Anno 6 - n. 7 - Novembre/Dicembre 2013
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n periodi di crisi come questa sembra che tutti gli altri problemi non esistano più. L’informazione, e di conseguenza la fruizione mediatica, diventano selettive: si parla solo della situazione economica
e politica e alla fine è ciò che vogliamo sentire e che andiamo a cercare quando ascoltiamo il telegiornale o leggiamo i giornali. Col rischio che problemi anche gravi passino non solo in secondo piano, ma che ce se ne dimentichi. Pensiamo all’inquinamento. Le città stanno letteralmente soffocando, io guido molto a Milano e non ho mai trovato così tanto traffico. Eppure non se ne parla abbastanza. Invece l’inquinamento da polveri sottili, come ribadito nel recente Congresso Nazionale della Società Italiana di Medicina Interna (SIMI) ha effetti devastanti sulla nostra salute, perché provoca un livello di stress ossidativo (cioè uno stato di disequilibrio cellulare che ci rende molto più esposti a infiammazioni e agli agenti esterni) difficilmente recuperabile con il nostro stile di vita. L’alimentazione da questo punto di vista può fare moltissimo (vedi pag. 10), così come un utilizzo oculato e sapiente degli integratori, sotto consiglio del medico o del farmacista (come vi spieghiamo a pag. 20). E poi c’è l’aids: scomparso? Niente affatto. In questi giorni si celebra la giornata mondiale, con l’obiettivo di non abbassare la guardia, perché la gente continua a contrarre il virus, e un terzo di chi è sieropositivo non sa neppure di esserlo. Ma se ne parla sempre troppo poco e le nuove generazioni si affacciano alla vita adulta (e dunque all’attività sessuale) con una limitata percezione dell’entità del problema. In questo numero parliamo anche di bellezza: un po’ perché Essere Benessere ha inaugurato due nuovi centri estetici (vedi pag. 24) un po’ perché anche se sono tempi duri è doveroso continuare a prendersi cura di sé. E se, oltre alle cure estetiche, sentite l’esigenza di un miglioramento interiore e di vita, potete chiedere consiglio a chi di professione aiuta a prendere decisioni (vedi pag 36). Essere &Benessere vi saluta e vi dà appuntamento al 2014: nel frattempo vi invitiamo a visitare il nostro sito www.esserebenessere.it che da dicembre vi aspetta con una nuova veste grafica e nuovi contenuti. I più sinceri auguri da tutta la redazione.
novembre-dicembre 2013
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sommario
Anno 6 - numero 7 - novembre/dicembre 2013 Registrazione presso il Tribunale di Milano n. 442 del 03/07/2006 editore Essere Benessere S.p.A. Via Calabria, 22/24 - 20090 Segrate (MI) Tel. 02/26923010 info@esserebenessere.it presidente Danilo Salsi
20
direttore responsabile Ilaria Sicchirollo redazione@esserebenessere.it redazione e collaboratori redazione@esserebenessere.it Paola Barni, Gabriella Daporto, Anna Delvò, LaCuocaRossa, Dorina Macchi, Vannina Patanè, Fabrizio Perri i nostri consulenti redazione@esserebenessere.it dott. Emanuele Asti, dott.ssa Carolina Bonfatti, prof. Luigi Bonavina, dott.ssa Laura Cadelli, dott.ssa Giulia Fulghesu, prof. Willy Pasini, dott.ssa Cinzia Lucia Paolini, dott.ssa Greta Saino, dott.ssa Enrica Veronesi
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premozione e pubblicità info@esserebenessere.it Essere Benessere S.p.A. - Tel. 02/26923010
progetto grafico e impaginazione Selene Marchesi selene.marchesi@gmail.com fotografie Fotolia, Shutterstock distribuzione Profarco Italia srl Via Calabria, 22/24 - 20090 Segrate (MI) info@profarcoitalia.it
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news
a cura della redazione
MALI DI STAGIONE
Arriva l’influenza: che fare? Come ogni anno, puntuale insieme ai
I soggetti a rischio, chi sono
primi freddi, alla pioggia e agli sbalzi
Secondo le indicazioni, dovrebbero
di temperatura, ecco arrivare l’odiosa
vaccinarsi alcune categorie
influenza. Senza fare inutili allarmismi,
specifiche di persone. Le principali
il virus stagionale comunque rappresenta
sono: soggetti di età pari o superiore
un problema con ricadute importanti
a 65 anni; bambini di età superiore
sul Paese, in termini sia di elevati costi
ai 6 mesi, ragazzi ed adulti affetti
a carico della comunità, sia in termini
da patologie che aumentano il
di spesa sanitaria (farmaceutica e ospedaliera) sia di costi sociali,
rischio di complicanze da influenza,
per le assenze dal lavoro per cure proprie e dei familiari. Insomma,
come malattie croniche a carico
non ci resta che prepararci ad affrontare l’ennesima, ciclica epidemia.
dell’apparato respiratorio, malattie
I sintomi, anche per il 2013-2014, sono sempre gli stessi, così come
dell’apparato cardio-circolatorio,
ricorda anche la circolare del Ministero della Salute: febbre, tosse,
diabete mellito e altre malattie
mal di gola, dolori articolari, cefalea e malessere in generale. Di norma,
metaboliche, malattie renali con
questi fastidi si risolvono spontaneamente nel giro di una settimana.
insufficienza renale. Farebbero
Per chi non volesse incorrere nel rischio di passare qualche giorno
bene a vaccinarsi anche le
sotto le coperte, e soprattutto per chi invece ha determinate patologie
donne che all’inizio della stagione
da tenere sotto controllo, è già partita la campagna antinfluenzale
epidemica si trovino nel secondo
che proseguirà sino a fine dicembre. I vaccini sono già disponibili
e terzo trimestre di gravidanza.
in farmacia: quest’anno ci proteggeranno da tre ceppi, quello di
Le modalità per sapere come
tipo A/California/2009 (H1N1), il ceppo A/Victoria/2011 (H3N2) e il
e dove vaccinarsi sono disponibili
B/Massacchussets/2012. Nella circolare del Ministero della Salute
presso le Asl, gli ambuatori vaccinali
si legge: “La campagna di vaccinazione stagionale, promossa
e presso la farmacia di fiducia.
e sostenuta economicamente dal Servizio Sanitario Nazionale, è rivolta principalmente ai soggetti classificati e individuati a rischio di
Bambini, sì o no
complicanze severe e a volte letali, in caso contraggano l’influenza”.
Il Ministero non ritiene necessario (sebbene non vi siano provate
LE MISURE PER NON AMMALARSI
1.
Lavarsi spesso le mani (in assenza di acqua usare gel alcolici), in particolare dopo essersi soffiati il naso o aver tossito o starnutito; questo gesto semplice ed economico è utile a ridurre la diffusione di diversi altri agenti infettivi.
2.
Coprire bocca e naso quando si starnutisce o tossisce, trattare i fazzoletti e lavarsi le mani.
3.
Evitare contatti ravvicinati in caso di malattie respiratorie febbrili in fase iniziale.
controindicazioni cliniche) promuovere la campagna vaccinale gratuita nei confronti dei bambini di età superiore ai 6 mesi che non presentino fattori di rischio. Quindi, nel dubbio, bisogna sempre consultare il proprio pediatra. Tutte le informazioni si trovano sul sito: www.salute.gov.it.
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news 1 DICEMBRE 2013
Giornata mondiale contro l’Aids
Parkinson Il 30 novembre è la Giornata Mondiale
Come ogni anno dal lontano 1988, il 1 dicembre 2013
Per il quinto anno consecutivo si rinnova
si tiene la Giornata Mondiale della lotta all’Aids
l’appuntamento con la Giornata Nazionale
dedicata ad accrescere la coscienza della epidemia
Parkinson, promossa dal comitato
mondiale di AIDS dovuta alla diffusione del virus HIV. Si tratta di un
medico scientifico Limpe Dismov-Sin.
evento importante, voluto dall’Organizzazione Mondiale della Sanità,
Il prossimo 30 novembre, su tutto il
che ha l’obiettivo di tenere i riflettori puntati sulla lotta alla malattia, di
territorio nazionale, si terranno iniziative e
poter comunicare a un vasto pubblico le misure di prevenzione e di
incontri di informazione e confronto che
cura e soprattutto di dimostrare la propria solidarietà a chi è già stato
coinvolgeranno le strutture locali aderenti,
contagiato. Fino al 2015, la Giornata avrà come tema: Obiettivo zero:
attraverso il supporto di personale medico
zero contagi, zero morti Aids correlate, zero discriminazione. Questo
qualificato. «In un Paese in cui l’aspettativa
messaggio forte si rivolge in particolare a chi ha il potere di permettere
di vita è sempre più alta e vi sono 230.000
un accesso ai trattamenti davvero per tutti, in modo da garantire il diritto
persone direttamente coinvolte dalla
fondamentale di ogni essere umano a ricevere le migliori cure sanitarie
malattia, abbiamo ritenuto doveroso
possibili. In Italia dal 1982, data della prima diagnosi di Aids, a oggi
accendere i riflettori dell’informazione
sono stati notificati circa 62mila casi di Aids e 40mila decessi. Oggi le
su una patologia cronica che tocca non
persone che vivono con l’Hiv in Italia sono 120/180mila, un terzo delle
solo i pazienti, ma anche chi li assiste»
quali non sa di essere sieropositivo. Si verificano circa 4mila nuove
dichiara il prof. Abbruzzese, Presidente
infezioni l’anno. La modalità di infezione più diffusa attualmente in Italia
di Limpe. La Giornata sarà anche
è la trasmissione sessuale. I dati italiani sono
l’occasione, oltre che per raccogliere
forniti annualmente dall’Istituto Superiore di
fondi per la ricerca, per presentare le
Sanità. Info: www.lila.it, www.unaids.org
Linee Guida sulla diagnosi e il trattamento del Parkinson, pubblicate da Limpe
BAMBINI ITALIANI
con l’Istituto Superiore di Sanità.
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Info: www.giornataparkinson.it
Sani, ma pochi Nel nostro Paese - fatto sempre più
Italiane dell’Università Cattolica
virtuoso 1,6 casi su mille della
di nonni e di pochi nipoti -
del Sacro Cuore di Roma e Società
provincia di Trento ai 4,82 casi
a sorpresa si nasce di più al Nord,
Italiana Medici Manager, dal 1871 al
per mille della Calabria. Ma se i
ovvero nelle regioni dove c’è una
2009 la natalità si è quasi dimezzata
bambini oggi sono sani, avvertono
vera politica di assistenza alla
(-74,25%) e oggi si assesta a 9,5 bebè
i pediatri, non è detto che saranno
famiglia. Secondo i numeri del
ogni mille abitanti (in Francia è 12,8).
ragazzi e adulti altrettanto sani:
Libro Bianco sulla salute dei bambini
Dal punto di vista della salute il
la colpa è degli stili di vita scorretti,
realizzato da Società Italiana
rapporto segnala una diminuzione
che mettono i giovani italiani
di Pediatria (Sip), Osservatorio
della mortalità infantile, che però
ai primi posti per problemi
Nazionale sulla Salute nelle Regioni
varia da zona a zona: si va dal
di peso e sedentarietà.
novembre-dicembre 2013
ESSERE & BENESSERE
Lotta ai tumori Nuovo spazio prevenzione
OTTICA
Occhiali personalizzati o premontati?
Ha appena aperto a Sesto San Giovanni (MI) il nuovo Spazio Prevenzione della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, a disposizione di tutti i cittadini sestesi e dei comuni limitrofi. Il nuovo Spazio Prevenzione, situato vicino a dove sorgerà la Città della Salute (ex area Falck), è un centro di 400 mq con 3 sale mediche e dotato di apparecchiature di ultima generazione per la diagnosi precoce e la prevenzione. All’interno è possibile effettuare in tempi brevi visite senologiche, dermatologiche, otorinolaringoiatriche, urologiche, visite ginecologiche, test di funzionalità respiratoria ed esami quali paptest, mammografia, ecografia mammaria e ginecologica. Inoltre è dotato di un auditorium, dove verranno organizzati eventi di sensibilizzazione ed informazione rivolti alla popolazione, per invitarla ad adottare corretti stili di vita. Sarà inoltre attivo anche un Centro Antifumo. Info 02 49521.
La risposta è: tutti e due! Infatti occhiali su misura e occhiali premontati hanno funzioni diverse. L’occhiale è un oggetto personale e come tale deve essere realizzato su misura del proprio gusto (colore e forma della montatura) e soprattutto delle proprie esigenze visive (le lenti si devono adeguare a ciascun occhio, che spesso ha esigenze correttive, asse e distanze interpupillari diverse). L’occhiale premontato, con lenti e parametri standard, possiede l’insostituibile funzione di accessorio di emergenza o di scorta, da tenere in tasca o in borsetta. Nei corner Vedi Bene presso le farmacie Essere Benessere è disponibile un’ampia selezione di ogni tipo di occhiali da sole e da vista, delle migliori marche.
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giorni e, se non si è soddisfatti, il diritto
terreste) che propone trasmissioni
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già conquistato oltre 250mila clienti,
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60 anni e, manco a dirlo, amanti dello
all’attrezzo per il fitness, dalle scarpe
shopping e della TV.
novembre-dicembre 2013
9
news
ALIMENTAZIONE
il cibo della longevità Centenari si “nasce”, grazie al corredo genetico, o lo si diventa, grazie allo stile di vita e, soprattutto, all’alimentazione? L’Osservatorio AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari – Area Integratori Alimentari) segnala che di questo tema si è parlato nel recente al congresso The Future of Science, organizzato dalle fondazioni Umberto Veronesi, Cini e Tronchetti Provera a Venezia, che ha affrontato “i segreti della longevità”. «Se da un lato, l’estrema longevità dipende sicuramente da una genetica favorevole, dall’altro esistono numerose variabili in grado di migliorare o peggiorare la possibilità di un invecchiamento privo di malattie. Gli alimenti di cui ci nutriamo sono sicuramente la variabile ambientale più rilevante nel determinare la longevità di un individuo» afferma Giovanni Scapagnini, biochimico clinico dell’Università del Molise ed esperto dell’Osservatorio AIIPA.«L’abitudine a nutrirsi in maniera ipocalorica è stata riscontrata come tipica caratteristica delle popolazioni ad alta percentuale di centenari. Questa condizione facilita l’attivazione di meccanismi di difesa cellulare che proteggono l’organismo dalle malattie degenerative. Sostanze vegetali presenti in frutta e verdure come le antocianine e il resveratrolo, appartenenti alla famiglia dei polifenoli, sono infatti in grado di attivare in maniera specifica i meccanismi di longevità cellulare. La maggioranza di questi composti è inoltre dotato di una potente azione antiossidante, effetto considerato particolarmente utile per contrastare i processi legati all’invecchiamento. Anche gli acidi grassi polinsaturi omega 3, presenti in grandi quantitativi nel pesce e nelle alghe, agiscono promuovendo i meccanismi genetici della longevità».
psicologia le carezze aumentano l’autostima Non sono solo cose per bambini, né solo un elemento del linguaggio erotico. Le carezze sono anche veri e propri “mattoncini” di autostima, alla base della percezione positiva di se stessi. Un gruppo di ricercatori britannici ha pubblicato su Frontiers in Psychology i dati emersi da uno studio su adulti sani. Dopo essere stati sollecitati con due tipi di tocco – carezze lente e amorevoli e contatti rapidi e neutri – i partecipanti allo studio hanno risposto a un questionario. Il risultato? Le carezze sono importanti, anche quando si è adulti, per costruire un’immagine mentale del proprio corpo e, di conseguenza, un’immagine coerente di se stessi.
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Dopo 16 anni di matrimonio la nostra vita coniugale è in crisi, un amico mi consiglia di rivolgerci ad uno psicologo. In che modo potremmo essere aiutati? (Francesco, Como)
dott.ssa Giulia Fulghesu psicologa psicoterapeuta. Collabora con FD Medical
La psicoterapia della coppia consiste in un lavoro sulle emozioni e sulla comunicazione di due persone che hanno perso la
“
capacità di aprirsi reciprocamente,
“Si conobbero. Lui conobbe lei e se stesso, perché non s’era mai saputo. E lei conobbe lui e se stessa, perché pur essendosi saputa sempre, mai s’era potuta riconoscere così”
di non essere capiti. Il colloquio
in vista di una nuova possibilità.
psicologico aiuta a individuare
Il percorso terapeutico aiuta a
gli elementi d’incomprensione
prendere consapevolezza dei
che hanno portato due persone
miti familiari (alcuni aspetti non
prima unite ad allontanarsi. Nel
elaborati psichicamente nelle
colloquio si concordano gli obiettivi
generazioni precedenti che vengono
di un percorso di cura finalizzato al
tramandate, quasi in forma di mito,
(I. Calvino, Il barone rampante)
ripristino del dialogo, dell’interesse
e portati avanti pur senza esserne
per se stessi, per l’altro e per la
consapevoli), aiuta a liberarsi dalla
Nel colloquio psicologico la
relazione. Nella relazione di coppia
paura dell’intimità, a rimodellare le
coppia in crisi può trovare uno
ognuno di noi spera, in un certo
proprie emozioni ed essere capaci
spazio in cui sentire di poter
senso, di essere “riparato” nelle
di esprimerle autenticamente. Forme
esprimere liberamente le proprie
proprie ferite e di avere l’occasione
diverse di aiuto che concorrono alla
emozioni, il desiderio di intimità,
di rivivere o di modificare la relazione
trasformazione e al cambiamento
di raggiungere l’altro e la paura
che ha avuto con i propri genitori.
sia individuale sia di coppia.
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ESSERE & BENESSERE
Come scegliere il detergente intimo più adatto? E a che età? L’igiene intima non è solo sinonimo di pulizia, ma soprattutto di salute. Per motivi anatomici nella donna vi è una stretta vicinanza tra apparato urinario, riproduttivo e intestino: una sbagliata igiene intima può predisporre a disagi e infezioni crociate tra i vari apparati.
dott.ssa Cinzia Lucia Paolini, ginecologa. Collabora con FD Medical
Prima regola: già in età infantile asciugare i genitali
alterazioni della normale flora vaginale e infezioni intime.
con una direzione che va dal davanti al dietro, in modo
I prodotti vanno calibrati sulle caratteristiche personali.
da non portare germi fecali in vagina o nelle vie urinarie.
Il pH vaginale (cioè il grado di acidità delle secrezioni)
Seconda regola: bere tanto e regolarizzare il proprio
cambia con l’età: è tendenzialmente neutro in età infantile
intestino con una corretta alimentazione. Bevendo, si urina
e dopo la menopausa. La donna in età fertile ha un pH
tanto e spesso: il passaggio di urina nelle vie urinarie è un
acido grazie ai lattobacilli, microrganismi amici della
forte strumento di prevenzione delle infezioni. Un intestino
salute. In menopausa la cute e le mucose si assottigliano
regolare, invece, evita la proliferazione di germi fecali.
e la detersione non deve essere aggressiva. Durante il
Terza regola: indossare capi in cotone o fibre naturali
ciclo mestruale e nel post-partum è necessario scegliere
e limitare i tessuti sintetici e gli indumenti stretti.
prodotti specifici, perchè i genitali sono più “fragili”.
Quarta regola: lavarsi con prodotti appropriati.
Quinta regola: in caso di infezione vulvare, vaginale, delle
I detergenti vanno usati quotidianamente, senza eccedere,
vie urinarie o cistite, consultare il ginecologo: insieme alla
per non ridurre le difese cutanee e mucose e non favorire
terapia indicherà il prodotto più specifico per l’igiene intima.
Agopuntura contro l’insonnia
“
“
Soffro di insonnia e vorrei curarla in modo naturale. Erbe e tisane non fanno più nulla, posso ricorrere all’agopuntura? (Karen, Trento)
dott.ssa Carolina Bonfatti, pneumologa e specialista in agopuntura. Collabora con FD Medical
del sonno e la depressione come causa di insonnia nella fase centrale e terminale. La Medicina Tradizionale Cinese (MTC) può essere efficace con vari meccanismi: - di tipo biochimico, cioè la liberazione di endorfine e altri mediatori con effetto miorilassante
I disturbi del sonno sono molto frequenti, soprattutto nel mondo occidentale. Si può definire insonne chiunque, indipendentemente dalla durata del sonno, non dorme bene e per questo non si sente in completa efficienza fisica e mentale durante il giorno.
Anche se molte insonnie croniche hanno una eziologia “organica”
e decontratturante; - di tipo psicologico, con effetti
(angina pectoris, scompenso
sedativi, ansiolitici, di miglioramento
cardiovascolare, apnee notturne
della percezione del sé e
ostruttive e centrali, gravidanza ecc.), le alterazioni della sfera emotiva
dell’accettazione della patologia; - di tipo energetico: per la MTC
contribuiscono spesso all’insonnia
l’agopuntura è in grado di
cronica. L’ansia è riconosciuta come
rimediare agli squilibri energetici
causa di insonnia nella fase iniziale
che stanno alla base dell’insonnia.
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Mio figlio di due anni ha difficoltà a scandire bene alcune lettere. Come capire se si tratta di difetti di pronuncia che richiedono un intervento professionale? (Katia, Lecce)
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RETTI? VANNO COR
I bambini sviluppano la capacità di pronunciare i fonemi in gran parte entro il 2°anno di vita. A quest’età alcuni fonemi come S, Z, R possono risultare ancora sostituiti o assenti ed evolversi spontaneamente nei mesi successivi.
dott.ssa Enrica Veronesi, logopedista. Collabora con FD Medical
quali l’ortodontista, lo gnatologo, l’otorinolaringoiatra, il foniatra. Una diagnosi differenziale è infatti determinante sia per escludere che
sonorità (ad esempio B con P, D con
alla base delle difficoltà di pronuncia
T), che necessitano di una risonanza
vi sia un’origine neurologica o
(M, N, GN) o di appoggi articolatori
neuropsicologica (disturbi specifici
particolari (C, G). Le difficoltà
del linguaggio, disprassie, disartrie),
nell’articolazione di fonemi come
sia per predisporre eventuali terapie
S, Z, CI, GI, SCI possono essere
mediche, dispositivi ortodontici
causati da alterazioni anatomiche,
e trattamenti logopedici mirati ed
anche lievi, come palato ogivale,
efficaci. La precocità dell’intervento,
progeneismo o prognatismo della
anche mediante screening pediatrici
mandibola. Il logopedista, nel
preventivi, è da raccomandarsi
Tra le alterazioni del linguaggio
processo di valutazione, opera
essendo la pronuncia del parlato
e della pronuncia osservabili nel
necessariamente in equipe
una componente importante
bambino in epoche successive,
multidisciplinare con specialisti
del linguaggio.
le dislalie organiche sono difetti che possono avere diverse cause. Una delle più comuni alterazioni è determinata da una difficoltà nel posizionamento della lingua nell’articolazione dei fonemi come L, GL, R. La causa può essere sia di origine anatomica, come la brevità del frenulo linguale, sia di origine funzionale, in caso di utilizzo prolungato del ciuccio o la suzione del dito, sia da disturbi di origine rinofaringea (ipertrofia delle tonsille, dei turbinati, presenza di vegetazioni adenoidee). Quest’ultima può determinare a sua volta altre alterazioni come la sostituzione di alcuni fonemi che differiscono per
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15
Con circa 6 milioni di persone che ne sono affette in Italia, il reflusso gastroesofageo rappresenta la ragione più frequente di visita ambulatoriale gastroenterologica e di endoscopia del tratto digestivo superiore: un problema di forte impatto socio-economico in quanto altera la qualità della vita sociale e lavorativa del paziente, rendendolo farmacodipendente e soggetto a limitazioni dietetiche.
