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Je da wi as w ui E n thä lt : 1 M a ß Bie r & Spe ise n (2 Gäng e) Vorspe ise :

Ton i s Voixfe st „ D re ie rle i“ Griebensch m al z , O batz da, B utter m it B auer nbro t und B rez en 5 H a upt ge ric ht e z ur Wa hl : Porti on Och s v om Spie ß Ochsenf leisch gebr aten an k r äfti ger Rot w einso ße m it hausg em achtem Kar toffel s al at Porti on ofe nfrisc he s Spa nfe rk e l m i t R ei ber k n ödel und hausg em achtem Krau ts al at ¼ L u gede r- Ent e a us Ple isk irc he n in N i ed erb ay er n m it R eiberk nö del und B lau k r au t R e hr a gou t ge sc hmortes R ehrag o ut m it Preiselbeer-B i r n e u n d B rez en k n ödel Sch w amme rl in Ra hm m it Pf iff erlin gen , E ger l i n gen und Cha mp igno ns, dazu B rezenk nö del und fr i s ch er S ch n i ttl au ch I n kl u siv e origina l We nisc h-Wä sc hekl ammerl

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E nt hä lt : 1 M a ß Bie r & Spe ise n (2 Gäng e) Vorspe ise : B ayeri s ch e Ge nuss- Ta pa s- Va ria t ion f ür den ganz en Ti sch Be e f Ta t a r, „ Vitello Genuss Arena“ – m ari n i er ter K al bs tafel s pi tz mit ­G e mü se -Vinaig rette, Grissini, Pf eff er bei ß er, h au s gem ach tes ­B a u e r nge rä u c hertes, Straubing er B ierradi, R adi es er l , Em m en tal er-­ Tra ub e n-Spieße, Meerrettich, Obatzda, Gr i eben s ch m al z , 2 g ro ße Vo lk sf estbrezen H a upt spe ise : Vol ksfe st ge nuss-Re indl für de n g anz en T i sch 1 ga n z e Luge d er-Ente, saf tig e Spanf erk elsch ei ben , ¼ S ch w ei n s h axn ( p ro P e rso n), B ayerisch Kraut, B lauk r au t, R ei ber k n ödel , Sem m elk nö del und Erl-F est bi er s oß e I n kl usiv e origina l We nisc h-M aß krug b anderl

Pak et 3. 2 is P r ee r s o n P pro

90 3 6 , euro

Oi s f ia an je den „zuckersiass” Ent hä lt : Spe ise n ( 3 Gä nge) Vorspe ise :

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Pak e t 4 is P r ee r s o n P pro

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B ayeri s ch e Ge nuss-Ta pa s- Va ria t ion fü r d en g anz en T i sch Be e f Ta t a r, „ Vit ello Genuss Arena“ – m arinier ter Kal bs tafel s pi tz m i t ­G e müse -Vinaig rette, Grissini, Pf eff erbei ß er, h au s gem ach tes Ba u e r nge rä u c hertes, Straubing er B ierradi, R adi es er l , Em m en tal er­Tra ub e n-Spieße, Meerrettich, Obatzda, Gr i eben s ch m al z , 2 g ro ße Vo lk sf estbrezen H a upt spe ise : Och s en- Ge nusspfa ndl ( je we ils e i nz el n servi ert) rosa ge b ra t e ne ­O chsenlende, g eschm o rtes O ch s en back er l , k r äfti ge ­R ot w e in soß e , g eg rilltes Gem üse, Karto ff elgr ati n u n d S el l er i epü ree D e sse rt : D e sse rt - Et a ge re O p e ra -S c h nit t e m it J o hannisbeeren, k aram el l i s i er ter Kai s er s ch m ar r n , Va nille -Mascarpo necrem e m it Apf e l r agou t i m Gl as I n kl usiv e origina l We nisc h-Le bkuchenherz ( a uf Wunsc h indiv idua lisierbar)

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