14
Diari Diumenge, 19 d’agost de 2012
REUS |
REPORTATGE | El mes de juliol passat va celebrar el desè aniversari en un acte de commemoració al municipi de Marçà
La DO Montsant, exemple d’èxit La institució, que disposa d’una superfície plantada de 1.800 hectàrees, produeix al voltant de 10 milions de quilos de raïm i exporta el 70 per cent de la seva producció
Imatge del sostre del celler cooperatiu Falset-Marçà, conegut com una de les catedrals del vi, que mostra la simbiosi entre la tradició i la modernitat. FOTO: RAFEL LÓPEZ MONNÉ SARA LLUÍS
Deu anys de vida recent complerts i una fita molt important: mantenir la gran qualitat dels seus vins i donar-se a conèixer allí on encara no ha arribat. La DO Montsant és un exemple a seguir. La denominació d’origen vitivinícola més jove de Catalunya ha aconseguit un prestigi internacional gràcies a l’excel·lència i personalitat del seu producte:unviambunamarcad’identitat prioratina única. Per al propietari del celler Vinyes d’en Gabriel, Josep M. Anguera,«elPrioratésrictantenterritori com en paisatge. Tenim dues varietats autòctones, la garnatxa i la carinyena, d’una gran qualitat, que són les que firmen els vins del Montsant». LaDOMontsantvanéixerafinals de l’any 2001 gràcies a l’empenta i convenciment d’aquells que asseguraven que els vins elaborats en l’antiga DO Tarragona,subzonaFalset,gaudiend’unes característiques que els feien únics i mereixedors del seu propisegelldenominatiu.Aquestsvan ser alguns cellers i diverses cooperatives del territori. «No ens sentíem identificats amb la DO Tarragona, subzona Falset, i vam decidir lluitar per una DO pròpia. I ja la tenim», explica l’actual president de la Cooperativa Falset-Marçà, Josep M. Cots. Enaquestsentit,l’enòlegd’un dels cellers més antics de la DO, el celler Joan d’Anguera, afegeix que «és un orgull per a tots els qui en formem part i hem ajudat a fer-ho possible. En aquella època, l’organisme qualificatiu es-
Imatge d’una de les plantacions de vinya de la DO Montsant al municipi de Capçanes. FOTO: RAFEL LÓPEZ MONNÉ
tava integrat per 15 pobles prioratins i els municipis de la Serra d’Almos i Darmós, i aplegava 15
Seguir apostant per la qualitat és un dels motius de pes que la fa créixer dia rere dia cellers. Des d’aleshores, la DO Montsant no ha parat de créixer; aplega una seixantena de cellers, i més d’una quarantena d’empreses comercialitzadores. Més enllà del creixement, però, s’hi amaga una essència molt
significativa, «La identitat és el que ens fa únics, una identitat molt arrelada al nostre producte, al territori i a la nostra gent. Elscellershanmaduratenaquests deu anys i són capaços de treure el màxim profit que ens dóna la terra prioratina», afirma el president de la DO Montsant, Jaume Domènech. Lainstitucióvitivinícolaapostatsempreperlaqualitat,iaquest és un dels motius de pes que la fa créixer cada dia. Des dels inicis ha comptat amb un alt reconeixement i prestigi a tots els nivells. En aquest sentit, la responsabledecomunicaciódelsCellers BaroniadelMontsant,LauraLlevat, afegeix que «és una DO jove i plena de vida, il·lusió i ganes de
Enòleg al celler Joan d’Anguera, un dels més antics que ja formava part de la DO Tarragona, subzona Falset. FOTO: RAFEL LÓPEZ MONNÉ
treballar,quehaaconseguitprestigi nacional i internacional gràcies als seus vins, mereixedors dels reconeixements i premis que han obtingut diversos cops». És una denominació internacional, que li ha permès fer front a la crisi econòmica i tirar endavant. «Ha encadenat 3 anys consecutius augmentant les vendes ihaarribatacol·locarmésde5milions d’ampolles de vi al mercat, la majoria fora de l’Estat espanyol i prop del 25% a Catalunya», argumenta Alfonso Reig, cap de comunicació de la DO Montsant. L’enòleg i un dels quatre socis que van engegar Orto Vins, Joan Asens, afegeix que «un bon ‘montsant’ és aquell que s’identificaambelseuterritori.Així,cal
que qui l’elabori no s’enfronti a aquest sinó que s’hi adapti». La bona acceptació obtinguda ha situat els seus productes entre els més prestigiosos en l’àmbit vitivinícola, en els darrers 10 anys. I és que la DO Montsant és una DO exportadora que ha meravellat molts dels paladars més crítics arreu del món gràcies a la seva qualitat i personalitat pròpies. Aproximadament un 70 % de la producció dels vins Montsant s’exporten principalment a Alemanya i els Estat Units, però també a països com Suïssa, França o el Regne Unit. Avui en dia els cellers estan obrint-se camí entre els mercats emergents com el Brasil o la Xina.