Rýchly sprievodca prípravou kávy a údržbou automatického kávovaru NERO ETA5180

RÝCHLY SPRIEVODCA PRÍPRAVOU KÁVY A ÚDRŽBOU AUTOMATICKÉHO KÁVOVARU NERO ETA5180

Dotykový panel

Parná tryska

Voľba veľkosti kávy

18 cm Slim dizajn

Pred prvým použitím

Po vybalení kávovaru z krabice odstráňte ochrannú fóliu z displeja. Prístroj umiestnite na vhodné miesto a zapojte napájací kábel do elektrickej zásuvky.

Výber z 3 režimov (ECO, RÝCHLY, ŠTANDARD) 1) V pohotovostnom režime (tzn. kávovar je zapnutý) stlačte spínač po dobu 5 sekúnd.

a pridržte ho

2) Tlačidlá s ikonami jednotlivých funkcií teraz blikajú, pričom jedno z nich trvalo svieti – to značí, že je daný režim aktivovaný (viď. tabuľka nižšie).

Funkcia horúcej vody

Espresso

Lungo

V režime ECO

svieti

bliká

bliká

V rýchlom režime

bliká

svieti

bliká

Vo východiskovom režime

bliká

bliká

svieti

3) Iný režim aktivujete stlačením príslušného tlačidla potvrdená dvojitým zvukovým signálom.

(viď. tabuľka). Zmena je

4) Nastavenie ukončíte opätovným stlačením spínača po dobu 5 sekúnd.

alebo nečinnosti

Nastavenie hrubosti mletia kávy Nastavenie hrubosti mletia sa robí za chodu kávovaru – priamo počas mletia zrnkovej kávy. Nastavením správneho stupňa hrubosti je možné ľahko vyladiť chuť výsledného nápoja k vašej spokojnosti.

Pri zmene značky alebo druhu kávy je potrebné skontrolovať hrubosť mletia (rôzne kávy vyžadujú rôzne nastavenia mletia).

Čo znamenajú jednotlivé ikony na displeji kávovaru?

Ikona chýbajúcej vody – doplňte do zásobníka vodu Ikona chýbajúcej zrnkovej kávy – naplňte násypku zrnkovou kávou Ikona vysypania kávových usadenín – vyprázdnite nádobu na kávové usadeniny.

Vykonávajte iba, keď je kávovar zapnutý!

Ikona sparovacej jednotky – skontrolujte, či je sparovacia jednotka správne vložená a sú zavreté jej dvierka Ikona odvápnenia – vykonajte proces odvápnenia kávovaru Ikona vyprázdnenia kávovaru – zobrazí sa pri aktivácii funkcie „vyprázdnenie systému“ Tlačidlo „espresso“ – príprava nápoja o objeme 30 ml (východiskové nastavenie – je možné upraviť) Tlačidlo „lungo“ – príprava nápoja o objeme 60 ml (východiskové nastavenie – je možné upraviť) Tlačidlo „moja káva“ – príprava nápoja o objeme 90 ml (východiskové nastavenie – je možné upraviť) Funkcia horúcej vody – stlačením vytečie parnou tryskou horúca voda Aktivácia parnej trysky

TIP: Pripravte espresso do dvojstenných pohárov ETA, ktoré udržia správnu teplotu omnoho dlhšie.

67 °C

Pred prípravou espressa nechajte horúcu vodu pretiecť pákou, čím zároveň nahrejete šálku. Kávovar sa tým vyčistí a obmedzíte nežiaduce tepelné straty.

Pripravené espresso má optimálnu teplotu približne 67 °C .

Vzhľad kávových pukov

Kávové puky by mali byť suché a mali by mať kompaktný tvar. Pokiaľ tomu tak nie je, môže to byť spôsobené: a) nevhodne zvolenou hrubosťou mletia – nedochádza k správnemu stlačeniu kávy pred extrakciou b) príliš svetlo pražená káva, vyskúšajte kávu s tmavším stupňom praženia a)

b)

Vyprázdňovanie zásobníka na kávovú usadeninu Zásobník s pukmi vyprázdňujte vždy v pohotovostnom režime kávovaru, teda, keď je prístroj zapnutý. Ikonka signalizujúca plnosť zásobníka sa orientuje podľa počtu pripravených káv, a tak by vyprázdnením zásobníka vo vypnutom stave nedošlo k vynulovaniu počítadla.

Prečo z kávovaru nevyteká voda?

Vplyvom prepravy, dlhšej doby nečinnosti či inou okolnosťou môže dôjsť k zavzdušneniu vnútorného systému kávovaru. Pokiaľ pri príprave kávy nevyteká z výpuste na kávu žiadna tekutina, prípravu prerušte. Následne stlačte ikonu pre výdaj vody a nechajte vytiecť množstvo o objeme asi 50 ml. Potom by mal kávovar opäť bez problémov fungovať tak, ako ste zvyknutý.

Ako správne našľahať krémovú penu?

1. Parnú trysku vždy pred a po príprave mlieka prefúknite

2. Mlieko (najlepšie plnotučné a vychladené) nalejte do kanvičky po začiatok zobáčika

3. Parnú trysku ponorte asi 1 cm pod hladinu

4. V mlieku by mal vznikať vír s mikropenou bez veľkých bublín

5. Hneď ako sa zahreje aj dno kanvičky, mlieko dosiahlo správnu teplotu

6. Správne našľahané mlieko má lesklú a krémovú penu

TIPY: • pre začiatočníkov je najjednoduchšie vyšľahanie plnotučného mlieka, ale je možné použiť aj iné druhy • správnu pozíciu trysky môžete zafixovať opretím o zobáčik kanvičky

Druhy kávových špecialít crema

crema

60 ml espresso

30 ml espresso

+/- 10 ml

+/- 5 ml

espresso šálka 60–90 ml

espresso šálka 60–90 ml

Espresso

Espresso Doppio double shot

mikropena crema

30 ml espresso +/- 5 ml

20 ml espresso

espresso šálka 60–90 ml

espresso šálka 60–90 ml

Ristretto

Espresso Macchiato moderné

mikropena

mikropena 30 ml espresso

30 ml espresso

+/- 5ml

+/- 5ml

cappuccino šálka 150–180 ml

Cappuccino

Caffé latte 280–330 ml

Caffé latte

moderné

mikropena horúca voda 60 ml espresso

30 ml espresso

+/- 10ml

+/- 5ml

Americano šálka 150–180 ml

Americano

Pohár cca 160 ml

Flat white

Údržba kávovaru Parná tryska Vyžaduje čistenie po každom šľahaní mlieka.

• trysku namierte nad odkvapkávaciu misku a nechajte prečistiť parou • trysku utrite vlhkou handričkou • ihlou alebo iným ostrým predmetom prečistite výpust trysky (viď. foto) • trysku rozoberte a nerezovú časť trysky prepláchnite pod tečúcou vodou

Týždenná údržba Raz až dvakrát týždenne dôkladne vyčistite sparovaciu jednotku (záleží na frekvencii používania kávovaru).

Mesačná údržba Aspoň raz za mesiac je potrebné urobiť odvápnenie. Nie je to zložité – podrobný postup nájdete v návode alebo v inštrukčnom videu (viď. QR kód na titulnej strane).

Na odvápnenie použite odvápňovač, ktorý je súčasťou balenia alebo Decalco ETA518000201.

ETA – Slovakia, spol. s r.o. | Stará Vajnorská 8 | 831 04 Bratislava www.eta.sk | info@eta.sk

Sledujte nás: