Proyecto

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y DE LA EDUCACIÓN CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA MODALIDAD PRESENCIAL

CARATULA

Diseño del plan de Proyecto de Investigación “VALORACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL INMUEBLE Y SU APORTE AL DESARROLLO TURÍSTICO DEL CANTÓN LATACUNGA, PROVINCIA DE COTOPAXI”

AUTORA

: Alejandra Estefanía Pérez Lema

TUTORA

: Lcda. Mg. Patricia Pazmiño Valle

AMBATO – ECUADOR octubre 2015 – marzo 2016

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INDICE DE CONTENIDOS Contenido

Pág.

CARATULA.......................................................................................................................1 CAPITULO I ..................................................................................................................4 EL PROBLEMA .............................................................................................................4 1.1 Tema: ....................................................................................................................4 1.2 Planteamiento del Problema ...................................................................................4 1.2.1 Contextualización ...........................................................................................4 Árbol de Problemas .................................................................................................7 1.2.2 Análisis Crítico ...............................................................................................8 1.2.3 Prognosis ........................................................................................................8 1.2.4 Formulación del Problema ..............................................................................9 1.2.5 Interrogantes ...................................................................................................9 1.2.6 Delimitación del Problema ..............................................................................9 1.3 Justificación ........................................................................................................ 10 CAPÍTULO II ............................................................................................................... 11 MARCO TEÓRICO...................................................................................................... 11 2.1 Antecedentes de Investigación ............................................................................. 11 2.2 Fundamentación Filosófica .................................................................................. 12 2.3 Fundamentación Legal......................................................................................... 13 2.4 Categorías Fundamentales ................................................................................... 15 2.4.1 Fundamentación Teórica Variable Independiente ......................................... 17 2.4.2 Fundamentación Teórica Variable Dependiente............................................ 19 METODOLOGÍA ......................................................................................................... 22 3.1 Enfoque de la investigación ................................................................................. 22 3.2 Modalidades de la investigación .......................................................................... 22 3.2.1 De campo ..................................................................................................... 22 3.2.2 Bibliográfica ................................................................................................. 22 3.3 Nivel o tipo de investigación................................................................................ 22 3.4 Población y Muestra ............................................................................................ 23 3.4.1 Población ...................................................................................................... 23 3.4.2 Muestra ........................................................................................................ 24

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3.5 Operacionalización de Variables .......................................................................... 25 3.6 Recolección de Información. ............................................................................... 27 3.7 Plan de Procesamiento de la Información ............................................................. 28 3.7.1 Análisis e interpretación de resultados ........................................................... 28 CAPITULO IV ............................................................................................................. 28 MARCO ADMINISTRATIVO ..................................................................................... 28 4.1 Recursos .............................................................................................................. 28 4.1.1 Recursos Humanos ....................................................................................... 28 4.1.2 Recursos Materiales ...................................................................................... 28 4.1.3 Recurso Económico (Presupuesto) ................................................................ 29 4.2 Cronograma de Gantt........................................................................................... 29 BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................... 30 ANEXOS ...................................................................................................................... 33

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CAPITULO I

EL PROBLEMA

1.1 Tema: VALORACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL INMUEBLE Y SU APORTE AL DESARROLLO TURÍSTICO DEL CANTÓN LATACUNGA, PROVINCIA DE COTOPAXI.

1.2 Planteamiento del Problema

1.2.1 Contextualización

Hablar de un patrimonio cultural, es hablar de una identidad, que muestra la razón de ser un lugar, un pueblo, un país, un continente y un mundo. Se entiende por patrimonio todo aquel legado que dejaron aquellos antiguos asentamientos, y que son conservados hasta nuestros días como bienes de gran valor; la cultura al igual que el patrimonio son un conjunto de conocimientos y hábitos que han sido heredados desde las épocas antiguas; entonces, se puede decir que el patrimonio cultural son todos aquellos bienes tanto materiales como intangibles, así como costumbres, tradiciones, expresiones, lenguaje y todo tipo de manifestaciones que tienen un valor que han sido heredados desde los antiguos asentamientos en el país.

Ecuador es muy país que posee un alto y variado potencial cultural que abarca los diferentes períodos, que van desde las épocas prehispánicas, colonial, republicana, y hasta nuestros días, que aún se continúa con las diferentes manifestaciones y expresiones en los diversos campos de la cultura.

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De todos los bienes culturales que se encuentran distribuidos en las diferentes provincias del Ecuador, se destacan tanto bienes materiales muebles e inmuebles, así como el patrimonio intangible que se encuentra representado en todas aquellas manifestaciones artísticas que reflejan la identidad de un pueblo.

Según la Ley de Patrimonio Cultural en su Art. N° 7, literal a-j; señala que todos los bienes pertenecientes al Patrimonio Cultural del Estado son aquellos documentos, manuscritos y objetos en general que pertenezcan a las épocas de antiguos asentamientos, así como todo objeto que por su valor artístico, científico e histórico sea declarado por el Instituto Nacional de Patrimonio como bienes pertenecientes al patrimonio cultural del Ecuador. (UNESCO, 1979).

Dentro de todas las provincias que poseen un patrimonio

cultural

representativo del país, la Provincia de Cotopaxi destaca las celebraciones tradicionales que conforman su patrimonio inmaterial, junto a los bienes muebles

e inmuebles y arqueológicos que constituyen el rico acervo

histórico de la provincia.

Cotopaxi posee un apreciable muestrario de testimonios del sistema constructivo, que se pueden evidenciar en sus edificaciones civiles, religiosas y de manera especial en su arquitectura vernácula, que ha concentrado

los

antiguos

saberes

y habilidades

de

la

técnica

arquitectónica.

