Premium (Красноярск), Август 2015 (101)

рекламно-информационный журнал Premium

июль/август • № 07/08 (101) 2015

12 ЛЕТ ПОД ВОДОЙ ИСТОРИЯ ДАЙВЕРА АС АСАН ИНДИЙСКИЕ ПРАКТИКИ ПРИВИВКА ИСКУССТВА ЮНЫМ ДАРОВАНИЯМ РАЙ НА ЗЕМЛЕ ПЯТЬ ЗОН КОМФОРТА ДОЛГОЖДАННАЯ ПРЕМЬЕРА НОВОГО AUDI Q7

АЛЕКСАНДР РЫЖОВ Директор цирка поведал о самой большой авантюре в своей жизни

АЛЕКСАНДР ЗАБУСОВ ЕВГЕНИЯ КРЕГЖДЕ

6 | с л о в о р е д а к т о р а

Главный редактор: Анна Владимировна Держко Оформление: Павел Баев Руководитель коммерческого отдела: Наталья Скорюкина Коммерческий отдел: Ксения Завьялова, Олеся Кателик, Мария Дресвянкина Журналисты: Анна Хабибулина, Аня Кателик Фотографы: Александр Нерозя, Владимир Линин, Иван Летящий, Василий Дорощенко, Саша Павлова Корректор: Ольга Семина Менеджер по связям с общественностью: Ирина Сапрыкина Начальник отдела распространения: Артур Гарипов «Масштаб личности определяется величиной проблемы, которая способна вас вывести из себя». После встречи с героями августовского номера безоговорочно начинаешь верить этому фрейдовскому изречению. Практически каждая съемка и интервью проходили в экстремальных условиях, на грани физических и временных возможностей. Казалось, что не существует ситуации, которая была бы способна застать наших героев врасплох. Как только речь заходила об их любимом деле, все сложности отступали на второй план, а они представали перед нами величественно спокойные, с неуемным огнем в глазах. Спешим поделиться с вами интервью с директором Красноярского цирка Александром Рыжовым, диалогом с одной из ведущих актрис театра им. Е. Вахтангова и историями об увлечениях, которые позволяют людям сохранять равновесие и внутреннее спокойствие, и над землей, и под водой, и у открытого огня, и даже в сложносочиненной позе. Дайвер, слэклайнер, шеф-повар и последователи йоги делятся опытом. Вдохновляйтесь!

Главный редактор

Анна Держко | annaderzhko@gmail.com

anna_derzhko premium.krsk

Фото – Саша Павлова Макияж, стиль – Катерина Самохвалова

premium ‘07/08 | июль/август 2015

www.premium-life.ru

Рекламно-информационный журнал PREMIUM № 07/08 (101), июль/август 2015 Дата выхода 07.08.2015 Учредитель: ООО Агентство «Плюс», 660062, г. Красноярск, ул. Телевизорная, 1, корп. 3 Издается с июня 2006 г. Возрастные ограничения: 18+ Адрес редакции и издателя: 660017, г. Красноярск, ул. Обороны, 3, тел. (391) 291-12-11, premium@strk.ru Тираж 7500 экз. Отпечатан ООО «ИД «Вояж», 630048, г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, 104, тел. (383) 314-19-40 Распространяется бесплатно Дата подписания в печать: 30.07.2015 Издание представлено в системе www.reklama-online.ru Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Красноярскому краю. Свидетельсто о регистрации стредства массовой информации ПИ № ТУ 24 – 00225 от 24 декабря 2009 г. Полное или частичное копирование материалов, а также их цитирование возможно только с письменного разрешения редакции журнала. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и форму оригинал-макетов. Рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации. Редакция оставляет за собой право редакторской правки. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.

8 | с о д е р ж а н и е

26

18

12 30

12 26 32 36 40

АФИША Узнать, что можно посмотреть в кинотеатре, куда отправиться с детьми и где повитать в облаках

КРОМЕ ШУТОК

22

Александр Рыжов: «Согласие прийти в цирк стало чуть ли не самой большой авантюрой в моей жизни»

ДЫХАНИЕ ЗАЛА Евгения Крегжде: «Я баловень судьбы в плане театра: мне довелось сыграть роли, о которых можно было только мечтать»

40

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВКУСОВ Тамара Сиркис: «Выбираешь для себя дело, и оно становится твоим на всю жизнь»

ПОФЕСТИВАЛИЛИ Premium узнал у известных красноярцев о самых ярких событиях уходящего лета

premium ‘07/08 | июль/август 2015

36

10 | с о д е р ж а н и е

42

42 46 52 56 64 70

НА НАТЯНУТОЙ СТРОПЕ Не зарастет народная стропа. История современного канатоходца

12 ЛЕТ ПОД ВОДОЙ Предельная глубина. Судан глазами дайвера

ДОЛГОЖДАННАЯ ПРЕМЬЕРА В объективе – обновленный Audi Q7

АС АСАН Такая разная йога. Время встать на путь здоровья, красоты и долголетия

ПРИВИВКА ИСКУССТВА Разбудить таланты. Место творчества в жизни ребенка

РАЙ НА ЗЕМЛЕ

46

Правила обустройства зоны отдыха на участке

52

56

64 70 premium ‘07/08 | июль/август 2015

12 | н о в о с т и

ГРОЗДЬ НА УДАЧУ

8,2 тысячи за гроздь винограда в 700 грамм – именно такую цену готовы заплатить граждане Японии за сорт Ruby Roman. Виноград, произрастающий в провинции Ишикава, уникален максимальным содержанием сахара и минимальным содержанием кислот. Кроме того, считается, что обладатель грозди винограда станет удачливым и, соответственно, богатым. На данный момент этот сорт – самый дорогостоящий в мире. vistanews.ru

ПРАЗДНИК КРАСОТЫ

Делая своих клиентов красивее и моложе, сама AHAVA становится старше! 29 августа магазин косметики Мертвого моря AHAVA отмечает свой день рождения и приглашает всех гостей со взыскательным вкусом ознакомиться с новинками бренда и приобрести уже полюбившиеся продукты по приятной цене – со скидкой 20 %. В состав продукции популярного косметического бренда входят чистейшие ингредиенты: растительные и фруктовые экстракты, вода, соль, грязь Мертвого моря, минералогический состав которых схож с лимфой и кровью человека. Магазин косметики AHAVA, г. Красноярск, ул. Карла Маркса, 58, тел. (391) 251-96-86

ПРОКЛЯТОЕ ПЛАТЬЕ

Платье легендарной актрисы Мэрилин Монро, в котором она снималась в последнем и незаконченном фильме «Что-то должно случиться», продано с аукциона за 353 тысячи долларов. К разочарованию продавца шелковое платье с цветочным узором не дотянуло до максимальной цены в 500 тысяч долларов. Дело в том, что в последние три года на торги регулярно выставляли наряды Монро, и спрос на них просто упал. Ряд историков кино считает это платье проклятым. В нем Монро играла роль Эллен Арден, которая была признана судом умершей, но спустя пять лет после исчезновения внезапно появилась в доме своего супруга. news.rambler.ru

premium ‘07/08 | июль/август 2015

УМНЫЙ КУПАЛЬНИК

Боитесь обгореть и весь отпуск держитесь в тени? Тогда новое изобретение француженки Мари Спинали придется вам по вкусу. На прилавки магазинов поступил купальник, помогающий избежать ожогов благодаря вшитому в бикини датчику УФ. Он считывает температуру воздуха, сопоставляет эти данные с имеющейся информацией о владелице и, если требуется, отправляет сообщение на мобильный телефон о том, что пора нанести солнцезащитный крем. Цена купальника – 149 евро. newsfiber.com

БРОККОЛИ НА ПАМЯТЬ

Традиция с бросанием букетика невесты не прижилась в Японии. Вместо цветов в гостей кидают брокколи. Его составляют из самых пышных веток, украшают лентами, цветами и майонезом, чтобы счастливчик смог съесть его на месте. Считается, что поймавший съедобный сувенир перенимает эстафету скорого замужества. А вместе с этим и гарантию счастливой жизни, а еще наличие детей и внуков. rosbalt.ru

14 | а ф и ш а УПС... НОЙ УПЛЫЛ! с 20 августа Приближается конец света, грядет всемирный потоп, ковчег уже достроен, а старина Ной вот-вот отчалит. Самое время зверям занять свои каюты. Но, увы, повезло не всем. Обаятельные нистрианы просто не значатся в списках, и теперь им придется как следует постараться, чтобы перехитрить судьбу, заскочить на подножку уплывающего ковчега и доказать право на свое существование.

ПОДАРОК с 13 августа Жизнь профессионального жокея Саймона удалась: у него интересная работа и красивая жена Робин, вместе с которой он занимается благоустройством нового роскошного дома. И все было на самом деле прекрасно, пока Саймон случайно не встретил своего одноклассника Гордо. Вот только принесет ли встреча со старым другом приятные впечатления? Или настанет время вспомнить о секрете из прошлого, который способен разрушить все?

ФАНТАСТИЧЕСКАЯ ЧЕТВЕРКА с 20 августа История о четырех молодых астронавтах, отважившихся на путешествие в параллельное измерение для исследования аномальной волны космической энергии. Встретившись с неизведанным и вернувшись домой, они обнаруживают у себя суперспособности, которые навсегда изменят их жизнь. Ведь теперь от четверки зависит будущее всей планеты. В главных ролях: Кейт Мара, Майлз Теллер, Джейми Белл.

МИССИЯ НЕВЫПОЛНИМА: ПЛЕМЯ ИЗГОЕВ с 6 августа У Итана и его команды за плечами множество опасных, но блестяще выполненных операций. Но кажется, что самая невыполнимая миссия еще впереди. Команде предстоит сразиться с Синдикатом, международной преступной организацией, одержимой идеей установления нового мирового порядка. И предугадать, кто выйдет победителем из этой битвы, невозможно. В главных ролях: Том Круз, Ребекка Фергюсон.

premium ‘07/08 | июль/август 2015

МАЛЕНЬКИЙ ФЕСТИВАЛЬ ВОЗДУХОПЛАВАНИЯ 15 августа, «Каменка» Запуск воздушных змеев, конструирование собственных воздушных судов, гонки на вертолетах и самолетах – все это ждет гостей фестиваля, решивших провести выходной вместе с «Каменкой». Кроме того, вы сможете увидеть арт-объекты от архитекторов и дизайнеров города, а также насладиться воздушными угощениями от красноярских рестораторов. До встречи в парке!

МЕДВЕЖОНОК РИМ-ТИМ-ТИ 9 августа, Театр на крыше Музыкальная история буфф для мальчиков и девочек, а также их родителей. Мама героя спектакля, медвежонка РимТим-Ти, уехала в отпуск, и они с папой остались дома одни. Папа постоянно занят своими взрослыми делами и не хочет понять, каково маленькому медвежонку без друзей. И суп без друга невкусный, и заснуть одному очень трудно, и в магазин с другом идти гораздо веселее…

16 | р е п о р т а ж

БЬЕМ РЕКОРДЫ Финал RAVоПОКОРЕНИЕ-2015 завершился рекордом! 16 мая 2015 года ГК «Крепость» совместно со студентами СФУ, СибГАУ и СибГТУ вместили в автомобиль Toyota RAV4 41 человека! Заявка на мировой рекорд была направлена в Книгу рекордов Гиннесса, откуда спустя две недели пришло подтверждение: звание действующего рекордсмена признано за Тойота Центр Запад (ГК «Крепость»). Все участники были награждены призами и сертификатами, а зрители получили адреналин и незабываемые эмоции. Главный кубок достался команде СФУ, а звание мировых рекордсменов закреплено за каждым участником попытки, которая завершилась неоспоримым успехом.

premium ‘07/08 | июль/август 2015

18 | р е п о р т а ж

ГОРОД ДЕТСТВА В День защиты детей в Красноярске прошел юбилейный 10-й детский карнавал «Город детства». Помимо красочного шествия семи радужных колонн, в этом году организаторы карнавала приготовили для горожан многочисленные игровые площадки и локации. Впервые карнавал шагнул за пределы Красноярска и прошел в Норильске, Богучанах, Назарово, Боготоле, поселке Шалинское и селе Шушенское. Всего в шествиях участвовало пять с половиной тысяч человек, а наблюдали за ним не менее 15 тысяч зрителей. Сама идея детского карнавала принадлежит красноярцам, а не структурам власти. Как говорит автор и организатор праздника Светлана Тетерина: «Даешь счастливое лето, каникулы, миллион воздушных шаров и мыльных пузырей!»

premium ‘07/08 | июль/август 2015

ИСПЫТАЙ ОРГАН! С таким провокационным предложением обратились к своим партнерам представители медиа-группы «Прима» («СТС-Прима», «12 канал», «Авторитетное радио»). 30 мая они предложили своим гостям, пришедшим в Органный зал, погрузиться в воспоминания – поиграть в музыкальную викторину. Настоящие меломаны без труда узнали любимые песни The Beatles , Deep Purple, саундтреки к «Пиратам Карибского моря», «Звездным войнам» и другие хиты, исполненные на органе самим Андреем Бардиным!

premium ‘07/08 | июль/август 2015

Фото – Артем Ленц

20 | р е п о р т а ж

premium ‘07/08 | июль/август 2015

«ЗЕЛЕНЫЙ»-2015 20 июня на острове Татышев в шестой раз прошел легендарный пикник «Зеленый» от телеканала «Прима». Фестиваль объединил 70 тысяч активных и позитивных горожан. Больше сотни площадок, 10 концертов и тысячи фотографий счастливых людей в социальных сетях. Каким в историю войдет шестой пикник на траве? Какими площадками запомнился «Зеленый»? Хитами фуд-корта в 30 ресторанчиках: щавелевым мороженым и огуречным лимонадом. Кстати, всего за фестиваль было продано 15 000 порций мороженого! «Залпом тысячи красок» от «Авторитетного радио»: гости выпустили в воздух одну тонну разноцветной сухой краски! Музыкальной сенсацией фестиваля стал оркестр духовых инструментов KrasCityBand, который исполнил хиты Майкла Джексона, The Beatles, A-HA и многих других. Новыми играми: к фирменному твистеру в этом году добавились лабиринт из сена (10х15 метров) и кикер (настольный футбол, но только с реальными людьми). Маркетом от «Каменки», в котором было продано 386 работ сибирских дизайнеров и декораторов. Акцией «День Енисея»: гости фестиваля выпустили в реку 2000 мальков. Было здорово!

premium ‘07/08 | июль/август 2015

Фото – Сергей Филинин, Маша Ананова

22 | р е п о р т а ж

р е п о р т а ж | 23

premium ‘07/08 | июль/август 2015

24 | р е п о р т а ж

НОВАЯ ЭРА В истории Volvo открыта новая страница – появление абсолютно нового Volvo XC90.

