Bosco
Excel·lència francesa Un lloc molt ben dissenyat, amb una carta rica en especialitats de la cuina francesa, com l’onglet de bou amb escalunyes. Es poden encarregar, per avançat, especialitats com la cassoleta. –M.A. (València, 189). M: Universitat (L1-L2). T. 93 453 78 18. De 20 a 30 €. Amb menú de migdia.
Acollidor i eficaç Un restaurant acollidor i de decoració espectacular, amb aspiracions de marcar la diferència a la zona gràcies a una cuina molt eficaç, sense aspiracions mediàtiques però amb plats com el caneló farcit de pularda rostida, bolets i foie gras. Plats molt bons per compartir.–M.A. (Capellans, 9). M: Catalunya (L1-L3) i Urquinaona (L1-L4). T. 93 412 13 70. De 20 a 30 €. Amb menú de migdia.
L’Office Un ‘bistrot comme il faut’ Aquest és un ‘bistrot’ petit i acollidor, amb una cuina rigorosa i ben elaborada. A la barra, brillen els ous amb tòfona, les ostres i els patés i formatges, afinats i exquisits. A taula, un onglet de bou excel·lent. Postres superlatives, alta cuina francesa d’arrels populars. –M.A. (Villarroel, 277). M: Hospital Clínic (L5). T. 93 444 22 88. De 20 a 40 €. Amb menú de migdia. Amb menú de nit.
Mediterranis 3DLUX Luxe assequible Eduard Arola, després de l’èxit de 3 People Food & Music, dirigeix el nou restaurant de l’hotel Axel. 3DLux reprodueix una fórmula molt similar: un menú contundent i econòmic al migdia, i dos menús degustació a la nit amb delicadeses i producte de proximitat. El seu tàrtar amb cors d’enciam és brutal.– R.M. (Aribau, 33). M: Universitat (L1-L2). T. 93 452 11 86. De 20 a 40 €. Amb menú de migdia. Amb menú de nit.
Bar Calders Un bar molt literari Fans de Pere Calders, Déu us ha escoltat. Al cul-de-sac que porta el nom de l’escriptor ha aparegut fa poc una de les joies més recomanables de Sant Antoni. Tenen llibres de l’autor català, tiren les canyes amb canell docte i ofereixen un coŀleccionable de tapes de barri que fa tremolar de gust. Òbviament, el millor és fer el vermut. En tenen de quatre tipus, però si el que voleu és Priorat per la vena, el de Falset resulta obligatori. Per cert, la terrassa és un dels secrets més ben guardats del barri: no us en trauran ni amb una grua. –Òscar Broc (Parlament, 25). M: Poble Sec (L3) i Sant Antoni (L2). T. 93 329 93 49. De 15 a 20 €.
Menjar i beure
Les Artistes
Cafè del Gallery De qualitat i discret La cuina d’aquest discret restaurant d’hotel –amb una de les millors terrasses de l’Eixample– disposa d’una oferta de qualitat i preus molt equilibrats i ben distribuïts. Productes fresc, bons peixos i a més imaginació a càrrec del xef Dan Ortiz, abans al Petit Comité. –M.A. (Rosselló, 249). M: Diagonal (L3-L5). T. 93 415 99 11. De 20 a 40 €. Amb menú de migdia.
Ca la Nuri Platja Els peus a la sorra És per menjar amb els peus pràcticament a la sorra, com abans... Són molt especials les seves sardinetes a la planxa, el carpaccio de tonyina o la fideuà amb cloïsses, el gran èxit de la casa. –M.A. (Passeig Marítim de la Barceloneta, 55). M: Ciutadella/Vila Olímpica (L4). T. 93 221 37 75. De 20 a 40 €. Amb menú de migdia.
Cent Onze A la Rambla també s’hi pot menjar Aquest luxós restaurant té una vista humana i viva de la Rambla. Bona cuina moderna, amb una carta de vins bastant completa. A les nits, menú degustació per 33 euros, variat, atractiu i molt bo. El menjador amb vistes és un xou.–M.A. (La Rambla, 111). M: Catalunya (L1-L3). T. 93 316 46 60. Amb menú de migdia.
Dos Terres Del Mediterrani a la Pampa El xef, Martín, practica dues cuines: una, mediterrània de bon producte tractat sense sofisticació, i l’altra, a les brases, amb bones carns argentines. És un dels cuiners de la ciutat que millor toca la carn. Menú al migdia, amb possibilitat de pagar un suplement per especialitats o carns argentines. Bon servei i bon celler. –M.A. (París, 158). M: Hospital Clínic (L5). T. 93 322 00 49. De 20 a 40 €. Amb menú de migdia.
www.timeout.cat 25