✔
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in evidenza
Il reflusso gastroesofageo prof. Luigi Bonavina, chirurgo generale. dott. Emanuele Asti e dott.ssa Greta Saino, chirurghi generali che collaborano con FD Medical
DISTURBI
parzialmente efficace, in particolare
I disturbi tipici sono il dolore
quando coesiste un’ernia iatale. Per
epigastrico, il bruciore dietro lo
questo molti pazienti oggi cercano
sterno e il rigurgito con percezione
una soluzione chirurgica definitiva.
di acido in bocca. Sintomi “atipici”,
L’intervento chirurgico di plastica
spesso di difficile diagnosi, sono
antireflusso secondo Nissen,
dolore toracico (che può simulare
eseguito per via laparoscopica,
un infarto cardiaco), tosse, asma,
consente di correggere l’eventuale
bronchiti ricorrenti, raucedine,
ernia e di ripristinare la corretta
senso di nodo in gola. In pazienti
funzione della valvola avvolgendo
con reflusso grave si riscontrano
una plica di fondo gastrico a
anche infiammazioni della bocca
360 gradi intorno allo sfintere
CAUSE
e lesioni dello smalto dentario.
esofageo inferiore. Un’opzione
La malattia da reflusso
I sintomi si possono presentare
chirurgica alternativa è la plastica
gastroesofageo è dovuta a un
anche di notte, causando
antireflusso secondo Toupet, che
difetto meccanico della valvola
alterazioni del ritmo, della qualità
comporta un avvolgimento parziale
posta tra esofago e stomaco,
del sonno e un malessere di fondo
(180-270 gradi) dello stomaco. In
lo sfintere esofageo inferiore,
che si traduce in un senso di
alternativa è stato sperimentato un
che normalmente si apre per
stanchezza al risveglio.
originale dispositivo applicabile
consentire il passaggio degli
DIAGNOSI
sempre per via laparoscopica. Si
alimenti, richiudendosi subito
L’endoscopia digestiva
tratta di un “collarino” costituito
dopo per impedire ai succhi
(gastroscopia) è l’indagine
da una serie di piccoli magneti
gastrici di risalire. Gli stili di
diagnostica di prima scelta, ma
che si attraggono, impedendo il
vita oggi prevalenti nel mondo
l’esame più accurato è la pHmetria
reflusso, e si respingono in risposta
occidentale (pasti ad elevato
esofagea, una registrazione
alla deglutizione, permettendo
contenuto calorico consumati con
dell’acidità (pH) del liquido refluito
così al paziente di alimentarsi
voracità, abuso di spuntini, alcolici
dallo stomaco. L’esame dura 24 ore
normalmente. Questo dispositivo è
e bevande gasate, scarsa attività
e comporta l’introduzione attraverso
stato impiantato per la prima volta
fisica) giocano un ruolo importante
una narice di un sondino collegato
al Policlinico San Donato e i risultati
nell’instaurarsi della malattia e nella
a un registratore portatile. Oggi
a 6 anni sono molto promettenti.
sua cronicizzazione. Gravidanza e
esiste anche una tecnica meno
Gli interventi chirurgici antireflusso
obesità sono fattori predisponenti
invasiva, senza sondino: si applica
devono essere eseguiti in centri
che concorrono con meccanismi
una micro-capsula nell’esofago
specializzati da un chirurgo
ormonali (estrogeni, progesterone)
durante la gastroscopia.
esperto. È possibile che in futuro
e meccanici (aumento della
TERAPIA
l’approccio endoscopico consentirà
pressione endo-addominale) alla
In circa il 40% dei pazienti la
di trattare il reflusso in maniera
genesi del reflusso.
terapia farmacologica è inefficace o
ancora meno invasiva.
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novembre-dicembre 2013
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parliamo d’amore Hai domande, problemi e dubbi relativi alla sfera sentimentale e sessuale? scrivi al prof. Willy Pasini redazione@esserebenessere.it
Willy Pasini *Professore alla facoltà di medicina di Milano. Fondatore della Federazione Europea di Sessuologia. Il suo sito internet è www.willypasini.it
No alla violenza sulle donne
“
Gentile Professore, vorrei tanto avere il suo parere su una cosa che mi ha lasciata sconvolta.
Due sere fa sono uscita con la mia migliore amica, Adriana, a prendere un aperitivo. Non eravamo sole ma insieme a noi c’erano altre amiche. Adriana convive da qualche mese col suo ragazzo, ma convivere non significa segregarsi in casa e precludersi di vedere quelle che sono sempre state le tue amicizie. Non mi sembra ci sia nulla di male in questo, non crede? L’altra sera, appena rientrata a casa, è stata picchiata dal fidanzato perché era uscita senza avvisarlo. L’ha voluta “punire” per il suo comportamento… Le sembra possibile una cosa del genere? Adriana ha passato tutta la serata con me, non ha fatto nulla di male, non c’erano nemmeno altri uomini, ma solo per essere
“
uscita ha scatenato una violenza così. Non le sembra una reazione esagerata? Perché sempre più spesso assistiamo a tanta violenza contro noi donne? Grazie
(Sara, Lecco)
Il comportamento del fidanzato
nociva per il legame. Il fidanzato
è legato al possesso. Qualche
di Adriana ha in sé un nucleo
di Adriana ha immaginato che
tempo fa ho avuto in terapia un
di violenza che nei casi estremi
uscendo lei potesse incontrare
uomo di 65 anni che aveva dato
può sfociare nel femminicidio
altri uomini nel bar dove ha
una coltellata alla sua compagna
di cui purtroppo, sempre più
preso l’aperitivo, ed è proprio
perché era andata a ballare con
spesso, sentiamo parlare negli
il confronto con gli altri uomini
le amiche. Quando gli dissi che la
ultimi tempi. Le cronache dei
che ha scatenato la rabbia.
sua reazione era stata eccessiva
giornali sono piene di questi fatti.
Una rabbia che rivela una forte
rispetto al comportamento di lei,
Ci sono due ragioni psicologiche
fragilità di fondo, che in certi casi
lui mi rispose che alla sua età
principali alla base di tutto questo:
può manifestarsi con richieste
non avrebbe più potuto trovare
la gelosia e il possesso dell’altra
eccessive, come quegli uomini
facilmente un’altra donna che lo
persona. La gelosia a volte può
che chiedono alla fidanzata di
aiutasse in casa e si occupasse
essere afrodisiaca, ma quando
strappare tutte le lettere e le
di lui. Motivazioni banali, che sono
toglie spazio al partner, al limite
fotografie degli amanti precedenti.
state però sufficienti per scatenare
del soffocamento, può essere
Il secondo meccanismo, invece,
il senso di possesso e la violenza.
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novembre-dicembre 2013
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benessere
La natura che fa bene Con l’arrivo del freddo, aumenta il bisogno di proteggere e rinforzare l’organismo. Sempre più persone assumono integratori alimentari e prodotti naturali: oggi circa la metà della popolazione italiana ne fa un uso costante. di Gabriella Daporto Direttore tecnico e responsabile formazione ESSERE BENESSERE
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novembre-dicembre 2013
ESSERE & BENESSERE
Il fitocomplesso
S
ono destinati ad integrare la comune dieta, sono confezionati in capsule, compresse, fialoidi e simili e sono formulati a base di estratti
vegetali, vitamine, minerali o altre sostanze ad effetto nutritivo, utili per favorire il regolare svolgimento delle funzioni dell’organismo. Sono gli integratori, che sempre più spesso accompagnano le nostre abitudini alimentari e di prevenzione. Perché il loro impiego sia sicuro e utile, è importante che chi li utilizza sia consapevole della loro funzione e delle loro proprietà, e soprattutto che non si creino contrasti con la salvaguardia delle abitudini alimentari e dei comportamenti corretti nell’ambito di uno stile di vita sano.
Ogni pianta medicinale ha una propria composizione e comprende un numero più o meno grande di sostanze chimiche: alcune dotate di un’attività medicamentosa, altre inerti. Nella sua globalità il fitocomplesso è il responsabile delle proprietà salutari di una pianta medicinale, che possono essere diverse da quelle di uno o più dei suoi componenti presi singolarmente. Proprio questo concetto ci spiega perché ogni pianta possiede un’azione medicamentosa, considerata predominante, e delle altre azioni dette secondarie, talvolta anche assai diverse da quella principale.
Per prevenire e combattere raffreddori, influenze e mal di gola Integratori a base di echinacea, propoli e vitamina C vanno assunti precocemente (entro le prime 24 ore o al primo apparire dei sintomi) e sino alla scomparsa dei sintomi.
L’ECHINACEA è una pianta originaria degli Stati Uniti e del Messico e il suo utilizzo è rivolto a stimolare le difese immunitarie nei riguardi delle affezioni delle vie respiratorie sia in fase acuta sia cronica, nell’adulto e nel bambino. Si considera particolarmente utile il suo uso quando ci si trova di fronte a frequenti recidive o episodi di cronicizzazione del problema. La PROPOLI è un antibatterico, antivirale, antimicotico naturale. Si tratta di una sostanza resinosa prodotta dalle api: è utilizzata come “intonaco sterilizzante” prima di ricoprire di cera le celle dell’alveare. Può essere utilizzata sia dalle persone sane come profilassi di disturbi lievi, sia dalle persone affette da patologie. Le applicazioni terapeutiche più significative interessano l’apparato respiratorio: faringiti, sinusiti, tonsilliti, gengiviti, otiti. Si trova in commercio in spray orale, rino spray, sciroppo, aerosol, compresse effervescenti, tavolette masticabili, caramelle, gocce otologiche, tintura e soluzione idroglicerica.
Questo principio è molto diverso da quello che regola il settore dei farmaci tradizionali, nel quale si mette l’accento sul principio attivo singolo e sulle sue potenzialità terapeutiche, cosicché il farmaco di sintesi deve in genere la sua azione ad una sola molecola, essendo gli altri suoi componenti rappresentati da eccipienti inerti. I preparati naturali disponibili per la formulazione di integratori alimentari possono essere ottenuti da piante essiccate, da piante fresche o per distillazione o spremitura.
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benessere Infine l’assunzione regolare di VITAMINA C è costantemente associata a una lieve riduzione della durata e della gravità dei sintomi delle malattie da raffreddamento. L’utilizzo più razionale della vitamina C nelle malattie respiratorie tipiche dell’inverno è quello in associazione a echinacea o propoli con cui agisce in modo sinergico, favorendo le funzioni del sistema immunitario. In caso di tosse, raffreddore, influenza è consigliabile assumere molti liquidi per evitare la disidratazione: una buona soluzione sono le tisane balsamiche, utilissime per il benessere delle vie respiratorie. Sono formulate con estratti vegetali di grindelia, piantaggine ed elicriso, che offrono un’efficace azione balsamica ed emolliente, e da oli essenziali di menta ed eucalipto che, grazie all’infusione in acqua calda, sprigionano vapori balsamici.
I nutricosmetici
Anche per gli integratori vale la regola d’oro: consultate il farmacista!
Sono integratori alimentari per la salute e la bellezza della pelle e dei capelli. Si prendono cura di queste parti del corpo dall’interno: pertanto sono un valido complemento alla normale routine di detergenza e idratazione con i prodotti cosmetici. Sono indicati in situazioni di carenza o di aumentato fabbisogno di alcuni nutrienti e vanno assunti per almeno due mesi in modo regolare e costante. Abbinare al trattamento dermocosmetico un integratore alimentare permette di ottenere risultati migliori in termini di efficacia, perché si crea una sinergia di effetto tra sostanze funzionali applicate localmente (creme), là dove il problema fa la sua comparsa, e altre agenti dall’interno.