10 июня состоялась торжественная презентация автомобиля, на которой все гости мероприятия смогли по достоинству оценить экстерьер и интерьер автомобиля, а также узнать о технологических новшествах шведского флагмана. Кульминацией вечера стало торжественное вручение ключей первой в Красноярске владелице Volvo XC90 ограниченной серии First Edition. Роскошную тему вечера продолжил fashion показ ювелирных изделий от «Ремикс» и презентация ароматов парфюмерного дома Givenchy. На память о мероприятии каждый присутствующий мог создать свой галстукбабочку с логотипом Volvo от магазина бабочек «Гарсия».

premium ‘07/08 | июль/август 2015

р е п о р т а ж | 25

КРАСОЧНОЕ СРАЖЕНИЕ Что нужно для победы? Стратегия, смекалка и, конечно же, хорошая команда! Всем этим обладают участники компаний «Русал», К&К, «Метро», дилерского центра Лексус - Красноярск, сразившиеся седьмого июня в пейнтбольном клубе «Гладиатор» за звание чемпиона Корпоративной лиги по пейнтболу г. Красноярска. В этот раз удача улыбнулась Лексус - Красноярск, которому вместе с победой достался кубок Корпоративной лиги по пейнтболу г. Красноярска и сертификат на 50 000 рублей. Всех участников и болельщиков ждала развлекательная программа и настоящий узбекский плов.

premium ‘07/08 | июль/август 2015

26 | р е п о р т а ж

БЫСТРЕЕ, ЛЕГЧЕ, ЭКОНОМИЧНЕЕ В шоу-руме Ауди Центр Красноярск 20 июня состоялось знакомство с совершенно новым Audi Q7. Во время дня открытых дверей гости смогли оценить изменения, коснувшиеся долгожданной обновленной модели, и записаться на тест-драйв. Во время фуршета шли бурные обсуждения, как для достижения большей маневренности Audi удалось уменьшить массу автомобиля на 325 кг (!), увеличить пространство для пассажиров и багажа, уменьшив при этом габаритные размеры, но сохранив позицию самого просторного автомобиля в классе. Еще одна приятная новость: при увеличении мощности двигателя сократилось потребление топлива. В среднем это на 26 % меньше, чем у предыдущих силовых агрегатов.

premium ‘07/08 | июль/август 2015

28 | п е р с о н а

АЛЕКСАНДР РЫЖОВ, ДИРЕКТОР МГА «МУЗГОРОД», НЕ ПЕРЕСТАЕТ УДИВЛЯТЬ КРАСНОЯРСК ИМЕНАМИ МУЗЫКАНТОВ, О ПРИЕЗДЕ КОТОРЫХ РАНЬШЕ МОЖНО БЫЛО ТОЛЬКО МЕЧТАТЬ. НО СВОИМ РЕШЕНИЕМ ВОЗГЛАВИТЬ КРАСНОЯРСКИЙ ЦИРК ОН И ВОВСЕ ВСЕХ ПОРАЗИЛ. PREMIUM РАССПРОСИЛ ЕГО О ЛЮБИМЫХ УВЛЕЧЕНИЯХ, ОТКРЫТИЯХ И САМОЙ БОЛЬШОЙ АВАНТЮРЕ В ЖИЗНИ.

premium ‘07/08 | июль/август 2015

п е р с о н а | 29 Для многих ваше вступление в должность директора цирка было неожиданным.

Так же, как и для меня. Заместитель главы Росгосцирка позвонил поздно вечером и, сославшись на рекомендации московских продюсеров, спросил: «Не согласились бы вы возглавить красноярский цирк?» Тогда я поблагодарил, но извинился и отказался: не видел себя в этой роли. Но ведь мы предполагаем, а Бог располагает. На следующий день я по делам оказался в Москве и встретился с Вадимом Гаглоевым (генеральный директор Росгосцирка – Прим. ред.), который произвел очень приятное впечатление и убедил подумать еще. Уже в Красноярске, пообщавшись с работниками цирка, я принял решение согласиться.

За этот небольшой срок что-то уже удалось сделать?

В здании 1971 года постройки не было инженера по технике безопасности, не работала пожарная сигнализация. Мы уже навели порядок в хозяйственной части. Кроме того, цирк не имел ни отдела реализации, ни специалистов по рекламе. Они были созданы, и я уже вижу, что эффективность работы возросла. Мы увеличили сборы, хотя именно весна и лето считаются для цирка неблагоприятными.

АЛЕКСАНДР РЫЖОВ – директор МГА «Музгород», учредитель компании Gallery TRADE, с февраля 2015 года директор красноярского цирка.

Кроме подводных камней, что новое и интересное для себя в этой работе нашли?

Правозащитники ведь выступают против этого вида искусства, апеллируя к якобы жестокому обращению с животными. Первым приятным открытием для меня была именно колоссальная любовь дрессировщиков к своим подопечным. К животным они порой относятся лучше, чем к самим себе. Ведя цыганский образ жизни, работая за смешные зарплаты, невозможно этим заниматься неискренне, если не любишь цирк.

Именно потому, что вы человек не из госструктуры, наверняка сможете реализовать в цирке новые идеи?

В будущем я вижу цирк не только как площадку для выступлений, но и как современный семейный центр культурно-развлекательного досуга со всевозможными студиями, детскими комнатами, может быть, даже кафе. Мы могли бы использовать и большую прилегающую территорию. Планы глобальные, но пока все это только идеи. Я отдаю себе отчет, что невозможно сделать цирк современным без изменения внешней и внутренней оболочки. Нужен капитальный ремонт, а это огромные вложения. Без содействия Министер-

ства культуры самостоятельно мы такие средства просто не найдем. Решение возглавить столь сложный объект было рискованным, как и многое из того, что вы делаете. Согласие прийти в цирк стало чуть ли не самой большой авантюрой в моей жизни. Авантюризм – это хорошо, но очень важно любую идею воплотить в реальность. На протяжении всей моей жизни присутствовал авантюризм. Наладив один бизнес, когда все становилось понятно и даже скучно, я пускался в совершенно новое для себя направление, которое меня захватывало. На стартапе «Музгород» был определенной авантюрой. Кто знал, сможет ли сибирский паренек, живущий за пять тысяч километров от центра, перевернуть мир гастрольного бизнеса. Я прикладывал большие усилия, чтобы сменить обойму артистов, которых мы на тот момент привыкли видеть в Красноярске. Сейчас уже можно сказать, что это удалось. То же и с галерейным бизнесом. Пока нам удалось собрать собственную коллекцию картин С. Дали, П. Пикасо, В. Кандинского, М. Шагала, Х. Миро и А. Матисса. Мы два года работали в Америке в период кризиса, и это тоже было авантюрой. Сейчас 136 картин, разделенных на две части, уже в собственности, и они третий год демонстрируются по всей России.

Ваш бизнес, связанный с музыкой, построен на любимом увлечении. Интересно, а как оно возникло?

Раньше обладание виниловой пластинкой какихнибудь Rolling Stones по ощущениям приравнивалось к покупке новой машины. Все началось с прослушивания, а потом я услышал, как друг играет на гитаре и поет тембром, почти как у Высоцкого. Я с замиранием сердца смотрел, внимал и тоже захотел научиться играть. Через год я уже выступал на танцплощадке.

Сейчас мы уже привыкли, что в город приезжают коллективы с громкими именами. А вы сами какими концертами особенно гордитесь?

Каждый крупный концерт – это определенная победа. Но эмоции и чувства, которые испытывал во время первого концерта, самые сильные. Это был концерт британской группы Smokie. Второй – наиболее сильный по ощущениям от подготовки и по эмоциональному надрыву – рокфестиваль «Монстры рока». Тогда наложились и форс-мажорные обстоятельства: и отсутствие фестивальной культуры в нашем городе, и мой недостаточный опыт для проведения таких меpremium ‘07/08 | июль/август 2015

30 | п е р с о н а роприятий. Было крайне сложно. Сейчас все иначе: мы уже заработали имидж одного из лучших агентств в России, и теперь не я уговариваю агентов, а мы выбираем из списка гастролирующих, кого бы мы хотели привезти.

К нам очень много рокеров и металлистов приезжает, и зритель на них идет. Можно ли говорить об изменении вкусов?

И вкусы одного поколения изменились, и еще одно новое поколение слушателей подросло. Это благодатно сказывается на рынке. Молодежь более открыта новому, не боится показать свои эмоции и, на мой субъективный взгляд, слушает более правильную музыку. Поэтому в концертно-гастрольной программе такое многообразие имен, далекое от «шансонно-попсовой» обоймы, которая составляла 90 % всего репертуара, привозимого в Красноярск ранее.

Кстати, о молодом поколении. Чем увлечены ваши дети?

Старшая дочь Лера в этом году окончила университет – выучилась на архитектора. Я ее очень люблю и горжусь ею. Она выросла именно таким человеком, какой мне хотелось, чтобы она стала. А младшей всего год и два, и пока не ясно, что ее будет увлекать: сейчас она просто источник позитива. Это подарок Бога и большое счастье иметь в таком возрасте маленького ребенка.

Вы продвинутый в музыкальном плане родитель, а с детьми вкусы совпадают?

Да, однозначно. Когда Лера была маленькой, дома и в машине играли в основном рок и джаз. Она и выросла, продолжая слушать такую музыку. А сейчас уже она мне зачастую открывает новых исполнителей. Варя еще в чреве мамы окуналась в этно музыку. А когда ей еще не было трех месяцев, мы были на фестивале «Мир Сибири» в Шушенском. Пока мы ждали выступление хедлайнеров, группу Zdob si Zdub, она была неспокойна, суету в коляске создавала. Стоило им начать выступать, она на второй или третьей песне уснула. И это при том, что мы стояли у сцены. Представляете, какое там давление звука? А она услышала хорошую музыку и успокоилась. Думаю, у нее формируется правильный вкус. (Улыбается.)

Вы наблюдали за многими исполнителями. Есть те, кто вас удивил, разрушил шаблоны?

Первый, кто приходит на ум, это фронтмен групpremium ‘07/08 | июль/август 2015

пы System of a Down Серж Танкян. Это звезда, которая входит в десятку мирового топа. Я ожидал определенных амбиций, райдерных ограничений, но встретил человека, настолько открытого сердцем, искренне любящего своих фанатов, что был поражен. Таких людей мгновенно начинаешь уважать. Мне часто задают вопрос: «Саша, звезды же такие все капризные, как ты с ними работаешь?» Поверьте, среди них много очень интересных, глубоких, искренних людей.

Уже можете предугадать, на кого точно зритель придет, или риск всегда остается?

К сожалению, невозможно просчитать этот бизнес, поэтому он и считается самым рискованным. В любом случае здесь присутствует две составляющие. Первое – интуиция, второе – информация. Знание репертуара, информация о том,

Согласие прийти в цирк стало чуть ли не самой большой авантюрой в моей жизни когда и какой исполнитель собирал залы, помогает. Но только благодаря внутренней уверенности можно решить, стоит привозить артиста или нет, особенно если речь идет о премьерных для России и регионов концертах. Например, Morcheeba, DireStraight, Гару.

У вас не только бизнес, но и увлечение рискованное. Мотоциклы, насколько я знаю, еще одна ваша страсть.

Да, это увлечение до музыки было самым сильным. Даже когда я играл на танцплощадках, мой мотоцикл Иж-Планета-Спорт всегда стоял рядом. Я не мог дождаться, чтобы скорее зачехлить гитару и помчаться на нем. Я рад, что спустя время мотоцикл снова вернулся в мою жизнь. Когда ты пробегаешь сотни километров, ветер выдувает у тебя все лишнее из головы. Это одновременно и адреналин, и возвращение в молодость, и своего рода медитация.

Есть легендарные трассы, которые байкеры стремятся пройти. Вы для себя

в голове такую цель держите? Для меня важен сам процесс, важно, с кем я еду, и не совсем важно, где. Куда бы ты ни отправился, в Тыву, Хакасию или на Горный Алтай, если у тебя открыты глаза и ты готов видеть, то найдешь красоту везде. За границей, конечно, здорово и

Здание Красноярского государственного цирка, построенное в 1971 году, окрестили «восьмигранной жемчужиной». За представлением в нем могут следить 2000 зрителей. В 2002 году цирк предоставил свой манеж участникам Дельфийских игр.

