Bierstubenkarte
Altbewährt und stets beliebt
[dʌblju] Burger Brioche- Bun | Rinderpatty | Cheddar | Salat |Tomate | Gewürzgurke | 1643er- Burgersauce
250g Argentinisches Rumpsteak „Metzger Meister“
160gr. Patty 2x160gr.Patty
mit geschwenkten Pfefferzwiebeln, Kräuterbutter, glasierten grünen, Bohnen und Röstkartoffeln
8,90 € 12,50 €
Portion Pommes frites
3,00 €
Portion Kartoffelspalten mit Sauerrahm
3,50 €
„Tessiner Medaillons“ Kleine panierte Medaillons vom Jungschwein mit Tomate und Emmentaler gratiniert, dazu ein kleiner gemischter Salat und Kartoffelkrapfen mit Sauerrahm 12,90 €
„Serviettenknödel“ Gebratener Serviettenknödel mit sautierten Pilzen dazu Blattsalat in KräuterJoghurtdressing und westfälischen Knochenschinken 8,90 €
„Graf- Sporckteller“ Gebratenes Schweinerückensteak mit Spiegelei, dazu Röstkartoffeln und ein gemischter Salat mit Joghurtdressing 12,50 €
„Spaghettini Bolognaise“ Hausgemachte Spaghettini mit RinderBolognaise und gehobeltem Parmesan 8,90 €
26,90 €
Verschiedene Steaks vom Grill Steaks von Rind, Maishähnchen und Schwein mit Bohnenbündchen im Speckmantel, hausgemachte Kräuterbutter, Dip und gebackene Kartoffelspalten 19,50 €
Gebratenes Schnitzel vom Schwein in cremiger Champignonrahmsoße, Pommes frites und marktfrischen Salaten in Kräuterdressing 15,90 €
„Landhausteller“ Medaillons vom Schweinefilet auf Röstkartoffeln mit Sauce Bernaise, dazu glasiertes Gemüse 18,50 €
Hausgemachte Rindsroulade „Bürgerliche Art“ gefüllt mit Speck und Gurke, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelpüree 18,50 €