Per prevenire l’invecchiamento cutaneo L’integrazione antiaging deve essere equilibrata e calibrata nei suoi costituenti, nei dosaggi e soprattutto deve agire in modo sinergico ai vari livelli: bioenergetico, antiossidante e riparativo. Tra le sostanze funzionali con effetto antiossidante, il resveratrolo, 22
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gli isoflavoni di soia, il licopene, l’esperidina, il coenzima Q10, il selenio e la vitamina C che contribuisce alla formazione del collagene per la normale funzione della pelle. Accanto a tali sostanze funzionali, vi è anche un’altra serie che aiuta a riparare i
danni provocati alla struttura di sostegno della pelle, il derma e le sue fibre, come l’acido jaluronico e gli acidi grassi polinsaturi (omega 3, omega 6).
Per combattere la caduta dei capelli È normale perdere 50-80 capelli al giorno, sia per gli uomini sia per le donne: è il ciclo fisiologico naturale del capello. Numerosi fattori però possono provocare una caduta più abbondante nel corso dell’anno che, in particolare nella donna, si manifesta ciclicamente. La caduta, infatti, è un processo complesso che può essere legato a numerose cause: ereditarie (soprattutto per l’uomo), gravidanza, cambiamenti di stagione (soprattutto per le donne), carenze nutrizionali, affaticamento o stress. Esiste
ESSERE & BENESSERE
I consigli del Ministero della Salute per chi assume integratori alimentari ■ una dieta varia ed equilibrata fornisce in genere tutte le sostanze nutritive di cui l’organismo ha bisogno.
è destinato a bambini e donne durante la gravidanza e l’allattamento o se si assumono integratori per periodi prolungati.
■ un integratore alimentare non può “compensare” i comportamenti scorretti. All’occorrenza, invece, può essere complementare a una dieta varia ed equilibrata, quando gli effetti fisiologici riportati in etichetta rispondono alle specifiche esigenze di ottimizzazione della salute e del benessere.
■ in caso di effetti indesiderati o inattesi sospendere l’assunzione dell’integratore.
■ consultare sempre preventivamente il medico se non si è in buona salute o in trattamento con farmaci (perchè non ci siano controindicazioni o la possibilità di interazioni) o se si usano più integratori in associazione; se l’impiego
■ ricordare che per ridurre il sovrappeso e smaltire il grasso in eccesso si deve diminuire l’apporto calorico alimentare con una dieta adeguata e, nel contempo, aumentare la spesa energetica dell’organismo con un buon livello di attività fisica.
■ leggere sempre per intero l’etichetta dell’integratore che si sta assumendo. ■ non assumere integratori alimentari in dosi superiori a quelle indicate in etichetta, stabilite per svolgere effetti fisiologici.
■ se si fa sport, l’eventuale impiego di integratori alimentari deve tener conto del tipo di attività svolta, delle effettive esigenze individuali e delle indicazioni riportate in etichetta. ■ diffidare di integratori pubblicizzati per proprietà ed effetti mirabolanti.
un legame visibile e forte tra lo stato dei capelli e lo stress dell’individuo: l’intensità della caduta è infatti molto variabile da una persona all’altra, ma per tutti si intensifica in periodi di stress. I nutricosmetici per il trattamento degli inestetismi dei capelli sono formulazioni a base di rame, taurina, vitamina C e zinco; quest’ultimo contribuisce alla normale crescita del capello e alla corretta sintesi delle proteine, tra cui la cheratina, costituente strutturale dei capelli. Anche gli antiossidanti possono essere di supporto in caso di capelli sfibrati o unghie fragili. Lo zolfo è un costituente fondamentale dei capelli e le cheratine, proteine ricche in zolfo, conferiscono resistenza gli annessi cutanei (unghie e capelli). ■
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beauty
di Ilaria Sicchirollo
estetica professionale in farmacia
o
Essere Benessere sceglie Dibi Milano come partner d’eccellenza e apre due nuovi centri estetici all’interno di due farmacie nel cuore della città.
Essere Benessere amplia la sua offerta nel campo dell’estetica professionale. A consolidamento del successo dei suoi centri estetici situati nelle farmacie
la farmacia garantisce professionalità e sicurezza
Carlo conta sia su una clientela di passaggio sia su un’utenza che
Cassiodoro, Corvetto, Garibaldi e Scevola, dove poter
riflette il prestigio della zona, dei suoi uffici e dei suoi
usufruire di ogni tipo di trattamento estetico per il viso
negozi, cuore produttivo della città. Ed è alle richieste
e per il corpo, anche le due farmacie più centrali di
di questa clientela esigente e multisfaccettata, milanese
Milano, Carlo Erba di piazza del Duomo e San Carlo
e non, che si prende cura del proprio benessere con
di corso Europa, hanno aperto i loro centri estetici, per
libertà e consapevolezza, che si rivolge l’offerta dei
realizzare i quali Essere Benessere ha scelto un partner
nuovi centri Dibi Milano. Il personale si avvale della
che è sinonimo di alta qualità e competenza: Dibi
competenza e dell’esperienza del brand sia per la
Milano. È una clientela variegata ed esigente quella
formazione, sia per l’utilizzo degli spazi, dei prodotti e
che entra ogni giorno nelle due farmacie.
delle apparecchiature d’avanguardia, ed è coordinato
Completamente rinnovata e arricchita con il reparto food, a cui si accede direttamente dal corridoio di transito della metropolitana Duomo, la storica farmacia Carlo Erba è il crocevia di una clientela multiculturale che ogni giorno transita per la piazza sotto l’occhio vigile della Madonnina. Oltre 1000 metri quadrati distribuiti su tre piani di nuovissima concezione, il primo vero City Store con farmacia, la farmacia San
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ESSERE & BENESSERE
Stefania e Karen, estetiste presso i nuovi centri Essere Benessere DIbi Milano
Quali sono i trattamenti a cui ci si può sottoporre nei nuovi centri Essere Benessere-Dibi Milano?
“
“
«Il primo approccio con la consumatrice, a garanzia di un risultato efficace e duraturo – spiega Cinzia Acerbis, responsabile Skincare Education Dibi Milano - non può prescindere da un’ analisi scientifica dell’inestetismo del viso o del corpo. Il primo incontro con la tecnologia all’interno delle farmacie Esse-
dalle consulenti estetiste Stefania Bronte e Karen Alcaras (nella foto), che grazie ai protocolli Dibi Milano
l’estetica si innova e arriva in farmacia
reBenessere è con MDB Analyzer, che permette una valutazione estetica oggettiva. MDB sfrutta la precisione diagnostica della combinazione di ultrasuono e impedenziometro, che in pochi minuti forniscono, tra le tante informazioni, una mappa della presenza di adipe e cellulite in caso di analisi corpo e di rughe,
sono in grado di supportare il cliente nella scelta dei
idratazione e compattezza cutanea in caso di analisi
trattamenti più mirati per ogni tipo di inestetismo o
viso. Il tutto riportato in uno scontrino visibile dalla
problematica, o anche solo per un massaggio o per
cliente e utilissimo alla consulente estetista per redi-
trattamenti di routine come una pulizia del viso. Con la
gere un protocollo personalizzato di trattamenti».
garanzia di trovarsi nella sicurezza della farmacia e con cui scegliere per prolungare i benefici dei trattamenti
“
anche a casa. L’orario più gettonato? «Senza dubbio la
Nuovapelle è la tecnologia che sfrutta l’azione rigene-
pausa pranzo» concordano Stefania e Karen.
rante del laser a bassa potenza e l’azione di ringiovani-
“
una vasta gamma di prodotti delle migliori marche fra
Cosa proponete per combattere i segni del tempo?
mento della radiofrequenza bipolare in un trattamento dalla piacevolezza straordinaria in grado di regalare un viso disteso e riposato. Lavora la ruga in modo pun-
Per prenotazioni Farmacia Carlo Erba tel. 02/86464832 farmacia.carloerba@esserebenessere.it Farmacia San Carlo tel. 02/76001526 farmacia.sancarlo@esserebenessere.it
tuale e preciso, in totale sicurezza distendendo i tratti del viso con effetto immediato e garantendo risultati long lasting davvero sorprendenti. Infine, Dibiskin Power, elettropermeazione estetica che veicola i preziosi principi attivi delle nostre linee viso e corpo in profondità potenziandone gli effetti. novembre-dicembre 2013
3
beauty
“
“
Quali sono le peculiarità del metodo Dibi Milano?
Quali sono le novità DIBI e i trattamenti più richiesti?
“
“
In tre parole: scientificità, personalizzazione, efficacia. Il
Ultima novità in casa Dibi Milano è la linea Hydra Perfection,
Metodo Dibi Milano è un approccio unico e distintivo che
un concetto di idratazione innovativo, dai risultati sorpren-
poggia su basi scientifiche, rispetta la fisiologia del corpo
denti : +136% di idratazione e fino a +52% di compattezza
e quindi è in grado di garantire i risultati promessi. Come?
cutanea. Una linea importante che si colloca fra le più efficaci
Combinando in modo semplice e preciso prodotti altamen-
strategie antiage, perchè una corretta idratazione è essenzia-
te performanti con tecnologie d’avanguardia e con la com-
le a tutte le età per prevenire e distendere le rughe. Per quan-
petenza della consulente estetica Dibi Milano. Non solo,
to riguarda i prodotti cosmetici da casa, segnalo l‘esclusivo kit
guida la cliente in modo efficace e professionale attraver-
di idratazione occhi giorno/notte. Tra i trattamenti più amati
so un percorso che parte con una intervista conoscitiva, il
dalle fedelissime clienti Dibi Milano ci sono Fill Perfection e
check up tecnologico con MDB , la compilazione del pro-
Global Age Perfection, che si avvalgono della tecnologia Nuo-
prio progetto di Bellezza e del piano di autocura domicilia-
vapelle e agiscono sulla ruga in modo mirato e complementa-
re. Un’esperienza senza dubbio da provare per apprezzare
re, il primo riempie la ruga e la distende, il secondo rimpolpa
fino in fondo ciò che la più moderna tecnologia estetica
il tessuto dall’interno rendendo la pelle compatta e levigata.
può proporre alla consumatrice più esigente.
Per il corpo i trattamenti Meso, Shape e Tonic Perfection sono la miglior scelta di efficacia rispettivamente contro gli inestetismi della cellulite, dell’adipe e dell’atonia. Il metodo Dibi Milano, dopo aver individuato le esigenze di bellezza della cliente, aiuta la consulente estetica a stabilire il miglior protocollo di trattamenti per restituire al corpo una silhouette invidiabile.
In ambito di skincare domestico quali sono i consigli che si sente di dare alle lettrici e quali gli errori da evitare?
“
“
Sicuramente per “portare a casa” i benefici di un trattamento professionale consiglio di affidarsi alla professionista Dibi Milano che sicuramente raccomanderà prodotti in grado di apportare alla pelle i medesimi principi attivi utilizzati nel protocollo in cabina. Questa continuità sarà importante per
Quali sono i vantaggi di avere un Centro estetico in farmacia?
“
“
rinforzare il risultato finale. Se vogliamo veder premiati i nostri sforzi di cura di viso e corpo ci vogliono costanza e continuità. In tema di cura del viso non dimentichiamo mai
Oggi la consumatrice desidera professionalità e sicurezza,
una buona detersione quotidiana con latte e tonico, uno scrub
chi meglio della farmacia è in grado di garantirle entrambe?
una volta alla settimana o secondo il consiglio dell’estetista.
La farmacia, insieme al centro estetico, è un punto di rife-
Fedeli compagni di ogni giorno devono poi essere un siero e
rimento privilegiato per la prevenzione e la cura cosmetica
una crema abbinati e specifici per le nostre esigenze. Per il
del viso e del corpo, il centro estetico in farmacia quindi
corpo una crema o gel specifici per l’inestetismo da combat-
rafforza questa posizione di leader offrendo risposte pro-
tere o, se siamo proprio perfette, una buona crema nutriente
fessionali oltre alla possibilità di “vivere esperienze”, fide-
o idratante da applicare dopo la doccia. Semplici regole…
lizzando il consumatore. 4 novembre-dicembre 2013
ma la nostra pelle ci ringrazierà.