п е р с о н а | 31 интересно, но мне по душе больше наши поездки по Сибири с обедами на лужайках, с ночевками на базах, песнями под гитару у костра.

Какие новые горизонты в работе хотите покорить?

Что касается галерейного бизнеса, то планы, которые мы ставили перед собой в 2012-м, мы закроем в следующем году, и тогда не останется города в России, где бы не побывали наши коллекции. Далее нас ждет покупка новых картин, формирование новой коллекции и новый интересный этап. С «Музгородом» мне бы хотелось

привезти в город мировых звезд, так скажем, первой тройки, которых еще не было в нашем регионе. Работа ведется не первый год, и есть надежда и уверенность, что мы все ближе к этой цели. Тогда будет очередная значимая победа. Не бывает так, что ты все сделал и дальше идти некуда. Всегда есть к чему стремиться. Беседовала Анна Держко Фото – Александр Нерозя

Раньше обладание виниловой пластинкой каких-нибудь Rolling Stones по ощущениям приравнивалось к покупке новой машины

premium ‘07/08 | июль/август 2015

32 | д и а л о г

СЕРВИС

ПО-ФРАНЦУЗСКИ ОЛИВЕР КРАНЦ, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ ДВУХ ОТЕЛЕЙ ГРУППЫ ACCORHOTELS В КРАСНОЯРСКЕ, NOVOTEL КРАСНОЯРСК ЦЕНТР И IBIS КРАСНОЯРСК ЦЕНТР, РАССКАЗАЛ, КОГДА СЛЕДУЕТ ГОТОВИТЬСЯ К ИХ ОТКРЫТИЮ И ПОЧЕМУ ОН УВЕРЕН, ЧТО ПРОЕКТ СТАНЕТ ЛИДЕРОМ РЫНКА. Оливер, расскажите, пожалуйста, о проекте, который вы возглавляете? Идея в том, что два отеля, расположенные рядом, смогут удовлетворить потребности абсолютно разных категорий гостей. Одни хотят получить сервис высокого уровня и готовы за это платить. Тогда добро пожаловать в Novotel Красноярск Центр, где к вашим услугам 110 номеров. Другие не готовы платить много, но им нужен качественный и экономичный вариант. Для них мы можем предложить один из 116 номеров в отеле ibis Красноярск Центр. Неважно, в каком из этих отелей вы остановились, питаться вы можете в ресторане любого из них, более демократичного ibis или эксклюзивного Novotel. Мы также готовы предложить посетителям фитнесцентр, SPA-зону с хамамом и сауной. А готовы ли вы удивлять эксклюзивpremium ‘07/08 | июль/август 2015

ными для города предложениями? В сфере деловых услуг мы предоставляем уникальные для Красноярска возможности. Во-первых, это аренда большого трансформируемого конференц-зала для переговоров. Благодаря перегородкам на рейлингах его можно будет разделить на три независимые зоны. Во-вторых, у нас есть четыре террасы, одна из которых расположена на крыше. Это позволит проводить специальные мероприятия – от корпоративных и семейных до рекламных, вплоть до презентаций автомобилей. Никто не может поместить автомобиль или другой крупногабаритный предмет на крышу, а мы сможем. Все ли изначально задуманные планы удается реализовать в процессе строительства? Когда планируете открыть отели для гостей города?

Да, абсолютно. Мы откроемся этой осенью, и к этому времени все будет готово. Осталось завершить отделку фасадов. Что касается внутренних работ, то все номера уже готовы, мы завершаем чистовую отделку зоны ресторанов и холлов. Вы видели, что там вовсю идут работы. Общественность волновало, что для строительства отелей пришлось выкорчевать деревья в центре. Хочу напомнить, что мы их не выкорчевали, а аккуратно выкопали и пересадили в другой район города. Тем не менее мы вернем деревья центру Красноярска. Новые саженцы высадят прямо на крыше отелей, на террасе четвертого этажа. Также здесь появятся газоны и «зеленые стены». Кстати, это еще одно уникальное решение для города.

д и а л о г | 33

ОЛИВЕР КРАНЦ – генеральный управляющий Novotel и Ibis в Красноярске. Работал генеральным управляющим отелей группы AccorHotels в Ростовена-Дону, Омске, в Сочи, в том числе в Mercure Роза Хутор во время проведения Олимпийских игр.

Оливер, вы не в первый раз развиваете проект в России. Какой международный опыт стремитесь привнести? Я рад во второй раз работать в Сибири (до этого я управлял отелем ibis Сибирь в Омске), и мне нравится то, насколько здесь чистые города, по сравнению с тем же Санкт-Петербургом и Москвой. И растут они с невероятной скоростью. Люди здесь дружелюбны и открыты. Немного жаль, что местному персоналу не хватает образования в сфере гостиничного бизнеса, но для того чтобы исправить эту ситуацию, есть группа AccorHotels. Одна из ее главных задач – обучение персонала, его сопровождение и поощрение карьерного роста. Одно дело – построить отель, а другое – заботиться о гостях в нем. Это интересная работа. И можно выстроить хорошую карьеру, если готов вложить достаточно сил и энергии в свою профессию. Наша задача – своим проектом мотивировать людей работать в гостиничном бизнесе. Главное – стара-

92

страны мира, более 180 000 сотрудников в 3700 отелях ежедневно обслуживают тысячи гостей отелей группы AccorHotels

ние. Мы готовы обучить и дать работу. Тем более сейчас в России люди готовы платить за хороший сервис. Наша задача – предоставить этот сервис своим гостям. В Красноярске множество хороших ресторанов. Хороший уровень обслуживания. Но мы хотим привнести свое видение того, какими должны быть отели и рестораны, а также уровень обслуживания в них с точки зрения фран-

цузской компании. Мы уверены, что станем лидерами. Хорошая позиция. Но как вы намерены этого добиться? Это не просто хорошая, а единственная позиция. Давайте посмотрим: стратегически выгодное местоположение, новые номера с современным дизайном, отличный вид из окон, хорошо мотивированный персонал и прямое управление крупнейшим в мире гостиничным оператором AccorHotels (в Красноярске мы не работаем по франшизе). Кстати, о персонале. Кто будет работать в отелях и как вы собираетесь мотивировать сотрудников? На 80 % персонал гостиниц будет состоять из жителей Красноярска. Мы много вкладываем в обучение сотрудников. Каждый проходит минимум шесть недель тренингов на начальном этапе работы и несколько тренинг-сессий в течение года. Во всех отелях, управляемых компанией AccorHotels, делается все необходимое для того, чтобы сотрудники развивались и имели возможность профессионального роста. Кстати, у AccorHotels есть своя собственная Академия (Academie Accor), занимающаяся подготовкой сотрудников для своих отелей. Она насчитывает 18 филиалов, расположенных в крупнейших городах Европы. В ней обучаются не только рядовые сотрудники компании, но и будущие генеральные управляющие отелей AccorHotels. Все-таки большую ставку делаете на обслуживание? Отель – это не здание и не номера, это люди, которые в нем работают. Я люблю свою работу и делаю ее с удовольствием. Важно, чтобы каждый к своему делу относился так, чтобы глаза горели. Искренне улыбаться клиенту и быть готовым узнать, чем можно помочь, прежде чем он сам попросит о помощи. Попросите меня станцевать – я станцую, лишь бы клиент остался доволен. Беседовала Анна Держко Фото – Иван Летящий

premium ‘07/08 | июль/август 2015

34 | д и а л о г

ГАСТРОЛИ ТЕАТРА ИМ. Е. ВАХТАНГОВА В КРАСНОЯРСКЕ – ЭТО КАЖДЫЙ РАЗ СОБЫТИЕ, ВЫЗЫВАЮЩЕЕ ВОЛНУ ЧУВСТВ, ЭМОЦИЙ И ОБСУЖДЕНИЙ. ОДНА ИЗ ЕГО ВЕДУЩИХ АКТРИС, ЕВГЕНИЯ КРЕГЖДЕ, НАКАНУНЕ СПЕКТАКЛЯ РАССКАЗАЛА ЖУРНАЛУ PREMIUM О МАГИИ ТЕАТРА И СВОИХ РОЛЯХ В ТЕАТРЕ И КИНО. Евгения Крегжде исполняет роль Сони в спектакле «Дядя Ваня», с которым в Красноярск на фестиваль «Театральный синдром», организованный Фондом Михаила Прохорова, с гастролями приехал театр имени Е. Вахтангова.

Пьеса «Дядя Ваня» была поставлена десятки раз. Как думаете, в чем успех этого спектакля у зрителя и у критиков?

Не знаю... Наверное, это тот случай, когда все сложилось. Идеальное сочетание всех ингредиентов, если хотите. Во-первых, Чехов. Его пьесы – как душа, всегда ищущая осознанности. Во-вторых, режиссер, Римас Владимирович Туминас, который раскрыл тему пьесы и нашел способ рассказать её так, чтобы она стала животрепещущей для сегодняшнего зрителя. «Раскрывайте каждую фразу, а через фразу – смысл, через смысл – тему. Не создавайте персонажей, ищите людей», – постоянно говорил он нам. Именно поэтому, в результате, зритель стал сочувствовать нашим героям, идентифицировать себя с ними. Вдруг проявились те темы, с которыми сталкивается любой мыслящий и чувствующий человек. premium ‘07/08 | июль/август 2015

В-третьих, идеальный, на мой взгляд, актерский состав, который стремился максимально точно воплотить режиссерский замысел. В-четвертых, сценография Адомаса Яцовскиса, который создал атмосферу того времени и вневременья. Обшарпанная задняя часть дивана, разномастные стулья, столярный стол, дым, зависший в воздухе, и каменный лев в глубине сцены – все это помогает нам глубже погрузиться в историю и рассказывать ее достоверно. И самое необыкновенное, на мой взгляд – это музыка Фаустаса Латенаса. Она дополнила всю картину: в нужном месте обозначила острые углы, а где-то, наоборот, их смягчила и внесла определенную лирику. Бывает, что все правильно, а спектакль не случается. Здесь же, наоборот, все компоненты соединились, и возникла магия театра.

Широкая аудитория вас узнала по скетчкомам, а не по серьезным ролям. Все еще переживаете по этому поводу?

Я закончила Щукинский институт с красным дипломом и пришла в Вахтанговский театр в 2005 году по приглашению Михаила Александровича

ЕВГЕНИЯ КРЕГЖДЕ родилась в Риге, окончила Театральный институт имени Б. В. Щукина. Актриса театра им. Е. Вахтангова. Роли: Татьяна («Евгений Онегин»), Соня («Дядя Ваня»), Лиза («Бесы»), Дениза («Мадемуазель Нитуш»).

д и а л о г | 35

Каждая роль, как ребенок. У каждого свои особенности, и с каждым разные сложности. Если ты не становишься на рельсы, используя свои готовые умения, а каждый раз ищешь что-то новое, то тебя ждет трудоемкий процесс

premium ‘07/08 | июль/август 2015

Ульянова. Уже в конце первого года сыграла две главные роли в театре. И только после этого появились скетчкомы. Но обидная ирония – люди, приходившие на спектакль, говорили: «Ой, актриса из «Даешь молодежь!» играет в «Дяде Ване». Конечно, поначалу это задевало. Сейчас – нет. Уже отношусь к тому периоду как к опыту, может и ошибочному, но опыту. Поклонились, сделали вывод и пошли дальше! (Смеется.)

Что сейчас самое важное для вас в профессии?

С каждым днем, с каждым годом приходит свобода. Растет профессионализм, и ты уже не думаешь, как бы кому-то понравиться, что-то доказать. Пропадает в этом смысл. Приходят творчество и возможность им наслаждаться: поиск тем, звука, атмосферы. Думаю, что и как я могу в этом материале сделать, о чем поговорить со зрителем.

Сейчас вы заняты в главных ролях в спектаклях «Мадемуазель Нитуш», «Дядя Ваня», «Евгений Онегин» и «Бесы». Какой из них сложнее и интереснее было строить?

Каждая роль, как ребенок. У каждого свои особенности, и с каждым разные сложности. Если ты не становишься на рельсы, используя свои готовые умения, а каждый раз ищешь что-то новое, то тебя ждет трудоемкий процесс. Сначала наслаждаешься первыми шагами знакомства с героем. Стоит углубиться, понимаешь, что тебе уже ничего не понятно. А за месяц до премьеры кажется, что это вообще не твоя роль. Я каждый раз в эти моменты звоню маме со словами: «Мама, вот сейчас меня точно разоблачат, я плохая актриса, мне просто очень долго удавалось это скрывать». А потом немного успокаиваешься и видишь, как снятый тобою негатив постепенно окрашивается и проявляется человек. И вот он уже стучится в твою дверь: «Привет, я Соня». Улыбаешься: «Наконец-то, милая, проходи.., вино будешь?». (Смеется.) Этого довольно сложно достигнуть, ведь, по сути, перед тобой задача воссоздать жизнь. premium ‘07/08 | июль/август 2015

Знаю, что ваши близкие не сразу поддержали ваш выбор профессии. Переезд из Риги в Москву ради поступления в Щукинское училище был протестом?

