Eventguide Magazine Indonesia

Profile

Leisure

Hotel

Resto

Antoine Villette

Tiongkok Kecil di Pesisir Laut Jawa h.48

Selalu Ada Cerita Sensasional bak “Istana Bali” h.52

La Table Resto Restorasi Menu Asal Warung Kaki Lima h.60

GM Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading, Jakarta h.44

Volume 6 Edisi 2

■

Februari 2011

SPECIAL REPORT Perayaan Imlek Dari Legenda China untuk Dunia WONDERFUL INDONESIA Volume 6 Edisi 2 ■ Februari 2011

Meeti n g

|

I n centive

|

Conve ntion

|

Ex hib it ion

Contents

Edisi 2 | Februari 2011

18

Wow Wonderful Indonesia

Foto Cover: Tanah Lot Bali Foto oleh: R. Juliana

6

Agenda Event The Jakarta International Java Jazz Festival 2011 Pagelaran tahunan Java Jazz Festival (JJF) kembali digelar pada 4, 5 dan 6 Maret 2011 di JIExpo Kemayoran. Sebanyak 30 musisi internasional dan 75 musisi Indonesia dipastikan akan meramaikan pagelaran ke- 7 Java Jazz Festival 2011.

Kehebatan destinasi nusantara tak perlu diragukan lagi. Inilah negeri tropis dengan pesona alam yang elok, warisan budaya bercita rasa seni yang tinggi serta industri kreatif kontemporer yang cerdas dan segar.

14

Interview Muhamad Aldjufri Bisnis perjalanan wisata cukup menggiurkan.

Namun, layaknya bisnis-bisnis lain, bisnis di bidang ini juga kerap mengalami naik turun.

Karena itu perlu siasat jitu untuk bisa bertahan di tengah ketatnya persaingan.

26

Special Report Perayaan Imlek, dari Legenda China untuk Dunia Kalender lunar Cina merupakan kalendar tertua di dunia, digunakan sejak 2600 Sebelum Masehi. Penggunaan kalender ini diperkenalkan pertama kali oleh Kaisar Huang Ti yang memerintah antara tahun 2698 SM – 2599 SM.

32

Infocus Kelenteng Cu An Kiong, Saksi Sejarah yang Tetap Tegar Kelenteng yang berlokasi di Jalan Dasun ini merupakan kelenteng tertua di Lasem.

Dewi Laut Thian Siang Seng Bo sebagai dewi

2I

I Februari 2011

pelindung para perantau dari bahaya di lautan ditempatkan di altar utama. Karena awalnya, masyarakat Cina Lasem memang kaum pedagang peratauan yang kemudian menetap. Yang paling menarik dari kelenteng ini adalah ornamen ukiran kuno dalam bentuk dan warna yang sangat indah.

Ornamen yang menghiasi atap bagian dalam kelenteng mengandung berbagai kisah dari filosofi Cina, serta melambangkan berbagai harapan. (Disarikan dari berbagai sumber)

44 Profile

Antoine Villette GM Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading, Jakarta

62

52

Venue Starlight Terrace Aston Balikpapan Berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman No 7, tepatnya di kompleks Grand Sudirman Balikpapan, sebuah lokasi perpaduan antara pusat perkantoran, apartemen, serta hotel, Aston Balikpapan Hotel & Residence menawarkan hunian hotel residen bintang 4 dengan kelas tersendiri.

Nusa Dua Beach Hotel & Spa

Selalu Ada Cerita Sensasional bak “Istana Bali”

64

Otomotif Jeep Compas 2011

38 Ideas

Grooming dan Acting pada Kesan Pertama Keberhasilan pelayanan pada suatu usaha perhotelan berawal dari kesan pertama yang ditangkap oleh tamu hotel. Kesan pertama yang berhasil menawan hati tamu akan menciptakan kesejukan di hati mereka dan selanjutnya mereka terbawa pada suasana yang penuh kehangatan dengan pihak hotel. Jika pelayanan pada tahapan selanjutnya terjadi kesalahan, barangkali tamu dapat menerima dan menganggap hal itu sesuatu yang wajar saja karena perasaan mereka terlanjur jatuh hati dengan pihak hotel.

48

Leisure Tiongkok Kecil di Pesisir Laut Jawa Tak seperti halnya kota-kota kecil lainnya, Lasem, sebuah kota di pesisir utara Jawa Tengah, mempunyai sejarah panjang dan menarik untuk dieksplorasi. Di sinilah bangsa China pertama kali mendarat di Pulau Jawa.

56 Resto Valentine’s Day di House of Peace Kebiasaan yang dilakukan untuk mengingat Valentine’s Day hingga sekarang adalah membangun mood untuk membagikan rasa cinta kasih kepada pasangan hidup, orang tua, kerabat dekat, sahabat, dan bahkan kepada orang-orang yang berpapasan ketika berjalan pulang ke rumah. Momen ini juga menjadi ‘mata kail’ untuk memancing orangorang datang ke tempat-tempat bernuansa romantis.

Chrysler, pabrikan Jeep asal Amerika, memperkenalan Jeep Compass 2011 secara global. Chrysler mendesain ulang tampilan Compass dengan desain eksterior yang stylish dan mewah seperti desain Jeep Grand Cherokee 2011.

65

Gadget Asus Eee Slate EP121 Pilihan sangatlah penting ketika Anda ingin menentukan perangkat komputer pribadi yang canggih dan inovatif. Inginnya, semua itu ada dalam bentuk sebuah perangkat yang ringkas.

67-71 News 72 Rehat Spa and Wellness Hotel Nikko Jakarta Sebagai tempat hunian yang representatif, hotel berbintang kini banyak menyediakan layanan untuk memanjakan para tamunya.

Salah satunya adalah spa.

78-80 Pick Up Point Februari 2011 I

I3

EDITOR’S NOTE

Pemimpin Umum

Sekali Lagi MICE

T

erhadap jumlah kunjungan wisatawan asing 2011, Menteri Jero Wacik optimistis mampu mengalahkan Malaysia. Hal ini diungkapkan Wacik usai meresmikan Balairung Soesilo Soedarman di Gedung Sapta Pesona Kemenbudpar akhir Januari ini. Optimisme berlebihan? Bisa jadi begitu. Sebab tahun lalu jumlah kunjungan wisatawan asing ke Negeri Jiran tersebut tembus 22 juta sedangkan warga mancanegara yang plesiran ke nusantara hanya sekitar 7 juta.

Tapi Wacik punya hitung-hitungannya sendiri. Menurutnya turis yang ‘sebenar-benarnya’ hanya enam juta dari 22 juta yang diklaim Kementerian Perpelancongan Malaysia sementara sepuluh juta lainnya adalah warga Singapura yang mondar-mandir beli bensin ke Malaysia lalu selebihnya adalah mereka yang mengadu nasib alias penjudi di Pulau Genting. Hitung-hitungan ala menteri yang telah menjabat dua periode ini memang agak susah dipahami mungkin karena dasar perhitungannya lebih berdasar pada asumsi ketimbang data yang valid.

Namun apa pun hitung-hitungannya tetap sah-sah saja adanya. Sebab siapa pun berhak bikin perencanaan, rancangan, target dan strategi terjitu demi memenangkan masa depan.

Pada 2011 ini Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata mengenalkan jargon Wonderful Indonesia sebagai branding pariwisata Indonesia. Sebagai langkah konkret mengerek branding tersebut, Kemenbudpar menetapkan tema Tahun Kunjungan Wisata 2011 yakni Eco, Culture and MICE. Yang menarik dari tema tersebut adalah bahwa Menbudpar memperpanjang tema MICE tahun ini. Namun begitu patut disayangkan pencantuman tema MICE terkesan hanya sebagai pemanis belaka. Tidak ada greget dan kesungguhan untuk menghidupinya. Padahal bila ada keseriusan memajukan MICE sebagai ujung tombak pariwisata bukan tidak mungkin wisatawan dalam jumlah besar mengalir ke seluruh pelosok nusantara. Hampir tiap propinsi di negeri ini memiliki event unggulan yang patut dibanggakan. Sekedar menyebut beberapa contoh: Sumatera Barat dengan Tour De Singkarak, Jakarta dengan Jakarta Fair Kemayoran, Jawa Tengah dengan Festival Borobudur, Jogjakarta dengan Jogja International Walk Heritage, Solo dengan Solo International Etnic Music, Jember dengan Fashion Street, Bali jangan ditanya lagi. Beberapa gelintir contoh tersebut masih secuil dari potensi MICE di Nusantara. Kita belum bicara soal Exhibition dan Convention. Belum lagi bila pemerintah memboyong event internasional semacam MotoGP atau F1. Tidak perlu argumentasi tinggi-tinggi. Malaysia berkibar karena MotoGP dan MICE Singapura makin berjaya karena balap mobil F1 malam harinya. Sekali lagi kalau pemerintah serius garap industri MICE mestinya alur pikirannya ke arah sana. Berpikir dengan pikiran seorang pembisnis. MICE dikelola sebagai tambang rupiah baru. Jelas ini bukan pekerjaan administratif tapi lebih dari itu yakni butuh terobosan kreatif, segar, cerdas, berani dan lobi tanpa henti demi memboyong event kelas dunia ke Indonesia.

Mental legal formal gaya pegawai negeri zaman dulu tidak laku lagi di era pasar terbuka seperti saat ini.

Dalam edisi ini EventGuide mengulas sekilas tema Tahun Kunjungan Wisata 2011. Betapa sesungguhnya kita dapat menciptakan tambang devisa baru dari sektor pariwisata jika stakeholder pariwisata serius menggarapnya. Selain itu redaksi menampilkan tulisantulisan lain yang tidak kalah menarik. Mulai dari profil Venue, resto rekomended, sampai jepretan kuil tua di Lasem dalam rubrik Infocus. Khusus memeriahkan Tahun Baru Imlek, redaksi menampilkan Special Report Event Imlek di Jakarta International Expo.

Selamat membaca.

—Redaksi 4I

I Februari 2011

Siti Hartati Murdaya

Wakil Pemimpin Umum Budi Santoso

Penasihat Karuna Murdaya, Slamet Supriyadi, Ralph Scheunemann, Hari Rustjahjo, Gito Sugiarto, Chairul Ishak Mahadi, Widie Tjahjanto, Silvia Hartono, Oki Setiawan, David Kentjana, Indra Utama, Andiyani Pertiwi, Adrian Putra

Pemimpin Redaksi Hasnawi

Redaktur Pelaksana Cahyo Adji

Staf Redaksi Teguh S., Fatkhurrohim

Fotografer Andhy Prayitno

Desain Grafis: Adit Aribirawa

Pemimpin Usaha Hasiholan Siagian

Marketing & Promosi Elizabeth R. S., Yantie Setyadi

Keuangan Maurus Rahardja , Risca, Natalia, Lindawati

Sirkulasi Soekidjo, Siswanto

Wartawan majalah Event Guide dalam menjalankan tugas dilengkapi kartu identitas.

Narasumber, klien iklan dan relasi bisnis diharapkan tidak melayani siapapun yang mengaku eartawan Event Guide tanpa identitas resmi.

Wartawan Event Guide dalam menjalankan tugas tidak diperkenankan menerima imbalan dari narasumber

ALAMAT REDAKSI, IKLAN DAN DISTRIBUSI Hall E Lt. 3, Arena Pekan Raya Jakarta, Kemayoran, Indonesia 10620.

Telepon: (021) 266 45 234, 266 45 232, FAX: 266 45 249, 266 45 303, E-MAIL: eventguideindonesia@yahoo.co.id, Mailing List: eventguidemagazine@yahoogroups.com

AGENDA EVENT

Jakarta International Expo Kemayoran, Jakarta

The Jakarta International Java Jazz Festival 2011 Date: 4-6 March EO: PT Java Festival Production Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta

P

agelaran tahunan Java Jazz Festival (JJF) kembali digelar pada 4, 5 dan 6 Maret 2011 di JIExpo Kemayoran. Sebanyak 30 musisi internasional dan 75 musisi Indonesia dipastikan akan meramaikan pagelaran ke- 7 Java Jazz Festival 2011.

Untuk menampung banyaknya musisi yang tampil, disediakan 16 panggung dengan 173 show setiap hari. Gitaris kenamaan Carlo Santana dan George Benson akan tampil sebagai special show pada 4 dan 5 Maret 2011.

Santana yang ditunggu bertahun-tahun akhirnya mampir di dua special shows JJF ini.

Kedatangan Santana merupakan bagian turnya yang bertajuk Guitar Heaven 2011 Tour. Santana bakal membawakan lagu klasik, seperti di album terakhirnya “The Supranatural: Legacy Edition.”

Selain itu, Java Jazz Festival 2011 juga akan menampilkan kolaborasi antara musisi Indonesia dengan musisi internasional.

George Benson akan memberikan kejutan dengan penampilannya bersama dengan 25 orchestra dari Indonesia.

Bos besar Jakarta International Java Jazz Festival 2010, Peter S Gontha, mengatakan bahwa Java Jazz kali ini lebih berkualitas walau hanya dengan 16 panggung, berbeda dengan tahun

sebelumnya yang menggelar 24 panggung.

“Tahun ini kami lebih fokus ke quality, bukan untuk membesarkan festival ini karena fesival ini sudah besar dengan sendirinya,” tambahnya.

Tetapi untuk areanya masih sama dengan tahun kemarin.

Sehingga dengan 16 panggung penonton akan lebih leluasa menonton pertunjukkan. Teguh S Gembur

Indonesia International Furniture 2011 Date: 11-14 March 2011 EO: Dyandra Promosindo Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Jakarta Mega Wedding Festival 2011 Date: 18-20 March 2011 EO: PT Cantik Mega Sukses Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta INAPA 2011 & IIBT 2011 & INATRONICS 2011 & INABIKE 2011 Date: 23-26 March 2011 EO: PT Global Expo Management Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Festival Cap Go Meh Date: 12-21 February 2011 EO: PT JIExpo Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Pameran Nasional PERKIN Date: 26-27 February EO: PERKIN (Perkumpulan Kinologi Indonesia) Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta

6I

I Februari 2011

IFMAC 2011 (International Furniture Manufacturing Components Show) Date: 30 March 2011-2 April 2011 EO: PT Wahana Kemalaniaga Makmur (WAKENI) Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Indoplas 2011, Information Communication Exhibition in Indonesia 2011, Indoprint 2011 Date: 30 March 2-11-2 April 2011

EO: PT Wahana Kemalaniaga Makmur (WAKENI) Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Food & Hotel Indonesia 2011 Date: 6-9 April 2011 EO: PT Pamerindo Buana Abadi Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta ConBuild Indonesia Date: 13-16 April 2011 EO: MMI Asia PTE LTD Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta ConBuild Indonesia is an international trade fair for Construction and Building - Machinery, Equipment, Materials, Vehicles, Technology & Services. ConBuild Indonesia offers in new initiatives and developments throughout Indonesia. It meets the imperative for companies to showcase in regions that are booming, and provides even greater access to all of Vietnam.

INATEX 2011 (Indonesia International Textiles Apparel Accessories Exhibition) Date: 28-30 April 2011 EO: PT Peraga Nusantara Jaya Sakti Location: Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta INDOMAF 2011 (Indonesia International Industrial Machinery Fair) Date: 4-7 May 2011 EO: PT Mass Komunikasi Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta

INDO BUILD MAS 2011 Date: 4-7 May 2011 EO: PT Mass Komunikasi Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Jakarta Mega Wedding Festival 2011 Date: 6-8 May 2011 EO: PT Cantik Mega Sukses Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Indo Leather & Footwear 2011 Date: 11-14 May 2011 EO: PT Kristamedia Pratama Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Indo Power Date: 12-14 May 2011 EO: Conference & Exhibition Management Services LTD Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Dye & Chem Indonesia / Chem Indonesia Date: 12-14 May 2011 EO: Conference & Exhibition Management Services LTD Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Jakarta International Yarn & Fabric Show Date: 12-14 May 2011 EO: Conference & Exhibition Management Services LTD Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Textech Indonesia Date: 12-14 May 2011 EO: Conference & Exhibition Management Services LTD Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta

Jakarta Fair Kemayoran Date: 9 June 2011 - 10 July 2011 EO: PT JIExpo Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta

J

akarta Fair Kemayoran merupakan pameran multiproduk terbesar di Tanah Air. Sejak digelar tahun 1967, Jakarta Fair atau Pekan Raya Jakarta diciptakan untuk dijadikan ajang bisnis lokal yang dikemas dalam bentuk seperti pasar malam dan diwarnai dengan aneka hiburan rakyat bagi warga Jakarta, untuk memperingati hari jadi Kota Jakarta.

Kini, Jakarta Fair telah bergeser dari sebuah event pasar malam yang mengandung unsur hiburan rekreasi dan bisnis lokal, menjadi ajang transaksi bisnis berskala internasional.

Berbagai produk mulai dari barang elektronik, otomotif, pakaian hingga alat-alat rumah tangga dijual di Pekan Raya Jakarta yang juga dilengkapi dengan berbagai seni budaya dan makanan khas Betawi seperti Kerak Telur.

Hingga kini, Jakarta Fair masih menjadi event besar dan terlama di Indonesia yang mampu menyedot jutaan pengunjung, baik dari kawasan Jakarta maupun luar kota bahkan dari luar negeri.

Seperti biasanya pengunjung diajak menikmati pameran yang terdiri dari bermacam produk di lebih dari 2.000 stan; makanan, pakaian, otomotif, perabotan rumah, alat kecantikan dan kesehatan, serta tentunya produk kerajinan khas dari daerah-daerah di Indonesia dan dari berbagai negara sahabat.

Jadi, jangan Anda lewatkan untuk menghadiri pameran akbar ini, yang diselenggarakan sebulan penuh, mulai 9 Juni hingga 10 Juli 2011 di Arena PRJ Kemayoran, Jakarta.

Februari 2011 I

I7

AGENDA EVENT Indonesia - China Machinery and Electronic Products Exhibition 2011 (ICME) Date: 18-21 May 2011 EO: PT Peraga Nusantara Jaya Sakti Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta MTT 2011 Date: 25-28 May 2011 EO: ECMI Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Indoautomotive 2011 Date: 25-28 May 2011 EO: PT Wahana Kemalaniaga Makmur (WAKENI) Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta 2011 China Technical Equipment & Commodities Exhibition Date: 25-28 May 2011 EO: PT Wahana Kemalaniaga Makmur (WAKENI) Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Jakarta Mega Wedding Festival Date: 19-21 August 2011 EO: PT Cantik Mega Sukses Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta

IFFINA 2011 (International Furniture & Craft Fair Indonesia) Date: 14-17 September EO: PT Dyan Karunia Expo (JIExpo - Dyandra) Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta.

International Furniture and Craft Fair Indonesia (IFFINA) menjadi momentum kebangkitan industri mebel nasional. Keberhasilan IFFINA menjadi tolok ukur pertumbuhan ekspor mebel Indonesia.

IFFINA juga diramaikan exhibitor dari negara tetangga, di antaranya Singapura dan India.

Partisipasi peserta dari mancanegara ini menunjukkan IFFINA tidak lagi berskala lokal, tapi telah menjadi pameran berskala internasional.

Karena dapat mendongkrak ekspor mebel Indonesia, IFFINA terus ditingkatkan kualitas penyelenggaraannya dari tahun ke tahun.

8I

I Februari 2011

The 19th Indonesia International Motor Show (IIMS) Date: 22-31 July 2011 EO: PT Dyandra Promosindo Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Indonesia International Motor Show (IIMS) merupakan barometer ajang industri otomotif Indonesia untuk mempertunjukkan kemampuan industri ini menjadi salah satu pilar pembangunan ekonomi kreatif, dan sekaligus ajang untuk menampilkan kemajuan yang dicapai oleh industri otomotif lokal di dunia internasional.

Tahun lalu IIMS yang digelar di Arena PRJ Kemayoran, Jakarta ini menyedot perhatian sekitar 250.000 pengunjung dalam 10 (sepuluh) hari penyelenggaraannya.

Pameran akbar ini mengajak pecinta otomotif untuk peduli terhadap kualitas lingkungan hidup, termasuk memperhatikan dampak dan isu lingkungan yang terkait dengan proses produksi, maupun pemanfaatan otomotif sehingga akan tercapai kehidupan yang lebih baik.

Berbabagi acara juga digelar beriringan dengan pameran ini, antara lain: Indonesia International Automotive Conference, Lomba Penulisan Wartawan, Miss Motor Show, Lomba Menggambar & Mewarnai untuk Anak, Test Drive, Exhibitors Nite’, Drifting & Slalom Contest, Club Gathering Community, BMX FreeStyler Show & Contest, dan Motor Show Music Concert.

Jadi jika ingin melihat pesatnya industri otomotif Indonesia dan dunia, Anda harus mencatat tanggal pelaksanaan IIMS di atas agar tidak lupa untuk menghadirinya.

The Energy & Mining Indonesia Series 2011 Date: 21-24 September 2011 EO: PT Pamerindo Buana Abadi Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta ALLPACK, IPEX, ALLPLAS INDONESIA 2011 Date: 29 September 2011-2 October 2011 EO: PT Kristamedia Pratama Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta FISH & SEAFOOD EXPO 2011 Date: 29 September 2011-2 October 2011 EO: PT Kristamedia Pratama Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta

AGENDA EVENT INTERFOOD INDONESIA 2011 Date: 29 September 2011-2 Oktober 2011 EO: PT Kristamedia Pratama Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta The 26th Trade Expo Indonesia 2011 Date: 19-23 October 2011 EO: BPEN Indonesia (NAFED) Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta

Indonesia Disaster Expo & Conference 2011 (IDEC 2011) Date: 27-30 October 2011 EO: PT Kerabat Dyan Utama Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta ALLPRINT INDONESIA 2011 Date: 2-5 November 2011 EO: PT Kristamedia Pratama Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta SOURCHING EXPO Date: 2-5 November 2011 EO: PT Kristamedia Pratama Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Jakarta Audiopro Expo (JAPEX) 2011 Date: 10-13 November 2011 EO: PT JIExpo Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta PROPAK INDONESIA SERIES 2011 Date: 16-19 November 2011 EO: PT Pamerindo Buana Abadi Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta Heating, Ventilation and Contioning Indonesia 2011 Date: 17-19 November 2011 EO: IIR Exhibitions Pte, Ltd Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta MANUFACTURING INDONESIA SERIES 2011 Date: 30 November 2011-3 December 2011 EO: PT Pamerindo Buana Abadi Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta December Expo & Festival Date: 9-18 December 2011 EO: PT Dyan Karunia Expo (JIExpo – Dyandra) Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta

10 I

I Februari 2011

hoguenews.com

INDO SOLAR TECH 2011 (Indonesia International Solar Energy Technology Exhibition & Seminar) Date: 27-29 October 2011 EO: PT Peraga Nusantara Jaya Sakti Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta

Valentine’s Dinner Date: 14 February 2011 Location: Beranda Café Crown Plaza Hotel Jakarta Treat your beloved one with a special Valentine set menu dinner that includes marinated king prawn avocado, smoked eggplant dressed with mango salsa, grilled chicken breast stuffed with spinach and dressed with red bellpepper cullie.

