فـي خدمــة المملكـة تقرير عن توطين الوظائف في ماكدونالدز السعودية
التقـريـرن�صـفال�سنــوي/العـددالأول يـونـيــو 2013م /رجب 1434
3
مقـدمــة 9 -4
التزام تاريخي 11-10
االن�سجام مع الواقع ال�سعودي
12
حالة الأعمال
13
ق�صة جناح
14
عن ماكدونالدز ال�سعودية
2
ماكدونالدز ال�سعودية ا�سرتاتيجية توطني الوظائف
مقدمة م�شعل بن خالد �آل �سعود
قطعت ماكدونالدز ال�سعودية �شوط ًا كبري ًا منذ بد�أنا �أعمالنا يف اململكة عام 1993م. فقد �أحرزنا تقدم ًا ملحوظ ًا يف خمتلف جماالت العمل ،ولعل �أهمها على الإطالق املنجزات التي حققناها يف جمال توطني الوظائف. وبالطبع فرحلة النجاح هذه مل نخ�ضها وحدنا، �إذ لعبت قياداتنا وحكومتنا الر�شيدة ،وعلى وجه اخل�صو�ص وزارة العمل و�صندوق تنمية املوارد الب�رشية ،دور ًا حموري ًا يف م�ساعدتنا على حتقيق هذا النجاح .وبدون دعمهم ،مل ٍ كرواد يف نكن لن�صل �إىل ما و�صلنا �إليه اليوم جمال التوطني ويف قطاع عملنا حتديداً، ويف املجتمع ال�سعودي ب�شكل عام. غالب ًا ما ي�ساء فهم مبادرة توطني الوظائف واعتبارها جمرد حماولة لإق�صاء العاملني الأجانب و�إحالل �سعوديني مكانهم. واحلقيقة �أن عملية �إتاحة فر�ص التوظيف و�إعداد قوة عمل مدربة و�إعطاء الأولوية يف الوظائف للمواطنني ،تعترب هي العمل ال�سليم يف جميع جمتمعات ودول العامل دون �إ�ستثناء .فالتوطني ال يهدف �إىل اال�ستغناء عن العمالة الأجنبية بحد ذاتها ،بل ُيعنى بت�شجيع �أكرب عدد ممكن من ال�سعوديني الباحثني عن العمل ،خا�صة من جيل ال�شباب، ومتكينهم وت�أهيلهم حتى يجدوا فر�ص العمل املنا�سبة .ونحن كمجتمع �أعمال ،وبالتعاون مع الهيئات احلكومية املعنية ،يجب �أن ن�ضع دائم ًا هذا الهدف ال�سامي ن�صب �أعيننا. ميثل التوطني يف ماكدونالدز ال�سعودية ق�صة جناح كربى .ف�إجنازاتنا� ،سواء يف تعيني القوى العاملة ال�سعودية� ،أو تدريبها وت�أهيلها� ،أو االحتفاظ بها ،نالت تقدير ًا كل واعرتاف ًا كبريين ،وعلى نطاق وا�سع ،من ٍّ من املجتمع والهيئات احلكومية التي عقدنا �رشاكات معها .ويف قطاع مطاعم اخلدمة ال�رسيعة ،تبو�أنا موقع ًا ريادي ًا لي�س فقط يف جمال تطوير �أعداد موظفينا ال�سعوديني ومهاراتهم ،لكن �أي�ض ًا يف جمال الريادة الفكرية وموا�صلة الأخذ باخلطط واملمار�سات الإبداعية املحليه والعامليه والتي ت�ؤدي �إىل حتقيق �أهدافنا املتعلقة بالتوطني .نفخر كثري ًا ب�إجنازاتنا يف ماكدونالدز ،خا�صة يف ظل ال�شعور امل�شرتك بني موظفينا ال�سعوديني والوافدين ب�أنهم ينتمون لأ�رسة واحدة لكن ميكننا من العمل ذات ثقافات متنوعة ،ما ّ بتناغم كفريق واحد .وكثري ًا ما توجه الت�سا�ؤالت �إىل الإدارة و�إىل العاملني يف ماكدونالدز ال�سعودية عن �أ�رسار جناحنا .و�إذا �أردت �أن
�أخل�ص الإجابة عن هذه الت�سا�ؤالت يف كلمة واحدة ،ف�س�أقول �إن ال�رس هو “االلتزام” .لقد كان التزامنا بخدمة وطننا وجمتمعنا هو دافعنا الرئي�سي لتطبيق براجمنا اخلا�صه بالتوطني على مدار ال�سنوات املا�ضية، بالإ�ضافة �إىل جناحنا يف طرح مبادرات عديدة وثيقة ال�صلة باملو�ضوع ،ف�ض ً ال عن الثقافة تقدر والتي امل�ؤ�س�سية التي نتمتع بها، ّ عالي ًا القوى العاملة الوطنية ،وت�سعى �إىل رعايتها وتطويرها .لكن العامل الأ�سا�سي بالت�أكيد يبقى متمث ً ال يف التزامنا بتوطني الوظائف ,ويدفعنا يف كل خطوة من رحلتنا االلتزام والدعم الكرمي من جانب حكومتنا الر�شيده ،وحتديد ًا من جانب وزارة العمل و�صندوق تنمية املوارد الب�رشية ،ما �أ�سهم يف موا�صلتنا تطبيق مبادرات التوطني وبكل جناح .وها هي النتائج املرتاكمة جلهودنا قد بلغت ما يو�صف “بنجاح ماكدونالدز ال�سعودية يف حتقيق املمار�سات الأف�ضل يف جمال التوطني” .وبرهنت �إجنازاتنا على عدم �صحة الكثري من التربيرات والأعذار الواهية التي غالب ًا ما يتم الت�سويق لها ك�أ�سباب تعترب توطني الوظائف مفهوم ًا وبرناجم ًا حمكوم ًا عليه بالف�شل� ،أبرزها �أنه ي�صعب جذبهم وحتفيزهم للعمل ،و�أنهم غري من�ضبطني ولي�سوا منفتحني على التغريات والتحديات، و�أنهم غري قادرين على التكيف للعمل مع اجلن�سيات الأخرى .وتظهر جتربتنا الطويلة يف هذا املجال �أن ب�إمكاننا حتقيق النجاح �إذا �أخذنا بال�سيا�سات املنا�سبة ثقافي ًا واجتماعياً، واتبعنا ممار�سات التوظيف املالئمة. �أثمر توطني الوظائف لدينا عن منافع عديدة ،يجدر �إبراز اثنتني منهما .فقد كنا ن�سعى دوم ًا لأن ي�ستمتع زبائننا ال�سعوديون بتجربة تناول الطعام يف ماكدونالدز �إىل
