Revista Estilo Capital Vida y Negocios con Estilo Edición 101 En portada: Carl's Jr

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INSTITUTO ANDES CLASS OF 2023

Fotografía: Edi Alexis Fotografía @edialexisfotografía

Una nueva generación de jóvenes chiapanecos exitosos se aproxima. Alumnos del Instituto Andes de Tuxtla participaron en una divertida sesión de fotos para próximamente cerrar un ciclo importante en su vida: la prepa. La cita se dio en un conocido venue ubicado al oriente sur de la ciudad, en donde se lograron capturar sus mejores sonrisas para Estilo Capital.

¡Felicidades chicos! Que vengan más éxitos.

@fersanchezza @emilianoosorioc_

@danicasgra @alba.toledoo

@roberto205rn

@erikamendozaac

@rodrigodmzg

@mayteaquino

@majoo._mm

@adrianapedreroo

@benjaminaramoni

@pietro_andree

@davidgc04

@faustoriveraa_

@camilanogueraz

@juanmejiaac

@mariamorherrera

El hermoso una tradición zoque Joyonaqué

Se sabe que alrededor del año 1560 se construyó un templo en honor al que ahora es el patrono de nuestra ciudad, conocido actualmente como la Catedral Metropolitana San Marcos, símbolo de la capital chiapaneca. Cada 25 de abril se festeja al santo, en nuestro estado hermano de Aguascalientes se lleva a cabo una de las ferias más importantes del país, pero nuestra ciudad tiene una tradición orgullosamente zoque.

Es durante el mes de abril que se pueden ver las expresiones de nuestras raíces ancestrales, pues para adornar las ofrendas llevadas a la catedral, las mayordomías zoques elaboran Joyonaqués; palabra zoque que significa

“flor costurada”. Este ramillete de flores diversas, entre las que resaltan: la flor de mayo, bugambilias, crisantemos, hoja de pimienta, entre otras

Los ramilleteros van ensartando y cosiendo las flores una por una; con hilo y aguja hasta darle forma a la ofrenda. Mientras van formando el ramillete, los adultos y personas de la tercera edad toman pozol, mientras escuchan música interpretada al ritmo de la flauta de carrizo y el tambor. Este trabajo artesanal es sumamente laborioso pero simbólico, pues sirve para ofrendar a las deidades del sol, lluvia y otros elementos naturales.

David de la Cruz

Del. Chiapas ACFMAC Asociación de Coreógrafos Folkloristas de México A.C.

Cada joyonaqué está conformado por 54 enrollados, en la parte superior lleva un cabezalito hecho de un lirio conocido como palenque o reinita, y se decora con las flores de la temporada; en el centro se colocan figuras como calvarios o custodias, adornados con estrellas, gallitos o chupamiel

Hay que mencionar, esta ofrenda es más que un arreglo floral, ya que desde su recolección forma parte de un ritual. Tradicionalmente solo participaban hombres en su preparación, designados para ser recolectores, costureros o ensartadores; llevándose hasta ocho horas de trabajo, lo que ha llevado a que disminuya el número de artesanos a quienes se les denomina “Maestros Ramilleteros”.

Hoy en día esta actividad se ha rescatado con ayuda de jóvenes y mujeres que no dejan morir esta tan bella tradición.

Fotografía: Brenda Obregón @brendaobregon

Festeja ese momento especial acompañado de postres totalmente personalizados y tematizados. En Sol y Luna crean y diseñan mesas de postres completamente exclusivos para ti.

No solo hacen que tus postres se vean increíbles, sino además le dan un sabor único, ya que cada ingrediente empleado es de la más alta calidad. ¡Estamos seguros de que no te vas a arrepentir

Recibes una atención completa y personalizada desde el primer momento en que los contactas. Te ayudan y asesoran a elegir entre la gran variedad de mini postres.

Refleja tu personalidad en cada evento con ayuda de los especialistas en mesa de postres, como lo son Sol y Luna.

Sí cuentas con un evento próximo, no dudes en contactarlos y reserva tu mesa de postres con la temática que tú elijas. ¡Te los Garantizamos, los sabores y presentaciones te van a enamorar!

