Tady je
DOMA RADY A TIPY V PÉČI O VAŠI DOMÁCNOST / ROZHOVORY / RECEPTY / PRODUKTY TRADIČNÍ ČESKÉ ZNAČKY
Pečeme s vámi Praktický průvodce spokojenou domácností
Pracant do kuchyně
Doma dokonale čisto
Na frgály se nespěchá
Dárkový průvodce
Nadýchaná těsta, lehké krémy, dokonalý burger – proč si pustit do kuchyně kuchyňského robota a co za vás všechno může udělat?
Jak zatočit s prachem, roztoči nebo chlupy vašich zvířecích mazlíčků? Náš odborník Martin Jahoda radí jak na ně.
Rozhovor s pravou valašskou cukrářkou a pekařkou, která prozradí svůj recept na tradiční frgály.
Mému milovanému muži, mé krásné ženě. Čím letos udělat pod stromečkem radost svým nejbližším?
ZIMA 2019/2020 / Magazín pro zákazníky značkových prodejen ETA ZDARMA / www.eta.cz
ETA / PEČEME S VÁMI
2
OBSAH / ÚVODNÍ SLOVO
Milé čtenářky a milí čtenáři, také máte doma nějaký recept, který předáváte z generace na generaci? U nás doma máme takové rodinné stříbro hned v mnoha verzích. Mezi nimi je recept na babiččiny legendární perníčky, které nebyly měkké ani na Velikonoce, ale babičce to nikdo nesměl říct. Našli byste tam i recept na zapečenou rýži s kapustou, houbami, slaninou a sýrem. Neslyšela jsem ještě, že by se podobné jídlo dělalo u kohokoliv jiného, už od dětství je to ale má nejoblíbenější specialita.
V našem novém čísle magazínu ETA Tady je doma najdete osvědčených receptů hned několik. Pro ty, kteří se chtějí před návštěvami pořádně vyšvihnout, tu máme recepty cukrářky a pekařky Pavly Stoklasové na valašské frgály, tradiční vánočku nebo perníčky s fondánovou polevou. Co mají tedy společného? Všechny jsou z kvalitních surovin a opravdu dokonalé kousky z nich dělá pečlivost, s jakou se každičká ingredience zapracovává do těsta. Když pak vidíte, jak chutná těm, pro které jste
pekli, je to ta nejkrásnější odměna a nelitujete ani jediné vteřinky, kdy jste míchali, hnětli, vážili a šlehali. Přeji vám, abyste si užili zimu plnou skvělých dobrot a krásných zážitků s těmi, které máte nejraději. Martina Cápíková redaktorka magazínu
Obsah Novinky .................................................................................................................... 4 Kuchyňské roboty............................................................................................... 6 Vše co kuchyňský robot umí.........................................................................8 Recepty....................................................................................................................10 – Kuřecí vývar & domácí nudle..................................................................... 10 – Marinovaná kuřecí křídla............................................................................ 11 – Medvědí tlapky................................................................................................ 11
Recepty od Pavly Stoklasové .................................................................... 22 – Pravý valašský frgál......................................................................................... 22 – Vánočka................................................................................................................ 23 – Perníčky............................................................................................................... 23 Péče o tělo / Buďte krásná celou zimu! ................................................. 24 Vzduch.................................................................................................................... 26 Značkové prodejny ETA............................................................................... 27
Trendy v úklidu / Doma dokonale čisto................................................ 12
Hlinsko................................................................................................................... 28
Vánoční tipy ........................................................................................................ 16
Soutěž...................................................................................................................... 30
Rozhovor / Na frgály se nespěchá ........................................................... 20
3
PRODUKTY / NOVINKY ZIMA 2019/2020
Nejlepší novinky
ETA Vital Blend VACO Vysokorychlostní vakuový mixér ETA410090000
Smoothies, ve kterých zůstane všechna vláknina, chlorofyl, minerály, antioxidanty i vitamíny? To je práce pro mixér Vital Blend VACO. Díky tomu, že umí vakuovat a mixuje extrémně rychle, všechny dobré věci v ovoci a zelenině zůstanou. / Cena: 9 999 Kč
ETA Crystela Premium Rychlovarná konvice ETA915390000
Nasušili jste si v létě bylinky ze zahrádky? Nová konvice ETA Crystela Premium ví, jak v čaji zachovat všechnu jejich léčivou sílu. Teplotu si nastavíte podle potřeby, bylinky vložíte do sítka přímo v konvici a čaj můžete kdykoliv přihřát. Tuhle zimu nemá rýmička šanci. / Cena: 1 599 Kč
voní At vaše kucáhryňna. jako kav
4
100 °C / nastav 90 °C / 8 te si 5 °C t e p podle sebe! lotu
ETA Nero
ETA Delicca II
Automatické espresso
Domácí pekárna chleba
ETA518090000
ETA714990030
Moc dobře víte, že ta chvilka u ranní kávy a novin patří k jeho nejmilejším. Dopřejte mu kávu jako z té nejlepší kavárny. Automatické espresso ETA Nero se snadno ovládá a vůni čerstvě umleté kávy se po ránu prakticky nic nevyrovná. / Cena: 8 999 Kč
Každé ráno čerstvý a voňavý chlebíček z pekárny, to by bylo něco. Nová pekárna ETA Delicca II vám s ním pomůže. A nejenom s křupavou chlebovou kůrčičkou. Umí také uvařit džem nebo vymíchat a nakynout těsto na buchty a koláče. Existuje něco lepšího než vůně čerstvě upečeného chleba? / Cena: 3 499 Kč
Nejúčinnější Nohy vysáv na stůl, á se.
novinky ETA Moneto AquaPlus Tyčový a ruční vysavač 3v1 ETA544990000
Jestli jste ještě nezkoušeli tyčový vysavač, je čas pustit si ho do bytu. Je tichý, ovládá se pohádkově jednoduše a nemusíte se trápit s kabely. Využijete ho jako klasický vysavač, ručním vysavačem, který je součástí, snadno uklidíte pohovku nebo linku a na pevných podlahách funguje jako mop. Od teď se na vysávání budete těšit. / Cena: 4 999 Kč
op m , č a v a Vys í vysavač a ručnjednom. v
ETA Raggio Robotický vysavač ETA522590000
Vezměte si do ruky šálek voňavé kávy a nechejte nového robota ETA Raggio udělat všechnu práci za vás. Můžete ho ovládat aplikací třeba z práce nebo z tramvaje a doma bude vždy dokonale uklizeno. / Cena: 11 999 Kč
ETA Atmos Vakuovačka a vakuovací box ETA476290000/ ETA47629200
Jak to udělat, aby byly potraviny v lednici pořád čerstvé? Vyřešte to jako profesionální kuchaři. Vakuovačka ETA vám pomůže uchovat potraviny před i po tepelném zpracování čerstvé a lahodné až třikrát delší dobu. / Cena: 2 999 Kč
ETA Super Steam Napařovací žehlička 2v1 ETA227590000
Také vaši známí nevěřícně kroutí hlavou, když se dozví, že rádi žehlíte? Řekněme si na rovinu – žehlení je velice uklidňující a příjemná práce. Hlavně když máte po ruce tak dobrou žehličku jako je ETA 2v1 Super Steam. Má vlastní parní centrum, extra silné napařování a digitální termostat. / Cena: 1 999 Kč
5
TÉMA / KUCHYŇSKÉ ROBOTY
Trendy v kuchyni
Pracant v kuchyni Proč mít doma kuchyňského robota
Co je na pečení nejkrásnější? Uklidňující pečlivé míchání těsta, kuchyň, která voní po vanilce a nedělní bábovce nebo radost z toho, když vašim milým chutná? Propadnout pečení je tak snadné. Receptů je nekonečno a vy si můžete ve svém malém kuchyňském království udělat radost, kdykoliv budete mít chuť.
a velký pomocník – kuchyňský robot. Jestli jste se bez něj až dosud obešli, pojďme se spolu podívat na to, co umí. Uvidíte, že za chvíli bez něj nedáte ani ránu.
