3- L’évolution des formes de commerce dans le temps

Mosquée

La place du Marché Médina de Tunis

Figure 10-1 : Période précoloniale : la place du marché liée au tissu de la médina, illustration personnelle

Médina de Bizerte

Place du marché

Le vieux port

Figure11-1 : Période précoloniale : la place du marché liée au port, Illustration personnelle Figure 10-2 :Place du marché, BebSouika

Figure11-2 :Place du marché, Bizerte

Pendant la période coloniale, on a assisté à la naissance d’un nouveau tracé urbain qui est le tissu colonial, l’occupation française présente alors une nouvelle forme de commerce caractérisée par son emplacement et son architecture, c’est le marché construit de type couvert ainsi que la construction des marchés semi couverts.

Boutiques Rue commerçante Boutiques

Figure12 : Les rues commerçantes, L’Avenue Jules-Ferry

Période coloniale : création des rues commerçantes

Marché couvert

Figure 13-1 :Période coloniale : création d’un marché couvert, illustration personnelle Figure13-2 : Fondouk al-Ghalla, Tunis

Après la période coloniale, l’Etat a continué à reproduire le même prototype de marché colonial appelé « marché municipal », pendant une certaine période cette forme a réussi à répondre aux besoins des habitants mais au fil du temps ces besoins ont changé et plusieurs paramètres sont entrés en jeu tel que l’étalement urbain, la croissance démographique, le chômage, et la pauvreté. Les marchés bâtis ne fonctionnent plus comme avant, les marchands quittent ce marché et s’installe à l’extérieur juste devant et à proximité, les marchandises occupent alors les trottoirs, les rues et les ruelles ainsi que l’apparition de nouveaux modes d’implantation. Les marchands cherchent à occuper les réseaux de voirie à la conquête de l’efficacité et la rapidité d’échange commercial. Cette forme engendre alors un conflit d’usage en effet, l’espace de circulation mécanique s’est transformé en un lieu d’étalage et de circulation piétonne.

Marché bâti

Figure14-2 :Etalages anarchiques devant le marché central, Tunis

Figure14-1 : Plan étalage devant le marché d’Ariana

Figure14- 3 :Etalages anarchiques devant le marché municipal Ariana

Aujourd’hui les marchés subissent encore des transformations formelles, il s’agit d’une nouvelle forme d’appropriation sur le plan spatial et fonctionnel mais qui dépend toujours des différents paramètres et besoins de chaque période.

4- Les différentes typologies de commerce :

Aujourd’hui on assiste à la présence de plusieurs types de commerce, chaque type est né dont le but de répondre aux besoins qui évoluent au cours du temps.

Chaque type de commerce dépend alors de la marchandise qu’on cherche à exposer et à vendre :

4-1- l’étalage :

Selon Larousse « est un endroit où l’on expose la marchandise pour la vendre »

Dans ce type de vente on a parfois recours à des mobiliers et parfois il s’agit simplement d’un étalage au sol, tout dépendra de ce qu’on cherche à vendre.

Figure 15-1 : Etalage surélevé protégé par des tentes Figure15-2 :Etalage au Sol

Figure 15-3 : Etalage surélevé à ciel ouvert Figure 15-4 :Etalage dans les camionnettes

4-2- les échoppes et les boutiques :

Selon le robert « c’est un petit local où un commerçant, un artisan expose, vend sa marchandise »

Figure 16 : Implantation des boutiques Boutiques Boutiques