FELICES UNA DULCE TRADICIÓN Nuestro chef de cabecera Roberto Navarro, nos comparte la receta de dos galletas para cocinar en familia, por supuesto que la de muñeco de jengibre es una de nuestras opciones para poner ¡manos a la masa!. PÁG 6
PLANEA TUS GASTOS La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), nos comparte sus cálculos de lo que invertirán las familias en la cena de Navidad. Aquí te compartimos el desglose a detalle. PÁG 8
EL REGALO PROMETIDO Para que no falten las opciones al momento de elegir el mejor obsequio, aquí te ofrecemos algunas ideas que seguro te serán de gran utilidad. PÁG 10
Foto: Especial
FIESTAS
¡ADOPTA EL ESPÍRITU NAVIDEÑO! Operación Regalo, La Joya de la Familia y Quédate a mi Lado, son algunos de los filmes que no te puedes perder en esta temporada Mauricio Morales /El Horizonte
L
legó diciembre y la Navidad cada vez está más cerca, y la mejor manera de ir adoptando el espíritu navideño es viendo películas que están ambientadas en esta época del año. Aquí te compartimos algunas opciones que no te puedes perder.
2
OPERACIÓN REGALO ESTE FILME DE ANIMACIÓN ES UNO DE LOS MEJORES QUE SE HA HECHO SOBRE LA NAVIDAD. Y ES QUE ADEMÁS DE DIVERSIÓN, LA CINTA TAMBIÉN OFRECE AL ESPECTADOR UN DRAMA FAMILIAR, DONDE ES IMPOSIBLE QUE LA AUDIENCIA NO SE IDENTIFIQUE CON ALGUNO DE LOS ENTRAÑABLES PERSONAJES.
EL ORIGEN DE LOS GUARDIANES ESTA PRODUCCIÓN DE DREAMWORKS ANIMATION ES UNA DE LAS CINTAS MÁS DIVERTIDAS ACERCA DE LA NAVIDAD. AQUÍ PRESENTAN A SANTA CLAUS COMO EL LÍDER DE UN GRUPO DE SUPERHÉROES, EN EL CUAL TAMBIÉN SE ENCUENTRAN EL HADA DE LOS DIENTES Y EL CONEJO DE PASCUAS. COMPARTE UN GRAN MENSAJE DE ESPERANZA.
OTRAS IMPERDIBLES... • • • •
I POBRE ANGELITO 1 Y 2 M E L GRINCH KLAUS L AS CRÓNICAS DE NAVIDAD 1 Y 2
QUÉDATE A MI LADO DESPUÉS DE DIRIGIR LAS DOS PRIMERAS ENTREGAS DE MI POBRE ANGELITO, CHRIS COLUMBUS LLEGA CON ESTA CINTA AMBIENTADA EN LA ÉPOCA DECEMBRINA QUE SEGURAMENTE HARÁ LLORAR A MÁS DE UNO. SUSAN SARANDON Y JULIA ROBERTS SE LUCEN EN ESTE CONMOVEDOR DRAMA, EN EL QUE DOS MUJERES DEBEN LIMAR ASPEREZAS POR EL BIEN DE DOS NIÑOS.
Fotos :Especial
CON AYUDA DE ESTOS CLÁSICOS
OPTARÁN POR ROPA Y ARTÍCULOS DE PRIMERA NECESIDAD
ECHARÁN LA CASA POR LA VENTANA Cerca del 43% de los mexicanos planea gastar lo mismo e incluso más en regalos con relación a 2019 Brenda Garza/El Horizonte
L
para esta Navidad. “Si bien muchas personas planean gastar en ropa y artículos de primera necesidad esta temporada navideña; los viajes limitados y el deseo de evitar devoluciones dio gran impulso a las tarjetas de regalo como una de las mejores opciones”, subrayó la firma. Aunado a ello explicó que si bien la pandemia ha causado un aumento en las compras en línea, una nueva
•7 0% - ROPA Y ARTÍCULOS DE PRIMERA NECESIDAD •3 1% - ELECTRÓNICA •2 4% - TARJETAS DE REGALO • 1 2% - ARTÍCULOS DEPORTIVOS / PASATIEMPOS • 1 2% - ARTÍCULOS DE LUJO (BOLSOS, MODA Y JOYERÍA) FUENTE: ORACLE RETAIL encuesta muestra que muchos clientes están listos para aventurarse a salir nuevamente a las tiendas en esta temporada navideña. El 18% de los compradores
mexicanos planea hacer la mayoría de sus compras en la tienda y el 54% planea dividir las compras tanto en línea como en tiendas físicas.