Los principales elementos de la arquitectura monumental civil y religiosa se localizan en el Cantón Latacunga, capital de la provincia, este cantón esta edificado originalmente con arquitectura colonial, y declarado PATRIMONIO CULTURAL DEL ECUADOR desde el 18 de Junio de 1982 por el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural. (Latacunga), atesora edificaciones que permiten transportarse por varios siglos de tradición e historia que muestran la identidad de aquellos asentamientos que antiguamente habitaron en este territorio, tanto en su zona urbana como rural es apreciable el patrimonio inmueble, que son todos aquellos elementos que no se pueden trasladar y que encierran características y

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valores particulares a través de los cuales es posible interpretar las formas de pensar, de ser y de hacer de las diferentes sociedades a lo largo del tiempo.

La riqueza cultural que posee el Cantón Latacunga es de gran importancia para generar nuevos elementos de desarrollo para el mismo, con lo cual toda la sociedad podría verse beneficiada con dicho emprendimiento.

Una parte importante del patrimonio cultural es la que permite el desarrollo y fortalecimiento del destino que provee a los turistas y visitantes una experiencia única y auténtica de cultura e historia.

Latacunga tiene grandes posibilidades de promover un desarrollo turístico en base a su patrimonio cultural, porque posee una diversidad de bienes inmuebles con una arquitectura de épocas anteriores a las nuestras que actualmente en un gran porcentaje se encuentran conservadas; al valorizar cada uno de los bienes patrimoniales con los que cuenta el cantón, se estaría promoviendo una cultura más humanística en el sentido de la preservación del patrimonio y de esta manera se podría contribuir en unión a la sociedad a un mejor desarrollo turístico del Cantón Latacunga.

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Árbol de Problemas

Limitado reconocimiento de los aspectos culturales inmersos en el patrimonio.

Déficit en el fortalecimiento y desarrollo cultural.

Escasos recursos económicos y recursos humanos para promover una identidad cultural.

Limitada valoración del Patrimonio Cultural Inmueble existente en el Cantón Latacunga

Desinterés cultural por parte de la población.

Desconexión entre los valores culturales y educación.

Débil gestión de entidades relacionadas con el patrimonio cultural.

Escasa información

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1.2.2 Análisis Crítico

Luego de haber determinado el problema, la limitada Valoración del Patrimonio Cultural Inmueble existente en el Cantón Latacunga, se ha podido deducir que esta problemática ha generado ciertas causas que influyen directamente con la misma, debido a que cada una de las causas está relacionada con cada efecto que estas generan.

Debido al desinterés cultural por parte de la población, ha generado la falta del reconocimiento de los aspectos culturales inmersos en el patrimonio, provocando una ausencia de valores culturales que son causados por una desconexión entre la cultura y la educación; todas estas causas de una u otra manera influyen en el desarrollo de una localidad, puesto que los valores culturales son de suma importancia para el desarrollo turístico del Cantón Latacunga, además cabe señalar que a causa de una gestión débil por parte de entidades tanto públicas como privadas que tienen una estrecha relación con el Patrimonio Cultural ha surgido la falta de recursos tanto económicos como humanos, los cuales son de son elementos básicos para promover un desarrollo turístico.

A pesar de Latacunga ser una ciudad histórica no ha sido reconocida ampliamente como tal debido a que el desconocimiento y desinterés del valor de cada uno de los bienes patrimoniales por parte de los habitantes del Cantón ha provocado un desenlace entre historia, cultura e identidad que han impedido el desarrollo cultural de esta ciudad, debido a esto, el fortalecimiento a la población se lo debería realizar en cuanto a valores culturales se trata.

1.2.3 Prognosis En el caso de no llevarse a cabo la presente investigación, se continuaría con el desconocimiento de la valoración significativa del patrimonio cultural inmueble con el que cuenta el Cantón Latacunga - Provincia de Cotopaxi y provocaría efectos negativos como el deterioro de los bienes patrimoniales al igual que el bajo índice del desarrollo turístico para el Cantón, no obstante se podría hablar de una disminución de la demanda turística y un bajo ingreso económico para los habitantes de la localidad.

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1.2.4 Formulación del Problema

¿Cuál es el aporte del Patrimonio Cultural Inmueble al desarrollo turístico del Cantón Latacunga - Provincia de Cotopaxi?

1.2.5 Interrogantes 

¿Qué elementos componen el Patrimonio Cultural Inmueble del cantón Latacunga?



¿Cuáles son los estándares a tomarse en cuenta para valorizar un bien patrimonial?



¿Qué tipo de estrategias se pueden implementar para fomentar el desarrollo turístico del Cantón Latacunga en base al patrimonio cultural que este posee?

1.2.6 Delimitación del Problema

 Delimitación del Contenido Campo: Investigación Área: Turismo Aspecto: Cultura, Patrimonio e Identidad  Delimitación Espacial: Provincia: Cotopaxi Cantón: Latacunga Parroquia: La Matriz  Delimitación Temporal Periodo: La presente investigación se realizará en el período de los meses de Noviembre 2015 – Febrero 2016.

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1.3 Justificación

Este proyecto de investigación es de gran importancia para destacar el verdadero valor histórico de todos aquello bienes patrimoniales inmuebles que posee el Cantón Latacunga, además de resaltar su aporte para el desarrollo turístico del mismo.

