LA GACETA D i s t r i b u c i ó n E x c l u s iv a a S o c i o s
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A b r i l d e 2 0 15
Fernando Maiz Garza Nuestro Presidente, rumbo al 150 Aniversario del Casino
Cómo han pasado los años | 4
Despide soltería Katya Barrera | 7
Se reúne Consejo de Administración | 10
Entrevista con nuestro Presidente | 14
Disfrutan exclusiva Cena Maridaje | 18
JUNTA DE CONSEJO
PRESIDENTE Lic. Fernando Javier Maiz Garza
VICE-PRESIDENTE Ing. Luis Roberto Treviño Guajardo
SECRETARIO Lic. Carlos Montaño Pedraza
TESORERO Lic. Carlos del Valle de la Garza
COMISARIO C.P. Humberto Lozano Vargas
VOCALES Ing. Jorge García Segovia Lic. Xavier Baillères Gual Ing. Adolfo Garza Treviño Dr. Eliseo Vázquez Orozco Ing. José Daniel Villarreal Iglesias Lic. Gabriel Zubieta y Landa Ortiz Lic. Adrián Canales Martínez Lic. José Luis Coindreau Salinas Lic. Gerardo Puertas Gómez
DIRECTOR Ing. Ricardo Martínez Valdez
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C O N T E N I D O
Se reúnen los integrantes del Consejo y sus esposas.
CENA MARIDAJE
Socios e invitados disfrutan deliciosa “Cocina de autor”.
EN PORTADA
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ENTREVISTA
Nuestro Presidente Fernando Maiz Garza comparte con nosotros su visión y misión al frente de nuestro Club. FOTO PORTADA: ENRIQUE SERRANO
EDITORA Martha Navarro DISEÑO Sinthya Cárdenas FOTOGRAFÍA SOCIAL Erika Vázquez FOTOGRAFÍA ARTÍSTICA Enrique Serrano IMPRESIÓN Fuerza Gráfica del Norte
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LA GACETA
EN ACCIÓN
El Casino Monterrey Trabaja para tí
PESCADO FRESCO EN NUESTROS COMEDORES Y BUFFETS
POR: JOSÉ LUIS URIBE MORALES Chef Ejecutivo de Comedores y Buffet de Mariscos.
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esde hace algunos meses, hemos estado ofreciendo a nuestros socios gran variedad de pescados frescos de temporada, traídos directamente de las costas mexicanas para ofrecer en nuestros comedores, y buffets. Uno de los requisitos para recibir este producto, es que no tenga más de 2 días de haber sido pescado. Al llegar al Casino, éste se limpia, se porciona y almacena cuidadosamente. Este proceso solamente es realizado por mi personalmente y por el Sous Chef Juan Oriol Mendivil, para asegurar su calidad y su aprovechamiento óptimo. Algunas de las especies de las que hablamos son:
DES COR CHE DE CORTESÍA
CURVINA: es un pescado de carne blanca y de pocas espinas. Habita en el Golfo de California o en el Pacífico y se puede encontrar durante todo el año. Es ideal para asar a la parrilla por su textura firme. MERLUZA: es un pescado blanco de las costas de Baja California Sur. La Merluza es excelente para prepararla en salsa verde Vasca y rebosada. DORADO: se puede encontrar en aguas del Pacífico mexicano. Siendo éste un pescado de carne blanca y textura firme que va muy bien en crudo como sashimi, tiraditos y ceviche; igualmente a la parrilla. PARGO: es un pescado blanco del Mar de Cortés, el Océano Pacífico y Golfo de México. Tradicionalmente se prepara a la veracruzana y en el estado de Sinaloa, zarandeado o frito PEZ ESPADA: su carne es semi grasa de sabor potente, ideal para prepararlo en crudo y a la parrilla. Es uno de los trofeos más buscados para los entusiastas de la pesca. SIERRA: reconocida y famosa en sus preparaciones de ceviche, al igual que va muy bien frita. Es una carne oscura de sabor definido y suave. Se pesca a lo largo de todo el Pacífico. ESMEDREGAL: este pescado del Golfo de México, es de carne blanca y firme. Al igual que las demás especies que hemos mencionado va muy bien crudo y asado a la parrilla. JUREL: el Jurel es un pescado azul. Es muy bueno en preparaciones en crudo y a la parrilla por su mayor contenido de grasa. Habita en el Golfo de México y costas de Baja California. Cabe Destacar, que continuamos buscando pescado de gran calidad y fresco para poder apreciar sus atributos y verdadero sabor. Por lo anterior, diariamente nuestros meseros informan a nuestros socios el tipo de pescado que estamos ofreciendo.