Протестом?! Нет, что Вы, я была тем бульдозером, которому все протесты по боку. (Смеется.) До 16 лет ни разу не была в театре. Но, однажды попав в театральную студию в школе, вдруг поняла, что вся моя жизнь не будет иметь смысла, если я не буду стоять на сцене. Знаете, у Сальвадора Дали есть 10 заповедей художника, последняя из которых гласит: «Если живопись не полюбит тебя, вся твоя любовь к ней будет безрезультатна» Я же сразу почувствовала взаимность и кинулась в этот роман с головой.

Кроме театра вас можно наблюдать в кино. В каких картинах вы сейчас задействованы и насколько сложно перестраиваться после театра?

У меня роли в нескольких картинах, которые в скором времени выйдут на Первом канале («Игрок», «Обратная сторона Луны 2» и фильм о Валерии Ободзинском «Эти глаза напротив»).

Я баловень судьбы в плане театра, потому что за 10 лет сыграла одни из лучших ролей, о которых может только мечтать актриса

Я горжусь нашим режиссером, театром имени Вахтангова и постановками, которые вам привезли. Я счастлива, что к этому причастна

Перестроиться оказалось сложнее, чем думала. И в театре, и в кинематографе мы воссоздаем жизнь человеческого духа, но разница заключается в инструментах, которые мы для этого используем. Пришлось опять стать студентом и постепенно осваивать новый для меня инструментарий. Сначала на основе маленькой роли в фильме «Географ глобус пропил», а потом и в вышеуказанных проектах. Хочется особенно поблагодарить режиссеров Юрия Александровича Мороза и Сашу Котта, которые возились со мной, отвечали на все вопросы, объясняли... Я чувствовала поддержку, всегда чувствовала спину, а это важно, поэтому и не было так страшно.

По духу что ближе?

Конечно, театр. Там я чувствую себя, как рыба в воде. Это моя заводь. Я знаю ее особенности, границы, и это делает меня свободной. Я в этом познала себя и потому, наверное, могу уже быть честным и беспристрастным Вергилием, который сопровождает зрителя в его пути. Если все удается, происходит животрепещущая радость от этого общения. Тогда и актеры, и

зритель после спектакля выносят для себя что-то новое.

Можно ли выделить любимую роль?

Я баловень судьбы в плане театра, потому что за 10 лет сыграла одни из лучших ролей, о которых может только мечтать актриса, и этот список пополняется с каждым годом. Даже не думала, что удастся столько всего воплотить. Конечно, когда появляется новая роль, например, сейчас это Катерина в «Грозе», она отнимает много внимания и энергии, но вместе с ней приходят новый опыт и смыслы, которые в свою очередь обогащают прежние роли. Любимых же ролей нет. Они уже как дети, а в семье не должно быть любимчиков. Стараюсь, чтобы все развивались и росли.

Нам повезло наблюдать вас здесь. А тем, кто окажется в Москве, на какой спектакль в Театра Вахтангова вы бы посоветовали прийти?

Один из моих любимых – «Ветер шумит в тополях». Тонкий, нежный спектакль. В нем играют Володя Симонов, Максим Суханов и Володя Вдовиченков. Прекрасный «Евгений Онегин», который к вам в прошлом году приезжал. «Дядя Ваня», безусловно. Я видела его со стороны с Машей Бердинских в роли Сони и осталась под большим впечатлением. Красивейший «Маскарад». Ну, и сейчас Юрий Бутусов выпустил «Бег» – очень неожиданный спектакль-сон. Советую. Список могу еще долго продолжать... Что говорить, благодаря Римасу театр сейчас переживает взлет. Все взбудоражены и вдохновлены. Мало тех, кто с холодным носом. Чувствуется гордость за то, что делаем, что привозим. Так что... Идите и смотрите. Уверена, вы найдете то, что вас тронет. Беседовала Анна Держко Фото – Саша Павлова Благодарим за помощь в проведении съемок бар Barbaris

premium ‘07/08 | июль/август 2015

38 | в к у с н ы е и с т о р и и

premium ‘07/08 | июль/август 2015

ТАМАРА СИРКИС, ШЕФ-ПОВАР ИТАЛЬЯНСКОГО РЕСТОРАНА LIBRERIA, РАССКАЗАЛА, КАК СОЗДАЮТСЯ НОВЫЕ ПРОЧТЕНИЯ ИТАЛЬЯНСКИХ БЛЮД, И ПОДЕЛИЛАСЬ С ЖУРНАЛОМ PREMIUM РЕЦЕПТОМ ПРОСТОЙ, НО ВКУСНОЙ ЗАКУСКИ И ПОЛЕЗНЫМИ КУЛИНАРНЫМИ СЕКРЕТАМИ. Совет от ТАМАРЫ СИРКИС: Для того чтобы проще было очистить помидоры, нужно подержать их полминуты в кипятке, надрезать сверху кожицу и поместить на несколько минут в тарелку со льдом фраппе.

Профессиональным поварам традиционно задаю вопрос: готовите ли вы дома?

Как правило, нет, скажу честно. В основном готовит муж, а я раз в несколько дней, когда находит вдохновение. Он готовит, когда я на работе, так что я прихожу, а он меня уже встречает с ужином. Имея жену повара, он не очень любит это делать. (Улыбается.) Зато для сына, которому три года, мы оба готовим с удовольствием.

Какие блюда предпочитаете дома?

Супруг выбирает что-то менее трудоемкое: запекает мясо или курицу в духовке. Более сложные кулинарные эксперименты я беру на себя. С удовольствием готовлю разнообразные блюда домашней кухни. Например, если запекаю курицу, то предварительно фарширую овощами, маринованными в специях. Еще люблю готовить мясо по традиционному русскому рецепту, в дрожжевом тесте: оно запекается в духовке в течение двух часов и получается очень сочным и ароматным.

Мне всегда было интересно, как люди понимают, что могут стать кулинарными творцами. Когда вы вообще начали готовить?

С 10 лет я наблюдала за тем, как готовит моя тетя. Очень многому я научилась

premium ‘07/08 | июль/август 2015

40 | в к у с н ы е и с т о р и и именно у нее. Например, она показывала, как резать лук для салата, а как для приготовления горячих блюд. Как не только сделать фарш, но и вкусно пожарить котлеты. Так случилось, что с 12 лет мне приходилось самостоятельно готовить, и я уже была во всеоружии. Наверное, именно эти навыки и повлияли на выбор профессии.

Как решили связать свою жизнь с кулинарией?

Это идет изнутри. Выбираешь для себя дело, и оно становится твоим на всю жизнь. Я получила образование по совершенно другой специальности, но поняла, что это не мое. Тогда выучилась сначала на повара-универсала, а затем постоянно повышала квалификацию. Как только начала совмещать учебу с работой в ресторане, ощутила себя в родной стихии.

А ваш сын уже пытается научиться готовить?

С огромным рвением. Я даю ему маленький неострый ножик, и он пытается во всем мне помочь, особенно любит работать с тестом. Он ведь маленький совсем, и это, скорее, желание подражать. Зато мне очень льстит, что племянница уже говорит, что хочет быть, как я, поваром. Ее я буду стараться научить всему, что умею сама.

ТАМАРА СИРКИС с 2006 года работала в ресторане «Хозяин тайги», где со временем стала старшим поваром. С 2014 года она су-шеф, с 2015 шеф-повар итальянского ресторана Libreria и музыкального бара-ресторана Bees&Honeу.

premium ‘07/08 | июль/август 2015

БРУСКЕТТА ПО-ТОСКАНСКИ Рецепт от ТАМАРА СИРКИС В основе блюда – кусочки белого хлеба, обжаренные на открытом огне в печи Hosper, смазанные оливковым маслом и натертые чесноком. Вместо печи можно использовать сильно раскаленную сковороду. Готовим три вида. Первый: брускетта с соусом «Вердж». Смешиваем томатный конкассе (очищенные от кожицы и семян помидоры, нарезанные кубиками), порезанный кольцами красный репчатый лук, маринованные каперсы и зеленый базилик. Заправляем оливковым маслом и смесью из пяти перцев (красный, черный, белый, душистый, розовый). Второй:

в к у с н ы е и с т о р и и | 41

с паштетом из куриной печени. Печень тушим с красным луком в сухом красном вине с добавлением сливочного масла в течение часа. Получившуюся массу взбиваем в блендере, выкладываем на брускетту, а сверху посыпаем зернами граната и тертым пармезаном. Третий: с грибным соте. Нарезанные вешенки, шампиньоны и белые грибы обжариваем на сливочном масле с добавлением 33-процентных сливок. Для украшения используем кольца красного лука, вяленые помидоры черри, базилик, тимьян и розмарин. Две заправки: первая – из оливкового масла, настоявшегося с мелко нарезанным жгучим перцем. Вторая – чесночная паста на оливковом масле.

Знаю, что вы не перестаете учиться. Кого-то из наставников вспоминаете?

Я проходила стажировку в нескольких итальянских ресторанах в Москве: у шефповара «Ноа» Мирко Калдино, у бренд-шефа Bontempi Валентино Бонтемпи и у шефа Карло Греку в «Доме Карло». Но, пожалуй, самый запоминающийся опыт – это обучение во Франции в ресторане L'oustau de Baumaniere у шефповара Сильвестра Вахида и его столь же талантливого брата Джонатана, шефкондитера в ресторане Auberge Reine Jeanne. Они очень многому меня научили. Кстати, в новом меню ресторана Libreria отражены идеи, появившиеся под впечатлением от этой работы.

Рецептом какого блюда вы решили поделиться с читателями и почему?

Я покажу, как готовить брускетту. Это блюдо появилось в центральной Италии и считалось блюдом бедняков, которые легко могли взять хлеб, натереть его чесноком и сдобрить оливковым маслом. Теперь это популярная закуска с различными вариациями. Мы приготовим ее в традиционном прочтении с соусом «Вердж», а также еще в двух вариантах с начинкой, которая обычно подается у нас: с грибным соте и паштетом из куриной печени – это уже прочтение от шеф-повара. Получается простая и вкусная закуска, которую подают перед горячими блюдами.

Что главное в вашей работе?

Желание, пожалуй. Творить, готовить, придумывая все новые блюда. Хочется дарить творчество гостям и постоянно удивлять их. К слову, скоро в ресторане Libreria новое меню. Пользуясь случаем, приглашаю его оценить. Беседовала Анна Держко, фото – Иван Летящий

premium ‘07/08 | июль/август 2015

42 | о п р о с

ПОФЕСТИВАЛИЛИ ЛЕТО ВЫДАЛОСЬ ЖАРКИМ НЕ ТОЛЬКО НА ПОГОДУ, НО И НА СОБЫТИЯ. ЛЕТНИЕ ФЕСТИВАЛИ, ОБЪЕДИНЯЯ ЛЮДЕЙ В БОЛЬШУЮ КОМПАНИЮ ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ, НЕ ДАВАЛИ ЗАСКУЧАТЬ НИ В ГОРОДЕ, НИ ЗА ЕГО ПРЕДЕЛАМИ. О САМЫХ ЯРКИХ СОБЫТИЯХ ЛЕТА ЖУРНАЛУ PREMIUM РАССКАЗАЛИ ИЗВЕСТНЫЕ КРАСНОЯРЦЫ.

ВАСИЛИЙ МАЦИЕВИЧ, директор по кинопрокату КРК «Эпицентр» Так как я очень люблю слушать музыку, то любимые фестивали для меня – музыкальные. В 2007 и 2009 годах мне посчастливилось побывать на Tuborg GreenFest в Москве и СанктПетербурге c хедлайнерами Metallica и Linkin park, и о том, что что-то подобное может пройти у нас в городе, нельзя было и мечтать. Помимо самих концертов, на фестивалях присутствовало много и других атмосферных развлечений. Отдельно скажу, что я очень рад, что в Красноярске в последнее время тоже происходят разные фестивали свободных форматов, не приуроченных к каким-то датам и праздникам, а направленные на то, чтобы целевая аудитория отлично провела время без алкоголя, подогретая исключительно оригинальными задумками организаторов. Я считаю, что, например, фестиваль «Зеленый» мог бы стать даже визитной карточкой нашего города.

premium ‘07/08 | июль/август 2015

о п р о с | 43

АНАСТАСИЯ ХОХЛОВА, генеральный директор Сибирской Академии Свободного Танца Одним из самых ярких событий для меня стал первый трайбл-фестиваль в нашем городе – Tribal Holiday, который прошел при поддержке Сибирской Академии Свободного Танца. Открывался он ярким танцевальным этно-шоу с участием танцоров из разных городов России и Казахстана. Основные площадки для проведения подобных фестивалей трайбл-культуры находятся в Москве, Санкт-Петербурге и Новосибирске. Я неоднократно принимала в них участие, отсюда и возникла идея и желание организовать такого рода мероприятие и в Красноярске. В то же время хотелось внести в него что-то новое, поэтому была реализована идея провести фестиваль на базе отдыха, где все участники могли не только пройти мастер-классы по tribal, но и отдохнуть от трудовых будней и городской суеты.

НИКОЛАЙ ЗИНОВЬЕВ, вице-президент мотоклуба Frozen Souls «Сибирская верста» – это масса красивых мотоциклов и девушек, два дня солнца, теплая Мана, множество друзей из разных городов России и ближнего зарубежья и, конечно же, выступление хедлайнеров. В этом году ими стали экс-вокалист «Арии» Артур Беркут, группы «Озоновый слой» и «Стахановцы». Около 1500 человек собрались вместе, чтобы услышать живую рок-музыку, побороться за призы в различных конкурсах, насладиться живописным видом на горы, лес, реку и душевным общением с разноплановыми людьми. «Сибирская верста» – фестиваль ежегодный, но мы постоянно меняем его наполнение, делая лучше, оставаясь в первую очередь байк-фестивалем. Но с каждым годом он становится все интереснее и простым зрителям, которые с удовольствием посещают это зажигательное действо.