Foto:Especial
a celebración de la Navidad 2020 tendrá un toque diferente ante la coyuntura actual que se vive en el mundo, sin embargo, los tradicionales regalos que se otorgan en estas fecha es un tema que no puede quedarse de lado.
De acuerdo con la encuesta de Oracle Retail, cerca del 43% de los mexicanos planea gastar lo mismo e incluso más en regalos con relación al año pasado. En este contexto ya empiezan a figurar una lista de las opciones más atractivas. Quien se lleva la batuta es la ropa y artículos
de primera necesidad, lo cual fue citado por un 70% de los entrevistados. Enseguida se ubica electrónica con 31% de las menciones, seguido de las tarjetas de regalo, que ganan terreno en las preferencias al ser señaladas como una opción por el 24% de los mexicanos. Con un 12% ambos, los artículos deportivos / pasatiempos y los de lujo (bolsos, moda y joyería) son otros de los regalos predilectos
ARTÍCULOS EN LA QUE LOS CONSUMIDORES PLANEAN GASTAR PARA NAVIDAD
4
CONVIÉRTELO EN UNA TRADICIÓN DECEMBRINA
¡MANOS A LA MASA! Diviértete en familia preparando estas deliciosas galletas, nuestro chef te comparte su receta Roberto Navarro/El Horizonte
P
Galletas de jengibre
Ingredientes 1 ½ Taza de harina ¼ De cucharadita de polvo para hornear 1 Pizca de sal 1 Cucharadita de jengibre en polvo 1 Cucharadita de canela en polvo 70 Gramos de mantequilla ½ Taza de azúcar glass 2 Cucharadas de melaza 1 Yema de huevo Preparación Cernir la harina, polvo de hornear, sal y especias. Agregar la mantequilla en trozos y presionar/pellizcar hasta obtener una textura similar a una arena húmeda. Incorporar el azúcar glass, melaza y huevo. Amasar con una cuchara. Cubrir con plástico y refrigerar 30 minutos. Extender con rodillo, cortar en figuras y transferir las galletas a una charola con papel/silicón. Hornear a 175 grados hasta que las orillas comiencen a dorar. Dejar enfriar. Royal Icing: 2 2/3 Taza de azúcar glass 2 claras de huevo ½ Cucharadita de vainilla Batir las claras hasta que comiencen a espumar incorporar poco a poco el azúcar glass hasta obtener una mezcla brillante. Subir la velocidad del batido hasta que la mezcla forme picos.
6
Fotos: Especial / Freepik.com
ara estas fiestas decembrinas, te comparto estas dos recetas para preparar unas ricas galletas. Una de ellas, la clásica galleta de jengibre con la que podrás elaborar figuras navideñas, y la otra, una deliciosa galleta de chocolate.
