Avete giĂ pensato alla Vostra cena aziendale di Natale e di fine anno ?
Menù n.1 € 35,00 per persona bevande incluse Aperitivo Caesius
Fiocco di Parma con verdure in agro-dolce Crostone allo stracchino
Riso carnaroli al radicchio di Verona e salamella nostrana Caserecce fatte in casa con ragù di coniglio e tartufo
Filetto di maialino al bacon e funghi champignon con patate parmantier
Tartellette alla frutta
San Vigilini con caffè
Selezione della nostra cantina Bardolino “Zeni”
Menù n.2 € 40,00 per persona bevande incluse Aperitivo Caesius
Carpaccio di manzo con crudité di carciofi
Fagottino di crêpes alle erbette di campo Maccheroncini fatti in casa con guancialino e pomodorini piccanti
Cosciotto di vitello in bellavista con patate fondenti e verdure
Tronchetto di pistacchio di Bronte con fondente nero
San Vigilini con caffè
Selezione della nostra cantina Valpolicella “Zeni”
Menù n.3 € 45,00 per persona bevande incluse Aperitivo Caesius
Torta salata ai carciofi novelli
Sedanini di pasta fresca con ragù di cinghiale Ravioli rossi al radicchio di Verona con burro fuso e speck
Filetto di vitello su crostone con fonduta valdostana patate fondenti e verdure ripiene
Bavarese di zucca e amaretto al fondente “Amedei”
San Vigilini con caffè
Selezione della nostra cantina Valpolicella “Zeni”
Menù n.4 € 50,00 per persona bevande incluse
Aperitivo Caesius
Sfogliatina con porcini e fonduta di taleggio
Riso vialone nano mantecato con zucca e amarone Ravioli verdi con farcia di vitello e tartufo al burro fuso
Filetto di manzo con lardo di colonnata patate castello, zucchine e pomodoro alla provenzale
Semifreddo ai marron glacé con fondente perugina e limone grattugiato
San Vigilini con caffè
Selezione della nostra cantina Valpolicella classico superiore “Zeni”
Menù n.5 € 55,00 per persona bevande incluse
Aperitivo con fritto misto e sfogliatine varie Insalata di polipo e verdurine Carpaccio di salmone al coriandolo Cappe sante scottate all’aceto balsamico Riso carnaroli mantecato con scampetti e spinaci profumato al cedro Fusilli di pasta fresca con tonno di Lampedusa e olive taggiasche Grigliata mista con branzino, seppia, coda di rospo e gamberoni Patate goffredo Sorbetto agli agrumi Torta aziendale San Vigilini con caffè
Selezione della nostra cantina Bianco di soave “Zeni”
I men첫 proposti sono solamente indicativi siamo a disposizione per eventuali modifiche in base alle vostre esigenze
HOTEL CÆSIUS THERMÆ & SPA RESORT I-37011 Bardolino (VR) - Via Peschiera, 3 - Tel +39-045.7219.100 • Fax +39-045.7219.700 www.hotelcaesiusterme.com - caesius@europlan.it
C3.09.00-1
the peasur of excellence