUHASTATAV

Fancy Rose; Mauve; Pink Irl; Pretty Kiss; Wine Trip

 Sellel huulevärvil on lahe uudne tehnoloogia. Seda on lihtne kasutada ja see meenutab vildikat. Kindlasti pean selle huulepulga lapse eest ära peitma, muidu saab kogu korter punaseks värvitud. Huulevärvil on ka väga ägedad toonid. Kahju ainult, et praegusel maskiajal värvitud huuli kusagil näidata ei saa – aga eks tuleb siis üksi kodus huuled ära värvida ja selfisid teha.

SÜMMEETRILISELT PÖÖRLEV PEA KOHALDUB IGA NÄOKUMERUSEGA

NIISUTAV RIBA AALOE JA E-VITAMIINIGA SILE JA PEHME TULEMUS

*Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

LAI KAITSERIBA HOIAB ÄRA UMMISTUSED

Ilutest 1. Hawkins & Brimble

habemeajamiskreem 100 ml*

13,99 9,99  Toode, mida saab kasutada nii kreemi kui ka vahuna. Kuidas täpselt tuju on. Tavaliselt tehakse meestele mõeldud tooted väga intensiivse lõhnaga, see on aga vaid kergelt lõhnastatud. Mõnus! 2. Hawkins & Brimble

habemeajamisjärgne palsam 125 ml* 10,99 7,99  Korralik after shave peab igal

Iluankeet

Margus Vaher

Sinu parim harjumus? Olla iga päev tänulik elu hinnalise kingituse eest ja nautida eneseteostust ning luua enda unistuste elu. Sinu halvim harjumus? Minna magama alles kahe või kolme paiku öösel. Millist nõu annaksid kümme aastat nooremale iseendale? Uinu hiljemalt südaööks, siis sa ei näe kümme aastat hiljem hommikul ärgates esimesed kaks tundi välja nagu Shreki ja Dracula salajane sohilaps. Millisena kujutled ennast kümne aasta pärast? Pool aastast elan palmi all, teine pool litin sajaga kodumaal eneseteostust. Peaasi, et armastaksin seda, mida teen, ja leiaksin ülekantud tähenduses uusi mäetippe, mida vallutada. Sinu suurim iluaps? Kui huumoriga öelda, siis sellise näoga sündimine.

mehel olema – meheliku lõhnaga, ärritust leevendav ja hästi imenduv.

3. L´Oreal Men Expert Hydra Energetic näomask* 3,09 2,19  Kui nahk kipub olema kuivemapoolsem, siis see toode annab mõnusa niisutuse. Ise suur näomaskide kasutaja pole, kuid külmadel talvekuudel on see täiesti omal kohal. 4. Hawkins & Brimble

habemepalsam 50 g*

12,49 8,79  See on toode tõeliselt mehelikule mehele, kellel on eeskujulik habe, mis vajab igapäevast hoolt. 5. Hawkins & Brimble näokoorija 125 ml* 10,99 7,99  Proovisin ja olin positiivselt üllatunud – näonahk habemekihi all tundis end tõeliselt värskena ja hingas mõnusalt. Esialgu suhtusin kerge eelarvamusega, aga toote väga hea kvaliteet kummutas selle täielikult.

6. Hawkins & Brimble

näopesuvahend 150 ml*

10,99 7,99  Pärast kasutamist on näol tunne, nagu see oleks äsja avatud uisuväli – seega puhas, sile ja põhimõtteliselt valmis maailmameistrivõistlusi võõrustama. 7. Hawkins & Brimble Oil

Control näoniisutaja 100 ml*

19,59 13,69  Hea tekstuuriga niisutaja nahale. Pärast näopesu ja raseerimist taastas mõnusalt rahuliku ja niisutatud naha ning ka tunde hiljem polnud tunne kadunud. Soovitan. 8. Hawkins & Brimble

habemešampoon 250 ml*

15,69 10,99  Esimest korda üldse kasutasin säärast toodet ja pärast nädalast kasutamist pean tunnistama,et jättis väga sümpaatse mulje. Kunagi kui endale pika habeme kasvatan, siis kuulub see kindlalt mu raudvarasse. 9. Hawkins & Brimble habemeõli 50 ml* 12,49 8,79  Hoolitsetud habe paneb küllap üle poolte meestest end tundma sama enesekindlalt ja šefilt nagu George Clooney. Pärast kasutamist särab habe nagu miljon dollarit ja võib kindel olla, et ka naistel ei jää see märkamata.

Parim kompliment, mis sulle on tehtud? Üks tütarlaps ütles kunagi pikalt ja lähedalt mu nägu vaadates: "Sul on niiii ilusad mahlased huuled..." Mis on sulle oluline uusi ilutooteid ostes? Et naine ikka teaks, mida ta mulle ostab (naerab). Siiani olen saanud ta maitset usaldada. Ainult lõhna osas on mul kindel eelistus. Kas ja kui palju on sinu ilutoodete tarbimine aja jooksul muutunud? Mida pead praegu oluliseks? Endiselt olen arvamusel, et meest kaunistab enim tugev isiksus ja paindumatu selgroog. Kui aga ilutoodetest rääkida, siis kasutan pigem vähe, aga väga kvaliteetseid. Kas ja kui palju jälgid erinevaid moe- ja ilutrende? Igal ajal on moes inimene, kes kannab seda, mis talle hästi sobib. Seega trende jälgin suletud silmadega ja usaldan enda sisetunnet.

HETK

*Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

Tunne toitu

Millist

kohvi juua?

Kohvijoomise puhul on igaühel oma lemmik: kes joob alati latte’t ja kes tahab musta kohvi. Olenevalt kohvisordist saame ka täiesti erineva kogemuse nii maitse- kui ka kofeiinisisalduse poolest. TEKST: Teele Teder, toitumisnõustaja FOTOD: Shutterstock

HETK

iltrikohv (100–150 mg kofeiini tassi kohta) on hea valik, sest filtrisse jäävad pidama kofestool ja kafeool, mida peetakse süüdlaseks halva kolesterooli taseme tõstmises. Lisaks püüab filter kinni ka mõned mürkained, millega kohviuba oma kasvatamisprotsessis võib olla kokku puutunud. Filterkannukohv ei tohiks masinas seista kauem kui 20 minutit. Presskannukohvi (u 100 mg kofeiini) ja "pätikohvi" puhul on joogi õlisust ka tassist näha, sest pole filtrit seda kinni püüdmas. Vesi ei tohiks kohvipuruga kokku puutuda kauem kui viis minutit. See on eelkõige maitse pärast, sest mida kauem vesi kohviga kokku puutub, seda rohkem hakkab eralduma kohvist kofeiini ja mõruaineid. Tervislikkuse ja maitse seisukohast tasub kasutada mitte päris keevat vett. Kohv ja keev vesi ei sobi kokku, sest viimane neist kõrvetab kohvi maitse ära. Kõrbemisel tekib kibe maitse ja võimalikud kantserogeensed ained. Soovitatav on jätta keema läinud vesi paariks minutiks seisma ja alles siis valada kohvipurule. Espresso (u 80 mg kofeiini) on presskannukohvist pisut parem valik. Kuigi ka see sisaldab kofestooli ja kafeooli, ent väiksemas koguses. Sama lugu on ka kapselkohviga. Need kohvid puutuvad veega kokku minimaalse aja jooksul, seepärast on ka nende kofeiinisisaldus väiksem. Espresso baasil tehtud

Tunne toitu

Kuidas kohvist maksimumefekt saada? Kui ka sina oled see, kes joob kohvi just selles sisalduva kofeiini pärast, siis on kõige mõistlikum tarbida kohvi ilma suhkru ja piimata. Need kaks nõrgendavad kofeiini mõju. Piima lisamisel kohvile seovad kalgendunud piimavalgud kofeiini, selle imendumisaeg pikeneb ja mõju nõrgeneb. Aga ka kogused on olulised. Näiteks toetavad väikesed ja sagedased annused töövõimet ning ärksust paremini kui harvad ja suured kogused. Aga ka sooline erinevus mängib kohvijoomise juures olulist rolli. Meestel on kofeiini ainevahetus kiirem kui naistel ja lisaks tasub teada, et neil naistel, kes tarvitavad rasestumisvastaseid vahendeid, vabaneb kofeiin organismist kuni 40% aeglasemalt. Kas oled pannud tähele, et suitsetajad joovad tihti ka kohvi teistest rohkem? Ka sellel on oma põhjus. Nimelt mittesuitsetajaga võrreldes vabaneb suitsetaja organism kofeiinist oluliselt kiiremini. Mida rohkem suitsetatakse, seda kiirem on kofeiini ainevahetus. Seetõttu joovadki suitsetajad tihtipeale suurtes kogusest kohvi, sest ergutav mõju kaob kiiresti.

piimakohvid cappuccino ja latte (mõlemas u 80 mg kofeiini) ei ole tervislikumad kui espresso ise. Need erinevad vaid piimasisalduse ja seetõttu ka kalorihulga poolest. Neist kahest joogist on lugematu arv tõlgendusi, mis võivad anda isegi kuni 400 kalorit. Lahustuvas kohvis (u 65 mg kofeiini) on vähem kofeiini kui tavalises. Samuti ei ole selles kolesteroolitaset tõstvaid aineid. Tavaliselt valmistatakse lahustuvat kohvi aga kehvematest ubadest ja see sisaldab rohkem jääkaineid kui tavaline kohv. Ka lisaaineid on rohkem, näiteks aroomiaineid umbes 10% (tavalises kohvis kuni 4%). Tarbitava kofeiini kogus päevas kasvab pidevalt. Selleks aastaks on kokku lepitud, et kuni 400 mg kofeiini on tervislik. Veel kümmekond aastat tagasi oli selleks koguseks 300 mg. Kõige tervislikum on juua kohvi toidukordadest eraldi. Ka hommikuti oleks ideaalne juua kohvi tund aega pärast sööki, sest kohv takistab toitainete imendumist. Igale kohvitassile lisaks tuleks tarbida kaks klaasi vett, sest kohvil on lisaks ergutavale toimele ka vett väljutav toime.

Leia poest Pure kohvisiirup 350 ml al. 2,59 1,99

Eladia roostevaba topeltseintega presskann 1 l 27,50 19,99  Kaunis ja efektne topeltseina ja purunematu korpusega roostevaba presskann, mis hoiab kohvi tavalisest kauem soojana. Pika kasutusajaga. Iittala Taika kruus 400 ml* 17,49 13,99  Iittala Taika kruusi värvikad tegelased toovad folkloori ja muinasjutud igasse päeva ning lisavad lummust igale lauale. Kruus on valmistatud vastupidavast portselanist ja seda võib pesta nõudepesumasinas.

 Iittala Siimes kruus täiendab Taika geomeetrilist, kuid samas orgaanilist stiili värskusega. Kollektsiooni lisandunud uued tegelased ja toonid annavad olemasolevatele värvidele aktsenti heleroosa ning pastelse rohelisega. Kruusi võib kasutada mikrolaineahjus ja pesta nõudepesumasinas.

HETK

Toit

Uma Meki sügisannid on purki pandud. Foto: Võrumaa Talupidajate Liit

Võrumaa toidule

annavad uma meki esivanemate tarkus, oskused ja tavad Kagueestlastele ainuomased toidud on suitsusaunas suitsutatud liha, kohupiim ja sõir. Suitsusaunu mujal polegi ja seetõttu tuleb ka tänapäevane autentne saunasuitsuliha Võrumaalt. TEKST: Einar Ellermaa

ääd saunasuitsuliha ei ole võimalik n-ö retsepti järgi teha, see vajab kogemusi ja oskaja kõrval õppimist. Suitsutada tuleb vähemalt 30 tundi ning kogu selle aja peab suitsusaun küdema ja kuumust tuleb hoida ühtlasena. Kvaliteetse liha saamiseks peab sea tapma noore kuu ajal. Suitsutamisele minevad tükid pannakse umbes nädalaks soolvette või soolatakse kuiva soolaga. Sõir ehk köömnejuust on traditsiooniline laagerdumata kohupiimajuust. Sõira tunti vanasti ainult Vana-Võromaal ja Setumaal ning praegugi oskavad selle kandi inimesed seda ise kodus teha. Setode traditsioonilised toidud erinevad isegi teiste kagueestlaste omast, rääkimata Eestist laiemalt. Kes teist on

HETK

söönud häräpiimä ehk soolast kohupiima veega või suulliimi? Häräpiim on selline asi: kohupiim segatakse soolaga läbi ja pannakse paariks-kolmeks nädalaks jahedas kohas vajutuse alla. Söömiseks pannakse kohupiim kaussi, valatakse vesi peale ja segatakse ning süüakse lusikaga näiteks kartulite kõrvale. Suulliim ehk sool ja leem on külmsupp, mille sisse võib panna erinevaid köögivilju: kapsast, värsket kurki, hapukurki, sibulat, tomatit jm. Sibulaliim on aga selline toit, et roheline sibul hõõrutakse soolaga, kallatakse vesi peale ja süüakse lusikaga muu toidu kõrvale. Eestimaa kagunurgas ehk Põlva-, Valga- või Võrumaal kasvanud või kohalikust toorainest valmistatud toodangule on võimalik taotleda kaubamärki Uma Mekk. Kaubamärk antakse ainult kvaliteetsele toidutoodangule. Selleks võib olla tooraine: juurvili, köögivili, puuvili, teravili, liha, piim, munad, metsaannid jms. Selleks võib olla toode: keedised, hoidised, mahlad, küpsetised, lihatooted, piimatooted jms, mille toorainest vähemalt 50 protsenti on kasvatatud Võrumaal või Võrumaa koostööpiirkonnas. Selleks võib olla ka toidukohtades pakutav toit, mille valmistamisel on kasutatud vähemalt 50

protsenti Võrumaa või selle koostööpiirkonna toorainet ja toiduvalmistamise viis on iseloomulik Lõuna-Eesti piirkonnale. Uma Meki talude ning tootjate kontaktid ja toodangu leiab kodulehelt umamekk.ee. Võrus toimuvad 2010. aastast ka Uma Meki suurlaadad, kus kauplevad eelkõige Vana-Võrumaal ja selle lähiümbruses kasvatatud talutoodangu väärindajad.

Kes teist on söönud häräpiimä ehk soolast kohupiima veega või suulliimi? Tänavune, 11. Uma Meki suurlaat toimus 7. novembril ja esimest korda välistingimustes – Võru linna keskväljakul, mis on juba ajalooliselt täitnud linna turuplatsi funktsiooni. Uma Meki talunike ja tootjate toodete väljapanekuid ja müüke on korraldatud ka Võru Maksimarketis. Kohalikud ja ka Uma Meki tooted leiab Maksimarketis kergesti üles, kuna neil on juures erimärgistus "Kohalik toode". Ilmunud on ka Uma Meki kokaraamatud "Võrokõisi köögi- ja söögiraamat" ja "Võrumaa parimad palad".

Majutusega paketid alates

€

inimene

5 PÕHJUST, MIKS PUHATA ARGIPÄEVITI KUBIJA HOTELL-LOODUSSPAAS 1. Vaiksem ja privaatsem võimalus omaette olemiseks 2. Soodsamad hinnad ja paketid 3. Pühapäeval saabumisel boonuseks välisaunad 4. Ideaalne koht ka kaugtöö tegemiseks 5. Personaalsem teenindus ja rohkem valikuvõimalusi

Männiku 43A, Võru • Tel +372 50 45 745 info@kubija.ee • www.kubija.ee

Toit

Valkude võidukäik Veel kümme aastat tagasi olid meil poeriiulitel vaid tavalised kohupiimakreemid, -batoonid ja kohukesed. Miks nüüd ilutseb nende nimetuste ees järjest tihemini sõna proteiin?

TEKST: Teele Teder, toitumisnõustaja FOTOD: Shutterstock

eil on valke väga vaja. Vee järel on valgud teine kõige mahukam komponent organismis. See on peamine ehitusmaterjal nahale, luudele ja ka kõigele vahepealsele. Immuunsüsteemi toimimine ja vereringe, liikumine ja kasvamine on vaid mõned funktsioonid, mille eest võime valkudele tänulikud olla. Põhjuseid, miks valgutooteid nii palju müüki on saabunud, on mitu. Väga paljudest toodetest saab tervislikum toode, kui ebatervislikud koostisained kas osaliselt või täielikult valguga asendada. Näiteks võib lettidelt leida batoone, mis varem andsid palju rohkem kaloreid, kuid on nüüd asendatud valgulisema koostisega ja seeläbi ka tervislikumad. Teiseks tasub teada, et nii nagu on moemaailmas, on ka toidumaailmas toitudel omad trendid. Praegu on lihtsalt valguaeg. Kolmandaks arvatakse, et kuna sportlastel on keskmisest suurem valguvajadus ja nad on oma kehaehituselt atraktiivsemad, võib tavainimesel siinkohal tekkida soov ka oma valgutarbimist suurendada. Neljandaks, erinevad uuringud on kinnitanud, et kaalulangusperioodil

HETK

Toit on keskmisest suurem valgutarbimine õigustatud, sest see annab meile kiire küllastustunde ja aitab meil seeläbi vähem süüa.

Keegi tegelikult täpselt ei tea Selle üle, kui palju valke inimene vajab, on arutletud üle 150 aasta. Midagi kindlat on aga siiani raske väita. Ametlikult on kokku lepitud vaid see, et rohkem kui 2,4 grammi keha kilogrammi kohta pikema aja jooksul on liiga palju. Veebileht International Society of Sports Nutrition soovitab füüsiliselt aktiivsetel inimestel tarbida 1,4–2 grammi valku kehakilogrammi kohta. Vastupidavussportlased võiksid tarbida vähem, sportmängude harrastajad rohkem valku, jõualade harrastajatele on kohased soovitatud vahemiku ülemise piiri kogused. Füüsiliselt mitteaktiivsele inimesele on mõnede allikate hinnangul vaja umbes 0,8 grammi valke kilogrammi kohta, et valgudefitsiiti vältida. See on siiski pigem minimaalne valgukogus. Ka vanematel inimestel ja neil, kes soovivad kaalu langetada, soovitatakse sellest rohkem tarbida.

Liiga palju on halb Valguga ei tasu liialdada, sest sellisel juhul saavad suurima koormuse meie niigi ülekoormatud neerud. Kuna neerud fi ltreerivad verest jääkaineid, sealhulgas valkude laguprodukte, tähendab suurenenud valgutarbimine ka suuremat kogust jääkaineid, mida neerud väljutama peavad. Samuti mõjub liigne valgutarbimine pärssivalt kaltsiumi omastamisele, viies seda organismist välja. See on ka põhjus, miks põhjamaades esineb luude hõrenemist maailmas kõige enam, kuigi oleme suured piimatoodete fännid. Suurem valgutarbimine koormab peale neerude ka maksa tööd ja seedimist ning võib soodustada podagra ja allergiate kujunemist. Ka ei tasu valgukogust järsult suurendada. Kui näiteks valkude osakaal toidus on soovitatava asemel väiksem, ei tohiks teha kohe väga suuri muudatusi. Muudatused peaksid olema järkjärgulised, et organism suudaks harjuda ega tekiks lisastressi. Liigne valgutarbimine (söömine üle 2,4 grammi keha 1 kilogrammi kohta) või valgu osakaalu järsk suuren-

damine, isegi kui jäädakse normi piiridesse, mõjub organismile toksiliselt, tekitades sageli allergilisi reaktsioone. Tihti tekivad näiteks neil, kes on hakanud jälgima mingit karmi valgupõhist toitumiskava, punnid kehale või näole.