Trae tu vino predilecto y disfrútalo con nuestras diversas propuestas culinarias Compártelo con los amigos! El descorche va por nuestra cuenta INFORMES Y RESERVACIONES 8130-5550
Cómo han Pasado Los años
CELEBRANDO A MAMÁ De La Gaceta de 1997, recuperamos para ustedes estas fotografías tomadas en la celebración del Día de las Madres.
En Estas Fotografías 1. Gonzalo, Erich y Christian Backhoff V., Erik Backhoff, Gabriela V. de Backhoff y Pieter Backhoff. 2. Ricardo Margáin, Daniel Margáin y Paty W. de Mrgáin. 3. Victoria Kuhne de Morales y Vicky Morales Kuhne.
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pa p谩 VAMOS A CELEBRAR A
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Los esperamos en el Buffet Dominical, Fuente de Sodas, 18SEISEIS y Bar Mayahuel. DOMINGO 21 DE JUNIO A PARTIR DE LAS 13:00 HORAS. RESERVACIONES: 8130-5550.
MESAS DE
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EVENTOS SOCIALES
Martha Garza Valero, Carlos Máximo García y Carlos Miguel García.
BAUTIZO
PRIMERA COMUNIÓN
Carlos Máximo García
Vanessa y Lauro Martínez
Carlos Máximo García Garza recibió el sacramento del bautismo la mañana del sábado 28 de marzo, en una ceremonia realizada en la parroquia Nuestra Señora de Fátima. Sus padrinos, Alfonso Romo Garza y Fernanda Longoria de Romo estuvieron presentes durante la celebración, así como sus papás, Carlos Miguel García González y Martha Garza Valero. Posteriormente, en el Salón Gran Plaza, los papás del pequeño Carlos ofrecieron una recepción para familiares y amigos.
Carlos Máximo García con sus papás y padrinos.
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Vanessa y Lauro Martínez Villarreal.
LA GACETA
El pasado viernes 6 de marzo, Vanessa y Lauro Martínez Villarreal recibieron el sacramento de la comunión de manos del padre Peter Coates L. C., en la parroquia Nuestra Señora Reina de los Ángeles. Durante la ceremonia como padrinos de Vanessa fungieron Nicolás Martínez y Susana Padilla de Martínez y los de Lauro fueron Javier Martínez y Gabriela de Martínez. Posteriormente, los papás de los niños, Lauro Martínez y Vanessa Villarreal de Martínez, ofrecieron una recepción en nuestro Salón Baile.
Lauro Martínez, Vanessa Villarreal de Martínez, Javier Martínez, Gabriela de Martínez, Padre Peter Coates L. C., Susana Padilla de Martínez, Nicolás Martínez, Lauro Martínez y Vanessa Martínez.
Gerardo Barrera, Martha Martínez de Barrera, los novios, Gabriela Jaime de Barrera y Lorenzo Barrera.
DESPEDIDA
Lorenzo Barrera y Katya Barrera En el Salón Gran Plaza, Lorenzo Barrera Jaime y Katya Barrera Martínez recibieron una despedida de solteros la noche del pasado martes 14 de abril. Un grupo de amigos de los papás de los novios fueron los encargados de organizar la reunión. Los novios se casarán el próximo 13 de junio en la parroquia de Nuestra Señora Reina de los Ángeles. Gerardo Barrera Cantú y Martha Martínez de Barrera on los papás de Katya; el novio es hijo de Lorenzo Barrera Segovia y Gabriela Jaime de Barrera.
SE REÚNE
Grupo de amigas En el Salón Ejecutivo, un grupo de amigas aprovecharon la tarde del pasado martes del 7 de abril, para reunirse y disfrutar de una exquisita comida. Este grupo conformado por Irma Luz Martínez, Blanca Calderón de González, Gloria Amione de Torre, Tey González de Salas, Aurora Cantú de Cagnasso, Chacha Garagarza de Gil, Clara García de Guadiana, Lucila Araico y María de la Luz Martínez de Roffe, entre otras amigas, se reúnen una vez al mes para fortalecer los lazos de amistad y disfrutar de una amena convivencia.