Možná si říkáte, jak to dělají všichni ti, kteří mají tak dokonalá těsta, chleba jako z pekárny a cukroví, za které by se nemuseli stydět ani pařížští cukráři. Tajemství je jednoduché. Kvalitní suroviny, pečlivá příprava
» Spoustu práce udělá za vás, šlehá, míchá, drtí, hněte, seká, mele a umí spoustu dalšího. Poradí si i s ořechy, mrkví do koláče nebo hutným kynutým těstem, se kterým byste se nadřeli.
6
Proč mít doma robota?
» Kvalitní robot umí míchat tak, aby v míse nezůstalo ani zrníčko mouky nebo cukru přilepené na dně mísy. » Šlehačka, jemné máslové krémy nebo tiramisu vyšlehá dobrý robot do dokonalosti. Stačí si zvolit rychlost, kterou chcete. » Zatímco robot pečlivě šlehá nebo hněte, vy si můžete v klidu připravit ovoce nebo další suroviny. » Robot prohněte těsto za pár minut prakticky dokonale, sami byste strávili hodinu pečlivým hnětením.
» Robota využijete také na mletí masa, přípravu domácích těstovin, přípravu zmrzliny, mletí máku nebo broušení nožů. Stačí se podívat po dobrém příslušenství.
TIPY pekařky a cukrářky Pavly Stoklasové Při pečení si v robotu pečlivě promíchejte každou přidanou surovinu. Začněte moukou a promíchejte ji robotem. Přidejte cukr a znovu promíchejte. Pokračujte tak s každou surovinou, těsto bude dokonalé.
Jak vybrat robota do kuchyně? Robotů je na trhu nepřeberné množství. Jak si tedy vybrat takového robota, který vydrží a bude vám dobře sloužit ve všem, co v kuchyni děláte?
1
4
2
5
3
6
Tělo robota – vyberte si takového robota, který má celokovové provedení. Díky tomu všechny jeho součástky déle vydrží, navíc bude robot stabilní a nebude vám „pochodovat“ po lince ani při hnětení nejhutnějšího těsta. Funkce – umí tenhle robot jenom šlehat, míchat a krájet? Nebo ho využijete i na plnění uzenin, výrobu zmrzliny, odšťavňování, jako tvořítko na cukroví nebo na domácí těstoviny, na mletí máku nebo lisování ovoce?
Příslušenství – to, co není v základní výbavě, by mělo být k robotu snadno dostupné jako příslušenství. Podívejte se, jestli k vašemu robotu existují nástavce přesně na to, na co potřebujete.
Objem – jak je velká mísa, se kterou robot pracuje? Mísa s objemem 5-6 litrů je tak akorát. Větší mísy využijete spíš ve chvíli, kdy často pečete nebo vaříte pro víc lidí. Menší mísy vás budou spíš omezovat.
Ovládání a rychlost – ideální robot má jednoduché ovládání a několik stupňů rychlostí. Ty oceníte především ve chvíli, kdy budete dělat jemnou práci, jako je šlehání krémů. Čím více rychlostí, tím větší variabilita v kuchyni.
Hmotnost a velikost – podívejte se také na to, jak velký a těžký robot je. V kuchyni sice většinou má své místo, ale je potřeba dát pozor, aby nezabral celou linku a abyste s ním mohli v případě potřeby snadno manipulovat.
7
Příkon – příkon dobrých robotů se pohybuje od 1000 W do 1200 W. Takový robot zvládne úplně všechno. Roboty s příkonem pod 500 W nemůžeme doporučit. TIPY cukrářky Barbory Vojáčkové
Na robotech ETA Gratus mě prakticky šokovalo to neuvěřitelné množství nástavců a příslušenství. Při výběru robota doporučuji porovnávat právě s nimi.
PŘEHLED PŘÍSLUŠENSTVÍ KUCHYŇSKÝCH ROBOTŮ GRATUS KULINER
GRATUS KALIBRO
GRATUS VITAL II
GRATUS MAX III
GRATUS STORIO
GRATUS II
ETA003890000
ETA003890010
ETA002890092
ETA002890061
ETA00289006x
ETA002890030
Hnětací hák Šlehací metla Mísicí metla Flexi metla Hák pro bezlepkové těsto Disková struhadla
(6×)
(6×)
(6×)
(3×)
(3×)
(3×)
Bubínková struhadla Nástavec na krájení kostiček Mlýnek na maso Mlýnek na mák Kráječ na úzké nudle Kráječ na široké nudle Nástavec na válení těsta Nástavec na výrobu špaget Tvořítko na těstoviny (5 ks) Lis na bobuloviny, ovoce a zeleninu Citrusovač Skleněný mixér Převodovka Mlýnek na obiloviny Zmrzlinovač Sekáček potravin Brousek na nože NOVINKA Prodlužka záruky
10 let
10 let
10 let
10 let
10 let
10 let
Doporučená cena
25 999 Kč
18 999 Kč
16 999 Kč
12 599 Kč
13 999 Kč
9 999 Kč
v základní výbavě
možno dokoupit
7
CO VŠE KUCHYŇSKÝ ROBOT UMÍ
Dokonalé těsto bez námahy Výšku metliček nebo háku nastavte podle množství surovin. Šlehací metla pro šlehačky, krémy a pomazánky
Flexi metla na krémy a lehká těsta
Při míchání a hnětení používejte nižší rychlosti
Hnětací hák
Hnětací hák
Mísicí metla
Tvořítko na cukroví
pro bezlepková těsta
na přípravu dortů a piškotů
hák pro kynutá, chlebová a hutná těsta
na vanilkové rohlíčky nebo linecké
Těstoviny jako z Itálie Těsto nechejte před zpracováním 15 minut odležet v lednici.
Na krájení je těsto připraveno, pokud je vyváleno na tloušťku na stupni 5-7.
Nástavec na válení těsta
Tvořítka na penne, pappardelle nebo rigatoni
Kráječe na úzké a široké nudle
Nástavec na výrobu špaget
Čerstvě namleto Nepouštějte mlýnek na mák na prázdno.
Mlýnek na mák
Regulační kotouč zcela nedotahujte. Mlýnek na obiloviny, luštěniny nebo rýži pro domácí mouku a jiné
Novinka
Ostré nože během chvilky Začněte částí ostří nožů, která je nejblíž k rukojeti. Mírně přitlačte a pomalu táhněte nůž k sobě. Zopakujte tento postup 3 až 5 krát.
8
Brousek na nože
DÁREK KE VŠEM ROBOTŮM GRATUS
Tatarák i burgery za pár minut Mlýnek na maso
Nemelte zmrazené maso. Mlýnek na maso se dá skvěle vyčistit tvrdým rohlíkem.
se 3 mlecími destičkami
100% šťávy plné vitamínů V mixéru můžete mixovat led nebo horké tekutiny do 80 °C.
Lis na bobuloviny a ovoce
Skleněný mixér na koktejly nebo polévky
Citrusovač
Zdravé mlsání Pro lahodnější a jemnější chuť zmrzliny přidejte vždy trochu banánu.
Banán totiž nahrazuje mléčnou složku a dodává zmrzlině nasládlejší chuť.
Nástavec na výrobu zmrzliny
Ovoce a zelenina na kousíčky Suroviny do struhadla netlačte, stačí je přidržovat.
Nástavec na strouhání na různou hrubost
Sýry můžete strouhat na jemné nitky díky nástavci na tenké strouhání.
Bubínkový strouhací nástavec
Nástavec na krájení kostiček
Sekáček potravin
9
RECEPTY
Kuřecí vývar & domácí nudle Dokonalá kombinace
4 porce
250 g polohrubé mouky • 4 žloutky • 4 lžíce vody • mouka na pomoučení
90 minut
2 mrkve • ¼ celeru • 1 petržel • 1 cibule • skelet a odřezky z 1 kuřete • 5 kuliček černého pepře • 5 kuliček barevného pepře • 5 bobkových listů • 1 svazek bylinek dle chuti (oregano, estragon, tymián, rozmarýn...) • 2 lžičky soli • 2 l studené vody • 2 lžíce octa • 200 g vaječných nudlí dle chuti • zelená nať jarní cibulky na dozdobení • hladkolistá petržel na dozdobení • sůl a čerstvě mletý pepř
Poctivý domácí vývar je malý kuchařský zázrak plný síly. Čím déle vývar vaříte, tím silnější a poctivější bude. Pokud cibuli ponecháte ve slupce, polévka získá krásnou zlatavou barvu, ocet se postará o silnější vývar z kostí.
1
Jednu mrkev, celer, petržel a cibuli pouze očistěte, ale neloupejte. Vložte ji do hrnce ETA Tauro, přidejte skelet a odřezky z kuřete, koření, bylinky a sůl.
2
4
3
5
Zalijte vodou, zakápněte octem a hrnec uzavřete. Nastavte program Vaření v tlaku na 1 hodinu.
Po zaznění zvukového signálu odpusťte páru a víko otevřete. Vývar přeceďte a vlijte zpět do tlakového hrnce. Kosti nechte chvilku zchladnout, oberte maso a přidejte ho k vývaru. Zeleninu a koření už nebudete potřebovat.
Další mrkev očistěte, nakrájejte na kolečka a přidejte do polévky. Nastavte program Vaření bez víka na 15 minut a mrkev uvařte na skus. V jiném hrnci uvařte nudle ve vroucí osolené vodě zhruba 1 minutu, až vyplavou na povrch.
6
Uvařené nudle sceďte, rozdělte na talíře, zalijte polévkou a ozdobte nadrobno nasekanou natí jarní cibulky a petrželkou. Podle chuti osolte a opepřete.
ETA Gratus Kalibro
ETA Tauro
ETA00389010
ETA213190000
kráječ na nudle
10
nástavec na válení těsta
Domácí nudle
1
Do mísy prosejte mouku, osolte, přidejte žloutky a přilijte vodu. S pomocí hnětacího háku robotu Gratus začněte při nízkých otáčkách vypracovávat těsto. Otáčky postupně zvyšujte, dokud těsto není hladké a tvoří kouli. Zabalte ho do potravinářské fólie a dejte na 30 minut do lednice.
2
Odpočinuté těsto několikrát přehněte a zlehka prohněťte na pomoučené ploše a s pomocí nástavce na válení na robotu Gratus rozválejte na plát. Na kráječi na nudle ho rozkrájejte.
Marinovaná kuřecí křídla
Medvědí tlapky
K obědu i k večeři
Které si zamilujete
2 plechy
4 porce
1
Připravte si marinádu. V misce si dobře promícháte olej se sladkou i pálivou paprikou, koriandrem, pepřem, solí, utřeným česnekem a hořčičným semínkem.
2
Kuřecí maso očistěte, osuště a dejte do mísy s umíchanou marinádou. Maso dobře v marinádě obalte ze všech
ETA Atmos
ETA476290000
120 g lískových oříšků • 330 g polohrubé mouky • 240 g moučkového cukru • 50 g kakaa holandského typu • špetka mleté skořice • špetka mletého hřebíčku • 250 g másla • moučkový a vanilkový cukr na obalení (dle chuti) • máslo na vymazání formiček • 1 konzerva sladkého kondenzovaného mléka (375 g) • 250 g másla
115 minut
500 g kuřecích křídel • 1 lžička mletého koriandru • 1 lžíce mleté sladké papriky • 1 lžička mírně pálivé paprika dle chuti • 1 lžíce hořčičného semínka • mletý pepř dle chuti • 2 stroužky česneku jemně nastrouhaného nebo utřeného • 2 lžíce oleje • 1 lžička soli • chilli papričky (nejsou nutné)
stran. Vložte do vakuovacího boxu a využijte marinovací program vakuovačky ETA Atmos.
3
Marinovaná kuřecí křidýlka vložte do ETA Pečenky, přidejte máslo, snítku čerstvého rozmarýnu a podlijte trochou vody. Křidýlka pečte do zlatova.
55 minut
+ odležení
1
Troubu rozehřejte na 180 °C. Ořechy rozprostřete na plech, vložte do vyhřáté trouby a nechte je 10 minut opražit, až zezlátnou a rozvoní se. Vsypte je do utěrky, důkladně promněte, aby se zbavily slupky, a rozmixujte je v mixéru Vital Blend najemno.
2
Mouku prosejte do mísy, promíchejte s cukrem, kakaem a kořením, do směsi rozkrájejte máslo, propracujte prsty na drobenku a uhněťte hladké těsto. Použít můžete hnětací metlu v kuchyňském robotu Gratus a umíchat všechny suroviny najednou.
3
Těsto zabalte do potravinářské fólie a uložte ho přes noc do lednice.
4
Formičky vymažte máslem. Druhý den odkrajujte z těsta drobné kousky a vtlačte je do formiček. Troubu je třeba předehřát na 160 °C. Formičky skládejte přímo na plech tak, aby se nepřekrývaly, a pečte v předehřáté troubě zhruba 10 minut do tmava.
5
Upečené tlapky vyndejte a ještě horké vyklopte, obalte opatrně v moučkovém cukru.
ETA Pečenka
ETA Vital Blend Digi II
ETA013390010
ETA110090010
náš TIP
Díky funkci marinování se za cca 20 minut připraví suroviny tak, jako by byly naloženy několik hodin. 11
TÉMA / VYSÁVÁNÍ
Trendy v úklidu
Doma dokonale čisto Vysavač jako nejlepší pomocník Mít doma čisto a pořádek, i když se tudy proženou děti se svými kamarády, v patách jim běží váš chlupatý pes a venku zrovna popršelo. To by bylo krásné. Naštěstí existuje pár pomocníků, kteří vám dokážou usnadnit i takový každodenní boj, jako je ten s drobky, prachem a blátem. Polovina úspěchu se skrývá za kvalitním vysavačem. Dokáže si poradit
s prachem, drobky i roztoči a na trhu je velký výběr modelů. Díky tomu už nemusíte vytahovat klasický vysavač pokaždé, když se vám v kuchyni něco rozsype. Můžete sáhnout po tyčovém, ručním nebo nechat robota, ať každý den uklízí za vás. Do jaké domácnosti se jaký vysavač hodí?
Menší byt s koberci
Pokud bydlíte v menším bytě, který je členitý, má několik prahů, koberce i pevné podlahy, skrytá zákoutí pod gaučem nebo za skříňkami, bude se vám nejlépe hodit klasický sáčkový nebo bezsáčkový vysavač s hubicí a šňůrou do zásuvky. Má velký výkon, který využijete na kobercích a díky čím dál lepším hubicím, se kterými přichází ETA, se dostanete i do těch nejužších skulin. U vysavačů ETA Canto a ETA Avanto oceníte i hubici, kterou si můžete nastavit na Easy Clean nebo Deep Clean. Zvolíte si tak sami sílu vysávání, aby se s Easy Clean snadno vysávalo i dětem nebo babičkám, a s Deep Clean jste dosáhli opravdu úctyhodné čistoty.
12
Co říká odborník Martin Jahoda?
Klasické vysavače mají nejlepší filtraci, takže je ocení třeba domácnosti s alergiky. Jen je potřeba používat kvalitní sáčky. Vyměňujte je zhruba jednou za měsíc, podle toho, jak často vysáváte. Pokud sáček necháte ve vysavači déle, nestane se nic hrozného. S alergeny a roztoči ale umí lépe zatočit sáček nový.
Bude se vám hodit: Sáčkový podlahový vysavač ETA Avanto ETA351990000
Větší byt s pevnými podlahami
Hledáte vysavač, který dokonale vysaje koberce, pevné podlahy, pavučiny v rohu, zvířecí chlupy i roztoče v polštářích? Sáhněte po vysavačích ETA Avanto. Mají vysoký výkon, kvalitní HEPA filtraci, která se postará o čistotu, jsou tiché a dostanete k nim řadu nástavců, které zvládnou i tu nejšpinavější práci. V moderních domácnostech koberců postupně ubývá, a jestli je to i váš případ, sáhněte po tyčových vysa-
vačích. Jsou skladné, lehké, nemusíte se tahat se šňůrou a součástí většiny z nich je i ruční vysavač, kterým snadno vysajete pohovku, lůžko nebo sedačky v autě. Vysávání s ním je snadné a bude bavit i děti. Některé vysavače, jako je například ETA AquaMaster, dokážou podlahu i mopovat, takže máte kompletní úklid vyřešen několika tahy vysavače.
Co říká odborník Martin Jahoda?
U tyčových vysavačů se podívejte, jakou mají baterii. Každá baterie má životnost, která se skládá z cyklů nabíjení a vybíjení. Zatímco Li-ion baterie počítají za takový cyklus teprve chvíli, kdy jsou opravdu vybité, NiMH baterie za něj považují každé použití (i to krátké). Vysavače s Li-ion bateriemi jsou sice dražší, ale vydrží podstatně déle.
Bude se vám hodit: Tyčový a ruční vysavač 2v1
Tyčový vysavač s mopem 3v1
ETA Supersonic ETA023190000
ETA AquaMaster ETA123090000
Díky digitálnímu motoru má nový vysavač Supersonic úctyhodný výkon a dlouhou výdrž. Tenhle elegantní vysavač je skromně tichý, ale pracuje za dva. Zvládne klasické vysávání a díky ručnímu vysavači s několika nástavci i pavučiny v rozích nebo drobky záludně schované mezi poduškami gauče. Tahle novinka patří do extratřídy.
Jsou místa, kde chcete mít podlahu jako zrcadlo. Buď je můžete pěkně povysávat, pak vytáhnout mop, vytřít a počkat až uschnou, nebo si můžete vzít k ruce ETA AquaMaster, který tohle všechno zvládne jedním tahem. Vysává, vytírá a suší v jediném kroku.
Kartáček pro úklid šetrných míst
Pro vysávání úzkých a těžko přístupných míst
Pro vysávání čalounění a polštářů.
specialistdaé na tvr y podlah
13
TÉMA / VYSÁVÁNÍ
Dům nebo byt s kombinovanými povrchy
Ve velkém bytě nebo v domě s kombinovanými podlahami nikdy nevíte, co vás čeká. Proto je dobré být připraveni a ušetřit si práci díky robotickému vysavači. Můžete si sami zvolit, kdy a kde bude vysávat. Dobré ale je mít po ruce i tyčový vysavač, kterým vyřešíte rozsypané cornflakes v kuchyni nebo jehličí na koberci, které sem přinesly děti z venku.
V rodinném domě využijete také parní čističe, které se postarají o hygienicky čistou podlahu, kachličky nebo okna. U ETA najdete třeba kombinovaný parní čistič Aquatic, který je mopem i ručním čističem zároveň.
Co říká odborník Martin Jahoda?
Měl jsem možnost vyzkoušet všechny možné typy vysavačů a u nás doma nakonec zvítězila kombinace robotického vysavače a tyčového vysavače. Robot vysává každý den, tyčový vysavač používáme občas, když potřebujeme uklidit místa, kam by se třeba nedostal (třeba matrace nebo sedačky).
Bude se vám hodit: Tyčový a ruční vysavač s mopem 3v1 ETA Moneto AquaPlus ETA544990000 Novinka ETA Moneto AquaPlus patří k nejuniverzálnějším tyčovým vysavačům na trhu. Dokáže vysávat i mopovat různé povrchy a navíc obsahuje také ruční vysavač pro jednoduché vysávání nábytku nebo třeba sedaček v autě.
Vysává i mopuje
14
Robotický vysavač ETA Falco ETA151590000 Novinkou mezi roboty je vysavač ETA Falco. Díky gyroskopické navigaci si jednoduše změří místnost a vysává místečko vedle místečka pěkně po celé její délce i šířce. Rychle se nabíjí a zvládá každodenní úklid efektivně za vás. Pozor, dokáže mopovat i pečlivě uklízet podél stěn.
Parní mop, ruční mop a tyčový vysavač 3 v 1 ETA Steam Master ETA323490000 Tam, kde chcete mít hygienicky čisto, použijte ETA Steam Master. Je to parní čistič, mop i vysavač v jednom. Perfektně vyčistí koberce, podlahy, okna, rámy i topení.Prostě všechna místečka, která by se před běžným vysavačem nebo mopem mohla snadno schovat.
Martin Jahoda Pracuji ve společnosti ETA jako category manager pro celou skupinu vysavačů, a to, ať už se jedná o ty ruční, tyčové, sáčkové i bezsáčkové nebo robotické vysavače. Sleduji trendy ve vysávání a na základě nich pro vás rozhoduji o typu vysavače, jejich barevném provedení a technických parametrech. Taky sám vysavače testuji v domácím prostředí.
Velký souboj vysavačů Nejste si jistí, který vysavač vybrat? Tenhle oříšek vám může pomoci rozlousknout naše srovnání. Zamyslete se nad tím, jaké podlahy nejčastěji vysáváte a jestli třeba nemáte doma alergika.
Typ a vlastnost
Podlahový vysavač
Tyčový vysavač
Robotický vysavač
Univerzálnost Koberce Pevné podlahy Síla filtrace Výdrž Vysávání rohů a štěrbin Nástavce na nábytek aj. Automatické vysávání Tichý provoz Mopování Objem prachové nádoby Využití v domácnosti se zvířaty
ANO
TOP
NE 15
VÁNOČNÍ TIPY
Radost pod stromečkem Vánoční tipy I když všichni tvrdíme, že žádné dárky vlastně nepotřebujeme, opak je pravdou. Už proto, abychom se mohli dívat na to, jak dělají radost těm, kterým jsme je věnovali.
Aby letošní Vánoce byly ty nejšťastnější, připravili jsme pro vás malého rádce, který vám pomůže plnit sny vašim milovaným.