Valentine’s Dinner, priced at Rp. 525,000++ per person, includes a glass of Sparkling Wine and chocolate praline.

Jakarta International Handicraft Trade Fair (Inacraft) Date: 20-24 April 2011 EO: Mediatama Bina Kreasi Location: Jakarta Convention Centre, Jakarta.

Jakarta Internasional Jewellery Fair Date: 5-8 May 2011 EO: Indonesia Jewellery fair Location: Jakarta Convention Centre, Jakarta.

Indowater 2011 Date: 14- 16 July 2011 EO: Napindo Media Ashatama Location: Jakarta Convention Centre, Jakarta.

Indonesia Fashion World 2011 Date: 10-14 August 2011 EO: Rumah Promosi Indonesia Location: JCC, Jakarta APOGCE 2011 Date: 20-22 September 2011 EO: Society of Petroleum Engineers Location: Jakarta Convention Centre Hospital Expo 2011 Date: 19-2 October 2011 EO: Okta Sejahtera Insani Location: Jakarta Convention Centre Pulp & Paper Asia Date: 28-30 July 2011 Location: Labersa Convention Centre, Pekanbaru

AGENDA EVENT

Agenda Events Grand City Surabaya

Surabaya Indobuildtech Expo Indonesia Building Technology (Indobuildtech) Expo is an annual event focusing on the development of building material and technologies. It is the biggest and the most influential international building material exhibition taking place every year in Indonesia, covering a total exhibition space of 13.000 sqm.

The event was participated by more than 300 building materials enterprises from local and international brands operating in Indonesia (excluding 58 foreign exhibitors) and visited by 35.000 buyers and potential buyers. The objectives of Indobuildtech is to bring forward the recent developments in the fields of construction activities.

Chinese New Year Xin Chung Date: 6 February 2011 EO: Alumni Xinchung Location: Grand City Surabaya Chinese New Year MPM Honda Date: 8 February 2011 Location: Grand City Surabaya

Indo Livestock Expo & Forum Date: 15 - 17 June 2011 EO: Napindo Ashatama Location: Grand City Surabaya

Ipin & Upin Family Show Date: 26-27 Feb 2011 EO: PT Prima Java Kreasi Location: Grand City Surabaya

Surabaya Printing Expo 2011 Date: 23 - 26 June 2011 EO: Kristamedia Pratama Location: Grand City Surabaya

Surabaya Computer Show Date: 8-13 March 2011 EO: Dyandra Promosindo Location: Grand City Surabaya

East Food & Inter Pack Surabaya Date: 23 - 26 June 2011 EO: Kristamedia Pratama Location: Grand City Surabaya

Surabaya Music Expo (SMEX) Date: 5 - 8 May 2011 EO: HWG Inhouse Event Location: Grand City Surabaya High School Music Summer Holiday Date: 5 - 9 May 2011 EO: Indika Production Location: Grand City Surabaya Mega Bazaar Computer Surabaya Date: 1 - 5 June 2011 EO: Dyandra Promosindo Location: Grand City Surabaya Manufacturing Surabaya Series Date: 8 - 11 June 2011 EO: Pamerindo Buana Abadi Location: Grand City Surabaya Manufacturing Surabaya Series 2011 is an international Machine Tool, Metalworking, Welding, Manufacturing

12 I

Machinery and Equipment Exhibition. Manufacturing Surabaya will display the latest product & Services of Indonesia’s growing Manufacturing Industry. This four day show is being organized by PT Pamerindo Buana Abadi in Indonesia’s Surabaya city.

I Februari 2011

Majapahit Travel Fair 2011 Date: 18 - 22 May 2011 EO: Debindo Mitra Tama Location: Grand City Surabaya Majapahit Tavel Fair ( MTF ) telah menjadi kebanggaan Pemerintah Propinsi Jawa Timur dan telah menjadi kegiatan paiwisata tahunan tetap Jawa Timur. MTF adalah wahana yang tepat untuk sarana mempromosikan potensi paiwisata Jawa Timur pada khususnya dan Indonesia pada umumnya. Majapahit Travel Fair diselenggarakan bersamaan dengan peringatan HUT Kota Surabaya.

Konsistensi penyelenggaraan MTF yang memfasilitasi pertemuan bisnis antara para pemain industri pariwisata Jawa Timur dan luar propinsi Jawa Timur selaku seller dengan industri pariwisata luar negeri dan luar Jawa Timur selaku buyer pada acara Travel Exchange ( Travex ) dalam bentuk Table Top Business Meeting, akan sangat membantu para pelaku bisnis pariwisata domestik, regional bahkan intenasional dalam menentukan agenda promosinya.

mr.safetygroup.com

Date: 29 March 2011 - 3 April 2011 EO: Debindo Adhiswasti Location: Grand City Surabaya

Surabaya Grand Fair (SGF) 2011 Date: 1 - 10 July 2011 EO: HWG & DMT JO Location: Grand City Surabaya Indonesia Agrobusiness Expo Date: 21 - 24 July 2011 EO: FERACO Location: Grand City Surabaya Surabaya Jewelery Expo Date: 5-7 August 2011 EO: Disperindag Jatim Location: Grand City Surabaya UBS Gold Customer Gathering Date: 6 August 2011 EO: Untung Bersama Sejahatera Location: Grand City Surabaya Pameran Industri Bahari 2011 Date: 23 - 26 September EO: FERACO Location: Grand City Surabaya JATIM Fair 2011 Date: 7 - 16 October 2011 EO: HWG & DMT JO Location: Grand City Surabaya Jatim Fair menjadi puncak rangkaian kegiatan acara Hari Jadi Provinsi Jawa Timur. Inilah momentum untuk menampilkan berbagai potensi, kinerja, prestasi yang telah diraih oleh kalangan usaha, pemerintahan dan masyarakat Jawa Timur.

Event berskala nasional dari Jawa Timur ini digelar untuk menarik para buyers, traders, dan investors dalam usaha memperluas jaringan pasar nasional maupun global. Disamping itu Jatim Fair merupakan ajang pameran, promosi, hiburan, belanja dan rekreasi keluarga bagi semua warga.

Pameran yang dilaksanakan oleh PT DEBINDO MITRA TAMA dan JIEXPO yang sudah berpengalaman menyelenggarakan Jakarta Fair Kemayoran, Jakarta, ini diharapkan menjadi salah satu ikon Jawa Timur sebagai agenda rutin para pelaku usaha, pemerintahan dan masyarakat.

INAPA & IIBT Surabaya 2011 Date: 20 - 23 October 2011 EO: Global Expo Mng Location: Grand City Surabaya Surabaya Computer Show Date: 26- 30 October 2011 EO: Dyandra Promosindo Location: Grand City Surabaya Disney Live Show “Rock in Land” Date: 28- 30 October 2011 EO: Big Daddy Promotor Location: Grand City Surabaya Indonesia World Tobacco Expo Date: 3 - 5 November 2011 EO: Quartz Business Media Location: Grand City Surabaya

Agenda Musik Iron Maiden Tanggal: 17 Februari 2011 Lokasi; Stadion Utama Gelora Bung Karno, Jakarta Tanggal: 20 Februari 2011 Lokasi: Garuda Wisnu Kencana, Bali Konser Iron Maiden ini digelar dalam rangkaian Frontier World Tour 2011. Untuk menyaksikan grup musik heavy metal legendaris asal Inggris itu, Promotor Original Production mematok harga tiket bervariasi. Untuk konser di Jakarta, dimulai dari harga Rp250 ribu. Sedangkan konser di Bali, tiket bisa dibeli seharga Rp350 ribu sampai Rp550 ribu.

Bring Me The Horizon Tanggal: 19 Februari 2011 Lokasi: Tennis Indoor Senayan, Jakarta Suka dengan grup musik metalcore asal Inggris ini? Tiketnya bisa didapatkan dengan harga Rp 325.000 (tribun) dan Rp 375.000 (festival).

We The Kings, Never Shout Never, dan I See Stars Tanggal: 22-23 Februari 2011 Lokasi: Tennis Indoor Senayan, Jakarta Untuk menyaksikan penampilan sederet penampil utama acara musik tahunan Jakarta Jam! ’11 yang digelar Java Musikindo selama dua hari ini, penonton bisa membeli tiketnya seharga Rp325 ribu hingga Rp 375 ribu.

Stone Temple Pilots Tanggal: 13 Maret 2011 Lokasi: Carnaval Beach Ancol, Jakarta Sebagai salah satu grup musik rock yang paling ditunggu kehadirannya di Indonesia selama ini, Stone Temple Pilots akan tampil di Jakarta atas prakarsa promotor Java Musikindo. Tiket dilepas dengan harga presale yang dipatok di bawah Rp500 ribu atau harga normal Rp 600 ribu Justin Bieber Tangal: 23 April 2011 Lokasi; Sentul International Convention Center, Bogor Promotor Marygops Studios sudah memastikan akan mendatangkannya Justin Bieber pada bulan April mendatang. Ini merupakan rangkaian tur Asia dan sekitarnya, dan Jakarta menjadi tujuan pertama, kemudian Australia, Filipina, dan Singapura.

Maroon 5 Tanggal: 27 April 2011 Lokasi: Istora Senayan, Jakarta Ini mungkin konser musik mancanegara paling fenomenal di Indonesia untuk tahun 2011. Pasalnya, tiket yang normalnya seharga Rp600 ribu–Rp800 ribu sudah langsung habis terjual (sold out) dalam waktu 10 jam sejak loket penjualan tiketnya dibuka pada awal Desember 2010 lalu. Bagi mereka yang kehabisan tiket untuk menonton aksi Adam Levine dan rekannya ini, sepertinya hanya bisa berharap dari kuis berhadiah yang secara berkala diadakan pihak promotor Java Musikindo lewat akun Twitter.

Februari 2011 I

I 13

INTERVIEW

Muhamad Aldjufri Presiden Biro Perjalanan Wisata KAHA

Kiat Sukses Mengelola Biro Perjalanan Wisata Bisnis perjalanan wisata cukup menggiurkan. Namun, layaknya bisnis-bisnis lain, bisnis di bidang ini juga kerap mengalami naik turun. Karena itu perlu siasat jitu untuk bisa bertahan di tengah ketatnya persaingan.

14 I

I Februari 2011

P

Bagaimana KAHA Tours and Travel melayani pelanggan loyal ?

Pelayanan kami bagus. Kami telah dipercaya dan kepercayaan itu terus kami jaga. Itu yang menjadi misi dari Kaha. Kami melayani 24 jam penuh. Kapan pun dan di mana pun Anda, tinggal telepon, kami akan cepat melayani. Ibaratnya, Kaha sama seperti ATM, counternya ada di mana-mana, sehingga dekat dengan pelanggan.

Di mana customer bisa menemukan counter KAHA ?

Counter KAHA banyak tersebar di titik-titik pusat transportasi berpenumpang. Misalnya, dipojok stasiun kereta api, terminal bus, dan di bandarabandara. Dan itu sudah saya jelaskan tadi, counter KAHA banyak tersebar di mana-mana. Pokoknya kalau ingat hotel, ya pasti ingat KAHA. Bagaimana cara reservasi lewat KAHA ?

Anda tinggal telepon di counter kami di mana pun.

Jika perlu hotel, Anda tinggal pilih hotel atau kami yang akan pilihkan hotel. Bayarnya gampang, mau transfer lewat ATM atau e-banking. Begitu kami terima transfer, voucher kami print dan kami kirimkan ke hotel yang Anda pilih. Jadi Anda tinggal langsung

FOTO: PIOTR BIZIOR

engelola bisnis biro perjalanan wisata ibarat penjahit yang menyatukan bahan-bahan dasar berupa akomodasi, transportasi, dan acara, sehingga terbentuk pola menarik berupa paket perjalanan wisata.

Harga setiap paket sangat bervariasi bergantung pada lama perjalanan, tujuan wisata, fasilitas yang menyertai perjalanan seperti kelas penginapan, restoran, hingga pilihan alat transportasi. Dengan pengelolaan dan manajemen yang bagus, bisnis di bidang ini tentu sangat menjanjikan.

Peluang inilah yang dapat ditangkap secara jeli oleh Muhamad Aldjufri saat mendirikan Biro Perjalanan Wisata KAHA Tours&Travel.

Dari sebuah kantor yang kecil, kini KAHA telah memiliki 57 cabang dan counter penjualan di kotakota besar di seluruh Tanah Air. Bidang usaha KAHA pun kian meluas. Saat ini KAHA melayani jasa transportasi, ticketing yang melayani kapal laut dan pesawat udara, pemesanan voucher hotel dengan sistem online, wholesaler, property, inbound & outbound tour, dan event management.

Di sela-sela kesibukannya mengisi trining Exelent Service di Hotel Redtop Jakarta, beberapa waktu lalu, wartawan EventGuide, Teguh S Gembur bersama Fatkhurrohim berkesempatan mewawancarai Muhamad Aldjufri, Presiden Biro Perjalanan Wisata KAHA, tentang kiat sukses KAHA di bisnis biro perjalanan wisata

ke hotel itu tanpa melalui KAHA lagi.

Berapa agen KAHA yang ada di Indonesia ?

Kami memiliki 57 counter agen yang ada di seluruh wilayah Indonesia. Itu belum termasuk yang di luar negeri. Cabang KAHA ada di Surabaya, Bandung, Balikpapan, Banjarmasin, Batam, Makasar, Semarang dan Medan. Kami juga diperkuat dengan 700 karyawan yang profesional. Dengan keramahan kami, hingga kini KAHA sudah memiliki 30 juta pelanggan. Terima kasih buat kawan-kawan KAHA yang sudah bekerja maksimal.

Kapan KAHA mulai eksis?

KAHA berdiri pada tahun 1979. Awalnya KAHA didirikan oleh orang-orang yang suka travelling. Kebetulan saya ini mantan Ketua ASITA dan suka dengan aktivitas yang namanya hospitality.

Sejauh ini, pelanggan dari negara mana yang banyak melakukan reservasi lewat KAHA? Kami banyak melayani tamu luar negeri dari Timur Tengah, Asia Tenggara, dan China. Tapi negara Timur Tengah yang banyak menjadi pelanggan kami.

Bagaimana wisatawan asing melihat pelayanan KAHA ?

Wisata itu kan menjual mimpi. Jadi kalau mimpi mereka sesuai dengan ekspektasi Februari 2011 I

I 15

INTERVIEW ternasional atau lokal. Yang jelas, kepercayaan itu lebih penting. Kami tidak akan menggunakan hotel yang belum kami kenal walau harganya lebih miring.

Sejauh ini apa keluhan pelanggan terhadap pelayanan KAHA ?

Ya ada. Tapi bukan pelayanan kami yang dikomplain, justru yang banyak dikeluhkan adalah pelayanan hotel. Namun persentasenya kecil. Kiat kita untuk menjaga customer agar mendapat pelayanan yang bagus, ya kita harus punya network yang bagus dengan pihak hotel.

Jenis pelanggan apa yang banyak dilayani KAHA, group atau perseorangan ?

Keduanya sama-sama. Kalau dari group jelas duitnya gede, tapi service kami juga lebih, misalnya kami harus menyediakan transportasi antarjemput buat mereka. Kalau perseorangan, langsung saja datang ke hotel. Kami beruntung di KAHA ada divisi yang khusus melayani group, perseorangan maupun korporat.

yang kami berikan, bahkan bisa lebih, dengan sendirinya mereka akan terikat dengan kami. Dan itu yang terus kami perbaiki supaya pelanggan tidak lari.

Negara mana yang menjadi pesaing kuat dalam menggaet wisatawan asing?

Saya melihat Malaysia yang menjadi pesaing kuat kita. Tapi jika kita dapat dukungan kuat dari pemerintah dan masyarakat pariwisata Indonesia, saya yakin kita akan menang. Negara kita negara yang sangat eksotis dibandingkan negara-negara tetangga.

Bagaimana KAHA menjaga kepercayaan dari perhotelan?

KAHA dipercaya hotel karena kami punya komitmen. Target dan kontrak kami dengan hotel dapat terpenuhi. Kemudian payment kita juga bagus dan bayarnya tepat waktu. Jadi hotel akan memberikan kamar yang terbaik buat customer KAHA. Mitra hotel mana yang lebih baik bagi KAHA, change hotel atau hotel dengan manajemen lokal?

Sama saja. Semua hotel punya standard pelayanan yang sama. Entah itu hotel dengan manajemen in-

16 I

I Februari 2011

Kami sangat menyadari bahwa seluruh usaha kami akan menjadi sia-sia apabila tanpa dukungan para pelanggan kami.

Apa program KAHA di 2011 ?

Program pertama kami diawal tahun ini yakni memberikan trining exelent service kepada karyawan. Ini mungkin jarang sekali dilakukan biro travel lainnya. Jadi kami berikan training bagaimana melayani secara ramah kepada customer. Misalnya memberikan salam di saat customer berinteraksi dengan KAHA. Nantinya, kami akan memiliki standard pelayanan konsumen di seluruh Kaha di Indonesia.

Bagaimana pelayanan online KAHA ?

Sejauh ini sudah berlangsung. Bahkan bulan depan kami akan membuat e-commerce lewat portal KAHA yang bisa diakses masyarakat luas. Sebelumnya kami ada di internet tapi tidak di website. Alamat kami hanya bisa diakses oleh agen KAHA. Hingga Juni nanti portal kami akan bisa melayani pelanggan dengan satu klick. Di portal ini Anda akan bisa memilih hotel sendiri, mengisi form voucher sendiri, hingga mencetak voucher sendiri. Ini yang nantinya menjadi ciri khas pelayanan KAHA.

Apa misi jangka panjang KAHA? Menjadikan KAHA sebagai pilihan utama para pelanggan, baik domestik maupun internasional, dengan pelayanan yang handal, kemudahan akses yang seluas-luasnya, inovasi dan kreasi yang tiada henti.

Kami sangat menyadari bahwa seluruh usaha kami akan menjadi sia-sia apabila tanpa dukungan para pelanggan kami. Oleh sebab itu sebagai bagian dari komitmen kami untuk terus memberikan pelayanan yang terbaik, kami terus berupaya untuk meningkatkan pelayanan dan senantiasa melakukan perbaikan-perbaikan pada semua lini pelayanan demi tercapainya kepuasan pelanggan.

COVER STORY

Wow... Wonderful Indonesia

18 I

I Februari 2011

tahun ini isu MICE menjadi tema Tahun Kunjungan Wisata namun dukungan konkrit pemerintah tidak terasa plus alokasi anggaran bagi Direktorat MICE terbilang minim.

Tahun Kunungan Wisata 2011 mengangkat isu Eco, Culture dan MICE. Dengan jargon Wonderful Indonesia Menteri Jero Wacik menargetkan 7,7 juta wisman. “Tahun 2011 auranya sangat positif. Kita menetapkan target optimistis 7,7 juta dan target pesimis sebagai kontrak kinerja Menbudpar kepada Presiden RI sebesar 7,3 juta,” kata Menbudpar Jero Wacik dihadapan wartawan.

Selanjutnya Menbudpar mengatakan, target kunjungan wisman tahun 2010 sebesar 7 juta tercapai. Jumlah kunjungan wisman tahun 2010 sebesar 7.000.571 atau tumbuh sekitar 8,5% dibandingkan tahun 2009 sebesar 6.452.259 wisman.

Menurut Rhenald Kasali target optimis 7,7 juta masih terbilang kecil. Target wisatawan mancanegara yang berkunjung ke Indonesia pada 2011 seharusnya dipatok minimal 9 juta orang mengingat sejumlah indikator pendukungnya telah makin tumbuh dengan baik. “Seharusnya berani ditarget 9 juta wisman ke Indonesia,” kata Dosen Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia tersebut. Rhenald menambahkan penetapan kenaikan kunjungan turis ke Indonesia tiap tahun minimal satu juta orang itu penting dilakukan agar ada dorongan kerja keras di sektor pariwisata.

Menimbang potensi pariwisata Indonsia menurut Rhenald idealnya turis ke Indonesia mencapai di atas 15 juta orang. “Ada beberapa hal yang menyebabkan alasan itu yakni potensi wisata kita sangat besar, ada MICE di Indonesia banyak,

FOTO: NINA FISCH

K

ehebatan destinasi nusantara tak perlu diragukan lagi. Inilah negeri tropis dengan pesona alam yang elok, warisan budaya bercita rasa seni yang tinggi serta industri kreatif kontemporer yang cerdas dan segar. Namun sayangnya sampai saat ini kita belum mengoptimalkannya.

Bukti bahwa industri kreatif kita diminati orang terlihat dari tiap gelaran pameran kerajinan besutan Mediatama Bina Kreasi, semisal Inacraft, yang senantiasa dibanjiri pengunjung. Bukan rahasia lagi bila pelancong Malaysia suka kulakan aneka ragam kerajinan bukan untuk dikoleksi namun digandakan lalu diklaim sebagai produk mereka. Namun begitu ada rumor lain terkait ikon wisata nusantara yakni Candi Borobudur. Pemerintah Thailand saat ini sedang membangun proyek besar mendirikan Candi Borobudur dalam ukuran yang sebenarnya di Negeri Gajah Putih tersebut.

Terlepas benar tidaknya rumor tersebut kita harus mengakui bahwa industri pariwisata di Thailand dan Malaysia sudah sangat siap. Bukan tidak mungkin ketika orang Indonesia berjalan-jalan ke Malaysia membeli souvenir yang sesungguhnya asli Indonesia dan bukan mustahil ketika Borobudur versi Thailand berdiri pamor Borobudur yang asli luntur karena gencarnya promosi pemerintah Thailand. Sudah saatnya Menbudpar kerja keras. Peras otak memenangkan persaingan pasar wisata dunia.

Namun sayangnya kita masih merasa bahwa sektor pariwisata kita baik-baik saja. Dan dari tahun ke tahun peluncuran Tahun Kunjungan Wisata bagai ritual seremonial. Legal formal tanpa sungguh-sungguh diperhitungkan dan dihidupi sepenuhnya. Sudah tiga

FOTO: HAMLETNC

golf ada, belanja ada, apalagi dari sisi harga tergolong sangat murah,” kata pakar manajemen dan pemasaran ini.

Strategi Menbudpar Jero Wacik punya perhitungan dan strategi tersendiri membangun sektor pariwisata Indonesia. Dalam pembangunan bidang Kebudayaan dan Pariwisata Jero Wacik bertumpu pada empat pilar strategis (four track strategy) yakni pro-pertumbuhan ekonomi (pro-growth), pro-penciptaan lapangan kerja (pro-job), pro-pengentasan kemiskinan (pro-poor), dan pro-lingkungan hidup (pro-environment).

Keempat pilar strategi pembangunan pariwisata dan budaya tersebut dikemas dalam satu slogan Wonderful Indonesia. “Indonesia itu budayanya wonderful, manusia dan masyarakatnya wonderful, food-nya wonderful, jadi pantas Indonesia dibilang wonderful,” ujar Jero Wacik.