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EVENTOS SOCIALES Enrique Rodríguez, Enrique Rodríguez Domene, Ana Lorena González de Rodríguez, los novios, Marcela Lacayo y Andrés Rodríguez.
BODA
Melissa Cavazos y Diego Rodríguez En una ceremonia religiosa celebrada en el Sagrario de la Catedral Metropolitana de Monterrey, Melissa Cavazos Gómez y Diego Rodríguez González celebraron su matrimonio el sábado 11 de abril. Familiares y amigos de los novios se dieron cita en nuestro Salón de Baile para disfrutar de la recepción. La novia es hija de Alfredo Cavazos Videgaray y Nelly Gómez de Cavazos; Enrique Rodríguez Domene y Ana Lorena González de Rodríguez son los papás del novio.
Andrés Cavazos, Nelly Gómez de Cavazos, los novios, Alfredo Cavazos Videgaray y Alfredo Cavazos.
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LA GACETA
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Grupo de Consejeros con sus esposas.
PARA DAR COMIENZO A LAS NUEVAS ACTIVIDADES DE NUESTRO CLUB, SE LLEVÓ A CABO, EL PASADO VIERNES 24 DE MARZO, LA PRIMERA JUNTA DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN 2015-2017 ENCABEZADA POR NUESTRO PRESIDENTE FERNANDO MAIZ GARZA.
Daniel Villarreal
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REUNIÓN DE CONSEJEROS
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Humberto Lozano
Xavier Baillères
Nuestro Presidente Fernando Maiz Garza.
Fue en el Sal贸n Presidente donde se dieron cita integrantes del Consejo acompa帽ados por sus esposas, para compartir ideas acerca de los pr贸ximos proyectos a realizar en el Casino.
Carlos del Valle
Gerardo Puertas
Dora Garc铆a de Maiz
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Carlos del Valle, Jorge García Segovia, Xavier Baillères, Adrián Canales, Daniel Villarreal y Adolfo Garza.
Gabriel Zubieta y Landa y Lourdes Corona de Zubieta y Landa.
Diana Salinas de Coindreau y José Luis Coindreau.
Al terminar la reunión, nuestro Presidente develó el nombre de Antonio Elosúa González, que fue nuestro anterior Presidente, en la placa principal donde se encuentran todos los Presidentes que han formado parte de nuestra institución. 14
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En Esta Fotografía identificamos a Nuestro Presidente Fernando Maiz, acompañando a Antonio Elosúa en la develación de su nombre en el mural de los ex Presidentes.
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Lo que más deseo para el Casino de hoy, es que cumpla con las expectativas de sus socios”
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LA GACETA
FERNANDO
MAIZ GARZA
“Transformar, trascender, innovar. Hacer del Casino una extensión del hogar, es lo que definirá mi trabajo”. COMO UNA AGRADABLE COINCIDENCIA, CASI 150 DESPUÉS UN DESCENDIENTE DE DON PEDRO MAIZ, EX PRESIDENTE POR DOS OCASIONES DE NUESTRA INSTITUCIÓN Y RECONOCIDO POR SER UNO DE NUESTROS FUNDADORES MÁS ENTUSIASTAS, HA SIDO ELEGIDO COMO EL PRESIDENTE QUE CELEBRE EL SIGLO Y MEDIO DE NUESTRA FUNDACIÓN, POR LO QUE SE PREPARA PARA HACER DE ESTE ACONTECIMIENTO UNA GRAN CELEBRACIÓN.
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NSPIRADO POR LAS TRADICIONES El haber tenido sus recuerdos de infancia en las instalaciones del Casino, hacen más especial para él que ahora esté al frente. “Entre mis mejores recuerdos, se encuentra el típico recorrido de los domingos con la familia, primero asistíamos a misa de 12 en Fátima con el Padre Nico y después nos trasladábamos al Casino a comer. Estamos hablando entre los años de 1963 y 66. Lo más placentero de mi visita era el recorrer cada pasillo, era realmente divertidísimo descubrir todos estos escondrijos. “Soy el quinto hijo de 6 y me tocó acompañar a mamá o papá a traer a mis hermanas a reuniones y bailes.