Taimne või loomne valk? Valgud koosnevad aminohapetest, jagunedes omakorda asendatavateks ja asendamatuteks. Asendatavaid aminohappeid suudab keha ise sünteesida, asendamatuid aga mitte, mistõttu on väga oluline need toiduga kätte saada. Sugugi mitte kõik valgud ei ole aga bioloogiliselt täisväärtuslikud ehk teisisõnu – kõik valgud ei sisalda meie organismile vajalikke asendamatuid aminohappeid. Asendamatute aminohapete puhul on parema omastatavuse ja aminohappelise koostisega loomset päritolu valgud, sisaldades kõiki kahtkümmet aminohapet, mida meie organismile toidust vaja on. Parimateks loomseteks allikateks on muna, kala, liha ning piim ja piimatooted. Lisaks võivad taimset päritolu valgud olla küll üsna hea aminohappelise koostisega, kuid ei sisalda alati kõiki organismile vajalikke asendamatuid aminohappeid. Asendamatuid aminohappeid sisaldavad tofu, tempeh, kinoa, amarant, tšiia- ja kanepiseemned, tatar, spirulina ning India pähklid. Samuti on headeks taimseteks valguallikateks oad, kikerherned, läätsed, rukis, riis ning pähklid ja seemned. Selleks, et taimsetest valguallikatest paremini kõiki vajalikke asendamatuid aminohappeid kätte saada, tasuks kaun- ja teravilju omavahel kombineerida – näiteks süües läätsesid koos tatraga. Kaun- ja teravilja ei pea ilmtingimata sööma ühel toidukorral koos, piisab ka, kui lõunasöögi kõrvale võtta tatart

ning õhtuks valmistada maitsev supp või salat, kasutades läätsesid või muid kaunvilju. On uuringuid, mis näitavad, et organism suudab ühest toidukorrast omandada maksimaalselt kuni 40 grammi valku. Seepärast võiksid valgud olla jagatud väiksemateks portsjoniteks ja neid võiks leida igast toidukorrast, selle asemel et proovida päevane valgukogus ühe või kahe toidukorraga täis saada. Kuigi valk on praegu moes, et tasu kogu oma menüüd valkude peale üles ehitada, sest lisaks valgule on meil vaja ka muud: rasvasid, süsivesikuid, vitamiine ja mineraalaineid, antioksüdante ning kiudaineid. HETK

Inspiratsioon

Suupis ted peolauale e valikuga ja pakub põnevat Suupistelaud võlub oma mitmekesis mõnus õhtu sõpradega – suupisted avastamisrõõmu. Pidulik peolaud või ärded ja pasteedid röstitud saia või sobivad igaks puhuks. Mõnusad mä , retainast kor vikestes või pokaalides leivakrõpsudega, hõrgud salatid mu rebitud liha ampsud – võimalusi soolakad kalalõigud, heeringa- ning lõputult! rikkaliku suupistelaua katmiseks on RETSEPTID: Pille Enden FOTO: Jaan Heinmaa

Päikesekuivatatud tomati pesto 0,5 prk (140 g) päikesekuivatatud tomateid õlis 2–3 küüslauguküünt 30 g röstitud India pähkleid 1,25 dl oliiviõli 1 dl riivitud parmesani sidrunimahla soola, musta pipart Kuuele 5 minutit

HETK

Pane väiksemaks tükeldatud päikesekuivatatud tomatid, küüslauguküüned, pähklid ja 1 dl õli kombaini või töötle saumikseriga peeneks. Sega hulka riivjuust ja lisa nii palju õli, et saad sobiva konsistentsiga pesto. Maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga. Serveeri röstitud saial või leivakorvikestes.

Forte Classico riivjuust 80 g 1,49 1,19

Gourmante päikesekuivatatud tomatid Extra Gourmante neitsioliiviõlis 295 g päikesekuivatatud 4,05 3,15 tomatid õlis 260 g 3,95 3,15

Inspiratsioon

Munasalat krevettide ja kalamarjaga 200 g külmutatud kooritud krevette 4 keedetud muna 1 dl paksemat majoneesi 4 sl Kreeka või muud paksemat jogurtit 5–6 tl (50–60 g) punast kalamarja pisut sidrunimahla hakitud tilli soola ja pipart

Alma maitsestamata Kreeka jogurt 180 g 0,69 0,55

Sulata ja nõruta krevetid ning haki Marine kooritud peenemaks. Koori ja haki munad. hiidkrevetid sabaga Sega majonees jogurtiga ning maitsesta sidrunimahla, soola ja 300 g / 240 g 7,59 6,19 pipraga. Sega hulka krevetid, hakitud muna, kalamari ja hakitud till. Serveeri muretainast korvikestes või väikestes pokaalides. 12 tk 10 minutit

Rannaküla forellimari 200 g 19,59 12,59

Profitroolid suitsukanatäidisega PROFITROOLID: 1,5 dl vett 50 g võid 0,25 tl soola 1,25 dl nisujahu 2 suurt muna SUITSUKANATÄIDIS: 4 suitsukana kintsu või koiba 250 g sulatatud juustu 0,5 paprikat 2 sl hakitud petersellilehti 2–3 tl sidrunimahla soola musta pipart

Tallegg suitsutatud kanakintsuliha, kg 7,99 6,49

Profitroolide valmistamiseks mõõda vesi, või ja sool kastrulisse ning kuumuta, kuni või on sulanud. Suurenda kuumust ja lase segu keema. Kalla korraga sisse kogu jahu ja sega kiiresti läbi. Jätka kuumutamist samal ajal kloppides, kuni poti põhja moodustub tainapall. Kuumuta veel paar minutit tainapalli pöörates. Tõsta tainas kaussi ja lase pisut jahtuda. Kui tainas ei ole enam kuum, vaid käega katsudes soe, klopi ükshaaval hulka munad, nii et saad elastse pehme taina, mis libiseb kergesti lusika pealt maha. Kuumuta ahi 200 kraadini. Pritsi kondiitripritsiga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väikesed, 1,5–2 cm läbimõõduga kuhjad. Küpseta 20–22 minutit, kuni küpsetised on helepruunid ja põhjale koputades kumisevad. Võta profitroolid ahjust, keera alumised pooled üles ja torka augud sisse, et kuumus välja pääseks. Lase täiesti jahtuda. Suitsukanatäidise valmistamiseks eemalda suitsukanalt nahk ja rebi liha kontidelt. Pane suitsukanaliha ja sulatatud juust saumikseri kannu ning töötle ühtlaseks püreeks. Sega hulka hästi peeneks hakitud paprika ja petersell, maitsesta sidrunimahla, soola ning pipraga. Lõika profitroolidel "kaas" pealt, täida küpsetised suitsukanatäidisega ja pane kaas peale tagasi. 30 tk 35 minutit + 20-25 minutit ahjus

Tutvu toodetega lk. 44

HETK

Inspiratsioon

Heeringakreem kartuliketastel 6 väiksemat kartulit Õli Soola

24 tk

15 minutit + 12-15 minutit ahjus

Pese kartulid hästi puhtaks ja lõika 5–7 mm paksusteks viiludeks. Sega õli ja soolaga ning tõsta ühe kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kuumuta ahi 225 kraadini, küpseta kartuliviile 12–15 minutit või kuni need on pehmed ja kuldpruunid. Pane tükeldatud heeringafileed, kooritud munad ja murulauk kombaini või töötle saumikseriga peeneks. Sega hulka toorjuust ja vahustatud koor. Sega ühtlaseks ja pane pooleks tunniks külmkappi. Tõsta lusikaga või pritsi kondiitripritsist kartulitele. Kaunista petersellioksaga.

HEERINGAKREEM: 2 keedetud muna 250 g heeringafileed murulaukua 0,5 dl maitsestamata toorjuustu 1 dl vahukoort peterselli

Hüva kanamunad A-klass M 10 tk 1,09 Saare Hõbe soolaheeringafilee nahata 200 g 1,85 1,35

Leia poest 1. Oskar kauaküpsetatud rebitud sealiha 240 g 2,99 2,19 2. Oskar kauaküpsetatud rebitud veiseliha 240 g 4,49 3,39 3. Kalake forellifilee viilud 100 g 3,05 2,49 vähesoolane, külmsuitsu

4. Nõo Lihavürst pardimaksapasteet 200 g 1,35 0,99 5. Nauta pasteet 150 g 2,49 1,99 trühvliga, rohelise pipraga, Brüsseli 6. Karni suitsukanavõie 190 g 1,79 1,29

7. Santa Bremor määre 90 g 1,79 1,49 mintaimarja, tursamarja 8. Santa Bremor määrdekreem 140 g 1,89 1,45 tursaliste fileest, tursaliste-lõheliste fileest, tursaliste ja skumbria fileest 9. Reggia pesto 190 g 2,89 2,29 Genovese basiilikuga, Rosso päikesekuivatatatud tomatitega

10. Linkosuo rukkikrõpsud 150 g 2,09 1,69 hapukoore, küüslaugu, magusa tšilli, originaal, hapukoore-tilli 11. Eesti Leivatööstus salatikorvikesed 360 g (30 x 12 g)* 7,99 6,69 12. Bolsius Rustic lauaküünal 43 h, 130 x 68 mm al. 3.39 2,49 elevandiluu, tumepruun, roheline, valge, meresinine

11.

9. 44

HETK

10.

12. *Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

ÜKSINDA KODUS OLLES POLE PALJU VAJA. 1 VEISEPIHV VÕI 2 LIHATASKUT ON PARAS PORTS.

Ku Kui ui jagad d sö söögikorda öögikorda vaid iiseendaga, d siis pole palju vaja. sellisteks j Just J lli k hetkeh k deks ongi Rakvere loonud uue tooteseeria ÜKSINDA KODUS. Panime oma lemmikud peedi-toorjuustutäidisega ja sulajuustutäidisega lihataskud ning veiselihapihvi pisipakki, millest jagub mugavasti üheks söögikorraks.

Sool ja pipar

d a j o o s u j h A r oad

RETSEPTID: Pille Enden FOTOD: Jaan Heinmaa

Külmal ajal on hea üks ahjuroog küpsema panna. Ahjust tuppa imbuvad isuäratavad aroomid ja soojus on tõhus teraapia jaheduse ning pimeduse vastu. Hõrgud linnupraed sobivad pühadelauale, pikalt haudunud pajaroad nii argi-kui ka nädalavahetuse roogadeks. Neid saab ka edukalt hiljem üles soojendada. Ahjusoojad küpsetised on vastupandamatud nii jõulu- kui ka uusaastalauale, aga ka kohvikõrvaseks.

4 sööjale 15 minutit + 2 tundi 10 minutit ahjus

HETK

Sool ja pipar

Ploomidega täidetud vürtsine part Pisukese aasipärase nüansi saab lind Hiina viie vürtsi segust. Ploomid annavad mahlasust ja veidi hapukat mekki. Kui kõik ploomid linnu kõhtu ei mahu, võib need pardi ümber laduda ja hiljem lisandina serveerida. Nipp! Kui Hiina viie vürtsi segu käepärast ei ole, saab ise endale meelepärase koosluse kokku segada jahvatatud kaneelist, koriandrist, fenkolist, tähtaniisist ja tšillipiprast. 1 jahutatud part (u 2,5 kg) 1 tl Hiina viie vürtsi segu 2 tl meresoola 1 sl pruuni suhkrut 5–6 keskmist ploomi 10–12 kuivatatud musta ploomi 3 loorberilehte 0,75 dl punase veini äädikat 3 dl kanapuljongit Kuumuta ahi 160 kraadini. Sega Hiina viie vürtsi segu, sool ja suhkur. Patsuta part majapidamispaberiga kuivaks. Lõika rinna kohalt nahk terava noaga ruutudeks, kuid jälgi, et lõige lihasse ei ulatuks. Pane part ahjuvormi, rinnapool üleval, ja maitsesta igast küljest ning ka kõhuõõs vürtsi-soolaseguga. Täida linnu kõhuõõs pooleks lõigatud kivideta ploomide ja mustade ploomidega, pane sinna ka loorberilehed. Aseta ülejäänud ploomid pardi ümber. Sega äädikas ja puljong ning nirista linnule. Pane vorm ahju ja küpseta 2 tundi või kuni part on kuldne ning pruunistunud. Kasta aeg-ajalt vormi tekkinud praemahlaga. Tõsta ahju temperatuur 220 kraadini ja küpseta veel 10 minutit, kuni nahk on kõrbe. Võta ahjust ja lase 10 minutit puhata. Serveeri ploomidega.

Leia poest Foodstudio kanapuljong 750 ml 3,49 2,99

Coop kuivatatud ploomid 200 g 1,59 0,99

Coop punase veini äädikas 7,1% 0,5 l 1,99 1,59

6 sööjale Valmistusaeg 20 minutit + maitsestumisaeg + 3,5 tundi ahjus

Küpsetatud hani õunte ja pirnidega Hanepraad on peolaua kroon! Kodumaised hapukad õunad ja pirnid sobivad ideaalselt linnu täitmiseks. Nipp! Eemalda pannilt sinna hanest valguv üleliigne rasv ja hoia see ahjukartulite ning -köögviljade valmistamiseks alles. Ka hapukapsastele annab see hea maitse. 3–3,5 kg hani 2 sibulat 50 g võid 3 keskmist õuna 2 pirni 1 sl pruuni suhkrut 5 dl kana- või köögiviljapuljongit soola musta pipart

Novarese pruun toorroosuhkur 1 kg 3,59 2,85

Loodusvägi Himaalaja kristallsool 200 g 3,19 2,55

Kuivata hani majapidamispaberiga. Hõõru seest ja väljast soola ning pipraga kokku. Koori sibulad, lõika sektoriteks ja prae pannil võis läbi. Koori õunad ja pirnid, eemalda südamikud ning tükelda sektoriteks. Lisa pannile sibulate juurde, maitsesta soola, pipra ja pruuni suhkruga. Kuumuta 2–3 minutit. Täida hani õuna-pirniseguga ja kinnita kõhuõõs niidi või tikkudega. Kuumuta ahi 170 kraadini. Aseta hani ahjupannile, seljaga ülespoole, ja küpseta 1 tund. Tõsta pannile valgunud rasv ära. Kalla peale puljong ja küpseta veel 0,5 tundi. Nüüd keera lind ringi ja küpseta veel u 1,5–2 tundi. Kasta aeg-ajalt praeleemega. Küpseta, kuni nahk on kuldpruun ja krõbe. Kui nahk ei ole piisavalt krõbe, tõsta ahju temperatuur 220 kraadini. Küpseta veel 10–15 minutit. Serveeri praeleem linnu juurde. HETK

Sool ja pipar

Kanakintsud kooreses päikesekuivatatud tomatite kastmes

4 sööjale 30 minutit + 2 tundi ahjus

Argise roa võib valmistada nii nahata kui ka nahaga kanakintsudest, viimasel juhul jääb liha mahlasem. 8 kanakintsu 4 sööjale 3 sl võid 20 minutit 3 küüslauguküünt + 35–40 minutit ahjus näpuotsaga tšillihelbeid 2 dl vahu- või köögikoort 0,75 dl päikesekuivatatud tomateid 1 dl riivjuustu (nt parmesani või Cheddari juustu) 0,25 tl kuivatatud punet 0,25 tl kuivatatud basiilikut soola musta pipart Kuumuta ahi 180 kraadini. Maitsesta kanakintsud igast küljest soola ja pipraga. Pruunista kanatükid pannil 2 sl võis. Pane ahjuvormi. Kuumuta pannil ülejäänud võis läbi hakitud küüslauk ja tšillihelbed. Lisa koor, 2 dl vett, tükeldatud päikesekuivatatud tomatid, riivjuust ja kuivatatud ürdid. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta 3–5 minutit, kuni kaste pakseneb. Maitsesta soola ja pipraga. Vala kaste ahjuvormi. Pane vorm ahju ja küpseta 35–40 minutit. Serveeri keedetud kartulite või riisiga.

Farmi laktoosivaba köögikoor 15% 400 ml 0,99 0,79

Rannamõisa kanakintsuliha 550 g 3,29 2,59

East End kuivatatud ja peenestatud tšillihelbed 75 g 1,95 1,55

Sealiha-paprikahautis Ohtralt paprikat nii värske kui ka jahvatatuna annab sellele sealihahautisele rikkalikult maitselisa ja mõnusalt vürtsi. Embutidos 600–700 g sealiha (nt abaliha) Gaula 1 sibul Chorizo 3 punast paprikat vorst 200 g 4 küüslauguküünt 2,49 1,99 50 g chorizo vorsti 2 sl oliiviõli 1 sl jahvatatud paprikat Coop 0,25 tl Cayenne’i pipart tükeldatud 2 dl valget veini tomatid 1 prk (400 g) tükeldatud 400 g 0,79 0,59 tomateid 2 tl pruuni suhkrut soola, musta pipart Filippo Berio väike punt petersellilehti ekstraServeerimiseks: neitsioliiviõli 300 g meelepärast pastat 0,5 l 5,85 4,59 hapukoort Tükelda liha 2–3 cm kuubikuteks. Koori sibul ja lõika õhukesteks viiludeks. Poolita paprikad, eemalda seemned ja lõika ribadeks. Haki küüslauk peeneks. Lõika chorizo vorst ribadeks. Kuumuta ahi 160 kraadini. Kuumuta õli ahjupoti põhjas, pruunista selles jao kaupa lihatükid ja tõsta potist ära. Pane potti chorizo-ribad ja prae krõbedaks, võta potist välja. Pane potti sibulad ja paprikad, hauta 5–6 minutit, kuni need pehmenevad. Lisa küüslauk, jahvatatud paprika ja Cayenne’i pipar ning kuumuta segades mõni minut. Vala potti valge vein, kuumuta keemiseni ja lase 2–3 minutit podiseda, lisa siis tomatid ja 1–2 dl vett. Pane potti tagasi liha ja chorizo, lisa maitse järgi soola ja pipart ning kuumuta hautis uuesti keemiseni. Kata kaanega ja pane 2 tunniks ahju. Timmi maitse soola-pipraga sobivaks ja sega hulka petersell. Serveeri keedetud pasta või riisi ja hapukoorega.