Slogan ini diperkenalkan untuk pertama kalinya pada forum internasional pertemuan Meneri Pariwisata ASEAN pada 17-18 Januari 2011 di Kamboja.

“Tanggal 17-18 Januari, saya ikut forum Asean Tourism Minister Forum di Kamboja. Di sana kita umumkan pada dunia bahwa (slogan) Indonesia berubah menjadi Wonderful Indonesia.” Selain peluncuran slogan baru, Menbudpar juga bakal menggandeng dunia

sinematografi untuk mempromosikan pariwisata Indonesia. Rencananya dalam waktu dekat ini bakal dibuat film bertema keindahan alam Raja Ampat, Papua Barat. “Kita akan bikin film berjudul Kohlanta, itu perusahaan film terbesar di Eropa, di Prancis, mereka itu akan membuat film tentang film adventure tentang kecantikan Raja Ampat,” katanya.”Mereka krunya 200 orang, jadi film serius dan nanti akan menjadi promosi kita nantinya, seperti Eat Pray Love kemarin. Nanti kita dapat promosi.”

Selain itu Jero Wacik membentuk direktorat baru yakni Direktorat Seni Rupa dan Tradisi di bawah Direktorat Jenderal Nilai Budaya, Seni dan Film (NBSF), Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata (Kemenbudpar).

Keberadaan direktorat baru ini akan mendorong berkembangnya seni rupa di tanah air, termasuk para senimannya (pelukis) agar lebih baik. “Karya seni rupa kita banyak menghasilkan devisa, di masa datang akan terus kita dorong,” kata Menbudpar Jero Wacik dalam acara Jumpa Pers di Balairung Gedung Sapta Pesona Jakarta.

Menurut Menbudpar Jero Wacik, Indonesia memiliki banyak pelukis dan karya lukisan mereka menghasilkan banyak devisa. “Lima tahun lalu saya juga membentuk direktorat baru Direktorat Konvensi, Insentif dan Pameran (MICE). Keberadaan Direktorat MICE ini mendorong industri MICE di Indonesia berkembang pesat,” kata Menbudpar. Keberadaan Direktorat Seni Rupa dan Tradisi ini akan mendorong promosi seni rupa menjadi lebih baik, karena kegiatan dan agenda seni rupa yang akan diselenggarakan nantinya lebih terorganisir. Cahyo Adji

“Indonesia itu budayanya wonderful, manusia dan masyarakatnya wonderful, food-nya wonderful, jadi pantas Indonesia dibilang wonderful.”

Februari 2011 I

I 19

COVER STORY

Prestasi Hambar Menbudpar Tidak ada yang istimewa pada gelaran acara tutup tahun 2010 Kementerian Kebudayaan dan Pariwisatadi Balairung Gedung Sapta Pesona Jakarta. Didampingi para pejabat Eselon I Menteri Jero Wacik memberikan penjelasan umum perihal pelaksanaan program dan kegiatan Kemenbudpar selama 2010.

Meski ada prestasi namun masih terasa kurang ‘menggigit’ dan cenderung pencapaian administratif belaka.

Selama 2010 Kemenbudpar berhasil memasukkan angklung dalam Daftar Representasi Budaya Takbenda Warisan Manusia (Representative List of Intangible Culture Heritage of Humanity) oleh UNESCO menyusul wayang, keris, dan batik.

“Tari Saman Aceh yang oleh UNESCO telah ditetapkan dalam kategori Daftar Perlindungan Mendesak (Urgent Safeguarding List) tinggal menunggu keputusan sidang UNESCO di Bali pada November

2011,” kata Menbudpar Jero Wacik.

Pengakuan dunia terhadap warisan budaya benda Indonesia yang saat ini sedang dalam proses dan telah didaftarkan ke UNESCO pada 2010 dan akan ditetapkan tahun 2011 adalah The Cultural Landscape of Bali Province : Pura Taman Ayun, Situs-situs DAS Pakerisan, dan Sawah Terasering Jatiluwih, sedangkan Tana Toraja Traditional Settlements akan diusulkan ke UNESCO pada tahun 2011.

Kemenbudpar menetapkan tahun 2010 sebagai Tahun Kunjung Museum (Visit Museum Year). Visit Museum ini sebagai langkah awal untuk melakukan revitalisasi museum hingga tahun 2014. Untuk ini pemerintah telah melakukan peningkatkan kualitas SDM permuseuman antara lain mendidik 18 orang ke jenjang S-2 Museologi di Universitas Padjajaran. Selama 2010 Kemenbudpar melakukan revitalisasi Museum Negeri; Sumatera Utara (Sumut), Jambi, Jatim, Kalbar, NTB, dan Museum Budaya Batak Balige Sumut.

DPR bersama Pemerintah (Kemenbudpar) telah menetapkan Undang-Undang Nomor 11/Tahun 2010 tentang Cagar Budaya pada 24 November 2010, sebagai pengganti UU Nomor 5/Tahun 1992 tentang Benda Cagar Budaya. Dengan UU baru ini akan memberi kepastian kepada masyarakat untuk bersama-sama melestarikan benda cagar budaya yang banyak tersebar di seluruh wilayah Indonesia.

Hasil investarisasi Benda Cagar Budaya (BCB) di seluruh wilayah Indonesia

20 I

I Februari 2011

FOTO: DJINAS

telah tercatat sebanyak 8.863 situs. Tahun 2010 Kemenbudpar telah melakukan penetapan BCB sebanyak 319 situs (12,05%) dan tahun 2011 direncanakan sebanyak 553 situs (18,28%).

Menbudpar Jero Wacik menjelaskan, indikator kuantitatif capaian bidang pariwisata antara lain jumlah kunjungan wisatawan mancanegara (wisman) tahun 2010 sebesar 7.000.571 atau tumbuh sekitar 8,5% dibandingkan tahun 2009 sebesar 6.452.259 wisman. “Capaian kunjungan wisman tahun ini melampaui target pesimistis 6,75 juta sebagai kontrak kinerja Menbudpar kepada Presiden RI dan melampaui target optimis 7 juta,� kata Menbudpar.

Capaian kunjungan 7,000.571 juta wisman tahun 2010 tersebut menghasilkan devisa sebesar US$ 7,6 miliar dengan perhitungan rata-rata pengeluaran US$ 1.085.70/orang per kunjungan dan lama tinggal wisman rata-rata 8,04 hari. Pengeluaran wisman tahun 2010 rata-rata sebesar US$ 1.085.70 telah mengalami peningkatan sekitar 9% dibandingkan tahun 2009 sebesar US$ 995,93/orang per kunjungan. Sedangkan lama tinggal wisman tahun 2010 rata-rata 8,04 hari mengalami peningkatan sebesar 5% dibandingkan tahun 2009 rata-rata 7,69 hari.

Menbudpar memproyeksikan kunjungan wisman

Indikator kuantitatif capaian bidang pariwisata antara lain jumlah kunjungan wisatawan mancanegara tahun 2010 tumbuh sekitar 8,5% tahun 2011 sebesar 7,7 juta untuk target optimistis dan 7,3 target pesimistis.

Target 7,3 juta wisman ini sebagai kontrak kinerja Menbudpar kepada Presiden RI, kata Menbudpar Jero Wacik seraya mengatakan, tahun 2011 pariwisata Indonesia telah memiliki branding baru yakni Wonderful Indonesia, sedangkan tema pariwisata 2011 adalah Eco, Culture, and MICE. Menbudpar menjelaskan, jumlah perjalanan wisatawan nusantara (wisnus) tahun 2010 sebesar 234 juta atau mengalami peningkatan 3,05% dibandingkan tahun 2009 sebesar 229 juta perjalanan, sementara proyeksi tahun 2011 sebesar 237 juta perjalanan. Meningkatnya perjalanan wisnus mendorong tingkat penghunian kamar (TPK) hotel bintang di tanah air pada Januari-Oktober 2010 ratarata sebesar 50,38% atau meningkat 1,99 poin dibanding periode sama tahun 2009 sebesar 48,39%.

Memang tingkat kunjungan wisatawan asing maupun nusantara ada peningkatan namun bila dilihat dari besarnya potensi dan peluang pariwisata nusantara, target dan realisasi Visit Indonesia Year masih dirasa minim. Meskinya kita bisa mengundang wisman lebih besar ke Indonesia. Dan mestinya juga kebijakan Kemenbudpar lebih greget lagi ketimbang sekedar pencapaian administratif saja.

Cahyo Adji/Fatkhurrohim

Februari 2011 I

I 21

COVER STORY

Industri Pariwisata Masih Terhambat Persoalan Klasik sebesar-besarnya dari seluruh rakyat Indonesia. Di sisi lain, implementasi program besar ini tentu bukan sebuah persoalan mudah. Berbagai persoalan klasik masih perlu ditangani oleh pemerintah.

Misalnya persoalan promosi yang masih kurang kreatif dibandingkan negara-negara tetangga. Memang, perlu diakui bahwa keterbatasan dana menjadi permasalahan utama yang dihadapi oleh pemerintah, terlebih dalam situasi perekonomian dunia saat ini yang berpotensi melambat (economic slowdown), menyusul terjadinya resesi ekonomi akibat kenaikan harga minyak dunia.

Namun ketika pemerintah berani mencanangkan program sebesar Visit Indonesia Year 2011, suka tidak suka promosi menjadi kunci utama kesuksesan, terlebih Indonesia banyak dipersepsikan sebagai sarang teroris, kerusuhan, bencana alam, dan kemiskinan.

Salah satu upaya promosi yang pernah dilakukan pemerintah adalah pada tahun 2008, di mana pemerintah memasang logo Visit Indonesia Year 2008 di setiap badan pesawat milik Indonesia. Namun pemerintah perlu ingat bahwa Malaysia pun telah melakukan hal serupa di tahun 2007.

Selain itu, Indonesia jelas tertinggal jauh dalam hal pembagian brosur panduan pariwisata dan penayangan iklan di televisi. Bandingkan dengan gencarnya penayangan iklan pariwisata Thailand, Malaysia, dan Singapura di berbagai saluran tv dunia. Publik Indonesia justru dibuat tercengang ketika lagu ‘Rasa Sayange’ tiba-tiba tampil sebagai jingle iklan pariwisata resmi Malaysia.

Salah satu faktor penting bagi landasan gerak kepariwisataan Indonesia adalah disahkannya UU No 10 Tahun 2009 tentang Kepariwisataan sebagai pengganti UU No 9 1990. Dalam pasal 36 UU tersebut telah diamanatkan untuk membentuk Badan Promosi Pariwisata Indonesia (BPPI) selambat-lambatnya pada 2011.

Sayangnya, hingga pengujung 2010, Menbudpar belum juga meresmikan BPPI sebagaimana diamanatkan undang-undang.

Badan itu dimaksudkan untuk terjalinnya koordinasi dalam mempromosikan kepariwisataan yang dilakukan dunia usaha di pusat dan daerah serta menjadi mitra kerja pemerintah pusat dan pemerintah daerah.

Persoalan lainnya adalah peningkatan mutu kawasan pariwisata yang kini masih jauh dari harapan. Wisatawan asing berkunjung ke suatu negara bukan

“Melalui Visit Indonesia Year 2011, Indonesia sudah memulai sebuah langkah yang sangat baik dalam memperkokoh nation-branding negara di mata internasional�

Program Visit Indonesia Year 2011 menjadi sebuah momentum baru bagi perkembangan industri pariwisata Indonesia, yang selama ini cenderung kurang berdenyut dibandingkan dengan negara-negara tetangga seperti Singapura dan Malaysia.

Tahun 2011 pariwisata Indonesia memiliki branding baru yakni Wonderful Indonesia, sedangkan tema pariwisata 2011 adalah Eco, Culture, and MICE. Menteri Budaya dan Pariwisata (Menbudpar) Jero Wacik mengatakan, pihaknya menyiapkan strategi baru berupa empat jurus untuk mendukung slogan pariwisata 2011, yakni Wonderful Indonesia. Visit Indonesia Year 2011 pun mematok target kunjungan wisman sebesar 7,7 juta orang.

Disela-sela konfrensi pers akhir tahun, minggu lalu, Menbudpar Jero Wacik menjelaskan, indikator kuantitatif capaian bidang pariwisata antara lain, jumlah kunjungan wisatawan mancanegara (wisman) tahun 2010 sebesar 7.000.571 atau tumbuh sekitar 8,5% dibandingkan tahun 2009 sebesar 6.452.259 wisman.

Sedangkan pada lima tahun ke depan Kemenbudpar dan pemangku kepentingan pariwisata mematok target peningkatan kunjungan wisman, yakni tahun 2011 (7,7 juta orang), 2012 (8,5 juta orang), 2013 (9,3 juta orang), dan 2014 (10,3 juta orang).

Di satu sisi, Visit Indonesia Year 2011 memang perlu memperoleh dukungan dan apresiasi yang

22 I

I Februari 2011

FOTO: WAHLERB

karena sebuah program melainkan karena kondisi ka- Indonesia wasan pariwisata, mutu layanan dan fasilitas yang tersejelas tertingdia, serta citra dari negara yang bersangkutan. Promosi gal jauh dasaja tentu tidak cukup tanpa didukung oleh peningkatan lam hal pemmutu kawasan dan layanan jasa pariwisata. Wisata pantai, misalnya. Banyak pantai-pantai yang indah di Indonesia, bagian brosur namun karena kebersihannya yang tidak dijaga, para turis panduan pariwisata dan menjadi tidak terlalu terkesan.

Kemudian, persoalan pengembangan potensi lokal yang penayangan khas juga belum tereksplorasi secara nyata. Pemerintah iklan di telepusat seharusnya mampu menjalin kerjasama dengan aras visi lokal. Dengan kerjasama yang baik, potensi wisata dari tiap pelosok daerah di Indonesia akan lebih tergali secara maksimal di samping dapat meningkatkan kesejahteraan penduduk setempat. Potensi seni daerah seperti tari-tarian yang selama ini menjadi ciri khas Indonesia pun tidak lagi banyak dikembangkan sebagai pesona pariwisata.

Dus, meski demikian, tidak ada salahnya apabila Indonesia belajar dari kemampuan negara lain, seperti Singapura dalam mengolah potensi lokalnya, yang sebenarnya jauh lebih minim daripada Indonesia. Melalui Visit Indonesia Year 2011, Indonesia sudah memulai sebuah langkah yang sangat baik dalam memperkokoh nation-branding negara di mata internasional. Hanya saja program ini masih perlu didukung oleh peningkatan mutu fasilitas dan layanan jasa agar dapat meraih sukses maksimal. Indonesia juga perlu memandang program ini secara berkesinambungan, bukan sebagai sebuah program atau ‘hajatan’ sesaat.

Berkaca pada hasil yang diperoleh pada program VIY 2009 yang dianggap sukses, pencapaian yang diharapkan pada 2011 telah memperhitungkan situasi

global serta kondisi dalam negeri yang kondusif dari sisi politik, ekonomi, dan sosial. Program Visit Indonesia Year 2011 akan tetap dilanjutkan dengan mempertahankan logo VIY yang pertama kali diluncurkan pada 6 Januari 2008, bertepatan dengan peringatan satu abad kebangkitan bangsa. Ini tandanya pemerintah berketetapan hati untuk siap berlari kencang menyongsong masa keemasan dunia kepariwisataan Indonesia.

Pada Visit Indonesia Year 2010 jumlah wisman juga meningkat dengan menembus angka di atas 7 juta orang. Meski menjelang penghunjung 2010 bangsa Indonesia sempat berduka akibat bencana erupsi Merapi dan tsunami di Mentawai, Sumatera Barat, toh target yamg diharapkan itu tercapai meski dengan susah payah.

Menurut Iqbal Alan Abdullah, Ketua Indonesian Congress and Convention Association (INCCA), pada 2011 Indonesia menjadi keuta ASEAN, ini pertanda berbagai event internasional seperti KTT ASEAN, Global Spa Summit, dan New7 Wonder akan terselenggara di Indonesia. Sangat baik tentunya, karena rencananya, semua event itu akan digelar merata di kota-kota yang punya destisnasi pariwisata selain Bali dan Yogyakarta, agar dunia pariwisata Indonesia makin menggeliat. Teguh S. Gembur

Februari 2011 I

I 23

COVER STORY

Marketing dan Promosi VIY 2011

Menerjemahkan Kebijakan dan Menggerakan Pasar

24 I

I Februari 2011

FOTO: CENDOL

D

alam tiga tahun terakhir, kinerja Kementrian Kebudayaan dan Pariwisata (Kemenbudpar) terus meningkat. Hal ini ditandai dengan terus meningkatnya grafik jumlah wisatawan asing ke Indonesia. Tren positif ini, tak terlepas dari berbagai peranan yang ada di element departemen tersebut, khususnya Direktorat pemasaran pariwisata di bawah pimpinan Sapta Nirwandar.

Sebagaimana telah diketahui, Kemenbudpar pada tahun 2010, telah mencatat 7.000.571 jumlah wisatawan mancanegara datang ke Indonesia. Jumlah ini, meningkat sekitar 8,5% dibandingkan tahun 2009 sebesar 6.452.259 wisman. Padahal, kontrak kinerja Kemenbudpar pada Presiden RI adalah 6,75 juta.

Seperti yang di tuliskan oleh Newsletter Informasi Pemasaran Pariwisata “Pariwisata Indonesia Vol. 1, No.12, Desember 2010 Jurnal Resmi” Direktur Jenderal Pemasaran Pariwisata, Sapta Nirwandar, mencatat bahwa selama tahun 2010, hampir 300 grup kesenian telah dikirimkan dari berbagai daerah maupun yang dikirimkan dari pemerintah pusat, untuk mengisi berbagai kegiatan yang berkaitan atau bernuansa ‘pemasaran’ di dalam negeri dan mancanegara.

Dirjen Pemasaran menerjemahkan dan mengoperasionalkan kebijakan kementerian pada strategi pemasaran dan penentuan target-target. Horizontal Marketing dengan Matrix Low Cost Hight Impact, merupakan salah satu strategi pemasaran yang diterapkan. Mencitrakan Indonesia dengan penampilan produk seni budaya, merupakan salah satu pendekatan yang dilakukan, di dalam negeri dan terutama ke luar negeri.

Maka, Dirjen Pemasaran Pariwisata pun akan semakin memperkuat pencitraan dan pendekatan seni budaya dalam memasarkan pariwisata Indonesia.

“Visit Indonesia 2011 tetap dilanjutkan dengan tema

central wisata eco, culture dan MICE. Mungkin kita sebut, Visit Indonesia: Eco, Culture and Mice,” terang Sapta, dalam jurnal tersebut.

Pada tahun 2011 Dirjen mengharapkan akan lebih banyak kegiatan co-promotion yang dikemas bersama Pemda, KBRI, dan KJRI, dan dengan kalangan industri pariwisata bersama dengan perusahaan transportasi. “Bahkan kerjasama antara seluruh pihak yang menaruh perhatian untuk mengharumkan nama bangsa,” ujar Sapta Nirwandar.

Pada tahun 2010 Kemenbudpar telah melaksanakan 210 kegiatan pemasaran, penyelenggaraan 15 event pariwisata di daerah-daerah, pendukungan terhadap 15 event yang diselenggarakan oleh daerah-daerah. Kegiatan dengan pos dekonsentrasi anggaran ke daerah-daerah dilakukan pada penyediaan sarana promosi sebanyak 32 kali, partisipasi pada bursa pariwisata 14 kali, dan dukungan pada penyelenggaraan event pariwisata 33 kali.

Implementasi di lapangan yang demikian beragam namun terarah berkesinambungan itulah tentunya yang mengakumulasi hasil. Ketika ditanya pemasaran pariwisata 2011, Dirjen Pemasaran menegaskan, “Horizontal, Co-Society-based and Electronic based Marketing”.

FOTO: NICKJH

Berpacu dalam Budget Promosi Sementara itu, dalam web resmi Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata (Kemenbudpar) http://www. budpar.go.id, dituliskan bahwa Komisi X DPR-RI akan memperjuangkan kenaikan anggaran Kemenbudpar tahun 2011 sebesar Rp 235 miliar. Kenaikan anggaran itu untuk program pemasaran pariwisata, pengembangan karakter bangsa, kesejarahan, kepurbakalaan dan permuseuman, serta pengembangan destinasi pariwisata.

Dalam penyampaian padangan masing-masing anggota komisi, pada 30 Agustus 2010, Komisi X DPR-RI menilai pagu sementara Kemenbudpar untuk RAPBN 2011 sebesar 2,645 triliun ada kenaikan.

“Perubahan ini akan dibahas pada rapat yang akan diselenggarakan pada 20 Oktober 2010 mendatang,” kata Ketua Komisi X Prof.DR.H. Mahyuddin NS,Sp. OG ketika membacakan risalah rapat dalam Rapat Kerja (Raker) dengan Menteri Kebudayaan dan Pariwisata (Menbudpar) Ir. Jero Wacik, SE di Gedung DPR Jakarta.

Menbudpar Jero Wacik pada kata pengantarnya menyampaikan empat program/kegiatan sehubungan adanya usulan tambahan anggaran 2011 sebesar

Rp 235 miliar tersebut. Keempat program itu adalah program pengembangan pemasaran pariwisata yakni untuk peningkatan publikasi kepariwisataan melalui pendukungan Taman Nasional Komodo sebagai New 7 Wonders of Nature sebesar Rp 125 miliar.

Dukungan program pembangunan karakter bangsa melalui peningkatan nilainilai budaya, seni, dan film Rp 50 miliar, program kesejarahan, kepurbalaan, dan permuseuman berupa pembangunan karakter bangsa melalui Gerakan Nasional Cinta Museum Rp 15 miliar, dan pengembangan Taman Majapahit Rp 20 miliar. Untuk program pengembangan destinasi pariwisata diusulkan peningkatan PNPM Mandiri Bidang Pariwisata sebesar Rp 25 miliar. Tahun 2010 Kemenbudpar memfasilitasi pembangunan desa wisata di seluruh tanah air sebanyak 200 desa, sedangkan tahun 2011 akan ditingkatkan menjadi 674 desa wisata.

Sementara itu Dirjen Pemasaran Kemenbudpar. Sapta Nirwandar mengatakan, masyarakat dunia banyak yang terkesan dengan peninggalan makhluk purba yang hingga kini habitannya di Taman Nasional Komodo masih terjaga baik. Taman Nasional Komodo masuk dalam short list sebagai 28 finalis New 7 Wonders of Nature.

Dikatakan, Indonesia saat ini tengah berusaha keras untuk memenangkan vote tersebut, karena bila Komodo masuk sebagai New 7 Wonders of Nature akan mengangkat pariwisata lainnya di sana. “Berdasarkan pengalaman, jika terpilih akan ada kenaikan kunjungan wisatawan mancanegara (wisman) ke Indonesia yang signifikan, sekitar 4% hingga 20%. Dana promosi untuk pemenangan Komodo ini merupakan investasi jangka pendek, menengah, dan panjang,” kata Sapta Nirwandar. Fatkhurrohim dari Newsletter Pariwisata Indonesia dan Pusformas Budpar

Februari 2011 I

I 25

SPECIAL REPORT

Perayaan Imlek

dari Legenda China untuk Dunia Tidak seperti kalender barat yang mendasarkan pada putaran matahari, kalender China berdasarkan pergantian tahunan yang mana permulaan tahun dimula berdasarkan pergantian bulan.

Satu putaran lengkap bulan mengelilingi bumi selama 60 tahun dan terdiri dari 5 putaran yang setiap satunya memakan waktu selama 12 tahun. Kalendar lunar China menamakan setiap tahun berdasarkan 12 binatang.

Masyarakat China percaya bahwa setiap manusia yang lahir mempunyai pengaruh terhadap personalitas dan sikap berdasarkan binatang yang menjadi nama tahun saat manusia tersebut dilahirkan.

Tahun baru dalam kalender China atau Imlek ditetapkan tepat saat pergantian musim dingin ke musim semi, sebagai tanda menyongsong kehidupan baru.

Namun demikian asal-usul perayaan Imlek itu sendiri memiliki banyak versi.

Hanya saja, menurut keyakinan umum masyarakat Tionghoa, perayaan Imlek tidak lepas dari legenda monster Nian.

Kata “Nian” dalam istilah Tionghoa yang diartikan “Tahun” dalam bahasa Indonesia,

26 I

I Februari 2011

FOTO: SVERES

Kalender lunar China merupakan kalendar tertua di dunia, digunakan sejak 2600 Sebelum Masehi. Penggunaan kalender ini diperkenalkan pertama kali oleh Kaisar Huang Ti yang memerintah antara tahun 2698 SM – 2599 SM.

FOTO: CANGSYL

adalah nama seekor binatang raksasa yang muncul setahun sekali, yakni saat akhir musim dingin, memasuki musim semi, yakni saat tahun baru. Monster yang berasal dari dasar laut itu memangsa segala hal, termasuk binatang, hasil pertanian hingga manusia, terutama anak-anak. masyarakat pada waktu itu sangat takut terhadap raksasa Nian.

Pada satu hari saat Nian muncul, hutan bambu yang berdekatan sebuah kampung di pedalaman China terbakar hebat. Bambu-bambu yang terbakar itu pun meledak dan mengeluarkan bunyi yang sangat kuat seperti mercon. Api yang membara dan suara ledakan itu ternyata membuat Nian lari ketakutan.

Di satu kampung yang lain, seorang penduduk menyaksikan Nian ketakutan dan lari menghindar dari seorang anak yang berpakaian merah.

Dari kejadian-kejaidan itu, maka penduduk kampung akhirnya tahu bahwa Nian takut pada suara ledakan atau kegaduhan dan warna merah.

Semenjak itu, setiap menjelang dan selama Tahun Baru, penduduk akan me-

makai pakaian merah, menggantung lentera merah (lampion) serta memasang tirai merah pada pintu dan jendela. Selain itu, masyarakat juga menggunakan mercon dan membunyikan musik-musik dengan bermain barongsai untuk menakuti Nian.

Konon, sejak itu Nian tidak pernah lagi muncul di desa mereka. Dan pada akhirnya, Nian berhasil ditangkap oleh Hongjun Lao Tze, seorang pendeta Tao. Nian kemudian menjadi hewan tunggangan Hongjun Lao Tze. Hingga saat ini, membunyikan mercon, bermain barongsai, memasang lampion dan menggantung kertas merah masih terus dilakukan saat menyambut Imlek.

Menjelang Imlek, setelah matahari menyingsing menjelang senja, tiap keluarga berkumpul di rumah untuk melakukan ciak tua kai atau makan besar. Kemudian malam hari, sekitar pukul sepuluh, warga akan memenuhi kelenteng dan wihara sampai pada puncaknya pada tengah malam, saat Dewa Kekayaan diyakini turun ke bumi untuk membagi rezeki. Konon Dewa Kekayaan ini hanya mampir sebentar lalu keesokan paginya sudah kembali ke nirwana.

Beberapa ungkapan seperti Sin Cia Ju Ie dan Gong Xi Fa Chai sangat akrab di telinga pada saat Tahun Baru Imlek. Sin Cia Ju Ie berarti keluarga baru yang sehat, sentosa dan mulus sesuai rencana. Sedangkan Gong Xi Fa Chai adalah ucapan salam bahagia agar makmur bersama.

Terlepas apakah mitos itu benar atau tidak, yang pasti perayaan Imlek kini telah mendunia dan dirayakan dengan sangat meriah. Perayaan ini dimulai pada tanggal 30 bulan ke-12 dan berakhir pada tanggal 15 bulan pertama (Cap Go Meh).

Di Indonesia, Imlek juga dirayakan secara semarak Atraksi barongsai, liong dan beragam sajian kuliner menjadi daya tarik tersendiri. Bahkan di beberapa daerah, misalnya Medan, Jakarta, Semarang, Singkawang, atau Pontianak, pesta Imlek telah menjadi ikon wisata unggulan setempat.

Perayaan Imlek di Jakarta, salah satunya hadir melalui Festival Cap Go Meh yang diselenggarakan oleh PT Jakarta International Expo, di Arena Pekan Raya Kemayoran, pada tanggal 12-21 Februari 2011 ini.

Hasnawi dari berbagai sumber

Februari 2011 I

I 27

SPECIAL REPORT

Gus Dur

dan Tahun Baru Imlek Bila Anda bertandang ke Kelenteng Boen Bio, Surabaya, Jawa Timur, Anda akan menemukan foto Presiden RI ke-4 KH Abdurrahman Wahid. Foto ukuran sedang itu dipasang di ruang tengah sehingga semua orang yang datang ke klenteng ini dapat melihatnya secara jelas.

28 I

I Februari 2011

F

oto kiai yang akrab disapa Gus Dur itu dipajang sejak setahun lalu ketika Gus Dur meninggal dunia. Menurut pengelola klenteng legendaris ini, pemasangan foto tersebut di dalam kelenteng merupakan bentuk penghormatan yang tak ternilai atas jasa-jasa almarhum dalam memperjuangkan keadilan bagi semua suku dan etnis di Indonesia, terutama kaum minoritas.

Tahun 2000, pada masa pemerintahannya sebagai presiden, Gus Dur memberikan kebebasan bagi masyarakat keturunan Tionghoa untuk merayakan Tahun Baru Imlek dengan mencabut Impres Nomor 14/1967 dan mengeluarkan Keputusan Presiden Nomor 19/2001. Bukan hanya itu. Ia juga menetapkan Imlek sebagai hari libur nasional yang dimulai sejak tahun 2002. Sebelumnya, Tahun Baru Imlek dilarang dirayakan secara terbuka.

Tahun 2011 ini, Tahun Baru Imlek jatuh pada

hari Jumat, 3 Februari 2011 dan merupakan tahun baru ke-2562 dengan shio Kelinci.

Dalam penanggalan China, ada dua belas shio (tikus, kerbau, harimau, kelinci, naga, ular, kuda, kambing, kera, ayam, anjing, dan babi). Kelinci melambangkan umur panjang, keanggunan, sopan santun, kebaikan, dan kepekaan terhadap segala bentuk keindahan. Orang yang bershio Kelinci, konon akan merasakan ketentraman, kedamaian, dan kesenangan selama tahun ini.

Perayaan Syukur

B

turan’ tradisi Imlek ini dengan agama?

Saya rasa sih tidak ada. Tradisi Tionghoa juga menyembah Tuhan. Hanya perantaranya beda, ceremony-nya juga beda tapi esensinya kan sama: bersyukur kepada Tuhan. Maka, tidak ada perbenturan atau pertentangan di situ.

agi Presiden Direktur PT Sido Muncul Irwan Hidayat, Tahun Baru Imlek adalah sebuah perayaan syukur menyambut musim semi. Sebagai warga keturunan Tionghoa, ia dan keluarga juga merayakannya bersama.

Lebih jauh tentang makna perayaan Imlek, berikut ini petikan wawancara EventGuide (19/1/2011) dengan salah satu pengusaha jamu terkemuka di Indonesia tersebut.

Apa relevansi perayaan Imlek untuk Anda sebagai warga keturunan?

Tradisi Imlek ini kan dirayakan oleh semua warga keturunan Tionghoa. Bahkan sekarang juga warga yang bukan keturunan Tionghoa. Buat saya merayakan Imlek adalah baik dan bagus. Mengapa? Pada tahun baru – tahun baru apa pun – kita merefleksikan perjalanan kita di tahun yang lama dan menatap ke masa yang akan datang.

Biasanya, bagaimana Anda dan keluarga merayakannya?

Paling pokok, kami makan ikan dan berdoa bersama untuk mengucap syukur kepada Tuhan pada malam pergantian tahun. Sedang pagi keesokan harinya, kita menatap matahari untuk menyongsong hari dan tahun baru.

Mengenai makan ikan bersama, ikan merupakan lambang yang paling penting.

Anda masih melihat hari baik, tanggal baik, dan juga angka baik. Apakah hal ini tidak bertentangan dengan iman Anda?

Itu kan hanya tradisi Tionghoa. Misalnya tentang angka-angka. Dalam tradisi Tionghoa, angka-angka yang paling baik adalah 1, 3, 8, 9. Sekali lagi, ini hanya tradisi, tidak ada kaitan dengan agama. Tradisi itu kan sesuatu yang bagus juga.

Ada kata bijak yang mengatakan, “Nian-nian (tahun-tahun) kita punya kelebihan” dan ikan adalah lambang kelebihan itu. Selain makan ikan, ada juga bakar petasan atau mercon.

Maknanya adalah untuk mengusir setan.

Bisa Anda jelaskan esensi dari kisah awal Imlek?

Sejauh saya tahu, Tahun Baru Imlek itu dirayakan untuk menghadapi musim semi. Dari bulan Februari sampai April kan musim semi di China. Sedang dari bulan Mei sampai Agustus adalah musim panas.

Menurut Anda, apakah ada ‘perben-

Saat ini Imlek juga dirayakan oleh warga lintas agama. Apa pandangan Anda?

Menurut saya, itu wajar saja dan bagus.

Sekali lagi itu kan hanya tradisi. Termasuk pertunjukan barongsai. Itu kan kebudayaan. Sama saja dengan tarian dari daerah lain seperti Manado, Flores, Batak, Jawa, dan lain-lain. Jadi, Imlek itu hanya sebuah perayaan tahun baru.

Tidak ada hubungannya dengan agama.

Memang dalam budaya Tionghoa ditemukan banyak tradisi-tradisi yang semuanya tercatat dengan baik. Di suku bangsa lain juga ada, tapi banyak yang tak tertulis. F. Hasiholan Siagian

Februari 2011 I

I 29

SPECIAL REPORT

Masih Ada Kekhawatiran di Tahun Kelinci

T

ahun 2010 adalah tahun yang berat bagi bangsa Indonesia.

Bencana alam datang silih berganti: gempa bumi dan tsunami, tanah longsor, banjir, kecelakaan hingga gunung meletus. Ada pula guncangan-guncangan yang terjadi akibat ulah manusia, termasuk kasus-kasus korupsi kelas atas yang memalukan.

Bagaimana prospek tahun 2011?

Sebelumnya, perlu ditilik sejarah astrologi dan peradaban Tionghoa. Ribuan tahun lalu, para filsuf Tionghoa menemukan adanya kecocokan antara manusia dan alam semesta. Proses alam yang terjadi di galaksi diketahui mempengaruhi kehidupan di bumi. Hal inilah yang kemudian mengilhami munculnya kalender Tionghoa.

Para filsuf kemudia menemukan 12 perode khusus dalam tata surya yang kemudian ditungkan dalam kalender yang mereka buat.

Ke dua belas periode tersebut kemudian dikenal dengan nama shio.

Yakni, zodiak yang memakai nama-nama hewan untuk melambangkan tahun, bulan, dan waktu dalam kalender Tionghoa.

Lambang 12 shio tersebut adalah Tikus, Kerbau, Macan, Kelinci, Naga, Ular, Kuda, Kambing, Monyet, Ayam, Anjing, dan Babi. Dua belas shio tersebut kemudian digabung dengan 5 elemen, membentuk periode 60 tahunan. Dan setiap individu diasosiasikan dengan satu shio, sesuai dengan tahun kelahirannya.

Dengan berbekal metode dan keahlian khusus, para pakar fengsui bisa memperkirakan kondisi masa depan. Tahun 2011, tepat mulai 3 Februari kita meninggalkan Tahun Macan, memasuki Tahun Kelinci, tahun 2562 dalam kalender Tionghoa.

Sebagian ahli fengsui menyebut tahun 2011 adalah Tahun Kelinci Logam. Ini diambil dari pengaruh elemen langit yang berkuasa di tahun 2011, yakni logam negatif. Namun logam negatif itu tak berarti emas. Status riil dari logam negatif adalah air raksa.

Elemen logam negatif ini akan berinteraksi dengan kayu negatif yang ada di bumi dan menghasilkan elemen perubahan menjadi kayu. Oleh karena itu, sebagian pakar fengsui lain kemudian menganggap tahun 2011 adalah Tahun Kelinci Kayu.

Namun demikian, para ahli fengsui ini sepakat lambang kelin-

30 I

I Februari 2011

Suhu Acai

ci tahun ini adalah kelinci berlubang.

Kepalanya muncul, tapi separuh badannya ada di lubang. Artinya masih ada kekhawatiran di tahun depan. Seharusnya kelinci yang energik berkeliaran di luar sarang.

Pengaruh elemen logam negatif yang kuat pada kelinci kayu, serta api dalam elemen kelahiran Indonesia, akan menyebabkan rupa-rupa bencana alam masih mewarnai kehidupan negeri ini di tahun 2011, terutama banjir.

Pakar fengsui-hongsui, Suhu Acai, mengatakan “aroma” bencana tampaknya memang masih menghantui negeri ini di Tahun Kelinci ini. “Yang kita khawatirkan adalah bencana. Di Tahun Kelinci ini masih akan banyak bencana,” kata Suhu Acai, beberapa waktu lalu. Akibat kuatnya elemen api yang melekat pada kelahiran Indonesia, logam pada elemen kelinci kayu akan melunak.

Logam dalam ilmu fengsui menjadi simbol penegakan hukum, tentara serta polisi. Lunaknya logam bisa berarti melunakkan peran aparat hukum dan militer di Tanah Air. Jadi Anda jangan berharap akan ada penanganan serius terhadap kasus-kasus hukum di negeri ini.

Meskipun demikian, menurut Suhu Acai, para pelaku kejahatan terhadap negara, seperti koruptor, harus siap-siap kena batunya.” Tahun ini akan banyak kasus korupsi yang terungkap ke publik, yang bisa membuat gaduh negara. Ini peringatan bagi para koruptor,” ujarnya.

Buntut dari kegaduhan politik itu, tambahnya, akan banyak orang mengorbankan orang lain demi keselamatan diri dan kelompoknya. “Karena itu hati-hati, di Tahun Kelinci ini banyak orang dikorbankan, dijadikan kambing hitam.”

Di sisi lain, kegiatan ekonomi juga akan sedikit melambat.

Kondisi tahun ini kurang bagus untuk mengembangkan usaha.

Banyak sektor usaha perlu menunggu waktu yang tepat untuk melakukan ekspansi, terutama bisnis produksi. Namun bisnis jasa, hiburan dan finansial masih memiliki harapan. Demikian juga bisnis restoran, terutama untuk pasar kelas menengah, dan waralaba, masih akan bagus. Hasnawi

Festival Cap Go Meh

Bersuka Cita Bersama Pohon Angpao Date:12-21 February 2011 EO: PT JIExpo Location: Area PRJ, Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta

I

ndonesia yang terdiri dari beragam suku bangsa juga memiliki aneka ragam adat dan budaya yang harus dilestarikan keberadaannya. Termasuk di dalamnya adalah unsur budaya China yang ikut mempengaruhi budaya dan perjalanan bangsa Indonesia.

Salah satu tradisi perayaan yang berasal dari kebudayaan China adalah Cap Go Meh. Tradisi ini sebagai penutup dari seluruh rangkaian perayaan Tahun Baru Imlek.

Berangkat dari tradisi perayaan tersebut, PT JIExpo mengajak seluruh masyarakat umum maupun warga Tionghoa untuk bersuka cita dalam Festival Cap Go Meh, bersama-sama menyaksikan kemeriahannya di Arena Gambir Expo, Pekan Raya Jakarta, Kemayoran.

Berbeda dengan tahun lalu yang digelar selama tiga hari, Cap Go Meh tahun ini akan dilangsungkan selama 10 hari.

Berbagai pertunjukan, atraksi dan lomba akan dilangsungkan selama perhelatan. Di antaranya lomba menyanyi, cosplay, atraksi wushu, drama, kungfu hip hop dan sebagainya, yang semuanya terbuka untuk umum. Untuk itu panitia menyiapkan empat panggung.Juga ada festival kuliner yang menyediakan beragam masakan khas Tionghoa, serta pesta kembang api.

Dan, yang tidak kalah menariknya adalah street performance, yang akan menghadirkan Barongsai, Liong, dan Manusia Patung.

Pertunjukan ini akan dilakukan dengan menyusuri lorong-lorong pameran, sehingga semakin membuat semarak suasana.

Seperti tahun-tahun sebelum ini, street performance selalu mendapat sambutan hangat pengunjung.

Lebih dari semua itu, ada satu hal yang selalu ditunggu-tunggu pengunjung, terutama anak-anak, yakni Pohon Angpao.

Disebut Pohon Angpao karena memang pohon artifisial ini penuh dengan rimbun

daun, bunga dan buah berupa angpao, yaitu kertas warna merah. Kertas ini berisi nomor-nomor yang bisa ditukarkan dengan hadiah-hadiah menarik.

Semua pengunjung bisa memetik angpao itu, dengan menukar potongan tiket masuk kepada petugas yang berjaga di pohon tersebut.

Tidak perlu khawatir kehabisan angpao, karena panitia menyediakan angpao sebanyak yang dibutuhkan.

Harga tiket masuk ditetapkan sebesar Rp5.000, sama dengan harga tiket tahun lalu. Tetapi sebenarnya harga tiket ini hanya sekadar untuk memantau jumlah pengunjung, yang tahun lalu dengan perhelatan selama tiga hari, mencapai lebih dari 30 ribu pengunjung. Pasalnya, tiket tersebut bisa ditukar dengan hadiah di Pohon Angpao yang jika dihitung nilanya bisa jadi lebih besar dibanding harga tiket.

Cap Go Meh merupakan perayaan penutup dari seluruh rangkaian perayaan tahun baru yang jatuh pada hari ke 15 dari Tahun Baru Imlek. Bagi warga Tionghoa, Cap Go Meh biasanya digunakan sebagai hari keluarga, untuk berkumpul dan reuni keluarga serta hari untuk mengenang leluhur.

Di saat-saat hari bahagia itulah, PT JI Expo menggelar Festival Cap Go Meh untuk bisa Anda kunjungi bersama keluarga tercinta. Jadi jangan lewatkan tanggal 1221 Februari ini di Arena PRJ, Jakarta International Expo. Hasnawi

Februari 2011 I

I 31

INFOCUS

KELENTENG CU AN KIONG, SAKSI SEJARAH YANG TETAP TEGAR

Kelenteng yang berlokasi di Jalan Dasun ini merupakan kelenteng tertua di Lasem. Dewi Laut Thian Siang Seng Bo sebagai dewi pelindung para perantau dari bahaya di lautan ditempatkan di altar utama. Karena awalnya, masyarakat China Lasem memang kaum pedagang peratauan yang kemudian menetap. Yang paling menarik dari kelenteng ini adalah ornamen ukiran kuno dalam bentuk dan warna yang sangat indah. Ornamen yang menghiasi atap bagian dalam kelenteng mengandung berbagai kisah dari filosofi China, serta melambangkan berbagai harapan. (Disarikan dari berbagai sumber)

32 I

I Januari 2011

Februari 2011 I

I 33

INFOCUS

Di kelenteng ini juga terdapat Kio (Tandu) yang ukirannya amat halus dan indah untuk membawa Mak Co Thian Siang Sing Bo pada waktu Jut Bio / kirab keliling di Kota Lasem dan bila ada undangan Jut Bio di kota lain.

34 I

I Februari 2011

Di luar sejarah, kelenteng yang pernah menjadi lokasi pengambilan gambar film Ca Bau Kan ini sangat kaya detil. Banyak di antaranya masih tetap asli seperti ketika pertama kali dibangun tahun 1335. Area belakang kelenteng Cu An Kiong – dinding dan meja altar tengah – yang luasnya tak lebih dari seperlima bangunan sekarang merupakan bagian yang paling orisinil.

Sebagian besar ornamen yang memenuhi area ini pun konon masih asli. Di sisi kiri-kanan bagian depan bangunan utama, ada kurang lebih limapuluh ubin berlukis kehidupan manusia menghiasi dinding hingga ke langit-langit.

Februari 2011 I

I 35

INFOCUS

36 I

I Februari 2011

Di bagian luar, sepasang patung U Te Kiong dan Cen Siok Po bediri gagah. Selain menyambut umat, kedua Dewa Pintu ini seolah menjaga kelenteng dan mengusir energi negatif dari arah barat.

Februari 2011 I

I 37

IDEAS

Grooming dan Acting pada Kesan Pertama

“K Oleh

I Putu Utama Staf Pengajar Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali

38 I

I Februari 2011

esan pertama begitu menggoda, selanjutnya terserah Anda‌..�, mengutip iklan yang disampaikan oleh suatu produk di televisi yang patut dijadikan inspirasi dalam menyiapkan pelayanan kepada tamu di hotel.

Keberhasilan pelayanan pada suatu usaha perhotelan berawal dari kesan pertama yang ditangkap oleh tamu hotel. Kesan pertama yang berhasil menawan hati tamu akan menciptakan kesejukan di hati mereka dan selanjutnya mereka terbawa pada suasana yang penuh kehangatan dengan pihak hotel. Jika pelayanan pada tahapan selanjutnya terjadi kesalahan, barangkali tamu dapat menerima dan menganggap hal itu sesuatu yang wajar saja karena perasaan mereka terlanjur jatuh hati dengan pihak hotel.