¡Sorprende a tus invitados con las increíbles mesas de postres, que Sol y Luna tiene para ti!

Su estilo es ser creativos

¿Cómo nació Partylandia y qué los motivó a emprender en el mercado de eventos y decoración?

Siempre me ha gustado ayudar a mis amigos en hacer detalles para las personas que quieren, luego como un juego empecé a crear diseños de eventos, la gente empezó a creer en mí, en lo que hago y me siento muy agradecida.

¿Qué servicios o productos ofrece Partylandia que la diferencia de la competencia en el mercado?

Manejamos como servicios: el diseño de eventos, sets o backs de fotos, en tienda física globos personalizados, centros de mesa y personalización de todos los detalles de su evento, así como renta de mobiliario y otros servicios enfocados a fiestas.

Nuestro principal diferenciador es la creatividad y el amor a esto, no saben lo mucho que nos emociona hacerles algo tan bonito que marcará su evento que sabemos es muy importante para ustedes.

¿Cómo ha sido la experiencia de emprender en el mercado de eventos y decoración?

Para mí ha sido demasiado nutritivo, transformacional y que ha fluido como algo natural, considero que el celebrar los logros, las etapas de cada uno de ustedes PartyLovers es algo que tenemos en común y que el emprender se vuelve natural.

¿ Cuáles son los planes futuros de Partylandia para seguir innovando y expandiendo su negocio en el mercado de eventos y decoración?

Justamente ahorita estamos en la etapa de expansión, contamos con tienda física para recolección de productos, y para agendar cualquier servicio, una manera de expandirnos a futuro es tener nuestro propio vehículo para servicios de entregas de globos dentro de la ciudad, contamos con que así será.

Mientras tanto muchas gracias por su preferencia y la recomendación que siempre hacen de Partylover a Partylover.

Fotografía: Brenda Obregón @brendaobregon

Sígue a Partylandia en:

Disfraces de Fantasía Kathia es sin duda uno de los lugares más conocidos y representativos de la capital chiapaneca para encontrar el mejor disfraz y claro con más de 35 años de experiencia en el rubro de la venta y renta de disfraces para toda la familia. Con ellos podrás encontrar el disfraz perfecto para los niños, los jóvenes y claro también para los adultos. En Disfraces Kathia cuentan con diseños especiales a la medida del cliente.

Además podrás encoger entre una extensa gama de disfraces de princesas, superhéroes, personajes de caricaturas, personajes de series y/o películas, trajes regionales para bailables, disfraces de primavera, Halloween, navidad, trajes para pastorelas, carnaval, incluso disfraces importados.

En Disfraces Kathia podrás encontrar la mejor y más grande variedad de artículos y accesorios para fiestas temáticas, como: sombreros, boas, plumas, maquillaje, barbas, pelucas, antifaces, orejas, máscaras, pupilentes, sangre artificial, látex, penachos, etc.

No busques más. Disfraces de Fantasía Kathia es el lugar ideal para armar tu fiesta de disfraces.

Sígue a Disfraces Kathia en:

Fotografía: Brenda Obregón @brendaobregon

Es un salón de eventos infantiles donde más allá de las fiestas, se interesan en crear experiencias únicas, buscan dar el mejor servicio, para que los niños y adultos se puedan sentir felices y seguros a la hora de realizar una celebración especial.

Exploriland lleva 11 años en la preferencia de las familias Chiapanecas debido a que se dedican a crear una EXPERIENCIA completa. Gracias al esfuerzo en conjunto de cada una de las partes de su equipo se han mantenido en la preferencia de las familias, la atención que reciben siempre será la mejor, desde la reserva de la fiesta pasando por la cocina nuestras instalaciones y la animación del evento.

¿Qué tipo de habilidades desarrollan los niños al participar en sus eventos?

En Exploriland desarrollan equilibrio, coordinación, agilidad, fuerza, motricidad gruesa y fina, y sobre todo sus habilidades sociales al no tener un espacio dedicado a juegos digitales los niños mayores se suben a todos las atracciones aceptando la parte de ellos que quiere divertirse de forma activa y sana junto a los demás.