Una bebida que no puedo olvidar y que servían en la Fuente de Sodas era la de nieve de vainilla con Coca, ni hablar de las crepas de cajeta que siempre fueron un deleite y uno de mis platillos favoritos y cómo no recordar a Max Ruiz tocando su maravilloso piano. Fue en aquella época en que soñé, cada vez que entraba por la puerta principal y veía en la pared los nombres de mi tío bisabuelo Pedro Maiz y de mi bisabuelo Fernando de la Garza, con que algún día estuviera también el mío, lo cual ahora que será una realidad me enorgullece”. Sobre su adolescencia nuestro Presidente nos comparte que solía a asistir a las tertulias del Casino en los tiempos de Vianey Valdés y que a falta de discoteca, éstas se hacían en el segundo piso. Tampoco olvida
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En Esta Fotografía
Nuestro Presidente Fernando Maiz acompañado de su esposa Dora G. de Maiz, quien estará al frente del Comité de Damas.
El Casino es un regalo que heredamos de sus socios y del esfuerzo de todos sus ex Presidentes y Consejos de Administración; nuestro club forma parte del la historia de Monterrey y de sus fundadores.” 16
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el intenso año de preparación para los ensayos de las comparsas que marcaron toda una época en el club, en la cual tuvo una participación muy activa, y recuerda: “Me tocó participar Working Up, y representar a Cristo con un winch eléctrico que volaba por todo el salón. Fue la época de inolvidables musicales con Chartre de Godi. Y cómo olvidar la gran emoción de participar por primera vez en un Baile de Blanco y Negro y posteriormente comenzar a venir a las bodas de algunos primos. “Mi vida giraba en torno al Casino, en la convivencia social, los eventos culturales, los inolvidables smokers, las noches de aficionados. También me tocó venir a jugar dominó con mi papá, con quien lo aprendí y por supuesto, a charlar y a disfrutar de su compañía”.
De esta forma, sin duda para nuestro hoy Presidente, el Casino Monterrey es más que un lugar de esparcimiento, ha representado una extensión de su casa para él y su familia. Es por ello que ahora su misión se concentra en que los actuales socios y sus familias puedan seguir construyendo recuerdos en este edificio, tal y como lo hizo él. RUMBO AL 150 ANIVERSARIO Para celebrar nuestro 150 Aniversario, tenemos el privilegio de contar con el Presidente ideal: conocedor de nuestra historia, apegado a la tradición, así como a los valores que el Casino Monterrey representa. Por ello le preguntamos sobre qué esperar de este importante acontecimiento: “El Compromiso del Casino es que tiene una gran deuda con la ciudad y debemos aprovechar esta coyuntura para dar a conocer lo que el Casino ha tenido que ver con el desarrollo, crecimiento y apoyo en las tragedias de Monterrey. En nuestros salones se realizaron las juntas de consejo de las empresas regiomontanas más importantes; aquí se gestaron acuerdos gubernamentales de gran trascendencia; además se apoyar siempre a la comunidad en momentos de crisis, como sucedió con la terrible inundación a principios del siglo pasado. Los Socios de entonces apoyaron a la ciudad, como también lo hicieron con el incendio del Hotel Colonial de Don Fernando de La Garza, mi bisabuelo, quien fue el segundo Presidente del Casino, entre otras causas que lo requirieron. El Casino fue siempre un símbolo de compromiso, y espero que lo sigamos siendo. Nuestro club es un referente de superación, de lucha, de innovación, de creatividad, de camaradería, de solidaridad. “Estamos en el corazón de Monterrey y formamos parte de su historia. El Casino históricamente ha tenido eventos donde abre sus puertas y derrama su fiesta. Nuestro compromiso en los festejos del 150 Aniversario es unir a todas las instancias y universidades. Me gustaría que existiera una canción o himno, una exposición pictórica con artistas alrededor del festejo y no solamente en el Casino, que el Casino se convierta en un miembro activo, solidario y comprometido con nuestra comunidad. “Quiero destacar que el Casino es un regalo que heredamos de sus socios