Mediante este trabajo investigativo y por medio de los diferentes estándares de valoración patrimonial se logrará determinar cuál es la importancia del patrimonio cultural inmueble que se destaca en el Cantón; con la contribución por parte de los pobladores y la presente investigación se pretende resaltar cada uno de los aspectos más relevantes del patrimonio cultural inmueble que hacen del mismo, una identidad propia de los latacungueños.

Para enfocarse en un desarrollo turístico primero se debe analizar las posibles estrategias que podrían ser planteadas para que se puede llevar a cabo dicho desarrollo, además de verificar su factibilidad en base al enfoque de la valoración del patrimonio cultural inmueble que será el elemento principal por el cual se planea promover un desarrollo turístico del Cantón Latacunga.

Al ser Latacunga una ciudad con grandes antecedentes históricos, se tiene la posibilidad de facilitar la valoración de cada uno de los bienes patrimoniales inmuebles situados en la parroquia Matriz y a través de dicho proceso se podrá contribuir con la presente investigación que tiene como propósito buscar el desarrollo turístico del Cantón.

Esta investigación pretende valorizar el Patrimonio Cultural Inmueble existente en el Cantón Latacunga permitiendo así destacar su importancia tanto en el tiempo como en el espacio, y de esta manera probar la factibilidad de dicha investigación como un factor de desarrollo turístico para el cantón, además se puede decir que los beneficiados con esta investigación serian todos los pobladores de dicho Cantón , puesto que con un desarrollo turístico sustentable, se generaría ingresos económicos y por ende se mejoraría la calidad de vida de los habitantes, no obstante, la demanda turística también sería parte de los beneficiados este trabajo investigativo, debido a que ellos tendrían un lugar más por descubrir y visitar.

1.1 Objetivos

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1.1.1 Objetivo General Determinar la valoración del Patrimonio Cultural Inmueble y su aporte al desarrollo turístico del Cantón Latacunga – Provincia de Cotopaxi.

1.1.2 Objetivos Específicos 

Identificar los componentes del Patrimonio Cultural Inmaterial.



Realizar el diagnostico de los bienes patrimoniales inmuebles.



Plantear las posibles estrategias que se podrían implementar para fomentar el desarrollo turístico del Cantón Latacunga en base al patrimonio cultural que este posee.

CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

2.1 Antecedentes de Investigación

En la Universidad Técnica de Ambato se han realizado pocas investigaciones relacionadas a la Valoración del Patrimonio Cultural Inmueble y su aporte al desarrollo turístico de un sector determinado, es por esa razón que para la presente investigación se tomaron como antecedentes los siguientes trabajos investigativos: Según la investigación realizada por la señorita Lisbeth Blaudimira Jerez Tite autora del trabajo de investigación “EL PATRIMONIO HISTÓRICO CULTURAL Y SU INCIDENCIA EN EL DESARROLLO TURÍSTICO DE LA PARROQUIA PELILEO GRANDE, CANTÓN PELILEO, PROVINCIA DE TUNGURAHUA”, concluye que: “Pese a la evolución de los últimos tiempos, cabe mencionar que la transmisión de la memoria ancestral no se ha perdido en su totalidad, además se ha convertido en una fuente llena de conocimientos, sabidurías y sobre todo en un renacimiento de hechos y acontecimientos históricos de varios sucesos importantes para la humanidad.”

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“El incremento de la demanda turística en una localidad, se da con el fin de impulsar el desarrollo del turismo para que de esa manera se pueda favorecer a la mejora de ingresos a la parroquia, siendo esta una de las alternativas más viables para mejorar la calidad de vida de los pobladores, cabe mencionar que sugerido incremento se da gracias al mejoramiento continuo que se da a cada acción realizada.” (Jerez Tite, 2013) Para el señor Caiza Revelo Oscar Fabián autor del trabajo de investigación “LOS ATRACTIVOS CULTURALES Y EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA EN LA CIUDAD DE AMBATO, PROVINCIA DE TUNGURAHUA.”, concluye que: “De la investigación realizada se concluye que el turismo es uno de los principales motivos que invita a la participación activa de todos los sectores para la generación de ingresos económicos, y que fomenta el desarrollo social y cultural.”

“Luego del estudio del tema de investigación se puede concluir que el desarrollo de la actividad turística tras fomentar la actividad cultural se activara de forma positiva lo cual beneficiara a actores directos e indirectos relacionados con el turismo”. (Caiza Revelo, 2013)

Sobre la valoración de los bienes patrimoniales inmuebles que posee el Cantón Latacunga, no se han efectuado investigaciones a fondo, por lo que dichas conclusiones elaboradas a partir de las anteriores investigaciones citadas son de gran ayuda al presente trabajo investigativo, puesto que habría la posibilidad de fomentar un desarrollo turístico en base al patrimonio cultural, debido a que estos transmiten una historia ancestral, una identidad que debería mantenerse y mostrarse en el tiempo y el espacio, sin embargo, es necesario que la presente investigación promueva dicho desarrollo turístico, en vista de que el turismo es uno de los principales motivos que fomentan el desplazamiento de las personas y por ende contribuye a la generación de ingresos, beneficiando a la localidad o localidades donde este sea ejecutado.

2.2 Fundamentación Filosófica El presente trabajo de investigación se enmarca en un paradigma crítico puesto que la misma demuestra una realidad social en el campo del turismo donde el patrimonio cultural inmueble tiene una relación estrecha para contribuir al desarrollo turístico del cantón Latacunga.

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Dentro del paradigma propositivo la presente investigación propone un modelo de desarrollo turístico en base a la valoración de los bienes patrimoniales que se proyectan a fomentar un desarrollo sostenible y sustentable del Cantón, donde es necesario la exploración, análisis, planeación y propuesta de las posibles alternativas que contribuirán al alcance de los objetivos de la presente investigación.

