Roberto Grajales

Padre, esposo, amigo y hombre de éxito

Roberto Grajales, director y socio de Glück, pone en alto a la capital con un espacio para eventos novedosos, únicos, y con un concepto bastante innovador, además de tener una vista espectacular. Nos platica un poco sobre su trayectoria y de lo que es el corazón de Glück. Por la excelencia en su actividad profesional y ofrecer un servicio personalizado y de calidad a los clientes, es nuestro empresario del mes en Estilo Capital.

Glück, una visión que se hizo realidad después de 6 años.

¿Cómo surgió la idea de Glück?

estamos viendo la primera etapa de Glück. Es un orgullo después de tanto tiempo ver el logro de este gran esfuerzo

¿Qué significa Glück?

Glück significa fortuna o suerte en alemán. Cuando ya estaba el proyecto hecho, empezamos a hacer una lluvia de ideas entre todos para pensar el nombre ideal y en esa búsqueda salió la palabra Glück; se me hace una palabra fácil, directa y bonita.

¿Cuánto tiempo tiene Glück?

R: Al egresar de la licenciatura en gastronomía, llegó el momento de pensar qué negocio poner. Poco a poco se fue consolidando un proyecto que tenía en mente, así fue que con un grupo de socios, quedamos en poner un restaurant, pero a último minuto decidimos poner un espacio para eventos, ya que Inauguramos el 28 de mayo. La presentación se realizó de manera conjunta con algunos proveedores y organizadores de eventos. El corte del listón fue un momento muy emotivo, ya que se llevó a cabo en compañía de familiares, amigos y todo el equipo que conforma esta maravillosa empresa. Así fue como se dio a conocer el alma de Glück. “Soy una persona perfeccionista, ¿Cómo te ves de aquí a 10 años? Me veo siendo un buen padre, esposo e hijo. la capital necesitaba un lugar en el cual pudieras realizar tu fiesta de ensueño. Hacía falta un buen lugar como lo que es Glück. Soy una persona perfeccionista, tal vez sea algo malo pero a la vez te deja cosas buenas, porque me involucré demasiado en el proyecto; cada detalle fué pensado minuciosamente. Fue un proyecto ¿Te consideras una persona emprendedora? Sí, por supuesto; de joven, mi padre me enseñó que el ser empleado tiene sus límites, un día estás arriba y otro, abajo. Desde muy chico tenía el sueño de ser una persona de negocios. Soy un ser humano que lucha siempre por lo que quiere, ser siempre el mejor, e ir por el mejor camino al éxito. tal vez sea algo malo pero a la vez te deja cosas buenas” Que a pesar de que haya mucho trabajo siempre encuentre el equilibrio y el tiempo para estar con mi familia, además de poder ser reconocido como un buen gastrónomo, que cada proyecto que realice tenga mi propio sello. que trabajé durante seis años y el día de hoy Para Glück no hay imposibles. Yo creo que todos tenemos la capacidad para realizar un buen trabajo, hacer a la perfección cada evento, ya sea social, académico, empresarial, desde algo muy sencillo, hasta eventos masivos. Glück es una empresa que muestra esas ganas de ser el mejor y tener el mayor éxito posible. Sinceramente, lo mejor de Glück está por venir.

¿Ya conoces Glück? Haz el recorrido virtual en google maps aquí: