HCT Rassegna Stampa
Dicono di noi
0 COP MM 9 10 2012_MM 16/10/12 17.55 Pagina 1
Communication Agency Int. srl Anno XVIII - N.9-10/2012 Sped. in A.P. 45% Art. 2 Comma 20 Lett. B Legge 23/12/96 N. 662 - Filiale di Milano Prezzo di copertina E 2,00
MAGAZINE DI OPINIONE SUL MONDO DEL TURISMO
Organizza il tuo prossimo evento con Hilton Worldwide nelle più belle destinazioni Italiane. Se la tua riunione si svolge entro la fine del 2012, potrai beneficiare di uno sconto del 10%*; se invece prenoti già da oggi per un evento che avrà luogo nel 2013, potrai ricevere una riduzione del 20%*.
Periodo di prenotazione:
Periodo di prenotazione:
Da 6 mesi o più prima della data di arrivo
Da 3 a 6 mesi prima della data di arrivo
= sconto del 20%
= sconto del 10%
HILTON MOLINO STUCKY VENICE
HILTON GARDEN INN FLORENCE NOVOLI
HILTON FLORENCE METROPOLE
HILTON SORRENTO PALACE
MASTER MEETING • 9-10 2012
PRENOTA ORA E RISPARMIA CON HILTON WORLDWIDE
Judith Davis Baer JDB FINE HOTELS & RESORTS PERCHÉ HO SCELTO BLASTNESS
PIERANTONIO PEGORARO CEGALIN GROUP Gianluca Capone RADISSON BLU ROMA QUANDO IL GIOCO SI FA DURO...
Giuliana Cesari TAULETO SPA IL MIO ELISIR DI SUCCESSO
Per saperne di più, rivolgiti al nostro Ufficio Vendite Internazionale: +39 02 6983 3000
* Termini e Condizioni: L’ offerta è soggetta a disponibilità presso gli hotel partecipanti e ai termini e condizioni di prenotazione dell’hotel. L’ offerta è disponibile per eventi prenotati tra il 9 luglio e il 31 dicembre 2012 e che si svolgeranno entro fi ne 2013. Lo sconto proposto si applica esclusivamente all’importo totale indicato nel contratto dell’evento, e non include nessun servizio esterno e/o aggiuntivo. Questa offerta non può essere associata a qualsiasi altra offerta e/o sconto speciale. Possono applicarsi periodi di non validità. L’ offerta è valida solo per le nuove prenotazioni. Salvo diversamente dichiarato, le tariffe sono da intendersi IVA inclusa, ma non comprendono mance, tasse locali e spese accessorie. Un contratto “Contratto” che regola i termini e le condizioni dell’evento deve essere siglato con l’hotel. I dettagli della riunione, incluso l’ organizzatore della stessa, devono essere identificati nel suddetto Contratto. I termini e condizioni di questa offerta non dovranno essere interpretati come modifica ai termini e condizioni del Contratto. Per poter partecipare ai punti Event Bonus occorre essere membro di Hilton HHonors(tm). Tutti gli altri termini e condizioni di Event Bonus sono validi. I punti non possono essere riscattati contestualmente a questa promozione. L’ appartenenza a Hilton HHonors(tm), l’ accumulo di Points & Miles(tm), e il riscatto dei Punti sono soggetti ai Termini e Condizioni HHonors. Hhonors.com/eventbonus © 2012 Hilton Worldwide.