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LA BELLEZZA IN UN METODO LA BELLEZZA IN UN METODO
beauty
capelli da “ascoltare” Sono lo specchio del nostro benessere: fisico, perché quando in salute sono più belli e folti, interiore perché stress e stati emotivi si ripercuotono su corpo, lucentezza e cuoio capelluto. I nostri capelli parlano di noi e raccontano chi siamo e chi vogliamo essere. Parola di hair stylist. di Ilaria Sicchirollo
O
gni mattina apriamo l’armadio e scegliamo di indossare qualcosa di adatto a ciò che faremo e a come ci sentiamo. Colore, forma, accessori. E i capelli? anche in questo caso è bello lasciare libera la fantasia e pettinarli come più ci piace. Ormai abbiamo a disposizione in casa quasi tutti gli strumenti professionali: non solo 28
novembre-dicembre 2013
phon e spazzola, ma anche arricciacapelli, piastre, prodotti per lo styling a lunga tenuta. L’importante è non strafare, perché sono proprio gli strumenti “caldi” a rovinare di più i capelli. Phon, piastre e ferri possono raggiungere temperature di 200 C°: vanno quindi usati con moderazione e utilizzando i prodotti protettivi. Alla base di un’acconciatura
ESSERE & BENESSERE
Capelli e benessere «L’alimentazione e lo stile di vita sono fondamentali per la salute dei capelli – spiega Gianluca Veltri (nella foto) – pensate alla gente che vive nei posti di mare: raramente perde i capelli. È una questione di equilibrio e benessere interiore che va oltre il solo concetto di stress. Dai capelli si capiscono tante cose sullo stato di una persona, e mi riferisco al benessere fisico ma anche allo stato emotivo, che modifica consistenza e tono del capello e secrezioni del cuoio capelluto. I capelli vanno “ascoltati” con una sensibilità che si acquisisce con l’esperienza. Oggi, per fortuna, la gente è sempre più consapevole dell’importanza della qualità della vita ed è più disposta a spendere per la cura di sé, per un’alimentazione sana e per prodotti di qualità».
I capelli “parlano” del nostro stato psicofisico. perfetta, da rinnovare ogni giorno, c’è naturalmente il taglio giusto, accompagnato dal colore più adatto a noi, a ciò che siamo e che vorremmo essere. Perché la questione è proprio questa: a volte il taglio è aspirazionale, e non corrisponde a ciò che realmente vogliamo o possiamo esprimere. Ecco allora che entra in gioco il parrucchiere, con cui dobbiamo entrare in perfetta sintonia: dietro ogni taglio, piega, colore, infatti, c’è un processo creativo che si instaura dopo aver innescato con il cliente un rapporto di fiducia.
pensiamo al liscio assoluto che imperava fino a qualche tempo fa. Superato? «Volendo proprio trovare una direzione, ora vanno le onde morbide, molto femminili senza eccedere nel romanticismo, perché la donna di oggi è una donna forte e decisa» prosegue Sciangula. E i corti? «Possiamo dire che è tornata la donna un po’ anni Trenta: tagli molto grafici e netti e nello stesso tempo iperfemminili, che ricordano la forza e la grinta delle donne che proprio in quegli anni hanno iniziato a dedicarsi a professioni maschili e che avevano bisogno di praticità senza mortificare la propria femminilità».
Tendenze? Come tu li vuoi
La persona al centro
Sciolti, mossi, lisci, oppure legati in uno chignon: finiti i tempi in cui si guarda come “va di moda” pettinarsi, oggi si sceglie un look sempre più vicino al nostro modo di essere, e da cambiare spesso, anche tutti i giorni. Se siete in cerca di qualche idea, ecco le tendenze per la stagione in corso. «Anche se – precisa Fabrizio Sciangula, direttore artistico dei saloni Isabel Vegas – non ha più molto senso parlare di mode: ormai si va sempre di più verso uno stile personalizzato, per lunghezza, forma e soprattutto colore». Eppure, osservando la realtà, la gente per strada, una macrotendenza è sempre identificabile,
E sul fatto che si vada verso una personalizzazione assoluta concorda anche Gianluca Veltri, art director presso Anadema Hair Stylist di Milano, di cui è anche socio titolare insieme a Tony Aloisio.«Non c’è più la vecchia concezione per cui o segui una certa moda o sei out. Siamo cresciuti tutti, sia i clienti, sia noi, in una sorta di nuovo illuminismo in cui al centro, più o meno consapevolmente, c’è la persona e la sua unicità». E Gianluca, meglio conosciuto come “Luca di Anadema”, è abituato a confrontarsi con personalità forti, che non hanno certo bisogno di ispirarsi a modelli esistenti. Ha curato il look di molti personaggi
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beauty C’è anche “lui”
Stile e relax il salone Anadema, Milano Onde morbide: è la tendenza di Isabel Vegas
dello spettacolo e della tv (è anche make-up artist): da Carol Alt a Elisabetta Canalis, da Alessia Fabiani a Michelle Hunziker e molti altri (anche se, ci assicura, quando sono fra le sue mani sono esattamente come tutte le donne), fino alla più affezionata delle sue clienti: Victoria Cabello, la cui celebre frangia è richiestissima dalle clienti di Anadema. «Il nostro compito è capire se la richiesta (quella della frangia, come di molte altre) è davvero compatibile con la persona che abbiamo di fronte. La domanda giusta da porsi non è “a chi vuoi assomigliare?” ma “chi sei? Cosa vuoi davvero?” E il compito di guidare la persona attraverso questa scoperta è nostro». Insomma bisogna essere un po’ psicologi. «Il dialogo è importantissimo, è fondamentale saper ascoltare, hai pochi minuti a disposizione per la consulenza, durante la quale 30
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«Gli uomini che vengono da Anadema – spiega Gianluca Veltri – sono circa il 30% dei clienti. Con loro le cose sono più semplici, nel senso che di solito sanno esattamente ciò che vogliono. Si mettono meno in gioco emotivamente della donna, per la quale i capelli sono un prolungamento emotivo. E i nostri clienti, in particolare, non vogliono il classico taglio scolpito “da barbiere”: cercano linee più spiritose e leggere e, in generale, sono più aperti al cambiamento, più disposti a giocare e, forse, si prendono un po’ meno sul serio».
devi capire la persona che hai di fronte e la sua richiesta, per capire se è il frutto di uno stato d’animo del momento, una reazione a qualcosa o se invece ciò che vorrebbe fa davvero parte di lei e di quello che vuole esprimere. Per questo oltre a maneggiare capelli, bisogna essere bravi a maneggiare anime, perché chi mette i capelli nelle tue mani si affida completamente». Ed essere parrucchiere, oggi, vuol dire proprio questo, dare qualcosa in più, far sentire le clienti (o i clienti) a proprio agio e, forse, un po’ a casa. Gianluca, che è anche scrittore (è autore de “La dimora del santo”, solo per citare il suo ultimo libro, edito da Happy Hour Edizioni) organizza spesso nel suo salone eventi culturali, mostre e presentazioni, proprio per continuare con i clienti un rapporto che vada al di là del solo taglio e piega. ■
La natura sa come aiutarci a “rimettere in moto” l’intestino.
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scuola
basta compiti! È il grido di battaglia di Maurizio Parodi, che nel suo saggio avverte docenti e genitori: non è così che si impara. di Paola Barni
U
na lunga carriera nella scuola, prima come studente, poi come maestro, dirigente scolastico (assegnato al “Coordinamento Genitori Democratici” CGD), ricercatore e di nuovo come padre di studente: Maurizio Parodi il mondo dei banchi lo conosce bene. Così bene che, avendolo vissuto da ogni prospettiva, ha pubblicato un saggio dal titolo provocatorio. Basta compiti! Non è così che si impara (Edizioni Sonda, 14 euro) mette in luce diverse problematiche legate agli odiosi (per i ragazzi, ma spesso anche per i genitori) homeworks. Noi lo abbiamo intervistato, per conoscere le sue opinioni. 32
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I compiti, secondo quanto scrive, non sono solo inutili, ma pure dannosi. Perché? I compiti a casa sono discriminanti proprio perché indiscriminati. I ragazzi che abbiano genitori premurosi e culturalmente attrezzati possono affrontare l’impegno domestico con serenità o minore insofferenza; ma per chi non trovi nelle figure parentali sostegno e sollecitudine, e magari ne debba subire la latitanza o, peggio, l’intemperanza, le difficoltà poste dallo svolgimento degli stessi compiti assumono ben altra consistenza. La fatica, spesso incomprensibile e frustrante, è molto più dolorosa: gli studenti che non
ESSERE & BENESSERE
hanno problemi svolgono regolarmente i compiti loro assegnati, e per questo la scuola li premia; gli studenti che invece hanno problemi (personali o familiari), quelli che della scuola avrebbero più bisogno, non fanno i compiti, li sbagliano, li fanno male, indisponendo i docenti che perciò li biasimano e redarguiscono, allontanando dal “sistema” proprio chi nel “sistema” potrebbe trovare l’unica opportunità di affrancamento e promozione. Il giorno dopo i compiti, chi è svantaggiato lo è un po’ di più.
Quali sono le alternative percorribili, oggi, perché i ragazzi imparino? Gli insegnanti non dicono (e nemmeno scrivono) perché danno i compiti a casa, e non si attrezzano per stabilire se l’impegno sia utile, in che senso lo sia, se sia questo il solo modo o il modo migliore, il più «economico» e razionale per ottenere i risultati (quali?) attesi. La risposta che più frequentemente ricorre, nelle rare occasioni in cui qualcuno si provi a chiedere spiegazioni in merito, è fin troppo ovvia: i compiti a casa servono allo studente per imparare a memorizzare i contenuti dell’insegnamento, a riferirli nel corso dell’interrogazione e impiegarli nella prova scritta, a strutturare logicamente le informazioni, a rielaborare i dati trasmessi durante la lezione o la lettura del manuale, per imparare ad applicare le conoscenze acquisite, a dimostrarne la padronanza, insomma per apprendere, costruire, sviluppare, perfezionare il metodo di studio. Ma se così fosse dovrebbero essere svolti a scuola con il vigile, solerte contributo del docente, perché proprio questo è il “compito” principale della scuola, che non può essere delegato ad altri soggetti sarebbe come dire che per insegnare la cosa più importante non è necessaria una preparazione professionale specifica (qualunque genitore si può sostituire all’insegnante) o che per imparare la cosa più importante lo studente non ha bisogno dell’insegnante (allora superfluo, inutile).
La gioia culturale “Basterebbe coltivare, e non sopprimere, la gioia del tutto naturale che fin dalla nascita procura ogni nuovo apprendimento, ogni nuova scoperta, ogni nuova conquista» dice Parodi. «La gioia è progresso, crescita della personalità, mentre la tristezza deriva dalla costrizione, dalla limitazione delle proprie possibilità. Ebbene, la cultura può dare questo tipo di gioia, durevole e profonda, la gioia che deriva dalla ricerca della verità, dalla comprensione del reale, e che perciò culmina nell’azione, tesa al cambiamento di se stessi e del mondo. Ci si potrebbe domandare quale tipo di gioia susciti, e soprattutto quale tipo di intelligenza sviluppi, uno studio finalizzato all’interrogazione, ma anche quale immaginario formativo evochi e consolidi nel vissuto degli studenti. Basti il riferimento alla lettura. I libri si scrivono perché gli altri li leggano e ne ricevano informazioni, suggestioni, conforto e insegnamento, e non perché siano sezionati con accanimento necroscopico in ambienti emotivamente sterili. Spesso, invece, si pratica la macellazione del testo letterario che, squartato e fatto a pezzi, viene “grigliato”, insaporito con annotazioni e commenti, e infine servito a scolari inappetenti, nauseati e facili al rigetto. Così “il libro diventa un oggetto contundente, un blocco di eternità, la materializzazione della noia”, come ammonisce Daniel Pennac».
