UNITAT DIDÀCTICA ADAPTADA CIÈNCIES 3r ESO
L’ABSORCIÓ DELS PRODUCTES DE LA DIGESTIÓ:
1- ELS NUTRIENTS RESULTATS DE LA DIGESTIÓ PASSEN A LA SANG
•
Llegeix amb atenció:
A l’acabar la digestió, a l’intestí prim s’hi troba un líquid anomenat QUIL, format per nutrients (glucosa, aminoàcids, àcids grassos, glicerina, sals minerals, vitamines) i també les molècules que no han pogut ser digerides (fibra). El pas dels nutrients des de l’intestí prim fins a la sang i la linfa s’anomena absorció intestinal. La major part de l’absorció té lloc al jejú.
•
Els components del quil són glucosa, aigua, fibra, vitamines, glicerina, àcids grassos i sals minerals. Escriu dins de cada quadrat els que es troben dins
1
UNITAT DIDÀCTICA ADAPTADA CIÈNCIES 3r ESO
dels nutrients i els que pertanyen a les molècules que no han pogut ser digerides.
NUTRIENTS
•
SUBSTÀNCIES NO DIGERIDES
Completa:
S’anomena absorció intestinal a
La major part de l’absorció té lloc al _______________________
•
Senyala si les següents afirmacions són VERITABLES O FALSES: L’absorció és un fenomen que té lloc principalment a l’estómac. L’absorció permet el pas dels nutrients des de l’intestí prim fins a la sang i a la linfa. L’absorció assegura la transformació del midó en glucosa.
•
Segueix llegint amb atenció.
2-L’ABSORCIÓ DELS NUTRIENTS ES REALITZA A TRAVÉS DE LA PARET INTESTINAL.
La paret de l’intestí prim està format per dues capes: - Capa externa formada per múscul. - Capa interna, anomenada mucosa intestinal, que forma replecs. Cada replec presenta petits plecs que surten i que s’anomenen vellositats intestinals. 2
UNITAT DIDÀCTICA ADAPTADA CIÈNCIES 3r ESO
• Copia la fotografia de l’intestí prim d’una granota i senyala quina és la capa de múscul i les vellositats intestinals.
3
UNITAT DIDÀCTICA ADAPTADA CIÈNCIES 3r ESO
4
UNITAT DIDÀCTICA ADAPTADA CIÈNCIES 3r ESO
• Contesta a les següents preguntes: Per què està formada la capa externa de l’intestí prim? ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________
Com s’anomena la capa interna? ____________________________________________________________________
Com s’anomenen els petits plecs dels replecs? ____________________________________________________________________
•
Continua amb la lectura.
3- ON VAN A PARAR ELS NUTRIENTS ABSORBITS?
• • •
Glucosa, aminoàcids, sals minerals i vitamines passen a la sang que circula per la vena porta i que es dirigeix cap al fetge. Els components dels lípids (àcids grassos i glicerina) passen a la limfa que circula pels vasos limfàtics i després s’incorporen a la sang. L’aigua és absorbida per l’intestí gruixut passant a la sang.
5
UNITAT DIDÀCTICA ADAPTADA CIÈNCIES 3r ESO
•
Completa el següent quadre: BIOMOLÈCULA Vitamines
PASSA A LA.... sang limfa
Glucosa Glicerina Sals minerals aigua
4- ON VAN A PARAR ELS NUTRIENTS NO ABSORBITS? Les molècules que pel seu tamany no han pogut ser absorbides formaran les femtes i sortiran a l’exterior a través de l’anus. A l’intestí gruixut hi ha bacteris que s’alimenten de les substàncies que els nostres sucs digestius no han pogut transformar. Aquests bacteris són els que causen la mala olor de els femtes. 6
UNITAT DIDÀCTICA ADAPTADA CIÈNCIES 3r ESO
•Completa les següents frases:
Les femtes surten a l’exterior per l’____________________ Els ____________________ causen la mala olor de les femtes. Aquests bacteris s’alimenten de _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________
•Contesta les següents preguntes curtes de repàs: 1-Què és l’absorció intestinal?
2-On té lloc la major part de la digestió? 7
UNITAT DIDÀCTICA ADAPTADA CIÈNCIES 3r ESO
3-Com s’anomena el líquid que es troba a l’intestí prim a l’acabar la digestió?
4-Què són les vellositats intestinals?
5-Per què està formada la capa extern de l’intestí?
6-Com s’anomena també la capa interna de l’intestí?
7-Durant l’absorció, quins nutrients passen a la sang?
8-Durant l’absorció, quins nutrients passen a la limfa?
8