L’outsourcing
che dà valore aggiunto all’hotel Cosa comprano e cosa cercano i globe shopper Lusso in fuga dall’Italia Il Principato cambia pelle ma non rinuncia al mito GLI SPECIALI DI MM
Garda Veronese MEETING LONG WEEKEND
Cervia - Milano Marittima Toscana Treviso
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2012
Europe & The Mediterranean 2012
CondĂŠ Nast
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Primavera - Estate 2012
Elle Spose
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Maggio 2012
Ladies Milano Finanza
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SILHOUETTE DONNA
Giugno 2012
Silhouette Donna
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Alberghi e ristoranti d’Italia
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Aprile 2012
Vivere light "biettivo#enessere
Curarsi con Mal di schiena, ernia del disco, cefalee, dolori cervicali e vertigini: il tocco del chiropratico può aiutarci a ritrovare benessere e serenità Di Roberta Mastruzzi
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L
la chiropratica
a chiropratica è una medicina complementare che si occupa dei disturbi dell’apparato muscolo- scheletrico e delle sue interazioni col sistema neurologico. Sembra un concetto complesso, ma in realtà è molto semplice: la colonna vertebrale è il sostegno dell’individuo e le sue alterazioni possono compromettere anche altre funzionalità del nostro corpo. In molti Paesi, soprattutto dell’area anglosassone, è una professione medica riconosciuta e regolamentata, mentre in Italia ancora non esiste un Albo specifico. Per parlarne ci siamo recati a Bardolino in provincia di Verona, sul lago di Garda, presso il rinomato Hotel Caesius Thermae, dove la chiropratica viene eseguita con grande professionalità dal dottor Luca Bennati, uno di quei 200 chiropratici italiani che hanno dovuto affrontare un corso di laurea estero poiché da noi ancora non esiste il percorso didattico universitario. Il dottor Bennati ci ha spiegato come e perché la chiropratica può regalarci benessere e salute. “Per prima cosa bisogna chiarire che la chiropratica non è un medicina alternativa, ma complementare alla medicina tradizionale, con la quale avvengono un continuo dialogo e scambio
!! VIVERE LIGHT|Aprile 2012
di informazioni. Inoltre, si distingue anche dalla fisioterapia, in quanto è una disciplina completa, dalla diagnosi alla terapia. Quello che la contraddistingue è sicuramente l’atto manipolativo, come dice l’origine stessa del nome: curare (dal greco “eupraxia”) con le mani (“kheiros”). Ma a volte i pazienti non hanno neanche bisogno di essere toccati, poiché in alcuni casi basta ricorrere ad altre terapie, come la ginnastica posturale o un’attività motoria specifica”. Con la chiropratica si curano i disturbi della colonna vertebrale, come lombalgie acute o croniche, della cervicale, che a loro volta possono esprimersi attraverso forme di dolore localizzate, vertigini e cefalee, ma anche patologie come l’ernia del disco. Come sempre, la prevenzione è fondamentale. “Suggerisco a tutti una visita di controllo perché la colonna verterbale e tutto l’apparato scheletrico sono un bene primario e non sostituibile. Dobbiamo investire anticipatamente su di esso, dedicandogli tempo e chiedendo aiuto a un esperto capace di captare i primi segnali di possibili disfunzioni e suggerire uno stile di vita adatto”. Come ci spiega il Dottor Bennati, la postura si eredita dai genitori, nel bene e nel
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Aprile 2012
Vivere light Una suggestiva panoramica serale dell’hotel Caesius Thermae, a Bardolino (VE) sul lago di Garda, dove la chiropratica, )>?@,.A"(*'"')>*%+,*'-"./*)"'."B*)*#2'*B)&'231&-&',#'.&##2A*-2' !"#"33"."0
male. Questo vuol ui è e, l’hotel in c #' a m r e h T s iu dire che ci sono per.A&3-*-2'& li del Caes iscine terma -&'(*)'(2--0'C"##*-&5'&#-" '1*B&#"0 p e L sone fortunate che +,"3-" ."'%,.* 233&!&)"'"33" 1 nascono con una colonna particolarmente forte e probabilmente non incontreranno mai grossi problemi no essere sintomo di una disfunzione e ci sono persone invece che ancor a livello della cervicale, così come prima che adolescenti, già da bambini, l’otite, le cefalee tensive o la dismesono predisposti a malfunzionamenti norrea della donna. Nei casi di ernia che spesso si manifestano con pie- del disco l’intervento del chiropratico de piatto o ginocchio valgo. “Non ha può addiritura evitare l’operazione: “ senso aspettare l’età adulta, è meglio in nove casi su dieci l’ernia del disco agire subito con un plantare o con viene risolta senza intervento chirurla ginnastica correttiva prima che la gico che, ormai è universalmente risituazione si aggravi”. Una visita dal conosciuto, non è sempre risolutivo chiropratico può essere utile quindi ma comporta spesso delle recidive. fin da piccoli: il paziente più giovane Mentre l’intervento del chiropratico che il dr. Bennati ricordi aveva appena può essere una soluzione definitiva”. 25 giorni di vita. “C’è un’associazione Per la maggior parte dei pazienti batra le coliti addominali e le alterazioni stano dai 3 e ai 5 trattamenti per lombari. Anche un certo tipo di asma avvertire i primi miglioramenti, e dipuò essere collegato alle cifosi dorsa- ventano 6 o 7 per avere una soluli, per cui l’attacco di asma potrebbe zione definitiva al proprio problema placarsi con un trattamento alla colon- con una raccomandazione: “Se una na vertebrale. I bambini possono espri- persona è predisposta ad avere malmere una disfunzione della colonna funzionamenti alla colonna vertebrale vertebrale attraverso altri sintomi che è bene che continui a fare controlli non sono necessariamente il classico periodici una o due volte l’anno e si mal di schiena”. Ciò vale anche per gli aiuti con un’idonea attività motoria adulti: le vertigini, per esempio, posso- di sostegno”.