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scuola
Cos’è un “classico, in senso letterario? “E’ un libro che tutti odiano perché sono stati costretti a leggerlo a scuola”. Umberto Eco Quale è il metodo corretto per un apprendimento valido, secondo lei? L’alternativa al rifiuto, alla discriminazione, all’emarginazione dei più deboli può sostanziarsi in una pedagogia dell’ascolto, dell’incoraggiamento assunta a principio e modello dai docenti di una scuola interessata alla qualità della vita di bambini e ragazzi, capace di attenzione partecipe alla totalità dell’essere (non solo alunno), capace di guardare oltre la singola prestazione e vedere l’individuo nella sua totalità e pienezza, capace, in una parola, di empatia. Una scuola che ritrovi nell’“accoglienza” il riferimento paradigmatico più impegnativo, il parametro di valutazione qualitativa del proprio operare, secondo una ben più evoluta interpretazione del concetto di “efficienza”. La scuola potrebbe, e dovrebbe, allora diventare un luogo confortevole ed eccitante, attrezzato, non solo materialmente, per fare cose utili e appassionanti, assieme ad altri: adulti, coetanei, bambini e ragazzi diversi per età, sesso, cultura, etnia. Bisognerebbe valorizzare le risorse di ciascuno, che maggiormente si esprimono quando vi siano spazi di auto-organizzazione, di ricerca ed esplorazione, di cooperazione tra pari: la nostra scuola pratica una pedagogia della dipendenza che ignora le formidabili potenzialità offerte dalla naturale propensione all’apprendimento, evidente quando le attività svolte siano “sensate”, perché rispondono ai bisogni di crescita degli studenti e non alle esigenze burocratiche dell’apparato. 34
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Secondo lei la scuola attuale, in particolare quella pubblica, è pronta per un cambiamento di rotta? E se sì, come si può fare? Basterebbe se si applicassero i Programmi ministeriali, anche i più vecchi, che sono sistematicamente contraddetti dalla didattica “reale”. Anche le recenti “Indicazioni nazionali”, ribadiscono la centralità della persona che apprende. Si dice che la definizione e la realizzazione delle strategie didattiche devono sempre tener conto della singolarità e complessità di ogni soggetto, della sua articolata identità, delle sue aspirazioni, capacità e fragilità. Lo studente è posto al centro dell’azione educativa in tutti suoi aspetti: cognitivi, affettivi, relazionali, corporei... In questa prospettiva, i docenti devono rivolgersi non a individui astratti, ma a persone che vivono qui e ora, che sollevano precise domande esistenziali, che vanno alla ricerca di orizzonti di significato. Sin dai primi anni di scolarizzazione, le proposte dei docenti devono essere modulate in una relazione costante con i bisogni fondamentali e i desideri degli studenti, valorizzando i legami cooperativi e la gestione degli inevitabili conflitti indotti dalla socializzazione. La scuola si deve costruire come luogo accogliente, coinvolgendo in questo compiti gli stessi studenti. ■
società
quando è tempo di decidere Ci sono decisioni difficili da prendere, così come ci sono momenti in cui semplicemente non ci rendiamo conto di dover compiere delle scelte. Allora può essere utile la figura del coach: una guida, o meglio qualcuno che ci aiuti a trovare le risposte in noi stessi. di Ilaria Sicchirollo
B
loccati, impotenti, infelici. Ci sono momenti in
step, aggirando convinzioni inopportune, barriere
cui ci sentiamo così. Ce ne stiamo lì, immobili,
o limiti di varia natura. Come? tirando fuori il meglio
mentre ci sembra che le persone intorno
del coachee (il cliente del coach) e centrando le sessioni
cambino, facciano, si evolvano. Cosa ci succede? Perché
sulla ricerca di soluzioni e non sui problemi».
non siamo mai contenti? Ecco allora che, come spesso supporto: si tratta del coach, o life coach. Cosa fa questo
Cosa si può aspettare chi decide di intraprendere un percorso di miglioramento personale?
professionista? Come può migliorare la qualità della
Innanzi tutto devono esserci voglia di mettersi in gioco,
nostra vita e contribuire al nostro benessere?
determinazione nel cambiare e azione. “La conoscenza
«Il termine anglosassone “coach” - spiega Debora Bionda,
è niente se non scende nei muscoli”, questa è una
coach e master in PNL - può essere tradotto in “carro,
frase di Robert Dilts, noto coach e formatore in PNL
carrozza, vettura” e in effetti un coach è letteralmente un
(Programmazione Neuro Linguistica). È inutile iniziare
veicolo che porta una persona, o un gruppo di persone,
un percorso se poi non si è disposti a lavorare sodo su
da un punto di partenza dove si ravvisa una criticità a un
se stessi. Il cambiamento spesso spaventa e può essere
punto di arrivo desiderato. Può lavorare per privati e per
doloroso, se non sei disposto a stare davanti ai tuoi
aziende, ecco perché si sente parlare di life coaching e di
limiti e a impegnarti per superarli sarà tempo perso.
succede, arriva dagli USA una figura in grado di darci un
business coaching. Si interviene sul benessere delle persone agendo come un vero e proprio allenatore, quindi definendo obiettivi precisi, piani d’azione per raggiungerli, comportamenti utili e non utili, risultati step by 36
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L’azione è fondamentale, non ci si può aspettare di cambiare per il semplice fatto di prendere parte a un corso.
Ecco perché in una sessione di coaching, come anche in un incontro di crescita personale, c’è sia una parte discorsiva sia una parte pratica. L’azione è fondamentale, non ci si può aspettare di cambiare per il
ESSERE & BENESSERE
Voglia di mettersi in gioco, determinazione nel cambiare e azione: i requisiti per un percorso di coaching. Le sessioni si concentrano sulla ricerca del risultato, non sui problemi.
semplice fatto di prendere parte a un evento. Questa è la differenza tra chi riesce a generare un miglioramento in
“Trasform-azione” e “Stili di vita” per un benessere a tutto tondo Emotional Kines è un progetto di miglioramento personale che si articola in due percorsi complementari: TRASFORM-AZIONE, tenuto da Debora Bionda (nella foto), e STILI DI VITA, il cui docente è Roberto Conti; i corsi si tengono a Milano fino a fine novembre. Ci sono anche sessioni individuali. Informazioni: www.deborabionda.wordpress.com, www.somatokines.com.
sé stesso attraverso un percorso di crescita personale e chi non riesce: i primi si sono impegnati nel mettere in pratica quello che è stato loro indicato, gli altri no.
performance comportamentali, promuovendo azioni e competenze mirate e funzionali all’ottenimento
Quali risultati si possono ottenere e con che tempi?
degli obiettivi richiesti. Si tratta di un vero e proprio
I risultati sono davvero sorprendenti, gli obiettivi
allenamento intensivo, in cui il coach guida la persona
che le persone hanno espresso all’inizio del percorso
alla scoperta di proprie specifiche risorse a cui
vengono raggiunti in tempi relativamente rapidi
attingere per raggiungere lo stato desiderato.
(dipende molto dall’impegno che il coachee ci mette del suo obiettivo). Ogni caso è a sé e gli obiettivi
Come si può integrare un percorso di questo tipo con altre discipline nell’area del benessere?
possono essere i più disparati (ad esempio in ambito life:
L’interazione con altri operatori del benessere
dal riequilibrio emotivo al superamento di una paura,
psicofisico può essere davvero efficace. Tant’è vero
dalla gestione di una situazione di stress alla ricerca
che insieme a Roberto Conti, wellness counselor
di un nuovo lavoro, dall’ottenere il meglio
specializzato in kinesiologia e somatologia in grado di
dalle proprie risorse e dal proprio tempo al conoscere
approfondire tematiche legate al dolore fisico e alla
a fondo sé stessi, dal dover prendere una decisione
risposta del corpo a emozioni, persone, oggetti
critica al capire come conciliare vita professionale e
e alimenti, ho dato vita a degli incontri collettivi a tema.
privata, e via dicendo), in genere già dopo 3 incontri
Il progetto si chiama EMOTIONAL KINES (vedi box)
si hanno dei miglioramenti evidenti. Questo perché il
e consiste in un percorso tra mente e corpo per
coaching si focalizza sul miglioramento di specifiche
conoscere se stessi e capire le proprie emozioni. ■
e dalla scadenza che si è prefissato per l’ottenimento
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network
Siamo il più grande network privato di farmacie in Italia. La salute e il benessere sono la nostra priorità. Fra punti vendita “storici” e nuove farmacie, Essere Benessere sta arrivando in tutta Italia, con nuovi servizi, più convenienza e grandi novità.
Una squadra rinnovata
“
Un team di professionisti completamente rinnovato vi accoglierà con cordialità e simpatia in questa farmacia dove trovare tutte le novità nel campo dei rimedi naturali, del benessere e della bellezza. La capacità di ascolto e il consiglio professionale vi accompagneranno e guideranno nelle vostre scelte d’acquisto. Venite a trovarci e la farmacia dei Gigli diventerà la vostra farmacia!
Orario: lunedì-domenica: 9.00-20.00 orario continuato
Lo staff Lucia Chiostri (direttrice) Maria Bianchi (farmacista) Giuseppe (farmacista) Giulia (farmacista) Silvia (addetta cosmesi) Franco Zanobetti (magazziniere) Servizi ● misurazione pressione ● misurazione peso ● distribuzione gratuita del magazine Essere&Benessere 38
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“
Farmacia Comunale i Gigli Via San Quirico, 165 - Campi Bisenzio (FI) Tel. 055/8969667 farmacia.igigli@sserebenessere.it
ESSERE & BENESSERE
di Chiara Domiziano
FARMACIA COMUNALE N°1 Piazza Falcone 21 - Ladispoli Tel. 06/99220125 Orario: lunedì al sabato 8.30-13.00/16.00-19.30
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Da sempre al servizio dei cittadini
Salute, prevenzione e tutto quanto fa benessere in questa farmacia di quartiere al servizio del cittadino da sempre. Il cliente può trovare servizi e prodotti in grado di soddisfare ogni sua esigenza.
Lo staff D.ssa Maria Teresa (direttrice) D.ssa Cristina (farmacista) D.ssa Paola (farmacista) Lara (commessa) Loretta (commessa) Servizi ● misurazione della pressione ● misurazione del peso ● distribuzione gratuita del magazine Essere&Benessere
“
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Si esce sempre soddisfatti da questa farmacia di quartiere che fa delle risposte concrete alle esigenze individuali la propria forza. Non mancano mai un sorriso gentile e tutto il supporto che la preparazione e la competenza dello staff mettono a disposizione dei clienti.
“
Lo staff
Risposte e cortesia
D.ssa Rosa Anna (direttrice) - D.ssa Mariella (farmacista) Amalia (commessa) - Francesco (commesso)
FARMACIA COMUNALE N°4 Via Roma 88/A - Ladispoli Tel. 06/9910952
Servizi ● test dell’osteoporosi ● test delle intolleranze alimentari
Orario: lunedì al sabato 8.30-13.00/16.00-19.30
● distribuzione gratuita del magazine Essere&Benessere
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in libreria La dieta è mia... E me la gestisco io. Già, perché qualsiasi regime alimentare risulta più efficace se studiato su misura delle proprie esigenze e gestito consapevolmente e in modo attivo.