y del esfuerzo de todos sus ex Presidentes y Consejos de Administración; nuestro club forma parte del la historia de Monterrey y de sus fundadores. Debemos tener un plan bien estructurado, dejar un testimonio ante la comunidad. “Como nuestros antepasados, necesitamos seguir siendo vanguardia. Esta es la gran responsabilidad. También necesitamos tener un edificio con eficiencia energética responsable, un edificio amigable con nuestro entorno y lo más significativo, seguir fortaleciendo la importancia de nuestro club para sus miembros y para con la comunidad. “Los preparativos del 150 Aniversario ya están empezando y el primer evento estará relacionado en el Baile de Blanco y Negro porque vamos a coronar a la reina del 150 Aniversario”. EL CASINO HOY Para nuestro Presidente y su Consejo, los principales objetivos a conseguir en el marco de esta celebración son: 1.- Fortalecer el sentido de pertenencia de nuestros socios. Que sus miembros sientan que el Casino es una extensión de su casa. 2.- Que sus hijos y las próximas generaciones mantengan el respeto por la institución y que ayuden en su
fortalecimiento y en su trascendencia a través de su historia. 3.- Que las instalaciones y el servicio estén a la altura de lo que una ciudad como Monterrey se merece. El Casino tiene la gran responsabilidad de compartir su nombre con la ciudad, por lo que se tiene la obligación de fortalecer la marca Monterrey a través del Club. 4.- Asegurar que las convivencias y eventos culturales siempre posean nuestros principios y valores. Ser fieles a los Estatutos que nos legaron nuestros antepasados. 5.- Incrementar la asistencia de nuestros socios. Este es el objetivo máximo de su administración, así como el recuperar a los descendientes de los fundadores y fortalecer su presencia en el club. “El Casino Monterrey es en la actualidad una gran área de oportunidad para fortalecer la marca Monterrey y una gran oportunidad para que Monterrey tenga algo más de que sentirse orgulloso. Lo que más deseo para el Casino de hoy, es que cumpla con las expectativas de sus socios”, señala. TRABAJAR PARA EL FUTURO Para el futuro del Casino, nuestro Presidente espera que éste sea
más por su gente que por su edificio. Que los socios de esta institución sigan representando a los pioneros, los lideres, los colaboradores, los solidarios. Las metas se basan principalmente en tres aspectos: dejar una infraestructura con las instalaciones más modernas en cuanto su eficiencia energética; crear un mejor aprovechamiento de los espacios; y ser un vecino responsable. Ante esto reitera que espera que su legado más importante sea el de buscar que el Casino se alimente de una fuente de energía renovable, lo cual considera un gran reto, así como en lograr que el club tenga un mejor aprovechamiento de los recursos. Al preguntarle sobre qué significa para la sociedad regiomontana, una institución como la nuestra que se ha conservado por siglo y medio, nos señala que el Casino le ha aportado progreso y valores. El trabajo de los ex Presidentes y sus socios significa una gran lucha, una conquista, a lo cual añade: “Confío que con el Consejo que me acompaña, tengo al ejército necesario para librar las batallas que voy a tomar y que pretendemos dejar para la posteridad”.
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César Garza
Ricardo Sada
DISFRUTAN
CENA MARIDAJE
José Valles
Sommeliere José Castrillo
EL PASADO VIERNES 17 DE ABRIL, SE LLEVÓ A CABO EN NUESTRO SALÓN PRESIDENTES LA CENA MARIDAJE “COCINA DE AUTOR” REALIZADA POR NUESTRO CHEF JOSÉ LUIS URIBE MORALES, ACOMPAÑADO POR EL SOMMELIERE JOSÉ CASTRILLO, DE LA CASTELLANA.
Los asistentes disfrutaron de un exquisito menú, creado para la ocasión, que consistió en los siguientes platillos: •Foie asado con anguila, reducción de txakolí y manzana verde salteada. •Mousse de pescado con crujiente de remolacha y reducción de balsámico. •Consomé de tomate con estragón y albahaca. 18
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•Canelones de gambas y puerros con aire de hongos. •Pesca del día con aceitunas Kalamata, puré de guisantes y vinagreta de piñones y limón. •Mixiote de Short rib con nopales, chapulines y pulque. •Buñuelos con compota de ponche y salsa especiada de piloncillo, helado de maíz con salsa blueberrie y pastel líquido de avellanas. Durante la cena, los asistentes degustaron una variedad de vinos italianos, españoles y franceses, que maridaron a la perfección, con la estupenda cocina de autor de nuestro Chef José Luis Uribe.