2.3 Fundamentación Legal

CONSTITUCIÓN DEL ECUADOR TÍTULO VII RÉGIMEN DEL BUEN VIVIR CAPITULO PRIMERO Sección quinta Cultura Art. 377.- El sistema nacional de cultura tiene como finalidad fortalecer la identidad nacional […] y salvaguardar la memoria social y el patrimonio cultural. Se garantiza el ejercicio pleno de los derechos culturales.

Art. 380.- Serán responsabilidades del Estado: 1. Velar, mediante políticas permanentes, por la identificación, protección, defensa, conservación, restauración, difusión […] de la memoria colectiva y del conjunto de valores y manifestaciones que configuran la identidad plurinacional, pluricultural y multiétnica del Ecuador.

2. Promover la restitución y recuperación de los bienes patrimoniales expoliados, perdidos o degradados […]

7. Garantizar la diversidad en la oferta cultural y promover la producción nacional de bienes culturales, así como su difusión masiva.

LEY DE TURISMO DEL ECUADOR

Congreso nacional N°2002-97 CAPITULO I GENERALIDADES

Art. 3.- Son principios de la actividad turística, los siguientes:

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b) La participación de los gobiernos provincial y cantonal para impulsar y apoyar el desarrollo turístico, dentro del marco de la descentralización; d) La conservación permanente de los recursos naturales y culturales del país.

Art. 4.- La política estatal con relación al sector del turismo, debe cumplir los siguientes objetivos: b) Garantizar el uso racional de los recursos naturales, históricos, culturales y arqueológicos de la Nación; d) Propiciar la coordinación de los diferentes estamentos del Gobierno Nacional, y de los gobiernos locales para la consecución de los objetivos turísticos; g) Fomentar e incentivar el turismo interno.

LEY DE PATRIMONIO CULTURAL DEL ECUADOR Según la ley de patrimonio Cultural (Decreto Supremo N° 3501) Art. 4.- El Instituto de Patrimonio Cultural, tendrá las siguientes funciones y atribuciones: a) Investigar, conservar, preservar, restaurar, exhibir y promocionar el Patrimonio Cultural en el Ecuador; así como regular de acuerdo a la Ley todas las actividades de esta naturaleza que se realicen en el país; b) Elaborar el inventario de todos los bienes que constituyen este patrimonio ya sean propiedad pública o privada.

Art. 7.- Declárense bienes pertenecientes al Patrimonio Cultural del Estado los comprendidos en las siguientes categorías: a) Los monumentos arqueológicos muebles e inmuebles, tales como: objetos de cerámica, metal, piedra o cualquier otro material pertenecientes a la época prehispánica y colonial; ruinas de fortificaciones, edificaciones, cementerios y yacimientos arqueológicos en general [...]. b) Los templos, conventos, capillas y otros edificios que hubieren sido construidos durante la Colonia […]

Cuando se trate de bienes inmuebles se considerará que pertenece al Patrimonio Cultural del Estado el bien mismo, su entorno ambiental y paisajístico […]

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Art. 13.- No puede realizarse reparaciones, restauraciones ni modificaciones de los bienes pertenecientes al Patrimonio Cultural sin previa autorización del Instituto. Las infracciones de lo dispuesto en este artículo acarrearán sanciones pecuniarias y prisión de hasta un año. […]

Art. 15.- Las municipalidades de aquellas ciudades que posean Centros Históricos, conjuntos urbanos o edificios aislados cuyas características arquitectónicas sean dignas de ser preservadas deberán dictar ordenanzas o reglamentos que los protejan y que previamente hayan obtenido el visto bueno por el Instituto de Patrimonio Cultural. […]

Art. 18.- La incuria en la conservación de bienes pertenecientes al Patrimonio Cultural del Estado, será castigada con el decomiso de la obra si existiere peligro de su destrucción, en cuyo caso, se indemnizará a su propietario con el 25% del valor del bien, avaluado por peritos.

Art. 21.- Serán exonerados del 50% de los impuestos prediales y sus anexos los edificios y construcciones declarados bienes pertenecientes al Patrimonio Cultural del Estado que tengan un correcto mantenimiento y se encuentren inventariados. […]

Art. 38.- Podrá declararse que un objeto ha perdido su carácter de bien perteneciente al Patrimonio Cultural cuando los deterioros hayan eliminado totalmente su interés como tal, sin que sea factible su restauración.

2.4 Categorías Fundamentales

Cultura

Economia Turistica

Patrimonio Turístico

Gestion Turística

Patrimonio Cultural

Planificación Turistica

Patrimonio Cultural Inmueble

Desarrollo Turístico

Variable Independiente

Variable Dependiente

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2.4.1 Fundamentación Teórica Variable Independiente 

CULTURA La cultura debe ser considerada el conjunto de los rasgos distintivos espirituales y materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan a una sociedad o a un grupo social y que abarca, además de las artes y las letras, los modos de vida, las maneras de vivir juntos, los sistemas de valores, las tradiciones y las creencias. (UNESCO, Declaración Universal de la UNESCO sobre la Diversidad Cultural, 2001) El concepto de patrimonio cultural es subjetivo y dinámico, no depende de los objetos o bienes sino de los valores que la sociedad en general les atribuyen en cada momento de la historia y que determinan qué bienes son los que hay que proteger y conservar para la posteridad. (IAPH, s.f) La cultura de una sociedad consiste en todo aquello que conoce o cree con el fin de operar de una manera aceptable sobre sus miembros. La cultura no es un fenómeno material: no consiste en cosas, gente, conducta o emociones. Es más bien una organización de todo eso. Es la forma de las cosas que la gente tiene en su mente, sus modelos de percibirlas, de relacionarlas o de interpretarlas

(Goodenough, 1957) En un sentido más generalizado la cultura es todo aquello que ha sido heredado, las costumbres y valores que a diario se ha ido obteniendo a lo largo de la vida, son un conjunto de rasgos distintivos que permiten diferenciarse del resto de la sociedad, la cultura está conformada tanto por la sociedad como por su entorno donde esta se desenvuelve, es así como todo el conjunto tanto de bienes culturales como naturales conforman un producto que visto desde el ámbito turístico se lo denomina patrimonio turístico. 