Jadi sangat penting bagi manajemen hotel untuk menciptakan kesan pertama yang berhasil menyenangkan tamu di hotel. Lokasi pertama yang tepat untuk menyambut tamu dengan kesan yang menawan adalah lobby hotel. Diantara faktor-faktor yang menentukan kualitas pelayanan suatu hotel, faktor fisik (tangible) yang mendapatkan prioritas pertama kali dinikmati oleh indera tamu ketika menginjakkan kakinya di hotel. Faktor tangible ini menyangkut bangunan fisik dan penampilan karyawan. Dapat dibayangkan seandainya kita sebagai seorang tamu yang akan menginap pada suatu hotel merasakan suasana yang tidak nyaman pada saat kedatangan kita yang pertama kali pada hotel tersebut. Semua tamu mungkin telah sependapat bahwa hotel adalah suatu tempat penyedia jasa hospitality yang mengutamakan keramahtamahan kepada para tamunya sebagai konsumen. Ciri yang melekat pada suatu usaha jasa di bidang hospitaliti adalah keramahan yang diawali dengan senyuman tulus yang menyapa kita pada saat kedatangan. Tetapi yang ditemukan adalah seba-

liknya, di mana kedatangan kita sebagai tamu seolaholah sebagai pengganggu kenyamanan para karyawan hotel tersebut. Para tamu seolah-olah menjadi beban bagi karyawan sehingga kehadiran kita sangat tidak diharapkan. Tegur, sapa, dan senyum dari pihak hotel terutama karyawan terasa sangat berat dan dipaksakan sehingga kelihatan tidak alami. Tawaran bantuan kepada kita sama sekali tidak terucap bahkan petugas hotel kelihatan enggan untuk menemui kita sebagai calon tamunya apalagi menjawab pertanyaan seputar produk dan harga. Beberapa karyawan tampil dengan performance seadanya, pakaian yang lusuh dan kusam, rambut tidak tertata baik, bahkan tubuh terkesan kotor dan jorok, sungguh kelihatan

FOTO: ALEXWALL

IDEAS

tidak sedap dipandang mata. Sebagai tamu tentu kita merasa tidak nyaman dengan keadaan seperti ini, padahal harapan kita adalah pihak hotel memperlakukan para tamunya sebagai orang yang penting dan harus mendapatkan prioritas untuk dilayani sesuai dengan harapannya. Kesan pertama yang tidak simpati ini telah menggoreskan luka pada perasaan tamu yang tidak terpenuhi harapannya itu. Selanjutnya perasaan yang kecewa ini akan terus mengevaluasi secara negatif tahapan pelayanan selanjutnya yang diberikan oleh pihak hotel.

Kesempatan pertama berinteraksi dengan calon tamu sebenarnya adalah momen penting yang sangat kritis untuk diperhatikan oleh penyedia jasa di bidang hospitaliti khususnya hotel. Keberhasilan dalam berinteraksi dengan calon tamu pada saat pertama kali akan membuka jalan yang mulus pada tahapan pelayanan kedua, ketiga, dan seterusnya hingga tamu meninggalkan hotel. Seyogyanya harapan pihak hotel adalah bagaimana para tamunya dapat meninggalkan hotel dengan perasaan senang dan puas sehingga mereka bersedia untuk datang menginap kembali dan menceritakan pengalaman yang menarik tentang hotel kepada keluarga dan orang lain di daerah /negaranya, bila perlu mereka merekomendasikan hotel untuk dipilih sebagai tempat menginap jika berkesempatan berkunjung ke daerah di mana hotel tersebut berlokasi. Sebaliknya kesan pertama yang gagal diciptakan secara menarik di hati calon kon-

40 I

I Februari 2011

sumen telah menghancurkan kesempatan berikutnya, karena telah tercipta mindset yang negatif pada tamu atas pelayanan hotel. Jadi perjumpaan pertama dengan calon tamu harus diperhatikan secara serius sehingga berhasil menawan hati calon tamu.

Bagaimana menciptakan kesan pertama yang mampu menyenangan hati para tamu di hotel? Selain bangunan fisik dan lingkungan hotel yang nyaman, usaha ini sangat besar pula dipengaruhi oleh kemampuan karyawan pada front liner yang berhadapan langsung dengan para tamu pada saat mereka pertama kali datang ke hotel. Hal pertama yang dapat dievaluasi oleh calon tamu tentu produk yang bersifat tangibles, yaitu penampilan karyawan yang mudah dinilai secara langsung oleh para tamu kemudian menyusul hal yang bersifat intangibles yaitu tindakan yang baru dapat dinilai setelah berinteraksi dengan mereka. Karyawan yang memiliki tubuh yang ideal adalah modal utama dalam mewujudkan keberhasilan pada kesan pertama bagi tamu. Selain sehat, secara fisik bentuk dan tinggi badan menjadi perhatian utama dalam memvisualisasikan penampilan petugas pelayanan, kemudian disusul oleh daya tarik secara seksual (sex appeal) dapat menambah nilai yang diberikan oleh tamu. Sex appeal dalam hal ini bukan berarti para petugas hotel harus tampil seksi dan vulgar menggoda, tetapi lebih ditekankan pada keindahan dalam penampilan mereka. Kondisi tubuh yang indah ini bila dibalut dengan tampilan uniform yang

FOTO: DSAM

IDEAS

bersih, rapi, dan indah akan menciptakan karyawan yang sempurna dalam hal grooming. Uniform karyawan pada hotel berbintang tentu harus berkualitas tinggi sehingga dapat mencerminkan kredibelitas hotel tersebut. Kepercayaan tamu tentu akan menghilang bila petugas yang ditemuinya tidak menunjukkan grooming yang baik. Bagaimana mereka yakin bahwa petugas yang melayaninya adalah karyawan pada suatu hotel berbintang, bila mereka tampil dengan uniform seadanya. Selain sedap dipandang oleh mata, urusan grooming para petugas hotel juga harus memperhatikan bau badan yang akan dievaluasi oleh calon tamu pada saat interaksinya yang pertama.

Bisa dibayangkan calon tamu di restoran akan turun selera makannya bila berhadapan dengan waiter yang bau badannya buruk, apalagi bersumber dari bau mulut yang tak sedap ketika berbicara dengan tamu.

Grooming yang baik tidaklah cukup untuk menciptakan kesan pertama yang menggoda tamu. Hal berikut untuk menyempurnakannya adalah acting dari para petugas hotel. Acting ini diawali dari senyuman yang tulus ketika menyambut kedatangan para tamu untuk pertama kali menginjakkan kakinya di hotel.

Senyuman yang tulus adalah refleksi dari niat para karyawan yang senang menerima kedatangan para tamu. Tidak mudah bagi setiap orang untuk tersenyum yang tulus bila suasana hatinya tidak gembira.

42 I

I Februari 2011

Senyuman yang tulus ini akan lebih bermakna bila diikuti oleh sikap tubuh yang pantas untuk melengkapi senyuman tersebut. Senyuman yang disertai dengan posisi tubuh sedikit membungkuk dan kedua tangan dicakupkan di dada adalah sikap karyawan yang dapat menghormati tamu sebagai orang penting bagi hotel dan telah menjadi sikap yang merupakan ciri khas hospitality Indonesia. Hal yang sama juga dapat dilihat pada gaya orang Jepang yang membungkukkan badannya ke bawah sebagai tanda hormat kepada orang yang dijumpainya.

Selain itu sikap tubuh yang hormat kepada tamu dapat pula diikuti dengan jabat tangan untuk mendekatkan hubungan yang lebih personal antara petugas hotel dengan para tamunya sehingga suasana menjadi lebih akrab. Bahkan bila bertemu dengan tamu yang telah dikenal sebelumnya dan memiliki hubungan yang sangat akrab, peluk dan cium-pun dapat dilakukan yang menandakan bahwa kedua pihak telah rindu untuk bertemu kembali. Dalam konteks ini peluk dan cium tidak dikonotasikan ke hal yang negatif, tetapi lebih pada usaha menempatkan tamu sebagai sahabat istimewa dan bukan hanya sekedar tamu biasa. Bagi tamu-tamu loyal yang berusia lanjut yang berasal dari negara-negara barat, peluk dan cium ini sangat disukai karena mereka merasakan hotel beserta stafnya adalah rumah dan keluarganya sendiri.

Acting para petugas yang melayani tamu pada saat perjumpaan yang pertama dapat lebih sempurna lagi bila diimbangi dengan komunikasi yang baik dengan tamu. Selain penguasaan bahasa asing yang dipergunakan oleh tamu asing, juga tak kalah pentingnya adalah gaya bicara yang mampu menawan hati para tamu ketika petugas pelayanan hotel menyapa tamu, mengucapkan selamat datang, menanyakan keadaan tamu, menyatakan bahwa mereka senang bertemu dengan tamu, menawarkan bantuan, dan dilanjutkan dengan menjelaskan produk-produk yang disediakan oleh hotel sebagai upaya up selling kepada tamu secara sopan.

Bila nama tamu telah diketahui, akan lebih baik bila menyapa tamu diiringi dengan mengucapkan nama tamu tersebut. Mereka akan benar-benar merasa sangat dihormati dan dihargai kedatangannya di hotel.

Akhirnya, tindakan yang sopan dan ramah dari petugas hotel sebagai acting yang ditujukan kepada tamu, dipadukan dengan grooming yang bersih, rapi, dan indah adalah formula yang sangat sempurna dalam usaha memberikan kesan pertama yang menggoda, untuk selanjutnya dilayani dengan tahapantahapan pelayanan berikutnya selama tamu berada di hotel, dan pada akhirnya mereka akan meninggalkan hotel dengan perasaan yang puas. Kepuasan tamu ini dapat menjadikan tamu tersebut loyal dan royal kepada hotel. Jadi kutipan iklan “kesan pertama begitu menggoda‌‌selanjutnya terserah anda !â€? adalah sangat tepat untuk menginspirasi pelayanan di hotel.

PROFILE

44 I

I Januari 2011

Antoine Villette GM Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading, Jakarta

“Harus Bisa Bekerjasama dan Membuat Bahagia” Jika delapan tahun yang lalu, Antoine Villette tidak singgah ke Indonesia, tentu para pelaku industri perhotelan tidak akan mengenal sosok santun dan humoris ini.

Y

a, Antoang, sapaan akrabnya, langsung jatuh cinta kepada Indonesia, setelah tiga minggu menjelajahi beberapa daerah seperti Jakarta, Bogor, Bandung, Yogyakarta, Surabaya, dan Bali, delapan tahun lalu.

“I Love Indonesia” ujarnya singkat. “Indonesia adalah negara yang indah. Dan, Asia, terutama Indonesia, merupakan tantangan bagi karir saya,” ujar Antoine mengenai kecintaannya terhadap Indonesia.

Pria kelahiran Paris, Prancis, 41 tahun lalu ini merasa berterima kasih kepada grup Accor. Sebab, dari Accor-lah, ia belajar banyak tentang seluk beluk

bisnis perhotelan. Dalam jejaknya di Accor, dia pernah berkarir di Sofitel, Novotel, dan Ibis. Dan dari grup Accor pula, ia bisa melanjutkan profesinya sebagai general manager di Ibis Mangga Dua, Jakarta, salah satu kota yang ia kagumi sejak delapan tahun silam itu.

Entah nasib baik atau seolah ditasbihkan untuk menumbuhkan iklim bisnis perhotelan di Indonesia, karir Antoine di Indonesia pun selalu mulus. Selepas menjabat sebagai GM Ibis Mangga Dua Jakarta pada bulan Februari tahun 2007, pada bulan Maret di tahun yang sama ia didaulat menjadi GM Aston Atrium Senin (sekarang Lumire) selama 2 tahun. Dan, kini ia menjabat sebagai GM Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading, Jakarta, di bawah manajemen Tauzia Group.

Ngobrol santai dengan Antoine yang didampingi Ari Eka Putri, Public Relation Manager Harris Hotel & Conventions di HARRIS Lounge & Café, akhir Januari itu, ia menggambarkan bahwa profesi di dunia perhotelan adalah sesuatu yang menarik dan berbeda.

Januari 2011 I

I 45

PROFILE

”Saya bekerja di Accor selama 14 tahun. Kenapa di Accor? Ya, karena saya orang Prancis. Dan Accor merupakan grup hotel terbesar di dunia dari Prancis.

Saya banyak mendapatkan pengalaman di sana dan para pekerjanya sangat professional,” ucapnya.

Sambil menaikkan alis matanya, alumnus jurusan pariwisata dan perhotelan dengan spesialisasi Manajemen Keuangan dari Centre International de Glion, Swiss, ini menurutkan, selepas dari Accor ia pindah ke grup Aston selama dua tahun. “Aston adalah brand hotel dari Amerika. Banyak sekali perbedaan antara Prancis dan Amerika. Dan, ini sangat menarik bagi saya,” terang Antoine.

Menurutnya, bisnis di industri perhotelan memiliki kepentingan dan tujuan yang sama. Hanya pen-

46 I

I Februari 2011

anganannya saja yang sedikit berbeda. Oleh Karena itu, ia merasa sangat beruntung bisa mengetahui karakter budaya dan cara bekerja orang Amerika dan orang Prancis. “Jika suatu saat saya ada kesempatan untuk pindah lagi ke brand Amerika, saya tidak keberatan. Karena saya suka dengan cara berfikir orang Amerika,” urai Antoine, yang juga pendiri JMS (Jakarta Mingle Society).

Kecantol Tauzia Pengalaman sebagai manajer yang ia peroleh dari dua grup hotel besar di dunia itu, kini ia ingin mendedikasikan ilmunya kepada brand Tauzia. Brand hotel baru yang didirikan oleh orang Prancis itu kini telah tumbuh dan besar di Indonesia.

Tetapi kenapa Antoine bergabung dengan Tauzia?

Ia pun menjawab, karena ini adalah grup baru, dan ia ingin mengembangkan karirnya dengan seluruh pengalaman yang ia miliki. “Jadi, dengan siapapun saya bekerja, entah itu dengan brand hotel Amerika, Prancis, Spanyol, maupun Indonesia, tujuan dan target saya hanya ada satu yaitu kesuksesan,” tegasnya.

dan pelayanan hotel.

Fasilitas yang paling menonjol pada semua Hotel Harris adalah layanan internet gratis yang bisa diakses di seluruh area publik hingga kamar hotel.

Layanan istimewa lainnya adalah Happy Feet Reflexology, HARRIS Boutique dan masih banyak lagi.

Bagi para tamu hotel yang loyal baik corporate maupun individu, mereka sudah sangat nyaman dan cocok dengan apa yang telah di konsep oleh Brand Harris.

Perlu diketahui pula, menurut Antoine, Tauzia sendiri hingga tahun 2012 akan membuka 20 hotel baru. “Tauzia juga memiliki budget hotel dengan brand POP! HARRIS yang pertama kali dibuka di Denpasar, Bali, pada Desember 2010. Dan, akan segera dibuka pula POP! HARRIS di beberapa kota lain, yaitu Jakarta, Manado, Yogyakarta dan Bali hingga 2O12,” ujar Creator and Organizer of the first “Asian Vintage Golf” in Indonesia ini.

Jadikan Golf sebagai Penunjang Kegiatan MICE

Menurut Antoine, menjadi seorang manajer yang professional artinya harus mampu bekerja sama dan mampu membuat mereka bahagia, baik dengan pemegang saham, pemilik hotel, dan para karyawan, hingga tamu hotel. “Tetapi, tentu prioritas utama adalah tamu. Sebab, kalau tamu tidak puas, mereka tidak akan kembali lagi ke hotel ini,” imbuhnya.

Antoine juga menjelaskan, sebagai warga negara asing, dan bekerja di brand hotel baru, maka ia pun harus terus belajar beradaptasi, dan saling menghormati, terutama dengan lingkungan tempat kerja barunya.

Baginya, bukan hanya karyawannya yang harus beradaptasi dengan dirinya, tetapi justru dirinya yang harus lebih melakukan adaptasi.

Lebih lanjut lagi, Antoine menilai, Tauzia sebagai pengelola manajemen Hotel Harris dianggap memiliki konsep yang jelas dan berbeda dengan beberapa brand hotel lainnya.

Sebagaimana diketahui, Harris dengan mottonya simple, unique dan friendly, memiliki konsep yang kuat baik dalam desain, warna, dekorasi, hingga fasilitas

Menyinggung gairah industri Meeting Incentive Convention dan Exhibition (MICE) yang sedang booming dan menjadi salah satu tema Visit Indonesia Years 2011, Antoine menilai, MICE (terutama meeting dan incentive) adalah salah satu bagian dari pangsa pasar yang berbeda. Ia lebih senang jika MICE ini Baginya, budipadukan dengan kegkan hanya iatan olahraga lain sekaryawannya perti golf. yang harus Sebab menurutnya, Indonesia memiliki beradaptasi des tinasi golf terindah dengan dirinya, di dunia. Contohnya Jatetapi justru dikarta. Ibu Kota ini merinya yang har- nawarkan tidak kurang us lebih melaku- dari 40 destinasi golf kan adaptasi. yang bisa digarap sebagai peluang bisnis.

“Semuanya bagus, dan banyak tempat favorit yang sering dikunjungi oleh para pegolf asing. Bogor, Batam, dan Bali adalah contoh lain yang memiliki tujuan menarik para pegolf dari negara luar,” tambahnya.

Karena itu, ujar Antoine, pemerintah pun harus mulai memikirkan pangsa pasar para penggila olahraga golf.

Antoine berharap, akan lebih baik, jika pemerintah merangkul atau mengajak berbagai elemen penggiat wisata dan pelaku bisnis lainnya ketika akan mencanangkan suatu program tahun kunjungan wisata.

Apapun tema dan bentuknya. Dengan demikian, program dan pelaksanaannya akan lebih terarah, sehingga mendapatkan hasil yang maksimal. Fatkhurrohim

Februari 2011 I

I 47

LEISURE

Tiongkok Kecil

di Pesisir Laut Jawa Tak seperti halnya kota-kota kecil lainnya, Lasem, sebuah kota di pesisir utara Jawa Tengah, mempunyai sejarah panjang dan menarik untuk dieksplorasi.

Di sinilah bangsa China pertama kali mendarat di Pulau Jawa.

Menuju ke kota ini, Anda bisa menyusuri jalur utara hingga perbatasan Jawa Tengah-Jawa Timur. Lasem berada di wilayah Kabupaten Rembang, Jawa Tengah.

Memasuki Kota Lasem, Anda akan takjub melihat bangunan-bangunan kuno bergaya arsitek China.

Apalagi jika kita mau menulusuri gang-gang kecil ke arah Jalan Sultan Agung, Untung Suropati atau jalur selatan menuju Jatirogo Bojonegoro. Di sana kita seolah berada di China tempo dulu.

Tembok-tembok putih setinggi 3-4 meter dan pintu khas rumah adat China menambah nuansa

48 I

I Februari 2011

perkampungan pecinan ini kian eksotis. Aura Tiongkok semakin tak terbantahkan dengan adanya bangunan 3 buah kelenteng. Ini sebagai bukti eksistensi mereka yang masih terjaga hingga kini.

Julukan The Small China Town memang layak disandang kota ini. Jejak kedatangan masyarakat Tionghoa di Lasem termasuk gelombang pertama migrasi mereka masuk bumi Jawa. Yakni sekitar Abad 14 Masehi.

Di samping tembok-tembok menjulang tinggi di kawasan kota, Anda juga bisa mendapati komunitas China muslim, yang berbaur dengan mayoritas muslim

lokal. Ada belasan pondok pesantren bertebaran di kota yang pernah menjadi setting ďŹ lm Ca Bau Kan ini.

Kota Lasem sesungguhnya bagai sebuah Tiongkok kecil pesisir Laut Jawa. Konon di zaman Dinasti Ming, sekitar tahun 1303 M, Laksamana Cheng Ho yang melakukan ekspedisi ke Nusantara sudah menjumpai adanya masyarakat keturunan Tionghoa di tempat ini. Jejak masa silam kedatangan para pelaut China di Tanah Lasem tertera pada sebuah kelenteng tua, Cu An Kiong.

Kelenteng ini dibangun tepat menghadap sebuah sungai yang mengalir menuju Laut Utara. Sungai ini dulunya adalah jalur utama kapal-kapal dagang menuju Kota Lasem. Sungai ini pula yang digunakan para penyelundup dari China membawa candu masuk ke kawasan Nusantara di masa Perang Candu.

Di kota ini sering pula digelar acara Sedekah Laut Lasem atau yang dikenal masyarakat Jawa sebagai Larung Sesaji. Sebuah ritual yang awalnya digelar karena keprihatinan masyarakat keturunan Tionghoa Lasem terhadap kondisi nelayan setempat yang sulit mendapatkan ikan.

Saat itu, kondisi nelayan yang memprihatinkan dianggap sebagai karma alam, yang harus ditebus akibat sikap congkak dan serakah manusia. Karena

Di kota ini sering pula digelar acara Sedekah Laut Lasem atau yang dikenal masyarakat Jawa sebagai Larung Sesaji.

Februari 2011 I

I 49

LEISURE

Di sini terdapat beberapa peninggalan Sunan, seperti rumah Sunan Bonang, masjid, makam dan petilasan

50 I

I Februari 2011

itulah, atas prakarsa warga keturunan Tionghoa, perlu digelar persembahan kepada penguasa laut, agar laut bermurah hati memberi rezeki dan menjaga keselamatan para nelayan. Ritual itu hingga kini masih dilestarikan.

Untuk menggelar Sedekah Laut, biasanya Kelenteng Cu An Kiong mendatangkan patungpatung Dewi Thian Siang Sing Bo dari sejumlah kelenteng di Pulau Jawa yang memuja Dewi Laut.

Termasuk dari Kelenteng Meizhou yang ada di Kota Rembang, tetangga Lasem. Dalam ritual itu, tidak jarang patung Dewi Thian Siang Sing Bo disandingkan dengan sesama penguasa laut, Nyi Roro Kidul.

Patung Nyi Roro Kidul, Dewi Laut Selatan yang melegenda bagi masyarakat Jawa itu, didatangkan dari padepokan Agung Mandala Cilacap, Jawa Tengah. Patung Nyi Roro Kidul ini mendampingi Thian Siang Sing Bo dalam ritual Sedekah Laut Lasem.

Selain kompleks pecinan, sejarah Islam juga cukup mengakar di Lasem. Ini bisa dirunut dari kiprah Sunan Bonang—salah satu walisanga-- yang dipercaya pernah tinggal lama hingga wafat di Desa Bonang, 3 km arah utara Kota Lasem.

Di sini terdapat beberapa peninggalan Sunan, seperti rumah Sunan Bonang, masjid, makam dan petilasan. Makam Istri Sunan Bonang yang ketu-

runan Tionghoa (putri Campa) juga dapat ditelusuri jejaknya.

Memang banyak versi tentang di mana Sunan Bonang dikebumikan. Dalam catatan sejarah perkembangan Islam di Jawa, selalu disebutkan Sunan Bonang menetap dan hidup di wilayah Tuban. Padahal situs-situs peninggalannya banyak ditemukan di Desa Bonang dan sekitarnya, hingga wali itu pun diberi nama Sunan Bonang .

Banyak cerita yang beredar tentang keberadaan Sunan di wilayah Bonang. Misalnya, cerita perkelahian antara sunan Bonang dan saudagar Dampo Awang di Pantai Binangun, dekat Desa Bonang. Kapal sang saudagar karam, jangkarnya terdampar di Rembang.