Dieta per immagini Conoscere il proprio profilo alimentare per nutrirsi consapevolmente di Francesca Noli, Emanuela Donghi Red, € 14
Emanuela Donghi, a sinistra, e Francesca Noli
Dieta per Immagini è un manuale illustrato che mira ad aumentare la consapevolezza delle proprie scelte alimentari e a migliorare i comportamenti a tavola. «Abbiamo cercato di identificare dei profili alimentari legati a situazioni lavorative, familiari o personali ricorrenti» spiega Francesca Noli, biologo nutrizionista. «C’è chi lavora su più turni e ha difficoltà ad organizzare i pasti, chi è a casa con il bambino piccolo e pasticcia tutto il giorno, chi è sempre indaffarato e considera il cibo una perdita di tempo, chi non segue alcuna regola e mangia quello che capita, chi è legata alla routine e arrivata ai 50 improvvisamente comincia ad aumentare di peso, e chi è in auto tutto il giorno e non sa mai se, quando, dove e cosa mangerà. In base alle strategie suggerite si arriva ad organizzare meglio la propria giornata alimentare e a gestire meglio le situazioni a rischio». Un libro diverso, quindi dalle solite diete. «L’approccio – chiarisce Emanuela Donghi, dietista laureata in Nutrizione Umana – non è di tipo prescrittivo 40
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e fornisce indicazioni ed esempi lasciando la possibilità di variare ulteriormente le scelte suggerite. Abbiamo dedicato una sezione anche ai suggerimenti per migliorare il comportamento alimentare, la capacità di gestire le situazioni a rischio come ad esempio le cene con amici, le feste, gli aperitivi. Quindi i risultati a cui aspirare vanno oltre la possibilità di eliminare dei chili in eccesso». «Un atteggiamento comune di chi desidera perder peso – concludono le autrici - è di essere molto miope: essere pronto a tutto pur di avere risultati immediati, senza focalizzarsi sul processo per ottenerli. E questo fa la fortuna di diete che possono risultare molto pericolose perché molto squilibrate o punitive. Quanto siamo disposti a fare nell’immediato dobbiamo riuscire a poterlo fare anche sul medio-lungo periodo. E in questo senso non solo è possibile, ma è consigliabile, non essere troppo rigidi e saper inserire un dolce, un aperitivo o un bicchiere di vino. Abbiamo previsto quindi delle tabelle suddivise per fasce caloriche che possono essere una utile guida per sostituire questi cibi e bevande ad altri normalmente previsti nella nostra giornata alimentare. In alternativa si può aumentare l’attività fisica e vengono indicati i modi per farlo».
ESSERE & BENESSERE
di Ilaria Sicchirollo
Libera la tua vita
Sorrido ergo sum
Come evitare le 15 trappole sulla strada della felicità.
Come amare e curare il proprio sorriso
di Lucia Giovannini Sperling&Kupfer, € 17
di Gianfranco Aiello LOG, € 11,90
che ci bloccano, ancorandoci al
Il nostro percorso verso la felicità è minato da comportamenti (o trappole) passato, a paure spesso irrazionali o a convinzioni limitanti. Dal “bravo
Lo sapevate che una cattiva igiene
bambino” che per accontentare tutti
orale può dare problemi di virilità?
non sa più cosa vuole veramente
Curiosità come questa, tutte
all’“impegnato” che si riempie di cose
scientificamente provate, ma anche
da fare per non fermarsi a pensare.
e soprattutto consigli su come
Dal “nostalgico” che rivive il passato
curare il proprio sorriso in questo
idealizzandolo e precludendosi la
libro che accompagna il lettore
possibilità di godersi il presente o
attraverso il panorama delle cure
pianificare un futuro, al “giudice” che
odontoiatriche, della prevenzione,
nel continuo confronto con gli altri
del sorriso sano. Nella prefazione
perde di vista quanto di bello c’è nella
firmata da Umberto Veronesi si
sua vita. La coach Lucia Giovannini
ricorda che sorriso è, oggi più
analizza 15 comportamenti tipici e
che mai, una fonte di benessere
fornisce, attraverso teoria, consigli ed
sociale, da preservare e curare.
esercizi gli strumenti per liberarsene.
Tencnoliquidità La psicologia ai tempi di internet: la mente tecnoliquida. di Tonino Cantelmi - San Paolo, €17 Stiamo precipitando verso una società incessante, sempre attiva, sempre più incapace di staccare la spina, intenta a digitare, twittare, condividere senza sosta, annullando le differenze tra giorno e notte, tra lavoro e casa, tra pubblico e privato. In questa socialità liquida, osserva l’autore, psichiatra e psicoterapeuta, prevalgono narcisismo, ambiguità, relazioni veloci e “light”, in un’esasperata solitudine esistenziale dell’individuo, combattutto tra relazioni tecnomediate e un atavico bisogno di autenticità.
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life coaching Vuoi consigli su come migliorare la tua vita?
Antonella Rizzuto* * Coach ed esperta nello studio di potenziali umani. Direttore di NLP Italy (www.pnl.info)
scrivi a: redazione@esserebenessere.it
“
Le parole fanno la felicità “ Ovvero: si può essere felici ogni volta che si vuole! A volte, ascoltando le persone, sento frasi del genere: “Se solo avessi più...” o “Se solo avessi questa condizione sarei felice”. Questo tipo di persone raramente vive questo “stato” di felicità. Parlo di “stato” perché la felicità, come la sicurezza, la stabilità, la tranquillità, il coraggio, la paura, l’infelicità, sono stati d’animo a cui noi accediamo indipendentemente da condizioni esterne. Lo testimonia il fatto che spesso siamo felici o ci sentiamo sicuri anche se ci mancano condizioni esterne.
Si può essere felici ogni volta che si vuole?
La vera risposa è: sì! Perché se iniziamo a pensare - anche nei momenti più bui - a tutti i momenti belli vissuti, a come abbiamo superato tante avversità trovando risorse che credevamo di non avere, alle persone che ci vogliono bene, iniziamo subito a provare dentro di noi uno stato di felicità. I bambini, in questo, sono maestri: basta dirgli qualcosa di bello e sono felici... La magia delle parole. E allora, quali sono le “parole di felicità” che usiamo con noi stessi e con gli altri durante la giornata?
Vi invito a porre attenzione a come le parole utilizzate ci catapultino in stati d’animo belli o meno belli; e, dopo esserne diventati consapevoli, scegliamo le nostre parole di felicità e utilizziamole il più spesso possibile. Vi auguro buon divertimento, perché di questo si tratta: divertirsi a colorare la propria vita con i propri colori, suoni e sensazioni. novembre-dicembre 2013
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sapori in cucina
non la solita zuppa! Complice il clima, zuppe di legumi e vellutate di ortaggi invernali tengono banco sulle nostre tavole, magari accompagnate da caldo pane fragrante. Per portare un tocco di novità sulle nostre tavole, proviamo a “ribaltare” le nostre consuetudini culinarie servendo questi “comfort food”, tipicamente invernali, sotto forma di originali crostini.
primo piatto
Crostini di pane di segale alla crema di zucca e caprino con chiodini trifolati per 4 persone tempo di preparazione:
25 minuti Ingredienti ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 44
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300 g di pane di segale 500 g di zucca delicata 100 g di caprino 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo fresco 300 g di funghi pioppini 100 g di latte parzialmente scremato 1 cucchiaio di amido sale e pepe q.b. 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
ESSERE & BENESSERE
di La Cuoca Rossa
Ingredienti ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
300 g di lenticchie di Castelluccio 100 g di speck in una sola fetta 1 rametto di rosmarino 300 g di pane di semola tipo “pugliese” olio extravergine di oliva sale e pepe q.b. 2 spicchi d’aglio
Preparazione
Crostini di pane pugliese con lenticchie di Castelluccio al profumo di rosmarino e speck croccante per 4 persone tempo di preparazione:
Lavare le lenticchie e cuocerle secondo le indicazioni
25 minuti
della confezione. Di solito non c’è ammollo e la cottura
compresa cottura
primo piatto
dura circa 25 minuti. Aggiungere nell’acqua di cottura uno spicchio d’aglio e un rametto di rosmarino. Nel frattempo abbrustolire le fette di pane pugliese e strofinarle con l’altro spicchio d’aglio. Conservarle al caldo. In una padella antiaderente mettere due cucchiai d’olio e, quando sarà ben caldo, ripassarvi lo speck tagliato a striscioline. Cuocere per un paio di minuti fino a quando non diventerà croccante. Spegnere la fiamma. Quando le lenticchie saranno pronte condire le bruschette con una cucchiaiata di lenticchie aggiustate di sale e pepe. Porre un mucchietto di speck in cima alla bruschetta e irrorare il tutto con un ottimo olio a crudo. Servire ben caldo.
Preparazione In una padella soffriggere l’aglio nell’olio senza che si annerisca. Aggiungere i funghi puliti e un dito d’acqua, cuocere con il coperchio a fiamma bassa per circa 10 minuti. Spegnere e aggiungere prezzemolo tritato. Tagliare la zucca a dadini di circa 1 cm, porla in una casseruola con il latte, incoperchiare e cuocere per circa 20 minuti. A fine cottura strizzare la zucca liberandola dell’acqua in eccesso e frullarla in un mixer con caprino, sale e pepe. Spalmare la crema sul pane, rifinire con un cucchiaio di funghi trifolati e servire caldo.
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oroscopo del benessere
di Matteo Pavesi*
* Giornalista e astrologo. Propone un percorso astrologico che sintonizza corpo, anima e mente. Per un consiglio astrale gratuito,
scrivi a matteo@matteopavesi.it, www.matteopavesi.it
dal 15 novembre al 31 dicembre 2013
Ariete
21 marzo / 20 aprile
Bilancia
23 settembre / 23 ottobre
essere - risparmia un po’ di energia e usala per comprendere
essere - stai per uscire da un periodo riflessivo, dalla metà
i desideri del cuore. Il confronto alla pari è utile e inevitabile.
di dicembre arriva la luce: buone occasioni se vuoi cambiare.
benessere - attenzione ai malanni di stagione, perché ti vesti
benessere - il corpo ha bisogno di muoversi, riprendi
meno del necessario. Il vaccino antinfluenzale può aiutare.
un’attività fisica aerobica senza pretendere troppo da te stesso.
Toro
Scorpione
21 aprile / 21 maggio
23 ottobre / 22 novembre
essere - metti al centro della vita un percorso per rinascere,
essere - un’idea geniale potrebbe diventare realtà, prosegui
ritrova libertà e stimoli emotivi grazie a un processo creativo.
con tenacia in questa direzione. Una storia diventa più seria.
benessere - è il momento giusto per rinforzare le difese del
benessere - è giunta la stagione per equilibrare corpo, mente
corpo, chiedi consiglio per una cura omeopatica giusta per te.
e anima, chiedi consiglio per una cura a base di aloe vera.
Gemelli
Sagittario
22 maggio / 21 giugno
essere - si potrebbe profilare un ostacolo. Non è niente
23 novembre / 20 dicembre
di complicato ma devi concentrarti per trovare una soluzione.
essere - se ti trovi davanti ad un bivio non scegliere con la mente, ma solo col cuore. benessere - riprendi
benessere - la tendenza a non preoccuparti del corpo
in mano le redini della tua anima, comprendi le tue emozioni
e del tuo stato emotivo è forte, cura mani e piedi.
grazie a consigli professionali sui fiori di Bach.
Cancro
Capricorno
22 giugno / 22 luglio
21 dicembre / 20 gennaio
essere - avrai la sensazione di essere in balìa di nuove
essere - al centro della tua vita metti qualcosa di nuovo,
emozioni e di strane esperienze. Col tempo capirai il loro valore.
scegli se in campo affettivo o professionale. Senza fretta.
benessere - è il momento giusto per affrontare un disturbo
benessere - sta arrivando la tua stagione, per questo il corpo
cronico che ti impedisce di dormire o di restare sereno.
reagisce in tempi rapidi. Il viso ha bisogno di cure anti age.
Leone
Acquario
23 luglio / 22 agosto
20 gennaio / 19 febbraio
essere - le conferme migliori del periodo sembrano costruite
essere - momento di riflessioni profonde: abbandona
con tenacia e determinazione. Non fermarti al primo diniego.
gli schemi sbagliati e fai spazio nel cuore per le novità.
benessere - sembra il momento giusto per fare un check up
benessere - la tentazione di correre veloce come sempre
completo o almeno le analisi del sangue di routine.
sarà fortissima, il corpo chiede calma, meditazione, yoga.