Y sin duda lo hace cuando pueden convivir en las diferentes actividades con sus padres y familiares adultos, generando momentos únicos.

¿Cómo se aseguran de que los eventos sean seguros para los niños y qué medidas de seguridad tienen en cuenta?

En Exploriland uno de nuestros pilares es la seguridad. Mantenemos las áreas de entrada y salida siempre vigiladas, acceso de nuestros clientes con brazaletes que los identifican, dando mantenimiento constante a todas las atracciones, pero sobre todo contando

¿Qué es lo que hace que los eventos de Exploriland sean únicos y diferentes a otros servicios similares?

Nuestro sello distintivo es el empeño que pone todo nuestro equipo en dar un servicio de excelencia, desde la contratación hasta el final evento. De tal forma que los festejados se sientan siempre importantes y atendidos en todo lo que requieren y con la satisfacción de saber que sus invitados estuvieron felices.

Sígue a Exploriland en:

Feliz Cumpleaños Valentina

Por: Adrián Ramos

Valentina celebró su cumpleaños número cuatro rodeada de amigos y familiares en un salón ubicado en Moctezuma. La pequeña princesa recibió muchos regalos y disfrutó de un delicioso pastel y una hermosa mesa de postres decorada con su personaje favorito. Los invitados se divirtieron con los juegos y actividades que habían preparado especialmente para la ocasión, y todos cantaron feliz cumpleaños a Valentina mientras soplaba las velas de su pastel. Fue una fiesta inolvidable llena de risas, diversión y amor.

¡Muchas felicidades!

llegó a SanCris

La ciudad de San Cristóbal de las Casas ha sido testigo de un acontecimiento sin precedentes: la inauguración de la única sucursal de Carl’s Jr en todo el mundo que cuenta con un impresionante mural que evoca a la rica cultura chiapaneca.

Pero no sólo eso, esta sucursal se encuentra dentro de un majestuoso edificio declarado monumento histórico que fue adaptado para conservar su estilo colonial y, a la vez, ofrecer un ambiente moderno y acogedor para los comensales.

La sucursal 338 de Carl’s Jr. abrió sus puertas en San Cristóbal de las Casas en el mes de febrero y se encuentra ubicada en 16 de septiembre #2 Esquina Diego de Mazariegos, en el corazón de este pueblo mágico.

Cabe destacar que el inmueble no fue remodelado en el exterior, se conservó el color de la fachada, en el interior se removieron algunas paredes siguiendo y acatando las indicaciones del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH)

A la inauguración se dieron cita personalidades de la vida social y política de nuestro estado, quienes disfrutaron del sabor inigualable que Carl´s Jr. ofrece a quienes van en buscas de una deliciosa hamburguesa, y es que hay para todos los gustos.

Esta sucursal se caracteriza por encontrarse dentro de un edificio declarado monumento histórico en San Cristóbal de las Casas. En la búsqueda de hacer algo diferente se optó por crear un reconocimiento a la cultura indígena de los Altos de Chiapas con un mural que enmarca la llegada del Carl´s Jr.

El mural en cuestión ha sido diseñado para representar la historia, la naturaleza y la cultura de Chiapas. Desde la mítica Ciudad Maya de Palenque, la majestuosa Catedral de San Cristóbal, hasta los impresionantes paisajes de la Selva Lacandona y el mítico jagua. El mural es un homenaje a la herencia cultural de la región.

Degustar una rica hamburguesa de Carl’s Jr mientras admiras este impresionante mural será una experiencia en todos los sentidos y es que debemos destacar que San Cristóbal de las Casas es un lugar lleno de cultura e historia y sin duda alguna este homenaje pictórico es un reflejo de ello.

El mural es un homenaje a la herencia cultural de la región.

El edificio que alberga la sucursal de Carl’s Jr, por su parte, ha sido restaurado para conservar la fachada original y los detalles arquitectónicos que lo convierten en una obra de arte de la época colonial. Los visitantes podrán disfrutar de una experiencia única al combinar una deliciosa hamburguesa con el patrimonio cultural de la ciudad.

Sin duda, esta apertura es un paso importante para hacer del turismo gastronómico en Chiapas un atractivo más para quienes visitan la región. Además, la inclusión de elementos locales en el diseño de la sucursal es una muestra de respeto y admiración hacia la cultura chiapaneca y su gente.