Jangkar raksasa ini sampai sekarang masih bisa kita saksikan di kompleks Taman Rekreasi Pantai Kartini.

Dan layarnya mendarat di bukit Pantai Binangun (masyarakat menyebut bukit tersebut dengan Watu Layar).

Ada pula kisah tentang Bendi Becak, asal usul kuliner lontong tuyuhan, dan lain sebagainya yang disandarkan pada sosok Sunan Bonang.

Tapi menurut sebagian masyarakat lainnya, meski percaya Sunan Bonang pernah tinggal dan wafat di Desa Bonang, Lasem, tapi makamnya berada di Tuban. Teguh S. Gembur

HOTEL

Nusa Dua Beach Hotel & Spa

Selalu Ada Cerita Sensasional bak “Istana Bali�

Bagi yang pernah singgah dan bermalam di Pulau Dewata, pastilah banyak objek yang bisa diambil untuk dijadikan sebuah artikel dalam tulisan atau angle untuk memotret.

52 I

I Februari 2011

B

egitupun halnya dengan Nusa Dua Beach Hotel & Spa. Banyak sudut yang nyaman untuk dijadikan tempat bermalam, baik dalam tema liburan, menjalankan aktivitas bisnis, maupun berbulan madu.

Tamu hotel seolah dibawa pada sebuah fasilitas mewah bak raja dan ratu di sebuah puri atau Istana Bali.

Hotel yang dioperasionalkan sejak tahun 1983 ini adalah salah satu resort mewah yang mengadopsi gaya arsitektur Bali. Hal ini dapat dibuktikan mulai dari gapura tinggi yang menyerupai kuil saat akan memasuki area hotel, kamar, restoran, bar, hingga meeting room. Tak terkecuali konsep outdoor untuk sarana pernikahan.

Nusa Dua Beach Hotel & Spa memiliki 382 kamar yang terbagi dalam jenis kamar superior, deluxe, suite dan vila. Yang menarik, masing-masing kamar didominasi dengan interior Bali klasik, artefak tradisional, tekstil dan perabotan kayu berukir. Setiap kamar dan suite juga menawarkan pemandangan taman tropis hingga view Samudera Hindia yang eksotik.

Tentukan Pilihan Kamar Masing-masing kamar memiliki ragam fasilitas yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Kamar jenis superior, misalnya, dirancang dengan gaya Bali, dengan ukuran kamar seluas 34 meter persegi, dilengkapi dengan AC, kamar mandi pribadi dengan air dingin dan panas, radio, telepon IDD, TV warna, TV satelit 24 jam, pengering rambut, elektronik safety deposit box, mini bar, tea & coee maker, hingga balkon pribadi.

Februari 2011 I

I 53

HOTEL Pilihan kamar superior pun beragam, dari yang superior tiga hingga superior empat. Kamar superior tiga memiliki luas 45 meter persegi, dan bisa digunakan untuk dua orang dewasa dan satu anak atau tiga orang dewasa.

Kemudian, superior empat sangat cocok untuk keluarga dengan dua anak atau empat orang dewasa.

Kamar tidur utama memiliki tempat tidur king size, kamar mandi dengan bak mandi, shower dan toilet, sedangkan kamar kedua memiliki tempat tidur kembar dan kamar mandi dengan shower dan toilet.

Jika tamu hotel ingin meng-upgrade jenis kamar, tak ada salahnya, untuk mencoba jenis kamar Palace Room dan Palace Club Suite. Masing-masing jenis kamar ini terletak di lantai dasar, dengan ukuran yang berbeda dan dilengkapi dengan interior kain tradisional Bali dan ukiran kayu yang halus nan artistik.

Room yang memiliki ukuran 45 meter persegi menawarkan fasilitas tambahan, mulai dari minuman ringan gratis, kopi, teh yang disajikan sepanjang hari di Istana Club Lounge, serta gratis layanan strika baju sebanyak empat pcs, gratis 15 menit akses Internet sehari-hari di area lounge, serta layanan butler atau personal asistan selama 24 jam. Sedangkan untuk Palace Club Suite, memiliki ukuran kamar 80 meter persegi. Dan, kamar ini memiliki ruang tamu dan kamar tidur yang lebih besar dari Palace Room.

Layanannya pun inklusif.

Jika memang tamu hotel menghendaki, jenis kamar dengan view yang sensasional, cobalah ambil kamar jenis suite, yaitu Batur Suite, Agung Suite, dan Nusa Dua Suite. Batur Suite memiliki view taman spa Nusa Dua. Sedangkan untuk Agung Suite, dari dalam kamar hotel Anda bisa mengakses pemandangan Gunung Agung, yang kesohor akan keindahannya.

Sementara itu, Nusa Dua Suite memiliki view Samudera Hindia. Dan, seluruh fasilitas yang ada di Palace Club Suite pun di boyong ke kamar jenis suite ini.

Cara Bersantap yang Tak Terlupakan Nusa Dua Beach Hotel & Spa juga menawarkan fasilitas kamar, bagi tamu yang membutuhkan privasi dan kemewahan secara personal.

Coba dan temukanlah sensasi tersebut di kamar jenis The Royal Residence. Jenis kamar ini terletak di daerah terpencil dengan luas 23-acre di depan pantai. Kamar dengan jenis vila dua lantai ini memiliki jalur akses tersendiri, kolam renang dan taman pribadi, paviliun tradisioanl outdoor, juru masak pribadi, hingga jaminan keamanan secara personal.

Ada dua jenis kamar tidur mewah di Royal Residence, yang dihiasi dengan arsitektur anggun, karya seni asli, perabot dan barang antik yang dibuat secara handmade. Kamar tidur utama dihiasi emas dan royal blue, sedangkan kamar tidur kedua terkesan lebih mewah dan lebih intim. Setiap kamar mandi-

54 I

I Februari 2011

disepuh emas, dengan bak mandi jacuzzi besar. The Royal Residence mencakup pengaturan keamanan lengkap dan semua layanan kerajaan. koki pribadi dan terapis tersedia atas permintaan. Palace Club layanan disertakan.

Cerita bermalam di Nusa Dua Beach Hotel & Spa pun akan terasa kaku, bila hanya di dalam kamar. Sebab, hotel bintang lima plus ini menyediakan fasilitas dine out yang mengagumkan. Ada lima outlet restauran bagi sang penjelajah kuliner sejati. Ada Raja’s Balinese Cuisine Restaurant, yang menyajikan masakan khas Bali secara elegan dan halal, Wedang Jahe Restaurant, yang menawarkan makan malam dengan menu prasmanan internasional dengan dikelilingi kolam teratai tropis.

Tak hanya itu, hotel ini pun menawarkan sensasi lain a la Italia di Sandro’s Pizzeria. Di restoran ini, tamu hotel dengan mudah mendapatkan menu pizza oven segar, pasta panggang dan makanan pembuka Italia seperti salad dan es krim yang lezat buatan sendiri.

Tak kalah eksotik lagi adalah Chess Restaurant, dengan menu andalannya Barbeque Korea. Dan, yang terakhir adalah Catur Restaurant. Restoran yang satu ini akan mengajak setiap tamunya bersantap di bawah langit tropis Bali di tepi pantai, dengan menu makanan laut, dan daging pangang, salad serta sandwich dan minuman wine.

Beginilah, secarik penggalan kisah, cara Nusa Dua Beach Hotel & Spa memfasilitasi tetamunya. Meski belum puas mengeksplor fasilitas wedding yang sensasional, sarana berbulan madu, hingga sarana meeting bagi pelancong bisnis, hingga atraksi budaya yang ada di hotel ini. Namun, cara Nusa Dua Beach Hotel & Spa bercerita lewat segala fasilitasnya yang mewah, membuat para tamunya selalu ingin kembali lagi. Fatkhurrohim

Hotel Kristal Jakarta

Nuansa Modern bagi Eksekutif Muda Sejak dibuka pada bulan Agustus tahun 1992, Hotel Kristal Jakarta hingga kini dikenal sebagai hotel yang memiliki konsep standar kehidupan zaman sekarang. Selain itu, bagi yang pernah singgah dan bermalam, pasti sepakat bahwa hotel ini mempunyai karakter dan konsep baru sebagai sebuah tren untuk masyarakat perkotaan.

Andai saja maestro seni lukis sekelas Aandi dan Basuki Abdullah masih hidup, lalu menginap di Hotel Kristal, tentu sang maestro akan melukis hotel ini sebagai tempat istirahat bergaya modern, santai, yang menawarkan ketenangan, ke dalam kanvasnya.

Ilustrasi ini pun tak berlebihan. Sebab, hotel ini selalu menjadi pilihan utama para ekspatriat, eksekutif muda, dan keluarga saat berada di kawasan selatan Jakarta.

Hotel yang terletak di Jalan Tarogong Raya, Cilandak Barat, Jakarta Selatan, ini memiliki 320 suite room, mulai dari yang satu kamar, dua kamar, hingga tiga kamar. Hotel ini juga memiliki delapan penthouse, dua di antaranya dilengkapi dengan kolam renang pribadi.

Setiap kamar di Hotel Kristal juga dilengkapi

dengan pesawat telepon IDD, AC, TV kabel dengan 59 saluran, dapur, kulkas, dispenser air, dan fasilitas standar buat tamu.

Jika bermalam bersama keluarga dan anak-anak pun, tamu hotel tak patut khawatir dalam hal sarana akomodasi dan fasilitas beraktivitas. Sebab, hotel dengan konsep service apartment ini dilengkapi pula dengan kamar tidur khusus buat si kecil, dan chanel TV Carton Network yang akan membuat mereka kerasan di kamar.

Lapangan tenis dan kolam renang yang luas, tentu akan menjadi sarana bermain anak yang mengasikan di luar ruangan.

Di samping fasilitas kamar yang ada, Hotel Kristal Jakarta pun dilengkapi dengan fasilitas yang sangat ekstensif seperti, Kafe Pinang dan Deli Lima. Kafe Pinang merupakan restoran berkonsep keluarga dengan desain yang nyaman, memiliki kapsaitas 120 orang, denga sajian berbagai menu makan pagi, siang, dan malam. Kafe ini semakin cozy bagi para eksekutif muda, sebab dilengkapi dengan konektiďŹ tas nirkabel internet.

Sementara itu Kafe Deli Lima yang memiliki kapasitas 26 orang ini pun patut dicoba untuk santai bersama rekan kerja. Sebab, Kafe Deli Lima mampu menciptakan suasana kongkow tamunya menjadi lebih hangat, dan santai.

Untuk urusan stamina dan kesehatan tubuh, hotel ini juga memiliki pusat kebugaran dan life spa, yang telah dilengkapi dengan peralatan terbaru dan mutakhir dari Life Fitnes.

Sedangkan untuk spa, ada tiga ruang suite, yang dilengkapi dengan steam, dan sauna. Rangkaian produk alami yang memadukan keunikan budaya tradisional Asia, dan produk ekstrak oil esensial akan menjadikan kulit Anda terawat dan halus.

Hotel Kristal Jakarta juga pas sebagai pilihan terbaik untuk menggelar agenda meeting bisnis. Berbagai pilihan kapasitas meeting tersedia, mulai dari ruang berkapasitas 8 – 150 orang. Sentuhan layanan personal untuk membantu kebutuhan meeting akan menciptakan pengalaman meeting yang besar dan tak terlupakan bagi Anda. Fatkhurrohim

Februari 2011 I

I 55

RESTO

Valentine’s Day di House of Peace

Kebiasaan yang dilakukan untuk mengingat Valentine’s Day hingga sekarang adalah membangun mood untuk membagikan rasa cinta kasih kepada pasangan hidup, orang tua, kerabat dekat, sahabat, dan bahkan kepada orang-orang yang berpapasan ketika berjalan pulang ke rumah. Momen ini juga sering menjadi ‘mata kail’ untuk memancing orang-orang datang ke tempat-tempat bernuansa romantis.

Begitulah suasana House of Peace Vegetarian Café di Jalan Erlangga V/8, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Tenang, hening, lokasinya jauh dari jalan utama sehingga pelanggan tak terganggu oleh bisingnya kendaraan. Ini bisa menjadi rekomendasi sebagai tempat yang cukup romantis.

56 I

I Februari 2011

RESTO

Sejauh ini House of Peace mencoba menawarkan dan mensosialisasikan gaya hidup vegan di Selatan Jakarta. Selain makanan, restoran ini juga menyediakan ruang meditasi sebagai keseimbangan antara makanan dan jiwa. Ruangan ini mampu menampung 50 orang.

Menurut Razif Rivai, Public Relation HoP, paduan keduanya dimaksudkan untuk mendatangkan ketenangan yang seimbang antara tubuh dan jiwa.

“Untuk mendapatkan ketenangan jiwa tidak hanya dicapai lewat meditasi dan yoga, tapi juga lewat makanan,” ujarnya.

Itu juga yang menjadi misi utama pemilik restaurant House of Peace.

Demi mewujudkan ide itu, kafe ini tak memakai bumbu masak bawang. Apa hubungannya? “Menurut penelitian, bawang bisa memicu emosi seseorang karena mengandung bahan yang bisa meningkatkan tekanan darah,” kata Razif.

Tanggal 14 Februari selalu dirayakan oleh sebagian orang sebagai Valentine’s Day. Oleh karena itu, House of Peace pun menawarkan paket menu “Valentine’s Special” untuk dinikmati bersama keluarga atau orang-orang tersayang.

Paket spesial ini terdiri dari hidangan pembuka

58 I

I Februari 2011

Udang Goreng Mayonese, Sushi, dan brokoli Jui. Ketiga menu tersebut menjadi andalan di HoP dalam menyambut hari kasih sayang sedunia itu.

Untuk minuman, ada Lemon grass tea, minuman ini disajikan dalam poci beling bening yang ditaruh di atas nyala lilin. Airnya yang berwarna jingga merupakan hasil dari campuran lemon dengan serai yang direbus selama lebih dari empat jam. Minuman yang diyakini berkhasiat meredakan masalah tenggorokan ini terasa asam dan sepat, namun hangat saat mengguyur tenggorokan.

Tapi jangan terkecoh. Meski dalam menu ada sebutan udang atau cumi, tetap saja menu-menu ini bebas dari daging. Semuanya tetap menu vegetarian. Hanya nama saja. Namun bahan-bahannya dari kacang kedelai, gluten, gandum dan kaki jamur. Penyedapnya pun dari bahan sayuran.

House of Peace yang berarti rumah yang damai ini mampu menampung 100 pengunjung. Memiliki dua tempat VIP bernuansa rumah bergaya Tibet dan Jepang. Restoran ini buka dari pukul 09.00 – 21.00 WIB. Teguh S Gembur

RESTO

Mau mencicipi berbagai hidangan ayam dengan sajian modern? Di sinilah tempatnya. Di resto ini Anda bisa menemukan ayam panggang yang disuguhkan dengan saos balado, atau ayam goreng yang ditaburi bumbu serundeng, bahkan Ayam Bakar Taliwang bisa jadi pilihan.

La Table Resto Hotel Ibis Kemayoran

Restorasi Menu

Asal Warung Kaki Lima

B

iasanya menu-menu itu banyak Anda temukan di warung-warung kaki lima.

Tapi kini, Anda bisa menemukannya di hotel berbintang.

Sejak bulan Februari hingga Maret 2011, La Table Resto Hotel Ibis Kemayoran menawarkan promosi-promosi terbarunya. Promo kali ini bertajuk ‘Ayam Nusantara’. Seperti namanya, tentu menu-menu yang ditawarkan semua memakai bahan dasar ayam. Apa saja menu spesial yang bisa dicicipi di promo ini?

Ada dua menu appetizer yang telah dipersiapkan La Table Resto untuk promo kali ini. Yakni Ayam

60 I

I Februari 2011

Ayam Serundeng

Ayam Panggang Blondo

Serundeng, Ayam Taliwang, Ayam Penyet, Ayam Kari Aceh, Ayam Panggang Blondo, Ayam Panggang Saos Balado. Semua menu tersebut oleh Chef La Table, Enjang Juanda, disajikan dengan berbagai inovasi.

Salah satunya adalah Ayam Panggang Blondo, yang merupakan perpaduan ayam panggang yang disiram dengan olahan santan blondo, serta di garnish model menu ala Eropa.

Selain itu ada pula Ayam Panggang Taliwang yang sejak dimulainya promo sudah menjadi favorit para pengunjung. Ini menu bagi penyuka rasa pedas, tapi cobalah pula Ayam Panggang Saos Balado yang unik.

“Kali ini semua menu yang kami tawarkan memakai bahan dasar ayam. Saya merekomendasikan Ayam Taliwang dengan lalapan kankung plecing khas Lombok”, Kata Chef Enjang.

Ayam Taliwang, menu andalan di resto ini, merupakan ayam bakar yang dibumbu pedas khas Taliwang. Yang unik, ayam digunakan sebagai bahan dasar kuliner ini merupakan ayam kampung muda yang baru berusia 3-5 bulan.

Tak heran ukurannya juga mungil seperti burung

“Kali ini semua menu yang kami tawarkan memakai bahan dasar ayam. Saya merekomendasikan Ayam Taliwang dengan lalapan kankung plecing khas Lombok” —Chef Enjang

puyuh. Tapi rasanya mantap, resapan bumbu pedas dan sedikit manis sungguh terasa bahkan sampai tulang. Benar-benar memanjakan para penikmat kuliner. Dan buat yang tidak kuat pedas, bisa pesan agar bumbunya dikurangi kadar pedasnya.

Sedangkan plecing kangkung sudah menjadi trademark kuliner khas Lombok selain ayam Taliwang. Kangkung yang tumbuh di Nusa Tenggara Barat ini memang istimewa. Teksturnya yang lembut membuat kangkung Lombok ini tidak terasa alot walau kita makan sampai ke batang-batangnya. Plecing kangkung sendiri adalah kangkung rebus yang dibubuhi sambal tomat di atasnya dan disajikan dengan tauge, urap dan kacang tanah.

Rasanya segar, tapi tetap diigatkan bagi Anda yang tidak terbiasa dengan rasa pedas Selama masa promo ‘Ayam Nusantara’, pengunjung La Table Resto juga berhak memperoleh harga spesial sebesar Rp 45.000, sudah termasuk sambal, lalapan dan nasi. Promo ini berlangsung hanya sampai Maret 2011 nanti. Teguh S Gembur

Februari 2011 I

I 61

VENUE

Starlight Terrace Aston Balikpapan

Outdoor Venue dengan Pemandangan Spektakuler Berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman No 7, tepatnya di kompleks Grand Sudirman Balikpapan, sebuah lokasi perpaduan antara pusat perkantoran, apartemen, serta hotel, Aston Balikpapan Hotel & Residence menawarkan hunian hotel residen bintang 4 dengan kelas tersendiri. Yaitu perpaduan antara hotel dan apartemen dengan pelayanan dan fasilitas yang lengkap, ditunjang juga oleh pemandangan laut yang spektakuler dan terbaik di Balikpapan.

Aston Balikpapan Hotel and Residence merupakan hotel dengan konsep condotel pertama di Kalimantan Timur yang sangat cocok untuk kegiatan bisnis, pertemuan, maupun berlibur bagi keluarga.

Nyoman Iswara, Director of Sales and Marketing Aston Balikpapan Hotel and Residence mengatakan, hotel ini dilengkapi dengan berbagai fasilitas seperti free internet, lima ruang pertemuan dengan kapa-

62 I

I Februari 2011

sitas 6 hingga 200 orang, business centre, kolam renang, lapangan tenis, area bermain anak-anak, dan coee shop. Selain itu, hotel ini juga ditunjang dengan fasilitas dapur di setiap kamar, sangat mengakomodir keinginan tamu dari berbagai segmen.

Selain itu salah satu daya tarik yang dimiliki Aston Balikpapan Hotel and Residence adalah Starlight Terrace. Yaitu outdoor venue dengan pemandangan laut yang menakjubkan, yang sangat cocok untuk berbagai kegiatan seperti business gathering, product launching, konser musik, pre-wedding maupun untuk pernikahan dengan kapasitas hingga 350 orang.

Lokasinya yang langsung menghadap Selat Makassar, dinaungi oleh 2 tower hotel dan apartemen, dikelilingi oleh taman yang asri dengan kolam di beberapa sudutnya, serta hiasan lampu yang memadai, Starlight Terrace terlihat sangat indah di malam hari.

“Beberapa tamu yang sudah menyelenggarakan acara di Starlight Terrace mengaku sangat puas. Dan mereka menyatakan bahwa ini adalah venue dengan pemandangan terbaik di Balikpapan,” ungkap Nyoman beberapa waktu lalu.

Lebih detail lagi, Nyoman menerangkan, Aston Balikpapan Hotel dan Residence ini memiliki beragam kapasitas meeting room. Untuk meeting dengan sekala kecil atau board room yang hanya berkapasitas 6 orang, Opal Room bisa menjadi referensi utama di hotel ini.

Kemudian, untuk kapasitas 12 orang, ada Tourmaline dan untuk kapasitas 30 orang, Aventourine bisa jadi pilihan yang nyaman baik para pelaku bisnis maupun event organizer yang hendak menggelar meeting di Balikpapan.

Untuk kebutuhan meeting dengan jumlah peserta di atas seratus orang pun tersedia di sini. Meeting room Violan yang didesain dengan apik ini, memiliki kapasitas maksimal mencapai 1800 orang. Sementara itu, Sapphire meeting room yang memiliki kapasitas maksimal 200 orang bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menggelar berbagai event seminar, workshop, product knowledge, hingga launching produk.

Ihwal fasilitas meeting, Aston Balikpapan Hotel & Residence pun tak kalah dengan beberapa fasilitas standar yang ada di berbagai hotel bintang empat di

Aston Balikpapan Hotel & Residence pun tak kalah dengan beberapa fasilitas standar yang ada di berbagai hotel bintang empat di Jakarta Jakarta.

“Untuk fasilitas yang ada di ruangan meeting, Aston Balikpapan menyediakan LCD projector, Screen, gratis WIFI internet access, note pad dan pensil, permen, hingga standard sound system,” jelas, Nyoman.

Untuk melengkapi pelayanan agar kian berkesan, setiap hari Jumat malam Aston Balikpapan Hotel & Residence menyelenggarakan Barbeque Dinner, di tepi kolam renang ataupun di Starlight Terrace.

“Dengan harga 168,000++ termasuk free flow untuk bir selama satu jam, ditambah dengan suasana yang romantis juga suguhan live music, konsep barbeque di outdoor venue, tentunya Aston Balikpapan menjadi pilihan yang tidak dapat dilewatkan di setiap malam Sabtu,” ungkap Nyoman. Fatkhurrohim

Februari 2011 I

I 63

OTOMOTIF

Jeep Compas 2011

Lebih Stylish dan Mewah

C

hrysler, pabrikan Jeep asal Amerika, memperkenalan Jeep Compass 2011 secara global. Chrysler mendesain ulang tampilan Compass dengan desain eksterior yang stylish dan mewah seperti desain Jeep Grand Cherokee 2011.