ETA IPL Epilátor Odstraňovač chloupků ETA834790000
Protože víte, jak si dává záležet na tom, aby jí to slušelo. ETA Fenité depiluje šetrně pulzním světlem, které chloupky likviduje u kořínků a efekt depilace tak opravdu dlouho vydrží. Nástavec na omlazení pleti navíc stimuluje tvorbu kolagenu. / Cena: 7 999 Kč
onda s á n l e p e T alou pro dokon masa přípravu
Mému drahému
muži ETA Gratus Vital II Kuchyňský robot ETA002890092
Lepší koláče nikdo neumí. Usnadněte mamince práci v kuchyni s naším nejlepším robotem ETA Gratus. Umí sekat, mlít, šlehat, míchat, drtit, snadno vykouzlí smETAnovou zmrzlinu nebo domácí těstoviny. Díky velké nádobě bude snadné potěšit křehoučkými koláčky i pořádnou rodinnou sešlost. / Cena: 16 999 Kč
ETA Torreo Elektrický kontaktní gril ETA715590000
Jeho steaky jsou dokonalé. V zimě vám ale občas chybí grilování, že? ETA Torreo je perfektní kontaktní grill pro domácí grilování. Umí nastavit teplotu přesně takovou, jakou potřebujete, výšku horní desky si zvolíte podle toho, co grilujete a má dokonce i teplotní sondu pro grilovaná jídla. Těšte se na naprosto dokonalý roastbeef. / Cena: 5 999 Kč Dostupnost - prosinec 2019
16
ince
Na
mam é l i m ší
ETA Falco Robotický vysavač ETA218090000
Nejlep
šímu
Že bylo vysávání jeho nejméně oblíbená činnost? S robotickým vysavačem ETA Falco se to změní a už nikoho jiného k vysávání nepustí. Falco navíc zvládá vysávání a mopování v jednom kroku. Díky gyroskopické navigaci si změří místnost a vysává důkladně místo vedle místa. / Cena: 7 999 Kč
tátov
i
ETA Pečenka Elektrický pečicí hrnec ETA013390000
Nedělní obědy u babičky jsou legendární. Ulehčete jí práci Pečenkou od tradiční značky ETA. Úplně jednoduše umí vařit, dusit, péct, zapékat nebo jen udržet jídlo v teple. Hodí se na křupavá kuřátka i nadýchané babiččiny buchty. / Cena: 2 999 Kč
ETA Tauro Multifunkční tlakový hrnec ETA213190000
Guláš je jeho specialita. Usnadněte mu práci s naším multifunkčním hrncem ETA Tauro. Umí vařit v tlaku, v páře, smažit, dusit, připravit rýži i dezerty. Vaření v něm je jednoduché a časově nenáročné, stačí si ingredience nakrájet, nasekat či nastrouhat, promíchat a zapnout příslušný program. / Cena: 2 599 Kč
17
VÁNOČNÍ TIPY
Pokračujte s rozdáváním dárků Pro všechny blízké ETA Fenité Automatická kulma ETA932790000
Že už je z ní velká slečna? Udělejte jí radost skvělou kulmou ETA Fenité. Automatická kulma má turmalínový povrch, který je šetrný k vlasům a vykouzlí jí účes plný nádherných loken za pár minut. /Cena: 1 799 Kč
ETA Sonetic Kartáček na zuby ETA071090000/ETA071090010
Jak to udělat, aby měly děti zuby jako perličky a čištění je bavilo? Vyzkoušejte některý z dětských sonických kartáčků. Jsou přizpůsobené dětským zoubkům už od tří let, mají veselé designy s obrázky, které dětem udělají radost. Hravě pohlídají, jestli si děti čistí zuby dost dlouho. /Cena: 399 Kč
ETA Vital Trainer Analytická osobní váha se smart aplikací ETA778090000
Moc dobře víte, jak je pro něj důležitý pohyb a cvičení. Chytrá váha ETA Vital Trainer má aplikaci pro smartphone, která mu ukáže, kolik má v těle svalů, tuku nebo vody, jaký je jeho metabolický věk a vymyslí pro něj aktivity, které mu pomohou se zlepšovat. /Cena: 1499 Kč
18
ETA Eliot Elektrický zastřihovač ETA834290000
Vždycky mu to tak sluší. Udělejte mu radost multifunkčním zastřihovačem ETA Eliot se šesti různými nástavci, který si díky akumulátoru může vzít s sebou i na cesty. Skvělý dárek pro chlapy, kteří chtějí být šik v jakékoliv situaci. / Cena: 999 Kč
mojí
nejc
e
Ne kam jlepšímu arád ovi
ETA Fenité Sonický kartáček na pleť ETA235290000/ ETA235290010
Něco pro její krásnou pleť. S tímhle kartáčkem je péče o pleť velkou radostí. Sonický kartáček jemně čistí, masíruje, odstraňuje nečistoty i odumřelé buňky a pomáhá udržovat pokožku svěží a hladkou. Hodí se na doma i na cesty a uvidíte, že bez něj brzy nedá ani ránu. / Cena: 1 599 Kč
ETA Sonetic Set pro ústní hygienu
vás Pro
Chystáte se na vánoční návštěvu ke známým? Nebo na oslavu? Svatbu? ETA Sonetic je set sonických zubních kartáčků pro dva, který je doplněný výměnnými hlavicemi i UV sanitizérem. Elegantní a praktický dárek udělá radost, uvidíte. / Cena: 2 499 Kč
dva
ETA370790000
19
ROZHOVOR / PEKAŘKA A CUKRÁŘKA Z VELKÝCH KARLOVIC
Rozhovor
Na frgály se nespěchá Rozhovor s pekařkou a cukrářkou Pavlou Stoklasovou
Na pekařce a cukrářce Pavle Stoklasové hned poznáte, že je z Valašska. Její měkkoučké pravé valašské nářečí provází každou větu. Nenechte se ale mýlit, není to žádná křehotinka. Jejíma rukama denně projde klidně i sto frgálů. Peče chleba i housky, cukroví i koláče, učí lidi, jak se pečou frgály. Kde? No přece ve Velkých Karlovicích, odkud pochází.
kdo doma „vyzkúšané“. Když někdo z nás přinese recept, zkusíme podle něj upéct a případně ho malinko doladíme, než ho zařadíme do nabídky. Bistro Razula patří k resortu Valachy, pečou se tu nejenom valašské frgály, ale také chleba, rohlíky a muffiny, koláče, prostě všechno to, co je potřeba do hotelových restaurací. Vlastní pekárnu nemá jen tak někdo.
Pavlo, vy pečete v pekárně bistra Razula ve Velkých Karlovicích. Co všechno?
Nejvíc je ale slyšet o vašich frgálech. Kolik jich denně napečete?
V naší pekárně pečeme frgály, chleba, rohlíky, sladké pečivo, briošky, záviny a spoustu dalšího. To, co má
20
To je různé. Za 12hodinovou směnu dokážeme napéct klidně i 250 frgálů. To už se ale musíme dost otáčet. Když je u nás Karlovský gast-
rofestival, pečeme něco kolem dvou a půl tisíc frgálů. A všechny se sní. U frgálů je důležité věnovat jim čas a pečlivou práci. Pěkná dřina, myslím. Je to krásná a čistá práce. Namáhavá, to ano, ale čistá.
„Cukrařinu máme v rodině“
Chodila jsem napřed na brigádu a po škole jsem tady už zakotvila. Cukrařinu máme v rodině, nemyslete si. Mamka pekla doma, můj dědeček byl cukrář. Recepty na frgály a koláče si tedy nosíte z domu? Ano, recepty jsou všechny naše. Tady v Karlovicích se dřív recepty na frgály předávaly ze stařenky na mamku a dceru.
Jak jste se k ní dostala?
Dneska už to tak není?
Vlastně náhodou. Ještě při škole jsem sháněla nějakou práci a na Razule zrovna otevírali novou pekárnu.
Kdepak. Mladí odešli za prací jinam, přistěhovali se lidé z města a z chalup jsou víkendové chaty.
Místních ubývá. Přitom dřív tady měli v každé chalupě svůj vlastní recept, na který bývali pyšní. Když se peklo, stařenky se sešly, aby pekly společně a staříčci jim pomáhali zatápět v peci. Byl to svátek, stejně jako pečení chleba.
„Valašské frgály se můžou péct jenom u nás na Valašsku“ Které měli vaši staříčci nejraději? To je stejné tak jako dnes, nejraději mají všichni ty tvarohové, hruškové a teprve potom až povidlové a makové. Dřív se taky dělávaly náplně z brambor nebo řepy, to když nebyla dobrá úroda. Frgále jsou staré pečivo, dřív se mu říkalo třeba zdrcek z pece nebo taky nepovedený koláč. Dnes už mají standardy Evropské unie, ochrannou známku a jsou předpisy na to, jak mají být velké. Valašské frgály se můžou péct jenom u nás na Valašsku, stejně jako se štramberské uši pečou ve Štramberku a pardubický perník zase jenom v Pardubicích. Může se ale stát, že bychom jednou zapomněli, jak se frgály pečou? To víte, že může. Když je začnou lidé šidit, nebudou frgály dobré. Upéct frgál není vůbec jednoduché, musíte být pečliví a dát si na nich záležet. Co je tedy základ pro dobrý frgál? Kvalitní suroviny, stejně jako u všeho. A pak taky pečlivý postup. Někdo by to chtěl mít šup šup, naháže všechno do robotu, zamíchá, nalije na plech a honem s tím do trouby. A přitom je potřeba prosít „múku“ i cukr, každou surovinu promíchat v robotu, i když je tam třeba sama. Jenom tak bude vytvořené těsto bez hrudek, na dně mísy nezůstanou nezpracované kousky a těsto, bude vláčné a chutné.