�أق�صى درجة ،و�أن ي�شعروا باالرتياح عندما يرون مزيج ًا من املواطنني والوافدين يعملون بان�سجام يف مطاعمنا .وثانياً ،لطاملا �سعينا ال ك�رشكة �إىل �أن ينظر النا�س �إلينا كما نحن فع ً “وطنيه” .وجناحنا يف توظيف املواطنني ال�سعوديني يدعم بالت�أكيد مكانتنا و�صورتنا ك�رشكة �سعودية م�س�ؤولة جتاه جمتمعنا. �إن جناح ماكدونالدز ال�سعودية يف توطني الوظائف لديها ،والأثر الطيب لذلك يف �أو�ساط املجتمع� ،أثار كثري ًا من االهتمام من قبل قياداتنا واجلهات الر�سميه و�رشكات القطاع اخلا�ص ومن املجتمع ككل .ونحن نتطلع �إىل تقدمي جتاربنا والدرو�س التي تعلمناها طوال م�سريتنا �إىل كافة الأطراف املعنية واملهتمة بذلك ،وخا�صة �إىل �أولئك ال�شباب الطامح �إىل بناء م�ستقبل مهني واعد يف �أي جمال ي�ستهويهم .ون�أمل �أن ت�سهم جتربتنا يف ت�شجيع القطاع اخلا�ص ال�سعودي وحثّه على التطلع �إىل طرق مبتكرة ال�ستحداث وظائف لل�سعوديني .كذلك ن�أمل يف �أن تكون هذه التجربة دافع ًا لل�شباب لتبني �أ�سلوبا جديدا يف م�ساعيهم لبناء م�ستقبل مهني ناجح، حتى لو مل يتمكنوا من نيل م�ؤهالت تعليمية رفيعة .بكثريٍ من الفخر وال�رسور والأمل، أقدم لكم هذا التقرير .وي�رشفني �أن �أهديه � ّ للقيادة ال�سعودية واحلكومة الر�شيدة، وللقطاع اخلا�ص ,و�أي�ضا للمجتمع ال�سعودي ككل ،ولأ�رسة ماكدونالدز ال�سعودية. �سمو الأمري م�شعل بن خالد �آل �سعود الرئي�س العام ل�رشكة الريا�ض العاملية للأغذية
3
ماكدونالدز ال�سعودية ا�سرتاتيجية توطني الوظائف
املرحلة الأوىل املبادرات
التزام تاريخي توطني الوظائف والت�أقلم مع الثقافة املحلية يت�صدران �أولويات ماكدونالدز ال�سعودية على مدى عقدين منذ افتتاح �أول فرع لـ ماكدونالدز ال�سعودية يف الريا�ض عام ،1993وهي ت�ضع ن�صب عينيها هاج�س توطني الوظائف الذي كان ،وال يزال، ميثل حتدي ًا كبري ًا يف قطاع الأعمال اخلا�ص. و�إزاء ذلك جعلت ال�رشكة من مواجهة هذا التحدي �أولوية ق�صوى ،وعملت بد�أب على جذب املوظفني ال�سعوديني �إليها بطريقة منظمة. وقد �شكل توطني الوظائف �أولوية كربى لدى ال�رشكة ،وكانت من ال�رشكات ال�سباقة �إىل �أخذ زمام املبادرة يف هذا املجال ,وذلك قبل �أن تظهر مبادرة نطاقات لوزارة العمل يف العام 2011م ،حيث عملت ماكدونالدز ال�سعودية بجد على �إيجاد ما تتطلبه من حلول منذ �أواخر الت�سعينات ،وكان هذا ما �ساعدها على تبوء مركز الريادة يف عملية توطني الوظائف يف مطاعم اخلدمة ال�رسيعة التي كانت من ال�صعوبة مبكان؛ ب�سبب �إ�شكالية العثور على موظفني �سعوديني لهذا القطاع .تطلب هذا الأمر من ماكدونالدز ال�سعودية ك�رس الكثري من احلواجز اخلا�صة بهذه املطاعم ،ومنها حاجز اللغة وثقافة العمل واخل�صو�صية وال�سلوك االجتماعي ،ومع جناحها يف تخطي هذه احلواجز متكنت من ت�أ�سي�س �سمعة طيبة ومركز مرموق يف نفو�س كل من موظفيها وعمالئها ك�رشكة رائدة يف توطني الوظائف.
قيادة توطين الوظائف من رأس الهرم اإلداري
زاد االلتزام بتوطني الوظائف قوةً مع مرور ال�سنني ،وكان �سمو الأمري م�شعل بن خالد �آل �سعود ،رئي�س �رشكة الريا�ض العاملية للأغذية، و�سمو الأمري وليد بن نا�رص بن فرحان �آل �سعود نائب الرئي�س ،دور قيادي بارز للنهو�ض بربنامج التوطني وقيادة مبادرات ال�رشكة لتوطني الوظائف بالتعاون مع املدراء الرئي�سيني فيها، معتمدة ا�سرتاتيجية قيادة الربنامج من ر�أ�س الهرم الإداري. وكان واحدا من التحديات الأولية التي
4
�سمو الأمري وليد بن نا�رص بن فرحان �آل �سعود ،نائب رئي�س ال�رشكةيرت�أ�س جلنة التوظيف يف ماكدونالدز
واجهتها ال�رشكة يف عملية التوطني هو تهدئة املخاوف بني �صغار املديرين وامل�ستوى املتو�سط ،من �أن يت�سبب توطني الوظائف يف �إزاحة طاقم الوافدين ،لكن �رسعان ما تال�شت تلك املخاوف ومت تخطيها بعد �أن �سارع كبار املديريني �إىل طم�أنتهم من خالل التنويه ب�أن ماكدونالدز متثل جمموعة �رسيعة النمو، وبالتايل فقد كانت تلك املخاوف يف غري حملها. بعد ثالث �سنوات فقط من افتتاح �أول فروعها يف ال�سعودية ،ت�أ�س�ست عام 1996م جلنة ماكدونالدز الأوىل لتوطني الوظائف ،والتي �أخذت على عاتقها عقد ور�ش عمل �شهرية واجتماعات دورية ملناق�شة ا�سرتاتيجيات توطني الوظائف اجلديدة وتطويرها ،وخالل ركزت ماكدونالدز جهودها على هذه ال�سنوات ّ امل�شاركة يف معار�ض ومنا�سبات التوظيف، كما قامت بتقدمي احلوافز املالية جلذب �أكرب �رشيحة من املواطنني للعمل معها. وقد ظهرت بع�ض العقبات التي كان منها : �أنه كان لدى ال�شباب ال�سعودي قلق حيال �ضعف �إجادتهم للغة الإجنليزية ،و�أن ذلك قد يحول دون جناحهم �إذا عملوا يف ماكدونالدز .ومن هذه العقبات كذلك �أن �أكرث مواقع املطاعم تقع يف الأحياء البعيدة عن �سكنهم .مما يعني �أن العمل فيها �سيتطلب قطع م�سافات طويلة من حي �إىل �آخر ،كما كان ال�شباب
ال�سعوديون يعانون من فرتات العمل التي تت�ضمن التناوب بني النهار والليل ،مع حمدودية احل�صول على الإجازات .وقد ا�ستطاعت ال�رشكة التغلب على كل ذلك بنجاح.
مراكز التوظيف
كانت اجلهود الأولية مفيدة ،لكن لي�س كما متنت الإدارة؛ فتم ت�شكيل فريق عمل جديد لتوطني الوظائف عام ٢٠٠٥م ،وقامت ب�إعداد خطط �سنوية ت�ستهدف حتقيق معدالت �أعلى للتوطني؛ لرتتفع بثبات �إىل ٪٢٥ثَم �إىل .٪٢٧ وتطلب ذلك القيام بخطوة �أكرث فاعلية ،وهو ما حتقق بنجاح عام ٢٠١٠م عندما مت �إطالق مبادرة جديدة بناءة متثلت يف ت�أ�سي�س مراكز ماكدونالدز للتوظيف .وتقوم فكرة املراكز على الذهاب �إىل َمن هم بحاجة �إىل وظائف ماكدونالدز؛ لعر�ضها عليهم ،بد ً ال من انتظارهم لي�أتوا �إىل املقر الرئي�س لل�رشكة يف الريا�ض .و�ضمن هذه املبادرة ت�أ�س�ست مراكز داخل عدد من املطاعم املنتقاة؛ كي يتمكن املر�شحون من تقدمي طلب العمل مبجرد زيارة �أحد هذه املطاعم. كما قامت ماكدونالدز بتدريب اثني ع�رش مدير ًا يتقنون اللغة العربية؛ لت�سهيل التوا�صل مع املر�شحني ل�شغل الوظائف؛ مما �ساهم يف �إزالة حاجز �آخر من حواجز عملية التوظيف.
ماكدونالدز ال�سعودية ا�سرتاتيجية توطني الوظائف
كما مت �صياغة طريقة التوظيف لتالئم احتياجات توطني الوظائف؛ فتم جتاوز الطريقة التقليدية ملراكز التوظيف املعتادة ،و�أ�صبحت عملية التوظيف �أكرث �سهولة ،وغدت تتم يف ثالثة �أيام ،مبا فيها املقابلة والك�شف الطبي وتوقيع العقد .ومن خالل برنامج ماكدونالدز ال�سعودية لتوطني الوظائف يف اململكة ،يتم منح الفر�ص للجميع بال ا�ستثناء. واليوم ,وبعد م�ضي عقدين على �إطالق ماكدونالدز ال�سعودية ،متكنت من احتالل مكانة خا�صة لدى املجتمع ال�سعودي.ومن ثمرات ذلك تخ�صي�ص �أماكن للعائالت يف مطاعمها ،وتوافق املوارد الب�رشية و�سيا�سات وبرامج التدريب فيها مع اخل�صو�صية املحلية. كل عنا�رص النجاح هذه مكنت ماكدونالدز ال�سعودية من جذب املزيد من ال�شباب ال�سعودي للعمل معها ،ولكنها يف كل ذلك تدرك متام ًا التحدي الأهم املتمثل يف موا�صلة هذا التكيف مع الثقافة املحلية .ويف �سبيل ذلك حددت لنف�سها الكثري من ال�ضوابط التي من �أهمها:
�شكل 1
املرحلة الأوىل املبادرات
•حتديد م�سار مهني وا�ضح. •ترجمة جميع املواد التدريبية الأجنبية �إىل اللغة العربية. •التدريب على ر�أ�س العمل ،و�إعطاء درو�س يف اللغة االنكليزية لتعزيز القدرات ،وتنمية مهارات مهنية و�شخ�صية جديدة لدى املوظفني اجلدد. مدربني يتقنون اللغة العربية. •جلب ِّ •خلق بيئة تدريب مريحة. • بناء توا�صل داخلي �شفاف. •بناء عالقات متينة بني املوظفني على كافة امل�ستويات. •ت�سهيل التوا�صل مع الإدارة.
هذا هو برنامج ماكدونالدز ال�سعودية لتوطني الوظائف يف اململكة ،حيث يتم منح الفر�ص للجميع بال ا�ستثناء .ويتم توفري التدريب على ر�أ�س العمل ،وتقدمي درو�س تهدف �إىل تطوير كفاءات متنوعة ت�ساعد على حت�سني املهارات املهنية وال�شخ�صية. ولأن هناك الكثري من ال�شباب ال�سعوديني
الذين ترتاوح �أعمارهم ما بني ال�سابعة ع�رش والثامنة ع�رش؛ ف�إن ه�ؤالء جميع ًا يحتاجون �إىل تعلم اللغة الإجنليزية ب�شكل جيد ،كما تنق�ص بع�ضهم الثقة بالنف�س واملهارات الالزمة للعمل يف قطاع اخلدمات ،وغالب ًا ما يكون ت�صورهم �سلبي ًا عن القطاع اخلا�ص .ومن ّ هنا جاء الرتكيز على �أهمية امتالك املوظف يف ماكدونالدز ثقافة ترحيبية ،ويتم ذلك بتوفري التدريب والتهيئة الأوىل ال�صحيحة للموظف اجلديد ،وهناك برنامج وا�ضح للإعداد والتهيئة يتم العمل على حت�سينه با�ستمرار؛ �إذ من املهم �أن يكون االنطباع الأول عن �رشكتنا �إيجابي ًا لدى كل من يتقدم للعمل لدينا.
التهيئة والتدريب
طورت ماكدونادز ال�سعودية برناجم ًا للتدريب ّ ويت�ضمن الربنامج ونفذته. وللتهيئة الأولية ّ ّ مقدمة عامة عن فرتة ما قبل التوظيف ،يتبعها تقدمي م�ستويات �أعلى من التدريب والتهيئة الأولية داخل مكان العمل؛ فعملية التوظيف
التحديات عدد املوظفني ال�سعوديني منخف�ض ارتفاع معدل الت�رسب الوظيفي حاجز اللغة االنكليزية االختالفات الثقافية مع املوظفني الوافدين ُبعد مكان العمل عدم مالئمة جدول العمل �ساعات العمل الطويلة
الحلول عملية توظيف بثالثة �أيام
مواد تدريبية باللغة العربية فر�ص للتنمية املهنية
عالقات متينة بني املوظفني
النتائج انطباع �إيجابي عن العالمة التجارية �إرتفاع ن�سبة التوظيف
انخفا�ض معدل الت�رسب الوظيفي
و�صول �سهل �إىل الإدارة العليا
5
ماكدونالدز ال�سعودية ا�سرتاتيجية التوطني
6
املرحلة الأوىل املبادرات
املرحلة الأوىل املبادرات
ماكدونالدز ال�سعودية ا�سرتاتيجية التوطني
على اليمني :ثقافة العمل يف ماكدونالدز تدعو جميع املدراء واملوظفني �إىل ت�أدية واجباتهم ب�شكل دوري. يظهر يف ال�صورة رئي�س �رشكة الريا�ض العاملية للأغذية، �سمو الأمري م�شعل بن خالد �آل �سعود وهو يعمل يف املطعم مع الطاقم ال�سعودي
التي كانت ت�ستغرق ثالثة �أ�سابيع ،تتم اليوم يف غ�ضون ثالثة �أيام؛ �إذ �أهلت ال�رشكة املزيد من ودربتهم لهذا ال�ش�أن ،وجميعهم املوظفني ِّ ّ مواطنون �سعوديون .و�شكل هذا الأمر جو ًا من الراحة للمتقدمني كونهم يتعاملون مع �سعوديني يف �أول جتربة عمل لهم. وتت�ضمن التهيئة الأولية �أن يكت�سب جميع املر�شحني فهم ًا دقيق ًا لل�رشكة وامل�سار املهني الذي �سيعملون به، يتم �إعالمهم والراتب الذي �سيتقا�ضونه ،كما ّ باملزايا وامل�س�ؤوليات والواجبات وتوقعات الطاقم الإداري منهم .وتعر�ض ماكدونالدز ال�سعودية �أمام العاملني اجلدد مناذج من وت�سهل التفاعل بني ق�ص�ص النجاح لديها، ّ املر�شحني اجلدد واملوظفني ال�سابقني من �أبطال هذه الق�ص�ص؛ فاملر�شحون ال�سعوديون ال�شباب مطمئ ّنون �إىل �أنهم لن يواجهوا م�شكلة لغوية وثقافية� ،إ�ضافة
�إىل �أن ماكدونالدز تقدم لهم �إمكانات هائلة للتعلم والنمو والتطور؛ �إذ تقدم ماكدونالدز برنامج تدريب قوي �إنطالق ًا من �إميانها ب�أهمية تطوير االن�سان وم�ساعدته على اتخاذ خطواته الأوىل معتمد ًا على ذاته .وهي تعمل على تعزيز وتو�سيع برنامج التدريب لديها لإ�رشاك ال�رشكاء اخلارجيني ،مما يتيح للعاملني اال�ستفادة من خيارات قوية ال من ال حاف ً لتنمية املواهب .كما متتلك �سج ً املوظفني الذين يرتكون العمل لديها بعد اكت�سابهم خربة ماكدونالدز.
