FÁCIL, ECONÓMICO, NATURAL Y CONFIABLE
ASÍ ES STABILAK
PASOS PARA USAR STABILAK EN LA LECHE
Abra un sobre de Stabilak 1 y agregue el contenido a la leche
Agite durante unos minutos
Ahora abra un sobre del Stabilak 2 y vierta el contenido en la leche
Agite nuevamente la leche durante unos minutos... y listo
¿QUÉ ES Y PARA QUÉ SE UTILIZA? Stabilak se utiliza para mantener la calidad de la leche cruda de vacas, cabras y búfalas en situaciones tales como: Falta de refrigeración temporal, Transportación a largas distancias, Almacenamiento por tiempo prolongado y en zonas de díficil acceso donde la refrigeración resulte imposible, retardando la acidificación y el efecto perjudicial de las bacterias presentes en la misma.
¿COMO ACTUA STABILAK?
¿DAÑA LA SALUD HUMANA?
Stabilak activa la enzima Lactoperoxidasa presente en la leche, oxidando los iones Tiocianato.
NO. Los componentes 1 y 2 del Stabilak agregados a la leche según la dosis requerida, no sobrepasan las cantidades de estos compuestos presentes siempre de forma natural en la misma, por ello puede el Stabilak ser utilizado con toda confianza y seguridad en la leche cruda sin refrigeración.
Estos compuestos oxidados se comportan como bacteriostaticos o como bactericidas de acuerdo a los microorganismos presentes, procurando una acción de protección natural teniendo en cuenta la existencia de los mismos en la leche.
¿QUE TIEMPO DURA SU EFECTO?
¿CUANTAS PRESENTACIONES TIENE STABILAK?
Stabilak mantiene su efecto entre 8 y 24 horas en dependencia de:
Stabilak se presenta en dos formulaciones:
Calidad de la leche al momento del ordeño Higiene en la manipulación de la leche Limpieza del depósito de conservación Temperatura ambiente ...sin embargo usted puede prolongar la protección por varias horas mas, si una vez transcurridas las primeras 8 horas del tratamiento inicial, se reactiva nuevamente el sistema LP agregando otra dosis del componente Stabilak 2 solamente.
D-50L y D-500L Como se ha dicho, cuando utilizamos el Stabilak D-50L, esta dosis posee un rango de efectividad en la protección de la leche que va de 25 a 75 litros (de 33.3 a 100 botellas) de leche tratada.
¿DE QUE ESTA COMPUESTO STABILAK?
Para Stabilak D-500L ese rango aumenta y va desde 250 litros a 750 litros (333.3 a 1000 botellas).
Stabilak es un producto que tiene dos componentes que hemos nombrado: Stabilak 1 y Stabilak 2
La formulación D-500L esta diseñada para satisfacer las variaciones en volumen que tienen las grandes colectas que se transportan en los camiones cisternas o para los tanques colectores de los sistemas de ordeños mecanizados, sin embargo Stabilak D-50L fue diseñado especialmente para pequeños productores que colectan sus leches en recipientes de volumen próximo a los 50 litros.
Ambos componentes están constituidos por pequeñísima cantidades de sales portadoras de tiocianato y percarbonato de sodio respectivamente, que permiten alcanzar el umbral optimo de activación del sistema lactoperoxidasa en la leche.
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