CHIROPRATICA + ACQUA TERMALE = BENESSERE A 360°
Nella splendida cornice dell’Hotel Caesius Thermae (tra l’altro uno dei centri ayurvedici tra i più completi d’Italia ) è possibile abbinare la chiropratica ai !"#"$%&'("))"'*%+,"'-"./*)&0' Il programma settimanale prevede la visita del dottor Bennati con diagnosi e indicazione di un piano -".*1",-&%2'1".32#*)&44*-20' Questo comprende, oltre a due trattamenti chiropratici, anche l’uso del centro Wellness della struttura, potendo così -.*.."',)-".&2.&'!"#"$%&' dall’utilizzo delle piscine (&'*%+,*'-"./*)"'"'3*)*-*5' ("))*'3*,#*'$#)*#("3"'"' mediterranea, delle docce emozionali, del percorso Keipp e della talassoterapia, sempre seguiti da uno staff di professionisti, per una settimana di salute e !"#"33"."'*'67890 :;;;0<2-")%*"3&,3-"./"0%2/=
Aprile 2012|VIVERE LIGHT
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0 COP MM 9 10 2012_MM 16/10/12 17.55 Pagina 1
Communication Agency Int. srl Anno XVIII - N.9-10/2012 Sped. in A.P. 45% Art. 2 Comma 20 Lett. B Legge 23/12/96 N. 662 - Filiale di Milano Prezzo di copertina E 2,00
MAGAZINE DI OPINIONE SUL MONDO DEL TURISMO
Ottobre 2012
Se la tua riunione si svolge entro la fine del 2012, potrai beneficiare di uno sconto del 10%*; se invece prenoti già da oggi per un evento che avrà luogo nel 2013, potrai ricevere una riduzione del 20%*.
Periodo di prenotazione:
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Da 3 a 6 mesi prima della data di arrivo
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HILTON SORRENTO PALACE
MASTER MEETING • 9-10 2012
Master Meeting
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49 GardaMeeting Caesius_Layout 1 17/10/12 09.36 Pagina 160
* Termini e Condizioni: L’ offerta è soggetta a disponibilità presso gli hotel partecipanti e ai termini e condizioni di prenotazione dell’hotel. L’ offerta è disponibile per eventi prenotati tra il 9 luglio e il 31 dicembre 2012 e che si svolgeranno entro fi ne 2013. Lo sconto proposto si applica esclusivamente all’importo totale indicato nel contratto dell’evento, e non include nessun servizio esterno e/o aggiuntivo. Questa offerta non può essere associata a qualsiasi altra offerta e/o sconto speciale. Possono applicarsi periodi di non validità. L’ offerta è valida solo per le nuove prenotazioni. Salvo diversamente dichiarato, le tariffe sono da intendersi IVA inclusa, ma non comprendono mance, tasse locali e spese accessorie. Un contratto “Contratto” che regola i termini e le condizioni dell’evento deve essere siglato con l’hotel. I dettagli della riunione, incluso l’ organizzatore della stessa, devono essere identificati nel suddetto Contratto. I termini e condizioni di questa offerta non dovranno essere interpretati come modifica ai termini e condizioni del Contratto. Per poter partecipare ai punti Event Bonus occorre essere membro di Hilton HHonors(tm). Tutti gli altri termini e condizioni di Event Bonus sono validi. I punti non possono essere riscattati contestualmente a questa promozione. L’ appartenenza a Hilton HHonors(tm), l’ accumulo di Points & Miles(tm), e il riscatto dei Punti sono soggetti ai Termini e Condizioni HHonors. Hhonors.com/eventbonus © 2012 Hilton Worldwide.
