RECEITAS DA PEDRA DA NOSSA INFÂNCI S E R O A SAB
ES DA NOSSA INFÂNCIA R O B SA
RECEITAS VERMELHO A barrinha i 2019
ÍNDICE Torta de Banana......................................................................................6 Pizza...........................................................................................................8 Waffle........................................................................................................10 Brownie......................................................................................................12 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.............................................................14 Panqueca de banana...............................................................................16 Pão de queijo.............................................................................................18 Bolo de banana.........................................................................................20 Brigadeiro.................................................................................................22 Biscoitos de natal....................................................................................24 Créditos.....................................................................................................26 QR Code....................................................................................................27
TORTA DE BANANA Ingredientes: 6
06 ovos 02 xícaras de farinha de trigo 01 xícara de açúcar 01 tablete de manteiga Bananas Chocolate em barra Açúcar e canela à gosto
(Betina - Vermelho A)
Modo de Preparo: Unte a forma com manteiga e corte as bananas em rodelas. Forre o fundo da forma com as bananas. Misture 02 xícaras de farinha com 01 xícara de açúcar e cubra as bananas.
Derreta 01 tablete de manteiga e jogue por cima. Em seguida, distribua outra camada de bananas em rodelas e pique o chocolate em barra à gosto, jogando-o por cima da forma. Bata as 06 claras em neve e depois misture com as gemas. Polvilhe com açúcar e canela. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos e sirva ainda morno.
PIZZA (Catarina N. - Vermelho A)
Ingredientes: 8
Massa de pizza de frigideira 100 gramas de mozarela 50 gramas de presunto Molho de tomate OrĂŠgano
Modo de Preparo:
Moer a mozarela e o presunto no processador de alimentos
ApĂłs acrescentar a mozarela e presunto, adicionar orĂŠgano a gosto
Espalhar uma colher de sobremesa de molho de tomate na massa de pizza
Aquecer por 5 min no forno a 200 graus
WAFFLE
(Catharina B. - Vermelho A)
Ingredientes: 10
01 Ovo Açúcar Farinha de trigo Leite Canela
Modo de Preparo: Misture bem os ingredientes em uma vasilha.
Depois que a mistura estiver bem homogênea, leve a frigideira ou a máquina de waffle. Espere ficar douradinho e coloque a cobertura de sua preferência como: manteiga, mel ou creme de avelã.
BROWNIE (Cecilia - Vermelho A)
Ingredientes: 12
14 colheres de sopa de Nescau 200g de manteiga (um tablete) 01 copo (de requeijã) de trigo 01 copo e 1/2 de açúcar 04 ovos
Modo de Preparo: Derreta a manteiga em fogo baixo. Em um tigela misture o trigo, Nescau , açúcar , os ovos e a manteiga. Misture tudo até ficar homogêneo. Leve a massa ao forno em um tabuleiro untado e polvilhado com Nescau por 15 a 20 minutos
Ingredientes: 14
(Eduardo - Vermelho A)
Modo de Preparo:
PANQUECA DE BANANA (Gustavo - Vermelho A)
16
Ingredientes: 01 ovo 01 banana 02 colheres de sopa de farelo de aveia Canela em pรณ a gosto (opcional)
Modo de Preparo: Bata o ovo com ajuda de um garfo, só para misturar. Amasse a banana e misture com o ovo. Acrescente o farelo de aveia e a canela, misturando até ficar homogêneo. Esquente uma panela anti-aderente, e coloque pequenas porções com uma concha. Mais ou menos 3 min de cada lado e já pode comer!
PÃO DE QUEIJO (Helena - Vermelho A)
Ingredientes: 18
01 kg Polvilho azedo 01 colher de sopa rasa de sal 02 ovos 01 copo de requeijão de óleo 02 copos e 1/2 de requeijão de leite 1/2 queijo minas meia lua ralado no ralo grosso 1/2 queijo mozarela ralado no ralo grosso 03 batatas médias cozidas sem casca e amassadas
Modo de Preparo: Coloque o polvilho e o sal em uma travessa. Misture bem. Adicione o ovo, o óleo e o leite e misture novamente. Coloque a batata amassada. (amasse com a mão até ficar homogêneo). Acrescente os queijos e amasse mais um pouco com a mão até ele se misturar com a massa. Por fim, enrole a massa em bolinhas.
BOLO DE BANANA (Mariah - Vermelho A)
20
Ingredientes: 03 ovos 03 bananas maduras 1/2 xícara de óleo de coco 13 tâmaras sem caroço 01 xícara de farinha de aveia ( pode ser de amêndoa, ou meia de cada) 01 colher de sopa de canela em pó 01 colher de sopa de extrato de baunilha 01 colher de chá de fermento
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e, por Ăşltimo, acrescente o fermento.
Coloque no forno prĂŠ-aquecido por aproximadamente 30 a 40 min.
BRIGADEIRO
Ingredientes: 01 lata de leite condensado 01 colher de manteiga 03 colheres de chocolate em pรณ Granulado para decorar
22
(Olivia - Vermelho A)
Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mĂŠdio atĂŠ ferver. Abaixe o fogo e misture atĂŠ engrossar e o fundo soltar da panela. Espere esfriar para enrolar e passe no granulado. Coloque nas forminha e pronto!
BISCOITOS DE NATAL
(Otto - Vermelho A)
24
Ingredientes: Massa: 400g de amêndoas moídas 200g de farinha de trigo 200g de açúcar 02 ovos inteiros 01 colher de chá de canela em pó Cobertura: Glacucar 1/2 Limão Água Canela em pó
Modo de Preparo: Misture os ingredientes secos e em seguida acrescente os ovos. Coloque um pouco de água filtrada para dar liga à massa. Com a massa desenrolada, faça os biscoitos com uma forminha de estrelas. Numa forma com papel manteiga asse até sentir o cheiro delicioso do biscoito! Retire da travessa para resfriar. Dica: os biscoitos mudam de cor, ficam claros e levemente dourados. Cobertura: Misture o Glacucar com o suco de meio limão, água filtrada e uma colher (de chá) de canela até formar a cobertura. Cubra os biscoitos e deixe a cobertura secar para servir.
CRร DITOS Alunos: Catarina Nishimura | Catharina Bethlem | Cecilia Furst | Eduardo Moreira | Gustavo Faustini | Helena Brum | Mariah Cruz | Olivia Accioly | Otto Wolf. Professora: Mariana Vargas Cozinheira da unidade: Luciana Ferreira
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Grupo Vermelho A - Barrinha I Escola Pedra da Gรกvea 2019
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