HETK

Sool ja pipar

Vürtsikas kastmes küpsetatud lihapallid

4 sööjale 25 minutit + 3 tundi ahjus

Roa valmistamiseks võib valida teravama tomati-tšillikastme või mahedama tomatikastme, vastavalt oma maitse-eelistustele. Lihapalle sobib serveerida soojendatud tortiljadega, keedetud riisi või pastaga. 500 g veisehakkliha 1 dl riivsaia 1 suur muna 2 küüslauguküünt 2 sl hakitud koriandrit 1 tl tšillipulbrit 0,5 tl jahvatatud köömneid 0,5 tl kuivatatud punet 2 sl õli 1 väike sibul 1 jalapeno 500 g tomati-tšillikastet 0,5–1 dl vett 1 prk (400 g) punaseid ube 1 prk (170 g) konservmaisi 3 dl riivitud juustu (nt Cheddari juustu) soola, musta pipart 4 sl hapukoort serveerimiseks

Rakvere Extra Protein Power veisehakkliha 240 g 2,69 2,19 Valio Atleet Cheddar riivjuust 200 g 1,99 1,29 Coop punased kidney oad 400 g / 240 g 0,75 0,59 Põltsamaa magus mais 340 g / 290 g 1,09 0,85

Kuumuta ahi 190 kraadini. Sega kausis hakkliha, riivsai, muna, purustatud küüslauk, hakitud koriander, tšillipulber, köömned ja pune. Maitsesta soola ja pipraga ning klopi segu ühtlaseks. Vormi segust u 3–4 cm pallid. Pruunista pallid pannil 1 sl õlis ja tõsta taldrikule. Lisa pannile 1 sl õli, hakitud sibul ja jalopeno ning hauta umbes 5 minutit. Sega hulka tomati-tšillikaste ja veidi vett, nõrutatud oad ning mais. Sega läbi, maitsesta soola ja pipraga ning kuumuta keemiseni. Tõsta ahjuvormi, torka kastmesse lihapallid, raputa peale riivjuust ja küpseta ahjus 15–20 minutit, kuni pallid on läbi küpsenud ja juust sulanud. Võta vorm ahjust. Serveeri tortiljade, riisi või pasta ja hapukoorega. 4 sööjale 35 minutit + 15–20 minutit ahjus

Itaaliapärane veiselihapada Pikalt ahjus madalal temperatuuril küpsenud liha jääb pehme ja mure. 600 g veiseliha (nt praetükk) 3 sl jahu 1,5 dl valget veini 1 prk (400 g) purustatud tomateid 1 rosmariinioks 2 porgandit 2 sellerivart 200 g šalottsibulaid 200 g kirsstomateid 0,5 sidruni mahl 2 küüslauguküünt väike punt peterselli soola, musta pipart õli praadimiseks

Liivimaa Lihaveis mahe rohumaaveise ahjupraad, kg 13,19 9,99 Meira purustatud must pipar 27 g 0,79 0,59 Meira must terapipar 27 g 0,89 0,69

Kuumuta ahi 150 kraadini. Kuivata liha majapidamispaberiga ja lõika 1,5–2 cm kuubikuteks. Maitsesta jahu soola ja pipraga, veereta lihatükke jahus. Pruunista lihatükid pannil õlis ja tõsta ahjupotti. Kalla pannile veidi vett ja kaabi panni külge jäänud praemahlad lahti, kalla samuti potti. Kalla potti vein ja purustatud tomatid, lisa rosmariinioks. Kuumuta keemiseni ja lase paar minutit podiseda. Lisa maitse järgi soola, kata pott kaanega ja pane 1 tunniks ahju. Koori porgandid ja lõika 1 cm viiludeks, lõika varssellerid samuti viiludeks. Pane patta, sega läbi ja pane veel 1 tunniks ahju. Pane šalottsibulad 1–2 minutiks keevasse vette, võta välja, eemalda koor ja pane koos kirsstomatitega patta. Pane pada veel 1 tunniks või kuni liha on hästi pehme, ahju. Maitsesta soola ja pipraga. Riivi sidrunikoor peene riiviga, riivi küüslauk ja petersell. Sega läbi ja puista pajale vahetult enne serveerimist. HETK

Sool ja pipar 8 tk 30 minutit + 1 tund külmkapis + 30–35 minutit ahjus

Sufleepirukas suitsulõhe ja kitsejuustuga Pirukatäidis on õhuline ja kohev, justkui suflee. Külmsuitsulõhe ja kitsejuust lisavad täidisesse rikkaliku maitsebuketi. Kitsejuustu asemel sobib pirukasse panna valgehallitusjuustu. PÕHI: 100 g toasooja võid 2 muna 2 dl täisteranisujahu 2 dl nisujahu soola KATE: 0,5 dl nisujahu 3 dl piima 50 g võid 3 suurt muna poole sidruni riivitud koor 1 sl hakitud tilli 150 g külmsuitsulõhet 150 g kitsejuustu või valgehallitusjuustu soola valget pipart

Hõõru või pehmeks ja sega ükshaaval hulka munad. Lisa jahud ja sool ning sega ühtlaseks tainaks. Rulli tainas jahusel laual lahti ja suru küpsetuspaberiga kaetud 22 cm lahtikäiva vormi põhja ning äärtele. Pane vähemalt 1 tunniks külmkappi. Kuumuta ahi 200 kraadini. Mõõda jahu ja piim potti, klopi ühtlaseks. Lisa tükeldatud või ja kuumuta madalal kuumusel vipsliga segades, kuni või on sulanud. Jätka kuumutamist, kuni kaste pakseneb. Võta pliidilt ära ja lase jahtuda käesoojaks. Eralda munakollased ja -valged. Klopi kastme hulka munakollased, riivitud sidrunikoor ja till, maitsesta soola ning valge pipraga. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ja sega ettevaatlikult täidisesse. Lõika kala viiludeks ja viilud väiksemateks tükkideks, lao pool nendest põhjale ning pane peale pool viiludeks lõigatud juustust. Tõsta täidisele kaste, pane peale ülejäänud kala ja juust, raputa peale tilli ning pipart. Küpseta 30–35 minutit või kuni tainas on kuldne ja täidis tahe.

Kapten Grant külmsuitsu lõhefilee 100 g 2,99 2,49

Cabrifin kitsepiima valgehallitusjuust 180 g 3,99 2,99

HETK

Sool ja pipar

Kolme juustu pärg Rikkalikus juustupärjas on kolme erinevat juustu: feta-, riiv- ja toorjuustu. Taina valmistamisel tasub jahu lisada algul pigem vähem kui retseptis ette nähtud, sest see peaks jääma pigem pehmem, vajadusel saab jahu lisada. TAINAS: 4 dl piima 35 g pärmi 1 sl mett 1,5 dl kaera- või nisukliisid 1 tl soola 7–8 dl nisujahu 0,5 dl oliiviõli 1 muna

16 tk 25 minutit + 75–85 minutit kerkimiseks + 30–35 minutit ahjus

TÄIDIS: 150 g fetajuustu 200 g toorjuustu ürtidega 250 g riivjuustu 1 muna määrimiseks 3 sl mooniseemneid

Soojenda piim käesoojaks, lahusta selles pärm ja sega hulka mesi. Lisa kliid, sool ja vähehaaval jahu. Sega ühtlaseks, lisa õli ja muna. Sõtku korralikult läbi. Lase rätiku all 45 minutit kerkida. Rulli tainas u 30 x 60 cm plaadiks. Murenda fetajuust ja sega toorjuustuga, määri tainale ning puista peale riivjuustu. Keera pikemast küljest rulli. Lõika rull pikuti keskelt pooleks nii, et ühest otsast jääb tainas kokku. Põimi tainaribad teineteise ümber, jälgi, et täidisega pool jääks üles. Suru otsad kokku ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, Lase 30–40 minutit kerkida. Kuumuta ahi 200 kraadini. Määri pealt lahtiklopitud munaga ja puista peale mooniseemneid. Küpseta 30–35 minutit. Kourellas ehtne Kreeka fetajuust 100 g 1,89 1,49

Coop Eesti riivjuust 250 g 1.59 Philadelphia Light toorjuust 200 g 2,19 1,69

Take1 mooniseemned 100 g 1,25 1,05

Tumeda õllega hautatud hapukapsad Hautamiseks kasutatavad hapukapsad võiksid olla mõõdukalt hapud. Tugevalt hapud kapsad peaks enne patta panemist loputama ja nõrutama. 1 kg hapukapsast 1 dl fariinsuhkrut 2–3 dl tumedat õlut 2 dl täisõunamahla 50 g võid maitse järgi soola, suhkrut, musta pipart Pane hapukapsad haudepotti, lisa kõik ained, v.a või, sega läbi ja hauta 1 tund kaane all. Sega hulka või ning timmi maitse suhkru, soola ja pipraga sobivaks. Hauta veel 0,5–1 tundi, kuni kapsad on pruunistunud ja pehmed. 4 sööjale 1,5–2 tundi

Coop õunamahl 1 l 0,99 0,89 HETK

Kombed

Jõulud

muutuvad ajaga, aga olemus jääb samaks

Jõulud võivad seostuda aasta kõige pimedama või kõige valgema, kõige külmema või kõige kuumema ajaga, võivad olla usulised või ilmalikud, kaubanduslikud või heategevuslikud, ent on jäänud inimeste parimate tunnete – helduse, heasoovlikkuse, üksikute ning endast nõrgemate märkamise ja toetamise pühaks. Nii kirjutab Marju Kõivupuu raamatus "Meie pühad ja tähtpäevad". TEKST: Einar Ellermaa FOTO: Shutterstock

21.

või 22. detsembril on põhjapoolkeral kõige pikem öö ja kõige lühem päev. Siinsetel rahvastel algas juba tuhandeid aastaid tagasi talvist pööripäeva tähistav pikem pühadeperiood ja valguse taastuleku tähistamine. Süüdatud tuli sümboliseeris päikest kui eluandjat ja hoidis eemal kurjad vaimud. Tänapäeval me süütame küünlad. Väga vana komme on ka hoonete ehtimine roheliste okste kui elu taastärkamise sümbolitega. Valged jõulud ei ole ainult romantiline unistus poplauludes, vaid meie esivanemad teadsid, et selge ja külm ilm ning härmatis ja lumi ennustavad head põllumajandusaastat.

HETK

Jõulupühade tsükkel algab 1. advendil – neljandal pühapäeval enne jõule. Advendiaeg on olnud paastuaeg ja heategevusele pühendatud aeg. Ka tänapäeval toimuvad jõulude ajal heategevusaktsioonid, millega aidatakse ühiskonna nõrgemaid. Eestis pole varasematel sajanditel erilisi advendikombeid olnud, aga tänapäeval on advendiaeg populaarne. Müügil on advendikalendrid ja kodudes pannakse akendele elektrilised advendiküünlad. Lastel käivad päkapikud ning päkapikuteema on levinud ka lastekirjanduses ja -lauludes. Ka kõik mittekristlased teavad, et jõululaupäeval hakkame me tähistama Kristuse sünnipäeva. Marju Kõivupuu kirjutab, et rahvapühaks kujunesid jõulud kui Kristuse sünnipäev põhjamaades alles 14. sajandil. Jõuluõhtu jumalateenistuste tava pole ka kuigi vana: Eesti- ja Liivimaa luterlikus kirikus sai see kombeks alles 19. sajandi teisel poolel. Jõuluvana eelkäijaks peetakse 4. sajandil Väike-Aasias Myras elanud Püha Nikolaust, kes tegi lastele ja vaestele kingitusi ning kellest hiljem sai piikop. Tema nimest tuleb ka jõuluvana ingliskeelne nimi Santa

Heategevus

Coopi kaupluste külastajad annetasid sel aastal SOS Lasteküla toetuseks 13 030 eurot

Claus. Euroopas ja Ameerikas sai jõuluvana üldtuntuks 19. sajandil. Jõulutaadi tänapäevane välimus kujunes välja 20. sajandi esimestel kümnenditel. 20. sajandi alguse jõulukombed on tänapäeva inimestele rohkem tuttavad – tuba ehtis jõulupuu ja lastele tõi kinke jõuluvana. Need kombed levisid eestlaste hulka peamiselt mõisnikelt. 1947. aastast olid jõulud kui kiriklik püha Eestis keelatud. Töökollektiivides korraldati nääriõhtuid või nääripidusid, kus kingitusi jagas näärivana. Kodus tähistati jõule salaja. Näärimeeleolu on jõulude omaga siiski üsna sarnane, puudus vaid jõulude kiriklik pool. Nääri- ehk vana-aastaõhtu kombed ongi aastasadu olnud jõulude tähistamisega üsna sarnased. Kaeti rikkalik toidulaud ja toidud jäeti ööseks lauale, et ka järgmisel aastal poleks peres toidupuudust. Söödi sealiha, verivorsti, hapukapsast, sülti, joodi koduõlut. Uuema aja jõulude juurde kuuluvad ka piparkoogid. Vana-aastaõhtul oli kombeks ennustada tulevikku, järgmise aasta viljasaaki ja ilma. 20. sajandil jõudis meile Euroopast õnnevalamise komme ja sai väga populaarseks. Marju Kõivupuu kirjutab, et 20. sajandi algusest on linnades korraldatud aastavahetusel balle, tantsuõhtuid, karnevale, pidulikke uusaastakontserte, mis on tänapäevalgi väga levinud. Suurejooneline ilutulestik, mis toob inimesed tänavatele head uut aastat soovima, nõukogude aega ei kuulunud ja on uue aja komme. Nõukogude ajal, kui telekavas oli arvukalt huumorisaateid, sai eestlaste tavaks ka aastavahetuse teleprogrammi jälgimine ja kriitiline arutelu selle üle. Eesti on piirkonna ainus riik, kus telekanalid teevad aastavahetuseks mahuka ja kuluka eriprogrammi.

Coopi kaupluste külastajad on SOS Lasteküla lastele heategusid teinud juba mitmeid aastaid. Varem on annetuskastidesse kogunenud raha eest toetatud laste võimalust saada hädavajalikku erialaspetsialistide tuge ja Kohtla-Järvele uue lasteküla loomist. TEKST: Annika Remmel

el aastal läheb Coopi annetuskastidega kogutud raha külades pikki aastaid kasutusel olnud busside väljavahetamiseks. Liiga suureks kujunenud remondiarved, kütusekulu ja sõidukite amortisatsioon on peamised põhjused, miks külad oma senised sõiduvahendid uuemate vastu peavad vahetama. "Meie perede jaoks on buss hädavajalik," ütleb seitsme lapse ema Liivi. "Iganädalaselt kasutavad kõik meie lasteküla viis peret bussi nii laste erialaspetsialistide juurde sõidutamiseks kui ka matkal, terviseradadel ja muudel väljasõitudel käimiseks. Minu pere armastab näiteks väga teatris ja muuseumides käia. Meie küla asub keskusest eemal ja ilma sõiduvahenditeta ei pääseks me küla lähiümbrusest kaugemale. Ka on meie pered nii suured, et tavalisse sõiduautosse me lihtsalt ära ei mahu." Kui Tallinna, Viimsi, Tartu ning Pärnu Coopi kauplustes on annetuskastid olnud juba pikemat aega, siis Harju-, Rapla-, Järva- ja Põltsamaal rõõmustavad kaupluse külastajaid väikesed armsad Eesti käsitöömeistrite valmistatud disainkastid alates sellest suvest. Annetusmajakesed on poekülastajate hulgas nii populaarsed, et sentide kasti laskmiseks moodustus Rapla Konsumis järjekord juba kasti kassa juurde paigaldamise ajal. Oma panuse tahtsid esimestena

anda nii kaupluse külastajad kui ka Rapla Konsumi vahva personal. Annetuskastid on ehe näide sellest, et iga inimese võimuses on teha head. Ning kõik väikesed head teod kokku moodustavad ühe suure ja võimsa heateo, millega saab lastekülas elavate laste elu päriselt ka paremaks muuta. "Nii tore on näha, et annetuskast tekitab inimestes rõõmu ja elevust! Kõige agaramad annetajad meie kaupluses on väikesed lapsed, kes tihtipeale sikutavad oma vanemaid varrukast ja tuletavad neile meelde, et "Teeme lasteküla lastele ka kingituse!". Ja iga kord poodi tulles on nad nii õnnelikud, et majake on vahepeal jälle priskemaks paisunud!" räägib Coop Kehtna kaupluse juhataja Rita. Südamlikud tänud kõikidele Coopi kaupluste annetajatele – tänu teile tulevad lasteküla perede jõulud õnnelikud ja helged! HETK

Meisterkondiiter

d u g r õ H d e s u i a m Talveaega kuuluvad mitmed olulised pühad ja tähtpäevad – jõulud, aastavahetus, vabariigi aastapäev – vajavad magusalauale väärilisi maiusi. Peolauale sobivates maiustes on tunda nii piparkoogimaitset, šokolaadi kui ka karamelli. Üle ilma kuulsad küpsetised ja magustoidud sobivad ka meie pühadelauale ning on jõukohased igale kodukokale.

RETSEPTID: Pille Enden FOTOD: Jaan Heinmaa

50–60 tk 1 tund + külmkapis

HETK

Meisterkondiiter

Tatrajahust piparkoogid

6 sööjale 15 minutit + 3–4 tundi sügavkülmas

Gluteenivabad! Sellest tainakogusest saab kaks plaaditäit piparkooke. Taina võib varem valmis teha ja külmkappi küpsetamisaega ootama jätta. Vürtside asemel võib tainasse panna 4 tl piparkoogimaitseainet. 100 g võid 1,5 dl tumedat suhkrusiirupit või agaavisiirupit või mett 0,25 tl ingveripulbrit 0,25 tl riivitud muskaatpähklit 1 tl jahvatatud kaneeli 1 tl jahvatatud kardemoni 0,25 tl jahvatatud nelki 1 muna 0,75 tl soodat 4,5–5 dl toortatrajahu GLASUUR: 1 munavalge 3 dl tuhksuhkrut 1 sl sidrunimahla Pane potti või, siirup ja vürtsid. Kuumuta, kuni või on sulanud. Lase jahtuda käesoojaks ja klopi juurde muna. Lisa soodaga segatud tatrajahu ja sega ühtlaseks. Mässi tainas toidukilesse ja pane külmkappi tahenema. Rulli jahuga ülepuistatud laual tainas õhukeseks ja lõika vormidega meelepärased kujundid. Tõsta ahjuplaadile küpsetuspaberile ja küpseta 180-kraadises ahjus 7–9 minutit. Glasuuri valmistamiseks klopi munavalge lahti, sega hulka suhkur ja sidrunimahl. Pane glasuur pritskotti või väikesse kilekotti, millel lõika ots ära. Kaunista jahtunud piparkoogid glasuuriga ja lase tahkuda.

Leia poest

Santa Maria piparkoogimaitseaine 30 g 0,99 0,79

Santa Maria jahvatatud kardemon 35 g 3,55 2,79 Santa Maria jahvatatud kaneel 40 g 1,29 0,99 Santa Maria nelk 10 g 0,72 0,55 Santa Maria muskaatpähkel 10 g 1,09 0,85

Külm pohla-mustikakreem Lahe kreem on tõhusa eine lõpetuseks hea variant. Kasutades magusa maitse andmiseks agaavisiirupit, saab ka veganitele sobiva maiuse. 2 banaani 1 avokaado 200 g värskeid või külmutatud pohli 250 g värskeid või külmutatud mustikaid 1 dl kookoskoort 1 sl vedelat mett või agaavisiirupit 50 g Kreeka pähkleid serveerimiseks Koori ja tükelda banaanid, pane 2–3 tunniks sügavkülma. Koori avokaado, eemalda kivi ja tükelda. Pane banaanid, marjad ja avokaado kombaini või blenderisse ning töötle püreeks. Lisa kookoskoor ja mesi ning töötle veel kord ühtlaseks. Pane segu 1 tunniks sügavkülma. Võta 10–15 minutit enne serveerimist sügavkülmast välja sulama. Tõsta pokaalidesse ja puista peale hakitud pähkleid.