تعريب مناهج التدريب
ٍ كجهة رائدة برعت ماكدونالدز ال�سعودية يف جمال التدريب الدويل .ويف قرار حازم منذ قررت ماكدونالدز ال�سعودية ثماين �سنواتّ ، تعريب كل مناهج التدريب لت�صبح مبتناول املوظفني ال�سعوديني امل�ستقبليني .وكان
�شكل 2
انخفاض معدل التسرب الوظيفي % 149 122%
2001
2002
% 108
2003
% 100
2004
% 92
2005
% 83
2006
% 75
2007
% 63
2008
% 58
% 56
2009
2010
% 47
2011
7
Game-changer The 4500 campaign
McDonalds Saudiazation Strategy
ت�ضمن ماكدونالدز ال�سعودية �أن جتري مقابالت التوظيف مع �سعوديني �أو من يتقنون ال ّلغة العربية لتوفري �أكرب راحة ممكنة لطالبي العمل
للقرار ت�أثري فعال ب�سبب ال�صعوبات الكبرية التي كان يواجهها املوظفون الأوائل يف عمليات التدريب والتعليم كون املناهج كانت كلها باللغة الإجنليزية. ويف �إطار �سيا�ستها تلك ،بذلت ماكدونالدز ال�سعودية جهد ًا كبري ًا لتطوير براجمها التدريبية، �إذ كانت الأوىل يف �إعداد برنامج تدريب باللغة العربية يف قطاع مطاعم اخلدمة ال�رسيعة، وقد �أ�صبح هذا الربنامج معرتف به �ضمن قائمة �أف�ضل الربامج ،ولقد �ساهمت مبادرة ماكدونالدز ال�سعودية ممثلة بـمركز ماكدونالدز للتميز يف التدريب الإداري وتطوير القيادة ،يف ّ اعرتاف جامعة “الهامربغر” بالواليات املتحدة الأمريكية بفعالية ا�ستخدام اللغة املحلية يف التدريب ،حيث �أ�صبحت تقدم موادها التدريبية بلغات خمتلفة مثل اللغة الرتكية وغريها، وكان هذا الأمر �أف�ضل تقدير جلهود ماكدونالدز ال�سعودية .وتوفّر ماكدونالدز ال�سعودية كحد �أدنى، كل عام ٢٥دورة تدريبية ملوظفيها ّ ًّ كل دورة ٢٥موظفاً ،عالوةً على وي�شارك يف ّ التدريب العملي املتوا�صل يف املطاعم يومياً؛ �إذ يعمل يف كل مطعم موظفان قدميان كمديرين للتدريب يدربان املوظفني اجلدد على ر�أ�س وي�شكل كل مدير مطعم فريق ًا خا�ص ًا العمل، ّ يتوىل �إعداد خطة تدريب املوظفني اجلدد ،والتي يتم تنفيذها حتت �إ�رشاف ماكدونالدز ال�سعودية. ومع انتهاء فرتة التدريب داخل ال�رشكة بكامل
8
مناهجها التي ت�شمل عمليات �إدارة الوقت ومواجهة ال�ضغوط ،يح�صل املوظفون على �شهادة ماكدونالدز التي �أ�صبحت الكثري من اجلامعات تعرتف بها ،ويقوم امل�س�ؤولون يف ماكدونالدز ال�سعودية بتقدير وت�شجيع املتدربني املتميزين ومنحهم حمفزات مالية.
سياسة التدريب
اتبعت ماكدونالدز ال�سعودية �سيا�سة بناءة ل�ضمان جناح الدورات التدريبية من حيث عدد احل�ضور ومنح �أكرب قدر من الفائدة للموظفني اجلدد؛ فمث ً ال عندما الحظت �أن توقيت الدورات ال�صباحية غري مالئم الن�شغال بع�ض املوظفني يف مدار�سهم �أو جامعاتهم؛ قامت بتبديل مت تغيري مكان وقت الدورة �إىل الرابعة ع�رصاً .كما ّ التدريب من مباين ال�رشكة �إىل بع�ض الفنادق الراقيةالقريبة من م�سكن املوظفني جلذب املرتددين. واليوم �أ�صبحت ماكدونالدز ال�سعودية تنظم الدورات التدريبية يف �أماكن متعددة؛ مما يخفف العناء على املوظفني الذين كانوا ّ يقطعون م�سافات طويلة بعيدة عن بيوتهم حل�ضور هذه الدورات. تطورت احلديثة التكنولوجيا ومع تطور ّ هذه الربنامج وحمتوياتها؛ فالتع ّلم الإلكرتوين يعد جزء ًا ال يتجز�أ من ا�سرتاتيجية ماكدونالدز ال�سعودية ،التي تتوا�صل على الدوام
ماكدونالدز ال�سعودية ا�سرتاتيجية التوطني
املرحلة الأوىل املبادرات
مع ماكدونالدز العاملية ،لت�أخذ منها كل جديد ،فتعمل على �إدخاله يف مناهجها باللغتني العربية واالنكليزية .كما ُتخ�ضع ماكدونالدز ال�سعودية مدربيها �إىل دورة اال�ست�شارة التدريبية الدولية التي تتم يف �أ�سرتاليا والواليات املتحدة والإمارات العربية املتحدة� ،إ�ضافة لربنامج �آخر �ساعد على توطني الوظائف ،ويرتبط بعالقة ال�رشكة مع موظفيها و�سيا�سة الباب املفتوح والإدارة العليا ،وهذا الربنامج لي�س مقت�رص ًا على املوظفني ال�سعوديني؛ �إذ �إن هناك �أ�شخا�ص ًا مدربني على مواجهة من جن�سيات خمتلفة ّ بع�ض امل�شكالت �إن وجدت ،ويتم دعم هذا الربنامج من خالل قنوات التوا�صل الر�سمية وغري الر�سمية مثل �شبكات ومواقع التوا�صل االجتماعي ك�صفحة ال�رشكة على الفي�سبوك.
توطني الوظائف؟ هل متنح �أف�ضلية للموظفني ال�سعوديني؟ هل ت�سبب تلك املمار�سات ا�ستياء لدى العاملني الوافدين؟ ت�ؤتي جهود ماكدونالدز ال�سعودية ثمارها املرجوة ،فاملوظفون الوافدون يتفهمون حقيقة ما تفعل ال�رشكة ،ولديهم الوعي الكامل ب�أن جناحها يف توطني الوظائف ال ي�شكل �أي تهديد لهم ،وهو �رضوري لنجاح ت�شجعهم بدورها على تع ّلم ماكدونالدز ،التي ّ اللغة العربية؛ �إذ تنظم ال�رشكة درو�س ًا باللغة العربية ال�شفهية للوافدين ت�ساعدهم يف التفاعل مع املوظفني والعمالء ال�سعوديني. الأمر الذي �أثر ب�شكل وا�ضح يف �سلوك ال�سعوديني ال�شباب الذين تلقوا التدريب، والذين �أ�صبحوا متبنني لثقافة ماكدونالدز، ومتكنوا من التغلب على �صعوبات العمل اجلماعي .ورغم �أن ماكدونالدز ال�سعودية �سجلت جناح ًا كبري ًا يف برنامج توطني الوظائف ،ويف �إزالة الكثري من احلواجز� ،إال
تطبيقات عادلة
هل يقارن كل ما ُذكر من جهود مع نتائج
�أن ذلك ال يغني عن بذل املزيد من اجلهود لتطوير ذلك ،وهي ال تزال تعمل بد�أب الكت�شاف كل ما من �ش�أنه دعم هذه الربامج، تكف عن العمل والتعلم، كما �أنها �رشكة ال ّ وهذا هو �رس جناحها.
مما رفع من حملة ( )٤٥٠٠تبينّ نهج ماكدونالدز ال�سعودية ّ اجلدي لتوطني القوى العاملةّ ، عدد طالبي العمل و�أنتج تقدير ًا كبري ًا للمبادرة من امل�ستهلكني
9
ماكدونالدز ال�سعودية ا�سرتاتيجية التوطني
املرحلة الثانية حملة ()٤٥٠٠
االن�سجام مع الواقع ال�سعودي تقدم ماكدونالدز ال�سعودية فر�ص عمل براتب �شهري قدره 4500ريال ،وهو ما يالم�س طموحات ال�شباب وتوقعاتهم ،و�أ�صبح هذا الربنامج مثا ًال ُيحتذى لدى العديد من ال�رشكات مع انطالقة ماكدونالدز ال�سعودية منذ حوايل العقدين �سعت ال�رشكة ب�شكل حثيث �إىل اكت�ساب �سمعة طيبة يف �أو�ساط املجتمع ال�سعودي. وجتلى هذا ال�سعي يف �أو�ضح �صوره مع افتتاح �أق�سامها العائلية يف املجمعات التجارية ،وبتنفيذها لربامج التدريب العاملية
�شكل 3
المشاكل انخفا�ض عدد طالبي العمل
ارتفاع معدل الت�رسب الوظيفي
الحلول �إجراء بحث �شامل
حملة ( )٤٥٠٠ريال
�إجازة يومني يف نهاية الأ�سبوع حرية يف اختيار مكان العمل وتوقيت التناوب
10
اجلديدة ب�صورتها املحلية ،ويف اال�سرتاتيجية التي اتبعتها يف توطني الوظائف. رغم كل ذلك واجهت ال�رشكة العديد من العقبات (انظر الر�سم رقم .)3كان �أبرزها تراجع �أعداد ال�سعوديني املتقدمني للعمل من جهة ،وفقدان عدد من املوظفني ال�سعوديني العاملني لديها يف الأ�سا�س ،وكان لإ�صدار احلكومة لربناجمي نطاقات وحافز ت�أثريه املبا�رش يف هذا االجتاه .فمع بدء العمل بربنامج نطاقات �أخذت العديد من ال�رشكات ال�سعودية مو�ضوع توطني الوظائف على حممل اجلد ،و�سعى العديد من ال�رشكات العاملة يف مطاعم اخلدمة ال�رسيعة �إىل ا�ستقطاب املوظفني ال�سعوديني العاملني يف ماكدونالدز للعمل لديهم .وكنتيجة لهذا الأمر قامت ماكدونالدز ال�سعودية بعمل درا�سة ا�ستق�صائية حول العوامل امل�ؤثرة ب�شكل �أ�سا�سي على عملية توطني الوظائف، وكان الهدف من هذه الدرا�سة التو�صل للدوافع احلقيقية التي ميكن �أن جتذب ال�شباب ال�سعودي من كافة �أرجاء البالد للعمل يف مثل وبناء على مقابالت مع �شباب هذه الوظائف. ً
النتائج زيادة عدد طالبي العمل
تقلي�ص معدل الت�رسب الوظيفي قبول ثقايف �أكرب لوظائف قطاع مطاعم اخلدمة ال�رسيعة
املوظفون يعملون ك�سفراء للعالمة التجارية
ماكدونالدز ال�سعودية ا�سرتاتيجية التوطني
املرحلة الثانية حملة ()٤٥٠٠
�سعوديني ترتاوح �أعمارهم بني ١٨و� ٢١سنة يف عدة مناطق �سعودية ،تبينّ �أن �أهم العوامل املرتبطة بالتوظيف هي الراتب ،و�ساعات العمل ,وبيئته .وقد غطى البحث املدن التالية: الريا�ض ،بريدة ،الدمام ،اخلرب ،اجلبيل ،حائل، عنيزة ,والهفوف .ويقول معدو هذه الدرا�سة يف ماكدونالدز ال�سعودية�“ :أردنا �أن نتعرف على تطلعات ال�شباب ال�سعوديني ،لأن املبادرات التي قامت بها ال�رشكة خالل ال�سنوات املا�ضية ال�ستقطاب ال�شباب ال�سعوديني العاطلني عن العمل القت جناح ًا حمدوداً ،فطرحت الدرا�سة �أ�سئلة خا�صة بالو�ضع املهني ،والتوقعات حول املحفزة لقبول الوظائف، الراتب ،والعوامل ّ ومعايري اختيار وظيفة معينة ،والعوامل التي ال تر�ضيهم ،والقطاعات امل�ستهدفة للعثور على وظيفة ،وم�صادر البحث عن عمل .كما ت�ضمنت الدرا�سة �أ�سئلة عن مدى رغبتهم يف العمل مع ماكدونالدز ال�سعودية ،والراتب الذي يتوقعونه” .وكان ه�ؤالء ال�شباب الذين حتدث معهم معدو الدرا�سة من الفئة العمرية التي ن�ش�أت بعد انطالقة ماكدونالدز يف
اململكة .وقد �أعطت الدرا�سة ر�ؤية وا�ضحة حول احللول املمكنة لتوطني الوظائف.