Galletas de chocolate y avena
Ingredientes 1 1/4 Taza de harina 1/2 Taza de cocoa 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 226 gramos de mantequilla sin sal acremada 1 Taza de azúcar mascabado 1/2 Taza de azúcar blanca 1 cucharadita de extracto vainilla 2 huevos 2 Tazas de trocitos de chocolate obscuro 2 Tazas de avena cruda 1 Taza de nuez de castilla troceada Horno a 175 grados centígrados. Tiempo: 10 - 12 minutos dependiendo del horno Preparación Se mezclan harina, cocoa, bicarbonato y sal y se apartan. Se baten mantequilla con azúcares y vainilla hasta que quede cremosa la mezcla. Se agregan los huevos uno por uno, batiendo. Se agrega gradualmente mezcla de harina y por último nuez, chocolate y avena. Se ponen bolitas de la masa en charolas y se cuecen.
ROBERTO NAVARRO: EGRESADO DEL INSTITUT PAUL BOCUSE EN ÉCULLY, FRANCIA. CHEF, INSTRUCTOR DE COCINA, CONSULTOR. CONTACTO: SANSTURBOT@GMAIL.COM, @SANSTURBOT
INVERTIRÁN FAMILIAS CERCA DE $7,500 PESOS
¿CUÁNTO GASTARÁN EN LA CENA NAVIDEÑA? La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) comparte sus cálculos Brenda Garza/El Horizonte
L
un tema que no puede quedar fuera en los gastos programados para la celebración. De acuerdo a algunos cálculos de la Alianza
los romeritos no pueden faltar y la compra de dos kilos presenta un gasto cercano a los $398 pesos y el bacalao en igual cantidad alrededor de $700 pesos más, así como dos kilos de algún guiso en cazuela, con una inversión de $400 pesos. Para complementar se encuentra la lasagna, para cuya compra se requieren $217.50 pesos. Los postres y bebidas
no pueden quedarse atrás en esta celebración, y los cálculos de ANPEC arrojan que para el caso de dos pasteles y dos flanes, la inversión asciende a cerca de $400 pesos; mientras que en el caso de las bebidas tres tequilas, ocho refrescos y ponche representan un gasto conjunto de arriba de $1,600 pesos para una posada grupal en casa, de no más de quince personas.
Fotos:Especial
lega diciembre y la cena de Navidad no debe de faltar, y aunque en
esta ocasión será celebrada de una forma diferente o más moderada ante el paso de la pandemia por el Covid-19, su inversión es
Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), en este 2020, una cena- para un grupo de 15 personas que celebrarán en casa- puede representar una inversión de alrededor de $7,500 pesos. Cuauhtémoc Rivera, dirigente de ANPEC, señaló que algunos de los gastos considerando un paquete para 15 personas en casa incluyen 1 kilo de pierna de cerdo con un precio de $984 pesos y 2 kilos de pasta equivalente a $216 pesos. Otros alimentos como ensalada, puré, pavo y relleno implican una inversión conjunta cercana a los $1,000 pesos. “Un kilo de ensalada son cerca de $128 pesos, dos kilos de puré $216 pesos, pavo es un poco más pues son $405, y su relleno $250 pesos”, refirió. En esta celebración
8
A UN CLICK DE DISTANCIA
¡SORPRÉNDELOS ESTA NAVIDAD! Desde un tour virtual guiado por lugares emblemáticos en Barcelona, España, hasta clases de cocina virtual para las fiestas decembrinas, las posibilidades son infinitas Jessica Meza/El Horizonte
E
n los últimos meses nos hemos convertido en expertos en hacer todo ‘en línea’. La escuela, el trabajo, las compras.
Regalar en Navidad no debe ser la excepción, a continuación te presentamos algunas ideas que puedes comprar desde tu sillón para que tus seres queridos.