Chef José Luis Uribe
Luis Carlos Silveyra y María Eugenia de Silveyra.
DE NUESTRA CAVA El Vino del Mes del Casino
TINTA MÉXICO
L Ricardo Sada y Magdalena Marroquín de Sada.
os i nv i ta m o s a nuestros comedores y buffets para que disfrute de sus deliciosas y diversas propuestas de la cocina internacional y paladee sus platillos eligiendo magníficos vinos de nuestra carta, que hemos seleccionado de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo. En esta ocasión le recomendamos el Tinta México, Barbera Merlot, del Valle de Santo Tomas, crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Erika Zamora de Garza y César Garza.
Tinta México es un vino de tonalidad rojo rubí, con aroma a frutos rojos con notas herbáceas, donde se confirman los sabores a fresas, grosellas, frambuesas, cerezas, con toques de chocolate y vainilla. Es un vino muy equilibrado, fresco, con textura ligeramente aterciopelada, recomendable para la comida mexicana.
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DON PEDRO
MAIZ el Presidente de la unidad
PARA EL AÑO DE 1883, NUESTRO CLUB YA CONTABA CON 17 AÑOS DE EXISTENCIA Y 43 SOCIOS FUNDADORES, NO EXENTA DE LAS TRIBULACIONES ECONÓMICAS Y POLÍTICAS QUE SE GESTABAN EN NUESTRO PAÍS. POR LO MISMO, LA SOCIEDAD REGIOMONTANA VIVÍA MOMENTOS CRÍTICOS QUE MENGUABAN SU NECESIDAD DE SOCIALIZAR, PERÍODO QUE AFECTÓ A NUESTRO CLUB AL GRADO DE INTENTAR CERRAR SUS PUERTAS. EN ESE ENTONCES ERA PRESIDENTE DON PEDRO MAIZ, QUIEN EN UNA CARTA DIRIGIDA A LOS SOCIOS ESCRIBIÓ AL RESPECTO: “En atención al estado de abatimiento observado desde hace tiempo en el ánimo de nuestros socios, la Junta Directiva ha juzgado conveniente su disolución, lo cual considero inconveniente y deshonroso para Monterrey, porque verdaderamente triste sería la convicción y evidencia de que en una población como esta, no pudiera sostenerse una sociedad moralizadora y de recreo que debiera constituir, uno de sus justos motivos de orgullo”. Este hecho contribuyó a unir y consolidar a nuestro club, que entró en receso sólo por unos cuantos meses para posteriormente recibir en una espléndida noche de gala, al Presidente Porfirio Díaz, baile que las crónicas de la época señalan como el evento del siglo en Monterrey. Fue tan intensa la labor realizada por Don Pedro en pro del Casino, que para el año de 1884, el club contaba con 46 socios más, siendo en ese período en que se realizan por primera vez el Baile de Fin de Año para celebrar nuestro aniversario y el Baile de Carnaval. Durante su presidencia, la cual ocupó por dos ocasiones, se reformaron y se hicieron adiciones a nuestros 20
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Estatutos que aseguraron la estabilidad de nuestra sociedad. Asimismo, llevó la luz eléctrica a nuestras instalaciones y con gran entusiasmo, emprendió la tarea de convencer a la membresía para contar con un edificio propio, aportando de su fortuna personal, para la compra del terreno, la cual le fue restituida íntegramente una vez reunido el capital. En ese entonces contaba con 34 años de edad y ya se distinguía por ser uno de los benefactores más comprometidos y generosos de su época, misión que transmitió a nuestra institución, al aportarle la parte humanitaria que le ha caracterizado, para beneficio de nuestra comunidad. Don Pedro Maiz Arsuaga y sus hermanos Ángel, Joaquín, Justo, Agustín y el menor, José, llegaron a mediados del Siglo XIX, al puerto de Matamoros provenientes de Bilbao, España, donde ya eran reconocidos comerciantes. Pedro Maiz Arsuaga quien sería el pilar de la familia, era conocido por ser un hombre de negocios amante de los retos y de las nuevas experiencias que le ofrecía nuestro continente. Llegó
A Monterrey para quedarse en el año de 1875, enamorándose de de inmediato de la calidez de sus habitantes. Entre los negocios de los hermanos Maiz, destacaban la minería, el comercio, la agricultura, la ganadería y la banca. A principios de siglo los hermanos Justo, Ángel y Pedro regresaron a España y fundaron el Banco Vizcaya. En Monterrey, Joaquín se casó con Elisa Tárnava, Agustín con Emilia Velarde y José con María Huguet; su hijo mayor José, se casó con Otilia Mier y fueron padres de José, Javier, Eduardo y Alejandro Maiz Mier. Destacando que José se casó con Antonia García, Javier con Olimpa Martínez, Eduardo con María de la Luz Monfort y Alejandro con Stella Garza Yturria, estos últimos, son los padres de nuestro actual Presidente, que representa a la cuarta generación de su familia en pertenecer a nuestro club y que al igual que su tío bisabuelo Don Pedro Maiz, ha heredado el espíritu de unión y el cariño por nuestra institución, además de sentirse orgulloso de los valores que lo representan y le dan vida.