ЮЛИЯ МАКСИМОВА, ведущая радиостанции «Серебряный Дождь-Красноярск» Фестиваль «Мир Сибири» в Шушенском проходит уже не первый год, однако в этот раз он стал поистине ярким и музыкально насыщенным. Больше всего впечатлила подборка хедлайнеров: колоритные New Asia, совершенно инопланетные «Отава Ё» и, конечно, дорогие сердцу «Мгзавреби», под ритмы которых отплясывал многотысячный стадион. Ну и, как самое вкусное оставляют на десерт, так и я приберег-

ла для читателей клад, который открыла для себя на фестивале. Юная и невероятно талантливая Елизавета Тараканова из Красноярска. Я думала, что после длительной работы на радиостанции «Серебряный Дождь-Красноярск», удивить меня уже нечем, однако эта юная девушка с проникновенным голосом добралась до самого сердца. Тем, кто никогда не бывал на фестивале, настоятельно рекомендую приехать и увидеть все своими глазами в следующем году.

АЛИНА ХАХУНОВА, куратор событий культурного пространства «Каменка» Осталось еще совсем немного лета для того, чтобы успеть посетить самые интересные фестивали. В июле в городе проходил фестиваль света «АрхВаренье» – арт-пикник, шоу, презентация световых арт-объектов и, конечно же, музыка. В августе гостей «Каменки» ждут красочные мероприятия: Маленький фестиваль воздухоплавания, Handmade-маркет, пикник «Каменки». 16 августа пройдет один из самых мной любимых международных фестивалей – «Ресторанный день». Четыре раза в год, в один и тот же день, тысячи людей по всему миру получают возможность открыть свой ресторанчик на один день и проверить свои силы. А я вместе с жителями и гостями города с удовольствием приду и попробую домашние вкусности. В традиционной атмосфере «Каменки» в течение дня гостей ждут живая музыка, уютные столики, стульчики и потрясающие ароматы.

44 | х о б б и

НА НАТЯНУТОЙ

СТРОПЕ

ПОЙМАТЬ БАЛАНС, ОСТАНОВИТЬ ВРЕМЯ И СДЕЛАТЬ ПЕРВЫЙ ШАГ, ЧТОБЫ ДОЙТИ ДО САМОГО КОНЦА... ЭТО НЕ КАДР ИЗ ФИЛЬМА, А БУДНИ СЛЭКЛАЙНЕРА – СОВРЕМЕННОГО КАНАТОХОДЦА, НА ТРЕНИРОВКЕ КОТОРОГО ПОБЫВАЛ PREMIUM.

premium ‘07/08 | июль/август 2015

х о б б и | 45 БЫСТРЕЕ, ВЫШЕ, СИЛЬНЕЕ

ПАВЕЛ КУЛИК, промышленный альпинист, тренер по слэклайну.

Для занятия слэклайном нужны желание, пара ног, нейлоновая лента и умение совладать с собой. Хотя в самом начале истории этого вида спорта, в далекие 80-е, в одном из городов Калифорнии первые слэклайнеры начали ходить не на чем ином, как на цепях парковочных ограждений. Идея пришлась по нраву местным экстремалам, и вскоре цепи заменили канатами и лентами, на которые сейчас ступают ноги смельчаков со всех уголков мира. Сегодня слэклайн – это не просто подрост-

грузки погнулись все турники во дворах», – вспоминает слэклайнер. Азарт был велик. Павлу хотелось побороть стропу, баланс и самого себя. Позже ребята наткнулись в Интернете на видеоролик соревнований по треклайну, где на широких стропах выполнялись настоящие трюки. Это не только очень впечатлило их, но и подогрело интерес: а сможем ли так мы? Попробовать стоило. «Мы стали не только ходить по стропам, но и пытались прыгать на них. Сначала не получалось: все заканчивалось психами, порезами, шрамами. Но сложности мне по душе. Поэтому я вновь натягивал стропу, которая учит тому, что делать шаг назад просто нельзя», – рассказывает Павел. Укрощение строптивой удалось. Теперь Павел не боится оказаться на земле, сделав неверный шаг, и учит этому умению других.

НАРОДНАЯ СТРОПА В Красноярске слэклайн – чуждое для слуха слово. Павел отмечает, что этот вид спорта в нашем городе еще не раскручен и людей, которые с легкостью

203

метра – рекорд по самому длинному хайлайну, поставленный в 2009 году в Германии Стэфаном Джунханом

ковая забава, а серьезный вид спорта со своими правилами, соревнованиями и категориями. Среди последних выделяют лонглайн – хождение по длинным стропам, триклайн – выполнение трюков на стропе, хайлайн – хождение со страховкой на высоте, вотерлайн – слэклайн над водой.

ПЕРВЫЕ ШАГИ Не секрет, что многие увлечения длиною в жизнь начинаются в обыкновенных городских кварталах. История Павла не исключение. Однажды его друг, увлекающийся скалолазанием, принес с собой во двор стропу. Дело пошло дальше, Павел тоже не остановился. «Это была моя первая стропа, длиной она метра в три. Мы натягивали ее от столба до столба, сначала проходили по ней перебежками, не зная элементарной техники хождения. Постепенно продвигались все дальше и дальше. Ходили с утра до самого захода солнца. От большой наpremium ‘07/08 | июль/август 2015

46 | х о б б и

Рекорд по самому высокому хайлайну был установлен Кристианом Шоу в 2006 году на плато Кьераг в Норвегии. Высота, на которой была натянута стропа, составила 1000 метров.

Многие зарубежные доктора рекомендуют занятия слэклайном детям для улучшения осанки.

Сложности мне по душе. Стропа учит нас тому, что делать шаг назад просто нельзя

могут пройти по ленте, наберется от силы человек двадцать. «Мы стараемся популяризировать слэклайн, выступаем на шоу, различных мероприятиях, проводим тренировки. Люди приходят, пробуют, кто-то загорается. Но редко найдешь тех, кто относится к нашему делу с фанатизмом, – рассказывает Павел. – Просто не все готовы продолжать тренировки, зная о возможной боли при падениях и неудачах». А между тем Красноярск – отличное место для укрощения нейлоновой ленты. Павел вспоминает приезд «брата по оружию», профессионального слэклайнера и прорайдера из Челябинска Николая Шеламова, который, потренировавшись на острове Татышев и в Бобровом Логу, просто сдал свой билет домой. premium ‘07/08 | июль/август 2015

Для занятия слэклайном не требуется особая спортивная подготовка. Сделать несколько шагов можно уже через пару часов тренировок. Начнут работать мышцы, которые в повседневной жизни находились в спокойствии. Сначала будет качаться стропа, чувствоваться мандраж, но, по уверению Павла, к этому просто нужно привыкнуть, ведь техника хождения в нас заложена природой. Более того, занятие слэклайном – хороший способ тренировки равновесия и концентрации, что может пригодиться в других спортивных дисциплинах. Текст – Анна Хабибулина Фото – Владимир Линин

48 | в о я ж

ВЫЙТИ ИЗ САМОЛЕТА, ПРОЙТИ ТАМОЖНЮ, СДАТЬ ПАСПОРТ И С СОПРОВОЖДЕНИЕМ ПРОСЛЕДОВАТЬ К КОРАБЛЮ. ТАК НАЧАЛАСЬ ИСТОРИЯ НЕ О ПИРАТСКОМ ЗАХВАТЕ, А ОБ ОСОЗНАННОМ ПУТЕШЕСТВИИ В СУДАН ЗАЯДЛЫХ САФАРИДАЙВЕРОВ АЛЕКСАНДРА ЗАБУСОВА И ЕГО ДРУЗЕЙ.

premium ‘07/08 | июль/август 2015

Республика Судан – государство в Восточной Африке. На северо-востоке омывается водами Красного моря. Столица: город Хартум. Площадь: 1 886 068 кв.км. Валюта: Суданский фунт.

в о я ж | 49

Мекка для дайверов – Паллау (от Филиппин на северо-восток). В апреле туда стремятся попасть дайверы со всего мира, чтобы стать свидетелем «акульей недели». Поскольку на весь остров там 8 кораблей, то, если вы позвоните сейчас, вам предложат приехать в конце 2016 года.

«Венгры, держатели одного из десяти курсирующих по Красному морю кораблей, предупреждали, что соваться по пути из аэропорта к кораблю никуда не следует. Мы послушались: в Судане уже несколько лет тянется вооруженный конфликт между этносами. Данный факт щекотал нам нервы, – рассказывает Александр Забусов, дайвер с двенадцатилетним стажем, – Но еще больше напряжение возросло на таможне». «Вы не переживайте, паспорта отдадут в конце», – сказали наши сопровождающие, пока я смотрел, как служащий накалывал на вертикальную спицу, как билетик в советском музее, мою миграционную карточку. Затем пограничники хладнокровно забрали паспорта и скинули их в общую корзину – какие уж там сейфы. Важные, как мы считали, документы просто поваляются тут, а заберем мы их на обратном пути. Ответом на наше изумление были слова: «Кому они тут нужны? На рейсе только ваши дайверы». Дальше нас погрузили в автобус и повезли к кораблю. Честно признаться, мы уже приготовились к худшему, но, увидев сонного безоружного полицейского, который сначала решил пообедать, а только потом сопроводить нас, мы успокоились. Теперь наши мысли занимал лишь один вопрос: «Повезет ли увидеть молотоголовых акул?»

ОПЫТ БЫВАЛЫХ

АЛЕКСАНДР ЗАБУСОВ, директор дайвинг-клуба «Веселый Рождер». Дайвер с 12-летним стажем.

Страх перед военным режимом в Судане оказался сильно преувеличенным. Армия, по словам Александра, там находится в зачаточном состоянии. Никто на тебя не нападет, если ты сам не отправишься на поиски приключений. Поскольку это далеко не Мальдивы и смотреть в рыбацкой деревне особо не на что, то невозможность передвижений по порту путешественники не восприняли как какие-то лишения. Уже через 20 минут поездки по пустыне они попали на корабль и отправились в недельное дайвинг-сафари. Впрочем, куда теперь было деваться группе отважных дайверов из 16 человек, несколько раз в год отправляющихся в новые или уже знакомые

точки Земли, чтобы исследовать и сравнить разные подводные миры? Куда только не ездил Александр Забусов ради дайвинг-сафари, но каждый раз убеждался, что долгий путь по воздуху, по земле и по воде того стоит. Как правило, на самолете получается минимум два-три рейса: только так удается попасть на корабль в нужные даты. В случае с Суданом это Красноярск – Москва – Дубай – Порт-Судан. (Вместо Дубая возможен также перелет через столичный Хартум). Кстати, поскольку корабли бронируются почти за год, то авиабилеты, купленные заранее, обходятся по очень выгодным ценам. Представьте: 28 тысяч рублей – это за три перелета туда и обратно. До скачка курса, но все же. И тем не менее, почему Судан, удивятся далекие от дайвинга люди. Потому что в открытом Красном море обитают коралловые рифы и разнообразные морские жители, вдохновившие на исследование Ганса Хасса и Жака-Ива Кусто. Желание попасть в красочный динамичный мир, показанный в «Мире без солнца» и «Приключениях в Красном море», притягивает сюда настоящих любителей дайвинга. Кстати, именно в Судане Кусто пробовал, смогут ли люди жить под водой, и герои нашего рассказа погружались именно к его экспериментальной подводной деревне. Есть еще один бонус: в этом виде туризма, как в любом бизнесе, если есть спрос, то есть и достойные предложения. Здесь конкуренция высока, поэтому в борьбе за клиентов судовладельцы обеспечивают дайверов хорошими кораблями и соответствующим сервисом. Живешь и питаешься на корабле, имеешь возможность несколько раз на дню исследовать подводный мир. Только так, убеждены заядлые дайверы, можно привыкнуть к воде и начать получать кайф от этого приключения.

АКУЛЬЯ ГРАЦИЯ

Любой новичок ныряет с уверенностью, что в первое свое погружение увидит если не Лох-Несское чудовище, то кита как минимум. Но со временем, как признаются опытные дайверы, приходит осознание, что ныpremium ‘07/08 | июль/август 2015

50 | в о я ж

1

июня все дайверы мира участвуют в акции по защите окружающей среды и чистят водоемы в своих странах. Красноярцы оправляются на близлежащие озера. Чистили Парное, делали заводи для щук.