PATRIMONIO TURÍSTICO

“Comprende el conjunto de elementos naturales o culturales, transformados en atractivos turísticos, más los elementos de la planta turística (equipamiento e instalaciones) y servicios, capaz de motivar el desplazamiento de corrientes turísticas hacia un determinado destino” (MINTUR, 2009) El patrimonio turístico de un país se determina a partir de la integración de cuatro componentes: a) Atractivos turísticos. b) Planta turística. c) Infraestructura. d) Superestructura turística.

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[…] el concepto de patrimonio turístico como la relación entre la materia prima (atractivos turísticos), la planta turística (aparato productivo), la infraestructura (dotación de apoyo al aparato productivo) y la superestructura (subsistema organizacional y recursos humanos disponibles para operar el sistema). (Boullón, 2006) El Ministerio del Poder Popular para el Turismo define el patrimonio de una nación como el conjunto de elementos naturales y culturales que ocupan su territorio, compuesto por los diversos ecosistemas susceptibles de ser aprovechados por los seres humanos para satisfacer sus necesidades. (Turismo, s.f)

El patrimonio turístico es el conjunto de todos los elementos tanto culturales como naturales, a esto se les suma los componentes que rigen la actividad turística como son: los atractivos turísticos, planta turística, infraestructura y superestructura turística, toda esta suma hacen posible que el turismo lleve a cabo su ejecución; dentro del patrimonio turístico destacamos el patrimonio natural y el patrimonio cultural que son dos entes importantes para la ejecución de la actividad y la satisfacción de las necesidades de los turistas. 

PATRIMONIO CULTURAL El patrimonio cultural no se limita a monumentos y colecciones de objetos, sino que comprende también tradiciones o expresiones vivas heredadas de nuestros antepasados y transmitidas a nuestros descendientes, como tradiciones orales, artes del espectáculo, usos sociales, rituales, actos festivos, conocimientos y prácticas relativos a la naturaleza y el universo, y saberes y técnicas vinculados a la artesanía tradicional. (UNESCO, s.f) Se entiende por patrimonio cultural la apropiación y gestión de las manifestaciones materiales e inmateriales heredadas del pasado, incluyendo los valores espirituales, estéticos, tecnológicos, simbólicos y toda forma de creatividad, que los diferentes grupos humanos y comunidades han aportado a la historia de la humanidad.

(Cultural, s.f) El concepto de patrimonio cultural es subjetivo y dinámico, no depende de los objetos o bienes sino de los valores que la sociedad en general les atribuyen en cada momento de la historia y que determinan qué bienes son los que hay que proteger y conservar para la posteridad. (IAPH, s.f)

El patrimonio cultural son todos aquellos bienes tanto tangibles como intangibles que conforman la identidad de un pueblo, región o país que representan una cultura, una forma de vida que han sido tanto heredados como adquiridos durante el transcurso de la vida, todo este conjunto ha aportado para la historia de la sociedad, que es quien decide cuidarlo y preservarlo para la posteridad; dentro de este patrimonio se destaca el patrimonio material e inmaterial que en otras palabras se refiere los bienes muebles e

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inmuebles , así como a todas las manifestaciones y expresiones de los pueblos y comunidades. 

PATRIMONIO CULTURAL INMUEBLE

“se refiere a los bienes culturales que no pueden trasladarse y abarca tanto los sitios arqueológicos (huacas, cementerios, templos, cuevas, andenes) como

las

edificaciones coloniales y republicanas”. (Ministerio de Cultura, s.f) .

El patrimonio inmueble está constituido por monumentos, obras de la arquitectura y de la ingeniería, sitios históricos y centros industriales, zonas u objetos arqueológicos, calles, puentes, viaductos... de interés o valor relevante desde el punto de vista arquitectónico, arqueológico, etnológico, histórico, artístico o científico, reconocidos y registrados como tales. Esta categoría además incorpora a los vitrales, murales, esculturas y amueblamiento que forman parte de otros bienes inmuebles. (Histórico, s.f).

Los bienes patrimoniales inmuebles están constituidos por obras o producciones humanas, que no pueden ser trasladas de un lugar a otro y que encierran características y valores particulares a través de los cuales es posible interpretar las formas de pensar, de ser de hacer de las sociedades a lo largo del tiempo. En esta categoría se ubican los pueblos y ciudades, parques, plazas, caminos, vías y puentes; las arquitecturas: civil, religiosa, militar, monumental, moderna y vernácula; los cementerios, haciendas, y molinos, que provienen de diversos momentos de la historia, desde la época colonial hasta nuestros días y que desde sus características estéticas, tecnológicas, constructivas, de autenticidad, valoración social y testimonial, constituyen los conjuntos y paisajes construidos .

(CULTURAL, 2001).

El conjunto de los bienes patrimoniales inmuebles al ser obras o producciones que transmiten la historia de un pueblo, o de un sitio determinado donde estos se encuentren y al no poder ser trasladados, estos se convierten en un eje de desarrollo, de manera que estos bienes que transmite una identidad cultural son objetos de fomento del turismo cultural.