Leia poest Berrymush külmutatud mahe pohlad 400 g 2,89 2,19

Mesi Sireli 250 g Eesti 2,49 1,99

Marjamaa Talu külmutatud kultuurmustikad 400 g 5,29 3,99

Take1 Kommi Asemel Öko Kreeka pähkel 100 g 2,75 1,75 HETK

Meisterkondiiter

Pehme banaani-pähklikreemikook Mõnusa šokolaadise mekiga kook sobib hästi nii tee kui ka kohvi kõrvale. Banaan ja pähklikreem hoiavad koogi pikka aega pehmena. Nipp! Šokolaadiglasuuri asemel võib koogi katta šokolaadi-pähklikreemiga. 1 vanillikaun 200 g pehmet võid + vormi määrimiseks 2 dl suhkrut 4 muna 3,5 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit Näpuotsaga soola 3 küpset banaani 0,5 dl piima 2 sl kakaopulbrit 100 g šokolaadi-pähklikreemi, nt Nutellat 1 dl tuhksuhkrut ŠOKOLAADIGLASUUR: 150 g tumedat šokolaadi 0,5 dl vahukoort Kaunistuseks: 1 dl tuhksuhkrut 0,25 dl vahukoort 10 tk 30 minutit + 45–50 minutit ahjus

HETK

Kuumuta ahi 180 kraadini. Poolita vanillikaun ja kaabi seemned välja. Vahusta või suhkru ja vanilliseemnetega. Lisa ühekaupa munad, iga muna lisamise järel mikserda segu ühtlaseks. Sega jahu, küpsetuspulber ja sool ning hõõru võisegusse. Püreeri banaanid kahvliga ja lisa koos piimaga tainasse. Tõsta pool tainast teise kaussi ning sega selle hulka kakao ja Nutella. Kui Nutella on liiga tihke, siis sulata see enne mikrolaineahjus või pane kausiga sooja vette. Heledale tainale sega hulka 1 dl tuhksuhkrut. Kata 24 cm lahtikäiv koogivorm küpsetuspaberiga ja määri ääred võiga. Tõsta segud vaheldumisi vormi, sega kahvliga mõned tõmbed tainast läbi, et sisu jääks kirju. Pane ahju ja küpseta 45–50 minutit. Proovi küpsust tikuga. Kui koogi keskele torgatud tikk väljub koogist puhtana, on kook küps. Võta ahjust ja lase vormis jahtuda. Võta vormist. Kreemiks tükelda šokolaad ja vala peale koor. Sulata veevannil ja sega ühtlaseks. Määri koogile. Sega tuhksuhkur ja koor, pane väikesesse kilekotti, lõika ots ära ning nirista segu koogile. Lase tahkuda.

Leia poest Nutella šokolaadi-pähklikreem 350 g 3,25 2,59 Kalev Bitter šokolaad 100 g 1,45 1,09 tume 56%, eriti tume 70%

Meisterkondiiter

Soolakaramelli panna cotta mandlipralineega Magusa ja soolase kooslus on nauditav! Mandlipralinee lisab sametisele magustoidule mõnusa krõmpsu nüansi. 2 želatiinilehte 4 dl vahukoort 1 prk (190 g) kondenspiimakaramelli 1 tl meresoola 25 g mandlilaaste 0,5 dl suhkrut Pane želatiinilehed 10 minutiks külma vette likku. Kuumuta koor peaaegu keemiseni, lisa kondenspiim ja sega, kuni see on lahustunud. Pigista želatiinilehed hästi kuivaks ja lahusta kuumas koore-kondenspiimasegus. Sega hulka sool. Kalla segu pokaalidesse ja pane vähemalt 4 tunniks külmkappi. Valmista mandlipralinee. Rösti mandlilaastud kuival kuumal pannil kuldpruuniks. Lisa suhkur ja kuumuta, kuni see on helepruun. Tõsta mass küpsetuspaberile ja lase jahtuda. Murra tükkideks ja serveeri panna cotta’ga.

12 tk 45 minutit + 15–18 minutit ahjus

Portugali kreemipirukad Portugali kõige kuulsamad küpsetised valmivad üsna lihtsalt, kui valmistamisel kasutada valmis lehttainast. TAINAS: 400 g lehttainast

Eesti Pagar külmutatud lehttaigen 500 g 1,85 1,39

Jaani kondenspiima karamell 190 g 0,99 0,69

Coop mandlilaastud 100 g 1,99 1,49

6 sööjale 20 minutit + 4 tundi tarretumiseks

KREEM: 1,25 dl suhkrut 0,75 dl kuuma vett 0,75 dl nisujahu 3,25 dl piima 7 munakollast 0,25 sidruni riivitud koor tuhksuhkrut peale puistamiseks Kreemi valmistamiseks kuumuta suhkur ja vesi potis keemiseni, alanda kuumust ja lase 4–5 minutit keeda. Võta pliidilt ja jahuta. Klopi jahu ja 1,5 dl piima ühtlaseks, klopi hulka ülejäänud piim, munakollased, sidrunikoor ja suhkrusiirup. Pane kastrul pliidile ja kuumuta madalal kuumusel 5–7 minutit segades, kuni kreem pakseneb. Lase jahtuda. Kuumuta ahi 230 kraadini. Rulli tainas u 2 mm paksuseks. Lõika sellest kaksteist 2,5–3 cm kõrgust ja 15 cm laiust viilu. Tõsta viilud muffinivormidesse ja suru õhukeselt äärtesse ning põhja. Täida õõnsus kreemiga ja küpseta 15–18 minutit, kuni kreem on kuldpruun ja tainas küps. Puista peale tuhksuhkrut. HETK

Meisterkondiiter

Piparkoogimekiga Pavlova Kuulus Pavlova kook on saanud veidi talvist maitset, piparkoogimekki on selles koogis tunda nii beseepõhjas kui ka kreemis. Nipp! Kui pritskotti ei ole, siis võib munavalgevahu ka lusikaga küpsetuspaberile tõsta ja tupsude tegemiseks äralõigatud otsaga kilekotti kasutada. BESEE: 5 munavalget 3,5 dl suhkrut 1 tl valge veini äädikat 0,75 sl maisitärklist 1 tl piparkoogimaitseainet TÄIDIS: 300 g vanillikohupiimakreemi 75 g piparkooke 3 dl vahukoort 1 sl suhkrut 2 dl kirsimoosi 0,5 purki kirsikompotti Määrimiseks õli või võid 8 sööjale 25 minutit + 1,5–2 tundi ahjus

HETK

Kuumuta ahi 100 kraadini. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Lisa vähehaaval suhkur, jätkates samal ajal vahustamist. Kui vaht on läikiv ja elastne, lisa äädikas, sõelu hulka maisitärklis ja piparkoogimaitseaine ning mikserda õrnalt läbi. Pane vaht pritskotti ja pritsi ahjuplaadile 22–24 cm läbimõõduga ümmargune u 2 cm kõrgune põhi. Pritsi põhja äärde ümberringi tupsud. Pritsi ülejäänud munavalgevahust ahjuplaadile põhjast eraldi väikesed tupsud, u 20 tükki. Pane ahju ja kuivata 1,5–2 tundi. Põhi võib jääda keskelt veidi pehme, aga tupsud peaksid olema täiesti kuivad. Peenesta piparkoogid ja sega kohupiimakreemiga. Vahetult enne serveerimist pane beseepõhjale kohupiim, siis lao peale eraldi küpsetatud beseetupsud ja pane kuhjana nende peale suhkruga vahustatud koor. Lisa ülejäänud tupsud, nirista peale moos ja lao kompotikirsid. Serveeri kohe.

Leia poest Coop Extra kirsimoos 370 g 1,89 1,39

Marmiton Kodune piparkook 410 g 2,49 1,99

ARMASTATUD AHJUPRAED LOOMULIKULT NÃ&#x2022;OLT!

Talveõhtute lem m i kud

Inspiratsioon

Igivana teema - mida pakkuda ootamatule külalisele? Iga kord pole mahtigi midagi küpsetada ja selleks puhuks võiks olla kappi varutud mõnusaid suupisteid. Näiteks juustu, küpsist, pähkleid, moose ja muud head näksimiseks. Sooja andvad joogid kuluvad samuti külmal talveõhtul marjaks ära. Mida pakud sina ootamatule külalisele? RETSEPTID: Pille Enden FOTOD: Jaan Heinmaa

HETK

Inspiratsioon

Tutvu toodetega lk. 62

HETK

Inspiratsioon

Leia poest 1. Džiugas 12 kuud Mild kõva juust 180 g 2,99 2,39 2. Džiugas 18 kuud Piquant kõva juust 3,39 2,69 3. Džiugas 24 kuud Delicate kõva juust 3,69 2,69 4. Sinfonie juust veiniga 300 g 4,49 3,59 punase veiniga, valge veiniga 5. Paysan Breton Brie valgehallitusjuust 180 g 2,89 2,29 6. Castel Regio Taleggio DOP juust 200 g 2,99 2,39 7. Provolone Valpadana DOP juust 150 g 2,19 1,75 8. Rotkäppchen kreemjuust kitsepiimast 150 g 2,19 1,75 9. IL Truffelino Cheddari juust trühvliga 190 g 5,99 4,79 10. Fourme d'Ambert sinihallitusjuust 150 g 3,99 3,19 11. Roquefort Cantorel sinihallitusjuust lambapiimast 100 g 4,15 2,99 12. Bavaria Blu valge-sinihallitusjuust 150 g 2,49 1,89 13. Madeta Niva sinihallitusjuust 110 g 1,15 0,89 14. Lazur viilutatud sinihalitusjuust 100 g 1,59 1,25 Gold, Silver 15. Sinepi- ja tillikaste juustule 190 ml 5,99 4,49 16. Biffi sinep juustudele 100 g 2,69 2,19 viigimarja, mandariini, kirsi 17. Guillaume juustumoos 120 g 3,69 3,19 Camembert valgehallitusjuustule, kitsepiimajuustule, Brie valgehallitusjuustule 18. Coop Supreme pähklisegu 300 g 4,99 3,99 19. Coop kreekerid soolaga 16 x 35 g 2,79 2,19 20. Coop kreekerid oliiviõli ja rosmariiniga 16 x 35 g 2,99 2,39 21. Ginger Duke ingverijook 0,75 l + pant 0,10 7,35 5,29 22. Artisan Honey metsamarja-mee alkoholivaba glögi 0,5 l + pant 0,10 7,39 5,99 23. Marli glögijook 1 l 1,85 1,29 24. Marli Premium glögijook 1 l 2,49 1,69 klassikaline, hele 25. Gourmet Club vaarika-mustasõstra alkoholivaba glögi 0,5 l 7,29 5,59 26. Gourmet Club kinkekomplekt: alkoholivaba glögi 0,5 l + mandel + piparkook 25,50 19,79 27. IIttala Kastehelmi taldrik 315 mm* 46,90 32,90 28. Iittala Kastehelmi koogialus 24 cm* 56,90 39,90 29. Aalto serveerimisalus, tamm 339 x 346 mm* 39,90 29,90

4. 1.

6. 5.

10.

14.

27.

HETK

11.

15.

17.

21.

12.

13.

19.

20.

16.

18.

22.

23.

28.

24.

25.

26.

29. *Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

Inspiratsioon

Väikesed magusad ampsud

Kui tahaks midagi head ja midagi magusat, piisab vahel ainult väikesest ampsust. Väikesed suussulavad koogid ja trühvlid on magusaisu peletamiseks parimad, aga ka peolauale šikid. Sel moel saab nautida mitut erinevat hõrgutist ka suuremale einele punkti panemiseks või tassi kohvi kõrvale. RETSEPTID: Pille Enden FOTO: Jaan Heinmaa

HETK

Inspiratsioon

Kamapallid 200 g toorjuustu 1 dl vahukoort 1 dl Demerara suhkrut 3 dl (umbes 180 g) kamajahu 2 sl kakaopulbrit 50 g Kreeka pähkleid 1 dl riivitud valget šokolaadi

35 tk

Hõõru toorjuust pehmeks. Sega hulka vahukoor, suhkur, kamajahu, kakaopulber ja hakitud pähklid. Vormi ümmargused 1,5–2 cm pallid ja veereta valges riivšokolaadis. Hoia serveerimiseni jahedas.

Philadelphia toorjuust 2,19 1,69 Classic 200 g, Light 200 g, Milka 175 g

Demerara suhkur 500 g 1,99 1,59

Be More toorkakaopulber 150 g 6,49 4,99

HETK

Inspiratsioon

Minimoorapead TAINAS: 3 muna 1 dl suhkrut 1,5 dl nisujahu

24 tk

Apelsinimaitselised šokolaaditrühvlid 50 g võid 0,25 dl vahukoort 180 g tumedat 70% küpsetusšokolaadi 3 sl apelsinilikööri 2 tl riivitud apelsinikoor vormiküpsist

KREEM: 250 g mascarpone’t või maitsestamata toorjuustu 5–6 sl kondenspiima 2 sl brändit GLASUUR: 120 g tumedat šokolaadi 3 sl võid 2 sl vahukoort Eralda munakollased ja -valged. Vahusta kollased poole suhkruga heledaks vahuks ja sõelu hulka jahu. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ja sega taina hulka. Pigista pritskotist või tõsta lusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile paarisarv 2–3 cm läbimõõduga ümmargust kuhja. Küpseta 200-kraadises ahjus 5–6 minutit või kuni need on helepruunid. Lase jahtuda. Mikserda mascarpone hulka kondenspiim ja brändi. Mikserda, kuni kreem pakseneb. Pane kreem põhjade ettevalmistamise ajaks külmkappi. Mõõda või, tükeldatud šokolaad ja vahukoor paksupõhjalisse potti ning kuumuta nõrgal kuumusel sulamiseni. Sega ühtlaseks. Lase veidi jahtuda. Kasta pooled biskviitkoogid kumera poolega glasuuri ja lase jahedas taheneda. Pritsi pritskotist või tõsta lusikaga glasuurita koogipooltele kreemi ja pane glasuuriga pooled peale. Steinhauer magustatud kondenspiim 397 g 1,59 1,29

KAUNISTAMISEKS: nonparelle või sukaadi

Coop Eesti või Farmi vahukoor Kuumuta või ja vahukoor kastrulis peaaegu 150 g 1,09 35% 200 ml 0,79 keemiseni ning tõsta pliidilt. Sega hulka tükeldatud šokolaad, lase mõni minut seista, kuni šokolaad on sulanud, ja sega ühtlaseks. Lisa apelsiniliköör, riivitud apelsinikoor ja purustatud küpsised. Sega läbi ja tõsta laia põhjaga kaussi või vormi. Lase 1 tund külmkapis taheneda. Kata taldrik küpsetuspaberiga. Veereta segust käte vahel umbes 1,5 cm läbimõõduga pallid ja aseta taldrikule. Vajaduse korral lase veel 30 minutit jahedas seista. Sulata veevannil tume šokolaad koos õliga. Lase veidi jahtuda. Kasta pallid kahe kahvli abil šokolaadi sisse ja pane tagasi küpsetuspaberile. Kaunista nonparellide või sukaadiga. Hoia jahedas, kuni šokolaad on tahenenud.

Minikirsipirukad 5 dl nisujahu 0,5 tl soola 100 g võid 1 dl õli 2 sl sidrunimahla 0,5 dl külma vett Muna määrimiseks Suhkrut pealeraputamiseks KIRSITÄIDIS: 300 g külmutatud kirsse 1,5 dl suhkrut 0,5 tl jahvatatud kaneeli 2–3 sl maisitärklist Hortex külmutatud kivideta kirsid 300 g 1,19 0,89

Galbani Mascarpone toorjuust 500 g 4.69 3.69

GLASUURIKS: 120 g tumedat küpsetamisšokolaadi 2 tl õli

24 tk

14 tk

Sega jahu ja sool, lisa tükeldatud külm või ja õli ning haki puruks. Lisa sidrunimahl ja vesi ning sega ühtlaseks. Keera tainas toidukilesse ja pane 30 minutiks külmkappi. Pane kirsid, suhkur ja kaneel kastrulisse. Keeda 10–12 minutit või kuni kirsid pehmenevad. Sega maisitärklis 0,5 dl külma veega. Nirista kirssidele, kuumuta segades paksenemiseni ja lase veel 1–2 minutit keeda. Võta pliidilt ja lase jahtuda. Kuumuta ahi 190 kraadini. Rulli tainas lahti u 5 mm paksuseks ja lõika 2/3 tainast kettad, mis mahuvad muffinivormi avadesse. Suru kettad avadesse, tõsta sisse kirsid. Lõika ülejäänud tainast nii suured kettad, et need katavad pirukad, ja lõika sisse avad, või lõika 5 mm ribad. Tõsta need pirukatele ja suru ääred kokku. Pintselda pealt munaga ja puista peale suhkrut. Küpseta 5 minutit, alanda kuumus 175 kraadile ja küpseta veel 20–25 minutit.

Leia poest

East End mangopüree 450 g 3,19 2,49 66

HETK

Umami valge šokolaadi nööbid 200 g 3,35 2,69

Umami tumeda šokolaadi nööbid 200 g 2,99 2,39

Umami Stevia magusaine 300 g 4,99 3,99

Umami mandlijahu 300 g 6,45 4,99

Köögiuudised Linnamäe põdralihast ahjurõngas 320 g 3,29 2,59 Põdraliha sisaldusega rõngasvorst, mis pakub unustamatut maitseelamust. Sobib küpsetamiseks nii ahjus kui ka pannil.

Linnamäe sült põdralihaga 330 g 2,89 2,19 Üks ja ainus käsitsi rebitud põdralihast

valmistatud sült. Sobib nii pidulauale kui ka argipäeva.

Linnamäe verivorstid metsaürtide ja põdralihaga 360 g 2,39 1,89 Põdralihast valmistatud verivorst, millele on lisatud metsaürte. Sobib küpsetamiseks nii ahjus kui ka pannil. Rakvere Fileerullid röstsibulajuustutäidisega 530 g 5,99 4,89 Röstitud sibula ja riivitud juustuga täidetud taisest seavälisfileest mahlastele rullidele lisavad mõnusat mekki koduaia maitsetaimed: küüslauk, karulauk, murulauk, sibul, kurkum, till, petersell ja pipar. Tallegg kanafileerullid suitsupeekonijuustutäidisega 650 g 6,49 4,89 Eestimaisest taisest kanafileest valmistatud rullid mugavas küpsetuskarbis, millesse on lisatud rikkalikult riivitud juustu ja kuumsuitsupeekonit. Täidise koostisele annavad mõnusat maitset petersell, küüslauk, tomat, paprika, kurkum ja rosmariin. Gianni Negrini salaami trühvliga 125 g* 4,19 3,29 Väga erilise ja hõrgu maitsega Itaalia salaami, mis sisaldab trühvlit. Sobib hästi pidulauale!