PEGORARO
L’outsourcing
che dà valore aggiunto all’hotel Cosa comprano e cosa cercano i globe shopper Lusso in fuga dall’Italia Il Principato cambia pelle ma non rinuncia al mito GLI SPECIALI DI MM
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SPECIALE GARDA MEETING LONG WEEKEND
Caesius Thermae & Spa Resort a Bardolino
Un hotel congressuale, ma anche un hotel benessere e gourmet. Scegliere questa location per un meeting significa volersi bene
H
otel Caesius Thermae & Spa a Bardolino è una struttura complessa, tipica dei resort: al piano terra si apre una hall sulla quale si affacciano il ricevimento, comodi salotti, gli ascensori per le camere (in tutto 185), un’ampia piazzetta che conduce al ristorante à la carte e a quello per i residenti, alla luminosa sala colazioni, ai salotti del bar e della zona camino, dove la sera spesso si svolgono piccoli intrattenimenti con musica dal vivo. 160 9-10 2012 | www.mastermeeting.it
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Ottobre 2012
Se la tua riunione si svolge entro la fine del 2012, potrai beneficiare di uno sconto del 10%*; se invece prenoti già da oggi per un evento che avrà luogo nel 2013, potrai ricevere una riduzione del 20%*.
Periodo di prenotazione:
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MASTER MEETING • 9-10 2012
Master Meeting
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Judith Davis Baer JDB FINE HOTELS & RESORTS PERCHÉ HO SCELTO BLASTNESS
PIERANTONIO CEGALIN GROUP Gianluca Capone RADISSON BLU ROMA QUANDO IL GIOCO SI FA DURO...
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49 GardaMeeting Caesius_Layout 1 17/10/12 09.36 Pagina 161
* Termini e Condizioni: L’ offerta è soggetta a disponibilità presso gli hotel partecipanti e ai termini e condizioni di prenotazione dell’hotel. L’ offerta è disponibile per eventi prenotati tra il 9 luglio e il 31 dicembre 2012 e che si svolgeranno entro fi ne 2013. Lo sconto proposto si applica esclusivamente all’importo totale indicato nel contratto dell’evento, e non include nessun servizio esterno e/o aggiuntivo. Questa offerta non può essere associata a qualsiasi altra offerta e/o sconto speciale. Possono applicarsi periodi di non validità. L’ offerta è valida solo per le nuove prenotazioni. Salvo diversamente dichiarato, le tariffe sono da intendersi IVA inclusa, ma non comprendono mance, tasse locali e spese accessorie. Un contratto “Contratto” che regola i termini e le condizioni dell’evento deve essere siglato con l’hotel. I dettagli della riunione, incluso l’ organizzatore della stessa, devono essere identificati nel suddetto Contratto. I termini e condizioni di questa offerta non dovranno essere interpretati come modifica ai termini e condizioni del Contratto. Per poter partecipare ai punti Event Bonus occorre essere membro di Hilton HHonors(tm). Tutti gli altri termini e condizioni di Event Bonus sono validi. I punti non possono essere riscattati contestualmente a questa promozione. L’ appartenenza a Hilton HHonors(tm), l’ accumulo di Points & Miles(tm), e il riscatto dei Punti sono soggetti ai Termini e Condizioni HHonors. Hhonors.com/eventbonus © 2012 Hilton Worldwide.
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GARDA MEETING LONG WEEKEND
CONGRESS & POST CONGRESS Nel piano sottostante il ricevimento si trova il Centro Congressi, con l’ammiraglia sala Gardenia, (300 posti a platea), cornice ideale per eventi, convegni, premiazioni, feste, sfilate, cooking show, team building, serate natalizie e feste di Capodanno. Altre 5 sale e il foyer rendono questo spazio adatto ad ogni tipo di evento, anche espositivo. Dal centro Congressi si accede al comodo garage interno, per 200 auto e al magico mondo della SPA: ben 3000 metri quadrati, dedicati a relax, benessere e cura del proprio corpo. L’antica medicina Ayurvedica, a cura di medici specializzati, è il plus della struttura, alla quale è abbinata anche una specifica cucina che va ad arricchire l’eccellen-
te offerta ristorativa dell’hotel: Merita senz’altro una menzione la cucina gourmet voluta dal direttore Giacomo Sarnataro con piatti tipici del territorio rivistati con creatività dallo chef.