рять нужно ради того, чтобы просто получать удовольствие от процесса. Увидим – хорошо, нет – в следующий раз. Иногда три года подряд приходится заходить в одно место, чтобы встретиться, например, с белоперыми акулами. «По рации нам сообщают, что акулы пришли, – вспоминает Александр. – Не молотовые, а лонгиманусы, но и это уже большая удача. Снимаемся с якоря. Брифинг приходится проводить прямо на ходу. Несмотря на большой опыт многих наших дайверов, лучше местных инструкторов эти воды никто не знает. Команду охватывает легкое волнение. Девушки, которых, к слову, половина команды, еще до этого сообщения уверенно заявляли: «Если появятся акулы, нырять не будем». Но тут они первыми же и приготовились к погружению. И вот мы на месте. Погружаемся. Первое, о чем ты думаешь, когда видишь двухметровых акул-лонгиманусов, насколько они красивы и грациозны. Несмотря на то, что нас просили держаться от акул подальше, мы оказались на расстоянии вытянутой руки от них. Самое интересное ощущение, пожалуй, когда акула, проплывая надо мной, брюхом задела premium ‘07/08 | июль/август 2015

прямо по макушке», – делится впечатлениями Александр. Кстати, лонгиманусы, с которыми удалось поплавать нашим героям, считаются опасными. Конечно, в местах, где им есть чем поживиться, бояться нападения не стоит. Дайверу опасность грозит только в том случае, если он сам спровоцирует акулу. Тем не менее инструкторы призывают с пиететом относиться к хищникам. На людей они не охотятся, но вдруг вам встретится гурман. На случай, если команда чувствует опасность, когда акула начинает ходить кругами, делает резкие движения, у инструкторов есть четкое руководство к действию: встать вертикально, сбиться в стаю, образуя большой шар и максимально быстро завершить погружение. Да, это изначально экстрим, но он должен быть разумным, убеждены опытные исследователи глубин.

ЕДИНИЦА ИЗМЕРЕНИЯ

Вы же помните, что, говоря о двадцати тысячах лье под водой, Жюль Верн имел в виду расстояние, пройденное под водной кромкой, а максимальная глубина, на которую погружались герои фантастического романа, со-

Лучшими в мире местами для дайвинга считаются: Симиланские острова, Таиланд (Андаманское море), Мальдивские рифы, Мальдивы (Индийский океан), остров Бунакен, Индонезия (Тихий океан), Большая Голубая Дыра, Белиз (Карибское море), Кокосовые острова, внешняя территория Австралии(Индийский океан), Остров Сипадан, Малайзия (море Сулавеси), Остров Палау, Микронезия (Филиппинское море), Острова Дарвин и Вольф, Галапагосские острова, Эквадор (Тихий океан), Кораловые рифы Красного моря, Египет, Большой Барьерный риф, Австралия (Коралловое море).

52 | в о я ж

ставила лишь 22 км (это четыре лье). Общую дистанцию, пройденную во время своих погружений, Александр не измерял, но под водой регулярно оказывается уже в течение 12 лет. В послужном списке дайвера акватории шести стран. Это не так много, ведь теоретически нырять можно везде, где есть вода. «Мест, где качественно организовано дайвинг-сафари, где действительно есть на что посмотреть и комфортно плавать, в мире не очень много, – рассказывает он. – Вопрос лишь в том, насколько это будет комфортно для туриста. Можно замерзнуть в ледяной воде в погоне за белыми китами, но так их и не встретить».

В ЧЕМ СОЛЬ?

Что дайверов тянет к глубинам и заставляет скитаться по миру? На этот вопрос Александр отвечает так: «Многие, кто погружался лишь один раз, не успевают ощутить чувство невесомости и понять, что такое дайвинг. Их тянет то вниз, то вверх, а инструктор держит за шкирку, как нашкодившего кота. Хотя я сам именно после первого своего погружения в Сочи в 2003 году испытал настоящий восторг. Теперь мы с супругой сами учим дайверов и соpremium ‘07/08 | июль/август 2015

бираем единомышленников. В любые путешествия мы приезжаем на неделю раньше, чтобы можно было откатать программу, а потом наслаждаться погружениями. Сафари ценно именно тем, что дайвинг перестает быть забавой для туристов, а превращается в настоящее морское путешествие». И разве могут теперь остановить любителей морских приключений перелеты или какие-то там сменяющиеся политические режимы. Текст – Анна Держко

Для погружения за границей обязательно нужно пройти обучение и получить допуск к погружениям. В свидетельстве у вас будет специализация open water diver – «водолаз открытой воды». Так вы сможете совершать погружения до 18 метров.

54 | т е с т - д р а й в

Технические характеристики Audi Q7: Габариты: 5050*1970*1740 мм. Тип двигателя: бензиновый. Объем двигателя: 3.0 TFSI. Мощность: 333 л.с. Крутящий момент: 440 /5300 Н/м. Разгон: до 100 км/ч: 6,1 с. Трансмиссия: 8-ступенчатая АКПП tiptroniс постоянный полный привод tiptronic quattro ®. Расход топлива: 7,2-10,7 л/100 км

premium ‘07/08 | июль/август 2015

т е с т - д р а й в | 55

ЛУЧШИЕ УМЫ ИНГОЛЬШТАДТА ДОЛГО ТОМИЛИ ПОКЛОННИКОВ AUDI В ОЖИДАНИИ ОБНОВЛЕНИЙ Q7. И ВОТ ОН ПЕРЕД НАМИ. СВЕЖИЙ AUDI Q7 СНОВА ПОЯВИЛСЯ И ВЗБУДОРАЖИЛ АВТОЛЮБИТЕЛЕЙ. ЖУРНАЛУ PREMIUM ПРИШЛОСЬ ПОТРУДИТЬСЯ, ЧТОБЫ ВКЛИНИТЬСЯ В ПЛОТНЫЙ ГРАФИК ТЕСТОВЫХ ИСПЫТАНИЙ И СОСТАВИТЬ СВОЕ МНЕНИЕ.

Новый Audi Q7 оснащен опцией подогрева лобового стекла.* Причем вы не увидите изгибов проволоки: работает он благодаря абсолютно прозрачной пленке, которая не ухудшает видимость. * предоставляется в виде дополнительной услуги

Среди дополнительных услуг активной помощи водителю есть вариант оснащения ассистентом при движении с прицепом. Водитель, благодаря камере заднего вида, выбирает направление движения с помощью шайбы, а система паркуется сама.

В Красноярске ажиотаж. Ценители известной марки и те, кто только к ней присматривается, спешат пройти тест-драйв нового Audi Q7, который появился в дилерских центрах в мае этого года. И это понятно. Последнее обновление модели 2005 года было в далеком 2009-м. Несмотря на устойчивые позиции на рынке, разработчики не останавливаются на достигнутом и упорно стремятся к совершенству. Мы оценили внутренние и внешние изменения и то, какие ощущения от вождения теперь дарит Audi Q7. Спешим поделиться.

РЕВОЛЮЦИЯ

В Audi работали не просто над обновлением, а фактически над созданием нового автомобиля. Неизменно в новом Q7 одно: благодаря передовым технологиям, отраженным в каждой детали, он остается флагманом среди кроссоверов премиум-класса. По уровню комфорта и управляемости его стремились максимально приблизить к седану представительского класса.

Audi Q7 «революционировал». Вес, габариты, пространство салона и багажника, подвеска, эффективность двигателя, системы помощи при вождении и парковке – все работает на то, чтобы обеспечить еще больше удобств водителю и пассажирам. А еще разработчики позаботились о

том, чтобы повысить эффективность расхода топлива, улучшить маневренность и безопасность движения. Вы сразу заметите основные перемены в Audi Q7. Сбросил вес. Представьте, если бы вы возили с собой рояль весом в 325 кг. Тяжело, правда? Поэтому разработчики Audi поспешили выбросить его из салона. Теперь Q7 – самый легкий автомобиль в своем классе при практически тех же габаритах. Это стало возможным за счет того, что инженеры старались облегчить каждую деталь: от подвески до сидений. Одна только коробка передач стала легче на 70 кг благодаря совмещению нескольких узлов и агрегатов в один. Подтянул корпус. По сравнению с моделью предыдущего поколения, кузов сократился в длине всего-то на 4 см, однако Audi Q7 по-прежнему удается premium ‘07/08 | июль/август 2015

56 | т е с т - д р а й в

3 630 000

рублей – начальная стоимость Audi Q7.

сохранить позицию самого просторного автомобиля в своем классе. При этом увеличились пространство для пассажиров в салоне и багажный отсек. В дизайне он также отбросил все лишнее. У свежей модели буквально другое лицо: решетка радиатора обрела новые черты, подведенные изменившимися линиями бампера и оптики. За счет уменьшения боковых окон (боковая линия корпуса поднялась и теперь более плавно перетекает к крыше), визуально автомобиль стал еще более атлетичным. Кстати, вокруг внешнего вида Audi Q7 образца 2015 года кипят настоящие страсти. Многие считают, что он выглядит слишком спокойным, что ему не хватает выражения некоторой аргессии, свойственной характеру этого автомобиля. Также есть мнение, что чем более авангардный дизайн у модели, тем быстрее она надоедает. Но мы знаем, что спорить о вкусах – дело неблагодарное. Ведь принцип работы

premium ‘07/08 | июль/август 2015

AUDI AG – не следовать за модными веяниями рынка, а создавать новые тенденции в дизайне автомобилей будущего. Стал заботливее. Эту модель Audi Q7 оснастили системами автоматического управления, адаптивного круиз-контроля, системой помощи при выезде с парковки перпендикулярно движению других автомобилей – очень полезные и приятные опции. И, пожалуй, главный из новых помощников, по мнению журнала Premium, – система автоматического торможения при выходе пешехода на проезжую часть. А если ночью в радиусе вашего движения появится человек или животное, тут же сработает прибор ночного видения и покажет объект на экране монитора. Тратит бережливее. Теперь двигатели стали потреблять в среднем на 26 % меньше топлива, чем предыду-

В новом Audi Q7 пространство салона значительно увеличилось за счет изменения компановки сидений. От этого, кстати, существенно увеличился и комфорт во время движения по бездорожью. Вместимость багажного отсека возросла до 890 литров.

т е с т - д р а й в | 57

Q7 оснащен разработанной Audi системой постоянного полного привода quattro ®, также претерпевшей изменения. Благодаря механическому межосевому дифференциалу при пробуксовке колес крутящий момент перераспределяется в любом соотношении в диапазоне от 70:30 до 15:85. Нужно лишь плавно продолжать нажатие педали газа.

щие силовые агрегаты. Расход топлива в смешанном цикле – 7,2-10,7л/ 100 км; выброс CO2 в смешанном цикле – 189-249 г/км. При этом мощность мотора только увеличилась.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Всегда сложно ставить новые рекорды, особенно когда вы уже не раз были первым. Сложно, но возможно. И производители Audi – тому подтверждение. Инженерам Q7 предстояла серьезная работа: нужно было упростить процесс управления автомобилем. И мы отправляемся оценить заявленную маневренность в городе, уверенное движение по трассе и легкость преодоления трудных участков при съезде с нее. Габариты. Знакомо ощущение, когда с компактного A-класса пересаживаетесь на полноразмерный кроссовер и очень быстро к нему привыкаете? Нам оно было неведомо до знакомства с Audi Q7. При внушительных размерах автомобиля управлять им в городе так

же просто, как седаном. Даже несмотря на то, что боковые линии кузова расположены довольно высоко, это влияет только на ваши ощущения внутри салона. Парковка и перестроения в плотном потоке даются легко. Мощность. Мотор объемом три литра выдает 333 л.с. Благодаря автоматической восьмиступенчатой коробке передач tiptronic новый Audi Q7, не задумываясь, быстро, но без рывков, набирает скорость, разгоняясь до сотни километров за 6,1 с. При этом разработчики не устают повторять, что при такой мощности уровень расхода топлива сократился. Подвеска. Кто-то называет это волшебством, но новая пневмоподвеска работает в разы лучше, чем аналог предыдущего поколения. Автомобиль сохраняет свою устойчивость при резких поворотах, проглатывая и нивелируя вибрацию от любых дорожных стыков, люков, ямок. Он словно пролетает над ними и снова движется дальше, как магнитом, притянутый к дорожному полотну. Самое интересное начинается, когда съезжаете с трассы и с замиранием сердца смотрите на довольно крутой подъем, изъеденный рытвинами. Но Audi Q7 не позволяет замешкаться или отступить, а, как настоящий мужчина, подставив плечо, помогает уверенно взобраться на него. Даже при диагональном вывешивании двух колес автомобиль как ни в чем не бывало продолжает движение. Прохождение препятствий дает какое-то особое триумфальное ощущение. Безусловно, есть те, кто любит автомобили с более броским и эпатажным внешним видом. Но Audi Q7 из тех, кому важно быть, а не казаться. Он дает такую уверенность и свободу за рулем, что с ним хочется отправиться хоть на край света. Текст – Анна Держко Фото – Василий Дорощенко

premium ‘07/08 | июль/август 2015

58 | к р а с о т а и з д о р о в ь е

БЕССПОРНО, ЗАНИМАТЬСЯ ЙОГОЙ – ЭТО МОДНО. ОДНАКО СЛОЖНО ПОВЕРИТЬ, ЧТО ИНДИЙСКИЕ ПРАКТИКИ НА ПРОТЯЖЕНИИ МНОГИХ ВЕКОВ РАЗРАБАТЫВАЛИСЬ ИМЕННО С ЦЕЛЬЮ ЕЕ ПОПУЛЯРИЗАЦИИ В СОВРЕМЕННЫХ ФИТНЕС-КЛУБАХ. PREMIUM РЕШИЛ ВЫЯСНИТЬ, ЧТО ЗАСТАВЛЯЕТ ЛЮДЕЙ НЕСКОЛЬКО РАЗ В НЕДЕЛЮ РАЗВОРАЧИВАТЬ СВОЙ ГИМНАСТИЧЕСКИЙ КОВРИК.

premium ‘07/08 | июль/август 2015

к р а с о т а и з д о р о в ь е | 59

Человеку, практикующему йогу, достаточно всего шести часов сна для того, чтобы зарядиться бодростью и энергией на весь день.