Di bagian eksterior Jeep Compass terlihat beberapa perubahan. Hood, fender, fascia, dan lampu depan baru. Grille-nya diberi lapisan chrome.

Di sektor eksterior belakang, kita akan menemukan fascia anyar, spoiler sewarna body, dan lampu LED. Dan , tentunya desain baru velg 17” dan 18” menambah kesan gagah.

Jeep Compass paling gres itu ditawarkan dalam dua varian mesin. Varian pertama menyandang mesin 2.000 cc yang mampu menyemburkan tenaga 158 daya kuda dan torsi 141 lb ft. Tenaga tersebut disalurkan ke roda dengan menggunakan peranti transmisi Continously Variable Transmis-

64 I

I Februari 2011

sion (CVT) 2 khas Chrysler model terbaru.

Varian kedua menggunakan mesin 2.400 cc yang diklaim mampu menghasilkan tenaga 172 daya kuda dan torsi 165 lb ft. Varian ini juga dilengkapi teknologi Variable Valve Timing untuk menyempurnakan asupan bahan bakar ke ruang bakar mesin.

Alhasil proses pembakaran jauh lebih sempurna, sehingga selain tenaga yang diihasilkan lebih besar juga irit bahan bakar.

Jeep Compass CVT diklaim lebih irit

6-8% dari mobil-mobil bertransmisi otomatis 4-speed. Compass 2011 mampu menarik benda (towing) seberat 1 ton.

Beberapa warna telah disiapkan, Blackberry Pearl Coat, Bright Silver Metallic Clear Coat, Bright White Clear Coat, Brilliant Black Crystal Clear Coat, Deep Cherry Red Crystal Clear Coat Deep Charcoal Gray (terbatas) dan Mineral Gray Pearl Coat (late availability).

Suspensinya mengalami beberapa penambahan demi meladeni hasrat offroad pemiliknya, seperti per ditinggikan, daya peredaman makin lembut. Terdapat 3 pilihan drivetrain; Freedom Drive I (permanen 4×4), Freedom Drive II Off-Road (4×4), dan front-wheel-drive.

Bila sebelumnya Chrysler enggan menyebut soal harga, kini pabrikan itu mengatakan SUV ini akan dibanderol US$ 19.295 – US$ 24.295 atau sekitar Rp175,58 juta - Rp 221,08 juta. autoevolution.com-Teguh S Gembur

GADGET

Asus Eee Slate EP121

Simple, Ringan, dan Canggih Pilihan sangatlah penting ketika Anda ingin menentukan perangkat komputer pribadi yang canggih dan inovatif. Dalam hal tablet, jelas dibutuhkan perangkat yang dapat memberikan pengalaman multimedia sepenuhnya dengan dukungan video HD, opsi konektivitas dan bahkan bermain game, juga kompatibilitas media beragam dengan standar seperti Adobe Flash. Inginnya, semua itu ada dalam bentuk sebuah perangkat yang ringkas.

Eee Slate EP121 dirancang bagi pengguna yang memerlukan perangkat genggam ringkas sekaligus menjalankan software office secara multitasking dengan aplikasi lainnya.

Diperkuat dengan prosesor dual-core Intel Core i5, Eee Slate menggunakan layar LED-backlit 12,1, resolusi 1280 x 800 dengan sudut pandang 178° yang lebar, menjadikannya sempurna bagi untuk mendukung produktivitas maupun menikmati hiburan multimedia.

Windows® 7 Home Premium memastikan kompatibilitas dengan berbagai aplikasi populer yang dikendalikan dengan pilihan input fleksibel pada Eee Slate. Layar sentuh kapasitif responsif dengan gerakan jari untuk penggunaan sehari-hari, sementara penggunaan stylus kapasitif menawarkan input dan kendali presisi. Keyboard on-screen juga melengkapi pilihan, selain pilihan dukungan penggunaan keyboard bluetooth eksternal untuk penggunaan di meja.

Eee Slate tersedia dengan pilihan kapasitas media penyimpanan SSD 32GB atau 64GB (dapat ditambah dengan SDXC), dan RAM DDR3 hingga 4GB. Semua tipe dilengkapi Wi-Fi 802.11n, Bluetooth 3.0, kamera 2-megapixel, ditambah dua port USB 2.0 yang mendukung berbagai perangkat, juga port mini-HDMI yang ideal untuk koneksi ke layar eksternal.

Dari demo, bisa dilihat Eee Slate EP121 mampu memutar video 1080p secara mulus sambil mengerjakan editing foto yang ekstensif di Adobe Photoshop CS5.

Kesan pertama dari perangkat ini adalah perangkat ini sangat bertenaga. Digambarkan sebagai kecepatan seperti desktop untuk pertama kalinya bagi sebuah tablet, kabarnya ini merupakan tablet terkuat di dunia. Teguh S Gembur

Februari 2011 I

I 65

The 1st and reliable source of information on Indonesian MICE Business Kami hadir dengan sistem distribusi free magazine, kenapa?

■

■

■

■

■

Bahwa free magazine tidak identik dengan media murahaan karena konten EVENTGUIDE jelas disuguhkan bagi kalangan industri MICE yang berstatus sosial ekonomi tinggi.

Prioritas beredar di event-event besar, hotel, resto, leisure, otomotif dengan skala nasional dan internasional, disuguhkan bagi pengunjung dan peserta event.

Dengan beredar di event-event besar, majalah EVENTGUIDE akan mudah terserap dengan jelas dan tepat sasaran.

Diedarkan secara free, guna membantu mensosialisasikan dan mengembangkan industri MICE Indonesia, karena EVENTGUIDE akan mudah didapat dan terjangkau bagi kalangan generasi muda sebagai penerus industri MICE yang akan datang.

Efektif bagi perusahaan yang ingin melakukan promosi karena EVENTGUIDE langsung sampai ketangan pembaca dan dapat diserap oleh audiens yang ada dalam event-event besar.

Redaksi, Iklan & Sirkulasi Hall E Lt. 3, Arena PRJ Kemayoran, Jakarta 10620 Ph: (021) 266 45 232, 266 45 234 Fax: (021) 266 45 249, 266 45 303 Untuk pemasangan iklan hubungi: Elizabeth 0856 91005557, Yanti 0819 32120472

NEWS

Sensasional Oriental Evening di Aston Primera Pasteur

D

alam menyambut perayaan Imlek yang jatuh pada 3 Februari, Aston Primera Pasteur, Bandung, menawarkan menu masakan yang eksotik dari berbagai penjuru Asia. Sajian khusus dengan tema Oriental Evening ini bisa dinikmati setiap Selasa malam selama bulan Januari dan Februari di The Ambassador Coffee Shop.

Nita Janita Ekaniana, Assitant Public Relation Manager Aston Primera Pasteur Hotel & Conference Center menyatakan, tim Chef dari Aston Primera Pasteur telah mempersiapkan berbagai macam menu oriental tersebut. Hanya dengan membayar Rp128.000 nett/pax, tamu hotel dapat menikmati seluruh hidangan, mulai dari appetizer sampai dengan dessert sepuasnya. Untuk appetizer, tamu hotel dapat menikmati berbagai macam menu rotasi berupa salad bar, dan untuk sajian pembuka yang special, tamu dapat menikmati Som Tum dan Sushi Moriawashe.

Tim Chef dari Aston Primera Pasteur pun memberi kesempatan bagi

Anda yang ingin mencoba berkreasi untuk membuat sup sendiri di station Soup Live Cooking. Seluruh komposisi sup dihidangkan dan tamu hotel bebas memilih mulai dari sup kaldu ayam atau daging, hingga memilih mi atau sayuran yang ingin dimasukkan untuk mendapatkan satu porsi sup yang nikmat dan juga sehat.

Pada menu utama, setiap tamu hotel dapat menikmati sajian rotasi menu seperti Nasi Goreng Jepang, Beef Sashlik, Angshio Chicken Leg, Tempura atau Fritter, SautĂŠed Kalian with Mushroom Hioko and Fungus. Selain itu, tamu hotel pun dapat menikmati menu-menu spesial lainnya, seperti Hainan Chicken Rice with Soup serta berbagai jenis olahan mie yang disajikan secara Live Cooking oleh Tim Chef Aston Primera Pasteur.

Pemandangan area Pool Side yang jelas terlihat dari The Ambassador Coffee Shop membuat suasana makan menjadi romantis. Apalagi dengan alunan musik oriental yang lembut, yang dapat mengubah setiap gigitan makanan menjadi pengalaman bersantap yang indah. Fatkhurrohim

Dafam Hotel Semarang Perkenalkan Manajemen Baru

P

ada penghujung tahun 2010 lalu, Dafam Hotels & Resorts Indonesia memperkenalkan manajemen baru, juga mengumumkan dipoerasionalkannya tiga hotel baru selama tahun 2010. Hotel-hotel baru tersebut adalah Dafam Semarang, Marlin di Pekalongan, dan Dafam Cilacap.

Perkenalan tersebut dikemas dalam acara media gathering di Nathan Coffee, Plaza Semanggi, Jakarta. Dafam Hotels & Resorts Indonesia, merupakan sebuah jaringan hotel baru di Indonesia yang berkantor pusat di Kota Semarang.

Andhy Irawan, Managing Director Dafam Hotels & Resorts, mengatakan, pada tahun 2011 Dafam akan menargetkan mengembangkan lima hotel baru di Bali, Yogyakarta, dan Pekalongan.

Kemudian pada tahun 2013, pengembangan hotel akan kembali ditingkatkan menjadi 10 hotel di seluruh Indonesia.

Ninik Haryanti, Corporate Public Relation Manager, Dafam Hotels & Resorts menambahkan, acara ini sengaja dikemas dengan suasana yang santai, agar tercipta nuansa yang akrab antara kalangan media dengan pihak manajemen Dafam.

Selain itu, acara media gathering yang dihadiri lebih dari 30 orang ini dibuat sebagai bentuk apresiasi pihak manajemen terhadap rekan media yang selama ini banyak mendukung apa yang telah menjadi program Dafam Hotels & Resorts. Fatkhurrohim

Februari 2011 I

I 67

NEWS

Menjadi Pilihan Pertama di Bandung

G

rup Santika Indonesia Hotel & Resorts terus mengembangkan sayapnya. Tahun 2011 ini, grup ini menargetkan penambahan 19 hotel yang tersebar di seluruh Indonesia. Corporate Director of Marketing Santika Indonesia Hotel & Resort Donny Tisnantoro menyampaikan hal ini saat Open House Amaris Bandung, Kamis, 20/1/2011. Acara ini diikuti sejumlah wartawan dari Jakarta dan Bandung, rombongan White Horse, Santika Indonesia Hotels & Resorts, agen biro perjalanan, serta tim Amaris Bandung sendiri.

Amaris merupakan smart hotel yang dimiliki Santika Indonesia Hotels & Resorts dengan konsep smart, low cost, simple, minimalis, efisien, trendy full colour, dan modern. Seluruh kamar dilengkapi @ Xpress, Wi-Fi dan High Speed Internet Access.

Sensasi Burger Fiesta di Grand Flora Hotel

68 I

I Februari 2011

M

Lokasi yang strategis dan dekat pusat bisnis dan belanja menjadikan Amaris pilihan tepat bagi para profesional. Hotel ini terus meningkat dari tahun ke tahun.

Open house ini diadakan di dua hotel.

Pertama di Amaris Hotel Cihampelas. Acara ini dibuka dengan sambutan Hikmat Nugraha – Hotel Manager -- dan house tour seluruh fasilitas hotel. Hotel ke-9 ini memiliki 132 kamar. Setiap kamar dilengkapi LCD TV, in room safe, Kid’s pool, 3 meeting room kapasitas hingga 50 orang, Kafe @Xpress dan WIFI. Open House kedua di Amaris Cimanuk. Tjatur Prasetya – Hotel Manager, bertindak sebagai tuan rumah. Hotel ke-7 ini memiliki 60 kamar dengan fasilitas standar Amaris lainnya.

Renata, Corporate Promotion Officer Santika Indonesia mengatakan, acara ini bertujuan memperkenalkan Amaris dan lokasi strategis yang dimiliki Amaris. ”Harapannya, Amaris menjadi pilihan terbaik bagi siapa saja yang bepergian ke Bandung dan sekitarnya,” timpalnya.

F. Sihol Siagian

engawali tahun 2011 ini, Grand Flora Hotel menawarkan promosi burger yang sangat unik.

Unik, karena tidak hanya satu tetapi sembilan macam variasi Burger yang ditawarkan. BURGER FIESTA. Promo ini ditawarkan hanya seharga Rp65.000,- nett/porsi.

Nikmati sembilan pilihan menu Burger itu, di antaranya Mexican Burger, Flora Burger, German Frikadellen Burger, Middle Eastern Burger, Mushroom Swiss Burger, Classical Burger, Crunchy Chicken Burger, Beef Rendang Burger dan Vegetarian Burger.

Rasa yang berbeda menjadikan promosi ini sangat dinikmati berbagai kalangan, sehingga tidak mengherankan di hari pertama penjualannya sudah mendapatkan tempat tersendiri di hati tamutamu hotel. Promo ini juga menawarkan secara cuma-cuma a glass of soft drink dan free delivery untuk Kemang area.

Selain itu, setiap pembelian 10 porsi, Grand Flora Hotel akan memberikan satu porsi secara cuma-Cuma. Menu yang menjadi favorit tamu ini dapat Anda nikmati selama awal Januari sampai akhir Februari di Viola Café (Mezzanine Level), Gossypium Lounge (Lobby Level), The Rock Café (Basement Level) serta Room Service.

Tidak ada salahnya, Anda mencoba Cocktail promo bulan ini yaitu Banana Colada dan Desire of Love seharga Rp59.000,- ++ di Viola Café (Mezzanine Level), Gossypium Lounge (Lobby Level), The Rock Café (Basement Level) serta Room Service. Untuk Mocktail promo menawarkan Sweet Sunrise seharga Rp35.000,- ++. di Viola Café (Mezzanine Level), Gossypium Lounge (Lobby Level), dan Room Service. Fatkhurrohim

Harris Hotel Kelapa Gading

Santap Malam Sambut Tahun Kelinci

H

otel yang letaknya bersebelahan dengan Mal Kelapa Gading ini menggelar santap malam prasmanan dalam rangka Tahun Baru Imlek di Harris Café. Menampilkan beragam suguhan menu oriental seperti Braised Hoisin and Bailing Mushrooms Oyster Sauce, Braised Eel in Superior Brown Sauce, Broccolis and Crab Meat Sauce, Fried Prawn Cakwe dan masih banyak lagi. Menu-menu itu diolah khusus oleh Executive Chef Sayuzi beserta tim.

Selain menu prasmanan, Chef Sayuzi juga menghadirkan sejumlah pondokan, di antaranya aneka dim sum hingga Peking Duck.

Anda para pencinta cokelat juga berkesempatan mencoba lelehan chocolate fountain, lengkap dengan aneka kue, biskuit, es krim dan buah-buahan. Semuanya ada pada deretan menu penutup. Sambil bersantap malam, tetamu juga dihibur oleh atraksi Barongsai di lobi hotel serta pertunjukan alat musik Cina di Harris Cafe.

Antoine Villette, General Manager Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading mengatakan, warga yang merayakan Imlek umumnya memang melakukan santap malam bersama keluarga menjelang pergantian tahun. Untuk itulah Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading turut merayakan momen spesial tersebut bersama para tamu, serta mendoakan kebahagiaan, kesehatan dan sukses bagi mereka dan keluarganya.

“Santap Malam di tahun baru Imlek ini, tersedia pada tanggal 2 Februari 2011, dan dijual seharga Rp 215.000 net/orang, “ kata Antoine. Fatkhurrohim

Mercure Ancol Sambut Tahun Kelinci dengan Imlek Barbeque

M

emasuki awal bulan Februari 2011 sama artinya dengan memasuki awal Tahun Baru Imlek. Imlek kali ini, yang disimbolkan dengan kelinci, diyakini akan banyak memberikan berkah. Itu sebabnya, setiap Imlek datang, masyarakat etnis Tionghoa selalu merayakannya dengan berkumpul bersama keluarga inti dan sanak saudara.

Untuk mengisi perayaan itulah Hotel Mercure Convention Center AncolJakarta menawarkan promo menarik.

Sheila F Theodora, Marketing & Communication Manager mengatakan, untuk memeriahkan hari raya tahun baru China itu, Sunda Kelapa Coffee

Shop yang terletak di lantai dasar Mercure Convention Center dengan posisi persis di tepi pantai menyuguhkan paket IMLEK BBQ pada tanggal 2 Februari 2010 seharga Rp. 218.000,- net / pax.

Sambil menikmati paket makan malam dipinggir pantai, tamu akan dihibur oleh penampilan Barongsai.

Dan tak lupa juga Lucky tree (pohon keberuntungan), yang membuat tamu hotel berkesempatan dengan membawa pulang hadiah. Acara ini akan dimulai dari jam 18.30 sampai jam 21.00.

“Dapatkan suasana yang menarik bersama keluarga anda tercinta.

Mercure Convention Center memberikan pelayanan yang apik dan memuaskan bagi para tamunya,” terang Sheila. Fatkhurrohim

Februari 2011 I

I 69

NEWS

Butuh Dukungan Pemerintah Pusat untuk Sail Morotai 2012

K

abupaten Pulau Morotai, yang berada di wilayah utara Provinsi Maluku, akan menggelar event bahari berskala internasional, yakni Sail Morotai 2012. Dalam rangka mensosialisasikan event tersebut, pada tanggal 29 Desember 2010 lalu, beberapa pejabat Pemkab Morotai menggelar acara Pre-Event Sail Morotai di Hotel, Le Meridien, Jakarta.

Pada acara pre-event Sail Morotai 2011 itu, Pemerintah Kabupaten Pulau Morotai mengungkapkan pihaknya berharap dukungan dari Pemerintah Pusat demi suksesnya event tersebut.

Sebagaimana diketahui, Presiden Susilo

Bambang Yudhoyono telah mencanangkan Morotai sebagai tempat perhelatan selanjutnya dari rangkaian event Sail Indonesia.

Sebelumnya, Sail Indonesia diadakan di Banda pada tahun 2009, Bunaken 2010, serta Belitung dan Wakotobi untuk 2011 mendatang, serta Morotai pada 2012. Sesuai instruksi Presiden, ada 7 kementerian yang akan terlibat dalam Sail Morotai 2012.

Muhlis Baay, Kepala Bappeda Pemerintah Kabupaten Pulau Morotai, berharap, pencanangan Sail Morotai 2012 ini akan disertai pula penetapan anggaran dari Pusat. Sebab, Sail Morotai 2012 diperkirakan akan menyerap anggaran sebesar Rp300 miliar. Pihak penyelenggara berharap, Pemerintah Pusat bisa

memberikan anggaran paling tidak Rp200 miliar untuk menyukseskan event tersebut.

Event Sail Morotai 2012 nantinya akan mengangkat berbagai potensi keragaman seni, budaya, serta mengeksplore keindahan bahari pulau tersebut dalam lima tema besar, yakni Sail of The Hero World War II, Sail of The Environmental Story, Sail On The World Main Ocean Current Track, Sail On the Pasific Tropical Paradise, serta Sail On The Memory Island.

Ali Sangaji, Ketua DPRD Pulau Morotai, dalam kesempatan yang sama menegaskan, banyak sekali potensi untuk dijadikan sebagai destinasi wisata bertaraf dunia di Pulau Morotai.

Dulu, semasa Perang Dunia II, pasukan Amerika Serikat menyusun kekuatan militernya di pulau ini. “Bahkan, Jenderal Douglas Mac Arthur pun, sempat bermarkas dan menggalang kekuatan militer untuk mengusir tentara Jepang di Pulau Morotai,” ungkap Ali Sangaji.

Pada kesempatan itu pula, Hanny Hendrany, Direktur Performa Cendekia, sekaligus konsultan Sail Morotai 2012 mengatakan, Pre-Event Sail Morotai 2012 di Jakarta ini adalah momentum awal untuk menggaungkan event bahari bertaraf internasional ini. “Namun yang lebih penting adalah, bagaimana setelah event itu sukses digelar dan bahkan menjadi leading untuk Sail Indonesia,” harapnya.

Fatkhurrohim

Shangri-La Raih Tourism Award 2010

H

otel Shangri-La Jakarta meraih penghargaan sebagai hotel bintang lima terfavorit di Indonesia dalam ajang Indonesia Tourism Award 2010. Upacara penyerahan penghargaan diadakan di Grand Studio Metro TV pada Desember 2010. Penghargaan diberikan Menteri Kebudayaan0 dan Pariwisata Jero Wacik kepada Gerhard Hecker, General Manager Hotel Shangri-La Jakarta.

Indonesia Tourism Award (ITA) 2010 adalah ajang penghargaan yang diselenggarakan sebagai bentuk kerja sama antara Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata dengan Majalah SWA untuk mendukung industri pariwisata dengan tujuan supaya setiap perusahaan atau institusi terkait termotivasi dalam meningkatkan usahanya dalam memberikan pelayanan yang terbaik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara.

Menurut Direcor of Communications Shangri-La Hotel, Jakarta Ratna Sjamsiar Idris, nominasi dalam Indonesia Tourism Award diperoleh berdasarkan survei yang dilakukan mulai dari bulan Agustus sampai Oktober 2010. Survei ini melibatkan lebih dari 1,500 responden dari 25 kota dan kabupaten yang dipilih berdasarkan besar pendapatan di area yang berkaitan dengan industri pariwisata dan focus group discussion.

“Survei ini menghasilkan sebuah studi yang dapat dipakai sebagai masukan untuk perbaikan perkembangan industri pariwisata Indonesia, juga untuk mengetahui siapa pelaku industri pariwisata yang berprestasi di bidangnya, serta tujuan pariwisata yang menjadi tujuan unggulan,” ujar Ratna Sjamsiar Idris beberapa waktu lalu. F. Sihol Siagian 70 I

I Februari 2011

Paduan Jawa-Paris saat Grand Opening Solo Paragon Hotel

T

auzia Hotel Management memulai operasional Solo Paragon Hotel & Residences. Berbagai acara digelar dalam rangkaian Grand Opening Solo Paragon Hotel & Residences yang berlokasi di Jl. DR. Soetomo, Solo tersebut. Rangkaian even ini sudah dimulai sejak 15 Januari 2011, dengan mengadakan kegiatan sosial seperti bakti sosial dan fogging di area lingkungan hotel tersebut.

Kemudian pada tanggal 16 Januari, Solo Paragon Hotel & Residences kembali menggelar jalan sehat dengan tema Get Healhty With Solo Paragon Hotel & Residences yang diikuti 700 orang warga sekitar. Dan, puncak Grand Opening, digelar pada 21 Januari 2011, di Grand Emerald Ballroom dengan menggelar gala dinner, yang mengusung konsep From Java to Paris.