Linnamäe Veiseliha äkis 170 g, Hirveliha äkis metsaseentega 170 g, Põdraliha äkis 170 g al. 4,59 3,49 Toode, milles on kasutatud parimat rohumaal kasvanud veiste liha või Eesti metsadest pärit hirvelihast või põdralihast tehtud külmsuitsusinki, mida on suitsutatud eheda lepasuitsuga. Kohalike lihameistrite poolt on külmsuitsu veiseliha või põdralihasink tükeldatud suupärasteks tükkideks ja marineeritud koos hoolega valitud vürtsidega. Tulemuseks on ainulaadne ja ehe veiseliha või põdraliha äkis – iga sakuskalaua pärl!

Päikesekuivatatud tomatid Tomat on Lõuna-Itaalia üks suurimaid rikkusi, kuna loodus ja ilmastik soosivad tomatikasvatust igati. Päikesekuivatatud tomatid on viimasel ajal suisa trenditoiduks kujunenud, lisades vürtsi paljudesse Vahemeremaade toitudesse. Päikesekuivatatud tomatid on Itaalia üks tuntumaid hoidiseid: 120 päikesepaistelist päeva aastas koos viljaka pinnasega annavad tomatile parimad omadused – suurepärase maitse ja võrratu aroomi koos kauni erkpunase värviga. Itaalia päikesekuivatatud tomatid on maitsvad lisandid salatitele ja pastale või riisitoitudele ja pitsadele. Rohelised oliivid Benesca rohelised kividega oliivid on pärit Sitsiiliast, nad on ümara kujuga ja intensiivse rohelise värvusega. Neil on tihe ja pehme viljaliha, mahlakas ja pehme maitse. On teada, et oliivides on rohkesti antioksüdante, mis hoiavad terve ja noorena. See ainulaadne oliivivalik on ideaalne täiendus Vahemere dieedile.

Köögiuudised San Michele Prosciutto Crudo musta pipraga 90 g* 3,69 2,99 San Michele Prosciutto Crudo rosmariiniga 90 g* 3,69 2,99

Itaalia keeles on prosciutto crudo toorsink. See on tõeline delikatess, mis on kuivsoolatud ja siis lõigatud hästi õhukesed viilud. Sobib kasutamiseks erinevates retseptides, näiteks salatites, snäkina, pitsale jne.

Foodstudio kaste* 3,79 2,99 kookose-karri 350 ml, punase veini 230 ml Kookose-karrikaste on piisavalt vürtsikas ja sisaldab õigeid aasiapäraseid komponente. Sinul jääb vaid kaste kuumutada ja serveerida meelepärase liha, riisi või aedviljadega! Õige punase veini kaste on

maitsev, hõrk ja rikkalik. Oleme selle sinu jaoks valmis teinud. Sinule jääb vaid kuumutamine ja serveerimine. Naudi! Foodstudio veisepuljong 750 ml 3,49 2,99 Puljong on tõsine asi. Sellepärast ei leia sa ka meie pakilt ühtegi naljaka nimega koostisosa. Ei mingeid säilitusaineid, lõhna- ega maitsetugevdajaid. Puhas, naturaalne veisepuljong. Head isu!

HETK

Bolsius õhuvärskendaja 45 ml 6,99 4,99 granaatõun, agaripuu, küpsetatud õun ja kaneel Ruumilõhnastaja loob mõnusa atmosfääri. Lõhna intensiivsust saab pulkade arvuga reguleerida.

Red keedunõu klaaskaanega 16 cm 19,99 14,99

Red pann 28 cm non-stick 20,99 15,99 Kvaliteetne mitmekihiline kate, sile ja kergesti puhastatav. Paks, ühtlaselt kuumenev põhi. Ergonoomiline, mittekuumenev käepide. Sobib igat tüüpi pliidile, ka induktsioonile.

Fiskars küpsetuskomplekt (spaatel ja pintsel) 19,99 11,99 Spaatli silikoonist asümmeetriline laba pääseb kõikjale ja küpsetuspintsli eridisainiga harjased hoiavad rohkelt vedelikku.

E-pood

Coopi e-poed üle Eesti Toidukaubandus on üks neist valdkondadest, mis jätkab oma tegevust ka siis, kui kõik muud teenused on peatatud. Koroona esimese laine ajal sai kiiresti selgeks, et kui eesmärk on inimestevaheliste kontaktide vähendamine, siis toidukauba hankimisel pakuvad e-poed selleks head lahendust – tellid internetist soovitud kauba ja kuller toob selle sulle koduukseni või toidukappi.

Coopi toidukauba e-poed asuvad üle Eesti

õlemal juhul on võimalik toidukaup üle anda nii, et kokkupuudet kliendi ja kulleri vahel ei toimu. Kuna tellimine toimub üle interneti, on võimalik toidukaupa osta nii endale kui ka näiteks oma vanematele või vanavanematele, kellel puudub võimalus või oskus e-poe teenust kasutada. Koroonakriisi alguses kasvas kõigest nelja nädalaga Coopi e-poe maht sama palju kui eelmise nelja aastaga kokku ja praeguseks võime kindlalt öelda, et e-poe teenus on tulnud, et jääda. Lisaks

Tallinnas ja Pärnus tegutsevale eCoop. ee-le avasid ka Coopi piirkondlikud ühistud suure nõudluse tõttu kevadel oma klientide teenindamiseks e-poed, mis siiani aktiivselt tegutsevad ja pakuvad teenust muu hulgas ka sellistes piirkondades, kus toidukauplust üldse ei ole. Sügisel uuesti alguse saanud viirusepuhangu tõttu näeme taas e-poodide populaarsuse kasvu, mistõttu on paras aeg meelde tuletada, kus Coopi e-poed asuvad ja millisele veebiaadressile minnes neilt toidukaupa koju tellida saab.

Telli koju www.ecoop.ee – Tallinn, Harjumaa ja Pärnu www.saaremaa.ecoop.ee – Saaremaa www.hiiumaa.ecoop.ee – Hiiumaa www.coophaapsalu.ee – Haapsalu www.vandra.ecoop.ee – Vändra www.jogeva.ecoop.ee – Jõgeva www.kilingicoop.ee – Kilingi-Nõmme www.kriisivaru.ee – üle kogu Eesti Bolt Food äpp – Tartu

Keskkond

Tuulutad vähem rahakotti,

säästad rohkem loodust

illal mõtlesid viimati, mida kõike peale hapniku leidub vees, mida lest Läänemeres parasjagu lõpustest läbi veab, või kas jääkarul seal teises ilma otsas on ikka ookeanis jääpank, kuhu puhkama ronida? Ei mäletagi, mis? Selles, et mure ümbritseva keskkonna pärast tihti me igapäevastesse mõttemustritesse mahtuma ei kipu, pole tegelikult midagi eriskummalist. Igaühel on oma pisikene mikromaailm koos argipäeva tohuvabohuga, kus toimetulek nõuab nii palju tähelepanu, et sellest väljapoole jäävad globaalprobleemid pähegi ei tule. Suurtele asjadele aga tasub mõelda ja see protsess saab hoopis teise pöörde, kui vaadata planeedi tervise säästmist läbi oma rahakoti. Tarbetu tarbimine läheb kalliks maksma nii sulle kui ka keskkonnale. Üks suurimaid inimkonna jalajälje kasvatajaid on toidutootmine ja asjaolu, et rohkem kui kolmandiku taldrikule jõudma pidava söögikraami saatuseks on lihtsalt mädanemine prügimäel. Tundub ehk ootamatu, kuid just läbimõeldud

HETK

poes käimisega saad anda suure panuse selle sama jääkaru loomuliku elupaiga säilimisse – toidujäätmed panustavad kliimamuutusse oluliselt. Kristiina Kerge, kuhuviia.ee keskkonna eestvedaja ja Rohetiigri projekti keskkonnamõju mõõdikute suuna juhi sõnul ei tasu külmikusse osta kunagi asju rohkem, kui seal parasjagu ruumi on. Samuti julgustab ta tegema nädalas üht lihavaba päeva. "Liha tootmine on suure keskkonnamõjuga. Selleks, et toota üks kilo veiseliha, kulub 25 kilo teravilja ja ligikaudu 15 000 liitrit vett," lisas ta.

FOTO: Shutterstock

Võib tunduda uskumatu, kuid planeedi tervise turgutamiseks saab palju ära teha elutoas, vannitoas ja köögis. Pealegi võib see tasa teha nii mõnelegi poeskäigule kulutatud raha.

Viis väikest nippi köögis 1. Ära piilu ukse vahelt ahju, kui küpsetad. Iga kord langeb temperatuur 3–4 kraadi, mis tuleb tagasi kütta. 2. Kasuta küpsetamisel jääksoojust, lülitades ahju välja mõni minut enne toidu valmimist. 3. Kontrolli külmiku ukse tihendeid. Kui läbi, siis vaheta. 4. Ära keeda rohkem vett, kui kasutada kavatsed. 5. Väldi ühekordseid nõusid ja kogu jäätmed liigiti.

Keskkond

Ohtlik jääde pole üldprügi Koristamise käigus võib lagedale ilmuda ohtlikke jäätmeid: vanad õlid, värvid, lakid, väetised, rotimürk ja muud ohtlikud või tundmatud kemikaalid. Need tuleb viia jäätmejaama või spetsiaalsesse kogumiskohta. Vanad patareid saad tasuta ära anda neid müüvale kauplejale või jäätmejaama ja säästupirnid saad viia kogumiskasti. Säästupirnide kogumiskastid on olemas ka Coopi kauplustes üle Eesti. Kristiina Kerge, kuhuviia.ee eestvedaja

Puhtam kodu, puhtam planeet Kuidas on seotud puhas kodu ja maakera tervis? Väga lihtsalt. Kodus on mitmeid seadmeid, mis tolmusena ei tööta nii efektiivselt, kui peaks, ja kirjutavad iga kuu natuke otsa su elektriarvele, andes panuse keskkonda kurnavasse energiatootmisse. Oma rahast hooliv inimene tõmbab koristades paar korda aastas ka külmiku seinast eemale ja käib tolmuimejaga üle selle tagaküljel lookleva soojusvaheti. Eriti põhjalik pühib puhtaks ka lambipirnid, et need annaks rohkem valgust ja ei tekiks tahtmis kulutada raha võimsamate peale. Keskkonda säästab ka koduste seadmete filtrite puhastamine – pesumasinas, nõudepesumasinas, tolmuimejas ja soojustagastusega ventilatsioonisüsteemis. Elektrit kulutab ka katlakivi veekeedukannu põhjas. Puhastamiseks vali vähem ohtlikke aineid sisaldavad kodukeemiatooted. Igapäevaseks koristamiseks sobivad hästi ka naturaalsed vahendid, nagu sidrunimahl, sooda ja äädikas.

Kuus väikest nippi vannitoas 1. Keera kraan hammaste harjamise ajaks kinni. 2. Vähenda sutsuke duši all oleku aega. 3. Soeta kahesüsteemne tualetipott. 4. Vähenda ühekordsete toodete hulka. 5. Jälgi pakendil olevat doseerimisjuhist – üle doseerides toote omadused ei parane, küll aga raiskad liigselt toodet, loodusressursse ja raha. 6. Vannitoa saab puhtaks ka sidrunimahla, sooda ja äädikaga.

Keeraks õige kraani koomale Veetarbimise vähendamine säästab märgatavalt loodusressursse ja mitte üksi vett – see peab ju kuidagi ka kraanini jõudma. Sinu ja allika vahele jääb vee-ettevõte, mis kulutab hulga energiat. Näiteks hoiab pidevalt üleval survet – mille muu kui elektriga. Kraani koomale keeramine ei tähenda kindlasti, et peaksid elama nagu radikaal, kes loodab vaid keha isepuhastumisele. Taas oleks hea tarbimist vaid natuke näpistada ja ainult nendest kohtadest, kus saab seda teha nii, et elukvaliteet jääb samaks. Kuidas siis kodus vett säästa? Esimene asi – leia üles kõik lekked ja tee korda. Äkki on see tilkuv segisti, mis saadab aasta jooksul piisk piisa haaval rentsli poole üle 5000 liitri (25 vannitäit) vett, või nirisev pesumasina veevõtuühendus. Ja mis võib lagedale tulla veel valamukapi alt! Lekkekohti tasub otsida, sest need rikuvad sisustust ja teevad ruumi hallitusele. Kellele ei meeldiks duši all mõnuleda, äkki isegi törts laulda. Õnnistus, kas pole! Veesäästu poolest mitte. Sedasi iga päev laristades kasvatab veefirma üsna usinalt rahakotti. Juba viis minutit vähem lödistamist ja kokkuhoid on 70 liitrit. Kraan tasub kinni keerata ka hammaste või juurikate harjamise ajaks või siis, kui käsi hoolikalt puhtaks nühid – avad siis, kui loputamiseks läheb. Kus veel säästa saab? Pesu- ja nõudepesumasinas, kui ei kasuta neid pooltühjana, takkapihta elektrit madalama temperatuuriga pesutsüklite puhul. NB! Vahepeal tuleb neile masinatele anda ka kuuma vett, et mustus välja pesta ja nende eluiga pikendada. Oma rahakoti ja planeedi päästmise kohti on kodus omajagu. Ole vaid avatud meelega ja kui väga vastukarva pole, löö kaasa. HETK

Liikumine

Staatiline tööasend

rikub tervist

Järjest rohkem räägitakse istuva töö kahjulikkusest. Suur osa tööülesannetest on kolinud arvutiekraanile ja paljude jaoks tähendab see iga päev kaheksat tundi kontorilaua taga. Tööasendi teises äärmuses paiknevad inimesed peavad aga päevast päeva jalgel olema, vahel pole istumiseks lihtsalt aega. Kumb meile siis ikkagi halvemini mõjub ja kuidas sunnitud tööasendist tingitud terviseprobleeme ennetada? TEKST: Taavet Kase FOTOD: Shutterstock

HETK

Liikumine Istuv töö mõjub pikas perspektiivis kehale laastavalt Inimese keha on mõeldud liikuma ja igasugune staatiline sundasend pole loomulik. Kaela- ja seljavalud on kõige sagedasemad probleemid, mis istujatel tekivad. Selgroog, eriti just alaselg, peab istudes kandma suuremat pinget kui seistes. Loomulikult mõjutab seda ka istumisasend, kuid olgem ausad – kui paljud meist tegelikult terve päeva õiges asendis suudavad istuda? Selg sirge, põlved 90-kraadise nurga all ja jalatallad kindlalt vastu põrandat. Kaelapingeid tekitab peamiselt sundasend ekraani vaatamisel. Tegelikult on aga kangest seljast või kaelast palju tõsisemaid probleeme, mida pidev istumine võib kaasa tuua. Näiteks südamehaigused. Jah, tõepoolest, istumine võib oluliselt suurendada südamehaiguste tekkeriski. Uuringus, kus vaadeldi nii istuva tööga bussijuhte kui ka nende kolleege jalgel (näiteks garaažis töötavad mehaanikud), selgus, et kogu päeva istunud juhtide südamehaigusrisk kahekordistus. Istudes on organid rohkem kokku surutud ja vereringlus häiritud. Selle tõttu suureneb ka püstiseisjate produktiivsus ja teoorias väsivad istujad isegi rohkem kui seisjad, kuigi esialgu võib vastupidi tunduda. Lisaks töötulemustele võiks loomulikult mainida ka kehakaalu – istuv töö soodustab ülekaalulisust, seismine seevastu põletab rohkem kaloreid.

Kas seismine lahendab kõik istujate probleemid? Istumine kõlab tõepoolest justkui inimese kõige suurem vaenlane. Viimasel ajal koguvad järjest rohkem populaarsust kõrged lauad, mille taga saab kontoris püsti seistes tööd teha. Kas peaksime kõikides kontorites nüüd lauad välja vahetama ja probleem oleks lahendatud? Tegelikult on olukord keerulisem – ka liigse seismisega kaasnevad teatud terviseohud. Ilmselt on nii mõnedki seisva töö tegijad tundnud, kui raskelt kitsad jalatsid päeva lõpus jalast tulevad. Labajalad on liigsest seismisest lihtsalt üles paistetanud. Kontoritöötajate hulgas tehtud uuring, kus inimesed töötasid kõrge laua taga vähemalt kaks tundi päevas, näitas, et kurdeti ka liha-

Silmaarst annab nõu Dr Margarita Rebrov, oftamoloog 1. Monitori kaugus Silma pingutamise vähendamiseks on oluline monitori kaugus ja suurus. Koormuse tase on otseselt seoses seadme kaugusega: mida lähemal see on, seda suurem on silmade väsimus ebaloomuliku fookuskauguse tõttu. Optimaalset lugemiskaugust nimetatakse Harmoni kauguseks. Seda mõõdetakse küünarnukist nimetissõrme otsani: täiskasvanutel peaks ekraani ja silmade vahele jääma umbes 40 sentimeetrit. Sellel kaugusel peate hoidma tahvelarvutit, nutitelefoni või elektroonilist lugejat. Arvutimonitoridega on veelgi lihtsam. Sirutage käsi ettepoole – nimetissõrm peaks vaevu ekraanini ulatuma. 2. Töö kestus Mida kauem monitori ees istute, seda rohkem koormame akomodatsiooni – silma loomulikku võimet erinevatel kaugustel näha. Mitu tundi ekraanilt pilku tõstmata viib inimene akomodatsiooni spasmi seisundisse. Lihtsamalt öeldes tekitab see silmavalu või kõrvalnähte. Arvutiga töötamisel kasutage ühte kahest reeglist.

se- ja liigesevalude üle. Pika seismisega seostatakse veenilaiendite tekkimist, kuid need tekivad ka istudes. Kummal juhul rohkem või tõenäolisemalt, pole uuritud.