2.4.2 Fundamentación Teórica Variable Dependiente 

DESARROLLO TURÍSTICO Según Pearce, el desarrollo turístico puede definirse especialmente como la provisión y el mejoramiento de las instalaciones y servicios idóneos para satisfacer las necesidades del turista, y definido de una manera más general, puede también incluir los efectos asociados, tales como la creación de empleos o la generación de ingresos (Pearce, 1991).

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Desarrollo turístico sustentable quiere decir que los lugares tengan un crecimiento ordenado con base en la planeación para que las inversiones se canalicen de tal manera que se vayan sumando y que, en el largo plazo, el sitio turístico siga siendo exitoso y sus habitantes gocen de una calidad de vida elevada. (Sánchez Navarro, s.f) Las directrices para el desarrollo sostenible del turismo y las prácticas de gestión sostenible se aplican a todas las formas de turismo en todos los tipos de destinos, incluidos el turismo de masas y los diversos segmentos turísticos. Los principios de sostenibilidad se refieren a los aspectos medioambiental, económico y sociocultural del desarrollo turístico, habiéndose de establecer un equilibrio adecuado entre esas tres dimensiones para garantizar su sostenibilidad a largo plazo. (UNWTO, s.f)

El desarrollo turístico de un lugar depende mucho de la planificación que se desarrolle, el desarrollo básicamente se enfocará de la mejora de servicios dentro de la industria turística, además tendrá un enfoque social-cultural, debido a que un desarrollo turístico siempre deberá tener un aspecto sustentable para mejorar la calidad de vida de los habitantes. 

PLANIFICACIÓN TURÍSTICA La planificación es el resultado de un proceso lógico de pensamiento mediante el cual el ser humano analiza la realidad circundante y establece los medios que le permitirán transformarla de acuerdo con sus intereses y aspiraciones. Resulta así, que la forma adecuada de planificar consiste en analizar objetivamente una realidad y condicionar las acciones al problema. (Molina & Rodríguez Abitia, 1991)

“El concepto de planificación es muy amplio y complejo: planificar es esencialmente utilizar los recursos turísticos y su desarrollo dentro de unas líneas comercializables” (Lainez Paz, s.f)

La planificación es el proceso que permite establecer una visión estratégica para un área que refleje los objetivos y aspiraciones de la comunidad, e implementándolo con la identificación de los criterios preferentes para el mejor uso del territorio según el estilo de desarrollo que se quiere aceptar.

(Ascanio, 2009)

La ordenación dirección y control de todas las actividades turísticas permiten una mejor adecuación del espacio turístico, y de este modo a través de una gestión en base a la planificación se podrían efectuar cambios y mejoras para facilitar un desarrollo en base a organización de los atractivos, el espacio y la planta turística. 

GESTIÓN TURÍSTICA

La gestión es un proceso dinámico, interactivo, eficiente y eficaz; consistente en planear, organizar, liderar y controlar las acciones en la entidad, desarrollado por un órgano de dirección

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que cuenta con grupos de personas, recursos y autoridad para el establecimiento, logro y mejora de los propósitos de constitución de la organización, sobre la base del conocimiento de las leyes y principios, de la sociedad, la naturaleza humana y la técnica, así como de información en general. (Campdesuñer, 2006) La gestión de un destino turístico implica que los actores públicos, privados y del tercer sector, relacionados con cualquiera de los subsectores básicos —alojamiento y manutención, intermediación, transporte o actividades complementarias—, trabajen de modo coordinado para la construcción de diferentes productos turísticos. En este proceso todos los actores implicados utilizan bienes materiales e inmateriales de naturaleza tanto pública, como privada. (González, 2009) La gestión turística del patrimonio debe ser sostenible. Se debe proteger la diversidad cultural con políticas acordes, la relación turismo y patrimonio es dinámica buscando siempre minimizar impactos negativos para la comunidad anfitriona y ofrecer calidad al turista. Es necesaria la continua investigación para conocer nuevos significados, conservar la autenticidad y tener en cuenta todas las características locales (Guzmán Vilar & García Vidal, s.f)

La gestión turística se trata de una serie de procesos dinámicos que involucran a los actores tanto del sector público como del sector privado, que permitan efectuar acciones para el logro y la mejora de los objetivos planteados que favorezcan al desarrollo económico de un sector, y a su vez contribuyan a la economía turística del mismo. 

ECONOMÍA TURISTICA Desde el punto de vista económico, el turismo presenta un conjunto de características que lo diferencian de otras actividades productivas y que obligan a una reflexión más profunda con relación al papel del regulador en el contexto de una economía internacionalmente competitiva. (León González & de Rus Mendoza, 1993) Se define importante al sector desde el punto de vista económico, ya que el turismo es una actividad de mucha jerarquía por su incidencia en el desarrollo nacional, especialmente sobre la redistribución de la renta, sobre la balanza de pagos, sobre el nivel de empleo, sobre el producto bruto interno y sobre las economías regionales.(OMT, 2003) El turismo surge de la necesidad de viajar y ocupar el tiempo de ocio y de vacaciones [más tarde volveremos al tiempo de ocio y vacaciones], englobando un conjunto de actividades económicas que tienen como finalidad principal la satisfacción de los consumidores o turistas. (Escalona, 2011)

Un desarrollo turístico se ve enfocado en base a una adecuada planificación que proponga la organización y la gestión de todos los actores que conforman la actividad turística; el patrimonio cultural inmueble es un elemento de desarrollo que permite promover el turismo como una actividad que contribuya a la economía de un sector determinado, de manera que todos los sectores que conforman la industria turística se vean beneficiados.

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2.5 Hipótesis La Valorización del Patrimonio Cultural Inmueble aportara al desarrollo turístico cultural del Cantón Latacunga, Provincia de Cotopaxi.

CAPITULO III METODOLOGÍA

3.1 Enfoque de la investigación El presente proyecto de investigación tiene un enfoque cualitativo porque permite hacer el uso de la observación , la encuesta y la entrevista como técnicas de recolección, para obtener una mejor explicación acerca de la importancia del patrimonio cultural inmueble y su aporte en el desarrollo turístico dl Cantón Latacunga. También presenta un enfoque cuantitativo debido

a que se busca determinar los aspectos de la

investigación, mediante información a base de muestra de población, datos numéricos, análisis estadístico y verificación de la hipótesis.

3.2 Modalidades de la investigación 3.2.1 De campo El presente trabajo de investigación se realizará en la parroquia la Matriz del Cantón Latacunga, sitio en donde se originó el problema de investigación, de esta manera permitirá la recolección de datos reales directamente del lugar donde se está llevando a cabo la investigación.

3.2.2 Bibliográfica Constituye la búsqueda, recolección, organización y procesamiento de la información para llevar a cabo la investigación, por medio de documentos, libros, revistas, etc. Se utilizara en función de la obtención de documentos escritos en los que conste el inventario de bienes patrimoniales registrados en el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural 3.3 Nivel o tipo de investigación

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Exploratoria Considerada como el primer acercamiento investigativo a un problema. Se utiliza cuando no existen investigaciones previas o antecedentes sobre el objeto de estudio en la parroquia, cuando éste aún no ha sido abordado o no ha sido suficientemente estudiado y las condiciones existentes no son aún determinantes Descriptiva Consiste en llegar a comprender las situaciones, costumbres y actitudes a través de la descripción objetiva de las actividades, objetos, procesos y personas. Se utilizara en función de la caracterización de los hechos que se encuentren presentes en el lugar de la investigación, la descripción completa de los mismos.

Explicativa Busca el entendimiento y la comprensión del fenómeno investigado, orientándose exclusivamente a las causas de los eventos físicos o sociales; se utilizara en función de la elaboración de la relación de causa-efecto de los hechos que se encuentren sumergidos en el entorno del objeto de la investigación.

3.4 Población y Muestra 3.4.1 Población La población total de la parroquia la Matriz del Cantón Latacunga entre hombres y mujeres mayores a partir de los 20 años de edad hasta los 64 años económicamente activos es 24003

habitantes según el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos

(INEC) en el año 2010. (López, s.f) Entidades relacionadas con el turismo cultural: 

Director de la Jefatura de Turismo del Cantón Latacunga.



Director de la Jefatura de Patrimonio y Centro Histórico.



MINTUR

La población estimada de turistas que visitan el Cantón Latacunga por turismo cultural entre hombres y mujeres mayores de 18 años económicamente activos es aproximadamente de 91 turistas anualmente. (Zumba, 2016)

23

PoblaciĂłn Habitantes de la parroquia la Matriz, cantĂłn Latacunga. (PEA) Turistas que realizan turismo cultural Suma total de la poblaciĂłn

Habitantes 24003

Porcentaje 100%

91 24094

100%

3.4.2 Muestra Por ser un universo amplio se aplicarĂĄ la siguiente fĂłrmula:

n=

PQ ∗ N (đ?‘ − 1) (đ??¸ â „đ??ž)2 + đ?‘ƒđ?‘„

n : tamaĂąo de muestra N: universo poblaciĂłn total PQ: constante equivalente a 025 E: error mĂĄximo admisible 5% (N-1): tamaĂąo de la muestra disminuida en 1 unidad K: coeficiente de conexiĂłn de correcciĂłn de error equivalente a 2 unidades.

n=

0.25 ∗ 24094 (24094 − 1) (0.05⠄2)2 + 0.25

n=

6023,5 (24093) (0.000625) + 0.25 n=

6023,5 15,058125

n = 400

24

3.5 Operacionalización de Variables VARIABLE INDEPENDIENTE: VALORACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL INMUEBLE CONCEPTUALIZACIÓN La valoración del patrimonio cultural inmueble se conceptúa como: El patrimonio inmueble está constituido por monumentos, obras de la arquitectura y de la ingeniería, sitios históricos y centros industriales, zonas u objetos arqueológicos, calles, puentes, viaductos... de interés o valor relevante desde el punto de vista arquitectónico, arqueológico, etnológico, histórico, artístico o científico, reconocidos y registrados como tales. Esta categoría además incorpora a los vitrales, murales, esculturas y amueblamiento que forman parte de otros bienes inmuebles.

(Histórico, s.f).

DIMENSIONES

Bienes Patrimoniales

INDICADORES

- Arquitectura Urbana - Edificios Civiles - Monumentos

ITEMS BÁSICOS ¿Cree usted que el cantón Latacunga cuenta con un importante patrimonio cultural inmueble? SI/NO

TÉCNICAS

INSTRUMENTOS

Encuesta

Cuestionario

Entrevista

Cuestionario Semi-estructurado

¿Conoce usted cuales son los bienes patrimoniales inmuebles del cantón Latacunga?

SI/NO Valor Cultural

- Valor Estético - Valor Histórico - Autenticidad - Valor Turístico

¿Considera usted que el Patrimonio Cultural Inmueble que se encuentra en el cantón Latacunga beneficiará al desarrollo turístico del mismo?