�شكل 4
النتائج الرئيسية
�أظهرت الدرا�سة �أن ال�شباب ال�سعوديني كانوا م�ص�صمني على العثور على عمل لدعم احتياجاتهم ال�شخ�صية والعائلية ،والكثري منهم طالبوا براتب يبلغ ٤٠٠٠ريال� ،إذ بلغ املتو�سط العام للرواتب التي طلبها ال�شباب امل�شاركون يف امل�سح ما يقارب ٣٧٠٠ريال .كما ك�شفت الدرا�سة عن جملة من املوا�صفات التي يتطلع �إليها ال�شباب ال�سعودي يف ما يتعلق مبكان وبيئة العمل ،منها :رغبتهم يف دوام عمل مرن ،والتمتع بيومي �إجازة �أ�سبوعيا� ،إ�ضافة �إىل احلرية يف انتقاء مكان العمل القريب من منازلهم .ويعود �سبب هذه املطالب �إىل ثقافة الفرد االجتماعية .فمث ً ال حدد كثري من ال�شباب التزاماتهم العائلية ك�سبب لطلبهم فقط خم�سة �أيام عمل يف الأ�سبوع. ً وا�ستجابة لنتائج هذه الدرا�سة �صاغت ماكدونالدز ال�سعودية ا�سرتاتيجيتها اجلديدة
التأثير الجوهري 1500
1487
1250 1000 909 750
657 521
500
312
250
يناير 12
فرباير 12
مار�س 12
�أبريل 12
مايو 12
يونيو 12
يوليو 12
�أغ�سط�س 12
�سبتمرب 12
�أكتوبر 12
نوفمرب 12
دي�سمرب 12
يناير 13
عدد طلبات التوظيف شهري ًا
فرباير 13
51
56
44
46
مار�س 13
0
60
74
100
75
143 118
لتوطني الأعمال عام ٢٠١٢م ،فرفعت م�ستوى الأجر ليبلغ ٤٠٠٠ريال� ،إ�ضافة �إىل مكاف�أة قدرها ٥٠٠ريال ي�ستحقها املوظف الذي ينتظم يف احل�ضور واالن�رصاف يف املواعيد املحددة, وحددت �أيام العمل بخم�سة �أيام يف الأ�سبوع، و�أتاحت للمتقدمني للعمل لديها من ال�شباب ال�سعوديني حرية اختيار مكان العمل ،وعدد �ساعات العمل .فجاءت اال�سرتاتيجية اجلديدة متفقة متام ًا مع تطلعات ال�شباب ,ومن�سجمة مع واقع احلياة االجتماعية ال�سعودية .وحني مت االنتهاء من �صياغة هذه اال�سرتاتيجية� ،أطلقت ماكدونالدز ال�سعودية حملة التوظيف ( )٤٥٠٠ريال ال�شهرية .كان �أثر احلملة وا�ضح ًا ،وال يزال .فحتى بعد انتهاء احلملة ،كانت ماكدونالدز ال�سعودية تتلقى طلبات عمل جديدة من ال�شباب ال�سعوديني الذين يريدون االن�ضمام �إليها .وميكن القول �أن ماكدونالدز بعد �أن كانت تعاين يف العثور على مر�شحني لوظائفها -رغم جهودها الكبرية – قد �أ�صبح لديها الآن قاعدة بيانات وا�سعة للباحثني عن العمل ،وال تزال هذه القاعدة يف ات�ساع. �إذ ًا ،هل غيرّ ت ماكدونالدز ال�سعودية من موا�صفات عمل ال�سعوديني لديها؟ �أبد ًا ..فموا�صفات العمل لديها عاملية ،هي نف�سها لل�سعوديني ولغري ال�سعوديني ،وغالب ًا ما تكون نف�سها داخل ال�سعودية ويف مناطق �أخرى من العامل .ما قامت به ماكدونالدز ال�سعودية �أنها �أدخلت مرونة �أكرب يف بيئة العمل لديها ،و�أخذت بعني االعتبار االحتياجات الثقافية واالجتماعية والعائلية ال�سعودية ،وهذا ما �ساعدها .عندما �أطلقت ماكدونالدز ال�سعودية حملة ال ()4500 ريال لتوظيف املواطنني ال�سعوديني بتقدمي حد �أدنى للأجور يبلغ ( )4000ريال وحافزا �إ�ضافيا من ( )500ريال لالن�ضباط يف احل�ضور� ،أثارت جدال يف اململكة ،فت�أثري احلملة جتاوز قطاع مطاعم اخلدمة ال�رسيعة� ،إىل القطاعات ال�صناعية الأخرى. وعندما مت �إطالق احلملة يف �شهر نوفمرب 2012م، قفز عدد املتقدمني للعمل لدى ماكدونالدز ب�شكل دراماتيكي من 143يف �أكتوبر �إىل 1487يف �شهر نوفمرب .وعالوة على ذلك فقد �أدت احلملة �أي�ضا �إىل تدفق م�ستمر من طلبات العمل كل �شهر، وتكوين قاعدة بيانات وا�سعة من املر�شحني الذين يحر�صون على العمل مع ماكدونالدز .عندما �أطلقت ماكدونالدز ال�سعودية اال�سرتاتيجية اجلديدة اخلا�صة بالراتب اجلديد ،رفعت �أي�ض ًا رواتب الطواقم على ر�أ�س العمل املوجودين لديها ،مما ن�رش روح ًا �إيجابية داخل منظومتها ،وعزز من �سمعة الإدارة العادلة ،و�شهرة ماكدونالدز ال�سعودية عاملي ًا.