Сегодня нет однозначного ответа, что же такое йога, да и, наверное, никогда не будет. Для одних это вид спорта, для других стиль жизни, для третьих религия. Основатель Айенгар-йоги Беллур Кришнамачар Сундарараджа Айенгар утверждает, что йога учит нас, как исцелять то, что невозможно терпеть, и как терпеть то, что нельзя исцелить. Но какие цели преследуют современные люди, обращаясь к йоге? Попробуем ответить на этот вопрос на примере ее самых популярных разновидностей.

Отличная новость – силы и не нужны. Статичные позы не требуют большого расхода энергии. Напротив, вы зарядитесь от нее, словно от батарейки. И это еще не все преимущества занятий: с помощью хатха-йоги улучшается состояние кровеносных сосудов, нормализуется давление. Ну и заметный эффект на лицо и на весах – регулярные тренировки позволяют укрепить все группы мышц и избавиться от ненужных килограммов.

ХАТХА-ЙОГА

Две главные мечты женщин – есть и худеть, лежать и стройнеть. Мечты? Вовсе нет. Большинство поз инь-йоги выполняется сидя и лежа в медленном темпе, фиксируясь в каждой асане на 3-7 минут. Но, как говорится, тише едешь – дальше будешь. Такая тренировка поможет разработать суставы, повысить эластичность мышц, сделать тело более выносливым. Особый акцент во время занятий инь-йогой делается на наименее гибкие части тела: бедра, таз, нижнюю часть спины. Главное, уделять внимание дыханию и собственно самой тренировке. Иначе вместо позы «шавасана» вы рискуете обнаружить себя через пару часов в более привычной позе «калачик».

Согласно проведенным исследованиям, женщины, практикующие такой вид йоги пару раз в неделю, справляются со стрессом куда быстрее других.

В России техники йоги применяют во время подготовки разведчиков, подводников, спасателей и космонавтов.

ИНЬ-ЙОГА

Конечно, если ты можешь свернуться морским узлом на гимнастическом коврике и при этом не получить никаких увечий, то большинство проблем тебе точно по плечу. Но не стоит бросаться в омут с головой и пытаться сразу же овладеть всеми упражнениями. Начинать нужно с простых асан и медленного темпа. Постарайтесь расслабиться, очистить разум от мыслей о предстоящей планерке и оплате парковки. После рабочего дня ни на что не хватает сил? premium ‘07/08 | июль/август 2015

60 | к р а с о т а и з д о р о в ь е

160

кг – максимальный вес, при котором можно заниматься антигравити-йогой

БИКРАМ-ЙОГА

Ваша сибирская натура требует чегонибудь погорячее? В таком случае бикрам-йога придется вам по вкусу! Но попотеть придется точно. Помещение для занятий предварительно необходимо прогреть до 40 градусов! Так, по мнению создателей метода, можно добиться условий, приближенных к индийскому климату. Расслабляетесь, закрываете глаза, и вот вокруг вас уже не коллеги по цеху в обтягивающих лосинах, а настоящие индианки в красочных сари. В такой обстановке тело становится более податливым, мышцы эластичнее, а токсины и лишний вес покидают ваш организм с завидной динамикой. Последователи бикрамйоги отмечают, что при регулярных занятиях можно добиться улучшения иммунитета и облегчить симптомы многих хронических заболеваний.

АНТИГРАВИТИ-ЙОГА

А вам летать охота? Тогда полезайте в гамак! Нет, это не шутка, а методика, разработанная бывшим гимнастом и бродвейским танцором Кристофером Харрисоном. Однажды он заметил, что все те асаны, которые не получались у него на земле, с легкостью выходили над ней, на подвешенном к потолку полотpremium ‘07/08 | июль/август 2015

не. Такой способ позволил полюбить йогу и новичкам, и людям пожилого возраста, которые теперь могут выполнять множество асан без нагрузки на позвоночник. И при всем этом результативность тренировок не исчезла: рельефность тела и гибкость мышц идут

62 | к р а с о т а и з д о р о в ь е бонусом к каждому занятию. Кто знает, на каком из них вы, выбираясь из кокона, почувствуете себя не неуклюжим червячком, а настоящей бабочкой.

КУНДАЛИНИ-ЙОГА

Вас сравнили со змеей? Не спешите прыскать ядом! Возможно, собеседник увидел в вас приверженца практики Кундалини. Дословно методика переводится, как «свернувшаяся змея».

Принято считать, что в форме этой рептилии внизу позвоночника хранится ваша энергия и ждет пробуждения. А разбудить ее можно с помощью определенных упражнений. В отличие от многих видов йоги, Кундалини очень динамична. Она совмещает в себе и спорт, и технику дыхания, и даже пение мантр! И что приятно, такие занятия позволяют сбросить лишний вес, почувствовать гибкость своего тела и возможность противостоять возникающим в жизни сложностям.

АЙНЕГАРА-ЙОГА

Легким движением руки и ноги тело превращается в … позу Уттхитта Паршваконасана! Обычное дело для приверженцев Айнегар-йоги. Хотя первые занятия начинаются с довольpremium ‘07/08 | июль/август 2015

но простых поз с применением ремней, бинтов и блоков. Нет, не для того, чтобы стимулировать учеников к занятиям, а для помощи в правильном выполнении асан. Безукоризненность движений – одна из главных мыслей данного вида йоги. Вы же помните: чем лучше отшлифована грань, тем ярче и сильнее переливается бриллиант. С каждой тренировкой ваше тело будет становиться все гибче, жизненный тонус будет повышаться, а общее состояние здоровья улучшаться. При помощи йоги можно даже улучшить осанку и увеличить свой рост! Так сказать, расти не только духовно, но и физически. Текст – Анна Хабибулина

В 60-е годы прошлого века во время движения хиппи в западном мире появилась новая разновидность йоги – голая йога. Изначально курсы «горячей голой» йоги предназначались исключительно для мужчин, сегодня же существуют и совместные занятия. Главное, к чему призывают гуру, это оставлять идеи сексуального характера за дверью.

66 | д е т и

premium ‘07/08 | июль/август 2015

ГОВОРЯТ, ЧТО ПРИ ПРАВИЛЬНОМ ПОДХОДЕ К РАЗВИТИЮ И ВОСПИТАНИЮ МАЛЫША МОЖНО ПОДАРИТЬ МИРУ НОВОГО ПУШКИНА ИЛИ ДА ВИНЧИ. НО ФАКТЫ – ВЕЩЬ УПРЯМАЯ, И ОНИ ПОКАЗЫВАЮТ НАМ, ЧТО ГЕНИИ – РЕДКОСТЬ, А ВОТ ЛЮДИ С ТАЛАНТАМИ ВСТРЕЧАЮТСЯ ЧАЩЕ, ГЛАВНОЕ, ИХ ВОВРЕМЯ РАЗВИТЬ. нальное развитие. Ничего сложного в таком времяпрепровождении нет, наоборот, сплошное удовольствие и вам, и крохе в животе. Куда больше нюансов в приобщении ребенка к прекрасному, когда он уже пытается решать за себя и уверенно говорит: «Я сам».

ВМЕСТЕ ВЕСЕЛЕЕ

В трехлетнем возрасте самое время дать ребенку показать себя, раскрыться через смену различной творческой деятельности. Можно взять в руки краски, пластилин или почитать вслух и представить себя героями любимой сказки. И уже в процессе вы сможете заметить, на что ребенок реагирует ярче и где проявляются его способности. Еще одно Самым умным ребенком планеты, признанным Книгой рекордов Гиннеса, стал 11-летний Махмуд Ваиль Махмуд (Mahmud Vail) из Египта. Мальчик имеет высочайший среди своих сверстников показатель IQ. Его коэффициент интеллекта составляет 155 единиц.

Те же факты напоминают, что чем раньше вы начнете прививать ребенку чувство прекрасного, развивать воображение и поддерживать его тягу к экспериментам, тем больше шансов, что он вырастет успешным человеком с четким восприятием мира и яркой индивидуальностью. Все чаще врачи и психологи рекомендуют задумываться о будущем ребенка с зачатия: беременным женщинам полезно ходить в театры, бывать на природе, слушать классическую музыку. В это время происходит не только формирование человека, но и дается потрясающий шанс повлиять на интеллект, творческие и музыкальные способности малыша, простимулировать его познавательное и эмоциоpremium ‘07/08 | июль/август 2015

68 | д е т и

В 2013 году австралийская художница Аэлита Андре удивила профессиональный мир искусства. Ей было всего четыре года, когда на ее счету были две персональные выставки: в США и Италии, а десятки ее картин разошлись по частным коллекциям.

отличное решение – отправиться в театр. Кукольные постановки будут интересны малышам в трехлетнем возрасте, а некоторым даже раньше. Руководитель литературно-драматургической части Театра кукол Борис Плоских убежден, что в период, когда ребенок еще не понимает значения большинства слов, на помощь приходят яркие образы и тактильное восприятие. Именно они помогают усвоению смысла кукольных спектаклей, стимулируя игру воображения и закладывая в подсознание ребенка фундаментальные духовные ценности. Эффект новизны делает свое дело: даже непоседа притихнет от удивления и восхищения от процесса оживления волшебной сказки. premium ‘07/08 | июль/август 2015

Автор красноярского проекта «Чуткие чтения» Светлана Демешонок вдохновляет семьи на совместное прочтение детской литературы и делится секретами, как сделать процесс увлекательным: «В первую очередь, для успешного читательского опыта нужны действительно классные книги. Неожиданные, провоцирующие на коммуникацию, великолепно иллюстрированные. Важное значение имеет и атмосфера, располагающая к чтению. Уют, хорошее настроение, отсутствие отвлекающих факторов вроде манящих к себе игрушек, работающего, пусть даже в соседней комнате телевизора, желания ребенка делать что-то другое. Дети легко включаются в процесс, раскрываются, становятся активными слушателями, ведут диалог доступными для них способами, обсуждая героев, сюжет, иллюстрации». Творческие игры-фантазии могут помочь не только в развитии ребенка, но и изменят взрослого, дадут возможность на некоторое время снова погрузиться в фантастический мир детства, наполниться детской непосредственностью. Это открывает дополнительные возможности по-

В Финляндии существует несколько хеви-метал групп специально для детей. Самая известная из них – Hevisaurus – выступает в костюмах динозавров. А Moottorin Jyrina делает кавер-версии классических хитов Iron Maiden, Moterhead и Ozzy Osbourne, переводит тексты на финский в доступной для детей форме с образовательным уклоном.

70 | д е т и нимания друг друга, дарит радость совместной деятельности, углубляет дружеские, доверительные отношения. Например, когда мама поет вместе с ребенком, сочиняет музыку, пока он лежит в кроватке, или берет его с собой на репетиции. Малыш видит горящие глаза мамы, ее искреннее желание познать прекрасные стороны искусства и творчества и получает мощнейший заряд положительной энергии. Творите вместе, получайте удовольствие вместе.

НЕ НАВРЕДИ

В период от пяти до семи лет можно смело определяться с выбором кружка или секции. Еще одно из модных ныне направлений – развивающие центры. Из благих побуждений можно, конечно, выбрать и то, и другое, и третье, и даже все вместе, но «больше» не всегда означает «лучше». «Очень часто бывает так, – рассказывает детский психолог Инна Драчева, – мама водит ребенка по всяким кружкам, «развивайкам», на танцы, лепку, рисование, ребенок едва успевает поесть и поспать... А результат не радует ни ребенка, ни родителей.

premium ‘07/08 | июль/август 2015

Ребенок измотан, ничего не хочет и боится не оправдать ожидания взрослых. Большая ошибка часто заключается в желании родителей, чтобы сын или дочь пошли по их стопам (например, стали, как мама, музыкантом или художником) или же, наоборот, стали тем, кем хотели, но не смогли стать взрослые («я очень хотела быть певицей, так пусть моя дочь поет» или «меня не отдали на танцы, я сделаю танцора из своего сына»). Это категорически неправильно и не имеет ничего общего с приобщением к искусству и творчеству, несет большую угрозу для развития детского невроза». Заниматься ранним развитием нужно ненавязчиво, мягко, без фанатизма, иначе есть риск вызвать реакцию протеста у ребенка и отвернуть его от искусства, даже если у него есть к нему способности. Текст – Аня Кателик

СВЕТЛАНА ЕМЕЛЬЯНОВА, ведущий специалист детского центра «Ладошки»: Дома любимые сказки можно обыгрывать с игрушками, в этом случае ребенок станет участником захватывающего действия! Это помогает развить эмпатию – способность ставить себя на место другого человека, умение прогнозировать, находить выход из разных ситуаций. В театр малыша лучше водить на спектакли, знакомые по сюжетам книг. Ведь в раннем возрасте ключевое значение имеет сензитивный период восприятия порядка. Повторяемость очень важна для формирования системного мировоззрения, упорядоченности и доверия миру. Еще один совет: малыш будет более сосредоточенно и увлеченно заниматься своим делом, если параллельно фоном включить приятную расслабляющую мелодию. Для малыша музыка – это не просто ласкающие звуки, а работа с ритмом, развитие механизма активации и торможения, что важно для лидерских качеств!