BARCELONA A UN CLICK PARA LOS AMANTES DE LOS VIAJES, EL REGALO PERFECTO ES UN TOUR EN VIVO CON GUÍA POR UNA DE LAS CIUDADES MÁS IMPORTANTES DEL MUNDO: BARCELONA. DURANTE HORA Y MEDIA LA OPERADORA TURÍSTICA ICONO LIVE TOURS TE LLEVA A RECORRER BARRIOS, EDIFICIOS Y MONUMENTOS EMBLEMÁTICOS DE LA CAPITAL CATALANA. LOS PRECIOS OSCILAN ENTRE LOS €10 Y LOS €20 EUROS Y PUEDEN ADQUIRIRSE EN ICONOSERVEIS.COM
CUMPLE UNA LISTA DE DESEOS SI NO SABES QUÉ REGALAR LA MEJOR OPCIÓN ES AMAZON, PERO NO SÓLO ENTRAR Y BUSCAR, SINO IR A LO SEGURO GRACIAS A UNA WISH LIST. ORGANIZA CON TUS AMIGOS O FAMILIARES QUE TODOS ELABOREN EN AMAZON.COM.MX SU LISTA DE DESEOS DE FORMA PÚBLICA PARA QUE PUEDAN COMPARTIRSE ENTRE SÍ EL LINK Y PODER VER QUÉ DESEA RECIBIR EN NAVIDAD CADA PERSONA.
Fotos: Especial
CLASES DE COCINA PARA LAS FIESTAS
10
OTRA OPCIÓN PARA REGALAR EN TEMPORADA NAVIDEÑA ES UN CURSO DE COCINA PARA APRENDER A PREPARAR RECETAS IDEALES PARA LA CENA DE NAVIDAD Y DE AÑO NUEVO. LA PLATAFORMA GASTROBUREAU.TV ES COMO UN NETFLIX, PERO DE CLASES DE COCINA Y PARA ESTAS FECHAS ESTÁ OFRECIENDO LA SERIE HOLIDAY NIGHTS COOKING, EN DONDE UN CHEF EN VIVO TE MOSTRARÁ CÓMO REALIZAR DIFERENTES PLATILLOS. LOS CURSOS TIENEN UN COSTO DE $5.99 DÓLARES.
APROVECHA ESTA ÉPOCA PARA COMPARTIR TU ALEGRÍA
REACTIVA TU LISTA DE CONTACTOS
REGALA DESDE EL CORAZÓN
Los mejores obsequios son los que se dan con amor, aquí te compartimos algunas ideas que pueden ser una gran opción Claudia Cantú/El Horizonte
L
a Navidad es una de las mejores épocas del año,
hace renacer la esperanza en las personas, te obliga a recordar a tus seres queridos, te vuelve más amoroso
y compasivo y revela tu parte detallista, porque, ¿a quién no le gustan los regalos?, sobre todo en
este tiempo que es ideal para dar y recibir. Sin embargo, siempre pensamos en comprar algo mate-
rial, pero, ¿qué pasaría si obsequiáramos con el corazón?. Te proponemos que en estas fiestas:
¿A CUÁNTOS AMIGOS Y FAMILIARES NO LLAMASTE O VISITASTE ESTE AÑO? SEGURAMENTE A MÁS DE UNO. NAVIDAD ES UNA ÉPOCA PARA REACTIVAR CONTACTOS CON AMOR Y LUZ. UNA LLAMADA O UN MENSAJE CON BUENOS DESEOS NO LE VENDRÍA NADA MAL NI A TI NI A ELLOS, Y PUEDEN APROVECHAR PARA PLANEAR ACTIVIDADES PARA EL 2021.
Foto: Especial
REGALA SONRISAS
PERDONA DE CORAZÓN EL PERDÓN ES UN OBSEQUIO DE TI PARA TI, SIN EMBARGO LIBERA LA CARGA
12
DE TENSIÓN EN UNA RELACIÓN. TAL VEZ TE HAYAS DISGUSTADO CON ALGUIEN Y LA CULPA SEA DE ESA PERSONA Y SIGUES MOLESTO. LA NAVIDAD ES
EL TIEMPO IDEAL PARA HACER LAS PACES CON ELLA DE CORAZÓN. SI NO TE ATREVES A LLAMARLE POR TELÉFONO O A VERLA, PODRÍAS
HAZ BUENAS OBRAS A BENEFICIO DE LOS MÁS DESFAVORECIDOS, HAY MUCHAS INSTITUCIONES QUE REQUIEREN AYUDA Y EN LAS CUALES PODRÍAS OFRECERTE A APOYAR. TAMBIÉN PUEDES HACER ALGO BUENO POR ALGUIEN Y HACERLO FELIZ, POR EJEMPLO, REPARTIR COMIDA EN LA CALLE A PERSONAS DE ESCASOS RECURSOS O ELEGIR A UN EMPACADOR DEL SUPERMERCADO Y DARLE UNA PROPINA GENEROSA.