11
ماكدونالدز ال�سعودية ا�سرتاتيجية التوطني
حالة الأعمال
رد اجلميل للمجتمع
حالة الأعمال �سيا�ستنا الناجحة يف توطني الوظائف عادت علينا مبزايا عديدة وزادت من �إقبال امل�ستهلكني وازداد الوعي بعالمتنا التجارية عندما قررت ماكدونالدز ال�سعودية افتتاح �أول فرع لها يف مدينة الر�س مبنطقة الق�صيم م�ؤخراً ،واكبت تلك اخلطوة بتوظيف � ١٥شاب ًا �سعودي ًا من �أبناء تلك املدينة ،بعد �أن �أمنت لهم التدريب الالزم للعمل يف املطعم .ويف يوم االفتتاح� ،شهد فرع الر�س احتفا ً ال كبري ًا �أ�ضفى ح�ضور املوظفني ال�سعوديني عليه مزيد ًا من البهجة والت�ألق� .إذ كانت هذه الوظيفة الأوىل ً لكل منهم ،وزارهم لالحتفال بها �أ�صدقاءهم و�أفراد عائالتهم لت�شجيعهم ،ومتنوا لهم التوفيق ،و�أ�صبح الكثري من ه�ؤالء الزوار زبائن دائمني .فعالقاتهم مع املوظفني اجلدد، و�سمعة ماكدونالدز ال�سعودية اجليدة كمكان مف�ضل للعمل� ،شجعتهم على تكرار الزيارة. تعد ق�صة فرع الر�س مثا ً ال ممتاز ًا على ما ميكن لتوطني الوظائف �أن يقدمه من دعم ل�رشكة كماكدونالدز تعتمد يف جناح �أعمالها على اجتذاب امل�ستهلكني ,و�إر�ضاء �أمزجتهم و�أذواقهم .فعندما بد�أت ماكدونالدز ال�سعودية �أعمالها يف اململكة عام ١٩٩٣م ،مل تكن م�س�ألة توطني الوظائف ومو�ضوع البطالة املحلية من الأمور امللحة يف ذلك احلني. وك�رشكة مل تكن واثقة من عوائد اال�ستثمار يف توطني الوظائف� .أما اليوم ،فيمكن القول وبكل ثقة� :إن توطني الوظائف ميثل قيمة �أ�سا�سية لدى ماكدونالدز ال�سعودية ،وغدا يف �صلب اهتماماتها ،ملا يف هذه العملية من نتائج �إيجابية على �أكرث من �صعيد ,لي�س �أقلها رد اجلميل للمجتمع ال�سعودي الذي تنتمي �إليه. ويف الواقع ،كانت م�سرية توطني الوظائف يف ماكدونالدز ال�سعودية ناجحة بامتياز حيث �أثمرت عن تنمية قاعدة العاملني ال�سعوديني لديها ،ما �أك�سبها ثناء الدولة و�صندوق تنمية املوارد الب�رشية على جهودها وجناحها يف �إعداد جيل من العاملني ال�سعوديني املهرة .لقد بات معروف ًا عن ماكدونالدز
12
تربهن جتربة ماكدونالدز �أن ال�سعودة كانت مفيدة للأعمال ،ومنحت ال�رشكة �سمعة طيبة ك�رشكة م�س�ؤولة وداعمة للمجتمع املحلي
ال�سعودية جتاوزها للأفكار النمطية امل�سبقة، وتخطيها ال�صعوبات التي تواجه التوظيف يف قطاع مطاعم اخلدمة ال�رسيعة ،كما �أنها ا�شتهرت بتغيري املفهوم ال�سائد لدى �رشكات القطاع اخلا�ص ،من �أن ال�شباب ال�سعودي ال ي�ستمرون بنف�س مكان العمل لفرتة طويلة. وبينما تبلغ ن�سبة توطني الوظائف يف هذا القطاع ،٪١٦ت�صل يف ماكدونالدز �إىل ،٪٣٠علم ًا �أنه �سيتم توفري نحو 3000وظيفة لل�سعوديني خالل ال�سنوات الثالث القادمة كون ال�رشكة تتو�سع ،مما يعزز من هذه الن�سبة. وتعترب ماكدونالدز ال�سعودية �أن موظفيها هم �أف�ضل �سفراء لها .ففي املجتمع املحلي، يكرث احلديث عن اجلديد لدى ماكدونالدز ،ف�إىل جانب حملة ٤٥٠٠ريال التي قامت فيها ال�رشكة باجتذاب عدد كبري من املوظفني ال�سعوديني عن طريق حتديد الرقم املذكور ك�أدنى حد لراتب املوظف ال�سعودي عند �إلتحاقه بالعمل ،ال تزال ال�سمعة احل�سنة املبنية على الأحاديث بني النا�س عام ً ال �أ�سا�سي ًا يف توجه طالبي العمل �إىل ماكدونالدز ،ومن مت توظيفهم من ال�سعوديني فخورون بالفعل بعملهم ،وتعول ال�رشكة كثري ًا على دورهم الكبري يف تغيري النظرة ال�سابقة عن ماكدونالدز ب�أنها �رشكة �أجنبية ،فحتى عندما
يغادر املوظفون ماكدونالدز للعمل يف مكان �آخر يحافظون على �أدوارهم ك�سفراء لعالمتها التجارية .لقد بينت جتربة ماكدونالدز ال�سعودية �أن توطني الوظائف يعزز جاذبية العالمة التجارية يف املجتمع املحلي� ،إذ ينتاب الزائر �شعور براحة �أكرب عندما ملطاعم ماكدونالدز ٌ يرى �شاب ًا �سعودي ًا يرحب به ،ويقوم على تلبية طلبه .ومن املهم �أي�ض ًا الت�أكيد على �أن ال�رشكة تعمل با�ستمرار على مراجعة ا�سرتاتيجيتها للتوطني ،بهدف معرفة الأمور امل�ؤثرة عليها �سواء الإيجابية منها �أو ال�سلبية ،ومعاجلة ما يعرت�ض هذه امل�سرية من معوقات �أوال ب�أول. وبذلك حتافظ ماكدونالدز ال�سعودية على كونها مثا ً ال يحتذى به من قبل باقي ال�رشكات، وهذا ما �سعت ال�رشكة �إىل فعله على الدوام. فهذه طريقتها يف خلق املبادرات وتطويرها.
