^
GALAKSIJA NASIH BLAGOVNIH ZNAMK
KAZALO Kruhki s tunino in avokadom
4
Mesni zvitek iz piadine
6
Sirov suffle
10
Male pite z leĹĄnikovo kremo
12
Brezalkoholni koktajl
14
^
GALAKSIJA NASIH BLAGOVNIH ZNAMK Spoznajte zvezde naše galaksije: izdelke najboljše kakovosti po ugodnih cenah. Vse naše blagovne znamke, ki bodo prevzele vaš svet, vas že čakajo...
3
Kruhki s tunino in avokadom SESTAVINE 120 g tunine v olju + 65 g navadnega jogurta + 1 avokado + 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja + sok limone + sol + poper + timijan po okusu + polnozrnati kruh
PRIPRAVA
Vsi okusi morja na vaši mizi, zahvaljujoč izdelkom Athena.
Avokado operemo, mu odstranimo lupino in majhen kos damo na stran. Preostali avokado zrežemo na koščke in damo v kozarec mešalnika ali mikserja. Dodamo jogurt in olje ter zmešamo. Če je avokado zelo zrel ali če želimo bolj grobo konsistenco, ga pretlačimo z vilicami. Dodamo 40 g tunine in znova zmešamo. Kremi dodamo še 50 g koščkov tunine in nekaj kapljic limonovega soka ter vse skupaj premešamo. Popopramo po okusu. Kruh narežemo na majhne in enakomerno velike koščke ter ga popečemo na obeh straneh. Vsak košček izdatno premažemo s kremo tunine in avokada, nato na kruhke potresemo še kocke avokada in koščke tunine. Okrasimo z vejicami svežega timijana.
Linija obsega vse od klasične tunine v olju, pa do paniranih ribjih palčk iz osliča, mešanice morskih sadežev in filejev osliča, ki jih lahko pripravite v pečici ali ponvi, pa tudi že očiščene klapavice za pripravo okusnih morskih jedi. Naj v vaši kuhinji zadiši po morju!
TUNINA V OLJČNEM OLJU 80 g
4
4
5
Mesni zvitek iz piadine SESTAVINE 500 g svinjskega hrbta + 500 g paradižnika + 150 g bele čebule + 200 g rdečega fižola Red Kidney + 250 ml mesne juhe + 120 g edamca + 20 g sončničnega olja + 2 zelena čilija + 2 stroka česna + 4 piadine + 1/2 čajne žličke kumine v prahu + sol po okusu + poper po okusu
PRIPRAVA Paradižnik popražimo skupaj s čebulo, čilijem in česnom. Nato vse skupaj zmiksamo s pol kozarca vode, da dobimo omako. Postavimo jo na stran. Meso popečemo 5 minut z vseh strani v ponvi na olju. Nato meso damo v posodo, zavržemo maščobo, ki jo je meso spustilo med pečenjem, in ga narežemo na koščke. Dodamo omako, premešamo in pustimo eno minuto, da se okusi zmešajo. Dodamo mesno juho, posolimo in zavremo. Zmanjšamo ogenj, prekrijemo posodo in pustimo, da se kuha na nizkem ognju 60 minut. Meso odkrijemo, dodamo fižol, povečamo ogenj in pustimo, da se zgosti. Čili z mesom pustimo počivati približno 10 minut. Medtem na grobo naribamo sir. Zdaj lahko sestavimo zvitek: piadine postavimo po krožnikih in na sredino vsake damo pribl. 100 g čilija z mesom, nato pa dodamo pribl. 30 g naribanega edamca. Najprej zapognemo strani piadine, nato s spodnjim delom prekrijemo meso in piadino zvijemo od spodaj navzgor, pri tem naj bo odprta stran obrnjena navzdol. Ponev s premazom proti sprijemanju dobro ogrejemo, piadino z odprto stranjo obrnemo navzdol in pečemo 2 minuti, da se zapeče. Zvitek obračamo s pomočjo lopatke in še na drugi strani pečemo eno minuto. Nato ga dvignemo in na vsakem koncu pečemo po eno minuto. Zvitek položimo na krožnik, prerežemo na pol in jed zaužijemo še toplo.
Izdelki Delizie dal Sole bodo na vašo mizo prinesli sredozemske okuse. Vložena ali zamrznjena zelenjava pa vse do izdelkov, ki so že pripravljeni za uporabo. So vam všeč artičoke v olju, vložene gobe ali polnjene paprike? Kaj pa riž in paradižnikove mezge za pripravo različnih jedi? Vse to in še več so izdelki Delizie dal Sole, ki jih lahko uporabite v vseh svojih receptih. Poskusite tudi odlično zelenjavo na žaru, okusen krompir z rožmarinom, špinačo polnega okusa in vse druge specialitete, ki vam jih ponuja Delizie dal Sole.
RDEČI FIŽOL RED KIDNEY 410 g
4
6
^
GALAKSIJA NASIH BLAGOVNIH ZNAMK
VISOKA KAKOVOST
NIZKA CENA
Å IROKA PONUDBA
9
Sirov suffle SESTAVINE ZA 8 OSEB 30 g masla + 50 g moke tipa 500 + 170 ml mleka + 70 g sira Parmigiano Reggiano DOP + 140 g ementalca + 2 jajci
PRIPRAVA Maslo stopimo v kozici z debelim dnom. Dodamo moko, nato še mleko. Mešamo, da nastane zmes brez grudic. Z metlico vmešamo rumenjake, beljake pa prihranimo. V posodo naribamo oba sira, nato pa ju dodamo v kozico in odstranimo z ognja. Beljake stepemo v sneg. Damo jih v kozico in nežno vmešamo. Pripravimo modelčke za peko, ki jih v višino obložimo s papirjem za peko. Položimo jih na pekač in vanje damo sirovo zmes. Pečemo 30 minut pri temperaturi 160 °C.
Svežina in čudovit mlečni okus v vseh oblikah: linija izdelkov Land poleg mleka zajema še sire, jogurte in številne druge mlečne izdelke. Med siri najdete klasični kremni namaz, rikoto in nežen zrnati sir, na voljo pa so tudi številni jogurti: klasični ali lahki, pripravljeni z obilo svežega sadja, pa tudi tekoči jogurti. V liniji izdelkov ne spreglejte tudi smetane in bešamela, ki s svojim kremnim okusom obogatita vse vaše recepte.
BAVARSKI EMENTALEC 400 g
4
10
11
Male pite z lesnikovo kremo
^
SESTAVINE 300 g moke tipa 500 + 130 g sladkorja + 600 g lešnikovega kremnega namaza + 150 g hladnega masla + 2 jajci (1 celo jajce + 1 rumenjak) + 1 žlička pecilnega praška + 1 zavitek vaniljevega sladkorja + češnje za okras ali drugo sadje po želji + sladkor v prahu po okusu
PRIPRAVA Moko vsujemo v posodo mešalnika in dodamo na kose narezano hladno maslo. Zmešamo, da se sestavine povežejo. Dodamo sladkor, jajca, pecilni prašek in vaniljev sladkor ter pregnetemo, da se sestavine združijo. Nato jih prenesemo na delovno površino in na hitro pregnetemo, da dobimo kompaktno kepo testa. Zavijemo ga v živilsko folijo in približno 30 minut pustimo počivati v hladilniku. Testo nato vzamemo iz hladilnika in ga razvaljamo 3–4 mm debelo, izrežemo kroge in z njimi obložimo modelčke za krhko testo. Odvečno testo odrežemo. Sredino prepikamo z vilicami. Pite napolnimo do roba z lešnikovim kremnim namazom in jih damo v pečico, ki smo jo predhodno ogreli na 180 °C, ter pečemo približno 25 minut. Pite vzamemo iz pečice in počakamo, da se malo ohladijo, nato pa jih narahlo posujemo s sladkorjem v prahu. Okrasimo s češnjami ali drugim sadjem.
LEŠNIKOV KREMNI NAMAZ 400 g
Dan je zagotovo lepši če je sladek, zato izberite izdelke iz linije Dolciando. Velika ponudba slaščic za vse okuse: od piškotov za zajtrk do malih prigrizkov, ki so primerni za popoldansko malico. Pa ne samo to: med izdelki Dolciando najdete tudi različne izdelke za preprosto in hitro pripravo peciv in kolačev, čokoladne bonbone ter sladolede vseh možnih okusov. Izberite sladico po svojem okusu!
ODLIČNA KAKOVOST
Kakovost preverjena na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani
4
12
13
Brezalkoholni koktajl SESTAVINE 750 ml pomarančnega soka + 150 ml rdečega brezalkoholnega aperitiva + 100 ml tonika + 1 pomaranča + sladkor po okusu + lističi mete + led
PRIPRAVA Pomarančni sok zlijemo v vrč. Dodamo rdeč brezalkoholni aperitiv in dobro premešamo. Dodamo tonik in spet dobro premešamo. Pomarančo operemo z dodatkom sode bikarbone, nato jo dobro osušimo in jo narežemo na rezine debeline pribl. 1 cm. Damo jih v brezalkoholni koktajl, zraven pa dodamo še lističe mete. Brezalkoholni koktajl je pripravljen, priporočljivo pa je, da ga pred serviranjem pustimo počivati vsaj eno uro, da se bodo okusi dobro premešali. Za konec dodamo led in dekoriramo.
Blues je linija svežih, okusnih in barvitih brezalkoholnih pijač, ki jih obožujejo prav vsi, tako veliki kot mali. Resnično široka paleta okusov za popolno doživetje, od brezalkoholnega aperitiva z mehurčki za užitke v družbi dobrih prijateljev pa do limoninega in breskovega ledenega čaja vse do klasične kole, oranžade in ostalih gaziranih pijač za živahna otroška praznovanja.
TONIK 1l
4
14
Ko kakovost sreca nizko ceno! Ker za vas želimo le najboljše, dajemo velik poudarek kakovosti izdelkov, obenem pa ne zanemarjamo cene, ki je vedno ugodna.
Misija vse sveze! Pri nas vas pričakujeta vsak dan sveže sadje in zelenjava ter sveže meso, iz pekarne pa vsak dan zadiši po sveže pečenem kruhu.
Dobri, najboljsi in italijanski! Italija, dežela strastne mediteranske kuhinje in dobre hrane. S pridihom italijanskega temperamenta in domače začinjen, je Eurospin prava izbira za vse, ki uživate v izvrstni kulinariki.
Galaksija nasih blagovnih znamk Spoznajte zvezde naše galaksije: izdelke najboljše kakovosti po ugodnih cenah. Vse naše blagovne znamke, ki bodo prevzele vaš svet, vas že čakajo...
Sledite nam na:
www.eurospin.si