„Polévejte až poté, co frgál pořádně vychladne“ Neměla byste tam nějaký tajný trik pro dokonalý frgál? Chuť frgálu krásně podpoří závěrečné polití směsí másla s cukrem, vanilkovým cukrem a taky rumem. Ale pozor, polévejte až poté, co frgál pořádně vychladne, jinak polévací směs nevytvoří požadovaný povlak na vrchu frgálu, ale vpije se do náplně. Na frgály se prostě nespěchá.
Pavla Stoklasová Narodila se a vyrostla ve Velkých Karlovicích. Vyučila se pekařkou a cukrářkou a pracuje v pekárně bistra Razula v Resortu Valachy. Chcete se naučit péct skvělé valašské frgály přímo od Pavly? Navštivte Frgálovou manufakturu.
www.valachy.cz/frgalova-manufaktura
21
RECEPTY OD PAVLY STOKLASOVÉ
Pravý valašský frgál Voňavý a lahodný
4 kusy 45 minut suroviny 500 g hladké mouky • 2 vejce (2 žloutky) • 250 ml mléka • 40 g droždí • 80 g moučkového cukru • špetku soli • 50 ml oleje • 125 g Hery • citronovou kůru na potírání 1 vejce • 100 ml mléka
Příprava těsta Do menší misky dáme trošku mouky, cukru a droždí. Zalijeme malým množstvím ohřátého mléka a necháme vzejít kvásek. Mezitím dáme do misky hladkou mouku, vejce, sůl, zbytek cukru, citronovou kůru, Heru (o pokojové teplotě) a ohřáté mléko. Vlijeme kvásek a vypracujeme vláčné těsto, které překryjeme utěrkou a dáme na teplé místo vykynout. Po vykynutí těsto rozdělíme na bochánky po 240 g a položíme na kruhový pečicí papír o průměru 32 cm. Bochánky rozválíme válečkem na kruhový tvar o průměru 30 cm.
Dohotovení Na každý koláč s 240 g těsta přidáme 400 g náplně. Stejnoměrně rozetřeme po těstě, pouze po obvodu necháme asi 1cm okraj těsta, který potíráme rozšlehaným vejcem. Koláč posypeme drobenkou. Takto připravený jej necháme ještě chvíli nakynout a pečeme v rozehřáté troubě při cca 200 °C. Po upečení potřeme okraj ještě teplého frgálu
mlékem. A na závěr rozehřejeme máslo, po odstavení přidáme vanilkový cukr a rum a touto směsí hojně pokapeme povrch frgálu.
Pro náplň se používají sušené, nikoli čerstvé hrušky kvůli příliš vysokému množství vody v čerstvém ovoci.
Tvarohová náplň Potřebujeme: 1 kg tvarohu • 4 vejce (žloutky) • 240 g moučkového cukru • 140 g vanilkového cukru • 50 g vanilkového pudinku • 150 g rozinek • 1 dl rumu • citronovou kůru, muškátový květ. Postup: Všechny suroviny dáme do misky a důkladně promícháme, na ředění použijeme smetanu.
Maková náplň Potřebujeme: 600 g mletého máku • 80 g povidel • 250 ml mléka, 40 g skořice • 50 g vanilkového cukru • 80 g mléka • 180 g cukru krupice • 1 dl rumu • 100 g mouky. Postup: Mléko dáme svařit s krupicovým cukrem. Zatímco se směs vaří, přidáme umletý mák a za stálého míchání krátce provaříme tak, aby se směs nepřipálila. Necháme vychladnout a mezitím si připravíme z másla a trošky mouky jíšku. Po vychladnutí přidáme jíšku s ostatními surovinami a dobře promícháme.
Povidlová náplň Hrušková náplň Potřebujeme: 900 g sušených hrušek • 500 g moučkového cukru • 1 dl rumu • 30 g skořice • 30 g badyánu • 50 g vanilkového cukru • 50 g strouhanky na zahuštění.
Potřebujeme: 1 400 g povidel • 1dl rumu • 200 g vanilkového cukru • 50 g strouhanky. Postup: Povidla a další suroviny dáme do misky a dobře promícháme, na závěr přidáme strouhanku na zahuštění.
Postup: Hrušky pomeleme a všechny suroviny smícháme dohromady a dobře promícháme.
ETA Gratus II ETA002890030
hnětací hák
22
mlýnek na mák
sekáček na ořechy
Vánočka Tradiční receptura
1
1–2 menší porce 95 minut + kynutí
500 g hladké mouky • 385 g másla • 180 g mletého cukru • 3 vejce • 40 g vanilkového cukru • 35 g droždí • 250 ml mléka • špetku soli • citronovou kůru • rozinky (nejlépe namočené v r umu, ale pozor můžou těsto zašednout) • vlašské ořechy (nasekané) • mandle (plátky) • 1 dl rumu
1
Nejprve si připravíme kvásek, a to tak, že droždí rozdrobíme do větší misky a přilijeme cca 100 ml vlažného mléka - pozor: ne horkého! Přidáme lžíci cukru a mouky, vše promícháme a počkáme pár minut, až kvásek “vzejde”.
2
Do velké mísy nasypeme mouku prosátou a zbavenou nečistot, zbytek mletého cukru, špetku soli, dva žloutky, 135 g změklého másla, vzešlý kvásek a zbylé mléko.
3
6
4
7
Své těsto vypracujte pomocí ETA Gratus za využití hnětacího háku. Do vypracovaného těsta na závěr přidáme ostatní suroviny – rozinky, citronovou kůru, vlašské ořechy a pokud chceme mít vánočku skutečně bohatou, můžete přidat nastrouhanou pomerančovou kůru.
5
Hotové těsto necháme cca 20 minut odpočinout a vykynout.
Připravené těsto rozdělíme na 6 bochánků a ty necháme ještě chvíli podkynout. Poté z bochánků vyválíme stejně dlouhé prameny, které položíme pěkně vedle sebe a začneme plést. Vždy svrchu dolů, zleva doprava až k poslednímu – jinak se prameny vytahují. Vánočku přeneseme na plech, potřeme ji rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí.
8
Vánočku ještě necháme cca jednu hodinu nakynout. Poté pečeme při 165 °C cca 25 minut. Tajný TIP Pavly Stoklasové Po upečení vánočku ještě potřeme směsí ze zbylých surovin (250 g másla, 1 dcl rumu, 30 gramů vanilkového cukru a 100 gramů mletého cukru), necháme ji úplně vychladnout a můžeme porcovat.
Perníčky S fondánovou polevou 2 kg těsta cca 200 perníčků
1 200 g hladké mouky (750 g pšeničné, 450 g žitné) • 420 g cukru moučka • 250 g Hery • 6 vajec • 8 lžic medu • 3 lžíce kakaa • 1 lžíce perníkového koření • 1 vanilkový cukr • 3,5 lžičky sody • citronová kůra Poleva na perníčky 400 g fondánu • 1 bílek • 8 kapek citronu
1
Mouku prosejeme, promícháme s cukrem, sodou, perníkovým kořením a kakaem. V rendlíku rozpustíme Heru, poté do ní přidáme med. Za stálého míchání přivedeme k varu.