72 | о к р у ж е н и е

ВЫ СЧАСТЛИВЫЙ ОБЛАДАТЕЛЬ СОБСТВЕННОГО УЧАСТКА И СОВЕРШЕННО РАВНОДУШНЫ К ГРЯДКАМ? «ЗАЧЕМ ЖЕ ОН ВАМ ТОГДА НУЖЕН?» – УДИВЯТСЯ МНОГИЕ КВАРТИРНЫЕ ЖИТЕЛИ. ВСЕ ПРОСТО. ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ОТДЫХАТЬ.

premium ‘07/08 | июль/август 2015

о к р у ж е н и е | 73 Как говорится, делу время, а отдыху – все выходные. Мы выяснили, как при помощи обустройства пяти зон превратить свой участок в самый настоящий курорт местного назначения.

ПАТИО

Не спешите выбрасывать старую садовую мебель. Посадите под ней вьющиеся растения, которые вскоре оплетут ваши стулья и лавочки, сделав их главным ландшафтным украшением.

Отдыхать, как дома, можно и возле дома. А точнее, в патио – «комнате под открытым небом», традиционно расположившейся неподалеку от жилища. Здесь можно выпить чашечку утреннего кофе с круассаном, расположиться с увлекательной книгой или просто отдохнуть от привычной суеты. По сути патио служит плавным переходом от дома к саду, поэтому в его дизайне должна оставаться связь с интерьером и внешней отделкой. Здесь можно разместить плетеную или мягкую мебель, журнальный или кофейный столик и полки для мелочей. Патио может быть как закрытым, так и открытым, но в любом случае хотя бы часть его должна защищаться навесом. «А я патио узнаю по дорожке».... А точнее, по его мощеной площадке. В качестве покрытия чаще всего используются плитка, кирпич, камень бетон и др. Дерево тоже имеет право устилать пол зоны отдыха, только в

этом случае важно позаботиться о его защите, чтобы покрытие как можно дольше украшало ваш сад. Специалисты рекомендуют поднять площадку над уровнем земли или оградить ее по периметру бортами. Такой прием позволит избавить патио от лишней влаги и защитить от пыли и грязи. А добавить света в темное время суток помогут бра на примыкающей к дому стене и расположенные в цветниках светильники и садовые фигуры.

ШЕЗЛОНГ-ЗОНА

Существует одна проверенная годами закономерность. Если на участке есть бассейн, то рано или поздно вокруг него начнут появляться лежаки. И это неудивительно! Кто из нас не мечтал о собственном пляже? Сегодня совсем не обязательно загорать на любимом полосатом покрывале, ведь производители с каждым годом удивляют нас новыми конструкциями шезлонгов: с регулировкой спинки, подлокотников, подставкой для ног, с вибрацией. Выбирая их дизайн, опирайтесь на окружение. Если неподалеку расположились садовые деревянные предметы и украшения, то в эту картину отлично впишутся деревянные лежаки, а

premium ‘07/08 | июль/август 2015

74 | о к р у ж е н и е

28

дней, по подсчету психофизиологов, необходимо человеку для полноценного отдыха

на лужайке с сочной зеленью живописно расположатся яркие пластиковые шезлонги. Старайтесь отдавать предпочтение легким конструкциям, которые при необходимости или собственной прихоти с легкостью можно переставить. Важно уделить внимание зоне возле бассейна. Она должна быть оформлена с использованием нескользких материалов, позволяющих удобно и безопасно перемещаться. Ну и, конечно, позаботьтесь о зонтах и столиках для напитков и закусок – полный all inclusive* обеспечен.

ЗОНА БАРБЕКЮ

Что скрывать, у большинства из нас летний отдых уже давно ассоциируется не с запахом травы и садовых цветов, а с ароматным дымом шашлыка. Устроить посиделки семьей или большой компанией можно в специально оборудованной зоне барбекю. Дизайнеры рекомендуют расположить ее в тенистой части двора, подальше от входа. При обустройстве зоны важно учитывать преобладающее направление ветра, чтобы гости за столом сидели в предвкушении угощения, а не в дыме от него. Не забываем и о правилах безопасности. Барбекю неразрывно связано с открытым огнем, который premium ‘07/08 | июль/август 2015

должен находиться на внушительном расстоянии от деревянных и других легко воспламеняющихся построений. Существует два основных вида зоны барбекю: закрытого и открытого типа. Первый предполагает полностью закрытый павильон с очагом и выведенной на крышу трубой. Открытая площадка не требует дымохода, на ней можно установить любой мангал или гриль, однако отдых на ней, как правило, подходит лишь для теплой погоды. Следует уделить внимание и месту хранения дров и угля. Во многих садовых каминах для них предус-

Кто сказал, что зеркалу не место в саду? Поиграйте с пространством, расположите его возле забора и получите иллюзию сквозного прохода.

* все включено

76 | о к р у ж е н и е мотрено отдельное место под очагом, в другом случае стоит позаботиться о надежном навесе. Место для барбекю – это настоящая кухонная зона, и на ней также важны стол, на котором можно будет нарезать мясо и овощи, полочки для специй, место для хранения решеток и шампуров. А для оформления столовой зоны как нельзя лучше подойдет плетеная мебель из ротанга, ивы. Дизайнеры рекомендуют отойти от нарочито кричащих расцветок в пользу натуральной палитры. И, конечно же, не стоит забывать об освещении. Ведь, как правило, самые душевные разговоры начинаются именно тогда, когда на улице наступают сумерки. Кованые светильники или гирлянды из лампочек будут как нельзя кстати.

ДЕТСКАЯ ПЛОЩАДКА

«А из нашего окна площадка детская видна»! Именно близость к дому и возможность контроля за происходящим должны стать решающим фактором при выборе места для детской зоны. Не менее важны и защита от сквозняков, естественное солнечное освещение и место отдыха, где малыш сможет спрятаться от жары. Знал бы где упасть, соломки бы подстелил. Вряд ли какое-то даже ультрасовременное покрытие способно уберечь ваше чадо от падений, но вот смягчить приземление вполне реально. Отличным вари-

антом покрытия станут газон и песок. Ну и какой же детский уголок без лестниц, качелей и горок? Они должны быть не только яркими, но и выполненными из экологичных, теплых и не травматичных материалов. Всем этим требованиям как нельзя лучше отвечает дерево и пластик. Главное, не premium ‘07/08 | июль/август 2015

забывайте о свободном пространстве и не пытайтесь разместить на площадке все, что только можно. Иначе под детскими сандаликами могут оказаться цветы с ваших клумб: детям же нужно где-то бегать!

СПОРТИВНАЯ ПЛОЩАДКА

Приверженцам активного отдыха не понять часовых лежаний под солнцем. Однако то, каким видом спорта вы сможете заниматься на своем участке, зависит не только от ваших пристрастий, но и от размеров участка. Вы не стеснены в квадратных метрах? Тогда разместите площадку для баскетбола, мини-футбола или большого тенниса. А тем, чей участок едва ли можно назвать стадионом, отлично подойдет вариант с качелями, столом для настольного тенниса и турником. В качестве покрытия отлично подойдет спортивный газон, стойкий к вытаптыванию, или специальное покрытие для корта. И не забудьте о солнечном свете. Солнце не должно бить в глаза вашему сопернику хотя бы потому, что после окончания тайма площадками принято меняться. Текст – Анна Хабибулина

Зонировать площадки можно как условно, так и вполне реально, используя садовые дорожки и живые изгороди. Отличным вариантом станет использование сетки Рабица как опоры для вьющихся растений.

ANB DEVELOPMENT GROUP

Группа компаний ANB DEVELOPMENT GROUP включает в свой состав двадцать три предприятия безопасности. Основана в г. Красноярске. В наш состав входят крупнейшие охранные предприятия Красноярского края: «Козерог-Охрана» (1992), «Атлас-Секьюрити» (1993), «Агентство Национальной Безопасности» (2006), «Спайдерс» (2003), «Тоорнадо 2000» (2000), «Темучин» (2005) и другие.

ANB предлагает вам воспользоваться услугами лучших охранных предприятий города Красноярска и Красноярского края: • • • • •

пульт централизованного наблюдения; тревожная кнопка; мониторинг пожарной сигнализации; техническое обслуживание; СМС оповещение.

• пульт централизованного наблюдения – 2200 руб/мес • тревожная кнопка – 1500 руб/мес • мониторинг пожарной сигнализации – 500 руб/мес • техническое обслуживание – 1000 руб/мес • СМС оповещение – 300 руб/мес. (каждый последующий номер – 150 руб/мес)

Гибкая ценовая политика направлена на удовлетворение индивидуальных интересов каждого клиента!

Мы ценим вашу безопасность! Генеральный директор ANB DEVELOPMENT GROUP В. В. Быков

г. Красноярск, пр. Мира, 30/1 тел. 8

800 1000 733 22 777 21

Mail@ohranamarket.ru • www.ohranamarket.ru

80 | р а с п р о с т р а н е н и е

ЖУРНАЛ PREMIUM ДОСТАВЛЯЕТСЯ НЕ ТОЛЬКО В КОТТЕДЖНЫЕ ПОСЕЛКИ И ЭЛИТНЫЕ ДОМА ГОРОДА, НО И В РЕСПЕКТАБЕЛЬНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ КРАСНОЯРСКА, А ИМЕННО: Рестораны, бары, кофейни: Harley’ s, «Ариса», Solo, «Лезгинка», Bon cafe, «Крем кофе холл», Trattoria Formaggi, «Баран и Бисер», Mama Roma, «Урарту», «Бангкок», Music bar Loft, «Барбарис», Bistrot de Luxe Home, «Свинья и бисер», «Кофе Терра», «Хозяин Тайги», Franky Woo, «Якитория», Forest Grill, Gibraltar, Soho, «Фон Барон», «Гадаловъ», Hilton Garden Inn, The James Shark Pub, Pavarotti, AL Pacino, «Булгаков».

Автосалоны: «Премиум», официальный дилер Suzuki; «Honda Центр Красноярск»; «Медведь-Восток», официальный дилер Skoda; «Медведь-Север», официальный дилер Mitsubishi, Peugeot; «Медведь-Запад», официальный дилер Volkswagen; «Престиж-Авто», официальный дилер Porsche; «Атлантик Моторс»; «Орион», официальный дилер Mersedes-Benz; «ЭлитАвто», официальный дилер BMW; «ТИТАН моторс», официальный дилер Nissan; «Субару Центр Красноярск»; «Тойота Центр Красноярск»; «Лексус-Красноярск»; «Ауди Центр Красноярск»; «Форд Центр Редут»; «Форпост, Land Rover Центр»; «МЦ-Маршал», официальный дилер Mazda; «СиалАвто»; «КИА-центр Красноярск»; «Хендэ-центр Красноярск», дилерский центр Hyundai; ДЦ «Центральный»; «Автоцентр ВСК», официальный дилер Jeep, Chrysler, Dodge; «Сакура Моторс», «Статус-авто», официальный дилер Infiniti

Фитнес-залы: «Экзотика», Well and Fit, «Адмиралъ», World Class, Strongo, «Экселент»

Салоны часов, подарков, ювелирных украшений и аксессуаров: «Париж», «Гринвич», «Часы мира», «Сибтайм», Arte, «Ремикс», «Златая цепь», «Ювелюкс», «Ринго», «Новые Бриллианты Сибири», «Адамас», UnZo, «Император», «Хронограф», «Оптик-сити»

Бутики, свадебные салоны, салоны одежды и обуви: «Английский стиль», «Белый танец», Mondial, «Ле Мари», Hand Made, Butuzov, Kanzler, Bizzarro, Stefanel, Sisley, Calvin Klein, Dim, «Наследник», «Премиум», Marka, Success, Hugo Boss, «Сезон», Henderson, Emporio Armani, Mega Fashion for men, Escada, Vassa & Сo, «Свадебный салон Аллы Ильиной», «Магия Моды», «Парад», Cizia, Monica Ricci, «Обувной на Мира», Fetish, Marina Rinaldi, LO, Fabi, Gant, Cosmobella, Liuso, «Обувной на Маркса», ECCO, MaxMara, «Кашемир», SOBRANIE, Haute Couture, Damat Tween, Pal Zileri, «Эвинталь», Please, Mam!, Paul&Shark, Trussardi, Luisa Spagnoli, «Талисман»

Турагентства: «Дюла-тур», «Гранд Тур», «Самей», «ТамТам», «Green travel tour»

Интерьерные салоны, мебельные салоны, текстиль для дома: Togas, TАС, студия кухни Giulia Novars, L Accent, салон мебели «Клер», «Кухни и ванные комнаты», интерьерный бутик ROOM, Сosta Bella, Кухни «Мария», «Комфортная мебель», «Керама Марацци»

Салоны красоты и медицинские центры: «МедЮнион», «Он клиник», «Центр Сперанского», Лабораторный центр «ИХМИ», «Новомед», Mods Hair, «Дали», «Бархатный сезон», «Медидент», «Реновацио», «Центр родительства», Dolce Vita, «Онегин», «Империя», Студия красоты Виктории Кишиневской», «4 сезона», «Триумф», Dessange, Центр косметологии «Шарм», «Имидж холл», «Ирис», «Институт медицинской косметологии», «Дали», «Бионика», Babor, «Отражение», Medical Park, «Центр Современной Кардиологии», «Центр маникюра», «Зубоff», «Амбулаторный центр Сперанского», «Денталь», SibCliniс.

Строительство, недвижимость: «Инком-Сосны», «Видный», «Английский парк». «СибЛидер».

Образование: «Заграница без границ», ITEC

Гостиницы, базы отдыха: Spa-отель «Такмак», гольф клуб «Орлиные холмы», «Дом отель», «Грин Парк Отель», отель-клуб «Удачный», яхт-клуб «Адмиралъ», Hilton Garden Inn