Vergine
Pesci
22 agosto / 23 settembre
20 febbraio / 21 marzo
essere - cielo positivo per consolidare
essere - lo scontro con una sconfitta del passato potrebbe
un progetto o avviare una nuova collaborazione.
ancora dolerti: questa ferita va guarita e non dimenticata.
benessere - cura con più attenzione l’alimentazione,
benessere - il farmacista può consigliarti rimedi naturali a
scopri se sei intollerante a qualche alimento.
base di argilla verde o una buona cura con tisane diuretiche.
46
novembre-dicembre 2013
a cur
i punti vendita del nostro Network indirizzi e orari Lombardia barEGGio (mi) Farmacia San martino
CrEmoNa City store Cremona
LECCo Farmacia Pescarenico
Via F.lli Cervi, 1 ang. Via Milano tel. 02 9013060 - fax 02 90361182 farmacia.sanmartino@esserebenessere.it lunedì-venerdì: 8.30-12.30/15.30-19.30 sabato: 8.30-12.30/15.00-19.00
bErGamo City store bergamo
Via Carducci, 9 tel. 035 5780854 - fax 035 5780855
bergamo.carducci@esserebenessere.it lunedì-domenica: 8.30-21.30 orario continuato
brESCia Parafarmacia brescia
Corso Magenta, 12 tel. 030 5780851 - fax 030 5780852
brescia@esserebenessere.it lunedì-domenica: 9.00-20.00 orario continuato
City store brescia - Cremona
Via Cremona, 137/139 tel. 030 5780831 - fax 030 5780832
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Como City store Como
Via P. Paoli, 78 tel. 031 5370844 - fax 031 5370845
como.paoli@esserebenessere.it lunedì-sabato: 9.00-20.00 orario continuato
CrEma (Cr) Parafarmacia Vera
Piazza Marconi, 11 tel. e fax 0373 204798
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City store Crema
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dESENZaNo dEL Garda (bS) City store desenzano
Viale Marconi, 130 tel. 030 5780838 - fax 030 5780839
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ErbuSCo (bS) Parafarmacia Erbusco
C.C. Le Porte Franche Via Rovato, 44 tel. 030 7703772 - fax 030 7703748
erbusco@esserebenessere.it lun/mar/mer/sab: 9.00-21.00 giovedì/venerdì: 9.00-22.00 domenica: 10.00-20.00
GaLLaratE (Va) City store Gallarate
Via Milano, 2 tel. 0331 1850848 - fax 0331 1850849
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LEGNaNo (mi) City store Legnano
Via Saronnese, 12 tel. 0331 1850850 - fax 0331 1850851
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LimbiatE (mb) Farmacia Limbiate
C.C. Carrefour - Via Monza, 55 angolo Via Garibaldi tel. 02 9967828 - fax 02 9969892
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lonato@esserebenessere.it tutti i giorni 9.00-22.00 orario continuato
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Corso Martiri della Liberazione, 93 tel. 0341364516
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7giorni 6 giorni 5 giorni su 7
su 7
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Viale Lucania, 6 tel. 02 57404805 - fax 02 57404578
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Farmacia Scevola
Viale Fulvio Testi, 90 tel. 02 6420052 - fax 02 6420069
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Farmacia Stazione Garibaldi
Staz. Garibaldi - P.zza Freud, 1 tel. 02 63470362 - fax 02 65589252
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all’interno del Superstore Esselunga Via Ripamonti Ang. Via C. De Angeli, 1 tel. 02 875824 - fax 02 89016361
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Farmacia ranzoni
Viale Daniele Ranzoni, 2 tel. 02 48004681
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Farmacia Stazione Centrale
Staz. Centrale, Piano Binario tel. 02 6690735 - fax 02 6690935
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ortopedia Portello
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ortopedia Sato
C.C. Bonola - Via Quarenghi, 23 tel. 02 33400029 - fax 02 38001253
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SamaratE (Va) Farmacia Samarate
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SEGratE (mi) Farmacia Zucca
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orio aL SErio (bG) Farmacia Comunale dell’aeroporto
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SESto SaN GioVaNNi (mi) City store Sesto San Giovanni
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VaiLatE (Cr) Farmacia Sarta
Via S. Giani, 2 tel. 0363 84022 - fax 0363 341091
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VarESE City store Varese
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Via Vittorio Emanuele, 165 tel. 0184 261246 - fax 0184 261247
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VENEGoNo iNFEriorE (Va) City store Venegono inferiore
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VittuoNE (mi) Farmacia Comunale Vittuone
S.P. 227 dir. Vittuone/Cisliano, 2 c.o. Il Destriero Shopping Center tel. 02 90112160 - fax 02 90310818
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VoGHEra (PV) City store Voghera
Via Marx, 29/31 tel. 0383 390006 - fax 0383 390007
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PiEmoNtE aLba (CN) City store alba
Corso Europa, 17 tel. 0173 320871 - fax 0173 320872
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Corso Alfieri, 72 tel. 0141 1800882 - fax 0141 1800883
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CuNEo City store Cuneo
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cuneo.deamicis@esserebenessere.it lunedì-sabato: 9.00-20.00 orario continuato
moNCriVELLo (VC) Farmacia Santa rita
Via Roma, 5 tel. 0161 401610 - fax 0161 1890198
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Viale Roma, 21/a tel. 0321 611769 - fax 0321 682594
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bordiGHEra (im) Farmacia Centrale
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GENoVa Farmacia testori
PoiriNo (to) Farmacia San Carlo
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toriNo Farmacia monginevro
Via Monginevro, 178 tel. 011 7041014 - fax 011 7070541 farmacia.monginevro@esserebenessere.it www.farmaciamonginevro.it lunedì: 15.00-19.30 martedì-venerdì: 8.30- 12.30/15.00-19.30 sabato: 9.00- 12.30
Farmacia Vigliani
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City store torino Santa rita
Piazza Santa Rita da Cascia, 9 tel. 0161 206151 - fax 011 0880067
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Corso Europa, 73R tel. 010 9860848 - fax 010 9860849
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Corso Tardy e Benech, 101 tel. 019 9380834 - fax 019 9380835
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7giorni 6 giorni 5 giorni su 7
su 7
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VaLLE d’aoSta
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aoSta City store aosta
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ViCENZa City store Vicenza
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riCCioNE (rN) City store riccione
Viale Circonvallazione, 44 tel. 0541 1780834 - fax 0541 1780835
riccione.circonvallazione@esserebenessere.it lunedì-sabato: 8.30-20.30 orario continuato mercoledì e domenica: 14.30-20.30 chiuso la mattina
toSCaNa borGo SaN LorENZo Farmacia Comunale borgo San Lorenzo Piazza Martin Luther King tel. 0558 402297 Farmacia.borgosanlorenzo@esserebenessere.it lunedì-sabato: 9.00-14.00 / 15.00-20.00 aperta una/due domeniche al mese
CaLENZaNo (Fi) Farmacia Comunale Settimello
Via Cioni, 26 tel. 0558877006 farmacia.calenzano@esserebenessere.it lunedì-venerdì: 9.00-13.00 / 16.00-19.30 sab: 9.00-13.00/(16.00-20.00 solo quando è di turno) aperta due domeniche al mese
CamPi biSENZio (Fi) Farmacia Comunale Centrale Via Botticelli, 50 tel. 0558964791
farmacia.centrale.bisenzio@esserebenessere.it chiusura da domenica ore 9.00 a lunedì ore 8.00
www.esserebenessere.it
Farmacia Comunale i Gigli
Farmacia Comunale San donnino
farmacia.sandonnino@esserebenessere.it lun-ven: 9.00-13.00 / 16.00-20.00 sab: 9.00-13.00
Farmacia Comunale Capalle Via Confini, 43 tel. 0558951443
farmacia.capalle@esserebenessere.it lun-ven: 9.00-13.00 / 16.00-20.00 sab: 9.00-13.00
Farmacia Comunale l’indicatore
Via San Martino, 208 - San Piero a Ponti tel. 0558964306 farmacia.indicatore@esserebenessere.it lun-ven: 9.00-13.00 / 16.00-20.00 sab: 9.00-13.00
FirENZE antica Farmacia morelli
Via Giampaolo Orsini, 27/r tel. 055 6812145 - fax 055 6814479
lun-ven: 9.00-13.30/15.00-20.00 sab: 9.00-13.00
GroSSEto City store Grosseto
Viale S. Sonnino ang. Viale Matteotti Tel. 0564 1760834 - fax 0564 1760835
grosseto.sonnino@esserebenessere.it lunedì-sabato: 8.30-12.30/15.30-19.30
LaStra a SiGNa (Fi) Farmacia Comunale di Lastra a Signa Via Santa Maria a Castagnolo, 7 presso Ipercoop tel. 0558720026 farmacia.lastrasigna@esserebenessere.it lunedì-sabato: 9.00-20.30 orario continuato aperta due domeniche al mese
LiVorNo City store Livorno
Via Marradi, 157 tel. 0586 1880806 - fax 0586 1880807
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Prato City store Prato – Valentini
Via Valentini, 28 tel. 0574 1850871 - fax 0574 1850872
prato.valentini@esserebenessere.it lunedì-sabato: 8.30-20.30 orario continuato domenica: 10.00-19.00 orario continuato
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Viale Galilei, 243 tel. 0574 1850873 - fax 0574 1850874
prato.galilei@esserebenessere.it lunedì-sabato: 8.30-19.30 orario continuato
SiENa City store Siena
Via Cavour, 132/136 tel. 0577 1690871 - fax 0577 1690872
siena.cavour@esserebenessere.it lunedì-domenica: 8.30-21.30 orario continuato
SiGNa (Fi) Farmacia Comunale Signa
Via dei Macelli, 11 tel. 0558 734955 farmacia.signa@esserebenessere.it lunedì-sabato: 8.30-20.00 orario continuato apertura domenicale ogni 6 mesi
City store roma tuscolana
Via Tuscolana, 1048/1058 tel. 06 98960891 - fax 06 98960892
roma.tuscolana@esserebenessere.it lunedì-sabato: 8.30-20.30 orario continuato domenica: 10.30-20.30 orario continuato
VitErbo City store Viterbo
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LaZio CiVitaVECCHia (rm) City store Civitavecchia
Via Baccelli, 116/118 tel. 0766 090871 - fax 0766 090872
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LadiSPoLi (rm) Farmacia Comunale n°1
Piazza Falcone, 25 tel.e fax 06 99220125 farmacia.ladispoli1@esserebenessere.it lunedì-sabato: 8.00-13.00 / 16.00-19.30
Farmacia Comunale n°2
Viale Europa, 22 tel. e fax 06 9948230 farmacia.ladispoli2@esserebenessere.it lunedì-domenica: 8.00-19.30 orario continuato
Farmacia Comunale n°3
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Farmacia Comunale n°4
Via Roma, 88/A tel. 06 9910952 – fax 06 99226645 farmacia.ladispoli4@esserebenessere.it lunedì-sabato: 8.00-13.00 / 16.00-19.30
LatiNa City store Latina
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roma Farmacia internazionale
Piazza Barberini, 49 tel. 06 4871195 - fax 06 48912560
farmacia.internazionale@esserebenessere.it lunedì-domenica: 8.00-24.00
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PuGLia aNdria (bt) Farmacia del monaco Piazza La Corte, 12 (accanto alla cattedrale) tel. 0883 597154
farmacia.delmonaco@esserebenessere.it lunedì-sabato: 8.30-13.30/17.00-20.30
barLEtta (bt) Farmacia Scommegna
C.so Vittorio Emanuele, 226 tel. 0883 575554 - fax 0883 575554
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SiCiLia moNdELLo (Pa) Farmacia rizzo Celeste
Piazza Mondello, 53 tel. 091 454145 - fax 091 454145
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SardEGNa arZaCHENa LoC. Porto CErVo (ot) Farmacia abbiadori
Strada Provinciale 94, angolo Via Padre Pio Loc. Abbiadori - Arzachena (OT) tel. 0789 970031 - fax 0789 970290
abbiadori@esserebenessere.it lunedì-venerdì: 9.00-13.00/15.30-19.30 sabato: 9.00-13.00
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