INICIAR CON ENVIAR UN MENSAJE LIBERADOR Y COMENZAR EL AÑO NUEVO SIN ESE PAQUETE EMOCIONAL.
ÁLBUMES DE TEMPORADA
CON DEDICATORIA PARA MELÓMANOS Recibe la Navidad junto a Carrie Underwood, Dolly Parton, Goo Goo Dolls y Meghan Trainor Redacción/El Horizonte
N
Fotos: Especial / Freepik.com
ada mejor para ponerse en ambiente en los festejos decembrinos que escuchar los más festivos y cálidos álbumes de temporada. Las opciones son múltiples y de géneros muy variados, con estrellas que te sorpren-
derán, pues no sólo ofrecen los clásicos villancicos que todos conocemos, sino que además han reversionado muy a su estilo canciones emblema y como cereza del pastel, algunos han sumado el talento de colegas en los micrófonos. Aquí te compartimos nuestro top musical.
CARRIE UNDERWOOD, MY GIFT EN MY GIFT, UNDERWOOD PRESENTA UNA COLECCIÓN DE CLÁSICOS DECEMBRINOS QUE INVOCAN LOS TEMAS RELIGIOSOS Y ESPIRITUALES DE LA TEMPORADA. SU INTERPRETACIÓN DE CANCIONES COMO SILENT NIGHT Y O HOLY NIGHT ES PRODUCIDA CON BELLAS CUERDAS QUE LE PERMITEN EXHIBIR SU VIBRATO AL ALCANZAR LOS TONOS MÁS ALTOS DE SU RANGO.
14
DOLLY PARTON, A HOLLY, DOLLY CHRISTMAS
MEGHAN TRAINOR, A VERY TRAINOR CHRISTMAS
GOO GOO DOLLS, IT’S CHRISTMAS ALL OVER
DOLLY PARTON DEFINITIVAMENTE SABE CÓMO ALEGRARNOS EN TIEMPOS DE PANDEMIA CON UNA DOSIS DE NOSTALGIA NAVIDEÑA DE LA BUENA. SU PRIMER ÁLBUM DE NAVIDAD EN 30 AÑOS SUENA COMO SI HUBIESE SIDO HECHO HACE DÉCADAS. LA PRODUCCIÓN TIENE UN SABOR A SINATRA Y NAT KING COLE.
LA GANADORA DEL MEJOR ÁLBUM DE NAVIDAD DEL 2020 ES CLARAMENTE MEGHAN TRAINOR. EL DISCO DE 18 CANCIONES ES UNA MARAVILLA, UN TRIUNFO DE MÚLTIPLES TEXTURAS ENCABEZADO POR LA CÁLIDA Y SENTIDA VOZ CON TOQUES RETRO DE TRAINOR, PERFECTA PARA LAS FIESTAS DE FIN DE AÑO.
LA BANDA PRESENTA UN SÓLIDO ÁLBUM NAVIDEÑO, INCLUYEN DOS CANCIONES ORIGINALES, COVERS CON TOQUES JAZZ DE CANCIONES EMBLEMÁTICAS COMO LET IT SNOW Y HAVE YOURSELF A MERRY LITTLE CHRISTMAS. EL TÍTULO SALE DE UNA CANCIÓN DE TOM PETTY DE LA QUE HACEN UNA RESPETUOSA VERSIÓN.