2
Rozpuštěný tuk s medem vlijeme do mouky a metlami zamícháme. Vznikne nejprve sypká směs podobná drobence, teprve
k ní přidáme všechna vejce a rozmícháme. Vypracujeme těsto nejprve hnětacími metlami, pak ručně. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, zabalíme do potravinové fólie a necháme jeden až tři dny odležet.
3
Těsto propracujeme na vále ještě před rozvalováním. Poté vyválíme na 4–5 mm vysokou pla-
cku, z které tvořítky vyrábíme různé tvary. Těsto pečeme při teplotě 190 °C, po upečení potíráme směsí 1 ks vejce a 1 ks žloutku. Po vychladnutí zdobíme polevou. Fondánová poleva je praktická – pevnější, stálejší, neláme se, což je zvláště při tvoření jemnějších detailů žádoucí.
Náš TIP Pro bezlepková těsta vyzkoušejte speciálně navržený hák k hnětení.
23
TÉMA / PÉČE O TĚLO
Péče o tělo
Buďte krásná celou zimu! Jak pečovat o pleť a vlasy v zimě
Vlasy upravujte šetrně Vlasy se v zimě vysušují, elektrizují a pod čepicí se mastí mnohem víc, než jindy. V zimě jim proto dopřejte kvalitní výživu a jemnou péči pomocí masek a výživných šamponů, které můžete klidně nechat působit o trochu déle, než jste zvyklí. Při foukání a tepelných úpravách vlasy nezatěžujete vysokými teplotami. Mějte po ruce také ionizační kartáč nebo žehličku s napařováním, která vlasům dodá sílu a lesk.
Žehlicí kartáč na vlasy ETA Fenité ETA733690010
Fén na vlasy ETA Fenité ETA532090000
Žehlička na vlasy s napařování ETA Fenité
Rotační kartáč ETA Fenité
ETA632290000
ETA3379000
Silné a krásné zuby potřebují speciální péči V zimě nám často největší radost udělá pořádný hrnek horké kávy, voňavé svařené víno na náměstí s přáteli nebo křehký vanilkový rohlíček, který voní na stole. Co na to ale říkají naše zuby? Postarejte se o ně dokonale, abyste nemuseli přemýšlet nad tím, co si dnes dáte dobrého. Pomohou vám sonické kartáčky a zubní sprchy. Uvidíte, že péče o zuby dostane úplně nový rozměr.
Ústní centrum ETA Sonetic ETA27079000
24
Pleť potřebuje hydratovat a oživit V zimě pleť trpí nadměrným vysušováním mrazy, suchým vzduchem v přetopených místnostech i vodou z horkých koupelí. Občas se říká sice, že pro zimní měsíce se nehodí hydratační krémy, ale není to pravda. Vaše pleť se doslova potřebuje napít. Používejte ale takové krémy, které mají mastnější složení a molekuly vody jsou obalené ostatními složkami krému. Pleti dodáte pružnost a šťávu také díky sonickým kartáčkům ETA Fenité.
TIP předního českého vizážisty Pavla Kortana Sonický kartáček ETA Fenité používám sám minimálně dvakrát týdně. Šetrným a velmi příjemným způsobem nahrazuje peeling, díky pulzujícím silikonovým štětinkám šetrně odstraňuje odumřelé kožní buňky.
Sonický kartáček ETA Fenité ETA235290000/10
Sonický kartáček na obličej
Sonický kartáček na obličej
ETA Fenité
ETA Fenité
ETA135290000/10
ETA035290000/10/20
Pokud si rádi dopřejete masáž tváře, oceníte hladkou plochu tohoto modelu ETA FENITÉ, který má mimo části s jemnými štětinkami také hladkou část s drážkami. Mikrocirkulace pomáhá předcházet otokům a jemná strana kartáčku navíc neobrušuje jemnou pokožku kolem očí.
Nepodceňujte ani péči o nohy Dopřejte si pravidelnou péči s elektrickým pilníkem na chodidla, ať můžete na jaře vyběhnout na louku se zdravými a krásnými chodidly. Zimní období je také ideální pro epilování chloupků IPL epilátory.
IPL Epilátor ETA Fenité ETA834790000
Brousek na paty ETA Fenité ETA234890000
25
VZDUCH
Čistý a provoněný pokoj Čističky vzduchu
Účinně bojují proti alergii ETA Ventum ETA Puris Čističky vzduchu ETA156990000/ ETA356990000
Jestli máte doma alergika, víte dobře, kolik dá práce postarat se o to, aby byl vzduch co nejčistší. S tichými čističkami vzduchu ETA Ventum a ETA Puris budete mít po starostech. Pomocí HEPA filtrů, karbonových filtrů, ionizace a dalším technologiím pomáhají dokonale vyčistit vzduch i ve velkých místnostech. Dokážou zachytit prach, roztoče i zvířecí chlupy. / Cena: 7 999 Kč / 4 999 Kč
ETA Sento Aroma difuzér ETA263490000
Také milujete, když to u vás doma příjemně voní? Jestli už jste vyzkoušeli všechny možné vonné svíčky, tyčinky, rozprašovače i potpourri, je čas pozvat si domů aroma difuzér. Elegantní kombinace skla a bambusu bude vašemu domovu slušet, kombinace aromaterapie a zvlhčování vzduchu se postará o dokonale jemnou a stálou vůni a příjemné dýchání. / Cena: 1 299 Kč
ETA Azzuro Zvlhčovač vzduchu ETA062690000
Suchý vzduch, který nepříjemně dráždí v krku, není v topné sezóně nic neobvyklého. O optimální zvlhčování se postará elektronický zvlhčovač ETA Azzuro. Funguje pomocí ultrazvukové technologie, umí vytvořit teplou i studenou páru a automaticky regulovat vlhkost. Ionizátor zlepšuje kvalitu vzduchu a vám se bude dýchat jako na horské louce. / Cena: 2 999 Kč
26
MÍSTO PRO NAŠE PRODEJNY
Jsme tu pro vás Značkové prodejny ETA
Zařídíme servis i náhradní díly
Vždy dobře poradíme
Ucelená nabídka na jednom místě
Máme možnost objednání dílu třeba i na deset a více let starý spotřebič.
Proškolený personál výrobky dobře zná a dobře vám poradí.
Široká nabídka výrobků a jejich příslušenství včetně náhradních dílů.
Prodlužka záruky
Osobní odběr
Rozsáhlá síť
Jednoduše si zaregistrujete rozšířenou záruku na 3, 5, nebo 10 let.
Na kterékoliv prodejně si můžete váš výrobek objednaný z e-shopu ETA vyzvednou ZDARMA.
31 značkových prodejen ETA po celé ČR.
Zeptejte se personálu přímo na prodejně ETA! Proškolený personál ve značkových prodejnách ETA vám rád a ochotně poradí s vaším výběrem domácích spotřebičů. Nově se můžete těšit každý den na ochutnávku kávy z našeho nového espressa Nera. Neváhejte! Navštivte vaši nejbližší značkovou prodejnu ETA. Těšíme se na vás.
Ve velkých i menších městech jsme jako doma! Na eshop.eta.cz/prodejny si snadno najdete svoji nejbližší prodejnu ETA
27
HLINSKO
Aby do sebe kolečka zapadala Aneb co se děje v Hlinsku
1
VÝVOJ NOVÉHO PRODUKTU Při vývoji nového produktu v originálním designu je důležité vědět, jaký produkt vlastně chceme. Proto je důležité umět zodpovědět následující otázky:
?