PACCHETTO “NON SOLO MEETING” DA GIOVEDÌ A DOMENICA Agli organizzatori di eventi, l’albergo propone uno speciale pacchetto valido fino a dicembre, per un minimo di 15 partecipanti, a partire da 297 euro a persona per la camera doppia, e da 353 per la camera dus, che include: 3 pernottamenti in camera comfort, prima colazione a buffet con angolo bio, 1 coffee break, 1 lunch buffet (bevande incluse), sala riunioni attrezzata per 1 giorno; garage interno gratuito, 1 massaggio ayurvedico a scelta tra viso, mani o piedi della durata di 20 minuti, accesso a centro benessere, piscina coperta e palestra, bus navetta dall’hotel per Bardolinom, Tè e caffè in camera.
PACCHETTO “BUSINESS & RELAX” DA VENERDÌ A DOMENICA Fino a tutto dicembre 2012, per un minimo di 15 persone, è disponibile anche il pacchetto “Business e Relax di due notti” che, a partire da 270 euro a persona in camera doppia e da 318 in camera dus, include: 2 pernottamenti in camera comfort, check out della domenica entro le ore 15.00, prima colazione a buffet con angolo bio, 1 coffee break, 1 lunch buffet (bevande incluse), sala riunioni attrezzata per 1 giorno,1 massaggio anti stress (50 minuti) per persona; cena del venerdì sera con menu degustazione a tema autunnale, accesso ad area benessere, piscina, palestra, bus navetta dall’hotel per Bardolino, tè e caffè in camera.
Hotel Caesius Thermae & Spa Resort Via Peschiera 3 - 37011 Bardolino (Verona) Tel:0457219100 – fax 0457219700 - www.hotelcaesiusterme.com - congresscaesius@europlan.it
9-10 2012 | www.mastermeeting.it 161
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2013
Gambero Rosso Ristoranti dâ&#x20AC;&#x2122;Italia
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Novembre 2012
Vivere Light "no#hef$na%icetta
Geometria in tavola
Piramide di riso basmati con zucca e crema di sedano
A
,-%../)&"#01/-/)&')' 23%40&%-05'.*#"/)*%0 6%)/$7.0&%--89#*%-02/%.'7.0 :3%"(/%0;01!,05%.#"*0 6/"&#-')#0<=5>
INGREDIENTI PER 4 PERSONE z 300 g di riso basmati z 3 fette piccole di zucca z 500 g di sedano z 1 cipolla z Brodo vegetale q.b. z Olio extravergine d’oliva
!"
Alessandro Salandini ci offre un originale modo per presentare in tavola un profumatissimo piatto a base di riso, zucca e sedano. La particolarità del riso utilizzato in questo piatto, il basmati, coltivato da sempre in India, sta nel
fatto che ha un indice glicemico più basso delle altre qualità di riso, grazie al maggior contenuto di amilopectina. Non facendo alzare rapidamente la glicemia nel sangue, fa mantenere più a lungo il senso di sazietà ed è un buon alleato della linea.
!"#$%&'(%)*#+ Fate cuocere il riso basmati con la tecnica orientale, ossia per ogni bicchiere di riso, aggiungete un bicchiere di acqua. Coprite ermeticamente con un coperchio la pentola e lasciatela a fiamma alta fino a quando non bolle, dopodiché abbassate il fuoco e lasciate cucinare per quindici minuti, finché l’acqua non si sarà asciugata completamente. Aggiungete un po’ di sale. Grat-
tugiate la zucca e cucinatela con la cipolla precedentemente tritata, bagnate con del brodo, e quando sarà ben cotta frullatela finemente. Nel frattempo, cucinate il sedano con poco brodo e frullatelo per preparare una salsa. Con l’aiuto di uno stampino a forma di piramide, preparare il piatto, mettendo prima il riso e poi la zucca, e guarnendo infine con la crema di sedano e un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo.
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Novembre 2012
Master Meeting
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Dicembre 2012
AirOne
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Dicembre 2012
Carnet Verona
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Dicembre 2012
Viaggi del Gusto
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Guida Michelin
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Torna a trovarci, la rassegna stampa 2012 è in continuo aggiornamento.
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