-en gran medida -en buena media -en poca medida

25

VARIABLE DEPENDIENTE: DESARROLLO TURÍSTICO DEL CANTÓN LATACUNGA, PROVINCIA DE COTOPAXI. CONCEPTUALIZACIÓN El desarrollo turístico se conceptúa como:

Según Pearce, el desarrollo turístico puede definirse especialmente como la provisión y el mejoramiento de las instalaciones y servicios idóneos para satisfacer las necesidades del turista, y definido de una manera más general, puede también incluir los efectos asociados, tales como la creación de empleos o la generación de ingresos (Pearce, 1991)

DIMENSIONES

Ejes de desarrollo

Planta Turística

INDICADORES

-Económico -Social-Cultural -Ambiental

ITEMS BÁSICOS

TÉCNICAS

INSTRUMENTOS

¿Considera usted que el turismo es una actividad que genera ingresos económicos para la entidad visitada?

- altos -medios -bajos

Encuesta

Cuestionario

-Recursos turísticos ¿Cuál es el grado de frecuencia -Infraestructura que Ud. Visita el cantón -Servicios Latacunga para por fines culturales?

Semanal/Mensual/Trimestral

Cuestionario Semi-estructurado

Entrevista ¿Cómo calificaría usted la infraestructura turística con la que cuenta el cantón Latacunga?

-alta -media -baja * En cuanto a las entidades relacionadas con el turismo cultural como: Director de la Jefatura de Turismo del Cantón Latacunga, Director de la Jefatura de Patrimonio y Centro Histórico, y el Director del MINTUR Cotopaxi; se aplicará una entrevista basada en preguntas más estratégicas en relación a la valoración del Patrimonio Cultural Inmueble y como este permitiría el desarrollo turístico del cantón Latacunga. Se aplicará preguntas como: ¿Considera usted que el patrimonio cultural inmueble es un elemento importante para un desarrollo turístico?; ¿Cuáles son los factores que impiden la promoción del patrimonio cultural que posee el cantón Latacunga?; ¿Cuáles serían sus posibles estrategias como entidades de gestión en el ámbito turístico para promover esta tipología de turismo en el cantón?

26

3.6 Recolección de Información.

Plan de recolección de información.

Preguntas básicas 1 1

¿Para qué?

2 2

¿De qué personas u objetos?

3

Explicación Para cumplir los objetivos de la investigación y proponer alternativas en solución al problema

Población económicamente activa a partir de los 20 años de edad hasta los 64 años de edad, turistas que realizan turismo cultural, entidades en relación al aspecto cultural.

3 3 3

¿Sobre qué aspectos?

Conocimientos sobre Patrimonio Cultural Inmueble y desarrollo turístico.

¿Quién o quiénes?

La investigadora Alejandra Estefanía Pérez Lema

¿A quiénes?

A la población de la parroquia la Matriz del Cantón Latacunga y a los turistas que realizan turismo Cultural, así como entidades relacionadas al patrimonio cultural.

¿Cuándo?

La presente investigación se realizará en el período de los meses de Noviembre 2015 – Febrero 2016 (seis meses).

¿Dónde?

En la parroquia la Matriz provincia de Cotopaxi. (sector centro histórico)

4 4

5 5 5

6 6

7 7

del cantón Latacunga,

8 8

¿Cuántas veces?

Las veces que sean necesarias para la recolección de la información.

¿Cómo? ¿Qué técnica de recolección?

A través de la encuesta y la entrevista.

¿Con qué?

Cuestionario estructurado y semi-estructurado.

9 9

1 10

27

3.7 Plan de Procesamiento de la Información Posteriormente a la aplicación de encuesta y la entrevista, la información obtenida será procesada de la siguiente manera.

1. Revisión crítica de la información recogida, es decir limpieza de la información defectuosa, contradictoria, incompleta y no pertinente.

2. Ordenamiento y sistematización.

3. Tabulación y cálculo de la información (gráficos).

4. Análisis e interpretación.

3.7.1 Análisis e interpretación de resultados 

Análisis de resultados estadísticos.



Interpretación de resultados.



Comprobación de la hipótesis.

CAPITULO IV

MARCO ADMINISTRATIVO 4.1 Recursos 4.1.1 Recursos Humanos Investigadora: Alejandra Estefanía Pérez Lema Tutora/ Facilitadora: Lcda. Mg. Patricia Pazmiño Valle 4.1.2 Recursos Materiales Materiales -1 Resma de papel A4 -Gastos de impresiones -6 meses de internet -Copias -Lápices y esferos -Transporte -Alimentación y Viáticos -Computadora -2 Anillados -Empastado

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4.1.3 Recurso Económico (Presupuesto) Materiales -1 Resma de papel A4 -Gastos de impresiones -6 meses de internet -Copias -Lápices y esferos -Transporte -Alimentación y Viáticos -Computadora - Anillados -Empastado Subtotal Gastos extras 10% TOTAL GASTOS

Costos $5,00 $100,00 $150,00 $20,00 $4,00 $25,00 $50,00 $700,00 $5,00 $35,00 $1094,00 $109,40 $1203,40

4.2 Cronograma de Gantt Actividades

Octubre

Noviembre

1 2 3 4 1

2

Diciembre

3 4 1

2

Enero

Febrero

3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Selección del tema Revisión Bibliográfica Capítulo I Revisión Capítulo I Capítulo II Revisión Capítulo II Capítulo III Revisión Capítulo III Capítulo IV Revisión Capítulo IV Entrega de Plan de Proyecto de Investigación

29

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ANEXOS JEFATURA DE TURISMO DEL CANTÓN LATACUNGA

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