2
VYLEPŠOVÁNÍ KOMPONENTŮ Jelikož se odvětví elektrických spotřebičů pro domácnost vyvíjí velmi rychle, vzniká potřeba zavedené výrobky neustále vylepšovat a hledat nové možnosti. Ani v této oblasti vývojové oddělení nezahálí. Příkladem může být kuchyňský robot Gratus Kuliner, jehož srdcem je převodové ústrojí – převodovka. U ní jsme chtěli zvýšit mechanickou pevnost a odolnost.
Nebylo to jednoduché, neboť jednotlivá převodová ozubená kola, šneky, hřídele do sebe zapadají, pohání strojek a určují otáčky. Musí ale zároveň odolávat velké mechanické zátěži, tlakům, rázům, tření a v neposlední řadě vysokým teplotám. Každou malou změnu v konstrukci či materiálu je potřeba odzkoušet.
Jak bude vypadat? Jaké musí mít vlastnosti? Jaká bude cena?
Tímto procesem si prošel například ruční šlehač ETA Lento, který je tichý, lehky a v moderním ergonomickém designu.
Kdo za co může?
Ruční šlehač Lento Petr Klofát
28
Pečenka
Martin Hegr
Pekárna Delicca II Karel Vacek
3
VÝROBA PROTOTYPU Zde vzniká první fyzický vzorek, na kterém se otestuje, jestli složitá vnitřní konstrukce zapadne do navrženého designu. Výroba prototypů vyžaduje zručnost z různých nástrojářských oborů a také precizní ruční práci. Výsledkem je také podrobný 3D výkres, který slouží jako podklad pro výrobu forem a poptávání dodavatelů, aby se mohla stanovit výrobní cena produktu.
4
TESTOVÁNÍ Po dokončení výroby forem nastává fáze, ve které se produkty nebo součástky testují, případně opět upravují. Důležitá je také certifikace produktů, aby splňoval ty nejvyšší bezpečnostní předpoklady.
Řízení projektů a vedoucí týmu
VZORKOVÁNÍ ÚPRAVY FORMY CERTIFIKACE
LUBOŠ JOSKA
5 Prototypová dílna Jaroslav Říha & Jaroslav Vtípil
Designér Zdeněk Veverka
Musí sladit venkovní vzhled s technickými požadavky
Ze zákulisí
6 FINÁLNÍ PRODUKT
VÝROBA Pokud výrobek dosáhne všech požadovaných parametrů, domlouvají se s dodavatelem jednotlivé dílčí detaily samotné výroby produktů. Řeší se nejen barevnost a obrandování produktů, ale také způsob a termíny dodání či doplňující příslušenství pro jednotlivé modely.
Aby si mohl výrobce vyzkoušet funkčnost nástavce na mák, vozili jsme s sebou v kufru po letištích pytlíky s mákem s obavou, kdy neprojdeme kontrolou a budeme zatčeni pro uchovávání a pašování omamných látek. Několikrát jsme skutečně museli vysvětlovat, co přesně vezeme a za jakým účelem, ale pokaždé nám to naštěstí prošlo. Asi jsme byli dostatečně přesvědčiví.
Jakmile je doladěné i to nejmenší kolečko, je produkt spuštěn do sé riové výroby. Do této fáze se zapojují také kolegové z jiných oddělení. Oddělení importu plánuje pravidelné dodávky, oddělení marketingu zpracovává image jednotlivých výrobků a oddělení prodeje zaštiťuje dodání výrobku až k rukám zákazníka. Zákazník je velice náročný na uživatelské funkce jednotlivých spotřebičů. Proto je úkolem vývoje maximálně přizpůsobit funkčnost výrobku co nejvíce požadavkům zákazníků, ať už je to hnětení těst, krouhání zeleniny, mletí masa, obilí nebo máku. Vývoj každého produktu je týmovou souhrou, ve které je potřeba ohlídat nejen každý technický detail, ale je potřeba zručnost, představivost a odhodlání, neboť vývoj každého produktu je intenzivní snaha trvající 12–18 měsíců. 29
PRO VÁS / SOUTĚŽE
Pro vás
Dlouhé zimní večery? Vybízejí k tomu sednout si pěkně do tepla, dát si dobrý čaj nebo kávu a relaxovat. Pravý čas na procvičení našeho mozku. Pokud navíc správně vyluštíte, zašlete nám správnou odpověď e-mailem nebo poštou, můžete vyhrát atraktivní ceny pro vaši pleť - sonický kartáček na obličej ETA Fenité v růžové barvě. Celkem hrajeme o 5 kusů sonických kartáčků. Tak honem tužku do ruky! Správné odpovědi zasílejte do 23. 12. 2019 na email: info@eta.cz nebo poštou na adresu: ETA a. s. OD Zlín – oddělení marketingu, Náměstí práce 2523, 760 01 Zlín
5× Sonický kartáček ETA Fenité ETA035290000
AKREDITACE BRADA CENTRÁLA CITRON ČÁRKA DÁLNICE DOKLAD DŮRAZ DŽUDISTKA EDICE ETAPA FÓLIE FRESKA CHRASTÍTKO KARTA KLINIKA KNÍŽKA KORZET KRÁSKA KREVETA LAGUNA LAMPA LEKNÍN NAFTA NÁHLED NÁHODA NÁKUP OBLAK ODPAD OPLATKA OPONA PÁLAVA PALCÁT POHÁR PORODNICE PUBERTA REZERVA RITUÁL ŘETĚZ SEMESTR SKANDÁL SOUČÁSTKA SPIRÁLA TRNKA ÚKRYT UŽOVKA
ETA Tady je doma Magazín pro zákazníky značkových prodejen ETA 2. vydání | Magazín vydává ETA a. s. Křižíkova 148/34 Praha 8 - Karlín, 186 00 | www.eta.cz | info@eta.cz Zákaznická linka: +420 545 120 545 Náklad 26 000 výtisků Odpovědná vedoucí: Martina Cápíková, capikovama@eta.cz Editor/ky: Lenka Blažková, Eva Šimková, Ondřej Karpaš Fotografie: archiv ETA
30
Grafické zpracování: studio spoj.se Distribuce: síť prodejen ETA Tisk: Tisk Centrum s.r.o., Modřická 645/62, 664 48 Moravany u Brna Cena: 79 Kč Tiskové chyby vyhrazeny. Jakékoliv nakládání s obsahem magazínu ETA Tady je doma, jeho publikování, přebírání nebo jiné formy šíření jsou bez písemného souhlasu vydavatele zakázány.
INZERCE / ESPRESSO NERO
31
Navštivte nás, kdykoliv máte chuť Z pohodlí domova
Blog ETA Co na blogu najdete? Hromadu receptů, rad, tipů a příběhů E-shop zajímavých osobností, které mají s ETOU něco společného,ETA jsou právě na této stránce doma. Stačí do vyhledavače na Pohodlné nakupování na pár kluknutí s dopravou vašem mobilu, tabletu či počítači zadat adresu www.eta.cz/ po celé České republice s možností osobního odběru ZDARMA na jekékoli značkové prodejně ETA. Neleznete jej snadno na eshop.eta.cz
eshop.eta.cz
Blog ETA
Youtube
Najdete zde hromadu receptů, rad, tipů a příběhů zajímavých osobností. Stačí do vyhledávače na vašem mobilu, tabletu či počítači zadat adresu www.eta.cz/tadyjedoma
Co se aktuálně děje, jaké akce probíhají, najdete právě zde. Dejte stránce ETACZ „To se mi líbí“ a budete vždy ve správný okamžik informováni.
Vybrané novinky, aktuální recepty, soutěže mají i zde své místo. Sledujte nás na stránce ETACZ a už vám nic neunikne.
Videa našich produktů, jak je správně sestavit, co vše dokážou, videa receptů a další naleznete na našem kanálu ETATADYJEDOMA. Buďte s námi.
Náš TIP Blog si snadno rozjedete na svém chytrém mobilním telefonu. Díky tomu můžete mít vámi vybraný recept po ruce při vašem vaření.