Mis on lahendus? Mingit kerget lahendust või imetrikki siin pole, see on selge. Tasakaal, tasakaal, tasakaal. Istumise ja seismise vahel tuleb leida õige balanss. Kuna keha on mõeldud liikuma, siis mõjub igasugune sunnitud staatiline asend sellele halvasti. Loomulikult võiks iga inimene tööväliselt vähemalt pool tundi päevas liikuda – olgu see raske trenn või lihtsalt jalutamine. Aga mida saaks teha tööl? Istujatele on soovitatud tunnis vähemalt korra püsti tõusta ja natuke ringi liikuda – kas või mõni minut, kas või mõni meeter. See taastab vereringe ja aitab nii-öelda surnud jalgade vastu. Lisaks on mitmeid kaela- ja seljaharju-

Esimene reegel: tehke arvuti taga iga 45 minuti järel 5 minutit pausi. Kui asukoht lubab, vaadake aknast välja ja vaadake kõige kaugemat punkti. See taastab silma rahuliku seisundi. Teine reegel nõuab suuremat regulaarsust: iga 20 minuti järel arvuti taga olles vaadake 20 meetri kaugusel asuvat eset. 3. Silmade harjutused Ärge kartke oma silmi treenida: kasuks tulevad ringikujulised liigutused, silmade sulgemine ja kerge massaaž. 4. Pilgutamine Pidage meeles, et arvutiga töötades pilgutamise sagedus harveneb tavaliselt kolmandiku võrra, mis muudab silma pinna kuivaks. Keskmise 15–17 korra asemel saab silm ainult 10–12 pilgutamist minutis.

tusi (näiteks kaela- ja õlaringid, kätega varvasteni sirutamine, kätega lae poole sirutamine, selgroo painutamine jne), mida saab väga edukalt teha ka toolil istudes. Peamine on vaheldus – tööpäeva jooksul võiks asendit vahetada, nii istuda kui ka seista. Seisjatele on suures plaanis samasugused soovitused. Istumine ja seismine tuleb tasakaalus hoida. Küll aga võiks seismise vahele tehtud pausi ajal panna jalad kõrgemale, näiteks teisele toolile. See aitab vähendada jalaliigeste ümber tekkivat paistetust. Kokkuvõtteks võikski öelda, et tööasendit on tähtis vahetada – ennast peab vahepeal liigutama, asendit muutma. Keha on mõeldud liikuma. Sundasendis töötegemine mõjub halvasti nii kehale kui ka meelele. Allikad: doctoroz.com; ergonomicshealth.com; webmd.com HETK

Veinitark

VEINID PÕNEVATEST

VIINAMARJASORTIDEST Maailmas on umbes 10 000 vitis vinifera sorti, mille mahlast kääritatakse veini. On neid, mis kõigile teada ja tuntud, nagu Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo, punastest Zinfandel. Tõsisemad veinihuvilised teavad mõistagi sellesse nimekirja lisada ka Carmenéri, Garnacha, Bobali, Sangiovese, Saperavi ja veel mõnegi muu sordi, mis veiniriiulilt veinina koju toodud. TEKST: Kalev Vapper, sommeljee FOTOD: Meeli Küttim, tootjad

algetest viinamarjasortidest tuntakse enam Chardonnay’d, Sauvignon Blanci, Pinot Grigiot, Rieslingut, pisut vähem juba Viurat, Viogneri, Chenin Blanci, Trebbianot, Muscateli, Gewürtztraminerit, Grüner Weltlinerit, Rkatsitelit jne. Tegelikkuses on aga veinimaailmas sadu ja sadu viinamarjasorte, millest tehtud veinid meile juues meeldivad, avardavad meie lõhna- ja maitsemeeli ning sobivad üllatavalt hästi erinevate roogadega. Seekord jagangi Hetke lugejatele infot põnevate veinide kohta, mis on valmistatud enamasti laiemalt vähem tuntud viinamarjasortidest. Tegu on peamiselt kohaliku päritoluga ajalooliste viinamarjasortidega, millest valmistatud veinid on nüüdseks meie poolt otse maale tooduna olemas ka Coopi Väärt Valikus ning Maksimarketites ja Konsumites kõigile maitsmiseks kättesaadavad. Loomulikult on meie veinihuvilistel meeles mõned suved tagasi Haapsalus Itaalia veinipäevadel parimaks valgeks veiniks tunnistatud Pignoletto. See frizzante ehk kerge mulliga värske, puuviljane, tsitruse-, õuna- ja roosilõhnaline valge vein on valmistatud Itaalias Emilia Romagna maakonnas Bologna linna ümbruses kasvavast kohalikust Pignoletto ehk Grechetto Gentile viinamarjast, mida kohapeal kutsutakse ka Alionzinaks. Lisaks samast viinamarjast toodetud heale vahuveinile on nüüd Coopi sortimendis ka Masselina veinimaja kvaliteetne poolvahuvein Masselina

HETK

150 Pignoletto, mida sellest marjasordist tehtud frizzante austajatel tuleks kindlasti proovida. Teadmiseks veinisõpradele olgu öeldud, et paljud asjatundjad peavad Pignolettost valmistatud vahuveine huvitavamaks ja paremaks meilgi ülipopulaarsest Proseccost. Nende omavahelises võrdluses kasutatakse paralleeli Taaveti ja Koljatiga. Küllap mäletate, kes sellest võitlusest võitjana väljus. Pealegi lubab see viinamari endast valmistada ka tavalist valget veini, mida Prosecco valmistamiseks kasutatavast Glera viinamarjast teha ei saa. Gros Manseng on valge viinamarjasort, mis kasvab peamiselt Prantsumaa edelaosas Casgogne kandis. Sealsamas, kust oli pärit Dumas’ musketäridest tuntuim – d’Artagnan. Gros Manseng on viimamarjasort, millest toodetud veinid on intensiivse lõhnabuketiga, hea happega, pakkudes nii aprikoosi- kui ka küdoonianoote, millele lisandub vürtsikus ja lillelisus. Just selline vein on ka Uva non Grata Gros Manseng – valge vein, mis nüüdsest rikastab Coopi sortimenti. Xarello või Xarel·lo on Hispaania aromaatne viinamarjasort, mida kasutatakse ühe põhilise marjana Hispaania kuulsate cava’de valmistamiseks, teised kaks cava viinamarja on Macabeu ja Parellada. Kataloonias Barcelona lähistel on aga tuntud ka Xarello kloon Pansa Blanca, mis võimaldab teha mitte üksnes head vahuveini, vaid ka väga meeldejäävaid valgeid puuviljalisi veine, milliste suurepäraseks esindajaks on nüüd Coopi

Väärt Valikus Raventós de Alella Pansa Blanca. Itaalia kirdeosas Verona ja Vicenza piirkonnas kasvab laialdaselt valge viinamari Garganega. Tegu on Itaalias populaarsuselt kuuenda heleda viinamarjasordiga, mida teatakse eeskätt kui Veneto piirkonna Soave-nimelises valges seguveinis koos Trebbiano ja Chardonnay viinamarjadega kasutatavat marja. Sel sajandil tehtud uuringud on tõestanud Garganega sugulust Sitsiilias kasvava viinamarjasordiga Grecanico Dorato. Tegu on hilise küpsemisega ning suheliselt kapriisse viinamarjasordiga, millest tehtud valged veinid on värsked ja aromaatsed, sobides nii seltskonnajoogiks kui ka toiduveiniks. Coopi Väärt Valikus on nüüd saadaval Cantina di Negrar Il Viaggio Carganega Verona. Punastest viinamarjasortidest tahan teile esimesena tutvustada sorti Mencía, mis on Portugalis tuntud nime all Jaen ning mida Hispaanias kasvatatakse pea 10 000 hektaril selle riigi loodeosas, eeskätt Bierzo, Ribeira Sacra, Valdeorrase ja Monterrei piirkonnas. Enamik sellest marjast tehtud veine on kergemat sorti joogipoolis, aga üha enam kasutatakse vanu viinapuid, millelt korjatud marjadest saab ka tõsisemat punaveini. Coopi Väärt Valikust leiate nüüd sellest marjast tehtud veini La Escucha Bierzo Mencia. Gamay või täisnime kasutades Gamay Noir à Jus Blanc on viinamarjasort, mis Merlot’ kõrval on üks feminiinsemaid punaseid viinamarjasorte, millest valmistatud veinid on väiksema parkainesi-

Veinitark

saldusega, pehmed ja kergelt joodavad. Seda sorti on Prantsusmaal Burgundia lõunaosas asuvas Beaujolais’ maakonnas kasvatatud juba sajandeid. Tavaliselt on selle viinamarja saagid külluslikud ja võimaldavad toota rohkelt veini. Üks osa sellest veinist juuakse ära juba vägagi värskelt igal aastal novembrikuu kolmandal neljapäeval, mil südaööl tähistatakse uue veiniaasta algust Beajulois Nouveau’d ja avatakse samal sügisel korjatud Gamay viinamarjadest kääritatud punase veini pudelid. Seda kena kommet järgivad tänapäeval pea kõik riigid, kus veinist lugu peetakse. Coopi Väärt Valikus on nüüdsest saadaval vein Uva non Grata Gamay. Itaalia kirdeosas Verona ümbruses Veneto piirkonnas kasvab viinamari Corvina, mida kasutatakse enamasti teiste viinamarjadega segatuna, et toota kerget punast Bardolino või Valpolicella veini, mida iseloomustab pehme marjane maitse, milles on kerge mandlinoot. Coopi Väärt Valikus on nüüd sellest marjast valmistatud Cantina di Negrar Il Viaggio Corvina Verona. Vahel on Corvina marju aetud segamini teise kohaliku marja Corvinonega, aga tegelikkuses on ta märksa lähemas suguluses hoopis kolmanda Valpolicella viinamarjaga, milleks on Rondinella ja mis pärineb Veneetsiast. Nende marjade segust või siis kombinatsioonis veel mõne kohaliku sordiga, millest tuntuim on Molinara, saadakse Itaalia kultusveini Amarone ja selle nooremat venda Ripassot. Amarone saamiseks viinamarju kuivatatakse kolm kuud ja selliselt appassimento meetodil hoitud marjadest pressitud mahlast kääritataksegi külluslik, marjane ning kõrge alkohoolsusega punavein, mille järelmaitses on enamasti tunda magusaid vürtse ja tumedat šokolaadi. Coopi Väärt Valikus on otse maale tooduna olemas nüüd suisa neli erinevat Amaronet, millele lisaks nüüd ka hinnalt veidi soodsam samal meetodil toodetud Cantina di Negrar Il Viaggio Appasimento Rosso Veneto Passito. Tuntud on ka samast piirkonnast ja samadest marjadest tehtud veinid, mis kannavad nime Ripasso. Seda nime kandva veini saamiseks kallatakse Amarone tootmisest järelejäänud viinamarjakestad uuesti üle värske Valpolicella veiniga. Teistkordsel käärimisel sünnibki hea ja marjane Ripasso, millel on enamik Amarone omadusi, kuid mis on veidi kergem, õhem ja ka poole odavam vein kui Amarone. Selle ajakirja rubriigist "Sommeljee soovitab" leiate veinitutvustused Vivaldi Amarone della Valpolicella ja Vivaldi Valpolicella Ripasso veinidele. HETK

Veinitark

Itaalia KGT punane vein Cantina Di Negrar Appasimento Veneto 14% 0,75 l 5,99 (7,99/l) Itaalias Veneto piirkonnas kasvanud Corvina, Corvinone ja Rondinella viinamarjadest toodetud punavein, mille tootmisel on kasutatud nii värskeid kui ka kuivatatud viinamarju. Vürtsikas ja täidlases aroomibuketis on tunda vanilli ja kirsse. Veini maitse on tädlane ja pehme sametise pargiga, järelmaitse on mõnusa vürtsiga. See vein on hea kaaslane erinevatele liharoogadele, vürtsikatele toitudele ja küpsetele juustudele. Serveerimistemperatuur 16–18 °C.

Itaalia KGT valge vein Cantina Di Negrar Verona Carganega 12% 0,75 l 5,29 (7,05/l) Selle Kirde-Itaalias kasvanud nn Soave viinamarjasordist Garganega valmistatud valge veini aroomis on tunda mahlakat nektariini ja tsitrusenoote. Veini värske ja ergutav maitse on puuviljane ning elav. Hea seltskonnavein, mis sobib hästi salatite, valgest kalast ja kanalihast roogadega. Serveerimistemperatuur 8–10 °C.

Hispaania KPN punane vein El Pispa Montsant Garnacha 14,5% 0,75 l 8,69 (11,59/l) Punane Hispaania vein Garnacha viinamarjadest, mis on korjatud Montsanti ja Priorati piirkonnast Kataloonias. See elava loomuga värske vein on maitseküllane, pakkudes küpsete punaste marjade, paraja mineraalsuse ja pehme pargi võrratut kombinatsiooni. See on vein, mis sobib nautimiseks nii pitsa-pasta kui ka erinevate liharoogadega. Serveerimistemperatuur 16–18 °C.

Prantsusmaa KPN punane vein Uva Non Grata Gamay 12,5% 0,75 l 5,69 (7,59/l) Rikkalik, pehme ja samas küpse pargiga Beaujolais’ piirkonnas kasvavatest Gamay viinamarjadest toodetud feminiinne punavein Prantsusmaalt. Vastupandamatu marjane maitsepomm, mille lõhnabuketis ja maitses domineerivad punased marjad. See vein sobib hästi vorstide, sinkide ja lihalõikudega, aga ka grillitud kanaga. Serveerimistemperatuur 16–18 °C.

Itaalia KGT punane vein Cantina Di Negrar Verona Corvina 12.5% 0,75 l 5,29 (7,05/l) Itaalias Veneto piirkonnas kasvanud Corvina viinamarjadest toodetud punavein, mille aroomis on tunda vanilli, kirsse ja musta sõstart. Veini maitse on pehme ja ümar, magusa pargiga, mis sobib hästi veini tekstuuriga. Järelmaitse on pikk ja mõnusa vürtsiga. See vein sobib hästi nii sea- kui ka lambalihast roogadega, lasanje, lihaga pastade, noorte juustude ja vürtsikate roogadega. Serveerimistemperatuur 16–18 °C.

Hispaania KPN valge vein Raventós de Alella Pansa Blanca 13% 0,75 l 8.29 (11,05/l) See Hispaania valge vein on pärit Barcelonast 15 km põhja pool asuvast Alella piirkonnast ja on toodetud kohalikust Pansa Blanca viinamarjast, mis on Xarello viinamarja kloon. See elegantne vein on aromaatse lõhnabuketiga, milles on tunda virsikut, õuna ja pirni koos kerge lillelõhnaga. Veini puuviljane maitse on jõuline ning rikkalik, aga hästi tasakaalustatud, järelmaitse on pikk ja meeldiv. See vein sobib aperitiiviks, seltskonnaveiniks, aga on hea ka erinevate kalast ja kanalihast roogadega. Serveerimistemperatuur 8–10 °C.

Hispaania KPN punane vein La Escucha Bierzo Mencia 14% 0,75 l 8,69 (11,59/l) Punavein, mis on toodetud Hispaania põhjaosas olevas jahedas ja uduses Bierzo piirkonnas kasvavast Mencia viinamarjast. Intensiivse aroomiga veini maitse on värske ja meeldivalt pehme. See vein sobib nautimiseks pitsade-pastade ja kergemate liharoogadega. Serveerimistemperatuur 16–18 °C.

Prantsusmaa KPN valge vein Uva Non Grata Gros Manseng 12% 0,75 l 5,69 (7,59/l) Valge Prantsuse vein, mis on toodetud haruldastest Gros Manseng’ viinamarjadest, tempides kuivaks kääritatud värsket ja noort marja hiliskorje marjadega, mis annab sellele veinile suurepärase puuviljasuse, millele lisandub eksootilisi vürtse. Elav ja pikantne aroom kajastub ka veini rikkalikus puuviljases maitses. Suurepärane aperitiiv, mis sobib nautimiseks noorte juustude ja aromaatsete Kesk-Aasia roogadega. Serveerimistemperatuur 10–12 °C. Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!

HETK

Kodumaine Stiilne Kestev diivan

MOSS

Tutvu laiema valikuga meie salongis või veebis

OOT-OOT STUUDIO

R ä v a l a 7 , Ta l l i n n

www.oot-oot.com

Sommeljee soovitab

Mitmekülgne veinilaud Talvisesse sommeljee soovitusse oleme valinud nii jõulisemaid punaveine, nagu seda on Amarone ja Ripasso Itaaliast või Cairanne Prantsusmaalt, aga ka mõnusaid vahuveine alates ehtsast šampanjast ning Hispaania ühest kuulsamast cava’st kuni esimese Rioja piirkonna nomineeritud vahuveinini ja Itaalias Emilia Romagna maakonnas kasvanud Sangiovese viinamarjadest toodetud rosé mullijoogini. Lisaks portveinidele on meil seekord pakkuda mõned veinid magusama veini sõpradele. TEKST: Kalev Vapper, sommeljee

Kinginauding

Itaalia KPN punane vein Vivaldi Amarone Della Valpolicella 15% 0,75 l

14,99 (19,99/l)  Itaalias Valpolicella maakonnas kuivatatud Corvina, Corvinione ja Rondinella viinamarjadest valmistatud jõuline ning intensiivse lõhnabuketiga punavein, mille aroomis ja maitses on tunda punaseid marju, kirsinooti ja kuivatatud ploomi, kuivatatud lilli ja magusaid vürtse. Vein on täidlane ja pehme sametise pargiga. Suurepärane kaaslane erinevate punasest lihast roogade ja hallitusjuustudega. Serveerimistemperatuur 18 °C.

Toidunauding

Itaalia KPN punane vein Vivaldi Valpolicella Ripasso 14% 0,75 l 7,99

(10,65/l)  Itaalias Valpolicella maakonnas kuivatatud Corvina, Corvinione ja Rondinella viinamarjadest valmistatud punavein, milles domineerivad punaste marjade, eeskätt kirsi aroom ning maitse. Hea struktuuriga ja hästi tasakaalustatud maitsega vein sobib suurepäraselt erinevate liharoogade ning juustudega. Serveerimistemperatuur 18 °C. 78

HETK

Toidunauding

14% 0,75 l 7,59 (10,12/l)  Prantsusmaalt Rhône’i orust pärit ja sellele piirkonnale tüüpiliselt rikkaliku ning marjase maitsega punavein on valmistatud peamiselt Grenache’i ja Syrah’ viinamarjadest, millele on lisatud ka Mourvèdre’i ja Carignan’ marju. Viiendik veinist on 20 kuud laagerdunud Prantsuse tammevaatides. Veini lõhnabuketis on tunda kohvi, kaneeli ja karamelli. Veini maitse on mitmekesine ja hästi tasakaalustatud, pehmelt pargine ning mõnusalt marjane. Seda head veini sobib nautida peolaual erinevate liharoogade, pardi ja muidugi ka kvaliteetsete Prantsuse juustudega. Serveerimistemperatuur 18 °C.

13% 0,75 l 6,69 (8,92/l)  Chardonnay viinamarjad on pärit Carcassonne’i ja Minervois’ piirkonna viinamarjaaedadest. Veini on kuus kuud kääritatud Prantsuse ja Ameerika tammest vaatides. See Chardonnay on meeldiva maitsega, milles annavad tooni õun, melon ja ananass, vihjeid võib leida ingverist ning tammest. Vein on värske ja sobib hästi erinevate toitudega, eeskätt punasest kalast roogade ning mereandidega. Serveerimistemperatuur 10–12 °C.

Prantsusmaa KPN punane vein Cairanne Cotes du Rhone

Seltskonnanauding

Prantsusmaa KPN valge vein Vouvray Les Coteaux Tufiers Demi Sec 12,5% 0,75 l 6,99 (9,32/l)

 Mõnusalt magusamaitseline Chenin Blanci viinamarjadest valmistatud vein, mille aroomis on tunda pähklipuud, laimi ja küpset melonit. Veini mesises maitses domineerivad küpsetatud õunad ja agaav. Veini magusus on hästi tasakaalustatud värskusega, järelmaitse on kestev. Hea seltskonnavein niisama nautimiseks, aga suurepärane kaaslane juustudega, eriti kitsejuustu ning kalaga – kuumsuitsuforelli või -makrelliga aga samuti vürtsikas kastmes krevettide ja Aasia roogadega. Sobiv serveerimistemperatuur 8–10 °C.

Prantsusmaa KGT valge vein Coq du Matin Chardonnay

Toidunauding

Prantsusmaa KGT punane vein Coq du Matin Pinot Noir 12,5 % 0,75 l 6,69 (8,92/l)

 Pinot Noiri viinamarjad on pärit Lõuna-Prantsusmaa jahedama kliimaga Püreneede jalamilt, mõjutatuna nii Vahemere kui ka Atlandi ookeani tuultest. 10% veinist on laagerdunud tammevaatides. Coq du Matin on eriline ja kohe nauditav Pinot Noir, maitses annavad tooni kirss ning vaarikas, taustal on tunda vihjeid maasikast, piprast ja tammest. See vein sobib hästi erinevate liharoogade ja juustudega. Serveerimistemperatuur 18 °C.