¿Estás listo para vivir la experiencia

ESPACIOS QUE ILUMINAN

La manera de concebir una cocina es cada vez más innovadora. Tanto que avanzamos hacia un nuevo concepto en el que se fusiona el salón con la cocina: la “living kitchen” reclama un nuevo papel de la cocina en el que deja de ser lugar de paso y de exclusiva dedicación a la comida.

Este nuevo entorno ha de ser un punto de encuentro familiar en el que todos hallen su lugar dentro. Tiene que ajustarse a su propietario perfectamente, reflejando su vida en ella con un estilo individual e independiente.

En colaboración con BZ Madera @bzmadera

INFECCIONES

estomacales

A LA ORDEN DEL DÍA

Si comes fuera o dentro de casa, ten presente que estamos en fechas de mucho calor y las infecciones estomacales son muy recurrentes. Te preguntaras porque es tan fácil enfermarnos del estómago, debes saber que gracias a las bacterias que se encuentran en la tierra, en el agua, en el aire, etc. estás pueden llegar a tus alimentos, esto debido a la falta de higiene de las personas que manipulan los alimentos.

Cuando comes fuera de casa, pierdes el control en la calidad, cuidado y preparación de tu comida. Otra forma tan fácil de adquirir una infección estomacal es mediante la contaminación cruzada, sucede cuando utilizas un mismo utensilio para cortar pollo y ese mismo lo usas para cortar alguna fruta o verdura, esta acción sirve como transporte a las bacterias, pasando las bacterias del pollo a la fruta y de la fruta a tu intestino, ¡Cuidado con la manipulación de los alimentos!

MEDIDAS A CONSIDERAR PARA EVITAR infecciones estomacales

El agua que utilices para cocinar debe ser de buena calidad, agua que haya pasado por un proceso de purificación.

· El área en la cual preparas tu comida debe estar ordenado y limpio. No mezclar alimentos crudos (carne, pollo, pescado, etc.) con el resto de alimentos.

· Respetar los tiempos de cocción de cada alimento.

· Alimentos perecederos mantener en refrigeración. La comida que no consumas en el día, debes mantenerla en el refrigerador o congelada.

· La comida siempre debe estar tapada, recuerda que las bacterias están en el aire.

¿CÓMO SABER SI ESTOY PASANDO

POR UNA INFECCIÓN ESTOMACAL?

SI PRESENTAS UNO O VARIOS DE ESTOS SÍNTOMAS: DOLOR DE ESTÓMAGO, VOMITO, DIARREA, NÁUSEAS, FIEBRE Y DOLOR DE CABEZA.

¿COMO FORTALECER MI TRACTO GASTROINTESTINAL? AUMENTAR EL CONSUMO DE PROBIÓTICOS COMO:

YOGURT

(ENRIQUECIDO CON LACTOBACILOS O ESTROPTOCOCOS), KEFIR, KOMBUCHA, KIMCHI, CHUCRUT, ETC.

AUMENTA EL CONSUMO DE ALIMENTOS COMO:

LENTEJAS, GARBANZOS, AVENA, ESPÁRRAGOS, PUERRO, AJO, CEBOLLA Y ARÚGULA. ESTOS ALIMENTOS TE AYUDARAN A TENER UN INTESTINO SALUDABLE.

RECETA TÉ INTESTINO FELIZ

INGREDIENTES:

2 dientes de ajo.

1 cebolla.

1 barita de apio.

3 limones.

PROCEDIMIENTO:

1.Desinfectar las verduras.

2.Se coloca en el fuego una cacerola con el agua, se agrega: ajo, cebolla y apio, una vez que hierve se apaga el fuego.

3.Se filtra el té y se reserva (hasta que este frío).

4.Se divide el té en 3 porciones, exprimiendo en cada porción un limón.

¿Te gustaría una asesoría nutricional?

Citas disponibles al: 961 177 47 74

“La salud es integral y no aislada, mente sana, intestino saludable"

Chef Vegetariana Iris García Experta en Suplementación Nutricional meygeline