Atmosfir From Java to Paris ini sudah terasa sejak berada di lobi hotel yang telah didekorasi dengan nuansa Jawa, yang dipadu dengan nuansa Paris. Tidak ketinggalan juga miniatur menara Eiffel, menjadi dekorasi yang cantik di tengah peserta gala dinner yang dihadiri para petinggi Tuazia Manajement, pejabat pemerin-

tah, travel agen, dan media massa malam itu.

Solo Paragon Hotel & Residences ini terletak hanya 20 menit dari Bandara Internasional Adi Sumarmo, dan dekat dengan sarana pusat perbelanjaan Solo Grand Mall, serta beberapa pusat atraksi kebudayaan dan pariwisata di Jalan Slamet Riyadi.

Solo Paragon Hotel & Residences memiliki 237 kamar, termasuk 31 suite. Hotel ini dilengkapi dengan berbagai fasilitas seperti lounge dengan live music, restoran internasional dan bar, layanan spa, nemo kid’s club, 4 unit meeting room, dan ballroom utama yang mampu menampung 1500 orang, serta kolam renang yang bergaya resort. Kemudian, di dalam kamar, dilengkapi dengan fasilitas, LCD TV, AC, Mini Bar, Tea & Coffee Maker, safe deposit, free internet akses. Elizabeth

Aneka Hidangan Lezat di Crystal Kafe Swiss-Belhotel

M

akan bersama seluruh anggota keluarga merupakan salah satu tradisi dalam menyambut Tahun Baru Imlek. Untuk itu Cyrstal Kafe mempersembahkan paket Special Chinese Set Menu dengan harga mulai dari Rp3.200.000 net/meja untuk 10 anggota keluarga.

Kombinasi Salad Dingin, Gurita Muda, Salad Udang dengan Saus Mangga, Uburubur dan Char Siew Ayam merupakan beberapa pilihan untuk hindangan pembuka.

Aneka pilihan Sup seperti Sup Bibir Ikan dan Daging Kepiting. Pilihan untuk hidangan utama di antaranya adalah Angsio Jamur Hitam dengan Perut Ikan, Urat Sap, dan Brokoli, Angsa Panggang ala Pei-Pa dengan Saos Lemon atau Nasi Goreng Yang Chow Udang dan Ayam.

Irisan buah-buahan tropis segar menjadi hidangan penutup yang melengkapi acara makan bersama seluruh keluarga di tahun baru ini. Special Chinese Set Menu ini dapat

dinikmati pada tanggal 3 Februari 2010.

Mengawali tahun baru 2011, Crystal Kafe juga mempersembahkan hidangan istimewa dengan aneka menu internasional. Meskipun beraneka ragam menu yang disuguhkan, kualitas dan keaslian rasa dari setiap menu tetap terjaga. Kreasi hidangan

dari beragam negara seperti Jepang, Thailand, Eropa, China dan hidangan nusantara disajikan secara prasmanan mulai dari hidangan pembuka, hindangan utama, hingga penutup. Semuanya disajikan dalam berbagai kreasi unik dan menarik oleh Executive Chef Swiss-Belhotel Mangga Besar Jakarta, Deni Kusnandar.

Dengan harga terjangkau yaitu Rp.99.999 net/orang, pengunjung dapat menikmati semua hidangan yang disajikan sepuas hati. Buffet disajikan setiap hari untuk santap siang mulai pukul 12:00 WIB hingga 15:00 WIB dan santap malam pada pukul 18:00 WIB hingga 22:00 WIB. Masih dalam rangka menyambut Tahun Baru China, dapatkan pula kesempatan untuk memilih angpao keberuntungan dengan melakukan pembelian minimum Rp100.000 per bill di Crystal Cafe ataupun di Silver Lounge. Angpao keberuntungan tersebut telah diisi dengan aneka pilihan hadiah menraik. Promosi ini berlaku mulai tanggal 1 hingga 5 Februari 2011. Fatkhurrohim

Februari 2011 I

I 71

REHAT

Spa and Wellness

Hotel Nikko Jakarta 72 I

I Februari 2011

S

ebagai tempat hunian yang representatif, hotel berbintang kini banyak menyediakan layanan untuk memanjakan para tamunya. Salah satunya adalah spa.

Fasilitas itu kini sudah menjamur hampir di setiap hotel, termasuk Hotel Nikko Jakarta.

Seperti apa spa yang ditawarkan oleh hotel bintang lima yang terletak di Jl MH Thamrin 59, Jakarta ini?

Layanan Spa and Wellness di Hotel Nikko Jakarta sengaja dibuka untuk memberikan kenyamanan bagi para tamu setelah seharian beraktivitas, misalnya berbelanja, berwisata atau mengadakan pertemuan dengan rekan kerja.

Namun tidak hanya itu, spa ini juga dibuka bagi tamu dari luar hot hotel (terbuka untuk umum). Beragam pilihan fasil fasilitas spa ditawarkan.

Aspek lebih yang diandalkan di tempat spa ini adalah kesempatan tidak terbatas mendapat pijatan favorit hingga And Anda merasa segar dan energik seperti sediakala. Tentunya, selama treatment, Anda akan Tentu didampingi ahli sp spesialis spa.

Satu yang berbeda berbe di tempat spa ini, jika tidak memiliki cukup banyak waktu untuk menghabiskan ba berjam-jam perawatan spa, Anda bisa memilih spa perawa singkat. Spa singkat singka hanya membutuhkan waktu sekitar setengah jam, ja namun Anda akan disuguhi kenyamanan.

Untuk perawatan spa di Nikko, ada beberapa paket menarik, seperti paket Ultimate Harmony, Serenity, Soul and Body Fresh, Removed and Firm Skin dan Facial. Pelayanan ini dihargai mulai dari Rp 250.000 - Rp 425.000.

Dengan segala keunggulanya, Spa and Wellness Hotel Nikko Jakarta merupakan tempat eksklusif dan modern dengan paduan nuansa artistik, mewah, megah dan berfasilitas lengkap untuk perawatan kecantikan dan relaksasi tubuh.

Layanan Spa and Wellness Hotel Nikko dilengkapi dengan peralatan modern dan didukung oleh tenaga-tenaga profesional di bidangnya. Teguh S Gembur

Februari 2011 I

I 73

REHAT

Oleh Henny Anastasia Perjalanan dari Jakarta menuju Ciater bisa ditempuh dengan beberapa Alternatif. Jika dari Bandung memang hanya kurang lebih 35 km.

Melewati Kota Lembang dan beberapa hotel-hotel yg ada di sekitar Lembang tidak ada yg dapat dilihat selain bangunan. Tetapi jika sudah sampai di Ciater, kita akan disajikan hamparan perkebunan teh yang memesona dengan aktifitas masyarakat di sekitar kebun teh.

Jika dari Jakarta melewati Padalarang dan Subang maka sepanjang perjalanan akan nampak perkebunan kayu jati, nenas, dan teh. Berhenti sebentar menikmati nenas yang terkenal manis dan segar di sepanjang jalan Subang dapat memberikan kesegaran baru.

Memasuki Ciater SPA dan Resort seluas 45 ha setelah perjalanan selama 3,5 jam dari Jakarta melewati Padalarang dan Subang, membuat saya seperti mendapat oase di padang gurun. Sekitar 44 buah bangunan resort sepertinya bersembunyi di balik kehijauan pepohonan cemara yang rimbun. Ditata sangat serasi dengan tanaman cemara di sekitarnya membuat saya berpikir untuk segera menikmati sparelaksasi untuk menghilangkan kelelahan akibat nyetir.

Ruangan yang bersih dan nyaman disertai interior yang senada dengan penataan benar-benar memberikan saya pengalaman baru. Sambutan yang ramah dari resepsionis dan sangat spesiďŹ k dengan tradisi Sunda menyambut saya. Melihat kelengkapan spa dan fasilitas yang begitu banyak dan baru pertama kali saya temukan di Indonesia, saya sangat bangga

Februari 2011 I

I 75

REHAT

bahwa di Indonesia, kita sudah memiliki Health SPA yang sangat bermanfaat bagi penanganan pelanggan untuk rehabilitation, rejuvinating, revitalizing dan relaxasasi. Health SPA tepatnya konsep yang ditawarkan pemilik Ciater SPA dan Resort yang saat ini menjabat sebagai Ketua DPD Asosiasi SPA Indonesia Jawa Barat. Wanita yang benama Erwina Soewarma dan sudah memasuki usia di atas 50 tahun ini nampak segar dan cantik dengan rambut warna keperakan saat menerima kami di ruangan Dokter Wydia sebagai penanggungjawab Health SPA. Memang Health SPA di Indonesia dengan fasilitas natural hot spring water, baru pertama kali saya temukan di Ciater. Beberapa daerah di Indonesia memiliki natural hot spring water tetapi tidak dilengkapi dengan fasilitas Health SPA. Kolam berendam relaksasi berisi air panas yang berasal dari perut bumi di beberapa ruangan private bagi yang sedang melakukan Thermal SPA relaksasi, sedangkan kolam therapy yang berukuran cukup besar berisi air hangat dengan suhu yg disesuaikan dengan kepentingan pelanggan melatih para klien yang mengalami kelumpuhan atau keterbatasan gerak akibat penyakit yang dideritanya. Fasilitas mengangkat dan menurunkan pelanggan yang tidak mampu bergerak atau mengalami kelumpuhan diletakkan di tepi kolam.

Selain perawatan Hydrothermaltherapy, tersedia juga ruangan Electrotherapy, Magnetotherapy dan Kinesi Therapy. Ruangan massage kinestetik, massage relaksasi, ďŹ tnes centre, facial, spa beauty, hair treatment dan ruangan tunggu keluarga, coe shop dan taman yang asri melengkapi fasilitas di sini. Tempat ini

76 I

I Februari 2011

tepat sekali untuk pelanggan yang membutuhkan tempat menyegarkan dan menyehatkan kembali tubuh pikiran dan jiwa (body, soul and mind). Semua perawatan kesehatan di sini dilalukan dibawah pengawasan dokter Widya Pramoedji sebagai Direktur Medis.

Melewatkan 2 malam 3 hari di sini telah memberikan kesegaran baru untuk memulai kegiatan kembali di Jakarta. Daerah lain yang memiliki sumber-sumber air panas diharapkan dapat membangun konsep Health SPA yang sudah dibutuhkan dunia kecantikan, kesehatan dan kedokteran. Kelengkapan lain yang sebaiknya juga disediakan adalah ruangan meditasi, yoga, dan ruang baca menambah kenyamanan serta kenikmatan dalam menghabiskan waktu di akhir pekan. Suasana di sekeliling resort memberikan saya inspirasi menulis dan berkarya kembali.

Henny Anastasia bisa dihubungi melalui henny_ anas@yahoo.co.id. Foto-foto oleh Elang Herdian/The Secret’s Spa

Print Ad Spa FA.pdf 1 1/19/2011 2:26:21 PM

Br in g

50

o up Co is t Th o ge t

n nt ou sc Di

%

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

AEROWISATA Hotel & Resort

Jl. Jend Sudirman Kav. 75 Jakarta 12910.

Indonesia Tel ( 62-21 ) 527 6854 Fax ( 62-21 ) 527 6855

Amos Cozy Hotel

Jl. Melawai Raya 83-85, Jakarta 12160

Aston Marina Ancol

Jl. Lodan Raya No. 2A, Jakarta 14430

Aryaduta Hotel

Jl. Prapatan 44-48, Jakarta

Alila Jakarta

Jl. Pecenongan Kav. 7-17

Hotel Santika Bandung

Jl. Sumatera No.52 - 54, Bandung 40115

Patra Bandung Hotel

Jl. Ir. H. Juanda No. 132, Bandung 40132

Grand Hotel Preanger

Jl. Asia Afrika No. 8, Bandung

CIREBON Hotel Santika Cirebon

Jl. Dr. Wahidin No. 32, Cirebon 45122

Patra Cirebon Hotel

Jl. Tuparev No. 11, Cirebon 45153

Best Western International Indonesia

Senayan Trade Center, 3rd Floor No. 173 A, Jl. Asia Afrika, Jakarta Pusat

Crowne Plaza Jakarta

Jl. Gatot Subroto Kav. 2-3, Jakarta 12930

JOGJAKARTA

Golden Boutique Hotel

Jl. Gunung Sahari No. 46, Jakarta

Hotel Santika Premiere Jogja

Grand Hyatt

Jl. MH. Thamrin Kav. 28-30, Jakarta Pusat

Hotel Borobudur

Jl. Banteng Selatan No. 1, Jakarta 10710

SEMARANG

Hotel Ciputra Jakarta

Jl. Let. Jend. S. Parman, Jakarta 11470

Hotel Kristal

Jl. Tarogong Raya, Cilandak Barat, Jakarta 12430

Hotel Santika Premiere Semarang

Jl. Pandanaran No. 116 - 120, Semarang 50241

Hotel Millenium

Jl. KH. Fakhrudin, Jakarta

Patra Semarang Convention Hotel

Jl. Sisingamangaraja, Candi Baru Semarang 50252

Hotel Mulia

Jl. Asia Afrika, Senayan - Jakarta 10270

Hotel Nikko Jakarta

Jl. MH. Thamrin No. 59

Hotel Santika Premiere Jakarta

Jl. AIPDA KS. Tubun No. 7, Slipi - Jakarta

Hotel Sunlake

Jl. Danau Permai Raya C1 Sunter, Jakarta

Ibis Kemayoran Hotel

Jl. Bungur Besar Raya 79 - 81, Jakarta

Ibis Slipi

Jl. Let. Jend. S. Parman Kav. 59, Jakarta 11066

Le Grandeur Hotel

Jl. Mangga Dua Raya, Jakarta 10730

Le Meredien

Jl. Jend. Sudirman Kav. 18 - 20, Jakarta 10220

Lumire Hotel

Jl. Senen Raya No. 135, Jakarta Pusat

Mercure Convention Center

Jl. Pantai Indah, Ancol - Jakarta Utara

Menara Peninsula Hotel

Jl. Let. Jend. S. Parman, Jakarta 11470

Novotel Mangga Dua

Jl. Gunung Sahari Raya No. 1, Jakarta

Patra Jakarta Hotel

Jl. Jend. A.Yani No. 2, By Pass - Jakarta 10510 Jl. M. H.Thamrin, Jakarta 10340

Aston Palembang Hotel & Convention Center

Jl. POM IX Palembang Square, Palembang

Sari Pan Pacific Hotel Sahid Jaya Hotel

Jl. Jend. Sudirman No. 86, Jakarta

Sheraton Lampung Hotel

Sheraton Media Hotel & Towers

Jl. Gunung Sahari 3, Jakarta 10270

Jl. Wolter Monginsidi, Bandar Lampung Lampung 35401

Spark Hotel

Jl. Mangga Besar Raya No. 42, Jakarta Barat

PONTIANAK

The Acacia Hotel

Jl. Kramat Raya 81, Jakarta 10450

Hotel Santika Pontianak

Jl. Diponegoro No. 46, Pontianak 78123

The Batavia Hotel

Jl. Kali Besar Barat No. 44 - 46, Jakarta 11230

Hotel Mercure Pontianak

The Akmani Hotel

KH. Wahid Hasyim 91, Jakarta 13050

Jl. Jend. Ahmad Yani No. 91 Pontianak 78124

The Park Lane Jakarta

Jl. Casablanca Kav. 18, Jakarta 12870

MANADO

Dafam Hotels & Resorts

Jalan Imam Bonjol 176/E Semarang 50132 Central Java - Indonesia

Hotel Santika Premiere Seaside Tongkaina - Bunaken, Manado 95000 Resort - Manado

HARRIS hotel & conventions Kelapa Gading

Jl. Bulevar Kelapa Gading Blok M Jakarta 14240, Indonesia

MAKASSAR

Jl. Jend. Sudirman No. 19, Yogyakarta 55233

SURABAYA Hotel Santika Surabaya

Jl. Pandegiling No. 45, Raya Darmo Surabaya 60264

Hotel Majapahit

Jl. Tunjungan No. 65, Surabaya

MALANG Hotel Santika Premiere Malang

Jl. Letjen Sutoyo No. 79, Malang 65141

SUMATERA UTARA Patra Parapat Lake Resort

Jl. Pertamina Siuhan, Danau Toba Parapat 21174

LAMPUNG

Hotel Santika Makassar

Jl. Sultan Hasanuddin No. 40, Makassar

ANYER Patra Anyer Beach Resort

78 I

Desa Bandulu - Anyer 42166

BALI Hotel Santika Premiere Beach Resort - Bali

Jl. Kartika Plaza, Tuban - Bali

BANDUNG Aston Bandung Hotel & Residence Jl. Braga No. 99 - 101, Bandung

Hotel Saranam

Bali

Aston Tropicana Hotel & Plaza

Aston Grand Kuta Hotel & Resident

Jl. Dewi Sri No. 8 - Legian, Kuta, Bali

I Februari 2011

Jl. Cihampelas No. 125 - 129

AIRPORT

Sumpit ( Rice & Noodle )

Citywalk Sudirman - 1st Floor, Jl. KH. Mas Mansyur Kav. 121, Jakarta Pusat 10220

The Luv’s

Citywalk Sudirman - 1st Floor 1F#10, Jl. KH.Mas Mansyur Kav. 121, Jakarta Pusat 10220

Warung Kita

Citywalk Sudirman - 1st Floor, Jl. KH. Mas Mansyur Kav. 121, Jakarta Pusat10220

Restaurant Ganesha Ek Sanskriti

Center Park BRI II Lt 9 Jl Jendral Sudirman Kav 44-46 Jakara 10210

Balinusa Sinar Dewata Group Bandara Soekarno Hatta Jakarta

Batavia Lounge - Mutiara Lounge - Sanur Lounge - Dewa Lounge

Bandara Ahmad Yani Semarang

Srikandi Lounge

Bandara Juanda - Surabaya

Blue Sky Executive Lounge Lt. 2

Bandara Sam Ratu Langi Manado

Bunaken Lounge

Bandara Sepenggan Balikpapan

Mahalam Lounge

Bandara Hang Nadim - Batam

Bintan Lounge

SALON & SPA

Bandara Polonia - Medan

Prima Lounge - Toba Lounge - Toraja Lounge

Jhonny Andrean Salon

Citywalk Sudirman - 1st Floor, Jl. KH. Mas Mansyur Kav. 121, Jakarta Pusat 10220

Bandara Adisucipto DI Yogyakarta

Borobudur Lounge

CNB spa

Bandara Adisumarno

Sriwedari Lounge

Citywalk Sudirman - 2nd Floor Unit 20, Jl. KH. Mas Mansyur Kav. 121, Jakarta Pusat 10220

Bandara Moses Kilangi - Timika

Moses Kilangi Lounge

Bandara Jalaludin - Gorontalo

Matuduolo Lounge

The Secret Spa And Training Centre

Jln. Kelapa Gading Boulevard LB 1/9 Jakarta 14240

-Kemang Square Lt. 2 Jl. Kemang Raya No. 5

Jln. Boulevard Makassar Mall Panakkukang Lt.3 Mezaine (diatas Gramedia) Makassar

GOLF Kemayoran Golf Senayan Golf

TOUR & TRAVEL

Pondok Indah Golf

PT Raptim Indonesia

Jl. Cut Meutia No. 8 Jakarta Pusat 10340 Telp. : 021 - 314 6210 Fax : 3193 7701

PERBANKAN

Anta Tour (JAKARTA)

Grand Indonesia, East Mall #EM-3-38,3rd Floor Jln. MH. Thamrin No. 1 Jakarta 10310

Anta Tour (JAKARTA)

Jl. Melawai Raya No. 116 B, Jakarta 12160

Bank Central Asia, TBK

Lounge BCA Prioritas

SIRKUIT Sentul International Circuit

Wisma Pondok Indah Lt.4 suite #405, Jl. Sultan Iskandar Muda Kav. 5 TA, Jakarta 12310

Jl. Sentul Raya, Ciiteureup - Bogor

CAFÉ / RESTO

Jl. Boulevard Raya Blok LA 6 No. 19, Kelapa Gading 14240

American Grill - Ciputra

Ground Floor - North Entry, Jl. Let. Jend.

S. Parman, Jakarta Barat

Anta Tour ( SERPONG )

American Grill - Mall Artha Gading

Great Eagle Building MAG Lt. LG, Jl. Boulevard Artha Gading

Ruko WTC Matahari No. 5855, Jl. Raya Serpong - Tangerang

Anta Tour ( CIKARANG )

Ruko Plaza Menteng Blok B/25, Jl. MH. Thamrin, Lippo Cikarang - Bekasi 17550

Anta Tour ( BANDUNG )

Jl. Pasir Kaliki No. 150 C, Bandung 40171

Anta Tour ( SURABAYA )

Jl. Bengawan No. 51, Surabaya 60241

Anta Tour ( DENPASAR )

Komplek Perkantoran Duta Permai Blok I/H, Jl. Dewi Sartika, Denpasar - Bali 80114

Anta Tour ( MAKASSAR )

Jl. Dr. Wahidin Sudiro Husodo No. 34 A, Makassar 90174

Kantor Cabang Pembantu Maros

Jln. Poros Makassar Maros Km 21 Ruko Griya Batas Kota Blok C No. 5 Maros - Sultan Hasanuddin Airport Gedung Smailing Tour, Jl. Majapahit 28, Jakarta 10160

American Grill - Kelapa Gading Gading Food City, Jl. Kelapa Gading Boulevar, Jakarta Utara American Grill - Plaza Semanggi

Kawasan Bisnis Granada - GF Unit 15, Jl. Jend. Sudirman Kav. 50, Jak - Sel

American Grill - Pondok Indah Mall

1st Main Entry, Jl. Metro Pondok Indah, Jakarta Selatan

American Grill - Sabang

Jl. K.H. Agus Salim No. 39, Jakarta Pusat

American Grill - Mall Taman Anggrek

3rd Floor, Jl. Let. Jend. S.Parman Jakarta Barat

Bengawan Solo Café

Citywalk Sudirman, Jl. KH. Mas Mansyur Kav. 121, Jakarta Pusar 10220

Dapur Solo

Jl. Danau Sunter Utara R 35 - 37, Jakarta Utara

Smailing Tour & Travel (JAKARTA )

Orange Concept Lounge

Citywalk Sudirman - 1st Floor unit 1 -2, Jl. KH. Mas Mansyur Kav.121, Jakarta Pusat 10220

Taman Ismail Mazuki

Primavera Eurocafe

Citywalk Sudirman - 1st Floor Unit 25, Jl. KH. Mas Mansyur Kav. 121, Jakarta Pusat 10220

VENUE Pusat Kesenian Jakarta, Taman Ismail Marzuki, Jalan Cikini Raya, No. 73, Jakarta 10330

Februari 2011 I

I 79

ASTON KUTA HOTEL & RESIDENCE

80 I

I Februari 2011

Print Ad Cap Go Meh - EG - 21x28cm FA.pdf 1 1/25/2011 3:33:46 PM

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Penyelenggara

Disponsori oleh

Official Media Partner

Media Partner