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BUFFET DOMINICAL
Francisco Flores y Valentina Flores.
El pasado domingo 5 de abril, nuestros socios celebraron La Pascua con la visita de la Coneja en el Buffet Dominical, quien recibía a los niños en el lobby para tomarse una fotografía con ellos. Después de degustar el menú preparado especialmente para este día, los pequeños acudieron a la Terraza Principal para maquillarse, ponerse sus orejas de conejo y posteriormente buscar los Huevos de Pascua junto con sus papás, resultando un momento familiar muy divertido.
Cuquita Martínez, nuestro Presidente Fernando Maiz y Dora García de Maiz con la Coneja de Pascua.
CELEBRAMOS LA PASCUA Andrés Porte, Emilio Porte, Emilio Porte Lozano y Claudia Lozano de Porte.
Edmundo Padilla, Daniela Padilla, Ana Cecilia Santos de Padilla y Edmundo Padilla.
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LA GACETA
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Para esta temporada de Primavera Verano, tenemos deliciosas propuestas gastronómicas para que disfrute de una tarde o velada maravillosa en su jardín SERVICIO INTEGRAL PARA TODA OCASIÓN INFORMES: 8130-5550
BUFFET DOMINICAL
ESPECIALIDAD PARA LOS NIÑOS Fernanda Fonseca
Rebeca Espinosa
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LAS ESPECIALIDADES DEL CHEF duran-
te el mes de abril estuvieron dedicadas a los niños, por lo que el domingo 19, se ofreció un taller de cocina el en Blu, especialmente para ellos. Dicha actividad se realizó durante
Regina Arizpe
el Buffet Dominical, dondelos pequeños participaron creando su propia pizza y decorando con betún, deliciosos quequitos, que el Chef Armando Infante y Melissa Maldonado, les enseñaron a elaborar.
Rosalba González
Danaé Martínez
Elisa Vallecillo
Santiago González
Fernando Vallecillo
Baby Garza
Jimena Arizpe
Roberta Espinosa
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BUFFET DOMINICAL El payaso Paquin con los concursantes.
NUESTROS ASISTENTES
DISFRUTAN SU TALENTO EL DOMINGO 29 DE MARZO, nuestros niños acudieron al Buffet Dominical para disfrutar del Talent Show. En esta ocasión, en el concurso dirigido por el payaso Paquin, los participantes cantaron, contaron chistes y algunos mostraron sus habilidades en la gimVíctor Eugenio Sarabia
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nasia, recibiendo grandes aplausos de los asistentes. Al final, todos los concursantes se llevaron un premio, siendo David Barragán uno de los más ovacionados de la tarde, por lo que se llevó un premio especial. Rebeca Sauceda
David Barragán
CUMPLEN EN ABRIL
Los festejados con el payaso Paquín.
EL PASADO DOMINGO 12 DE ABRIL, celebramos a los cumpleañeros del mes en nuestro Buffet Dominical con el show del payaso Paquín. En esta ocasión festejamos a Isabela Ibarra, Ana Teresa Valdés, Daniela Garza, María Garza Salinas, Santiago Cruz y Eugenia Maldonado. Los pequeños disfrutaron del show, así como de los concursos, los regalos y la piñata.
TALENT
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Baila, canta, declama participando en nuestro Talent Show Y si tocas algún instrumento también eres bienvenido!
La cita es el último domingo de cada mes en el Buffet Dominical en el Área de Niños
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