ماكدونالدز ال�سعودية ا�سرتاتيجية التوطني
ق�صة جناح عمر حممد ال�شوك
ق�صة جناح �أهلت ماكدونالدز املئات من ال�شباب ال�سعودي من خالل التدريب العايل ,ووفرت لهم م�سار ًا مهنيا وا�ضحا يتذكر عمر حممد ال�شوك اليوم الذي زار فيه الريا�ض مع والده يف العام ٢٠٠٦م ليم�ضي فيها الإجازة ال�صيفي. كان عمر يعي�ش مع عائلته يف �أبها ،كان يف الثامنة ع�رش من العمر حني و�صل الريا�ض يف تلك الزيارة .وكان قد توقف عن الذهاب �إىل املدر�سة منذ �أربع �سنوات وهو يف ال�صف الثاين متو�سط ،فيما كان �أبوه موظف ًا حكومي ًا ويعمل مهند�س ًا ميكانيكياً .يذكر ذلك اليوم جيدا؛ فلدى توقفه مع �أبيه �أمام �أحد مطاعم ماكدونالدز� ،أخذتهما الده�شة والإعجاب معا عندما الحظا وجود �شباب �سعوديني �ضمن طاقم العمل .يقول عمر�“ :س�أل �أبي مبا�رشةً �أحد املوظفني ال�سعوديني كيف �أ�صبح يعمل لدى ماكدونالدز ،وعن جتاربه وزمالئه يف هذا املكان قبل �أن يف�ضي به احلوار �إىل ال�س�ؤال عن �إجراءات تقدمي طلبات العمل” .كانت الإجابات مريحة ,وبدت الفر�صة م�شجعة جداً� .أخذ �أبي ً أعد طلب عمل يل ,ورافقني زمام املبادرة ،و� ّ يف اليوم التايل لأقدمه �إىل م�س�ؤويل ال�رشكة, ي�ضيف عمر“ :مت توظيفي على الفور .وبالرغم من �أين مل �أكن �سعيد ًا عند �سماعي اخلرب� ،إال �أنني خ�ضعت لربامج التدريب والتهيئة املبدئية على ر�أ�س العمل ،وبد�أت من �أ�سفل ال�سلم كموظف طاقم خدمي يف �أحد املطاعم”. تعود هذه الق�صة �إىل العام .٢٠٠٦اليوم �أ�صبح من�سق ق�سم املوارد الب�رشية ،ويقول عمر ّ مو�سع ،لي�س فقط تدريب على “ح�صلنا بفرح ّ التدريب املبدئي ،بل كان التدريب متوا�ص ً ال على مدار العام .وهذا ما �ساعدين لأتطور يف مهنتي” .ويعرتف عمر ب�أن امل�سار مل يكن بتلك ال�سهولة .ففي البداية ظهرت م�شكلة التنقل� ،إذ كان ي�سكن بعيد ًا عن الفرع الذي ّ كان يعمل فيه ،لكن امل�شكلة حلت بف�ضل عمه الذي اقرتح تو�صيله يف الأيام الأوىلّ � .أما ّ التحديات الأخرى الأهم ،فكانت �ضغط الأ�صدقاء والت�صورات ال�سلبية عن العمل يف مطعم. يقول عمر�“ :أ�صدقائي وعائلتي قالوا �أن
املجتمع لن يحرتمني ،و�سوف ي�صعب علي �أن أتزوج ،فلن يقبل �أحد من قبيلتنا �أن يزوج ابنته � ّ �إىل �شاب يعمل يف مطعم ”.ويكمل عمر“ :لدى دخويل �إىل جمال�سنا االجتماعية بعد �أن ُعرفت ق�صة عملي يف ماكدونالدز ،كان اجلال�سون يتكلفون عند م�صافحتي دون �أن يقفوا كما هي العادة ،يف حني كانوا يقفون احرتام ًا �إذا دخل املجل�س علينا �أي قادم .لطاملا �شعرت �أن النا�س كانوا يتعالون علي ,وي�سرتجع بارتياح: هذا الأمر تغري اليوم ،فكل �أ�صدقائي و�أبناء قبيلتي يعتربون ق�صتي ق�صة جناح ،ويقفون احرتاما يل لدى دخويل جمال�سهم .و�أ�صبحوا الآن يطلبون مني توظيف �أبنائهم” يعد عمر من املعجبني بامل�سار املهني الوا�ضح الذي تقدمه ماكدونالدز ،ويقول “�إذا عملت باجتهاد والتزام ،فلديك فر�ص كبرية للتطور ال�رسيع؛ فباجلهود ال�صادقة ,والعزمية ال�صلبة ،تتحقق الطموحات� .أنا �أرغب ب�صدق يف البقاء يف ماكدونالدز و�أتطور فيها ،ف�أنا �أثق مبا تقوم به ال�رشكة بقيادة رئي�سها �سمو الأمري م�شعل،
ونائبه �سمو الأمري وليد ،و�س�أدعم مبادراتهما”. تعترب ق�صة عمر مثا ً ال لواحدة من ق�ص�ص النجاح يف ماكدونالدز ،وهناك �آالف ال�سعوديني الذين ما زالوا يتعلمون ويطورون �أنف�سهم لدى ال�رشكة ،وهناك الكثري من الذين انطلقوا مع ماكدونالدز وانتقلوا �إىل � ٍ آفاق �أخرى ،بف�ضل الثقة واملهارات التي اكت�سبوها لدى ماكدونالدز ال�سعودية.
ٍ ٍ زميل له حديث مع عمر ،من�سق ق�سم املوارد الب�رشية يف ماكدونالدز ال�سعودية حالياً ،يف
13
نبذة عن ماكدونالدز ال�سعودية
ماكدونالدز ال�سعودية ا�سرتاتيجية التوطني
عن ماكدونالدز ال�سعودية ماكدونالدز ال�سعودية� ،رشكة �سعودية رائدة يف قطاع مطاعم الوجبات ال�رسيعة، �إذ متتلك �رشكة الريا�ض العاملية للأغذية حق االمتياز احل�رصي ل�سل�سلة مطاعم ماكدونالدز يف كل من املنطقة الو�سطى وال�رشقية وال�شمالية من اململكة ،يف حني متتلك �رشكة ر�ضا للخدمات الغذائية حق االمتياز ملطاعم ماكدونالدز يف املنطقتني الغربية واجلنوبية ,وقد افتتحت �رشكة الريا�ض العاملية للأغذية املطعم الأول من �سل�سلة هذه املطاعم يف ال�سعودية يف العام ١٩٩٣م. وقد واجهت ماكدونادز ال�سعودية الكثري من التحديات يف �سنواتها الأوىل؛ بع�ضها ينح�رس يف الت�صورات ال�سلبية الرا�سخة حول العالمة التجارية الأجنبية ،والبع�ض الآخر يتعلق بالآراء واملواقف ال�سيا�سية. اليوم ،غدت ماكدونالدز ال�سعودية �رشكة
�سعودية را�سخة البنيان ،وت�سهم بدور بناء يف االقت�صاد الوطني ،كما تفتخر مبا لديها من قوى عاملة من �سعوديني يعملون يف جو من ال�صداقة جنبا �إىل جنب مع زمالئهم من الوافدين. وتعمل ماكدونالدز الآن على برنامج تو�سعي كبري، يف ظل توفر �إمكانات منو كبرية ,يف ٍ بلد �رسيع التطور كاململكة .فبف�ضل ا�ستثمارات �رشكة الريا�ض العاملية للأغذية؛ من املقرر �أن يرتفع عدد مطاعمها يف ال�سعودية من ٧٥يف عام ٢٠١٢م �إىل ١٥٠يف نهاية عام ٢٠١٥م .وقد اعتمدت ال�رشكة يف ال�سعودية على معايري تعترب الأف�ضل عاملي ًا ،وعملت على الت�أقلم مع الظروف املحلية، مما جعل منها النموذج الأف�ضل لل�رشكات العاملية .وكعالمة جتارية تعتمد على امل�ستهلك، تويل ماكدونالدز عناية كاملة لالحتياجات والأذواق املحلية ،ال �سيما و�أن منتجاتها الأ�سا�سية تر�ضي جميع الأذواق حول العامل.
�شكل 5
نمو عدد المطاعم ٢٠١٥-١٩٩٣م ارتفع عدد مطاعم ماكدونالدز ب�شكل ثابت يف كل من املنطقة الو�سطى وال�رشقية وال�شمالية من اململكة ومن املتوقع �أن يزيد يف ال�سنوات املقبلة
1
1993
14
16
42
64
105 املتوقع
150 املتوقع
1998
2003
2008
2013
2015