Seltskonnanauding

Itaalia KPN vahuvein Prosecco Acquesi Brut 11% 0,75 l 7,99 (10,65/l)

 Kirka õlekollase värvusega kuiv vahuvein, millel on peen ja püsiv mullitus. Aroom on meeldivalt värske ja puuviljane ning siin leidub nii virsikute, roheliste õunte kui ka lillelisi noote. Delikaatne ja harmooniline maitsepalett pakub lisaks puuviljasusele ka nauditavat mineraalsust. Serveerimistemperatuur 8–10 °C.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!

Sommeljee soovitab Kinginauding

Seltskonnanauding

 Esimene Hispaania Rioja piirkonna kva-

 Veini valmistamisel on kasuta-

Hispaania KPN vahuvein Royal Carlton Rioja Brut Nature 12% 0,75 l 9,69 (12,92/l)

liteetvahuvein. See 15 kuud pudelis laagerdunud elegantne, mineraalne ja puuviljane vahuvein on valmistatud traditsioonilisel meetodil Viura ja Malvasia viinamarjadest. Serveerimistemperatuur 7–9 °C.

Seltskonnanauding

Itaalia KPN vahuvein Masselina Romagna Rosato

12,5% 0,75 l 9,49 (12,65/l)  Itaalias Emilia Romagna maakonnas Sangiovese viinamarjadest toodetud kuiv ja elegantne vahuvein pakub aromaatset kirsi ning teiste punaste marjade aroomi, millele lisandub lille- ja tsitrusenoot. Vahuveini maitse on värske, pikantne ja puuviljane. Sobib hästi seltskonnaveiniks ja aperitiiviks, aga samuti valgest kalast ning kanalihast roogadega. Serveerimistemperatuur 8–10 °C.

Kinginauding

Hispaania KPN kvaliteetvahuvein Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut 11,5% 0,75 l* 11,69 (15,59/l)  Hispaania tuntuima cava tootja Co-

dorniu esindus-cava, mis on toodetud Chardonnay 70%, Parellada 15%, Macabeo ja Xarel·lo 15% viinamarjadest. Aroom on rikkalik ja elegantne. Tunda on valgeid lilli, troopilisi puuvilju ja tsitruselisi, taustal veidi rösti ning brioche’i. Maitse on rikkalik ja mahlakas ning veidi kreemine. Ideaalne tasakaal happesuse ja jääksuhkru vahel. Sobib hästi aperitiiviks ja seltskonajoogiks ning on hea eelroogade ja idamaiste toitude, kergemate juustude, väherasvase kala, salatite, mereandide ning taimetoitudega. Serveerimistemperatuur 6–8 °C. Itaalia KPN vahuvein Prosecco Freixenet Extra Dry

11% 1,5 l 19.99 (13,33/l)  Nii nagu kõik Proseccod on ka see valmistatud Glera viinamarjadest, mis kasvavad Veneto piirkonnas. Värske ja elava iseloomuga vahuveini aroomis on tunda tsitrust, õuna ja lilli. Veini maitses domineerivad küps sidrun, roheline õun ja greip. Järelmaitse on kerge ja värske. Suurepärane seltskonnajook ja hea kaaslane pidulike sündmuste tähistamiseks. Sobiv serveerimistemperatuur 7–9̊ C.

Armeenia puuvilja- ja marjavein Armeenia Pomegranate

12,5% 0,75 l 5,99 (7,99/l)

tud õuna ja granaatõuna mahla, millest kääritatakse naturaalsel teel vein. Puuviljane ja eksootiline aroom, milles on tunda granaatõuna ja taustal punast sõstart. Vein on marjane ja poolmagus, granaatõuna maitsega. Kerge happesus tasakaalustab magusust. Sobib iseseisvalt nautimiseks, puuviljade ja magustoitude kaaslasena. Serveerimistemperatuur 7 °C.

Toidunauding

Armeenia puuvilja- ja marjavein Armeenia Cherry

12,5% 0,75 l 5,99 (7,99/l)  Veini valmistamisel on baasiks viinamarjavein ja kirsimahl, millest kääritatakse naturaalsel teel vein. Aroomis on tunda punaseid marju ja magusat kirssi. Vein on marjane ja poolmagus. Sobib iseseisvalt nautimiseks, puuviljade ja magustoitude kaaslasena. Serveerimistemperatuur 7 °C.

Kinginauding

Portugali KPN liköörvein Real Companhia Velha Moscatel do Douro

17% 0,75 l (karbis)* 10,99 (14,65/l)  See portvein on valmistatud Douro oru nõlvadelt korjatud Moscatel Galego viinamarjadest. Fermentatsioon toimub terasvaatides, kus 50% veinivirdest on hoitud kestakontaktis. Portveini aroomis on tunda kuivatatud puuvilju, aprikoose, melonit, kuivatatud ürte ja pärnaõisi. Maitse on poolmagus, värske, tunda küpseid troopilisi puuvilju, aprikoose, apelsinisukaati, kuivatatud viigimarju, meekärge. Järelmaitse on pikk. Sobib digestiiviks ja erinevate magustoitudega, nagu õuna- ja kohupiimakoogid, aga on hea ka sinihallitusjuustudega. Serveerimistemperatuur 14 °C.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!

Kinginauding

Portugali KPN liköörvein Royal Oporto Tawny Porto 19% 0,75 l + 2 klaasi*

14,99 (14,99/tk)

 Viinamarjadest Tinta

Francisca, Tinta Carvalha, Tinta Roriz, Touriga Nacional ja Bastardo valmistatud portvein. Tawny portveini aroomis on tunda küpseid tumedaid marju, kuivatatud puuvilju, Kreeka pähkleid, karamellisust ja liköörsust. Maitselt on Tawny portvein magus, täidlane, marjane ja liköörne, tunda kuivatatud puuvilju ning musti marju. Järelmaitse on pikk ja kergelt vürtsikas. Sobib nautida digestiivina, šokolaadikookidega, mõrušokolaadiga, šokolaaditrühvlite ja sinihallitusjuustudega. Serveerimistemperatuur 14 °C.

Seltskonnanauding

Prantsusmaa KPN kvaliteetvahuvein Moet & Chandon Nectar Imperial

12% 0,75 l* 40,90 (54,53/l)  Seda ehtsat šampanjat iseloomustavad ohtrad ja rikkalikud aroomid: troopilised puuviljad (ananass, mango) ning luuviljad (ploom, aprikoos), mida täiendavad teravilja (linnaste) ja magusate vürtside (kaneel, vanill) nüansid. Vahuveini maitse on rikkalikult mahlane ja elegantne, mõnusalt kreemjas ning vibreerivalt värske (greip). See elegantne mullijook sobib iseseisvalt nautimiseks, aga ka saatjaks dessertidele, idamaistele roogadele ja kergematele juustudele. Serveerimistemperatuur 7–9 °C.

HETK

Jook

Alkohoolsed joogid Hele õlu A.Le Coq Mango Pale Ale

5,6% 0,75 l 2,99 (3,99/l) + pant 0,10  Pinnakääritusega hele kvaliteetõlu, mille rikkalikule ja täidlasele maitsele annab puuviljast ning aromaatset nüanssi ehtne mangomahl. Kuldse merevaigu värvi õlle pehmet magusust täiustab El Dorado humala karge mõrkjus.

Muu alkohoolne jook Re-Crafted Crafters Junibeer 3,2% 0,275 l

1,99 (7,24/l) + pant 0,10  Värskendav, mõõdukalt magus kadakamarjaõlu, mis valmib Crafter`s džinni destillatsioonijäägi kääritamisel. Siidise struktuuriga maitses on tunda mõrkjaid ja puiduseid kadakamarjale iseloomulikke nüansse.

Džinn Opihr Oriental Spiced

42,5% 0,7 l 19,99 (28,56/l)  Ainulaadne Londoni kuiv džinn, mis on valmistatud käsitsi korjatud eksootilistest taimedest, sealhulgas Indoneesiast pärit vürtsikad kubebimarjad, Indiast pärit kardemon ja Tellicherry must pipar ning Marokost pärit koriander. Valmistatud 11 komponendist. Olemuselt rikkaliku ja tugeva lõhnaga džinn, milles tunda tsitruse teravaid noote. Vürtsköömen ja kardemon loovad põhiaroomis sooja ning maalähedase koosluse, mida tasakaalustab greibikoore aroom. 80

HETK

Tume õlu A.Le Coq Baltic Porter

6% 0,75 l 2,99 (3,99/l) + pant 0,10  Maailmas tuntakse Balti porterit kui ainsat põhjakääritusmeetodil valmistatud porterit. See on tumeda vaskpruuni värvuse ja tiheda vahuga õlu, mille rikkalikus aroomis ja maitses on tunda kergelt magusat röstitud karamelli ning järelmaitses hõrku mõrkjat nooti.

Muu alkohoolne jook Opihr Gin & Tonic 6,5% 0,275 l 2,99 (10,87/l)

Original, Orange, Ginger

 Kokteilijoogid pakuvad eksootilisi maitseid

– ingver, apelsin ja klassikaline – käepärases klaaspakendis, millel on keeratav kork.

Džinn Roku Japanese Craft

43% 0,7 l* 23,90 (34,14/l)  Rännak läbi nelja aastaaja kuue taimse koostisosaga. Pudeli disain peegeldab Jaapani esteetikat, kuus looduslikku koostisosa on kuusnurksel pudelil kujutatud reljeefselt. Roku tähendab jaapani keeles number kuut. Sakura õied ja lehed, sencha tee, gyokuro tee ning sansho pipar korjatakse oma hooaja kõrghetkel läbi nelja aastaaja. Põhjaks on traditsiooniline džinnimaitse, lisandiks Jaapanile iseloomulikud taimsed noodid, lõpetuseks yuzu maitsenüansid. Mahe ja siidine tekstuur, kirsiõied ja roheline tee annavad tootele lillelise magusa lõhna.

Rumm Zacapa Solera Gran Reserva

40% 0,7 l (tuubis)* 49,90 (71,29/l)  Zacapa rumm on laagerdunud 2300 meetri kõrgusel asuvates Guatemala mägedes. Ainult „majakeses pilvede peal” saavutab Zacapa rumm erakordselt tugeva aroomi, täiusliku värvuse ja rikkaliku maitse. Zacapa 23Y rummi pudelis on noorim rumm segus vähemalt 6-aastane ja vanim 23-aastane. Iga Zacapa pudel on kaunistatud käsitsivalmistatud petate-paelaga, mis on 3000 aastat vana kuninglik maiade komme. Tänapäevased petate-paelad on maiade järglased käsitsi valmistanud.

Muu piiritusjook Captain Morgan Gingerbread Spice 30% 0,5 l 9,99 (19,98/l)

 Piparkoogimaitseline rumm, kuhu on lisatud vürtse ning piparkookidele omaseid maitse- ja lõhnaaineid.

*Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!

Jook Rumm Bumbu XO Rum 40% 0,7 l 34,90 (49,86/l)  Naturaalsetest koostisosadest käsitsi valmistatud

Viski Cardhu 12YO 40% 0,7 l (karbis) 39,90 (57,00/l)

 Speyside’ist pärit 12-aastane ühelinnaseviski, mille vees on kasutatud Mannochi mägede allikate vett. Toode küpseb vanades burboonivaatides. Lõhnas on tunda puuviljasust, mett, veidi suitsusust ning maitse on pehme ja veidi vürtsine.

erakordne Kariibi rumm. Tehislike värv- ja maitseaineteta käsitöörummi valmistamisel kasutatakse maailma puhtaimat, Barbadose lubjakivis filtreeritud vett. Pika ajalooga, 1893. aastal asutatud rummivabrikus jätkatakse traditsioone, mis pärinevad aastast 1840. Küpsenud kuni 18 aastat Hispaania šerri- ja tammevaatides. Rummis on tunda toffee’d, kerget tammesust, vanilli, tsitruselisi, kerget vürtsikust ja isegi kohvi noote.

Rumm Old Monk Rum

42,8% 0,7 l 17,99 (25,70/l)  Indiast pärit maailmas enim müüdud tume rumm, laagerdunud vähemalt seitse aastat. Maitses ja aroomis tulevad esile vanilje nüansid ja erinevad vürtsid.

Viski Johnnie Walker Black Label

Liköör Baileys Original Irish Cream

17% 0,7 l + 2 pudelit 19,99 (19,99/tk)  Maitsebuketis ühinevad värske koor, parim Iiri viski ning looduslikud lõhna- ja maitseained. Joogis kasutatav koor saadakse hoolikalt valitud lehmapiimast. Bailey’s on tõeliselt värske: värskest koorest valmib 36 tunniga pudelisse villitud toode, pudelis säilitab koore värskuse juba viski.

40% 0,7 l (karbis) 25,90 (37,00/l)  Mitmetahuline seguviski, mille valmistamiseks kasutatakse üle neljakümne erineva viski. Värvuselt sügavalt kuldne, lõhn meenutab segu suitsust ja rosina magususest. Maailmas kõrgelt hinnatud viski, mis oma maitseomadustelt on jäänud samaks läbi aegade.

Viski Johnnie Walker Green 15YO

43% 0,7 l (karbis)* 40,90 (58,43/l)  Segu Speyside’i, Highlandi, Lowlandi ja Island Single Malti viskidest, mis on valminud vähemalt 15 aastat. Green Label on just nagu ühelinnaseviski, mille maitses on oluliselt enam sügavust.

Konjak Maxime Trijol VSOP Superieur

40% 0,7 l + 2 klaasi* 44,90 (44,90/tk)  Trijoli perefirmat loetakse tänapäeval Cognaci maakonnas Prantsusmaal üheks tähtsaimaks iseseisvaks perekonnaks, olles kire ja armastusega pühendunud konjaki tootmisele juba kuuendat põlvkonda. Maitselt ümar ja puuviljane, tunda luuviljad: aprikoos, viigimari, kollane ploom. Lisanüansse pakuvad seeder, vanilje ja kerge pipar. Kauakestev järelmaitse on kantud vürtsidest, kakaost ja mandlist. Vähemalt 15 aastat tammevaadis laagerdunud. Konjak Maxime Trijol XO Selection 40% 0,7 l (karbis)*

55,90 (79,86/l)  Maitselt ümar ja puuviljane, merevaigu-mahagonivärvust saadavad kuldsed toonid. Lillelised (iiris, jasmiin) ja vürtsikad (sarapuupähkel, vaniljepuit) noodid, tasakaalustatud ilus aromaatne püsivus. Vähemalt 15 aastat tammevaadis laagerdunud. *Toode on saadaval ainult Maksimarketites.

Konjak Hennessy VS

40% 0,7 l (karbis) 29,90 (42,71/l)  Olles läbi ja lõhki Hennessy, kajastab konjakimaja sümbolina loodud Hennessy Very Special konjakimaja ainulaadset oskusteavet. Konjak on saadud tänu puhta karakteriga eaude-vie’de seast tehtud rangele tasakaalustatud valikule. Tulemuseks on konjak, mida on igal ajahetkel äärmiselt lihtne nautida.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!

HETK

Hetk oma juures

Elupõline inimeste aitaja Maiu Ellermaa Igal aastal selgitame Coopis oma 6000 kolleegi hulgast välja parimad teenindajad ja tänavu osutus võitjaks Kohila Konsumi klienditeenindaja Maiu Ellermaa.

aiu on Coopis töötanud kolm aastat ja varem toimetanud nii postiettevõttes kirjakandjana kui ka ühes konkureerivas kaubandusketis vastutaval ametil. Kuna Maiule rutiinne ja inimsuhtlusevaene töö ei istu, juhtuski nii, et võimalusel tuli Maiu naaberlinnast tagasi kodulinna ja tööle kodu-Coopi vanale armastatud ametile – klienditeenindajaks.

Konkreetne tööpäev, rutiinivaba töö ja mõnusad kolleegid "Kui kõik täiesti ausalt ära rääkida, siis ma ei soovinud enam igal hommikul Sakusse tööle sõita. Väsisin sellest ära. Lisaks vajasin töös vaheldust, mille Coopist ka leidsin. Ning nii naljakas kui see ka ei tundu, siis minu jaoks on Coopis tööl käimine puhkus. Mulle meeldib, et mul on konkreetne töö, kindel kellaaeg, millal töö algab ja lõpeb, mõnusad kolleegid, toredad ning juba tuttavad kliendid. Olen rõõmus ja hetkel rohkemat ei ootagi," mainib Maiu. Kohila on väike koht, Coopis töötab vahetustega kokku vaid 30 inimest ja tihti teevad kõik kõiki töid. Nii tegelebki Maiu väljapaneku korrastamisega, teenindab kliente kassas ja annab neile nõu. Maiu jaoks on aga teenindajaks olemise puhul olulisim jääda iseendaks, kõik peab tulema loomulikult, punnitamata ja otse südamest. "Kohila on väike koht ja ma olen siin 31 aastat elanud, enamik inimesi on nägupidi tuttavad. Põnev ongi näha hooaegade vaheldumist selle järgi, kuidas muutuvad kliendid: kevadel tuleb palju suvitajaid, neid, kellel suvilad siinkandis. Kohe näha, kes on kohalik ja kes mitte: kohalikud teavad täpselt, kus mis on, võõrad uitavad poes ja otsivad, valivad. Võõras klient vajabki rohkem abi asjade leidmisel, hea on seda siis pakkuda," lisab Maiu. 82

HETK

Foto: Hendrik Osula

Tänulikud kliendid muudavad päeva rõõmsaks Maiu ütleb, et neil on Kohilas härra, kes tihti poetab pärast kassas maksmist letile kommi ja soovib magusat päeva. "Väike asi, kuid see teeb päeva rõõmsaks. Eriti praeguses digitaalses ühiskonnas, kus pigem avaldatakse oma arvamust sotsiaalmeedias või muudes anonüümsust lubavates kanalites. Aga siiski on huvitav, et kui kiidetakse teenindajat, siis ikka otse – näost näkku. Samas laitus tuleb pigem ümber nurga ja salaja sotsiaalmeedias. Kliendid on aga muutunud otsekohesemaks, seda nii abi paludes, kiites kui ka laites," leiab Maiu oma pika töökogemuse põhjal. Kuid nagu elus ikka, on ka neid, kes enda päeva või elu jooksul kogunenud ebaedu või stressi teenindaja peal välja elavad. Maiu arvab, et tema kogemust arvesse võttes peaks juba oskama neid asju mitte isiklikult võtta, kuid tuju teeb selline suhtumine ikka kehvaks. Kuigi kevadine koroonaaeg möödus Maiul nii tööl kui ka kodus turvaliselt ja võiks öelda, et valutult, siis kohe meenub naisele soojalt hetk, kui Vabariigi President nimetas teda ja tema kolleege – klienditeenindajaid – eesliinitöötajateks. "Me olemegi eesliinil nagu politseinikud, arstid, päästetöötajad. Seda oli hea ja väärikas kuulda," lisab Maiu.

Rivitants ja krimipõnevikud Kuid elu ei ole ainult töö. "Vahel loen, vahel vaatan telekat, vahel lahendan ristsõna. Mul on olemas ka väike tillipeenar. Aga et ma nüüd midagi väga vinget või unikaalset teeksin," mainib Maiu. Kuid naine on liigagi tagasihoidlik ja salapärane, sest ka temal on paar asja, mis panevad südame kiiremini põksuma

– nimelt tegeles Maiu aastaid rivi- ehk line-tantsuga. "See on küll tõsi, et mul oli ja on siiani hinges line dance. Praegu ma ise aktiivselt enam ei tantsi, kuid vahel kodus panen arvutist ikka mõne tantsuvideo mängima ja teen järele. Ütleme nii, et olen salatantsija," ütleb Maiu naerdes. "Minu varateismeline tütar nägi kuulutust ja ütles, et lähme. Koos siis läksime esimesele tantsule ja minule jäi pisik kohe külge, nii kõvasti, et 15 aastat olin aktiivne tantsija," ütleb naine. Muuseas, Maiu ja temaga koos tantsinute nimel on ka Guinnessi rekord: Audrus tantsiti kõige pikemas rivis. Coopi plaanib Maiu jääda aga nii kauaks, kui teda tööle oodatakse. Ütleb ise, et kuna Coop on "juba" tema kolmas töökoht, siis tema ei ole selline ühelt ametilt teisele hüppaja. Lisaks on hea töötada kodu lähedal, sõita iga päev – ka talvel, kui ei ole libe – tööle rattaga. "Coop on kindel koht, kogu aeg on pood olnud ja nii ka jääb. Lisaks on Coopis kodune," lisab Maiu.

Nostalgia

Kaubandusharidus Läbi 118 aasta on Coopil olnud Eesti kaubandushariduse andmisel väga oluline roll. Meie praegune kaubandusmuuseumi juhataja Alfons Laar alustas oma karjääri 1961. aastal just ETKVL-i kooperatiivkoolis, kui hakkas koolitama tulevasi ühistukaubanduse müüjaid.

ol ajal teadsid kõik kaupluse töötajad läbi ja lõhki, mis kaupa kaupluses müüakse, millest see koosneb, kuidas seda säilitada jne," ütles Laar, ehkki möönab, et tol ajal oli kauba valik tunduvalt väiksem. Toome siinkohal valiku pilte meie õppeklassidest, millest ühel on näha ka Alfons Laari tundi andmas.

Alfons Laar tundi andmas

Õppetund ETK ühistegevuskooli õppekaupluses Materjalid: Coop Eesti muuseum

HETK

Tee ise

Teeme ise jõuluilu!

Jõulukaunistuste meisterdamine toob tuppa pühadehõngu ja annab võimaluse perega koos aega veeta. Asjalikumalt kui teleri ees, sest kaasa lüüa saavad kõik. FOTOD: Shutterstock

ui maailmas on paiku, kus jõulukaunistuste tuppa toomises aitab vaid pood, siis Eestis piisab jalutuskäigust loodusse. Seekord paneme oma näpuosavuse proovile metsast toodud materjalist lauakompositsiooni valmistamisel. Kumb teie koju paremini passib, kas tume või hele?

Materjal • lauajupp • oksakäärid ja saag • joogiklaas või väike klaasvaas • takunöör • jämedam kaseoks ja haljad kuuseoksad • kaunistuseks käbisid ja kuuseehteid Tee nii Esmalt sae vanast lauast välja 45–50 sentimeetri pikkune jupp. Fotol on kasutatud vana värviga kaetud servatud lauda, aga see võib olla ka töötlemata servamata laud, mil veidi koortki küljes. Kui saag juba käes, võiks välja lõigata ümarast kaseoksast või halust teeküünla aluse. NB! Põlevat küünalt ei tohiks jätta mingil juhul omapead. Seejärel asu märksa tulekindlama küünlatopsi valmistamise kallale. Lõika lehtpuust sirged oksajupid ja varu meetri jagu takunööri, et oksad üksteise kõrvale ümber joogiklaasi või vaasi siduda. Mida rangema joonega klaassilindri võtad, seda paremini oksad ümber klaasi püsivad. Kui oled olnud hoolas ega unustanud käbisid ja kuuseoksi metsa, on sul taiese kokku ladumiseks kõik olemas ning võid asuda kaunistust oma maitse järgi kokku panema. Soovi korral võib detaile laua külge kinnitada klambripüssi või liimipüstoli abil.

Materjal • mõni sirgete seintega tops või konservikarp • jõupaber või mõni taastoodetud dekoratiivne paber • erinevad taimed, käbid ja oksad • oksakäärid Tee nii Esmalt leia majapidamisest mõni tops või kõrgem konservikarp, mille saad paberiga üle kleepida ja kaunistada oma maitse järgi, liimides ümber topsi veel aluspaberiga harmoneeruva pabeririba, mis lisab topsile pisut eksklusiivsust. Seejärel võta korjatud taimed ja sea nad kenasti oma kätega valmis tehtud vaasi. Ongi kogu lugu. Jõulud võivad tulla!

Päästeamet Küünlaid põletades peab olema ettevaatlik Küünlaid ei tohi kunagi järelevalveta põlema jätta ja samuti tuleb jälgida, et lapsed ega lemmikloomad ei jääks põleva küünlaga üksi ühte ruumi. Nii lemmikloomad kui ka lapsed võivad kogemata küünla ümber ajada. Samuti ole hoolas küünalde paigutamisel – süttimisohtlikele esemetele väga lähedale paigutatud küünlad võivad põhjustada tulekahju. Toast lahkudes kustuta alati küünal. Kasuta mittesüttivast materjalist küünlaalust. Veendu, et küünla läheduses poleks süttivaid esemeid või kangaid (näiteks kardinaid).

HETK

Tee ise toakaunistus Meil siin Eestimaal võib teinekord juhtuda, et ilmataat mängib vingerpussi ja tali jääb hoopis taeva. Oi kui hea on siis, kui oskame ise õiget jõulumeeleolu koju tuua. Seekord meisterdamegi üheskoos vahva talvekaunistuse, mis sobib tuba kaunistama veel jaanuaris-veebruariski. FOTOD: Shutterstock

uidas nii? Jõulupuud ja veebruaris? Kõik sõltub sellest, millist värvi kaunistus endale meisterdada. Heledates-sinistes toonides kaunistus mõjub näiteks pigem nagu lumiste kuusepuude rivi.

Vaja läheb: • muffinivorme (15 tk). Efektsema tulemuse saamiseks võid valida mitut värvi vorme ja luua ise vahvaid mustreid. Kui vormid on kodus olemas, kasuta kindlasti juba olemasolevaid, et ei peaks ühe kindla värvi pärast poodi uute järele minema. Lase ainult fantaasial lennata; • PVA-liimi; • nööri; • soovi korral vabalt valitud kaunistused kuusepuude tippu. Selleks sobib nii käsitööpoest pärit lumehelves või täheke, aga ka kõige tavalisem kleeps või pärlike. Ole loov ja mõtle, mida saaksid kodustest materjalidest ära kasutada.

Vaja läheb:

1. samm

Tee nii 1. samm. Võta muffinivormid ja hakka neist ükshaaval kolmnurki voltima. Selleks laota kõigepealt muffinivorm ringiks. Nüüd voldi ring pooleks ja kleebi kaks poolt omavahel kokku. Seejärel voldi saadud poolring veel kord pooleks, et tekiks kolmnurk. Tee sedasama kõigi muffinivormidega. 2. samm. Nüüd võta kolm muffinivormi ja kleebi need järjest üksteise peale, et tekiks kuusepuu. Korda sedasama kõigi muffinivormidega. Sul peaks tekkima kokku viis kuusepuud. 3. samm. Juhul kui sul on käepärast vahvaid kaunistusi, mida kuusepuude tippu tähekesteks sättida, liimi iga kuusepuu tippu enda välja valitud ehe. 4. samm. Nüüd lõika meelepärase pikkusega nöör ja liimi kõik viis kuusepuud ühtlaste vahedega nööri külge. Selleks et tulemus saaks ilusam, võid esialgu puukesed niisama paika sättida ja alles seejärel, kui tulemus tundub hea, need päriselt kinni kleepida. Ja ongi valmis! Leia oma kaunistusele toas sobiv nurgake ja riputa meistriteos üles. HETK

Ristsõna ... KONSUM ...-LAAMA TALLINNAS

KÄITAMIS- KIVISTISE TUUM SEADE

EESTI KOMITEE

RAUD ...ETENDUS (SOOME K.)

COOPI ... KAUPLUS JÕGEVAMAAL COOPI KAUPLUS ... PÕLVAMAAL PIIRITS VÕRGU ÄÄRENÖÖR

ALLES, TALLEL

VASTANE, VÕISTLEJA

RIIDESORT PISAR (INGL. K.) COOPI POE ...KASSA

EITUS

2 × TÄHT

TUULEHOOG

COOPI ...-POOD

Kas teadsid, et Coopi sinine ja ... ... ... on täpselt sama värv?

SISEMINE

KÜSISÕNA

TITAAN

MEHENIMI

AASTA

MOEKAS, POPP

KAART (INGL. K.) PEENIKE VEEJUGA

PUTUKAS SINEPIGAAS

OLLUS

KÜDOONIA ... KONSUM HARJUMAAL

SUUR, KOGUKAS LINN BELGIAS OMAKASUPÜÜDMATU

ÜRGAEG

...-KIRI

HAPNIK MAITSEAINE

ENDINE-

ORKESTER

VÄIKE

...SIKUMÄNG

MALEND

KELM

TRÜKK

TSENTUURIA

VASTUVASTUS AMORI NOOLEST TABATUD JUURDEPANEMINE

ERICH AAR PAPAGOI

KREEKA TÄHT

KUNSTNIK LIIK ATRU SIHTASUTUS

SERV, ÄÄR, ÄÄRIS

PLAATINA ... TOLSTOI KÜLA SAUE VALLAS AU-... (LAPSEHOIDJA)

HÕRGUTIS

ELEKTER HAIGUSE PÖÖRDEPUNKT

KUU (LÜHEND.)

VALIMISKAST

... KAUPLUS VÕRUMAAL KREEKA TÄHT

ÜLEV IDEE

MEHEÕDE

SÜD-OST

H, ..., J

LÄBISÕIT KOLMIK OST KESKAEGNE AMETIÜHENDUS

LAEN

Saada õige vastus hiljemalt 1.02.2021 aadressil ajakiri@coop.ee. Õigesti vastanute vahel loosime välja 20-eurose kinkekaardi. Võitja teeme avalikuks järgmises ajakirjas! Eelmise ristsõna õige vastus oli "Iga kuu võib auto võita". Võitjaks osutus Ülle Kaasik Palju õnne! 86

PURJENÖÖR

KÕIGE ROHKEM ... KAUPLUS TARTUMAAL

VÄIKE USS UMBES

PLAADIKEERUTAJA

DEKALIITER ... KESKUSE KONSUM PÕLVAS LINN PRANTSUSMAAL

LELU DEKAAD (LÜHEND.)

RELIGIOON

AMPER

HETK

KIRJANIK (1911–1989) MÖÖBLIFIRMA

SIDESÕNA

HEINAMAA

K.-AASIA RIKKUR ... LA CARTE SAKSA VAHUVEIN LOOMAD, OLENDID

NUTULAUL TAIMNE KIUDAINE EUROOPA LIIT

VEREGRUPP ... LUNDVER INGLISE K. ARTIKKEL

Lastenurk

Vastus: Päkapikud vaatavad akna taga, kas sa oled … Küsimused: 1. Sealt ronib jõuluvana sisse ja paneb kingid kuuse alla. 2. Uhke maja, mille saab talvel sula ilmaga ehitada. 3. Näts, millest saab suuri mulle puhuda. 4. Kes toob jõuludel kingitused? 5. Toit, mida süüakse jõuludel koos pohlamoosiga. 6. Mida teeb aisakell? 7. Jõuluvana masin. 8. Kes veab jõuluvana masinat? 9. Milline puu jõulude ajal tuppa tuuakse ja ehitakse?

Värvi talvepilt rõõmsaks!

HETK

Hea klient

Lõika siit

Andres Varustin: Võru Maksimarket on õnneauraga pood Kunstnik ja karikaturist Andres Varustin elab kevadest sügiseni pool aastat Võrumaal Rõuge vallas asuvas talus ning kusagil novembrist alates kuni kevadeni Tallinnas, aga vahel ikka Võrumaale sõites. Enne Rõuge poole teele asumist ostab ta vajamineva kauba Võru Maksimarketist. TEKST: Einar Ellermaa FOTO: erakogu

Kuidas sa Võru Maksimarketi enda jaoks leidsid? Tegelikult leidis Maksimarket mind, kuna kerkis ühel hetkel minu vanematekodu kõrvale Võrus.

Kas sel on hea asukoht ja kelle jaoks? Minu ja mu vanemate seisukohast on see suurim ning lähim pood. Meie perele ka sobib, nii et enne maale sõitu ostame sealt kõik vajaliku.

Milliseid kaupu on Maksimarketist kõige soodsam, parem ja mugavam osta? Ei oska hindade kohta midagi võrdlevalt öelda, kuna ma pole seni õnneks väga hinnatundlik ostleja. Minuga on nii, et kui midagi vaja osta, siis ostan.

Mis sulle selles poes meeldib ja mida sealt ostad?

HETK

Kas mõnes valdkonnas võiks kaubavalik suurem olla? Kui nüüd mõelda, siis värske kala valik võiks olla rikkalikum.

Kas poes on piisavalt liikumisruumi? Ruumi on seal küll ja veel.

Kas käid ka Võru teistes toidupoodides? Kuidagi on nii kujunenud, et kuigi seal kõrval veel kaks suurt toidupoodi, siis Maksimarket tundub kõige mugavam. Käin seal sellepärast, et on tore käia ja põhjuseid ükshaaval ei oskagi loetleda. Maksikas oli neist poodidest ka esimene – kes ees, see mees.

Lõika siit

Kindlasti Võrumaal toodetud Paadi Pagari leib. Suvel kindlasti Maksimarketi klassikaline sašlõkk ja Maksiköögi salatid, millest eriti hea on vinegrett. Ja siis Värska, seda ostan alati suure ploki. Traditsiooniliselt meeldib mulle Maksimarketist osta kiirloto Rahasadu loosipileteid – mul on selline kiiks. Võitnud ei ole, aga mu ema on seal poes lotoga ka suuremid summasid võitnud, korra isegi 1000 eurot. Nii et see on õnneauraga pood. Rahasaju ühes tiraažis on pool miljonit piletit ja peab ootama, enne kui võit sinuni jõuab. Üldiselt ostan Maksimarketist vajalikke ja meelepäraseid asju. Lisaks toidukaubale ostan vahel ka muud nipet-näpet: pirnid, prügikotid, sokid, kui vaja. Mis Maksimarketis veel meeldib? Seal on normaalne iseteenindussüsteem. Rahasaju pileti ostmisel meeldib, et mul võimaldatakse ise pilet valida, mitte ei ole nii, et müüja annab mulle pileti. Mu vanematele aga meeldib allahindluste süsteem. Vahel ostavad nemad prooviks ka selliseid toite,

mis hakkavad juba aeguma ja on seetõttu alla hinnatud. Mu vanemad, 78-aastane ema ja 83-aastane isa, ostavad valmistoitude letist üsna sageli ning ka praade, kui ise ei viitsi süüa teha. Seal on linna parim poeköök. Mulle meeldiks veel, kui Coopi ajakiri leiaks mind sealt poest üles ja paluks mõne pildi joonistada.

Tagasiside ankeet Lõika siit

Hea Hetke lugeja! Teeme üheskoos ajakirja veelgi paremaks! Selleks palume Sul täita allolev lühiankeet, milles küsime hinnangut sellele ajakirjale. Kõikide 1. veebruariks 2021 k.a vastanute vahel loosime välja erinevas väärtuses Coop Eesti kinkekaarte, auhindade lisainfo ankeedi tagumisel küljel. Internetis on võimalik sama ankeeti täita aadressil www.coop.ee/hetk Täname! 2. Kas olete ajakirja Hetk tootepakkumistest endale juba midagi ostnud?

1. Palun hinnake artikleid ja tootetutvustusi 5 palli skaalal, kus 5 on kõige positiivsem ning 1 kõige negatiivsem. Märkige „–“ kui Te pole seda lugenud.  Juhtkiri (lk 5)  Lugeja kirjutab (lk 6)  Regina Oja (8–11)  Miks eelistab hoiustaja 1000-eurose tulu asemel 10 eurot? (12)  Coop Uudised (lk 13)  Võrumaal on kõik nii uma ja hää (14–16)

–

 Coop Võrumaal (17)  Värvikas ja põhjamaine käsikäes (18–20)

–

 Mida kinkida pühadeks (21–23)  Teeme ise kaitsemaski (24)

–

 Nahahoolduse ABC külmal ajal(25–26)  Looduslikud tooted iseendale ja kodule (28–29)

–

 Kulmukaar ja ripsmed korda (30–31)  Ilutest (32-34)

–

 Millist kohvi juua?( (36-37)  Võrumaa toidule annavad uma meki (38-39)

–

 Valkude võidukäik (40-41)  Suupisted peolauale (42–44)  Ahjusoojad talveroad (46–51)

–

 Jõulud muutuvad ajaga, aga olemus jääb samaks (52-53)  Heategevus (53)

–

 Hõrgud maiused (54–58)

–

 Talveõhtute lemmikud (60–62)  Väikesed magusad (64–67)

–

 Köögiuudised (67)  Coopi e-poed üle Eesti (69)

–

 Tuulutad vähem rahakotti, säästad rohkem loodust (70-71)

–

 Staatiline tööasend rikub tervist (72)  Veinitark: Veinid põnevatest viinamarjasortidest (74–76)

–

 Mitmekülgne veinilaud (78–79)  Elupõline inimeste aitaja Maiu Ellermaa (82)

–

 Nostalgia (83)  Teeme ise jõuluilu! (lk 84)

–

 Tee ise toakaunistus (lk 85)  Ristsõna (86)

–

 Lastenurk (87)  Hea klient (88)

–

Jah

Plaanin osta

3. Mitu inimest Teie peres käesolevat ajakirja loeb? 1 2-5 6-10 Üle 10 4. Mis Teile ajakirja Hetk juures kõige rohkem meeldib ning millistel teemadel sooviksite ajakirjast rohkem lugeda?

5. Ristsõna vastus:

6. Lasteristsõna vastus:

7. Palun märkige oma: Nimi Kontaktandmed (e-post ja/või telefon)

Lõika siit

Vanus

Ankeedi saatmisega kinnitan, et võidu korral nõustun oma nime avaldamisega ajakirja Hetk järgmises numbris. HETK

SAAJA

Lõika siit

Coop Eesti Keskühistu

TASUB POSTIKULU Luba nr 1954

MAKSTUD VASTUS EESTI

Coop Eesti Keskühistu Suur-Sõjamäe tn 70, Soodevahe küla, Rae vald, Harjumaa, 75322, Eesti

Vasta küsimustele ja osale loosimisel!

Voldi pooleks

LOOSI LÄHEB:

1x Küsimustik on täidetav ka internetis: www.coop.ee/hetk 90

HETK

Lõika siit

AVASTA

LOODUST. PAKK PAKI

HA AVAL .